Hekk a sütőben

Csak a lusta nem beszélt a hal egészségügyi előnyeiről. A tőkehal ebben a tekintetben az egyik legnépszerűbb faj. Először is, az alacsony zsírtartalmú fajták közé tartozik, az étrend és a fogyás érdekében ajánlott, másrészt kevés csontja van, és nagyon könnyű őket.

A legjobb módja annak, hogy előkészítsük (a tápanyagok és ásványi anyagok megőrzése érdekében), hogy sütjük a hekket a sütőben.

Ez az anyag bemutatja a legnépszerűbb és finom ételek receptjeit.

A sütőben sült tőkehal, fólia - fotó, lépésről lépésre recept

A recepthez tartozó hekk egyaránt lehet az ünnepi asztalra és a mindennapi étkezésekre. Utána nincs nehézség érzés, de ugyanakkor elégedett. Még a csintalan gyerekek is eszik egy ilyen halat.

összetevők

Kis tőkehal hasított testek: 1,5 kg
Só, fekete bors: ízlés szerint
Vaj: 180 g
Friss zöldek: 1 csokor

Főzési utasítás

A hekk tetemeit leolvasztjuk, hogy ne maradjon egyetlen gramm jég. Vágja le a farkukat, uszonyokat. Ez kényelmes a nagy fogakkal ellátott konyhai ollók segítségével. Öblítse le jól, a legjobb víz alatt. Enyhén szárítsa papírtörlővel.

Fedjük le a sütőedényt fóliával úgy, hogy szilárd felületet képezzen, amely nem teszi lehetővé a finom lé kifolyását. Mint a képen.

Töltsön itt előkészített halakat, sózzuk és borsozzuk bőségesen.

Öblítsük ki a zöldeket, enyhén szárazra és aprítsuk le. Megszórjuk a halakkal, ahogy a képen látható.

Vágja a vajat nagy darabokra, és helyezze a zöldek tetejére.

Csomagolja be a fólia széleit úgy, hogy a hal teljesen bele legyen csomagolva. Tegyünk egy hideg sütőt. Állítsa a hőmérsékletet 110 fokra, és az időzítőt 25 percre.

Óvatosan nyissa ki a fóliát, hogy ne melegítsen fel forró gőzzel, és a halat is szolgálja.

Sokan hívják a tőkehalat „száraz” halaknak, de ennek a receptnek az alapján kiderül, hogy kicsi és lédús. Az olvasztó olaj áthatol a halakra, gyógynövények és fűszerek illatával és aromájával. Alul egy finom mártás. Egy ételeket önthetnek, és kenyérrel, amely nagyon finom, áztathatja.

Hogyan főzzük a hekét a sütőben burgonyával

Sok receptet tartalmaz egy tőkehal készítésére a serpenyőben, de a sütőben sült étel hasznosabb lesz. És ha hozzáadunk burgonyát és illatos fűszereket a halakhoz, akkor egy különálló étel nem szükséges.

összetevők:

Heck (filé) - 2-3 db.
Burgonya - 6-8 db.
Hagyma izzó - 1 kis fej.
Tejföl - 100-150 gr.
Kemény sajt - 100-150 gr.
Só, fűszerek, fűszerek, fűszernövények.

Algoritmus főzés:

A burgonyát hámozzuk le, öblítsük le a csap alatt, csészékbe vágjuk.
Sütjük meg a tőkehalat, vagy azonnal vegyük fel a kész filét, öblítsük le, apró rudakra vágjuk.
Öntsünk néhány növényi olajat a serpenyő aljára. Tegyük rá a burgonya bögréket, sóval és fűszerekkel meghintjük.
Tegyük a tőkehal darabokat a burgonyára, és egyenletesen terítsük. Adj hozzá fűszereket, apróra vágott hagymát, tejföllel.
Fedjük le a halakat a tetejére a fennmaradó burgonya köréivel, újra megnedvesítjük a tejföllel, sózzuk és fűszerezzük.
A felső réteg reszelt sajt. Sütjük a sütőben, amíg a burgonya készen áll.
Szolgáljon forró, egy nagy, nagy ételre, melyet zöldekkel meghintjük!

Hake recept a sütőben, tejföllel

A tőkehal nagyon finom hal, így a szakácsok azt javasolják, hogy fóliába csomagolják, hogy megőrizzék a lédússágot, vagy hogy egy „kabátot” készítsenek majonézből vagy tejfölből, amely az illatos kéregbe melegítve megakadályozza a halak kiszáradását.

Itt van az egyik egyszerű és gyors recept.

összetevők:

Tengeri tőkehal - 600-700 gr.
Tejföl - 200 ml.
Hagyma - 1-2 db.
Sárgarépa - 1-2 db.
Fokhagyma - néhány fog.
Só, bors, gyógynövények.
Zöldek a kész étel díszítésére.

Algoritmus főzés:

Az első szakaszban szükséges az összes összetevő elkészítése. Mossa le a halat, darabokra vágja (természetesen a filé sokkal finomabb lesz).
Hámozzuk a sárgarépát és a hagymát. A hagymát apró kockákra, sárgarépa-szeletekre vágjuk (rácsozhatjuk).
Sajtolja a metélőhagyma tejföllel, adjon hozzá sót, fűszereket és gyógynövényeket.
Folytassa a telepítést. Öntsünk néhány növényi olajat egy elég mély edénybe, helyezzük a zöldségek felét. Ezek tetején - tőkehal darabjai. Fedjük le a halakat a többi sárgarépával és hagymával. A krémmártást finoman őröljük.
Sütjük a sütőben, 30 perc elegendő.

Ez a halétel a tejföllel, aromás fűszerekkel, meleg és hidegre is szolgálható!

Finom hekk a sütőben, hagymával sült

A tőkehal nagyon gyorsan készül, de gyakran kiderül, hogy száraz, mivel a benne lévő nedvesség gyorsan elpárolog. A szakácsoknak ajánlatos néhány zöldséggel főzni, majd az utolsó edényt, hogy megtartsák lédússágukat.

A tőkehal és a hagyma jó együtt, és még egy kezdő is főzhet egy edényt.

összetevők:

Tengeri tőkehal - 400-500 gr.
Hagyma - 2-3 db.
Tejföl - 5 evőkanál. l.
Só, halak fűszerezése, zöldek.

