Egyetért-e azzal, hogy bármilyen diétás programnak finomnak kell lennie? És helyesen. Végtére is, a folyamatos jogsértés minden ízlelési preferenciában depresszióhoz vezethet. Ma növényi szeletről beszélünk. Ez egy hasznos és ízletes vegetáriánus étel, amelyet gyakran sok háziasszony konyhájában találunk.
Zöldség szelet, fénykép
Zöldség szelet, receptek
Valójában az eredeti étel elkészítéséhez szükséges receptek száma naponta növekszik. És ez nem meglepő. A zöldség szelet nagyon gyorsan készül, és nem igényel különleges költségeket. Szinte mindig a húsmentes húsgombóc fő összetevői könnyen megtalálhatók a konyhában. Tekintsük a receptet a főzés legkedveltebb változatai az étel.
Párolt növényi szelet borsóból
- 500 gramm borsó;
- 100 gramm búzadara;
- 2 közepes izzók;
- növényi olaj;
- 3 evőkanál búzaliszt;
- fűszerek ízlés szerint;
- 2 tojás.
- Forraljuk fel a búzadara zabkását és a borsót, amíg meg nem ajánljuk.
- Alaposan keverjük össze a borsót és a búzadarabot, és sárgára simítsuk meg villával.
- A hagymát aprítjuk, sütjük, és adjuk hozzá a keverékhez.
- Adjunk hozzá lisztet, fűszereket, tojást és keverjük össze mindent.
- Közepes pogácsákat készítsen, és óvatosan helyezze kettős kazánba. A főzési idő körülbelül 20-30 perc.
A legjobb, ha borsó szeletet tálalunk az asztalra melegen és tejföllel. Aromás és nagyon ízletesek. Ez a recept a sütőben történő sütésre és serpenyőben történő sütésre is alkalmas.
Növényi szelet a karfiol sütőben
- karfiol, 1 közepes fej;
- csirke tojás, 1 darab;
- kenyér morzsákat;
- 2 evőkanál lisztet;
- fűszerek.
- Szerelje szét a káposztát kis virágzatba, és forraljuk sós vízben, amíg fel nem főzik, hagyja kihűlni.
- A káposztát őröljük, és adjuk hozzá a tojást, a lisztet, a fűszereket. Keverjük össze alaposan.
- Forma a kapott tömeges szeletből, mindegyik zsemlemorzsába tekercs.
- Tegyük a pogácsákat egy vajjal melegített sütőedénybe, és készítsük sütésig. Ne felejtsd el néha a pogácsákat mindkét oldalon megfordítani.
A karfiol növényi pogácsákat tökéletesen kombinálják a friss salátákkal és a különböző fehér mártásokkal.
Növényi pogácsák burgonya és rizs multicookerben
Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- egy multi-rizs;
- 3 közepes burgonya;
- egy sárgarépa átlag;
- hagyma;
- növényi olaj;
- fűszerek ízlés szerint;
- zöldek;
- 1 tojás.
- Öntsük a mosott rizst egy több főzőlapra, és fedjük le 5 több pohár vízzel.
- Ugyanakkor helyezze a gőzfúvókát a rizs tetejére, és egyenletesen helyezze ott a négy darab burgonyát.
- Válassza ki a "Steamer" funkciót, és várja meg, amíg a program véget ér (kb. 30 perc).
- A villát burgonyával villával villogva adjuk hozzá rizsre, keverjük össze mindent alaposan.
- A „Frying” program segítségével adja át a hagymát és a sárgarépát, amíg aranybarna lesz, és a zazharka-t összekeverjük a korábban előállított darált hússal.
- Adjunk hozzá zöldeket, tojást, fűszereket.
- Kapcsolja be a "Fry" -et, és amikor az olaj elég melegen elterjedt egy több serpenyőben lévő serpenyőben egy evőkanál kis hamburgerekkel.
- Sütési idő kb. 10 perc.
A burgonyából és a rizsből készült növényi pogácsák gyengédek és nagyon lédúsak. A paradicsomszószot tetszés szerint készítse elő, és önálló edényként szolgáljon enyhén lehűlt.
Növényi pogácsák, vélemények
Ez a csodálatos étel két tagadhatatlan előnnyel rendelkezik: a főzési sebesség és az alacsony kalóriatartalom. Ezért a zöldségszeletek, amelyek a világhálón számtalan fotóval rendelkeznek, minden olyannak fognak felkelteni, aki fogyni akar, vagy csökkenti a hústartalmat a diétában. De mielőtt elkezdené elkészíteni ezeket a csodálatos finomságokat, olvassa el néhány tippet tapasztalt hostessekről ebben a kérdésben:
- Ahhoz, hogy a hamburgert alacsony zsírtartalmúak és ízletesek legyenek, sütés közben ne lépjék túl a 180 fokot, és a vaj helyett pergamen használjon.
- A pogácsákat a hideg vízben nedvesítse meg. Ez nagyban leegyszerűsíti és felgyorsítja a főzési folyamatot.
- Ha serpenyőt használ a sütéshez, majd mindkét oldalon krémelés után fedjük le a szeleteket, adjunk hozzá egy kevés vizet és a minimális hőre pörköltet. Ebben az esetben az edényed lédús és puha lesz.
2017. augusztus 7.
A zöldség szelet az egyik legegyszerűbb és egészségesebb étel, amellyel diverzifikálhatja az étrendi és gyermekmenüt. A húsételek kiváló kiegészítője. Az ilyen szelet sok változata van, szinte bármilyen zöldségből készíthetők.
Diéta recept
Ez az alacsony kalóriatartalmú zöldségleves recept alkalmas azok számára, akik étrendet követnek. Ezek a szeletek biztonságosan adhatók a gyerekeknek.
- 350 g káposzta (fehér);
- 1 tojás;
- 100 g sárgarépa;
- 120 g hagymát;
- Ha szükséges, adjunk hozzá 10 g zöldséget.
Az eltöltött idő: 40 perc.
Kalóriatartalom 100 g: 42 kcal.
Tojás főtt, tisztított a héjból. A sárgarépát és a hagymát hámozzák, mosják és vágják. A tojást is kockára vágják. Tegyük a tojást, a sárgarépát és a hagymát egy turmixgép tartályba, és verjük, amíg megtört.
Szintén egy turmixgépben, de a többi zöldség kivételével a káposztát apróra vágják (de csak apróra vágjuk a kést úgy, hogy ne vágja túl a vágást).
A káposztát összekeverik a többi görgetett zöldséggel, a kezeket kis növényi tömegű pogácsákat öntik. Egy serpenyőben sütjük meg őket (jobb, ha az ételeket nem tapadó bevonattal választjuk, hogy ne használjunk vajot) mindkét oldalon. A tűzhelyet alacsony hőmérsékleten kell bekapcsolni. Káposzta által meghatározott készenléti szeletek - lágy lesz.
Az étel apróra vágott zöldségekkel meghintjük.
Káposzta, sárgarépa és búzadara
Egy másik, alacsony kalóriatartalmú étel receptje a zöldség és a gabona szelet.
- 200 g fehér káposztalevél;
- 100 g sárgarépa;
- 2 tojás;
- 50 g ras olaj;
- 60 g búzadara;
- 3 g sót és borsot;
- 3 evőkanál. l. kekszek kenyérhez.
Gyártási idő: 1 óra
Kalória 100 g-ra: 187 kcal.
A káposztaleveleket mossuk, vékony csíkokra vágjuk. A sárgarépát megtisztítják, mosják és durvára reszelték. Bekapcsolják a kályhát (a hőmérsékletet közepes értékre állítják), tegyünk egy edényt vizet (kb. 1,5 csésze), adjunk hozzá olajat, tegyük répát és káposztát. A fedelet lezárjuk és várjuk, amíg a káposzta teljesen puha. Rendszeresen keverjük össze a zöldségeket. Általában 20 percig tart, amíg a káposzta készen áll.
