Tök és burgonya

Megjelenés időpontja: 2017.01.16
Írta: Gylya [Offline]
Kalória: Nincs megadva
Főzési idő: 80 perc

A sütőtök és a burgonya nagyszerű lehetőséget kínál a menü diverzifikálására. Hagyományosan ez az ízletes étel hústöltettel készül, de ez a lépésről-lépésre készült recept receptekkel jó példa arra, hogyan lehet a családját egy eredeti kulináris remekművel ellátni. Egy érdekes javaslatnak köszönhetően - a sütőtök és a burgonya kombinációja - az étel szokatlanul étvágygerjesztő és illatos. A nap bármelyik szakaszában, ebéd és vacsora közben is szolgálható, és klasszikus módon készül, valamint az étel egyéb változatai, csak a töltelék összetevőinek alapvető változásával. Egyébként ideális azok számára, akik inkább a vegetáriánus konyhát kedvelik. És ez a recept megmutatja, milyen szépen faragja a manti.

összetevők

- liszt - 500 gr.
- tojás - 1 db.,
- víz - 200 ml.
- növényi olaj - 1 evőkanál.
- só - ízlés szerint.

- tök - 300 gr.
- burgonya - 3 db.
- hagyma - 4 db.
- só - csipet
- ízesítés - ízlés szerint.

További információk:
Főzési idő - 1 óra 20 perc, hozam - 2 adag.

Először készítse elő a tésztát. Szóval, egy tojást egy mély edénybe vezetünk, keverjük.

3. Öntsünk vizet és olajat, adjunk hozzá sót és kis adag lisztet. Gyúrjuk a rugalmas rugalmas tésztát, hogy ne ragaszkodj a kezedhez. Fedjük le egy szalvétával és inkubáljuk 30-40 percig.

4. Miközben a tészta pihen, folytassa a töltelék elkészítéséhez. A hagymát megtisztították, aprított vékony félgyűrűk.

5. Távolítsa el a héjat a burgonyából, öblítse le és vágja vékony szeletekre, amely viszont keskeny kockákra vágódik. A folyamat egyszerűsítése érdekében a koreai sárgarépa fúvókájával rendelkező reszelő alkalmas.

6. Hasonlóképpen készítsük el a sütőtöket, azaz tisztítsuk meg, mossuk és vágjuk le, mint a burgonyát.

7. Zöldségkeverék, prisalivaem, hozzáadjuk a kedvenc fűszerezését, például köményt és más fűszereket. Minden finoman keverjük össze.

8. Vegyünk egy kis darabot a tésztából, és vékony rétegbe tekerjük. Annak érdekében, hogy a hengerlés során ne ragaszkodjon az asztallaphoz, kissé liszttel meghintjük.

9. Vágja kis négyzetekre (10 x 10 cm).

10. Helyezze a tölteléket a szögletes szelet közepére.

11. Most összekapcsoljuk a négyzet első párját, majd a második, majd végül a köpenyt. Hasonló lépéseket teszünk más termékekkel.

12. Tegyünk egy mantovnitsa-t, és körülbelül 40 percet készítünk.

13. Kész manti tökváltással egy edényen, gyógynövényekkel és vajjal kiegészítve, vagy egy másik mártással.
14. Készen áll a burgonyával és sütőtökkel töltve.

Tökéletes sütőtök: Egy lépésről lépésre kész recept az üzbég ételről és annak változatairól

Manty - sok keleti országban népszerű étel. Valamivel hasonlóak a szokásos gombócokhoz. Az ilyen finomságok elkészítése egyszerű és a rendelkezésre álló termékek. A sütőtökkel rendelkező manti különösen ízletes. Az étel fotójával készített lépésenkénti recept hasznos mind a kezdők, mind a tapasztalt szakácsok számára.

Az Üzbegisztáni tökkel teli ujjak - ujjait nyalja!

Kezdjük az étel üzbég változatának elkészítésével. Klasszikus receptje bárányt használ. De helyettesíthető bármely hússal, sőt csirke is. Ne felejtsük el a fűszereket és a különböző fűszereket - akkor a manti egyedülálló ízt és csábító aromát szerez!

Tipp Hasonlóképpen, a manti sütőtökkel és burgonyával készül. Csak adjunk hozzá a töltött nyers burgonyát.

Hozzávalók:

• 1 kg húspép;
• 0,8 kg tök;
• 1 kg hagymát;
• 2 sárgarépa gyökérzöldség;
• 1 evőkanál. szűrt víz;
• 3 evőkanál. liszt;
• 2 tojás;
• só;
• őrölt bors.

Tipp Annak érdekében, hogy a manti dicsőségre dolgozzon, a tölteléknek elég lédúsnak és mérsékelten zsírosnak kell lennie. Ha sovány húsa van, adjunk hozzá egy kis szalonnát vagy kövér farkát.

előállítás:

1. Húspépet öblítsük le, obsushim-el és apró, egyenlő méretű kockákra vágjuk.
2. A tököt húzzuk meg a húshoz hasonló méretű kockákra.
3. Most megtisztítjuk a hagymát. Ne félj egy ilyen számtól. A hagyma adja a töltelék lédússágát és pikánsságát.
4. Vágja meg az izzókat kockákban.
5. Csatlakoztassa a hagymát hússal és tökkel. Bevezetjük a sót és a borsot, őröljük, keverjük.
6. Vesse át a lisztet a tálba, készítsen benne egy sekély lyukat. Adjunk hozzá tojást, szűrt vizet és sót.
7. Gyúrjuk a rugalmas és puha bázist.
8. Hagyja fél órát, hogy "pihenjen". Csak takarja le az alapot egy törülközővel, hogy ne száradjon ki.
9. A megadott idő letelte után a manti alapjait egyenlő kis darabokra osztjuk.
10. Mindegyikük egy gördülő tűvel vékonyan húzódik. Ne felejtse el szórni az asztalt szitált liszttel.
11. Helyezzük a tölteléket az egyes tuskók középpontjába. Nem szükséges megbánni: minél több, annál jobb.
12. A munkadarab két élét szorosan rögzítjük.
13. Ezután tekerje fel őket a képen látható módon.
14. Így néz ki az üzbég manti.
15. Manty párolt, így kettős kazánra van szükség. Használhatja a lassú tűzhelyet is.
16. Zsírozza a készülék szintjét növényi olajjal.
17. Tegyük a gőzösöket a gőzösbe.
18. 40-45 percig főzzük őket.

Tipp Manty különböző módon csomagolható - boríték, pigtail, csomag és rozetta.

Napos desszert

A húst nemcsak hús- és zöldséges töltelékkel készítik. Gondolkodni azon, hogy mit kell szolgálni a desszerthez? Töltsük fel a sütőtök töltelékkel töltött sült tésztát, és töltsük fel szirupral vagy lekvárral. Ez hihetetlenül finom finomságot fog megjelenni! Csak válasszon egy érett tököt, és ha nem elég édes, adjon hozzá több cukrot.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál. liszt;
• 1 evőkanál. forró víz;
• 0,5 tl. só;
• 5 evőkanál. l. finomított növényi olaj;
• 0,5 kg tökmag;
• 4 evőkanál. l. cukor homok;
• 1 teáskanál. fahéj.

