A gyermekeknek szóló 5. számú diéta-táblázatot a kezelőorvos ajánlja az epehólyag, a máj és az epeutak különböző betegségei számára. Ezek a betegségek közé tartozik a gastritis, a hepatitis, a pancreatitis és az epekőbetegség.
Az étrend korlátozza a betegségek során káros élelmiszereket
Ennek a rendszernek az a fő célja, hogy korlátozza azokat a termékeket, amelyek bármilyen szövődményt okozhatnak. Az 5. táplálkozási táblázat javíthatja a máj és az epehólyag működését.
Az 5-ös diétás táblázat tiltott élelmiszerei
Sült nem megengedett
Minden sült étel, zsíros ételek, minden fűszeres, konzerv hús szigorúan tilos. Az 5. táblázatban nem szerepel a bab, a sóska, a gomba, a hús és a hal húsleves, a retek, a fehérrépa, a retek, az ecet. Nem kívánatos bármilyen fűszer használata, mivel irritálják a gyomrot és a májat.
Különösen nehéz tiltani az édességet egy gyermek számára. Olyan termékeket, mint a sütemények, sütemények, fagylalt és csokoládé, ki kell zárni a gyermek étrendjéből. A tojások számát is érdemes korlátozni. Az 5. diéta esetében csak egy tojás naponta megengedett.
A nyers zöldségeket korlátozni kell. Az emésztőrendszer számára könnyebb lesz őket feldolgozott formában észlelni. A gyümölcsök nem lehetnek savanyúak, de a gyümölcsök, mint a szőlő és a banán teljesen kizárva vannak.
A menüből származó italok, kávé, édes szóda, a kakaó használata tilos, és azt is biztosítani kell, hogy a gyermek ne igyon túl hideg és forró italokat.
Vigyázz a kenyérre! A frissen sült áruk tilosak. A tegnapi kenyér adható a gyermeknek, a gabonafélékből érdemes korlátozni az árpa, a kukorica és a gyöngy árpa fogyasztását.
Az 5-ös diétás táblázat engedélyezett termékei
A túró alacsony zsírtartalmú
A főételeket sovány húsból készítik. Megengedett marhahús, borjúhús, nyúl, csirke, pulyka. Hal alkalmas csuka, csuka, tőkehal, keszeg. A zöldséglevesek, valamint a tejlevesek is első ízben alkalmasak.
A szénhidrátok a zabpehely és a hajdina. A körettel tészta is megengedett. A zöldségek lehetnek sárgarépa, paradicsom, burgonya, cékla, uborka, karfiol, brokkoli és cukkini.
Megengedett 5 étrendben a gyermekek számára sűrített tej, alacsony zsírtartalmú túró, kis mennyiségű tejföl, kefir, savanyú tej. Édességeként a gyerekeknek nem savas gyümölcsöket, cukrot, teát, mézet, lekvárt, mályvacukrot kínálunk.
5. diétás táblázat főzésének feltételei
Limit só bevitel
A bébiételeknek melegnek, de nem melegnek kell lenniük. A hideg ételeket kizárjuk. Rendkívül fontos módszer a főzéshez. Tilos enni sült, konzervált, füstölt.
Érvényes ételek készítése az alábbi módokon:
- főtt;
- párolt;
- Sült (ritka);
- Párolt (ritkán).
Amikor a főzés csökkenti a só használatát. Ez megkönnyíti a felesleges víz eltávolítását a gyermek testéből.
A nap folyamán étkezések gyakoriak és kis adagokban.
A hét minta menüje
A reggelihez vajas pirítót készíthet
- hétfő
- Reggeli: pirított vajjal és teával.
- Második reggeli: Egy pohár teát vagy kompót.
- Ebéd: Zöldségleves krutonnal.
- Ebéd: Gyümölcs- vagy bogyós zselé.
- Vacsora: Főtt csirke, egy főtt tészta.
- kedd
- Reggeli: zabkása mézzel, tea lekvárral.
- Második reggeli: Sült alma a sütőben.
- Vacsora: Tejleves tésztával.
- Tea idő: Néhány gyümölcs.
- Vacsora: főtt marhahús kása.
- szerda
- Reggeli: Egy csésze túró tejföllel.
- A második reggeli: tea kekszekkel (mogyoró).
- Ebéd: Salátával párolt hal.
- Ebéd: Berry kompót.
- Vacsora: párolt zöldségek.
- csütörtök
- Reggeli: omlett a fehérjéből, egy szelet kenyérrel.
- Második reggeli: párolt sajttorta gyümölcs- vagy bogyós kompótával.
- Ebéd: Marhahús pogácsák tésztával.
- Ebéd: Egy pohár kefir cookie-kkal.
- Vacsora: Diétás zöldségleves.
- péntek
- Reggeli: Kása gyümölcsdarabokkal.
- A második reggeli: tea zabpehely sütik.
- Ebéd: Sült hal zöldségekkel.
- Tea idő: sütőtök rakott.
- Vacsora: Húsgombóc csirke és rizs.
Receptek gyerekeknek az 5. diétánál
Diétás zöldségleves recept
A leveshez brokkoli adható
Vágjuk a burgonyát kockákra és főzzük. Finom apróra vágjuk a sárgarépát, adjuk hozzá a burgonyához. Tíz perccel a burgonya elkészítése előtt adjunk hozzá ízletes brokkolit, sót.
Diétás marhahús szelet recept
Jobb kenyeret adni a szelethez
A marha- vagy borjúhúst egy húsdarálóban őröljük, adjuk hozzá a kenyeret, a tejben lágyított. Készítsen szeleteket és tegye a sütőbe. Öntsük a pogácsákat vízzel úgy, hogy azok a közepükre borítsák a pogácsákat. Tegyünk egy előmelegített sütőbe, és sütjünk addig, amíg az őrlemény nem lesz.
Recept a párolt zöldségek főzéséhez
Pörkölt zöldségek a vízben
Hámozzuk meg a burgonyát és a cukkint, hámozzuk és kockákra vágjuk. Kezdje vízzel párolni. Roston sárgarépát, hozzáadjuk a burgonyához és a cukkinihez. Finom apróra vágjuk a paradicsomot, és adjuk hozzá a zöldséghez. Pörkölt, amíg a só meg nem ízlik.
Zabpehely süti recept
A cookie-k körülbelül 15 percig sültek
Korbácsolja a vajat és a cukrot, adjon hozzá egy tojást és a tejet. Szitáljon lisztet, adjon hozzá szódát, sütőport és egy kis sót. Keverjük össze mindaddig, amíg a tésztát, adjuk hozzá zabpehely és alaposan keverjük össze. Kanál a tésztát zsíros sütőlapon. Győződjön meg róla, hogy elegendő hely van a cookie-k között, hogy ne ragadjanak össze.
Sütjük egy forró sütőben 10-15 percig.
Mint látható, az 5-ös étrendtáblázat ellenére a tiltott élelmiszerek nagy száma ellenére minden nap különféle menüket készíthet a gyermek számára. Fontos, hogy koordinálja a gyermek étlapját az orvosával és tisztázza az adott esetre vonatkozó ajánlásokat.
Milyen jellemzői vannak az 5-ös étrendnek a gyermeknek?
Az 5-ös Pevzner-asztal az egyik legjobb diéta az epeutak és a hólyag, a máj, a hasnyálmirigy problémáira. Az 5-ös étrend a gyermekek számára tisztító és jóllétes hatású, az élelmiszerek teljes elutasítása, komplikációk kiváltása alapján. Az ilyen étrendből álló napi menü olyan ételeket tartalmaz, amelyek normalizálják az emésztő szervek munkáját és nem irritálják őket. Az 5-ös asztali étrend az a háttér, amelyen a betegség hatékony kezelése történik.
Ki jelenik meg az 5. diétaszámmal
Az 5-ös étrend a gyermekek számára úgy lett kialakítva, hogy csökkentse a sérült belső szervek terheit. A mintegy száz évvel ezelőtt kifejlesztett étrend-rendszer számos betegség kezelésének hatékony részévé vált, többek között:
- a máj, az epehólyag és az epeutak betegségei;
- krónikus és akut pancreatitis;
- epehólyag-betegség, az epe stagnálásának tünetei.
Általános táplálkozási irányelvek
A fő követelmény, amelyet akkor kell teljesíteni, amikor a gyerekeknek az 5. sz. Étkezési táblázat kis adagokban kell enni. Szükséges, hogy a gyermeket naponta legalább 5-6 alkalommal etessük. Ez hozzájárul az epe rendszeres áramlásához. Az ételeket a fehérjék és a szénhidrátok jelenlétéhez kell igazítani. Ezzel a diétával kizárták a koleszterin, oxálsav és illóolajok jelenlétében álló termékek használatát. Tiltott sült étel.
A gyermek testének növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges összes tápanyagot elegendő mennyiségben táplálják. Ha ezt az üzemmódot észleli, a gyermek emésztési problémái visszahúzódnak a háttérbe.
Élelmiszert ajánlunk gőzölni vagy forralni. Lehetetlen, hogy a gyermeknek forró ételeket, vagy éppen ellenkezőleg hideg legyen: csak meleg legyen.
Engedélyezett termékek: táblázat
A gyermekeknek szóló 5. számú étkezési táblázat tartalmazza a szervezet számára szükséges termékek listáját. A hangsúly a fehérjetermékekre vonatkozik. A zsírokat ki kell zárni. Ezt a táblázat jól mutatja.
Tiltott és diétás termékek
A gyermek számára az 5. diétás táblázat az élelmiszer visszautasítását jelenti, amely negatív hatást gyakorolhat a belső szervekre. Egy beteg gyermek étrendje kizárja vagy korlátozza egy bizonyos típusú élelmiszer használatát. Ha problémái vannak az emésztéssel, akkor nem lehet enni a korábban kedvenc ételeket.
Hasznos receptek gyerekeknek
Az 5. táblázat egy termékcsoportot tilt. Ez azonban nem akadályozza meg a gyerekek ízletes és változatos ételeket. Az emésztőrendszeri betegségek nem zárják ki a zöldség- és hús pörköltek, sovány húsok, halak, különféle gabonafélék, valamint gyümölcsök és desszertek használatát.
Omlettfehérje
Az egyik egyszerű és egészséges étel. A legegyszerűbb kettős kazánban főzni. Vegyünk egy pár friss tojást, megtörjük és elválasszuk a fehéreket a sárgájától. A tojásfehérjékben szinte nincs koleszterin. Hozzáadunk sót és tejet, egy kanál növényi olajat, jól keverjük össze egy turmixgéppel. Helyezze a tartályt a keverékkel kettős kazánba. Az edényt kb. 10 percig főzzük, és az asztalra is felszolgálhatjuk.
