Az ötlet, hogy a darált húst zöldséges ételekkel kombináljuk, nem új. Mindenki tudja a sündisznákat rizzsel, burgonya őrültel, de a zöldbabkal ellátott halakorták feltétlenül frissítik a szokásos menüt. Úgy tűnik, hogy a termékek mind ismerősek, de az eredmény szokatlan. A vajra is takarítunk meg, mert lassan sütik a szeleteket.
Finom, légy hamburgert húskészítményből, főtt rizzsel és kevert hússal először lassú tűzhelyen pörkölnek, majd felkészülnek a „Stewing” programra.
Heck, a félelmetes megjelenése ellenére, a hal finom és nagyon finom. Véleményem szerint sütés közben a hal ízlése nem javul, hanem csökken. Ha szeretné megkóstolni a tőkehalat minden dicsőségében, próbálja meg gőzölni, hangsúlyozva a hal ízét friss gyömbérrel és bazsalikommal.
Az edényt a lassú tűzhely két "emeletén" készítik: az alján, a krémben párolt hal, gőzölgő kosárban, burgonya zsákmányában.
Egyszerű és ízletes halétel. A halat aromás fűszerekkel dörzsöljük és hagymával pároljuk. A vízben, melynek gőzt kell képeznie, burgonyát helyezünk annak érdekében, hogy egyidejűleg egy halat készítsünk.
Ez a recept lepény - a szerző találata. A szemcsés mustárnak köszönhetően a lepényhal elveszíti sajátos "tengeri" szagát. Adjunk hozzá egy titkos összetevőt a sütéshez - és kapjuk meg a legtöbb igazi finomságot. Finom főzés lassú tűzhelyen lehetővé teszi, hogy a hal jól megsütje, de nem ég. A kéreg kissé megszáradt és nagyon ropogós. Meg fogod vágni - és belsejében hófehér hús van. Csoda, nem hal!
A szelíd és kövér dorado halat egy lassú tűzhelyben kapják, nem rosszabb, mint egy étteremben. A recept elemi egyszerű!
A legegyszerűbb és leginkább, ízletes recept a hal főzésére egy lassú tűzhelyen.
Jó, olcsó hal receptje egy lassú tűzhelyen. Nem igényel különleges kulináris készségeket. Egy pillanat: minél frissebb lesz a halak vásárlása, annál finomabb lesz.
Ízletes lazac recept. Harmonikus és egyszerű végrehajtás. Az igazi ínyenceknek.
A recept szerint elkészített halat lassú tűzhelyben még megfertőzött húsfogyasztók is megeszik.
Ha a háztartása nem tetszik a zsíros halaknak, van egy módja annak, hogy még lazacot is eszik. Ropogós szezámmag kéreg és lédús hús belsejében - egy ilyen étel egyszerűen lehetetlen megtagadni!
A legegyszerűbb módja annak, hogy halat főzzek egy lassú tűzhelyről. Alkalmas azok számára, akik nem tudják, hogyan kell főzni.
Ha még nem próbálta meg a tilapiát, akkor megtalálja a felfedezést: a legkényesebb, nagyon ízletes és ugyanakkor teljesen sovány húst. Nem meglepő, hogy ez a tulajdonságok kombinációja nagyszerű népszerűséget biztosított a tilapia számára a halételek közül. Egy lassú tűzhelyen csak fél óra alatt készül.
Az eredeti és nagyon egyszerű recept a multicookerben. Ezeket a sprottákat a kapelán fagyasztva készítjük. Folyékony füst, nincs szükségünk, csak egy evőkanál tealevél.
Egy nagyszerű módja annak, hogy gyorsan és kényelmetlenül főzzön egy egzotikus edényt.
A lassú tűzhelyben a pollockot gyorsan és egyszerűen készítik, különösen fóliában. A recept és az összetevők nagyon egyszerűek, problémamentesek, a hal pedig finom. A halak elkészítésének legfontosabb pillanata - a frissesség nem okozhat kétséget. Ezután a hal mindig ízletes lesz.
Kapelán - a hal messze nem a legdrágább és ugyanakkor az egyik leginkább alulértékelt. Végül is, hogy meglepően ízletes snackré változtassuk, egyszerűen tésztával sütjük a kapelát!
A sárgarépa-almás pác alatti klasszikus hal receptje almabotokkal van ellátva. A lassú tűzhelyben az étel különleges szaftosságot és érzékenységet szerez.
Szeretem a halat a tésztában. A liszt és a tojás egyszerű burkolatának köszönhetően a hal nagyon lédús, és a kéreg ropogós.
A rizs és a hal klasszikus kombinációja. De az a gondolat, hogy töltse ki a hal- és rizselegyet édes paprikával, és lassú sütőben sütjük, elég merész. Kiderült, hogy nagyon, nagyon finom. Javasoljuk, hogy próbálja ki!
A tejben főtt halak nagyon egyszerű receptje, melynek köszönhetően maga a hal nemcsak a legkényesebbé válik, de ugyanakkor nagyon ízletes mártást kap.
Ha még nem kóstoltátok a piros halakkal, akkor ne hagyja ki ezt a receptet. A lédús lazac zöldekkel töltött, vékony tészta vaj és tojás hozzáadása nélkül - ezek a gombócok csak finomak!
A pácolt kagyló hihetetlenül ízletes előétel. Csak most már egy kagyló korsó ára olyan, hogy gyorsan el akarok menni. Kiderült, hogy a főzés ezen a faluban egyáltalán nem nehéz. A legfontosabb dolog - kiváló minőségű, friss kagyló és bizonyított recept. Mint ez.
Ha Ön egy multivarki-nyomású tűzhely szerencsés tulajdonosa, akkor próbálja meg ezeket a csodálatos halakat. A recept rendkívül egyszerű. Megőrizheti a halakat. A tenger és a folyó is.
Egy lassú tűzhelyben szédült húsleves nyerhető a lazacfejekből. Ráadásul minden halászlé finom lesz. Nem is beszélve, köles és zöldségekkel.
Ha szereted a halat és a burgonyát annyira, hogy készen állsz arra, hogy minden nap enni tudj, de egy nap hirtelen rájött, hogy szeretnél egy kis fajta, akkor próbáld meg a „szokásos” összetevőket vékonyan hengerelt tésztába csomagolni és feltekerni. 20 perc a „Steaming” üzemmódban, és forradalmi új edényt kap a kedvenc ételekből.
Ha zavarba ejt, miért készítene egy ilyen ízletes halat egy lassú tűzhelyen, akkor itt egy egyszerű recept az Ön számára. A hagymát, a sárgarépát és az édes paprikát illatos aromákkal és fényes, ünnepi színekkel a legelterjedtebb tengeri basszusok fogják meggyőzni.
Ezeknek a legtöbb pályázatnak a titka az, hogy hozzáadjuk a... túrót. Furcsa módon a termékek tökéletesen kombinálódnak, így a souffléhoz közel állnak. Ugyanakkor a túró íze egyáltalán nem érezhető! Egy pár főtt húsgombócok.
A pate hagyományosan a májhoz kapcsolódik. De valójában sokféle termékből előállítható. És a hal különösen jó erre a célra - az ajánlott, lédús hús tökéletesen finom és nagyon ízletes pástétá alakul.
A halak főzésének különböző módjai közül a legegyszerűbbek néha a legfinomabbak. A Steam lehetővé teszi, hogy nemcsak az összes hasznos elemet mentse el, hanem a halat is kiváló ízlésnek örvend.
Piros hal, fehér bab, paprika, hagyma, zeller, fehérbor és fényes, illatos fűszerek. Az edény fűszeres, de nem forrázó.
Hogyan készítsünk halat egy lassú tűzhelyen
A hal egy csodálatos és hasznos termék, amelyet a lehető leggyakrabban be kell venni az étlap menüjébe. A Panasonic, a Redmond Polaris és más modellekben a halak főzésére szolgáló receptek bőségesek. Ebben a kiadványban azt vizsgáljuk, hogy hogyan készítsünk halat egy lassú tűzhelyen és milyen módokon. És vannak-e különleges jellemzők a CF főzéséhez?
Hogyan készítsünk halat egy lassú tűzhelyen: főzési funkciók
A főzés előtt minden halat meg kell tisztítani és alaposan le kell mosni hideg vízzel. Ha fagyasztott halat vásárolt, akkor le kell fagyasztani. Ezután vágja le részekre.
Attól függően, hogy hogyan készíted a halat, készítsd el a kívánt összetevőket. A vízben főzhet vagy párolt.
Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen: főzési recept
A leggyorsabb módja, hogy a főtt halat egy lassú tűzhelyben főzzük, gőzölgő. Különösen azért, mert az összes MW gőz főzési kapacitással rendelkezik. Amikor pár halat halnak, az összes tápanyag megmentésre kerül.
Öntsön hideg vizet a multicooker tálba az alsó jelre. Elkészített hal só, meghintjük fűszerekkel. Helyezze a gőzölőket a kosár aljára. Helyezze be a gőzölőt a tálba. Zárja be a fedelet. Válassza a Steam Cooking lehetőséget. Állítsa be az időt 20 percre. Kattintson a Start / Start gombra.
A visszaszámlálás a forrásban lévő forró víz pillanatától indul. Ezen a programon megnyithatja a fedelet. Lehetséges, hogy a halat kevesebb idő alatt főzzük. Ez a darab vastagságától függ. A jel után a lassú tűzhelyben lévő párolt hal készen áll.
Hogyan készítsünk halat egy lassú tűzhely vízben
Öntsünk vizet a tálba. A víz mennyisége az elkészített hal mennyiségétől függ. Természetesen a halmennyiség gazdagabb lesz, ha a víz csak kissé lefedi a halakat. Adjunk hozzá sót. Zárja be a fedelet.
A halat lassú tűzhelyben forraljuk, párolással, gőzöléssel, sütéssel / sütéssel. Állítsa be a hal forrási idejét 40 perc alatt. Gőzölés üzemmódban állítsa be a főtt hal főzési idejét 20 percre.
A sütési / sütési program forráspontot ad. Állítsa be a minimális időt ebben az üzemmódban. Kínálunk, hogy megismerjük a "Halak egy többváltozós változatban" című receptet. Itt találhat lépésről lépésre különböző halételeket.
Hal a lassú tűzhelyen
A gőzhalat kettős kazánban, lassú tűzhelyben, tésztaszűrővel ellátott serpenyőben lehet főzni. Ünnepi diétás receptet kínálok a párolt halaknak egy lassú tűzhelyen.
Párolt hal a lassú tűzhelyen
A sült hal ellentétes az étrend elvével. A főtt hal természetesen étrendi étel, azzal a feltétellel, hogy a halat zsírtartalmú, de hasznos anyagok kerülnek a húslevesbe. A lassú tűzhelyen párolt hal egészséges és táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, és sokkal ízletesebb, mint a főtt hal. Új év jön - 2013. A fekete víz kígyó éve. A kígyó kedvenc kezelése a hal. A halnak az asztalon kell lennie. És 2013 folyamán több halat esznek. Mi a hasznos hal?
Párolt hal receptje
Először egy diétás receptet fogok leírni - egy napi menüpontot. Párolt hal a lassú tűzhelyen - ünnepi recept, amit az alábbi oldalon láthat.
Egy „lassú tűzhelyben párolt sügér” receptet adnak, de a halat kicserélhetjük, és bármilyen alacsony zsírtartalmú. Milyen halakat lehet enni a hasnyálmirigy-gyulladással itt olvasni >>
összetevők:
- bélelt tengeri basszus fej nélküli -500 g
- sárgarépa - 12 g
- hagyma - 1 db. (Small)
- petrezselyem - díszítéshez
- só - ízlés szerint
Főzési technológia:
- A serpenyőben a multicooker 2 több pohár forró vizet öntsön.
- A serpenyőben a multicooker a tartály dupla kazánját helyezte.
- A tartályban a kettős kazán egyetlen rétegben helyezi el a sügér filéit. Sózunk.
- Ezután hagyma, szeletelt és apróra vágott sárgarépa.
- A multicooker módot beállítottam: „Steaming”, 15-20 perc.
Megjegyzések:
- A fent leírt recept diétás és nem tartalmaz fűszereket vagy adalékanyagokat.
- Hamarosan az új év, és megváltoztathatja ezt a receptet, ha egészségügyi állapota megengedi. Ha tartós remisszió.
A tápanyagok tartalma 100 gramm edényben:
- Fehérje - 21,63 g
- Zsír –4 g
- Szénhidrátok - 0,66 g
- Kalóriatartalom - 154,63 Kcal
- B1 - 0,0984 mg
- B2 –0,1432 mg
- C - 0 mg
- Ca - 10,899 mg
- Fe-2,4735 mg
Párolt hal a lassú tűzhelyen - ünnepi recept
összetevők:
- a tőkehalban fejetlen fejetlen -500 g (vagy más alacsony zsírtartalmú t
- sárgarépa - 12 g
- hagyma - 1 db. (Small)
- Tejföl -
- petrezselyem - díszítéshez
- só - ízlés szerint
Főzési technológia:
- Öntsünk 2 több pohár forró vizet a multicooker serpenyőbe, és helyezzük bele a dupla kazánt.
- A dupla kazán tartályának alját fóliával fedjük le, és a tőkehal-fóliát lefedjük.
- Minden egyes darabra hagymát, gyűrűre vágva és 15% -os tejföllel zsírozzuk. Sózunk.
- Most hozzáadhat bármilyen nem éles fűszereket és fűszereket. Minden az Ön ízlésétől függ. De ne használjon fekete és piros paprikát, komló-napot, stb. Fűszereket - gyógynövényeket, mint például mentát és zsályát.
- Tegyünk egy paradicsomot a hal tetejére (szintén korlátozott) és megszórjuk reszelt kemény sajttal
- A multicooker módot beállítottam: „Steaming”, 15-20 perc.
Kezeljük a májat
Kezelés, tünetek, gyógyszerek
Főtt hal egy lassú tűzhelyben
A hal egy csodálatos és hasznos termék, amelyet a lehető leggyakrabban be kell venni az étlap menüjébe. A Panasonic, a Redmond Polaris és más modellekben a halak főzésére szolgáló receptek bőségesek. Ebben a kiadványban azt vizsgáljuk, hogy hogyan készítsünk halat egy lassú tűzhelyen és milyen módokon. És vannak-e különleges jellemzők a CF főzéséhez?
Hogyan készítsünk halat egy lassú tűzhelyen: főzési funkciók
A főzés előtt minden halat meg kell tisztítani és alaposan le kell mosni hideg vízzel. Ha fagyasztott halat vásárolt, akkor le kell fagyasztani. Ezután vágja le részekre.
Attól függően, hogy hogyan készíted a halat, készítsd el a kívánt összetevőket. A vízben főzhet vagy párolt.
Hogyan készítsünk halat egy párnak egy lassú tűzhelyen: főzési recept
A leggyorsabb módja, hogy a főtt halat egy lassú tűzhelyben főzzük, gőzölgő. Különösen azért, mert az összes MW gőz főzési kapacitással rendelkezik. Amikor pár halat halnak, az összes tápanyag megmentésre kerül.
Öntsön hideg vizet a multicooker tálba az alsó jelre. Elkészített hal só, meghintjük fűszerekkel. Helyezze a gőzölőket a kosár aljára. Helyezze be a gőzölőt a tálba. Zárja be a fedelet. Válassza a Steam Cooking lehetőséget. Állítsa be az időt 20 percre. Kattintson a Start / Start gombra.
A visszaszámlálás a forrásban lévő forró víz pillanatától indul. Ezen a programon megnyithatja a fedelet. Lehetséges, hogy a halat kevesebb idő alatt főzzük. Ez a darab vastagságától függ. A jel után a lassú tűzhelyben lévő párolt hal készen áll.
