Diéta 16

A 16-as vagy 16-as étrend a gyomor-bélrendszer számos betegségében használt étrend-táplálék egyik fajtája, azaz a gyomorfekély, a nyombélfekély, a krónikus vagy akut gastritis.

Az étrend legfeljebb két hétig tart

A 16. táblázatot legfeljebb két hétig tervezték, mivel ez az étrend átmeneti, és enyhe hatást fejt ki a gyomor nyálkahártyájára a kezelés során és után.

Ki mutatja az étrendet 16

Az étrend akut légúti fertőzések esetén alkalmazható

A 16-os étrend nemcsak bizonyos élelmiszerekben korlátozást jelent, hanem az étkezés formájának megváltozását is, mivel az ajánlott ételek többségét villával vagy turmixgéprel kell megdörzsölni a gyengített test jobb felszívódása érdekében.

A fentiekben ismertetett gyomor-bélrendszeri betegségekben a nyálkahártya gyulladt és fájdalmas, míg a 16. táblázat az eróziós és fekélyes változások gyógyulásának és gyógyulásának összes feltételeit hozza létre.

Emellett egy bizonyos takarmányozási módszer hozzájárul a gyomor és a nyombél idegvégződésének kevesebb irritációjához, helyreállítja a gyomor normális mozgékonyságát, javítja a gyomorszekréció kiválasztását, stimulálja a kiválasztási és motoros funkciókat. A táplálékot gyakran kórházi környezetben írják le az ágyban pihenő betegek számára.

A 16-os étrend gyakran a gasztrointesztinális traktus problémáira utal, de gyakran gyakori betegségek, például akut légúti fertőzések, tüdőgyulladás, hörghurut, mandulagyulladás és mások. Ezek a betegségek kifejezett mérgezéssel járnak, vagyis a takarékos élelmiszerek hozzájárulnak a gyors gyógyuláshoz és csökkentik a betegség negatív hatásait.

Az étrend tápértéke

Élelmiszert kell párolni

A 16-as vagy 16-as étrend úgy lett kialakítva, hogy a gyengített test kiegyensúlyozott mennyiségű fehérjét és zsírt kapjon, ugyanakkor drasztikusan csökkenti az egyszerű szénhidrátok és sók fogyasztását. A táplálékból kizárták a szilárd ételeket, amelyeket nehéz megemészteni, valamint olyan termékeket, amelyek irritálják a nyálkahártyát. Minden diétás étel elkészítése:

• Forraló forrásban lévő vízben
• párolt
• Őröljük át egy szitán vagy keverővel

A 16. táblázat napi adagja a következőket tartalmazza:

A 16. táblázat szabályai szerint naponta 2500 és 3000 kcal közötti mennyiséget kell fogyasztani, frakcionált ételek felhasználásával. A napi minimális étkezések száma - 6 alkalommal.

Mi lehet használni

A diéta alatt a zöldségek tilosak.

A 16. táblázat szerint bizonyos típusú pékáruk használata engedélyezett, nevezetesen cukrozatlan kekszek a szárított első osztályú fehér kenyérből. Enyhén leveseket lehet enni, nem húslevesből főzve, de zselészerű húslevesben, különféle gabonafélék, őrölt főtt tojások és alacsony zsírtartalmú tej hozzáadásával.

A hús nem zárható ki teljesen, az alacsony zsírtartalmú húsok, mint például a marhahús, nyúl, megengedettek.

A hús felhasználását a baromfi és a hal, valamint az alacsony zsírtartalmú fajták is használhatják. Meg kell jegyezni, hogy hús és hal étkezése előtt a terméket sós vízben forralva kell feldolgozni, majd alaposan meg kell tisztítani a nehezen emészthető részekből - a bőrből, az inakból és a fasciából. A rágás kényelme érdekében baromfit, halat és húst finoman apróra vágva kell készíteni, például párolt húsgombóc, húsgombóc, húsgombóc vagy húsleves formájában.

A 16. táblázat megtartása mellett szinte minden fajtájú zabkása megengedett, mind a vízben, mind 1% tej hozzáadásával lehet főzni. A Kashi-nak jól kell főznie, és készen kell állnia, hogy további szitán vagy keverővel köszörüljön. A 16-os étrend nem tiltja meg a tojást, főzve vagy omlett formájában lehet enni.

Mit lehet inni, a 16. táblázat szabályai szerint? Anti-szklerotikus hatásuk miatt megengedettek a csókok, valamint az édes bogyós gyümölcsök és gyümölcslevek, amelyek vízzel 1: 1 arányban hígítottak, tej teát és gyengén csipkebogyó-főzetet használnak.

Kis bátorításként 2-3 evőkanál cukrot adhatunk az ételekhez vagy italokhoz, enni 4 evőkanál mézet naponta vagy 50 g természetes gyümölcs- vagy bogyós zselét.

A tejtermékeket nem zárják ki teljesen, de zsírtartalma minimális. Javasoljuk, hogy tiszta teljes tejet válasszon italként, friss, alacsony zsírtartalmú túró és túrós sfflé formájában.

A friss gyümölcsök és zöldségek bármilyen formában, a konzervek, a tészta és a cukrászati ​​termékek szigorúan tilosak.

diéta

Nagyon hasznosak a bogyók.

A táblázat menüje igen változatos, a legtöbb szokásos termék használata engedélyezett. Ezért könnyedén elkészítheti a napi étrendet, amelyben teljes lesz. A 16-os étrend napi adagja lehet például

1. Első étkezés 7.30 - 8.00
   • Párolt hús szelet - 90 g
   • Tej rizs kása - 180 g
   • Vaj - 8 g
   • Berry főzés - 190 ml
2. Második étkezés 10.30 - 11.00
   • Meleg tej - 250 ml
   • Rusk - 25 g
   • Árpa leves - 350 ml
3. A harmadik étkezés 13.30 - 13.45
   • Párolt sajtleves - 175 ml
   • Kompót - 200 ml
4. Negyedik étkezés 16.30 - 17.00
   • Meleg tej - 200 ml
   • Cseresznye szósszal - 15 g és 10 ml
5. Ötödik étkezés 18.30 - 19.30
   • Tejborító kása - 200 ml
   • Főtt tojás - 1 db
   • Bogyós gyümölcslé - 150 ml
6. Hatodik étkezés 21.30 - 22.30
   • Tej mézzel - 250 ml
   • Krutonnal - 30 g

Az étrend megfigyelése 16 ne feledje, hogy minden súlyosságával a tevékenysége az állapotának enyhítésére vagy javítására irányul. Gőzzel vagy forraljuk fel, ne felejtsük el a kész ételeket őrölni. Az étel nem lehet meleg, a hőmérséklet 55 fok.

Diéta száma 16

A 16. diétát általában a nyombélfekély és a gyomorbetegek számára adják meg.

A 16-os étrend száma legfeljebb 2 hét

Az orvos az exacerbációs időszakban legfeljebb két hétig írja elő, majd az 1a. A 16. táblázat az akut gastritumra vonatkozik. Cikkünkből megtudhatja, hogy milyen étel felel meg a 16. táblázatnak, vagy inkább a megengedett és tiltott élelmiszerek listáját, valamint a 16. diéta elveit fogjuk figyelembe venni. A cikk végén egy napig egy minta menüvel fogjuk bemutatni.

Táplálkozási szabályok a kijelölt kezelési táblázat 16. számában

Nem enni lefekvés előtt

Mint minden orvosi asztalnál, a 16. számnál meg kell enni töredezett, azaz gyakran, de kis adagokban. Legalább 5-6 étkezést kell kapnia. Növelheti a számukat, így még kisebbek lehetnek.