Tipp Húzza ki vékonyan a tésztát a köpenyekhez, majd könnyebb lesz a munkadarabot szobrozni. Csak ne vigyük túlzásba, hogy a bázis ne szakadjon meg a gőzkezelés folyamán, különben a lé kifolyik, és az étel elromlik.

előállítás:

1. Tisztítjuk a tököt a bőrtől. A cellulóz szeletelt kockák. Optimális vastagságuk 0,5 cm.
2. Adjunk hozzá 1 evőkanál a serpenyőbe. l. finomított növényi olaj.
3. Amikor felmelegszik, helyezze el a tökmagot. Adjunk hozzá fahéjat és cukrot, keverjük össze.
4. A sütőtöket néhány percig sütjük. Cukor kristályokra van szükségünk az oldódáshoz. Csak győződjön meg róla, hogy a tökmag nem lesz puha!
5. Hagyja lehűlni a töltetet.
6. Forraljuk 1 evőkanál. szűrt víz.
7. Oldható benne só, bevezetünk 3 evőkanál. l. finomított növényi olaj.
8. Adjunk hozzá 1 evőkanál. őrölt lisztet és jól keverjük.
9. Enyhén hűtsük le a tömeget, és adjunk hozzá további 1 evőkanál. szitált liszt.
10. Gyúrja meg a manti alapját. Lágy és rugalmas szerkezettel kell rendelkeznie.
11. Fedjük le az alapot és hagyjuk 15-20 percig hagyni.
12. Most három egyenlő részre osztjuk.
13. A bázis minden darabja ugyanabba a négyzetbe vágódik.
14. A nyersdarabok közepén helyezzük el a sütőtök tölteléket.
15. Csatlakoztassa felváltva mindkét oldalon az üres elemek ellentétes széleit.
16. Ezek a mantiok, amiket meg kell kapnunk. Ügyeljen arra, hogy lyukakat hagyjon, különben a gőzkezelés során a manti rendetlenséggé válik.
17. A több tálban adjunk hozzá vizet.
18. Szerelje ki a roncsokat a rácsra és telepítse a lassú tűzhelyre. Ne felejtsük el, hogy a hálót olajjal kenjük.
19. Állítsa be a „Steaming” opciót. Manti főzés tíz percig.
20. Forró manti pour pour tejföllel vagy bogyószirupral.

Tipp Minél hosszabb ideig keveredik a manti alapjait, annál finomabb és ízletesebb lesz. A tészta lágyságára egy kanál majonézet készíthet.

Keleti manti új módon

A tököt és a darált húst tartalmazó manti sokkal gyorsabban és könnyebben készül. A Mince jobb, ha magad csinálod, és ha még mindig használod a készterméket, válasszon hűtöttet.

Hozzávalók:

• 0,5 kg hús;
• 0,5 kg tökmag;
• 0,3 kg hagymát;
• 0,5 kg liszt;
• 200 ml szűrt vizet;
• tojás;
• őrölt bors;
• só;
• finomított növényi olaj.

előállítás:

1. Adjunk hozzá egy tojást egy mély tálba, adjunk hozzá sót, finomított növényi olajat és szűrt vizet, jól keverjük.
2. Szitáljon lisztet és adagolja hozzá a folyékony alaphoz.
3. Dagasztja hűvös, de ugyanakkor lágy alap. Ajánlatos legalább 15 percig gyúrni.
4. Megalapozzuk az alapot a manti számára, és fél órára hagyjuk.
5. Tiszta és kicsi kocka.
6. Tisztítjuk a tököt, apró darabokra vágjuk a húst.
7. A húscsiszoló a húsdarálón keresztül. A legjobb, ha bárányhúst választunk bárányból.
8. A tölteléktömeget hagymával és tökmaggal kombináljuk.
9. A töltelékbe őrölt borsot és sót kell bevinni. Hozzáadhatod a kedvenc fűszerezésedet.
10. Keverjük jól össze a tölteléket.
11. A bázist egyenlő részekre osztjuk.
12. Minden darab körökbe kerül.
13. Tedd a tölteléket és formálj manti-t.
14. A zsíros növényi olaj gőzölésére szolgáló rács elhelyezi a munkadarabot.
15. Lassú tűzhelyben vagy dupla kazánban főzzük a manti-t 45 percig.

Tipp Van egy speciális eszköz a mantov - mantovarka főzésére.

Lásd még:

Most már tudja, hogyan kell főzni sütőtök-manti. Reméljük, hogy receptjeink segítenek gyorsan és ízletes táplálékkal a háztartásban. Szakács öröm és bon étvágya!

Tök és burgonya

A recept szerint a sütőtök és a burgonya manti táplálja, illatos és nagyon lédús, próbálja ki - nem fogod megbánni. Ki mondta, hogy a sovány ételek nem lehetnek ízletesek?

összetevők

• 3-4 hagymát
• 3 burgonya
• 300 gr lisztet
• 200-250 ml tiszta vizet
• körülbelül 200 gramm tök (hámozott cellulóz)
• 3 evőkanál. növényi olaj
• só, bors ízlés szerint

A recept főzés otthon

A sütőtöket és a magokat hámozzuk, vágjuk a húsokat kis kockákra. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk, vágjuk le a burgonyát kb.

Az apróra vágott hagymát, a sütőtöket és a burgonyát egy tálba keverjük össze, öntsünk pár evőkanál növényi olajat, adjunk hozzá sót, borsot és őrölt zirát, keverjük össze alaposan. Fedjük le a tálat fedéllel, és hagyjuk áztatni az aromákat szobahőmérsékleten.

Szitáljuk a lisztet az asztalon lévő szitán, a központban pedig egy kút. Keverjük össze a vizet a maradék növényi olajjal (1 evőkanál), és fokozatosan öntjük a keveréket a liszt mélyítésébe, majd fokozatosan öntjük a széleiből.

Gyúrjuk a tésztát a kezével egy asztalra, amely liszttel van borítva legalább 15 percig. Ezután húzza ki a tészta kábelkötegét és vágja kis darabokra. Minden darab aprított és egy vékony körbe kerül. A tészta minden körének közepén kb. 1 evőkanál. tölteléket.

Minimalizálja a tésztát a manta töltéssel: csatlakoztassa a tészta ellentétes széleit a töltelékhez, szorítsa össze őket, majd csatlakoztassa a tészta másik ellentétes élét (mindkét oldalon) fölöttük. Minden mantanak négy vége van. Csatlakoztassa ezeket a végeket párban, egyet a másikval.

A dupla kazán aljzatának növényi olajjal történő kenetéhez forraljuk fel a vizet egy serpenyőben. A burgonya és a sütőtök kettős kazánba helyezve, előzetesen egy aljjal mártva növényi olajban.

Főzzük a kettős kazánban kb. 40 percig a fedél alatt. Ezután cserélje őket egy edényre, és forró, vajjal vagy tejföllel. Bon étvágy!

