Kezdetben úgy tűnik, hogy a fogyókúrás emberek kontraindikáltak a túróból származó lusta gombócok fogyasztásában. Ez azonban nem így van. Az a tény, hogy az ételnek olyan étkezési lehetőségei vannak, amelyeket enni anélkül, hogy félni kellene a test elrontásától, és extra kilogrammokat szerezne.
Fő titka rendkívül egyszerű. Ez annak a receptnek köszönhető, amelyhez diétás nyers gombócokat készítenek túróból liszt használata nélkül. Ilyen esetekben zabpehely gabonát adnak hozzá, amely helyettesíti őket. Más receptek készítik lusta gombócokat tojás nélkül.
Érdemes tudni! Az átlagos főzési idő 40 perc, és a kalóriaszint nem haladja meg a 210 Kcal / 100 grammot.
Az ilyen alacsony kalóriatartalmú lusta gombócok nagyon ízletesek és ártalmatlanok az alakzaton. Íze szinte megkülönböztethetetlen az alacsony zsírtartalmú klasszikus gombócoktól. A liszt nélküli étkezés elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:
Amikor minden elkészült, megkezdődik a lusta gombócok főzése. Lépésről lépésre úgy néz ki:
- Először az alacsony zsírtartalmú túrót veszik fel, mivel étrendi hatást kell elérni, azaz a kalóriatartalom nem nő. A szitán átdörzsöljük, vagy egy turmixgéppel összezúzzák. Az eredménynek finom és reszelt szerkezetnek kell lennie;
- Ezután a túróban meg kell szakítani a tojásokat (szépen, hogy a tojáshéjak nem esnek a tésztába), és hozzáadják a megfelelő mennyiségű előkészített gabonaféléket. Javasoljuk, hogy őrölje a liszthez, vagy zablisztet használjon;
- A kapott tömeg jól összekeverhető egy kanállal, majd kezével. Olyan konzisztenciának kell lennie, hogy „kolbász” tésztává alakulhassunk, amelyet ezután apró, lusta gombócokra vágunk;
- Amikor a megfelelő mennyiségű gombóc készen áll, menjen a főzéshez. Szükséges a vizet egy serpenyőben összegyűjteni, forralni, sót hozzáadni és apró adagokra tenni. Forrás közben időről időre meg kell keverni, megakadályozva, hogy a falakhoz ragadjanak;
- Miután a lisztmentes gombócok felszínre kerültek, néhány percig főzzük, mint a gombócok, amíg készek. A szűrőedényből kivesszük, majd átvisszük a lemezekre. Az edényt tejföllel vagy speciálisan alacsony kalóriatartalmú joghurtmal tálaljuk, alacsony cukortartalmú cukorbetegeknek.
Érdemes tudni! Hasonló tésztafélék a túróval a legjobb gyümölcsökkel. Célszerű, ha málna, eper vagy áfonya.
Lusta gombóc tojás nélkül
Ön is készíthet étkezési edényt, ha nem használja a tojást. Íze nem változik sokat, de a kalóriatartalom jelentősen csökken.
Lusta gombóc tojás nélkül
A tojás nélküli túróból származó lusta gombócok fényképezésből történő feldolgozása a következő:
- Először a túrót mély tálba kell önteni, hozzáadni sót, keményítőt, cukrot és lisztet (vagy zabliszt készíteni), keverjük össze. Ugyanakkor, amikor az edénynek kifejezettebb túrós ízűnek kell lennie, érdemes kevesebb lisztet használni, és nagyobb sűrűségű konzisztenciát. A szárazságtól függően a túrótól is függ - a liszt (búzadara) kevesebbre van szükség, ha nedves, több;
- Amikor az összes összetevőt hozzáadtuk, a homogén állapot elérése érdekében a kapott masszát jól össze kell keverni. Kezdetben nehéz lesz, de amint a cukor és a keményítő feloldódik, a tömeg megkapja a szükséges plaszticitást;
- A túrós tészta szükséges sűrűségének elérése után a vizet tűzbe helyezik, és addig a pillanatig, amíg felforraljuk, létrejön a szükséges formák;
- Fél kilogramm túrótól viszonylag nagy mennyiségben tojás nélküli nyálkás gombócokat kapnak. Amint a víz felforral, meg kell sózni, és főtt gombócokat kell elhelyezni. Jobb, ha kis méretű adagokat készítünk a méret alapján, hogy ne ragadjanak össze, és ne ragadjanak a serpenyő falaihoz;
- A főzés során gyengéden keverjük össze a túrós lusta gombócokat, de csak 30 másodperc múlva, hogy stabilabbak legyenek, és ebből fakadjanak. Miután felemelkedtek, további 3 percig kell forralni őket, majd egy réselt kanállal fogni.
Ezt az edényt alacsony zsírtartalmú tejföllel vagy diétás joghurttal ajánljuk, és nem ajánlott lekvárral és lekvárral. Főtt lusta gombócok, búzadara is jól szolgálják fel friss gyümölcsökkel.