Hogyan készítsünk halat egy lassú tűzhely vízben
Öntsünk vizet a tálba. A víz mennyisége az elkészített hal mennyiségétől függ. Természetesen a halmennyiség gazdagabb lesz, ha a víz csak kissé lefedi a halakat. Adjunk hozzá sót. Zárja be a fedelet.
A halat lassú tűzhelyben forraljuk, párolással, gőzöléssel, sütéssel / sütéssel. Állítsa be a hal forrási idejét 40 perc alatt. Gőzölés üzemmódban állítsa be a főtt hal főzési idejét 20 percre.
A sütési / sütési program forráspontot ad. Állítsa be a minimális időt ebben az üzemmódban. Kínálunk, hogy megismerjük a "Halak egy többváltozós változatban" című receptet. Itt találhat lépésről lépésre különböző halételeket.
Hogyan készítsünk halat egy lassú tűzhelyen
A halételeket a lehető leggyakrabban az asztalon kell feltüntetni. Könnyűek és egészségesek, ami fontos az étrend és a bébiétel számára. Hogyan készítsünk halat egy lassú tűzhelyen? Tény, hogy nagyon egyszerű! A legegyszerűbb és leghasznosabb módszer a gőzölés. Ehhez egyszerűen tegye a halat a gőzölős kosárba, és a darab vastagságától függően 20-25 percig állítsa be a főzési időt. Ideális esetben a párolt halokat só nélkül kell főzni, majd tengeri sóval meghintjük, szójaszószsal kell meghintjük. A gőzölés előtt a hal citromlével vagy tejföllel kenhető.
A lassú tűzhelyben lévő halak is főzhetők, párolhatók vagy sültek - mindez a fűtés mértékétől és a nedvesség mennyiségétől függ. Adjunk hozzá a halhoz, melyet úgy döntöttek, hogy kis mennyiségű vízzel vagy húsleveszel, tejföllel vagy paradicsompürével forraljuk - ez a szósz. Töltsön zöldségeket egy tálba halakkal - egy teljes körű edényt készíthetünk egészséges zöldségekkel, melyeket megtakarítanak egy „Lezárás” módban. Miközben a halat a multicooker tálban főzik, a zöldség (karfiol, brokkoli, burgonya, cukkini stb.) Vagy a gabonafélék (rizs, bulgur vagy kuszkusz) párolható a dupla kazán kosárában - ez egy klasszikus duettétel.
Lassú tűzhelyben a rakottok ideálisak: a halat, zöldséget vagy gabonaféléket ízlés szerint fel kell tölteni és öntsük a tojás keveréket. Nagyszerű ötlet bőséges reggeli vagy könnyű vacsorára! Még sok példa van arra, hogyan lehet a halat egy lassú tűzhelyen főzni, legyen az első vagy második kurzus. Honlapunkon érdekes receptek találhatók veled.
Hekk filé zöldségekkel lassú tűzhelyen
összetevők:
1 kg hekk filé,
1 sárgarépa
1 hagymát,
1-2 tojás,
4-5 evőkanál. tejföllel
só, zöldek, fekete bors, növényi olaj - ízlés szerint.
előállítás:
Darabolt hal, apróra vágott sárgarépa és hagyma (sárgarépa kockákra vágható), keverjük össze a tojást és a tejföllel. A multicooker-tál alját növényi olajjal kíméljük, helyezzük a halat, a sót, a borsot, adjunk hozzá zöldségeket és öntsünk tojás keveréket. Állítsa a sütési módot 25-30 percre.
Hal pörköltet egy lassú, karfiolos tűzhelyben
összetevők:
1 kg hal filé,
1 hagymát,
1 sárgarépa
1 paprika,
½ fej karfiol,
só, bors, vaj - ízlés szerint.
előállítás:
A zöldségeket durván vágja le, rendezze a káposztát virágokra. A vajban egy lassú tűzhely tálában 10 percig sütjük meg a hagymát sütés módban, adjuk hozzá a halat és más zöldségeket. Só, bors, és adjunk hozzá kevés vizet. Zárja be a fedelet, és állítsa a leállítási módot 40-50 percre.
Pisztráng vagy lazac filé almával és édes paprikával egy lassú tűzhelyen
összetevők:
4 adag pisztráng darab (lazac),
2 édes-savanyú alma,
3 paprika,
1 citrom (gyümölcslé),
só, bors, növényi olaj - ízlés szerint.
előállítás:
Pácoljuk a filé citromlében 1 órán át, majd sót és borsot. Az almákat szétvágjuk, a paprikát vékony félgyűrűre vágjuk, és gyömbérrel, szerecsendióval és fahéjjal megszórjuk. Tegyünk egy paprikás réteget egy olajozott multicooker tálba, majd egy alma-tálba, helyezzük a halat a tetejére és zárjuk le a fedelet. Állítsa a sütési módot 30 percre.
Hal rakott karfiol egy lassú tűzhely
összetevők:
500-600 g bármelyik hal filé
500-600 g karfiol
3 tojás,
1 hagymát,
100 g kemény sajtot
2-3 evőkanál tejföllel
1 evőkanál. szárított paprika,
só, piros és fekete bors, zöldek, növényi olaj - ízlés szerint.
előállítás:
Szerelje szét a káposztát virágzatra, és forralja 8-10 percig. Addig is vágjuk a hagymát félgyűrűkbe és a halakat szeletekre. A multicooker tálát növényi olajjal keféljük, tegyük a tetejére a hagymát, tedd rá a haldarabokat, sóval és borssal meghintjük. A halakon káposzta virágzatot készítenek. Keverjük össze a tojást, a tejfölt, a zöldeket, a paprikát, a sót és a borsot egy tálban, és öntsük a keveréket a tálba. Megszórjuk reszelt sajttal, zárjuk le a fedelet és állítsuk be a sütési módot 40-45 percre. A karfiol helyett brokkolit használhat, vagy kombinálhatja mindkét fajtát.
Pisztráng "bunda alatt" egy lassú tűzhelyben
összetevők:
2 steak pisztráng
200 ml tejföllel,
50-70 gramm kemény sajt
1 paprika,
1 érett paradicsom,
só, bors (fehér vagy fekete), zöldek - ízlés szerint.
előállítás:
Kapcsolja be a lassú tűzhelyet sütési módban 10 percig, és sütje a pisztráng steakeket mindkét oldalon 5 percig. Addig is keverje fel a reszelt sajt normálját a tejföllel és apróra vágott zöldekkel, aprítsa fel a borsot gyűrűvé, távolítsa el a héjat a paradicsomból és vágja szeletekre. A rezsim végének jele után a sajt és a tejföl keverék felét tegyük a steakre, helyezzük az apróra vágott zöldségeket, adjunk hozzá sót, öntsük ki a maradék mártást és fedjük le sajttal. Kapcsolja be a sütést 30 percig.
A tőkehal és a burgonya rakott lassú tűzhelyben
összetevők:
1-2 tőkehal hasított test,
4-6 burgonya
1 hagymát,
fekete-fehér őrölt bors, só, majonéz - ízlés szerint.
előállítás:
Vágjuk a halakat darabokra, a hagymát fél gyűrűre, a burgonyát vékony szeletekre. A lassú tűzhely edényének alján, növényi olajjal megnedvesítve helyezze a halat, a sót, a borsot és a zsírt majonézzel. Helyezzük a burgonyát a hal tetejére, sózzuk, és borssal és burgonya fűszerekkel megszórjuk, készítsünk majonéz hálót és zárjuk le a fedelet. Állítsa a sütési módot 50 percre.
A többváltozós halak borokból készült gombával
összetevők:
1 kg-os halfilé,
200 g sampinyonval,
2 paprika,
2 evőkanál. növényi olaj
1 verem fehérbor
10 fehér bors,
½ citrom,
1 teáskanál só,
illatos gyógynövények (bazsalikom, kakukkfű) - ízlés szerint.
előállítás:
A marinádhoz keverjük össze a bort gyógynövényekkel és citromlével. A bor keverékében 30 percig pácoljuk a halfilét. Addig vágjuk a gombát lemezekké, a borsot kis kockákra. Fedjük le a multicooker tálat fóliával úgy, hogy a szélei a tál oldala felé menjenek. Tedd az ételt a tálba rétegekbe: halak, gombák, bors - és így tovább, amíg az élelmiszer elfogy. Öntsük a marinátot, és tekerjük a fólia széleit a halakra, és hagyjuk nyílásokat a gőz számára. Zárja le a fedelet, vegye ki a szelepet és állítsa a sütési módot 40 percre.