Kezeljük a májat

Kezelés, tünetek, gyógyszerek

Manti a burgonya és a sütőtök

A sütőtök Manty egy ázsiai étel, amely népszerűségét a területi hazájuktól távol tartotta. Az étel változatossága lehetővé teszi, hogy kiválassza a legmegfelelőbb receptet az ízléséhez és a preferenciáihoz, és élvezze a teljesítményének eredményét.

Manti sütőtökkel, üzbég

A manti sütőtökkel való elkészítése, amelynek receptje a töltelék további összetevőinek összetételétől függően változhat, tudnia kell:

1. A sütőtökkel készült manti tészta hiteles változata sózott víz és liszt egyszerű gyúrásával készül, néha tojás hozzáadásával. A lisztet addig adjuk hozzá, amíg a kóma ragadóssága eltűnik, és sűrű textúrát kap.
2. A kapott lisztalap 40 perc alatt áll a film alatt, majd húzza ki, és kivágja a termékeket.
3. A legkülönbözőbb formájú sütőtökkel manti-t készítenek, de gyakrabban zárják be az ellenkező széleit, majd az ellenkező sarkokat egymás között.
4. A termékeket kizárólag egy párosra főzzük egy speciális főzőlapon vagy egy dupla kazánon, és az alapokat olajjal kenjük, mielőtt a készülékbe helyeznénk.

Tök töltelék manti

Tudva, hogyan kell főzni a manti-t sütőtökkel, fontos meghatározni a tök töltelék variációját. Lehet tömör, és kizárólag tökmagokat tartalmaz, ízesítve fűszerekkel sózva és ízesítve, vagy többkomponensű, finom és eredeti. Mindenesetre, hogy egy ízletes ételeket kapjon, a kitöltés során egyszerű szabályokat kell követnie:

1. A töltelék egyszerű vagy összetett összetételét olajjal vagy bármilyen más zsírral kell kiegészíteni, hogy extra lédús legyen.
2. A növényi aprított, előnyösen nagyon kis kockák. Előkészítése során nem célszerű reszelt, turmixgépet vagy húsdarálót használni, mivel a növényi tömeg sok gyümölcslét veszít.
3. A sütőtökpép jól megy mindenféle hússal és más zöldséggel.
4. A fűszerek fekete borsot vagy többféle keveréket használnak, kevésbé gyakori a kurkuma, a curry és más fűszerek.

Tök és a hús

A sütőtök és a darált hús manti gazdag, tápláló és lédús. Ez a variáció kielégíti a húsfogyasztókat és a zöldséges ételeket. A hiteles recept a birkahús felhasználásával készült, amely nagyon apróra vágott egy éles késsel. Ebben az esetben a termékek egyszerűbbé válnak: darált hússal, amely lehet marha- és sertéshús. 8 adagot lehet készíteni két órán belül.

• tészta - 700 g;
• darált hús - 350 g;
• hagyma - 300 g;
• tökmag - 400 g;
• vaj - 100 g;
• fűszerek.

1. Gyúrjuk a lisztet, húzzuk ki és vágjuk ki a kerek mintákat.
2. Keverjük össze a darált húst apróra vágott hagymával, és vágjuk a lehető legkisebbre a zöldségpépet, a masszát fűszerezzük.
3. Töltsük ki a kívánt alakot a tuskóból, helyezzük őket a nagyvonalú olajozott raklapokra, mantovarki vagy gőzhajókra és főzzük 40 percig.

A sütőtök és a szalonna

Ez a manti recept sütőtökkel szalonnával történik. Gyakran használnak zsírfarkú zsírt, amely hiteles keleti ízt ad a termékeknek, de hiánya miatt zsírszeletet, húskészülékben vagy finoman apróra vágva. Nagyon finom az apróra vágott kapor vagy petrezselyem hozzáadása a töltelékhez. Egy 8 fős élvezet fél óra múlva készen áll.

• tészta - 700 g;
• izzók - 200 g;
• kövér farok - 150 g;
• tökmag - 500 g;
• vaj - 100 g;
• fűszerek.

1. A apróra vágott zöldségeket apróra vágott szalonnával, fűszernövényekkel és fűszerekkel kombinálják.
2. Keverjük össze, és töltsük fel a kapott előkészített kerek tuskót lisztből.
3. Rögzítse az éleket, így a sütőtök a kívánt alakot adja, és pár percig forralja fel.

Tökéletes csirke és tök - egy recept

Ízletes, lédús, tápláló és egyben táplálkozási manti csirkével és tökkel. A lábak és a combok csirkemell vagy filé része bőr és csont nélkül használható. A csirke enyhén fagyasztva van, majd egy késsel, mint például a növényi pépen finoman vágva. Hozzáadhat egy apró, apróra vágott kaporot. Néhány óra múlva egy 8 fős étel lesz.

• tészta - 700 g;
• csirke - 350 g;
• hagyma - 300 g;
• tök szeletelt - 400 g;
• vaj - 100 g;
• fűszerek.

1. A tölteléket a csirke zöldségekkel aprításával és fűszerekkel és zöldekkel fűszerezzük.
2. Vékony, kerek tortillákat húzzanak ki a tésztából, töltelékkel töltötték, csípték és 30 percig főzzük párra.

Vegetáriánus manti tökkel

Nem kevésbé ízletes a manti, a sütőtök nélküli hús. A tészta gyúrása tojás hozzáadása nélkül, hús nélkül töltött tölteléket készíthetünk a vegetáriánus menübe, és egy sovány étkezéshez szolgálhatunk. Ebben az esetben a raklapok bevonására növényi olajat használnak. Azt is átadja a hagymát, mielőtt hozzáadná a tölteléket. 8 adagot készítünk másfél óra múlva.

• tészta - 700 g;
• izzók - 300 g;
• tökmag - 500 g;
• növényi zsír - 120 ml;
• fűszerek.

1. Hagyja át a hagymakockákat egy serpenyőben zsírral, amíg átlátszó lesz.
2. Lehűlés után keverjük össze a keverőpogácsát a zöldséges vágással, ízesítsük a borskeverékkel.
3. Előzetesen elkészített lisztkómából készül, készítsen üres, töltse fel sütőtöktömeget.
4. Ragasztott élek, amely a tököt a kívánt alaknak adja, és párolt.

Tökéletes burgonyával és tökkel - egy recept

A keleti étel egy másik változata, amely nem tartalmaz gyenge termékeket és alkalmas vegetáriánus ételre. A sütőtök és a burgonya, a sovány kompozíciótól függetlenül, tápláló és ízletes. Győződjön meg róla, hogy kiegészíti a tölteléket zöldekkel, borskeverékkel és, ha szükséges, őrölt jirával, amely az étel keleti ízét adja. 8 adag 1,5 óra alatt rendelhető.

• tészta - 700 g;
• burgonya - 300 g;
• hagyma - 300 g;
• tök szeletelt - 400 g;
• növényi zsír - 100 g;
• fűszerek.

1. Készítsünk egy lisztdarabot, és vékonyan tekerjük.
2. Az összes zöldséget kis kockákra vágják, ízlés szerint ízesítik, hozzáadnak egy kis növényi zsírt.
3. Töltsük ki a manti-t sütőtökkel, és pár percig forraljuk fel.

