Ha úgy dönt, hogy vacsorára szeletet készít, és a fagyasztóban van egy darab lóhús, akkor a kellemes és a hasznos. Cook ló húsgombóc. Az étel rendkívül ízletes. Sietünk, hogy néhány receptet ajánlunk.
Egy serpenyőben sült ló húsgombóc
- lóhús - 1 kg,
- zsír - 1 kg,
- kenyér - néhány darab,
- Zira - 1 evőkanál
- fokhagyma - 2 szegfűszeg,
- hagyma - 3 darab,
Főzési módszer
- Vágja a lóhúst kis darabokra. Alaposan mossa le több vízben. Ajánlatos néhány órán át vízbe áztatni.
- Ezután a lóhúst egy húsdarálón vezetik át.
- A fenti módszer hagymát, fokhagymát és szalonnát őröl.
- Keverjük össze az őrölt összetevőket.
- Adj hozzá áztatott kenyeret és fűszereket.
- Keverjük össze jól.
- Keverékeket készítünk.
- A szeleteket levágják a kenyérben.
- Sütjük növényi olajban, amíg aranybarna.
Ló hús szelet
- lóhús - 1 kg,
- burgonya - 2 db,
- hagyma - 1 darab,
- tej - 100 ml,
- csirke tojás - 1 db,
- fehér kenyér - 200 gramm,
- vaj - 100 gramm,
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors ízlés szerint
- liszt - sütéshez.
Főzési módszer
- Hús mosott. Kis darabokra vágjuk. Átmegyünk a húsdarálón.
- Burgonya tiszta. Saját. Csiszoljon egy húsdarálóban.
- Tisztítsa meg a hagymát. Átmegyünk a húsdarálón.
- Keverjük össze a húst, a burgonyát és a hagymát.
- A kenyeret tejbe áztatják. Nyomja ki. Tegyünk darált húst.
- Adjunk hozzá tojást, vajat és fűszereket. Keverjük össze jól.
- Szeletet készítünk.
- Kenyér lisztben.
- Fél óráig küldött egy dupla kazánba.
Ló húsgombóc a sütőben
- lóhús - 0,5 kg
- burgonya - 2 db,
- hagyma - 2 db,
- fokhagyma - 3-4 szegfűszeg,
- kenyér - 3 darab,
- vaj - 50 gramm,
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- zsemlemorzsa.
Főzési módszer
- A húst egy húsdarálón vezetjük át.
- Burgonya tiszta. Lereszeljük. Csatlakozzon a húshoz.
- Tisztítsa meg a hagymát. Finom apróra vágva. Töltöttük a töltelékben.
- A fokhagyma áthalad a sajtón, hozzáadódik a töltelékhez.
- A kenyeret vízben vagy tejben áztatják. Nyomja ki. Keverjük össze darált hússal.
- Sózunk. Keverjük össze jól.
- Szeletet készítünk. Rántott kenyérrel.
- A pogácsákat egy zsírozott sütőlapra tesszük.
- Hamburgert küldünk egy 200 fokos melegítésű kemencébe egy óráig.
- A megadott idő lejártával sütőlapot kapunk. Tegyünk egy kis darab vajat minden szeletre, és küldjük vissza a kemencébe 15 percig.
Horsemeat szelet - Receptek
A lóhús az egyik legtisztább, soványabb és magas kalóriatartalmú hús. Ma megmondjuk, hogyan kell főzni finom és bőséges ló húsgombócokat, amelyek nem rosszabbak egy sertés- és marhahús ételhez.
Ló hús szelet, szezámmag
- lóhús - 1 kg;
- zira - 1 evőkanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- hagyma - 3 db;
- szalonna - 500 g;
- szezámmag - sütéshez;
- fűszerek.
A lóhúst feldolgozzuk, mossuk, szárítjuk és egy késsel apróra vágjuk. Ezután áthelyezzük a potba, töltsük fel vízzel és hagyjuk állni egész éjjel. Reggel mindent egy húsdarálóval hámozunk hámozott fokhagymás szegfűszeggel és szalonnával. Adja hozzá az eredményül kapott darált húst, hagyma, kockára vágva és áztatott kenyérrel.