A tőkehal filé gombával és gyógynövényekkel lassú tűzhelyen
összetevők:
2 tőkehal, t
1 hagymát,
200 g sampinyonval,
só, bors, gyógynövények, vaj - ízlés szerint.
előállítás:
Vágjuk le a hámozott halakat szeletekre, és tegyük a vajjal zsírozott zsákot a tál aljára. Vágjuk a gombát, vágjuk a hagymát és a zöldeket, és helyezzük őket a halak tetejére. Só, frissen őrölt borssal megszórjuk és zárjuk le a fedelet. Állítsa a sütési módot 25-30 percre. 15 perccel az üzemmód megkezdése után fordítsa el a halat.
Hal pörköltet a mártásban egy lassú tűzhelyen
összetevők:
500 g bármelyik hal filé
1-2 hagymát,
1 sárgarépa
1-2 evőkanál paradicsompüré,
2-3 evőkanál tejföllel
1 babérlevél,
só, fekete őrölt bors.
előállítás:
A hagymát félgyűrűre vágjuk, sárgarépát dörzsöljük egy nagy reszelőn. A "sütés" módban a multicooker tálban tegye a zöldségeket félig főzve, alkalmanként keverve. Növényi olajat adhat hozzá. Amikor a zöldségek sültek, tedd a halakat darabokra vágva. Egy pohár forró vízzel keverjük össze a tejföllel és a paradicsompürével, adjunk hozzá sót és borsot, és öntsük a termékeket a tálba. Ha túl vastag, adjon hozzá vizet. Helyezzen be egy öböllevelet, és állítsa 1 órára a "leállítást".
A többváltozós hal a paradicsomos pácban
összetevők:
700-800 g fehér hal filé,
1 sárgarépa
1-2 hagymát,
3 paradicsom,
1 teáskanál cukor,
só, néhány borsóbors, fekete bors, növényi olaj.
előállítás:
A sárgarépát és a hagymát apróra vágjuk, szeletre vágjuk. Keverjünk egy tál multicooker-t növényi olajjal, és fektessünk be rétegeket, sós vizet és borsot minden rétegre: zöldséget, halat, zöldséget. A paradicsomot hámozzuk meg, és keverjük össze, keverjük össze, adjunk hozzá sót, cukrot és szegfűborsot, és töltsük fel az edénybe. Állítsa a "Quenching" üzemmódot 1,5 órára.
Pisztráng tejben egy lassú tűzhely
összetevők:
600-700 g pisztráng filé,
tej - ízlés szerint
só, gyömbér, fahéj, szerecsendió - egy csipetre.
előállítás:
Vágja le a pisztrángokat, és helyezze a multicookereket a tálba. Töltse fel a tejet úgy, hogy szinte teljesen lefedje a halakat, adjon hozzá fűszereket és zárja be a fedelet. Sütés vagy gőzölés üzemmódban a tejet forraljuk fel, majd 20 percig kapcsoljuk a lassú tűzhelyet a leállítási módba.
Pangasius filé édes edényben egy lassú tűzhelyben
összetevők:
1 kg pangasius filé,
1 sárgarépa
70-80 g paradicsompüré,
1 teáskanál cukor,
¼ tsp őrölt fekete bors.
előállítás:
A sárgarépa rostélya, cukorral, paradicsompürével és borssal kombinálva. A pangasius filét kissé leolvasztjuk, 2 cm széles szeletekre vágjuk, és egy vajas multicooker tálba tesszük. Öntsük a paradicsomtömeget a halak fölé, és kapcsoljuk be a leállítási módot 30-35 percig.
A többváltozós halak paradicsommártásban és gőzburgonyában (duettétel)
összetevők:
300-400 g fehér hal,
1-2 hagymát,
500 gramm burgonya
1 verem paradicsomlé,
só, fekete vagy fehér őrölt bors, babérlevél, növényi olaj - ízlés szerint.
előállítás:
Állítsa a "Sütés" módot 40-45 percre, öntse a növényi olajat a tálba, és helyezze az apróra vágott halakat. 10 perc múlva fordítsuk meg, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, tegyük ki 10 percig, és fedjük le paradicsomlével. Adjunk hozzá sót, borsot és babérlevelet, helyezzük be a gőzölő kosarat, és tegyük bele a kockára vágott burgonyát. Zárja be a fedelet, és főzzük, amíg a jel véget nem ér.
Hal a lassú tűzhelyben burgonyával (gyors vacsora)
összetevők:
1 kg burgonya
1 kg hal,
1-2 hagymát,
100-150 g kemény sajtot
3-4 evőkanál majonéz vagy tejföllel,
só, bors, növényi olaj - ízlés szerint.
előállítás:
Vágjuk a burgonyát csíkokra, hagyma - félgyűrűre, dörzsölje a sajtot egy reszelőn, ossza fel a halakat részekre. Keverjünk egy tál multivarkit növényi olajjal, fektessünk, sózzuk és borsozzuk, burgonyával, majd halakkal, öntjük hagymával, simítsuk őket, zsírozzuk majonézzel vagy tejföllel, és öntsük sajtra. Állítsa a sütési módot 40-45 percre.
Hal lassú tűzhelyben
összetevők:
500 g bármelyik hal filé
2 párolt rizs többcsésze,
1 sárgarépa
1 hagymát,
só, fekete bors, zöldek, növényi olaj - ízlés szerint.
előállítás:
A multicooker növényi olajjal megnedvesített tálában rétegezze fel az előkészített termékeket, minden rétegre sózza meg a sót és a borsot: hal, hagyma, sárgarépa, mosott és áztatott rizs. Töltsön forró vizet (4 többszörös) és állítsa be a „Pilaf” módot.
Lazac rizs egy lassú tűzhely
összetevők:
350-400 g lazac,
1 több rizs,
1,5 többváltozós víz
2-3 evőkanál vaj,
só, fekete bors, zöldek - ízlés szerint.
előállítás:
Olvassuk el a vajat és öntsük a multicooker-t a tálba, adjuk hozzá a mosott és áztatott rizst néhány órán át, öntsük a vízbe, simítsuk a rizset, és tegyük a lazacot rá. Só, bors, citromlé öntsük (ha szükséges), a halat zsírkrémmel zsírozzuk. Meghintjük apróra vágott zöldekkel és zárjuk le a fedelet. Állítsa be a "Plov" módot. A jel vége után a jelzés után távolítsa el a halat, és keverje össze a rizst.
Hal hodgepodge egy lassú tűzhely
összetevők:
500 g halat
2-3 burgonya
1 sárgarépa
2 érett paradicsom,
1 hagymát,
1-2 pácolt uborka
10-12 olajbogyó vagy olajbogyó,
só, zöldek, bors, tejföl - ízlés szerint.
előállítás:
A hagymát és a sárgarépát kockákra vágjuk, a paradicsomot hámozzuk és szeletekre vágjuk, az uborkát hámozzuk és reszeljük. Öntsünk néhány növényi olajat a lassú tűzhely tálába, hagyjuk hagymát, sárgarépát és paradicsomot, és sütjük a "sütés" módban, amíg puha, majd adjunk hozzá uborka és pörköltet ugyanabban az üzemmódban 10 percig. a kívánt vastagságig és sóig ízlés szerint. Ön tehet egy teáskanál cukrot. Állítsa a leállítási módot 1 órára. Az üzemmód végét jelző jel után helyezze a borsot, apróra vágott zöldeket a tálba, és hagyja a fűtési módban 10-15 percig.
Halászlé olívaolajjal lassú tűzhelyben
összetevők:
400-500 g lazac,
2-3 burgonya
1 sárgarépa
1 hagymát,
1 paradicsom,
10-12 olajbogyó,
2 cm-es friss gyömbérgyökér,
növényi olaj, só, bors - ízlés szerint.
előállítás:
A halászlé esetében lazacfarkát használhat. A burgonyát, a hagymát és a sárgarépát kockákra vágják, a paradicsomot hámozzák és szeletekre vágják, olajbogyó - szelet. Vágja a lazac darabokra, és ha farokot használ, húzza meg őket. A "Sütés" módban 10 percig sütjük meg a hagymát növényi olajban, majd adjuk hozzá a paradicsomot és pörközzük további 10-15 percig. Ezután helyezzük a többi terméket, töltsük fel vízzel a kívánt vastagságig, sót és borsot, és állítsuk be a "Quenching" módot 1 órára és 30 percre. 10 perccel a rendszer vége előtt adjunk hozzá apróra vágott gyömbért és zöldeket.
Most már tudod, hogyan kell főzni a halat egy lassú tűzhelyen. Bon étvágy és új kulináris felfedezések!
Halak többváltozós - 8 receptben
Hogy ne csak élvezze a főtt ételek ízét, aromáját és vonzerejét, hanem élvezze a kedvenc étel létrehozásának folyamatát is? Nagyon könnyű, ha kihasználja az "intelligens" konyhai eszköz széles lehetőségeit. Minden olyan, mint egy mese: egy csuka érdekében, a vágyunk szerint - készen álljunk a lassú tűzhelyre való halászatra!
A növényi marinád alatt
Ennek az egészséges ételnek a fűszeres árnyalattal való elkészítéséhez a tőkehal, a tőkehal, a pollock vagy a tőkehal megfelel. A vékony savanyú édes pác a friss zöldségek illatával és léjével telíti a halat.
Összetevők Hozzávalók:
- izzók - 2 db;
- só - 20 g;
- rendszeres cukor - 10 g;
- paradicsompüré - 150 g;
- Bolgár bors;
- alma (természetesen savanyú) - 2 db;
- tőkehal filé - 1 kg;
- sovány olaj - 60 g;
- édes sárgarépa - 2 db;
- bors (3 db), babérlevél.
Előkészítési módszer:
- Először vegyünk egy pácot. Telepítse a "Hot" programot. Töltsön friss olajat a multicooker tálba, húzza ki a hámozott, mosott és félgyűrűvel aprított hagymát. Folyamatosan keverjük, sütjük meg a zöldségeket, amíg a darabok áttetszőek.
- Ugyanakkor körökre vágjuk, vagy durvára dörzsöljük a hámozott sárgarépát. Távolítsa el a magokat a borsról, ossza meg a gyümölcsöt 4 részre, majd vágja át csíkokra. Az elkészített zöldségeket hagymahoz adjuk, további 10 percig folytatjuk a melegítést.
- Vágja le az alma héját, finoman dörzsölje a pépet, és küldje el az edény többi részébe. A termékeket sóval, cukorral, paradicsompürével, fűszerekkel érezzük, és ne felejtsük el mindent összekeverni. Hagyja az egységet ugyanazon a programon, amíg a növényi pác meg nem kezd forrni.
- Vágjuk darabokra és szárított szalvéta filé a tőkehal. Nem fogjuk meghalni a halat, amint azt általában csináljuk. A készülék serpenyőjében egy csodálatos növényi pác már az illatos illatait is kiárasztja, amely ízletes ízű csokorot biztosít.
- A halat a kapott kompozícióba helyezzük, teljesen beleöntve a filé darabokat. Adjunk hozzá egy babérlevél. Kapcsolja be a "Quenching" programot, válassza ki a kijelzőn 1 órát. A további folyamat az "emberi tényező" nélkül történik, azaz nélkülünk.
- Amikor a készülék befejeződött, és az étkezési tál hűvös, küldje el a hűtőszekrénybe. A marinád alatt lévő hal különösen jó a hidegben. De ez az ízlés kérdése!
Tegye a darabokat lemezekre. Keverjük össze a tál tartalmát, és bőségesen öntsünk minden illatos összetételt.
Párolt hal a lassú tűzhelyen
Ez a legegyszerűbb, kényelmes és gyors mód a tápláló, étvágygerjesztő és egészséges étel elkészítéséhez. Meggyőzze magát az eredményről!
Terméklista:
- érett paradicsom - 2 db;
- olívaolaj - 60 ml;
- citrom;
- friss hal - 500 g;
- egy íj toll - 5 nyíl;
- édes sárgarépa;
- fűszerek, só, fűszerek;
- őrölt bors;
- petrezselyem, kapor - 1 csomó.
Előkészítési eljárás:
- Tiszta halakat tisztítunk, levágjuk a fejet és az uszonyokat. Fogja meg a hasított testet, mossa le folyóvíz alatt, és jól áztassa papírtörlővel.
- Az elkészített terméket sóval, borssal és fűszerekkel kezeljük, citromlével ízesítjük, és 2-3 órán át illatos készítményben hagyjuk.
- Nos, mossa meg a zöldségeket és az asztali zöldeket. A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk, a sárgarépát csíkokra vágjuk, a friss zöldeket apróra vágjuk.
- Kenje meg a multicooker gőztartályának rácsát olajjal, és helyezze el a pácolt halak darabjait, helyezze őket kissé távol egymástól. Főtt vizet öntsünk a tál aljára, kapcsoljuk be a „Steam” módot, és 30 percre állítjuk be az időt.
- Tálaljuk az edényt egy rizst és egy könnyű zöldségsalátával.
A párolt hal ideális duettétel, amely a különböző termékek ízének és aromájának harmonikus keveréke.
Burgonyával
A vendégek a küszöbön, és még mindig a tűzhelyen és a "ló nem hazudott"? Nem probléma. A lassú tűzhelyből a burgonyával készült hal pörkölt, mielőtt a barátok egy pohár aperitifet fogyasztanak az ünnep előtt.
Összetevők listája:
- érett paradicsom - 3 db;
- olajbogyó vagy olajbogyó - 10 db;
- burgonya - 4 db;
- uborka (sózva vagy pácolva) - 3 db;
- hal (fagyasztott vagy friss) - 500 g;
- hagyma;
- sovány olaj - 40 ml;
- tejföl - 100 g;
- só, zöldek, bors.
Főzési folyamat:
- A fagyasztott halat előzetesen kivonják a kamrából, hagyják a helyiségben a természetes felolvasztáshoz, majd megtisztítják, kóstolják és részekre vágják. Eltávolítjuk a fejet és az uszonyokat, majd más célokra használjuk őket (pl. Főzés leves).
- A héjtól mentes hagymák és félgyűrűvé válnak. A burgonya kockákra oszlik, hámozott sárgarépa, csíkokra aprítva, paradicsom szeletekre vágva. Kapcsolja be a lassú tűzhelyet a "Sütés" üzemmódban, öntsön friss olajat a tálba, terjessze a zöldségszeleteket, és sütje meg, amíg puha.
- Ezután adjon hozzá 10 percig zúzott uborka és pörköltet anélkül, hogy megváltoztatná az eszköz programját.
- Adja hozzá a termékhez a burgonyát, apróra vágott olajbogyót vagy olajbogyót, valamint a halakat. Az edény összetevőit sóval és kívánt esetben borssal őröljük. Állítsa be az 1 órás "Quenching" program.
- Az egység munkájának végén az apróra vágott zöldeket az edénybe helyezzük, és a készüléket 15 percig hagyjuk melegíteni.
Az étvágygerjesztő darabokat egy tálcára terítjük, szépen helyezzük el a mellette lévő burgonyát és zöldséget, és tálaljuk az asztalra.
Hogyan készítsünk halat fóliában egy lassú tűzhelyen
Az a módja, hogy ma a legjobb papír a fémpapírban, a kulináris művészet igazi hitévé vált. Különösen kényelmes a fóliában lévő halat a kedvenc konyhai készüléke segítségével készíteni.
Kötelező termékek:
- sovány olaj;
- sajt - 100 g;
- hagyma - 3 db;
- érett paradicsom - 2 db;
- házi tejföllel - 200 g;
- tilapia hal (filé) - 3 db;
- majonéz - 50 g;
- só, fűszerek.
Főzési funkciók:
- Tisztítjuk a hagymát, fél gyűrűre vágjuk, és mély tányérra helyezzük őket. Adjunk hozzá fűszereket, sót, majonézet és tejföllel. Keverjük össze a kompozíciót, majd részekre osztott haldarabokat. A hűtőszekrényben 25 percig tilapiát küldünk.
- A fóliaból egy téglalapot alakítunk ki, a papír szélétől függőleges felni készülünk. Egyfajta „csónakot” építünk úgy, hogy a termékekből származó gyümölcslé ne haladja meg a határait.
- Tervezésünket a tál aljára helyezzük, a pácolt halat fóliába helyezzük, és szelet paradicsomot helyezünk a tetejére. Az edény alkatrészeit durvára reszelt sajttal megszórjuk, zárjuk le a készüléket, 15 percig állítjuk be a sütés üzemmódot, majd kattintsunk a „Start” gombra.
Az egység hangjelzése a tilápia főzési folyamatának végét jelenti. Tálaljuk a kedvenc ételeddel, vagy külön tálként.
Főzés rizzsel
A legegyszerűbb japán multicookert eredetileg elektromos rizsfőzőnek nevezték, és kifejezetten ennek a gabonának a készítésére szolgál. A modern készülék más ételeket ad ki, de nem változtatta meg a rizs régi „szeretetét”.
Termékek listája:
- paradicsom - 300 g;
- 3 fokhagymás szegfűszeg;
- izzók - 2 db;
- tengeri hal filé - 400 g;
- citrom;
- rizs - 250 g;
- szűrt víz - 200 ml;
- sovány olaj;
- só, zöldek, bors.
Fázisú főzés:
- Megosztjuk a halakat. Ha filéink vannak, darabokra vágjuk, sót, borsot, citromlével meghintjük, és apróra vágott kaporral aprítjuk petrezselyemmel. Jó lenne az olívaolaj betakarítását. Zárja be a termékeket és tartsa legalább egy órán át a hűtőszekrényben.
- A hámozott hagymát, metélőhagyma és zöldek őrölése. A készüléket a „sütés” üzemmódba kapcsoljuk, a készülék tálát friss olajjal kenjük, és az alábbi sorrendben sütjük meg az összetevőket: a kezdetben a hagymát, és hét perc múlva - az edény többi részét.
- Jól mosott rizst adjunk a zöldségekhez, sóval és borssal szeszesítsük, a tetejére apróra vágott halakat terítsünk. Válassza ki a "Pilaf" programot, és állítsa be az időt 30 percre.
Óvatosan érje el az isteni ízletes ételeket, és élvezze a technológiai fejlődés gyümölcsét.
Azonnali hal-torta
A bemutatott pékárut „invertáltnak” is nevezik. Az étel nevéhez hozzá kell adni az epitetteket - finom, kiváló, gyors. Vagy együtt.
Halak többváltozós - sokoldalú receptek a mindennapi étkezéshez
A hal kétségtelenül értékes, tápláló termék, amelyet rendszeresen jelen kell lennie az egyes emberek étrendjében. A hal az omega-3 és az omega-6-ban gazdag az emberi test számára. Ezek a savak csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, csökkentik a koleszterinszintet, javítják az intracelluláris metabolikus folyamatokat. Vitaminok és elemek, ásványi anyagok fokozzák a mentális aktivitást, szabályozzák a nyomást, hozzájárulnak az anyagcsere normalizálásához. Kiváló minőségű hal fehérje, kedvező hatással van az emberi test minden folyamatára. Emellett a hal könnyen emészthető, ezért ajánlott (különösen alacsony zsírtartalmú fajok) diétás ételként.
Azok számára, akik a formájuk miatt aggódnak, a halak is nagyszerűek, mert alacsony kalóriatartalmú termék. Az alacsony zsírtartalmú halakhoz a tőkehal, a tőkehal, a pollock, a makrourus, a csuka, a tőkehal, a pollack. Több zsírosnak tekinthető makréla, angolna, laposhal, hal.
Sok kulináris recept áll rendelkezésre a hal főzésére, de különösen hasznos egy lassú tűzhelyen: párolt, párolt vagy fólia. Az enyhe hőkezelés, amely a lassú tűzhelyen halaknak van kitéve, lehetővé teszi a termékben lévő hasznos anyagok maximális mennyiségének mentését.
Piros hal, párolt rizzsel, lassú tűzhelyen
A lassú tűzhelyen főzött ételek, különösen párolt, nagyon egészségesek és ízletesek. És a főzési folyamat ebben az univerzális eszközben nem sok időt vesz igénybe. Ezen túlmenően, a halakkal együtt főzhetünk egy rizst is. Hal- és rizsfajták közül választhat. A párolt hal egészségesebb és kevésbé kalóriatartalmú, mint a sült, és sokkal ízletesebb, mint a főtt.
- Pisztráng - 500 g;
- Rizs - 250 g;
- Víz - 500 g;
- Só, bors;
- Halak fűszerezése.
- Pisztráng, mosás, vágás (kb. Egy adagos darabok), fűszerekkel és sóval meghintjük. A levelek 20-30 percig áztatják.
- A rizst folyó víz alatt mossuk, átvisszük a több főzőlapba, adjunk hozzá vizet és sót, keverjük össze mindent.
- A gőzölésre szánt rácsot és tartályt állítottuk be, ahol a pisztrángot helyeztük el.
- Fedje be a multicookert. Nagy nyomás alatt főzünk: zárjuk le a gőzelvezető szelepet.
- Állítsa be a "Rice" módot, készítsen 8 percet. Az üzemmód befejezése után a szelep kinyílik és kialszik.
- Tálaljuk zöldekkel vagy friss zöldségsalátával.
A lassú tűzhelyben pácolt zöldségekkel és fűszerekkel készült pályázati hal receptje
Ez az ízletes étel ünnepi asztalra kerülhet, vagy egy tipikus napon vacsorázhat. A marinád alatt a hal gyors és egyszerű. Ez a recept felhasználható egy edény főzésére a tűzhelyen vagy a sütőben. Válasszon bármilyen halat: ez lehet a csuka, a csirke, a tőkehal, a tőkehal, valamint az egész hal és a filé.
- Hal - 3 db;
- Sárgarépa - 1 db;
- Paradicsom - 3 db;
- Hagyma - 1 db;
- Fűszerek (halak fűszerezése), só, növényi olaj.
- Óvatosan mossuk meg a halat, belekeverjük, darabokra vágjuk.
- A sárgarépát retekre vágjuk, hagymát fél gyűrűre vágjuk, paradicsomot őrölünk egy turmixgépben.
- Öntsön egy kis mennyiségű olajat egy többfunkciós tálba, helyezze el a sárgarépát és a hagymát. A zöldségek tetején halat helyezünk.
- A paradicsomot, a sót és a halakra zöldségekkel terítjük.
- Zárjuk a készüléket fedéllel, állítsuk be a "sütés" módot (Philips multivarki esetén), 40 percig főzünk.
- A rizzsel vagy főtt burgonyával tálaljuk, zöldekkel díszítjük.
Hogyan készítsük el a hal pörköltet burgonyával és fűszeres mártással egy lassú tűzhelyen
Ez az ízletes és kiadós étel, amely nagyon gyorsan és egyszerűen készül, teljes értékű ebédre vagy vacsorává válik. Megpróbálhat kísérletezni a különböző mártásokkal vagy fűszerekkel, ennek a receptnek megfelelően a halat is meg lehet sütni. Kiválaszthatja a halakat is. A burgonya halak gyengédek és puhaak, a fűszeres tejszínes mártással különleges ízű.
- Süllő - 500 g;
- Burgonya - 600 g;
- Tejföl - 100 ml;
- Hagyma - 1 db;
- Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- Só, fűszerek (oregánó, bors, rozmaring, tárkony, kapor, édeskömény).
- Hámozzuk meg a burgonyát, és körökre vágjuk, tegyük őket egy több főzőlapba, és sós és borssal meghintjük.
- A hagymát félkörgyűrűre vágjuk, burgonyára tesszük.
- Sudak apró darabokra vágja, és elküldi a zöldségeknek. Kívánt esetben a zöldségeket és a halakat többféle rétegbe lehet helyezni.
- Zárjuk a kupakot a fedéllel, állítjuk be a „Quenching” módot, 45 percig főzünk.
- Készítse elő a mártást: keverjük össze a tejföllel a fokhagymával (átugorjuk a sajtót), adjuk hozzá a fűszereket, keverjük össze.
- Öntsük a mártást a lassú tűzhelybe 15 perccel, mielőtt a hal készen áll.
Recept a fóliaban sült paradicsommal és sajttal egy lassú tűzhelyen
Fóliahalban sültek és lédúsak, egészséges, táplálkozási étel, melyet könnyű főzni. A főzéshez szükséges halak: a pisztráng, lazac, makréla, rózsaszín lazac, csuka sügér (filére lesz szüksége). Főtt hal olaj nélkül, saját levében, ami nagyban növeli a kész étel értékét.
- Hal filé - 500 g;
- Paradicsom - 3 db;
- Sajt - 100 g;
- Hagyma - 2 db;
- Tejföl - 100 mg;
- Só, fűszerek a halak számára.
- Vágjuk a hal filéit részekre, hagyma - félgyűrű, paradicsom - szeletek, sajt - vékony csíkok.
- Megszórjuk a halat sóval és fűszerekkel, tejföllel, és hagyjuk 20 percig áztatni.
- Fólia formát készítünk, amely a halakat sütjük, rögzítjük az oldalakat.
- A multicookerben állítsa be a rácsot, amelyen a fólia formáját helyezzük el.
- A fólia közepén halakat helyezünk, amelyek mindegyikére hagymát és paradicsomot helyezünk. Kenje meg a tejföllel.
- Felső réteg - sajtcsíkok.
- A fólia oldala úgy van kiegyenlítve, hogy megtartja alakját, és a lé nem folyik ki.
- Zárja be a multicooker fedelét. A "Sütés" módot 40 percig főzzük. A sajtnak kellemes ruddy színűnek kell lennie.
Most már tudod, hogyan kell főzni a halat egy lassú tűzhelyen egy recept receptjével. Bon étvágy!
A lassú tűzhelyben található halételek minden receptje nagyon egyszerű elkészíteni, de kövesse az alábbi tippeket, hogy az ételek még ízletesebbé és egészségesebbé váljanak:
- Fagyasztott filé alkalmazása esetén nem szükséges teljesen teljesen felolvasztani: csak olyan állapotban, hogy a halat normálisan lehessen vágni.
- A főzés előtt a halat elő kell készíteni: távolítsa el a mérlegeket, az uszonyokat, a fejet és a farkat, a bél és a száraz.
- A többváltozós modellek különböző modelljein a halkészítési módok eltérőek lesznek. Ha van „Steamer” vagy „Multipovar” üzemmód, akkor azokat a halak gőzölésére kell használni.
- Amikor zöldséges halat főz, a tálcát diverzifikálhatja és apróra vágott paprikát, padlizsánt vagy zöldbabot adhat hozzá.
- Tökéletes köret a halnak, mind párolt, mind sütve, főtt vagy sült burgonya, rizs, burgonyapüré.
- A tejszínt a hal főzésével majonézzel helyettesíthetjük, de az étel nagyobb kalóriatartalmú lesz.
Hal a lassú tűzhelyen: receptek fényképekkel
Ha kívánja, akkor párolt, párolt vagy sült halat készíthet lassú tűzhelyen. Szintén a multivarkokban főzzük a halászlét, a halakort, a hodgepodge-t, a rakottokat.
Hal pörköltet egy lassú, karfiolos tűzhelyben
- 1 kg nem túl zsíros hal filé;
- 1 db hagyma, paprika és sárgarépa;
- ½ fej karfiol;
- bors, só, vaj.
Öblítsük meg a sárgarépát, a hagymát és az édes paprikát, hámozzuk és nagy darabokra vágjuk. Virágzatba bontott karfiol.
A tálban a multicooker vajot hozott. A hagymát 7 percig pörköltük a "Sütés" módban.
Adjunk hozzá zöldségeket és mossuk be a halmozott halat a tálba. Sózzuk az edényt, borsozzuk és adjunk hozzá kevés vizet. 40-50 perces "főzés" módban halat főzünk.
Halak burgonyával lassú tűzhelyben
- 500 g hal filé;
- 1 sárgarépa és hagyma;
- 2 st / l ketchup, tejföl és növényi olaj;
- 5 burgonya;
- 1 babérlevél;
- bors és só.
A kis darabokra vágott hal. A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát rácsozzuk.
Egy serpenyőben a multicooker egy kis növényi olajat öntsön. Tedd ugyanazt a hagymát és a sárgarépát. Helyezze a halakat a tetejére. Az edényt 20 percig tegye a sütés üzemmódba.
20 perc múlva nyissa ki a multicooker fedelét, keverje össze az összes összetevőt, és adjon hozzá a ketchup és egy kis tejföl tömegéhez. Adjunk hozzá sót és borsot. Tegye a babérlevelet az edénybe és keverje újra.
Távolítsa el a héjat a burgonyától, vágja kockára és sóvá. Tegyük a burgonyát lassú tűzhelybe. Válassza ki a "Stewing" módot, és főzzük az edényt 1 órán át.
Hal rakott karfiol egy lassú tűzhely
- 500 g bármelyik hal filé;
- 500 g karfiol;
- 1 hagymát;
- 3 tojás;
- 100 gramm sajtot;
- 1 evőkanál / l paprika;
- 3 evőkanál tejföllel;
- só, zöldek, növényi olaj.
A káposzta virágzatokra szétszerelt és 10 percig forraljuk. egy párnak. A hagymát félgyűrűvé vágják, és a halakat szeletekre. Sajtrács.
Öntsük a növényi olajat a multicooker tálba. Tegye a hagymát rá, a halra, és a tetejére - a káposztát.
Keverjük össze a tojást egy tálban paprikával, tejföllel és zöldekkel. Sózzuk a mártást és borsozzuk. Öntsük az öntetet a tálba. Megszórjuk reszelt sajttal.
Zárja be a multicooker fedelet és tegye azt sütés módba. Főzés körülbelül 40-45 perc.
Halak sárgarépával, hagymával és tejföllel
- 500 g hal filé (jobb, mint a tenger);
- egy sárgarépa és hagyma;
- 100 ml tejföl;
- 1-2 borsos szegfűbors;
- 5 fekete bors;
- fekete bors és só ízlés szerint;
- olvasztott vaj;
- friss zöldek.
Leolvasztja a filéit, mossa le és vágja közepes méretű darabokra. A közepes méretű sárgarépa rostélya. A hagymát vékony gyűrűkké vágjuk.
Olvadt olvasztott vajat egy serpenyőben. A hagymát néhány percen át sütjük, majd sárgarépát adjunk hozzá és kb.
Az így elkészített összes összetevőt egy multicooker tálba tesszük, és tejföllel öntjük. Mindent jól összekeverünk. A tejfölnek mind a zöldségre, mind a halra kell kiterjednie. Öntsünk egy kis vizet a lassú tűzhelybe.
Állítsa be a "Quenching" módot és készítse elő az edényt 40 percig. Röviddel a főzés után a halat tejföllel, apróra vágott zöldeket adjunk a tálba.
Hal pörkölt egy lassú tűzhelyben paradicsomos mártással
- 800 g hal filé;
- egy sárgarépa és hagyma;
- 3 paradicsom;
- cukor 0,5 h / l;
- só és fűszerek ízlés szerint.
Mossuk le és hámozzuk a zöldségeket és a halakat. A sárgarépa rostélya, a hagyma apróra vágása. A halakat darabokra vágja.
Öntsük a növényi olajat a lassú tűzhely tálába, tegyünk bele hagymát és sárgarépát. Helyezze a halat a tetejére.
A mártással előkészítheti a reszelt paradicsomot egy kis tálban. Adjunk hozzá a só, a cukor, a fűszerek tömegéhez. Mindent alaposan összekeverünk.
Öntsük a masszát a multicooker tálba a mártással és keverjük össze mindent. Állítsa be a "Stewing" módot és főzzük a halat 50 percig.
Hogyan kell főzni egy lassú tűzhelyen
- 500 g tengeri hal;
- 100 g sajt (szilárd);
- 2 tojás;
- 1 db hagymát és sárgarépát;
- só, bors, napraforgóolaj;
- 80 ml tej;
- egy maréknyi zsemlemorzsát.
Megszórjuk a kekszet a tejben. Finom apróra vágjuk a hagymát és a sárgarépát. Fry zöldségeket a növényi olajban egy lassú tűzhelyben, a "sütés" módban, amíg a főtt.
A halfilé darált húsra vágjuk húsdarálóban. Keverjük össze az áztatott kekszeket a tömeggel. Öntsük a maradék tejet a darálóba, adjunk hozzá sült zöldséget, tojást, borsot és sót. Mindent alaposan összekeverünk.
Vigye át a tömeget a multicooker tálba, és megfelelő szinten. Kapcsolja be a "Sütés" módot, és főzzük 30 percig a serpenyőt.
A sajtot finom reszelővel reszeljük. 30 perc múlva tegyük egy tálba. Kapcsolja be ismét a sütési módot és főzzön még 10 percet.
Hal rakott burgonyával
- 500 g hal filé;
- 5 burgonya;
- 1 hagymát;
- 2 paradicsom;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 100 g tejföl;
- 100 gramm sajtot;
- kapor, bors.
Mossa meg és vágja le a hal filéit. Vágjuk burgonyát vékonyabb burgonya, hagyma fél gyűrű, és paradicsom széles gyűrűk.
Savanyú tejszín keverve apróra vágott kaporral és zúzott fokhagymával. Tegyük a burgonyát a lassú tűzhely tálába, öntsük tejfölös mártással, sóval és borssal. Hozzon halat a burgonya fölé. Öntsön újra a mártást.
Tegye hagymát és paradicsomot a tetejére. Öblítse ki a mártást. Megszórjuk a sajtot egy tálra, és tegyük egy órára „sütés” módba.
Hal hodgepodge egy lassú tűzhely
- 500 g rózsaszín lazac filé;
- 1 doboz olajbogyó;
- 5 pácolt uborka;
- 2 sárgarépa;
- 1 hagymát;
- néhány zeller;
- 2 pácolt paradicsom;
- 7 burgonya;
- kapor.
A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk és a sós paradicsomot villával csiszoljuk. Töltsön zöldségeket egy többfunkciós tálba, és adjon hozzá egy kis növényi olajat a tömeghez. Főzés sütési módban 10 perc.
Vágjuk a pácolt uborkát vékony körökbe, és lassú tűzhelyet futtassunk a tálba. 10 percig főzzük a hodgepodge-ot.
Húzza meg a burgonyát és vágja le őket. Adjon hozzá vizet a multicooker tálba. Tegyünk egy paradicsom tömeges burgonyát. A burgonyával együtt durva apróra vágott halat helyeztek.
Kapcsolja be a "Stinging" módot, és főzzük az edényt 1 órán át. addig, amíg készen áll a hothouse-ra, adjunk hozzá olajbogyó, zeller és kapor. Kívánt esetben öntsön egy hodgepodge-ban és egy kis sóoldatot az olajbogyóból.
Lépésről lépésre recept főzés leves egy lassú tűzhely
- 500 g rózsaszín lazac;
- 4 burgonya;
- hagyma, sárgarépa - 1 db;
- 50 g zeller;
- só és zöldek;
- 1 paradicsom.
Tisztítsa meg a halakat, hagyja a fejét, az uszonyokat és a farkát. Vágja a rózsaszín lazacot nagy darabokra. Húzza meg a burgonyát, és apró darabokra vágja őket. Nashikovat sárgarépa vékony darabokban.
Hagymát és paradicsomot apró kockákra vágva, zeller - körökben. Tegye az összes zöldséget a multicooker tálba. Helyezzük a halak tetejére.
Öntsünk vizet a tálba a felső jel alatt. Sózzuk a levest, borsot, adjunk hozzá egy kis ízesítést. Zárja be a multicooker fedelét, állítsa be a "Quenching" üzemmódot és főzzük az edényt 1 órán át.
10 perc. A főzés befejezése után adjunk hozzá zöldeket és fűszereket a füléhez. Tegyen 2 babérlevelet. A végső szakaszban állítsa be a fűtési módot a lassú tűzhelyen, és hagyja a levest újabb 10 percig.
Grillezett rózsaszín lazac egy lassú tűzhelyben lépésről lépésre
- 1 rózsaszín lazac;
- fűszerek, só, növényi olaj.
Rózsaszín lazac, hogy távolítsa el a mérlegeket, és eltávolítsa a belsejét. Öblítsük ki a halakat, és vágjuk le az uszonyokat. A fej is érdemes eltávolítani. Kívánt esetben a hal tisztítható és kis csontokból.
Keverjük össze a fűszereket és a sót egy tálban. Szükség esetén a masszát konyhai kalapáccsal őröljük porra. Töltse fel a halat alaposan és kívül. Hagyja, hogy a hasított test szobahőmérsékleten 40 percig marináljon.
Vágja a halat nem túl vékony részekre. Öntsük a növényi olajat a lassú tűzhely tálába és melegítsük fel. Tegye a pácolt halat a vajba. Kapcsolja be a "Frying" módot, és fél óráig főzzön rózsaszín lazacot.
Párolt hal a lassú tűzhelyen
- 500 g vörös vagy fehér hal;
- napraforgó vagy olívaolaj;
- néhány citromlé;
- 2 gerezd fokhagyma;
- Provence gyógynövények;
- szárított zöldek;
- bors, fűszer, hal, só ízlés szerint.
Mossa le a halakat, tisztítsa meg a belsejét, vágja le az uszonyokat és fejét és szárítsa meg. Hámozzuk meg a fokhagymát.
Az olívaolajhoz olívaolajat és citromlét adjunk. Tedd ugyanazt a fokhagymát. Mindent alaposan összekeverünk.
Hal dörzsölje sóval és fűszerekkel. Olaj- és gyógynövényes mártással terjessze. Megszórjuk a halat szárított gyógynövényekkel.
Állítsa a multicookert a megfelelő módba. Öntsünk bele vizet, és tegyünk egy speciális tartályt. Tegye a halat a tartályba és főzzük kb. 15 percig.
Hal rizzsel és zöldséggel lassú tűzhelyen
- 600 g tengeri hal;
- rizs és zöldbab - 1 evőkanál;
- ½ c kukorica;
- 2 evőkanál / l növényi olaj;
- sárgarépa és hagyma - 1 db;
- só és fűszerek a halak számára.
Öblítse ki többször alaposan. Vágjuk a hal filéit lemezeken. A sárgarépát és a hagymát ugyanolyan méretű kockákra vágjuk.
Öntsük a növényi olajat a multicooker tálba. Helyezzen ott zöldségeket, és finoman sütjük a Pilaf módban. Add hozzá a halak darabokat a tálba, tedd ugyanazokat a fűszereket, a zöldbabot és a kukoricát. Mindent jól összekeverünk.
Tegye a rizst zöldség és hal tetejére. A vizet oly módon fecskendezze be, hogy az az összetevőket körülbelül két ujjal fedje le. Sózzuk meg a rizst, zárjuk be a multicooker fedelét, állítsuk újra a „Pilaf” módot, és főzzük fél óráig az edényt.
Ezután nyissa ki a fedelet, és vegye ki a mintát. Ha a rizs kissé keményebb, kapcsolja be a „Meleg meleg” funkciót, és hagyja az edényt még néhány percig tartani.
Az étel elkészítésekor a karfiol helyett brokkolival helyettesíthető. A halat mindkét káposztafajtával is elkészítheti.