Pitypang lekvár: a nap-édesség előnyei és kárai

Egy csodálatos írónak köszönhetően mindenki tudja a pitypang borát. De az ebből a napos virágból származó lekvár tisztességtelenül elfeledett. Íze hasonló a mézhez, a nap színéhez, és használata segít túlélni a legsúlyosabb télen, megfázás és depresszió nélkül.

Fénykép: Depositphotos.com. Írta: 13-Smile.

Kalória és összetétel

A 100 g pitypang lekvár körülbelül 192 kcal, körülbelül 1 g fehérje, mintegy 49 g szénhidrát, nem több, mint 0,15 g zsír. Ebben a részben kb. 3 gramm diétás rostot tartalmaz, amely a bél normális működéséhez szükséges.

Az arany finomság ásványi összetétele nagyon gazdag:

• foszfor (41 mg);
• kálium (231 mg);
• kalcium (139 mg);
• vas (1,7 mg);
• cink (0,27 mg);
• mangán (0,22 mg).

A lekvárban kis mennyiségű szelént, jódot, rézet és más elemeket is tartalmaz.

A delikátumokban sok vitamin van, például 18 mg aszkorbinsav és 2,4 mg tokoferol. Elég sok B-vitamin: riboflavin és piridoxin, tiamin, pantotén és folsav. Szintén jelen van: kolin, K és PP vitaminok. És a pitypangtartalmú sok béta-karotint tartalmaz.

Hasznos tulajdonságok

A pitypang lekvár előnyei meglehetősen jelentősek, még abban az esetben is, ha a benne lévő nagy mennyiségű cukor van.

Íme néhány ízesített desszert tulajdonságai:

• hangok;
• stimulálja az idegrendszert;
• javítja az anyagcsere folyamatokat;
• normalizálja az étvágyat;
• segíti a közös betegségeket;
• tisztítja a méreganyagok testét;
• finom hashajtó hatást fejt ki;
• javítja a bőr állapotát;
• megállítja a gyulladásos folyamatokat;
• choleretic tulajdonságokkal rendelkezik;
• hatékonyan kezeli a székrekedést és az aranyér;
• segít megszabadulni a parazitáktól.

Mivel bizonyos gyógyászati ​​tulajdonságok tisztázást igényelnek, egy kicsit részletesebben fogjuk őket megtartani.

1. A termék segít a májbetegségek kezelésében, segíti a szerv helyreállítását celluláris szinten.
2. A lekvár használata szintén felbecsülhetetlen azoknak, akiknek csökkenteniük kell a gyomor savasságát. Ez az oka annak, hogy ez a tavaszi édesség bizonyos típusú gyomorhurutokkal lehet és meg kell enni.
3. Az epehólyag deformációjával és az epe áramlási problémáival az édes pitypang nektárt ajánlott kis mennyiségben fogyasztani, mert ez lágy cholereticus hatást biztosít.
4. A pitypang lekvár a húgyúti és a húgyhólyag gyulladásos és fertőző betegségei szempontjából hasznos.
5. A kezelések az E. coli által okozott élelmiszer-mérgezéshez használhatók.
6. A káros anyagokkal való munkavégzés segít megtisztítani a mérgeket, toxinokat.
7. A termék antioxidáns tulajdonságai megelőzhetik a rákos folyamatokat, lassíthatják az öregedést, jelentősen javíthatják a bőr állapotát.
8. Ez segít megbirkózni a különböző megfázásokkal és megakadályozza a hörghurut kialakulását.
9. Ez egy népi orvosság a csontszövet betegségeinek, különösen az ízületi gyulladás és köszvény kezelésére.
10. Ez a napfényes finomság nyugtató hatású, normalizálja a központi idegrendszer működését. Ezért kívánatos stresszel, álmatlansággal, neurózissal, fokozott ingerlékenységgel enni.

A hagyományos orvosok szakemberei úgy vélik, hogy a pitypang lekvár különösen kézzelfogható előnyökkel jár az anémia, az asztma, a vitaminhiány és a magas vérnyomás szempontjából.

Sikeres kombinációk

Ennek az elakadásnak az előnye a többi termékkel való kombinációval nő.

Tehát hideg esetén kívánatos citrommal vagy mézzel egyenlő arányban enni.

Az idegrendszer megnyugtatásához a finomságot gyógynövényekkel mossák: menta, kamilla, melissa vagy gyenge tea bergamottal.

A cholereticus és gyulladáscsökkentő hatás fokozása érdekében a tej bogáncs-magvakból származó termékeket használjon (pl. Étkezés).

Természetesen ez a napos lekvár tökéletesen kiegészíti a zöld tea finom ízét.

Lemon Dandelion Jam

Vannak receptek, amelyekben a finomságot citrommal kell főzni. Ez a desszert kellemes fogsággal rendelkezik, és azoknak ajánlja, akik nem szeretik a nagyon édes lekvárt. Ezenkívül hasznos:

• immunitás megerősítése;
• növeli az étvágyat;
• testtisztítás;
• a C-vitamin hiányának megszüntetése;
• megfázás és bronchitis megelőzése és kezelése;
• az ödéma megszüntetése;
• megszünteti a bőr gyulladását.

Azonban a gyomor fokozott savasságával együtt az ilyen kombináció károsíthatja a szervezetet. Légy óvatos!

Kár és ellenjavallatok

Önnek elő kell készítenie a terméket a gyermekláncfák előzetes gyűjtésével egy ökológiailag tiszta területen. Ellenkező esetben a növényeket felhalmozódó káros anyagok, és elakadnak. Éppen ezért jobb, ha megkerüljük a virágokat az autópálya közelében, vagy egy többszintes épület megapátjánál.

Az allergiás reakciók általában nem okozzák. De ha túljutsz, akkor diathesiset vagy pár pattanást kereshetsz.

Jódra való érzékenység esetén kívánatos tartózkodni a pitypang lekvár használatától.

Ne használja vissza a desszert a gyomorhurut súlyosbodásával, az epehólyag kövével, valamint a hasmenés vagy hányinger hajlamával.

Általában a pitypang lekvárt ésszerű mennyiségben kell fogyasztani - néhány kanál teát, nem többet. Akkor nem lesz kár.

Hogyan és miért kell használni a terhesség alatt?

Íme az ok, amiért kívánatos, hogy ezt az édességet a terhesség ideje alatt az étrendbe belefoglaljuk:

1. A pitypang lekvár lehetővé teszi, hogy gyorsan és biztonságosan pótolhassa a terhes nő számára szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat.
2. Segít megszabadulni az ödémától és javítja a bőr állapotát.
3. Erősíti az immunrendszert és védi a testet a megfázás és más betegségek ellen.
4. Fontos, hogy a termék tisztítsa meg az emésztőrendszert a toxinoktól és egyéb káros anyagoktól.

Az orvosok azt javasolják, hogy naponta legfeljebb 3 evőkanál kezeljen. A legjobb, ha illatos édességet adunk a teához.

De ha problémás terhesség van, konzultáljon orvosával - segít kiválasztani a napi adagot a lekvárból, és gondoskodjon arról, hogy kombinálódjon a gyógyszerekkel.

Hogyan gyűjtsünk dandelionokat lekvárra?

A nyersanyagok összegyűjtéséhez jobb, ha elhagyja a várost vagy az országot.

• Kétéves növényeket kell választania - virágaik gyógyító hatásúak. Az ilyen példányok masszívabb rizómájúak, és nagyobbak, mint a szomszédok.
• Meg kell szakítani a legnagyobb virágzatot.
• Válasszon tiszta arany színű virágokat a szirmok sötétedése nélkül.
• A virágzatokat gondosan meg kell vágni a legmagasabb sapkára.
• A lekvár fázis utolsó előkészítése - csiszolás.

