Diéta a kolecisztitisz esetében: szabályok és példamutató menü

A kolecisztitisz az epehólyagfalak gyulladása, amely mind az idősek, mind más korcsoportok betegei között található. A betegség kezelésének egyik fő aspektusa az orvosi táplálkozás. Ezért a cholecystitisben szenvedő betegek számára hasznos a cholecystitis táplálkozásának alapelvei és a hét egy hozzávetőleges menüje.

Diétás szabályok

Az epehólyag krónikus gyulladásában fontos, hogy frakcionált és rendszeres étkezést végezzünk. A napnak 5-6 étkezésnek kell lennie. Kis adagokban egyszerre kell enni. Ezeknek a tevékenységeknek köszönhetően az epe a megfelelő időben és elegendő mennyiségben kerül előállításra. Túl hideg és meleg is okozhatja az epehólyag görcsét, így az ételeket hő formájában kell fogyasztani.

Az alábbi ételeket és italokat ki kell zárni az étrendből:

• erős kávé és tea;
• alkohol;
• szénsavas italok, beleértve az ásványvizet gázzal;
• csokoládé;
• minden, ami irritálja az emésztőrendszert - fűszeres, sós, füstölt;
• minden konzerv és marinád;
• élelmiszer-adalékanyagokkal (színezékek, ízfokozók, stb.) készült termékek.

Szükséges az állati zsírok, édességek és édes sütemények fogyasztásának korlátozása. Tehát jobb, ha elhagyjuk a vajat, zsírt, bárányt, sertést, zsíros halat és baromfit (liba, kacsahús).

A fenti szabályok jelentősen csökkenthetik a krónikus kolecisztitis elleni támadások gyakoriságát. A betegség súlyosbodásának időszakában, valamint az akut kolecisztitis diagnózisában a táplálkozáson kívül gyógyszert és néha radikálisabb módszereket kell alkalmazni. A holecisztitis kezelése formájától függően a cikkből tanulhat: Akut és krónikus kolecisztitis kezelésének különböző módszerei.

Ajánlott ételek és ételek

A krónikus kolecisztitisz menüjében a következőket teheti:

• különböző levesek;
• sovány hús és hal;
• növényi olaj (kis mennyiségben);
• erjesztett tejtermékek (kefir, ryazhenka, joghurt);
• gyümölcsök és zöldségek;
• természetes gyümölcslevek, gyümölcskompótok gyümölcsökből, bogyókból és szárított gyümölcsökből;
• tészta és gabonafélék;
• kenyér keksz, előnyösen rozs vagy korpa formájában.

Hasznos, hogy zöldség- és gabona leveseket főzzünk zöldséges, gyenge hús- vagy hallevesre. A húskészítményekből marhahús, borjúhús, nyúl, csirke is fogyasztható, de főzés előtt el kell távolítani az összes filmet és a látható zsírt a húsból. A gabona, rizs és zabpehely ajánlottabb a gabonafélékből.

Főzési módszerek

Annak érdekében, hogy az ételek megőrizzék a legnagyobb mennyiségű tápanyagot, és ne irritálják az epehólyagot, azokat megfelelően kell főzni. A termékek jobb forralás és gőz. Ételeket süthet a sütőben, és főzzük, de ne adjunk hozzá olajat vagy zsírt. A kalkulált cholecystitis táplálkozásának sajátosságai vannak. Erre vonatkozó információk a cikk végén található videóból szerezhetők be.

Minta menü 7 napig

A cholecystitis táplálékaként az alábbiakban ismertetett közelítő menüt használhatja.

1. Reggeli - túrós rakott mazsolával (150 g), enyhén édesített, meglehetősen gyenge kávé tejjel.
2. A második reggeli gyümölcssaláta, alma és körte, mézzel és dióval.
3. Ebéd - hajdina kása gőzcsirkével, tengeri kelkáposzta, szárított sárgabarack kompót.
4. Snack - sült alma - és bogyós zselé.
5. Vacsora - vinaigrette, petrezselyemmel vagy kaporral rendelkező fehérje omlettje.

1. Reggeli - zabliszt zabkása egy darab főtt borjúhússal, csipkebogyó főzéssel.
2. A második reggeli - alacsony zsírtartalmú túró 1 banánnal.
3. Ebéd - gyöngy árpa és zöldségleves, 1 bors rizzsel és darált marhahússal, szárított alma kompótja.
4. Tea idő - saláta paradicsommal és uborkával, gyógynövényekkel, egy teáskanál olívaolajjal fűszereezve.
5. Vacsora - tej rizs leves mogyorós kekszkel (3 db).

1. Reggeli - búzadara, almás lekvárral, teás tej.
2. A második reggeli egy fehérje omlett zöldekkel és egy szelet korpa kenyérrel.
3. Ebéd - burgonyapürével, egy darab halas pörkölt, paradicsom saláta zöldekkel és napraforgóolajjal.
4. Tea idő - egy csésze savanyú kefir, búza keksz.
5. Vacsora - rizzsel és szárított gyümölcsökkel, csipkebogyóval.

1. Reggeli - lusta túró gombóc, ribizli zselé.
2. 2. reggeli - almával töltött paradicsom, gyenge tea.
3. Ebéd - zöldségleves olívaolajjal és zöldekkel, körte kompót, egy darab főtt csirke.
4. Snack - sárgarépa saláta almával, mézzel és mazsolával.
5. Vacsora - makaróni reszelt sajttal, egy pohár meleg tejet.

1. Reggeli - tejleves vermicellivel, 1 szárított fánk, gyenge tea.
2. 2. reggeli - zöldséges rakott, gyümölcs kompót.
3. Ebéd - cékla vegetáriánus, főtt marhahús, szilva kompót.
4. Biztonságos, - paradicsom és Adygei sajt salátája.
5. Vacsora - hal, cukkini, ryazhenka.

1. Reggeli - köles zabkása, csirke húsgombóc, tea tejjel.
2. 2. reggeli - sült tök, áfonyalé.
3. Ebéd - párolt káposzta egy borjúhússal, búza kenyérrel.
4. Tea idő - sós keksz, tea, 2 db alacsony zsírtartalmú sajt.
5. Vacsora - zöldség pörkölt rozskenyérrel, kefir.

1. Reggeli - rakott tészta és csirke, kávé tejjel (nem erős).
2. 2. reggeli - tea és 100 g szárított gyümölcsök (szárított sárgabarack, szilva).
3. Ebéd - marhahús (bors nélkül), uborka és káposzta saláta kaporral, kompót.
4. Biztonságos, - szendvics a kenyérből és a túróból petrezselyemmel, teával.
5. Vacsora - rizs kása sütőtökkel és tejjel.

Ezen a héten a cholecystitis menü különböző módokon kombinálható, és egy edényt egy másikra cserélhet. Ez nemcsak egészséges, hanem ízletes és változatos.

Tipp: egyedi menü létrehozásához forduljon egy dietetikushoz.

Receptek néhány ételhez

Íme néhány recept az ételekhez, amelyek lehetővé teszik, hogy könnyen és gyorsan főzze az ízletes ételeket.