A káposzta készenlétét követően a zöldségek fokozatosan öntenek búzadara, míg a folyadékot egy kanállal kell folyamatosan keverni. A hőmérsékletet csökkentjük és 10-15 percig forraljuk.
Főzzük alacsony hővel kb. 10-15 percig, hogy a burgonya lágy legyen. A hízelgés készenlétét követően a keveréket lehűtjük, a tojást bontjuk, sót és borsot öntjük. Formázzon hamburgert, és tekerje őket zsemlemorzsába.
Ezután egy serpenyőben megsütjük a növényi olajat mindkét oldalon, amíg meg nem kap egy világos barna kéreg.
Szelet rizzsel és zöldségekkel
Ez a recept érdekes, mert a gombák és a zöldségek harmonikus kombinációját használja. A rizs az ételt nagyon kielégítővé teszi.
- 100 g konzerv csiperkegomba;
- 1 db hagyma, sárgarépa, cukkini;
- 1 evőkanál. rizs (fehér, hosszú vagy kerek szemek);
- 1 tojás;
- 2 evőkanál. l. vol. paszta és nem tejföl;
- só ízlés szerint
A főzés ideje: 1 óra
Kalória / 100 g: 89 kcal.
Gomba, hagyma, cukkini, apró darabokra vágva. A sárgarépa apró finom reszel is. A rizs gombával és zöldséggel keveredik, hozzáadjuk a tojást és a sót. Egy kis mennyiségű vizet főzünk egy serpenyőben, és rizszel és zöldséggel töltött golyókat mártunk bele.
Ott is tessék tejföllel és paradicsomos paszta, keverjük össze a vizet. A fedél alatt pörkölt hamburgert 10-15 percig.
Cékla szelet sárgarépával
A cukorrépa számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek tökéletesen megmaradnak a belőle készült szeletben.
- 2 db cékla (nem túl nagy);
- 1 db. sárgarépa, hagyma, tojás;
- 2/3. zúzott kekszek;
- 2 gerezd fokhagyma;
- sol. bármilyen olaj sütéshez;
- só és bors.
Főzési idő: 2 óra
Kalóriaérték 100 g: 90 kcal.
A répákat főzésig főzzük. A hagymát és a sárgarépát késsel, vagy reszelő segítségével aprítják vagy apróra vágják. Sárgarépa hagymával és fokhagymával olajozott 5 percig. A főtt répákat hagyjuk lehűlni, eltávolítani a bőrt és dörzsölni.
Cukorrépa, sárgarépa, hagyma, tojás, búzadara (nyers) és só és bors keverik egy tálba. Tegyük félretéve 10 percig, majd tekerjük a zöldség szeletet a sárgarépából és a répából minden oldalról a zsemlemorzsába, és sütjük egy serpenyőben 5 percig mindkét oldalon.
Növényi pogácsák
A sütő megőrzi a zöldségek előnyös tulajdonságait, és az ott főzött szelet kevésbé kalória.
- 200 g káposzta és sárgarépa;
- 300 gramm burgonya;
- 100 g hagymát;
- 70 gramm szitált búzaliszt;
- 150 g hosszú szemű vagy kerek rizs;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1 evőkanál. l. sol. olaj;
- 2 g sót.
Főzési idő: 1,5 óra
Kalóriatartalom 100 g: 121 kcal.
A hagymát apróra vágott sárgarépával, egy kis olajjal megsütjük. Keverjük össze a hagymát, a sárgarépát, a apróra vágott káposztát és a reszelt nyers burgonyát. Rizs hozzáadása (nem főtt, de mosott), majd keverjük össze.
A masszát fél órán át keverjük, sózzuk és félretesszük. Ezután a szelet zöldségekből és rizsből készül, liszttel hengerelt és sütőlapra helyezve, amelyet e vaj előtt zsírozni kell. A főzőlapok főzéséhez zöldségekkel ellátott szeleteket fél óra (180 fokos) igényel.
Olvassa el, hogyan készítsen pályázati ételeket.
garnéla tekercs
- próbáld ki ezt az edényt.
A sütőben vagy a lassú tűzhelyben vegye figyelembe a lédús túrós receptet a búzadarabbal.
A finom és lédús tintahal szelet receptje itt található.
Szelet cukkini, hagymával és hússal
A zöldségfélékhez további zöldségeket is hozzáadhat. Ezután a szokásos étel ízét új módon fedjük fel.
- 450 g vegyes sertés- és darált marhahús (nem túl zsír);
- 1 squash;
- 100 g hagymát
- 1 evőkanál. kanál bármely növény. olaj;
- 1 evőkanál. búzadara.
Főzési idő: 1 óra
Kalóriatartalma 100 g: 200 kcal.
Cukkini mosott, levágja a héjat, dörzsölte a reszelőre (eltávolítja az előzőleg nagy magokat). A hagymát egy turmixgépben vagy húsdarálóban zúzzák. A cukkini, a búzadara (nyers), a só, a hagyma keveredik a darált hússal. Hús pogácsákat készítenek zöldségekkel, és 5-7 percig sütjük őket növényi olajjal, és a folyamat közepére fordítják őket a másik oldalra.
Ízletes gőzgolyók főzése
A párolt zöldségek nagyon sűrűek és kedvezőbb tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a sütés során. Igen, és a hús nem lesz olyan nehéz a gyomra. Ezért javasoljuk, hogy főzzük csirke szeletet párolt zöldségekkel.
- 500 g csirke filé;
- 2 db. izzók és cukkini;
- 0,5 db. paprika;
- 1 tojás;
- 4 szára zöld hagyma.
Főzési idő: 1 óra
Kalóriatartalma 100 g: 90,5 kcal.
Hagyma, cukkini, paprika megtisztítása és apró kockákra vágása. A zöldhagymát is apróra vágjuk. A húst keverőben keverjük hagymával. Ezután össze kell keverni a többi termékkel (tojás hozzáadott nyers). A golyókat kihúzzák a darált húsból, és helyezzük őket a lassú tűzhely vagy gőzölős rácsra. A főzési idő a gép típusától függ. Általában nem haladja meg a 40 percet.
Hasznos tippek
A zöldség szelet könnyen főzhető, és a termelésben nem lehetnek nehézségek. Az étel elkészítéséhez használt összes terméknek frissnek, nem romlottnak kell lennie. A zöldségeket alaposan le kell mosni, ha szükséges, tisztítsa meg őket a bőrről.
Ahhoz, hogy megkönnyítsük a zöldségkefék golyóinak tekercselését, és hogy ne ragadjon a kezükhöz, a háziasszonyok általában hideg vízzel megnedvesítik őket. Túl nagy szeletek széteshetnek, összeomlanak sütés közben vagy forrásban, így a legjobb, ha közepesek lesznek.
Ropogósabbá teszi a hamburgert. Ahhoz, hogy megjelenjen, zsemlemorzsába, búzadarabba kell őket tekerni. E célra a liszt a sütőben ételeket sütve alkalmas.
Érdekes ízkombinációk érhetők el a friss zöldek felhasználásával húsgombócok készítéséhez. Ne aggódj, hogy egy új, érdekes étel megkóstolásához próbálja meg a különböző zöldségkombinációkat. A szeletek esetében a fent felsorolt recepteken kívül olyan zöldségeket is használhat, mint a fehérrépa, a brokkoli, a karfiol, a sütőtök és sok más.
A tálaláskor zöldségekkel díszítheti a zöldség szeletet, tejföllel, joghurtmal, dióval vagy mustármártással.
NoteFood.ru
Szója szelet
Az étvágygerjesztő szója pogácsák nem fogják kielégíteni a gyomrát, mint a hús!
Bean Cutlets
Nagy húsgombóc, melyet az ünnepekre szolgálnak fel.
Tök szelet
Nagyon hasznos és könnyen elkészíthető recept sütőtökre!
