Szárított gyümölcsökkel sült csirke

Bármilyen hús és szárított gyümölcs kombinációja klasszikusnak számít, így valószínűleg a szárított gyümölcsökkel sült csirke élvezheti a sütőben. A húst egy nagy formában vagy kicsiben süthetjük, hogy azonnal tálaljuk. Az ünnepi asztalra egy ilyen étel biztosan megfelel, különösen akkor, ha úgy dönt, hogy kis formában főzi. A szilva felhasználható bármilyen, de a füstölt csirke megkönnyíti a "füstölt" ízét.

összetevők

• 1 marék szárított sárgabarack
• 1 maroknyi füstölt aszalt szilva
• 1 hagymát
• 300 g csirkehús
• 1 teáskanál. só
• 2 evőkanál. l. növényi olaj

előkészítés

1. Finom étel elkészítéséhez használhat csirke filé, vagy a csirke hasított testének bármely más részét, mielőtt a csontot kapná. Használhatja az alsó lábszárat és a combot. A húsdarabok nem lehetnek nagyok.

2. Húzza meg a nagy hagymás izzót és vágja kis kockákra.

3. A serpenyőben sütjük meg a növényi olajat. Tedd az első apróra vágott hagymát, 2-3 percig sütjük alacsony hőmérsékleten. Ezután küldje el a serpenyőt és a csirke darabokat, sót és fűszerekkel megszórjuk. Sütjük félig, 15 percig.

4. Miközben a csirke sült, apróra vágjuk a szárított gyümölcsöt. Lehetnek szárazak, különösen szárított kajszibarackok - ebben az esetben töltse fel forró vízzel 15-20 percig, majd vágja le.

5. A csirkét hagyja hagymával a formákban. Továbbá a formák kenéséhez nincs szükség semmire, mivel a húsdarabokat olajban sültem.

6. Felső szárított gyümölcsszeletekkel. Tedd a formákat a sütőbe, és 180 percig sütjük 20 percig. A csirke már félig kész volt, így 20 perc lenne elég neki. Igen, és a szárított gyümölcsök még szárazabbak sem értelme.

7. A csirke közvetlenül a konzervdobozban tálaljuk, vagy az edényre helyezzük, friss fűszernövényeket, zöldségeket és egy tálat tálalás előtt.

Csirke filé szárított gyümölcsökkel és rozmaringgal

Csirkemell-táplálékhús, sovány és fehérjében gazdag. Ideális étrendhez, de sajnos a fogyás gyakran nagyon unalmas. Főzött mell hajdina - ez minden bizonnyal helyes, de mennyi ideig ellenállhat egy ilyen étrendnek?

Támogatom az egészséges étrend termékek ízletes, fényes, szép elkészítését. Miért nem főzhet a csirkemellet a receptemben szárított gyümölcsökkel és rozmaringokkal? Ez a könnyű étel kiváló választás lehet ebédre vagy vacsorára. Teljesítsük zöld zöldségsalátával és élvezzük.

összetevők

- 400 g csirke filé (2-3 db)
- 50 g szárított sárgabarack
- 50 g szilva
- gyümölcslé és fele citrom
- narancshéj
- 1 evőkanál. olívaolaj
- 1 teáskanál mustár
- 2 evőkanál. juharszirup vagy folyékony méz
- 0,5 tl őrölt fahéj
- 0,5 tl őrölt szerecsendió
- frissen őrölt szegfűbors
- 1 szál rozmaring

recept

A narancs és a citromhéj reszelője, egy mély tálba helyezve, citromlevet adunk hozzá.

Adjunk hozzá olívaolajat, mustárt, juharszirupot vagy mézet, fűszereket és habverőt. Ez lesz a mi pác.

Vágjuk a csirkemellet nagy darabokra (pl. Shish kebab), tegyünk egy tálba marináddal, jól keverjük össze, fedjük le a ragasztófóliával és hűtőszekrényben legalább 2 órán keresztül *

* minél hosszabb ideig fog bejutni a hús, a zamatosabb és ízletesebb lesz. A húst általában egy éjszakára marináltam.

Áztassa a szárított gyümölcsöt hideg vízbe.

Melegítsünk 1 teáskanál. olívaolaj egy serpenyőben, tapadásmentes bevonattal, és húzzák a húsát a marináddal együtt. Gyorsan sütjük, keverjük, amíg aranybarna lesz. Öntsünk egy kis vizet, fedjük le és pároljuk 15 percig közepes lángon. Add hozzá a vízből kiszáradt szárított gyümölcsöt, és újabb 5-10 percig pároljuk. amíg kész.

Megszórjuk a kész húsot rozmaring levelekkel és tálaljuk salátával.

Ahhoz, hogy a hús lédús legyen, semmilyen esetben ne sózza meg, pácolja, mivel a só elnyeli a nedvességet és a hús száraz lesz. A só kész étel. Például egyáltalán nem sózok, elég pácolt pác van.

Csirke tekercs szárított gyümölcsökkel

Egy finom étel, amelyet ebédre vagy vacsorára készíthet a szeretteinek. Gyengéd csirkehús, amelyet egy hengerelt zsákolással, csodálatos, szárított gyümölcsökkel, sajttal és dióval töltenek be, kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fog. Egy egyszerű, de nagyon szép étel, helyénvaló nem csak a rendes asztalra, hanem az ünnepi asztalra is alkalmazni. Szóval, a recept csirke tekercs szárított gyümölcsök.

Hozzávalók a csirke tekercsek szárított gyümölcsökkel

1. Csirke filé 3 darab
2. Puha sajt 6 szegfűszeg
3. Shallot 1 csomó
4. Szárított gyümölcsök 3 evőkanál vagy ízlés szerint
5. Olívaolaj sütéshez
6. Ízletes dió
7. Az őrölt fekete borsot őröljük
8. Só ízlés szerint

Nem megfelelő termékek? Válasszon hasonló receptet a többiektől!

leltár:

Csirke tekercsek szárítása szárított gyümölcsökkel:

1. lépés: készítse elő a csirke.

2. lépés: készítsük el a diót.

3. lépés: Készítse elő a többi összetevőt.

4. lépés: csirke tekercsek kialakítása.

5. lépés: sütjük meg a tekercseket.

6. lépés: tekercsek sütése.

7. lépés: A csirke tekercseket szárított gyümölcsökkel tálaljuk.

Recept tippek:

- - Ahhoz, hogy megvédje a csirkemellet a felesleges könnyektől, fedje fel a ragasztófóliával, mielőtt elkezdené megverni.

- - Ha nem tetszik a dió, akkor helyettesítheti őket mogyoróval vagy bármely más ízléssel.

- - A héjas diót több módszerrel is felszabadíthatja. A legegyszerűbb egy speciális kalapács használata a dió darabolásához. De ha nincs ott, akkor forraljuk fel a vizet és öntsük rá a diót, fedjük le és fedjük le 30 percig. Ezután sokkal könnyebb lesz kést nyitni a késekkel. Vagy kb. 1 órán át tegye a fagyasztóba a dióféléket, ami nagyban megkönnyíti a tisztítást.