Töltött paprika paradicsomlében

• 6 nagy paprika,
• 0,5 kg marhahús vagy csirkemell,
• paradicsomlé (1 csésze),
• főtt rizs (3 evőkanál),
• sárgarépa (1-2 db),
• hagyma (2 db).

A paprikának le kell vágnia az alját, húzza ki a magokat és alaposan ki kell öblíteni. A húst hús darálóban őröljük. Apróra vágott hagyma apróra vágott sárgarépával, kis mennyiségű vízzel, rizszel és darált hússal keverjük össze. Töltsük fel a paprikát a keverékkel, tegyük egy nagy serpenyőben, és adjunk hozzá paradicsomlé. Amikor a folyadék forralódik, csökkentse a tüzet, és pároljuk az edényt 50-60 percig. A borsot a sütőben is meg lehet pörkölni.

Zöldségleves

Az étel cholecystitissel való receptje módosítható a zöldségek összetételének, mennyiségének és arányának megváltoztatásával.

• burgonya (5 db),
• cukkini (300 g),
• sárgarépa (2 db),
• padlizsán (2 db),
• izzó (1 db.),
• olívaolaj (2 evőkanál),
• friss fűszernövények (kapor, petrezselyem),
• paprika (2 db).

Minden zöldséget meg kell mosni, hámozni és apróra vágni. Először a burgonyát forró vízbe tesszük, 10 perc múlva adjuk hozzá a maradék zöldségeket, kivéve a cukkint, adjuk hozzá 5-10 perccel az edény elkészítése előtt. Amikor a cukkini is lágy, sózza meg a levest, hűtsön egy kicsit, és keverje össze a burgonyapürét. A zöldségeket egy fém szitán is törölheti. Fűszeres olajjal és apróra vágott zöldekkel.

Sült alma

• túró (100 g),
• alma (4 nagy),
• a tojás
• cukor (2 evőkanál),
• zúzott dió.

Az almát meg kell mosni, és késsel eltávolítani a szíveket. A tojás sárgáját cukorral keverjük össze, keverjük össze túróval, adjuk hozzá a dióféléket a keverékhez. Minden alma tele van, a fahéjat meg lehet szórni a tetején.

Nedvesítsük meg a sütőtálcát vízzel, tegyük rá az almát, és 15-20 percig sütjük őket. Ez a kolecisztitisz étel desszertként használható: a töltött sült alma nem ad lehetőséget arra, hogy még édes süteményt is kóstoljon. Ahhoz, hogy még egészségesebbek legyenek, cukorral helyettesíthetjük a mézet, és hozzáadhatunk mazsolát.

Élelmiszer számított kolecisztitisz

A kalkuláris cholecystitis egy epekövek kialakulásával kapcsolatos krónikus betegség. Ezek a képződmények sima vagy egyenetlen felületűek lehetnek, megrongálhatják a hólyag falát vagy az epevezetékeket. Emellett gyakran az epeutak elzáródásához vezetnek, ami a műtét indikációja. A kalkulált cholecystitis táplálkozását az orvos a vizsgálat eredményei alapján írja fel, és különböző funkciókkal rendelkezhet.

Ha olyan kis szerkezetekről beszélünk, amelyek átmérője nem haladja meg az epe csatornák méretét, akkor choleretikus szerekkel távolíthatók el. Nagy kövek esetében szükséges az epe képződésének csökkentése, és a rezorbció ösztönzése. Az 5-ös étrendben a máj- és epeutak kezelésére az általános elveket alkalmazzák, amelyek alkalmasak a különböző típusú kolecisztitisre.

A számított kolecisztitis és a lehetséges szövődmények kialakulása

A cholecystitis az epehólyag gyulladása. Különböző okokból alakulhat ki, fertőző vagy nem fertőző eredetű. A cholecystitis minden típusa feltételesen két kategóriába sorolható:

• nem kalkulált - nem kövek kialakulásával kapcsolatos - gyakran kialakul, ha a májból vagy a belekből származó fertőzés megszűnik;
• kalkulátor - fejlődik, ha a kövek irritálják az epehólyag falát és gyulladást okoznak.

Az epekövek különböző etiológiájúak és kémiai szerkezeteik lehetnek. Ezek koleszterinből vagy pigmentekből állnak, és összekeverhetők is. A kövek kialakulásának folyamata több szakaszban történik. Először a koleszterin és az oldószerek mennyisége - esszenciális foszfolipidek és zsírsavak - változik. Ezután az epe vastagabb lesz és felhalmozódik a húgyhólyagban, és nincs szabad áramlása. A koleszterin kristályosodik, hogy különböző méretű és formájú köveket képezzen. Az epe pigmentekből (bilirubinból) származó összetételek hasonló módon alakulnak ki, de a koleszterin helyett a nem kapcsolódó bilirubin szerkezetük alapjául szolgál.

Az akut cholecystitis, amely a cholelithiasis (ICD) kombinációjával alakul ki, veszélyezteti a beteg életét és egészségét. A kövek megsérthetik az epehólyag falát, aminek következtében a tartalmát a hasüregbe öntik. Az epe nagyon mérgező koncentrátum és irritálja a belső szervek nyálkahártyáit. Az epehólyagfal kővel való perforálása peritonitist okozhat. Ezen túlmenően a nagy kövek eltömíthetik az epevezeték lumenét és megrongálhatják a falakat.

Az étrend szerepe a betegségek kezelésében

A cholecystitis kezelése olyan intézkedések, amelyek szükségszerűen étrendet jelentenek. A beteg állapota stabilizálódik, ha az összes köveket teljesen eltávolíthatjuk az epehólyag lumenéből. Bizonyos esetekben az epehólyag betegsége csak sebészeti beavatkozással gyógyítható - az epehólyag eltávolításával. A műtét előtt és után a betegnek olyan étrendet kell követnie, amely lehetővé teszi a szervezet számára, hogy alkalmazkodjon az új körülményekhez.

Az étrendi táplálékot a máj és az epehólyag terhelésének enyhítése, a fájdalom és a gyulladás enyhítése, a kövek kiküszöbölése érdekében írják elő. Egyes élelmiszerekhez nagy mennyiségű epe szükséges, különösen azok, amelyek állati zsírokat tartalmaznak. Ez a csoport más ételeket is tartalmaz, amelyek az epekőbetegség esetén tilosak. A táplálkozás alapja a könnyen emészthető és a májot nem terhelő diétás élelmiszerek.

Vegyük ezt a tesztet, és derítsd ki, ha májelégtelenséged van.

A terápiás táplálkozás célja az epehólyag kőelváltozásaiban:

• csökkenti az epe szükségességét a könnyű diétás termékek használata miatt;
• csökkenti az epe viszkozitását a koleszterin-bevitel csökkentésével;
• a máj és az epeutak fehérjék, szénhidrátok és vitaminok támogatása;
• ha szükséges, ellenőrizze az epe áramlását (ha a vizsgálatok azt mutatják, hogy stimulálható).

