Marha stroganoff a főtt marhahúsból62

Diétás étel: Főtt marhahús stroganoff

Technológiai kártya (recept) №62

A kezelés típusa: leállítás

Diéták: Diet 1, Diet 2, Diet 5, Diet 7, Diet 8, Diet 9, Diet 10, Diet 15.

Recept (élelmiszer-elrendezés) 100 gramm nettó ételenként:

Főtt hús tömege

A hámozott főtt sárgarépa tömege

Az étel tápértéke, kalória tartalma és kémiai összetétele (vitaminok, nyomelemek):

Ajánlott diétás ételek 1 étkezés (gramm) esetén:

Az orvosi intézményben (kórház, szanatórium) történő főzés technológiai térképe:

Ez a recept a Power bármelyik programjában letölthető:
Először mentse el a receptet egy fájlba, majd töltse be a programba. oktatás

Kedvezményt szeretne a diétás étel programban?
További információ itt.

* Megjegyzés: itt például csak néhány termék súlya van megadva, az összes adatot a „Diétás táplálkozás” programja tartalmazza.

Marha stroganoff főtt húsból

Főzési csoport

Főzési módszer

összetevők

• Marha - 500 gramm
  
• Bow - 1 darab
  
• Liszt - 20 gramm
  
• Tejföl - 30 gramm
  
• Paradicsom paszta - 30 gramm (opcionális)
  
• Só és bors - ízlés szerint
  
• Petrezselyem zöld - 20 gramm
  
• Olívaolaj - 20 gramm
  

Fő összetevők:
Hús, marhahús

Megjegyzés:
Valószínűleg kitűnő ízű, ha ezen az oldalon vagy. Marha Stroganoff főtt húsból - egy finom és egyedi tulajdonságú étel. Előttünk egy egyszerű recept a kulináris termék elkészítéséhez, minden egyes lépés fényképével díszítve. Miután elolvasta, hogyan kell főzni a főtt húsból a marhahús Stroganoffot, nyugodtan menjen le az üzletbe. Ahhoz, hogy a főzés gyors és egyszerű legyen, kövesse a szerző által adott összes tippet és ajánlást. Ha sikerült a Beef Stroganoffot főtt húsból készíteni, ízletes és egyszerű, ossza meg benyomásait a megjegyzések részben, és értékelje a receptet.

Leírás:
A főtt húsból főzve marhahúsból is lehet főzni a marhahús stroganoffot. Az ilyen étel leggyakrabban a gyerekek számára készült, de a felnőttek is örömmel fogadják. Ez a recept nagyon egyszerű.

Marha stroganoff főtt húsból

Főtt hús marhahús stroganoff recept fénykép

A krémes mártásban lévő marhahús stroganoff finom, csodálatosan ízletes étel, amit újra és újra megpróbál. Próbáld ki és nézd meg magad.

• 1 kg borjúhús
• 2 hagymát
• 1 sárgarépa
• 250 ml krém 15%
• 1/3 csésze tejföllel 15%
• só, bors ízlés szerint
• krém és olívaolaj sütéshez

1. Öblítse ki a húst.
2. Öntsünk vizet egy serpenyőbe, és forraljuk fel.
3. Tegye a borjút forró vízbe. Forraljuk fel és távolítsuk el a habot.
4. Csökkentse a hőt és főzzön addig, amíg meg nem jelenik. A főzés során ne adjunk hozzá fűszereket, később megtesszük.
5. Hűtsük le a főtt húst, és vékony csíkokra vágjuk.
6. A hagymát, sárgarépát és apróra vágjuk.
7. Az olajat serpenyőben melegítjük. Adjunk hozzá több vajat, hogy finomabb textúrát és krémes ízt kapjunk.
8. Add hozzá a zöldségeket a serpenyőhöz.
9. Amikor a zöldségeket megpirítjuk, tedd a húst a serpenyőbe, és sütjünk nagy hővel 1-2 percig.
10. Só, bors vagy fűszerek hozzáadásával.
11. Adjunk hozzá tejföllel és tejszínnel. Fedjük le és pároljuk 1–2 percig.
12. Bon étvágy!

Azt javaslom, hogy nézd meg egy másik, nem kevésbé ízletes főtt húslevesek receptjét.

Marha stroganoff főtt húsból

A húst megtisztítják, levágják a zsírt, darabokra vágják, hideg vizet öntenek (teljesen fedik). Gyorsan forraljon, csökkenti a hőt és forralja alacsony forrásponton.

20-30 percig a főzés végéig durva apróra vágott sárgarépát, fehér gyökeret, hagymát (15 g / 1 kg hús) kell felvenni. Só a főzés végén 1 g só 100 g húsra vonatkoztatva.

A marhahús nagy darabban történő főzéséhez 2-2,5 óra, bárány- és sertéshús - 1,5-2 óra, a készség a hús vastagságával a villával vagy vékony késsel történik: a kész húsnak a szabad léjának átlátszónak kell lennie.

A nyersanyagoknak a húsból történő jobb eltávolítása érdekében kis darabokra kell helyezni hideg vízben, 10: 1 arányban, és 5 percig főzzük alacsony forralás mellett. Ezután a húslevest kiszárítjuk, a húst forró vízzel öntjük, és főzzük, amíg főzünk. Ha a húsból csak purin bázisokat kell eltávolítani, elegendő a fehérítés: elég 100 g-ot forró vízbe meríteni, és forralás után 5-7 percig forraljuk.

Az oldható anyagoknak a húsban való megőrzése hozzájárul a forraláshoz és a gőzöléshez. Hagyja a hús (főleg sertés- és borjúhús) szeletét. A serpenyő alja olajozott, húst, öntött húsleveset, hogy a darab a magasság 2/3-át fedje le, fedővel fedje le, és készen álljon. A kész főtt (párolt) hús lédús, puha, nem szétesik különálló rostokká. A húst lezárt tartályban, kis mennyiségű húslevesben tároljuk.

A főtt hús csíkokra vágva egy serpenyőbe vagy egy üstbe, sóba, öntsön fehér mártást, és 10-15 percig főzzön alacsony hőmérsékleten.

Szolgáláskor öntsük a húsdarabokat mártással és zöldekkel díszítjük.

Marha stroganoff főtt húsból

A főtt húsból főzve marhahúsból is lehet főzni a marhahús stroganoffot. Az ilyen étel leggyakrabban a gyerekek számára készült, de a felnőttek is örömmel fogadják. Ez a recept nagyon egyszerű.

ÖSSZETEVŐK

• Marha 500 gramm
• Íj 1 darab
• Liszt 20 gramm
• Tejföl 30 gramm
• Paradicsom paszta 30 gramm
  akarja
• Só és bors ízlés szerint
• Petrezselyem 20 gramm
• Olívaolaj 20 gramm

1. lépés

1. Ma úgy döntöttem, hogy főtt húsból készítem a marhahús stroganoffot, mivel a hús a borscsából maradt. A gyermekem igazán szereti a marhahúst, így főzve.

2. lépés

2. A főtt hús csíkokra vágva és serpenyőben sült. A sütéshez jobb olívaolajat venni.

3. lépés

3. Vágja a hagymát gyűrűkbe, amíg a húsunkat sült, és a végén küldjük el a marhahúsba. A gyűrűk látványosabbnak tűnnek, de a hagymát megkóstolhatja.

4. lépés

4. A sütés végén adjunk hozzá savanyú tejföllel, borssal és sóval. A főtt húsból származó marhahús stroganoffot is elkészíthetjük paradicsomos paszta hozzáadásával - mindezt ízlés szerint.

5. lépés

5. Oldalsó edényben főzzük tésztát vagy burgonyapürét. A zabot és a zöldséget is közelítik. Bon étvágy!

Marha stroganoff főtt húsból hasnyálmirigy-gyulladásra: a legjobb receptek "csavarral"

A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegeknek különleges szelíd étrendet kell betartaniuk - a zsíros, fűszeres, sós, füstölt ételek elkerülése érdekében. A diéta elkészítésekor figyelembe kell venni, hogy az étrendnek teljesnek kell lennie, táplálónak kell lennie - a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, a vitaminok elégtelen bevitelének egyensúlya, fontos nyomelemek. Emlékeztetni kell arra, hogy a fehérjék 30% -ának állati eredetűnek kell lennie - sovány húsból, agresszív fűszerek nélkül, nagy mennyiségű olajból.

Miután a beteg megállt egy akut hasnyálmirigy-gyulladásos támadást, és tartós remissziós időszakot ért el, engedélyezheti kedvenc ételeit (ésszerű mennyiségben) - például marhahús stroganoff. Sok változata van.

Diétás lehetőség marhahússal

A klasszikus marhahús stroganoff elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• sovány marhahús - 0,5 kg;
• sárgarépa - 1 db. (közepes méretű);
• petrezselyem - ízlés szerint.

Egy külön lista a szelíd mártással készült összetevők listája:

• növényi olaj - 50 ml;
• búzaliszt - 2 evőkanál. kanál;
• zsírmentes tejföl - 3 evőkanál. kanál.

1. Vágjuk a húst 4 páros darabra, adjunk hozzá vizet, főzzük fél óra alatt mérsékelt hővel.
2. Vágott sárgarépát, küldje a húst. Forraljuk fél órát. Adjunk hozzá néhány sót, ha szükséges.
   

Figyelem! A sót minimális mennyiségben kell használni, mivel ez a betegség súlyosbodását okozhatja.

Hús, sárgarépa távolítsa el a serpenyőből, hűvös.

Miközben a recept fő összetevői lehűlnek, készítsünk tejfölös mártást. Öntsük a lisztet egy fűtött serpenyőbe, öntsük olajjal, adjunk hozzá tejföllel, egy evőkanál vizet. Keverjük össze alaposan. Adjunk hozzá apróra vágott húst, sárgarépát. Pároljuk a keveréket a fedél alatt 15-20 percig.

A marhahús borjúhússal helyettesíthető, és a tejföl helyett édesítőszer nélkül használjon természetes joghurtot - az étel csak megolvad a szájában.

Lehetőség csirkével "Gentle"

A tejszósszal rendelkező baromfi szerelmeseinek hasnyálmirigy-gyulladására szánt marhahús stroganoffot havonta 2-3 alkalommal lehet főzni.

• Csirkehús - 1 kg;
• Hagyma - 1 db;
• Cukkini közeg - 1 db;
• Alacsony zsírtartalmú tej - 1 csésze;
• Búzaliszt - 2 evőkanál. kanál.

1. Finom apróra vágjuk a húst, a sót, és másfél óráig pároljuk, majd a fél gyűrűs szeletelt hagymát.
2. Hevítsük enyhén a tejet, keverjük össze liszttel, forraljuk, mérsékelten melegítsük még 10 percig.
3. A cukkini kockákra vágott, pároljuk egy külön serpenyőben 10-15 percig. Ezután keverjük össze egy turmixgépben.
4. Keverje hozzá az összetevőket, öntsön tejjelre, pár percig áztassa szűk fedél alatt.

Tipp: ha a húst a serpenyő aljára helyezi egy vékony, egyenletes rétegben, akkor jobb lesz, ha lédús és puha marad.

Főzés lehetőség lassú tűzhelyen

Ez a leggyorsabb recept a marhahús stroganoffnak a főtt húsból a hasnyálmirigy-gyulladásra.

• Csirke filé - 1 db;
• Sárgarépa - 1 db;
• Hagyma - 1 db;
• Növényi olaj (opcionális) - 30 ml;
• Búzaliszt - 2 evőkanál;
• Tejfölös zsírmentes - 2 evőkanál.

1. Vágjuk fel a filé felét, verjük le egy kalapáccsal.
2. A sárgarépa, a vágott hagyma, a "Quenching" programban eloltódik.
3. Vékony szeletekre vágott csirke, liszttel keverve, vajat adva, ugyanabban az üzemmódban főzzük.
4. Tegyünk sárgarépát, hagymát, tejföllel a húsra, öntsünk rá vizet, hogy enyhén lefedje a tartály tartalmát.
5. Adjunk hozzá sót. Pörkölt egy órát.

A marhahús stroganoff mellékterméke, a zöldségek (nyers, főtt, sült, párolt), gabonafélék - rizs, hajdina, sós zabpehely tökéletesek.

Itt olvashat a zab előnyeiről a hasnyálmirigyért...

Először jobb, ha nem használ tésztát, burgonyát, hússal kombinálva, az étel túl nehéz lesz.

Húst marhahús stroganoff: milyen minőségű választani

A fent leírt hagyományos opciók mellett nyúl vagy pulyka is felhasználható marhahús stroganoff készítésére a hasnyálmirigy-gyulladásra. Javasoljuk, hogy vegye be a leginkább sovány alkatrészeket - a mell a legjobb megoldás.

Szigorúan tilos sertés-, kacsa-, liba-, bárány-, valamint csónakot fogyasztani - a melléktermékek emésztése túlságosan nehéz lehet az érintett szerv számára.

Miért fontos, hogy a húsételeket ne zárja ki hasnyálmirigy-gyulladással

Az állati fehérje számos nélkülözhetetlen tulajdonsággal és funkcióval rendelkezik (különösen fontos a hasnyálmirigy gyulladásában), amelyek nem képesek a növényi fehérjék helyettesítésére:

• magas biológiai érték jellemzi;
• segít a szervezetben olyan anyagokat előállítani, amelyek a gyulladásos mediátorokkal küzdenek, regenerálják az érintett szerv szöveteit;
• könnyen emészthető, nagy mennyiségű vasat tartalmaz;
• aminosav-összetétele a lehető legkiegyensúlyozottabb, és közel áll az emberi test összetételéhez.

Figyelem! Ha a pancreatitis kolbász, a konzervtermékek és a füstölt húsok kizárásra kerülnek.

A húsételeket pároljuk, pároljuk, főzzük. Az előhúst további feldolgozásnak kell alávetni - a húsdarálón át kell hagyni, apró darabokra aprítva.

A hasnyálmirigy-gyulladás olyan betegség, amely egy személyt átgondolja az összes ízlelési szokást, hogy teljesen megváltoztassa a szokásos étrendet. Azonban ne essen kétségbe, hagyva örökre a kedvenc ételeket - egészséges alternatívát találnak a termékek hasznosabb helyettesítésével. Ezt az orvos szigorú felügyelete mellett ajánljuk, szigorúan betartva az összes előírást, és a szükséges gyógyszereket szedni, semmiképpen nem szabad önkéntes kezelésre és a „táplálkozási” receptek megalkotására szakember előzetes jóváhagyása nélkül.

Főtt marhahús Stroganoff

Főtt marhahús Stroganoff

Termékek: hús 100, vaj 7, tej 50, búzaliszt 7, tejföl 20, paradicsomlé 20, zöld 5.

Szakács, hideg, apróra vágott hús. Készítsünk egy fehér mártást, öntsük húsra, adjuk hozzá a paradicsomlé, a sót és keverjük össze. Forraljuk fel 10 percig forraljuk fel és töltsük meg tejföllel.

Táplálkozás az asztalon, adjunk hozzá egy darab vajat és megszórjuk a marhahús stroganoffot apróra vágott zöldekkel.

Hasonló könyvek más könyvekből

BEFSTROGANOV A LÉNYTETT MÉT

LÉNYTETT HÚS

ÉLELMISZEREK ÉLELMISZEREK Élelmiszerek: hús 90, 1/2 tojás, tej 50, vaj 10, liszt 7. A sütemény elkészítéséhez főzzük a húst, hűtsük le, és háromszor átadjuk a húsdarálón. Készítsünk egy fehér mártást (tej), és alaposan gyúrjuk, fokozatosan keverjük össze

BEFTROGANOV A FELTÉTELT HÚSBÓL

FESTŐGÉPEK A LÉTETT MÉRŐBŐL Termékek: hús 100, vaj 7, tej 50, búzaliszt 7, tejföl 20, paradicsomlé 20, zöldek 5. Forraljuk, hűtsük le, vágjuk húsra. Készítsünk egy fehér mártást, öntsük húsra, adjuk hozzá a paradicsomlé, a sót és keverjük össze. Forraljuk alacsony forralás mellett 10 percig

Főtt húsbogyó

Főtt hús leves Termékek: 90 hús, tojás 1/2, tej 50, vaj 10, liszt 7. A sütemény elkészítéséhez húst főzzünk, hűtsük le és háromszor sültessük húsdarálóban. Készítsünk egy fehér mártást (tej), és alaposan gyúrjuk, fokozatosan keverjük össze

BEFSTROGANOV A LÉNYTETT MÉT

Töltött hús és tojás

Főtt hússal és tojással töltött tészta Tészta: 700 g liszt, 1 pohár víz, 2 evőkanál növényi olaj, só ízlés szerint Töltelék: 800 g főtt hús (cellulóz), 3 főtt tojás, 3 evőkanál vaj vagy ghee, 2 hagyma, ízlés szerint - kapor, fekete bors

Főtt hússal töltött gombóc

Főtt hússal töltött gombóc Tészta: 2 csésze liszt, 1 tojás, 1 pohár víz, só ízléshez Töltelék: 100 g főtt hús, 1 hagyma, 1 evőkanál vaj, 1 tojás, őrölt fekete bors ízlés szerint, só Tészta: öntsük lisztet lisztbe sós vizet, adjuk hozzá a tojást, és ne keverjük

Ételek főtt húsból és belsőségből

Ételek főtt húsból és belsőségből Marhahús fűszeres mártással 1 kg marhahús (krém, lapát), 1 evőkanál. 3% ecet, bors, szegfűszeg, só, babérlevél ízlés szerint, a szószhoz: 2 hagymát, 3 evőkanál vajat, 2 evőkanál lisztet, 1 evőkanál. tejföl, 2 tojás, 300 g

371. A FÜLÖNBÖZÖTETT GYERMEKEK A GYERMEK VAGY BLACK BREAD TÖLTÉSE

371. SZÁLLÍTOTT GYERMEK MÉRETETT GYERMEKBŐL MÉSZ VAGY BLACK BREAD-val 12 burgonya, 1 csésze burgonyakeményítő vagy liszt, 1-2 tojás, só, 75 g szalonna vagy folt, bors. р ш а: 300-400 g főtt hús, 1 hagyma, őrölt bors, só.

506. PELMENI KÉSZÍTETT GYÚJTOTT GŐZBŐL

506. PELMENI KÉSZÍTETT GYŰRŐL SZÁRMAZÁS A tésztát készítsük el a ravioli-ra (505) D FF I: 400 g főtt hús, 100 g szalonna, 1 evőkanál. kanál fehér száritást, sót, borsot, 1 hagymát, petrezselymet, olajat, húsleveset.

Töltött főtt hús "Fire Prometheus"

„Prometheus Fire” töltött főtt hús Hozzávalók 500–600 g főtt húst (bármilyen), 2-3 hagymát, növényi olajat, borsot, sót, ha szükséges: apróra vágott zöldek, főzés módja apróra vágott húst, apróra vágott sült hagymát adunk hozzá.

Füstölt sonka és főtt hússaláta

Füstölt sonka és főtt hússaláta Szükséges: 100 g füstölt sonka, 300 g főtt hús, 6 párolt burgonya, 3 paradicsom és uborka (1 uborka a díszítéshez), egy csomó saláta és spenót, 1/2-os majonéz., só. A főzés módja Hús és burgonya

Rakott főtt hús, káposzta

Rakott főtt hús és káposzta Hozzávalók400 g főtt hús, 200 g káposzta, 4 evőkanál. l. vaj, 1 hagyma, 1 pohár tej, 2 tojás, só, főzés A hagymát hámozzuk, darabokra vágjuk és a hússal finomítsuk. Káposzta szelet és pörkölt

Főtt húsgombóc hússal vagy fekete kenyérrel

Főtt húsgombóc hússal vagy fekete kenyér töltelékkel Összetevők12 burgonya, 1 csésze burgonyakeményítő vagy liszt, 1-2 tojás, 75 g szalonna vagy sózott sertéshús, őrölt bors, só Darált húsra: 300-400 g hús (főtt) vagy rozs kenyér, 1 hagyma,

Yahni (hideg előétel a főtt húsból)

Yahni (a főtt hús hideg étvágygerjesztője) Keleten nagyon gyakori, hogy a főtt húst hideg snackként szolgálják fel. Ellentétben az európaiakkal, nem szokás a finom füstölt kolbász, a karbonát és / vagy a finom aprítás

Rakott főtt hús, káposzta

Rakott főtt hús és káposzta Hozzávalók400 g főtt hús, 200 g káposzta, 4 evőkanál. l. vaj, 1 hagyma, 1 pohár tej, 2 tojás, só, főzés A hagymát hámozzuk, darabokra vágjuk és a hússal finomítsuk. Káposzta szelet és főzzük be

Marha stroganoff főtt húsból

Főzési csoport

Főzési módszer

összetevők

• Marha - 500 gramm
  
• Bow - 1 darab
  
• Liszt - 20 gramm
  
• Tejföl - 30 gramm
  
• Paradicsom paszta - 30 gramm (opcionális)
  
• Só és bors - ízlés szerint
  
• Petrezselyem zöld - 20 gramm
  
• Olívaolaj - 20 gramm
  

Fő összetevők:
Hús, marhahús

Megjegyzés:
Valószínűleg kitűnő ízű, ha ezen az oldalon vagy. Marha Stroganoff főtt húsból - egy finom és egyedi tulajdonságú étel. Előttünk egy egyszerű recept a kulináris termék elkészítéséhez, minden egyes lépés fényképével díszítve. Miután elolvasta, hogyan kell főzni a főtt húsból a marhahús Stroganoffot, nyugodtan menjen le az üzletbe. Ahhoz, hogy a főzés gyors és egyszerű legyen, kövesse a szerző által adott összes tippet és ajánlást. Ha sikerült a Beef Stroganoffot főtt húsból készíteni, ízletes és egyszerű, ossza meg benyomásait a megjegyzések részben, és értékelje a receptet.

Leírás:
A főtt húsból főzve marhahúsból is lehet főzni a marhahús stroganoffot. Az ilyen étel leggyakrabban a gyerekek számára készült, de a felnőttek is örömmel fogadják. Ez a recept nagyon egyszerű.

LiveInternetLiveInternet

-Kategóriák

• FÜRDŐ (1572)
• hal (126)
• szelet, tekercs (121) t
• csirke (120)
• káposzta (114)
• burgonya (112)
• pite, pizza (98)
• paradicsom, uborka, szilva (85) t
• palacsinta, fánk (85)
• pogácsák (84)
• hús (84)
• répa, sárgarépa (80) t
• vacsora (79)
• szószok, adjika (78) t
• zabkása (74)
• Fogolt ételek, étrend (71) t
• reggeli (71)
• cukkini (57)
• bors, padlizsán (57) t
• rakott (56)
• szendvicsek (50)
• tojás (47)
• sajt, túró (42) t
• gombák (35) t
• büféasztal (34)
• máj (32)
• pástétom (32)
• hagyma, fokhagyma (30)
• tészta (29)
• üres, zöldek. (26)
• pita kenyér (24)
• gombóc, gombóc (24) t
• koreai nyelven (20)
• szalonna (19)
• Plidek (18)
• ecsettel (18)
• tészta, gombóc (18) t
• húsgombóc (17)
• mártás (17)
• spagetti, makaróni (14)
• görögdinnye, szőlő, gyömbér (13) t
• sushi (12)
• paszta (12)
• zeller (12)
• Kolbász (10)
• sajtos sütemények (9) t
• EGÉSZSÉG (909)
• tisztítás, fiatalítás (140)
• italok (102)
• hagyományos orvoslás (86)
• Ayurveda (75)
• homeopátia (70)
• diéta (66)
• haj (62)
• gyógyszertár (59)
• bőr (58) t
• bél (58)
• gyógynövények (58)
• vissza (44)
• paszta, keverék (42)
• máj, hasnyálmirigy (39)
• hajók (38)
• tinktúrák (38)
• ízületek (37)
• videó (32)
• akupunktúra (32)
• lábak (32)
• kenőcsök, krémek (25) t
• nyak (24)
• szív (22)
• szemek (22)
• masszázs (21)
• vér (21)
• fej (21)
• köhögés (20)
• vese, vizelet (19)
• nyomás (19)
• kezek (19)
• drogok (16)
• vitaminok (15)
• közönséges hideg (13)
• fogak (9)
• torok (7)
• KIÁLLÍTÁS (615)
• Cookie-k (155)
• almás pite (98)
• túrós pite (78)
• mákos torta (62)
• zsemle (57) t
• cupcakes (48)
• kenyér (40)
• cseresznye pite (39)
• szilva torta (34)
• puffok (29)
• manna pite (25)
• bagel (21)
• sütőtök pite (19)
• kókuszos sütemény (17)
• pekándió pite (14)
• citromos pite (13)
• baklava (9)
• soufflé (5)
• KÖZÖTT KÖNYV (506)
• minták (101)
• kiegészítők (62) t
• Ruhák (58) t
• filé (56)
• top (53)
• kabátok, dzsekik (39) t
• Írország (33)
• fű (32)
• kendők (29) t
• blúz (27)
• köpenyek, poncsó (23)
• nadrág, rövidnadrág (18) t
• sundresses (18)
• takarók, ágytakarók (17) t
• stoles (17)
• tunikák (17)
• bolero (13)
• terítő, párnahuzatok (11) t
• fürdőruha (10)
• Román csipke (8)
• magazinok (8)
• Ifjúbőr (427)
• arcmaszk (222)
• olaj (43)
• arc- és nyakmasszázs (38)
• gyakorlatok arcra, nyakra (38) t
• összeesküvés a szépségért (36)
• gyógyszertár (36)
• nyak maszkok (25) t
• kézmaszkok (21) t
• Tippek (17)
• krém (3)
• DESSERTS (404)
• csokoládé (76)
• zselé (67)
• krém hab (60)
• édességek (59) t
• lekvár (42)
• diófélék, magvak (40) t
• gyümölcs (35)
• fagylalt (30)
• puding (28)
• cukorkák, cukrozott gyümölcsök (26) t
• tej (21)
• souffle (19)
• CAKES (382)
• sütemények (96)
• torta (84)
• torta sütés nélkül (54)
• csokoládé torta (46) t
• krémes torta (43)
• habcsók (28)
• keksz (27)
• torta díszítés (22) t
• tejföllel (22)
• tiramisu (18)
• cseresznye torta (17)
• PAPÍR BEAUTY (210)
• moduláris origami (76)
• vytynanka (44)
• 3D üdvözlőlap (42)
• fodorítás (33)
• pergamen (12)
• üdvözlőlap (10)
• csomagolás (9)
• NEEDLEKTK (201)
• hímzés (125)
• dekoráció (78)
• EZOTERIKA (168)
• pszichológia, numerológia (39)
• simoron (31)
• telkek (25)
• rúnák (22)
• meditáció (19)
• mantrák (12)
• Megjegyzések (10)
• Zéland (4)
• SALADOK (161)
• VÍZEK (147)
• tea, kávé, kakaó (25) t
• limonádé (23)
• koktél, víz (23)
• kvass (23)
• likőr, likőrök (22) t
• bor (19)
• csók, kompót, gyümölcslé (14)
• INTERNET UTILITY (127)
• számítógépes lecke (71)
• fotóhatás (25)
• egészségügyi létesítmény (22)
• LiRu lecke (19)
• LÁNYOK VÉGREHAJTÁSA (120)
• kívánságok (55)
• pénz (41)
• imák (26)
• Snack (114)
• Kötés (107) t
• Pozitív! (106)
• COLD SOUPS (105)
• leves (39)
• borscs, káposzta (22)
• cékla leves (17)
• krémleves (17)
• gomba leves (5)
• gyümölcsleves (4) t
• okroshka (3)
• POEMS (85)
• ÚJ ÉV (76)
• Hasznos tippek (74)
• DEKORÁCIÓK (73)
• karkötők (39) t
• hevederek (22) t
• BEADS (62)
• MAC és MAC (55)
• KÖTÖTT KAPCSOLAT (43)
• KÉPEK (42)
• Ez érdekli (40)
• VÁLLALATOK (35)
• Kötött cipő (34) t
• papucs (14) t
• kis cipő (12) t
• csizma (11)
• kiegészítők (3) t
• KÖSZÖNETNYILVÁNÍTÁSOK (34)
• VILÁGOK (30)
• A RIASZTÁS HATÁSAI (27)
• SIKERPIHOLÓGIA (27)
• KÉPEK (27)
• ZENE. HITS (27)
• KÖNYVEK (27)
• A szeretet POEMS (23)
• JÁTÉKOK (21)
• ANIMÁCIÓ, SLIDE (21)
• SITES (19)
• Gyönyörű állatok (16)
• VIDEO (15)
• Méret, VOLUME (15)
• Sémák (13)
• DICTIONARY (13)
• Angol (9)
• Orosz nyelv (3)
• BEAUTIFUL CARS (11)
• ZENE FLASH (9)
• BEAUTIFUL CITIES (9)
• BABY RECIPES (8)
• FASHION (7)
• NAILS (4)

-Címkék

-zene

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-érdekek

-Rendszeres olvasók

-közösség

-statisztika

Marha Stroganoff a főtt marhahúsból tejszínes mártással.

Főtt marhahús stroganoff tejföllel mártásban

Recept ételek d / s

Marha - 0,5 kg

Növényi olaj - 15 g

Búzaliszt - 15 g

Az elkészített húst hideg vízzel öntjük (1 kg húsra 1–1,5 liter víz) úgy, hogy a húsdarabok teljesen lefedjenek, gyorsan forraljanak, csökkentsék a hőt és forralják alacsony forrásponton. A főtt hús ízének és ízének javítása érdekében 25-30 perccel a készenlét előtt hozzáadjuk a hagymát, sárgarépát és sót.

A főtt húst 3-4 cm-es kockákra vágjuk, körülbelül 0,3-0,4 cm vastagságban.

A szárított lisztből, főtt sárgarépából, tejfölből, vaj hozzáadásával és a leves elkészítésével készítsük el a mártást.

Az elkészített húst egy serpenyőbe helyezzük, öntjük és 10-15 percig pörköljük.

Követelmények: hússzín - világosbarna; tejszínes mártással.

A hús konzisztenciája - lédús, lágy, homogén mártással.

Az íz és a szag a főtt húsnak és a mártásnak felel meg.

Főtt marhahús stroganoff

Főzési technológia.
A főtt húst eltávolítják a kötőszövetből, csíkokra vágják és kopott, főtt sárgarépával kombinálják....

Főzési technológia.
A főtt húst eltávolítják a kötőszövetből, csíkokra vágják és kopott, főtt sárgarépával kombinálják. A szósz tejből, szárított lisztből és tejfölből készül. Ezután a húst öntjük mártással, hozzáadjuk a sót és a vajat, és 5-10 percig forraljuk alacsony hőmérsékleten.
Engedje le egy étel és a mártással.

Ajánlott oldalsó ételek: az 1-es étrendhez - főtt cérnametélt vagy tésztát, zöldséget vagy zöldségpürét; 5, 7, 10 diétákhoz - főtt burgonya, burgonyapüré; a 8.9-es étrendhez - főtt káposzta, zöld saláta vagy más zöldség, amely nem tartalmaz sok cukrot és keményítőt.