Növényi rakott
A serpenyő különösen népszerű a nyári-őszi szezonban, amikor a friss zöldségek választéka gazdag. Egy sor zöldség cukkini, paprika, padlizsán. Teljesen megfelelnek az 5. diétás táblázat követelményeinek. Kockákra vágják, hozzáadunk egy kis reszelt sajtot és egy tojásfehérjét. Mindent alaposan összekeverünk. A tartály, amelynek tartalmát fóliával borították és dupla kazánba helyezték. A kész serpenyőt ízlés szerint sózzuk, és apróra vágott zöldséggel meghintjük.
Cékla pogácsák
A cukorrépa szeletén nincs hús, ez kizárólag étrendi étel. Fő összetevői a répa és más zöldségek, valamint a fűszerek, a fűszerek és a kötőanyagok: liszt, búzadara, csirke tojás.
Figyelembe véve az étrendet, irányítsa a gyermek ízlését.
Ahhoz, hogy ilyen edényt kapjunk, főzzük répákat, rácsozzuk, keverjük össze fokhagymával, adjunk hozzá egy nyers tojást, fekete borsot és sót. Ezután öntsük a búzadarát, terjesszük a répa tömegére. Ezt követően a cukorrépából a "töltelék" kell a pogácsákat. Most megpirítjuk őket olajban. A sütési folyamat során ajánlatos zárni a serpenyőt a fedéllel úgy, hogy a szeletet még pároljuk.
Hal rakott zöldségekkel
Ahhoz, hogy ezt a táplálékot kapjuk, előmelegítsük 160 ° C-ra a sütőt. Egy pörkölt serpenyőben rakott rakott. Az alján feküdt a sózandó burgonya és a bors, majd a sárgarépa. Ecsettel majonézzel vagy tejföllel.
Ezután szeletelt hal filé kerül. Mindent citromlével öntünk, fűszerekkel fűszerezzük, sóval meghintjük és hagyma borítják. A hagyma tetején cukkini körök vannak, a paradicsom pedig a tetején helyezkedik el. Sót adnak hozzá, valamint borsot, reszelt kemény sajtot. A kapacitást előmelegített kemencébe helyezzük 35-40 percig. Amint a serpenyő lehűl, az asztalnál is felszolgálható.
Lusta gombóc bogyós mártással
A túró, tejföl, tojás, cukor, csalit fel kell töltenie. Minden összetevőt összekeverünk, és fél óráig félretesszük, amíg a búzadarab meg nem duzzad. Ugyanakkor főtt mártással. A bogyókhoz hozzáadjuk a cukrot, a keveréket tartalmazó tartályt tűzbe helyezzük. Ezután vízben oldott keményítőt öntenek a tartalomba, a folyadékot forraljuk, és a tűz kikapcsol.
A vizet széles serpenyőben melegítik. A túró keverékhez hozzáadjuk a lisztet, ebből a tömegből a tészta darabjai, amelyekből kis golyók vagy görgők készülnek. A kapott gombócokat forró vízbe öntjük, és addig főzzük, amíg a felszínre nem úsznak. Elkészített gombócokat távolítunk el, vajjal és bogyós mártással öntjük, az asztalra tálaljuk.
Zabliszt cookie-k
Az ilyen sütés nem igényel lisztet. Az 5. táblázathoz tartozó diétás keksz zabpehelyből és tojásból készült. Az olaj nem is szükséges. Zabpehely zúzott egy kávédarálóban, hozzáadnak egy maroknyi mazsolát. Beat 2 csirke tojás, hozzáadásával 3 evőkanál. cukor, csipet vanília és fahéj. A 180 fokos fűtésű sütőben a sütőben levő sütőlapot helyezik el. Sütjük 15-20 percig.
Sütőtök tészta rakott
Körülbelül egy pohár reszelt friss sütőtök, 200 g tészta, fél csésze tej, 1 tojás, 2 evőkanál. l. cukor és 1 evőkanál. l. vajat. A sót és a cukrot a letörölt sütőtökbe kell puha állapotba párolni. A tésztát külön kell főzni. Ezután hozzáadjuk az olajat és a tejet. Az elegyet 30 percig félretesszük. Ezután a tojást betörik a tartalmába, mindent egy sütőlapra helyeznek, és 20 percig a sütőbe helyezik. A kész serpenyőt lehűtjük, egy réteg tejföllel és tálaljuk az asztalra.
Fehérje omlett sajttal
- 2 csirke tojás;
- 2 evőkanál. l. tej;
- 10 g sajtot;
- egy csipetnyi sót.
Az omlettre vajra van szükség. Meg kell olvasztani egy serpenyőben. Protein tojások elhelyezett egy közös tartály tej, de ne rázza. Öntsük a masszát egy forró serpenyőbe. 3-4 perc elteltével megszórjuk omlettzel reszelt sajttal és fedjük le 2 percig. Ezután távolítsa el az omlettet. Tálaljuk tejföllel.
Növényi kaviár
A főételekhez hozzáadva. A kaviár esetében 2 burgonyát, 1 sárgarépát, 1 friss uborkát, 1 hagymát. Növényi olaj és só is szükség lesz.
A burgonyát és a sárgarépát egészben főzzük, majd lehűtjük, hámozzuk és nagy részekre vágjuk. Vágjuk a hagymát is nagy darabokra, és sütjük meg a serpenyőben. Az uborka finomra vágva. Minden alkatrész áthalad a húsdarálón. Az így előállított keverék növényi olajjal van bevonva, hozzáadjuk a sót, és jól keverjük. A kaviár kész.
A hét minta menüje
Ha van egy gyermek, akinek máj- és gallérproblémái vannak, fontos, hogy hosszú távú menü legyen. Magában foglalja a testet előnyös termékeket. A hét minden napjának menüje, amely megfelel az 5. diétás táblázatnak, tartalmazza a legjobb receptek szerint készített ételeket.
Például egy minta menü.
hétfő
- Reggeli - túrós rakott. A mazsolából készült kompót.
- Ebéd - banán, dióval.
- Ebéd - a sütőben sült csirke. Édességtelen erős tea.
- Biztonságos, - túró. Áfonyalé.
- Vacsora - egy szelet rózsaszín lazac pörköltet zöldségszósszal. Növényi saláta növényi olaj.
kedd
- Reggeli - búzadara cseresznye lekvárral. Tej turmix.
- Ebéd - sárgarépa és alma salátában.
- Ebéd - zöldségleves tejföllel. A második - a tej zabkása.
- A reggeli reggeli snack egy pohár sovány tej. Zabliszt cookie-k
- Vacsora - répa saláta szilvával. Kefir zsírmentes.
szerda
- Reggeli - rizs rakott. Tea tejjel.
- Ebéd - zöldségpüré.
- Ebéd - hajdina leves. Saláta káposzta és uborka.
- Biztonságos, - sárgarépa saláta.
- Vacsora - kefir. Főtt tojássárgája.
csütörtök
- Reggeli - palacsinta szárított sárgabarackkal. Túrós tömeg. Alacsony zsírtartalmú sajt.
- Ebéd - alma.
- Ebéd - sült marhahús. Zöld tea.
- Snack - omlett egy páron.
- Vacsora - főtt tojás.
péntek
- Reggeli - fehérje omlett zöldségekkel. Kompót.
- Ebéd - kefir. Rizs zabkása párolt káposztával.
- Ebéd - cékla leves. Borsó.
- Tea idő - rizs puding. Sült alma.
- Vacsora - sült hús. Broth csípő.
szombat
- Reggeli - egy darab sajt és elavult kenyér. Egy pohár alacsony zsírtartalmú tejföllel.
- Ebéd - túró friss bogyós gyümölcsökkel. Kompót.
- Ebéd - halgolyók. Ábra. Eper zselé.
- Tea idő - almalé. Csikorog.
- Vacsora - töltött káposzta pulykahússal. Saláta szilva.
vasárnap
- Reggeli - zabkása. Berry Kissel.
- Ebéd - brokkoli saláta.
- Ebéd - rizsleves. Főtt hús. Egy pohár sovány tej.
- Snack - omlett fehérje tej.
- Vacsora - főtt káposzta és sárgarépa. Laza tea.
Nem túl nehéz a diétát követni, nem szükséges különleges és ritka ételeket vásárolni. De az asztalon mindig sokféle egészséges étel lesz.
Diéta a gyermekek számára "Táblázat 5": a hét menüje és egy olyan táblázat, amelyen nem lehet enni, és nem
Az 5. táblázat a gastroenterológusok által a májban és az epebetegségekben szenvedő gyermekek által előírt étrend. Az étrend korrekciója csökkenti az emésztés gyengült szerveinek terhelését. Ilyen körülmények között a test helyreáll, és a gyerekek jobban érzik magukat. Mikor nem szabad figyelmen kívül hagyni az orvos receptjét, és milyen ízletes ételeket készítenek a gyermekek számára?
A diéta kijelölésének jelzése "5. táblázat"
Nem megfelelő étrend - az óvodáskorú gyermekeknél a máj és a bélbetegségek megnövekedett betegségének oka. Állítsa be az étrendet, ami lehetővé teszi, hogy az étrend "5-ös számú tábla" alakuljon ki, amely majdnem egy évszázada lett. A kórházban és otthon is ragaszkodhatsz hozzá.
Az 5. táblázat a gyermek számára előírt, ha diagnosztizálják:
- hasnyálmirigy-gyulladás;
- a bél, az emésztőrendszer akut diszfunkciója;
- biliáris diszkinézia;
- hepatitis inaktív stádiumban;
- epehólyag-gyulladás;
- gastritis és gastroenteritis;
- epekőbetegség.
Táplálkozási és táplálkozási szabályok a különböző típusú diszkinézia esetén
A biliáris diszkinézia diagnosztizálása esetén a „5. táblázat” diétát mutatják be a gyermekek számára, amelyet legalább hat hónapig kell követni.
A gyermekek (mint a felnőttek) JVP-je kétféleképpen alakulhat ki. Az első hipotóniás, amelyben csökken az epeutat bélelő sima izmok színe. A második hipertóniás, melyet fokozott sima izomtónus jellemez.