Lusta gombóc burgonyával és túróval
Ez az étel hagyományos a hazai konyha ételeihez és a családias étkezéshez. És ha a szokásos gombóc elég nehéz ahhoz, hogy egy kezdőt vakoljon, akkor a lusta nagyon egyszerű. Ehhez a következő termékekre van szükség:
Hogyan készítsünk étkezési lusta gombócokat túróból: ízletes receptek, kalória-ételek és egészségügyi előnyök
Sztereotípiát alakítottak ki, hogy lehetetlen két székre ülni, mindig választani kell - vagy elfogyasztani, elfelejteni a figurát, vagy korlátozni magát mindent, és enni anélkül enni. Ez csak egy ijesztő mítosz.
A tapasztalt karcsúbbak és táplálkozási szakemberek tudják, hogy az étrend számos diétát tesz lehetővé. Ezen túlmenően, ha csúnya és íztelen ételeket használ, még a leghasznosabbakat is, az étrend meghibásodásának kockázata nő. Kell enni finom, de helyes.
Túrós, egészséges táplálkozással
A táplálkozási táplálkozás egy jól fejlett étrend, amelyben a fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennyisége kiegyensúlyozott, optimálisan alkalmas a telítettségre, de nem vezet súlygyarapodáshoz.
Az egészséges ételek zsírjai és szénhidrátjai nem annyira, de ezek az élelmiszerek fehérjében gazdagok. A fehérjéknek köszönhetően nemcsak az emésztést normalizálhatjuk, hanem több kilogrammot is veszítünk, hanem erős, erős testet kapunk a fizikai terhelés során.
A fehérjetermékek közül különösen előnyös a tej és az erjesztett tejszármazékok. A leggyakoribb túró. Nemcsak nagyon egészséges, hanem ízletes is, elég zsírtartalmú, széles körben használják a főzés során, és meleg ételek és desszertek számára is alkalmas.
A túró előnyei:
- A magas fehérjetartalom könnyen emészthető.
- Foszfor és kalcium jelenléte a fogak és a csontok egészségéhez, különösen a gyermekek és a terhes nők számára.
- A fontos aminosavak jelenléte. A szervezeten belüli hiányosságuk problémákat okozhat a vérképződésben, a máj munkában és az idegrendszeri betegségekben. Ezeknek a feltételeknek a legjobb megelőzése a túró rendszeres fogyasztása.
A túró különösen népszerű a reggeli vagy snackeléshez. De függetlenül attól, hogy mennyire hűvös, és a friss túró, bár különböző ellátási lehetőségekkel rendelkezik, gyorsan unatkozhat a nap elején. És amikor a diétás termék bosszantó, a személy akaratlanul keresi a könnyű cserét, nem mindig a megengedett menüből. A meghibásodások és a függőség elkerülése érdekében a tiszta túrót helyettesíthetjük túrós gombócokkal.
Előnyök és kalória
Logikus kérdés merülhet fel: hogyan kapcsolódnak a gombócok étrendhez? Lehet-e enni ezt a kedvenc edényt gyermekkora óta anélkül, hogy károsítanánk az ábrát? Kiderül, hogy nem csak lehetséges, de még szükséges.
Csak a szokásos gombócok helyett a tésztában és sok cukorral kell előkészítenie a táplálékot lusta gombócokat. Lusta-nak nevezték őket, mert a tölteléket nem tésztába csomagolták, hanem liszttel sűrű konzisztenciával keverték, részekre vágva és ebben a formában főzve.
A megfelelő táplálkozással megengedett diétás lusta túrós gombócokat nem lehet búzalisztekkel főzni. Ez az összetevő a kalóriák növekedéséhez vezet.
Az étrendben lévő szénhidrátoknak minimálisnak kell lenniük, kívánatos, hogy a könnyen emészthető legyen a "hosszú", hogy a test a lehető legtöbb erőfeszítést kössön ezen összetevők feldolgozására. Például, liszttel, túróból készült lusta gombócokat készíthet, amelyet zabpehely vagy zabpehely cserélnek ki.
Fontos a túró zsírtartalma, amelyet étrendi gombócok készítésére használnak. Ha a szokásos receptnél elfogadható a túró és a 18% zsír, akkor a lusta alacsony kalóriatartalmú gombócoknál a maximum 9%, és jobb, ha 5% -ot vesz igénybe. Az ilyen gombócok kiváló választás a desszert vagy a független étrend egy fehérje diétán.
Fontos! Teljesen zsírmentes túró a lusta gombócokhoz nem ajánlott, mert nagyon száraz, ami hátrányosan befolyásolja az étel ízét.
receptek
Számos lehetőség van arra, hogyan kell főzni az étrendű lucfenyőt. Nem tartalmaznak káros lisztet, nem használják ki a cukrot. Ennek az ételnek egy része hosszú időre telített és élénk lesz.