Algoritmus főzés:

Az első szakaszban a halat le kell mosni, a bordákat eltávolítani, a csontokat elválasztani - erre vágva vágja el a gerincet, szétválasztja a filé a gerinctől.
A hagymát tisztítsa meg, mossa, vékony, vékony félgyűrűre vágja.
A fólia minden téglalapján egy darab tőkehal filé. Só, hagymát, tejföllel töltsük, meghintjük fűszerekkel, halakra vagy kedvenc ízesítésére.
Minden darabot óvatosan fóliába csomagolnak, hogy nincsenek nyitott terek. Sütjük a sütőben, sütés ideje 170 ° C - 30 perc.
Fólia nélkül tálaljuk a lemezre. Minden háztartás megkapja a finom, varázslatos ajándékot - illatos hekk filé hagymával és tejföllel!

Sütő növényi heck - egy nagyon egyszerű, diétás recept

A tőkehal az alacsony zsírtartalmú halak közé tartozik, ezért ajánlott a túlsúly és a diéta használata.

A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a leghasznosabb, az összes ásványi anyag, vitamin és tápanyag megőrzése a kemencében sült halat, minimális növényi olaj hozzáadásával. A zöldségeket úgy kell szolgálni, mint egy mellékételeket, még ha még jobban meg is főzik.

összetevők:

Tőkehal - 500 gr. (ideális esetben - hekk filé, de főzhet és hasított, darabokra vágva).
Paradicsom - 2-3 db.
Sárgarépa - 2-3 darab.
Hagyma - 1 db.
Halak fűszerezése.
Citromlé vagy hígított citromsav vízben.
Az ízesítők olyanok, mint a hostessek vagy a háztartások.

Algoritmus főzés:

Az első dolog az, hogy előkészítsük a halakat. A filével könnyebb elvégezni - elég mosni és aprítani. A hasított testeknél a mosás kivételével nehezebb a csontok eltávolítása, a gerinc, a fej és a gilllemezek eltávolítása. Ezután az elkészített halnak meg kell pácolni. Ehhez tegyen egy tálba, sózzuk, fűszerezzük meg, öntsük citromlevet (citromsavval hígítva citrom nélkül). A pácoláshoz elegendő a 25-30 perc.
Ez az idő csak a zöldségek előkészítéséhez elegendő. Meg kell mosni, eltávolítani a farkukat, vágni. Leggyakrabban a paradicsomot és a hagymát félgyűrűvé vágják (kis méretű zöldségek). Szelet sárgarépa vagy rostély (reszelő nagy lyukakkal).
Kenje meg a sütőlapot, tegye fel a sárgarépát. Tegyünk szeleteket savanyított hal filé sárgarépára, tetején - hagyma, majd ismét egy sárgarépa réteget. Koronázta a paradicsom körök hal- és növényi összetételét.

Pontosan 30 percen belül (ha nem korábban), az egész család már a konyhában ül, várva, hogy az asztal közepén egy étel jelenjen meg, ami mindenkit csábít a lélegzetelállító aromájával. Fennmarad, hogy a növényzetet díszítse.

Az eredeti finom hekk receptje a sütőben majonézzel és sajttal

Sokan nem szeretik a halat, mert szaga van, de az illatos fűszerekkel és a ruddy sajtkéreggel meghalt bárki meghódít. Itt az egyik a könnyen előkészíthető és költséghatékony recept a sajttal sült tőkehal.

összetevők:

A tőkehal filé - 500 gr.
Hagymás répa - 1-2 db.
Kemény sajt - 100-150 gr.
Majonéz ízlés szerint.
Só és fűszerek.

Algoritmus főzés:

Heck először készít. Minden egyszerű a filé - mosás és részekre vágás. A hasított test nehezebb és hosszabb, de szükség van a csontok elválasztására.
Megszórjuk a részeket fűszerekkel és sóval, öntjük majonézzel, hagyjuk 10-20 percig további pácolásra.
Ez alatt az idő alatt hámozzuk meg a hagymát, mossuk meg a csap alatt, és vágjuk őket vékony félgyűrűkbe.
Tegyük a sütőlapra vagy a sütőedénybe a következő sorrendben - tőkehal filé, apróra vágott hagyma.
Megszórjuk sajttal, amelyet előzetesen reszeltek. Melyik reszelő, durva vagy finom, attól függ, hogy milyen a háziasszony és a sajt keménysége, mivel annál keményebb a finom reszelő.
Továbbra is várni kell 25-30 percet, eltávolítva a tartályt a halakkal egy forró sütőben.

Hogyan készítsünk egy filé hekét a sütőben

A tőkehal népszerűsége a mérlegtől távol van, a hal megfizethető áron, jól megy a zöldségekkel vagy a sajttal. A sajttal és a gombával sült tőkehal tökéletesen bebizonyította magát, bár egy kicsit tovább tart.

összetevők:

Hekk filé - 450-500 gr.
Gomba - 300 gr. (friss vagy fagyasztott).
Hagyma-fehérrépa - 1 db.
Majonézt.
Vajat.
Só, fűszerek, gyógynövények mindenkinek.

Algoritmus főzés:

A főzés halakkal kezdődik, de mivel a filé elkészül, egy kicsit keveredik vele - mossa meg, vágja le, fedje le só és fűszerek keverékével, hagyja marinálni.
Ez idő alatt készítsük el a gombát - öblítsük le, tányérokba vágjuk, kissé fagyasztva, majd forraljuk forró vízben, ürítsük le egy szűrőedényben.
Hagyma tiszta, mossa, vágja, ajánlott - félgyűrű. Sajtrács.
Folytassa az "összeszerelés" edényeket. A sütőlapot olajjal kenje be (szükség van egy kicsit olvadni), tegye a következő sorrendbe: hekk filé, hagyma félgyűrű, gomba lemezek, majonéz, sajt. Minden só, adjunk hozzá fűszereket.
A főzési folyamat fél órától 40 percig tart forró sütőben.

Tippek és trükkök

A heckkel való munka meglehetősen egyszerű - nem igényel bonyolult kulináris tevékenységet. Hasznosabb a sült formában, megőrzi az ásványi anyagokat, vitaminokat, sokkal kevesebb olajat igényel, mint sütés közben. Ha azt szeretné, hogy az étel még étrendesebb legyen, akkor egy speciális hüvelyben vagy fóliában kell sütni.