A diszkinézia típusától függetlenül az 5. diéta általános elvei a következők:
- só korlátozás (legfeljebb 5-10 gramm naponta);
- hideg ételek kizárása;
- a sült és füstölt húsok tilalma;
- a gyomornedv és a porlasztás szekrécióját stimuláló élelmiszerek tilalma magában foglalja a durva rostot;
- minimális zsírtartalom az élelmiszerben;
- táplálékfelvétel 3-4 óránként egyszerre;
- legfeljebb 150 gramm lehet egyszerre enni, túlmelegedés nem megengedett;
- a székrekedés megakadályozása érdekében az ivási rend.
Azon termékek listája, amelyek használata megengedett és tilos
A speciálisan kiválasztott diéta "5. táblázat" segít normalizálni az epe rendszert, hogy megszüntesse a testfunkciók gyengülését. A napi menünek meg kell felelnie a 7 éves kor alatti gyermek növekedési igényeinek (a cikkben részletesebben olvashat: gyermekmenü: hogyan lehet 2 éves korig táplálni a gyermeket).
Részletes információ a táblázatban található:
Minta menü "5. táblázat" egy gyermek számára egy hétig
Kövesse az 5-ös étrend fontosságát, amíg a gyermek visszanyeri. A jövőben is remélhet, hogy kivételes esetekben engedményeket tehet. Hosszú távú menü elkészítésekor érdemes a lehető legtöbb hasznos és változatos terméket felvenni, ami a szervezet javát szolgálja. A héten egy durva terv látható a táblázatban:
Számos recept ízletes ételeket
Az 5. táplálkozással számos étel megengedett a megfelelő emésztésre és a bélműködésre, így a gyermekmenü, ha szükséges, könnyen diverzifikálható. Az alap receptek segítenek az elfoglalt anyáknak gyorsan és ízletes főzni.
Omlettfehérje
- két friss csirke tojás mókusai,
- reszelt lágy sajt - 10 gramm
- tej vagy víz - 2 evőkanál,
- só - egy kés csúcsán.
A főzéshez meg kell olvadni 5-10 gr. vaj a serpenyőben. A fehérjék és a tej mennyisége külön keverhető. Öntsünk egy edénybe, fedjük le egy fedéllel. 3 perc elteltével alacsony hőmérsékleten, egy perc elteltével megszórjuk sajttal. Tálaljuk gyógynövényekkel és tejföllel 15% zsírt.
Növényi rakott
- karfiol karfiol virágzat - 500 g,
- túró - 50 g,
- só,
- tej - 50 ml,
- két tojás mókus.
Beat a tej, a fehérje és a só. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, zsírral zsírozzuk. Tegye a káposztát, egyenletesen öntsön rá a felvert keveréket, megszórjuk túróval. Főzzük 20 percig.
Cékla pogácsák
- főtt cékla - 200 gr,
- tojás - ¼,
- búzadara - 15 g,
- alacsony zsírtartalmú túró - 30 g,
- só - 2 g,
- tej 2,5% - 20 g,
- vaj - 10 g
Forraljuk fel a céklát, hűtsük le és hámozzuk. Törölje vagy daráljon, keverje össze a tejet és a vajat, forraljuk fel. Öntsük a búzadara, főzzük, amíg a gabona készen áll a hűlésre. Add reszelt túrót, tojást, óvatosan keverjük össze. Készítse el a húsgombócokat és főzzön egy dupla kazánban, egy lassú tűzhelyen.
Az 5. számú étrend megfizethető és gyakori ételeket tartalmaz (lásd még: hogyan történik a 3-as étrend a székrekedésű gyermekek esetében?). A menü alapján heti költsége 1300-1500 rubel lesz. A kezelés során fontos, hogy a gastroenterológus által előírt gyógyszereket vegyen be, és kövesse az összes többi ajánlást.
Diéta "5. táblázat" gyerekeknek
Az alultápláltságnak köszönhetően a májban és az epeutakban előforduló betegségek száma a közelmúltban jelentősen nőtt. A májkárosodás oka nem csak az étrendben fellépő hibák, hanem a fertőző betegségek is lehetnek.
Milyen betegségekben jelentkezik a gyomor-bél traktus?
Az 5. diétát csak orvos írja fel. Ez az emésztőrendszer következő betegségei esetében van feltüntetve:
- A máj betegségei. Cirrhosis, különböző eredetű krónikus hepatitis (vírusos, mérgező, fertőző).
- Az epeutak és az epehólyag betegségei. Ezek koleszisztitisz, epekőbetegség, kolangitis, posztoperatív szindróma az epehólyag eltávolítása után. Nagyon gyakran a Giardia, a protozoonok és más kórokozók az epevezeték elváltozásának oka.
- A gyomor betegségei. Krónikus gastritis és gastroenteritis.
- A hasnyálmirigy betegségei. Krónikus és akut pancreatitis, pancreatoduodenitis.
Milyen ételeket tudok enni?
Ha az orvos ajánlotta a gyermekét, hogy kövesse az 5-ös étrendet, jobb, ha elkészíti a hét menüjét, hogy kiválassza az ilyen orvosi táplálkozással megengedett termékeket. Minden termék megengedett és tiltott.
Az engedélyezett termékek a következők:
- Szárított búza kekszek, tegnapi sütemények. Az első vagy a második osztályú rozsból és lisztből néhány lisztet is készíthet.
- Pite különböző töltelékekkel. Az ételekhez almát, túrót, húst vagy halat is hozzáadhat. Ezeket a piteeket nem szabad pörkölni, hanem a sütőben sütni kell.
- A kettős kazánban sült vagy főzött sütő. A három év alatti gyermekek fehér halfajtákat (hekk, pollock, tőkehal) kell enniük. Az idősebb srácok számára a piros halakat is beillesztheti a menübe. Javasoljuk, hogy ne elég kövér fajtákat válasszon. A lazac vagy a zsír lazac nem alkalmas gyerekeknek. Kiváló helyettesítő a pisztráng, valamint a rózsaszín lazac, a chum lazac.
- Madár, pulyka, marhahús. A sertés sovány. A zsírt és a zsírt főzés előtt eltávolítjuk.
- Levesek, főtt zöldség- vagy gabonafélékben. Tejleveset főzhet, de győződjön meg róla, hogy a tejet vízzel hígítjuk.
- A sütőben hámozott vagy sült héja nélkül sült omlettek. Forralt tojást főzhet. Az 5-ös étrend nem tartalmazhat heti 1-2 alkalommal többet az étrendben.
- Káposzta, amelyet jól kell párolni.
- Speciális zöldség- és gyümölcspüré üvegekbe. Különösen jól alkalmazható 6 hónap után az első kiegészítő élelmiszerek bevezetése után.
- Savanyú túró, joghurt vagy kefir, hasznos bifidobaktériumokkal és laktobacillákkal dúsítva. Előnyös az alacsony zsírtartalmú ételek.
- Minden édes gyümölcs és bogyó.
- Minden zöldség (kivéve a tiltott). Nagy gondossággal - paradicsom.
- Édességmentes és alacsony zsírtartalmú kekszek és kekszek. Az édességet csokoládé jegesedés nélkül kell kiválasztani. Mézet és különböző szárított gyümölcsöket lehet enni.
- Gabona. Rizs, zabpehely vagy hajdina.
- Gyümölcsitalok és gyümölcsitalok szárított gyümölcsökből és bogyókból. A fagyasztott bogyós gyümölcsökből gyümölcsitalokat lehet főzni. Megfelelő fagyasztással nem veszítik el előnyös tulajdonságaikat és vitaminaikat. Ásványvíz gáz nélkül. Különböző bogyós zselé. A tea gyenge. Kakaó tejjel.
Diéta 5 gyerekeknek heti receptek menü
Diéta - 5. táblázat - gyerekeknek: a hét menüje, receptek
Diéta "5. táblázat" gyerekeknek
Olvassa el az 5-ös étrendre vonatkozó ajánlásokat a gyermekek számára, amely szerint a tilalom esik:
- Friss fehér kenyér és muffin. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a liszttermékek egyáltalán tilosak. Eszik a tegnapi rozskenyér, szárítva a sütőben. A zsíros élesztő zsemle és pite helyett a gyermek száraz kekszeket, például „Mary” vagy „Zoological” kínálhat a tea számára.
- Húsleves húslevesben. Ez elvben egészségtelen és felnőtt. Jobb, ha könnyű leveseket főzünk zöldséglevesben, addig főzzük külön-külön sovány húst. Az első kurzusokhoz nem lehet sütni, sós ételeket főzni. Meleg formában tálaljuk a gyermek levest.
- Egyes gabonafélék: árpa, köles, árpa. Egy kis páciens jobb zabpehely vagy hajdina főzésére, ételként vagy külön-külön tálalni, ízesíteni a szárított gyümölcsök ízét.
- Zsíros hús, belsőség, konzerv hús és füstölt hús. A gőzös pogácsákat, gombócokat vagy húsgombócokat sovány marhahúsból, csirkeből vagy pulykaból lehet főzni. A zöldséggel párolt nyúl kiváló ízű és nagyon hasznos.
- Olajos hal. Az alacsony zsírtartalmú fajták (tőkehal, pollock, csuka, tőkehal) sültek, gőzök vagy húsgombócok formájában is felszolgálhatók.
- Tojássárgája. Megengedett maximum - 1 db. naponta az egyes ételek összetételében. A fehérjékből lehetővé tették, hogy a gyermek gőz omlettet kapjon.
- Egyes zöldségfajták. Ez a retek és retek, fokhagyma és zöld hagyma, sóska és spenót, valamint hüvelyesek. Minden más zöldség nyersen kapható saláta formájában, párolt, sült vagy főtt.
- Zsír tej, tejföl és túró. A hazai tejtermékeket el kell hagyni. Csak a zsírmentes kefir, a joghurt, a túró és a tej is megfelel a gyermeknek. Ezek a boltban vagy a gyerekek konyhájában vehetők igénybe. A szemcsés túrót jobban hőkezeljük, lusta gombócokat, gőzölt sajtokat, süteményeket készítünk.
- Savanyú bogyók és gyümölcsök. Édes lehet adni biztonságosan.
- Csokoládé. Ehelyett az édes fogak zselés édességet, mályvacukrot kínálnak. Megengedett a méz.
- Szóda, csomagolt gyümölcslé, kakaó. Jobb gyümölcsöt, bogyót vagy szárított gyümölcsöt főzni. Fekete tea, amely gyenge, tehetsz tejjel.