- - A szárított gyümölcsök kiválasztásakor figyeljen a színükre, ne legyen túl világos és fényes, például a megfelelően szárított szárított sárgabarackok barnás-szürke színűek, és a szárított fehér mazsola vöröses-barna.

- - A tölteléket fűszerekkel, például rozmaringkal egészíthetjük ki.

Csirke filé szárított sárgabarackkal

Csirke filé szárított sárgabarackkal

Ha inkább szokatlan és szokatlan ízeket szeretne ételben, javaslom, hogy a csirkemellet szárított kajszibarackokkal főzzük. Az étel nagyon ízletes, érdekes, enyhén édes. A szárított sárgabarack csirke filé esetében a legjobb, ha főtt rizst és friss zöldségeket adunk be. Próbáld ki, nagyon finom!

összetevők

Főzési szakaszok

Hosszú kockákra vágott csirke filé.

Szárított sárgabarack öntsünk forró vizet, fedjük le, hagyjuk 10-15 percig. Ezután a párolt szárított sárgabarack kijut a vízből, szeletekre vágva, ne öntse a vizet.

Helyezzük a filé növényi olajjal melegített serpenyőben, meghintjük fűszerekkel, frissen őrölt fekete borssal, és megpirítjuk elég magas hőn, amíg enyhén barnulnak minden oldalról.

Adjunk hozzá egy csirke filéhez csirke filébe szeletelt sárgarépát és apróra vágott dióféléket, vagy durva reszelővel reszeltetjük, sózzuk meg mindent.

Szárított kajszibarack is hozzáadódik a serpenyőhöz, keverjük össze, főzzük alacsony hőmérsékleten kb. 5 percig, alkalmanként keverve.

A serpenyő teljes tartalmára poroljuk fel lisztet, keverjük össze, hogy ne maradjon csomó.

Öntsünk pár evőkanál maradék vizet, amelyben szárított sárgabarackot áztattunk, adjunk hozzá szójaszószot és a citromlevet.

Öntsük ezt a keveréket a serpenyőbe, adjunk hozzá forró levest és apróra vágott fokhagymát, keverjük össze, fedjük le a serpenyőt fedéllel. Pároljuk az edényt a legalacsonyabb hőre, alkalmanként 7-10 percig keverjük.

Tálaljuk ízletes és szokatlan csirke filé főtt szárított sárgabarack, forró tálalva rizs vagy egy másik étel.

Csirke tekercs szárított kajszibarack receptekkel fényképekkel

Az oldal tartalma:

Csirke tekercs szárított kajszibarackokkal - egy nagyon ízletes, lédús és eredeti hideg előétel egy ünnepi asztalon. A csirkehús jól megy édes aszalt sárgabarackkal, és a bor hozzáadja a fűszerhez a tölteléket. A szárított sárgabarack és a sajt csirkehús könnyű, világos snack minden nap és az ünnepi asztalra, és előkészítése nem sok időt vesz igénybe.

Nagyon kényelmes, hogy előkészíthet egy ilyen tekercset előzetesen, és tálalás előtt csak vágja le és rendezze be a lemezeket. Szóval, kezdjük főzés roll szárított sárgabarack. Alaposan mossuk, és ha túl száraz, akkor egy ideig hideg vízben áztassa. Bővebben: Csirke tekercs krém receptben fényképekkel.

Csirke tekercs, szárított sárgabarack

összetevők:

• só, fekete bors
• szárított sárgabarack - 150 g
• gyömbér gyökér - 1,5 cm
• csirke filé - 4 db.
• apróra vágott koriander és petrezselyem - 1 evőkanál. l.
• fél citromlé
• hámozott dió - 0,25 csésze

Előkészítési módszer:

1. A szárított sárgabarackot mossuk, forró vízbe öntjük, és 1 órán át félretesszük, majd mosjuk le és szárítsuk meg a csirke filéit. Készítsen egy mély hosszirányú metszést a húsból oldalról, nyissa ki, mint egy könyvet. Fedjük le a ragasztófóliával, és vékony rétegre verjük le. Távolítsuk el a filmet, dörzsöljük a filé sóval és borssal.
2. Gyömbérhéj és apróra vágás. Szárított kajszibarackok és őröljük össze egy turmixgépben. Vegyük össze gyömbérrel és zöldekkel.
3. Vágjon egy vékony réteget a filére, tekerje mindegyikét egy tekercsbe és rögzítse fogpiszkálóval. Megszórjuk a tekercseket citromlével, tegyük egy zsírozott sütőlapra, és 30 percig sütjük. 180 ° C-on

Csirke tekercs, szárított sárgabarack

összetevők:

• Csirke filé - 800 gr.
• Szárított barackok - 100 gr.
• Orosz sajt - 100 gr.
• Só (ízlés szerint) - 5 gr.
• Borsos (ízlés szerint) - 3 gr.
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Előkészítési módszer:

1. Csirke filé szeletekre vágva, enyhén verte.
2. Sóhús, bors.
3. Minden cue labda 2-3 darab szárított sárgabarackot helyez el.
4. Megszórjuk reszelt sajttal.
5. Csavarja be a tekercset és dugja be egy fogpiszkálóval.
6. A zsemlét növényi olajban sárgásbarna színűre sütjük.
7. A sült tekercseket mély edénybe tesszük, és a sütőbe 25-30 percig 170 ° C hőmérsékleten helyezzük.

Csirke tekercs, szárított sárgabarackkal fóliában

összetevők:

• csirke filé - 500 g
• szárított sárgabarack - 50 g
• majonéz - 20 g
• mustár - 15 g
• só - 0,5 tl
• őrölt fekete bors - 0,5 tl
• napraforgóolaj - 2 evőkanál

Előkészítési módszer:

1. Vegyünk mindent, amire szükséged van a csirke tekercs főzéséhez szárított sárgabarackokkal.
2. A szárított sárgabarackot öblítse le, és forró vízben 15 percig áztassa.
3. Ezután készítsük el a csirke filé: jól öblítsük le és húzzuk vissza.
4. Élelmiszerfilmet használva le lehet rúgni, akkor a folyamat gyorsabb lesz.
5. Só és bors a filé.
6. A tartályból szárított kajszibarack vízzel engedje le a vizet.
7. Száraz, szárított sárgabarack, szalvétával és vágott sárgabarackkal vágva.
8. Tegye a szárított sárgabarackot a filé egyik oldalára.
9. Tekerj mindent egy tekercsbe.
10. Egy tálba öntsük a mustárt.
11. Adjon mustárt a mustárhoz.
12. Mindent összekeverünk.
13. Tegye a tekercset a fóliára.
14. Keverje meg a hengerelt csirke tekercset majonéz és mustár keverékével.
15. Csavarja be a tekercset fóliába, mint a cukorkát.
16. Az ilyen tekercseknek 2 darabnak kell lenniük.
17. A sütőlapot napraforgóolajjal kenje be és tekerje rá fóliába.
18. Tegye a sütőlemezt 180 ° -os előmelegített sütőbe.
19. Sütjük 15 percig, majd nyissuk ki a fóliát, és további 15 percig sütjük.
20. Vágja a tekercseket kis darabokra.