A hal jól megy a zöldségekkel, gombákkal, elsősorban a gombával, a sajttal. Ízletes illatra különleges halételeket kell használni. Kóstolhat majonézet, és citromlével meghintjük. A Heck minden helyzetben segít, gyorsan felkészül, az étvágygerjesztő és az íze kiváló.

LiveInternetLiveInternet

-Kategóriák

Kötés (1582)
Kötőtű (678) t
horog (218)
minták / motívumok (217)
Journals (68)
párosítási módszerek (65)
raglán (50)
Fileika (31)
Jacquard / norvég minták (29)
horog / tunéziai kötés (24)
részleges kötés / hinta (19) t
csipke egyéb / ír / szalag (13)
különböző gumi (10)
briosh (5)
Arana (4)
Gyermek egyéb (3) t
knooking (1)
enterlak (1)
Élelmiszer (1005)
Téli üres (259)
Tartósítószerek, kompótok (115)
Hús (100)
Hal (91)
Sütés (77)
Mártások (48) t
Saláták (41)
Levesek (41)
Csirke (32)
Italok (31)
Tej, sajt, túró (28) t
Gomba (25)
Káposzta (24)
Nemzeti konyha (18) t
Szakácskönyvek (17)
Multicooker (13)
Snackek (7)
Reggeli (7)
Gabonafélék (6) t
Friss zöldségek (5) t
Hüvelyesek, borsó (4) t
Alacsony kalóriatartalmú / egészséges étrend (2)
Kézimunka (46)
Víkendház (23)
zöldségkert (11) t
Egyéb (2)
virágok (2)
Háztartás (18)
Javítás, bútor (8) t
Nemzeti konyha (0)
Szépség és egészség (56) t
SEWING (171)
Boho (28)

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-Rendszeres olvasók

-statisztika

HECK ÉTELEK, 30 BEST RECIPES

Hake ételek, 30 legjobb recept

Ízletes, lédús hal, azonnal egy kellemes zöldség körettel. Sült a sütőben.

A legfinomabb hal - zöldséges paradicsom- és tejszínes mártással.

Ízletes, illatos, és ami a legfontosabb - egy nagyon egyszerű halétel.

Hake filé snack a pita kosarakban, melyet nagyon gyorsan főzünk. A sütőben sült, ízletes és nagyon étvágygerjesztő halak nem hagynak közömbösnek senkit. Alkalmas egy ünnepi asztalra és minden napra.

Mégis, szeretem a halakort. Ez egy költségvetési lehetőség. Nem filé, hanem hekk vagy pollock hasított teste.

Mivel a halfilé vékony (szó szerint), az edény elkészítéséhez nagyon kevés idő van. És az eredmény - nyalogatjuk az ujjait. Nagyon, nagyon tanácsos. Kis halak, a szájban zúzódva :)

Ismeretes, megfizethető és ízletes halak. A készítmények receptjei változatosak, gyakran táplálkozási táplálkozásban használatosak.

Készítsen ízletes halszeletet sajttal. Nagyon egyszerű és ízletes étel a tőkehalból. Lush hakes chops - gyors vacsora az egész családnak.

Ízletes sült hal és szegy. Volt egy pollockom, de így tudsz főzni egy másik halat - pangasius, sügér, tőkehal.

Egy egyszerű étel, amely alkalmas családi vacsorára - majonézzel sült hal.

Ma nagyon ízletes halat kaptam. A zöldséges tőkehal pörköltet külön ételként vagy kedvenc ételekkel tálaljuk.

Ez a hekk receptje hasznos mind a kezdő szakácsnak, mind a tapasztalt háziasszonynak, aki egy munkanap után gyorsan készít vacsorát. Egy nagyon egyszerű recept - hekk, liszttel sült. A finom tőkehal percek alatt készen áll.

Párolt hekk zöldségekkel. Ízletes hal kiderült. ;)

Főtt hal jól megy a citrommal, melynek levelei pácolt hagyma. A főtt zöldségek lágy íze telítettebbé teszi a salátát.

Hal a paradicsomban, mint a konzervek, de házi készítésű, természetes és sokkal ízletesebb is!

Bőséges, lédús és illatos hal sütemények zabpehellyel, zöldhagymával és zöld fokhagymával.

Ízletes halak és burgonya pogácsák. A családomnak nagyon tetszett, főleg a polle-ikra tetején. Az étel sovány.

Kínálok egy receptet a sütemény főzéséhez a paradicsomszószban lévő hal szeletelésére. Nagyon lédús és ajánlatos.

A lengyel halak nevét a szószból kapták, amely valójában finom és eredeti ételré alakítja a főtt halat.

Ízletes halat szeretne ebédre? És kérlek! :) Azt javaslom, hogy készítsen erre a receptre a tengeri halak vagy csontos folyók halak, mint például a csuka sügér.

Nagyon egyszerű és hasznos módja a napi menü diverzifikálásának. A tengeri hal gulyás kiváló választás egy bőséges ebédre vagy vacsorára, amely jó alternatívája a húsételeknek. A gulyás egy lassú tűzhelyen készül, ami lehetővé teszi az idő jelentős megtakarítását.

Hekk étrend

Recept leírás:
Az étel finom, tápláló, alkalmas az étrendhez ragaszkodó emberek számára, és egy ilyen hal csak gyerekeknek lesz.

Összetevők a
"Hake diétás":

1, 2 kg-os tőkehal
1 nagy hagyma
1 sárgarépa
100 g tejföllel
só - ízlés szerint
5 táblázat. kanál növényi olaj.

Főzés recept

Mossuk le a tőkét, vágjuk darabokra, adjunk hozzá sót ízlés szerint, tegyük egy serpenyőbe, és hagyjuk állni 30 percig.

Hagyma tiszta, kockákra vágva, sárgarépa szalmába vágva. Először tegye a sárgarépát egy forró serpenyőben növényi olajjal, majd hagymával és sütjük, amíg átlátszóvá válik.

És 3 percig keverjük megsütjük, öntsük a serpenyőbe a halat.