Alacsony kalóriatartalmú
összetevők:
- 0,5 kg túrós zsírtartalom 9%;
- 2 tojás;
- csipetnyi sót;
- 100 g teljes kiőrlésű lisztet.
Főzési folyamat:
- A túrót egy villával gyúrjuk, amíg lágyul, tojással keverve és sózva, alaposan összekeverjük.
- Ezután adjunk hozzá teljes kiőrlésű lisztet, gyúrjuk kézzel a tésztát. A teljes kiőrlésű liszt sokkal hasznosabb, mint a szokásos, mert összetett szénhidrátokból álló szemcsék és héjak tartalmaznak. Az egész szemeket hosszú ideig emésztjük, nem befolyásolják negatívan a súlyt.
- Amikor a tészta készen áll, akkor egy törülközővel van borítva, és röviden megtisztítjuk a hidegben.
- Ezután a keveréket ismét összetörik, 3-4 részre osztva. Mindegyik tekercs kolbászból azonos gombócokra kell osztani. Kihagyhatod őket, és enyhén lapíthatsz.
- A gombócokat nagyon gyorsan főzzük. A forró vízbe dobják. 2-3 perc elteltével az étel felszolgálható.
Kalória 100 g - 210 kcal.
Fontos! Az étrendi gombóc receptében nincs cukor. Az étel kívánt édességét azok a gyümölcsök és zöldségek adják, amelyekkel tálaljuk, tejföllel keverve egy kanál mézzel. Ha a sós gombóc egyáltalán nem íze, kis mennyiségű fruktóz a készítményben elfogadható.
Zabpehely
összetevők:
- 300 g túró 5% zsírt;
- 200 g zabpehely;
- 100 g kefir 1% zsírt;
- 2 evőkanál. kukoricakeményítő;
- 2 evőkanál. méz;
- egy csipetnyi sót.
Főzési folyamat:
- Túrós gyúrjuk, fokozatosan hozzáadjuk a sót és a mézet. Hála neki, étkezési gombócok túrós lesz édes, illatos.
- Ezután óvatosan adjuk hozzá a keményítőt a kukoricából. A tojásokat felváltja, és nem hagyja, hogy a gombócok szétesnek a vízben.
- Utoljára hozzáadjuk kefir és zabpehely, alaposan gyúrjuk.
- Ha a tészta vizes lesz, adjon hozzá további pelyheket.
- A keveréket lehűtjük, majd több részre osztjuk, és kolbászokat húzzunk ki, amelyekből apró gombócokat vágunk.
- Főzzük őket forró vízben, legfeljebb 7 percig. Ha a gombócok felszínre kerülnek, készen állnak.
Különösen finom gombóc zabpehellyel, ha görög joghurtot szolgálnak fel. Az edény kalóriatartalma mártások nélkül 213 kcal / 100 g termék.
Fontos! A Hercules pelyhek különböző módon adhatók hozzá. Valaki, mint egész zabpehely. A nagyobb lágyság érdekében kb. 15 percig kefirben áztatják, de ha azt szeretnénk, hogy az edény puha egyenletes legyen, a pelyheket kávédarálóban őröljük liszthez.
A csalit
összetevők:
- 0,5 kg túrós zsírtartalom 5-9%;
- 200 gramm búzadara;
- 2 tojás;
- 100 g cukor (vagy 2 kanál méz);
- egy csipetnyi sót.
Főzési folyamat:
- A túrót feldagasztották a nagy csomók feldarabolásához, tojással keverve, majd sót és mézet vagy cukrot adni.
- A búzadarát fokozatosan, kis adagokban adjuk hozzá, anélkül, hogy megszüntetnénk a túró gyúrását. Talán a búzadarabnak szüksége van egy kicsit többé-kevésbé, mint amilyet a túró diétás receptjei jeleznek - ez minden a teszttől függ. Nem lehet folyékony vagy túl kemény.
- Amikor a tésztát infundáljuk, belőle gombócokat képeznek.
- Főzzük 5-7 percig forró vízben.
A búzadara gombóc nagyon ízletes, puha és gyengéd, szinte tágas, mert a gabonafélék nagyon jól duzzadnak a vízben. Kalória-edények - 220 kcal / 100 g termék.
Fontos! Bár a búzadara ugyanaz a búza, sokkal előnyösebb, mint a lisztből. A főtt gabona kalóriatartalma kisebb, mint 90 kcal. Eltávolítja a felesleges zsírokat a testből, hatékonyan megtisztítja a bélfalakat. De a búzadara gluténben gazdag, ezért nem ajánlott túl gyakran étrendre használni.
A főzés és a kiszolgálás fontos árnyalatai
Alacsony kalóriatartalmú diétás nyalókák. És az étel nagyon ízletes, egészséges és rendkívül egyszerű: nem okoz nehézséget a kezdeti háziasszony számára, és elfoglalt nők számára lehetővé teszi számukra, hogy gyorsan készítsenek tápláló ételt az egész családnak.
Az egyik fő előnye, hogy képesek a gombócokat a jövőbeli felhasználásra készíteni és tárolni a fagyasztóban. Amikor eljön az idő a reggeli elfogyasztására, mindez csak a víz forralása és a túrós golyók dobása.
A főzés és a lusta gombócok finomságai:
- Kiváló "barátok" a természetes étrendi édes mártásokkal és dzsemekkel. A mártást nagyon könnyen elkészítik: minden gyümölcs vagy bogyó egy pürében őrlik, hozzáadunk egy kis cukrot vagy mézet, egy kis vizet és keményítőt, forraljuk le a vastagságig. A túró és a gyümölcs jól kiegészíti egymást.
- A cukor helyett egy tucatnyi mazsolát vagy más zúzott szárított gyümölcsöt adhat hozzá a túróhoz.
- A gombócok tágasabbá tétele érdekében jobb, ha a túrót villával nem gyúrjuk, de keverjük össze. A desszert nagyon kedves lesz.
- Sós vízben főtt gombócok nem tapadnak a serpenyő aljára.
- A gyermek étvágyának és az étel iránti érdeklődés felkeltéséhez, vagy csak egy eredeti módon, gazdag gyümölcslevek és burgonyapürével segítenek. A sütőtök és a sárgarépa narancssárga gombóc, cékla vagy bogyós gyümölcslé készül - rózsaszín és piros, és kulináris gyógynövények - zöld.
megállapítások
Az étrend receptje szerint főtt lusta gombócok - ízletes és egészséges egylemezben. Ez az egyszerű edény az egész családot, beleértve a kisgyermekeket is, táplálhatja. Ezen a diétánál a fogyás egyszerű és kellemes. A bolt kényelmi ételei soha nem lesznek olyan jóak, mint a kiválasztott termékekből készült házi galuskával. A diétás túrós ételeket naponta elfogyaszthatják.
Recept diétás lusta túró galuskával
Kezdetben úgy tűnik, hogy a fogyókúrás emberek kontraindikáltak a túróból származó lusta gombócok fogyasztásában. Ez azonban nem így van. Az a tény, hogy az ételnek olyan étkezési lehetőségei vannak, amelyeket enni anélkül, hogy félni kellene a test elrontásától, és extra kilogrammokat szerezne.
Fő titka rendkívül egyszerű. Ez annak a receptnek köszönhető, amelyhez diétás nyers gombócokat készítenek túróból liszt használata nélkül. Ilyen esetekben zabpehely gabonát adnak hozzá, amely helyettesíti őket. Más receptek készítik lusta gombócokat tojás nélkül.
Érdemes tudni! Az átlagos főzési idő 40 perc, és a kalóriaszint nem haladja meg a 210 Kcal / 100 grammot.
Az ilyen alacsony kalóriatartalmú lusta gombócok nagyon ízletesek és ártalmatlanok az alakzaton. Íze szinte megkülönböztethetetlen az alacsony zsírtartalmú klasszikus gombócoktól. A liszt nélküli étkezés elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:
- 200 g alacsony zsírtartalmú túró
- 1 db tojás
- 6 evőkanál. l zabpehely előzúzható egy turmixgéppel
- 2 evőkanál cukrot
- 1/4 evőkanál só
- 200 g alacsony zsírtartalmú túró
- 1 db tojás
- 6 evőkanál. l zabpehely előzúzható egy turmixgéppel
- 2 evőkanál cukrot
- 1/4 evőkanál só
Amikor minden elkészült, megkezdődik a lusta gombócok főzése. Lépésről lépésre úgy néz ki:
- Először az alacsony zsírtartalmú túrót veszik fel, mivel étrendi hatást kell elérni, azaz a kalóriatartalom nem nő. A szitán átdörzsöljük, vagy egy turmixgéppel összezúzzák. Az eredménynek finom és reszelt szerkezetnek kell lennie;
- Ezután a túróban meg kell szakítani a tojásokat (szépen, hogy a tojáshéjak nem esnek a tésztába), és hozzáadják a megfelelő mennyiségű előkészített gabonaféléket. Javasoljuk, hogy őrölje a liszthez, vagy zablisztet használjon;
- A kapott tömeg jól összekeverhető egy kanállal, majd kezével. Olyan konzisztenciának kell lennie, hogy „kolbász” tésztává alakulhassunk, amelyet ezután apró, lusta gombócokra vágunk;
- Amikor a megfelelő mennyiségű gombóc készen áll, menjen a főzéshez. Szükséges a vizet egy serpenyőben összegyűjteni, forralni, sót hozzáadni és apró adagokra tenni. Forrás közben időről időre meg kell keverni, megakadályozva, hogy a falakhoz ragadjanak;
- Miután a lisztmentes gombócok felszínre kerültek, néhány percig főzzük, mint a gombócok, amíg készek. A szűrőedényből kivesszük, majd átvisszük a lemezekre. Az edényt tejföllel vagy speciálisan alacsony kalóriatartalmú joghurtmal tálaljuk, alacsony cukortartalmú cukorbetegeknek.
Érdemes tudni! Hasonló tésztafélék a túróval a legjobb gyümölcsökkel. Célszerű, ha málna, eper vagy áfonya.
Lusta gombóc tojás nélkül
Ön is készíthet étkezési edényt, ha nem használja a tojást. Íze nem változik sokat, de a kalóriatartalom jelentősen csökken.
- 500 g alacsony zsírtartalmú túró
- 3 evőkanál keményítő
- 5 evőkanál lisztet cserélhetünk búzadara
- a cukrot
- 1/2 tl só
- 500 g alacsony zsírtartalmú túró
- 3 evőkanál keményítő
- 5 evőkanál lisztet cserélhetünk búzadara
- a cukrot
- 1/2 tl só
A tojás nélküli túróból származó lusta gombócok fényképezésből történő feldolgozása a következő:
- Először a túrót mély tálba kell önteni, hozzáadni sót, keményítőt, cukrot és lisztet (vagy zabliszt készíteni), keverjük össze. Ugyanakkor, amikor az edénynek kifejezettebb túrós ízűnek kell lennie, érdemes kevesebb lisztet használni, és nagyobb sűrűségű konzisztenciát. A szárazságtól függően a túrótól is függ - a liszt (búzadara) kevesebbre van szükség, ha nedves, több;
- Amikor az összes összetevőt hozzáadtuk, a homogén állapot elérése érdekében a kapott masszát jól össze kell keverni. Kezdetben nehéz lesz, de amint a cukor és a keményítő feloldódik, a tömeg megkapja a szükséges plaszticitást;
- A túrós tészta szükséges sűrűségének elérése után a vizet tűzbe helyezik, és addig a pillanatig, amíg felforraljuk, létrejön a szükséges formák;
- Fél kilogramm túrótól viszonylag nagy mennyiségben tojás nélküli nyálkás gombócokat kapnak. Amint a víz felforral, meg kell sózni, és főtt gombócokat kell elhelyezni. Jobb, ha kis méretű adagokat készítünk a méret alapján, hogy ne ragadjanak össze, és ne ragadjanak a serpenyő falaihoz;
- A főzés során gyengéden keverjük össze a túrós lusta gombócokat, de csak 30 másodperc múlva, hogy stabilabbak legyenek, és ebből fakadjanak. Miután felemelkedtek, további 3 percig kell forralni őket, majd egy réselt kanállal fogni.
Ezt az edényt alacsony zsírtartalmú tejföllel vagy diétás joghurttal ajánljuk, és nem ajánlott lekvárral és lekvárral. Főtt lusta gombócok, búzadara is jól szolgálják fel friss gyümölcsökkel.
Lusta gombóc burgonyával és túróval
Ez az étel hagyományos a hazai konyha ételeihez és a családias étkezéshez. És ha a szokásos gombóc elég nehéz ahhoz, hogy egy kezdőt vakoljon, akkor a lusta nagyon egyszerű. Ehhez a következő termékekre van szükség:
Lusta gombóc túrós receptel étrend
Mindenki számára jónak látszik a túrós étrendű lusta gombóc - mind az egészséges emberek, mind a betegek számára. Egészséges ételek is ízletesek!
Termékek 1 adagolásra
- Alacsony zsírtartalmú túró 160 g
- búzaliszt 1 minőségű 25 g
- cukor 25 g
- tojás ½ darab
- sózatlan vaj 15 g
- só 2 g
Lusta gombóc túrós receptes étrend-főzési módszerrel
- Túrós törlőkendő.
- A lisztet, a tojást, a sót és a cukrot be kell vezetni.
- Keverje össze alaposan, amíg sima.
- Húzza ki az 1–1,2 cm vastag réteget.
- Vágott téglalapokba vagy háromszögekbe.
- Forraljuk a sós vizet.
- Dip nyálkás forró vízben.
- Forraljuk 4-5 percig forraljuk.
- Tálaljuk olvasztott vajjal.
Hozam: 250 g
Diéták: 1, 2, 3, 4b, 4c, 5a, 5, 6, 11, 13, 15;
7, 10a, 10 - só nélkül;
9 - cukormentes
Az orvosi táplálkozás hozzájárul a betegek gyógyulásához. De az étrend, a diétás receptek nemcsak egészségesek, hanem ízletesek is. Mint például lusta gombóc túrós receptel étrend!
*** És ne feledd: az étrend-táplálék egy egészséges étel!
Ne fogyasszon étrendet anélkül, hogy először konzultálna orvosával!
Az orvosi táplálkozás nem helyettesíti a terápiás intézkedéseket, hanem hozzájárul a gyógyuláshoz!
Diétás lusta gombóc
A lusta gombócokat különböző módon főzzük. A karcsú alakhoz szükséges az edény kalóriatartalmának minimalizálása, ugyanakkor megőrizni táplálkozási értékét, valamint ízletes ételeket.
Ma elkészítjük az egyszerű és nagyon ízletes, lusta túrós gombócokat.
- 200 g túró 0%
- 1db tojás
- 4-6 evőkanál. zablisztliszt
- Fitparad (stevia alapú édesítőszer)
Hogyan kell főzni diétás lusta gombóc nn recept
A fogyás és a fogyás érdekében ezt a receptet használjuk, mert a kalóriatartalom nagyon alacsony, és ez a recept nagyon ízletes és kielégítő.
Zsírmentes túró keverjük össze a tojással, keverjük össze.
Adja hozzá a zabliszt lisztet.
Add hozzá egy illeszkedő Fitpard-ot, egy kicsit.
Minden összetevőt sűrű konzisztenciával keverünk össze, hogy a golyókat lehúzzuk. Általában "kolbászt" dobnak, de golyókat készítek.
Tegye a serpenyőt, és várja meg, amíg a víz forral. Hozzáadhat néhány sót.
A kész golyók forró vízbe dobják és várják, amíg a vpsplyvut. Mivel a lusta gombócok a víz felszínére emelkedtek, kivesszük.
Ki szereti, teheted cukrozatlan joghurtmal vagy egy kis tejföllel.
Ezek az étrendű lusta gombócok nagyszerűek, mint a jó étrend azok számára, akik fogyni akarnak. Ebből a célból ezt az edényt 16 óráig kell megenni egy kis adagban, túlzás nélkül!
Diétás gombóc
1. lehetőség. Étrend-gombóc burgonyával
Az étkezési gombócok sokkal könnyebbek és olcsóbbak, mint a szokásosnál, mert a tésztát tojás nélkül használják. És mivel a töltelék kizárólag főtt zöldségek, friss vagy fagyasztott bogyók, alacsony zsírtartalmú túró. Ennek a diétás ételnek a klasszikus receptje főtt burgonya töltelékkel készül, és a tésztát forró víz, liszt és kis mennyiségű só alapján készítik. Az alapok sűrűek és rugalmasak, köszönhetően a termékeknek, hogy nem forralnak puha, és nem válnak merevnek a hűtés után.
összetevők:
- forró víz - 465 ml;
- liszt - 315 g;
- 4 g sót;
- burgonya - 5 darab;
- bármely zöld - egy csokor virágot.
Lépésről lépésre recept diétás gombóc
Hozzon tésztát: egy pohárba olvasztott lisztet. Keverjük össze sóval, és lassan forró vízbe öntjük, miközben villával keverjük. Amint a tészta elkezd elmozdulni a villától, kezüket elkezdhetik egy lisztelt asztalon. A tésztát filmbe csomagolják, és fél óráig hagyják az asztalon feküdni.
A burgonyát hámozzák, mossák, egy serpenyőbe helyezik, és közepes hővel forralják, amíg puha.
A burgonya levest önálló tartályba öntjük, maguk a burgonya burgonyapürével összegyűjtve, húsleveszel hígítva, adott esetben sóval sózva, hűsítve.
A pihentetett tésztát részekre osztják, kolbászokat készítenek, szeletekre vágják, kis lapos süteményeket dobnak ki, egy kis burgonyapürét helyeznek mindegyik közepére, és félhold alakú termékeket képeznek.
Tiszta serpenyőt helyeztek sós vízzel a kályhára, várják, amíg felforralnak, és kiöntik a gombócokat, forraljuk 4 percig a forralás pillanatától.
Tálaljuk, gyógynövényekkel meghintjük, szükség esetén zsírtalanított tejföllel öntsük.
A receptben lévő liszt mennyisége hozzávetőlegesen jelenik meg, ha az elmarad - adjon hozzá többet.
2. opció: Lusta étkezési gombóc túróval
Gyors receptben nemcsak tojás nélkül, hanem liszt nélkül is elkészítik az étkezési gombócokat. A kötőanyagok itt alacsony zsírtartalmú túró, burgonyakeményítő és zabpehely. Ezek nagyon ízletesek és étvágygerjesztők, és ami a legfontosabb, ne vegyen sok időt és erőfeszítést az előkészítéshez.
összetevők:
- 635 g túró 1,8% zsírtartalmú;
- 65 g cukor;
- 70 g zabpehely;
- 35 g burgonyakeményítő;
- só - 5 g
Hogyan készítsünk lusta diétás gombócokat
A burgonyakeményítőt sóval, cukorral kombináljuk.
Túrós turmixgéppel pürébe sodrott túró, sűrűség.
Csatlakoztassa az ömlesztett összetevőket túróval, alaposan keverje össze.
Adja meg a turmixgépben őrölt zabpehelyeket, keverje össze egy sűrű, puha állapotba.
Enyhén meghintjük az asztalot liszttel, helyezzük el a túrós tésztát, osszuk szét darabokra, tekerjük fel a kolbászokat és vágjuk 2 cm széles darabokra.
A sovány olajat forró vízzel öntenek a fazékba, lusta gombócokat fektetnek, legfeljebb 1 percig forralva a felemelkedés pillanatától.
Vegye ki a tányérokat, szolgált az asztalra.
Az ilyen gombócokhoz túrót kell használni, minimális zsírtartalommal, de nem zsírmentes, mivel a zsírt nem tartalmazó tejtermékekből készült ételek íztelenek és frissek.
3. lehetőség. Étrend-gombóc savanyú káposztával
A következő recept szerint az étrendi gombócok nemcsak könnyűek, hanem nagyon egészségesek és kielégítőek. A hagymával párolt savanyú káposzta ízletes ízű, kellemes savanyúsággal rendelkezik.
összetevők:
töltelék:
- savanyú káposzta - 4 maroknyi;
- hagyma - 3 db;
- olívaolaj - 35 ml;
- 70 ml vizet;
- 7 kapor kapor;
- alacsony zsírtartalmú tejföl - 55 g
Lépésről lépésre recept
Az izzókat megtisztítják, morzsákba vágják, egy serpenyőben, olívaolajjal áthaladva, aranyig.
A savanyú káposztát egy szűrőedényben mossuk, egy nagy tartályba tesszük, barnított hagymával együtt, vízbe öntsük, zárjuk le a fedelet, állítsuk be a tűz átlagos lángját és pároljuk 20 percig.
Gyúrjuk a tésztát: adjunk hozzá sót a szitált lisztbe, lassan hideg főtt vízbe öntsük, jól keverjük a rugalmasságig, 15 percig "töröljük" a törülközőt.
A jól lágyított káposztát egy másik edényre toljuk, hagyjuk lehűlni.
Egy sodrófa segítségével kis tortillákat húzzanak ki a tésztából;
A formázott gombócokat forró vízbe tesszük, 2 percig forraljuk.
A tálaláskor mély tányérokba helyezzük, megszórjuk zsírmentes tejföllel, megszórjuk apróra vágott kaporral.
Az étkezési gombócok és a friss káposzta nagyon ízletes és egészséges.
4. lehetőség. Diétás gombóc almával
Az ilyen gombócokat akár finom, egészséges desszertként is szolgálhatjuk. A fahéj nagyon aromás összetevő. És köszönhetően a tésztához hozzáadott növényi olajnak, még hideg állapotban is lágyak és étvágygerjesztők maradnak.
összetevők:
- liszt - 600 g;
- 435 ml vizet;
- finomított olaj - 75 ml;
- 9 g sót.
töltelék:
- zöld alma - 4 db;
- fél citrom;
- cukor - 70 g;
- őrölt fahéj - 10 g;
- alma húsleves - 65 ml.
Hogyan kell főzni
Keverjük össze a vizet egy csészében finomított olajjal, sóval és keverjük össze.
Lassan öntsük a lisztet egy szitán, gyúrjuk, amíg elasztikus, erős állapotba nem kerül.
Hagyja a tésztát egy lisztelt asztalon tiszta ruhával 20 percig.
Mosott alma héja, vágja ki a magot.
A magot és a héjat egy serpenyőbe tesszük vízzel és mérsékelten melegítjük 6 percig. Az elkészített húslevest egy szitán keresztül tiszta edénybe öntjük.
Öntsük fahéjat, cukrot, öntsük fel a fél citromlé almalébe, tesszük szét a szeletelt alma almát, tegyük újra a tűzre, és forraljuk 2 percig. Távolítsa el a hőt, hűtse le.
A tészta kicsi lapos süteményeket dob, egy alma tölteléket helyezünk a központba 1 evőkanállal, a szélei szilárdan rögzítve vannak.
Forraljuk a gombócokat enyhén sós vízben, legfeljebb 2 percig.
A forró vagy hideg mély csészékben, szükség esetén porcukorral meghintjük.
Az alma nem forralhatja húslevesben, és őrölje a püré-turmixgépben, keverje össze fahéjjal és egy kis mennyiségű cukorral.
5. lehetőség: Diétás gombóc rizzsel
A rizs gabonafélék nagyon hasznosak az emberi test számára, és ha friss bogyós gyümölcsökkel és könnyű tésztával burkolják, meglepően ízletes és kielégítő ételeket kap. Az ilyen gombócokat egyszerűen és gyorsan készítsük el.
összetevők:
- liszt - 370 g;
- 215 ml vizet;
- 8 g sót;
- bármely rizsborda - 70 g;
- 125 g cukor;
- 1 tojás;
- tej - 110 ml;
- friss eper - 5 kis dolog.
Lépésről lépésre recept
A dara mosása, tiszta vízben forralva.
Tejet öntünk rizsbe, hozzáadjuk a receptben meghatározott cukor felét, közepes hőre tesszük, és gyakori keverés mellett vastag, finom textúrába kerül. Kapcsolja ki a tüzet, hűvös zabkása.
A hideg zabkása zavarja a tojássárgáját.
A szamócákat elválasztjuk a dugványoktól, szűrőedényben öblítjük, kis darabokra vágjuk, kis mennyiségű cukorral keverjük össze.
A tojássárgája maradék fehérje közepes sebességgel keverővel egy stabil tömegig keveredik, és összekeveredik az eperrel.
A meredek, sűrű tésztát felemeljük, hagyjuk 15 percig a hűtőszekrényben egy műanyag zacskóban.
Kicsi lapos süteményeket dobnak ki a tésztából, 1 teáskanál rizs és bogyós tölteléket helyeznek, az élek szorosan rögzítve, félholdat képezve.
A forró vízbe merített gombócok 1 percig tartó, csendes tűzön forralva.
Egy tányérba rendezve, majd opcionálisan tegyen egy tálat bármilyen lekvárral vagy gyümölcsszirupkal.
A szamóca helyett bármilyen gyümölcsöt használhat, csak mielőtt rizszel keveredne, enyhén izzadnia kell egy mély serpenyőben vajjal és cukorral.
Diétás lusta gombóc.
(Kb. 250 kcal. Egy adag).
Összetevők (2 adagra:
Csomag alacsony zsírtartalmú túró.
1 tojás.
Cukor ízlés szerint.
4-6 evőkanál hengerelt zab.
Túrós keverék tojással és cukorral, majd 4-6 evőkanál. Kanál hengerelt zabot (liszt helyett) és mindent össze kell keverni a következetességig, hogy kicsi golyókat lehet divatosítani. Forraljuk fel a vizet, és dobjunk bele golyókat, főzzük 1-2 percig. Tálalás alacsony zsírtartalmú tejföllel vagy lekvárral
.
Diétás lusta gombóc
Ma ízletes ételeket készítünk túróból liszt és vaj hozzáadása nélkül. Megtanítom, hogy főzze a táplálkozású lusta gombócokat.
Az étel elkészítéséhez elég sok időre és minimális termékekre lesz szükség. Az eredmény azonban nagyon, nagyon ízletes és étvágygerjesztő lesz, ráadásul nincs veszélye annak, hogy túlzott súlyt szerezzen: mindent egy tálcánál - 250 kcal.
Lusta gombócok diéta recept
Hozzávalók főzéshez (2 adag):
- Zsírmentes túró - 1 csomag (200 gramm);
- Túrós gombócok főzéséhez, szükségszerűen frissen kell tartani, hogy az étel finom legyen;
- Tojás - 1 tojás;
- Hercules (a liszt cseréjére) - 5 - 6 evőkanál;
- Cukor - egy kicsit, tetszés szerint. Nem kedvelem az édes gombócokat, így fél tonna teáskanál cukrot és egy kis csipet sót adok a túróhoz.
Diétás lusta gombóc
Az étvágygerjesztő, könnyen előkészíthető, továbbá az étrendű lusta gombócok is igazi találatot fognak találni. A reggelit, délutáni teát vagy akár az egész család vacsoráját is megteheti.
ÖSSZETEVŐK
- Túrós 200 gramm
0% zsír - Porcukor 1 cikk. egy kanál
akarja - Tojás 1 darab
- Kukoricakeményítő 2 cikk. kanál
- Vanillin 1 csipet
1. lépés
1. Keverjük össze a túrót, a tojást, a csipetnyi vanillint és a porcukrot egy kis tálban.
2. lépés
2. Keverje össze mindent úgy, hogy nincsenek csomók. Ha a tészta túl száraz lesz, akkor adjunk hozzá egy kis zsírtartalmú joghurtot az étrend-lusta gombóc receptéhez.
3. lépés
3. Öntsük a kukoricakeményítőt és hogyan keverjük össze. Vastagabb konzisztencia érdekében hozzáadhat egy kis lisztet.
4. lépés
4. Tegye a tésztát egy munkafelületre és húzza ki.
5. lépés
5. A cookie-k hornyai segítségével alakot adnak. Így az étrendű lusta gombócok nemcsak hasznosak lesznek, hanem nagyon étvágygerjesztők is.
6. lépés
6. Ekkorra egy nagy serpenyőben kell forralni a vizet, és ott egy csipetnyi sót kell önteni. Óvatosan merítse a gombócokat a forró vízbe.
7. lépés
7. Ez minden, most pontosan tudod, hogy hogyan lehet az étrend lusta gombócokat készíteni. Miután a víz újra forralni kezd, kb. 2 percig kell főzni, majd óvatosan tegyük egy lemezre egy héjjal. A lekvárral, joghurtmal vagy csak friss bogyósokkal tálalhatja őket.