Sárgarépa és almás muffin

Szeretnék megosztani veletek egy egyszerű receptet a sárgarépa-alma muffinokhoz. Ezek a cupcakes megkülönböztetik az ízüket, és enyhén nedves szerkezetet alkotnak azok között, amelyeket általában főzek.

Általában egy cupcake egy univerzális sütés. Leggyakrabban a recept kiválasztása attól függ, hogy milyen termékek vannak otthon. Amikor először főztem ezeket a muffinokat, otthon nem volt vaj, így a választásom az almával készült sárgarépa muffin receptjére esett.

Az eredmény nagyon ízletes és szokatlan volt, és a recept az egyik legkedveltebb. Eddig senki sem sejtette, hogy van egy sárgarépa a kompozícióban.

Sárgarépa Muffin az Apple recept

Hadd emlékeztessem önöket, hogy a főzés folyamata során a folyékony termékeket külön-külön, külön-külön keverjük össze, majd egyesítjük őket.

A kivétel a cukor, a tojásokkal kezdtük el.

Ezután adjunk hozzá növényi olajat, és tegyük meg újra mindent. Általában napraforgóolajat használok ebben az esetben.

Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat egy külön tálban. Így az összetevők jobban és egyenletesebben oszlanak meg.

Ezután öntsön mindent a tojás vajas keverékbe, és keverje össze egy kanállal, amíg sima. A tésztának elég vastagnak kell lennie.

Végül adjuk hozzá a szalmákat és az almát és a sárgarépát, és finoman keverjük össze a tésztával.

Készítünk kész tésztát. A legjobb, ha a formanyomtatványhoz papírköteget használ, vagy ha nagy cupcake-t készít, a formát sütőpapírral fedje le.

Sütjük, amíg meg nem történik (ellenőrizheted egy fogpiszkálóval). Mire ezek a muffinok, ahogyan nekem úgy tűnt, egy kicsit tovább készülnek, mint mások. Valószínűleg az összetételű zöldségek miatt. A sárgarépa muffinjaim 40 perc alatt elkészültek.

És azt is, hogy szereti, nagyon örülünk.

Egyszerű sárgarépa és alma muffin fahéjjal

A muffinokat nagyon gyorsan és egyszerűen elkészítik. Az ízük csodálatos: mérsékelten édes, nagyon puha és még egészséges is, köszönhetően a sárgarépának és az almának. Sötét színű muffinok a sárgarépa miatt. És a fahéj, mint mindig, fantasztikus ízt ad. Ügyeljen arra, hogy megpróbálja!

Hozzávalók muffin készítéséhez:

2 kis alma
1 nagy sárgarépa
1/2 csésze tejföllel
2 tojás
2/3 csésze cukor
fél pohár lisztet
1 hl szóda (oltjuk a tejföllel)
néhány sót
néhány fahéj

Egyszerű cupcakes főzése:

Hámozzuk meg a sárgarépát és az almát, és dörzsöljük őket egy finom reszelőre.

Keverjük össze a tojást cukorral.

A szóda tejföllel kialszik. Ezután tegye a tejföllel és a fahéjjal egy tálba tojással. Egy csipet só.

Add sárgarépa, alma. Keverjük.

Tedd a lisztet. Ismét keverjük.

A szilikon öntőformákban, vagy keményen, tapadásmentes bevonattal lehet sütni, papírbéléssel - kosarakkal. Csak papírtálcával sültem. Ehhez tedd a kosarat az űrlapba, és töltsd fel tésztával a magasság 2/3-án.

Sütjük 200 ° C-ra előmelegített sütőben 20-25 percig. Ezek egyszerű cupcakes!

2013. február 4. | 23:51

Üdvözlünk!
Van egy kérdésem. A recept szerint szigorúan muffint készítettem, a kemencében 25 percig 200 * C-on, további 15-20 percig alakítottak, hogy kicsit lehűljenek, aztán rájöttem, hogy leestek, de belsejében nedvesek voltak, csak nedvesek ((bár kívülről van egy kéreg) Mi lehet a rossz?

2013. február 5. | 03:34

Natalia, hello! Valószínűleg az oka a sütő hőmérséklete, azaz magas volt.

2013. február 5. | 00:47

Victoria, helló! Köszönjük, hogy válaszolt.
180 másodpercig beállítottam a második tételt, 30 percig sültem. Ugyanez a történet - nyers tészta belsejében ((((
Szóval kár, hogy maga a tészta finom, de természetesen nem lehet nyersen enni.
Mit kell tenni a hőmérsékletre, 150? Ezután meg kell tartani a 40 órás perceket?
És a sütőben 2 fűtőtest (felső és alsó) vagy egy? Talán ez is függ attól, kérem írjon. És van légáramlás (konvekció)?