Akut, kalkulált cholecystitisben a fájdalom akut és hirtelen. A beteg a nehéz hypochondriumban, a máj és az epehólyag kivetítésének helyén nehéz és fájdalmat érez. Emellett hányinger és hányás, bélrendszeri betegségek és láz is előfordulhat. Ebben az időszakban óvatosan kell enni, jobban ki kell zárni a szilárd ételeket és korlátozni kell a levesekre vagy burgonyapürével. Ezek az intézkedések lehetővé teszik, hogy eltávolítsák a fájdalom támadását, és gyorsan visszatérjenek a normál állapotba.

A táplálkozás alapelvei

Táplálkozás a számított kolecisztitisz esetén - ezek olyan egyszerű szabályok, amelyeket gyógyszerekkel vagy a művelet előkészítése során írnak elő. Az étrend egyszerű házi ételeket tartalmaz, amelyek kis mennyiségű összetevőt tartalmaznak, és zsír hozzáadása nélkül készülnek. Az orvosok néhány egyszerű szabályt javasolnak, függetlenül attól, hogy mi okozza a kolecisztitist és a stádiumát:

• az étkezés napi arányát 5-6 kis adagra osztjuk;
• jobb, ha apró darabokra vagy pürére vágjuk az ételeket egy turmixgépben, hogy a szervezetnek nem kell nagy mennyiségű forrást költenie feldolgozásához;
• az ételek és italok nem lehetnek túl melegek vagy hidegek;
• Fontos, hogy ne csak az élelmiszerek mennyiségét, hanem minőségét is figyelemmel kísérjük, hogy kivétel nélkül lemondjon minden tiltott élelmiszerről.

A kalkulált cholecystitissel való táplálkozás egyszerű, ízletes és egészséges lehet. Fontos megérteni, hogy az étrend kötelező terápiás intézkedés, és a gyors gyógyuláshoz szükséges. Ezenkívül szükség lehet gyulladáscsökkentő gyógyszerek, görcsoldó szerek és probiotikumok bevételére, ha van ilyen.

Mit lehet enni kolecisztitissel?

A cholelithiasis és a krónikus kalkulált cholecystitis táplálkozásának célja a máj és a bélnyálkahártya szöveteinek helyreállítása, valamint az epe áramlásának normalizálása. Az engedélyezett termékeket nem ajánlott sültetni, jobb, ha forraljuk, vagy kettős kazánban főzzük. Az ételek elkészítésekor nem szabad hozzáadni ismeretlen fűszereket és boltmártásokat, akkor is nagy mennyiségű sót és cukrot kell felhagynia.

A kalkulált kolecisztitisz példaértékű betegmenüje a következő összetevőkből áll:

• fehérjetartalmú élelmiszerek sovány hús vagy hal formájában, főtt vagy párolt;
• házi eredetű tejtermékek, adalékanyagok nélkül és alacsony zsírtartalmúak;
• gabonafélék a gabonafélék vagy az első tanfolyamok összetételében, gabonafélék készíthetők kis mennyiségű növényi vagy vaj hozzáadásával;
• zöldségek és gyümölcsök (ajánlatos sütni őket a sütőben, és csak az orvos utasításai szerint nyersen használni, mivel serkentik az epe áramlását);
• friss gyümölcslevek, vízzel hígítva (a hazai gyümölcsből ki kell préselni, cukor, színezékek, tartósítószerek és ízek hozzáadása nélkül);
• tojásfehérje főtt formában vagy omlettek részeként (nem ajánlott több mint 1 tojássárgája használata naponta, mivel a koleszterin forrása);
• házi szárított gyümölcsök, cukor és más adalékanyagok nélkül;
• növényi olajok, valamint kis mennyiségű vaj (legfeljebb 30 g / nap);
• alacsony zsírtartalmú túró.

A termékek egymással kombinálhatók, és teljes ételeket készíthetnek tőlük. Új termékek bevezetésekor gondosan figyelemmel kell kísérnie a jólétét, és kizárni őket, ha fájdalmat okoznak. Ráadásul fontos, hogy apró adagokban, frakcionáltan fogyasszunk. Az overeating szintén az epe felszabadulását idézi elő a bélbe és rontja. Minden étkezési szelet alaposan meg kell rágni a burgonyapürével, hogy megkönnyítse az emésztést a belekben. Azt is javasoljuk, hogy sok folyadékot inni. Jobb, ha a főétkezést követően egy ideig használjuk, hanem étellel. Az italok hasznos kompótok, gyenge tea, gyümölcsitalok és zselék.

Tiltott termékek

A gyors táplálkozás fontos a gyorsulás és a súlyosbodások megelőzése érdekében. Mint minden más orvosi étrendhez, van egy lista a tiltott élelmiszerekről, amelyeket teljesen ki kell zárni az étrendből. Nagy mennyiségű epét igényelnek az emésztéshez, a máj betöltéséhez és a betegség további súlyosbodásához.

Ha a számított kolecisztitisz fontos az alábbi ételek elhagyásához:

• Gyorsétterem és szénsavas italok;
• zsíros hús a nehéz lerakódó tűzálló zsírok nagy mennyisége miatt;
• vörös és sózott hal, valamint kaviár;
• alkohol;
• cukor nagy mennyiségben, beleértve a lé összetételét is;
• zsírhúst és halhúsleveset, továbbá nem lehet levesek főzésének folyamatában használni;
• jelzések szerint - friss zöldségek és édes gyümölcsök;
• édességek, különösen azok, amelyek sok tejszínnel és cukorral készülnek.

A búzaliszt sütése friss formában nem megengedett, de belőle kekszet készíthet és enni. A leveles tészta bármilyen formában ellenjavallt. A vásárolt szószok, fűszerek és majonézek összetételük miatt károsak lehetnek, de hasonló házi termékek is megengedettek. Például a húst éjszakára hagyhatjuk kefirben, és reggel sütve sütjük. A joghurtokat és más alacsony zsírtartalmú tejtermékeket használják zöldségsaláták töltésére.

A számított kolecisztitisz és epehólyag-betegség kezelése hosszú folyamat, de néhány betegnél műtét nélkül is sikerül. Oldja fel a köveket és távolítsa el őket az epevezetéken keresztül, speciális gyógyszerekkel, de csak akkor lesz hatásos, ha a kövek kicsik. Nagy kövek jelzik a sebészetet az epehólyag eltávolítására. A megfelelő táplálkozás stabilizálja a beteg állapotát és megakadályozza a súlyosbodások és szövődmények kialakulását. Az ajánlások nem túl szigorúak, de kötelezőek. Egyes termékek (nyers gyümölcsök és bogyók) az orvos által engedélyezett vagy tiltott, a kövek méretétől függően.

Példaértékű táplálkozás a számított kolecisztitisben: alapelvei és jellemzői

A táplálkozást úgy tervezték, hogy ellensúlyozza az emberi test szövetének energia- és építőanyagának hiányát.