Kalóriatermékek kiszámítása
Hogyan készítsünk egy menüt a héten
Eltávolítjuk az összes káros ételt
Az engedélyezett és tiltott élelmiszerek listájának áttekintése után az 5. sz. Diétán lévő gyermek szülei könnyedén készíthetnek egy durva menüt a héten. Ahhoz, hogy naponta táplálja a kis betegeket, elég és változatos.
A hozzávetőleges napi étrend így nézhet ki:
- Reggeli: zabpehely, alacsony zsírtartalmú tejjel, banánnal és mazsolával, tea.
- Ebéd: A tegnapi rozskenyér, egy szelet kecskesajt, édes alma.
- Ebéd: sovány borscs, csirkemell zöldséges körettel.
- Ebéd: joghurt mályvacukorral és mályvacukorral.
- Vacsora: hal, zöldségekkel sült, kefir.
- Reggeli: fehérje omlett tejszínes kolbásszal, tea.
- Ebéd: túrós rakott, szárított gyümölcs kompót.
- Ebéd: zöldségleves, marhahús patty, hajdina.
- Ebéd: gyümölcssaláta joghurttal.
- Vacsora: csirke húsgombóc, párolt pörkölt, kefir.
A szülők segítése: étrend receptek
Készítsen ízletes és egészséges ételeket a gyermekek számára
- Fehérje omlett sajttal. A főzéshez meg kell tennie:
- két tojás fehérje;
- tej - 2 evőkanál. kanál;
- sajt - 10 g;
- néhány sót.
- Finom csirke galuskával. Egy tálcánként:
- darált csirke filé - 100 g;
- tej - 30 ml;
- egyetlen tojásfehérje;
- liszt - 1 desszert kanál;
- néhány sót.
Melegítse elő a sütőt 180 fokra. A sütőedényt vajjal kenjük.
A töltelékhez adjunk hozzá tejet, fehérjét, lisztet és sót. Keverjük össze kézzel vagy turmixgéppel. A gombóc kanál formájában terjedt. Sütjük 25 percig.
- Karfiol rakott. hogy:
- karfiol - 500 g;
- tej - 50 ml;
- tojásfehérje - 2 db;
- túró - 50 g;
- sót.
A karfiolot virágzatra bontják és 5 perccel a főzés után főzzük. Ekkor a sütő előmelegszik. A tej, a fehérje és a só keverése egy keverőben. A forma enyhén bevonva vajjal. A káposzta virágzata elterjedt, és a tejes tojást öntjük. A tetején megszórjuk a túrót. Sütjük 20 percig 180 fokon.
További információ a témáról: http://aranetta.ru
Diéta "5. táblázat": a hét menüje, receptek, termékek listája
Az 5. táblázat egy speciális diéta, amelyet M. I. Pozner orvos fejlesztett ki. A máj, az epehólyag és az epeutak betegségei számára elengedhetetlen a gondosan kiválasztott diéta. A diétás menü olyan élelmiszerek, amelyek minimális koleszterin-, zsírtartalmú és teljes kalóriatartalommal rendelkeznek. Kivéve a sült ételeket, amelyeket tökéletesen helyettesítenek a zöldségek és gyümölcsök.
Milyen betegségekhez tartozik az 5. táblázat?
Az 5-ös étrend-táplálékot a kezelőorvos előírja bizonyos betegségek leküzdésére és az általános állapot javítására. A terápiás étrend:
- a máj cirrózisa, kivéve annak elégtelenségét;
- az akut cholecystitisből és hepatitisből való kilábalás;
- epekőbetegség;
- krónikus hepatitis és cholecystitis (kivétel a súlyosbodás).
Az étrendet soha nem írják elő az emésztőrendszer akut rendellenességeinek jelenlétében.
A táplálkozás főbb elvei
A speciális étrend betartása lehetővé teszi, hogy a táplálkozással tisztítsa meg a májat és normalizálja az epe rendszer működését. Íme az 5. táplálkozási táblázat alapelvei:
- a hideg ételeket kizárják;
- minimális zsírtartalom az élelmiszerben;
- mérsékelt só korlátozás;
- szénhidrátok és fehérjék optimalizálása;
- edényeket főtt, sült vagy párolt formában használnak, így minden sült ki van zárva;
- olyan termékek, amelyek serkentik az epe-lé szekrécióját, légutakat okoznak és extraktív anyagokat vagy durva rostot tartalmaznak.
A hasnyálmirigy-gyulladásra jellemző 5. számú étrend
Amikor a hasnyálmirigy-gyulladást egy speciális 5p-es diétához rendelik, amely alkalmas a betegség akut és krónikus formáira. Ez a diéta saját jellegzetességekkel rendelkezik.
Lásd még: Hogyan vesztettem el 19 kg-ot. másfél hónap alatt
- Az étrend megkezdése előtt 3 napig kell éhezni, így az enzimeknek már nincs negatív hatása a hasnyálmirigyre.
- Az ételnek csak melegnek kell lennie, teljesen megszüntetve a meleg és hideg ételeket.
- A napi elfogyasztott élelmiszerek teljes kalóriatartalma maximum 2000 kcal legyen.
- A szénhidrátok és zsírok korlátozottak, a fehérjében gazdag ételek dominálnak a menüben.
- El kell kerülni az ételeket, ahol durva rostot és nagy számú savat tartalmaz.
- Az ételeket gyakran, gyakran főtt, sült vagy serpenyőben használják.
- Az első edény. Tej, gyümölcs, zöldség krémleves őrölt formában, amelyet húslevest vagy vizet készítenek hús hozzáadása nélkül. A zöldségek nem igényelnek passzot, és az edényeket a főzés végén sózzák.
- A fő étel sült, főtt és gőztermékek, sovány hús és hal, csirke, rizs, káposzta. A húst és a halat ajánlatos főzni vagy finomra őrölt formában főzni, az orvosok megengedhetik, hogy ezeket a termékeket egészben, de nem gyakran bőr nélkül enni. A húsból jobb, ha inkább csirke, pulyka, sovány borjú, marhahús, fürj, bárány. A halakból meg kell enni a pollockot, a tőkehalat, a csuka, a csuka, a káposzta, a fekete kaviár, a tőkehal, a sáfrány.
- A tejtermékek közül a túró, a kefir, a tej, az alacsony zsírtartalmú sajt és a joghurt a legjobb választás. A tejföl csak kötszerként, sűrített tejként adalékként használják a tea, és a fenti termékeket optimális mennyiségben használják fel - napi 200 g-ig. A zabkása elkészítésekor a tejet vízzel keverhetjük. A túróterméket csak főzés gombócok, rakott vagy pudingok során használják.
- A pékáruk minden típusa közül az 5. diéta lehetővé teszi a tegnapi rozs vagy búza kenyér használatát az első két típusból. 7 nap múlva megengedheti magának pogácsait túróval, almával, halakkal és hússal. Száraz, száraz kekszek, kekszek, korpa és szivacs sütemények is alkalmasak.
- A diétás menüben sült fehérje omlettek, főtt és puha főtt tojás található. A napi árfolyam egy sárgája.
- A zabkása olyan gabonafélékből készül, mint a rizs, a búzadara, a zabpehely, a hajdina.
- A táplálkozási tanácsadók csak a durumbúza tészta elkészítését javasolják.
- A zöldségeket és a zöldségeket saláták főzésére, valamint a sütés kivételével bármilyen formában használják. A leghasznosabb termékek az uborka, karfiol, tök, burgonya, paradicsom, cukkini. Az ételhez korlátozott mennyiségű babérlevél, petrezselyem, szegfűszeg, kapor adható hozzá.
- A bogyók és gyümölcsök csak édes fajták lehetnek.
- Az 5. táblázatban édes ételeket lehet fogyasztani méz, zselé, szárított gyümölcsök, pudingok formájában. A napi cukor, lekvár, lekvár és mályvacukrot 80 g, a cukrot szorbit vagy xilitol helyettesíti, de legfeljebb napi 40 g.
- Bármilyen olaj kerül felhasználásra a levesek öntetéhez.
- A diétás menü széles választékát kínálja az olyan italoknak, mint a kompót, gyenge tea, gyógyteák és csipkebogyó, gyümölcs- és zöldséglevek, kávé tejjel, zselé.
- Lehetetlen a zöld borscs, az okroshka, a káposzta leves és más, a húslevestől előkészített, gomba, hal és hús előkészítése.
- A diéta kizárja az étrendből származó zsíros tejtermékeket: sajtot, tejfölt, ryazhenka-t, tejet stb.
- A halak és a húsok között nem szabad zsírt, konzerveket, sózott húst, bárányt és füstölt húst, szívet, vesét, beluga, sturge, kolbász, zsír kacsa vagy liba, máj, pástétom.
- A sült vagy keményen főtt tojást nem fogyasztják.
- A búzából, kukoricából és gyöngyházból nem lehet zabkása főzni.
- Bizonyos zöldségeket kizárnak az étrendből: zöld hagyma, retek, spenót, kelbimbó, gomba, fokhagyma, sóska, konzerv zöldségek és savanyúságok.
- Az édességek kis mennyiségben megengedettek, de ez nem vonatkozik a csokoládéra és a fagylaltra.
- Az étrend menüben nem szerepel az adjika, a bors, a majonéz, a torma és a mustár.
- A sütőipari termékek közül nem lehet palacsintát, muffint, krémterméket, palacsintát, sült pitét, leveles süteményeket.
- A folyadékból jobb a kakaót, a kávét, az alkoholt, a szénsavas és hideg italokat visszautasítani.
Az ilyen étrendet legalább 5 hétig bevittük az étrendbe, a betegség fejlődésének stádiumától és a szervezet egyedi jellemzőitől függően. Táplálkozási tanácsadók ajánlják ezt a diétás menüt 7 napig.
Diéta "5. táblázat" gyerekeknek
A Pevzner 5-ös étrendtáblája - mi lehet és nem lehet, a termékek és a menü táblázata
5. diétás táblázat - az egyik leggyakoribb a gasztroenterológiai betegségekben szenvedő betegek körében. Bármely szerv sikeres kezelése megköveteli a funkcionális terhelés csökkentését, a (néha jelentős) étrend korrekciójával.
Kímélő étrendben az emésztőrendszer idővel helyreáll és stabilizálódik, ami után a beteg jelentős megkönnyebbülést érez.