2013. február 5. | 14:46

Natalya, én melegítettem a "hő fel és le" módban, konvekció nélkül. A hőmérséklet még alacsonyabb, ha nincs módja. Ezt megpróbálhatja: 20-25 percig sütjük a szokásos módon, akkor, ha észreveszed, hogy a teteje már megpirult, tartsa még 10 percig, fóliával borítja, majd ellenőrizze a fogpiszkálóval, és ha még mindig nedves, tartsa a fólia alatt egy kicsit. Ezúttal. A második lehetőség: vizes tészta. Lehet, hogy a tojás nagyobb, mint én, egy alma nagyobb, sárgarépa, és mindez hígíthatja a tésztát. Milyen következetességgel rendelkezett tészta?

2013. február 5. | 18:30

a tészta meglehetősen folyékonynak bizonyult, mint például a tejföllel - könnyedén áramlott egy kanálból.
Otthon tojást vettem, talán tényleg túl nagyok.
és hogyan néz ki a következetesség?

2013. február 6. | 05:24

Natalia, vizes, folyékony. De talán még mindig több folyadék volt, mint amire szükség volt, és fóliával próbálkozzon.

2016. december 13. | 00:27

Ugyanez a történet (az óra sült. A teteje már elkezdett égetni. Belül, minden nyers (

2016. december 16. | 15:07

Katerina, nagyon sajnálom, persze. A legvalószínűbb oka a teszt következetessége. Talán az alma nagy volt, talán zamatosabbak voltak, ami azt jelenti, hogy a tészta vékonyabb. A sütés egy olyan dolog, amit érezni kell. Különösen a liszt mennyisége, valahol szükség lehet többre, valahol kevesebbre.
Ezek a muffinok elvben kissé nedvesnek kell lenniük az összetevők (alma és sárgarépa) miatt, de természetesen nem nyers ((

Sárgarépa és almás muffin

Sárgarépa és almás muffin

Hasznos péksütemények az, amire a családnak szüksége van a reggelire. A napi reggeli sütemények alapkövetelményei: bogyók, gyümölcsök vagy zöldségek a kompozícióban, egyszerű összetevők, egyszerű és gyors főzési mód, ízletes, kielégítő. Ezért, miután láttam egy érdekes receptet a sárgarépa-alma muffinokra, azonnal leírtam, főztem, és most megosztom.

összetevők

Főzési szakaszok

A lisztet, a sót, a sütőport és a fahéjat keverjük össze.

Cukor, tojással verte.

Add hozzá a növényi olajat a tojás tömegéhez, keverjük össze.

Keverjük össze vagy keverjük össze az almákat és a sárgarépát, adjuk hozzá tojáshoz, cukorhoz és növényi olajhoz.

Ezután adjunk hozzá mazsolát, kókuszdiót és diót.

A kapott masszát liszt, fahéj, sütőpor, só keverékével és gyorsan keverjük össze.

A tésztát öntjük formába: szilikon, papír vagy zsíros fém.

A sárgarépát és az almás muffint 200 ° C-os előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Egyszerű, gyors, egészséges és ízletes!

Kezeljük a májat

Kezelés, tünetek, gyógyszerek

Apple és sárgarépa Muffin

A muffinok ugyanabból a sorozatból származnak, mint a canapes: nem, csinálj egy hatalmas szendvicset, éppen ellenkezőleg - sokat csináltak. De diverzifikálhatja a tölteléket, és a mi esetünkben - a tésztát vagy a gipszet. Hát, csak képzeld el: egy hatalmas csésze cupcakes, nem pedig egyetlen!

Apple Muffin - Általános főzési elvek

• A muffinokat kis formában sütik, amelyek mind szilikonból, mind fémből készülhetnek. Gyakran ilyen sütéshez speciálisan a gyár által készített papírformákat használnak. A tészta formákon való elterjedése előtt a növényi olajat vékony réteggel felhordják a falakra és az aljára, a szilikon tartályok nem igényelnek ilyen készítményt.

• Tészta teasüteményekhez, tejre vagy tejtermékekre gyúrott almával, mint a tejföl, a kefir és a túró. A gyári ripper mindig meglazítja. A tészta készítésének sajátossága az, hogy nem keverhető sokáig, és még inkább, felvert. A sült termékeknek nagy pórusokkal kell rendelkezniük, és a hosszú dagasztás és korbácsolás miatt a szerkezet finoman porózus.

• Az almákat zúzott formában adhatjuk hozzá mind a tésztához, mind a töltelékhez. A gyümölccselést nagy vagy kis cellákkal rendelkező reszelőre lehet szükség.

• Az almával együtt zúzott dióféléket, sárgarépát, szárított gyümölcsöt helyezhet.

• Alma muffin - opcionálisan sült sütemények, lehetnek étrendi, ha liszt helyett zabpehely vagy csak kis mennyiségben adják hozzá egy csomó alacsony zsírtartalmú túróhoz.

Túrós Muffin almával

összetevők:

• granulált cukor - 100 g;

• 100–120 g. kiváló minőségű liszt;

• nagy érett alma;

• 50 gr. házi vaj;

• 400 gr. alacsony zsírtartalmú túró;

• gyári ripper - 1/4 tl.

Előkészítési módszer:

1. Öntsük a tojást a túróba, adjunk hozzá cukrot, és keverjük össze egy pépes állapotba.