Ha a téli időszakban pitypangot kíván készíteni, szárítsa meg a virágfejeket a napban, gézzel lefedve, vagy fagyassza le a nyersanyagokat a hűtőben.

A legjobb receptek

A pitypang finomságok elkészítésében sok variáció létezik. Az ízletes gyógyszerek legérdekesebb receptjeit választottuk.

Édes pályázati szirup

1. Körülbelül 400 virágot, 1,5 kg cukrot és 500 ml vizet kell bevennie.
2. Öblítsük le a virágokat, enyhén szárítsuk meg és tegyük egy serpenyőbe.
3. Nyers víz és forraljuk fel.
4. Forraljuk 2 percig, miután a kapott levest egy másik serpenyőbe öntjük.
5. Dobja el a virágokat, és öntsön cukrot a levesbe, és forraljon 9 percig. Ne felejtse el eltávolítani a habot!
6. Forró szirup a bankok öntéséhez.

Vastag lekvár

1. Körülbelül 350 virágzat mosás, szeletelés.
2. A nyersanyagot 600 ml vízzel öntsük, kb. 20 percig forraljuk.
3. Ezután öntsünk 1,3 kg cukrot és főzzük még 7 percig.
4. Öntsük az üvegeket, amíg a lekvárnak nem volt ideje lehűlni.

Citrom recept

1. Ehhez a savanyú desszerthez 400 virág, 500 ml víz és 3 citrom, további 1,5 kg cukor szükséges.
2. A mosott pitypang hideg vizet öntsön, hagyja 7-8 órán át állni.
3. Ezután nyomja meg a virágzatot, öntsön bele 500 ml vizet, forraljuk fel és forraljuk 15 percig.
4. Vágjuk le a citromot szeletekre a héjjal, adjuk hozzá a levest és főzzük még 3 percig.
5. Ezután távolítsa el a nyersanyagokat a tűzhelyről, hagyja egy napig hűvös helyen.
6. Ezután öntsük a cukrot a húslevesbe.
7. Forraljuk körülbelül 15 percig, majd hűtsük le. Ezt az eljárást háromszor meg kell ismételni.

A receptek ízlés szerint megváltoztathatók. Például adjunk hozzá narancsot, ribizli leveleket, fahéjat. A pitypang lekvárban vagy tisztán maradhat. Átlagosan 400 friss virágzatnak kell 1-2 kg cukrot szednie.

A pitypang virág lekvár előnye és kár

Ez a gyönyörű arany virág egyike az elsőnek, akik örömmel fogadnak tavasszal. Ő szerény, és díszíti a fészkeket és a növényzet szigetét valahol a kerítés alatt vagy a tornácon. Ez egy pitypang, a gyerekek és a hagyományos orvoslás iránt érdeklődők kedvence.

Pitypang - orvos 100 betegség

A pitypang "komódjainak és gyökereinek" összetétele számos nyomelemet tartalmaz: magnézium, nátrium, kálium, kalcium, foszfor, vas, cink, mangán, szelén, réz. Vannak béta-karotin, C-, K-, E-, PP- és B-vitaminok. Mindez a pitypang valóban értékes egészségügyi előnyforrást jelent.

Ez a növény hipoglikémiás tulajdonságokkal rendelkezik, segít a fogyásban, eltávolítja a felesleget a testből. Pitypang gyökérpor gyógyítja a sebeket. És belőle készíthet egy helyettesítő kávét, ami ártalmatlan az egészségre.

Lehet belőle egy salátát. A pitypang, a csalán és a sóska levelek egyenlő részre kerülnek. Hozzáadhat egy álmot vagy spenótot. A leveleket 30 percig sós vízbe tesszük (a keserűség és a fertőtlenítés eltávolítása céljából), majd vágjuk le és töltsük fel növényi olajjal és citromlével (egy kicsit: savanyú sóska).

Salátát más vadon termő levelek hozzáadása nélkül is készíthet, csak pitypang hozzáadásával kerti fűszernövényekkel: petrezselyem, kapor, zeller, répa teteje.

A pitypang fiatal leveleit más tavaszi zöldekkel együtt levesbe vagy borscsba lehet hozzáadni.

Mi a pitypang lekvár használata?

A pitypangból készült legízesebb és legcsodálatosabb dolog természetesen a lekvár (és valószínűleg R. Bradbury által énekelt bor). A pitypang lekvárnak kétségtelenül hasznos tulajdonságai vannak, és a főzés egyáltalán nem nehéz.

Pitypang lekvár

• Pitypang virágzat - 300 db;
• víz - 0,5 l;
• cukor - 1 kg.

Tehát először alaposan le kell mosni a virágzatot, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a rovarok nem ülnek rájuk. Öntsünk fél liter vizet, és forraljuk kb. 15 percig, majd öt perccel a hőtől való eltávolítás előtt adjunk hozzá két apróra vágott citromot a pitypanghoz. Ragaszkodjon nap, törzs, hozzáadjon egy kilogramm granulált cukrot - és ismét tüzet. A lekvárt többször kell főzni és hűlni, amíg meg nem szerezte a jó méz konzisztenciáját. Ha azt szeretné, hogy a lekvár egész télen álljon, akkor steril edényekbe kell felemelni.

Nehéz felsorolni mindent, ami segíti a pitypang lekvárát. Először is, nagyon kedvező hatással van a májra, többek között segít a hepatitisben. A pitypang részét képező anyagok helyreállítják a májsejteket is.

A pitypang lekvár is nagy előnyökkel jár, mint antioxidáns, amely még a szabadgyökök ellen is fellép - az onkológia lehetséges oka.

Anémia, asztma, cholecystitis, cukorbetegség, urolitiasis, székrekedés, köszvény, magas vérnyomás - ez egy hiányos lista azokról a betegségekről, amelyekkel ez a finom.

Nehéz elképzelni, hogy a pitypang lekvár ellenjavallt. Sőt, valójában nem. De, mint minden biológiailag aktív anyag, a pitypang lekvár hatalmas előnnyel járhat, és még kárt is okozhat, ha ez ésszerűtlen kezelni.

A pitypang-konzervek károsak lehetnek, ha nem tesznek óvintézkedéseket.

Ne használjon pitypangos betegeket epeutak elzáródásával: erős choleretikus, ezért rosszul végződhet.

A fekélyes és gasztritiszes betegeknek szokásos óvatossággal kell eljárniuk.

Pitypang lekvár finom, de az orvostudomány! Nem használhatja vissza. A túladagolás problémákat okozhat az emésztőrendszerben.

Virágokat kell gyűjteni az utaktól: a pitypang összetétele már nagyon gazdag, nem szabad a nehézfémek és más szennyeződések sóival kiegészíteni.

A legtöbbünk számára a fényes, napfényes pitypang megjelenése meleg napok, pihenés és jó hangulat megérkezését jelenti, mert lehetetlen, hogy ne mosolyogjunk, látva előttünk egy teljes, tiszta élvezetet. A pitypang azonban nemcsak a megjelenését, hanem a jólétünk jelentős javítását is lehetővé teszi. Nem mindenki tisztában van az ilyen szokatlan finomsággal, mint a pitypang lekvárral, melynek előnyeit és kárát részletesen a cikkünkben vesszük figyelembe.

Azok, akik életük során legalább egyszer megpróbálták desszertet kipróbálni, soha nem fogják elfelejteni a páratlan méz ízét és a meleg, borostyán-sárga színt. Ez a természetes édesség nagyszerű kiegészítő lesz egy csésze esti teához, örömmel fogadja az eredeti ízét, és kedvezően befolyásolja az egész testet.

Tehát értsük meg, mi a hasznos pitypang lekvár.