Csirke tekercs dióval és szárított barackkal

Szeretném megosztani az összes receptet a lédús és nagyon ízletes csirkemell tekercsekkel dióval, mazsolával, szárított sárgabarackkal és kemény sajttal, ez utóbbi kellemes ízű ízt ad ennek az ételnek. Azt hiszem, a recept jobban hasonlít a női fele, mint a férfi a gyümölcs és a hús kombinációja úgy tűnik számomra, hogy tiszteletben tartom a gyengébb szexet, mint az erős, bár talán tévedek. De mindenképpen ajánlom a főzést.

összetevők:

• 2 nagy csirkemell:
• maroknyi mazsola;
• 3 szárított sárgabarack;
• maroknyi dió;
• egy kis petrezselyem;
• 2 evőkanál bármilyen kemény reszelt sajtot;
• 1 gerezd fokhagyma;
• evőkanál majonéz;
• 2 evőkanál. növényi olaj sütéshez.

Előkészítési módszer:

1. A csirkemell visszatartja, sózza és félretesz. Időközben megmossuk és megtisztítjuk a mazsolát, a szárított sárgabarackot és a diót. Szárított gyümölcsök jól szárítottak, apróra vágott szárított barackok a mazsola méretével. Miközben a mogyorót száraztuk, 2-3 percig szárítsuk meg az anyákat, amíg kellemes illatú szag van.
2. Nevess egy tálba szárított gyümölcsöt, apróra vágott dióféléket, reszelt sajtot, petrezselymet, apróra vágott fokhagymát, majonézet adjunk a csomóhoz. Óvatosan terjessze a tölteléket a csirkemellre, és húzza fel. Fogpiszkálóval rögzíthető.
3. Formázzuk, öntsük növényi olajjal, és 30-40 percig sütjük, amíg főtt. A főzés során zsírtalanítsuk meg a tekercseket egy kefével, amely a sütés során kiemelkedik.
4. Előnyösebb, ha a sütőedényt úgy készítjük, hogy a rulettjeink tömörek legyenek, majdnem a teljes területet foglalják el, majd könnyebb lesz a zsemlét a gyümölcslével, a rizzsel vagy burgonyapürével nagyon finom!

Csirke tekercs, szárított sárgabarack és szilva

összetevők:

• só - aszalt szilva - 100 g
• csirke filé - 500 g
• majonéz - 100 g
• vaj - 75 g
• fokhagyma - 2 szegfűszeg
• frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
• tojás - 2 db.
• szárított sárgabarack - 100 g
• kefir - 150 ml
• dió (hámozott) - 50 g

Előkészítési módszer:

1. Előre mosott csirke filé vágva, de nem a végéig. Nyissa meg a filet, mint egy könyvet. Csomagolja be a húst az élelmiszerfóliába, így sokkal kényelmesebb lesz egy kalapáccsal leütni, és nem károsíthatja a filé integritását.
2. Adjunk hozzá sózott húst, és frissen őrölt borssal megszórjuk. Tegyünk egy megfelelő edénybe, öntsük kefiret, nyomjuk meg a fokhagymát, keverjük össze és pácoljuk.
3. Marinálási idő, legalább 20 perc, de ha nem siet, jobb, ha 6-8 órát hagyunk el. Nem sietett, és egész éjjel hagytam a húst a hűtőben. A Rolls érezte magát, és lédús.
4. Öntsünk szárított sárgabarackot és aszalt szilvát egy mély tálba és fedjük le forró vízzel, tegyük félre, hogy 15-20 percig megduzzadjanak. Drain, tegye gyümölcsöket szalvétákra, szárítson meg egy kicsit.
5. Duzzadt szárított gyümölcsök és fagyasztott vaj, közepes méretű kockákra vágva, enyhén apróra vágott dió tolummal.
6. Fry két vékony omlettet. Egy omlett esetében egy mély tányéron keverjük össze, amíg homogén egy tojást nem kapunk egy evőkanál majonézzel, adjunk hozzá sót, és öntsük egy enyhén olajozott vörös forró serpenyőbe.
7. Ezután a legnehezebb folyamat: helyezze el az asztalra az élelmiszerfóliát, tegye átfedő pácolt filéit a tetejére, majd tegye a hűtött omletteket, a szárított sárgabarackréteget a tetején, majd egy réteg szilvát, egy réteg diót, az utolsó - egy réteg vaj.
8. Most ezt a szépséget óvatosan össze kell hajtani egy tekercsbe, és több helyen húzni egy élelmiszerszálral.
9. A tekercs tekercset fóliába, hőálló alakra kell tolni. Küldje az előmelegített sütőbe (190-200 fok) 35-40 percig.
10. Amikor az idő lejár, távolítsa el a tekercspapírt a sütőből. Óvatosan húzza ki a fóliát, kenje meg a tekercseket a fennmaradó majonézzel, és küldje újra a sütőbe 10 percig.
11. Hűtsük le a tekercset, részekre vágjuk, tegyük egy edényre, és tálaljuk.

Csirke tekercs, szárított sárgabarack és szilva

A lenyűgöző töltelékkel ellátott finom csirke filé minden ünnepi asztalt díszít. A húst és a szárított gyümölcsök szokatlan kombinációjától függően a vendégek hosszú ideig emlékeznek erre a tekercsre. Meleg vagy hideg snackként szolgáljuk fel.

összetevők:

• 800 gramm csirke filé;
• szárított barackok maroknyi;
• szilva maroknyi;
• vaj 50 gramm;
• kemény sajt 50 gramm;
• só, bors ízlés szerint.

Előkészítési módszer:

1. A csirke filé hosszanti és enyhén eldugult, ragasztófóliával borítva. Só és bors.
2. Szárított kajszibarack és aszalt szilva öntsön forró vizet és hagyja 15-20 percig.
3. Drain és vágja a szárított gyümölcs kis darabokra.
4. Töltsük a tölteléket a főtt filé darabokra, és tekerjük fel a tekercseket, rögzítsük őket fa nyárssal vagy egy szálhoz kötve.
5. A zsemlét minden oldalról 3 percig sütjük.
6. Tegye a tekercseket egy sütőlapra és sütje a sütőben 20-25 percig 180 fokon.
7. Készen áll a hengerlésre és hűvösre, és gyűrűkre vágva.
8. A mártással és a zöldekkel tálaljuk.

Csirkehús szárított sárgabarackkal

összetevők:

• csirke - 1 db (1,5 kg)
• dió - 1 csésze
• szárított kajszibarack - 200g
• tojás - 2 db.
• gyömbér (föld) - 1 evőkanál.
• petrezselyem (zöldek) - 2 evőkanál.
• vaj - 2 evőkanál.
• Majonéz - 3 evőkanál.

Előkészítési módszer:

1. Szárított sárgabarackos csirke tekercs készítéséhez szükséges...
2. Csirke, vágja le a bőrt a hátsó és távolítsa el egy darab cellulóz.
3. A maradék húst elválasztjuk a csontoktól és vékony szeletekre vágjuk.
4. A szeleteket egyenletesen terítse a bőrre, a sót és a borsot.
5. A töltelékhez szárított sárgabarackot öblítsük le és áztassuk hideg vízben 1 órán át, szárazra és finomra őröljük.
6. Ezután keverjük össze a dióféléket, a tojást, a gyömbért és a gyógynövényeket.
7. Terítsük a tölteléket a madár szeletekre és tekercset.
8. Só, bors és fóliázás.
9. Nyakkendő a húrral, hogy jobban megőrizze az alakot.
10. Sütjük a tekercset a kemencében 190 ° C-on 1 órán át, majd vegyük ki a zsineget és a fóliát, és 10-15 percig sütjük.
11. Hűtsük le a tekercset, szeletekre vágjuk és majonézzel díszítsük.

Csirke tekercs, szárított sárgabarack és keserű bors

összetevők:

• csirkemell 4 db.
• bors keserű
• szárított sárgabarack
• zsálya
• a fűszerek
• só

Előkészítési módszer:

1. Öntse a szárított kajszibarackot forró vízzel, öblítse le, ürítse ki, szárítsa meg a szárított sárgabarackot egy törülközővel. Szabadítsuk fel a csirkemellet a kis oldalsó töltelékből, fóliázzuk be, és egy kalapáccsal verjük le a vékony réteget.
2. Megszórjuk filé sóval, elterjedt chili paprikát, szárított sárgabarackot és zsályát a húst, tekerje fel a tekercsbe, tegye félre.
3. Helyezzük az asztal polietilénjét: több réteg átfed, és egy másik réteg a középső részen a tartósság érdekében. Mindegyik tekercs a film szélén átfedi a maradék kis apró pelyheket, tekerje fel a tekercseket a filmben, szorosan tekerje.
4. Jó, ha sűrű kolbászokhoz kötjük az éleket. Tedd őket egy fazékba vastag aljjal.
5. Öntsön vizet úgy, hogy az lefedje a tekercseket. 45 percig főzzük, majd szárítás után vágjuk le a tekercseket szárított sárgabarackokkal.

Ünnepi csirke tekercs, szárított sárgabarack

összetevők:

• 1 nagy csirke
• 3 tojás
• 50 gr. hideg tej
• 100 gr. szárított sárgabarack
• 50 gr. kapor
• 50 gr. forró húsleves
• 1 teáskanál zselatin
• 20 gr. őrölt paprikát
• só, bors

Előkészítési módszer:

1. Mossuk le, szárítsuk meg, vágjuk a csirke hasított testet a mellre, nyisd ki és távolítsd el az összes csontot, megpróbálva megőrizni az egész bőrt. A bőr bőrtől való elválasztása nélkül húzza ki a húst, és terjessze ki úgy, hogy egy kör alakuljon ki. Pácoljuk só és bors keverékével.
2. A szárított sárgabarackot forró vízzel gőzre mossuk, a forró levest a zselatinba öntjük, 10 perc múlva a szárított sárgabarackot szitába öntjük, majd keverjük össze a zselatint.
3. Tojás, verés nélkül, keverjük össze a tejjel és a sóval, sütjük meg nem magas omlettet. A szárított sárgabarackot apró darabokra vágjuk, kaporoljuk. Elkészített csirkezsír a leves és a zselatin keverékével, egyenletesen elosztva a szárított sárgabarack teljes felületén, megszórjuk kaporral, tegye az omlettet a tetejére.
4. Formázzon egy tekercset, és húzza meg a gézzel. A főtt tekercs egy nagy serpenyőben, kb. Ezután helyezze el, és ne engedje el a gézből a sajtó alatt 2-3 órán át.
5. Távolítsa el a sajtot a hűtött tekercsből, minden oldalról paprikával szórja és hűtse le.

Hogyan főzzük csirke tekercseket aszalt szilva vagy szárított sárgabarack

A csirke filé már sok háziasszony kedvelt húsfajtája. A főzés során történő használatát több ok is magyarázza, amelyek között szerepel a csirke főzésének egyszerűsége és gyorsasága, a rendelkezésre álló termékek árkategóriájában való relatív rendelkezésre állása, az étrendhúsokhoz való hozzárendelés, ami manapság olyan fontos, amikor annyi ember gondoskodik testformájáról és normalizálásáról. súlyát. Csirke tekercs szilvával - ez az egyik legízesebb és szokatlanabb csirke filé.

összetevők:

• 1 csirke filé 4 db.
• aszalt szilva 150 g
• kemény sajt
• só és bors ízlés szerint
• növényi olaj sütéshez.

Előkészítési módszer:

1. A csirkemellet le kell mosni és eltávolítani a fólia felületéről és a csíkról. Töltse le a papírtörlővel. Ezután a filé vastagságát úgy vágjuk le, hogy a hús megnyitásakor egy kis könyvet kapjon.
2. Bors és só, és a filé maga megverte egy kalapáccsal. A legjobb, ha a polietilénből készült ételbe csomagolják, hogy a hús ne szakadjon túl sokat, mert nagyon puha. A húsra szeletelt aszalt szilvát kell felhelyezni, durva reszelővel dörzsölje a kemény sajtot.
3. Most óvatosan tekerje a tekercset egy hintaszékkel, és csavarja össze a szálakkal, hogy a sütés közben ne forduljon meg.
4. Lehetőség van előkészíteni az adag tekercseket. Egy ilyen tekercset sütőlapon sütünk, növényi olajjal megnedvesítve, a sütő vastagságától és a hengerek számától függően 180-200 ° C-on 20-30 percig.
5. A tekercset fóliába sütéshez és 10 perccel a sütő kikapcsolása előtt ki lehet húzni, hogy a húst héja borítsa. Készen áll a tekercsre a szálból, hűtsük le, és részekre vágjuk. Kiderült, hogy nagyon finom, kielégítő, és ami a legfontosabb - gyorsan.