2. Keményen reszelt a vajat, adjuk hozzá a lisztet, körülbelül három kanál, és keverjük össze egy keverővel, amíg homogén konzisztenciát nem kapunk.

3. Hámozzuk le a héjat az almából, és aprítsuk ki egy nagy reszel. Adjunk hozzá almás chipeket a tésztához, és jól keverjük össze, de kanállal.

4. Megszórjuk lisztet, állítsuk be a túrótömeg sűrűségét. Egy kicsit vastagabbnak kell lennie, mint amit általában a palacsintáknál csinál. Egy kicsit vastagabb, fagyasztott házi tejföl konzisztenciája.

5. A túrós pépes masszát kicsi szilikon öntőformákba tesszük. Ha fém- vagy eldobható papírt használ, győződjön meg róla, hogy nedvesítse a növényi olajat.

6. A töltött konzervdobozokat sütőlapra helyezzük, centiméteres távolságot tartva, és fél óráig helyezzük forró (180 fokos) kemencébe.

Diétás zab muffin almával és túróval

összetevők:

• két nagy alma;

• sovány tej - 125 ml;

• alacsony zsírtartalmú túró - 200 gr.

• "Hercules" pelyhek - 150 gr;

• diétás rost - 25 gr;

• vanília vagy fahéjpor, fruktóz - ízlés szerint;

• 3 gr. gyári sütőpor tészta.

Előkészítési módszer:

1. Töltse fel a pelyheket forró tejjel, és hagyjon egy ideig, hogy jól pároljanak.

2. A duzzadt és hűtött zabpehely nagy reszel, dörzsölje meg a hámozott almát. Adjunk hozzá túrót, ripperet és fruktózt. Ízesítéshez adjunk hozzá néhány fahéjat vagy vaníliaport, keverjük össze.

3. A zabpehely tésztát folyamatosan keverjük, fokozatosan adjuk hozzá az összes rostot.

4. A főtt tésztát egyenletesen szórja a kis formákra, és helyezze az előmelegített sütőbe.

5. Sütés diétás muffin nem lehet több, mint 40 perc, folyamatosan figyelemmel kíséri a hőmérsékleti rendszert. Az optimális hőmérséklet 180 fok, magasabb termék esetén nem sütik, és nem emelkednek.

Muffin almával és dióval a kefir

összetevők:

• kiváló minőségű liszt - 300 gr;

• 60 ml sovány, kiváló minőségű olaj;

• kanál vanília kivonat;

• 60 gr. diómagok;

• 100 gr. fehér finomított cukor;

• 300 ml zsíros kefir;

• két kanál ripper;

• 0,5 kanál finom sót;

• 0,5 cikk. l. barna cukor;

• fahéjpor - 0,5 evőkanál. l.;

• alma - 3 db. kis méret.

Előkészítési módszer:

1. Vágja félbe az almát. Hámozzuk le, távolítsuk el a magmaradékot és vágjuk kis kockákra. Finom értelmezze a diómagot.

2. Meleg, szobahőmérsékleten érlelt, kefir megtör egy tojást. Öntsük az olajat, a vanília kivonatot és jól keverjük össze. A folyékony aromát por vagy vaníliacukor helyettesítheti. Ebben az esetben nem kell a kefirbe bevinni, hanem laza komponensekkel keverve.

3. Tegye át a lisztet egy külön tálba. Öntsünk sót, sütőport, fehér cukrot. Keverjük össze a laza összetevőket, és öntsük kefir keverékbe. Intenzív keverés, a tömeg homogenitása. Beat nem lehet, különben a sütés nem emelkedik.

4. Adja hozzá az anyákat a zúzott almával, jól keverje össze a tésztát, és azonnal tegye fel az elkészített formára.

5. Töltse fel a fahéjjal töltött cupcakes-t barna cukorral összekeverve, és 25 percig sütjük a sütőben, amely 180 ° -ra előmelegszik.

Csokoládé muffin almával

összetevők:

• sötét kakaópor - 4 evőkanál. l.;

• 75 ml finomított kukoricaolajat;

• 150 ml pasztőrözött alacsony zsírtartalmú tej;

• szűrt gyümölcslé egy kis citromból;

• gyári kultivátor - 2 evőkanál;

• Búzaliszt - 200 gr.

Shtreisel:

• 30 gr. sűrített krém;

• 50 gr. kiváló minőségű liszt;

• Egy evőkanál cukrot.

Előkészítési módszer:

1. Hámozás nélkül vágja le az almát kis kockákra. Kívánatos, hogy a darabok mérete ne haladja meg a 7 mm-t. Annak érdekében, hogy a darabok sötétebbek legyenek a muffin egyéb összetevőinek elkészítésekor, megszórjuk őket citromlével és keverjük össze.

2. Egy nagy tálban össze kell keverni a meleg tejet a tojással. Adjunk hozzá granulált cukrot, és keverjük fel a szemek feloldásához.

3. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet kakaóval, adjuk hozzá a ripperet, és vigyük át a keveréket egy szitán keresztül egy folyékony bázisú tartályba. Hozd homogenitást és keverjük össze a zúzott almát a tésztába.

4. Vágja a vajat kis darabokra, helyezze a darabokat egy kis tálba, és hagyja enyhén enyhíteni. Ezután adjunk hozzá granulált cukrot, adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk meg alaposan egy villával, amíg finom morzsák alakulnak ki. A kezét intenzíven dörzsölheti.

5. Töltsük fel a sütéshez készített sütőformákat a térfogat kétharmadával, meg kell szórni egy lehúzóval, olajos morzsával főzve, és tegyük jól fűtött sütőben 25 percig.

Sárgarépa muffin almával - "Sunny"

összetevők:

• kesudió - 50 g;

• búzaliszt - 150 gr.

• egy evőkanál fahéjat, amelyet egy habarcsban verítenek;

• 80 ml sovány fagyasztott olaj;

• 10 gr. ripper gyár;

• savanyú alma - 125 gr.

• 50 gr. sötét mazsola;

• 25 gr. kókusz forgács;

• 120 gr. lédús sárgarépa.

Előkészítési módszer:

1. A lisztet finom szitával szitáljuk. Adjunk hozzá egy kis csipet sót, fahéjat, öntsük a ripperbe, és újra keressük újra, hogy az összes összetevőt egyenletesen összekeverjük.

2. Szétvágja a tojásokat külön edényekbe, és anélkül, hogy megszakítaná, add hozzá az összes cukrot. Ezután öntsük a vajat az édes tömegbe, és jól keverjük össze.

3. Egy nagy növényi reszelő, dörzsölje meg a hámozott sárgarépát és az almát, keverje össze és hagyja öt percig. Ezután feszítsük ki az extrahált gyümölcslét, és küldjük el a sárgarépát és az almát a tojásnak.

4. Kókuszdiót és finomra aprított diót adjunk hozzá. Öntsük a lisztre, és keverjük újra.

5. A főtt sárgarépa-alma tésztát öntjük és 180 fokon sütjük.

6. A főzési idő függ a sütő típusától, így húsz perc elteltével ajánlatos ellenőrizni a muffin készségét a fahasáb közepén történő szúrásával.

Alma muffin krém jegesedés

összetevők:

• 200 gr. magas zsírtartalmú tejföl;

• 150 gr. finomított cukor;

• Teljes teáskanál gyári ripper;

• kristályos vanillin - 1 evőkanál;

• 250 gr. kiváló minőségű búzaliszt.

A mázhoz:

• tejszín, közepes zsír - 100 ml;

• 20 gr. kiváló minőségű vaj;

• 1/3 kanál vaníliapor.

Előkészítési módszer:

1. Törje a tojásokat egy tálba, adjon hozzá sima cukrot, adjon hozzá vaníliát, verje jól.

2. Tegyük a tejföllel a tojás keverékébe, adjunk hozzá pereseven ripperet liszttel, és kanállal vagy habverővel keverjük össze, hogy ne legyenek csomók. Ne verje meg a tésztát.

3. Durva, reszelt, dörzsölje az almát, megszórja citromlével, keverje össze és ideiglenesen tegye félre.

4. Öntsük az elkészített tejszíntésztát öntőformákba. Ne öntsön sokat, elég egyharmadat kitölteni. Ezután tegyen néhány alma-chipet és töltse fel a formákat a térfogat kétharmadára tésztával.

5. Helyezze a töltött űrlapokat a sütőlapra, lépjen vissza egymásból, és 25 percig sütje. A sütő hőmérséklete 180 fok, nem több. Ezután távolítsa el és hűtse le a formákat. Ahhoz, hogy a sütés alja ne legyen nedves, helyezze a muffinokat a huzalra.

6. Keverje össze a tejszínt cukorral, vaníliával és forralja fel a tűzhelyen, de ne forralja fel. Amint az első buborékok elkezdenek felszínre emelkedni, csökkentse a hőt, és folyamatosan keverje 20 percig főzni. Ezután távolítsa el a vajkeveréket a hőből, engedje le a vajat és keverje fel, amíg fel nem oldódik. Ezután öntsük a mázat egy másik edénybe, és hűtsük le jól, de nem egészen melegnek kell lennie.

7. Krémes mázzal vékony réteggel vigyük fel a hűtött muffin felületére, és hagyjuk megszilárdulni. Meg lehet szórni egy réteg máz többszínű por.

Apple Muffin - főzési tippek és tippek

• A muffin tésztát hosszú ideig nem lehet gyúrni. Ahhoz, hogy a ripper jól elkészüljön, a szitálás előtt keverjük össze liszttel. A liszthez és egyéb finomra őrölt összetevőkhez, valamint kakaóhoz, fahéjhoz vagy vaníliaporhoz adjuk hozzá.

• Ha a termék teteje véletlenül leégett, ne vágjon rá, simítsa le a sötét kéregeket egy kis simítóval, miután a termék teljesen lehűlt.

• Díszítse a felső muffint porcukor, tejszín vagy jegesedés. Szükséges, hogy a szépséget csak hűtött termékeken indítsuk el, különben a díszítés nem fog megragadni, olvasztva a meleg tésztából.

Muffin, alma, sárgarépa, áfonya és dió

Amikor láttam ezt a receptet, rájöttem, hogy ideális az egészséges hónapunkhoz. Csak nem tudtam elhinni, hogy 12 kis muffinban 2 sárgarépát, 1 almát, 200 gramm diót és még áfonyát is elhelyezhetünk! Jó, hogy blogunk ötlete egy bizonyos recept próbálkozással jár, anélkül, hogy hozzáadná vagy kivonna, de hogyan viszket, és sikerült ezeket a segédprogramokat megfelelő mennyiségben elhelyezni a tésztába.

Tehát 12 muffinra szüksége lesz:

Száraz rész

  • 250 g lisztet
  • 200 g cukor (jobb barna)
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 2 evőkanál fahéj
  • teáskanál só

Folyékony rész

  • 3 tojás
  • 200 ml (nem gramm - milliliter!) Növényi olaj
  • vanília kivonat (opcionális)

Ízletes rész

  • 1 nagy alma
  • 2 sárgarépa
  • fél csésze áfonya
  • 200 gramm dió - sütjük egy serpenyőben vagy a sütőben

Először enyhén meg kell pirítani a diót egy serpenyőben vagy a sütőben - ezt úgy kell megtenni, hogy az egész dió „íz” a lehető legnagyobb mértékben feltáruljon. A sárgarépát és az almát meg kell hámozni, és minden más felesleges, és apróra vágva - jobb, természetesen, egy processzorban, a dióval együtt - jól, vagy rács. Adja hozzá az áfonyát.
Szorítsa át a száraz részt, keverje össze a folyadékrészt. Kombinálja mindkettőt - a liszt nedvesítéséhez és a gyümölcs-zöldség-dió hozzáadásához. A tésztát formázzuk. Sütjük 205С-en 15-20 percig. Hagyjuk állni 10 percig öntőformákban, majd vigye át a rácsba, amíg teljesen kihűl.

Pro összetevők
A recept nem jelzi, hogy mely diókat és mandulát vettem. De legközelebb diót fogok venni. Azt hiszem, még jobban illeszkednek itt. IGEN és a mandulák keményedtek, ha nem teljesen őrölnek lisztbe.

A folyamatról
Csak azt hozzáteszem, hogy jobb, ha a formákat zsírozzuk, és liszttel szórjuk, vagy muffinhoz használjunk papírt.

Idővel
Ha olyan szuper dolog van, mint egy kombináció, szerencsém volt !, Akkor 20 percet vesz igénybe. Plusz 20 perc a sütéshez és kissé hűtsük le. Összességében egy kicsit kevesebb, mint egy óra.

Az árról
128 dörzsölje.

Pro segédprogram
sárgarépa - helyreállítja a látást, javítja a memóriát, megnyugtatja az idegrendszert, javítja az étvágyat. eltávolítja a sót a testből és fokozza az immunitást. Sok további tulajdonság leírása itt található.
az alma a tápanyagok tömege kálium, nátrium, kalcium, magnézium, foszfor, vas és jód. Plusz vitaminok A, B1, B3, PP, C. Például az A-vitamin az almákban 50% -kal több, mint a narancs. Ez a vitamin segít megvédeni a megfázás és más fertőzések ellen, és támogatja a látást. További információ
struktúra vörösáfonya, igazán egyedi. Ez egy gyógyszer, egy vitamin-komplex és egy elengedhetetlen élelmiszertermék. Az áfonya bór, vas, jód, kálium, kalcium, magnézium, mangán, ezüst, foszfor és egyéb ásványi anyagok. További részletek itt.

Az ízlésről
A töltés csaknem egyenlő a teszt térfogatával! De nem lehet kitöltésnek nevezni, mert A teszt részévé vált, ezeket a muffinokat alkotja. Sűrűek, táplálóak és ízletesek! Egyáltalán nem édesek, bár a receptben lévő cukor mennyisége megrémítette az elején. A dió, a sárgarépa és az alma nagyon harmonikusan egyesül, és néha az áfonyák hihetetlenül frissülnek. By the way, kiderült, hogy messze nem kicsi, még nagyon tele lehet.

Az értékelésről
Nem volt kétségem. 3 sütik. Az idő, az erő / hasznosság aránya, az íz - tökéletes!
Hihetetlenül tápláló és egészségesek, reggelire az egész család, még a kisgyermekek is elfogyaszthatók.
Egyre többet fogok tenni ezekre az aranyos kis kezekre...)

Diétás muffin sárgarépával és almával

Néha az energia és a képzelet hullámzása, és viszketés, hogy valami ilyesmit főzzön. Szeretem sütni valami ízletes reggelire. Különösen egy férj számára, mert egész életében diétát tartott :), jól jött valami olyasvalami, hogy ő is enni tudott, és nem sajnálta, hogy eszik :-)

Hozzávalók a "Sárgarépával és almával ellátott diétás muffinokhoz":

  • Búzaliszt / Liszt (korpa) - 100 g
  • Tejföl - 150 g
  • Alma (Antonovka) - 1 db
  • Sárgarépa (közepes méretű) - 2 db
  • Dátumok - 50 g
  • Mogyoró - 50 g
  • Méz - 2 evőkanál. l.
  • Csirke tojás - 2 db
  • Cukor - 2 evőkanál. l.

Főzési idő: 45 perc

Edények: 6

Recept "Diétás muffin sárgarépával és almával":

Tisztítsa meg a sárgarépát, és vágja össze egy turmixgépben, mogyoróval és dátumokkal.

Az Apple tiszta és apróra vágott (nem három, hogy ne adjon a gyümölcslé).
Tedd mindent egy serpenyőbe, adjunk hozzá mézet, cukrot és tegyük tűzre.

Forralunk egy kis mézben, hogy az alma és a sárgarépa lágyuljon.

Ezután hűvösen hűtsük, és adjuk hozzá tejföllel.

Beat a tojásokat és öntsük bele a keverékbe.

Adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk a tésztát. Közepesen konzisztensnek kell lennie. Nem folyékony, de nem túl vastag.

Alakítsa ki a zsírt a vajjal és töltse fel tésztával. A muffinok nem emelkednek sokat, így tölthetjük be a szélét.

Főzzük körülbelül 20 percig 210 fokon.
Pierce a splinter, hogy ellenőrizze a készenlétet, de a tapasztalatból azt mondom, hogy még a teljes készenlétben is az alma miatt kissé nedves lesz.

Teljesen hűtsük le. Ezután húzza ki a formákat.
Tálaljuk teát vagy tejet. Kedvesen finom! És hasznos! :-)

Iratkozzon fel a Cook csoportjára a Contact-ban, és naponta tíz új receptet kap!

Csatlakozzon csoportunkhoz Odnoklassniki-ben, és naponta új recepteket kapj!

Ossza meg a receptet barátaival:

Hasonló receptek

Csokoládé Cupcakes

  • 24
  • 70
  • 11657

"Savarin" hagyományos francia karácsonyi cupcake

  • 75
  • 155
  • 14066

Cupcake a sűrített tejen

  • 93
  • 456
  • 38536

Nedves Apple Sesame Cake

  • 60
  • 1138
  • 5505

Paradicsom torta "Yummy"

  • 122
  • 410
  • 23566

Muffin mazsolával "Babulina"

  • 23
  • 354
  • 2385

Csokoládé cupcake

  • 16
  • 193
  • 4162

Gyümölcscukor torta

  • 75
  • 254
  • 4431

Túró cupcakes "Felejtsd el - nem"

  • 68
  • 177
  • 13196

Megjegyzések és vélemények

2010. március 2. Adria

2010. március 3. Gurmansha # (a recept szerzője)

2010. február 26. larik_malasha # (moderátor)

2010. február 26. Gurmansha # (a recept szerzője)

2010. február 26. Irina66 #

2010. február 26. Gurmansha # (a recept szerzője)

2010. február 25. Natali04 #

2010. február 26. Gurmansha # (a recept szerzője)

2010. február 25. Lzaika45 #

2010. február 26. Gurmansha # (a recept szerzője)

2010. február 25. kutya-rózsa # (moderátor)

2010. február 26. Gurmansha # (a recept szerzője)

2010. február 26. kutya-rózsa # (moderátor)

2010. február 25. kitri #

2010. február 26. Gurmansha # (a recept szerzője)

2010. február 25. kitri #

2010. február 26. Gurmansha # (a recept szerzője)

2010. február 25. molohovez #

2010. február 25. Gurmansha # (a recept szerzője)

2010. február 25. molohovez #

2010. február 25. molohovez #

2010. február 26. Gurmansha # (a recept szerzője)

2010. február 26. molohovez #

2010. február 26. Gurmansha # (a recept szerzője)

2010. február 25. Natellla #

2010. február 25. Gurmansha # (a recept szerzője)

2010. február 25. inna_2107 #

2010. február 25. Gurmansha # (a recept szerzője)

2010. február 25. Suns_L #

2010. február 25. Gurmansha # (a recept szerzője)

2010. február 25. Little Fox

2010. február 25. Gurmansha # (a recept szerzője)

2010. február 25. Galina-An #

2010. február 25. Gurmansha # (a recept szerzője)

2010. február 25. varrónő #

2010. február 25. Gurmansha # (a recept szerzője)

2010. február 25. Babich Olga #

2010. február 25. Gurmansha # (a recept szerzője)

2010. február 25. Julja_lja #

2010. február 25. Gurmansha # (a recept szerzője)

Hagyjon megjegyzést vagy receptet

Jelentkezzen be, vagy jelentkezzen be, ha már regisztrált.

Jelentkezzen be a webhelyre anélkül, hogy regisztrálna és jelszót adna, a fiókját a következő webhelyeken használja:

Ha nem elégedett valamivel egy új designban - írja meg észrevételeit, hogy meg tudjuk oldani.

Bejelentkezés regisztráció nélkül

Beléphet erre az oldalra.
a neved alatt.

Sárgarépa és almás muffin

liszt - 150 g
sütőpor - 10 g
Fahéj - 1 evőkanál.
tojás - 2 db.
napraforgóolaj - 80 ml
cukor - legfeljebb 140 g
sárgarépa - 120 g
alma - 100 g
pekándió dió (én vagyok kegew) - 50 g
mazsola - 50 g
kókusz chips - 25 g
só - csipet

Nina, sietem megosztani egy véleményt. A muffin finom, könnyű és ízletes. Csak én nem szerettem a kesudiót sárgarépa sütés közben (de ez egy amatőr), szeretem a mandulát vagy a mogyorót többet. A mazsola még jobban tetszik. Általánosságban elmondható, hogy biztonságosan két adagot készíthet, nagyon gyorsan elrepülhet! Köszönöm!

Ksenia, nagyon örülök, hogy megpróbáltam és javultam. Szeretem a sárgarépát jobban - dió, de mi lenne a kísérletek nélkül? )))
ha nem lustaság, akkor személyes profilokat tekinthet meg a profilomban. Néha naponta több mint 500 cupcakes zöldséget sütek (beleértve a sárgarépát is)

wow! Természetesen megnézem, köszönöm)) Szeretem a sütést, hogy hasznos legyen))

Én is szeretem a sárgarépát sütés közben. Nem érzem ott, de ez egy különleges pompás és lágyságot ad a tesztnek))) Én szavazok és vesznek!

Sárgarépa Alma Muffin

összetevők

Ezeket a sárgarépa muffinokat nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek is értékelik. A sárgarépa gyakorlatilag nem érezhető a muffinokban, és a gyerekek szeretni fogják az ízüket, még gyerekeknek is felkészülhetnek, csökkentve a cukor mennyiségét a receptben.

Kiadói szerző

Anya Kolesnikova

Almaty városában született és nőtt. Jelenleg Kazahsztán fővárosában, Astanában él.
Kétszer anya és szerető felesége. Nagy örömmel főz a családnak, és minden nap megpróbálja kényeztetni szeretteit házi készítésű süteményekkel. A táplálékfotózás iránti szenvedély zökkenőmentesen állandó munkahelyévé vált, és most az Anya sikeresen készít képeket magának, fejlesztve blogját az instagram-on, és örömmel vesz fel lépésről lépésre recepteket, és fotókat értékesít a fotókészletekről.

Anya Kolesnikova

Almaty városában született és nőtt. Jelenleg Kazahsztán fővárosában, Astanában él. Kétszer anya és szerető felesége. Nagy örömmel főz a családnak, és minden nap megpróbálja kényeztetni szeretteit házi készítésű süteményekkel. A táplálékfotózás iránti szenvedély zökkenőmentesen állandó munkahelyévé vált, és most az Anya sikeresen készít képeket magának, fejlesztve blogját az instagram-on, és örömmel vesz fel lépésről lépésre recepteket, és fotókat értékesít a fotókészletekről.

1. lépés

180 fokos melegítéshez kapcsolja be a sütőt.

2. lépés

A sárgarépát hámozzuk és reszeltük. Egy tálban keverjük össze a sárgarépát, az almaszószát (teheted magad, olvasd el a recept tippeket), a tojást és a vaníliát. Minden összetevő jól keveredik.

3. lépés

Adjunk hozzá cukrot és keverjük újra.

4. lépés

Egy másik tálban, szitáljon lisztet és sütőport, adjunk hozzá fahéjat.

5. lépés

Kombinálja a liszt keveréket sárgarépával.

6. lépés

Keverje hozzá a tésztát, amíg sima.

7. lépés

A tésztát öntjük a formákba, és ne töltsük be a térfogat legfeljebb 2/3-át. Ha szükséges, megszórjuk a tetején lévő anyákat.

8. lépés

A sütő közepén kb. 25 percig sütjük meg a muffinokat, a készenlétet egy fából készült nyárssal ellenőrizhetjük, majd a muffin közepéről kell száradni.

9. lépés

A sárgarépa és az alma muffin kész! Bon étvágy!

Főzési tippek:

Hogyan készítsünk almaszózt: mossa meg két kis almát, héjat és magot, vágjuk kockára. Tegyük az almát egy serpenyőbe, öntsük fel egy teáskanál citromlevet, hogy az almahéj ne sötétítse az oxigén hatására. Adjunk hozzá a serpenyőbe 5 evőkanál vizet és 30 grammot. cukor, fedjük le, tegyük a tűzre, és forraljuk fel. Távolítsa el a fedelet a serpenyőből, csökkentse a hőt minimálisra, továbbra is főzzön, alkalmanként kb. 10 percig keverve. Kész alma hűlni egy kicsit és pürét egy merülő turmixgéppel (vagy az almákat szitán keresztül dörzsölje).