Összetétel és kalória

A pitypang, amelyet sokan megszoktak, hogy közös gyomként érzékeljék, valójában egy nagyon értékes növény, amelyet gyakran használnak a hagyományos orvoslás különböző receptjeiben. Természetesen a virág minden része - levelek, gyökerek, gyümölcslé és természetesen a virágzat. Az érett kosarakból készül a pitypang lekvár, amelynek előnyei a felhasznált nyersanyagok gazdag ásványi és vitamin összetételéből adódnak.

100 g friss virágból készült finom termék tartalmaz:

1. Magnézium és kálium - 24 mg és 232 mg. A megfelelő mennyiségű ásványi anyag biztosítja az emberi szervezet szív- és érrendszeri és emésztőrendszerének normális működését.
2. Kalcium - 140 mg. Csontrendszerünk alapeleme.
3. Foszfor - 42 mg. Elengedhetetlen a megfelelő anyagcseréhez.
4. A vas, a cink, a mangán, a szelén és a réz fontos elemei a belső szervek megfelelő működésének és állapotuk megfelelő szinten tartásának.

Ezenkívül a pitypang lekvár béta-karotint tartalmaz nagy mennyiségben (ez a vitamin, amely „színeik fényes sárga színét adja”), tiamin, riboflavin, kolin, K-vitamin vitaminok és még az egyik leggyakrabban felírt vitamin - piridoxin (B6 ).

A kalóriaelakadás alacsony, és elsősorban a főzési folyamatban használt cukormennyiségtől függ. Átlagosan két evőkanál vastag lekvárt tartalmaz körülbelül 150 kcal.

Gyógyító tulajdonságai közül a legteljesebb a lekvár, amely a környezetbarát, tiszta növekedési helyeken gyűjtött növények kosarakból készül.

Annak érdekében, hogy a termék használatából a lehető legtöbbet hozza ki, próbálja meg betartani az előkészítés és tárolás szabályait, és ne növelje az édességek ajánlott adagját.

Pitypang lekvár hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

Amint azt már megértettük, a növényi biológiailag aktív anyagok magas tartalma teszi a pitypangot és annak termékeit valódi természetes gyógyszernek, amely testünk számos kóros állapotában jön létre.

Azok az idők óta, amikor az összes betegséget nem szintetikus készítményekkel kezelték, de az anya - természet ajándékaival, a leggyakrabban a pitypang lekvárt használták olyan betegségekben, mint:

• anémia;
• magas vérnyomás;
• hepatitis és egyéb májbetegségek;
• gyenge immunitás;
• a bél munkájával kapcsolatos problémák;
• ízületi betegségek - ízületi gyulladás, reuma és köszvény;
• epekőbetegség.

Erőteljes antioxidáns tulajdonságai, pitypangja és lekvárja miatt számos súlyos betegség, beleértve az onkológiát, megelőző szer.

De a leggyakoribb módja ennek az édes gyógyszernek a megfázás elleni küzdelem, különösen a hideg időszakban.

Minden reggel, mielőtt eszik, egy kanál pitypang lekvárt kap, a testének számos megfelelő anyagot biztosít a megfelelő működéséhez. Támogassa az immunrendszerét, és képes legyen az egész téli szezonális influenza és ARVI járványok nélkül.

De mivel a természetben nincs csodaszer, így a pitypang-megőrzés nem csak előnyöket, hanem bizonyos különleges körülmények között is kárt okozhat.

Ellenjavallt a termék visszaélése, ha diagnosztizálták:

• cukorbetegség, különösen dekompenzált állapotban;
• túlsúly;
• allergia vagy egyéni intolerancia a virág összetevőire;
• gasztritisz támadása, hányinger és hányás kíséretében;
• hipotenzió (alacsony vérnyomás).

Ne felejtsük el, hogy a pitypang lekvár egy erős biológiai termék, amely befolyásolhatja az éretlen organizmust, ezért az 5 év alatti gyermekek számára ajánlott, hogy csak egy orvoshoz forduljon.

A terhesség alatt azonban a pitypang lekvár használata természetesen megengedett. Ráadásul a szoptatás ideje alatt a növény elemei növelhetik a szoptatást és javíthatják az anyatej ízét.

A gyógynövény-összetevők kezeléseként emlékeznünk kell arra, hogy a pitypang lekvár nem csak hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, hanem ellenjavallatok is. A fitoterapeuták optimális dózisa legfeljebb 2 evőkanál készterméket tartalmaz naponta.

Pitypang lekvár a máj számára

A pitypang gyógyszerek, amelyek sok országban nőnek, egy természetes hepatoprotektor, hasonlóan a gyógyszertárakban értékesített gyógyszerekhez. Éppen ezért különösen fontos a pitypang lekvár a májra, amely nemcsak a fontos belső szerv bizonyos súlyos betegségeinek megelőzését, hanem annak megállítását is megakadályozza.

Pontosan mi a pitypang lekvár alkalmazása a patológiás patológiák kezelésére:

1. A pitypang képes helyreállítani a beteg sejteket, ezáltal küzdeni a cirrhosis kialakulásával.
2. Gyakran a szervezet különböző mérgezései válnak a betegség oka. Ebben az esetben a növény bevétele segít megszabadulni a méreganyagoktól, a radionuklidoktól és a toxinoktól, segítve a máj normalizálását.
3. A kémiai adalékanyagok nélküli természetes termékek rendszeres használata kedvező hatást gyakorol az anyagcserére, felgyorsítja az anyagcserét és telítettíti a sejteket előnyös összetevőkkel.

A gyógynövényekkel kapcsolatos minden tiszteletben tartva semmilyen esetben nem utasíthatja el a szakember által előírt orvosi kezelést. Ne feledje, hogy az orvos a vizsgálati eredmények és a tesztadatok alapján az Ön egyéni indikációi alapján terápiát ír elő.

Tehát most már pontosan tudjuk, hogy mi a pitypangelakadás előnyei és kárai. A csodálatos csokor élvezetével biztos lehet benne, hogy nemcsak hihetetlen íze van, hanem gondoskodik az egészségéről és a hosszú élettartamáról.

Kedves barátaim, hogy nem túl sok idő jött el, amikor nagyon szokatlan lekvárral raktározhatsz télen. Ez pitypang lekvár.

Szokatlan, egészséges és szép lekvár, amely segít fenntartani az egészséget. Aktívan hat a máj, az ízületek, a csökkent immunitás és más kóros állapotok betegségeire.

Az alábbiakban több csodálatos tulajdonságáról beszélünk.

A kék keretben található lista segítségével gyorsan navigálhat a cikk kívánt részéhez:

Ma a cikkben:

400 pitypang lekvár citrommal

A citrom növeli a pitypang előnyös tulajdonságait. És magad is beállíthatja az összeget: a receptben lévő citromok számát növelheti, vagy teljesen hozzáadhatja.

összetevők

• 400 virág pitypang láb nélkül
• 1 kg cukrot
• 1 citrom
• jó hangulat

Főzési folyamat

A pitypangokat környezetbarát környezetben gyűjtjük, távol az utaktól és a veszélyes vállalkozásoktól. Válassza ki a jól megnyitott sárga virágokat, és vágja le a fejét.

Erre a kalandra nem lesz boldog, és elég gyorsan zárnak, így kell lennie.

A kapott virágokat folyó vízzel kell mosni.

Ezután töltse fel a pitypangunkat tiszta vízzel. És ragaszkodjon 24 óráig. Ez azért szükséges, hogy elhagyjuk a keserűséget és a tejes levet.

Ezután nyomja össze a virágokat, és tedd egy serpenyőbe, ahol főzzük őket.

Töltse fel a pitypangunkat 1 liter tiszta vízzel. Az enyém és a citrom leválik. Ő foglalkozik a bőrrel.