Betegség esetén azonban a táplálkozás szokásos stílusát kell megváltoztatni a legmegfelelőbb étrend alkalmazásával. A megfelelően kiválasztott menü jelentősen enyhítheti az állapotot, és lehetővé teszi, hogy elkerülje a betegség súlyosbodását.

Cikkünkből megtudhatja, hogy a terápiás táplálkozás alapelvei a számított kolecisztitiszben (akut és krónikus formában), a JCB kezelésének példamutató étrendje, valamint annak előnyei és hátrányai.

Diétás lehetőségek

Egy adott betegségben a szervek működésének zavarától függően terápiás vagy szelíd étrend javasolt.

Ugyanakkor a krónikus kalkulált cholecystitisben szenvedő embereknek az exacerbációk között eltelt időszakban az 5. sz. Ez egy alapvető étrend, amely alkalmas minden olyan betegre, aki krónikus károsodást okoz a májban és az epehólyagban.

Ha a súlyosbodás, valamint az epekőbetegséghez való csatlakozás során használja a fajta - 5a. Táblázat számát. Ez komolyabb állapotra van tervezve, ezért jelentős korlátozásokat jelent a termékek kiválasztásában és az előállításuk módjában.

Általános jellemzők

A kalkulált kolecisztitisz diéta célja az epe kivonásának javítása és a szelíd májfunkció biztosítása.

A máj terhelésének csökkentése érdekében általában a zsíros, fűszeres és sós ételek fogyasztását korlátozzák. Az étrend alapja a fehérjék és a szénhidrát élelmiszerek.

Az élelmiszer kalóriatartalmának elegendőnek kell lennie a normális aktivitás fenntartásához - 2500-2900 kcal-ra, de egy idővel súlyosbodik a merevebb étrend, amelynek becsült kalória-tartalma legfeljebb 2000 kcal lehet.

Az étel főzött vagy sült, elkerülve a sütést és, ha lehetséges, párolást. De a gyomorbetegségekkel ellentétben nem szükséges a táplálék törlése, kivéve a sok rostot tartalmazó zöldséget. Minden ételt melegen kell felszolgálni, elkerülve, hogy túl meleg vagy hűtsék.

A testre gyakorolt ​​hatás

Ha az epehólyagban a számított kolecisztitisz gyulladásos folyamat. A vérrögök képződését terhelik - különböző összetételű kövek.

A koleszterin leggyakrabban a kövek képződését képezi: az epe szintjének növekedésével a csapadék képződik, azaz a sűrűség.

A folyamat további fejlesztésének megakadályozása és a zsírbevitel éles csökkentése.

A jelentős mennyiségű zöldség és gyümölcs jelenléte a menüben megteremti az epe kiáramlását és javítja a beleket. A szénhidrátok fedezik az energiaszükségletet.

Előnyök és hátrányok

Ennek a terápiás étrendnek a vitathatatlan előnye a hatékonysága - ha a követelmények teljesülnek, az állapot javulása néhány napon belül jelentkezik.

Az étrend megsértése azonban a kellemetlen tünetek súlyosbodásához és erősödéséhez vezethet.

Az étrend alapvető változata úgy lett kialakítva, hogy hosszú ideig használható.

A hátrányok közé tartozik a karbantartás viszonylagos nehézsége: állandó ellenőrzésre van szükség, a főzési módszerek szigorúan korlátozottak, az ételt rendszeresen kell venni.

Tiltott és engedélyezett termékek

Kerülni kell:

• zsíros hús és hal;

kukorica (gabonafélék vagy konzervek formájában);

köles és árpa (jachtok és árpa formájában);

zöldségek, irritáló az emésztőrendszer - káposzta, retek, retek, nyers hagyma, fokhagyma;

savanyúságok és savanyúságok;

hal és húsleves;

kakaótartalmú édességek;

kávé és erős tea;

alkohol és szénsavas italok.

A megengedett termékek listája meglehetősen lenyűgöző, de némelyik csak a főzési technológia betartásával használható ételek részeként használható.

Az 5. táblázat tehát olyan termékeket és ételeket tartalmaz, mint:

• kompótok és teák, gyümölcslevek elfogadhatók, de nem savasak;

péksütemények, de volt egy kis ideje, hogy lefeküdjön - "tegnapi";

alacsony zsírtartalmú tejtermékek és erjesztett tejtermékek;

olajok - krémes, növényi, de legfeljebb 50 g naponta;

csirke, sovány marhahús, hal;

hajdina, zabpehely;

zöldségek - paradicsom, vörös káposzta, sárgarépa, cukkini, tök, uborka, répa, lehetőleg főtt formában;

gyümölcsök, kivéve savanyú;

a tojásokat omlettek és rakottok formájában lehet megengedni;

édes: cukor, méz, cukorka, lekvár.

5. táblázat

Az adagok térfogatának elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy az étkezés után enyhe telítettségérzet alakuljon ki, és az étkezések közötti időközben nem éri el az éhségérzetet.

A férfiak számára, ami elég természetes, az adagok valamivel nagyobbak lesznek, a hús és a hal mennyisége is arányosan nő.

Dietetikus ajánlások

Ezt az étrendet eredetileg orvostudományként fejlesztették ki, ezért önmagát ne írja elő.

Jellemzője a fehérjék és a szénhidrátok túlsúlya, ami ezt a diétát alkalmatlanná teszi a vese- vagy hasnyálmirigy-problémákkal küzdő emberek számára.

Ha az 5. táblázatot orvosa nevezi ki, akkor a lehető legpontosabban kövesse az utasításait, mivel az étrendtől való látszólag jelentéktelen eltérések mindent megtagadhatnak.

Az úgynevezett „meghibásodások” - a táplálkozás hirtelen változása, például a kolbászok, a csokoládéval és édességgel való fogyasztás és az alkohol fogyasztása különösen negatív hatással van.

Egy ilyen jogsértés a krónikus cholecystitis súlyosbodását idézheti elő, vagy súlyosbíthatja az állapotot a súlyosbodás időszakában.

Ajánlott időtartam

Sajnos a "krónikus betegség" fogalma a betegség hosszú szakaszát jelenti. Ez azt jelenti, hogy a táplálkozás változását sokáig fenn kell tartani, néha az egész életre.

Lehet, hogy idővel stabil remisszió következik be, vagyis a betegség megnyilvánulása eltűnik, majd az orvos megszüntetheti a korlátozások jelentős részét. Lehetővé teszi például hús vagy halászlé főzését, több friss zöldséget és gyümölcsöt.

A gyógyító étrend egyaránt orvosi eszköz és életmód. Szerencsére, némi erőfeszítéssel nem csak egészséges, hanem ízletes ételekkel is kitöltheti a menüt, anélkül, hogy megsértené az orvosok receptjeit, és akkor már nem tűnik olyan nehéznek, hogy korlátozza magát a jó egészségre.

A számított kolecisztitisz diéta

A kalkuláris cholecystitis gyakori az egész világon élő emberekben. Gyakran ennek a rendellenességnek a megjelenése csendes életmódhoz és rossz étkezési szokásokhoz kapcsolódik. Gyakran előfordul, hogy a petecisztitis az endokrin betegségek hátterében alakul ki. A probléma leghatékonyabb megoldása az orvosi táplálkozás. Melyek a számítási kolecisztitisz diéta szabályai és termékei? Tudjon meg többet erről az alábbiakban.

Az étrend szerepe a számított kolecisztitis kezelésében

A számított kolecisztitiszben szenvedők száma folyamatosan növekszik. Ennek oka az, hogy a zsírtartalmú élelmiszerek függenek: zsír, zsíros hús, csirke tojás, zöldség és vaj. A nőknél ez a rendellenesség a fogamzásgátló tabletták alkalmazásával összefüggésben is előfordulhat.

A kalkuláris cholecystitis olyan rendellenesség, amelyben az epehólyag gyulladt. Az ilyen kolecisztitisz két formája van: akut és krónikus. Egy személy tapasztalja a betegség tüneteit az ebből az emésztési szerv falát irritáló epekőből.

Ha orvosa számított kolecisztitiszben diagnosztizált téged, meg kell vizsgálnia a szokásos étrendjét és módosítania kell. A diéta segítségével javulnak az epehólyag funkciói, és enyhíthetjük a gyulladás tüneteit.

Alkohol, finomított szénhidrátok és magas zsírtartalmú ételek fogyasztása esetén a számított kolecisztitisz támadása súlyosbodik.

Ma a diéta terápia továbbra is a leghatékonyabb és legbiztonságosabb módja ennek a betegségnek a kezelésére.

Szabályok, étrend és étrend menü

A számított kolecisztitisz megszüntetése csak kétféleképpen lehet - az étrend és a terápiás étrend betartásával. Ha megtanulod, hogy enni jobb, és kemény fegyelmet hajt végre a diétázás során, néhány nap múlva javulni fog az epehólyag funkciói. Ha először tapasztalja a kolecisztitist, a terápiás étrend segít az egészséges táplálkozási szokások kialakításában, ami után kizárják a betegség megismétlődésének valószínűségét.

Készíts egy diétás menüt a héten. Először tudva, hogy milyen recepteket fog használni az étrendben, megvédi az emésztőrendszert a stresszes helyzettől. Az étel, amelyet ösztönösen és különböző időpontokban vettek, a szervezet nem szívja fel megfelelően.

Táplálkozás az étrend alatt - frakcionált. Minden nap három fő étkezést és egy pár snacket kell köztük. Határozza meg a reggeli, ebéd és vacsora idejét. A test, tudva, hogy mikor fog belépni az ételbe, előkészíti az emésztőszerveket annak elfogadására.

Amikor a cholecystitis lehetséges, a testtömeg jelentősen csökken. Ennek megakadályozása érdekében normális kalóriaarányt kell kivonni az étrendből. Átlagosan 1 kg testtömegre számítva egy felnőttnek 35 kalóriája van.

A kalóriák számának helyes kiszámításához speciális online számológépet használhat.

Megfelelő táplálkozás számított kolecisztitissel

A betegek iránt érdeklődnek a kalkulált kolecisztitisz diéta. A számított kolecisztitis definíciója mindenki számára nem ismert. Ez a fajta rossz közérzet más néven cholelithiasis.

Segít az étrend?

A kalkulus bármilyen típusú epehólyaggyulladás, amely köveket (köveket) képez az epehólyagban. A leírt gyulladás típusa a legkedvezőtlenebb, mert a csatornák eltömődéséhez, a vastagbél megjelenéséhez és a sebészek beavatkozásához vezet.

Nagyon veszélyes akut számított kolecisztitisz. A gyulladás lehetősége ebben a gyulladásban meglehetősen magas, különösen akkor, ha a krónikus kolecisztitist hosszú ideig nem kezelték. A betegség nemcsak az epehólyagszövetre, hanem a gyomor-bél traktusra is hatással van. A fájdalom a leggyakrabban zsíros és nehéz étkezés után érezhető. A számított kolecisztitisz esetén a helyes életritmus és a diéta fontos a terápia és az azt követő rehabilitáció során.

Szükség van a táplálkozás alapvető szabályainak megvizsgálására. A beteg étrendjének tartalmaznia kell egy élelmiszerbolt-készletet, amelynek kalória tartalma körülbelül 2–2,5 ezer egység. Ezt az energiaértéket egy személy fiziológiai szükséglete határozza meg. A szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok átlagos arányát igazoljuk. Az elsőnek 340 g-nak kell lennie, a második - akár 85 g-ig, a harmadik pedig 90 g-ig

Mi a táplálkozás a patológia számára?

A számított kolecisztitiszben szenvedő étrendben élő személy alapvető szabályai a következők. A legerősebb provokátorok sült és nagyon zsíros ételek. A betegnek el kell távolítania a nagy mennyiségű élelmiszer fogyasztását. A betegeknek meleg ételt kell fogyasztaniuk, meg kell ragadniuk a frakcionált étrendet (kis adagokban és gyakran naponta 6 alkalommal).

A tűzálló zsírokat, fűszereket, magas koleszterinértékű élelmiszert teljesen ki kell zárni. A beteg étrendje zöldségekből és gyümölcsökből áll. A termékeket pároljuk, főzzük vagy sütjük.

Ha betartja ezeket a szabályokat, az epe a megfelelő időben és elegendő mennyiségben kerül előállításra. Néhány terméktípus teljesen kizárt az étrendből:

• erős kávé és tea;
• alkoholos és erősen szénsavas italok;
• csokoládé édességek;
• fűszeres, sózott és füstölt;
• téli betakarítás.

Ha a hús zsír, a számításos patológiában ellenjavallt. Csökkentse az állati zsírok, édességek és sütés fogyasztását is. A vaj, a szalonna, a bárány, a sertés, a liba és a kacsa azok a termékek, amelyek a legjobban eltávolíthatók a menüből.

A leírt szabályok jelentősen csökkentik a támadások számát. A krónikus cholecystitis súlyosbodása során a táplálkozás mellett a gyógyszeres terápiát is alkalmazzák, ritka esetekben pedig radikális módszereket.

Az engedélyezett termékek listája meglehetősen kiterjedt. Azoknak az élelmiszereknek, amelyek a leírt betegséggel megengedettek, minimális terhelést kell adniuk az epehólyagra, a májra, a gyomorra, a belekre. A megengedett termékeket főzés, párolás vagy sütés nélkül sütik. A nagy mennyiségű zöldség és gyümölcs garantálja az epe könnyű áramlását a testen keresztül.

A megengedett termékek listája:

• kenyértermékek;
• sós kekszek;
• földimogyoró pite;
• cukor nélküli természetes italok;
• kompót őrölt gyümölcsökkel;
• sovány hús;
• gyenge tea citrommal, cikória;
• sovány levesek, lehetőleg reszeltek;
• tej- és gyümölcslevesek;
• cékla leves, leves túlfőtt borsóval;
• hajdina, zabpehely, búzadara, rizs kása;
• túrózsákok;
• sütőtök és napraforgómag;
• alacsony zsírtartalmú halak és tengeri ételek;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
• zöldségek, kivéve káposzta;
• piros alma, egy banán és egy gránátalma;
• tojásfehérje és rántott tojás;
• olaj- és növényi olajok;
• kurkuma;
• zöldség- és tejszósszal;
• nem savas főtt vagy sült gyümölcs;
• hab, mályvacukrot, méhészeti termékeket.