A hagymát sárgarépával simítsa a halon, forralt meleg vizet ad,

só ízlés szerint, forraljuk fel és főzzük alacsony hővel 25-30 percig. Hagyjuk 15 percig a főzőlapon. Hozzáadhat egy evőkanál paradicsomos mártást (ha van). Nincs szószam, nagyon finom.

Oszd meg barátaiddal, mert ízletes és egyszerű:

A tőkehal ételeket

A tőkehal halak családja, a Hake néven ismert, csendes és atlanti óceánokban él, és 11 fajból áll. Ez a hal számos gasztronómiai előnnyel rendelkezik, húsát könnyen emésztik és különböző diétás ételek elkészítéséhez használják. Az üzletekben a tőkehal fagyasztva kerül értékesítésre, mivel friss, gyorsan lesz íze. E hal húsa a következő csoportok vitaminjait tartalmazza: B1, B2, C, E, B6, B9, B12, A, PP.

A tőkehal-ételeket gyakran ajánljuk a diétában a pajzsmirigy, a bőr és a nyálkahártyák számára. A hal húsában található tápanyagok tökéletesen szabályozzák a vércukorszintet. Ebben a gyűjteményben a szerzők megosztják a halak tőkehal receptjeit a képekkel és lépésről lépésre.

Hasznos anyagok

Minden válogatás 3 receptből áll, lépésről lépésre fényképekkel és videókkal

Hogyan készítsünk hekét: 9 recept

Mit kell főzni a halak? - Igen, bármi! Meg lehet sütni, sütni, pogácsákat készíteni, levest. Választhatunk 10 legszebb heki edényt fényképekkel és lépésről lépésre!

1. recept: hogyan készítsünk hekket a sütőben

- tőkehal - 2 kg.
- hagyma - 2 nagy fej;
- sárgarépa - 1 db;
- paradicsompüré - 2 evőkanál l;
- keményítő vagy liszt - 1 evőkanál.
- só - ízlés szerint;
- hal fűszerek;
- kurkuma - 1 evőkanál.
- olívaolaj - 2 evőkanál.
- víz - 1 pohár.

1. Fagyassza le a halat, alaposan öblítse le a víz alatt, vágja le az uszonyokat, távolítsa el a belső részeket. Ezután vágja le a tőkehalat egy részbe, mélyen tálba, sóba.

2. Adjunk hozzá fűszereket, és győződjön meg róla, hogy a kurkuma, a halnak szép színe és csodálatos íze lesz.

3. Alaposan keverjük össze a halakat. Annak érdekében, hogy egyenletesen sózott és felszívódott fűszereket halászhasson, hagyja állni 10 percig.

4. Fedje le a sütőlapot sütőpapírral.

5. Tegyük a tőkehalat a sütőlapra. Opcionálisan, a hal alsó részén néhány levél babérlevélbe helyezhető.

6. Vágjuk a hagymát vékony félgyűrűkké.

7. Vágja a hagymát a hal tetejére.

8. Fedje le a sütőlapot fóliával. Tegye a sütőtálcát az előmelegített sütőben lévő halra 180 fokra, 40 percig sütje a halat.

9. Heck készen áll, és használhatja. De annak érdekében, hogy az étel egy kicsit szaftosabb és ízletesebb legyen, javasoljuk a paradicsomos mártást a halak számára. Készítsen kész hekket a serpenyőben.

10. Finom apróra vágjuk a hagymát, rácsozzuk a sárgarépát.

11. Enyhén megsütjük a hagymát és a sárgarépát a serpenyőben.

12. Adjunk hozzá vizet, paradicsompürét, keményítőt, sót, csipetnyi cukrot, fűszereket. A mártásnak finomnak kell lennie. Keverjük össze egy kanállal, és hagyjuk párolni 5 percig.
A keményítőt hozzáadjuk annak biztosítására, hogy a mártás nem túl vékony, ha a keményítő nem áll rendelkezésre, cserélhető liszttel.

13. Ha a tőkehalra öntözésre kész, töltse fel halakkal.

14. Minden, a sütőben lévő étrend-hekk készen áll. Néhány darab sült tőkehal a sütőben nagyszerű vacsora lesz.

2. recept: a tőkehal főzése egy serpenyőben

frissen fagyasztott hekk hasított teste - 1 db.
liszt - 0,5 csésze
só
napraforgóolaj sütéshez

Ne lepődj meg néhány összetevővel: a halaknál minél kisebb, annál jobb. Annak ellenére, hogy extra ízű, még mindig halat ízesíthet, de általában elég só van.

A tőkehal készítése egy serpenyőben nagyon kevés időt és erőfeszítést igényel. A hasított test kiolvasztásához (kívánatos természetes módon, a hűtőszekrényből való kilépés előtt elvégezni), bélben, tisztítsa meg a belépőket és alaposan mossa le mind a belsejét, mind a külsőt. A tőkehal a sütéshez kényelmes, így nincs mérlege, és semmit sem kell tisztítani. Ahhoz, hogy eltávolítsa a vékony bőrt, vagy nem, nézd meg magad, meg tudja megsütni mind vele, mind anélkül.

Vágja a hasított testet kb. 3 cm vastag kis darabokra.

Meghintjük sóval.

Öntsük a lisztet egy lapos tányérra és tekerjük fel apróra vágott hekkbe.

Tegyünk egy rácsot napraforgóolajjal, hogy melegítsük fel a közepes hőre, és vigye át a halakat egy forró edénybe.

Sütjük a tőkehal mindkét oldalán, amíg aranybarna.

Ha ropogós kéreggel egy serpenyőben szeretne hekkhalat főzni, először magas hővel és átlagosan kutyával kell tartania.

Töltsük fel a kész tőkehal darabokat egy tányérra, és melegen tálaljuk az asztalra.

Most már tudod, hogyan kell egy serpenyőben megsütni egy tőkehal halat. Ez a hal kicsontozott, így csak enni fog. Különösen ízletes friss zöldségek salátájával. Bon étvágy!

3. recept: hogyan készítsünk hekket egy lassú tűzhelyben

hal-tőkehal - körülbelül 1 kg súlyú,
sol. olaj - 3 evőkanál. kanál,
egy vagy két hagymát,
sárgarépa - 1 db.,
só, őrölt fekete bors - ízlés szerint
tejföl - 4 teljes Art. kanál,
fokhagyma - 3 szegfűszeg,
egy kis vizet - 50 ml.
liszt - halak kenyéréhez,
burgonya - közel 1 kg. (hány fér el egy tálcába).