Vágjon egy citromot, és küldje el a cégnek pitypangra. Keverjük jól. Ezt a keveréket közepes hőre tesszük és kb. 30 percig főzzük.

Ezután egy gazdag növényi főzetet kapunk egy adott szaggal. Távolítsuk el a hőtől, fedjük le és ragaszkodjunk 6 óráig szobahőmérsékleten.

6 óra múlva több rétegben szűrjük meg a húsleveset, nyomjuk meg. Torta eltávolítva.

Itt van egy arany folyadék az eljárás után.

Visszatérjük a potba, és hozzáadunk cukrot.

Főzzük közepes lángon, amíg meg nem találjuk a megfelelő konzisztenciát. De nem kevesebb, mint fél óra. Minél hosszabb ideig főzsz - annál vastagabb a lekvár. Ne feledje, hogy lehűlés után sűrűbb lesz.

A kész lekvárt steril edényekbe öntjük.

A pitypang lekvár kész! Csodálatos, arany, fiatal mézre emlékeztet. Ezt néha „pitypang méznek” nevezik.

A lekvár eltarthatósága: 1 hónap a hűtőszekrényben, nem varrva. És egy évig hengerelt, sötét hűvös helyen.

Nézzük meg, milyen hasznos pitypang lekvár és hogyan kell használni, hogy ne károsítsa.

Pitypang lekvár előny és kár, és hogyan kell használni

Nem csoda, hogy "pitypang méz" ősi idők óta gyógyító terméknek tekinthető. A hatása nagyon enyhe, de kézzelfogható.

Hasznos tulajdonságai:

• stimulálja az immunrendszert és erősíti a testet
• enyhíti a gyulladást
• védi és tisztítja a májat és a csatornákat (choleretic)
• baktericid és antivirális
• kezeli az emésztőrendszert, javítja a bél mikroflórát
• antistressz

A pitypang lekvárának károsodása okozhat, ha nem fordítanak figyelmet az ellenjavallatokra (csak róluk).

Alkalmazza ezt a rendszer szerint:

Az immunrendszer erősítése és a megfázásból való kilábalás felgyorsítása

• 1-2 evőkanál naponta, lehetőleg este esténként, meleg tea mellett.

A szív és az erek betegségei

• naponta reggeli előtt (2 óra), hogy 1 evőkanál vegyen. természetesen 2 hét. Ezután egy hónap szünet. Legfeljebb 5 tanfolyamot tud teljesíteni évente.

Az ízületek betegségeinek kezelésére és megelőzésére

• naponta reggeli előtt (1-2 óra) és 1 evőkanál. l tanfolyam 1 hónap. Ezt követően, egy szünet 2 hónapig. És 2 hónap után a kurzus megismételhető.

Hogyan készítsünk pitypang lekvárt a máj és a vér tisztításához

• 1-2 kanál naponta, heti 4-5 alkalommal. Hasznos kombinálni az elakadást és a hepatoprotektorokat komplex hatásokért.

Akut légúti betegségek kezelésére

1 teáskanál naponta háromszor. A fogadás időtartama 10 nap.

Mint minden gyógyszer, bár finom, pitypang lekvár ellenjavallatok:

• 5 éves korig
• cukorbaj
• allergia
• akut gastritis
• fekély
• epehólyag kövek

A legjobb, ha a beiratkozás előtt egy szakértő támogatását igénybe veszi.

Az évelő gyomokat különböző nevek (gát, tejkancsó, stb.) Ismerik, és közel 1000 fajtájúak. Ezek közül nem több mint 70 fajt vizsgáltak és alkalmaztak, ami elég sok betegség gyógyítására. Pitypang virágzat különbözik a kosár méretétől és alakjától, nádszirmok. A szár tele van tejes levével.

A cikk tartalma:

A méz virág sok hasznos elemet tartalmaz. Ráadásul a növény teteje és gyökere gyógyító erejű. Különösen, ha helyesen és időben gyűjtötték őket. Végül is minden virágnak van egy bizonyos ideje, amikor az anyagok koncentrációja eléri a maximális értéket. Pontosan megszakadnak abban az időszakban, amikor a rügyek nyitnak. Ezután a szerves savak, glikozidok, amelyek keserűséget adnak, gyantás és zsíros anyagok, szaponinok találhatók a készítményben. Csak a pollen tartalmaz a periódusos táblázat felét (kobalt, cink, mangán és mások).

Pitypang természetes tulajdonságai

A levelek elszakadnak. Elég ahhoz, hogy forró vízzel töltse meg a hajtásokat, hogy egy természetes koktélt kapjon, amely kitölti a vitaminok szezonális hiányát. A fiatal növények szinte nem tartalmaznak keserűséget, és tőlük szépség salátákat készítenek, mint uborka. Finom rügyek, mint a kapribogyó. A déli országokban friss hajtásokat használnak petrezselyemmel és más zöldekkel együtt. Európában a pitypangot a kertben termesztik.

Ha a lekvár virágból készült, akkor a gyökerekből egy élénkítő ital kapható, amely nem kevesebb, mint kávé (cikória). A népszerű receptekben népszerű kivonatok a gyökerekből, amelyek elengedhetetlenek:

• a nyirokcsomók gyulladása;
• székrekedés;
• dermatitis;
• ideges ingerlékenység.

A magnézium jelenléte, számos antioxidáns megakadályozza a rákot és a cukorbetegséget, normalizálja a vizes-só anyagcserét a szövetekben, ami fontos a magas vérnyomás és a stroke utáni rehabilitáció szempontjából.

A herbalisták közé tartozik a pitypang a rákellenes díjakban, a pitypang lekvár a májban sárgasággal. A vírusellenes és anthelmintikus növény számos lehetőséggel meglepődik a súlyos megbetegedésekkel szemben.

1. A lé paralizálja a gombák és patogén mikrobák létfontosságú aktivitását az alkáli tartalom miatt.
2. A méznövény rovarölő tulajdonságait a zuzmó, az ekcéma és az akne gyulladásos szemölcsök különböző formáinak kezelésében hasznosítják.
3. Az arc törlőkendővel való törlése észrevehetően javítja az olajos bőr állapotát. A laktáció fokozása érdekében ajánlott is inni.

A pitypang lekvárának előnyei

Egy virág értékelhető annak a ténynek, hogy képes megemelni a hangulatot, élénkíteni, megtisztítani a toxin testét, függetlenül attól, hogy milyen formában lép be a testbe: kivonat vagy desszert. Jó-e a pitypang tartósítására, ha a vitaminok részlegesen megsemmisülnek a hőkezelés során? A pitypang lekvár előnyei azonban nyilvánvalóak. Legalább azért, mert a természetes képlet számos nyomelemet és fontos összetevőt tartalmaz (B, C, F csoport), amely:

• az elhízás megelőzése;
• kezelik a gastritist (a lé semlegesíti a megnövekedett savasságot);
• serkenti az étvágyat és az emésztési folyamatokat;
• a glikozidok eltávolítják a köveket és a homokot az epehólyagból;
• desszert nélkülözhetetlen a lép betegségeihez.

Az asztmásoknak csak néhány kanál pitypang lekvárra van szükségük, hogy megakadályozzák a fulladás támadását. A Medonos kiterjeszti az ereket, ami megkönnyíti a légzést és a vérkeringést. Ezzel a funkcióval elkerülhető az ischaemiás és a koszorúér-stroke.

A pitypang lekvár receptje a májkezelésnek klasszikus alapja, bár sokféle variáció van ebben a témában. Egy hasznos desszerthez menjen a virágzatra. És akkor minden a program szerint megy: cukor + citrom. A sűrített szirupot, melyet szín, íz és konzisztencia jellemez a mézzel, üvegben lezárunk. A főzés különbsége az, hogy milyen célból készül. A gyógyhatások meghatározzák a keserűség koncentrációját.

A virágok teljes áztatásával elveszik az életet adó hatalom. Annak érdekében, hogy a kedvező tartalom a lehető legnagyobb mértékben megmaradjon, a szirmok egy napig a szirupban kell maradniuk. Ezután minden értékes anyag átjut a folyékony közegbe. A feldolgozásra szolgáló virágok elkészítésének másik jellemzője a kis rovarok jelenléte, akik nem akarják elhagyni az élőhelyet. A folyamat egyszerűsítése érdekében a sárga dobozokat papírlapokra helyezik, ahol a kúpok feltérképezhetők.

A pitypang lekvár hasznos tulajdonságai

A 100 g-os máj kezelésére szolgáló pitypang lekvár receptje 55 g szénhidrátot, majdnem 1 g fehérjét, 16 g zsírt, 2 hamu, bizonyos diétás rostot tartalmaz. Az ásványi összetétel 25 g magnézium és 42 g nátrium, kálium (230 g) és 40 mg foszfor (40 mg), alacsonyabb mennyiségű mangán és cink, valamint réz és szelén ritka alkotórészei. A vitaminokkal kapcsolatban a következő számadatok szerepelnek:

1. C (17 mg) és E (2, 2 mg).
2. Elegendő mennyiségű tiamin, piridoxin, kolin, PP, K, riboflavin.
3. A folsav és pantoténsav mérsékelt mutatói (mindegyik 13 mg).

Az ábrák elegendőek a pitypang lekvár hasznosságának ellenőrzéséhez.

A máj pitypangeleme hasznos, mert:

• segít a károsodott szervsejtek helyreállításában hepatitis után;
• hatékony a cholecystitisben;
• használt urolitiasis tanfolyam;
• a hörghurut megelőzésére;
• aranyérrel;
• arthritis, köszvény.

A teázás közben fogyasztott pitypang lekvár használata jól ismert. A folyamat gyors elalvást biztosít. A choleretikus tulajdonságok fokozása érdekében zöld teával vagy egy pohár tejet kell mosni.

Mi a hasznos pitypang lekvár?

A növény gyökéréből származó teát diuretikus tulajdonságairól ismert, ami értékes a fogyásban. A desszertkel együtt fokozza a vesék munkáját, megszüntetve a felesleges folyadék zsírszövetét. Ez pozitív hatással van a testsúlycsökkenésre, azonban csak egy a fogyás átfogó programjának egyik feltétele, mert a növény nem érinti a termogenezist. A tea összetétele nem kombinálható:

• diuretikumokkal, mert intenzív gyomornedv keletkezik;
• antikoagulánsok - a felvétel vérzéshez vezet;
• cukorbetegek - hipoglikémia lehetséges.

Minden esetben fennáll a gyógyszerek alacsony felszívódásának kockázata.

Pitypang lekvár ellenjavallatok

A fővonal közelében növekvő virágok elszívják a kipufogógázokat, ami lehetővé teszi a pitypangelakadás veszélyeit. Ezért azokat távoli területeken gyűjtik. Ne feledje, hogy az erőnek kétévenkénti növénye van. A lekvár számára jobb, ha a nagy kosarat tépje le. Tehát, a maximális haszon eléréséhez a vastag gyökereket szárítás után a homok állapotába kell törni.

A pitypang lekvár gyógyászati ​​tulajdonságait és ellenjavallatait már régóta tanulmányozták. Az allergiás reakciók és hasonló jelenségek nem jelennek meg, azonban vannak korlátozások. Ha összehasonlítjuk a pitypang lekvár receptjeinek előnyeit és károsodását, akkor a termék személyes toleranciájából kell származnunk. A jódra érzékeny embereknek előzetesen kerülniük kell a teát a gyökérből vagy kivonatból.

Az epehólyag kövek jelenlétében és a gyomorhurut súlyosbodásában a desszert sem szabad bántalmazni, máskülönben hányást vagy bélrendszeri megbetegedést okozhat, különösen farmakológiai készítményekkel kombinálva. Élvezze az ízletes desszertet, és emlékezzen a gyermekláncfű életét adó hatalomra.

Pitypang Virág Jam

A tavasz az év legszebb és örömteli időszaka, hiszen minden hideg télről ébred fel, zöldre és virágzásra. Ebben az időszakban csodálatosan édes pitypang virágzik. Furcsa módon, de enni lehet, mert nemcsak ízletesek, hanem hihetetlenül előnyösek az emberi egészségre. Figyelembe véve azt a tényt, hogy a fiatal leveleken nincs keserűség, általában hozzáadják a növényi salátához. Ami a fényes virágokat illeti, fel lehet használni, hogy illatos és gyengéd lekvárt, valamint finom bort készítsenek. A pitypang lekvár természetes és hihetetlenül hasznos amber.

Ajánlott enni az epehólyag és a máj patológiái, a hörgő asztma és az anaemia esetén. A csemege tisztító általános erősítő hatású, megtisztítja a méreganyagok és salakok testét, elvégzi az onkológia megelőzését.

A lekvár hasznos tulajdonságai

Kevés ember tudja, de a pitypang vasat, B-vitamint, foszfort, kalciumot és káliumot, valamint tokoferolt tartalmaz. A gazdag kémiai összetétel lehetővé teszi a májbetegségek, a gyulladásos folyamatok, a hepatitis és az aranyér, az urogenitális rendszer betegségei és a kolecisztitis kezelését. A lekvár mély, biztonságos tisztítást biztosít az egész testnek a toxinok, nyálka és salak, szabad radionuklidok és paraziták ellen.

A hatalmas előnyök ellenére a lekvárnak van néhány ellenjavallata a recepciónak. Szigorúan tilos a finomságot a gastritis súlyosbodása és a húgyhólyagban lévő kövek jelenléte ellen. Tekintettel arra, hogy a növény nemcsak hasznos, hanem minden káros teremtményt is felszív, tiszta helyen kell gyűjtenie.

Ellenkező esetben a főtt lekvár nem tesz semmit. Számos kóros betegség kezelésére nem csak lekvárt, hanem pitypangon alapuló mézet is használhat. Ilyen célokra naponta öt alkalommal, két vagy teáskanál hozzáadásával meleg teát.

A finom és egészséges lekvár főzésének titkai

A borostyán finom finomsághoz legalább 450 pitypangfejre lesz szüksége, amelyeket főzni kell. A növények összegyűjtése délben, mert ekkor a fejek teljesen kinyílnak. A főzés megkezdése előtt alaposan és alaposan mossa le a nyersanyagot, hogy tisztítsa meg a portól, a rovaroktól. A lekvár konzisztenciája hasonló a természetes mézhez.

A legjobb hely a késztermék tárolására hűtőszekrény. Forraljuk a pitypangot egy réz, rozsdamentes acél medencében vagy serpenyőben. Ha a lekvár zománcozott potban készült, akkor lehűtheti. Abban az esetben, ha más tartályt használtak, a kész lekvárt azonnal üvegedényekbe öntjük. Korábban forró vízzel hígították és szárították.

A pitypang lekvár klasszikus receptje

A tavaszi csemege fényes és gazdag színekkel, kiváló aromájával és csodálatos ízével rendelkezik. Ezenkívül a desszert egyszerűen és gyorsan elkészíti. A nyersanyagok gyűjtése legfeljebb harminc percet vesz igénybe. A lekvár 24 órán belül elkészül. Rengeteg recept van, nevezetesen a hagyományos, cseresznye levelek és citrusfélék.