A terápiás intézkedések elve - a táplálkozási terv szigorú végrehajtása. A kezelési táblázat csökkenti a gyulladásos gyulladást, normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját.

A táplálkozás során a páciens extra fontot helyez el, ami jelentős szerepet játszik a betegség kialakulásában. Növeli a kedvező mikroflórát, erősíti az immunrendszert, és nincs komplikációs kockázat.

Az ilyen típusú patológiás táplálkozási szabályokat szigorúan be kell tartani. A krónikus számított kolecisztitisz étrendje az 5a. Számú termék szabályozott listáján alapul. Ez a lista felgyorsítja az epefolyadék kimenetét. 5–6 hónap elteltével az 5. táplálkozás kezelési tervére lépnek.

A minta menünek meg kell felelnie a táplálkozási tanácsadóknak. Nem teszi lehetővé köles, káposzta, húsleves, pác, retek, bogyók és alkoholos italok jelenlétét.

Milyen legyen az étrend az akut kalkulitikus kolecisztitisz esetében? A betegség meghatározott lefolyásával hasznos lehet:

• sárgarépa;
• cukkini;
• paradicsom;
• karfiol;
• szőlő;
• görögdinnye;
• eper
• alma.

A termékek listája cholereticus hatású. Szükséges a cukor, vaj, sült ételek fogyasztásának korlátozása.

A krónikus kolecisztitisz diéta nem szigorú és nem szűkös, mintha először látszik.

Amint már említettük, a táplálkozási tervet az 5. számú listának megfelelően fejlesztették ki. A krónikus betegségben a táplálék teljesen megszünteti a zsíros ételeket, és liotróp termékeket tartalmaz (megakadályozza a májban a zsírfelesleg előfordulását). A jó epevezeték biztosítása érdekében ajánlott körülbelül 7–8 pohár folyadékot inni.

A javasolt beteg étrend naponta

Az első reggelihez főtt halat vagy sózott heringet kínál. Mint oldalsó étel - főtt burgonya vagy hajdina. Keverjünk egy kis vajat a kenyérre, és igyon teát egy szelet citrommal vagy frissen főzött kávéitalral.

A második reggeli étkezéshez túrót, 10 g tejföllel. Vagy egy alma húsleves csípővel.

Ebédre megengedettek a sovány levesek, a második pedig zöldbabbal párolt sárgarépa és főtt hús. Mossa le az edényeket kompót segítségével. A délutáni teához diétás sütiket ajánlunk.

A vacsora töltött káposztával töltött rizzsel töltött marhahúsból áll. Alternatív - túrós rakott szilva vagy szárított sárgabarack. A méz vagy a tea lekvár véget vet az étkezésnek.

Nem számít, milyen típusú kolecisztitiszben szenved a beteg, a terápia minden esetben magában foglalja a diétát.

A szigorú diéta megköveteli, hogy a szervezet több hónapig tartsa a szervek működését.

A számított kolecisztitisz diéta

A számított kolecisztitisz és a cholelithiasis esetében ajánlatos a napi étrendet körülbelül 2000 kalóriára csökkenteni. Előnyös a fehérje diéta, a szénhidrátok mennyiségét korlátozni kell.

A tartalom

A kalkuláris cholecystitis a JCB egyik komplikációja. Krónikus betegség az epekő kialakulása alapján. Hányinger, kényelmetlenség az evés után. A kritikus fázisban lehetséges a májkolika, az epe-kiömlés és az epehólyag-törés és a peritonitis további romlása.

A sikeres kezelés egyik összetevője a kiegyensúlyozott táplálkozás, amelynek számított kolecisztitisze a fehérjetartalmú élelmiszerek túlnyomó részét, zsírok és szénhidrátok korlátozását jelenti.

bizonyság

A JCB és annak következményei elsősorban az életkorral kapcsolatos betegségek. A diagnózist a vizsgálóorvos a vizsgálat eredményei szerint végzi. Tanácsot ad a beteg táplálkozásáról és életmódjáról. A kalkulált kolecisztitis tünetei:

• hányinger;
• unalmas fájdalom a májban, főleg étkezés után;
• májkolika (általában éjszaka vagy reggel);
• ha egy kis kő kerül az epevezetékbe, akkor lehetséges a icterikus pigmentáció és a szubhepatikus sárgaság;
• egyéb icterikus tünetek: sötét vizelet, székletürítés.

Ha bármilyen megnyilvánulás jelentkezik a klinikával. A legsúlyosabb esetekben a kórházi kezelés lehetséges.

Táplálkozás: általános ajánlások

Az egyik alapvető szabály az élelmiszer-fogyasztás stabil módja. Célszerű a napi adagot öt-öt fogadásra osztani, és határozott időt adni mindegyiknek.

Ez az ajánlás azzal a ténnyel kapcsolatos, hogy a szervezet a rendszerváltozást fejleszti ki: a szokásos időben gyomornedv keletkezik. Hosszú szünetekkel az étkezések között elkezdődik a dehidratáció, ami az epe kicsapódásához vezet. Ebből az üledékből kövek alakulnak ki.

A második szabály az, hogy naponta maximum 2000 kalóriára csökkentse a napi adagot, mert csökkentik a kor szervezetének energiafogyasztását. Az étrend csökkentésekor az alapanyagok egyensúlyát nem szabad megzavarni.

A cholelithiasis és a krónikus kalkulált cholecystitis diéta előírja:

• a fehérjetartalmú élelmiszerek túlsúlya: legfeljebb másfél gramm fehérje kilogrammonként;
• a szénhidrátbevitel csökkenése: legfeljebb 4 gramm kilogrammonként, mert a többletet zsírokká alakítják;
• zsírok - legfeljebb gramm kilogrammonként, többnyire zöldségfélék;
• a koleszterinnel (zsíros hús, máj) túltelített élelmiszerek elkerülése;
• kerülje a fűszeres ételeket és fűszereket;
• kerülje el a növényi táplálékot, amely elősegíti a puffadást és a gázképződést;
• nem ajánlott nehéz ételeket fogyasztani;
• ne üljön lefekvés előtt;
• az ételeket melegen kell fogyasztani. A hideg és túlzottan meleg ételek ugyanolyan nemkívánatosak;
• kizárják az alkoholos termékeket;
• igyon vizet, legfeljebb 2,5 liter naponta. Használhatod egyes fűszernövények (cowberry levelek, immortelle) decoctionjeit;
• ha lehetséges, csökkentse a sót.

A leghasznosabb termékeket meg kell jegyezni ásványvizek. Nem, mert Ezeknek az italoknak a kémiai összetétele más. Jobb tisztázni ezt a problémát orvosával: a test egyedi tulajdonságaitól függően elmondja a megfelelő italt.

Ajánlott termékek

Kívánatos, hogy a fehérjetermék legalább fele állati fehérjék:

• tojásfehérje;
• sovány hús (például sovány borjú);
• alacsony zsírtartalmú édesvízi halfajok - sügér, csuka sügér;
• túrós és túrós termékek.

Előnyös főzési módszerek - forraljuk vagy sütjük. Húsgombócokat, hús pudingokat, darált húst stb. Hasznos burgonya.

• hasznos gabonafélék - hajdina, zabpehely stb.;
• gabona- és zöldséglevesek;
• a szénhidrátokat nem ajánljuk cukrászda formájában, hanem édes gyümölcslevek, lekvár, méz részeként;
• zsírok - elsősorban növényi olajok: megelőzik a máj elhízását, choleretic hatást fejtenek ki;
• a kenyér ajánlott enyhén elavult, jobb a korpa;
• száraz kekszek, kekszek;
• zöldségek - kivéve a fűszeres és fűszeres;
• friss gyümölcs;
• a tea jobb, mint a zöld, a kávé nem ajánlott.

• ha a savtartalom megnövekszik - a bikarbonát-nátrium fajták étkezés előtt néhány órával;
• ha alacsonyabb - nátrium-klorid, bikarbonát-kalcium-szulfát (narzan, stb.) fél órával az étkezés előtt.

A vizet 30-35 fokig kell melegíteni. Az ajánlott ciklus naponta háromszor, az ajánlott tanfolyam körülbelül egy hónap, a gyakoriság évente kétszer háromszor.

A kalkuláris cholecystitis és a példaértékű táplálkozás is függ a betegség lefolyásának természetétől. Például, ha a betegséget gyakori székrekedés kíséri, hasznos a növényi rost mennyiségének növelése az étrendben, valamint időnként éhgyomri napok megszervezése. Példák a napi menüre az ilyen napokon:

• tej krekkerekkel - egy liter hat fogadásra;
• túró / kefir - 300 és 800 gramm;
• alma - legfeljebb két kilogramm bögre édes;
• eper - másfél kilogramm;
• szőlő, kövek és hámlás nélkül, görögdinnye - egy kilogrammig.

Nem kívánt termékek

A számított kolecisztitisz diéta kizárja:

• sült ételek;
• zsíros hús és máj (vese, agy, stb.);
• mártások, fűszerek, sós fűszerek;
• elsődleges halak és húslevesek;
• füstölt finomságok;
• konzervek, savanyúságok;
• alkoholos italok, beleértve sör, valamint tonik;
• csokoládé és kakaótermékek;
• zsíros és krémes finomságok: krémek, fagylalt;
• fűszeres zöldségek - retek, fokhagyma, stb.;
• A kezelés idején a savas gyümölcsöket és bogyókat is ki kell zárni.

Az élet útja

A krónikus kolecisztitis kezelése során ajánlott aktív életmód fenntartása, de túlterhelés nélkül:

• tartózkodjon a nehéz fizikai munkától;
• elkerüljék a mentális feszültséget;
• minél kevésbé ideges;
• figyelje meg a napi kezelést;
• írja be a szabály szabályos sétákat;
• ne felejtsük el a reggeli és ipari torna;
• fizikai terápia;
• A gyógykezelés szintén előnyös.

A kezelés végén a hirtelen átmenet a táplálkozásról az összes mindenevőre nem várt. Ezek a gasztrointesztinális traktus túlterheléséhez és ennek következtében fájdalmas tünetek visszatéréséhez vezetnek. Az étrendből való kilépésnek sima kell lennie. Rendszeresen tartsa böjt napjait és kerülje el a legveszélyesebb termékeket.

A kalkuláris cholecystitis nem olyan rossz, mint annak lehetséges szövődményei. A betegség egész ideje alatt orvos által végzett járóbeteg-megfigyelés szükséges, mivel a betegek klinikai képe nagymértékben változhat. Az orvosi előírások szigorú betartása a rehabilitáció kulcsa.

Diéta kolecisztitiszben. Minta menü krónikus kolecisztitisz egy hétig. Mit lehet enni, ha a cholecystitis akut?

Az epehólyag az emésztőrendszer nagyon fontos szerve, amely felelős annak biztosításáért, hogy az étel megfelelően emészthető és eltávolítható legyen az emberi testből. Ha a káros élelmiszerek visszaélnek, előbb-utóbb gyulladásos folyamat lép fel az epehólyagban, ami kolecisztitist eredményez. Ha ez megtörtént veled, akkor ebben a cikkben megtudhatod, mi a diéta a cholecystitis kezelésére.

Diéta krónikus kolecisztitisz esetén: mit tehet, mi nem?

A cholecystitis kezelésében a legfontosabb dolog a táplálkozás. Ezt az első naptól kell korrigálni, amint a beteg személyt gallstone betegséggel diagnosztizálták.

Az orvosok koleszisztitiszes betegeket írnak fel ugyanolyan étrendben, mint a hasnyálmirigy-gyulladás esetén. Kezdetben meg fogjuk érteni, hogy milyen termékeket tartalmaz ez az étrend, és amelyek szigorú tilalom alatt állnak:

1. Étkezhet kolecisztitissel:

• Diétás hús és hal
• főtt kolbász
• csirke tojássárgája
• friss zöldségek és gyümölcsök, amelyek nem tartalmaznak savat (a körte nagyon hasznos)
• zabpehely
• hajdina
• tészta
• bifidobaktériumokat tartalmazó zsírtalanított tejtermékek
• korpa kenyér
• finomítatlan olívaolaj
• enyhe szellő
• zsidótövisbogyó
• cukorrépa-lé
• gyenge tea
• gyógynövény főzet
• kurkuma
• Kukoricacsutka mézoldat

1. Szigorúan tilos enni cholelithiasis esetén:

• zsíros hús és hal
• impulzus
• gyümölcsök, bogyók és zöldségek, amelyek savat vagy más olyan anyagot tartalmaznak, amely a gyomor falait eszik
• gomba
• tartósítószerek
• Ecetes ételek
• díszes kenyér
• fűszeres és sós ételek
• alkoholos italok
• szénsavas italok
• kávé
• cukor

Diéta a cholecystitis súlyosbodásával

Mint már említettük, kolecisztitisz esetén az 5. sz. Ugyanakkor a betegség súlyosbodása nem elégséges e táplálékkal. Az akut stádiumban az 5-ös diétás cholecisztitisz étlapjának is jelentősen korlátozódnia kell:

• A betegség első napjaiban, amikor egy személy súlyos fájdalmat tapasztal az epehólyagban, teljesen el kell hagynia minden ételt. Célszerű csak a tiszta tiszta vizet vagy a csipkebogyó főzését inni.

• Néhány nappal később, miután a fájdalom megszűnt, elkezdhetjük a püré ételeket. Ez lehet zabpehely, búzadara, zselé, rizs zabkása.
• Ezután az alacsony zsírtartalmú túrót és tenger gyümölcseit bevihetik az étrendbe. A legjobb, ha párolt halat párol. Mindezt a nap folyamán legalább öt alkalommal kis adagokban lehet megenni.
• Aztán egy hónapon belül a páciensnek be kell tartania az 5. diétát.

A számított kolecisztitisz diéta

A számított kolecisztitisz tünetei miatt az étrendet az egész életen át kell követni. Az ételnek olyannak kell lennie, hogy az epehólyag epét termeljen, és az emésztési folyamat normálisan folytatódik. A számított kolecisztitisz napi adagját meg kell fogyasztani:

• tej- és tejtermékek
• korpa kenyér vagy keksz
• zöldséglevesek (nem húskészítmények alapján kell főzni)
• Diétás hús és hal
• omlett vagy tojásleves
• Gőzölgő zöldségek (azok, amelyek hozzájárulnak a duzzanatképződés kialakulásához, nem fogyaszthatók kolecisztitiszben)
• bármilyen gabonafélék
• sült, főtt vagy friss gyümölcsök és bogyók (a lényeg az, hogy nem tartalmazzák a gyomor falát irritáló savat)

Diéta kolecisztitisz esetén: menü

A kolecisztitisz diétás menüjének elkészítése egy hétig fontos figyelembe venni az alábbi ajánlásokat:

• legfeljebb 3,5 kg étel fogyasztható naponta (ez magában foglalja a folyadék mennyiségét is, amely a nap folyamán részeg lehet);
• a nap folyamán szükség van 5 alkalommal, de kis adagokban - 3 fő adag és 2 snack;
• minden edényt fel kell forralni, sütni, párolni vagy párolni olajat vagy zsírt nem használva (az olajat csak egy már elkészített edényhez lehet hozzáadni);
• Ne enni nagyon hideg vagy nagyon forró ételeket.

Az alábbiakban bemutatunk egy példakénti diétás menüt a kolecisztitis 7 napig:

1. I. nap:

• reggelivel, főtt kolbásszal vagy kolbásszal kóstolhatsz, mindent csípővel tölthetsz;
• Az első snackben enni egy banánt (keverhető alacsony zsírtartalmú túróval);
• ebédelhetünk a kemencében sült zöldségleves és borssal, sovány hússal töltve, igyon le az összes húsleves csípőjét;
• egy második étel, egy uborka és paradicsom salátával, olívaolajjal ízesítve (lehet enni egy kis darab korpa kenyeret is);
• Vacsora megengedett valami tejjel - ideális esetben rizs kása, alacsony zsírtartalmú tejben főzve.

1. II. Nap:

• reggelizik túrós rakottal (ízlés szerint hozzáadhatunk egy kis mazsolát);
• a reggeli és az ebéd között elfogyasztott snackben enni és alma gyümölcsös salátát, valamint apróra vágott diót fogyasztani;
• étkezzen hajdina a párolt csirke filé szelet, akkor is enni néhány tengeri kelkáposzta és inni gyümölcs kompót;
• a második snacknek meg kell egyeznie az elsővel;
• vacsorára főzhet tésztát és megszórjuk reszelt kemény sajttal.

1. III. Nap:

• reggelizni gombócokkal (lusta lehet), inni az összes húsleveset a csípőből;
• van egy szendvics, egy darab korpa kenyér és cukkini kaviár;
• ebédre főzzük a levest bármilyen zöldségből (jobbra vágjuk a pürébe), tehetünk főtt csirkecombot is;
• Délben sárgarépa-alma-salátát lehet enni, amelyet mézes mártással ízesítenek;
• vacsorát vinigrettával.

1. IV. Nap:

• reggelivel búzadarával (hozzáadhat egy teáskanál bogyó lekvárt);
• snack omlett és egy szelet korpa kenyér;
• ebédre főzzük burgonyapürét, és forraljuk fel a halat (paradicsomból, uborkaból és zöldből készült zöldségsalátát is vághatunk);
• van egy édesítetlen tea és egy Zeperin;
• Vacsorázzon, de zsíros hús helyett csirkemellet használjon.

1. DENV:

• a reggeli búzából készült zabkása egy darab főtt kolbásszal, mindent meg lehet inni egy csésze kakaóval;
• mint első snack, enni egy kis szelet sütőtök és inni egy főzet rózsa csípő;
• vacsorára főzzük gulyás párolt káposztával és egy pohár szárított gyümölcs kompót;
• délután van egy csésze sós tea és egy szendvicset enni egy szelet kemény sajttal;
• Vacsorára készítsünk egy növényi pörköltet és vágjunk egy szelet korpa kenyeret.

1. VI. Nap:

• reggelizni tésztával és inni egy csésze kakaót;
• megharapni egy rakott zöldséggel, és inni meg egy csipkebogyóval;
• ebédre meg lehet enni a szokásos zöldségleveset és inni egy pohár kompót;
• a görög saláta egy kis része ebédre megengedett;
• vacsorára, sütjünk magadnak egy kis darab sovány halat zöldségekkel, igyunk mindent egy csésze csipkebogyó-húsleves.

1. VII. Nap:

• reggelihez egy darab kurnikot lehet enni egy csésze zöld tea nélkül cukor hozzáadása nélkül;
• a snacknek kis maréknyi szárított gyümölcsöt kell tartalmaznia;
• ebédre enni lehet egy kis mennyiségű pilaf marhahússal és káposztával és uborka salátával, meg kell inni mindent kompóttal;
• snack lehet egy zöldséges saláta, olívaolajjal öltözve;
• Vacsorára készítsünk egy tök zabkása és főzzük csipkebogyó.

Diéta kolecisztitisz esetén: receptek

Most számos receptet sorolunk fel, amelyek a kolecisztitisz utáni étrend után és a kezelés során felhasználhatók:

1. Tintahal leves:

• főzzük húsleveset a tintahalon, vékony szeletekre vágva;
• miután a leves elkezd forralni, adjunk hozzá a kelbimbó, a kockára vágott uborka és az apróra vágott zöldek;
• hagyjuk, hogy a leves 5 percig forraljuk, majd tálaljuk az asztalra.

1. Őrölt marhahús pogácsák:

• készítsen darált marhahúst
• adjunk hozzá kockára vágott sárgarépát és hagymát
• bors és sós daráló
• adjunk hozzá tojást
• szeleteket készítenek és gőzöljék őket

1. Fish Souffle:

• darált halat készítsünk, fűszereket és sót adjunk hozzá
• keverjük össze a darált húsokat tojással
• habozzuk a fehéreket külön-külön, és töltsük fel darált halakkal
• tedd mindent a sütőedénybe, és tedd a sütőbe

Amint láthatjuk, az 5-ös kolecisztitisz diéta nem olyan fárasztó. Lehet kezelni, és ugyanakkor jól enni. A legfontosabb dolog az, hogy megfeleljen a kezelési rendnek, kövesse a kezelőorvos ajánlásait, és ne felejtsük el, hogy az epehólyag-betegség támadása bármikor bekövetkezhet, ha nem tartja be a megfelelő táplálkozást.