Lédús, gyengéd és nagyon étvágygerjesztő! Kényeztesse a házi finomságot!
Ezek a burgonya palacsinta, padlizsán, paprika és hagyma mindenkit meghódítanak!
Ha nem tetszik a hús, akkor ezek a dió pogácsák csak az Ön számára!
Finom vegetáriánus csicseriborsó pogácsák - csak egy mese!
Növényi szelet - ez nagyon ízletes, ha megfelelően főtt. A fő dolog az, hogy ismerjük a recepteket és az elkészítésük titkait.
Mi az ilyen élelmiszer használata?
Növényi szeletet nem csak a szűk étrendűek főzhetnek. Ez az étel az embereknek az egészséges táplálkozáshoz próbálkozó menüjében kell lennie. A különböző krónikus betegségekben szenvedő emberek számára az étrend-szelet is kívánatos - ez egy hasznos és könnyű étel, amely a test vitaminokat ad és nem igényel sok energiát az emésztésre.
Ezen túlmenően ezen étel elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és nem igényel drága termékeket.
A receptet ízlés szerint megváltoztathatja, a hajdina helyett rizs vagy búzadara, a tej helyett pedig vizet. Különféle fűszereket, fokhagymát és hagymát is hozzáadhat. A főtt ételeket különféle fűszeres vagy finom mártásokkal tálaljuk, amelyek kiemelik a hamburgerek különleges ízét.
Hogyan készítsünk sárgarépa szeletet?
Az étvágygerjesztő étel fő titka a sárgarépa íze, nem pedig a főzés módja.
Van néhány tipp, amely segít kiválasztani egy lédús, ízletes sárgarépát, amelyből egy nagyon finom étel kerül:
- erősnek, simanak, hajlítás és üreg nélkül kell lennie;
- a felsőknek kicsinek kell lenniük - ez azt jelenti, hogy a gyökér magja is kicsi;
- válasszon közepes méretű sárgarépát - kevesebb nitrátot szívott fel, mint egy nagy;
- a foltokkal és repedésekkel rendelkező gyökérnövények nem lehetnek ízletesek;
- a sárgarépa növekedése azt jelenti, hogy sok káros anyagot felszívott.
A főzéshez jobb választani egy világos narancssárga sárgarépát. Az étel megkóstolása gazdagabb volt, a gyökérnövényeket meg kell tisztítani és reszeltetni, nem pedig főzés előtt, hanem néhány órán belül.
Sokan úgy gondolják, hogy az étel finomabb, ha főtt sárgarépából készül. Az alábbiakban felsorolt diétás sárgarépa-ételek receptjeit saját ízlés szerint megváltoztathatja: változtassa meg a sót és a fűszereket, változtassa meg a lisztet a búzadara számára, hozzátéve további összetevőket. Csak a kísérletezés, megtalálja a tökéletes recept a sárgarépa szelet a család.
A sárgarépa dió pogácsák receptje
Szükséges egy font sárgarépa, 50 ml tej, két kanál, 1 tojás és egy kis zsemlemorzsát venni. Először is, meg kell dörzsölni a sárgarépát, majd tedd egy serpenyőbe, öntsünk tejet és pároljuk 10 percig. Ezután óvatosan öntsük a búzadarát és keverjük össze. Ezután fedjük le a serpenyőt egy fedéllel, majd kb. 5 percig hígítsuk meg a sárgarépát, majd adjuk hozzá a tojást és a sót a keverékhez, keverjük össze és vakítsuk meg a pogácsákat, amelyeket a zsemlemorzsába kell mártani.
Egy font hámozott sárgarépát, durva reszelővel, három tojással és sóval keverjük össze. Add hozzá a lisztet, hogy a tömeg vastag legyen, mint a szokásos darált hús.
Túróval és tejjel
Egy font sárgarépát csíkokra kell vágni, ezt a masszát egy edénybe helyezzük, és 100 ml tejet öntünk.
Ezután a keveréket kb. Fél órára kell elhelyezni, majd fél pohár búzadarabbal kell összekeverni, és 10 percig hagyni állni.
Amikor a tömeg lehűlt, adjunk hozzá egy tojást, keverjük össze, és formázzuk a szeletet, középen egy hornyot. Ugyanakkor 100 g túrót kell összekeverni egy tojással és három kanál cukorral. A túró tömegét a szeletek rovataiba helyezzük, majd az edényt vajban kell sültetni.
Cukkini és liszt
Kétszáz gramm sárgarépa és hatszáz gramm cukkini rostély. Egy kis petrezselyem és hagyma apróra vágva, és keverjük össze a zöldségekkel. Add hozzá a tömeghez két tojást és két evőkanál lisztet. Ezután formázzuk a golyókat, és készítsük el az edényt.
Hogyan készítsünk káposzta szeletet?
A káposzta pogácsa egy ízletes, étvágygerjesztő étel, amelyet könnyű elkészíteni. Ezt az edényt főként és oldalsó ételként lehet használni.
Káposzta kiválasztásakor vigyázzon, és kövesse a tippeket:
- vegye a káposzta kis fejét - úgyhogy az egész káposzta üzletbe kerül, és nem lesz felhordva a hűtőben;
- ne vegyünk zöldséget, amely egyértelműen levágta a leveleket - ez azt jelenti, hogy elavult és íztelen;
- a zöldség alapja nem lehet sárga vagy szürke árnyalatú;
- a káposzta leveleinek keménynek, rugalmasnak kell lenniük;
- a zöldség nem lehet fekete vagy barna, sárga folt.
Ne aggódj, hogy a kemény káposztaleveleket nehéz lesz rágni. Csak a vágás után jól emlékszik a káposzta mindkét kezével. A káposzta leveleiből egyszerű vagy sárgarépa-káposzta ételeket készíthet. Továbbá, ez a zöldség jól illik a cukkini, padlizsán, squash.
A sárgarépa és a káposzta szelet
Kétszáz gramm sárgarépát kell reszelni, durva apróra vágott káposztát.
Keverjük össze a zöldségeket egy serpenyőben, öntsünk 100 ml tejszínt, és fél óráig pörköltetjük.
Ezután adjunk hozzá két tojást a keverékhez, és adjunk hozzá a búzadarabot a tömeg vastagságához és sójához. A szeletek elkezdhetnek képződni, amikor a keverék kissé lehűlt és megduzzad.
Diétás káposzta hamburgerek
Egy font káposztát finoman apróra vágunk, egy serpenyőbe tesszük, két kanál növényi olajat adunk hozzá, és egy kicsit pároljuk át az alacsony hőre. Nem kell vizet hozzáadnod - a káposzta egy csomó lé lesz, és finomabb lesz. 25 perc elteltével adjunk hozzá két kanál búzadarát a serpenyőhöz, adjunk hozzá 100 ml vizet és keverjük össze. 10 perc múlva adjuk hozzá a sót, és hagyjuk lehűlni. Ezután formázzuk a pogácsákat, mártjuk őket zsemlemorzsába és sütjük.
Recept káposzta dió szelet
Egy font káposztát finoman apróra vágunk, és növényi olajban pörköljük. Ezután keverjük össze a káposztát három evőkanál hajdina és tojás, sóval, és nyomjuk meg a két fokhagymás szegfűszeg léjét a keverékbe. A keverékből a golyók képződéséig, és a sütésig, amíg az étvágygerjesztő kéreg alacsony hőmérsékleten van. Ez az étel gombával, tejföllel, sajtmártással tálalható.
Csirke húsleves
Egy font káposztát meg kell mosni és vágni. Egy serpenyőben öntsünk 100 ml csirke húsleves és 500 ml tej, só. Ebben a folyadékban a káposztát lágy állapotba kell főzni, majd egy kanál búzadarabot kell önteni a serpenyőbe, és további 10 percig főzni. A kapott tömegben két tojást, fűszereket adunk hozzá. A tömegből a golyókat kell viselni, és a kenyérbe dobni.
Paradicsomos paszta és zöldek
Csiszoljunk egy font káposztát egy turmixgépben, majd kb. 10 percig egy kanál paradicsompürével pároljuk. Ezután adjunk hozzá két aprított cukkini egy serpenyőben és pörköltet addig, amíg kész. Miközben a zöldségeket főzzük, egy pohár rizst főzzünk ragacsos állapotba, majd keverjük össze zöldségekkel, adjunk hozzá két tojást. A keverékből golyók készítése.
Hogyan készítsünk hajdina szeletet?
A zöldséges táplálkozásból a pogácsák ízletesek, de kevés fehérje van. Ezért kívánatos, hogy készítsen ételeket hajdina, zabkása keverésével hal, zöldség, hús. A legkevésbé kalóriatartalmú zöldség pogácsa a hajdina.
Kellemes ízük, ropogós és csodálatos ízük van. És ami fontos az étrendben, ez az élelmiszer biztosítja a haj, a körmök és a bőr számára szükséges anyagokat. Ezért a megjelenése nem romlik a táplálékfelvétel miatt.
Hajdina diéta pogácsák
Először meg kell főzni hajdina, hogy körülbelül két pohár. Azt is meg kell ráncolni három nyers burgonyát és egy sárgarépát. Keverjük össze a zabkása reszelt zöldségekkel, sózzuk össze a keveréket, adjunk hozzá kapor és petrezselymet. A golyókat keverékből formázzuk és a hajdina szeletet növényi olajban sütjük.
Sárgarépával és hagymával
Egy nagy hagymát és egy sárgarépát aprítsunk és növényi olajban sütjük. Keverje össze két pohár főtt hajdina zöldséggel, szakítsa meg az egyik tojást a keverékbe, adjon hozzá sót. Formálja meg a golyókat, és sütje meg őket, amíg nem alkotnak héjat.
Mint látható, az étrend-étel ízletes, változatos étrend. A finom ételek elkészítése nagyon egyszerű, és fontos, hogy a szokatlan ételek nagyon olcsóak.
A sütőben főzött vagy párolt növényi szelet
Az egészséges táplálkozás bármely rendszere elegendő mennyiségű zöldséget tartalmaz az étrendben. Végül is sok táplálékrostot tartalmaznak, amelyek javítják az emésztést, hatalmas mennyiségű vitamint és nyomelemet tartalmaznak a test normális működéséhez. Ugyanakkor a zöldségek energiaértéke alacsony. Emiatt a növényi ételek nemcsak vegetáriánus vagy lengyel menüben, hanem az egészségüket gondozó emberek asztalán is alapvetőek. A kemencében párolt vagy sült, sovány növényi pogácsák segítenek a táplálkozás diverzifikálásában. Számos előnnyel rendelkeznek a zöldségfélékhez képest: nem járulnak hozzá a koleszterinszint növekedéséhez, mivel nem tartalmaznak állati termékeket; főzési módszer (sütés nélkül) lehetővé teszi, hogy nagyban megőrizze a zöldség előnyeit; a növényi olajban a sütés közben felszabaduló káros anyagokat nem vették fel.
Növényi szelet burgonyával, sárgarépával és zöldborsóval
összetevőből áll:
- burgonya - 0,5 kg;
- zöldborsó (friss, fagyasztott vagy konzervált - 0,2 kg;
- sárgarépa - 100 g;
- zöld hagyma, friss zöldek - ízlés szerint;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- zsemlemorzsa - mennyi lesz elhagyni;
- növényi olaj (sütőben sütve) - mennyi szükséges a sütőlap kenéséhez.
Algoritmus főzés:
- Forraljuk fel a burgonyát és mártjuk őket, nem túl vastag. Használhatja és már készen áll a burgonyapürével, az ebéd vagy a tegnapi vacsora után.
- Forraljuk fel a sárgarépát és vágjuk kis kockákra.
- Forraljuk fel a zöldborsót, hacsak nem használunk konzerveket.
- A zöldhagymát és a zöldeket vágjuk késsel.
- A borsót, a sárgarépát, a zöldhagymát és a zöldeket burgonyapürével, sóval és borssal tesszük, mindent alaposan keverjünk egy fakanállal.
- Nedvesítsük meg a kezét vízben, pörköltek burgonyapürével, tekerjük őket a zsemlemorzsák minden oldalára.
- Ha egy pár hamburgert főz, akkor tegye őket a gőzölős grill részekre és főzzön minden tételt 10-15 percig. Ha inkább a sütőben sütjük a zöldség szeletet, akkor zsírozzuk le a sütőlapot növényi olajjal és terjesszük rá a szeleteket. 180 ° C-on 10 percig sütjük.
A börtön menü absztinenciát sugall az állati eredetű ételek fogyasztásától, azonban a szervezetnek fehérje táplálékra van szüksége. A fenti recept szerint elkészített zöldséggolyó előnye a fehérjében gazdag zöldborsó tartalma. Ráadásul a szelet nagyon fényes és ünnepi.
Ízletes zöldségpogácsák: a legjobb receptek választéka. Főzés zöldség szelet egy serpenyőben, a sütőben, párolt
A sokféle növényi szelet olyan szokatlannak tűnik, ami nem igazán megfelelő a mindennapi táplálkozásban.
Ugyanakkor elég tisztességes étel.
Legalábbis abból a tényből fakad, hogy a zöldség szelet kiválóan alkalmas a baba és az étrend számára.
Segítenek megoldani azt a problémát, hogy mit kell főzni a posta alatt, vagy hogyan lehet diverzifikálni a vegetáriánus asztalt.
És egy közönséges reggeli, ebéd, vacsora, a zöldség szelet nagyszerű, alternatívája vagy kiegészítője a szokásos hús, hal, gabonaféléknek. Ráadásul számos ízletes és egészséges növényi szeletet találtak fel.
A zöldség szelet főzésének alapelvei
1. A szeleteket különböző zöldségekből lehet főzni. A legkedveltebb és leggyakoribb - burgonya, káposzta. A növényi szelet sárgarépa, répa, hagyma, bab és borsó, padlizsán, cukkini, sütőtök és egyéb természet ajándékokból is készül.
2. A leginkább telített íz jellemzi - vajban sült pogácsákat. Ezek azonban a sütőben készülnek, és egy pár számára ezek az opciók étrendben lesznek.
3. A főzés elvét - a zöldségeket apróra vágjuk, sóval, fűszerekkel, nyers tojással keverjük össze. Hozzáadott liszt, búzadara vagy zsemlemorzsa. Ezután sült vagy sütjük.
4. Zöldségeket lehet használni mind nyers, mind előfőzött - ez vonatkozik a padlizsánra, a káposzta és a cékla.
5. A növényi pogácsákat egy összetevő alapján vagy különböző termékek keverésével lehet főzni.
Burgonya zöldség szelet, vagy mi a teendő a fennmaradó pürével?
Ezek a pogácsák burgonyapürével készülnek. Jó kiút, ha ez az étel bőséges volt, és a vacsorából vagy az ünnepi asztalból maradt. A darált burgonyapürét felhasz- nálásához szükséges, hogy kis mennyiségű tejzel melegítsük fel és jól gyúrjuk. A burgonyapürét húsgombócokhoz is frissen készítheti, majd bujabbak és bolyhosabbak lesznek.
összetevők
4 nagy burgonya
Zöldek ízlés szerint
Olaj sütéshez.
Főzési módszer
Forraljuk fel a burgonyát sós vízben, burgonyapürével tejet adjunk hozzá.
A szeletekre tartósabbak voltak, és nem süllyedtek meg sütés közben, hozzáadtak egy tojást.
Öntsünk krétával apróra vágott zöldeket.
A hagymát nyersen, apróra vágva vagy vajban megsütjük.
Öntsünk két kanál lisztet és gyúrjuk a burgonya tömegét. Próbálj meg egy szeletet készíteni. Ha túl puha, adjunk hozzá egy kis lisztet.
A vajjal sütjük meg a pogácsákat a serpenyőben, előzetesen tekerjük lisztbe.
Az ilyen hamburgerek a legjobban melegek. A tejfölt nekik, de a legjobb fűszerezés a gombamártás.
Növényi szelet káposztából, búzadara: gyengédség ruddy kéregben
A káposzta pogácsa kellemes, fényes ízű, finom textúrájú, és hidegen és forró formában is jelentősen fogyasztható.
összetevők
500 g friss fehér káposzta
3 evőkanál búzadara
3 evőkanál tejet
Fekete bors, kömény
Olaj sütéshez.
Főzési módszer
Káposzta vékony aprítás. Jobb, ha fiatal fehér káposzta vagy kínai káposzta.
Tedd fel a serpenyőt vajjal, és pörköltet adjunk alacsony hőre.
Amikor a káposzta elpirul, sózzuk és öntsük a tejet.
A fiatal pályázati káposzta elegendő ahhoz, hogy körülbelül tíz percet tegyen ki, ha keményebb - hosszabb.
A nedvesség nem szabad teljesen elpárologni.
Kapcsolja ki a tűzhelyet és öntsön búzadara, jól keverje össze.
Meleg állapotba hűlni, tojást vezetni, fűszereket adni.
A szeletet és a tekercset a búzadara, a vajban megsütjük.
Sárgarépa és cukorrépa pogácsák: egyszerű növényi örömök
A sárgarépából készült szeletek és még inkább a cukorrépa nem tűnik eléggé érthetőnek. Egyrészt ez nem desszert, másrészt kezdetben édes zöldségek. Valójában a sárgarépa és a répa ízletes hamburgert készít, amelyet külön tálként lehet használni, valamint egy hús- vagy halételes edényt.
összetevők
500 g répa vagy sárgarépa vagy mindkét zöldség bármilyen arányban
2 evőkanál búzadara vagy liszt
2 gerezd fokhagyma
Egy teáskanál citromlé opcionális
Olaj sütéshez.
Főzési módszer
Szakács répa, sárgarépa egész és reszelt vagy vágja más módon.
Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát, fekete őrölt borsot.
Só, citromlével megszórjuk, hogy a szelet ne legyen túlságosan unalmas. Azonban anélkül tehetünk.
Öntsük búzadara vagy liszt, hagyjuk állni.
Vak, kerek lapos szeletek és forró olajban, pirítósban vagy liszttel először megsütjük.
Növényi szelet "nemzeti"
Ez a recept több zöldséget tartalmaz. Ezek együttesen kellemes ízeket adnak egy kissé ropogós, különböző árnyalatú zöldségtálnak. Ha kívánja, bármely más zöldséget beírhat, vagy cserélheti egymást. A recept alapvető, és teret enged a kreativitásnak.
összetevők
200 g cukkini - lehetőleg fiatal, finom bőrrel
200 g padlizsán
2 nagy burgonya
1 hagyma vagy zöld hagyma toll
Főzési módszer
Először elő kell készítenie a zöldségeket. A padlizsánok a legtöbb időt igénylik. Meg kell sütni a sütőben a bőrrel. Ezután hámozzuk meg és aprítsuk össze a villát vagy vágjuk össze egy turmixgépben.
Forraljuk fel a burgonyát, amíg készen áll, ürítsük le a vizet, és hagyjunk pár kanál. Törje össze vagy használja a turmixgép-asszisztenst.
A cukkini rostélya. Ha kicsi, akkor ez homogénebb lesz. Ha nagyot dörzsöl, akkor zöldségdarabokat fog érezni. Ön is őrölhet egy turmixgépben.
Finom apróra vágjuk a hagymát. Egy kis olajjal megsütjük. Ha több táplálkozási opcióra van szüksége, akkor nyersre tegye. Ha a hagyma zöld, csak apróra vágjuk.
Keverjük össze az összes zöldséget, sót és borsot. Törje meg a tojásokat is. A kenyérborsó a keveréket lágy töltelékállapotba hozza.
Töltsön tetszőleges alakú hamburgert, majd tekerje meg a zsemlemorzsát, sütje egy serpenyőben forró olajjal.
Különböző zöldségekből készült szeletek: finom sütemény a sütőben
Növényi pogácsákat főzni nem lehet serpenyőben, hanem a sütőben. Ez étrenddé teszi őket. A muffin csészékben vagy hasonlókban levő szeletek különösen vonzóak lesznek a gyermekek számára. És hasznos összetevők teszik őket a megfelelő táplálkozás kategóriájából.
összetevők
Az átlagos cukkini fele
1 darab paprika
1 fokhagymás szegfűszeg
50 g durum sajt
2-3 evőkanál lisztet
Kapros és fekete bors ízlés szerint
Főzési módszer
A burgonya, a sárgarépa és a cukkini rostélya rostélyos. Só, szitába vagy szűrőedénybe tesszük, hogy az üveg felesleges nedvesség legyen.
A hagymát és a paprikát apróra vágjuk, a fokhagymát összetörjük.
Sajtrostély finom reszelőn is.
Keverjük össze az összes összetevőt.
A masszát öntjük és 20-30 percig küldjük a sütőben.
Hagyjuk enyhén lehűlni és kihúzni a formákat.
Használhatsz egy nagy sütőlapot, majd egyenletesen kell elosztanod a masszát, és hűtsük le, majd hűtjük.
Az ilyen növényi pogácsákat és muffinokat csendesen fagyasztják és tárolják a fagyasztóban. Elkészítheti őket a jövőbeni felhasználásra, és szükség esetén megkaphatja őket.
Növényi, tápláló, fehérje: a borsó szelet receptje
A hüvelyesek is zöldségek. Ezekből finom hamburgert készíthet. Előnyük a telítettség, valamint a magas fehérjetartalom. Ezért ez az étel sikeresen helyettesítheti a húst a felnőttek és a gyermekek étrendjében. Szelet, lencse, bab, borsó. Meg fogjuk mondani a borsó szeletet.
összetevők
300 g száraz borsó
50 g száraz csalit
2 közepes hagymát
Sütés olaj
Liszt vagy zsemlemorzsa.
Főzési módszer
A borsót mossuk, főzzük, amíg áztatás nélkül kész.
A folyamat felgyorsítása érdekében fokozatosan hideg vizet adjunk hozzá.
A főzés végén só.
Öt perccel a vége előtt óvatosan öntsük a búzadarát, folyamatosan keverve, mint a búzadara főzéséhez.
Főtt apróra vágott hagyma vajban, adjuk hozzá a zabkása.
Amikor a tömeg meleg, adjunk hozzá egy kis lisztet vagy kekszet, gyúrjuk jól.
A lisztet vagy a kenyér morzsákat tekerjük, mindkét oldalán vajjal sütjük.
Ezt a masszát zsírozott sütőlapra helyezheti és sütés közben 10 percig sütheti a sütőben.
Párolt növényi pogácsák
A növényi szelet párolt. Gyors és egyszerű. Ez az étel alkalmas az emésztési problémákkal küzdő emberek számára, ha az olajat és más hőkezelési módszereket kizárják. Alkalmas párolt növényi pogácsák kisgyermekek etetésére. Az aszalt szilva fűszeres ízű, de kívánt esetben ez a termék kizárható.
összetevők
1 közepes cukorrépa
1 nagy vagy 2 közepes burgonya
Néhány bogyó szilva
2 evőkanál búzadara
Zöldek akarnak.
Főzési módszer
Sült burgonya a sütőben, vagy forraljuk az egyenruhában. Peel, összetörni.
Áztassa aszalt szilva forró vízben, szárítsa meg és vágja le.
A sárgarépát és a répát finom reszelővel rostálja.
Hagyma apróra vágott.
Keverjük össze az összetevőket, öntsük búzadara, só, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, hagyjuk 15 percig búzadarabot duzzadni.
Formázzuk a pogácsákat, és tegyük egy vajjal kenhető gőzölőt. Főzzük 20-30 percig.
Titkok és trükkök főzés zöldség szelet
Kezdetben a főzés utáni szokatlan, zöldséges pogácsák gyakran a család állandó ételévé válnak. Valódi életmentő a gazdaság szempontjából, ami sokak számára fontos. Az ízletes és egészséges, könnyen főzhető zöldségszeletek bizonyos trükköknek vannak kitéve.
Annak megakadályozására, hogy a sütemények során a növényi szelet szétszakadjon, egy tojást adnak hozzá. Ez azonban nem elég. Fontos, hogy a tölteléket jól keverjük össze. És szelet formájú nedves kézzel, jól összenyomva a töltelék darabjait.
Ha ruddy kéregre van szüksége, győződjön meg róla, hogy a pogácsákat a búzadara vagy a kenyér morzsái közé helyezi.
Annak érdekében, hogy a szelet sütés közben ne legyen túlzott mennyiségű vajjal telített, akkor jól kell melegíteni. Azonban nem túl mérhető, különben a búzadara vagy a liszt ég. Az olaj állapotának meghatározása egyszerű. Forró olajban meg kell dobnia egy apró csipetnyi lisztet. Ha elnyom, az olaj még nem melegszik fel. Ha dohányzik - túlmelegedés. Ha a liszt habosodik és habosodik, itt az ideje, hogy küldje el a szeletet a serpenyőbe.
Minél kevésbé készülnek a növényi pogácsák, annál több vitamin van benne. Emellett sárgarépa, káposzta, répa ehető nyers, így jobb, ha nem sütjük meg, mint egy serpenyőben, és megöljük az eredeti zöldségek minden hasznos anyagát.
Jobb, ha kis növényi pogácsákat készítünk - így kényelmesebb, ha egy serpenyőben átforgatjuk őket, és a törés valószínűsége kisebb lesz.
A tejfölös szósszal és a zöldek nagyszerű kiegészítője minden zöldségszeletnek. Különböző más mártásokat, ízesítőket használhat.
Szinte minden növényi pogácsát meleg és hideg is lehet enni. Nem tartalmaznak zsírt, így ha a hűtésnek nincs kellemetlen zsírossága.
Hogyan kell főzni zöldség szelet egy serpenyőben, sütőben és párolt
A zöldség szelet az egyik legegyszerűbb és egészségesebb étel, amellyel diverzifikálhatja az étrendi és gyermekmenüt. A húsételek kiváló kiegészítője. Az ilyen szelet sok változata van, szinte bármilyen zöldségből készíthetők.
Ez az alacsony kalóriatartalmú zöldségleves recept alkalmas azok számára, akik étrendet követnek. Ezek a szeletek biztonságosan adhatók a gyerekeknek.
Tojás főtt, tisztított a héjból. A sárgarépát és a hagymát hámozzák, mosják és vágják. A tojást is kockára vágják. Tegyük a tojást, a sárgarépát és a hagymát egy turmixgép tartályba, és verjük, amíg megtört.
Szintén egy turmixgépben, de a többi zöldség kivételével a káposztát apróra vágják (de csak apróra vágjuk a kést úgy, hogy ne vágja túl a vágást).
A káposztát összekeverik a többi görgetett zöldséggel, a kezeket kis növényi tömegű pogácsákat öntik. Egy serpenyőben sütjük meg őket (jobb, ha az ételeket nem tapadó bevonattal választjuk, hogy ne használjunk vajot) mindkét oldalon. A tűzhelyet alacsony hőmérsékleten kell bekapcsolni. Káposzta által meghatározott készenléti szeletek - lágy lesz.
Az étel apróra vágott zöldségekkel meghintjük.
Káposzta, sárgarépa és búzadara
Egy másik, alacsony kalóriatartalmú étel receptje a zöldség és a gabona szelet.
- 200 g fehér káposztalevél;
- 100 g sárgarépa;
- 2 tojás;
- 50 g ras olaj;
- 60 g búzadara;
- 3 g sót és borsot;
- 3 evőkanál. l. kekszek kenyérhez.
Gyártási idő: 1 óra
Kalória 100 g-ra: 187 kcal.
A káposztaleveleket mossuk, vékony csíkokra vágjuk. A sárgarépát megtisztítják, mosják és durvára reszelték. Bekapcsolják a kályhát (a hőmérsékletet közepes értékre állítják), tegyünk egy edényt vizet (kb. 1,5 csésze), adjunk hozzá olajat, tegyük répát és káposztát. A fedelet lezárjuk és várjuk, amíg a káposzta teljesen puha. Rendszeresen keverjük össze a zöldségeket. Általában 20 percig tart, amíg a káposzta készen áll.
A káposzta készenlétét követően a zöldségek fokozatosan öntenek búzadara, míg a folyadékot egy kanállal kell folyamatosan keverni. A hőmérsékletet csökkentjük és 10-15 percig forraljuk.
Főzzük alacsony hővel kb. 10-15 percig, hogy a burgonya lágy legyen. A hízelgés készenlétét követően a keveréket lehűtjük, a tojást bontjuk, sót és borsot öntjük. Formázzon hamburgert, és tekerje őket zsemlemorzsába.
Ezután egy serpenyőben megsütjük a növényi olajat mindkét oldalon, amíg meg nem kap egy világos barna kéreg.
Szelet rizzsel és zöldségekkel
Ez a recept érdekes, mert a gombák és a zöldségek harmonikus kombinációját használja. A rizs az ételt nagyon kielégítővé teszi.
- 100 g konzerv csiperkegomba;
- 1 db hagyma, sárgarépa, cukkini;
- 1 evőkanál. rizs (fehér, hosszú vagy kerek szemek);
- 1 tojás;
- 2 evőkanál. l. vol. paszta és nem tejföl;
- só ízlés szerint
A főzés ideje: 1 óra
Kalória / 100 g: 89 kcal.
Gomba, hagyma, cukkini, apró darabokra vágva. A sárgarépa apró finom reszel is. A rizs gombával és zöldséggel keveredik, hozzáadjuk a tojást és a sót. Egy kis mennyiségű vizet főzünk egy serpenyőben, és rizszel és zöldséggel töltött golyókat mártunk bele.
Ott is tessék tejföllel és paradicsomos paszta, keverjük össze a vizet. A fedél alatt pörkölt hamburgert 10-15 percig.
Cékla szelet sárgarépával
A cukorrépa számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek tökéletesen megmaradnak a belőle készült szeletben.
- 2 db cékla (nem túl nagy);
- 1 db. sárgarépa, hagyma, tojás;
- 2/3. zúzott kekszek;
- 2 gerezd fokhagyma;
- sol. bármilyen olaj sütéshez;
- só és bors.
Főzési idő: 2 óra
Kalóriaérték 100 g: 90 kcal.
A répákat főzésig főzzük. A hagymát és a sárgarépát késsel, vagy reszelő segítségével aprítják vagy apróra vágják. Sárgarépa hagymával és fokhagymával olajozott 5 percig. A főtt répákat hagyjuk lehűlni, eltávolítani a bőrt és dörzsölni.
Cukorrépa, sárgarépa, hagyma, tojás, búzadara (nyers) és só és bors keverik egy tálba. Tegyük félretéve 10 percig, majd tekerjük a zöldség szeletet a sárgarépából és a répából minden oldalról a zsemlemorzsába, és sütjük egy serpenyőben 5 percig mindkét oldalon.
Növényi pogácsák
A sütő megőrzi a zöldségek előnyös tulajdonságait, és az ott főzött szelet kevésbé kalória.
- 200 g káposzta és sárgarépa;
- 300 gramm burgonya;
- 100 g hagymát;
- 70 gramm szitált búzaliszt;
- 150 g hosszú szemű vagy kerek rizs;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1 evőkanál. l. sol. olaj;
- 2 g sót.
Főzési idő: 1,5 óra
Kalóriatartalom 100 g: 121 kcal.
A hagymát apróra vágott sárgarépával, egy kis olajjal megsütjük. Keverjük össze a hagymát, a sárgarépát, a apróra vágott káposztát és a reszelt nyers burgonyát. Rizs hozzáadása (nem főtt, de mosott), majd keverjük össze.
A masszát fél órán át keverjük, sózzuk és félretesszük. Ezután a szelet zöldségekből és rizsből készül, liszttel hengerelt és sütőlapra helyezve, amelyet e vaj előtt zsírozni kell. A főzőlapok főzéséhez zöldségekkel ellátott szeleteket fél óra (180 fokos) igényel.
Olvassa el, hogyan készíthetünk golyóval rágcsálnivaló snack-tekercset - próbáld ki ezt az edényt.
A sütőben vagy a lassú tűzhelyben vegye figyelembe a lédús túrós receptet a búzadarabbal.
A finom és lédús tintahal szelet receptje itt található.
Szelet cukkini, hagymával és hússal
A zöldségfélékhez további zöldségeket is hozzáadhat. Ezután a szokásos étel ízét új módon fedjük fel.
- 450 g vegyes sertés- és darált marhahús (nem túl zsír);
- 1 squash;
- 100 g hagymát
- 1 evőkanál. kanál bármely növény. olaj;
- 1 evőkanál. búzadara.
Főzési idő: 1 óra
Kalóriatartalma 100 g: 200 kcal.
Cukkini mosott, levágja a héjat, dörzsölte a reszelőre (eltávolítja az előzőleg nagy magokat). A hagymát egy turmixgépben vagy húsdarálóban zúzzák. A cukkini, a búzadara (nyers), a só, a hagyma keveredik a darált hússal. Hús pogácsákat készítenek zöldségekkel, és 5-7 percig sütjük őket növényi olajjal, és a folyamat közepére fordítják őket a másik oldalra.
Ízletes gőzgolyók főzése
A párolt zöldségek nagyon sűrűek és kedvezőbb tulajdonságokkal rendelkeznek, mint a sütés során. Igen, és a hús nem lesz olyan nehéz a gyomra. Ezért javasoljuk, hogy főzzük csirke szeletet párolt zöldségekkel.
- 500 g csirke filé;
- 2 db. izzók és cukkini;
- 0,5 db. paprika;
- 1 tojás;
- 4 szára zöld hagyma.
Főzési idő: 1 óra
Kalóriatartalma 100 g: 90,5 kcal.
Hagyma, cukkini, paprika megtisztítása és apró kockákra vágása. A zöldhagymát is apróra vágjuk. A húst keverőben keverjük hagymával. Ezután össze kell keverni a többi termékkel (tojás hozzáadott nyers). A golyókat kihúzzák a darált húsból, és helyezzük őket a lassú tűzhely vagy gőzölős rácsra. A főzési idő a gép típusától függ. Általában nem haladja meg a 40 percet.
Hasznos tippek
A zöldség szelet könnyen főzhető, és a termelésben nem lehetnek nehézségek. Az étel elkészítéséhez használt összes terméknek frissnek, nem romlottnak kell lennie. A zöldségeket alaposan le kell mosni, ha szükséges, tisztítsa meg őket a bőrről.
Ahhoz, hogy megkönnyítsük a zöldségkefék golyóinak tekercselését, és hogy ne ragadjon a kezükhöz, a háziasszonyok általában hideg vízzel megnedvesítik őket. Túl nagy szeletek széteshetnek, összeomlanak sütés közben vagy forrásban, így a legjobb, ha közepesek lesznek.
Ropogósabbá teszi a hamburgert. Ahhoz, hogy megjelenjen, zsemlemorzsába, búzadarabba kell őket tekerni. E célra a liszt a sütőben ételeket sütve alkalmas.
Érdekes ízkombinációk érhetők el a friss zöldek felhasználásával húsgombócok készítéséhez. Ne aggódj, hogy egy új, érdekes étel megkóstolásához próbálja meg a különböző zöldségkombinációkat. A szeletek esetében a fent felsorolt recepteken kívül olyan zöldségeket is használhat, mint a fehérrépa, a brokkoli, a karfiol, a sütőtök és sok más.
A tálaláskor zöldségekkel díszítheti a zöldség szeletet, tejföllel, joghurtmal, dióval vagy mustármártással.
Növényi pogácsák
A növényi pogácsák ízletes és nagyon aktuális étel a legtöbbünk számára. Különösen, ha nem próbálod meg a zöldség szeletet teljes hús analógjává tenni. By the way, annak érdekében, hogy szerelmes a zöldség szelet, nem egyáltalán szükséges válni vegetáriánus, elég csak szeretni egy finom étel. Végtére is, a növényi szelet nem helyettesíti a húst, hanem az új érzéseket, a lehetőséget, hogy szokatlan termékkombinációkat próbáljon ki, és természetesen kiváló lehetőséget kínál a testének telítettségére vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Nincs ökológia, etika és lelkiség. Élvezze az ízlést.
Ebben a részben a szerzők megosztják a legsikeresebb recepteket a zöldségszelet készítéséhez lépésről-lépésre fényképekkel és utasításokkal. Megmondjuk és megmutatjuk, hogyan készítsünk ízletes zöldségszeletet!
Mondd el egy barátnak a receptekről
Minden válogatás 3 receptből áll, lépésről lépésre fényképekkel és videókkal
Növényi pogácsák
A sovány zöldségpogácsák gyorsan főznek és jó a test számára. Vegetáriánus zöldség szelet - egy recept mindenkinek, aki értékeli az egészséges étrendet. Többet a növényi pogácsákról.
A recepthez tartozó káposzta szelet rendkívül buja és hihetetlenül ízletes. Az enyhe ízlés és a könnyű fűszeres érintés biztosan segít abban, hogy ezek a csodálatos káposzta szeletek az egyik kedvenc növényi ételek.
Ma szeretnénk a házi készítésű növényi pogácsákat főzni a sütőben. Bár sokan nem képzelik el húsgombákat hús nélkül, a zöldség szelet nem kevésbé ízletes. Reméljük, hogy ez a recept nem hagyja közömbösnek.
A sárgarépa szelet nagyon jó választás egy zöldséges ételhez vagy akár egy főételhez. Könnyen előkészíthetők, sőt még gyerekeknek is sárgarépa szeletek vannak.
Kiderült, hogy a fehér káposzta szelet nagyon ízletes. Nem próbáltam? Ajánlott :)
Nyári zöldség szelet - ez a szezon megtalálása! A zöldség húsgombóc receptje nagyon egyszerű - zöldséges rostélyok, liszt és fűszerek keveréke, és húsgombóc sütés.
Lean - nem jelenti azt, hogy nem ízletes. Ezt a receptet káposztából és burgonyából készítik, és nagyon lédúsak és ízletesek.
Az ízletes és gyengéd burgonya-sütemények méltó oldalsó ételként szolgálnak minden nap. Mind a vegetáriánusokat, mind a böjtölőket kedvelik.
Kérlek magad és szeretteidet ruddy, illatos burgonya palacsintával, sült zöldségekkel - sárgarépával és hagymával.
Ízletes és kiadós cukkini rizshamburgerek - nagyszerű lehetőség a gyors menüben. Készítsünk rizs süteményeket MAKFA cukkini és zöldhagymával.
A recept nagyon finom és ízletes karfiol szelet. A burgonya növényi szeletet zabpehellyel főzik, tojás nélkül. Gyors, ízletes és egészséges. Ha a gyerekeink nem szeretik a karfiolot, készítsék el ezeket a karfiol pogácsákat, és a gyermeke örömmel fogja meg őket.
Kiváló hajdina szelet lencse menükre.
Legutóbb megpróbáltam főtt répa palacsintát főzni. A cukorrépa-palacsinta receptje nem csak a családomban gyökerezik, most már minden rokonok és barátok, valamint baráti barátok készítik elő. Nagyon ajánlom a cukorrépa-palacsintát, ízletesen finom.
Legalább összetevőkből ízletes és egészséges cukorrépa pogácsákat készíthet, amelyek receptjét ajánlom.
A főzés nélküli tojás káposzta szeletek egyáltalán nem jelentenek problémát, még akkor is, ha nincs egyedi kulináris képessége. A recept nagyon egyszerű és megfizethető.
Az ízletes és egészséges sárgarépa szeletek biztosan vonzódnak azokhoz, akik nézik a figurát, gyorsan tartják az egészséges életmódot. Azt hiszem, azok a sárgarépa pogácsák is, mint a vegetáriánus ételek támogatói.
Ebédre kínálom a kedvenc burgonyahullámat gombával. Ez egyszerű.
Burgonya őrült sárgarépával - ízletes növényi hamburgerek töltelékkel, melyet ételként vagy külön tálként szolgálnak fel.
Úgy tűnik, hogy csak a lusta nem írott róla burgonyát és ételeket. A tulajdonosok burgonya pálcáját receptként ajánlom - burgonya és sajt. Nagyszerű étel a nyári vacsorára, gyorsan elkészíthető és tökéletesen kiegészíti a hús- vagy halételeket. Külön ételként szolgálható fel mártással.
Az ilyen vegetáriánus húsgombóc hajdina és burgonya nagyon önellátó étel. A hajdina szeleteket jól tálaljuk a lédús zöldségsalátákkal és előételekkel, még további mellékételek nélkül is.
A sütőben sült burgonya golyó fehér halakkal hihetetlenül ízletes, könnyen előkészíthető, olcsó és nagyon vonzó étel, amit a receptünknek köszönhetően könnyen főzhet.
Ízletes recept a burgonyapürét főzéséhez spenót, sajt és fokhagyma hozzáadásával. Ezekhez a szeletekhez a főtt burgonyából, burgonya-sárgarépából vagy burgonyamesterből készült burgonya palacsinta neve is megfelelő. :)
Ma nagyon ízletes és tápláló húsgombákat főzünk! A burgonyából és a sárgarépából zabpehely és diófélék.
Burgonya krokett sajttal és zöldhagymával, arany ropogós kéreggel.
Ha úgy gondolja, milyen érdekes, feltétlenül hasznos és ízletes étel főzni, vegye figyelembe a csicsóka és a sárgarépa receptjét. A növényi szelet receptje tökéletesen megfelel ezeknek az igényeknek.
A burgonya és a sajt szelet hasonló a csirkehez. Aromás sajtmártással tökéletesen illeszkedik ezekhez a húsgombócokhoz.
Finom és könnyen elkészíthető étel burgonyapürével és kemény sajtgal - burgonya szelet.
Érdekes módja a tegnapi püré finom reggelinek elkészítésére.
A zöldborsó, a sárgarépa, a burgonya és a karfiol lean zöldségpogácsa e recept nélkül tojás nélkül készül.
A családi költségvetéshez elérhető, egészséges zöldségtál káposzta-sárgarépa szelet. Előkészítésének receptje nem túl bonyolult - a káposzta és a sárgarépa krémmel, a tojás és a búzadara, valamint a kekszből készült zsemlemorzsával sütjük.
A hagyma szeletek finomak. Próbálja ki! :)
A bőséges burgonyahús gombával nemcsak ízletes ételeket szolgálnak fel egy családi ebédre vagy vacsorára, hanem külön étel is lehet.
Finom belseje, ropogós kívül - ezek a patty palacsinta nagyon ízletes és egészséges. És senki sem hiszem, hogy a karfiol pogácsa.
Burgonya szelet - egy recept egy nagyszerű étkezéshez egy gyors napra. Ízletes és kielégítő.
A böjt előestéjén úgy döntöttem, hogy próbálom ki a hús nélküli káposzta szeletet. Soha nem gondoltam, hogy ilyen ízletesek lehetnek.
Falafel - csicseriborsó. A recept szerint a falafel-szeletekhez hozzáadjuk a tojást.
Egy nagyon érdekes recept a Lenten asztalra. A burgonya pogácsákat gombával és gránátalommal ajánlom.
Azt hiszem, tetszeni fog a receptem, mivel a magyar konyha szokatlan íze van. Elmondható, hogy egyetlen magyar étel sem teljes, édes paprika nélkül.
Megkezdődött a Nagy Gyors! Sok háziasszony problémával szembesül, mit kell főzni, és hogyan kell diverzifikálni a sovány asztalt? Magabiztosan elmondhatom - nagyon finom maradhatsz!
A bőséges zöldség ételek kedvelői biztosan értékelik a nagyon finom brokkoli és burgonya hamburgert.
Ünnepi napon kényeztesse szeretteit egy látványos, kiadós és ízletes angol stílusú reggelivel - ruddy burgonya korcsolyával füstölt lazacral, zöldekkel és sült tojással.
A rizzsel, dióval, hagymával és fokhagymával rendelkező burgonya pogácsa vegetáriánus szelet.
Szokatlan módszer a káposzta-káposzta főzésére!
Varázslók - Zrazy a reszelt nyers burgonyától, fehérorosz étel. A tölteléket gyakran hús vagy gomba készítik. Ma úgy döntöttem, hogy a lean boszorkányokat babokkal főzöm. Kiderült, hogy finom.
A hajdina szeletek főzhetők, ha böjt vagy nem eszik húst. Az uborka szósszal a legjobban üdvözölné az ilyen hajdina kása és a burgonya.
A zöld lencse és a sült padlizsán mindennapjainak nagy szeletét! Ízletes, tápláló, könnyen előkészíthető!
Szelet cukkini ízletes önmagukban. Kemény, lédús, étvágygerjesztő és alacsony kalóriatartalmúak. Nagyon kielégítőek és könnyen előkészíthetők.
A nagyon illatos lencse szeletek tökéletesek a vegetáriánusok, az éhgyomorra vagy az egészséges táplálkozás követői számára.
Nem túl szerelmes a cukkini? Próbálj meg cukkini szeletet készíteni sajttal vagy túróval, és megváltoztatod a hozzá fűzött hozzáállást ezekhez a zöldségekhez.
Finom sárgarépa pogácsákat.
Ezek a pogácsák konzervbabból készülnek. A bab pogácsákat sült tojással és zöld salátával szolgálják fel.
A bab szelet nagyon ízletes és kielégítő. A bab pogácsák nem száradnak meg, főzhetjük hozzá hozzáadott gombával, hagymával sült.
Cékla húsgombóccal - egy nagyszerű étel, amely segít a menü diverzifikálásában. Az ilyen húsgombócok rendkívül szokatlanok a gazdag szín miatt, amely cukorrépát és tölteléket és mártás mártást biztosít. Továbbá, az egész étel tápláló és egészséges.
A káposzta pogácsákat nemcsak friss káposztából, hanem savanyú káposztából is lehet főzni! Elfogadom, nem egészen a szokásos savanyú káposzta használatát, de az étel finom és eredeti. Mindezzel nagyon gyorsan készül. Recept figyelemre méltó!
Hogyan kell főzni zöldség húsgombóc sovány? A recept határozottan javasolja, hogy párolt zöldségpogácsákat készítsenek, hogy azok étrendesek legyenek. De a legfinomabb növényi pogácsákat a sütőben készítik. Bármi legyen is tetszik a zöldség, mindenképpen növényi szeletet készíthet belőlük. Egy fotóval készült recept segít ebben!
A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.
A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét
Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS