Diéta pulyka hamburgerek: TOP 4 receptek

Recept tartalom:

• Hogyan kell főzni pulyka hamburgert - főzni titkait és finomságokat
  
• Párolt diéta Törökország szelet
  
• Török szelet a sütőben
  
• Török szelet cukkini
  
• Török darált húsgombócok egy lassú tűzhelyen
  
• Darált pulyka darált húsgombóc
  
• Videó receptek
  

Törökország hús nagyszerű diétás ételekhez. A gyermek- és diétásmenük menüjében szerepel. A fehér pulykahús nagyon gyengéd és zsírmentes. Könnyen emészthető és felszívódik a szervezetben. Párolt, sült, főtt. És az egyik diétás étel - pulyka hamburgerek. Gőzhajók hiányában a kemencében főzhetik, vagy használhatják a nagymamáink régi gőz-módját. Azonban, ha a szeletet a mellből, a legtöbb táplálkozási húsból készíti, akkor kicsit száraz lesz. Azonban a háziasszony és a szakács ebben az esetben azt tanácsolom, hogy alkalmazzon néhány titkot.

Hogyan kell főzni pulyka hamburgert - főzni titkait és finomságokat

Párolt diéta Törökország szelet

összetevők:

• Török filé - 500 g
• Hagyma - 1 db.
• Só - 1 teáskanál. vagy ízlés szerint
• Zabpehely - 5 evőkanál.
• Őrölt fekete bors - csipet
• Fokhagyma - 3 szegfűszeg

Török szelet a sütőben

Török szelet nem csak étrendi, hanem nagyon ízletes is. És ha a sütőben sültek, akkor egy gyönyörű aranyhéjat kapnak, miközben alacsony kalóriatartalmúak maradnak.

összetevők:

• Töltelék Törökország - 500 g
  
• Burgonya - 2 db.
  
• Hagyma - 1 db.
  
• Sárgarépa - 1 db.
  
• Tojás - 1 db.
  
• Kefir - 60 ml
  
• Só - 1 teáskanál.
  
• Pepper - Pinch
  

A pulyka húsgombócok lépésről-lépésre történő főzése a sütőben, fotó készítése:

1. A burgonyát, a sárgarépát és a hagymát hámozzuk meg és vágjuk a húsdarálón.
   
2. Keverjük össze a csiszolt zöldségekkel.
   
3. A darált húst sóval és borssal őröljük. Beat a tojásban és öntsük kefir.
   
4. Keverjük össze az összes összetevőt, amíg sima.
   
5. A pogácsákat vízzel megnedvesített kezekkel formázzuk, és a termékeket zsírozott sütőlapra helyezzük.
   
6. A sült pogácsákat 40-50 percig 200 ° C-ra melegített kemencében küldjük.
   

Török szelet cukkini

A kenyér nélküli cukkini csirkemellhús receptje nem igényel pörkölést egy serpenyőben és bármilyen zsírt. A sütőben sütik, az egészséghez leginkább takarékos és táplálkozási mód.

összetevők:

• Török filé - 1 db.
  
• Cukkini - 1 db.
  
• Búzakorpa - 20 g
  
• Tojás - 1 db.
  
• Só - 1 teáskanál. vagy ízlés szerint
  

A pulyka húsgombócok cukkini főzésével, recepttel fényképpel:

1. Csiszolja a pulyka filé egy turmixgéppel.
   
2. Mossuk le a cukkint és a rácsot.
   
3. Keverjük össze a darált húst, a squashot, a tojást, a sót és a borsot.
   
4. Blind szelet, tekerje meg korpaba, és tegye a pergamenre a sütőlapra.
   
5. Küldje a sütendő termékeket a sütőben 30 percig 180 fokos hőmérsékleten.
   

Török darált húsgombócok egy lassú tűzhelyen

Miután rendelkezésre áll a konyhai asszisztens - a crock-pot, előkészíthetjük a pulyka darált húsgombócok hihetetlenül ízletes és étrendi receptjét. Az étel gyengéd, lágy, lédús, de rendkívül hasznos.

összetevők:

• Török filé - 500 g;
  
• Hagyma - 1 db;
  
• Petrezselyem - 1 evőkanál. L;
  
• Só - csipet vagy ízlés szerint.
  
• Tojás - 1 db.
  

A darált pulyka húsgombócok lépésről-lépésre történő főzése lassú tűzhelyen, fotó készítése:

1. Mossuk le a pulyka filéjét, szárítsuk meg és csavarjuk át a húsdarálón.
   
2. Húzza meg és csavarja meg az izzót.
   
3. Adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet sóval és tojással a darált húshoz.
   
4. Keverje meg a tölteléket jól.
   
5. Öntsön forró vizet a multicooker tálba, és olajjal kenje meg a grillt.
   
6. Formázzuk meg a szeleteket és helyezzük őket a grillre 1-1,5 cm távolságra egymástól.
   
7. Szereljen fel egy lassú tűzhelyet a „Steaming” programra, és főzzön szeleteket 20–25 percig.
   

Darált pulyka darált húsgombóc

A lédús és puha darált pulyka darált húsgombóc receptje egy nagyszerű alkalmi étel lesz, amely kiegészíti a gyermekek és az étrend-adagokat. Ugyanakkor a főzés költeni a minimális időt.

összetevők:

• Törökország hús - 0,5 kg
  
• Olívaolaj - 80 ml.
  
• Breadcrumbs - 100 g
  
• Tej - 100 ml
  
• Hagyma - 2 db.
  
• Tojás - 1 db.
  
• Fokhagyma - 2 szegfűszeg
  
• Fehér zsemle - 350 g
  
• Szárított gyömbér - 10 g
  
• Friss zöld - fél csomó
  
• Pepper - Pinch
  
• Só - 1 teáskanál. vagy ízlés szerint
  

Lépésről lépésre főzzük a darált pulyka darált hús pogácsákat, receptet fényképpel:

1. A kenyérből vágja le a kéregeket és 5 percig áztassa a tejet. Nyomja össze a kezét és a finomkodást.
   
2. Öblítsük le a pulykahúst, és vágjuk apró darabokra.
   
3. A hagymát és a fokhagymát hámozzuk, mossuk, apróra vágjuk és keverjük össze a serpenyőben olívaolajban.
   
4. Kombinálja az összes terméket: hús, sült zöldségek, kenyér, tojás, gyógynövények és fűszerek.
   
5. Keverjük össze a darálót, formáljuk a pogácsákat és zsemlemorzsával.
   
6. Tegyük a pogácsákat zsíros sütőedényre.
   
7. Küldje el a sütésre szánt termékeket melegített kemencében 180 fokra.
   

Videó receptek:

Párolt pulyka szelet

Ha Dyukanu-on eszik, akkor valószínűleg érdekli a recept, amely egy párosban főtt étkezési steak pulyka szeletet tartalmaz. Meglehetősen táplálóak és ízletesek, és megfelelnek a Dukan diéta minden követelményének. A főzés egyszerű és egyszerű, hogy pontosan - nézze meg részletes mesterkurzusunkat. De először egy kis megjegyzés: hagyma vagy póréhagyma adható hozzá a szelethez - ez szaftosabbá teszi őket, de megváltoztatja az ízét és ízét is. Ezért adjunk hozzá hagymát vagy ne - döntsd el magad, az ízlésed szerint. Azt tanácsolom, hogy próbálja meg a húsgombócot paradicsommártásban.

Hozzávalók 3 darabhoz:

- 300 gr. pulyka filé;
- 3-4 sprigs petrezselyem;
- só ízlés szerint;
- őrölt fekete borsot;
- növényi olaj kenési formához.

Hogyan kell főzni otthon

A pulyka filéjét hideg folyó vízzel mossuk és papírtörlővel szárítsuk. A darabot apróra vágjuk, és húzzuk át egy húsdarálón.
A húst egy húsdarálón keresztül nem lehet megforgatni, és egy apró késsel apróra vágni (de sokkal hosszabb ideig tart). A hús őrlésének módja, válassza ki magad.

Mossuk le a petrezselymet és szárítsuk meg papírtörlővel. Megszakítjuk a leveleket a gallyakból. Finoman aprítsuk a leveleket.

A töltelékben petrezselymet, sót és frissen őrölt fekete borsot adunk hozzá. A pulykahúshoz más fűszereket is hozzáadhat, de ebben az esetben a hús elveszíti az egyedi ízét.

Keverjük jól a tölteléket.

És 3-5-ször megverünk, erővel dobva a kézből. Ugyanakkor a darált hús szerkezete tömörül, az ebből származó szelet a főzés során nem veszíti el alakját.

Kerek, lapos szeleteket készítünk. A dupla kazán vagy egy multicooker növényi olajjal (egészen kis mennyiségben) serpenyőjét zsírozzuk. A szeleteket 1-2 cm távolságra terítjük egymástól (kényelmesebb lesz őket kiszedni).

A szeletet kettős kazánban (több főzőlapban) főzzük, vízzel öntjük az utasításokat 10-12 percig. A főzési idő a szelet méretétől és vastagságától függ.
A szeletet kettős kazánban tarthatja 7-8 percig, fordítsa meg őket. Ezután még 3-5 percig főzzük. A húsgombóc megjelenése és íze pontosan ugyanaz. Próbálja ki a pulyka húsgombócokat egy lassú tűzhelyen.

Az ilyen hamburgerek finomabbak, ha melegek.

Bon étvágy!

Diétás török ​​szelet

1. opció. A klasszikus recept a pulyka szeletelésére

Törökország - nagyon szelíd étrendi hús, belőle készült szelet nagyon puha, kellemes ízű. A klasszikus változatban a dupla kazán használatával. Az edényt biztonságosan be lehet vinni a diéták és a gyermekek étrendjébe, 1,5 év alatt. A kompozícióból származó hagymákat és gyógynövényeket ki lehet zárni.

összetevők:

• hagyma - 1 db;
• 675 g pulyka;
• petrezselyem - 8 gallyat;
• 40 g sót;
• 65 ml növényi olajat.

Lépésről lépésre recept a pulyka diéta pogácsákhoz

A pulyka húsát darabolják.

A hámból felszabaduló izzót több darabra vágjuk, és a húsdarálón át görgetjük, majd a töltelékbe tesszük.

A petrezselymes zöldeket öblítjük, daraboljuk és darált húsba öntjük.

Az elkészített masszát sózzuk, jól keverjük.

A vízzel megnedvesített kezek kör alakúak.

A kettős kazánolaj részei és a hamburgert helyezik, az alsó tartályt vízzel töltik a jelzéshez. 30 percig főzzük.

15 percnyi főzés után nyissa ki a fedelet, és forgassa a szeletet, főzzük meg a fennmaradó időt.

Amikor tálaljuk, tányérokon elterjedt, mellette tetszőleges oldalsó edényt, szükség esetén tejjel vagy tejföllel mártással öntözünk.

Jobb lenne, ha a pulyka húsát kétszer görgetnék a húsdarálóban, így a kész hamburgerek még több ajánlatot kapnak. És több íz érdekében adjunk hozzá néhány fokhagymát a darálóhoz.

2. lehetőség. Gyors recept a pulyka diéta csirke számára

A sürgős pulyka szelet receptjeiben kész darált baromfit használnak, ami azt jelenti, hogy nem vesz sok időt és energiát a hús csavarására. A dupla kazánban is készülnek. A töltelékhez hozzáadott zöldségfélék még egészségesebbé teszik és enyhén frissítik a frissességet. A búzadarabbal könnyebb a tömítés.

összetevők:

• 520 g darált pulyka;
• 40 g búzadara;
• 200 g sárgarépa;
• 150 g hagymát;
• 5 kapor kapor;
• egy kis negyedik fehér káposzta;
• fekete bors, só - 15 g;
• 75 g fűszer.

Hogyan kell főzni diétás pulyka hamburgert

A fehér káposztát öblítjük, vékony csíkokra aprítjuk, darált húst tartalmazó edénybe öntjük.

A hámozott zöldségeket mossuk, apróra vágott hagyma kocka, sárgarépát egy finom terke-ből, és adjuk hozzá a darálóhoz.

Öntsünk búzadara, egy kis sót, fűszereket, jól keverjük.

A kaporot öblítettük, apróra vágtuk és öntjük a töltelékbe, majd gyúrjuk.

Készítse el a hamburgert, és tegye őket a gőzös részbe, zárja be a fedelet, állítsa az időt 15 percre.

A káposzta helyettesíthet más, például szín- vagy pekingi.

3. opció. Diétás pulyka hamburgerek lassú tűzhelyen

Az apróra vágott diétás pogácsákat gyorsan és könnyen főzhet egy lassú tűzhelyen a „gőz főzés” módban. A finom szeletelt pulykaméretnek köszönhetően a termékek kifejezettebb, kellemesebb ízeket és érdekes szerkezetet kapnak. A felhasznált tojások és a tejben áztatott kenyér pedig kielégítőbbé teszik őket.

összetevők:

• pulykamell - 780 g;
• só - 45 g;
• 5 gallyat petrezselyemből;
• 260 g hagymát;
• 280 g sárgarépa;
• tej - 110 ml;
• tojás;
• két kis darab fehér kenyér;
• három gerezd fokhagyma;
• 65 g csirke ételek ízesítésére;
• 45 ml napraforgóolajat.

Lépésről lépésre recept

A pulykamellet öblítjük, a pépet elválasztjuk a csontoktól, apró darabokra vágjuk.

Áztassuk le a kenyeret a tejben és őröljük a darált pulyka.

A tojást apróra vágjuk, a mosott és apróra vágott petrezselymes zöldeket hozzáadjuk, sózzuk, ízesítjük ízesítéssel, keverjük.

Apróra vágott hámozott zöldségek: hagymát késsel, sárgarépa - kis lyukakkal ellátott terkén, darált húsban elterjedt.

A fokhagymás szegfűszeg hámozott, egy sajton keresztül apróra vágott csészébe kerül, mindent jól összekeverünk.

A vízzel megnedvesített kezek pogácsákat alkotnak.

A multicooker kapacitása során vizet öntenek, egy speciális, lyukakkal ellátott tálat helyezünk, az olajat olajozzák és a szeletet helyezzük.

Szabályozza a "gőz forrás" opciót, az idő 50 perc.

Amikor a gép jelet ad, húzza ki a hálózatról, és a szeletet 12 percig egy tálban tartják.

Egy tányérra helyezik őket, mellette burgonyapürével vagy főtt rizzsel tesszük, és öntsük a mártást.

Ha a hagymát egy turmixgépben őröljük, a szelet még jobban lesz. Szükség esetén a főzés előtt őrölt zsemlemorzsákban vagy lisztben is lehetnek.

4. lehetőség. A sütőben főtt pulyka hamburgerek

A következő recept szerint a pulyka hamburgerek különösen ízletesek, lédúsak, ropogós kéreggel. A kompozícióhoz hozzáadott cukkini daráló csodálatos érzékenységet és kellemes aromát ad a termékeknek.

összetevők:

• pulyka filé - 575 g;
• tojás - 1 db;
• cukkini - 2 kicsi;
• zöld hagyma - 7 toll;
• kapor, petrezselyem - 4 gally;
• 40 g őrölt koriander;
• 7 fokhagymás szegfűszeg;
• finomított olaj - 25 ml.

Hogyan kell főzni

A filé mosása, szalvétákon enyhén szárítva, húsdarálóban őrölve.

Cukkini, hámlás nélkül, apró lyukakkal, teraszon apróra vágva, darált húsban.

Öntött mosott apróra vágott zöldhagymás toll, kapor és petrezselyem.

A megszorított fokhagymás szegfűszeg egy darált húst tartalmazó csészébe préseljük egy fokhagymás edényen, sózva, korianderrel ízesítve, törött tojással, mindent jól gyúrják.

A vízben áztatott pogácsákat a könnyű salak kezével faragja.

A terméket egy zsírozott lapra szórjuk, és egy forró sütőbe küldjük 20 percig.

Párolt zöldségekkel tálalva.

A cukkini helyett hozzáadhat egy fiatal cukkini vagy squash-t, velük a szelet is ízletes és szokatlan.

5. lehetőség. Diétás pulyka hamburgerek sajttal és fürjtojással

És ez a változata a diéta pulyka húsgombóc tökéletes a gyermek diéta. Nagyon gyengédek, lágyak, kifejezett tejes ízűek, melyeket a gyerekek nagyon szeretnek. Gyorsan és könnyen elkészíthetők a sütőben.

összetevők:

• 460 g pulyka darált hús;
• hagyma - 1 db;
• 1 kis kenyér;
• 120 g orosz sajt;
• 110 ml tej;
• 3 fürjtojás;
• só - 30 g;
• 45 g fekete borsot és minden ízesítést.

Lépésről lépésre recept

A fürjtojás egy kis pohárba tört, habverővel felvert, és a töltelékbe öntenek.

Egy szelet kenyeret áztatunk a tejbe, és hozzáadjuk a töltelékhez, nyúlik a kezeddel.

Hagyma tisztított, apróra vágva. A sajtot reszelőn őröljük, és a töltelékhez hozzáadott hagymával egyidejűleg.

A fekete paprika, a fűszerkeverék, a só és az összes gyúrás sima.

A sütőlapot pergamen borítja, és kör alakú kis pogácsákat helyez el.

Helyezzük forró kemencébe 15 percig.

Meleg tálalás lapos burgonyapürével, tejszínes mártással.

Nem kevésbé ízletes kap ilyen hamburgert, ha az orosz sajt helyett bármilyen feldolgozott vagy akár kolbászt is kap.

6. opció. A sütőben főtt étkezési pulyka pogácsák

Ha néhány extra fontot akarsz elveszíteni, de nem akarod megtagadni magadnak az örömöt, hogy ízletes szeleteket eszünk egy gyönyörű aranybarna kéreggel, használja a következő receptet. A zsírmentes túró, amely része a terméknek, hihetetlenül gyengéd és tejszerű ízű lesz.

összetevők:

• 340 g pulyka darált hús;
• 200 g alacsony zsírtartalmú túró;
• 100 g hagymát;
• tojás;
• kapor - 5 gallyat;
• 25 g sót;
• finomított olaj - 15 ml.

Hogyan kell főzni

A hámozott hagymát kézzel keverővel őröljük, adjunk hozzá egy tojást, túrót, sót, apróra vágott kaporot és keverjük össze mindent.

Terítsük a tömeget a töltelékbe, jól keverjük össze, enyhén verjük le az asztalt.

Forgassa meg a termék kerek formáját, tegye egy forró serpenyőben, mindkét oldalon sütje 2 percig.

Váltjon egy zsírozott lapra és küldjön egy forró sütőt egy órán keresztül.

Néhány oldalsó étel, például főtt makaróni, rizs vagy hajdina.

Az ilyen pogácsák főzését gyorsabban végezhetjük el, ha nem sütjük őket előzetesen a grilltálcán, de azonnal sütjük a sütőben grill üzemmódban.

Török darált húsgombóc - 8 recept, lédús és ízletes!

A test tisztítása 18/20/2018 0 10 905 Megtekintés

• 1 A pulyka szeletet a sütőben
• 2 Recept, sült pogácsák, serpenyőben
• 3 Lassú tűzhelyben párolt
• 4 Julia Vysotsky lédús változata
• 5 Diétás húsgombóc pulyka pogácsák
• 6 Zabpehely és joghurt
• 7 sajttal
• 8 Búzadara és gombával

Nem tudom, mit kell főzni új és ízletes? Készítsen darált pulykamelleket. Ez egy nagyszerű helyettesítés az unalmas csirke filé számára. Törökország hús egészséges és alacsony kalóriatartalmú.

Törökország darált húsgombóc a sütőben

Ha a sütőben főz, akkor a végső edényben a zsírtartalom csökkenthető, miközben nem szárad.

Kötelező termékek:

• egy hagyma;
• fűszerek ízlés szerint;
• több fokhagyma szegfűszeg;
• 800 gramm darált pulyka;
• két tojás;
• 100 gramm kenyér morzsákat és azonos mennyiségű tejet.

Főzési folyamat:

1. Miközben előkészíti a tömeget és készít belőle szeletet, 190 fokon kell bekapcsolnia a sütőt, hogy felmelegedjen.
2. Ezután vegyünk egy tálat, adjunk hozzá húst, adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, majd szeletekre vágjuk.
3. Mi tojást vezetünk, ízesítőket öntöttünk.
4. Csak a tejet öntsük és a zsemlemorzsát dobjuk.
5. Az így kapott keveréket homogenitásnak vetjük alá, és kis csomókat készítünk. Főzzön egy forró sütőben kb. 40 percig.

Recept, sült szelet, serpenyőben

Ha szereted a szaftos lédús ropogót, akkor ez a recept természetesen élvezni fogja.

Kötelező termékek:

• egy kis burgonya és egy hagyma;
• körülbelül 400 gramm darált pulyka;
• tojás;
• körülbelül fél csésze tej;
• egy darab kenyeret;
• fűszerek.

Főzési folyamat:

1. Fogadjuk az ételeket, ahol mindent összekeverünk. Tedd először a húst, majd vezessük a tojást.
2. Most meg kell vágni a burgonyát hagymával reszelővel és adjuk hozzá a többi összetevőhöz.
3. A kenyeret, mint sok más húsgombóc receptet, először egy tej tartályába, majd a húskeverékbe tesszük. Ebben a szakaszban minden fűszer hozzáadásra kerül.
4. A kapott tömegből kerek vagy ovális formákat formálunk, és forró serpenyőben készen állunk.

Lassú tűzhelyben párolt

Egy másik főzési lehetőség multicooker-t használ. Ebben az esetben a termékek hasznos tulajdonságait mentheti.

Kötelező összetevők:

• bármely ízű zöldség;
• körülbelül 500 gramm darált pulyka;
• egy íj;
• ízlés szerint ízesítve.

Főzési folyamat:

1. Hús kombinálva apróra vágott hagymával. Adja hozzá a kiválasztott fűszereket és apróra vágott zöldeket.
2. Az így kapott tömegből kis köröket helyezünk el és helyezzük a grillre a multicookerből.
3. Ebben a receptben a multicookert be kell kapcsolni a „Steamer” üzemmódba, és öntsünk sima vizet a csészébe. Ezután tegye a rácsot a rajta levő szeletekre, fedje le a fedelet és főzzük az edényt 20 percig.

Julia Vysotsky lédús változata

A Julia Vysotskaya receptje szerint lédús pulykamelleket főzhet. Emellett további összetevőket is használ.

Kötelező termékek:

• egy narancs;
• négy gerezd fokhagyma;
• 600 gramm darált pulyka;
• Provence-i gyógynövények, babérlevél, fekete bors, szerecsendió;
• négy kanál olívaolajat.

Főzési folyamat:

1. Míg az összes termék keveredik, kapcsolja be a sütőt, hogy 190 fokig felmelegítse a sütőt.
2. Fontpaprika és só egy habarcsban vagy bármely más edényben. A sült fokhagymát valami laposra aprítjuk, és a legkisebb reszelőn dörzsöljük a narancssárga bőrt.
3. Helyezzük a húst egy tálba, öntjük az összes megadott ételeket, beleértve a babérlevelet, a fokhagymát, a sós borsot, a vajat és a reszelt gyümölcsöt.
4. A kapott tömegnek valamit kell lefednie, és legalább egy órát el kell távolítania a hidegben.
5. A megadott idő után egy kis, hosszúkás vagy kerek alakot alkot, és készen áll a serpenyőben.

Diétás darált pulyka húsgombóc

Törökország hús ideális diétához. Alacsony kalóriatartalmú, hasznos és belőle sok különböző étrendi ételeket, például hamburgert készíthet.

Kötelező termékek:

• egy tojás és annyi hagymát;
• 400 gramm darált pulyka;
• fűszereket ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Ha valódi diétás ételeket szeretne kapni, elfelejthetjük a sütést, és még az olajban is. A legjobb, ha sütőt vagy gőzkészletet használ. Ezért 190 fokkal helyezzük a sütőt, és folytatjuk az öntést.
2. Helyezze először a húst a tálba, majd egy tojás, apróra vágott vagy őrölt hagyma. Az ízlés alapján különböző ízesítőket öntöttünk. Készítsen kis köröket és küldjön forró sütő formájában 45 percig.

Zabpehely és joghurt

A zabpehely jó helyettesíti a kenyeret a húsgombócok esetében.

Kötelező termékek:

• fűszerek ízlés szerint;
• egy hagyma;
• 400 gramm darált pulyka;
• két kanál sima joghurtot;
• tojás;
• fél csésze zabpehely.

Főzési folyamat:

1. Készítsünk keveréket zabpehelyhez. Keverjük össze a joghurtot tojással és töltsük meg gabonafélékkel. Körülbelül 20 percet várunk.
2. Egy külön tálban egyesítse a húst és az apróra vágott hagymát. Ezután helyezze el a már duzzadt zabpehelyet.
3. A keletkezett tömegből faragjuk pogácsákat és távolítsuk el őket, vagy a sütőben 30 percig, és 190 ° C hőmérsékleten, vagy készítsünk fel a serpenyőben.

Sajttal

A sajtot még gazdagabbá és érdekesebbé teheti.

Kötelező termékek:

• egy hagyma;
• 100 gramm sajtot;
• fűszerezés az Ön belátása szerint;
• körülbelül 500 gramm darált pulyka;
• két gerezd fokhagyma.

Főzési folyamat:

1. Tegyük a darálót egy tálba, és adjunk hozzá apróra vágott összetevőket: reszelt sajtot, apróra vágott fokhagymát és hagymát.
2. Öntsük a kiválasztott fűszereket, készítsünk közepes méretű köröket és sütjük egy forró serpenyőben. Lehet sütni a sütőben. 25 perc és 190 fok lesz.

Búzadara és gombával

Egy recept a gomba szerelmeseinek. Kiderül, hogy a szokásos ételek szokatlan ízűek.

Recept Törökország diéta

Sok háziasszony számára fontos, hogy nemcsak a kész étel ízét, hanem a kalóriatartalmát is. Ha gondosan követi az ételt, javaslom egy egyszerű, de nagyon hűvös és hasznos húsgombóc receptet.

ÖSSZETEVŐK

• Föld Törökország 800 gramm
• Fokhagyma 2-4 fogászati
• Tojás 2 darab
• Só és fűszerek
  paprika, paprika, olasz gyógynövények stb.
• Cukkini 1 darab
  nagy
• Izzó 1 darab

1. lépés

1. Mossuk le a cukkint, szárítsuk meg és rácsozzuk. Hajtsa le a szűrőedényt, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot.

2. lépés

2. A darált húst, a cukkint, a tojást, a apróra vágott hagymát és a fokhagymát egy mély tálban egyesítse. Adjunk hozzá ízlés szerint sót és fűszereket, mindent alaposan keverjük össze.

3. lépés

3. Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Fedjük le a tálcát pergamennel. Készítsen apró pogácsákat a darálóból, és tegyük őket egy tepsibe.

4. lépés

4. Sütjük 20-30 percig (méretétől függően) a főzésig.

5. lépés

5. A tálalás előtt néhány percig küldheti a szeletet a mártásba. Ebben az esetben paradicsomszósz fokhagymával és fűszerekkel. Bon étvágy!

Diétás pulyka hamburgerek a sütőben

Törökország húsát étrendi termék, koleszterin-tartalma rendkívül alacsony, ezért az emberi test jól felszívódik. Törökországi hús A és E csoport vitaminokat, valamint nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz. A kiterjedt vitaminösszetétel miatt a pulykahús használata segít normalizálni az anyagcserét.

Ez a recept a pulyka húsgombócok a kemencében nem tartalmaz majonéz, egészségtelen zsírok, készítenek olaj nélkül, ezért lehet biztonságosan nevezik étrend! [/ B]

Hogyan kell főzni pulyka hamburgert a sütőben

Török szelet főzéséhez a sütőben a mell és a vörös hús fehér húsát használják - a comb filé. A vörös hús lédús pogácsákat eredményez extra adalék nélkül. A mell finomkodása esetén jobb, ha sült hagymát vagy vajkockát keverünk. Török szeletet nem csak a marhahúsból, hanem darált húsból is főzünk.

Létrehoz egy menüt a családod számára, ezért fontos, hogy diverzifikáljuk. Például a fagyasztott vajból töltött apróra vágott húsgombócokba tesszük, amelyek a sütőben történő főzés közben nem ürülnek ki, hanem egyszerűen elolvadnak, és a szelet szokatlanul lédús lesz.

Hogyan készítsünk apróra vágott pulyka hamburgert a sütőben:

1. Készítsünk zöld olajat a töltéshez. Ehhez hagyja ki a fokhagymás szegfűszeget egy sajtó, zöldségfélék segítségével, keverje össze a vajat és a paprikát;
2. Tegye a kapott tömeget a fóliára, készítsen kolbászot, jól csomagolja, és 30 percig küldje el a fagyasztóba;
3. A kenyérszeleteléshez a kenyérszeleteket kockákra vagy hosszú csíkokra kell vágni, mindenképpen öt percig szárítsa meg őket a sütőben;
4. Darált pulykahús szelet, kenyér (3 szelet), öntsünk meleg tejet, csirkefehérjét, a sárgájától elválasztva;
5. Keverjük össze az összes összetevőt: húst, kenyeret, sárgáját, felvert fehérjét, fűszerekkel. A keletkező tömeg visszahúzódik. Ahhoz, hogy a töltelék még rugalmasabb legyen, jobb, ha 30 percig hűtjük.
6. A sütéshez habverővel vagy villával habozzuk a tojást, adjunk hozzá sót és más fűszereket, ha szükséges;
7. Egy külön tartályban olvassa fel a vajat;
8. Készítsen szeletet a darált burgonyából, tegyük bele minden zöld vajba;
9. Merítse a szeletet a tojáskeverékbe és tekerje be a kenyeret;
10. Tegyük őket egy sütőlapra, vegyünk egy szilikon ecsetet, és kenjük meg minden egyes pogácsa jól vajjal;
11. A szeleteket 180 ° C-on főzzük a kemencében 20 percig, ha előmelegítjük.

Lédús házi pulykahús pogácsákat

Ezeknek a szeleteknek a főzésének sikere a zöldek, vagy inkább a mennyisége függvénye. A lédússág titka - sok apróra vágott kapor, petrezselyem és zöldhagyma.

• 1 kg pulykahús (dob vagy comb);
• 1 hagymát;
• 2 darab kenyér;
• 0,5 liter tejszín vagy tej;
• növényi olaj;
• 2 gramm sót;
• 1 gramm borsot.

Készítsen egyenként zöldeket is:

45 percig tart a szelet főzése, kalóriatartalma - 185, 5 kcal.

A főzés diéta pulyka húsgombóc titka

A pulyka pulykaból ízletes és alacsony kalóriatartalmú ételeket készíthet, amelyek kielégítik az ínyencek igényeit. A felnőttek és a gyermekek értékelik az étrendet. Törökország a különböző étrendek részét képezi, mivel a baromfihús gyorsan felaprózódik, sovány és sok hasznos összetevővel rendelkezik.

Hogyan válasszuk ki a húst?

A hús kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy biztosítsa a termék minőségét, frissességét. A pulyka húsának színe halvány rózsaszíntől mélyvörösig terjedhet. Törökország bőrének sima, de nem csúszósnak kell lennie. A cellulózra nyomva maradhat a horpadás. Abban az esetben, ha maradvány marad, ez azt jelenti, hogy a hús nem teljesen friss.

Ha csomagolt terméket vásárol, meg kell találnia a gyártás dátumát és a végrehajtás határidejét. Nem ajánlott olyan pulykát venni, amelynek használata már lejárt vagy véget ér. Fontos, hogy friss húst válasszunk, különösen, ha az étel kisgyermekek számára készült.

Török karcsúsító ételek

Törökország húsát gyorsan lehet főzni különböző, alacsony kalóriatartalmú ételekkel. Szinte nulla zsír esetén a pulyka csak akkor tud versenyezni egy nyúlral, amelyről ismert, hogy az egyik legelőnyösebb étrend. A pulykahúsból készült ételek sok étrendben is megtalálhatók. A baromfihús alkalmas azoknak is, akik Dyukan szerint táplálkozást tartanak fenn, ami nem tiltja az alacsony zsírtartalmú szaftos szelet fogyasztását.

A pulykaból készült termékeket a gyomor-bél traktus számos betegségére ajánljuk, különösen a pancreatitisben előállított, cellulózból készült táplálkozási gőzszeleteket.

Azoknak a betegeknek, akik a gyomor- és bélrendszeri betegségekben szenvednek, korlátozniuk kell a sült ételek használatát, ezért javasolják a párolt ételek főzését.

Népszerű receptek

Apróra vágott pulykahúst különböző ételek készítésére használnak, nagyon finomak és lédúsak, függetlenül attól, hogy melyik módszert választották.

A serpenyőben főzött ételek gyakran zsírosak és elég magasak a kalóriában. Az étel zsírtartalmának csökkentése érdekében jobb, ha a húsipari termékeket párra készítjük. A párolt pulykahamburgereket kettős kazánban készíthetjük, lassú tűzhelyet vagy rendszeres vízfürdőt használhatunk.

Párolt pulyka szelet

Gőz szeletekre:

• 650 g pulyka filé;
• 5 evőkanál zabpehely;
• 3 gerezd fokhagyma;
• egy hagyma;
• fűszerek, fűszerek.

A gőz szelet filéből vagy más pulyka részből lehet főzni. Ha elkészíti a filét, akkor a késztermék száraz lehet. Ha a pépet a lábról vagy a combról veszi, akkor a töltelék zsír nagyobb lesz.

Először is, az összes összetevőt meg kell aprítani, majd adjunk hozzá sót és borsot a darált húshoz. A felesleges folyadék eltávolításához az előkészített tömeget el kell dobni. Ebben az esetben a termékek jobban fogják tartani az alakot, és nem húzódnak le a hőkezelés során.

A szeletet darált húsból készítik, és rácsra vagy szitára helyezik, és a tartályt a rácsra helyezik. Multicooker használatakor egy pohár vizet öntenek a tálba, egy húskészítményt tárolnak, egy fedél zárva van, és a „Steamer” üzemmód be van kapcsolva.

Ha a szeletet elektromos készülékek használata nélkül főzzük, a serpenyőbe vizet öntenek, egy szitát helyezünk a tetejére. A szitán óvatosan helyezze el az elkészített termékeket, és fedje le a serpenyőt. Készítsen hamburgert egy párra körülbelül 20-30 percig.

Ha főzünk egy ételt egy párnak, majd hőkezelés után, a megjelenése kevésbé lesz étvágygerjesztő, mint a serpenyőben főtt húsgombócok.

Diétás pulyka hamburgerek a sütőben

összetevők

• Töltelék Törökország - 500 g
• Burgonya - 300 g (2 db)
• Hagyma - 150 g (1 db)
• Sárgarépa - 150 g (1 db)
• Bolgár sárga paprika - 100 g (1/2 db)
• Tojás - 1 db.
• Kefir - 60 ml
• Só - 1 teáskanál
• Az őrölt fekete borsot őröljük
• Szárított bazsalikom - csipet
• Friss kapor - egy csomó

Főzési idő 10 perc + 40 perc sütéshez

Hozam: 10 adag

A kenyér nélküli sütőben levő pulyka hamburgerek nem igényelnek pörkölést vagy bármilyen zsírt. A sütőben sütik, a leginkább étrendi és egészségbarát módon.

Ez a recept a pulyka szelet készítésére szintén nem tartalmaz fokhagymát, és csak egy tojást tartalmaz kilogramm összetevőkre, mert a tojásfehérje keményen teszi a szeletet, és a darált hús konzisztenciájához szükséges kenyér elnyeli az összes gyümölcslé, amelyet a hús önmagában felszabadít. Ehelyett zöldséggel és kefirrel vágjuk a szeletet, mert a burgonyában és más zöldségekben található keményítőnek és rostnak köszönhetően a szeletek hihetetlenül hasznosak, lédúsak és morzsolódtak belsejében, ugyanakkor nem szétesnek, amikor serpenyőben sütik. A fényes édes paprika az ételnek egy szép megjelenést fog adni, és a kefir lédús lesz a hamburgerekre.

Tehát, ha ízletes és ugyanakkor hasznos ételeket szeretne táplálni - a lédús pulyka hamburgert a sütőben. Egy fotóval készített recept lépésről lépésre fogja megismerni a csodálatos szelet főzésének minden szakaszát és árnyalatait, és a család egyik kedvenc húsételévé válik. Igen, és a tiéd is, mert a főzési folyamat gyors, egyszerű és világos, és az eredmény mindig kiváló.

Hogyan kell főzni pulyka hamburgert a sütőben

Készítsen el minden összetevőt a pulyka darált húsgombócokhoz. A sütőben levő recept azt feltételezi, hogy darált hússal főzni fog, de természetesen sokkal jobb lesz, ha a pulyka töltelékét főzzük, ha a pulykafilét kétszer csiszoljuk egy húsdarálóban. Ebben az esetben szabályozhatja a hús csiszolását, valamint a húsgombák húsának minőségét.

Húzza meg a zöldségeket, mossa le őket, és mossa meg a tojásokat is, mivel megtöri őket a darált hús felett, és az ilyen súlyos betegség, mint a szalmonellózis elkerülése érdekében, alaposan mossa le a nyers tojást.

Mielőtt főzni a pulyka hamburgert, válassza ki a megfelelő húst. Csak akkor kapsz lédús pulyka hamburgert. A sütőben lévő recept azzal a ténnyel kezdődik, hogy darált húst készítünk (vagy választunk megfelelően főtt frissen darált húst a szupermarketben). Sok üzletben lehet választani egy darab filét, és belőle a finomkodást ugyanabban a helyen, teljesen szabadon főzni fogják. Az alapszabály - a húsgombócok számára jobb, ha nem fagyasztott, hanem hűtött. Így minden húslevet benne marad, és a kiolvasztás során nem tűnik ki.

Keverjük össze a darált húst egy mély tálban bazsalikommal, sóval és borssal. Kicsit több sót adhat az ízléshez, mivel a jövőben hozzáadott zöldségek sózatlanok lesznek. Ön is főzheti a darált pulyka pogácsákat a kemencében, apróra vágja a pulyka filé egy késsel, de akkor szüksége lesz egy kicsit több időre, hogy sütjük a pogácsákat a sütőben.

Mossa meg a burgonya gumóit, húzza meg és dörzsölje ki a finom reszelőt. Tegye ugyanezt a sárgarépa esetében. A zöldségeket egy darálóban darálhatjuk, ha a tölteléket magad főzzük egy kisebb rácsra. Keverjük össze a zöldségeket darált hússal.

Vágjon egy csomó kaporot késsel, távolítsa el az előszárakat, és adja hozzá a hagymát a darált húshoz és zöldségekhez. Add hozzá a kefir-t ugyanabba a tálba, zöldségekkel és zöldségekkel együtt, és a szeletet lédús és frissessé teszi.

Ízletes pulyka hamburgert a sütőben nem lehet hagymával képzelni, mert a többi összetevővel együtt a hagymát lédúsvá teszik. Ebben a receptben a hagymát egy késsel apróra vágják, de általában a tojást és a fűszereket egy apró turmixgépben apróra vágom, mint a sertések és a marhahús szelet receptje (LINK). Az apró kockákra vágott paprika és a tojással együtt hozzáadjuk a húsgombócok töltelékéhez.

Keverjük össze az összes összetevőt a kezed között. Ez segít mindent jól összekeverni, és eldobni a húst, felvenni, és erőfeszítéssel dobni a tálba. Ez segít abban, hogy a töltelék jobb „párosodjon” egymás között, és a sütőben sült pulyka hamburgerek nem szétesnek. Ha előzetesen darált húst készít, ne adjon hozzá burgonyát vagy hagymát fűszerekkel, és ne sózzon.

A sütő szeletének pörköléséhez formázza őket vízzel megnedvesített, ovális vagy kerek termékekkel. Általában „leütem” a kezemben a darálót, és egy kis erőfeszítéssel fröccsentem a jövőt. Jobb, ha az összes szelet azonos méretű, így egyenletesen főznek a sütőben.

A szeletek nem igényelnek kenyeret, de ha hozzászoknak a szelet kenyérhez, vagy aggódnak, hogy a húslé a sütőlapra kerül, és nem lesz lédús, tekerje őket liszt, szezám, zúzott dió vagy zsemlemorzsával. A sütőtálcát sütőpapírral lehet lefedni, vagy csak növényi olajjal kenni.

Sütjük a pulyka diétás pogácsákat a kemencében 200 fokon 40-50 percig. Tegye a sütőlapot előmelegített sütőbe, így a lé azonnal lezárható húsgombócba és belsejében marad. A szeletek sütésére vonatkozó kérdés megválaszolása a szelet nagyságától és a sütő kapacitásától függ. 30 perc múlva kezdje meg a sütőt. Ha áttört egy húsdarabot és áramló, tiszta lé - készen áll a sütőben a pulykahúsból készült húsgombócok a receptünk szerint.

Ez minden. Megtanultátok, hogyan kell főzni a pulykafilé szeleteket a kemencében, ez az egyszerű recept minden családtagja számára vonzó, mert a 100 gramm kalóriatartalma kicsi - csak 100 kcal, és ennek az ételnek az íze és megjelenése nagyon vonzó.

Tehát az asztalodon a pulyka szelet a sütőben. Gyermekeknek nincs egészségesebb meleg étel, és valójában világos és ízletes is. Segíts magadnak!

Törökország párolt diétás pogácsákat - ízletes és egészséges

Kezdőlap → Baromfi → Diétás párolt pulyka szelet - ízletes és egészséges

Szelet - egy hagyományos mindennapi étel, sokféle módon lehet főzni őket.

Törökország húsát a leginkább étrendű húsnak tartják. Úgy néz ki, mint egy csirke, de ízben hasonlít a sertéshúsra vagy a marhahúsra.

Ha éppen ismeri ezt a fajta húst, akkor a szelet kiváló választás lehet a kísérletekhez.

Az edény használata

Törökországi hússzeletet diétás terméknek tekintik - behozzák a csecsemők, a betegek, a gyengültek vagy a fogyókúra vágyók étrendjébe.

Törökországnak ajánlott belépni az étrendbe:

1. Terhes és szoptató nők, a hús folsavat tartalmaz, ami nagyon hasznos a baba számára.
2. A gyermekek az első etetés.
3. A sportban részt vevő emberek.
4. Az emberek a stressz és a depresszió időszakában.
5. Az álmatlanságtól szenved. A pulykofánban található triptofán alvó tablettaként működik.

Nehéz sütési idő

Az étel elkészítése nagyon egyszerű, ez a recept kiváló választás a kezdő szakács számára. A teljes főzési idő nem több, mint 40 perc.

Szükséges konyhai felszerelés: turmixgép / húsdaráló, több tűzhely / dupla kazán.

Hogyan főzünk párolt pulyka hamburgert?

A párolt szeletet lassú tűzhelyben vagy kettős kazánban lehet főzni. Sok recept van a főzéshez, nézzük meg a legegyszerűbb, klasszikus receptet, amely tökéletes a hat hónapos gyerekek etetésére.

Annak érdekében, hogy egy illatosabb étel, akkor hozzá petrezselyem, friss, szárított, fagyasztott, megfelel. Az izzó jobb, ha közepes méretű, ha nagy, használja felét.

• pulyka filé - 600-800 g;
• hagyma - 1 db;
• petrezselyem - 100 g;
• só, fűszerek ízlés szerint;
• hagymás bab köretként.

Ebből az összetevőkből 10 darab kapható.

Lépésről lépésre elkészítés egy fényképpel:

1. Vágja a pulyka filé kis darabokra. Keverjük össze egy turmixgépben vagy húsdarálóban.
2. A hagymát szétdaraboljuk, egy turmixgépben őröljük, adjuk hozzá a tálba a kész pulykát.
3. Vágott petrezselymet, darált hússal kombinálva, mindent alaposan keverjük össze.
4. Szeleteket készítünk. A finomkodáshoz nem ragaszkodott a kezekhez, mindig tartsa a kezét nedvesen.
5. A kapott félkész termékeket kettős kazánba vagy lassú tűzhelybe helyezzük. Ha a crock-pot 2 rekeszben helyezzük el az alsó rekeszbe. Pároljuk 20 percig.
6. A szálas babot a multicooker felső rekeszében is lehet párolni, vagy egy serpenyőben vízben párolni.

Egy pattyban:

• kalória - 114;
• zsír - 3,12 g;
• szénhidrát - 5,7 g;
• fehérjék - 14,86 g.

Mint látható, a szeletek sok fehérjét és kis zsírt tartalmaznak, kiváló választás lehet egy késői diéta vacsorára. A szeleteket egyetlen ételként szolgálhatjuk fel, és könnyű ételekkel, például zöldbabokkal vagy növényi salátával.

Főzési lehetőségek

Török szelet sajttal

• pulyka filé - 500 gr;
• kemény sajt - 300 g
• kenyér - 100 g;
• hagyma - 1 db;
• ivóvíz - 50 ml.
• csirke tojás - 1 db;
• vaj - 20 g;
• fokhagymás fej - 2 db;
• sütés olaj, ha megsütjük;
• só, gyógynövények, fűszerek ízlés szerint.

1. Törökországot egy turmixgépben kell aprítani vagy apróra vágni.
2. A kenyérpépet apró darabokra kell vágni, 10 percig meleg vízben áztatni. Gyúrjon villával, amíg sima.
3. A hagymát hámozzuk, apróra vágjuk, fokhagymát egy fokhagymás sajtón keresztül.
4. Az összes összetevőt egy tartályban egyesítjük, egy tojást, sót, gyógynövényeket, fűszereket adunk hozzá, mindent addig keverünk, amíg homogén masszát nem kapunk.
5. Kezdje el a töltés elkészítését. Egy külön tálban három reszelt sajtra és vajra, ajánlatos először a fagyasztóba helyezni a vajat, így könnyen megdörzsölhető. Add hozzá a zöldeket, keverjük össze.
6. Szeleteket készítünk, sajtot fektetünk a központba.
7. Az előkészített félterméket növényi olajra sütjük, amíg barna kéreg keletkezik, a fedél alatt szeleteket készítünk, közepes hőre 10-15 percig. Egy pár - több étrendet kaphat.

Ha nem ragaszkodik az étrendhez, akkor burgonyapürével, tésztával, sült zöldséggel vagy bármely más lehetőséggel választhat.

Török szelet túróval

• darált pulyka - fél kilogramm;
• egy csomag túrót;
• tojás - 1 db;
• só, fűszerek ízlés szerint;
• sütőolaj.

1. Adjunk hozzá darált csirke tojást, túrót, sót és fűszereket.
2. Tisztítsa meg a masszát tiszta kezekkel.
3. Formálja a pogácsákat.
4. Sütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna, majd öntsük vízbe és pároljuk 10 percig.

Török szelet búzadara

• darált pulyka - 500-700 g;
• búzadara - 2 evőkanál;
• tehéntej - 1 csésze;
• íj - 1 fej.

1. Chop az íj.
2. A tejben búzadara, forraljuk, folyamatosan keverjük, hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.
3. A kapott folyadékot darált hússal és hagymával keverjük össze.
4. Blind szelet, alacsony sütés mellett fedjük le 25-30 percig.

Török szelet cukkini

A cukkini szeletek nagyon lédúsak és lágyak, köszönhetően a cukkinieknek, hogy több terméket főzhetnek. A receptben szereplő tojást nem használják, mert a cukkini megőrzi alakját.

• Töltelék - 300 g;
• kis squash;
• kis hagyma;
• só, fűszerek ízlés szerint.

A hagymát apróra vágjuk. Cukkini rács. Keverjük össze az összes összetevőt. Formázza pogácsákat, zsemlemorzsával, 30 percig sütjük.

Törökország gombával

• darált pulyka - 1 kg.;
• friss sampinyonval 400 g;
• csirke tojás;
• tekercs - 30 g;
• hagyma - 2 db;
• kemény sajt - 100 g;
• majonéz;
• zsemlemorzsa;
• só, fűszerek;
• finomított étolaj.

1. Elkészítjük az összes terméket, tisztítjuk őket. Áztatott tejet tejjel, gyúrjuk.
2. Vágjuk a hagymát (1 db.), Add hozzá a darálóhoz, van egy tojás, majonéz, só, fűszerek, kenyér.
3. Sütjük meg a sampinyonval.
4. Palacsintákat készítünk miniatúrából, gombát és egy darab sajtot helyezünk középre.
5. A zsemlemorzsát tekerjük, először nagy hővel sütjük, amíg meg nem pirított kéreg, majd - gyenge, amíg főtt.

Török szelet almával

• darált hús - fél kilogramm;
• alma - 2 nagy;
• maroknyi dió;
• só, fűszerek.

1. Mosott alma, hámozott és mag.
2. Törje össze a dióféléket és az almát, adjon hozzá a finomkodóhoz, sót, fűszereket.
3. Keverjük össze, faragjuk.
4. Ha ajánlatot szeretne kapni, ne tekerje meg a zsemlemorzsát, ha ropogós.
5. Sütjük meg legfeljebb 20 percig.

Törökország húsgombóc rizzsel

Az ízletes étel elkészítéséhez:

• előkészített töltelék - 500 g;
• fehér rizs - 100g;
• csirke tojás;
• 2 hagymát;

• ivóvíz - 1 csésze;
• babérlevél;
• só, bors.

Főzés megkezdése:

1. A rizst főzzük főzzük.
2. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
3. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk szét és keverjük össze.
4. Kombinálja az összes összetevőt egy tálba, sóba és borsba, alaposan keverje össze.
5. Vak kerek húsgombóc.
6. A sóoldat elkészítéséhez forraljuk fel a vizet sóval, borssal és babérlevéllel.
7. Hajtsa be a formát, óvatosan öntse ki a sóoldatot, küldje el a sütőbe kb. 1 óráig.

Az edényt hűtőszekrényben 0 ° C és + 6 ° C közötti hőmérsékleten legfeljebb 2 napig lehet tárolni. A sütőben a főtt húsleves hozzáadásával ajánlott újrafűtés, sajt hozzáadásával. A köret nélkül, vagy olívaolajjal fűszerezett könnyű növényi salátával tálaljuk.

Hasznos tippek

A finom húsgombócok főzésének néhány titka:

1. A vaj segít abban, hogy finomabb legyen a finomítás.
2. Annak érdekében, hogy a szelet készítése során ne tapadjon meg a formával, olajjal kenje meg.
3. A gyengédséghez adjunk hozzá áztatott kenyeret vagy egy darált húst.
4. A fényesség és ízlés érdekében sárgarépát vagy zöldséget adjunk hozzá.
5. A pulyka nagyon gyengéd hús, könnyű fűszerekkel elrontani, a pulyka ízét teljesen elfojtani, ezért nagyon óvatosan közelít a választáshoz. A legjobb fűszerek a paprika (egy különleges ízjegy mellett étvágygerjesztő színt is kapnak), petrezselyem, fekete bors, majoránna.
6. Ha a töltelék túl sűrű konzisztenciát mutat, hígítsa fel tejföllel vagy tejjel.
7. Lédús termék esetén a darált húst ajánlott néhány percig áztatni.
8. Ha az étel íze unalmas lett, egy kicsit marhahús hozzáadásával diverzifikálja, az étel új színekkel szikrázik.
9. Ha nem rendelkezik dupla kazánnal vagy többcsatornával, akkor egy szűrővel ellátott serpenyő kerül cserére.
10. A fagylaltokat a jövőre lehet főzni, ha egy részet küldünk a fagyasztóba, váratlan helyzetekben, amelyek segítenek neked.

Ossza meg a hozzászólást "Törökország párolt diétás pogácsák - ízletes és egészséges"