A javasolt recept fő előnye, hogy egy kezdő és egy tapasztalt szakács készítheti el. A desszert alacsony kalóriát tartalmaz, a készítmény minimális mennyiségű összetevőt tartalmaz, nevezetesen vizet, pitypangot és cukrot.

A kész finomság tökéletes a vegetáriánusok és mindazok számára, akik követik az alakot, és megpróbálnak megfelelően és kiegyensúlyozottan enni. A klasszikus recept a legegyszerűbb, megfizethető és gyors előkészítés. Száz gramm lekvár körülbelül 192 kilokalóriát tartalmaz.

A szükséges összetevők listája:

• víz - 500 ml;
• granulált cukor - 700 gramm;
• Pitypang virágzat - 200 db.

Jellemzők lépéses főzés hasznos kezelések:

1. Olvassa el a receptet, készítse elő az összes szükséges terméket.
2. Gyűjtsük össze a pitypangot egy ökológiailag tiszta helyen, majd szétválasztjuk a szárakat a virágzatból. Öblítse le és szárítsa meg a szükséges részt.
3. A virágok három pohár tiszta vizet öntsenek, és a kályhába küldik. Forraljuk fel, forraljuk 12 percig, és ne felejtsük el rendszeresen keverni.
4. Az így kapott főzetnek sárga színnel kell rendelkeznie.
5. Távolítsa el a potot a tűzhelyről, fedje le, és hagyja öt órán át. Ebben az időszakban a színnek zöldnek kell lennie, ezért ne félj.
6. A keverék átláthatósága érdekében a levest finom szitán szűrjük. Virágok összenyomódnak. Adjunk hozzá három és fél csésze cukrot, és küldjük a serpenyőt a tűzhelyre. Javasoljuk, hogy rendszeresen keverje össze a cukor kristályok teljes feloldódását.
7. Amikor a húslevest forraljuk, szükséges, hogy a tűz minimális szintje fél órára legyen. Ez segít a folyadék elpárologtatásában, és a lekvár színe gazdag borostyán lesz.

Hogyan készítsünk lekvárt cseresznye levelekkel

A lekvár főzésének technikája nem különbözik a hagyományos konyhától. Az egyetlen figyelmeztetés, hogy a desszert a friss cseresznye kellemes ízét és aromáját fogja dominálni. A desszert telítettebbé, étvágygerjesztőbbé teszi, így hozzáadhat egy ilyen összetevőt, mint a citromhéjat.

A főzési idő tizenkét óra. A száz gramm lekvár energiaértéke legalább kétszáz kilokalória.

összetevők:

• citrom - 2 db;
• Pitypang virágzat - 400 darab;
• víz - 500 ml;
• cukor - 1,2 kg;
• Cseresznye levelek - 12 darab.

Lépésről lépésre főzéselakadás:

1. Vizsgálja meg a receptet, készítse elő az összes összetevőt, hogy ne töltsön időt a főzési folyamatban. Gyűjtsük össze a szükséges számú pitypangot, alaposan öblítsük le és szárítsuk meg.
2. Öblítsük le a citromot vízzel, szárítsuk meg és reszeltük a durva reszel. A pitypangot előzetesen öblített cseresznyefélékkel és citromhéjjal kell összekeverni.
3. Ahhoz, hogy az íze világosabb és sósabb legyen, kis mennyiségű citromlé adható hozzá. A kapott keveréket vízzel töltjük, és a kályhába küldjük.
4. Forraljuk fel a levest, forraljuk tizenkét percig. Ezután eltávolítható a tűzhelyről, hagyja, hogy tíz órát hagyjon.
5. Broth törzs gézzel. Adja hozzá a megadott mennyiségű cukrot, és küldje el közepes hőre, fontos, hogy forraljuk el. Egy órára főzzük alacsony hővel.
6. Elkészített lekvár üvegedényekbe csomagolva, forró vízzel előzőleg.

A javasolt recept szerint főzött lekvár fényes és szokatlan ízű. Lehet teát és más forró italokat fogyasztani.

Az eredeti recept narancs lekvár pitypang

A klasszikus lekvár gazdag kiegészítése egy lédús, érett narancs. A kész finomságot a tea önálló kezelésére, valamint a sütemények és sütemények hozzáadására is biztonságosan lehet használni. Miután megvizsgálta a javasolt főzési lehetőségeket, elkerülheti a desszert főzésének nehézségeit. A kezelés a tizenhárom órában készen áll. A 100 gramm kalóriaérték 191 kilokalória.

A szükséges termékek listája:

• Pitypang virágzat - 400 darab;
• víz - 500 ml;
• cukor - 1,2 kg;
• narancs - 2 db.

Technológia fokozatosan elkészíti a hasznos finomságokat:

1. A részletes recept elolvasása után meg kell kezdeni a termékek előkészítését és a pitypang gyűjtését. Fontos tudni, hogy a virágok nemcsak hasznos anyagokat, hanem káros anyagokat is felszívnak. Ezért gyűjthetjük őket tiszta területeken. Ezt nem lehet az autópálya, gyárak, ipari vállalatok és más intézmények közelében csinálni.
2. A virágzat elkülönítése a növényzetből, alaposan öblítse le vízzel a nem kívánt rovarok és por eltávolításához, majd szárítsa meg.
3. Öblítse le a narancsot vízzel, vágja le, hámlás nélkül. Ezután biztonságosan hozzáadhatod a pitypanghoz. A keveréket elegendő vízzel öntjük, és a kályhába küldjük, forraljuk. Forraljuk tíz-tizenkét percig, ragaszkodjunk legalább öt óráig.
4. A kapott húsleveset szitán átszűrjük, cukrot adunk, 30 percig forraljuk. Készen áll a lekvár, pitypang és narancs, a bankokba öntve.

A recept alapján főzött desszert hihetetlen aromával, finom ízével, finom textúrájával és fényes színével rendelkezik. A kezelések nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek számára is vonzóak lesznek.

Könnyű recept a pitypang lekvár nélkül főzés nélkül

A bemutatott főzési módszer a legegyszerűbb, megfizethető és gyors. Kevés ember tudja, hogy a pitypang desszertek olyan ízletesek és egészségesek. A kész lekvár nem különbözik az összes többitől. Az egyetlen különbség a kezelés előkészítésének és összetételének tekinthető.

Érdekes, hogy ebben a receptben nem kell granulált cukrot használni, merészen helyettesíti a természetes mézet. A főzési idő tizenhárom óra. A 100 gramm finomság energiaértéke 180 kg.

Kötelező összetevők:

• víz - 3 csésze;
• méz - 300 gramm;
• 400 pitypang.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A szükséges számú pitypang összegyűjtése. Meg kell mosni és szárítani, miért csavarja a húsdarálót, élelmiszer-feldolgozót vagy turmixgépet.
2. Egy liter szirupra négy evőkanál mézre lesz szüksége.
3. A keveréket alaposan keverjük, fedjük le, és tizenkét órán át hagyjuk lehűlni.

Ezt a receptet a legegyszerűbbnek tartjuk, ezért nagyobb figyelmet kell fordítani rá. A pitypang alapú lekvár nem csak desszert, hanem egy nagyon ízletes, egészséges, tápláló gyógyszer.

Pitypang lekvár

Pitypang lekvár - a nem várt recept. De ez egy igazi egészségügyi kamra! A pitypang lekvár receptje nemcsak illatos, hanem nagyon hasznos finomságot is készít, mert a lekvár, vagy más néven pitypang méz is természetes orvosságként használható. A legfontosabb dolog, amit emlékezni kell - a lekvárral virágokat csak környezetbarát helyeken, az utaktól távol kell gyűjteni.