Meleg tej, nem hideg és nem meleg. Minden ételnek kényelmesnek kell lennie az emésztőrendszer hőmérsékletére. Ez azt jelenti, hogy a hőmérséklete legalább 15-16 fok, és legfeljebb 55 °.

A táplálkozás semmilyen módon nem irritálja a beteg gyomrát vagy belét.

Minden étel párolt vagy főtt. A termékeket a belsõ formában kell fogyasztani, még a levest is pürészerű állapotban kell főzni. Nincs terhelés az emésztőrendszeren.

Milyen ételeket kell kizárni az étrendből a 16-os étrend alatt?

A kakaó nem iszol

Ha az orvos a 16. számnak megfelelő táblázatot adott neked, akkor tudd, hogy nem fogod elfogyasztani a következő ételeket:

1. mind marinált;
2. savanyúság (még azt a tényt is, hogy magad a télen szüretelted);
3. túl sós étel;
4. friss gyümölcs;
5. akut;
6. édességek;
7. italok gázzal;
8. kakaó;
9. kávét.

Ezeket a termékeket legalább 2 hétig fel kell adnia, amíg ez a diéta tart. És később nagyon korlátozott mennyiségben kell használnod őket, ha nem tagadhatod meg magad, akkor nem fog sikerülni. De mielőtt használná őket, mindig konzultáljon orvosával.

Milyen termékeket engedélyeznek a kezelési táblázat 16. betartása során?

A sárgarépából készülhet

Most beszéljünk kellemes dolgokról. Ami azt jelenti, hogy amit a 16-os étrend-szám követésekor fogsz fogyasztani, akkor itt van a lista:

1. gabonafélékön alapuló levesek: hajdina, búzadara, hengerelt zab;
2. tej alapú leves rizzsel, tésztával;
3. zabkása rizs, hengerelt zab, hajdina és búzadara tejénél, erősen főtt;
4. szárított fehér kenyér, de legfeljebb 100 gramm naponta;
5. alacsony zsírtartalmú vöröshús fajták gőzgombócok vagy gőzölős húsgombócok formájában;
6. bőre nélkül főtt csirke, egy húsdarálón görgetve és pogácsák vagy húsgombócok alakjában;
7. tejfölös mártással;
8. főtt húst hozzáadhat egy húsdarálóban a leveshez;
9. alacsony zsírtartalmú halfajták főtt vagy párolt;
10. nem savanyú túró;
11. alacsony zsírtartalmú tej;
12. csirke tojás gőzölő formájában vagy főtt formában (legfeljebb 3 darab naponta);
13. burgonyapürét tejre vagy egyszerűen vízre, vaj vagy növényi olaj hozzáadásával;
14. sárgarépa püré;
15. cékla;
16. cukor kis mennyiségben;
17. savmentes zselé;
18. fekete és zöld tea tej hozzáadásával;
19. dogrose főzet;
20. vajat.

Amint láthatjuk, az engedélyezett lista meglehetősen széles, és sok terméket fogyaszthat. Talán először hiányzik a foltok és a bors, de ez egy átmeneti jelenség. Hamarosan hozzászokik az új ízérzéshez.

A 16-as naptári étrend-minta menü

A mézzel tejet tehetsz

• Reggeli esetén néhány tojásból omlettet fogyaszthat. Ne feledje, hogy a gőzölés a legjobb. Nos, vagy ha úgy tetszik, csak néhány puha főtt tojást főzhet. Meg lehet inni húsleves csípő.
• A második reggelit meg lehet enni nem savanyú túró. Kis cukrot adhat hozzá. A tejet zöld teával 1: 1 arányban lehet inni.
• Ebéd közben megengedheti magának, hogy egy levest burgonya, sárgarépa, zöld és főtt csirke, egy húsdarálóban őröljön. Szolgáláskor adjunk hozzá tejjel vagy tejföllel a leveshez. Második ebédszünetként alkalmas az alacsony zsírtartalmú, párolt burgonyapürével. És te iszol húsleveset.
• Délután snack, inni meleg tejet. Meg lehet enni néhány száraz Maria cookie-t vele.
• Vacsorára, főzzön magának egy csomó főtt hajdina, és a gőzös marhahús patty tejfölös mártással tökéletes. Még mindig egy kis salátát főzhetnek, savanyú uborka nélkül. De a vinigrett, amit egy pépes állapotban kell lennie, emlékezzen erre. Lehet inni zöld teát vagy dogrose húsleveset.
• Az ágy előtt elfogyaszthat egy pohár meleg tejet egy kanál méz hozzáadásával. Ez az ital lehetővé teszi, hogy nemcsak az éhínség kielégítésére, hanem az alvás kialakítására és az immunrendszer megerősítésére is. Ne melegítse túl az italt, győződjön meg róla, hogy a hőmérséklete nem haladja meg az 55 fokot.

Tehát megtanultad a 16-os orvosi diétát, és most már megbetegedhetsz a beteg gyomrával vagy belével. De ne feledje, a legfontosabb dolog: minden étrendet előzetesen meg kell állapodni az orvosával. Önnek nem szabad önellátást folytatnia, különben tovább súlyosbíthatja egészségét.

Gyermek asztal 16-as szám - közös, egyéni gyerekeknek 1 évtől 3 évig

Ossza meg barátaival

szakasz:
GYERMEKEK ÉLELMISZER FOOD

• Étel, amely kezeli
• Gyermek étkezési táblák 1-16
• Részletes menü, receptek a gyermek ételek főzéséhez
• Az egyes edények főzési módszerei
• Ajánlások az egyes terápiás étrendek elkészítéséhez
• Gyermekkori betegségek megelőzése táplálkozási táblákkal

Lásd még:
• A gyermekek és a felnőttek egészséges táplálkozásáról a valódi orosz körülmények között
• Egyszerű módszerek a gyermekek és felnőttek immunitásának erősítésére.
• Kalória- és élelmiszer-összetétel
• Vitaminok - a termékek szükséglete és tartalma
• Makró és nyomelemek - szükséglet és tartalom a termékekben
• Minden élelmiszer-adalékanyag E-engedélyezett és tiltott, káros és különösen káros
• Bébi étel életkoron, terhes és szoptató táplálkozás
• Otthoni orvosi enciklopédia

Orvosi étrend élelmiszer
egy évnél idősebb gyermekeknél
GYERMEKEK TÁBLÁZATA № 16

Általános, egyéni gyermekeknek 1 évtől 3 évig

16. táblázat
Az 1 éves, 3 hónapos és 3 év közötti gyermekek számára különféle betegségek esetén általános étrendet kapnak.

3 évesnél idősebb gyermekek számára is előírható rövid ideig, ha szükséges, hogy ideiglenesen csökkentse a rakományt
táplálkozás térfogat és mérsékelt mechanikus schazheniya gyomor-bél traktus (akut légúti fertőzések, tüdőgyulladás, mérgezéssel előforduló).

A 16. táblázathoz tartozó ételek biztosítják
a gasztrointesztinális traktus a mechanikai irritációból, az ételek egy része kopott, püré formájában.

16. táblázat: Gyermek diéta

A 16. diétát orvosok tervezték annak érdekében, hogy enyhítsék a gyomorfekély vagy a 12 nyombélfekély, a gastroduodenitis, a gasztritisz különböző szakaszaiban szenvedő betegek állapotát. Ezen túlmenően a terápiás Pevzner-étrend a hasi műtétből felépülőkre is alkalmazható, amelyet a fél ágyas módban írnak elő. Lehetővé teszi az emésztőrendszer kiürítését, amennyire csak lehetséges, és ugyanakkor jó táplálkozást biztosít a szervezet számára.

Először is, az étrend hatékonysága egyértelmű útmutatással érhető el arról, hogy milyen élelmiszerek használhatók élelmiszerként, és mit nem lehet egyáltalán enni. A 16-os étrend-táblázat az egyik legrövidebb listát tartalmazza a megengedett élelmiszerek közül az összes diéta között. Minden étel belép a testbe már zúzott formában. Így nem irritálja a gyomor falát, és nem igényel túl sok energiát az emésztéshez.

A táplálékból kizárják az étvágyat serkentő és a gyomornedv szekrécióját serkentő élelmiszereket. Ezért az éhségérzet gyakorlatilag hiányzik, bár általában az étrend kalória tartalma alacsony - akár 2000 kcal.

A só mennyisége naponta 6-8 grammra korlátozódik. A test csak könnyű és gyorsan emészthető ételeket kap.

A 16-os étrend a lehető leghatékonyabb volt, a főzéshez és az étkezéshez bizonyos szabályokat kell követnie:

1. Táplálkozás frakcionált és nagyon kis adagokban - naponta 5-6 alkalommal.
2. Az étel jól forralva lágy, majd törölhető vagy zúzott egy turmixgéppel egy burgonyapürével.
3. Hús ételek - főtt húsból vagy párolt. A hús alaposan darált.
4. Az ételnek melegnek vagy mérsékelten melegnek kell lennie.
5. A főzés előnyösen közvetlenül a használat előtt történik.
6. A napi fogyasztott vízmennyiségnek 1,5-2 literes tartományban kell lennie, és kívánatos is gyakran, de fokozatosan inni.
7. Nem lehet vízzel lemosni az ételt. Ital - 20-30 perccel étkezés előtt és után, valamint ha éhségérzet van.

A 16-os étrend meglehetősen specifikus. Általában a beteg 2-4 hétig tart, a betegség súlyosságától függően, majd egy teljesebb étrendbe kerül. Ebben az időszakban nem engedélyezett fizikai tevékenység.

Bár a 16-as étrend nem kínál különleges recepteket, az ételeket csak engedélyezett termékekből lehet főzni, amelyek listája meglehetősen korlátozott. A levest kis mennyiségű gabonával kell kitöltenie, hogy a törlés után mérsékelten vékony maradjon. A hét menüje nehezen ajánlható, jobb, ha a beteg kívánságaitól és egészségi állapotától függ.

A főzéshez használhatja:

• Kenyér szárított vagy zúzott keksz.
• Dara - búzadara, zabpehely, hajdina, rizs.
• Hús - marha- vagy borjúhús.
• Madár - csirkemell vagy pulyka bőr nélkül.
• Hal - alacsony zsírtartalmú fajták, előfőzött és apróra vágva.
• A tej nem túl kövér, csak meleg; nem savanyú túró.
• Tojás - gőz-omlett vagy puha forralás, 2-3 naponta.
• Zöldségek - csak pépes répa, sárgarépa, burgonya.
• Kövér - egy kis vaj.
• Italok - gyenge tea, húsleves csípő, zselé.
• Édességek - cukor és természetes méz.
• Mártások - zsírmentes tejföllel liszt hozzáadása nélkül.

Szigorúan tilos használni:

• savanyúság és savanyúság (házi készítésű);
• füstölt hús;
• sózott hús vagy hal;
• fűszeres fűszerek;
• friss gyümölcs;
• minden édesség;
• szénsavas italok;
• fekete tea és kávé;
• mindenféle alkohol.

Lehet, hogy minden nap egy minta menü:

1. Reggeli: pácolt zabpehely tejjel hozzáadott vajjal; tea tejjel.
2. Második reggeli: mézes túrós soufflé; főzet a vadrózsa.
3. Ebéd: dörzsöljük a levest gabonafélékkel vagy tésztával; gőz szelet; kocsonya.
4. Snack: zöldségpüré; főzet a vadrózsa.
5. Vacsora: halpehely burgonyapürével; tea tejjel.
6. Lefekvéskor: egy pohár meleg tej szükséges, adott esetben mézzel.

A reszelt étel könnyen felszívódik a szervezetben, és az engedélyezett élelmiszerek listája lehetővé teszi, hogy maximálisan kiegyensúlyozza az étrendet az értékes tápanyagok tartalmával. A gyakorlat azt mutatja, hogy a 16-os étrendben szenvedő betegeknél a tünetek nem tűnnek annyira, és a betegség könnyebb.

Természetesen a javasolt étrendnek nincs sokfélesége. Azonban, ha azt a kezelőorvos engedélye nélkül megváltoztatja vagy kiegészíti, nem ajánlott. Ezt egy speciális célú profi táplálkozási szakemberek hozták létre, és ugyanúgy kell kezelni, mint a gyógyszert - gondosan és felelősségteljesen. Csak ebben az esetben biztosít egy átfogó kezelés a lehető leggyorsabb eredményt.

Visszajelzés és megjegyzések

A 16-as vagy 16-as étrend a gyomor-bélrendszer számos betegségében használt étrend-táplálék egyik fajtája, azaz a gyomorfekély, a nyombélfekély, a krónikus vagy akut gastritis.

Az étrend legfeljebb két hétig tart

A 16. táblázatot legfeljebb két hétig tervezték, mivel ez az étrend átmeneti, és enyhe hatást fejt ki a gyomor nyálkahártyájára a kezelés során és után.

Az étrend akut légúti fertőzések esetén alkalmazható

A 16-os étrend nemcsak bizonyos élelmiszerekben korlátozást jelent, hanem az étkezés formájának megváltozását is, mivel az ajánlott ételek többségét villával vagy turmixgéprel kell megdörzsölni a gyengített test jobb felszívódása érdekében.

A fentiekben ismertetett gyomor-bélrendszeri betegségekben a nyálkahártya gyulladt és fájdalmas, míg a 16. táblázat az eróziós és fekélyes változások gyógyulásának és gyógyulásának összes feltételeit hozza létre.

Emellett egy bizonyos takarmányozási módszer hozzájárul a gyomor és a nyombél idegvégződésének kevesebb irritációjához, helyreállítja a gyomor normális mozgékonyságát, javítja a gyomorszekréció kiválasztását, stimulálja a kiválasztási és motoros funkciókat. A táplálékot gyakran kórházi környezetben írják le az ágyban pihenő betegek számára.

A 16-os étrend gyakran a gasztrointesztinális traktus problémáira utal, de gyakran gyakori betegségek, például akut légúti fertőzések, tüdőgyulladás, hörghurut, mandulagyulladás és mások. Ezek a betegségek kifejezett mérgezéssel járnak, vagyis a takarékos élelmiszerek hozzájárulnak a gyors gyógyuláshoz és csökkentik a betegség negatív hatásait.

Élelmiszert kell párolni

A 16-as vagy 16-as étrend úgy lett kialakítva, hogy a gyengített test kiegyensúlyozott mennyiségű fehérjét és zsírt kapjon, ugyanakkor drasztikusan csökkenti az egyszerű szénhidrátok és sók fogyasztását. A táplálékból kizárták a szilárd ételeket, amelyeket nehéz megemészteni, valamint olyan termékeket, amelyek irritálják a nyálkahártyát. Minden diétás étel elkészítése:

• Forraló forrásban lévő vízben
• párolt
• Őröljük át egy szitán vagy keverővel

A 16. táblázat napi adagja a következőket tartalmazza:

A 16. táblázat szabályai szerint naponta 2500 és 3000 kcal közötti mennyiséget kell fogyasztani, frakcionált ételek felhasználásával. A napi minimális étkezések száma - 6 alkalommal.

A diéta alatt a zöldségek tilosak.

A 16. táblázat szerint bizonyos típusú pékáruk használata engedélyezett, nevezetesen cukrozatlan kekszek a szárított első osztályú fehér kenyérből. Enyhén leveseket lehet enni, nem húslevesből főzve, de zselészerű húslevesben, különféle gabonafélék, őrölt főtt tojások és alacsony zsírtartalmú tej hozzáadásával.

A hús nem zárható ki teljesen, az alacsony zsírtartalmú húsok, mint például a marhahús, nyúl, megengedettek.

A hús felhasználását a baromfi és a hal, valamint az alacsony zsírtartalmú fajták is használhatják. Meg kell jegyezni, hogy hús és hal étkezése előtt a terméket sós vízben forralva kell feldolgozni, majd alaposan meg kell tisztítani a nehezen emészthető részekből - a bőrből, az inakból és a fasciából. A rágás kényelme érdekében baromfit, halat és húst finoman apróra vágva kell készíteni, például párolt húsgombóc, húsgombóc, húsgombóc vagy húsleves formájában.

Gyomorfekély diéta receptek

EKMed - Terápiás étrend (TABLE) No. 1 (Peptikus fekély és nyombélfekély)

A 16. táblázat megtartása mellett szinte minden fajtájú zabkása megengedett, mind a vízben, mind 1% tej hozzáadásával lehet főzni. A Kashi-nak jól kell főznie, és készen kell állnia, hogy további szitán vagy keverővel köszörüljön. A 16-os étrend nem tiltja meg a tojást, főzve vagy omlett formájában lehet enni.

Mit lehet inni, a 16. táblázat szabályai szerint? Anti-szklerotikus hatásuk miatt megengedettek a csókok, valamint az édes bogyós gyümölcsök és gyümölcslevek, amelyek vízzel 1: 1 arányban hígítottak, tej teát és gyengén csipkebogyó-főzetet használnak.

Kis bátorításként 2-3 evőkanál cukrot adhatunk az ételekhez vagy italokhoz, enni 4 evőkanál mézet naponta vagy 50 g természetes gyümölcs- vagy bogyós zselét.

A tejtermékeket nem zárják ki teljesen, de zsírtartalma minimális. Javasoljuk, hogy tiszta teljes tejet válasszon italként, friss, alacsony zsírtartalmú túró és túrós sfflé formájában.

A friss gyümölcsök és zöldségek bármilyen formában, a konzervek, a tészta és a cukrászati ​​termékek szigorúan tilosak.

Nagyon hasznosak a bogyók.

A táblázat menüje igen változatos, a legtöbb szokásos termék használata engedélyezett. Ezért könnyedén elkészítheti a napi étrendet, amelyben teljes lesz. A 16-os étrend napi adagja lehet például

1. Első étkezés 7.30 - 8.00
   • Párolt hús szelet - 90 g
   • Tej rizs kása - 180 g
   • Vaj - 8 g
   • Berry főzés - 190 ml
2. Második étkezés 10.30 - 11.00
   • Meleg tej - 250 ml
   • Rusk - 25 g
   • Árpa leves - 350 ml
3. A harmadik étkezés 13.30 - 13.45
   • Párolt sajtleves - 175 ml
   • Kompót - 200 ml
4. Negyedik étkezés 16.30 - 17.00
   • Meleg tej - 200 ml
   • Cseresznye szósszal - 15 g és 10 ml
5. Ötödik étkezés 18.30 - 19.30
   • Tejborító kása - 200 ml
   • Főtt tojás - 1 db
   • Bogyós gyümölcslé - 150 ml
6. Hatodik étkezés 21.30 - 22.30
   • Tej mézzel - 250 ml
   • Krutonnal - 30 g

Az étrend megfigyelése 16 ne feledje, hogy minden súlyosságával a tevékenysége az állapotának enyhítésére vagy javítására irányul. Gőzzel vagy forraljuk fel, ne felejtsük el a kész ételeket őrölni. Az étel nem lehet meleg, a hőmérséklet 55 fok.

szakasz:
GYERMEKEK ÉLELMISZER FOOD

• Étel, amely kezeli

• Gyermek étkezési táblák 1-16
• Részletes menü, receptek a gyermek ételek főzéséhez
• Az egyes edények főzési módszerei
• Ajánlások az egyes terápiás étrendek elkészítéséhez
• Gyermekkori betegségek megelőzése táplálkozási táblákkal

• A gyermekek és a felnőttek egészséges táplálkozásáról a valódi orosz körülmények között
• Egyszerű módszerek a gyermekek és felnőttek immunitásának erősítésére.
• Kalória- és élelmiszer-összetétel
• Vitaminok - a termékek szükséglete és tartalma
• Makró és nyomelemek - szükséglet és tartalom a termékekben
• Minden élelmiszer-adalékanyag E-engedélyezett és tiltott, káros és különösen káros
• Bébi étel életkoron, terhes és szoptató táplálkozás
• Otthoni orvosi enciklopédia

Orvosi étrend élelmiszer

egy évnél idősebb gyermekeknél
GYERMEKEK TÁBLÁZATA № 16

Általános, egyéni gyermekeknek 1 évtől 3 évig

Az 1 éves, 3 hónapos és 3 év közötti gyermekek számára különféle betegségek esetén általános étrendet kapnak.

3 évesnél idősebb gyermekek számára is előírható rövid ideig, ha szükséges, hogy ideiglenesen csökkentse a rakományt

táplálkozás térfogat és mérsékelt mechanikus schazheniya gyomor-bél traktus (akut légúti fertőzések, tüdőgyulladás, mérgezéssel előforduló).

A 16. táblázathoz tartozó ételek biztosítják

a gasztrointesztinális traktus a mechanikai irritációból, az ételek egy része kopott, püré formájában.

Napi termékkészlet a 16. táblázathoz

A termékek száma (g)

Dara, tészta

Fehérjék (70%) - 64 g, ebből 43 g állati eredetű;

zsír - 68 g, ebből 8 g növényi eredetű; szénhidrátok - 237 g

Kalória - 1780 kcal.

Az 1 és 2 év közötti gyermekeknek salátákat kell elfogyasztaniuk.

1,5 év elteltével az ebéd előtt a gyermeknek rágcsálnivalót lehet kapni,

főtt répa tejföllel, reszelt sárgarépa almával, uborka és paradicsom saláta.

Töltse meg őket növényi olajjal, tejföllel, majonézzel.

Az 1,5 év alatti gyermekek számára az ötödik táplálékot kefir formájában kell tartani.

az 1,5 évnél idősebbeknek napi 4 alkalommal kell enniük.

A legmagasabb kalóriatartalmú ebédet kell biztosítani (napi 25–40%)

szinte egyenlően elosztott kalóriákat osztanak el reggelire és vacsorára (az adag 20–25% -a),
és a délutáni tea az összes napi kalória 10–15% -át teszi ki.

Menü táblázat száma 16

hajdina kása tej, tej,

Alma-káposzta saláta szilva, tojás, kávé (nem természetes) tejjel.

csirke húsleves krutonnal, hússzelet zöldség pörköltekkel, szárított gyümölcs kompót.

paradicsommártásban zöldséges párolt hal

Receptek a 16. táblázathoz

Csirke húsleves krutonnal

Csirke - 50 g, víz - 250 ml, sárgarépa - 10 g, hagyma - 10 g, növényi olaj - 2 g, búza kenyér - 20 g

Öntsünk főtt csirkét hideg vízzel, és főzzük 1-2 órán keresztül, amíg főzünk.

Távolítsa el a csirke, a törzslevest, adjon hozzá pirított hagymát

és sárgarépát, és további 8-10 percig főzzük.

kis kockákra vágva, szárítsa meg a sütőben.

Paradicsomszószban zöldségekkel párolt hal

Hal - 200 g, sárgarépa - 50 g, petrezselyem - 15 g, hagyma - 15 g, növényi olaj - 7 g, paradicsom tészta - 15 g, burgonya - 120 g

Hámozzuk a halakat, részekre vágva, két sorba tesszük egy edénybe, váltakozva sárgarépával, petrezselyemmel és hagymával, apró darabokra vágjuk, öntsük húsleveset vagy vizet.

Adjunk hozzá növényi olajat, paradicsomot

tészta, és főzzük a sütőben a fedél alatt.

Tálaljuk fel főtt burgonyával, öntsük a húsleveset, amelyben a halat párolták.

Cékla saláta

Cukorrépa - 65 g, cukor - 1,5 g, tejföl - 7 g.

Mossuk be a céklát, forraljuk, hámozzuk, rácsozzuk, adjunk hozzá cukrot, tejföllel.

Sárgarépa saláta almával

Sárgarépa - 50 g, alma - 15 g, cukor - 2 g, tejföl - 7 g.

A sárgarépát, a héjat mossa, forró vízre öntjük, durva reszelővel reszelt, finom apróra vágott almával keverjük össze, adjunk hozzá cukrot, töltsük fel tejföllel.

Kukorica gabona "Hercules" a vízen

Hercules-csoport - 80 g, víz - 200 ml, növényi olaj - 5 g

Fokozza a "Hercules" gabonaféléket öntsön forró forrásban

vizet, adjunk hozzá sót.

Főzzük keverés közben 10-15 percig.

A hőtől való eltávolítás előtt hozzáadjuk a növényi olajat.

Burgonya tejfölös mártással

Burgonya - 250 g, tejszínes mártás - 50 g, oldat

só - 5 g, petrezselyem - 3 g.

Főzzük sós vízben kabát burgonyában.

Hámozzuk, kockákra vágjuk, hajtsuk be
serpenyőben tejföllel, keverjük össze és forraljuk.

Megszórjuk gyógynövényekkel, mielőtt tálaljuk.

Friss zöldségsaláta (egészséges)

Paradicsom - 30 g, uborka - 30 g, sárgarépa - 20 g, fehérrépa -

15 g, alma - 20 g, zöld saláta - 15 g, zöldhagyma -
5 g, tejföl - 30 g, cukorszirup - 5 g, oldat
só - 3 g

A sárgarépát és a fehérrépát, a héjat és a rostot mossuk.

Az Apple mossa, tisztítsa meg, vágja le a magot, vágja meg a szalmát.

Szétszórva és mosva

Mossuk a paradicsomot, és szeletekre vágjuk.

Óvatosan mosott saláta 3-4 részre vágva.

Zöldségkeverék és tejföllel, sóoldattal

és cukorszirup.

Hús karaj növényi pörkölt

Marha - 100 g, búza kenyér - 15 g, hagyma - 7 g, búza keksz - 5 g, növényi olaj - 3 g, burgonya - 125 g, sárgarépa - 75 g, káposzta

fehérje - 75 g, hagyma - 10 g, cukkini -
40 g, tej - 40 ml, növényi olaj - 7 g.

Húst, melyet inak és zsírok tisztítanak, viszont

2-szer egy húsdarálón keresztül, vízzel áztatva
Kenyér, jól keverjük össze, vágjuk szét, zsemlemorzsába tekerjük és mindkét oldalon sütjük, majd melegítsük a sütőben.

Vágjuk a burgonyát szeletekre, enyhén megsütjük vagy gőzöljük, adjuk hozzá a barnított hagymát

és sárgarépa, pörkölt 10-15 percig.

Ezután hozzáadunk hámozott és kockára vágott cukkini, apróra vágott és párolt káposztát.

Pároljuk 10–15 percig.

tejet és forraljuk fel.

A termékek számát grammban adjuk meg.
hétfő
Első reggeli Tej rizs kása nyálka (rizs - 50, tej - 50, víz - 100, vaj - 10); rántotta (tojás - 1 db, tej - 60, tejföl - 10, vaj - 10); tej - 200.
Második reggeli Tej - 200; túrós krém (túró - 100, vaj - 10, tojássárgája - 1/2 db, tejföl - 35, cukor - 15, tej - 20, vanília vagy vanília ízlés szerint).
Ebédet. Tejes nyálkás leves („Hercules” - 40, tej - 150, tojás - 1/4 db, vaj - 10, cukor - 2, víz - 350); főtt húst (hús - 90, tojás - 1/2 db, tej - 50, vaj - 10, liszt - 5); folyékony burgonyapürével (burgonya - 200, tej - 40, vaj - 10); kompót (szárított gyümölcs - 20, cukor - 15, víz - 200).
Tea idő Tej - 200.
Vacsora. Hajdina kása tejes nyálka (hajdina dara - 50, tej - 50, víz - 100, vaj - 10); puha főtt tojás; tej - 200.
Éjszaka. Tej - 200.... A termékek száma grammban van megadva.
hétfő
Első reggeli Tej rizs kása nyálka (rizs - 50, tej - 50, víz - 100, vaj - 10); rántotta (tojás - 1 db, tej - 60, tejföl - 10, vaj - 10); tej - 200.
Második reggeli Tej - 200; túrós krém (túró - 100, vaj - 10, tojássárgája - 1/2 db, tejföl - 35, cukor - 15, tej - 20, vanília vagy vanília ízlés szerint).
Ebédet. Tejes nyálkás leves („Hercules” - 40, tej - 150, tojás - 1/4 db, vaj - 10, cukor - 2, víz - 350); főtt húst (hús - 90, tojás - 1/2 db, tej - 50, vaj - 10, liszt - 5); folyékony burgonyapürével (burgonya - 200, tej - 40, vaj - 10); kompót (szárított gyümölcs - 20, cukor - 15, víz - 200).
Tea idő Tej - 200.
Vacsora. Hajdina kása tejes nyálka (hajdina dara - 50, tej - 50, víz - 100, vaj - 10); puha főtt tojás; tej - 200.
Éjszaka. Tej - 200.

kedd
Első reggeli Tejmártás zabkása (búzadara - 40, tej - 50, cukor - 5, vaj - 10); rántotta (tojás - 1 db, tej - 60, tejföl - 10, vaj - 10); tej - 200.
Második reggeli Tej - 200; túrós krém (túró - 100, vaj - 10, tojássárgája - 1/2 db, tejföl - 35, cukor - 15, tej - 20, vanília vagy vanília ízlés szerint).
Ebédet. Tej nyálka rizs leves (rizs - 30, tej - 300, tojás - 1/4 db, vaj - 10, cukor - 2, víz - 200); csuka sügér, gőzolajjal (hal - 150, vaj - 20, búzaliszt - 5, tojás - 1/2, tej - 40); burgonyapürével folyékony; száraz gyümölcs kompótja.
Tea idő Tej - 200.
Vacsora. Tej zabpehely kása ("Hercules" - 50, tej - 50, víz - 100, vaj és vaj - 10); puha főtt tojás; tej - 200.
Éjszaka. Tej - 200.

szerda
Első reggeli Tejmártás zabkása; puha főtt tojás; tej - 200.
Második reggeli Tej - 200; túrós krém (túró - 100, vaj - 10, tojássárgája - 1 '/ 2 db., tejföl - 35, cukor - 15, tej - 20, vanília vagy vanília ízlés szerint).
Ebédet. Zabpehely tej nyálkahús leves; főtt húst soufflé; folyékony burgonyapürével (burgonya - 200, tej - 40, vaj - 10); kompót.
Tea idő Tej - 200.
Vacsora. Kása rizs tej nyálka; omlett
(tojás - 1 db, tej - 60, tejföl - 10, vaj
krém - 10); Tej - 200
Éjszaka. Tej - 200.

csütörtök
Első reggeli Tej zabpehely kása; rántotta (tojás - 1 db, tej - 60, tejföl - 10, vaj - 10); tej - 200.
Második reggeli Tej - 200; túrós krém (túró - 100, vaj - 10, tojássárgája - 1/2 db, tejföl - 35, cukor - 15, tej - 20, vanília vagy vanília ízlés szerint).
Ebédet. Tejmártás leves (búzadara - 30, tej - 300, tojás - 1/4 darab, vaj - 10, cukor - 2, víz - 200); túrós puding cseresznye mártással, gőz (túró - 120, búzadara - 10, vaj - 10, cukor - 15, tojás - 1/2, szárított cseresznye 25, keményítő - 5); folyékony burgonyapürével (burgonya - 200, tej - 40, vaj - 10); kompót.
Tea idő Tej - 200.
Vacsora. Hajdina kása tej nyálka; puha főtt tojás; tej - 200.
Éjszaka. Tej - 200.

péntek
Első reggeli Tejmártás zabkása; puha főtt tojás; tej - 200.
Második reggeli Tej - 200; túrós krém (túró - 100, vaj - 10, tojássárgája - 1/2 db, tejföl - 35, cukor - 15, tej - 20, vanília vagy vanília ízlés szerint).
Ebédet. Tejes nyálkás leves („Hercules” - 40, tej - 150, tojás - 1/4 db, vaj - 10, cukor - 2, víz - 350); csuka sügér, gőzolajjal; rizs rizs kása (rizs - 50, tej - 50, víz - 100, vaj - 10); kompót.
Tea idő Tej - 200.
Vacsora. Hajdina kása tej nyálka; rántotta; tej - 200.
Éjszaka. Tej - 200.

szombat
Első reggeli Kása rizs tej nyálka; rántotta; tej - 200.
Második reggeli Tej - 200; túrós krém (túró - 100, vaj - 10, tojássárgája - 1/2 db, tejföl - 35, cukor - 15, tej - 20, vanília vagy vanília ízlés szerint).
Ebédet. Zabpehely tej nyálkahús leves; főtt húst soufflé; folyékony burgonyapürével (burgonya - 200, tej - 40, vaj - 10); kompót.
Tea idő Tej - 200.
Vacsora. Hajdina kása tej nyálka; puha főtt tojás; tej - 200.
Éjszaka. Tej - 200.

vasárnap
Első reggeli Tej zabpehely kása; puha főtt tojás; tej - 200.
Második reggeli Tej - 200; túrós krém (túró - 100, vaj - 10, tojássárgája - 1/2 db, tejföl - 35, cukor - 15, tej - 20, vanília vagy vanília ízlés szerint).
Ebédet. Tej nyálka rizs leves (rizs - 30, tej - 300, tojás - 1/4 db, vaj - 10, cukor - 2, víz - 200); csuka sügér, gőzolajjal; narancs zselé (narancs - 30, cukor - 20, keményítő - 10, víz - 180).
Tea idő Tej - 200.
Vacsora. Tejmártás zabkása; omlettet.
Éjszaka. Tej - 200.

16 terápiás étrend Pevzner szerint

Az élelmiszerek minősége határozza meg az egyes személyek egészségének szintjét. Egy megfelelően kiválasztott étrend segítségével szinte minden fiziológiai problémát megoldhat: fogyni vagy súlygyarapodni, visszaadni a cukrot a normál vagy alacsonyabb koleszterinszintre. Az egyszerű feladatokhoz tömeges táplálkozás tartozik, és nehezebb helyzetben orvosi technikákat használnak.

A modern étrend-gyógyászat a múlt század közepén összeállított orvosi étrendeket használ. A formációjuk előírása ellenére ezeknek a diétáknak az elveit a modern tudósok nem vitatták, és még mindig hatékonyan működnek. Ezeknek a technikáknak a szerzője, Manuel Pevzner, életét és tudományos munkáját a terápiás étrendek ciklusának létrehozására fordította. Ennek köszönhetően ma ezeket szanatóriumokban, kórházakban, otthon használjuk.

A rendszer 16 étrendből áll, amelyeket az orvosi tábláknak neveztek. Minden ilyen táblázatnak sorrendszáma van nullától 15-ig: 1. táblázat, 2. szám, 3. szám stb. Ezen étrendek egy része alfajra oszlik: № 1а, № 4в, № 7г. Minden táblázatot az adott betegség által érintett szervezet élettani igényeinek figyelembevételével készítünk. Az orvosi táplálkozás étrendjét a betegség súlyosságától és típusától függően alkalmazzák:

0 - az agykárosodást követően súlyos állapotban lévő betegeknél a gyomor-bél traktusban végzett műveletek, a lázas vírusbetegségek.

No. 1 - a magas savasságú gastrit esetén a gyomorfekély súlyosbodása után a csillapítás időszakában:

• 1a. Táblázat - a gyomorhurut és a gyomorfekély súlyosbodása;
• 1b. Táblázat - a peptikus fekély és a magas savasságú gastritis súlyosbodása utáni első napokban.

2. sz. - nem súlyosbította a krónikus colitist, a gyomor alacsony savasságát, a gyomorhártyát savasság hiányában, gyomor-achíliát.

3. sz. - az emésztőrendszeri betegségekben a székletürítéssel (székrekedéssel) vagy annak hiányával.

4. sz. - a hasmenéssel járó bélbetegségek kezelésére; hasmenéses colitis; gastroehnterokolitah:

• 4a. táblázat - colitis és enteritis súlyosbodása hasmenéssel;
• 4b. táblázat - hasmenéssel járó betegségek csillapítása;
• 4c. táblázat - a krónikus enteritis és a colitis kompenzálásának ideje alatt.

№5 - hepatitis, cholecystitis, cholelithiasis után gyógyulás és remisszió esetén:

• 5a. táblázat - hepatitis és májbetegségek súlyosbodása;
• 5p táblázat - pancreatitis szövődmények és súlyosbodások nélkül.

6. - diathesis és köszvény.

7. sz. - a nefritisz utáni helyreállítási időszakban: magas vérnyomás:

8. sz. - zsírszövet túlzott lerakódásával - elhízás.

9. sz. - a cukorbetegség enyhe és mérsékelt súlyossága.

10. - a szív és az erek patológiáinak kezelésére:

• 10.a táblázat - kifejezett keringési zavarok;
• 10b. táblázat - miokardiális infarktus után;
• 10c. táblázat - kardiovaszkuláris betegségek által okozott agyi struktúrák károsodása.

11. sz. Csontok és tüdő tuberkulózisa, vérszegénység.

12. sz. - az idegrendszer funkcionális tervének rendellenességei.

13. - akut formájú fertőzések, tífusz láz.

14. szám - a foszfát-rock sók kiválasztása a vizeletben.

№15 - a betegek jó táplálkozása a betegségek szövődményei és súlyosbodása nélkül.

Az előírt táplálkozás után fontos, hogy a betegek továbbra is tartsák be a megfelelő táplálkozás alapelveit a meglévő betegség keretein belül. Az előírt étrend minden ajánlásának való megfelelés lerövidíti a gyógyszeres kezelés időtartamát, és lehetővé teszi a beteg számára, hogy gyorsan visszatérjen a teljes és erőteljes életre.

Gyengéd étrendszám 16

A 16. diétát orvosok tervezték annak érdekében, hogy enyhítsék a gyomorfekély vagy a 12 nyombélfekély, a gastroduodenitis, a gasztritisz különböző szakaszaiban szenvedő betegek állapotát. Ezen túlmenően a terápiás Pevzner-étrend a hasi műtétből felépülőkre is alkalmazható, amelyet a fél ágyas módban írnak elő. Lehetővé teszi az emésztőrendszer kiürítését, amennyire csak lehetséges, és ugyanakkor jó táplálkozást biztosít a szervezet számára.

Az étrend elve

Először is, az étrend hatékonysága egyértelmű útmutatással érhető el arról, hogy milyen élelmiszerek használhatók élelmiszerként, és mit nem lehet egyáltalán enni. A 16-os étrend-táblázat az egyik legrövidebb listát tartalmazza a megengedett élelmiszerek közül az összes diéta között. Minden étel belép a testbe már zúzott formában. Így nem irritálja a gyomor falát, és nem igényel túl sok energiát az emésztéshez.

A táplálékból kizárják az étvágyat serkentő és a gyomornedv szekrécióját serkentő élelmiszereket. Ezért az éhségérzet gyakorlatilag hiányzik, bár általában az étrend kalória tartalma alacsony - akár 2000 kcal.

A só mennyisége naponta 6-8 grammra korlátozódik. A test csak könnyű és gyorsan emészthető ételeket kap.

További szabályok

A 16-os étrend a lehető leghatékonyabb volt, a főzéshez és az étkezéshez bizonyos szabályokat kell követnie:

1. Táplálkozás frakcionált és nagyon kis adagokban - naponta 5-6 alkalommal.
2. Az étel jól forralva lágy, majd törölhető vagy zúzott egy turmixgéppel egy burgonyapürével.
3. Hús ételek - főtt húsból vagy párolt. A hús alaposan darált.
4. Az ételnek melegnek vagy mérsékelten melegnek kell lennie.
5. A főzés előnyösen közvetlenül a használat előtt történik.
6. A napi fogyasztott vízmennyiségnek 1,5-2 literes tartományban kell lennie, és kívánatos is gyakran, de fokozatosan inni.
7. Nem lehet vízzel lemosni az ételt. Ital - 20-30 perccel étkezés előtt és után, valamint ha éhségérzet van.

A 16-os étrend meglehetősen specifikus. Általában a beteg 2-4 hétig tart, a betegség súlyosságától függően, majd egy teljesebb étrendbe kerül. Ebben az időszakban nem engedélyezett fizikai tevékenység.

Tisztított menü

Bár a 16-as étrend nem kínál különleges recepteket, az ételeket csak engedélyezett termékekből lehet főzni, amelyek listája meglehetősen korlátozott. A levest kis mennyiségű gabonával kell kitöltenie, hogy a törlés után mérsékelten vékony maradjon. A hét menüje nehezen ajánlható, jobb, ha a beteg kívánságaitól és egészségi állapotától függ.

A főzéshez használhatja:

• Kenyér szárított vagy zúzott keksz.
• Dara - búzadara, zabpehely, hajdina, rizs.
• Hús - marha- vagy borjúhús.
• Madár - csirkemell vagy pulyka bőr nélkül.
• Hal - alacsony zsírtartalmú fajták, előfőzött és apróra vágva.
• A tej nem túl kövér, csak meleg; nem savanyú túró.
• Tojás - gőz-omlett vagy puha forralás, 2-3 naponta.
• Zöldségek - csak pépes répa, sárgarépa, burgonya.
• Kövér - egy kis vaj.
• Italok - gyenge tea, húsleves csípő, zselé.
• Édességek - cukor és természetes méz.
• Mártások - zsírmentes tejföllel liszt hozzáadása nélkül.

Szigorúan tilos használni:

• savanyúság és savanyúság (házi készítésű);
• füstölt hús;
• sózott hús vagy hal;
• fűszeres fűszerek;
• friss gyümölcs;
• minden édesség;
• szénsavas italok;
• fekete tea és kávé;
• mindenféle alkohol.

Lehet, hogy minden nap egy minta menü:

1. Reggeli: pácolt zabpehely tejjel hozzáadott vajjal; tea tejjel.
2. Második reggeli: mézes túrós soufflé; főzet a vadrózsa.
3. Ebéd: dörzsöljük a levest gabonafélékkel vagy tésztával; gőz szelet; kocsonya.
4. Snack: zöldségpüré; főzet a vadrózsa.
5. Vacsora: halpehely burgonyapürével; tea tejjel.
6. Lefekvéskor: egy pohár meleg tej szükséges, adott esetben mézzel.

Az eredmény

A reszelt étel könnyen felszívódik a szervezetben, és az engedélyezett élelmiszerek listája lehetővé teszi, hogy maximálisan kiegyensúlyozza az étrendet az értékes tápanyagok tartalmával. A gyakorlat azt mutatja, hogy a 16-os étrendben szenvedő betegeknél a tünetek nem tűnnek annyira, és a betegség könnyebb.

Természetesen a javasolt étrendnek nincs sokfélesége. Azonban, ha azt a kezelőorvos engedélye nélkül megváltoztatja vagy kiegészíti, nem ajánlott. Ezt egy speciális célú profi táplálkozási szakemberek hozták létre, és ugyanúgy kell kezelni, mint a gyógyszert - gondosan és felelősségteljesen. Csak ebben az esetben biztosít egy átfogó kezelés a lehető leggyorsabb eredményt.

Diéta táblázat 16. szám

Hello kedves Natalia! A fiam 1 éves és 3 hónapos. Súly 10 kg, magassága 81 cm Születéskor, súly 3530, magassága 54 cm, gasztroenterológus diagnózisa: krónikus kolangitis, dyspancreatism, dysbacteriosis (székrekedéssel). A helyzetünket bonyolítja az a tény, hogy az allergológus megszüntette az összes tejet és tejterméket. Az allergiát még nem azonosították, fiamat a hajdina és a kukoricával táplálom […]

Hello kedves Natalia! A fiam 1 éves és 3 hónapos. Súly 10 kg, magassága 81 cm Születéskor, súly 3530, magassága 54 cm, gasztroenterológus diagnózisa: krónikus kolangitis, dyspancreatism, dysbacteriosis (székrekedéssel). A helyzetünket bonyolítja az a tény, hogy az allergológus megszüntette az összes tejet és tejterméket. Az allergiát még nem azonosították, fiamat és kukoricát táplálok víz nélkül vaj nélkül, burgonya zöldségeket, hagyma és cukkini (kertjéből fagyasztva), sovány sertéshúsból és nyúlból, olajból vagy napraforgóolajból. Gyümölcsök, „színes” zöldségek, káposzta (fagyasztott brokkoli és szín) még nem adják meg. Kétségbeesett vagyok, nem tudom, mit tápláljon a gyermeknek, lassan elkezdett fogyni, amikor mindenki kizárt (how2) A gastroenterológus egy diétás táblázatot ír ki, de nem találok sehová, ami oda megy. Lehet írni, vagy linket adni, ahol olvasni? És növelhetjük-e a hús- és növényi olaj mennyiségét? Mit kaphatunk vitaminokat és kalciumot? (Az allergiás vitamin komplexek szintén kizárhatók, csak D-vitamint adok).

Feliratkozás Lisa csatornára Yandex.Den-ben

> Hello kedves Natalia! A fiam 1 éves és 3 hónapos. Súly 10 kg, magassága 81 cm Születéskor, súly 3530, magassága 54 cm, gasztroenterológus diagnózisa: krónikus kolangitis, dyspancreatism, dysbacteriosis (székrekedéssel). A helyzetünket bonyolítja az a tény, hogy az allergológus megszüntette az összes tejet és tejterméket. Az allergiát még nem azonosították, fiamat és kukoricát táplálok víz nélkül vaj nélkül, burgonya zöldségeket, hagyma és cukkini (kertjéből fagyasztva), sovány sertéshúsból és nyúlból, olajból vagy napraforgóolajból. Gyümölcsök, „színes” zöldségek, káposzta (fagyasztott brokkoli és szín) még nem adják meg. Kétségbeesett vagyok, nem tudom, mit kell táplálnom a gyermeknek, lassan kezdett fogyni, amikor mindenki kizárta (how2) A gastroenterológus a 16. diétásasztalt írta fel, de nem találok sehová, ahol bejön. És növelhetjük-e a hús- és növényi olaj mennyiségét? Mit kaphatunk vitaminokat és kalciumot? (Az allergiás vitamin komplexek szintén kizárhatók, csak D-vitamint adok).

Nem csoda, hogy nem találja a 16. diétát. Sosem hallottam róla sem. Kérdezze meg az orvost, hogy mondja el részletesebben. Tény, hogy a klasszikus diétás asztalok (Pevzner szerint) - 15. Ahogy az orvostudomány javul, ezek a 15 étrend bővülnek, újakat vezetnek be, de csak ábécé-jelölést használnak. Például az 5-ös étrend (máj- és epehólyag-betegségek) 5-a és 5-p (ötödik pancreatitis) étrendre oszlik. Itt van, és a baba szüksége van. Igyekszem elküldeni a cikkemnek egy részét ebben a témában. A hús mennyisége a táplálékban, amelyet gyermeke növelhet és hasznos lehet. De felnő. olajat nem szabad növelni. A brokkoliban és más zöldségfélékben, datolyaszilva és néhány halfajta (tengeri keszeg, Kaszpi-keszeg, Far Eastern navaga, nototeniya, spratt) van sok kalcium. A brüsszeli hajtásokban rengeteg vitamin, bogyók, gyümölcsök, zöldségek, máj, korpa stb.

1. Gyakori meleg fogások (6-szor naponta) kis adagokban. A hasnyálmirigy-gyulladásban az emésztőenzimek kiáramlása a hasnyálmirigy-gyulladásban nehéz, ezért fokozott mennyiségű élelmiszer veszélyes.

2. A zsírok korlátozottak. A halat és a húst - csak alacsony zsírtartalmú fajtákat, hússal és baromfival, minden inak és zsírréteget le kell vágni. A vaj csak a készételekhez adható, legfeljebb napi 20-25 gramm, növényi olaj (finomított napraforgó vagy olívaolaj) - szintén étkezéshez, 5 gramm naponta.

3. Ellenkezőleg, a fehérjék száma nőtt. Ételek a sovány húsból kívánatosak, hogy a csecsemőt naponta kétszer adják, a halételeket hetente négyszer. A súlyosbodás időszakában néhány fehérjéből származó gőz omlett jól működik, és egy egész tojás nem súlyosbodik. A túró nem savanyú, lehetőleg házi készítésű, természetes formában vagy sült puding formájában. Az Adygei vagy a Suzdal sajtok egészben adhatók. Tejszín és tejszín - csak a benzinkútnál, kis mennyiségben. Kefir savanyú. A tejet jobban hígítjuk: teát vagy cikóriát tejjel, tej zabkása fele zöldségleves vagy vízzel.

4. Főtt és grillezett zöldségek: sárgarépa, sütőtök, cukkini, burgonya, karfiol és brokkoli, zöldborsó, fiatal bab, cékla, paprika.

5. Gyümölcs: nem savanyú alma, sült vagy pépes (héj nélkül). Különböző friss és száraz gyümölcsök, cukor nélküli gyümölcslevek, húsleves csípő vagy fekete ribizli.

6. Vegetáriánus leves (húsleves nélkül), zöldség, gyümölcs vagy gabona. A káposzta és a köles nem tartoznak ide. A táplálkozási értékekért a zöldséglevesek tölthetők egy meredek sárgája egy részével, egy evőkanál tejszínnel és tejföllel. Lehet főzni és tejleveseket, de cukor hozzáadása nélkül.

7. Tej mártások vagy zöldségleves, gyenge, gyümölcs- és bogyós mártással.

8. Könnyen emészthető szénhidrátok, köztük a cukor, lekvár, méz. Az édességek, amelyek fokozzák az intestinalis nyomást, növelhetik a fájdalmat és megzavarhatják a hasnyálmirigylé elválasztását. A súlyosbodáson kívül gyenge teát adhatunk mézzel vagy nem savas lekvárral. Kekszek, szárítás, száraz gofri töltés nélkül megengedett.

Friss házi túró:

Forraljunk egy liter tejet, vegyük le a hőből, és azonnal töltsük fel 0,5 liter kefirbe, majd hűtés után öntsük fel a túrós tejet egy szitára. Ha rosszul érzi magát, készítsen orvosi edényt a kisgyermekes süteményhez.

Gyógyszertárakban a kalcium-laktát (kalcium-laktát) tablettákban vagy por formában kerül forgalomba. A tablettákat meg kell verni. Vegyünk egy teáskanál port és adjunk hozzá 1 liter frissen főtt tejet, lassan keverjük. A tej azonnal csökkent. Hűtsük le és dobjuk el egy szitán, itt egy orvosi túró, és készen áll.

PEARL SOUP KÖRNYEZETEKBEN

Merítsen egy maréknyi gyöngy árpát 2-3 liter hideg vízben, és 3-4 órán át főzzön alacsony hő mellett. Töltse le a húsleveset (gabonafélék, más családtagok használata) és főzzük rajta a zöldségleveset. Tavasszal a legjobb, ha fagyasztott zöldségeket használunk. Merítsük őket forró árpa levesbe, felolvasztás nélkül, és 10-15 perc múlva a leves készen áll. Kívánatos készletek, például brokkoli vagy karfiol, valamint paprika és zöldek. Ha lehetséges, minden első körben adjunk hozzá legalább egy frissen facsart kaporlét. Minden teáskanál, még minden csepp zöld gyümölcslé, rendkívül értékes a baba számára.

A gyógyszertárból ki kell egészítenünk az étrendet és a multivitamin-ásványi komplexeket, amelyeket az orvos javasol (jobb gasztroenterológus).

Egy jól szervezett étrend és egy meleg, barátságos környezet a családban, a gyermekek betegsége gyakran eltűnik az évek során, és az egészség fokozatosan helyreáll.

3 pohár tej, 1 babérlevél, 3 asztal. kanál finom apróra vágott hagyma, 1/3 csésze liszt, só ízlés szerint.

Finom apróra vágott hagymát és babérlevelet egy serpenyőbe tesszük, tejbe öntsük, forraljuk, hagyjuk állni 15 percig, majd leöntjük. Öntsük a lisztet egy tiszta, száraz serpenyőre, szárítsuk alacsony hőmérsékleten, majd lassan, lassan keverjük, adjunk hozzá forró tejet, hagymával főzve. Folyamatos keverés közben forraljuk fel a szószot, adjunk hozzá sót az ízléshez és pároljuk a mártást még 20 percig. Tálaljuk az asztalra a második kurzusokat, hozzáadhatjuk a mártást a mártott levesekhez, hogy növeljék táplálkozási értéküket.

200 g marhahús 1 tojás, 1 darabos kenyér, vaj a serpenyő zsírozásához.

Forraljuk a húst egy nagy darabban, és hagyjuk át a húsdarálón, hozzáadjuk a hámozott és zúzott tejet. Tegye a tojássárgáját a darálóba, sózza és keverje össze mindent. Helyezze a kapott tömeget egy dupla kazánba és főzzön a dupla kazánhoz mellékelt utasítások szerint.

Állítsa be a korhatárt, és távolítsa el azokat a termékeket, amelyeket ajánlott kizárni az étrend-allergiából. Nem tudom szerkeszteni magam a szöveget. Amikor a kérdések nagyon hosszúak, a fórumban lévő szöveg elkezd "ugrani" és kilép.