A fagyasztott halat szobahőmérsékleten fel kell olvasztani. Ezután alaposan öblítse le folyó víz alatt. Ezután szárítsa meg papírtörlővel és távolítsa el a meglévő uszonyokat. Vágjuk a halakat részekre, sóra és borsra. Megszórjuk citromlével, hogy megöljük a hal szagát.

Miközben a hal pácolva van, ezt tesszük: véletlenszerűen hámozzuk, mossuk meg és vágjuk a hagymát és a sárgarépát. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet „pirítás” vagy „sütés” üzemmódban, és várja meg, amíg a tálca jól felmelegszik. Ezután öntsük a rastet. vaj és pirítsuk az első apróra vágott hagymát, majd sárgarépát.

Ez idő alatt húzza le a burgonyát. Alaposan öblítse le és vágja nagy csíkokra. Tedd fel a foszló zöldségek felét egy tányérra, a többi pedig lisztbe hengerelt halat.

A liszt nem teszi lehetővé a halak szétesését sütés közben. Ezután zárja be a halat egy második zöldségréteggel és töltse meg tejfölös mártással.

A tejfölös mártást nem nehéz főzni. Szükséges a tejföl fokhagymával, sóval és egy kis őrölt borssal összekeverni. Adott esetben majonézet is hozzáadhat. Ezután öntsünk egy kis vizet, és ez az.

Mindössze annyit kell tenni, hogy az előkészített burgonyát egy edénybe tesszük, ahol a gőz főzésére szolgáló lyukak vannak, és a tálba helyezzük. Elterjedtük a burgonyát, meghintjük a tetejét sóval, kapcsoljuk be a "sütés" vagy "pörkölés" módot, és válasszunk 25 percet.

A sípolás után ellenőrizze a burgonyát egy villával. A kisebb teljesítményű multicookerek esetén a főzési időt 10 perccel növelni kell.

Egy lassú tűzhelyen sült hekk, amely aranyhéjjal kiderült, a la carte lemezeken burgonyával terjedt. Az edényt zöldségekkel egészítjük ki. A szezonban természetesen friss zöldségeket szolgálnak fel, de most már van savanyú uborka. 25 perc múlva a vacsora készen áll.

Gyors, ízletes és egészséges. De az étel diverzifikálása érdekében a következő alkalommal, amikor az étel fúj a lassú tűzhelyen, kapcsolja a helyeket: sütje meg a burgonyát tejföllel, és főzzük a sajttal párolt halat és friss paradicsom szeleteket.

4. recept: hogyan készítsünk zöldségekkel hekket

1 kg olvadt tőkehal
1 kg paradicsom
2-3 sárgarépa
2 hagymát
1 paprika
körülbelül 1 teáskanál sót
csipetnyi hal ízesítésére
2 evőkanál. növényi olaj

Miután megmosta a halat, levágtam a farokot, három részre vágtam a hasított testeket.

A tőkehal darabokat egy serpenyőbe helyeztem, amelynek alján növényi olajat öntünk. Megszórom a halat sóval és fűszerekkel. Az ízesítőket viszonylag kevésbé használom, hogy ne szakítsa meg a zöldségek ízét.

A hagymát finomra vágtam, a hal felszínére törjük, kitöltve a réseket.

Finoman vágtam az édes bolgár paprikát, amit én is egyenletesen összetörek.

A megtisztított sárgarépát durva reszelővel hámozom, és a serpenyő tartalmát vízszintesen összecsukom, teljesen bezárva a halakat. Ismét egy kis só.

Eltávolítom a bőrt a paradicsomtól, az érett másolatok könnyen hozzá tudnak járni. A hámozott paradicsomot egy liter bögre helyeztem, a turmixgépet egy gyümölcslé keveredtem. Kb. 0,7 liter.

Paradicsomot öntenek a serpenyő tartalmába, amit kis tűzre tettem.

Néhány perccel később a serpenyő mélységéből indulnak a gurging hangok, amelyeket meg kell hallgatnom a következő 25-30 percig. A tűznek minimálisnak kell lennie, a serpenyőben lévő vulkán teljesen felesleges. Miután elcsípett egy darab tőkehalat, készen állok rá.

A paradicsomban párolt növényi hekk jó hővel, hővel, valamint hideg és még hideg is.

5. recept: hogyan készítsük el a fagylalt halakat fóliában

A hal fóliában történő pörköléséhez: tőkehal, paradicsom, hagyma, növényi olaj, hal, fűszer, só, majonéz és kemény sajt.

Tisztítsa meg a halakat a bejáratokból, jól öblítse le és szárítsa meg.

2–3 cm vastag szeletekre vágjuk.

Fedjük le a sütőedényt fóliával, és hagyjuk szabadon a végét. Öntsünk egy olajfajtába, helyezzük a halat. Só és meghintjük fűszerekkel.

A hagymát hámozott és gyűrűkre vágjuk, és félgyűrűket. Tegye a hagymát a halra.

A hagymát apróra vágott paradicsomot helyezik.

Halak zárják be a fóliát, és előmelegített sütőbe helyezik. Heck-et 180 ° C-on 30 percig sütjük.

Ezután nyissa ki a fóliát a tetején, és megszórjuk reszelt sajttal.

Sütjük tovább, amíg megolvadt sajt.

Készen áll a zöldséggel sült hekk. Bon étvágy!

Recept 6: Hogyan készítsünk hék pogácsákat?

darált hal - 300 gr
tojás - 1 db
hagyma - 1 nagy hagyma
só
fekete bors - ízlés szerint
fehér kenyér - 2 szelet (kenyér)
növényi olaj - 2 evőkanál. l.

Vágja a vágott halat vagy a filét kis darabokra, és hagyja át a hagymával a húskészítőn.

Szelet fehér kenyeret vízben vagy tejben áztatott, óvatosan nyomja össze. A hagymát és a halat követően a húsdarálóban csavarunk. A halat hagymával és kenyérrel egy mély tálban keverjük össze, kényelmes a gyúráshoz. Nagy tojást vezetünk. Só ízlés szerint. Adjunk hozzá fekete őrölt borsot, körülbelül egy teáskanál. A paprika mellett a szerecsendió (1-2 pisztoly), bazsalikom, kakukkfű és oregánó is hozzáadódik a halpogácsához. De csak a borsra korlátozhatja.

Alaposan gyúrjuk a darált húst, jobb, ha kézzel végezzük. A tölteléknek sűrűnek, viszkózusnak és majdnem egyenletesnek kell lennie. Ha nagyon hideg lett, adjunk hozzá 1-2 evőkanál hideg vizet vagy krémet. Ha épp ellenkezőleg, darált, vizes, akkor hozzáadhat egy kis búzadarát vagy lisztet.

A hal szelet, mint a hús, kényelmesebb a kis, kerek vagy ovális készítéséhez. Ahhoz, hogy a kézre ne ragadjon, a tenyér hideg víz alatt nedvesedett. Vegyünk egy kis tölteléket, körülbelül egy evőkanál vagy egy kicsit többet, tenyérről tenyérre dobva, mintha hógolyókat készítünk. Amikor a szelet sima, sima, kerek vagy hosszúkás alakú.

A serpenyőt tűzre tesszük, öntsük az olajat, jól melegítsük. A szeleteket egymástól rövid távolságra terítjük. Csökkentse a hőt alacsonyra, és először pirítson egyik oldalán, amíg aranybarna (3-5 perc), majd fordítsa meg egy spatulával és sütjük a másik oldalon.

A kész tőkehal-süteményeket, amelyek receptjeivel találkoztunk, egy kis serpenyőbe lehet hajtani, paradicsomszószot adni és 5-7 percig a sütőbe helyezni. Vagy tetszőleges oldalsó ételekkel, növényi salátával és paradicsomos mártással (vagy más) tálaljuk.

7. recept: a sütőben sült tejföllel

Frissen fagyasztott hal (hek, hoki, pollock) - 2 db.
Tejföl - 200-300 g (egy üveg és fél);
1 tojás;
Hagyma - 2 db;
Növényi olaj hagyma pörköléséhez;
Só, bors ízlés szerint;
Friss vagy fagyasztott kapor;
Mustár - 1 evőkanál;
Kemény sajt - 50-70 g.

Rögtön figyelmeztetni fogom: jobb, ha nem egész halat, hanem filét veszünk, akkor kapsz egy rakott, amit enni anélkül, hogy a csontok miatt aggódnának.

A tejfölös mártást készítsük el a tejföllel, tojással, apróra vágott kaporral, sóval, fekete borssal és - ízlés szerint - mustárral.

A hagymát félgyűrűvé vágjuk és növényi olajban sütjük.

Add hozzá sült hagymát tejfölös mártással és keverjük össze.

A leolvasztás, öblítés és szárítás után 2-3 cm vastagságú darabokra vágjuk a halakat, a darabokat sózott lisztbe tekerjük, őrölt borsot, fűszereket, halak fűszerezését a lisztbe adhatjuk. A darabokat zsírozott formában (serpenyőben vagy serpenyőben) oldjuk meg.

Töltse fel a halat tejfölös mártással.

Az első három a finom szósszal.

A formát a sütőbe helyeztük, 200 ° C-ra melegítettük, és a halat tejföllel kb. 1 órán át 180-200 ° C-on sütjük, amíg aranybarna lesz.

Hal, tejföllel sült, kész. A burgonyapürével vagy növényi pörkölttel ellátott ételekkel, friss zöldségekkel és kenyérrel készült salátával.

Recept 8: hogyan készítsük el a tőkehal tésztát

Fillet hake - 600 gramm
Tej - 1 csésze
Keményítő - 1 evőkanál. egy kanál
Liszt - 1-2 evőkanál. kanál és a kenyér
Tojás - 1 darab
Vodka - 1 teáskanál választható
Illatos gyógynövények - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Növényi olaj - a mély zsírhoz

A tésztához keverje a tejet a tojással.

Adjunk hozzá lisztet és keményítőt, alaposan keverjük össze.

Adjuk hozzá a kiválasztott fűszereket, majd az oregánót és a mentát, egy kis sót.
Kívánt esetben öntsük a vodkát, hozzáadjuk a tésztát, azaz a tésztát nagyobb mennyiségben. sütés közben nagyobb könnyedséget ad a tésztának.

A lisztet hekk filé kis hosszúkás darabjába tekerjük, ezt kényelmesen csomagolhatjuk.

Ezután dugja a villát, merítse a filéit a tésztába, és tegye a forró sütőbe.

A felesleges olaj eltávolításához készítsük elő a tészta papírtörlőre vagy szalvétára kész tészta darabokat.

Tálaljuk a tőkehal filé mártással és ízletes ételekkel.

Recept 9: A tőkehal leves

friss fagyasztott tőkehal - 1-2 hasított test;
burgonya - 5 db;
párolt rizs - 3-4 evőkanál. l. nagy csúszdával;
kurkuma - fél teáskanál;
sárgarépa - 1 db;
só - ízlés szerint;
zöldek;
Hagyma és fokhagyma szegfűszeg - 3 db;
paradicsompüré - 1 evőkanál. l.;
napraforgóolaj;
a tisztított víz körülbelül 2,5 liter.

Használhat más fűszereket is. A kísérletek nem tilosak!

Tegye a potot a tűzre. Forralása közben készítse elő a zöldségeket. Tisztítjuk a burgonyát, a sárgarépát, a fokhagymát és a hagymát. Folyóvíz alatt mosás után.

Vágja fel a burgonyát kis kockákra egy vágódeszkán. Forrásban lévő vízre küldjük őket, amelyeket nem felejtünk el sózni.

Rögtön reszelt egy sárgarépát durva reszel. Tedd félre most.

A fokhagymát és a hagymát apróra vágva. Az első zöldséget kockákra vágják, a második kis kocka.

Forraljuk a vizet egy serpenyőben, a burgonyát kb. 15-20 percig forraljuk. Ezalatt az idő alatt megosztjuk a halakat - távolítsuk el a belsejét, a mérleget, az uszonyokat, apró darabokra vágjuk és töltsük ki a szükséges mennyiségű rizst.