A nyár még nem kezdődött el, és az első betakarítás már lehetséges a következő télre. Az egyik magazinban kaptam egy pitypang lekvár receptet. Megtanultam, hogy ez a méz ízléses, és nagyon hasznos - azonnal úgy döntöttem, hogy pár edényt főzök, miközben még mindig pitypang van.

A tavasz közepén a földünk gyönyörű, bolyhos pitypang sárga szőnyegével van borítva, amelyek rendkívül hasznosak. Egy híres írónak köszönhetően mindenki ismeri a pitypang borát, de a pitypang lekvárát tisztességtelenül elfelejtik. Ma szeretném megosztani az ízletes és egészséges, természetes pitypang lekvárt.

Pitypang lekvár - hasznos és eredeti recept. Hogyan lehet a pitypang lekvárt, amely a tavaszi illatú?

Nyár egy korsóban! Borostyán aromás csemege, a konzisztencia nagyon hasonló a mézhez.

Világos, illatos pitypang lekvár (vagy pitypang "méz") nemcsak nagyon kellemes az íze - nagy gyógyító ereje van, és hihetetlenül egészséges.

Ma egy egészséges pitypang lekvárt készítünk, amely ízesíti a mézet.

Az ízletes és illatos lekvár nemcsak hagyományos gyümölcsökből és bogyókból állítható elő. A pitypang lekvár ízében nem alacsonyabb, mint a szokásos gyümölcs- és bogyófajták, nem pedig semmiképpen sem pitypang-méz. Próbálj meg pitypang lekvárt készíteni, az elkészítés receptje egyszerű, és örömmel fogod gyűjteni a pitypang lekvár nyersanyagát.

Pitypang lekvár - a hagyományos és ugyanakkor szokatlan finomság receptje. Hasznos és ízletes pitypang lekvár könnyű elkészíteni, és meglepődhet a vendégek és a vendégek egy szokatlan desszert.

Érezze magát, mint egy méh és főzzön mézet! Pontosabban, ez a pitypang virág lekvár, de feltételezzük, hogy a méz pitypang virág.

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

Pitypang Virág Jam

A pitypang virág lekvár egy ízletes, házi készítésű, nagyon hasznos gyógyszer, amely segít a megfázásnak, mint például az influenza, a torokfájás és a hörghurut. Közvetlenül a főzés után ez az édesség meglehetősen folyékony, de ha pár napot tölt be, sűrűvé, vastagabbá, lágyabbá és finom virágos aromává válik!

Hozzávalók a pitypangvirágból készült lekvár készítéséhez

1. Pitypang (sárga virágok) 400 darab (ha kis 500 darab)
2. 1,5 liter tisztított víz
3. Só (áztatáshoz) 1 liter vízben 10 gramm
4. Cukor 1,5 kg
5. Citrom 2 darab

Nem megfelelő termékek? Válasszon hasonló receptet a többiektől!

leltár:

Gumikesztyű, szűrőedény, mélytál, műanyag élelmiszerbevonat, hűtőszekrény, papír konyhai törölköző, vágódeszka, konyhakés, mélytüskés pálca vagy réz aljzat fedéllel - 2 db (4-5 literes kapacitás), szitán finom hálóval, steril géz, Fából készült konyhakanál vagy habverővel, Tűzhely, Shumovka, Konyhai törölköző - 2 db, Fél literes üvegedény - 4–5 db, Csavaros fémfedél (rugalmas szalaggal lehetséges) - 4–5 db, Széles szájú öntözőkanna, Tálca, Gyapjú takaró, Fagylalt tálak, tálak vagy desszertek e váza kiszolgálására

Lekvár készítése pitypang virágból:

1. lépés: pitypangot készítünk.

Kezdetben 400 nagy vagy 500 kis virágot gyűjtünk pitypang nélkül, szárak nélkül. Jobb, ha ezt az utaktól és a gumikesztyűtől távol eső helyeken végezzük, hogy a kezek bőrét ne sötétítsék meg a növényekből.

Ezután hazavihetjük őket, rendezzük, eltávolítjuk a felesleges füvet, szórólapokat, tegyük át a szűrőedénybe és öblítjük. Ezután a szokásos vízzel 1 liter 10 gramm sóval hígítjuk a sót egy mély tálban, helyezzük bele a pitypangot, keverjük össze folyadékkal, húzzuk meg az edényeket műanyag ételcsomagolással, és 1 órán át küldjük a hűtőszekrénybe. Ez a folyamat azért szükséges, hogy eltávolítsuk a kölyköket, hangyákat és bármely más állatot a virágokból.

A szükséges idő elteltével öntsünk vizet a tálból, óvatosan mossuk a pitypangot sóval, ismét dobjuk vissza egy szűrőedénybe és hagyjuk 10-15 percig hagyni, így megszabadulva a felesleges folyadéktól.

2. lépés: citrom készítése.

3. lépés: készítsünk egy pitypangot és citromot.

4. lépés: készítse elő az edényeket a megőrzéshez.

5. lépés: szűrjük meg a főzetet.

6. lépés: készítsük el a pitypang virág lekvárt.

Egy serpenyőben a pitypang főzésével 1,5 font cukrot öntsünk, és tegyük alacsony hőre.

Amint a lekvár kissé forral elkezd, feljegyezzük az időt és forraljuk fel 1,5–2 órán át, időről időre eltávolítjuk a habot egy hornyos kanállal, és folyamatosan keverjük egy fakanállal, lehetőleg habverővel, hogy ne égjen. Fokozatosan elkezd világítani, átláthatóvá és vastagabbá válik.

Amikor a vastag szirup konzisztenciáját veszi, folytassa a következő lépéssel.

Mindegyik sterilizált korsóhoz egy széles nyakú öntözőkannát helyezünk, egy kanál segítségével, öntsük fel a kész lekvárt és fedjük le forró sterilizált fedelekkel.

Ha csavarják őket, egyszerűen húzza meg szorosan konyharuhával. Rugalmasan fedi? Ezután minden védelmet egy speciálisan erre a célra tervezett kulccsal dugunk.

Ezután fejjel lefelé fordítja az üveget, ellenőrizze, hogy nincs levegő, ha nincs buborék, tegye a lapot a padlóra fejjel lefelé, tekerje be egy takaróba, hogy nincsenek repedések, és hagyja állni ebben a formában 2-3 napig hirtelen hőmérsékletváltozás nélkül. Ezután a lekvárt hűvös helyre küldjük: raktárba, pincébe vagy pincébe.

7. lépés: szolgálja a pitypang lekvárt.

Recept tippek:

- nagyon gyakran van néhány csomag vaníliacukor vagy fele fahéjbotot a virágleveshez;

- a géz helyett vékony vászonburkolatot használhat;

- néha nem használnak egész virágot, és csak a sárga levelek.

Pitypang lekvár

A pitypang nemcsak vidám arany rétek tavasszal, hanem kertészek és kertészek zivatarai, de nagyon hasznos növények is. És teljesen hasznosak - a gyökerektől a virágokig. A népi gyógyászatban a pitypangot olyan betegségek kezelésére használják, amelyek a kövek kialakulását okozzák, a gyomor, a székrekedés, a duzzanat és az aranyér. A friss levelek keserűek és salátákban nagyszerűek. Szárazra lehet tűzni és belélegezni a füstöt a köhögés kezelésében. A pitypang gyökere hasznos gyümölcslé. A német katonák mind a szárított, mind a pörkölt pitypang gyökereit használták a kávé helyettesítésére mindkét világháború alatt. By the way, Kínában pitypang még mindig tekinthető zöldség, ellentétben Európával, amely keményen küzd vele, mint egy gyom.

A pitypangból sok egészséges és ízletes ételeket lehet főzni. Ez az első tavaszi vitamin-saláták, mindenféle tinktúrák és likőrök, a gyökerekből és a mézes keverékből származó gyümölcsből hasznos gyógyszer, amely elősegíti a vérkeringést és javítja a máj működését. Még a pitypangból is bort készítenek - a sci-fi szerelmesei Ray Bredbury történetét „A pitypangból származó bor” történetét emlékezik. Ezt a bort már régóta elkészítették Angliában, és jó gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A pitypang leghíresebb étele azonban lekvár vagy méz. Korábban az volt, hogy a pitypang lekvárja szereti a varázslatot. Talán az. De kétségtelen, hogy a pitypang lekvárának egészségügyi előnyei vannak. A pitypang lekvár pozitív hatással van a májsejtekre és segít a húgyúti rendellenességek kezelésében. A pitypang lekvár antioxidánsokat tartalmaz, amelyek eltávolítják a test salakját és toxint, ami segít az elhízás elleni küzdelemben. A pitypang lekvár a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a vérszegénység, a sárgaság és a rák megelőzésére alkalmas.

De a legfontosabb dolog az, hogy a pitypang, ellentétben egyes gyógynövényekkel, nincs ellenjavallata, nincs mellékhatása, és teljesen biztonságos. Ezért ezt a lekvárt egész télen meg lehet enni, mint a tea finom.

A pitypangot egy tiszta, napsütéses napon kell szedni délben, hogy feltárják az összes virágot. A pitypang a legjobban a civilizáció előnyeiből gyűjthető össze, valahol a távoli réteken vagy az erdei tisztáson. Ne gyűjtsön pitypangot az utak, gyárak vagy üzemek közelében - különben veszélybe kerülhet káros vegyi anyagokkal. A pitypang lekvárja különböző módon készül. Valaki inkább a zöld tartálytól mentes virágokat részesíti előnyben, először mossa le vagy áztassa, de valaki sajnálom, hogy le kell mosni a pollent. Honlapunk számos receptet választott az Ön számára, amely szerint a pitypang lekvárát egy vagy más módon, saját ízlés szerint készítheti el.

A pitypang lekvárt tiszta edényekbe öntik és erős nylonburkolatokkal zárják le. Tartsa hűvös helyen, hűtőszekrényben vagy pincében.

Pitypang lekvár száma 1

összetevők:
370-400 db. pitypang
2 verem víz
7 verem cukor.

előállítás:
Öblítsük le a virágokat, fedjük le vízzel és tegyük tűzre. Forralás után 2 percig forraljuk. Fedjük le a szűrőedényt gézzel, hajtsuk rá a pitypangot és nyomjuk meg. A kapott levesben adjunk hozzá cukrot, tegyük a tűzre és forraljuk fel. Forralás után 7 percig forraljuk fel a lekvárt, öntsük a lekvárt tiszta edényekbe, és zárjuk le a fedeleket.

Pitypang lekvár száma 2

összetevők:
370-400 db. pitypang
500 ml vizet
1-2 citrom
1 1,5 kg cukor.

előállítás:
Áztassa a pitypang virágokat hideg vízben, nyomja össze, öntsön 500 ml vizet és forralja 15 percig. 3 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá citromot a bőrrel, vágjuk szeletekre. Távolítsa el a húslevest a hőből, és hagyja 24 órán át főzni. Törzs, nyomja össze, adjon hozzá cukrot és forralja 2-3 lépésben a méz viszkozitására.

Pitypang lekvár száma 3

összetevők:
3 literes pitypang virág,
2 citrom
2,5 kg cukrot
2 liter vizet.

előállítás:
A mosott és felsorolt ​​virágok egy serpenyőben helyezkednek el, és forralt vízzel töltik be. Fedjük le és hagyjuk egy napig. Törzs, citromot adjunk hozzá, kockákra vágjuk, cukrot, és tegyük tűzre. Főzzük a lekvárt alacsony hőmérsékleten, amíg vastag, állandó keverés közben.

Pitypang lekvár száma 4

összetevők:
500 darab pitypang virág,
2 citrom
12 cseresznyefa,
6 verem víz
1,6 kg cukor.

előállítás:
Gyorsan mossa le a virágokat hideg vízzel, szárítsa meg, adjon hozzá citromot, reszelt a bőrrel, és cseresznye leveleit. Töltsük fel vízzel és forraljuk fel alacsony hőmérsékleten, folyamatosan keverjük 10 percig. Távolítsuk el a hőből, hagyjuk 24 órán át főzni. Törölje meg az infúziót sajttorta segítségével, adjon hozzá cukrot és főzzön egy órán át, alkalmanként keverve. Hűvös, öntsük át a bankokat.

Pitypang lekvár száma 5

összetevők:
400 db. pitypang virág,
1 kg cukrot
1 liter víz.

előállítás:
A felsorolt ​​pitypangfejek öblítés nélkül kerülnek egy serpenyőbe, és vízzel borítják. Fedjük le és hagyjuk lehűlni az infúziót. Törzs, adjunk hozzá cukrot és forraljuk 20 percig. Forralás után távolítsa el a fehér habot. Öntsük az elkészített lekvárt az üvegekbe.

Pitypang lekvár citromsavval

összetevők:
300 db. pitypang
1 kg cukrot
2 verem víz
½ tl citromsav.

előállítás:
Főzzük a szirupot a vízből a cukorral. A forró szirupban engedje le a hámozott zöldeket és a mosott virágokat, keverje össze és hagyja forralni. Forraljuk a forralás pillanatától 20 percig. 2-3 perccel a készenlét előtt citromsavat (vagy fél citromlét) adunk hozzá, forraljuk fel és távolítsuk el a hőből. Hagyja egy napot. Másnap préseljük meg a tömeget gézzel, tegyük vissza tűzre és forraljuk 20 percig.

Pitypang lekvár citrommal és narancsokkal

összetevők:
250 g pitypang virág,
1,5 liter vizet
1 citrom,
2 narancs,
750 g cukor literenként.

előállítás:
Mossuk ki a narancsot és vágjuk vékony szeletekre. Öblítse le és szárítsa meg a virágokat. Hajtsa a pitypangot és a narancsot a tálba, fedje le vízzel és főzzön egy órát. Feszítse meg a levest. Számítsuk ki a cukortartalmat, adjuk hozzá a leveshez, öntsük citromlébe, és még egy órán át forraljuk alacsony hőmérsékleten, alkalmanként keverjük. Hűvös, öntsük át a bankokat.

Pandelion lekvár pektinnel

összetevők:
400 db. pitypang virág,
6 verem víz
6 verem cukor,
1 citrom,
6-8 tl. porított pektin.

előállítás:
A mosott és szitált virágok vízzel töltődnek, tüzet gyújtanak és forralnak. Csökkentse a hőt közepesre és pároljuk 5-10 percig. Távolítsa el a hőt és hűtse le. Fedjük le és hagyjuk éjszakánként. Tűz, tűz és hő. Adjunk hozzá cukrot és forraljuk fel. Forraljuk keverés közben, hogy a cukor feloldódjon, a habot 10 percig eltávolítva. Távolítsa el a hőt és hűtse le. Adjunk hozzá pektint, hevítsük vastagig (a csomagoláson található utasítások szerint), távolítsuk el a hőből és öntsük citromlevet. Öntsön sterilizált üvegbe. Fedjük le a kapronfedeleket. Hűtőszekrényben vagy pincében tárolandó.

Mosott virágok zöld edény nélkül feküdt egy üvegedényben, gazdagan cukorral szórva őket. A cukrot körülbelül 2-szer többet kell venni a pitypangnál. Fedjük le az edényt egy fedéllel, és tegyük ki a napnak, hogy 2 hétig erjedjen. Törölje meg a lé és a törzs. Hűtőszekrényben, szorosan illeszkedő tartályban tárolandó.

Sok szerencsét!