Sütőtök manti hagyma

Ezután megtanulod, hogyan kell főzni a manti-t sütőtökkel és hagymával, ami ebben az esetben a domináns összetevő, ezáltal az étel különleges lédússágot és pikánsságot biztosít. A zöldséget nem pörköljük, mint vegetáriánus változatban, miközben megtartják az élességet. Ha lehetséges, a töltelékben kövér farkát vagy vajat kell hozzáadni, ami ellenállhatatlanná teszi az ízt. Nyolc ember, aki 1,5-2 órát szeretne eltölteni, táplálja az ázsiai finomságot.

• tészta - 700 g;
• vaj vagy zsír farok - 150 g;
• hagyma - 400 g;
• tökmag - 400 g;
• fűszerek.

1. Dörzsölje a sűrű lisztbázist, és tegye ki belőle az asztal pripylennym lisztalapú lapos süteményeit.
2. A növényi masszát apróra vágva, a kívánt fűszerekkel, borssal ízesítve, sózva és keverve.
3. Ha kövér farokot használnak, akkor az is zúzódik és összekeveredik az alapba.
4. A vaj használata során darabokra vágjuk, amelyek mindegyikét a termékek kialakítása során a töltés tetején helyezzük el.
5. Rögzítse az éleket, és főzzük félig egy mantovarka vagy egy dupla kazánban az elkészített tésztát.

Tök és burgonya

Azt javaslom, hogy az étel hagyományos és szeretett változatát diverzifikálva lédús, fényes és étvágygerjesztő manti, sütőtökkel és burgonyával készítsen otthon.

ÖSSZETEVŐK

• Liszt 2,5-3 Szemüveg
• Növényi olaj 3-4 Art. kanál
  + a töltelékhez
• Water 1 Glass
• Só 1 ízlés szerint
• Tök 0,5 kg
• Hagyma 2 darab
• Burgonya 3 darab
• Bors 1 Az ízléshez

1. lépés

1. A tésztához egy mély tálban keverje össze a szitált lisztet növényi olajjal, vízzel és sóval. A legkényelmesebb egy kút készítése a lisztbe, majd a folyékony hozzávalók hozzáadása. A tésztát alaposan keverjük, amíg a tömeg sima.

2. lépés

2. Ennek eredményeképpen egy puha, könnyen kezelhető tésztát kap, amelyet műanyag zacskóba vagy fóliába kell csomagolni, és 20-30 percig a hűtőszekrénybe kell helyezni. Ez az idő elég a töltelékhez.

3. lépés

3. A zöldségeket meg kell mosni és tisztítani. A sütőtöket, a burgonyát és a hagymát kis kockákra kell vágni, és mély tálba kell tenni. Adjunk hozzá egy kis növényi olajat és borsot (ebben az egyszerű manti receptben sütőtökkel és burgonyával, különböző fűszereket is használhat). Óvatosan keverjük össze.

4. lépés

4. Ez egy ilyen fényes és étvágygerjesztő töltelék. Ami a sót illeti, hozzá kell adni a zöldségek tesztelését követően. Ez megakadályozza a felesleges lé képződését.

5. lépés

5. Oszd meg a tésztát apró darabokra, amelyek mindegyikét egy lapos süteménybe kell dobnod.

6. lépés

6. Akkor minden meglehetősen hagyományos: tegye a tölteléket egy tészta darabjára, szorosan zárja be a széleit.

7. lépés

7. A manti-t sütőtökkel és burgonyával főzhetjük egy mantyshnitsa-ban, dupla kazánban, vagy akár lassú tűzhelyben párolva. Tálaljuk őket például az asztalra tejföllel. Bon étvágy!

Tök Manti: 9 nagyszerű recept

Tökéletes sütőtökkel csak főzni otthon - hozzáadhat húst vagy burgonyát a töltelékhez, és ne felejtsük el az illatos keleti fűszereket!

1. recept: sütőtök gombóc (lépésről lépésre)

• Tök (már hámozott) - 600 g
• Hagyma - 400 g
• Vaj (vagy kurdyuche suet) - 200 g
• Búzaliszt / Liszt - 3 verem.
• Csirke tojás - 1 db
• Víz - 1 köteg.
• Zira (a babba tettem) - 2 evőkanál.
• Borsó (őrölt) - 1 evőkanál.
• Só (ízlés szerint)

Rögtön azt mondom, hogy gyúrtam a kenyér tésztát, így az összetevők egy lapon szerepelnek. Az edényen töltött töltelékmennyiséghez két könyvjelzőt vettem a tesztre. A sütőtöket és a hagymát legjobban 6: 4-es, a kísérletileg tesztelt. A tököt 5-7 mm-es kockákra vágtam, de minél kisebb az íj, annál jobb, de ne görgess!

Keverjük össze a darált húst egy serpenyőben, így kényelmesebb keverni, zira, bors, vaj megolvadt. Amikor megcsinálok, én is megolvasztom, de nem távolítom el a zsírokat. Az usbekek nem zavarnak, csak a kurdyuche zsírt vágják kockákra. Ha főzni a poszton, akkor cserélje ki a növényi olajat, és gyúrja a tésztát tojás nélkül. A darált húst csak a modellezés előtt ajánlom, és a tök bőségesen folyékonyak.

Miközben a töltelék főzés volt, feljött a tészta. Tekerje ki a gombócokat, csak 10-12 cm-es köröket, és nem túl vékony.

Ily módon formálunk mantiákat.

Nem véletlen, hogy a lyukakat úgy hagyják, hogy a sütőtök ne váljon rendetlenné a főzési folyamatban. Ezt a kirgiz ismerősöktől tanultam.

Itt van a készen. Ebből és az olaj lé nem fog kifolyni.

Kenje meg a köröket növényi olajjal és feküdjön be. Körök beállítva mantovarku, amikor a víz már aktívan forraljuk. Néhány fűszert adok hozzá a víz illatához. Negyven perc, és a manta eltávolítható. Bon étvágy!

Recept 2, lépésről lépésre: manti tökkel és hússal

A húst és a sütőtöket otthonosan lehet főzni egyidejűleg, hogy minden háztartás egyszerre legyen szíves. Ez nem különösebb, mert Közép-Ázsiában a manti-t különböző töltelékekkel főzik: hússal, zöldséggel, túróval, gombával. A lépésről-lépésre elkészített recept egy fotóval fogja megmondani, hogyan kell főzni különösen ízletes manti-t hús- és zöldséges töltelékkel.

Közép-Ázsiában a manta fő húsa darált bárány. Ugyanakkor meglehetősen nehéz megvásárolni a jó birkait, és a szupermarketekből származó birkahús általában zsíros. Ezért ahhoz, hogy a húst tökéletes vérrögökhöz juttassuk, a marhahúst a boltban levő birkahússal együtt kb. 70:30 arányban egyesítjük, és hozzáadunk hagymát. Az eredmény egy nagy kitöltés, gyengéd és lédús lesz. A növényi mantyban egy nagy reszelt tököt helyezünk el, amelyet olajjal kevert hagymával és fűszerekkel kombinálunk, hogy ízletes és nem-triviális legyen.