Bőséges fűszerekkel ízesítjük, jól keverjük össze, nedvesítsük meg a kezét a vízben, és tegyünk kis pogácsákat. Húzzuk le őket szezámmagban és sütjük egy serpenyőben növényi olajban, amíg aranybarna lesz. Egy ilyen edény kalória tartalma nagyon magas. Ez mind, szívélyes és ugyanakkor készen áll a hús nélküli ló húsgombóc!
Ló húsgombóc és sertéshús egy lassú tűzhely
A lassú tűzhelyen főzött ló húsgombócok hihetetlenül puha és hihetetlenül lédúsak. Ha szeretné, akkor megpiríthatja őket, amíg egy gyönyörű aranyhéj, vagy öntsük tejfölös mártással és pörköltre, amíg kész.
- sertéshús - 500 g;
- lóhús - 500 g;
- tojás - 1 db;
- Hagyma - 1 db;
- növényi olaj - sütéshez;
- fűszerek.
Ezért az edény elkészítéséhez először feldolgozzuk a húst, mossuk meg, áztassuk le egy törülközővel, és csavarjuk át a húsdarálón. Tisztítsa meg a hagymát, dörzsölje durva reszelővel és adjon hozzá a húst. A burgonyát hámozzuk meg, vágjuk közepes reszelőre, és keverjük össze darált hússal, csirke tojás hozzáadásával. A darált húst fűszerekkel ízlés szerint ízesítjük, vágott fokhagymát dobunk a pikánsnak, ha szükséges, és ugyanazt a kis hamburgert alkossuk.
Ezután kapcsolja be a lassú tűzhelyet a hálózatba, válassza ki a kijelzőn a „Sütés” módot és a főzési időt - 40 perc. Öntsünk néhány növényi olajat a tálba, felmelegítsük, helyezzük el a szeletet, és zárjuk le a készülék fedelét. Megnyomjuk a "Start" gombot és előkészítjük a sípolás előtt, és 10-15 percenként elforgatjuk a pogácsákat. A kész edényt lemezre cseréljük, burgonyapürével és friss zöldségekkel.
Ló húsgombóc
Valószínűleg sok háziasszony észrevette, főként ez látható a szeleten. Néha, milyen méretű egy húsgolyót egy serpenyőben, és ezt készen áll. És néha megtörténik, egy serpenyőben helyezzük el az azonos méretű szeletet, és felkészülsz 1/3 vagy félre annyira, mint ami velem történt, és van egy oka ennek, a régi tatár Sharip mesélt nekem körülbelül 40 évvel ezelőtt. Apám, egész idő alatt, amikor a szarvas fenevadat vágták le, nem emelte fel a kezét, bár maga is vágta a sertéseket. Eddig Sharip nagyapja dolgozott a hasított testen, tanította az életet, különböző jeleket, kiderült, hogy ha a szarvasmarha, a sertés, a tehén vagy a ló, a hanyatló holdon szerez, a hús a főzés közben csökken, és ha növekvő holdon vagy teljesben, akkor mekkora darab. tedd egy ilyen potot, és kapd meg. A fiatalodban sokszor kísérletet végeztem, ahogy van. Csak a jól megtermelt holdon vásárolok húst a piacon. A ló elakadásával. Rendelésre kerülnek, nem fogod megtagadni, mert nem mindenki tudja, mikor kell helyesen szerezni a pontszámot.
recept
- 1 kg lóhús;
- 1 nagy hagyma;
- 1 evőkanál búzadara;
- 100 gramm fehér kenyér;
- 150 ml tej;
- 3 fokhagymás szegfűszeg;
- ½ tl őrölt kömény;
- zsemlemorzsa;
- növényi olaj szelet pörköléséhez;
- só és bors ízlés szerint.
Hogyan kell főzni, lépésről lépésre fotóval
Ahhoz, hogy a húsgombócok ízletesek legyenek, a hús zsíros, lehetőleg szőrös. Ha a sovány húsnak zsírt kell hozzáadnia. Szeletelt húst és hagymát, darált
Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá a jeerát
Keverjük jól össze. Add hozzá a búzadara, a búzadara, hogy a szelet ne szakadjon meg főzés közben
A tejben áztatott kenyér, apróra vágott fokhagyma
Keverjük össze jól, és tegyük félretéve 15-20 percig a búzadarab duzzadt. Ez 20 percig tart, a töltelék készen áll a használatra
Szegfűszegek, zsemlemorzsák
Sütjük közepes hőre, először az egyik oldalon
Ezután forgassuk át és megsütjük, míg az aranybarna
Amikor a másik oldala megpirult, hozzáadunk egy csomó vizet a serpenyőhöz, körülbelül egy negyed csésze.
Fedjük le a fedelet és a poparim szeleteket, amíg a víz teljesen eltűnik. Tegye a kész hamburgert egy tányérra. Törölje le a serpenyőt egy papírtörülközővel, öntse újra az olajat, és egy másik tételben sütje. Amikor minden pogácsát sültek, szolgálhatsz
A szeleteket buja, puha és nagyon ízletes
Szelet a sütőben
Sült húsgombóc a sütőben - egy recept egy finom vacsorára az egész család számára. Többet a sütőben lévő hamburgerekről.
Szeretne hamburgert főzni, minimális időt tölteni? Főzzük a szeletet a sütőben! Ízletes és könnyű.
Hús pogácsákat lehet főzni a sütőben - egyszerű és nem zsír! A sült szelet szaftossága a darált hús választékától függ: ha a csirke szárazabb, ha a sertés szaftosabb és könnyebb. A recept szerint a szeletek egyszerűen előkészíthetők, a fő dolog bizonyos szabályok betartása.
Szeretne húst? Vagy talán egy szelet? Finom és lédús szeletek titokban. Természetesen a legfőbb titka.
Itt vacsora szelet. És nem egyszerű, de nagyon finom. Igen, töltelékkel.
A sütőben levő szeletek nem olyanok, mint a serpenyőben. Az íze az iskola stolovskie szeletére emlékeztet, és ha nem teszed őket a fokhagymát - mint egyáltalán az iskolában.
Egy új és ízletes recept a húsgombócokhoz burgonyával, paradicsommal és hagymával, sütőben sütve tejfölös mártással! Kiderül, eredeti, étvágygerjesztő és nagyon egyszerű! A szeletek tágasak, minden zöldség hússal ízesített. Röviden, egy finom ebéd az egész családnak! Főzni kell!
A klasszikus változatban ezek a hamburgerek kevert őrölt marhahúsból (sertéshús és marhahús) készülnek, de a csirke szelet is nagyon finom.
Hús pogácsák - úgy tűnik, mindent tudunk erről az ételről. Igen, és mi lehetne könnyebb előkészíteni. De annak érdekében, hogy a hamburgerek mindig lágyak, lédúsak és illatosak legyenek, olyan receptet kínálunk, amely nem tartalmaz kenyeret és tojást. Szükség lesz friss darált húsra, sárgarépára, hagymára, fokhagymára, egy kis búzadarára és tejre. Ennek eredményeképpen valódi, nagyon ízletes húspogácsákat kapsz.
A lédús sertés szelet kevésbé zsír lesz, ha a sütőben főzzük.
Ha elfáradt a hamburgerek, van egy nagyszerű alternatíva - ez a lula kebab. Hagyományosan a kebabok főzéséhez zsírtartalmú birka, sok hagymát és fűszert használnak, és szénen sütjük. A különbség a szeletektől a tojás és a kenyér hiánya a töltelékben. De még mindig hozzáadok egy pár tojást, használom a hűtőszekrényben lévő húst, és sütjük a sütőben.
Az így főzött szelet nagyon lédús, mert a darált hús fele zöldség.
Ezek a szokásos "sündisznák" rizzsel))) És nagyon könnyű őket elkészíteni!
Hús kosarak főzése szakácsokkal! Érdekes hús étel darált húsból, sütős, töltött húsgombóc formájában. Az étel minden asztalt díszít, nagyon ízletes és sokoldalú.
Csodálatos recept, remek ötlet. Igen, csak finom! Burgonya és hús pogácsák tejszínes sajtmártásban. Egyszerűen készül, félelmetes! A sütőből származó illat mindenkit az asztalra hív. :) Cook az egészségre!
Azt javaslom, hogy főzzük a darált hús pogácsákat nyers burgonya, vaj és gyógynövények hozzáadásával, és sütjük meg a csirke pogácsákat a sütőben. Próbáld ki, sült csirke húsgombóc nagyon lédús és ízletes!
Nehéz elképzelni a mindennapi menüt házi húsgombóc nélkül. A sült szendvicseket a sütőben, mártással sütheti egy ismerős étel ismerős ízét. A paradicsomos mártásban lévő húspogácsák különösen puha, illatosak, fényes, gazdag ízűek.
Nagyon ízletes és őrölt darált húsdarabok búzadara hozzáadásával. Ilyen sertéshús lehet húsból, baromfiból és akár halból is.
Hús pogácsákat, sütőben sült zöldségekkel, főzzük elég könnyű. Az étel étvágygerjesztő, illatos és ünnepi!
A kemencében sült friss fűszernövények csirke szelet nagyon lédús és illatos. Nem szereti sokáig állni a tűzhelyen? Akkor ez a recept a csirke szeletet tojás nélkül az Ön számára!
A szokásos húsgombócok helyett ízletes húst lehet készíteni vacsorára, tejföllel sült. Szinte nincs extra idő az Ön számára, de egy új étel jelenik meg a kezdőmenüben.
Főzzük kedvenc káposzta tekercsét gyakran nincs elegendő idő. Lazy káposztahengerek segítenek - a recept nagyon elfoglalt háziasszonyok számára. És még töltött káposzta, szelet formájában, akár a legkiválóbb evők.
Egy másik recept húsgombóc a sütőben. Szeretem a házi hamburgert a zsemlemorzsában.
A steakek egy darált húsétel, amelyet a tetején egy burgonya "szőrme" egészít ki, de ma káposztával helyettesítjük. Még finomabb és zamatosabb is. A sütőben elkészítjük a káposztával és a sajttal felszerelt steakeket, amelyek alkalmasak egy család vagy egy ünnepi asztalra. Ez az étel mindig segít: kiderül, hogy tápláló, és az étel nem szükséges, és könnyű főzni!
A szokásos húsgombócok helyett ezeket az aranyos fészket főzöm. Ebben a receptben egész tojást használhat, de csak sárgákat adok a fészkeknek.
Az ír recept szerint főtt húsgombócok nagyon ízletesek, lédúsak.
Az ilyen pogácsák szépsége az, hogy nem sültek egy serpenyőben, hanem a sütőben kis mennyiségű vízzel sültek. És természetesen meglepetés, hogy minden egyes patty belsejében van.
Ha a húsgombócokat szokásos módon főzzük, akkor egy külön tálcát kell főzni, ugyanabban a receptben, a húsgombócokat a burgonyával együtt paradicsom-tejfölös mártásban sütik. Ennek eredményeként van egy teljes edényünk, amelyet egy edényben készítettünk és közös ízekkel áztattunk.
Hihetetlenül ízletes és könnyen elkészíthető étel - Fehérorosz burgonya varázslók! Cook az egészségre!
Nagy színes pogácsák, sőt - kis rakott darált hús, sajt és zöldség. Mindezen kiegészítők lágy és lédúsak.
Hús "fészket" sajttal és paradicsommal - csodálatos recept egy gyors vacsora őrölt marhahús a sütőben. A hús "fészkek" nagyon lédúsak és ízletesek. Azt javaslom, hogy vacsorára vagy ebédre főzzem az eredeti edényt a szokásos húsgombóc helyett.
Finom húsgombóc, olvasztott sajttal, paradicsomos mártással öntve és sütőben sütve. Mi kiderült! Nagyszerű receptet ajánlok darált hússal. Nagyon otthonos!
Nagy húsos pogácsák darált húsból, főtt tojással. A húsgombóc változata a tojással.
2019-ben kerestem valamit főzni az újévi asztalra. Találtam ezeket az interneten, vagy leveles tészta-piteeket darált hússal, vagy darált húsgombócot tésztában. De finom! Bármit is hívsz! Ha forró ételeket szed az új évre, vagyis forró az új évre 2019-re - ezek a vicces golyók csak a téma, tökéletesen illeszkednek az új 2019-es menübe. A fotók receptjei sokat segítenek, megpróbáltam részletesebbé tenni, Végtére is, az ételeket az újévi asztalnak kifogástalannak kell lennie!
Burgonya őrült sárgarépával - ízletes növényi hamburgerek töltelékkel, melyet ételként vagy külön tálként szolgálnak fel.
Az újévi asztalra darált csirke pogácsákat tervezték. Csak nem akarsz szeletet tenni az ünnepi asztalra. És mivel az újévi ünnep a karácsonyfához kapcsolódik, csirke szeletet szolgálhatunk fenyőtobozok formájában. A leveles tészta megmentésre kerül - kapsz pogácsákat, húsgombócokat, szép és ízletes újévi ételeket.
Nagy színes pogácsák, sőt - kis rakott darált hús, sajt és zöldség. Mindezen kiegészítők lágy és lédúsak.
A sütőben sült burgonya golyó fehér halakkal hihetetlenül ízletes, könnyen előkészíthető, olcsó és nagyon vonzó étel, amit a receptünknek köszönhetően könnyen főzhet.
Aromák, akik a konyhában szárnyalnak a főzés közben, nem hagynak közömbösséget.)
Ma szeretnénk a házi készítésű növényi pogácsákat főzni a sütőben. Bár sokan nem képzelik el húsgombákat hús nélkül, a zöldség szelet nem kevésbé ízletes. Reméljük, hogy ez a recept nem hagyja közömbösnek.
A kemencében főtt csirke szeletet ananásszal és sajttal főztem. Kiderült, hogy lédús és ízletes hamburgerek tűnnek ki az ünnepi asztalra, és szép minden nap!
Szeretem a halat. A hamburgereim gyengédek, ízletesek, bujaak. Mindenki kiegészítőket kér :)
A csirkehús, almával, szalonnában, nagyszerű lehetőség a húsgombócok számára az ünnepi asztalra.
Nagy húsos pogácsák darált húsból, főtt tojással. A húsgombóc változata a tojással.
Egy nagyon érdekes recept a Lenten asztalra. A burgonya pogácsákat gombával és gránátalommal ajánlom.
A sajt, a tojás, a vaj és a zöldek töltött csirke szeletek a "Bird's Milk" nevet viselik, és nagyon ízletesek. Bármely oldalsó étel mellett, ezek a hamburgerek "bumm!"
"Tésztafélék" - bár ízletesnek hangzik, de beleegyezik, ez rendes. Egy másik dolog, ha megfordítod a szelet a múmia tesztében! Biztosíthatom önöket, hogy a „múmia” szelet egy ülésen szétszóródik, és a gyerekek egyértelműen megismételik az ismétlődő ismétléseket. :) A Halloween számára, amire szükségünk van!
Ha főtt hajdina kása van, és nem tudod, mit csinálj vele, akkor a görög lakosok a helyes dolog! Ízletes, kiadós, szokatlan étel.
Az asztalon lévő aranyos és ízletes sündisznók családja nagyon pozitívan üdvözlődik. Végül is ezek a szokásos sült hús pogácsák. A napraforgómagból készült „szőrme” különösen ízletes. És mindegyik sündisznónak van saját ételje, sült cukkini és friss paradicsommal.
Lédús, gyengéd és ízletes pulyka húsgombóc az Ön és szerettei számára.
Az egyszerű darált hús pogácsák receptje vad fokhagymával. Hús - amit szeretsz, vettem a pulyka filé. A szeletet a kemencében főzzük, szárnyaljuk, sütjük - a minőség nem szenved.
Hús pogácsákat, sütőben sült zöldségekkel, főzzük elég könnyű. Az étel étvágygerjesztő, illatos és ünnepi!
"Hústüskék" - csirke bőrben szokatlan húsgombóc, amelyet a sütőben sültek. A szeletek nagyok, formájúak és nagyon hasonlítanak a kövér sertések testére. Különösen megfelelő ilyen hamburgerek fogják nézni az újévi asztalra 2019-ben, melynek szimbóluma, mint tudod, egy disznó!
Mielőtt főzzük a szelet a kemencében, enyhén sültek, majd a szeletet a sütőben főzzük. Sőt, gyakran kutyák szeletet a sütőben, sajttal. Lehet sütni és nyers pogácsákat. Ebben az esetben általában hamburgert főzünk a kemencében mártással - így különösen lédúsak.
A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.
A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét
Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS
Ló húsgombóc
Szeretné főzni vacsorára finom és szokatlanul lédús hamburgert? Akkor biztosan tetszik ez a recept. A szelet kiváló és nagyon hasznos. Kényeztesse szeretteit egy új tálral!
ÖSSZETEVŐK
- Lóhús 1 kg
- Marha 0,5 kg
- Burgonya 1 darab
nagy - Cukkini 150 gramm
- Hagyma 1 Darab
nagy vagy 2 kicsi - Só 1 teáskanál
ízlés szerint - 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
ízlés szerint - Földi koriander 1 csipet
ízlés szerint - Szárított bazsalikom 1 csipet
ízlés szerint - Tojás 1 darab
- Növényi olaj 2-3 Art. kanál
helyettesíthető állati zsírral
1. lépés
A lóhúst meg kell mosni és kisebb darabokra vágni. Néhány marhahúst adtam a szelethez, azt is meg kell mosni és kisebb darabokra vágni.
2. lépés
Minden húst egy húsdarálón vezetünk át, adjuk hozzá a tojást és jól keverjük össze.
3. lépés
Hagyja, hogy a hús "kicsit pihenjen", de egyelőre zöldségekkel leszünk elfoglalva: megtisztítjuk a burgonyát, a cukkint és a hagymát.
4. lépés
A húsdarálóba is zöldségeket küldünk, darált hússal keverjük össze.
5. lépés
Adjunk hozzá sót, borsot, bazsalikomot és koriandert. Mindent jól keverjen össze, tegyen kis pogácsákat.
6. lépés
Küldje el őket egy forró serpenyőbe, növényi olajjal, közepesen melegen sütjük egyik oldalról aranybarna. Fordítsa a szeletet és fedje le a serpenyőt. Sütjük, amíg aranybarna.
Ló húsgombóc a sütőben
Ha úgy dönt, hogy vacsorára szeletet készít, és a fagyasztóban van egy darab lóhús, akkor a kellemes és a hasznos. Cook ló húsgombóc. Az étel rendkívül ízletes. Sietünk, hogy néhány receptet ajánlunk.
Tartalomjegyzék
Egy serpenyőben sült ló húsgombóc
- lóhús - 1 kg,
- zsír - 1 kg,
- kenyér - néhány darab,
- Zira - 1 evőkanál
- fokhagyma - 2 szegfűszeg,
- hagyma - 3 darab,
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- ízlés szerint ízesítve
- szezámmagos
- növényi olaj.
Főzési módszer
- Vágja a lóhúst kis darabokra. Alaposan mossa le több vízben. Ajánlatos néhány órán át vízbe áztatni.
- Ezután a lóhúst egy húsdarálón vezetik át.
- A fenti módszer hagymát, fokhagymát és szalonnát őröl.
- Keverjük össze az őrölt összetevőket.
- Adj hozzá áztatott kenyeret és fűszereket.
- Keverjük össze jól.
- Keverékeket készítünk.
- A szeleteket levágják a kenyérben.
- Sütjük növényi olajban, amíg aranybarna.
Ló hús szelet
- lóhús - 1 kg,
- burgonya - 2 db,
- hagyma - 1 darab,
- tej - 100 ml,
- csirke tojás - 1 db,
- fehér kenyér - 200 gramm,
- vaj - 100 gramm,
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors ízlés szerint
- liszt - sütéshez.
Főzési módszer
- Hús mosott. Kis darabokra vágjuk. Átmegyünk a húsdarálón.
- Burgonya tiszta. Saját. Csiszoljon egy húsdarálóban.
- Tisztítsa meg a hagymát. Átmegyünk a húsdarálón.
- Keverjük össze a húst, a burgonyát és a hagymát.
- A kenyeret tejbe áztatják. Nyomja ki. Tegyünk darált húst.
- Adjunk hozzá tojást, vajat és fűszereket. Keverjük össze jól.
- Szeletet készítünk.
- Kenyér lisztben.
- Fél óráig küldött egy dupla kazánba.
Ló húsgombóc a sütőben
- lóhús - 0,5 kg
- burgonya - 2 db,
- hagyma - 2 db,
- fokhagyma - 3-4 szegfűszeg,
- kenyér - 3 darab,
- vaj - 50 gramm,
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- zsemlemorzsa.
Főzési módszer
- A húst egy húsdarálón vezetjük át.
- Burgonya tiszta. Lereszeljük. Csatlakozzon a húshoz.
- Tisztítsa meg a hagymát. Finom apróra vágva. Töltöttük a töltelékben.
- A fokhagyma áthalad a sajtón, hozzáadódik a töltelékhez.
- A kenyeret vízben vagy tejben áztatják. Nyomja ki. Keverjük össze darált hússal.
- Sózunk. Keverjük össze jól.
- Szeletet készítünk. Rántott kenyérrel.
- A pogácsákat egy zsírozott sütőlapra tesszük.
- Hamburgert küldünk egy 200 fokos melegítésű kemencébe egy óráig.
- A megadott idő lejártával sütőlapot kapunk. Tegyünk egy kis darab vajat minden szeletre, és küldjük vissza a kemencébe 15 percig.
Horsemeat szelet - Receptek
A lóhús az egyik legtisztább, soványabb és magas kalóriatartalmú hús. Ma megmondjuk, hogyan kell főzni finom és bőséges ló húsgombócokat, amelyek nem rosszabbak egy sertés- és marhahús ételhez.
Ló hús szelet, szezámmag
- lóhús - 1 kg;
- zira - 1 evőkanál;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- hagyma - 3 db;
- szalonna - 500 g;
- szezámmag - sütéshez;
- fűszerek.
A lóhúst feldolgozzuk, mossuk, szárítjuk és egy késsel apróra vágjuk. Ezután áthelyezzük a potba, töltsük fel vízzel és hagyjuk állni egész éjjel. Reggel mindent egy húsdarálóval hámozunk hámozott fokhagymás szegfűszeggel és szalonnával. Adja hozzá az eredményül kapott darált húst, hagyma, kockára vágva és áztatott kenyérrel.
Bőséges fűszerekkel ízesítjük, jól keverjük össze, nedvesítsük meg a kezét a vízben, és tegyünk kis pogácsákat. Húzzuk le őket szezámmagban és sütjük egy serpenyőben növényi olajban, amíg aranybarna lesz. Egy ilyen edény kalória tartalma nagyon magas. Ez mind, szívélyes és ugyanakkor készen áll a hús nélküli ló húsgombóc!
Ló húsgombóc és sertéshús egy lassú tűzhely
A lassú tűzhelyen főzött ló húsgombócok hihetetlenül puha és hihetetlenül lédúsak. Ha szeretné, akkor megpiríthatja őket, amíg egy gyönyörű aranyhéj, vagy öntsük tejfölös mártással és pörköltre, amíg kész.
- sertéshús - 500 g;
- lóhús - 500 g;
- tojás - 1 db;
- Hagyma - 1 db;
- növényi olaj - sütéshez;
- fűszerek.
Ezért az edény elkészítéséhez először feldolgozzuk a húst, mossuk meg, áztassuk le egy törülközővel, és csavarjuk át a húsdarálón. Tisztítsa meg a hagymát, dörzsölje durva reszelővel és adjon hozzá a húst. A burgonyát hámozzuk meg, vágjuk közepes reszelőre, és keverjük össze darált hússal, csirke tojás hozzáadásával. A darált húst fűszerekkel ízlés szerint ízesítjük, vágott fokhagymát dobunk a pikánsnak, ha szükséges, és ugyanazt a kis hamburgert alkossuk.
Ezután kapcsolja be a lassú tűzhelyet a hálózatba, válassza ki a kijelzőn a „Sütés” módot és a főzési időt - 40 perc. Öntsünk néhány növényi olajat a tálba, felmelegítsük, helyezzük el a szeletet, és zárjuk le a készülék fedelét. Megnyomjuk a "Start" gombot és előkészítjük a sípolás előtt, és 10-15 percenként elforgatjuk a pogácsákat. A kész edényt lemezre cseréljük, burgonyapürével és friss zöldségekkel.
Horsemeat szezámmagos szeletek - lépésről lépésre recept receptek készítésével
leírás
A szezámmagos Horsemeat szelet - hasznos, de ritka étel, amely még akkor is, ha otthon készül, egyéni és különleges ízléssel rendelkezik. Ez a csemege a Kaukázusban és Közép-Ázsiában népszerű. Hazánkban ritkán találhatók a boltok polcain, és a lóhús a receptekben ritka.
Ehhez a lépésenkénti recepthez egy fotóval a mén húsa legfeljebb 3 évig lesz a legmegfelelőbb, mivel a kora lóhús keményebb, és kellemetlen szaga is van. Szelet a tőle, mint nem mindenki. És még a szezám és más fűszerek sem tudják orvosolni a helyzetet.
Azok az országok, amelyekben a lóhúst először ételt használták, azt állítják, hogy ez a hús nagyon hasznos. Tanulmányok kimutatták, hogy hipoallergén hatású, ezért 1 évre alkalmas gyermekek számára is elkészíthető. Az alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú étrend ideális azoknak a sportolóknak, akik izomzatra vágynak. Így a ló húsgombócokat szinte mindenki számára ajánljuk. Próbáld ki és főzzük őket a receptünkben.
összetevők
Ló hús
(1 kg)
Sertészsír (Salo)
(300 g)
Zira
(1 evőkanál)
A fokhagyma
(1 fej)
Fehér kenyér
(2 szelet)
tej
(150 g)
Hagyma izzó
(1 db.)
Élelmiszer-só
(ízlés szerint)
Őrölt fekete bors
(ízlés szerint)
zsemlemorzsa
(egy kicsit)
Főzési lépések
Többször öblítse le jól a vizet, és apróra vágja. Ezután néhány órát hagyjuk áztatni. Az idő után csavarja át a húsdarálót, hozzáadva fokhagymát és szalonnát.
Áztassa a kenyeret tejben. A hagyma darabokra vágva. Kombinálja ezeket az összetevőket hússal és fűszerekkel. Keverjük össze jól.
A megfelelő méretű pogácsákat faragja be a kenyérbe. Most megkezdheti a sütést egy jól fűtött serpenyőben.
Próbálj meg mindkét oldalt egyformán rózsásan tartani.
Ló húsgombóc
- Főzési idő
45 perc
Egyszerű étel
257,7kcal
Még nincs értékelés
recept
A modern szupermarketekben meglehetősen nehéz megtalálni az értékesített lóhúst. De a kaukázusi országokban ezt a fajta húst gyakran használják, amikor különböző ételeket főzünk otthon. Ha meg akarod érni ezt a kultúrát, próbáld ki ezeket a finom ló húsgombákat szezámmaggal.
Minden összetevője van, kezdjünk főzni!
összetevők
Jó munka!
Élvezze az étkezést, remélem, hogy szórakoztunk velünk!
Húzzuk meg a húst, jól mossuk és vágjuk közepes kockákra. Vigyük át egy mély tálba, és 2-3 órán át áztassuk. Ezután csavarja a lóhúst húsdarálóban, fokhagymával, szalonnával és hagymával.
A szükséges mennyiségű kenyeret tejbe áztattuk, majd adjuk hozzá a töltelékhez. Tegye a tojást, a sót, a borsot és a zirát. Mindent alaposan keverjük össze, kóstoljuk meg, ha nincs elég só, add hozzá.
Keverjük össze a kenyér morzsákat szezámmal és keverjük össze.
A darált hústálcából körbevágjuk a zsemlemorzsákat szezámmaggal. Sütjük a pogácsákat egy jól fűtött serpenyőben növényi olajban. Ha a sütés után az étel még mindig nyers, akkor a sütőben készen áll.
Egy serpenyőben sült ló húsgombóc
Recept minősítés:
8.50 / 10 (4)
Lóhús - 1 kg.
Zsír - 1 kg.
Kenyér - néhány darab;
Zira - 1 evőkanál;
Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
Hagyma - 3 db;
Só - ízlés szerint;
Fekete bors - ízlés szerint;
Fűszerek - ízlés szerint;
Kenyér szezámmaggal;
Növényi olaj
1. lépés:
Vágja a lóhúst kis darabokra. Alaposan mossa le több vízben. Ajánlatos néhány órán át vízbe áztatni.
2. lépés:
Ezután a lóhúst egy húsdarálón vezetik át.
3. lépés:
A fenti módszer hagymát, fokhagymát és szalonnát őröl.
4. lépés:
Keverjük össze az őrölt összetevőket. Adj hozzá áztatott kenyeret és fűszereket. Keverjük össze jól.
5. lépés:
Keverékeket készítünk. A szeleteket levágják a kenyérben. Sütjük növényi olajban, amíg aranybarna.