Sárgarépa Alma Muffin

Ezeket a sárgarépa muffinokat nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek is értékelik. A sárgarépa gyakorlatilag nem érezhető a muffinokban, és a gyerekek szeretni fogják az ízüket, még gyerekeknek is felkészülhetnek, csökkentve a cukor mennyiségét a receptben.

Muffin sárgarépával, almával és dióval

Moderátor: Moderátorok

Muffin sárgarépával, almával és dióval

Jemima »Szomb. 05, 2011 6:46 pm

Lena-ban láttam a "Perfect" reggeli muffinokat, és tényleg nagyon akartam őket (és néhány diót is meg kellett tennem). Természetesen azt hittem, hogy ízletesek, de nem vártam, hogy ez legyen. Mindenki, aki megpróbálta, szerette. Most újra kell futnunk a dióért)))))

Muffin sárgarépával, almával és dióval

A standard 12 muffinra szüksége lesz:

Száraz rész
250 g lisztet
200 g cukor (jobb barna)
2 teáskanál sütőpor
2 evőkanál fahéj
teáskanál só

Folyékony rész
3 tojás
200 ml (nem gramm - milliliter!) Növényi olaj
vanília kivonat (opcionális)

Ízletes rész
1 nagy alma
2 sárgarépa
fél csésze áfonya
200 gramm dió - sütjük egy serpenyőben vagy a sütőben

Először ezt meg kell tennie. Enyhén sütjük meg a diót egy rácsban vagy a sütőben - ezt úgy kell megtenni, hogy az egész dió „íz” a lehető legnagyobb mértékben megnyíljon. A sárgarépát és az almát meg kell hámozni, és minden más felesleges, és apróra vágva - jobb, természetesen, egy processzorban, a dióval együtt - jól, vagy rács. Adja hozzá az áfonyát.

Nos, akkor minden nagyon egyszerű - emlékszel?
Szorítsa át a száraz részt, keverje össze a folyadékrészt. Kombinálja mindkettőt - a liszt nedvesítéséhez és a gyümölcs-zöldség-dió hozzáadásához.

A tésztát formázzuk. Sütjük 205С-en 15-20 percig.
Hagyjuk állni 10 percig öntőformákban, majd vigye át a rácsba, amíg teljesen kihűl.

Apple-sárgarépa muffin receptek

A receptben lévő alma helyett az almaszószát használhatja. Azok, akik követik az étrendet, kívánatos, hogy cukrot nem tartalmazó pürét vegyenek.

Apple sárgarépa torta

Alma-sárgarépa torta főzése:

Szitáljuk a lisztet egy nagy szitán. Adjunk hozzá cukrot, fahéjat, szódát, szerecsendiót és sót a tálba. Egy másik edényben gondosan dörzsölje az almaszószát, a vajat és a tojást.

A lisztet és az alma keveréket folyamatosan keverjük össze. Ezután hozzáadunk reszelt sárgarépát a keverékhez, és keverjük össze újra. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.

Tegye a kapott tésztát zsíros formába, és tegye a sütőbe. 25-30 percig sütjünk egy cupcake-t. A készség ellenőrzéséhez használjon egy mérkőzést vagy egy fából készült fogpiszkálót.

Ha egy fogpiszkáló tiszta és száraz lesz a süteményből, akkor teljesen készen áll. Távolítsa el a muffint a sütőből, tegye az edényre, és porcukorral megszórja.

Alma és sütőtök fánk

Diéta Alma sárgarépa torta

A következő receptet a tojások hiánya és a szálak bősége jellemzi.

Hogyan készítsünk diétás alma-sárgarépa-tortát:

Szitáljuk a lisztet egy nagy tálba, és keverjük össze sütőport, zabpehely, só, cukor és fahéjjal. Mossa meg a sárgarépát, az almát és húzza meg őket.

Rácsolja őket egy finom reszelőre. Ha a sárgarépa túl lédús, nyomja össze a lé. Öntsük a reszelt sárgarépát és az almát a lisztbe. Öntsük kefirbe, olajba, citromlébe, vanília kivonatba, és alaposan keverjük össze, amíg sima.

Ehhez használjon egy speciális kanalat vagy spatulát. Fontos, hogy mindent kézzel keverjük össze: keverő használata nélkül. A sütőedényt vajjal kenjük, és liszttel megszórjuk.

Rázza le a felesleget. Vagy használjon olajozott főzőpapírt, akkor nem kell tépni a tortát az űrlapról. Tegye a tésztát formába és simítsa meg.

Helyezzük előmelegített sütőbe. 20-25 percig sütjünk egy cupcake-t. A tésztát minden süteményhez nagyon gyorsan meg kell gyúrni, különben nem emelkedik a sütőben.

A sütés során az öntőformát nem szabad az első 15 perc alatt mozgatni, hogy ne zavarja a tészta szerkezetét. A sütőt egyenletesen kell melegíteni, különben a süteményt csak részlegesen sütjük.