• marhahús - 350 gr
• darált hús - 150 gr
• tök - 400 gr
• hagyma - 3 db
• liszt - 420 gr
• víz - 150 ml
• csirke tojás - 1 db
• növényi olaj - 25 ml
• vaj - 100 g
• só - 2 evőkanál.
• őrölt fekete bors - ½ teáskanál.
• őrölt chili paprika - ¼ tsp

Kezdjük a tészta előkészítésével, amely mindkét manti típusnál közös lesz. Ehhez 420 g szitált lisztet, 1 csirke tojást, 150 ml vizet, egy csipet sót és 1,5 evőkanál egy tartályban kell összekeverni. l. növényi olaj. A homogén elasztikus tésztát a kezéből vagy egy kenyérsütőből kiöntjük, és hagyjuk egy darabig hagyni.

350 g marhahúst hagyunk ki egy húsdarálón keresztül, majd 150 gramm bárányhússal és 2 apróra vágott hagymával keverjük össze. A darált hús lédúsabbá tétele érdekében kb. a víz. Ezután adjunk hozzá 1 evőkanál. só és bors ízlés szerint.

A tészta felét elkülönítse, belőle egy kolbászot, és egyenlő darabokra vágja a dió méretét.

Minden darab nagyon vékonyan hengerelt (1-1,5 mm vastag), és darált hússal töltött.

A tészta széleit 4 sarkon alakítjuk, az alábbi képen látható módon.

Ezután a sarkokat páronként egyesítik. Ahhoz, hogy működjön, kívánatos, hogy a tészta széleit vékonyabbá tegyük, mint a közepét.

Most készítsük el a növényi tölteléket, amelyhez 400 g tököt őrölünk, és enyhén hozzáadjuk. A felszabadult gyümölcslé kiszárad. A vaj és a növényi olaj keverékében külön-külön sütjük meg a apróra vágott hagymát és a szezont ízlés szerint fekete borssal és chilivel, valamint csipetnyi cukorral. A reszelt tököt sült hagymával kombináljuk.

Húzza ki a maradék tésztát, és sütőtökkel formálja manti-t.

A húshoz hasonlóan faragjuk őket: első 4 sarok.

Ezután a sarkok párban kapcsolódnak.

A kazánokat egy pár fölé forraljuk, miután korábban olajoztuk a tartály alját olajjal, hogy a manti ne ragadjon meg. Öltöny mantovarka, dupla kazán vagy, mint van, egy több tűzhely. A húst illetően 40-45 percig, tökkel pedig kb. 20 percig készülnek.

Készítsen előkészített húsleves és sütőtöket egy tányérra és zsírral vajjal.

A tejföllel vagy a tejfölös mártással együtt különösen jó sütőtök-manti.

3. recept: Üzbég manti tökkel

Hello mindenkinek! Ma sütőtök hozzáadásával awesomely ízletes húsgombócokat készítünk. Ez a legtöbb nép legnépszerűbb típusa, mert a növényi összetevőnek köszönhetően az étel nagyon lédús.

• Liszt - 800 gr.;
• Víz - 200 ml;
• Tojás - 1 db.

• Tök - 400 gr.;
• Hagyma-½ kg;
• Sertés - 1,5 kg (zsír);
• Bors, só - ízlés szerint.

A munkafelületen szitáljon lisztet a közepén, készítsen egy lyukat, és dörzsöljön bele egy tojást. Óvatosan adjunk hozzá vizet, enyhén sózzunk egy kicsit. Gyúrjuk a tésztát. Csavarja be a fóliát és hagyja szobahőmérsékleten 30-40 percig hagyni.

Ekkor elkészítjük a töltetet. Ehhez öblítse le és szárítsa meg a húst. A konyhakést a lehető legkisebbre vágja.

Hámozzuk meg a hagymát és apróra vágjuk kockákra.

Mossa le és húzza le a tököt. Vágja a húst kis darabokra.

Kombinálja a húst sütőtökkel és hagymával, sóval és borssal. Keverjük össze jól. A kitöltés kész.

Osztjuk a tésztát 4 egyenlő részre, húzzuk ki az összes kolbászt és vágjuk egyenlő darabokra. A darabokat tortillába tekerjük és 1-2 evőkanál töltsük fel a tölteléket.

Mantovarku vagy gőzölő zsír növényi olajjal, és helyezze el a húspástétomokat. 40 percig főzzön egy párot.

A sütőtök és a darált hús forró, tejföllel és zöldekkel tálaljuk.

4. recept: Manti darált sütőtökkel (fényképpel)

A sütőtök és a darált hús nagyon lédús és ízletes. A sütőtök Manta különleges gyümölcsösséget biztosít. A sütőtök frissen és fagyasztva is használható. A fényképekkel készített lépésenkénti recept segít abban, hogy könnyen elkészítse őket.

• 1 nagy hagyma;
• 350-400 gr. darált hús;
• 350 gr. tök;
• darált hús fűszerezése;
• só;
• piros és fekete bors;
• víz - 80 ml.

Ahhoz, hogy a manti tököt készítsünk, gyúrjuk a tésztát, mint a galuskával. Öntsük a lisztet, megtörjük a tojást, adjunk hozzá vizet és sót.

Gyúrja a tésztát a kezével.

Eltávolítjuk a tésztát az oldalra, amely élelmiszerfóliával van ellátva. Darált húsra apróra vágott hagymát vágjunk. Tök kis kockákban. Egy mély tálban keverjük össze a darált húst, a tököt, a hagymát, a fűszereket, a sót, a borsot és a vizet.

A serpenyőben alatt mantovarki öntsünk vizet körülbelül 2 liter (nagy mantovarka).

A mantovarki-zsíroktól a növényi olajjal bőségesen változik.

Válasszon ki egy darabot a tésztától, és egy kerek kolbászot alkotjon belőle. Vágja a kolbász körökre.

Húzza ki a köröket vékony süteményekké. A tortákon szétszórjuk.

Nem kell sok töltőanyagot felhelyezni, különben nehéz lesz a manta formázása Az ábrán látható háromszögben mantot képezünk.

A zsíros rétegek egymástól távol fekszenek.

Az összes szintet köpenyekkel töltjük, összegyűjtjük a mantovarka-t és fedjük le a szükséges fedéllel. A sütőtökön mantyot főzzön 50 percig alacsony hőmérsékleten, a forró vízből egy serpenyőben.

A la carte tányérokon sütőtökkel és darált hússal szépen illeszkednek. Kívánt esetben kapor és friss uborka díszíti. Reméljük, hogy a sütőtök-manti, amivel felajánlottuk a receptet, tetszett neked, és biztosan főzni fogsz ilyen otthon.

5. recept: Manti sütőtökkel és burgonyával

A sütőtök és a burgonya nagyszerű lehetőséget kínál a menü diverzifikálására. Hagyományosan ez az ízletes étel hústöltettel készül, de ez a lépésről-lépésre készült recept receptekkel jó példa arra, hogyan lehet a családját egy eredeti kulináris remekművel ellátni. Egy érdekes javaslatnak köszönhetően - a sütőtök és a burgonya kombinációja - az étel szokatlanul étvágygerjesztő és illatos.