Ezért az epeutak, a máj és a hasnyálmirigy betegségeinek gyógyulása nem lehetséges anélkül, hogy szigorúan betartanák az orvosi diétát az MI Pevzner 5. táblázatának megfelelően. A gastroenterológusok és a tapasztalt táplálkozási szakemberek ezt a menüt írják elő az alábbi betegségekben szenvedőknek:
- pancreatitis (reaktív, akut, krónikus);
- epehólyag-gyulladás;
- epekőbetegség;
- hepatitis (krónikus);
- a máj cirrhosisa.
Az 5. táplálkozási táblázat általános jellemzői - az alapvető szabályok
- Étkezési frakciók napi 6-szor.
- A teljesen kiegyensúlyozott étrend energiaértéke 2400-2500 kcal.
- Élelmiszerekben a fehérjék dominálnak (kb. 80 gramm, a növényi és állati fehérjék aránya megközelítőleg egyenlő).
- A lipidek mennyisége nem haladja meg a 80 grammot, és kétharmada állati eredetű zsír - hal, hús, vaj.
- A szervezet szénhidrátok iránti igényét a zöldségek, gyümölcsök és szemek elégítik ki, amelyeket a megengedett (kb. 400 gramm) listából választanak ki.
- Normál nátrium-klorid (só) 8-10 gr-ra csökken.
- A szabad folyadék napi mennyisége (főleg víz nélkül) 8 pohár.
Ez a menü a máj, a hasnyálmirigy és a hepatobiliariális rendszer egészének jelentős terhelésének csökkenéséhez vezet, míg a test minden szükséges biológiailag aktív anyaggal van ellátva.
Mit lehet és nem tud enni, ha 5 táblát fogyaszthat (1. TÁBLÁZAT)
A főzési módszerek (diétás kolecisztitis 5. táblázat):
- Forraljuk és pároljuk. A húst, a halat, a zöldségeket és a gyümölcsöket az asztal előtt tálaljuk. A gabonafélék gabonafélékből, pudingokból és rakottokból készülnek, és hozzáadódnak az első kurzusokhoz.
- Pörkölés a sütőben. A darált húsból és zöldségből készült termékeket lassú tűzhelyben vagy sütőben lehet sültetni.
- Brees. Előnyösek a vízben főzött ételek. Megengedett, hogy a leveseket egy nagyon gyenge csirke húslevesben vagy gyenge borjúhúsban főzzük, amelyből a zsírrészeket teljesen eltávolítják.
Nem lehet sütni a termékeket, a savanyúságot, a füstöt. A konzervek és a savanyúságok kategorikusan kizárhatók.
5. diétás táblázat - menü a hét minden napjára
Még a kezdeti kulináris szakember is ízletes ételeket készíthet (5. diétás táblázat). Elég, ha betartjuk a megengedett termékek listáját, ajánlásait, mit lehet és nem lehet megenni és számolni a fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennyiségét az egyes adagokban.
Speciálisan elkészítettük a hét menüjét egy táblázat formájában, így kényelmesen kinyomtatható, és mindig kéznél van (a régi változat „széles”, lásd itt)
Éjszaka (lefekvés előtt másfél óra) ajánlott egy pohár biokefir vagy ryazhenka (alacsony zsírtartalmú).
Terápiás étrend 5 asztal - egy menü a gyermek számára
A kórházakban és a gyermekek és felnőttek szanatóriumi létesítményei szinte azonosak. Annak érdekében, hogy a baba jól érezze magát, és nem érzi a kellemetlenséget, a menüt a lehető legváltozatosabbnak kell lennie, azonban figyelembe véve a fenti ajánlásokat.
Az 5-ös terápiás táplálkozási táblázat hosszú ideig (hat hónaptól 1 évig) betartásával teljes mértékben helyreállíthatja az emésztőrendszer funkcióit, és fokozatosan átállhat egy normál étrendre, azonban meg kell érteni, hogy a rendszeres szabálysértések késleltetik a gyógyulást.
Légy egészséges, és jól érzi magát minden korban!
diéta
Sajnos a gyerekek egyre inkább szenvednek a máj- és epeutak betegségeitől. Gyakran a kóros állapotok oka alultápláltság. A gyógykezeléssel párhuzamosan a terápiás táplálkozás nagy jelentőséggel bír.
A gyerekek nem minden termék
Fenn kell tartani az étrendet az 5. táblázatban a hepatitisben, más májbetegségekben, cholecystitisben és cholelithiasisban szenvedő gyermekek számára.
Fontos, hogy a szülők megértsék, hogy az egészségügyi élelmiszer - ötödik táblázat - a gyermek állapotának enyhítésére és a gyógyulás felgyorsítására szolgál. Ezért rugalmasságot kell mutatniuk, és olyan ideig, amely alatt az étrend ajánlott, próbáljon meg nem adni a gyermeknek tiltott ételeket.
Diétás táblázat 5. Mit lehet? Az 5-ös diétás asztal a héten a gyerekek étlapjára 5. diéta: 5-ös étrend (verzió) Oochen ízletes - Túrós túrós desszert! Diéta recept. 5. diétás táblázat! # 125
Olvassa el az 5-ös étrendre vonatkozó ajánlásokat a gyermekek számára, amely szerint a tilalom esik:
- Friss fehér kenyér és muffin. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a liszttermékek egyáltalán tilosak. Eszik a tegnapi rozskenyér, szárítva a sütőben. A zsíros élesztő zsemle és pite helyett a gyermek száraz kekszeket, például „Mary” vagy „Zoological” kínálhat a tea számára.
- Húsleves húslevesben. Ez elvben egészségtelen és felnőtt. Jobb, ha könnyű leveseket főzünk zöldséglevesben, addig főzzük külön-külön sovány húst. Az első kurzusokhoz nem lehet sütni, sós ételeket főzni. Meleg formában tálaljuk a gyermek levest.
- Egyes gabonafélék: árpa, köles, árpa. Egy kis páciens jobb zabpehely vagy hajdina főzésére, ételként vagy külön-külön tálalni, ízesíteni a szárított gyümölcsök ízét.
- Zsíros hús, belsőség, konzerv hús és füstölt hús. A gőzös pogácsákat, gombócokat vagy húsgombócokat sovány marhahúsból, csirkeből vagy pulykaból lehet főzni. A zöldséggel párolt nyúl kiváló ízű és nagyon hasznos.
- Olajos hal. Az alacsony zsírtartalmú fajták (tőkehal, pollock, csuka, tőkehal) sültek, gőzök vagy húsgombócok formájában is felszolgálhatók.
- Tojássárgája. Megengedett maximum - 1 db. naponta az egyes ételek összetételében. A fehérjékből lehetővé tették, hogy a gyermek gőz omlettet kapjon.
- Egyes zöldségfajták. Ez a retek és retek, fokhagyma és zöld hagyma, sóska és spenót, valamint hüvelyesek. Minden más zöldség nyersen kapható saláta formájában, párolt, sült vagy főtt.
- Zsír tej, tejföl és túró. A hazai tejtermékeket el kell hagyni. Csak a zsírmentes kefir, a joghurt, a túró és a tej is megfelel a gyermeknek. Ezek a boltban vagy a gyerekek konyhájában vehetők igénybe. A szemcsés túrót jobban hőkezeljük, lusta gombócokat, gőzölt sajtokat, süteményeket készítünk.
- Savanyú bogyók és gyümölcsök. Édes lehet adni biztonságosan.
- Csokoládé. Ehelyett az édes fogak zselés édességet, mályvacukrot kínálnak. Megengedett a méz.
- Szóda, csomagolt gyümölcslé, kakaó. Jobb gyümölcsöt, bogyót vagy szárított gyümölcsöt főzni. Fekete tea, amely gyenge, tehetsz tejjel.
Kalóriatermékek kiszámítása
Hogyan készítsünk egy menüt a héten
Eltávolítjuk az összes káros ételt
Az engedélyezett és tiltott élelmiszerek listájának áttekintése után az 5. sz. Diétán lévő gyermek szülei könnyedén készíthetnek egy durva menüt a héten. Ahhoz, hogy naponta táplálja a kis betegeket, elég és változatos.
A hozzávetőleges napi étrend így nézhet ki:
- Reggeli: zabpehely, alacsony zsírtartalmú tejjel, banánnal és mazsolával, tea.
- Ebéd: A tegnapi rozskenyér, egy szelet kecskesajt, édes alma.
- Ebéd: sovány borscs, csirkemell zöldséges körettel.
- Ebéd: joghurt mályvacukorral és mályvacukorral.
- Vacsora: hal, zöldségekkel sült, kefir.
- Reggeli: fehérje omlett tejszínes kolbásszal, tea.
- Ebéd: túrós rakott, szárított gyümölcs kompót.
- Ebéd: zöldségleves, marhahús patty, hajdina.
- Ebéd: gyümölcssaláta joghurttal.
- Vacsora: csirke húsgombóc, párolt pörkölt, kefir.
A szülők segítése: étrend receptek
Készítsen ízletes és egészséges ételeket a gyermekek számára
- Fehérje omlett sajttal. A főzéshez meg kell tennie:
- két tojás fehérje;
- tej - 2 evőkanál. kanál;
- sajt - 10 g;
- néhány sót.
Készítsen ilyen omlettet vajban. Olvasson el egy kis mennyiséget egy nem tapadó serpenyőben. Az ugyanabban a tartályban elhelyezett fehérjék és tej keverednek, de nem felvertek. Öntsük a fehérjetömeget az előmelegített serpenyőbe. Három perccel később megszórjuk omlettet reszelt sajttal. Fedjük le egy fedéllel. Két perc múlva az omlettet eltávolítjuk. 15% -os tejfölös kanállal tálaljuk.
- Finom csirke galuskával. Egy tálcánként:
- darált csirke filé - 100 g;
- tej - 30 ml;
- egyetlen tojásfehérje;
- liszt - 1 desszert kanál;
- néhány sót.
Melegítse elő a sütőt 180 fokra. A sütőedényt vajjal kenjük.
A töltelékhez adjunk hozzá tejet, fehérjét, lisztet és sót. Keverjük össze kézzel vagy turmixgéppel. A gombóc kanál formájában terjedt. Sütjük 25 percig.
- Karfiol rakott. hogy:
- karfiol - 500 g;
- tej - 50 ml;
- tojásfehérje - 2 db;
- túró - 50 g;
- sót.
A karfiolot virágzatra bontják és 5 perccel a főzés után főzzük. Ekkor a sütő előmelegszik. A tej, a fehérje és a só keverése egy keverőben. A forma enyhén bevonva vajjal. A káposzta virágzata elterjedt, és a tejes tojást öntjük. A tetején megszórjuk a túrót. Sütjük 20 percig 180 fokon.