Ezzel párhuzamosan készítse el a sütést. Egy nagy serpenyőben öntsük a napraforgóolajat és sütjük meg a hagymakockákat aranyhagymáig. Miután hozzáadtak sárgarépát. A zöldségeket kb. 5 percig sütjük, hozzáadjuk a paradicsomos paszta, a zöldek, a kurkuma és más fűszereket. Keverjük össze, 2-3 percig főzzük.

A tőkehal együtt a zazharkoy-szal és a rizzsel a burgonyához küld, és 10-15 percig főzzük a serpenyő tartalmát alacsony hőmérsékleten. Fontos, hogy kizárjuk a szedést. A tűz kikapcsolása után az edénynek kb. 15-20 percig kell állnia. Itt az eredmény:

A tőkehal ételeket

A tőkehal ételek nagyon egyszerűek lehetnek, amelyeket megszokhattunk a szovjet idők óta, de a tőkehal megfelelő főzése is megnyithatja a csodálatos hal teljes kulináris potenciálját. További információ a tőkehal ételekről.

Nagyon szeretem a halat, és ez az én módom. Tehát bármilyen halat készíthet.

A sütőben sült zöldségekkel és sajttal a halak egy nagyszerű vacsora az egész családnak. Ez az étel nem igényel sok erőfeszítést és pénzt.

Ismeretes, megfizethető és ízletes halak. A készítmények receptjei változatosak, gyakran táplálkozási táplálkozásban használatosak.

Párolt hekk zöldségekkel. Ízletes hal kiderült. ;)

Készítsen ízletes halszeletet sajttal. Nagyon egyszerű és ízletes étel a tőkehalból. Lush hakes chops - gyors vacsora az egész családnak.

Szeretem a halat vacsorára. Egy receptet fogok ajánlani a tésztában sült hekkhez. Ez a recept a halak kíméletesek és lédúsak. Azt javaslom.

Ennek az ételnek a elkészítésekor a halak tőkehalát használom, de a halak is lehetnek. Kiderül, hogy a zöldségpárnán található sült hal nagyon illatos, ízletes és tápláló.

Mivel a halfilé vékony (szó szerint), az edény elkészítéséhez nagyon kevés idő van. És az eredmény - nyalogatjuk az ujjait. Nagyon, nagyon tanácsos. Kis halak, a szájban zúzódva :)

Egy egyszerű és ízletes recept az Ön számára. Sütjük a halat tejszínes mártással.

A diétás étel nemcsak hasznos, hanem ízletes is lehet - ez az állítás teljes mértékben leírja az edényt, amelynek receptjét ma szeretném felajánlani. A saját gyümölcslében párolt zöldségdarabok kiváló ebéd étel felnőtteknek és gyerekeknek!

Ma nagyon ízletes halat kaptam. A zöldséges tőkehal pörköltet külön ételként vagy kedvenc ételekkel tálaljuk.

Ízletes, illatos, és ami a legfontosabb - egy nagyon egyszerű halétel.

A hagymával és tejjel sült tőkehal egy ízletes, gyors és könnyű halétel, amely minimális termékkészletből készül.

Mégis, szeretem a halakort. Ez egy költségvetési lehetőség. Nem filé, hanem hekk vagy pollock hasított teste.

A legfinomabb hal - zöldséges paradicsom- és tejszínes mártással.

Egy egyszerű étel, amely alkalmas családi vacsorára - majonézzel sült hal.

A ketchuppal és mustárral sült tőkehal egy étvágygerjesztő, arany kéregű és sós ízű hal. Ahhoz, hogy elkészítsük ezt a halételeket, a ketchup Makheev "Lecho" és a fűszeres mustár Makheev "Russkaya" ideális.

A paradicsomos süteményben levő hal lédús és lágy. Azt javaslom. A böjtölésen és a pihenésnél a halak megengedettek, majd ebédre finom paradicsomszószban tenyészthetjük.

Az egészséges táplálkozás szerelmeseinek ízletes receptje a sütőben főtt hekknek, póréhagymával.

Csak sütni halat ebédre. Bármilyen óceáni hal filé fog tenni. Írja a receptet :)

A lengyel halak nevét a szószból kapták, amely valójában finom és eredeti ételré alakítja a főtt halat.

Ízletes halak és burgonya pogácsák. A családomnak nagyon tetszett, főleg a polle-ikra tetején. Az étel sovány.

Az asztalon halételeket kell biztosítani. Ezért azt javaslom, hogy paradicsomban zöldséges hekét főzzek. Ez a hal nem jelent semmit, mert sokan szeretik, mert kevés csont van benne, a hekkhús sovány, nyirkos.

Hamis szerénység nélkül elmondom, hogy a strudels az én aláírási edényem, és kérésre minden alkalomra felkészítem a vendégeket. Az egyik kedvenc - rétes, hal. A snack csodálatos. Javasoljuk, hogy próbálja meg.

E recept szerint a tőkehal filé először a kemencében sütik, majd krémes gyógynövényes mártással pároljuk.

A zöldségekkel sült tengeri halfilé kiváló halétel a mindennapok számára is, még az ünnepi asztalra is. A zöldségek hozzáadják a zamatosságot a halakhoz, a Makheev sajt és majonéz "Provence citromlével" ízletes ruddy kéreggel díszíti az edényt.

Az egyik egyszerű és gyors étel - sült hal tésztában. A klyara receptek eltérőek lehetnek. Például a kefir vagy a tej tészta. Hal a tésztában - recept főzésre és a lédús sült hal ropogós, barna kéregben.

Ízletes, lédús hal, azonnal egy kellemes zöldség körettel. Sült a sütőben.

Nagyon könnyű, ízletes halleves gombával. Gyorsan készít.

Ízletes halat szeretne ebédre? És kérlek! :) Azt javaslom, hogy készítsen erre a receptre a tengeri halak vagy csontos folyók halak, mint például a csuka sügér.

Az illatos növényi marinád alatt lédús sült fehér halak kiváló halétel.

Főtt hal jól megy a citrommal, melynek levelei pácolt hagyma. A főtt zöldségek lágy íze telítettebbé teszi a salátát.

Hal a paradicsomban, mint a konzervek, de házi készítésű, természetes és sokkal ízletesebb is!

A recept szerint főzött tőkehal filé lédús és ízletes. A sült hal megolvad a szájban, és a kekszek és a friss petrezselyem zöld kéregének köszönhetően szokatlan és nagyon étvágygerjesztő!

A hekes halászlé reszelt burgonyával és tejjel a lett konyha étele.

A recept nagyon ízletes, fűszeres saláta halakkal és sárgarépaival, ami olyan, mint a rák. Hal saláta - nagyszerű lehetőség egy otthoni ünnepségre. A kenyérpirítóban vagy a tartletben tálaljuk.

Ajánlatot ajánlok az ebédre ajánlott hal süteményekre. Ez a recept nem közönséges - halszelet, de sertéshús hozzáadásával.

A fűszeres édes paprika és paradicsomszószban főtt fehér hal húsgombócok ízletes étel ebédre vagy vacsorára.

Az ilyen halászlé narancslével hagyományos spanyol étel.

A sütőben sült fehér hal, pergamen és fólia borítékában, nagyon lédús és ízletes. A halakkal sült zöldségek ideálisak az oldalsó ételként.

Ízletes, lédús, zöldségben áztatott hal.

Ízletes recept egy egyszerű és gyors halászlé zöldségekkel. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a hal filé minimális ideig főz, megőrzi az ízt és a textúrát. Inkább nem halászlé, hanem halászlé :) És ez egy táplálkozási halászlé, és nem adhatunk chili paprikát, ha ellenjavallatok vannak.

Kínálok egy receptet a sütemény főzéséhez a paradicsomszószban lévő hal szeletelésére. Nagyon lédús és ajánlatos.

Tanuljunk meg egy érdekes receptet a tőkehal spanyol okokból, és győződjön meg róla, hogy a tőkehal nem csak hasznos, hanem nagyon elegáns!

A sült hal ízletes és egészséges étel. Szeretem ezt a halat, mint a tőkehal - kevés csont van, a hús gyengéd és lédús. A tojás tésztában és a kukorica lisztben a sült tőkehal csak csodálatos és étvágygerjesztő. És mindez annak köszönhető, hogy a kéreg annyira szokatlan - arany és ropogós!

Ha fáradt a húslevesekről és a borscsokból, válaszd ki az első kurzusok menüt, egy receptet a halászlé rákrudakkal. Ez egy nagyon ízletes és szokatlan étel, ráadásul nagyon gyorsan elkészül.

Nagyon érdekes recept a gombákkal. A burgonya rétegén elhelyezett hal és gombafű, tejföllel töltött fűszerekkel, minden sütik a sütőben, és kiderül, hogy nagyszerű étel!

A tőkehal sovány hal, kis csontok nélkül, ami nagyon hasznos. A japánok nagyon szeretik. Sült tőkehal (tőkehal tésztában), pirított hekk és a kemencében sült tőkehal - ezek a tőkehal hal főzésének fő lehetőségei. A tőkehalból készült receptek általában szerények, de senki sem zavarja meg, hogy valami finomat készítsen ebből a nagyon kedvező árú halból. Végtére is, még a tőkehal paradicsomszószban, a tőkehal olíva öntettel, a fehér mártással készített tőkehal már lédúsabb és ízletesebb. De ha szereted a ropogós halat, hasznos lesz megtanulni, hogyan kell főzni a tőkehalokat egy serpenyőben, hogyan készítsük el a tőkehal filéit egy serpenyőben. Először is, jó tésztára van szüksége, hogy egy finom sült hekk. A hekk tészta receptjei, ez a tészta a sörön, a tejföllel töltött tészta, a pálinka tészta. Egy egyszerű kenyérpirítóval töltheti a borsot és a sót, ez egy másik lehetőség, hogyan lehet a serpenyőben megsütni a tőkehalat. Ha azt szeretné, hogy a tőkehal ne legyen száraz, először megsütjük, majd hagyjuk, hogy a motorháztető alatt sétáljon. Természetesen a serpenyőben egy serpenyőben főzhetjük a lédús tőkehal filéit. Hake recept a sütőben - a második legnépszerűbb sült tőkehal után. A kemencében a tőkehal filé ízletes zöldségekkel, a hekket a sütőben azonnal meg lehet főzni, például burgonyával. Gyakran előkészítik a héjat fóliában a sütőben, mert így a tőkehal gyorsabban és egyenletesebben főzhető, fűszerekkel és zöldségekkel ízesítve. Tehát hasznos lesz, ha megtanulod, hogyan készítsünk egy hekét a sütőben. Egy másik lehetőség az, hogy hogyan készítsünk egy tőkehalat, és ami a legfontosabb, nagyon hasznos, ez egy gőzhajó. A zöldségekkel, mártással, tejföllel, sajttal és burgonyával rengeteg módja van a finom tőkehal főzésének lassú tűzhelyen. A tőkehal receptek többek között nagyon kedvezőek a családi költségvetés számára. Tehát válasszon recepteket, és nézze meg, hogyan kell főzni a hekket.

LiveInternetLiveInternet

-Kategóriák

Kötés (1582)
Kötőtű (678) t
horog (218)
minták / motívumok (217)
Journals (68)
párosítási módszerek (65)
raglán (50)
Fileika (31)
Jacquard / norvég minták (29)
horog / tunéziai kötés (24)
részleges kötés / hinta (19) t
csipke egyéb / ír / szalag (13)
különböző gumi (10)
briosh (5)
Arana (4)
Gyermek egyéb (3) t
knooking (1)
enterlak (1)
Élelmiszer (1005)
Téli üres (259)
Tartósítószerek, kompótok (115)
Hús (100)
Hal (91)
Sütés (77)
Mártások (48) t
Saláták (41)
Levesek (41)
Csirke (32)
Italok (31)
Tej, sajt, túró (28) t
Gomba (25)
Káposzta (24)
Nemzeti konyha (18) t
Szakácskönyvek (17)
Multicooker (13)
Snackek (7)
Reggeli (7)
Gabonafélék (6) t
Friss zöldségek (5) t
Hüvelyesek, borsó (4) t
Alacsony kalóriatartalmú / egészséges étrend (2)
Kézimunka (46)
Víkendház (23)
zöldségkert (11) t
Egyéb (2)
virágok (2)
Háztartás (18)
Javítás, bútor (8) t
Nemzeti konyha (0)
Szépség és egészség (56) t
SEWING (171)
Boho (28)