A nap bármelyik szakaszában, ebéd és vacsora közben is szolgálható, és klasszikus módon készül, valamint az étel egyéb változatai, csak a töltelék összetevőinek alapvető változásával. Egyébként ideális azok számára, akik inkább a vegetáriánus konyhát kedvelik.

• liszt - 500 gr.
• tojás - 1 db.,
• víz - 200 ml.
• növényi olaj - 1 evőkanál.
• só - ízlés szerint.

• tök - 300 gr.
• burgonya - 3 db.
• hagyma - 4 db.
• só - csipet
• ízesítés - ízlés szerint.

Először készítse elő a tésztát. Szóval, egy tojást egy mély edénybe vezetünk, keverjük.

Öntsünk vizet és olajat, kis adagokban adjunk hozzá sót és lisztet. Gyúrjuk a rugalmas rugalmas tésztát, hogy ne ragaszkodj a kezedhez. Fedjük le egy szalvétával és inkubáljuk 30-40 percig.

Miközben a tészta pihen, folytassa a töltelék elkészítéséhez. A hagymát megtisztították, aprított vékony félgyűrűk.

Mi eltávolítjuk a bőrt a burgonyából, mossuk meg és vékony lemezekre vágjuk, ami viszont keskeny kockákra vágódik. A folyamat egyszerűsítése érdekében a koreai sárgarépa fúvókájával rendelkező reszelő alkalmas.

Hasonlóképpen készítsük el a tököt, vagyis tisztítsuk meg, mossuk meg és vágjuk le, mint a burgonyát.

Zöldségkeverék, prisalivaem, hozzáadjuk a kedvenc fűszerezését, például köményt és más fűszereket. Minden finoman keverjük össze.

Vegyünk egy kis darabot a tésztából, és vékony rétegbe tekerjük. Annak érdekében, hogy a hengerlés során ne ragaszkodjon az asztallaphoz, kissé liszttel meghintjük.

Vágjuk kis négyzetekre (10 x 10 cm).

Tegyük a tölteléket minden szögletes szelet közepére.

Most összekapcsoljuk a négyzet első ellentétes párjait, majd a másodikat, majd végül megalakítjuk a köpenyet. Hasonló lépéseket teszünk más termékekkel.

Tegyünk egy mantovnitsa-t, és körülbelül 40 percet készítünk.

Kész manti tökváltással egy edényen, gyógynövényekkel és vajjal kiegészítve, vagy egy másik mártással. Manty töltött burgonyával és sütőtökkel, kész.

Recept 6: hogyan kell főzni a manti-t sütőtökkel

Próbáljunk meg egy csodálatos sütőtöktál - manti. A Mantas sütőtökkel könnyen és gyorsan készítik.

• Búzaliszt - 4 pohár
• Tojás (opcionális) - 1 db.
• Víz - 2 pohár
• só

• Tök - 1 db.
• Hagyma - 3 db.
• Zsír zsír farokcsont (opcionális)
• só
• Őrölt fekete bors
• Zira

A manti sütőtökkel való főzéséhez először elő kell készítenie a szükséges összetevőket. A sütőtökhéj receptjeiben szereplő összes termék meglehetősen megfizethető és nem drága. (Ha teljesen vegetáriánus ételeket szeretne kapni, zárja ki a termékek összetételéből a farokzsírt és a tojást.)

A manti tészta vásárolhat a boltban, de jobb, ha magad csinálod. A búzalisztből származó élesztőmentes tészta elkészítéséhez liszt, só és víz szükséges. Hasznos tojás is, de ez nagyon ellentmondásos pont, mert Sok szakértő úgy véli, hogy a tojásokat el lehet hagyni.

Öntsük a lisztet a mélyedénybe és öntsük vízbe (az arány 2 rész liszt: 1 rész víz). Sóval.

Adjunk hozzá egy tojást, ha szükséges.

Gyúrjuk a közepes sűrűségű tésztát, és törülközővel borítsuk egyedül a darált sütőtök és hagyma főzési folyamatának végéig.

Sütőtök héja, és apróra vágjuk kockákra.

A hagymát hámozzuk és kockára vágjuk (a már szeletelt tök mennyiségének egyötöde szükséges).

Keverjük össze a sütőtöket és a hagymát, a sót (nem sok, hogy ne ölje meg a sütőtök édes ízét) és a borsot. Hozzáadhat zira, ő kömény.

A tésztát ismét megpirítjuk, és kolbászba tekerjük.

Vágjuk szeletekre 3-4 cm vastagságú golyókat.

Vegyünk egy darab tésztát és simítsuk meg a tenyerét. Ezután húzza ki egy kicsit kevesebb, mint egy kávéscsészét. Tegye a darált tököt és a hagymát.

Azt is hozzáadhat egy darab vajat a tetejére, vagy egy kis bárány / marha faggyú, előzetesen kockára vágva.

Manta sokféle módon lehet szobrászni. Ebben a receptben megmutatom a legegyszerűbbet. Először meg kell erősítenie a széleit a központban.

Most csatlakoztassa az oldal széleit. Így vak minden manti tökkel. Manty sokkal több gombóc mérete, így gyorsan kezelheti.

Helyezzen egy mantovarku / gőzölőt / multicooker-t 40 percig, nedvesítse a köpeny alját növényi olajjal, hogy ne tapadjanak a formához.

A sütés végén sütőtökkel tálaljuk a tejszínt és a zöldeket.

7. recept: Manti húsmentes tökkel (lépésről lépésre)

• liszt - 500 gramm
• tojás - 1 darab
• víz - 200 ml
• só - 1 teáskanál

• tök - 300 gramm
• hagyma - 3 darab
• só - 1 teáskanál
• bors - 1 evőkanál
• zsírzsír vagy vaj - 50 gramm
• növényi olaj kenésére

A tészta elkészítése: A lisztet keverőedénybe öntsük, a tojást, a sót és a vizet külön tálba keverjük. Nagy sebességgel, fokozatosan hozzáadjuk a folyadékot a liszthez, gyúrjuk a merev tésztát.

Kezünk, amit házunkban tartunk, golyóba dobjuk. Megszórjuk az asztalt liszttel, tedd a tésztát és fedjük le egy tálral. Hagyjuk 15-20 percig.

A töltelék előkészítése: A tésztát pihenés közben készítse elő. Vékonyan apróra vágjuk a tököt és apróra vágjuk, ugyanezt tegyük a hagymával, adjunk hozzá sót és borsot, ha szükséges, adjunk hozzá egy teáskanál jirát. Keverjük össze, a töltelék kész.

Egy kis tésztát veszünk, és téglalapba tekerjük, 14 cm széles, 35 cm hosszú és 1 milliméter vastag.

Vágja félbe hosszában. Mindegyik csík mentén, a közepén, tegye a tölteléket és a vékony vajat.

Hajtsa fel a szalagot a hossza felére, kenje növényi olajjal és tekerje fel a tekercsbe.

Helyezze a kész tekercseket a növényi olajjal zsírozott gőzfürdő szintjére. Főzzön egy párot, közepes lángon körülbelül egy órát. Tegyünk egy tálat, és tálaljuk tejföllel vagy olvasztott vajjal.

Recept 8: egyszerű és ízletes tök manti

A tök manti különleges méltósági helyet foglal el a mantas különböző receptjei között. Sok lehetőség van a sütőtök mantas főzésére. Ezek lehetnek mészek hozzáadásával darált hús sütőtök vagy manty hozzáadásával szalonna. A hagyma hozzáadásával vegetáriánus mantyt is készíthet.

• Tojás 1 darab,
• Víz - 100 ml
• Só ízlés szerint
• Liszt - körülbelül 500 gramm.

• Tök - 250-300 gramm,
• Hagyma - 1 darab,
• Só, bors - ízlés szerint
• Margarin vaj vagy vaj-50 gramm.

Először meg kell főzni a tésztát. A dagasztás után a tésztát 40 percig hűtőszekrényben kell tartani, jobb a főtt vizet venni, tojást adni a vízhez, sót adni. Adjunk hozzá lisztet, gyúrjuk a tésztát. Míg a tészta a „hűtőben” pihen, akkor töltheti a tölteléket.

Vágja le a tököt egy 0,5 vagy 0,7 mm méretű kockába.

Vágjuk a hagymát kis kockákra. Minden egyesítés, só, bors ízlés szerint.

A töltelékhez hozzáadjuk a margarint vagy a kockára vágott vajat.

A só legalább jobb, akkor a töltelék nem ad a gyümölcslé, ami hasznos lenne a manta-ban.

Ezután húzza ki a tésztát vékony vékony rétegbe. A vékonyabb, amit a tésztát dobsz, a finomabb a kész manty.

A réteget 10 * 10 cm-es négyzetekre vágjuk. Elterjedtünk minden téren töltelékkel, próbálva a lehető legnagyobb mértékben elhelyezni. Az a tény, hogy a töltés elkerülhetetlenül zsugorodik a főzési folyamat során, és az olaj megolvad. Ezután félig üres manti.

Ezután csípje meg a mantyot a szokásos módon. A tököt egy virág formájában formáltam. Ily módon a töltelék jól látható, és az edény elegánsabb megjelenésű.

A virág alakja nagyon egyszerű - összekapcsoljuk az ellenkező végeket. Ezután csatlakoztassa a felváltva kialakított sarkokat. Kiderül, hogy ez a "virág".

A mantovarki zsírozott részébe manikát tökkel helyezzük.

Forraljuk fel a vizet, sózzuk, adjuk hozzá a babérlevelet, és csak ezután helyezzük a mantovarka szeletét, főzzük 25-30 percig.

A sütőtök a receptünkben nagyon lédús és rendkívül ízletes! Próbáld ki!

Recept 9: kiadós manti tökkel és csirke

Szelíd és lédús illatos aromás szerecsendió sütőtök és csirke filé.

• 200 ml. víz szobahőmérsékleten
• 1 friss csirke tojás
• 400 - 450 gr. búzaliszt
• 1 teáskanál só

• 400 gr. tök
• 2 csirkemell filé
• 2 nagy hagyma
• só
• fekete bors
• vaj

Általában a töltelék manti előkészítéséhez olyan termékeket használunk, amelyek szükségszerűen késsel vannak vágva. Ebben az esetben visszavonultam a szabályoktól, mert Egy több pályázatot akartam tölteni, de ugyanakkor lédús.

A köpenyhez legjobban szerecsendiót használunk, illatos és ízletesebb.

Sütőtökhéj és vetőmag és rostély durva reszelővel.

Csirke filé és hagyma aprító. Adjunk hozzá sót és fekete borsot.

Keverjük össze a tölteléket, és tegyük félre.

Most megteheti a tészta elkészítését. Keverjük össze a tojást és a sót a vízben. Fokozatosan öntsük a folyadékot a lisztbe, dagasztva a sűrű tésztát. Ha szükséges, adjunk hozzá lisztet. Keverje meg a tésztát, amíg elasztikus lesz.

Fedjük le a tésztát egy törülközővel és hagyjuk 15 percig pihenni.

A tésztát három részre osztjuk. Helyezzen két darabot egy nedves törölköző alá, hogy megakadályozza a tészta kanyarodását, és egy darabot dobjon egy kötegbe.

Vágja ki a kábelköteget egyenlő részekre (minél nagyobb a rész, annál nagyobb lesz a manti).

Minden alkotórészt lisztbe merítünk, és ujjával nyomjuk le.

Vegyünk egy darabot, tekerjük 7 mm vastag kerek rétegbe. Tedd a tölteléket és egy kis kocka vajot a kör közepére (a vaj lédús lesz, mert a csirke nagyon kevés zsírt tartalmaz).

Először emelje meg az egyik szélét, összekötve őket a központban.

Aztán a második, amely szintén a központban van.

Szorosan szorítsa meg a széleit.

Helyezze a munkadarabot úgy, hogy a felső él párhuzamos legyen Önnel. Most csatlakoztassa a széleket mindkét oldalon.

Tegye ugyanezt a maradék tésztával és töltelékkel. A mantovarki zsírt növényi olajjal formálja. Hajtsa össze az űrlapokat az űrlapon, és hagyjon köztük helyet. Pár percig főzni mantyát.

Készítse el azonnal a zsírt zsírral. A tálaláskor forró piros paprikával lehet megszórni.

Tök és burgonya

Természetesen a húsgombócok sokkal finomabbak, ha bárányt is használnak, de tökkel ízletesek és illatosak.

Hozzávalók a sütőtök és a burgonya számára:

• Tök (kis darab)
• Hagymás hagyma - 3-4 darab
• Burgonya - 3 db
• Só - 2 evőkanál.
• fűszerek
• Növényi olaj
• Búzaliszt / Liszt - 2 verem.
• Víz (hideg) - 1 köteg.

Recept "Tök és burgonya":

Tehát először tisztítsa meg a sütőtökhéjat és a kocka módot.

Csak vágjuk és hagyjuk burgonyával.

Luke többnek kell lennie. Hadd magyarázzam el, miért. Hagyma, nem burgonya, amely ízét és ízét adja az ételnek, és lédús „szerkezete” miatt kompenzálja a zsírhiányt.

Keverjük össze sütőtökkel. Ne felejtse el hozzáadni a sót és a szeszes italokat. Minden keverék, öntsön növényi olajat.
A tölteléket úgy hagyjuk, hogy fűszerekkel jól áztassuk.

Most részt veszünk a tesztben.
A manta tészta tisztán férfi munka. Itt van egy bizonyos erõ, és a női kéz nem képes megbirkózni ezzel a munkával. Ezért bízom a tésztát a férjemnek.
A tésztához öntsük a lisztet egy tálba, és készítsünk egy kútot, amelybe részlegesen öntsünk hideg vizet, már sózva.
Azt kell mondanom, hogy nem használok tojást tésztában a mantihoz. Nem azért, mert a posta, hanem általában. A tojáson a tészta kemény. Gyúrjuk a tésztát egy tálba, vegyük ki az asztalra, és kezdjük a gyúrást. Mindennek 20 percet kell tennie.
Jól és egyenletesen őrült tészta pihen. Időközben a kezelő alsó részén vizet öntöttünk, és a tűzhelyre tesszük.

Ezután vágja a tésztát rudakba.

Minden sávot kis részekre osztunk.

Mi ujjakat vettünk, egy lapos torta

És vékonyan tekerje át 10 cm átmérőjű. Húzza ki a köröket, helyezze a központba a tölteléket, kb. 1 evőkanál.

Aztán elkezdjük manti-t alkotni. Ez így történik: az egyik kezével ujjával a hengerelt lé szélét bárhová tesszük. A másik kéz ujjai megragadják a széleit a szigorúan ellenkező oldalon. Ezek a feltételes végek a töltelék fölé kerülnek, és meg vannak varrva. Itt van.

Így a bal és jobb oldali két félkör szabadon marad, ha elképzeljük, hogy a félkész termék párhuzamos velünk. Ezeken a körköröken találjuk a legfelső pontokat, csökkentjük őket a töltés fölé, és az előzőleg "vége" véget érünk, és ismét megcsípjük őket. Kiderül, hogy ilyen szinte négyzet alakú táska.

És ha négyzet alakú, azt jelenti, hogy négy vége van. Tehát ezek a végpontok egyszerűen pár egymáshoz kapcsolódnak,

Ezután a tenyér enyhe mozgásával téglalap alakúak a téglalapok.

Most az egyes félkész termékek alját kissé mártott növényi olajba kell önteni, egy csészealjba öntenek. Ez megakadályozza, hogy a manti a dupla kazán szintjére tapadjon.

A körökre fektetett, és a manti-t egy jól fedett fedéllel főzzük 30-35 percig.
A kettős kazán alatt forró víznek meglehetősen erőteljesnek kell lennie, amint azt a fedél alatt kilépő gőz bizonyítja.
Készítsen szépen "túlterhelést" egy nagy edényben. Bőségesen öntjük vajjal vagy tejföllel.

Iratkozzon fel a Cook csoportjára a Contact-ban, és naponta tíz új receptet kap!

Csatlakozzon csoportunkhoz Odnoklassniki-ben, és naponta új recepteket kapj!

Ossza meg a receptet barátaival:

Egyéb recept opciók

Manti hússal és tökkel

• 270
• 1414
• 41796

Manty "az üzbég nyelven" (az én változatom)

• 81
• 607
• 139454

Hús és burgonya

• 53
• 491
• 127428

Manty

• 58
• 425
• 39117

Tatár manti

• 85
• 390
• 69979

Üzbég manti

• 63
• 323
• 81378

Tök tökéletlen

• 37
• 315
• 22015

Manti (improvizáció)

• 88
• 289
• 70636

Kedves a kettős kazánban

• 5
• 250
• 2621

Manti hússal

• 42
• 220
• 170085

Manty

• 38
• 196
• 16435

Manti "Juicy"

• 42
• 183
• 13106

A la Manta

• 96
• 182
• 50595

Tök és burgonya

• 22
• 163
• 52806

Manti mamutok

• 43
• 150
• 5401

Mély hagymás "párna" három mártással

• 43
• 143
• 20949

Manti nyers burgonyából

• 39
• 82
• 12858

Lazy manty paradicsomban és zöldséges töltelékben

• 34
• 81
• 12640

Újszerű úton

• 29
• 77
• 15301

Tök tökéletlen

• 41
• 77
• 39011

Manti "török"

• 31
• 75
• 19010

Jó bárány és tök

• 25
• 71
• 11985

"Házi manty"

• 25
• 68
• 13715

Kedves az afgán

• 49
• 64
• 10954

Manty "háziasított"

• 25
• 60
• 5449

Manti "Roses"

• 82
• 57
• 38371

Manti Almatyban

• 29
• 56
• 6833

Tök tökéletlen

• 13
• 55
• 54713

Manty

• 40
• 51
• 29252

Manty

• 5
• 50
• 13290

Üzbég manti pulyka darált hússal

• 10
• 44
• 15659

Manti cukkini

• 26
• 43
• 23062

Tökéletes, cukkini sült krémmel és fokhagymás mártással

• 14
• 43
• 5559

Manti egy kis meglepetéssel

• 36
• 41
• 5946

Szibériai manti

• 25
• 39
• 14833

Manti szibériai

• 98
• 38
• 15117

Tökéletes a burgonyával és a szójahússal

• 24
• 24
• 6454

Tökéletes burgonyával és darált hússal

• 33
• 22
• 20622

Manty "csokor kedvence"

• 8
• 21
• 1848

Kedves az afgán

• 32
• 19
• 5688

Manti sertés és tök

• 22
• 16
• 9238

Hasonló receptek

"Ryzhiki" gombóc édes-savanyú mártással

• 24
• 17
• 2019

Gombóc, hús, káposzta és gombával

• 50
• 11
• 5888

Házi ravioli

• 19
• 132
• 100552

Raviolli ricotta mousse és füstölt lazac

• 31
• 109
• 2440

derelye

• 6
• 83
• 1588

Orosz gombóc vegyes darált

• 29
• 89
• 28908

Szibériai sáska

• 32
• 143
• 7476

derelye

• 16
• 106
• 15773

Gombóc "Hello egy másik galaxisból"

• 113
• 167
• 14660

Próbálja meg főzni együtt

Saláta "Karácsonyi party"

• 139
• 1310
• 49901

Töltött makréla

• 244
• 1300
• 98522

Torta és kereskedelem angol pudingral

• 86
• 167
• 11090

Megjegyzések és vélemények

2016. szeptember 9. Vetochka79 #

2016. május 1. varenie555 #

2011. november 22. Alena Ivanovna 2 #

2011. február 28. elya2304 #

2011. február 17. Alan #

2011. február 14. Alan #

2009. január 8. SHELL #

2009. január 9. SHELL #

2009. január 9. SHELL #

2008. május 15. Damochka #

2008. március 27. elena_110 #

2008. május 17. Lana66 # (a recept szerzője)

2008. március 27. Lanagud #

2008. március 27. Lana66 # (a recept szerzője)

2008. március 27. Lanagud #

2008. március 27. Lana66 # (a recept szerzője)

2008. március 27. chiplink

2008. március 27. Lana66 # (a recept szerzője)

2008. március 27. Lana66 # (a recept szerzője)

2008. március 27. chiplink

2008. március 27. A-Anya

2008. március 27. Lana66 # (a recept szerzője)

Hagyjon megjegyzést vagy receptet

Jelentkezzen be, vagy jelentkezzen be, ha már regisztrált.

Jelentkezzen be a webhelyre anélkül, hogy regisztrálna és jelszót adna, a fiókját a következő webhelyeken használja:

Ha nem elégedett valamivel egy új designban - írja meg észrevételeit, hogy meg tudjuk oldani.

Bejelentkezés regisztráció nélkül

Beléphet erre az oldalra.
a neved alatt.