5. diétás táblázat gyerekeknek
Női magazin - fogyás - étrend - 5-ös diétaasztal gyerekeknek
A gyermekeknek szóló 5. számú diéta-táblázatot a kezelőorvos ajánlja az epehólyag, a máj és az epeutak különböző betegségei számára. Ezek a betegségek közé tartozik a gastritis, a hepatitis, a pancreatitis és az epekőbetegség.
Az étrend korlátozza a betegségek során káros élelmiszereket
Ennek a rendszernek az a fő célja, hogy korlátozza azokat a termékeket, amelyek bármilyen szövődményt okozhatnak. Az 5. táplálkozási táblázat javíthatja a máj és az epehólyag működését.
Az 5-ös diétás táblázat tiltott élelmiszerei
Sült nem megengedett
Minden sült étel, zsíros ételek, minden fűszeres, konzerv hús szigorúan tilos. Az 5. táblázatban nem szerepel a bab, a sóska, a gomba, a hús és a hal húsleves, a retek, a fehérrépa, a retek, az ecet. Nem kívánatos bármilyen fűszer használata, mivel irritálják a gyomrot és a májat.
Különösen nehéz tiltani az édességet egy gyermek számára. Olyan termékeket, mint a sütemények, sütemények, fagylalt és csokoládé, ki kell zárni a gyermek étrendjéből. A tojások számát is érdemes korlátozni. Az 5. diéta esetében csak egy tojás naponta megengedett.
[dzs_videogallery id = "stol-5-dlya-detej" db = "main"]
A nyers zöldségeket korlátozni kell. Az emésztőrendszer számára könnyebb lesz őket feldolgozott formában észlelni. A gyümölcsök nem lehetnek savanyúak, de a gyümölcsök, mint a szőlő és a banán teljesen kizárva vannak.
A menüből származó italok, kávé, édes szóda, a kakaó használata tilos, és azt is biztosítani kell, hogy a gyermek ne igyon túl hideg és forró italokat.
Vigyázz a kenyérre! A frissen sült áruk tilosak. A tegnapi kenyér adható a gyermeknek, a gabonafélékből érdemes korlátozni az árpa, a kukorica és a gyöngy árpa fogyasztását.
Az 5-ös diétás táblázat engedélyezett termékei
A túró alacsony zsírtartalmú
A főételeket sovány húsból készítik. Megengedett marhahús, borjúhús, nyúl, csirke, pulyka. Hal alkalmas csuka, csuka, tőkehal, keszeg. A zöldséglevesek, valamint a tejlevesek is első ízben alkalmasak.
A szénhidrátok a zabpehely és a hajdina. A körettel tészta is megengedett. A zöldségek lehetnek sárgarépa, paradicsom, burgonya, cékla, uborka, karfiol, brokkoli és cukkini.
Megengedett 5 étrendben a gyermekek számára sűrített tej, alacsony zsírtartalmú túró, kis mennyiségű tejföl, kefir, savanyú tej. Édességeként a gyerekeknek nem savas gyümölcsöket, cukrot, teát, mézet, lekvárt, mályvacukrot kínálunk.
5. diétás táblázat főzésének feltételei
Limit só bevitel
A bébiételeknek melegnek, de nem melegnek kell lenniük. A hideg ételeket kizárjuk. Rendkívül fontos módszer a főzéshez. Tilos enni sült, konzervált, füstölt.
Érvényes ételek készítése az alábbi módokon:
- főtt;
- párolt;
- Sült (ritka);
- Párolt (ritkán).
Amikor a főzés csökkenti a só használatát. Ez megkönnyíti a felesleges víz eltávolítását a gyermek testéből.
A nap folyamán étkezések gyakoriak és kis adagokban.
A hét minta menüje
A reggelihez vajas pirítót készíthet
- hétfő
- Reggeli: pirított vajjal és teával.
- Második reggeli: Egy pohár teát vagy kompót.
- Ebéd: Zöldségleves krutonnal.
- Ebéd: Gyümölcs- vagy bogyós zselé.
- Vacsora: Főtt csirke, egy főtt tészta.
- kedd
- Reggeli: zabkása mézzel, tea lekvárral.
- Második reggeli: Sült alma a sütőben.
- Vacsora: Tejleves tésztával.
- Tea idő: Néhány gyümölcs.
- Vacsora: főtt marhahús kása.
- szerda
- Reggeli: Egy csésze túró tejföllel.
- A második reggeli: tea kekszekkel (mogyoró).
- Ebéd: Salátával párolt hal.
- Ebéd: Berry kompót.
- Vacsora: párolt zöldségek.
- csütörtök
- Reggeli: omlett a fehérjéből, egy szelet kenyérrel.
- Második reggeli: párolt sajttorta gyümölcs- vagy bogyós kompótával.
- Ebéd: Marhahús pogácsák tésztával.
- Ebéd: Egy pohár kefir cookie-kkal.
- Vacsora: Diétás zöldségleves.
- péntek
- Reggeli: Kása gyümölcsdarabokkal.
- A második reggeli: tea zabpehely sütik.
- Ebéd: Sült hal zöldségekkel.
- Tea idő: sütőtök rakott.
- Vacsora: Húsgombóc csirke és rizs.
Diétás zöldségleves recept
A leveshez brokkoli adható
Vágjuk a burgonyát kockákra és főzzük. Finom apróra vágjuk a sárgarépát, adjuk hozzá a burgonyához. Tíz perccel a burgonya elkészítése előtt adjunk hozzá ízletes brokkolit, sót.
Diétás marhahús szelet recept
Jobb kenyeret adni a szelethez
A marha- vagy borjúhúst egy húsdarálóban őröljük, adjuk hozzá a kenyeret, a tejben lágyított. Készítsen szeleteket és tegye a sütőbe. Öntsük a pogácsákat vízzel úgy, hogy azok a közepükre borítsák a pogácsákat. Tegyünk egy előmelegített sütőbe, és sütjünk addig, amíg az őrlemény nem lesz.
Recept a párolt zöldségek főzéséhez
Pörkölt zöldségek a vízben
Hámozzuk meg a burgonyát és a cukkint, hámozzuk és kockákra vágjuk. Kezdje vízzel párolni. Roston sárgarépát, hozzáadjuk a burgonyához és a cukkinihez. Finom apróra vágjuk a paradicsomot, és adjuk hozzá a zöldséghez. Pörkölt, amíg a só meg nem ízlik.
Zabpehely süti recept
A cookie-k körülbelül 15 percig sültek
Korbácsolja a vajat és a cukrot, adjon hozzá egy tojást és a tejet. Szitáljon lisztet, adjon hozzá szódát, sütőport és egy kis sót. Keverjük össze mindaddig, amíg a tésztát, adjuk hozzá zabpehely és alaposan keverjük össze. Kanál a tésztát zsíros sütőlapon. Győződjön meg róla, hogy elegendő hely van a cookie-k között, hogy ne ragadjanak össze.
Sütjük egy forró sütőben 10-15 percig.
Mint látható, az 5-ös étrendtáblázat ellenére a tiltott élelmiszerek nagy száma ellenére minden nap különféle menüket készíthet a gyermek számára. Fontos, hogy koordinálja a gyermek étlapját az orvosával és tisztázza az adott esetre vonatkozó ajánlásokat.
(4 átlag: 1.50 az 5-ből)
Betöltés...Diéta 5 gyerekeknek heti receptek menü
»Receptek gyerekeknek» Diéta 5 gyerekeknek heti receptek menü
Diéta "5. táblázat" gyerekeknek
Olvassa el az 5-ös étrendre vonatkozó ajánlásokat a gyermekek számára, amely szerint a tilalom esik:
- Friss fehér kenyér és muffin. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a liszttermékek egyáltalán tilosak. Eszik a tegnapi rozskenyér, szárítva a sütőben. A zsíros élesztő zsemle és pite helyett a gyermek száraz kekszeket, például „Mary” vagy „Zoological” kínálhat a tea számára.
- Húsleves húslevesben. Ez elvben egészségtelen és felnőtt. Jobb, ha könnyű leveseket főzünk zöldséglevesben, addig főzzük külön-külön sovány húst. Az első kurzusokhoz nem lehet sütni, sós ételeket főzni. Meleg formában tálaljuk a gyermek levest.
- Egyes gabonafélék: árpa, köles, árpa. Egy kis páciens jobb zabpehely vagy hajdina főzésére, ételként vagy külön-külön tálalni, ízesíteni a szárított gyümölcsök ízét.
- Zsíros hús, belsőség, konzerv hús és füstölt hús. A gőzös pogácsákat, gombócokat vagy húsgombócokat sovány marhahúsból, csirkeből vagy pulykaból lehet főzni. A zöldséggel párolt nyúl kiváló ízű és nagyon hasznos.
- Olajos hal. Az alacsony zsírtartalmú fajták (tőkehal, pollock, csuka, tőkehal) sültek, gőzök vagy húsgombócok formájában is felszolgálhatók.
- Tojássárgája. Megengedett maximum - 1 db. naponta az egyes ételek összetételében. A fehérjékből lehetővé tették, hogy a gyermek gőz omlettet kapjon.
- Egyes zöldségfajták. Ez a retek és retek, fokhagyma és zöld hagyma, sóska és spenót, valamint hüvelyesek. Minden más zöldség nyersen kapható saláta formájában, párolt, sült vagy főtt.
- Zsír tej, tejföl és túró. A hazai tejtermékeket el kell hagyni. Csak a zsírmentes kefir, a joghurt, a túró és a tej is megfelel a gyermeknek. Ezek a boltban vagy a gyerekek konyhájában vehetők igénybe. A szemcsés túrót jobban hőkezeljük, lusta gombócokat, gőzölt sajtokat, süteményeket készítünk.
- Savanyú bogyók és gyümölcsök. Édes lehet adni biztonságosan.
- Csokoládé. Ehelyett az édes fogak zselés édességet, mályvacukrot kínálnak. Megengedett a méz.
- Szóda, csomagolt gyümölcslé, kakaó. Jobb gyümölcsöt, bogyót vagy szárított gyümölcsöt főzni. Fekete tea, amely gyenge, tehetsz tejjel.
Kalóriatermékek kiszámítása
Hogyan készítsünk egy menüt a héten
Eltávolítjuk az összes káros ételt
Az engedélyezett és tiltott élelmiszerek listájának áttekintése után az 5. sz. Diétán lévő gyermek szülei könnyedén készíthetnek egy durva menüt a héten. Ahhoz, hogy naponta táplálja a kis betegeket, elég és változatos.
A hozzávetőleges napi étrend így nézhet ki:
- Reggeli: zabpehely, alacsony zsírtartalmú tejjel, banánnal és mazsolával, tea.
- Ebéd: A tegnapi rozskenyér, egy szelet kecskesajt, édes alma.
- Ebéd: sovány borscs, csirkemell zöldséges körettel.
- Ebéd: joghurt mályvacukorral és mályvacukorral.
- Vacsora: hal, zöldségekkel sült, kefir.
- Reggeli: fehérje omlett tejszínes kolbásszal, tea.
- Ebéd: túrós rakott, szárított gyümölcs kompót.
- Ebéd: zöldségleves, marhahús patty, hajdina.
- Ebéd: gyümölcssaláta joghurttal.
- Vacsora: csirke húsgombóc, párolt pörkölt, kefir.
A szülők segítése: étrend receptek
Készítsen ízletes és egészséges ételeket a gyermekek számára
- Fehérje omlett sajttal. A főzéshez meg kell tennie:
- két tojás fehérje;
- tej - 2 evőkanál. kanál;
- sajt - 10 g;
- néhány sót.
Készítsen ilyen omlettet vajban. Olvasson el egy kis mennyiséget egy nem tapadó serpenyőben. Az ugyanabban a tartályban elhelyezett fehérjék és tej keverednek, de nem felvertek. Öntsük a fehérjetömeget az előmelegített serpenyőbe. Három perccel később megszórjuk omlettet reszelt sajttal. Fedjük le egy fedéllel. Két perc múlva az omlettet eltávolítjuk. 15% -os tejfölös kanállal tálaljuk.
- Finom csirke galuskával. Egy tálcánként:
- darált csirke filé - 100 g;
- tej - 30 ml;
- egyetlen tojásfehérje;
- liszt - 1 desszert kanál;
- néhány sót.
Melegítse elő a sütőt 180 fokra. A sütőedényt vajjal kenjük.
A töltelékhez adjunk hozzá tejet, fehérjét, lisztet és sót. Keverjük össze kézzel vagy turmixgéppel. A gombóc kanál formájában terjedt. Sütjük 25 percig.
- Karfiol rakott. hogy:
- karfiol - 500 g;
- tej - 50 ml;
- tojásfehérje - 2 db;
- túró - 50 g;
- sót.
A karfiolot virágzatra bontják és 5 perccel a főzés után főzzük. Ekkor a sütő előmelegszik. A tej, a fehérje és a só keverése egy keverőben. A forma enyhén bevonva vajjal. A káposzta virágzata elterjedt, és a tejes tojást öntjük. A tetején megszórjuk a túrót. Sütjük 20 percig 180 fokon.
További információ a témáról: http://aranetta.ru
Az 5. táblázat egy speciális diéta, amelyet M. I. Pozner orvos fejlesztett ki. A máj, az epehólyag és az epeutak betegségei számára elengedhetetlen a gondosan kiválasztott diéta. A diétás menü olyan élelmiszerek, amelyek minimális koleszterin-, zsírtartalmú és teljes kalóriatartalommal rendelkeznek. Kivéve a sült ételeket, amelyeket tökéletesen helyettesítenek a zöldségek és gyümölcsök.
Milyen betegségekhez tartozik az 5. táblázat?
Az 5-ös étrend-táplálékot a kezelőorvos előírja bizonyos betegségek leküzdésére és az általános állapot javítására. A terápiás étrend:
- a máj cirrózisa, kivéve annak elégtelenségét;
- az akut cholecystitisből és hepatitisből való kilábalás;
- epekőbetegség;
- krónikus hepatitis és cholecystitis (kivétel a súlyosbodás).
Az étrendet soha nem írják elő az emésztőrendszer akut rendellenességeinek jelenlétében.
A táplálkozás főbb elvei
A speciális étrend betartása lehetővé teszi, hogy a táplálkozással tisztítsa meg a májat és normalizálja az epe rendszer működését. Íme az 5. táplálkozási táblázat alapelvei:
- a hideg ételeket kizárják;
- minimális zsírtartalom az élelmiszerben;
- mérsékelt só korlátozás;
- szénhidrátok és fehérjék optimalizálása;
- edényeket főtt, sült vagy párolt formában használnak, így minden sült ki van zárva;
- olyan termékek, amelyek serkentik az epe-lé szekrécióját, légutakat okoznak és extraktív anyagokat vagy durva rostot tartalmaznak.
A hasnyálmirigy-gyulladásra jellemző 5. számú étrend
Amikor a hasnyálmirigy-gyulladást egy speciális 5p-es diétához rendelik, amely alkalmas a betegség akut és krónikus formáira. Ez a diéta saját jellegzetességekkel rendelkezik.
Diéta a gyermekek számára 5. táblázat - 7 napos menü (asztal), megengedett és tiltott ételek
A gyermekeknek az 5. diétát terápiásnak minősítik. A fájdalom szindrómák csökkentésére a patológia akut exacerbációjában keletkezett, hogy enyhítsék a betegség vagy műtétet szenvedő állapotot.
Mikor használják az 5-ös étrendet gyerekeknek?
Az 5. diétás asztal a gyomor-bél traktus patológiája, a hasnyálmirigy, a vesék, a húgyhólyag és a máj károsodásában szenvedő gyermekek számára készült.
A betegség hatásának lassítására, a veszélyes következmények megelőzésére, az érintett szerv működésének normalizálására és a gyermek állapotának stabilizálására - mindezek a megfelelő terápiás táplálkozás feladatai.
Pozitív eredményeket érünk el az étrend beállításával, így a testre gyakorolt terhelés jelentősen csökken.
Hosszú ideig követheti az étrendet, mivel az engedélyezett élelmiszerek listája eltérő és tápláló. Az ajánlott étkezések száma - naponta legalább 4 alkalommal.
Győződjön meg róla, hogy több folyadékot használ - legfeljebb 2 liter, a táplálkozásban a hangsúlyt a fehérjetartalmú élelmiszerekre kell fordítani, így nagy mennyiségű zsírt kell eltávolítani. A napi sótartalom nem haladja meg a 10 g-ot, ha a gyermeknek hasnyálmirigy-károsodása van, akkor a sótartalmú termékeket ki kell zárni a gyengéd táplálkozás programjának következő szakaszaiból.
Mi lehetséges és mi nem megengedett: tiltott és megengedett termékek
A gyermeknek a betegség utáni étrendjének nemcsak a friss élelmiszerek megfelelő kiválasztásán, hanem a feldolgozás módján kell alapulnia. Lehet sütni, főzni, forralni, párolt. A dohányzás, a sütés szigorúan kizárt.
A következő termékek tilosak:
- füstölt és pácolt;
- csokoládé ételek és tejszín hozzáadásával;
- a tészta összes származéka;
- fűszeres és keserű zöldségek;
- gomba;
- fagylalt;
- bármely zsíros hal vagy állati hús;
- árpa, köles és árpa gabonafélék;
- belsőségek;
- rántotta és főtt csirke tojás;
- kakaó, kávé, szénsavas víz;
- bogyók, savanyú ízű gyümölcsök.
Megengedett zöldségek, hőkezelt, uborka, frissen, kis mennyiségben. Az italokból - a gyógynövényeken és a csipkebogyókon alapuló főzetek, teás teák, tiszta víz, zselé. A gombákat csak növényi eredetűekből kell kiválasztani, lehetséges egy kis vaj, de sózatlan és friss.
A húsból ajánlott nyúl, pulyka, borjúhús, csirke és hal - pollock, csuka, tőkehal, sügér, sügér.
Megengedett édes - természetes lekvár, mályvacukrot, száraz kekszet, szárított gyümölcsöt, lekvárt és különféle mézfajtákat. A tenger gyümölcsei, kekszek, kenyér, rozslisztek mennyiségébe bele kell foglalni a menübe.
Diéta 5. táblázat - a hét menüje (táblázat)
Az 5-ös menü diéta a gyermekek számára olyan módon történhet, hogy az étrend minden nap változatos volt, és az ételek, mint a gyermek. A napi ráta körülbelül 2000 kcal.
1. nap
Reggeli lehetőség:
- tejszínes kolbászfajta,
- tea tejjel
- omlett 2 fehérjéből.
A második reggelen - bármely szárított gyümölcs kompótja, túrós rakott.
Ebédre enni lehet:
- borjúhús,
- leves zöldségekkel,
- hajdina főtt szemek.
Vacsora után a baba elkészítenie kell egy salátát gyümölcsökkel, melyeket joghurtokkal ízesítenek. Vacsora - kefir, pörkölt, csirke húsgombóc.
2. nap
Reggeli:
- kamilla tea mézzel,
- omlett párolt tejjel,
- hajdina kása (pürészerű konzisztencia) egy kanállal vajjal.
A második reggeli rizs puding.
Készülj fel ebédre:
- marhahús krokett,
- leves bármilyen megengedett zöldséggel,
- bogyós zselé,
- sárgarépa-répa püré.
Snack - természetes joghurt, 100 g túróval keverve.
Este - párolt zöldségek és 150 g sült tőkehal + csipkebogyó leves.
3. nap
Reggel:
- tea,
- kolbász és szelet kenyér vagy rozskenyér,
- száraz kekszek.
Ebéd és utána - kompót + túrós rakott, joghurt bármilyen édes gyümölcsrel.
Ebédidőben:
- marhahús patty
- leves burgonyával, sárgarépával és káposztával,
- hajdina.
Vacsora - pörköltek és húsgombócok a sovány húsból, italokból - kefir.
4. nap
Alvás után:
- tea,
- fehérje omlett,
- párolt sajtkrémek tejföllel (150 g rész).
Ebéd és délutáni tea - gyümölcssaláta és szárított gyümölcsök és diófélék keveréke.
Ebéd közben megadhatja:
- eper zselé,
- borjúhús,
- püré leves tenger gyümölcseivel.
Néhány órával lefekvés előtt - egy rakott sárgarépát és almát.
5. nap
Reggeli étkezés:
- hajdina tejjel,
- kenyér pirítós egy kis zsírtartalmú sajttal,
- tea menta.
Ebéd és snack ebéd után - egy banánfüzér, galette cookie-k az almából.
Ebédidő:
- kaviár squash,
- párolt pulyka hamburgerek
- leves burgonyával és rizzsel,
- bármilyen gyümölcs zselé.
Egy jó vacsora - burgonyapüré + hal puding, bármilyen gyógynövényes főzés.
6. nap
Reggel menü:
- alma kompót
- tejjel főtt búzadara
- szárított sárgabarack + mazsola.
Az almákat egy második reggelire tehetjük, a délutáni snackben pedig adjunk egy kis szárított gyümölcsöt.
Ebéd menü:
- hal gombócok,
- leves sovány húsgombóccal,
- húsleves
- hajdina egy kis darab vajjal.
Vacsora közben a baba eszik squashot, édes gyümölcslét és tésztát darált hússal (borjúhús vagy csirke).
7. nap
Végső nap reggeli:
- mazsola, zabpehely,
- tea melissa.
Ebéd előtt az őszibarack pürét eszik, majd egy pohár természetes joghurtot banánszeletekkel + zabpehely sütik.
Teljes vacsora:
- burgonya rakott,
- gyümölcskompót,
- nyúlhús krémes mártással párolt.
Vacsorára főtt húsgombóc rizzsel. A legjobb az esti csirke kiválasztása.
Receptek egy diétás táblázathoz 5
Minden gyermek diéta termékének magas minőségűnek és frissnek kell lennie. Az ételeket pároljuk, sütjük, vagy főzzük. Rengeteg recept áll rendelkezésre az élelmiszer-megtakarításhoz, és felveszi azokat, amelyeket a baba örömmel és előnyökkel fog enni a test számára.
A zöldséges töltött káposzta esetében a következő kell:
- 30 gramm zöldségleves;
- 150 g fehér káposzta;
- kanál vajat;
- 2 sárgarépa;
- zöldek, paradicsom, hagyma;
- 20 gramm rizs;
- fél tojás;
- zsírmentes tejföl - kb. 10 g.
Káposzta, tojás, rizs főtt, a zöldség levelei. Zöldek, sárgarépa és hagymát keverjük össze rizzsel és tojással, sóval, vajjal és paradicsommal fűszerezzük. A mártás növényi húslevesből, tejfölből, lisztből készül. A növényi darált káposztalevélbe csomagoljuk, a mártással öntjük, sütjük a sütőben.
A sárgarépával sült sajttorta:
- ghee és vaj (7 és 3 g);
- 150 g alacsony zsírtartalmú túró;
- 25 g liszt, kanál búzadara;
- 50 g sárgarépa;
- 20 gramm cukor;
- fél tojás.
Reszelt sárgarépát vízzel és vajjal pároljuk (25 perc). Forraljunk néhány percet a búzadara hozzáadásával. A hűtött masszát cukorral, sóval, túróval és liszttel kombináljuk. A formában olvasztott vajjal zsírozva sütjük körkörös süteményeket, amíg meg nem jelenik a kéreg.
Gyakran feltett kérdések az 5. táblázatban
Minden szülőnek felelősséget kell vállalnia a baba táplálkozásának kérdésében, különösen betegsége idején. A táplálkozással kapcsolatos főbb kérdések segítenek megelőzni a táplálkozás előkészítésében előforduló hibákat, ezáltal megőrizve a morzsák jólétét.
Lehet-e a gyermek 5-ös diétát adni?
Igen, a banán édes gyümölcs, csak savanyú. A legjobb megoldás, ha a gyümölcsöket sütjük, forraljuk fel, vagy készíthetünk szufit.
A zabliszt cookie-k megengedettek az ötödik diétán?
A zabliszt cookie-k megengedettek, valamint a galetny és más, nem vaj cookie-k. Egy ilyen desszert hasznos, ha otthon csinálod.
Tudok főzni tésztát, ha a gyermek szereti őket?
Tészta, beleértve a cérnametélt, főzhető, ha kiváló minőségű lisztből készül. A második kategória nem működik, csak szilárd minőségű.
Mennyi ideig kell tartanod az ötödik étrendet?
A táplálkozás időtartama e rendszernek meg kell határoznia a gyermekorvosot. A terápiás étrendhez való hosszú ragaszkodás, például hat hónapos vagy annál hosszabb ideig, lehetővé teszi az emésztőrendszer normális működésének teljes visszaállítását.
Lehet-e a gyerekek enni a diót?
Mindez a terápiás táplálkozás kinevezésének körülményeitől függ. A dió csak májelégtelenség esetén engedélyezett. A termék lehetővé teszi, hogy felgyorsítsa a beteg testének regenerálódását az E-vitamin és a kálium magas tartalma miatt.
Lehetséges-e a túrót 5 diétára adni?
Minden minimális zsírtartalmú tejtermék megengedett. Tilos az étrendhez adni csak azokat, amelyek zsírtartalma több mint 2,5%.
5. diéta - görögdinnye?
A görögdinnye megengedett, de mérsékelten. A bogyó naponta ajánlott része nem több, mint 2 kis darab. A görögdinnye zselét, serpenyőt vagy salátát készíthet.
A diéta étrendje nem monoton, a menü összeállításához és a receptek kiválasztásához megfelelő megközelítéssel, a gyermek vidám és egészséges lesz. A terápiás étrend után lehetővé válik, hogy elfelejtse a betegséget, és nagyban megkönnyítse az általános állapotot.
Diéta 5 asztal. Mi lehet és nem, a hét menüje. Diéta 5 asztal gyerekeknek
Frissítve: 2017.03.06. 13:24 / 48177 / Diets Catalog
Az 5. táblázat egy speciális étrend azok számára, akiknek problémái és betegségei a máj és az epehólyag.
Egy speciális orvosi étrend és egy átfogó orvosi kezelés segítségével kiváló eredményeket lehet elérni a beteg állapotának javításában.
Az 5. számú diétás tábla jelentősen korlátozza az engedélyezett termékek számát.
Gyors navigáció a cikkben:
Ez a táplálkozási kiigazítás az alábbi betegségekben szenvedő betegek esetében javasolt: t
- krónikus és akut hepatitis;
- hasnyálmirigy-gyulladás;
- a máj cirrhosisa;
- epehólyag-gyulladás;
- epekőbetegség;
- gastroduodenitis;
- székrekedéshez hajlamos gyomorhurut és kolitisz;
- műtét után az epehólyag eltávolítása.
Röviden, ez az étrend betartható az összes emésztőrendszerrel kapcsolatos betegséggel.
Ebben a cikkben megtudhatja, mit lehet enni és mit kell enni, milyen ételeket lehet enni korlátozottan és óvatosan, látni fogja a termékek táblázatát. Chudo-dieta portál.
A com az Ön számára a terápiás étrend hetének „5. táblázat”, valamint az 5. táblázat a gyermekek számára.
5 táblázat. Mit lehet és nem lehet. táblázat
A portál chudo-dueta.com egy durva menüt kínál a héten. Az ilyen táplálkozás meglehetősen kiegyensúlyozott, biztosítja az összes szükséges vitamin és ásványi anyag bevitelét. A részecskéknek kicsiknek, főtt leveseknek, nyálkahártyáknak, kemény húsnak kell lenniük.
Minden étel hő formájában kerül felhasználásra, teljesen eltávolítja a hideg ételeket. Lefekvéskor 1% zsírtartalmú kefirot, dogrose főzetet, gyógyteát fogyaszthat.
Nyomtassa ki az 5. táblázat táblázatát a hűtőszekrényen
1Az első nap:
A napi étrendben a páciensnek jelen kell lennie a húsleves csípővel és ásványvízzel (lehet gyógyító).
- Reggeli: zabpehely tejjel és szárított gyümölcsökkel, fekete tea;
- Ebéd: zöldségleves, sült csirke, szárított gyümölcs kompót;
- Ebéd: 1 csésze csipkebogyó, száraz keksz;
- Vacsora: burgonyapüré, párolt hal, zöld tea.
- Reggeli: gőz omlett paradicsom szeletekkel, cukor nélküli tea;
- Ebéd: húsleves, káposzta, zselé;
- Snack: zabliszt cookie-k, bébi almaszósz;
- Vacsora: hajdina, főtt marhahús, dogrose húsleves.
- Reggeli: gyűrött tojás, almaszósz, gyógynövény tea;
- Ebéd: főtt pulyka, borsó, enyhén savanyú káposzta, őszibaracklé;
- Ebéd: száraz keksz, egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir;
- Vacsora: hajdina vajjal, tegnapi kenyér vajjal és alacsony zsírtartalmú, nem éles sajt, zselé.
- Reggeli: tejleves, tészta, teás tea;
- Ebéd: burgonyaleves, főtt hal, zselé;
- Snack: saláta alma és reszelt sárgarépa;
- Vacsora: burgonyapüré, főtt hús, kefir.
- Reggeli: alacsony zsírtartalmú túró, alacsony zsírtartalmú tejföllel és cukorral, puha főtt tojással, kompót;
- Ebéd: zöldséges és vermicelli leves, gőzleves, csipkebogyó;
- Ebéd: gyümölcslé, keksz;
- Vacsora: rizs tej zabkása vajjal, vajjal és sajttal szárított kenyérrel.
Hús tészta - nagyon ízletes és kielégítő étel, alkalmas az Diet 5-ös
Számos modern gyermek szembesül az emésztőrendszeri betegségekkel is, amelyeket a nem megfelelő egészségtelen étrend, a rossz környezet, a géntechnológiával módosított termékek bevezetése okoz.
A gyermekek törékeny teste nem képes megbirkózni az olyan káros jövedelmekkel, amelyek a gyermekek emésztőrendszerének betegségeit okozzák.
Sok gyermek kénytelen a korai életkorból betartani a terápiás étrendet.
Az 5. terápiás étrend a leginkább jóindulatú és alkalmas a különböző korú gyermekek számára. Az 5. táblázatban található gyermekmenüre nincsenek külön utasítások. A főzés során kövesse a fenti ajánlásokat.
- A kisgyermekek húspihelyeit kicserélhetjük a bébiételből készült edények húsával. Ezekben a tartalmakban már alaposan összetörik és homogenizálják.
- A gyermekben allergiás reakciókat okozó élelmiszerek kizárása.
- Válasszon olyan ételeket, amelyeket a gyermeke szeret legjobban, de próbálja meg, hogy a menü ne csak ízletes, hanem változatos legyen.
- Készítsen kis adagokat.
- A kisbabák naponta 5-6 alkalommal.
- Javasoljuk, hogy törölje az összes edényt, és egyenletesen állítsa be őket.
Ajánlás. Amit tehetsz és nem tudsz enni a terápiás étrend alatt: