Lusta gombóc liszt nélkül

Mondd el barátaidnak a receptet.

Fotójelentések

összetevők

• 219 kcal
• 40 perc

Főzési folyamat

Mindenki ismeri a túró nagy előnyeit: felgyorsítja az anyagcserét és javítja az emésztést, és kedvező hatást gyakorol az immunrendszerre. A túró különösen hasznos a gyermekek számára, és felnőtteknek ez nem lesz káros.

Személy szerint nem tudom elképzelni az életemet túró nélkül, egyszerűen csak azért, mert ízletes vagyok. Tudom azonban, hogy nem minden túró tiszta formában olyan édes, mint én. Ezért egyszerű és gyors receptet kínálok lusta gombócokhoz! Ez egy nagyszerű lehetőség a reggeli, a délutáni snack vagy a vacsora számára.

Liszt helyett csak búzadara használjuk, ami azt jelenti, hogy az étel kielégítőbb és hasznosabb lesz. Ezen túlmenően, az ilyen lusta gombócok tápláléknak tekinthetők, ha alacsony zsírtartalmú túrót veszünk, és minimális cukrot teszünk. Tetszik ez az étel, mert a búzadarab meglehetősen nagy mennyisége ellenére a túró íze mégis jól érezhető a kész ételben, ami nem mondható el lisztes lusta gombócról. A gombócom konzisztenciája elég sűrűnek bizonyult, de a főzés során nem estek szét.

Az étel főzésének kötelező szakasza az, hogy a főzés után szükséges a lusta gombócokat vajjal ízelni, hogy érezzék a gyermekkor ízét és aromáját. És természetesen, melegen készítsünk forró gombócokat, hideg tejföllel vagy lekvárral.

Tehát, a lusta gombóc liszt nélküli készítéséhez (búzadara) szükségünk van a következő összetevőkre.

A túró villával villog. Törölhet egy szitán, ha nem kedvez a csomóknak. Jellemzően a csomagolásban lévő csomagolt túró meglehetősen egyenletes, és nem szükséges. A csomók minden esetben nem rontják a kész étel ízét.

Adjunk hozzá cukrot. Elég evőkanál az ízért. És öntsünk sót.

Törje meg a tojást. Minden alaposan keverjük össze. A cukor mennyiségétől és a tojás méretétől függően a tömeg többé-kevésbé folyékony lesz.

Kiöntjük a búzadara. Az evőkanál nem csúszik.

Keverjük össze alaposan és hagyjuk fél órát hagyni. A tömeg meglehetősen vastag lesz, de még mindig időt vesz igénybe, amíg a búzadarab megduzzad, és a tészta sűrűbbé válik.

Megszórjuk a táblát a búzadarabbal és a duzzasztott tészta gombócával. A kolbászt dobhatja és darabokra vághatja, vagy egyszerűen bármilyen méretű golyót hozhat létre. Ne feledje, hogy forrásban lévő vízben kissé növekszik.

A forró, sós vízben óvatosan fusson a lusta gombóc. Főzzük, amíg felszínre nem kerülnek, nem több, mint 5 perc. Shumovkoy lefektetett a lemezekre. De jobb, ha a vizet a gombócokkal egy szűrőedénybe ürítjük, így nem lesz túlzott nedvesség.

Azt tanácsolom, hogy lusta gombócokat tálaljon liszt nélkül, mély lemezeken, így hosszabb ideig meleg marad. Kombinálja a kapott termékeket vajjal, és élvezze az ízletes és egészséges ételeket.

Természetesen sokkal ízletesebbek lesznek lusta gombócok, tejföllel, lekvárral, sűrített tejjel vagy mézzel. És jobb - mindent egyszerre! Bon étvágy!

Videó recept

Mint a recept?
tedd 5 csillagot
vagy adjon újabb értékelést!

Ossza meg a receptet barátaival

Ha szereted a receptet, oszd meg barátaiddal a szociális hálózatokon.

Lusta gombóc liszttel és csalival

A házi készítésű házi készítésű ételek egészségesek és ízletesek, és ami a legfontosabb, a szükséges számú kalóriával készíthető.

A liszt nélküli nyálkás gombócok alig találhatók a szupermarket hűtőszekrényében, és megmondjuk, milyen ízletes és extra kalória nélkül élvezheti kedvenc húsait. És az összes fárasztó étrend messze lesz a múltban, mert most egy olyan étel lesz, amely teljesen biztonságos, ha megnézi a súlyt.

Diétás lusta gombóc

Mi a kapcsolat az étrend és a gombóc között? A legközvetlenebb. A liszttel és hímvesszővel ellátott lusta gombócokat meg lehet enni, és nem félnek elrontani a figurát!

összetevők

• Túró, zsírtartalma 0% - 200 g;
• Tojás - 1 db;
• Zabpehely pehely - 6 evőkanál.
• Cukor - 2 evőkanál.

Hogyan kell főzni diétát lusta gombóc

1. Font a túrót, ehhez villát vagy turmixgépet használunk. Egy másik "régimódi" módja annak, hogy a túrót egy szitán átdörzsöljük.
2. Hercules egy kávédarálóban őröl, hogy lisztünk. Hercules liszt zavarja a túró tömegét.
3. Dagasztja a tésztát kézzel, vágja le egy darabot. Egy vékony kolbászba dobjuk. Vágjuk kockákra. Minden kocka könnyedén összenyomja az ujjait. Tény, hogy a gombócok formája teljesen lehet. Még a gombócokat is vághatja és vághatja cookie vágókkal.
4. Forralunk vizet, sót és hagyjuk rá varenikit, zavarjuk.
5. A víz ismét forró és a varenichki felszínre került? Ezután 2-3 percet jelölünk.
6. Egy meghatározott idő után - vegye ki.

A tálalás előtt, szépen elhelyezve egy tányérra, öntsünk joghurtot, díszítsük bogyókkal és gyümölcsökkel.

Gombóc sózott lusta

összetevők

• Túró - 150 g + -
• Csirke tojás - 1 db + -
• Búzadara - 1,5 st.l. + -
• Só - ízlés szerint + -
• Kapor - csomó + -
• Növényi olaj - 1 evőkanál. + -

Hogyan készítsünk sós lusta gombócokat

1. Fontolja meg a túrót, amíg egy homogén textúrát nem kap, ami hasonló lesz a krémhez.
2. A tojást a túróba keverjük, keverjük össze.
3. A kapor hideg vízben mossuk. Vágjunk csak tűket és tűket. A durva szárak kidobnak. Vagy opcióként - összegyűjtöttük a szárakat egy kötegben, szárítva, szárítva. Nagyon jó lehetőség a levesek főzésére.
4. Dill öntötte a túrós tömegbe. Sózunk.
5. Elaludt a búzadara, gyúrjuk a tésztát.
6. Tegye a tésztát tésztazsákba. Nem számít, ha nem volt. Használja a szokásos fájlt, vágja le a sarkot.
7. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá olajat. Enyhén só.
8. A tésztát kis adagokban nyomja ki. Minden dolog kést vagy ollóval elválasztható.
9. Egy percig felugrik a zsíros szakács.

A finom gombócokat vajjal és tejföllel tálaljuk. Az ilyen túrós gombócok nagyszerű ok arra, hogy ne hagyjuk ki a reggelit.

Lusta gombócok, a szakács "Your Cook" receptje

Videócsatornánk előadója meghívja Önt, hogy próbálja meg a klasszikus receptet a túró és a titkos összetevő lusta galuskával. A videó összes adata.

Feliratkozás a "Főzés" portálra

Az új anyagok (hozzászólások, cikkek, ingyenes infoproducts) esetében adja meg nevét és e-mailjét

Diétás lusta gombóc liszttel és az ábrán látható sérülés nélkül

Kezdetben a lusta gombócok már egy kedvenc étel étrend-kiadásaként készülnek, mert előkészítésük kisebb mennyiségű búzalisztet igényel.

De mit tegyünk, ha csak eltávolítod vagy kicseréled? Vajon a gombócok szétesnek?

Számomra a kérdésre adott válasz nem lenne világos, amíg el nem döntöttem, hogy elkezdem elkészíteni ezt az edényt, több étrendi teljesítményében.

A búzalisztet kukoricakeményítőre cseréltem és kísérletezésre kerültem.

Meglepetésemre az étrendű lusta gombócok nagyon ízletesek, és nem esnek szét a forrásuk alatt.

Az ilyen gombócok sokkal lágyabbak, mint amiket korábban evettünk, mert a keményítőt szinte félték hozzá, nem használunk hatalmas mennyiséget, és nem éri el a kemény tésztát - ez az egész plusz.

Emellett megfosztjuk magunkat a cukortól, amely nem hoz nekünk semmilyen előnyt a testünkhöz, és helyettesítjük cukorral.

Folytatjuk az étrendi ételek elkészítését és ízletes ízét.

Lusta gombóc liszt nélkül

Alacsony zsírtartalmú túró - 100 gramm;

Kukoricakeményítő - 1,5 evőkanál;

Édesítőszer - ízlés szerint;

Csirke tojás - 1 darab.

1. Keverjük össze a túró tömegét csirke tojással. Természetesen jobb, ha a fóliában értékesített túrótömeget használjuk, mert kevesebb szemcseméret van benne, és sokkal kellemesebb használni, mielőtt ilyen ételeket főzünk.

Azt is megjegyzem, hogy ha édesítő tablettád, kívánatos egy kávédarálóval őrölni, miközben benne keveredik a kukoricakeményítővel.

2. A kukoricakeményítőt hozzáadjuk a túró tömegéhez, és egy jó sűrű tésztát kapunk, amely kissé ragaszkodik a kezekhez, de nem katasztrofális.

3. Kicsi darabokra vágott gombócok és ugyanabban az időben a serpenyőben vizet forralunk.

Ha nem ragaszkodik erősen a megfelelő táplálkozáshoz, és sót használ az étrendben, akkor adja hozzá a vízhez, de ha ezt nem teszi meg, szinte semmit sem veszít.

4. A diétás lusta gombócokat a már forró vízbe süllyesztjük, és körülbelül 5-7 percig főzzük, de ebben az esetben nem kell időben összpontosítanunk, hanem ott, ahol a gombócok: ha már kissé duzzadtak és biztosan ragaszkodnak a víz felszínéhez, bátran ragadja meg őket, és zsírmentes tejföllel tálalja őket.

Lusta gombóc liszt nélkül

Sok recept a gombócok, beleértve a lusta is. Mi a mai különleges? Talán liszt és tojás nélkül. És a kedvenc fűszerek jelenlétében is.

Az íze nagyon túrós. Nem tetszik, amikor gombócot eszünk, és nem értem, hogy ott van általában túró, mert a tartalmát lisztel töltjük meg. Bár, ha akarod, a golyókat lisztbe dobhatja, mielőtt a forró vízbe dobná.

Lehet, hogy édes :) Ez természetesen egy teljesen más ízű étel lesz, de mi van, ha valaki édes variációt szeretne megtestesíteni? Ebben az esetben csak a szerecsendiót és a citrompaprikát kell kizárni, a só mennyiségét csípőre kell csökkenteni, majd adjunk hozzá 2 evőkanál. (vagy több) cukor. Azonban a fűszeres recept előtt...;)

Nehézségi szint: kicsi

Főzési idő: 40 perc

• Lista elküldése:

Mivel az étel fő összetevője a túró, a választásnak a legnagyobb figyelmet kell fordítania. A túrót jobban be kell venni egy csomagba, de nem száraz / morzsás. Fatness 9% -ot választottam - véleményem szerint - nagyszerű lehetőség. Nagyobb százalékos arány is alkalmas, de ezeket a gombócokat nem szabad megfosztani.

Bélszínt öntött a túróhoz.

Ezután a többi összetevő - só, citrompaprika és szerecsendió.

Alaposan kevert tömeg. Az élelmiszerfóliával való összekeveréshez a tartályt lefedte, és 20 percig ezen a helyen maradt. A tömegnek meg kell ragadnia a kezét, nem meredek.

Melegített forrásban szűrt vízre. A hideg vízzel megnedvesített kezek egy kis részét a túró tömegéből összezsugorították, és egy gömböt felgyorsítottak egy dió méretének megfelelően. Szóval elküldte az összes gombócot.

Amikor a gombócok felszínre kerültek, még több sót és babérlevelet öntött.

További 2-3 percig főtt. Aztán kikapcsolta a gázt, és egy skimmer segítségével eltávolította a gombócokat a serpenyőből.

A "csúszók" segítségével egy kis kaporot vágtam, és külön-külön szilva mártással szolgáltam.

A gombák ízletesek és érdekesek a fűszerek jelenlétének köszönhetően! Hidegen próbáltam őket - így jobban tetszett nekik;)

A legjobb cikkek beszerzése érdekében feliratkozhat az Alimero Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook és Pinterest oldalaira!

Lusta gombóc liszt nélkül

A lisztet leggyakrabban tartalmazó termékeket a tömegüket figyelő emberek elkerülik, de vannak olyanok is, akik valamilyen okból egyszerűen nem szeretik a lisztet. Ha úgy gondolja, hogy az első vagy a második csoportban van, akkor sietve elmondjuk, hogy a liszttel nem rendelkező lusta gombócok készek - egy gyors és rendkívül egyszerű étel. Ha csak alacsony kalóriatartalmú összetevőket választ, akkor az ilyen edényt biztonságos tápláléknak tekinthetjük, és hozzáadhatjuk a korlátozott táplálkozási programhoz.

Tartalom:

A recept lusta gombóc nélkül, búzadara és liszt nélkül

Általában liszt nélküli edényekben cseréljük a búzadara. Néhányan szeretik ezt a helyettesítést, míg mások egyszerűen nem tudják elviselni. Éppen ezért bemutatjuk figyelmét ennek a tálnak a variációjára, mind a búza liszt, mind a búzadara nélkül.

Természetesen minden gabonafélék vagy liszt még mindig elengedhetetlen, hiszen ezek a komponensek egyfajta cement szerepét töltik be, amely az összes többi összetevőt együtt tartja. Éppen ezért hozzáadjuk az ételhez a zabpehelyeket, tökéletesen megbirkózik ezzel a feladattal, és az íze nem szakítja meg a túró ízét.

összetevők

• Zsírmentes túró - 200 gr.
• 1 csirke tojás;
• Hercules - 80 g;
• Fehér granulált cukor - 2 evőkanál;
• Só - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk lusta gombócot, búzadara és liszt nélkül

1. Először meg kell őrölnünk a fő összetevőt - a túrót. Vettük a zsírmenteseket, mert csak ebben az esetben kapunk egy igazán alacsony kalóriatartalmú ételt. Használjon szitát vagy keverőt - minél kisebb a tömeg, annál jobb.

2. Most túróhoz hozzá kell adnunk a hengerelt zabot. Annak érdekében, hogy az edény homogén szerkezetű legyen, a szemcséket jobban előaprítják, például egy kávédarálóban. Ha ez nem lehetséges, öntsük az egész zabpehelyet.

3. Adjunk hozzá tojást, sót és cukrot, mindez nagyon jól kevert. Ha a dagasztás eredményeképpen a tömeged túl ragadós marad, és nem tudsz semmit kihozni belőle, akkor adjunk hozzá egy kicsit zabpehelyt.

4. Most egy kis mennyiségű tésztát veszünk, és egy alakot képzünk ki belőle. Ez lehet egy közönséges kis labda, vagy valami hosszúkás - mindez a képzeletedtől függ.

5. Egy nagy serpenyőben főzzük a sós vizet és töltsük fel a gombócokat. Azonnal keverjük össze, hogy ne tapadjanak az aljzathoz.

6. Várjuk a felemelkedést, és várjunk még egy percet - legfeljebb kettő, utána kivesszük őket a vízből, és lemezekre vagy edényre helyezzük.

Ezek a gombócok lehetnek zsírmentes tejföllel vagy joghurttal. Emellett gyümölcsöt vagy friss bogyós gyümölcsöket is használhat.

Sós lusta gombóc: liszt nélküli recept

összetevők

- Túró - 150 gr.
- Tojás - 1 db;
- Búzadara - 1,5 st.
- Növényi olaj - 1 evőkanál.
- Kapor - néhány ág;
- Só - ízlés szerint.

Hogyan lehet a lusta gombóc liszt nélkül

1. A túrót jól át kell őrölni egy szitán, vagy őrölni kell egy homogén masszát.

2. A kapor alaposan mossuk és apróra vágjuk.

3. Egy mély tartályban apróra vágott kapor, túró, tojás és só kombinációja. Mindig alaposan keverjük össze, amíg az összetevők egyenletesen nem oszlanak el a tészta.

4. Öntsük a búzadarát, és még egyszer gyúrjunk mindent.

5. Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá néhány sót.

6. A tésztát tésztazsákba kell helyezni. Ha nincs, használhat egy teáskanál.

7. Szorítsa fel a tésztát forró vízbe, amikor kb. 1 centiméteres lesz, majd szétvágja a darabot ollóval vagy késsel. Ha kanalat használ, nedvesítse meg hideg vízben, és töltsön be egy gombócba.

8. A felemelkedés után egy percet várunk, és azonnal kiolvasó segítségével távolítjuk el.

Ezek a gombócok nagyon lágyak, így nem emészthetőek. Ez az oka annak, hogy a teáskanálos módszer nem elég kényelmes és bizonyos készségeket igényel. Ha kívánja, egy zsákból készült tésztazsákot láthatsz, amelyben egy sarok van elővágva.

Ez az étel a legjobb tejföllel vagy vajjal. Természetesen ebben az esetben nem lehet étrendnek nevezni, de a gombócok nagyon ízletesek és kielégítőek lesznek.

A túró szerelmesei nagyra értékelik a liszt nélküli sós lombos gombócokat, ez az étel tökéletesen megőrzi az erjesztett tejtermék ízét, és a lisztes íz nem takarja el. Ezen túlmenően ez az étel nagyon hasznos, mert a túróban nagy mennyiségű kalcium van, amely a hőkezelés után is fennmarad.

Diétás lusta túró galuskával

Első pillantásra úgy tűnik, hogy azoknak az embereknek, akik meg akarják tartani a figurát, a túrós gombócok ellenjavallt, de ez igaz? Kiderül, nem! Lusta diétás gombócok vannak, amiket enni anélkül, hogy félni kellene a test elvesztésétől, vagy ha extra fontot szereznének. Az ilyen gombócok titka a lehetetlenségig egyszerű, egyszerűen lisztből és búzadara nélkül készülnek. Csak a túró és a zabpehely használatával, amely tökéletesen helyettesíti a lisztet, és a kalóriák sokkal kisebbek.

Főzési idő: 40 perc

Kalória-tartalom: 210 kcal / 100 gramm

Könnyű lusta gombóc - ez egy igazi élvezet azoknak, akik megpróbálják megtartani az alakot. Végtére is, hihetetlen ízük szinte ugyanaz, mint a szokásos. Mindazonáltal a kalóriatartalom sokkal alacsonyabb, mint a hagyományos kalóriamennyiség. Ezért anélkül enni lehet, hogy attól tart, hogy elveszíti az alakját.

Egy sor termék a főzéshez

• 200 gramm alacsony zsírtartalmú túró;
• 1 csirke tojás;
• 6 evőkanál hengerelt zab;
• 2 evőkanál cukrot.

Főzés recept

1. Kezdetben túrót veszünk. Alacsony zsírtartalmúnak kell lennie, különben nem kaphatunk diétás gombócokat. A túró egy szitán vagy egy kanál vagy turmixgép segítségével őrölhető. Nagyon kicsi, annál kisebb, annál finomabb az étel.
2. Most törjük meg a tojást túróvá, adjuk hozzá a szükséges mennyiségű hengerelt zabot. Hercules a hozzáadás előtt jobb, ha egy kávédarálóval őröljük a liszthez. Tehát sokkal rugalmasabb lesz, és nem rontja termékeink megjelenését. By the way, zabpehely használható sok más recept, sikeresen helyettesíti a magas kalóriatartalmú búzaliszt vele.
3. A kapott túrótömeget jól összekeverjük, először egy kanállal, majd kipróbálhatja a kezét. A tömegnek ilyen konzisztenciának kell lennie, hogy kicsi, lusta gombócokat lehessen készíteni belőle. Fontos, hogy apró gombócokat faragjunk, így sokkal könnyebben és gyorsabban forralnak.
4. Miután a gombócok megakadtak, csak a főzésükre van szükség. Ehhez forralunk vizet egy serpenyőben, majd óvatosan, egymás után elkezdjük az összes, így kapott diétát. A tűzhelyből történő főzés során jobb, ha nem haladunk messzire, és győződjön meg róla, hogy a gombócok nem futnak le, vagy nem tapadnak a serpenyő aljára.
5. Olyan finom varenikákat készítsünk vízben 2-3 percig a felemelkedés pillanatától, amíg teljesen fel nem készülnek. Frissen főtt gombócok vegyenek egy edényt. A tálalás előtt ízletes, alacsony zsírtartalmú tejföllel, alacsony kalóriatartalmú joghurtmal, vagy étkezési gyümölcsökkel és bogyókkal tálaljuk.

Tipp: A liszt és a búzadara nélküli túrós gombócokat legjobban olyan gyümölcsökkel tálaljuk, mint: alma, őszibarack és banán. A bogyók előnyben részesítése jobb, ha eper, málna és áfonya kerül. Habár természetesen az, hogy mit kell szolgálni, azoknak, akiket főzünk.

Ha erre a receptre a gombócokat főzzük, akkor gyakorlatilag nincs semmi magas kalória, kivéve a tojásokat. Mindez azért, mert gyakorlatilag lehetetlen lusta gombócokat főzni tojás, búzadara és liszt nélkül, ezért kis trükkökre van szükség. Azonban, mivel az összes többi termék kevésbé magas kalóriatartalmú, ez a recept nagyszerű lehet azok számára, akik szeretnek enni, de korlátozzák magukat az élelmiszerrel. Az ilyen gombócoknak köszönhetően ezt nem kell megtenni, mert tetszőleges mennyiségben lehet enni, és nem lesz teher. Az ilyen gombócok mindig kívánatosak lesznek, és nemcsak azért, mert a legjobb összetevőkből készülnek, de nagyon hasznosak és kalciumban gazdagok is. A főzés gyakrabban az ilyen gombócok nagyon helyes.

Cook és ízletes és élvezetes étvágy!

Recept diétás lusta túró galuskával

Kezdetben úgy tűnik, hogy a fogyókúrás emberek kontraindikáltak a túróból származó lusta gombócok fogyasztásában. Ez azonban nem így van. Az a tény, hogy az ételnek olyan étkezési lehetőségei vannak, amelyeket enni anélkül, hogy félni kellene a test elrontásától, és extra kilogrammokat szerezne.

Fő titka rendkívül egyszerű. Ez annak a receptnek köszönhető, amelyhez diétás nyers gombócokat készítenek túróból liszt használata nélkül. Ilyen esetekben zabpehely gabonát adnak hozzá, amely helyettesíti őket. Más receptek készítik lusta gombócokat tojás nélkül.

Érdemes tudni! Az átlagos főzési idő 40 perc, és a kalóriaszint nem haladja meg a 210 Kcal / 100 grammot.

Az ilyen alacsony kalóriatartalmú lusta gombócok nagyon ízletesek és ártalmatlanok az alakzaton. Íze szinte megkülönböztethetetlen az alacsony zsírtartalmú klasszikus gombócoktól. A liszt nélküli étkezés elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:

• 200 g alacsony zsírtartalmú túró
• 1 db tojás
• 6 evőkanál. l zabpehely előzúzható egy turmixgéppel
• 2 evőkanál cukrot
• 1/4 evőkanál só

• 200 g alacsony zsírtartalmú túró
• 1 db tojás
• 6 evőkanál. l zabpehely előzúzható egy turmixgéppel
• 2 evőkanál cukrot
• 1/4 evőkanál só

Amikor minden elkészült, megkezdődik a lusta gombócok főzése. Lépésről lépésre úgy néz ki:

1. Először az alacsony zsírtartalmú túrót veszik fel, mivel étrendi hatást kell elérni, azaz a kalóriatartalom nem nő. A szitán átdörzsöljük, vagy egy turmixgéppel összezúzzák. Az eredménynek finom és reszelt szerkezetnek kell lennie;
2. Ezután a túróban meg kell szakítani a tojásokat (szépen, hogy a tojáshéjak nem esnek a tésztába), és hozzáadják a megfelelő mennyiségű előkészített gabonaféléket. Javasoljuk, hogy őrölje a liszthez, vagy zablisztet használjon;
3. A kapott tömeg jól összekeverhető egy kanállal, majd kezével. Olyan konzisztenciának kell lennie, hogy „kolbász” tésztává alakulhassunk, amelyet ezután apró, lusta gombócokra vágunk;
4. Amikor a megfelelő mennyiségű gombóc készen áll, menjen a főzéshez. Szükséges a vizet egy serpenyőben összegyűjteni, forralni, sót hozzáadni és apró adagokra tenni. Forrás közben időről időre meg kell keverni, megakadályozva, hogy a falakhoz ragadjanak;
5. Miután a lisztmentes gombócok felszínre kerültek, néhány percig főzzük, mint a gombócok, amíg készek. A szűrőedényből kivesszük, majd átvisszük a lemezekre. Az edényt tejföllel vagy speciálisan alacsony kalóriatartalmú joghurtmal tálaljuk, alacsony cukortartalmú cukorbetegeknek.

Érdemes tudni! Hasonló tésztafélék a túróval a legjobb gyümölcsökkel. Célszerű, ha málna, eper vagy áfonya.

Lusta gombóc tojás nélkül

Ön is készíthet étkezési edényt, ha nem használja a tojást. Íze nem változik sokat, de a kalóriatartalom jelentősen csökken.

• 500 g alacsony zsírtartalmú túró
• 3 evőkanál keményítő
• 5 evőkanál lisztet cserélhetünk búzadara
• a cukrot
• 1/2 tl só

• 500 g alacsony zsírtartalmú túró
• 3 evőkanál keményítő
• 5 evőkanál lisztet cserélhetünk búzadara
• a cukrot
• 1/2 tl só

A tojás nélküli túróból származó lusta gombócok fényképezésből történő feldolgozása a következő:

1. Először a túrót mély tálba kell önteni, hozzáadni sót, keményítőt, cukrot és lisztet (vagy zabliszt készíteni), keverjük össze. Ugyanakkor, amikor az edénynek kifejezettebb túrós ízűnek kell lennie, érdemes kevesebb lisztet használni, és nagyobb sűrűségű konzisztenciát. A szárazságtól függően a túrótól is függ - a liszt (búzadara) kevesebbre van szükség, ha nedves, több;
   
2. Amikor az összes összetevőt hozzáadtuk, a homogén állapot elérése érdekében a kapott masszát jól össze kell keverni. Kezdetben nehéz lesz, de amint a cukor és a keményítő feloldódik, a tömeg megkapja a szükséges plaszticitást;
   
3. A túrós tészta szükséges sűrűségének elérése után a vizet tűzbe helyezik, és addig a pillanatig, amíg felforraljuk, létrejön a szükséges formák;
   
4. Fél kilogramm túrótól viszonylag nagy mennyiségben tojás nélküli nyálkás gombócokat kapnak. Amint a víz felforral, meg kell sózni, és főtt gombócokat kell elhelyezni. Jobb, ha kis méretű adagokat készítünk a méret alapján, hogy ne ragadjanak össze, és ne ragadjanak a serpenyő falaihoz;
   
5. A főzés során gyengéden keverjük össze a túrós lusta gombócokat, de csak 30 másodperc múlva, hogy stabilabbak legyenek, és ebből fakadjanak. Miután felemelkedtek, további 3 percig kell forralni őket, majd egy réselt kanállal fogni.
   

Ezt az edényt alacsony zsírtartalmú tejföllel vagy diétás joghurttal ajánljuk, és nem ajánlott lekvárral és lekvárral. Főtt lusta gombócok, búzadara is jól szolgálják fel friss gyümölcsökkel.

Lusta gombóc burgonyával és túróval

Ez az étel hagyományos a hazai konyha ételeihez és a családias étkezéshez. És ha a szokásos gombóc elég nehéz ahhoz, hogy egy kezdőt vakoljon, akkor a lusta nagyon egyszerű. Ehhez a következő termékekre van szükség:

Hogyan készítsünk étkezési lusta gombócokat túróból: ízletes receptek, kalória-ételek és egészségügyi előnyök

Sztereotípiát alakítottak ki, hogy lehetetlen két székre ülni, mindig választani kell - vagy elfogyasztani, elfelejteni a figurát, vagy korlátozni magát mindent, és enni anélkül enni. Ez csak egy ijesztő mítosz.

A tapasztalt karcsúbbak és táplálkozási szakemberek tudják, hogy az étrend számos diétát tesz lehetővé. Ezen túlmenően, ha csúnya és íztelen ételeket használ, még a leghasznosabbakat is, az étrend meghibásodásának kockázata nő. Kell enni finom, de helyes.

Túrós, egészséges táplálkozással

A táplálkozási táplálkozás egy jól fejlett étrend, amelyben a fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennyisége kiegyensúlyozott, optimálisan alkalmas a telítettségre, de nem vezet súlygyarapodáshoz.

Az egészséges ételek zsírjai és szénhidrátjai nem annyira, de ezek az élelmiszerek fehérjében gazdagok. A fehérjéknek köszönhetően nemcsak az emésztést normalizálhatjuk, hanem több kilogrammot is veszítünk, hanem erős, erős testet kapunk a fizikai terhelés során.

A fehérjetermékek közül különösen előnyös a tej és az erjesztett tejszármazékok. A leggyakoribb túró. Nemcsak nagyon egészséges, hanem ízletes is, elég zsírtartalmú, széles körben használják a főzés során, és meleg ételek és desszertek számára is alkalmas.

A túró előnyei:

1. A magas fehérjetartalom könnyen emészthető.
2. Foszfor és kalcium jelenléte a fogak és a csontok egészségéhez, különösen a gyermekek és a terhes nők számára.
3. A fontos aminosavak jelenléte. A szervezeten belüli hiányosságuk problémákat okozhat a vérképződésben, a máj munkában és az idegrendszeri betegségekben. Ezeknek a feltételeknek a legjobb megelőzése a túró rendszeres fogyasztása.

A túró különösen népszerű a reggeli vagy snackeléshez. De függetlenül attól, hogy mennyire hűvös, és a friss túró, bár különböző ellátási lehetőségekkel rendelkezik, gyorsan unatkozhat a nap elején. És amikor a diétás termék bosszantó, a személy akaratlanul keresi a könnyű cserét, nem mindig a megengedett menüből. A meghibásodások és a függőség elkerülése érdekében a tiszta túrót helyettesíthetjük túrós gombócokkal.

Előnyök és kalória

Logikus kérdés merülhet fel: hogyan kapcsolódnak a gombócok étrendhez? Lehet-e enni ezt a kedvenc edényt gyermekkora óta anélkül, hogy károsítanánk az ábrát? Kiderül, hogy nem csak lehetséges, de még szükséges.

Csak a szokásos gombócok helyett a tésztában és sok cukorral kell előkészítenie a táplálékot lusta gombócokat. Lusta-nak nevezték őket, mert a tölteléket nem tésztába csomagolták, hanem liszttel sűrű konzisztenciával keverték, részekre vágva és ebben a formában főzve.

A megfelelő táplálkozással megengedett diétás lusta túrós gombócokat nem lehet búzalisztekkel főzni. Ez az összetevő a kalóriák növekedéséhez vezet.

Az étrendben lévő szénhidrátoknak minimálisnak kell lenniük, kívánatos, hogy a könnyen emészthető legyen a "hosszú", hogy a test a lehető legtöbb erőfeszítést kössön ezen összetevők feldolgozására. Például, liszttel, túróból készült lusta gombócokat készíthet, amelyet zabpehely vagy zabpehely cserélnek ki.

Fontos a túró zsírtartalma, amelyet étrendi gombócok készítésére használnak. Ha a szokásos receptnél elfogadható a túró és a 18% zsír, akkor a lusta alacsony kalóriatartalmú gombócoknál a maximum 9%, és jobb, ha 5% -ot vesz igénybe. Az ilyen gombócok kiváló választás a desszert vagy a független étrend egy fehérje diétán.

Fontos! Teljesen zsírmentes túró a lusta gombócokhoz nem ajánlott, mert nagyon száraz, ami hátrányosan befolyásolja az étel ízét.

receptek

Számos lehetőség van arra, hogyan kell főzni az étrendű lucfenyőt. Nem tartalmaznak káros lisztet, nem használják ki a cukrot. Ennek az ételnek egy része hosszú időre telített és élénk lesz.

Alacsony kalóriatartalmú

összetevők:

• 0,5 kg túrós zsírtartalom 9%;
• 2 tojás;
• csipetnyi sót;
• 100 g teljes kiőrlésű lisztet.

Főzési folyamat:

1. A túrót egy villával gyúrjuk, amíg lágyul, tojással keverve és sózva, alaposan összekeverjük.
2. Ezután adjunk hozzá teljes kiőrlésű lisztet, gyúrjuk kézzel a tésztát. A teljes kiőrlésű liszt sokkal hasznosabb, mint a szokásos, mert összetett szénhidrátokból álló szemcsék és héjak tartalmaznak. Az egész szemeket hosszú ideig emésztjük, nem befolyásolják negatívan a súlyt.
3. Amikor a tészta készen áll, akkor egy törülközővel van borítva, és röviden megtisztítjuk a hidegben.
4. Ezután a keveréket ismét összetörik, 3-4 részre osztva. Mindegyik tekercs kolbászból azonos gombócokra kell osztani. Kihagyhatod őket, és enyhén lapíthatsz.
5. A gombócokat nagyon gyorsan főzzük. A forró vízbe dobják. 2-3 perc elteltével az étel felszolgálható.

Kalória 100 g - 210 kcal.

Fontos! Az étrendi gombóc receptében nincs cukor. Az étel kívánt édességét azok a gyümölcsök és zöldségek adják, amelyekkel tálaljuk, tejföllel keverve egy kanál mézzel. Ha a sós gombóc egyáltalán nem íze, kis mennyiségű fruktóz a készítményben elfogadható.

Zabpehely

összetevők:

• 300 g túró 5% zsírt;
• 200 g zabpehely;
• 100 g kefir 1% zsírt;
• 2 evőkanál. kukoricakeményítő;
• 2 evőkanál. méz;
• egy csipetnyi sót.

Főzési folyamat:

1. Túrós gyúrjuk, fokozatosan hozzáadjuk a sót és a mézet. Hála neki, étkezési gombócok túrós lesz édes, illatos.
2. Ezután óvatosan adjuk hozzá a keményítőt a kukoricából. A tojásokat felváltja, és nem hagyja, hogy a gombócok szétesnek a vízben.
3. Utoljára hozzáadjuk kefir és zabpehely, alaposan gyúrjuk.
4. Ha a tészta vizes lesz, adjon hozzá további pelyheket.
5. A keveréket lehűtjük, majd több részre osztjuk, és kolbászokat húzzunk ki, amelyekből apró gombócokat vágunk.
6. Főzzük őket forró vízben, legfeljebb 7 percig. Ha a gombócok felszínre kerülnek, készen állnak.

Különösen finom gombóc zabpehellyel, ha görög joghurtot szolgálnak fel. Az edény kalóriatartalma mártások nélkül 213 kcal / 100 g termék.

Fontos! A Hercules pelyhek különböző módon adhatók hozzá. Valaki, mint egész zabpehely. A nagyobb lágyság érdekében kb. 15 percig kefirben áztatják, de ha azt szeretnénk, hogy az edény puha egyenletes legyen, a pelyheket kávédarálóban őröljük liszthez.

A csalit

összetevők:

• 0,5 kg túrós zsírtartalom 5-9%;
• 200 gramm búzadara;
• 2 tojás;
• 100 g cukor (vagy 2 kanál méz);
• egy csipetnyi sót.

Főzési folyamat:

1. A túrót feldagasztották a nagy csomók feldarabolásához, tojással keverve, majd sót és mézet vagy cukrot adni.
2. A búzadarát fokozatosan, kis adagokban adjuk hozzá, anélkül, hogy megszüntetnénk a túró gyúrását. Talán a búzadarabnak szüksége van egy kicsit többé-kevésbé, mint amilyet a túró diétás receptjei jeleznek - ez minden a teszttől függ. Nem lehet folyékony vagy túl kemény.
3. Amikor a tésztát infundáljuk, belőle gombócokat képeznek.
4. Főzzük 5-7 percig forró vízben.

A búzadara gombóc nagyon ízletes, puha és gyengéd, szinte tágas, mert a gabonafélék nagyon jól duzzadnak a vízben. Kalória-edények - 220 kcal / 100 g termék.

Fontos! Bár a búzadara ugyanaz a búza, sokkal előnyösebb, mint a lisztből. A főtt gabona kalóriatartalma kisebb, mint 90 kcal. Eltávolítja a felesleges zsírokat a testből, hatékonyan megtisztítja a bélfalakat. De a búzadara gluténben gazdag, ezért nem ajánlott túl gyakran étrendre használni.

A főzés és a kiszolgálás fontos árnyalatai

Alacsony kalóriatartalmú diétás nyalókák. És az étel nagyon ízletes, egészséges és rendkívül egyszerű: nem okoz nehézséget a kezdeti háziasszony számára, és elfoglalt nők számára lehetővé teszi számukra, hogy gyorsan készítsenek tápláló ételt az egész családnak.

Az egyik fő előnye, hogy képesek a gombócokat a jövőbeli felhasználásra készíteni és tárolni a fagyasztóban. Amikor eljön az idő a reggeli elfogyasztására, mindez csak a víz forralása és a túrós golyók dobása.

A főzés és a lusta gombócok finomságai:

1. Kiváló "barátok" a természetes étrendi édes mártásokkal és dzsemekkel. A mártást nagyon könnyen elkészítik: minden gyümölcs vagy bogyó egy pürében őrlik, hozzáadunk egy kis cukrot vagy mézet, egy kis vizet és keményítőt, forraljuk le a vastagságig. A túró és a gyümölcs jól kiegészíti egymást.
2. A cukor helyett egy tucatnyi mazsolát vagy más zúzott szárított gyümölcsöt adhat hozzá a túróhoz.
3. A gombócok tágasabbá tétele érdekében jobb, ha a túrót villával nem gyúrjuk, de keverjük össze. A desszert nagyon kedves lesz.
4. Sós vízben főtt gombócok nem tapadnak a serpenyő aljára.
5. A gyermek étvágyának és az étel iránti érdeklődés felkeltéséhez, vagy csak egy eredeti módon, gazdag gyümölcslevek és burgonyapürével segítenek. A sütőtök és a sárgarépa narancssárga gombóc, cékla vagy bogyós gyümölcslé készül - rózsaszín és piros, és kulináris gyógynövények - zöld.

megállapítások

Az étrend receptje szerint főtt lusta gombócok - ízletes és egészséges egylemezben. Ez az egyszerű edény az egész családot, beleértve a kisgyermekeket is, táplálhatja. Ezen a diétánál a fogyás egyszerű és kellemes. A bolt kényelmi ételei soha nem lesznek olyan jóak, mint a kiválasztott termékekből készült házi galuskával. A diétás túrós ételeket naponta elfogyaszthatják.

Lusta gombóc liszt nélkül

Lépésről-lépésre a recept leírása

1. A tojást kissé megverjük cukorral és egy csipetnyi sóval.

2. Add túrót, gyúrjuk meg villával. Adjunk hozzá búzadara, keverjük össze.

3. Hagyja 15 percig hagyni a tömeget, hogy a búzadarab megduzzadjon. Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, enyhén sózzuk meg. Készítsen kis golyókat a tésztából, és forró vízbe tegye. Minden golyót követően enyhén keverjük össze, hogy a gombócok ne maradjanak az alsó részre. Forraljuk addig, amíg a gombócok fel nem merülnek (mindaddig, amíg eldobja a golyókat, az első lesz úszó, a folyamat gyors).

4. Töltse le a vizet, a varenikét tejföllel vagy konyhával tálalja. Bon étvágy!

Gombócok lusta liszt nélkül

összetevők:

1. egy csirke tojás
2. 200 gramm alacsony zsírtartalmú túró
3. 5 evőkanál zabpehely
4. Stevia és méz ízlés szerint

előállítás:

Csiszolja a pelyheket kávédarálóval. Keverjük össze a túrót, a mézet, a stevia-t, a tojást, öntsük össze a zúzott pelyheket. Keverjük addig, amíg a szobrászat következetes. Formálja a golyókat. Dobjunk forró vizet, forraljuk legfeljebb két percig. Lekvárral vagy joghurttal tálalva. Kész, kóstoló.

Energiaértékű: 100 gramm 147,4 kcal
Fehérje / zsír / szénhidrát: 14,57 / 3,19 / 16,02