Csirkehús szárított sárgabarackkal szalonnában

összetevők:

• Csirke filé - 1 db (200 - 250 g)
• Mustár - 2-3 desszert kanál (a mustár erősségétől függően)
• Só - ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - választható
• Bacon - 4 hosszú szalag
• Szárított barackok - 40 g
• Fokhagyma - 2 szegfűszeg

Előkészítési módszer:

1. Kezdettől fogva meg kell tisztítanunk két gerezd fokhagymát és mossuk és áztassuk a szárított sárgabarackot.
2. Később a duzzadt szárított kajszibarackokat apróra vágják, és a fokhagymát átugorják a fokhagyma sajtóján, és összekeverik egy tálban.
3. Öblítsük le a csirke filé víz alatt és szárítsuk törölközőn. Mindezek mindkét oldalon jól elrontanak.
4. Annak érdekében, hogy ne legyen fröccsenése a konyhában, tegye a húst műanyag zacskóba.
5. A repulált húst mindkét oldalon meg kell sózni, a filé belsejét mustárral kell bevonni.
6. Helyezzük a korábban kapott fokhagymás és szárított kajszibarack keveréket a filé szélére.
7. A csirkehúsot tekercsbe tekerjük, majd a tekercselés során tekerjük a tekercset szalonna csíkokra.
8. Az ilyen tekercset gyorsan készítsük 180 ° C-on 10-15 percig a sütőben.
9. Ebben az esetben a fő dolog az, hogy ne tekerje túl a tekercset a sütőben, mivel az összes belőlük levő gyümölcslé kiszáradhat és megszárad.
10. Nos, ez az egész tekercs kész enni. Hagyjuk állni 10 percig, majd tálaljuk.
11. Egy ilyen tekercs mind az egész, mind apróra vágott.
12. Senki még nem törölte a szép asztali beállítást, és ezért, ha azt szeretné, hogy az étel még inkább étvágygerjesztő legyen, vágja le a tekercset kis szeletekre.

Csirke tekercs szárított sárgabarack és pestóval

Ahhoz, hogy a csirkemell ne száradjon meg és ne legyen íztelen, csak tekerje ki belőle. Akkor igazi műalkotássá válik, amely nem szégyellte, hogy az ünnepi asztalra kerül. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni csirke tekercset szárított sárgabarack és pestóval, olvassa el figyelmesen ezt a receptet.

összetevők:

• Csirkemell - 1 darab (bőr nélkül)
• Szárított barackok - 75 gramm
• Petrezselyem - 1 csomag
• Basil - 1 csomag
• Parmezán - 30 gramm
• Fokhagyma - 2 fog
• Olívaolaj - 100 ml
• Só, bors - ízlés szerint

Előkészítési módszer:

1. Mosás és száraz csirkemell papírtörlővel. Húzza le a filmekről. Vágjuk hosszában vékony darabokra. Beat minden szeletet, dörzsöljük sóval és borssal.
2. Egy apró edényben keverjük össze az apróra vágott petrezselymet és a bazsalikomot, a darált fokhagymát egy sajtó segítségével, adjuk hozzá a reszelt parmezánt, és öntsük olívaolajjal. Keverjük össze alaposan. Ez lesz a pesto szósszal. A baromfi minden egyes darabjára tegyen egy kanál mártást, megfelelő szinten.
3. Szárított sárgabarack mosás és szárítás. Vágja kis kockákra, és helyezze a csirkemell minden egyes darabjára a pesto szósz tetején.
4. Tekerje az egyes csirke darabokat egy tekercs készítéséhez. Nem szükséges fogpiszkálóval rögzíteni, vagy kulináris szálral csomagolni, mert ehhez fóliát használnak.
5. Tekerje az egyes tekercseket az élelmiszerfóliába. Tedd őket egy sütőlapra. Melegítsük elő a kemencét száznyolcvan fokra, és húsz percig sütjük meg a tekercseket. Melegre szolgál.

Csirke filé tekercs sajt és szárított sárgabarack

A sütőben töltött finom csirke tekercseket nem nehéz különböző töltelékekkel főzni: gombával, dióval, szárított gyümölcsökkel. De javaslom, hogy sós, finom sajtokkal és szárított kajszibarackokkal főzzem, mivel a szárított gyümölcs édessége jól megy bármilyen hússal, és a fokhagymás sajt finom fűszeres ízű.

összetevők:

• 2 csirkemell, súlya 500-600 gramm;
• 100 g kemény sajtot;
• 50 g szárított sárgabarack és mazsola;
• 1 gerezd fokhagyma;
• só, fekete bors;
• vajat.

Előkészítési módszer:

1. Csirke tekercs főzés sajttal és szárított sárgabarackkal a sütőben:
2. Csirkemell, amely óvatosan elválik a csontoktól, egy vágódeszkára helyezve.
3. Vágjuk mindkét darabot. Kalapozzuk a melleket a formációba, próbáld meg nem szakadni a pályázati csirke húsát. Megszórjuk sóval és borssal.
4. A szárított kajszibarackot és mazsolát 10 percig forró vízben áztassa, majd apró kockákra vágja. A sajt egy finom reszelővel dörzsölje a fokhagymát.
5. Vágja le a törött csirke lemezeket kis négyzetekbe, tegye őket 1 teáskanál. Szárított gyümölcs töltelék, egy kis négyzetnyi vaj és megszórjuk reszelt sajttal.
6. Hajtsa fel a tekercseket, és egy forró, közvetlenül fűtött növényi olajban kenje el a serpenyőben, amíg egy barna-barna kéreg keletkezik.
7. Ezután vigye át ezt a jó sütőlapot, majd 20 perc múlva a sütőben, meg lehet szórni a sajtot.
8. Az étvágygerjesztő ünnepi tekercs sajttal már hihetetlenül ízletes, és kérje az asztalt!
9. Meleg ételeket szolgálnak fel, bár ízletesek és hidegek. A csodálatos hengerek bárki számára ízletesek lesznek, és tökéletesen alkalmasak a borra vagy a pezsgőre.

Klasszikus szárított sárgabarack tekercs

A csirkehús meglehetősen semleges ízű és nagyon jól illeszkedik a különböző adalékanyagokhoz és fűszerekhez. Ebben a receptben ajánljuk, hogy a csirkecombokat szárított sárgabarack, mustár és curry keverékével keverjük. Próbáld ki, szeretni fogod!

összetevők:

• 6 adag
• 6 csirke comb (a bőrön vagy egészben) t
• 100 g édes-savanyú szárított sárgabarack
• 1 evőkanál. l. sárgabarack lekvár
• 1 teáskanál. szemcsés mustár
• 1/2 teáskanál currypor
• só, frissen őrölt fekete bors
• extra szűz olívaolaj
• zöld saláta tálalásra

Előkészítési módszer:

1. A szárított sárgabarackot forró ivóvízben 30 percig áztassa.
2. Ha egész csirke combot használ, vágjon ki belőlük egy csontot.
3. Helyezze a combot a hajtogatott filmre, fedje le egy másik hajtogatott fóliával, és óvatosan ne sértse meg a darabok integritását, húzza le a sodrófa segítségével.
4. Távolítsa el a filmet, sót és borsot a húsra.
5. A lágyított szárított sárgabarackot (folyadék nélkül) egy turmixgépben összetörjük, hozzáadjuk curry, mustár és lekvár.
6. A comb belső oldalán helyezze el a szárított sárgabarack töltelékét, tekerje fel a tekercseket és rögzítse fogpiszkálóval. Bővebben: Csirke tekercs tejszínes mártással, fényképekkel.
7. Melegítsen olívaolajat egy serpenyőben és barna tekercsben minden oldalról közepes hőre.
8. Ezután csökkentse a hőt, fedje le és fedje le még további 10-15 percig, és forduljon át, amíg készen áll.
9. A tekercseket meleg salátával tálaljuk.

Csirke szárított sárgabarackokkal: 10 ízletes recept

Ez az étel alkalmas mind az ünnepi asztalra, mind pedig egy egyszerű vacsorára a családdal. Gyűjtsön elég könnyű!

1. recept: csirke szárított kajszibarackkal egy serpenyőben

• 2 közepes csirke filé (kb. 400 gr)
• 100 gr. szárított sárgabarack
• 1 nagy hagyma
• 2 evőkanál. (domb) tejföllel (a vastagabb, annál vastagabb lesz a mártás)
• ½ tl curry (vagy ízlés szerint)
• 1/3 tl őrölt paprika (opcionális)
• só, bors ízlés szerint
• 1 evőkanál. sol. olajok (sütéshez)

Mossuk meg a csirke filéit, szárítsuk meg, félig vágjuk fel mindegyiküket, majd a szálakat félig, kb. 0,5 cm vastag vékony szeletekre.

Vágjuk a hagymát vékony tollakkal, öblítse le a szárított sárgabarackot, szárítsa meg és vágja vékony kockákra.

Melegítsen fel egy serpenyőben. vaj, sütjük meg a hagymát, amíg átlátszóvá nem válik (3-4 perc), adjuk hozzá az apróra vágott filét és sütjük, keverjük addig, amíg a csirke meg nem világít (1-2 perc)

Adjunk hozzá tejföllel, sóval ízlés szerint és pároljuk (fedél nélkül), alkalmanként keverjük, amíg kész (2-3 perc). Fontos, hogy ne vigyük túlzásba, minden készül nagyon gyorsan.

Azonnal tálaljuk, öntsük a kapott mártást. A rizs ideális köretként.

Recept 2: csirke szárított sárgabarack és szilva

• Csirke filé - 700 g
• Hagyma - 1 nagy hagyma
• Szilvák kövekkel - 50 g (vagy egy nagy maroknyi)
• Szárított barackok - 50 g
• Curry - 1 evőkanál
• Só - ízlés szerint

A szárított kajszibarackokat és aszalt szilvákat alaposan mossuk, és forró vizet öntsünk 10-15 percig. Meleg vízben a szárított gyümölcsök kicsit megduzzadnak, és lágyabbak lesznek, könnyebben vághatók.

Míg a szárított gyümölcsök áztatva vannak, mossa meg a csirke filéit, szárítsa meg és vágja közepes méretű kockákra. Használhatja a csirkemellet, de ez a zamatosabb lesz, ha a filéit a csípőjéből veszi.

A hagymát hámozzuk és kockára vágjuk. Minél kisebb, annál jobb. Melegítsünk néhány növényi olajat egy serpenyőben, és hagymát tegyünk bele. Sütjük meg a hagymát alacsony hőmérsékleten, amíg puha és világos barnulás folyik állandó keverés közben.

Miközben a hagymát pörköljük, ürítsük le a vizet a szárított gyümölcsből, szárítsuk meg papírtörülközővel és vágjuk nagy darabokra.

Amikor a hagymát vörösre vágják, hozzáadjuk hozzá curry-t, keverjük össze, és 2-3 percig tartsuk a tüzet. A konyhában egyedülálló íz kerül, amely minden háztartást vonzza)))

Tűzzön hozzá maximumot, és tegye a serpenyőben előszeletelt csirke filé. A csirkét folyamatosan keverjük, amíg fehér lesz. Így az összes lé be van zárva, és a csirke lédús marad.

Amint a tyúk fehérre vált, csökkentse a tüzet a minimálisra. Adjunk hozzá ¾ csésze vizet a serpenyőbe és adjunk hozzá szeletelt szárított gyümölcsöt.

Fedjük le a serpenyőt egy serpenyővel és főzzük a csirke 10-15 percig. A főzés végén sózza meg a csirkét. Ne vigyük túlzásba a csirkét a tűzhelyen, különben kemény lesz. Ez alatt az idő alatt a szárított gyümölcsöknek ideje lesz egy kicsit szétszóródni és egy mártássá válni.

Csirke aszalt szilva és szárított kajszibarack kész.

Tálaljuk forró szárított csirke bármely tetszés szerinti ételével. Véleményem szerint az egyik csirke számára különösen jó a rizs oldalsó étel.

3. recept: csirke szárított sárgabarackkal, sütve

• Házi nagy csirke - 2,5 kg - 3 kg
• Szárított barackok - 300 g
• Birsalma - 0,5 kg
• Mandarin (lehet és citrom) - 300 g
• Hmeli-suneli - 1 evőkanál
• Zöldek - 1 csomó
• Só - 1, 5 teáskanál.
• Olívaolaj - 2 evőkanál.
• Víz vagy húsleves - 1,5 evőkanál.
• Curry - 1 evőkanál

Tehát válassza ki a csirkét, rugalmasnak, nagynak és fagyasztottnak kell lennie. Óvatosan mossuk ki, szükség esetén távolítsuk el a tollakat - ez könnyen elvégezhető, ha enyhén kipörgeti a hasított testet egy nyílt tűzön. Győződjön meg róla, hogy a csirke papírtörölközőn szárad, mert nincs szükség felesleges vízre. Ezután dörzsölje a csirkét sóval és fűszerekkel, öntsön mandarinlevet, vagy ha nem vásárolt savanyú mandarin, citromlé. Megszárítjuk a szárított sárgabarackot, a birsalma módot, és töltsük fel csirkével. A hasot nyárssal rögzítjük, és két órára küldjük a sütőbe, közepes lángon, öntsük a tepsibe, és fedjük le a csirke fóliával. Gondoskodnunk kell arról, hogy a húsleves nem teljesen felforralva, és ha a hő nagyon erős, akkor gyorsan megtörténik. Ezért, ha bármi, meg kell adni egy kis vizet a sütőlapra és eloltani a tüzet. Mielőtt kivenné a sütőből, ellenőrizze, hogy készen áll-e: a nyúlral több helyen szúrjuk be a csontot, és győződjön meg róla, hogy a lyukból kilépő gyümölcslé átlátszó, vér nélkül. És így, a csirke kész! Az aroma leáll, és a lábak magukkal rohannak az asztalra. Nem nehéz, de kétségtelenül öröm.

Csirke sóval és fűszerekkel dörzsölve.

Megszárítjuk a szárított sárgabarackot, a birsalma módot, és töltsük fel csirkével.

A birsot nagy szeletekre vágjuk, mintha egy nyitott pite lenne.

A csirke hasát egy nyárssal rögzítjük.

Öntsük a csirkét a serpenyőbe olívaolajjal.

Újévi csirke fedőlap főzőlappal.

És így az újévi csirke kész!

Az újévi csirke aromája leáll, és a lábak magukkal rohannak az asztalra.

Ez nem csak egy újévi étel, hanem egy műalkotás.

4. recept: csirkehús szárított sárgabarackkal

• csirke filé - 500 g
• szárított sárgabarack - 50 g
• majonéz - 20 g
• mustár - 15 g
• só - 0,5 tl
• őrölt fekete bors - 0,5 tl
• napraforgóolaj - 2 evőkanál

Vegyünk mindent, amire szükséged van a csirke tekercs főzéséhez szárított sárgabarackokkal.

A szárított sárgabarackot öblítse le, és forró vízben 15 percig áztassa.
Ezután készítsük el a csirke filé: jól öblítsük le és húzzuk vissza. Élelmiszerfilmet használva le lehet rúgni, akkor a folyamat gyorsabb lesz.

Só és bors a filé.

A tartályból szárított kajszibarack vízzel engedje le a vizet. Száraz, szárított sárgabarack, szalvétával és vágott sárgabarackkal vágva.

Tegye a szárított sárgabarackot a filé egyik oldalára.

Tekerj mindent egy tekercsbe.

Egy tálba öntsük a mustárt.

Adjon mustárt a mustárhoz.

Tegye a tekercset a fóliára.

Keverje meg a hengerelt csirke tekercset majonéz és mustár keverékével.

Csavarja be a tekercset fóliába, mint a cukorkát.

Az ilyen tekercseknek 2 darabnak kell lenniük.
A sütőlapot napraforgóolajjal kenje be és tekerje rá fóliába.
Tegye a sütőlemezt 180 ° -os előmelegített sütőbe. Sütjük 15 percig, majd nyissuk ki a fóliát, és további 15 percig sütjük.

Vágja a tekercseket kis darabokra. Bon étvágy!

5. recept: Csirke saláta szárított sárgabarack és dióval

• 1 főtt csirke filé
• 2 tojás
• 1 főtt sárgarépa
• 8-10 darab szárított sárgabarack
• Ízletes dió, fokhagyma
• Só, őrölt fekete bors, majonéz

Saláta réteges, promazyvaya majonéz. Csirke filé, fokhagyma (só és bors hozzáadása):

Szárított kajszibarack forró vizet főz. Finom aprítás:

A tojás rostélya:

Megszórjuk a tetejét apróra vágott dióval. Hűvös a kiszolgálás előtt:

Szárított gyümölcsrel párolt csirkemell

Nagyon kedves csirke, édes-savanyú mártással, szárított gyümölcsökből. Ki szeretem ezt a kombinációt, meghívom.

"Szárított gyümölcsökkel párolt csirkemell" összetevői:

• Csirkemell - 2 db
• Hagyma - 1 db
• Sárgarépa (kis) - 1 db
• Bolgár bors (nagy piros) - 1/6 db
• Só - 1 teáskanál.
• Borsó (vörös és fekete keveréke) - 1 evőkanál.
• Ghee - 1 evőkanál. l.
• Növényi olaj - 1/2 Art. l.
• Szárított gyümölcsök (4 db füge, 4 darab szárított sárgabarack, 4 darab száraz banán, 2 darab kövezett dátum, 1 evőkanál mazsola) - 2 evőkanál. l.

Főzési idő: 30 perc

Tartályok konténerenként: 2

"Szárított gyümölcsökkel párolt csirkemell":

Só csirkemell (ha van ideje, 30 percig hagyhatja a sót).

Sütjük egy serpenyőben a növényi olajban mindkét oldalon a fedél alatt, amíg egy könnyű kéreg van.

Hagymát félgyűrűvé vágjuk.

Vágja a sárgarépát félgyűrűvé, és az alsó gyűrűt.

Pepper önkényesen apróra vágott.

Főtt zöldségeket olvasztott vajban lágy hagymára. Só és bors ízlés szerint.

Adjunk hozzá szárított gyümölcsöt és 1 percig sütjük.

A zöldségek és gyümölcsök félreteszik, sült mellet helyeznek az üst aljára.

Fedjük le a húst zöldségekkel és gyümölcsökkel, adjuk hozzá forró vizet (úgy, hogy a mell félig tele legyen).
Pároljuk alacsony hőmérsékleten 20 percig.

Bon étvágy.

Ez a recept a "Cooking Together - Culinary Week" akció résztvevője. Főzés a fórumon - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=5815

Iratkozzon fel a Cook csoportjára a Contact-ban, és naponta tíz új receptet kap!

Csatlakozzon csoportunkhoz Odnoklassniki-ben, és naponta új recepteket kapj!

Ossza meg a receptet barátaival:

Egyéb recept opciók

Szárított gyümölcsrel párolt csirkemell

• 96
• 164
• 4273

Hasonló receptek

Nyári hajdina

• 6
• 50
• 927

Csirke "Persilad"

• 86
• 71
• 2141

Csirke filé zöldségekkel

• 15
• 18
• 8772

Csirke, kakukkfűvel és citrommal sült

• 21
• 56
• 2508

Csirke "Finom ízletes" egy családi recept szerint

• 44
• 233
• 7772

Viburnummal sült csirkecomb

• 22
• 40
• 1160

Csirke szárny "Vendégek az ajtóban"

• 14
• 47
• 5067

Csirkecomb "Nostalgia"

• 38
• 22
• 2869

Csirke tekercs máj és gombával

• 42
• 759
• 14377

Próbálja meg főzni együtt

Meleg Shashlik saláta

• 146
• 789
• 12830

Squash fritters menta és szójaszósz

• 72
• 342
• 8138

sajttorta

• 234
• 1132
• 150910

"A szárított gyümölcsökkel párolt csirkemell", főtt (12)

Megjegyzések és vélemények

Február 15. mtata # (a recept szerzője)

2017. június 5. mtata # (a recept szerzője)

2017. június 4. dalyjo #

2017. június 4. dalyjo #

2017. június 5. mtata # (a recept szerzője)

2017. június 5. mtata # (a recept szerzője)

2015. január 4. Svetusenka #

2015. január 5. mtata # (a recept szerzője)

2015. január 5. Svetusenka #

2014. október 22. AnnaSi #

2014. október 22. mtata # (a recept szerzője)

2014. október 22. asesia2007 #

2014. október 22. mtata # (a recept szerzője)

2014. október 22. asesia2007 #

2014. október 22. mtata # (a recept szerzője)

2014. október 20. LorochkaT #

2014. október 20. mtata # (a recept szerzője)

2014. október 20. kotenochkin #

2014. október 20. kotenochkin #

2014. október 20. mtata # (a recept szerzője)

2014. október 20. kotenochkin #

2014. október 20. mtata # (a recept szerzője)

2014. október 20. mtata # (a recept szerzője)

2014. október 16. barka #

2014. október 17. mtata # (a recept szerzője)

2014. október 17. barka #

2014. október 18. mtata # (a recept szerzője)

2014. október 15. gyönyörű nő #

2014. október 15. mtata # (a recept szerzője)

2014. október 15. gyönyörű nő #

2014. október 15. mtata # (a recept szerzője)

2014. október 15. gyönyörű nő #

2014. október 15. mtata # (a recept szerzője)

2014. október 15. gyönyörű nő #

2014. október 7. Zhmenka AI #

2014. október 7. mtata # (a recept szerzője)

2014. október 7. Zhmenka AI #

2014. október 7. mtata # (a recept szerzője)

2014. október 7. Tato-sha #

2014. október 7. mtata # (a recept szerzője)

2014. október 5. felix032 #

2014. október 5. mtata # (a recept szerzője)

2014. november 18. Violl #

2014. november 18. felix032 #

2014. augusztus 3. Olga Pokusaeva #

2014. augusztus 3. mtata # (a recept szerzője)

2014. augusztus 3. Violl #

2014. augusztus 4. Olga Pokusaeva #

2014. augusztus 4. Violl #

2014. augusztus 4. Irina Tajibova #

2014. augusztus 4. Olga Pokusaeva #

2014. augusztus 4. Irina Tajibova #

2014. augusztus 4. Olga Pokusaeva #

2014. augusztus 4. Irina Tajibova #

2014. július 26. veronika1910 #

2014. július 27. mtata # (a recept szerzője)

2014. július 25. avani #

2014. július 25. mtata # (a recept szerzője)

2014. július 24. Natulia70 #

2014. július 24. mtata # (a recept szerzője)

2014. július 24. para_gn0m0v #

2014. július 24. mtata # (a recept szerzője)

2014. július 23. Alex Justace #

2014. július 23. mtata # (a recept szerzője)

2014. július 23. felix032 #

2014. július 23. mtata # (a recept szerzője)

Hagyjon megjegyzést vagy receptet

Jelentkezzen be, vagy jelentkezzen be, ha már regisztrált.

Jelentkezzen be a webhelyre anélkül, hogy regisztrálna és jelszót adna, a fiókját a következő webhelyeken használja:

Ha nem elégedett valamivel egy új designban - írja meg észrevételeit, hogy meg tudjuk oldani.

Bejelentkezés regisztráció nélkül

Beléphet erre az oldalra.
a neved alatt.

Csirke filé szárított gyümölcsökkel és rozmaringgal

100 grammonként:
134,57 kcal. B / F / U: 16,54 g / 2,16 g / 11,67 g.

A csirke különösen hasznos zöldségekkel kombinálva - a zöldségek normalizálják a savasságot és javítják a csirkehús felszívódását.

összetevők

• 400 g csirke filé (2-3 db)
• 50 g szárított sárgabarack
• 50 g szilva
• gyümölcslé és fele citrom
• narancshéj
• 1 evőkanál. mustár
• 2 evőkanál. folyékony méz
• 0,5 tl őrölt fahéj
• 0, 5 teáskanál őrölt szerecsendió
• frissen őrölt szegfűbors
• 1 szál rozmaring

Csirke filé recept a szárított gyümölcsök és a rozmaring

• A narancs és a citromhéj reszelője, egy mély tálba helyezve, citromlevet adunk hozzá.
• Adjunk hozzá mustárt, mézet, fűszereket és habverőt. Ez lesz a mi pác.
• Vágjuk a csirkemellet nagy darabokra (pl. Shish kebab), tegyünk egy tálba marináddal, jól keverjük össze, fedjük le a ragasztófóliával, és tegyük a hűtőszekrénybe, hogy legalább 2 órán át infundáljuk. Minél hosszabb lesz a hús, a zamatosabb és ízletesebb lesz.
• Áztassa a szárított gyümölcsöt hideg vízbe.
• A serpenyőt egy tapadásmentes bevonattal melegítjük, és a húst a marináddal együtt helyezzük rá. Öntsünk egy kis vizet, fedjük le és pároljuk 15 percig közepes lángon. Adjunk hozzá szárított gyümölcsöket, amelyek a vízből kifogynak, és 15-15 percig pároljuk. amíg kész.
• Megszórjuk a kész húsot rozmaring levelekkel és tálaljuk salátával.

Ahhoz, hogy a hús lédús legyen, semmilyen esetben ne sózza meg, pácolja, mivel a só elnyeli a nedvességet és a hús száraz lesz. A só kész étel. Például egyáltalán nem sózok, elég pácolt pác van.

Csirke filé szárított sárgabarackkal

A látszólag összeférhetetlen összetevők kombinációja.

ÖSSZETEVŐK

• csirke filé 4 darab
• fokhagymás 2 fog
• Fahéj 1/4 teáskanál
• szárított kajszibarack 250 gramm
• fehér bor 100 ml
• tejföl 2 Art. kanál
• reszelt krémsajt 50 gramm
• só és bors ízlés szerint

1. lépés

1. Öblítsük le a húst, kissé szárítsuk meg, és egy kicsit hámozzuk, hogy laposabb legyen. A fokhagymát hámozzuk és összetörjük. Mossa meg a filé fokhagymával, megszórjuk sóval, borssal és fahéjjal.

2. lépés

2. Alaposan mossa le a szárított sárgabarackot, 10 percig forró vízben áztassa, majd apró darabokra vágja.

3. lépés

3. Melegítse a sütőt kétszáz fokra. Szerelje ki a filé, helyezze a szárított kajszibarackot mindegyik darab közepére, és tekerje meg a filé. A megbízhatóság érdekében zárja le a filét speciális nyárssal.

4. lépés

4. Helyezzük a tekercseket a sütőedényre, hígítsuk fel a bort vízzel 1-től 2-ig, töltsük fel a tekercsek felső részeit tejföllel, és tegyük a sütőbe, és rendszeresen öntjük a filéit a leve alján felhalmozódó gyümölcslével. 25 perc elteltével megszórjuk a húst reszelt sajttal és 10 percig sütjük. Szolgáláskor szükség van a nyárs eltávolítására, és szükség esetén zöldekkel díszíteni az edényt.

Csirke filé szárított gyümölcsökkel

összetevők:

A főzéshez szükség lehet:

Előkészítési módszer:

Csirke filé két részre vágva, de nem a végéig: úgy, hogy azok borítékba kerüljenek. Egyik félre egy kicsit szárított gyümölcsöt, a második pedig a fogakkal rögzíti a széleket. Só, bors ízlés szerint.

Keverjük össze a tojást tejjel. A filé lisztben, majd a tojás-tej keverékben, majd ismét lisztben, zsemlemorzsában kerül forgalomba, végül a mákos magvakba hengerelt.

Sütjük növényi olajban mindkét oldalon, amíg aranybarna.