A 8-as étrend az elhízásért: egy menü a héten

A 8-as étrend az elhízásért - osztott étkezés korlátozott kalóriával, melyet felnőtteknek és túlsúlyos gyermekeknek adnak. A táplálkozás eredményeként a szubkután zsír ég, és csökken az atherosclerosis, a szívelégtelenség, a cukorbetegség és az elhízás egyéb szövődményei.

Az étrend jellemzői

A teljes napi kalóriaérték, valamint a zsírok és szénhidrátok fehérjék aránya függ a nemtől, az életkortól, a fizikai aktivitás szintjétől és átlagosan:

• nők esetében kb. 1500 kcal, ami 30 g zsírnak felel meg, valamint 150 g fehérje és szénhidrát;
• férfiaknak körülbelül 1700 kcal (30 g zsír, 150 g fehérje és 200 g szénhidrát);
• A gyermekeknek az étrend energiaértéke az életkortól függ és 1300 kalória (évről 3 évig), 1600 kcal (3-6 év), 1800 kcal (6-10 év), 2000 kcal (10-16 év).

A táplálkozás kialakításakor a terápiás étrend 8 szabályai szerint kell eljárni:

• kizárják az egyszerű szénhidrátokat, amelyek elősegítik a zsírszövet túlmelegedését és felhalmozódását;
• öt étkezést használjon napi 2-2,5 órás időközönként étkezés között;
• korlátozza a só bevitelét (a felesleges só a vízben való visszatartást eredményezi a szervezetben);
• Az étrend főzésének előnyös módszerei: sütés és sütés olaj nélkül, forráspont, gőzölés;
• ne fogyasszuk az ételeket fűszeres ételízesítőkkel és mártásokkal, hanem tejföllel, citromlével, paradicsommal;
• az elhízás miatt ajánlott napi 1–1,5 liter folyadékot inni, figyelembe véve a vizet, a cukrot vagy a kompótot.

Mit lehet enni és mit nem (táblázat)

Az elhízás a túlzott kalóriabevitel eredménye, ezért ajánlott az alacsony kalóriatartalmú élelmiszereknek az étrendbe történő bevonása, amely lehetővé teszi, hogy hosszú időn át ne érezze az éhes érzést, valamint vitaminok, ásványi anyagok és aminosavak forrását.

A diéta 8 diéta az elhízáshoz egy hétig

A 8. diéta menü öt részből áll, a frakcionált táplálkozás elve alapján. Reggeli, ebéd és vacsora esetén ajánlott nyers vagy párolt növényi ételeket (150-200 g-os adagokat), valamint hús-, hal- vagy túrós ételeket használni.

hétfő

• Reggeli: 2 kemény főtt tojás saláta, saláta, uborka, paprika, tejföllel, rozsliszt pita, cukor nélküli tea;
• Snack: túrós rakott banánnal és őszibarackkal;
• Ebéd: sült borjúhús, párolt fehér káposzta vízzel, hajdina kása;
• Ebéd: 100 gramm bogyók, egy pohár joghurt adalék nélkül;
• Vacsora: párolt hal, saláta.

kedd

• Reggeli: szendvics, teljes kiőrlésű kenyérből, hideg sonkából és saláta levelekből, kávé;
• Snack: bogyócsók az édesítőszerből;
• Ebéd: húsleves, zabpehely, alma;
• Snack: túró bogyókkal;
• Vacsora: párolt csirke szelet, uborka.

szerda

• Reggeli: rántotta 3 tojásból a kemencében, kakaó cukor nélkül;
• Snack: zöldség pörkölt paprikával és paradicsommal;
• Ebéd: pulykamell töltött káposzta, tejelő zselé cukorhelyettesítővel;
• Ebéd: túrós rakott;
• Vacsora: húsleves, saláta.

csütörtök

• Reggeli: gombóc rozslisztből, tea;
• Snack: hajdina palacsinta (vaj nélkül sült) tejföllel;
• Ebéd: marhahúsleves, diétás kenyér, körte;
• Ebéd: sült máj zöldségekkel;
• Vacsora: egy rakott bogyó és túró.

péntek

• Reggeli: párolt hal, főtt hajdina, uborka;
• Snack: sajttorta, kakaó;
• Ebéd: hús pörkölt zöldségekkel (káposzta, cukkini, bors), őszibarack;
• Ebéd: sült alma (2 db.) Dióval;
• Vacsora: hideg sonka, saláta, uborka és hagyma saláta tejföllel.

szombat

• Reggeli: zöldség omlett (paradicsom, bors, petrezselyem), kávé;
• Snack: kemény főtt szendvics, diétás kenyér és kínai káposzta;
• Ebéd: zöld borscs, sült csirkemell fokhagymával, almával;
• Ebéd: bogyós zselé;
• Vacsora: túró joghurttal és bogyókkal.

vasárnap

• Reggeli: szeletelt sonka, uborka, marék dió, kakaó;
• Snack: főtt hajdina, tojás és zöldek;
• Ebéd: zöldséges hús, sütőben főzve, 50 gramm szilva;
• Snack: joghurt bogyókkal;
• Vacsora: hal rakott, kenyér, uborka.

Böjt napok

A 8-as étrend hatékonyabbá tétele (II-III-as fokú elhízással) ajánlott heti 1-2 alkalommal éhgyomri napokat használni, amelyek során a napi kalóriatartalom 1000 kilokalóriára korlátozódik. Szükséges a fehérje, a szénhidrát és a zsíros böjt napok váltása:

• Fehérje napokon az anyagcsere felgyorsulása, valamint a zsírszétválasztó enzimek aktivitásának növekedése a testben a főtt hús vagy túró használata miatt (naponta 100-150 g).
• A szénhidrát-napokon ajánlott csak komplex szénhidrátokat (friss uborka, káposzta, édesítetlen almafajták) használni, amelyek aktiválják az anyagcserét és elősegítik a zsírok lebomlását.
• A zsírnapokat a hasnyálmirigy terhelésének csökkentésére, a zsírszétválasztó enzimek munkájának javítására és a májban és az izmokban lévő glikogén tárolók használatára használják. A kirakodási nap menüje 500 ml tejföl vagy tejszínből, valamint egy csésze kávéból áll.

Az elhízással járó, 10 évesnél fiatalabb gyermekek számára tilos böjt napokat tartani, és a serdülőkorban csökkentett kalóriatartalmú zöldségek és bogyók használata miatt hetente egyszer lehet csökkenteni a táplálkozás kalóriabevitelét.

receptek

A 8-as étrendhez elegendő mennyiségű megengedett növényi és állati eredetű termék lehetővé teszi az alacsony kalóriatartalmú és ízletes ételek receptjeinek használatát, amelyek kielégítik a szervezet esszenciális aminosavak, zsírok, vitaminok és ásványi anyagok igényét.

Diéta zöld borscs

Hozzávalók borscshoz: csirke húsleveshez (300 g), hagymához (1 közepes, 2 kicsi), sárgarépához (1 db.), Korhához (300 g), 2 tojáshoz, növényi olajhoz, fűszerekhez.

A cékla főzésének kezdetén 1–1,5 óráig főzni kell csirkemellet, sót, babérlevelet és 2 kis hámozatlan hagymát adva hozzá 3 liter vízhez. A főzés után szűrjük le a levest, és hűtés után a csirke apró darabokra van felosztva, kézzel vagy késsel elosztva.

A közepes hagymát félgyűrűvé és olajjal áthaladó darabokra vágják. 2-3 perc múlva adjunk reszelt sárgarépát és főzzünk további 8-10 percet. A káposztát mossuk és apróra vágjuk. Kemény főtt tojást is kell főzni, hűvös, héjazni és félbe vágni.

A feszes húslevest forraljuk fel, csirke, barnított hagyma és sárgarépa, babérlevél, só ízlés szerint. A főzés vége előtt tedd a sóst a levesbe. Borscsot szolgál fel tejföllel és fél főtt tojással.

Uborka saláta hússal koreai

A főzéshez: 350-400 g uborka, 500 g hús, 2 gerezd fokhagyma, hagyma, 2 paprika, 3 evőkanál. l. szójaszósz, 2 evőkanál. l. ecet (5%), 2 evőkanál. l. növényi olaj, 1 teáskanál. chili paprika és só.

Előkészítés: szeletekre vágott és sóval pácolt uborka. A húst szeletekre vágjuk és hagymával sült mártással 5-7 percig. Ezután az uborkát kiszárítjuk a kapott gyümölcsléből és összekeverjük hússal. A saláta tetejére vágjuk a borsot csíkokra, szeszesítsük ecettel és olajjal.

Sült máj zöldségekkel

Összetevők: 250 g máj, 1 nagy paradicsom és paprika, só, fűszerek.

Mossuk ki a májat és vágjuk darabokra, sót. Csíkokra vágott zöldségek. A sütőlapon olajozott, helyezze el a májat, majd egy réteg paradicsomot, sót. Töltsük fel borssal és fedjük le fóliával, majd fél órán át sütjük a sütőben.

Hal rakott

Tészta készítéséhez fehér hal filé (800 g), piros hal (200 g), 50 g tengeri alga, 1 tojás, 40 ml tejszín, 5 g vaj, 20 g kemény sajt.

Finom apróra vágjuk a halat. A fehéreket elválasztjuk a sárgájától, keverjük össze a fehéreket a tejszínnel. Keverjük össze a keveréket és keverjük össze két darált hússal. A vaj kóstolja meg az alakot, és elhelyezi a rétegeket: fehér hal, tengeri káposzta, vörös hal. A serpenyőben reszelt sajttal meghintjük.

Az edényt előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

Diétás csokoládé habcsók

Hozzávalók a desszerthez: tojásfehérje (3 db), 2 evőkanál. kakaó és instant kávé, ízesítőszer.

A fehérjéket sűrű habba (5-7 perc) felverték, majd óvatosan édesítőszert, kakaót és kávét injektálnak, majd 30-40 másodpercig újra megverik a keveréket.

Sütőpapíron kis tésztát készítenek a tésztafecskendő segítségével, majd kemencében 150 ° C-on 20 percig sütjük.

8. diéta az elhízásért - a hét menüje

A fogyás számos módjáról mindenki választ egy megfelelő életstílust, figyelembe véve a megengedett termékeket és a pénzügyi lehetőségeket. A 8-as étrend az elhízásért (Pevzner 8. szám) nemcsak hatékony, hanem bizonyos mértékig terápiás is. Ismerje meg, hogy egy szigorú menü segít megszabadulni az extra fontoktól, enyhíti az elhízást.

Mi az étrend 8

Ez egy kiegyensúlyozott étrend, amely segít megbirkózni az elhízással és fogyni. A szovjet orvos Pevzner - az elhízás kezelésére - ajánlott és kifejlesztette az elhízás 8-as étrendjét, amelyet olyan betegeknek írtak fel, akik nem tudták ellenőrizni az étkezést, aminek következtében az anyagcsere-folyamat zavarta. Az étrend célja a testzsír megszüntetése az anyagcsere aktiválásával. A terápiás étrend alapelvei:

• csökkentett kalóriatartalmú ételek;
• a könnyen emészthető szénhidrátok kizárása az étrendből;
• a felesleges sót és az étvágyat felszívó élelmiszerek elutasítását.

Kémiai összetétel

Az elhízás étrend-terápiája minden egyes páciens számára saját táplálkozási lehetőségekkel rendelkezik, az elhízás mértéke alapján, azonban az étrend alapvető kémiai összetétele van.

• legfeljebb 80 g zsír, amelynek 30% -a zöldség;
• 150 g szénhidrátot;
• 150 g fehérjéket, amelyek 60% -a állatok;
• az összes edény kalóriatartalma nem haladhatja meg az 1800 kcal-ot;
• sófelvétel - napi 6 g-ig;
• folyadék térfogata - naponta legfeljebb 1,3 liter.

faj

A beteg elhízásának mértékétől függően jelölje ki a 8, 8A vagy 8o diétás táblázatot. Az elhízás orvosi táplálkozása A 8A étrend csökkentett kalóriatartalmú, 1200-1300 kcal naponta, és 1 literre korlátozza a folyadékbevitelt. A kalóriacsökkentés a szénhidrátok és zsírok bevitelének csökkenése. Az ilyen diétára csak a 8. táblázat után válthat.

A 8o diéta a legalacsonyabb kalóriatartalom (600-800 kcal), amelyet legfeljebb egy hónapra írnak fel, és kizárólag orvosi felügyelet mellett kell használni. Ha olyan mellékhatásokat észlelnek, mint az általános fáradtság, hányinger, hideg intolerancia, székrekedés vagy hasmenés, vagy a szívritmus zavarai, sürgősen el kell kezdeni a táplálkozásból, és térjen vissza a 8. táblázathoz.

Használati jelzések

A 8-as étrend az elhízás diagnosztizálására előírt, 1-2 fokos, de megpróbálhatja, és azok, akik gyors eredményeket akarnak elérni a fogyás folyamatában. A 8A. Táblázat a 3-4-es elhízás arányát jelzi. Az étrend 8o utolsó szakaszát csak az előzőek hatástalanságával nevezik ki. Csak az összes szabály teljes körű betartásával és a szervezetben bekövetkező változások gondos követésével érhet el eredményeket. Rendszeresen nyomon kell követnünk a kalóriatartalmat, az élelmiszerekben fogyasztott szénhidrátok mennyiségét.

Megengedett élelmiszerek diétán 8

Az elhízásról szóló 8. táblázat gyenge táplálkozáson alapul, amelyet a cukor és más édes ételek, a növényi zsírok fogyasztásának szigorú korlátozása indokol. Nem enni sült, sós, zsíros, néhány zöldség és gyümölcs. Nem kell enni néhány zöldségsalátát, vagy könnyű leveseken ülni. A menünek kiegyensúlyozottnak és mérsékelten magas kalóriának kell lennie.

Ahhoz, hogy megértsük, mi teszi ezt az étrendet az elhízáshoz, segíthet a termékek táblázatában:

zabkása a vízen

A diétán tiltott élelmiszerek 8

Mint minden más szigorú étrend esetében, az elhízás 8. számú étrendje számos olyan terméket tartalmaz, amelyek nem fogyaszthatók a fogyás során. A Pevsner étrend alatt nem lehet enni, lásd az alábbi táblázatot:

palacsinta vagy palacsinta

Mártások és fűszerek

szárított füstölt kolbász

Diéta száma 8 - menü minden nap

Az elhízás minden szakaszában van egy menü, amely segít elkezdeni a fogyás útját. Formázott menü, amely a felhasználható termékek alapján készült, és főleg zöldséglevesekből, főtt húsból vagy halból, gabonafélékből áll. Fontos, hogy naponta 5-6-szor elfogyasztható. Ugyanakkor fontos, hogy lefekvés előtt ne enni, és az alap étrend több mint fele a nap első felében esik.

Az elhízás 1 fok

A 8. táblázat az 1. elhízás fokozatban terápiának minősül. Ennek a jóváhagyott termékek fogyasztásán kell alapulnia, a teljes kalóriabevitel nem haladhatja meg az 1500 kcal-ot naponta. A nap folyamán 5-6 étkezés szükséges, ebből 3 fő és 2-3 kisebb. Az étrend-beállítások és a menü megjelenése:

1. reggeli:
   • zabpehely vízben 150 g, főtt tojás, tea;
   • főtt tojás, alacsony zsírtartalmú túró 150 g, tea;
   • hajdina kása 150 g, alma, zöld tea.
2. Második reggeli:
   • paradicsomlé 200 ml;
   • almaszósz 100 g;
   • alacsony zsírtartalmú túró 100 g
3. ebéd:
   • hajdina leves burgonyával 200 ml, párolt zöldségek 150 g csirkemellel 100 g, kompót;
   • karfiolleves 200 ml, főtt hús 100 g, paradicsom;
   • Vegetáriánus borscs 200 ml, 100 g sült sügér, káposzta saláta.
4. Tea idő:
   • kenyér kaviárral;
   • diétás sütemények, tea;
   • főzet a vadrózsa.
5. vacsora:
   • főtt burgonya 100 g, csirke filé 100 g, paradicsom;
   • 100 g alacsony zsírtartalmú hal, hajdina (150 g), zöldségsaláta;
   • túrós rakott tök 200 g, alacsony zsírtartalmú kefir 250 ml.

Az elhízással 2 fok

Valójában a diétás menü csak abban a részben különbözik, hogy csökkentik az adagokat, és velük együtt a naponta fogyasztott kalóriák számát. Csak akkor léphet át szigorúbb étrendre, ha a teste megszokta az étkezési korlátozásokat, különben „élelmiszer-depresszióba” léphet be. Ha az étrend alatt kényelmetlenül érzi magát, gyorsabban fárad, a mellékhatások megjelennek, akkor el kell kezdeni az étrend elhagyását.

Az elhízás 3. osztálya

A Pevzner szerint 8 legszigorúbb étrendet a 3. fokozatú elhízással diagnosztizált betegeknek írják elő. Ebben az esetben a kalóriák száma 600-800 kcal-ra csökken, ami valóban egy nagyon kis norma, de a módszer hatékonysága már bizonyított. Minél kevesebb naptári kalóriát fogyaszt, annál több testzsírt éget az energiaköltségek figyelembevételével.

Valamennyi menüpont nagyon szűkösnek tűnik, ezért érdemes mentálisan felkészülni egy ilyen étrendre:

1. reggeli:
   • 70 g főtt hal, 100 g pörkölt bab paradicsompürével, 60 g káposzta uborkával;
   • főtt tojás, párolt hal szelet 150 g, tea;
   • Kása a vízben 150 g, sült alma.
2. Második reggeli:
   • 250 ml alacsony zsírtartalmú kefir;
   • alacsony zsírtartalmú túró 150 g;
   • paradicsomlé.
3. ebéd:
   • 150 ml cukkini leves;
   • 100 g csirke filé, friss uborka;
   • 100 g sovány főtt marhahús, puha főtt tojás, retekkel ellátott levélsaláta, spenót.
4. Tea idő:
   • 150 g szezonális bogyók;
   • két édes és savanyú alma;
   • skim kefir 250 ml.
5. vacsora:
   • zöldségleves gyöngy árpával - 150 ml, 70 g párolt, alacsony zsírtartalmú marhahús, zöldségsaláta;
   • Saláta: 70 g főtt marhahús, főtt tojás, paprika és uborka egy kanál sovány tejszínnel és citromlével.

Az elhízott gyermekek számára

A gyermekek elhízása a könnyen emészthető szénhidrátok túlzott túlmelegedéséből ered. A szülők szisztematikusan magas kalóriatartalmú élelmiszerekkel táplálják a gyermeket, így édességet, fehér kenyeret, cukrot, süteményeket, harapnivalókat fogyaszthatnak. Ha a gyermek bármilyen mértékű elhízást diagnosztizált, akkor először is szükséges a táplálkozás megszervezése, a fehérjék és szénhidrátok normáinak teljes nyomon követése. Ugyanakkor a betegség mértékétől függetlenül a gyermeket nem lehet azonnal áthelyezni a 8. táblázatba.

8. táblázat. Az elhízás étrendje, a hét menüje, a fogyás receptjei. Gyermekek és felnőttek terméktáblája

A 8. táblázat étrendterápiáját az elhízott betegeknek a testtömeg normalizálására, a belső szervek egyidejű működésének megszüntetésére írják elő. A heti menü kifejlesztésénél a dietetikus figyelembe veszi a testtömegét, a pszichológiai, fiziológiai képességeket és a beteg testének kopását.

Az étrend leírása, akinek ez látható

A 8. táblázat diétás táplálkozását a túlsúlyban szenvedő személyek jelzik. Az elhízás veszélyes patológia, ami metabolikus rendellenességet, endokrin rendszert, szív- és érrendszeri elégtelenséget, cukorbetegséget, hyperhidrosist okoz. A betegség állandó táplálékfogyasztással jár, amely meghaladja a szervezet energiaköltségének kalóriatartalmát.

Feature:

1. 5-6 étkezés naponta kis adagokban (legfeljebb egy maroknyi az első ételhez);
2. A cukor, édességek, sütemények, limonádé teljes kizárása.
3. A tápláléknak legfeljebb 50% -ának fehérjeterméknek kell lennie.
4. A napi fogyasztott ivóvíz csökkentése (legfeljebb 0,8-1 l.)
5. A sült, zsíros, füstölt finomságok, gyorsétterem kizárása. Házi készítésű ételek készíthetők, főzéssel, párolással, sütéssel.
6. A zsírok, szénhidrátok korlátozása.
7. A durva rost, a friss zöldségek és gyümölcsök megnövekedett tartalma.

A BZHU napi aránya számokban

Napi fogyasztási arány:

• fehérjék - 90-110 gr.;
• zsírok - 70-80 gr.;
• szénhidrátok - 145-165 gramm;
• só - 4-5 gr.;
• karbonálás nélküli víz - legfeljebb 1 l;

Energiaérték - 1700-1900 cal.

faj

Diétás ételek fajtái:

• 8 - az elhízás első szakaszában (a zsírtömeg 15-20% -kal meghaladja a normákat). A napi kalóriabevitel csökkentése 1500-1800-ra csökken. Az édes és koleszterin-gazdag ételek eltávolítása.
• A 8A. Ábrán a 2. lépésben (30-49% felesleg) látható. Az energiaérték legfeljebb 1200 cal / nap. A folyadékszint csökkentése 0,8 l-re, éhgyomri napok használata (1-2).
• 8o - a 3. és 4. szakaszban van előírva (a zsírréteg 80% -ról 100% -ra vagy annál nagyobb). Ezt a terápiás osztály kórházában, orvos felügyelete alatt végezzük. A megengedett energia megengedett értékei 600-800 cal-ra csökkentek.

A csökkentett kalóriatartalmú napokat hetente háromszor határozzák meg:

• kefir - 1-1,2 l-ig;
• túró - 300 gr. termék, 3-4 csésze tea;
• alma - 1,3-1,6 kg gyümölcs vagy 2 liter. juice;
• görögdinnye - körülbelül 2 kg;

A terápiás étrend időtartama 8–30–35 nap.

Előnyök és hátrányok

Élelmiszer-előnyök:

1. Szigorú kalóriaszám. Racionális megközelítéssel ez az intézkedés segít a súly stabilizálásában, az endokrin rendszer, a szív, az edények problémáinak elkerülése érdekében.
2. A só és a víz korlátozása, az anyagcsere normalizálása.
3. A táplálkozás alacsony költsége.

hátrányai:

1. Alacsony kalóriatartalmú (különösen szigorú szabályok 8o), a gyomor "élelmiszer-stressz" kitéve. Az erőltetett éhínség súlyosbíthatja a beteg állapotát, provokálhatja: amenorrhea, anorexia, fáradtság, hányinger, hányás, cukor intolerancia, szív- és érrendszeri ritmus megsértése, krónikus gyomor-bélrendszeri patológiák súlyosbodása.
2. Rendkívül óvatosan alkalmazandó gyermekek és serdülők esetében. Képes pszichológiai problémákat provokálni.

Megengedett termékek és ételek

A diéta 8 táblázat az elhízás menü számára a héten szigorúan az orvos által megengedett termékek ajánlásaival összhangban történik.

italok

Megengedett, hogy bármilyen cukrot nem tartalmazó italt használjon. A helyettesítők felhasználhatók (xilitol):

• tea, kávé, kakaó;
• gyümölcslé cellulóz nélkül;
• morsy, uzvary;
• gyógynövények növényi hulladékai.

Az első ételeket egy alacsony kalóriatartalmú táplálékra készítik, egy zöldség főzésére. Az egyik legfeljebb 300 grammot tartalmaz. A főtt gyökérzöldségek (burgonya kivételével), főtt gabonafélék hozzáadása.

Gabonafélék és gabonafélék

Kása a víz nélkül, tej, vaj, szárított gyümölcs hozzáadása nélkül. A hajdina, gyöngy árpa, árpa, zabpehely elfogadható.

Pékség és tészta

Megengedett rozskenyér a prémium és a második osztályú lisztből (150 gr).

Hús és haltermékek

Az élelmiszerekben a hús, a húskészítmények sovány fajtáit fogyasztják:

A főételeket pörköléssel, forrással, sütéssel készítjük. Az ételhez főtt ruddy kéreg adható, amely 5 perces pörkölést tesz lehetővé a párolás előtt.

Tejtermékek

Bármilyen alacsony zsírtartalmú tejtermék és tej engedélyezett az étrendben.

zöldségek

A gyökérzöldségnek a napi étrend legalább 50% -ának kell lennie. Kell forralni, főzni, sütni, nyersen enni. Nem tiltott minden más zöldséget, kivéve a burgonyát.

Gyümölcsök és bogyók

Hasznos édes-savanyú gyümölcsök, bogyók.

olaj

Az étrendben csak növényi olajokat, ételt, salátaöntetet használhat.

Naponta 1-2 csirke tojást lehet enni.

ételek

A harapnivalók közül előnyben kell részesíteni a szilárd, alacsony zsírtartalmú sajtot.

Fűszerek és szószok

Diétás sómentes (4-5 gr.). Az ízesítő ételekhez mártással 15% tejföllel.

édes

A menüben hozzáadhatunk gyümölcs- és bogyós mousszokat, souffleset, zseléket, cukor hozzáadása nélkül, fruktózt használhatunk.

Tiltott ételek és ételek

Diéta 8 asztal elhízás menüvel egy hétig, kivéve a tiltott ételeket, amelyek hozzájárulnak a lassabb anyagcseréhez, súlygyarapodáshoz.

italok

Nem teszi lehetővé a cukrot az italban. Korlátozottan engedélyezett a xilit, a fruktóz.

Miért tilos enni, amikor diétázás A 8. számú szám.

Eltávolítás szükséges:

• szénsavas limonádé;
• csomagolt nektárok pulpával;
• frissen hígítatlan.

Nem engedélyezett zsíros húsból készült folyékony edények, halhúsleves, cérnametélt, burgonyát, növényi zazharkit, füstölt. Nem foglalja magában az ipari tankolású bouillon kockák használatát.

gabonafélék

Kása nem főzhető tejben, adjunk hozzá vajat, szárított gyümölcsöt, mazsolát.

Tilos:

• köles;
• búzadara;
• rizs;
• instant zabkása.

Hal és hús

Második kurzusoknál sovány baromfit, halat és húst használnak. Tiltott sertéshús, kövér marhahús, bárány.

Az étrend egész ideje alatt nem engedélyezett:

• sült étel;
• olajos, rózsaszín lazac, sügér, csuka;
• kaviár, halolaj;
• kolbász, kolbász;
• füstölt termékek;
• konzervek;
• hamburgerek, forró kutya

Az étrend nem tartalmazza a friss süteményeket, zsemlét, pástétát. A napi kenyéráram nem haladhatja meg a 150 grammot.

Tejtermékek

25% -nál nagyobb zsírtartalmú, sült, sűrített tejből származó tejtermékek felhasználásától való megszüntetés függvénye.

Zöldségek és gombák

Ne enni sült gyökérzöldség, burgonya. A gombák használata szigorúan korlátozott, csak akkor, ha főtt.

Gyümölcsök és bogyók

Tiltott édes gyümölcsök:

A tojást legfeljebb 2 db fogyasztják, a tojásrántotta kivételével.

Olajok és zsírok

Az étrend nem teszi lehetővé a vaj használatát, minden étel növényi zsírból készül.

ételek

Távolítsuk el a napi étrendből származó harapnivalókat, kivéve a szilárd, alacsony zsírtartalmú sajtokat.

Mártások és fűszerek

A fűszerek korlátozottak, mivel az étvágyat provokálják. Kivétel a tejföl, a friss zöldek. A diéta megköveteli a ketchup, majonéz, harapás teljes elutasítását.

Desszertek és édességek

A fogyás során meg kell tartózkodnia az édességektől és az ipari termelésből származó desszertektől, méztől, lekvártól.

Részben megengedett termékek

A diéta 8 táblázata az elhízás menü számára a héten korlátozott élelmiszerek felhasználásával készül:

• só - 4-5 gr.
• sárgarépa, burgonya, burgonya, répa - akár 220 gr.
• kenyér - 150 gr.
• savanyúságok, marinádok - 250 gr.
• gomba, csak főtt, mondjuk húslevest.
• tojás (főleg fehérje) - legfeljebb 2 db.
• víz hozzáadása nélkül - 1 l-ig.

A gasztritisz diéta jellemzői

A 8. táblázat heti étrendje a gyomorhurut-elhízáshoz hajlamos személyek számára gyengéd formulázás szerint történik, célja az állapot normalizálása, a fájdalom megállítása, a sósav termelésének stabilizálása.

Jellemzők:

1. 5-6 étkezés naponta.
2. Csak meleg ételeket használjon. A hőmérséklet megsértése gasztrointesztinális görcsöket okoz.
3. A táplálkozás alapja a folyadékszerű zöldséglevesek, zöldségfélék, a gyomor falát borító zöldséglevesek.
4. Étel párolt, főtt. Stabilizáláskor sütni vagy pörkölni lehet.
5. Nem tartalmaz sült, zsíros ételeket, konzerveket, kolbászokat, kekszet, savanyúságot, savanyúságot.
6. A böjt napok használata tilos.
7. A gyökérzöldségeket, gyümölcsöket csak főtt formában szolgálják fel, a gombákat eltávolítják.
8. Kávé, só, kakaó, tej a táplálékból.
9. Az alkohol nem megengedett.

A diétás koleszisztitisz

A kolecisztitist az epevezetékek gyulladása, hányinger, hányás, és az instabil epehulladékkal kapcsolatos rendellenes széklet jellemzi. A megnövekedett súlyú embereknek be kell tartaniuk a táplálkozás különleges szabályait, nem provokálva fájdalmas görcsöket, gag reflexeket.

1. Élelmiszer napi 6-szor.
2. Amikor az edény romlását meg kell vágni.
3. Tartsa be az élelmiszerellátás hőmérsékletének szabályait (15-65 fok).
4. Teljesen távolítsa el az édes, cukortartalmú termékeket.
5. A tojás, a tej, a füstölt termékek kizárása.
6. A minimális zsírtartalmú ételek elkészítéséhez a legjobb, ha pergamenre sütjük, főzzük, használjunk kettős kazánt.
7. Megengedett megtakarító túró, gyümölcs és zöldség alacsony kalóriatartalmú nap, jó egészséggel.

Az epehólyag-betegség diéta jellemzői

A kövekkel kapcsolatos betegség összefügg a fájdalmat, hányást és hányingert okozó epekő kialakulásával.

A 8. diétás táblázat végrehajtásakor a terápiás szabályok betartását követeli meg:

1. Naponta 5-6 alkalommal enni.
2. Enni meleg, frissen elkészített ételeket. A hőmérséklet megszegése görcsöket, az epe stagnálását idézi elő.
3. Hagyja ki az engedélyezett élelmiszerekből tojást, tejet.
4. Próbálj meg nem sütni korábban főtt ételeket.
5. Csiszolja a húskészítményeket az állapot romlásával, a fájdalom tüneteinek megjelenésével.
6. Korlátozza a zsír használatát a főzés során.
7. A böjt napja nem megengedett.

Az epehólyag eltávolítása után étrend van

Az epehólyag műtéti kivonása után a páciens speciális diétára kerül.

1. Az 1. napon az éhínség látható.
2. A 2. engedélyezett meleg lencse, cukrozatlan tea.
3. A harmadik helyről megengedett burgonyapürét főtt zöldségekből, gőzgombócokból, nyálkahagymás főtt gabonából.

Ez az étrend 8-9 napig tart. A 10.-11. Napon az öltések eltávolításra kerülnek, a beteg normál táplálékot kap a kolecisztitiszre vonatkozó korlátozásokkal.

Tartalmazza a hasnyálmirigygyulladást

A hasnyálmirigy gyulladása gyakran az elhízott emberekben fordul elő, súlyosbodás következik be a koleszterinben gazdag ételek nagy mennyisége miatt.

A kumulatív betegség esetén ajánlott:

1. 5-6 étkezés naponta. Csak akkor lehet, ha érezzük az éhség érzését.
2. A meleg étel fogyasztása.
3. A táblázat kivételével 8 tojást, tejet, paradicsomot, gombát engedtek.
4. Étkezés csak főtt, sült, párolt ételek. A sült, zsíros ételek elutasítása.
5. A betegség súlyosbodásával, az étel csiszolásával a purirovaniya preferenciája látható.
6. Az ivóvíz-fogyasztás növekedése 1,2 liter.
7. Az alacsony kalóriatartalmú napok tiltása tejtermékek fogyasztásával.

A hepatitis C étrendjének jellemzői

A vírusos hepatitis C hatással van a májra, megkezdi a test mérgezését és megsemmisítését. A megnövekedett testtömegű fertőzések összességében a táplálkozás látható, amely a gasztrointesztinális szervek maximális kiürülésére irányul.

1. 5-6.
2. Étkezés meleg étel.
3. A koleszterinben gazdag zsíros, sült ételek megtagadása, táplálékkiegészítők.
4. Kivétel édes
5. Eltávolítás a tojás, a tej, a gombák, a kávé étrendjéből.
6. Élelmiszer készítése forró, párolt, sütés, lassú tűzhely használatával.
7. A cukor tilalma.
8. A minimális mennyiségű só és olaj az élelmiszer előállításában.
9. Ivó mód - 1,2 literig. gáz nélkül gáz.

Az étrend jellemzői a terhesség alatt

A várandós anya az egészséges táplálkozásra vár, amíg nem vár el tőle, ne fogyasszon túl koleszterin-gazdag ételeket, rákkeltő anyagokat és festékeket.

ajánlások:

1. Ételadagolás napi 5-6-szor.
2. Az élelmiszer bármilyen hőmérsékleti rendszere.
3. Korlátlan számú gyökérnövény, bogyó, gyümölcs a nyers.
4. Édességek, zsemle, pite, sütemény, sütemény megtagadása.
5. Zsíros hús, baromfi, hal, füstölt hús, kolbász, konzervtermékek kizárása.
6. Kávé, kakaó, alkohol eltávolítása.
7. A só, zsír minimális használata.
8. Tej, biokefir, joghurt, túró legalább napi 1 alkalommal.
9. Ivó mód, beleértve a legfeljebb 1,5 literes mennyiséget. víz nélkül gáz.

Minta menü minden nap

Körülbelül terápiás étrend-menü 8. táblázat naponta:

1. Reggeli - biojogurt, sült omlett, kávé xilitol.
2. 2. reggeli - gyümölcs tál.
3. Ebéd - zöldséges főzet, borjú sündisznó egy pár uborka és paradicsom salátával, lé.
4. Biztonságos, - túrós mousse bogyókkal.
5. Vacsora - főtt retek, retek, paradicsom, kamilla fitvar.
6. Éjjel - acidózis.

A hét menüje

A diéta 8 táblázat az elhízás menüvel a héten.

1. nap

• Reggeli - párolt hajdina dara körtével, kávé fruktóz hozzáadásával.
• 2. reggeli - tojás hab, gyümölcs.
• Ebéd - hideg cékla leves, főtt csirkecomb bőr nélkül, uborka saláta, bogyó uzvar.
• Tea idő - túrós soufflé áfonyával
• Vacsora - nyúl párolt húsgombóc sült zöldségekkel, tea citrommal.
• Éjjel - acidózis.

2. nap

• Reggeli - sajttorta tejföllel, menta tea.
• 2. reggeli - bio-joghurtos gyümölcskeverék
• Ebéd - csirke húslevest szárított kenyérrel, főtt tőkehal, sült burgonyával, körtével körte.
• Tea idő - 2 tojás, alma.
• Vacsora - gomba marhahús, karfiol.
• Éjszaka - biokefir.

3. nap

• Reggeli - túrós rakott, kakaó.
• 2. reggeli - körte hab.
• Ebéd - sárgarépa leves, párolt marhahús tökkel és sárgarépával, mors.
• Snack - áfonya zselé.
• Vacsora - egy dupla kazánban főtt tőkehal, paradicsom, uborka és retek, menta tea.
• Éjjel - acidózis.

4. nap

• Reggeli - 2 tojás "buggyantott", joghurt.
• 2. reggeli - Alacsony zsírtartalmú túrós málna.
• Ebéd - friss keveréses leves, gőzös csirke galuskával cukkini cukorral, uzvar.
• Biztonságos, - körte, alma.
• Vacsora - tejföllel párolt zöldségsaláta, kamilla fito-cook.
• Éjszaka - biokefir.

5. nap

• Reggeli - árpa kása almával, kávéval.
• 2. reggeli - sült almás hab.
• Ebéd - marhahúsleves krutonnal, főtt csirkemell sült tökkel, hígított lé.
• Snack - gyümölcskeverék bio joghurttal.
• Vacsora - gőzös tőkehal olajjal, menta tea nélkül.
• Éjjel - acidózis.

6. nap

• Reggeli - hajdina vizes zabkása almával és vörösáfával, tea mészzel.
• 2. reggeli - 2 tojás "a zsákban".
• Ebéd - gyöngy árpa leves, zöldség rakott pulyka, mors.
• Snack - körte.
• Vacsora - húsgombóc, párolt a borjúhús uborkazsírral és retekkel, kamilla fitvar.
• Éjszaka - biokefir.

7. nap

• Reggeli - sajttorta tejföllel, kávéval.
• 2. reggeli - vörösáfonya hab.
• Ebéd - növényi borscs, gulyás cukkini, brokkoli, tök, cowberry uzvar.
• Snack - ribizli zselé.
• Vacsora - főtt csirkecomb, brokkoli, menta tea.
• Éjjel - acidózis.

Főzés receptek

Vegetáriánus leves:

• 1⁄2 káposzta fej;
• 1 db. burgonya, sárgarépa, hagyma, paprika;
• 250 gr. savanyú káposzta saláta;
• babérlevél, só;
• őrölt kapor.

A felsorolt ​​eseményeket meg kell tisztítani, mosni, kockákra vágni, egy serpenyőbe helyezni, vízzel öntöttük, 25-30 percig főzni. Az elkészített edényt sóval, babérlevéllel őröljük. Szórjuk meg kapros.

Növényi borscs:

• 1 db. sárgarépa, burgonya, paprika, répa;
• 1⁄2 káposzta fej.

Hámozzuk be a céklát, forraljuk, hűtsük le, négyzetekre vágjuk. Az edényben 1,2 literet öntsünk. folyadék, forraljuk. Dobjunk hámozott és apróra vágott burgonyát, sárgarépát, forraljuk, adjunk hozzá apróra vágott káposztát. Forraljuk 10 percig, amikor buborékok jelennek meg, ragadjanak be répát. Főzzük 30 percig.

Második tanfolyamok

Növényi pörkölt:

• 4 cukkini;
• 2 paprika;
• 6 paradicsom;
• 4 burgonya;
• 2 sárgarépa

Blanch paradicsom, tiszta a bőrből. Mossuk le, hámozzuk meg és vágjuk a többi zöldséget. Melegítsük a vajat egy mély serpenyőben, adjuk hozzá a gyökereket, sütjük 5 percig. állandó keverés közben. Öntsük vízbe, csökkentjük a gázt, pároljuk a fedél alatt 30 percig. időszakosan zavarja.

Sült tőkehal zöldségekkel:

• 3 paradicsom;
• 2 sárgarépa;
• 1 squash;
• 70 gr. tőkehal filé.

Mossa meg a halat, vágja át. A zöldségeket hámozzuk, vágjuk négyzetre. Melegítsük a napraforgóolajat egy serpenyőben, tegyük a tőkehalat, sütjük 2 oldalra. Vegye ki a halat. Ugyanazon a helyen, 5 percig böngésszük a zöldségeket, adjunk hozzá vizet, pörköltessük 15 percig. Melegítse a sütőt 180 fokra. Fedjük le a sütőlapot pergamennel, tegyük a tőkét, tegyük a gyökérzöldségeket a tetejére, 20 percig sütjük.

saláták

1. Saláta friss gyökérzöldség sajttal. Paradicsom, uborka, paprika, levél saláta, sült saláta kitûnõ, bazsalikom, koriander, fehér sajt. Vágjuk a zöldségeket, tépjük le a salátát, rendezzük a zöldeket a gallyakba. Sós vízzel sóoldattal, négyzetekre vágva. Tegyük a gyökérzöldségeket egy mély tálba, adjuk hozzá a sajtot, díszítsük zöldekkel, meghintjük mészlével, olívaolajjal.
2. Uborka-paradicsom saláta tejföllel. Uborka, paradicsom, retek, zöldek, tejföl 15% zsír. A zöldségeket hámozzuk, négyzetekre vágjuk, vágjuk a zöldeket. A saláta tálban keverjük össze a gyökereket, tejföllel töltsük fel, gyógyítsuk meg gyógynövényekkel.

Receptek gyerekeknek

Omlett tojásfehérjékből és spenótból:

• 1⁄2. tej;
• 3 mókus;
• 30 gr. suluguni;
• 70 gr. spenót.

Spenót sütjük 5 percig. olívaolajban. A mókus tejjel ostorozzuk, adjuk hozzá a spenótot, öntsük az előmelegített serpenyőbe. Megszórjuk zúzott sulugunival. Sütjük a sütőben 5-10 percig.

Apple mousse:

Hámozzuk meg az almát, távolítsuk el a közepét, sütjük a sütőben. Elítéljük, püré keverő. Jelly vízzel öntsük, oldjuk. A fehérje az almás szósszal, zselatinnal kombinálódik. Keverjük. A kész tömeg a jégkrémekre terjed, 5 óráig a hidegbe kerül.

Ellenjavallatok

A 8. diéta táblázat ellenjavallt:

1. A szív és az erek patológiás betegségei.
2. Alacsony testsúlyú betegek.

Óvintézkedések az étrend során

A terápiás táplálkozás során szigorúan ellenőrizni kell a termikus kezelést és a termékek energiaértékét. Nem lehet étrendet éhezni. A kezelés alatt nem szabad elszállni, függetlenül csökkenteni a napi kalóriamennyiséget.

Amikor megjelenik:

• szédülés;
• hányinger;
• a tudat zavara;
• ájulás;
• súlyos fogyás;
• amenorrhoea

A kezelést azonnal meg kell szakítani.

Rendkívül óvatosan a terápiát női serdülőknek kell adni. A fogyás hosszadalmas, spontán lelkesedése, a táplálkozás használata bizonyítékok hiányában pszichológiai problémákat okozhat. A hipoglikémiás betegeknél az elhízás étrend-terápiáját egy kórházban kell végezni egy orvos szigorú felügyelete alatt.

Az étrend nem követésének következményei

Az étrendi ételek spontán elutasítása provokál:

• megnövekedett súlygyarapodás;
• anyagcsere-rendellenességek;
• a szív és a vérerek problémái;
• a második inzulinfüggő típusú hipoglikémia;
• a vérben lévő dextróz mennyiségének növelése;
• kiütés;
• légszomj;
• magas vér koleszterinszintje;
• a belső szervek kemény munkája.

Betegvélemények

A hálózatban lévő uralkodó vélemények szerint a 8-as étrend-táblázat hozzájárul a metabolit normalizálásához, a testzsír eltávolításához, megakadályozza a további kiló megjelenését.

A hosszú időn keresztül étrendet gyakorló betegek képesek voltak eltávolítani a bőr alatti zsírt, megszüntetni a túlzott súlyhoz kapcsolódó problémákat, az élet új szintjére lépni. A leírt étrend nem drága, tápanyagokkal telített, hosszú időn keresztül lehetővé teszi a testsúly ellenőrzését.

A dietetikusok ajánlása

Tippek a dietetikusok számára:

1. Fokozatos belépés a táplálkozási kényszerbe. Ne gyakoroljon böjtölést.
2. Ne várjon gyors eredményeket. A fogyás fokozatosan (heti 1% -ról saját testtömegére).
3. Kombinálja az étrendet a fiziológiai terhelésekkel.
4. Látogasson el a pszichológiai képzésre. Megszabadulni a problémáktól és a feszültségektől.
5. Tartsuk be a kényelmes, lassú fogyást, ami megakadályozza a további gyors kezdeti testtömeg-beállítást.

A testtömeg normalizálása érdekében a 8-as étrendet ajánljuk az elhízáshoz. A hét menüje a betegség betegségének, pénzügyi és pszichológiai képességeinek figyelembevételével kerül kialakításra.

Szerző: Yakutova Ekaterina Vladimirovna (krysush)

Diéta táblázat 8. számú Pevzner

Az elhízás a test veszélyes állapota, sok kapcsolódó betegséget provokál. A Pevzner 8. számú étrendtáblázat segíti az elhízás kezelését, annak elveit és a hét minden napját, amit ebben a cikkben ismertetünk. A diétára vonatkozó vélemények 8 azok számára, akik már betartották ezt a diétát, azt mondják, hogy vannak eredmények és kellemesen meglepődtek.

bizonyság

Az elhízás, mint a másik vagy egyidejűleg más betegség.

Ahhoz, hogy megtalálja a megfelelő étrendet, nézze meg a Pevzner asztalok teljes listáját.

Főbb ajánlások

• A Pevzner 8. számú táplálkozási táblázata a cukor teljes elutasítását jelenti. Csak xilitol típusú édesítőszereket használnak.

• A szénhidrátok és zsírok mennyisége csökken
• Az ételeket főzés közben főzhetjük, kivéve a sütést. A hústermék megsütése előtt meg kell forralni.
• A naponta kalóriák száma - 1700
• Ételek étkezés naponta - 5-6.
• Az elhízás diéta 8 hetének menüje a só mennyiségének csökkentése (5-6 gramm naponta)
• A napi folyadékmennyiség is csökken - egy liter
• Élelmiszerhőmérséklet

Termék táblázat

Mit lehet enni az étrend követése után? A 8-as étrend egy hétig receptekkel és utasításokkal csak a megengedett termékek táblázata alapján készíthető.

Az étel térfogata étkezésenként 300 gramm. Kis mennyiségű burgonya vagy gabonafélék hozzáadásával engedélyezett zöldséglevesek, valamint gyenge húsú vagy halhúsleves. A 8-as étrend a gyermekek és felnőttek elhízásához ajánlja a levesek, például a cékla leves, a leves, a borscs, az okroshka elkészítését.

Nem lehet: burgonya, tejtermék, gabonafélék, bablevesek, valamint tésztafélék

Kenyér és tészta

Menü diéta "A 8. táblázat" magában foglalja a rozs és a "szürke" kenyér használatát 150 gramm naponta.

Fontos! A „szürke” kenyér az első és a második osztályú lisztből készült kenyér.

Lehetetlen: sült péksütemények és termékek a leveles tésztából.

Hús és baromfi

A 8. diéta lehetővé teszi a napi 100 gramm hús fogyasztását a gyermekek és 150 gramm felnőttek számára. Kis zsírtartalmú fajták megengedettek - marhahús, nyúl, borjúhús, csirke, pulyka. Korlátozott - sovány sertés és bárány.

Fontos! Csak a forralás után sütjük a húst.

Nem lehet: liba, kacsa, sonka, kolbász, kolbász, füstölt hús, konzervek és zsíros húsok.

Alacsony zsírtartalmú halak (tőkehal, pollock) napi 150-200 gramm mennyiségben. Tengeri fogások megengedettek.

Nem lehet: zsíros fajtákat, sózott és füstölt halakat, olajban konzervált, kaviárt

Tejtermékek

Minden alacsony zsírtartalmú tejtermék megengedett.

Nem lehet: kövér túró, mázas sajt, tejszín, sült tej, édes joghurt, ryazhenka, zsíros és sós sajtok

Megengedett egy két tojás naponta, bármilyen formában, a rántotta kivételével

gabonafélék

A gyöngy-árpa, a hajdina, az árpa-kukorica vízzel való zabkása csak akkor engedélyezett, ha a kenyér mennyisége csökken az étrendből.

Nem engedélyezett: rizs, búzadara, zabpehely, tészta, hüvelyesek

zöldségek

A 8-as étrend Pevsner szerint zsíros hepatosis mellett zöldség napi fogyasztását jelenti, és néhányuk nyers. Pácolt káposzta megengedett, de - mosás után.

Korlátozott: burgonya, zöldborsó, sárgarépa, cékla, rizs - legfeljebb 200 gramm naponta. Sózott és pácolt zöldségkonzervek.

Gyümölcsök és bogyók

Kívánatos - édes és savanyú fajták. Nyers és főtt is enni lehet.

Nem lehet: dátumok, szőlő, banán, füge, mazsola

Fontos! A Pevzner 8-as étrendjével az összes édesség tilos, kivéve a metilcellulózon, xiliton és szorbiton lévő zselét és habot.

italok

Nem édesített zöldséglé, tea, fekete kávé, cukor nélkül és kávé tejjel

Nem: kakaó, szőlőlé, édes szóda

A hús- és főzőolajok, majonéz, zsíros mártások szintén nem tartoznak ide.

A hét "diéta" ​​menüje a következőképpen állítható össze: A kényelem érdekében a menüt doc formátumban lehet elmenteni a számítógépre.

· Kis darab „sovány” hal,

· Friss káposzta saláta,

· Cukor nélküli cukor

· 150 gramm főtt csirkemell,

· 100 gramm főtt húst,

· Cukor nélküli cukor

· Főtt húsból származó marhahús stroganoff,

· 50 gramm főtt húst,

· Halból aszpikus,

· Növényi pörkölt főtt hússal,

· 100 gramm főtt csirkemell

· Egy darab főtt tőkehal,

· Friss káposzta saláta,

· Egy darab főtt tőkehal,

· Egy darab főtt hús,

· Egy darab főtt hús

· 100 gramm főtt marhahús,

receptek

A 8-as étrend receptjeinek tartalmaznia kell egy minimális kalóriát, de az ételek ugyanakkor ízletesek. A 8 étrend menüjében egy hétig tartó ételek az alábbiak lehetnek:

Növényi pörkölt

• Négy cukkini
• Két paprika
• Hat paradicsom
• Négy burgonya
• Olívaolaj

Blanche paradicsom és héj. Vágott cukkini és burgonyát, csíkot - bolgár borsot vágunk. Meleg olívaolajat egy serpenyőben, vastag aljjal és zöldségekkel. 5 percig sütjük, alkalmanként keverjük, majd zárjuk le a fedelet, és 40 percig pároljuk.

Párolt sárgarépa

• Két nagy sárgarépa
• Két tojás
• cukor

Dörzsölje a sárgarépát egy finom reszelőre. Beat fehérek sűrű hab. Dörzsölje a sárgáját cukorral. Egy külön tartályban gondosan keverjük össze ezt, és tegyük egy dupla kazánba. Főzési idő - 35 perc.

Vegetáriánus borscs

• 1 sárgarépa
• 1 burgonya
• Két maroknyi aprított káposzta
• Két paradicsom
• Egy cukorrépa

Forraljuk fel fél liter vizet, és adjunk hozzá reszelt sárgarépát, kockára vágott burgonyát és káposztát. Különben forraljuk fel a kopott céklát kis mennyiségű vízben, szűrjük meg és adjuk hozzá a leveshez. Főzzük, amíg a zöldségek készen állnak, és a főzés végén a korábban meghámozott paradicsomot kockákra vágjuk.

találatok

Ez az étrend kedvező hatással van az anyagcserére, és megszünteti a felesleges testzsírt.

Nézd meg, milyen betegségek írják elő a 12. táblázatot.

Létrehoztam ezt a projektet, hogy egyszerűen elmondjam az érzéstelenítésről és az érzéstelenítésről. Ha választ kaptunk egy kérdésre, és az oldal hasznos volt számodra, örömmel támogatom, segíteni fog a projekt továbbfejlesztésében és a karbantartás költségeinek ellensúlyozásában.

Diétás asztal №8

A cikk tartalma:

A 8. kezelési táblázat felírásának fő indikációja általában az elhízás. Az étrend fő célja, hogy az anyagcserét normalizálja, anélkül, hogy normális működésük lehetetlenné tenné a felesleges zsírlerakódásokat.

A táplálkozás az élelmiszer kalóriatartalmának csökkentése, számos korlátozás és az étrendben található étrendi rost mennyiségének növelése.

Mit lehet enni a 8-as étrendben a gyermekek és felnőttek elhízására?

A 8-as étrend alapelvei: korlátozza a szabad folyadékot a nap folyamán, az étvágyat stimuláló termékeket, nátrium-kloridot.

Főzési termékek formája: sült, párolt, főtt. Az étkezést normál normál hőmérsékleten szolgálják fel, és a cukrot xilit / szorbitol helyettesíti, amelyet a kalória (diéta) naplóban is számítanak.

Az enni kell 5-6 p / nap.

• Kenyér (teljes kiőrlésű lisztből, rozskenyérből és legfeljebb 150 g fehérjéből és korpaból).
• Legfeljebb 150 g / nap hús / baromfi. Csirke marha. Az alacsony zsírtartalmú borjúhús, valamint a pulyka és nyúl csirke főtt vagy pörkölt.
• Legfeljebb 200 g / nap sovány hal vagy tenger gyümölcsei. A sütés nem ajánlott, ideális - pörkölés, forralás.
• Legfeljebb 2 tojás / nap, nézet - kemény főtt, rántotta.
• Könnyű tejtermékek. Fűszeres - tejföllel. A túró házi készítésű, legfeljebb 200 g / nap és nem több, mint 9% zsírtartalom - csak sajttorta és pudingban. A sajt szigorúan korlátozott és csak alacsony zsírtartalmú.
• Minden tészta és gabonafélék - szigorúan szabályozott és csak levesek összetevőjeként. Kása csak morzsolható, kenyér nélkül (árpa, hajdina és árpa).
• A legtöbb zöldséget ajánljuk nyersen enni. Az uborka cukkini és salátával, tökökkel, répával, paradicsommal, mindenféle káposztával és retekkel megengedett. A káposzta is lehetséges, de csak mosni.
• Egy tál levesre vonatkozó határértéke legfeljebb 250 g / fogadás. Kizárólag növényi, vegetáriánus - cékla leves, káposzta leves, okroshka, stb. Egy könnyű húslevesben, mondjuk húsgombóc levest - 2-3 p / hét, vagy halat, zöldségekkel.
• Édes-savanyú gyümölcsöket / bogyókat lehet enni különböző formában - főtt, nyers, sült. Mousse és zselé - szorbiton. A kompótok esetében a cukor nem használható.
• Diétás megengedett mártások - paradicsom és zöldség, könnyű gomba.
• Tea / kávé hozzáadott tej, tonizáló zöld tea, hígított gyümölcslevek.
• A növényi olaj csak ételekben engedélyezett, és a vaj szigorúan korlátozott.
• Az étrend előételei lehetővé tették a zöldségsalátákat (főtt húst, halat, tenger gyümölcseit), vinaigretteket (majonéz nélkül), erjesztett zöldségeket (korlátozott), könnyű sonkát és aszalt.

• Minden zsíros tejtermék, beleértve a sózott sajtokat és az édes túrót / joghurtot.
• Minden hüvelyes, tészta és gabonafélék, kivéve a megengedett.
• Tiltott savanyúságok / marinádok. "Limit" a fehérrépa, a sárgarépa és a zöldborsó burgonyával - legfeljebb 200 g / nap.
• Tiltott édességek: bármilyen fagylalt és zselé, minden lekvár, cukor mézzel és minden sütemény.
• Le kell adnunk a füge, a szőlő dátumokkal és banánnal, valamint más édes gyümölcsökkel.
• Minden fűszer és ételízesítő, beleértve a majonézet és a zsíros mártásokat, kizárásra kerül a diéta alatt.
• A korlátozások a kakaót, az alkoholt és az édes gyümölcsleveket érintik.
• A legszigorúbb tilalom - minden zsír, zsír, fűszeres / zsíros snack, füstölt hús konzervekkel, kolbász, kolbász, bármilyen zsíros hús, kaviár, hal füstölt / sózott formában.
• Tojás (kivéve a megengedett 2 db / nap).
• Muffin, puff zsemle, búzalisztből készült termékek.

Pevzner menü minta egy hétig

hétfő

• Reggeli №1 - egy pohár kefir + tojás.
• Reggeli №2 - egy darab főtt marhahús (kb. 100 g) + zöldborsó + egy csésze kávé + alma.
• Ebédre - zöldségleves + friss uborka + egy darab főtt hús + kompót.
• Tea idő - egy alma.
• Vacsora - 100 g tőkehal (forralás) + burgonya (forralás) + káposzta saláta + tea.
• Ágy előtt - kefir.

kedd

• Reggeli №1 - kefir + egy darab főtt marhahús.
• Reggeli №2 - alma + csésze kávé + tojás.
• Ebédre - borscs (hús nélkül, zöldségleves) + burgonya (tört víz) + egy darab főtt marhahús (100g) + kompót.
• Délután snack - egy alma.
• Vacsora - 100 g főtt csirke + 20 g zöldborsó + tea.
• Ágy előtt - kefir.

szerda

• Reggeli №1 - 100 g főtt hús + kefir.
• Reggeli №2 - párolt soufflé (sárgarépa) + csésze kávé + alma.
• Ebéd - leves (hús nélkül, zöldségleves) + burgonya (forralás) + kompót + egy darab főtt tőkehal.
• Délután - sült alma.
• A vacsora - 100 g főtt baromfi + tea (tehetünk tejet, cukor tilos).
• Ágy előtt - kefir.

csütörtök

• Reggeli №1 - kefir + tojás.
• Reggeli №2 - egy darab főtt hús + pirítós + egy csésze kávé (cukor tilos).
• Ebédre - zöldségleves + friss uborka + 100 g főtt marhahús + kompót.
• Délután snack - egy alma.
• Vacsora - burgonya (forralás) + 200 g főtt tőkehal + saláta (friss káposzta) + tea.
• Ágy előtt - kefir.

péntek

• Reggeli №1 - tojás + aszalt (hal) + tea.
• Reggeli száma 2 - alma + kefir.
• Ebéd - zöldségleves + pörkölt (zöldség, hús) + kompót.
• Snack - alma.
• Vacsora egy tojás.
• Bedtime - savanyú tej.

szombat

• Reggeli №1 - tojás + kávé (cukor nélkül) + párolt hamburgerek (hal).
• Reggeli száma 2 - egy pohár tej.
• Ebédre - zöldségleves gyöngy árpa + savanyú káposzta + marhahús stroganoff (főtt hús) + kompót.
• Tea idő - bogyók.
• Vacsora - 50 g főtt hús + tea (cukrozatlan, tejjel) + tojás.
• Bedtime - savanyú tej.

vasárnap

• Reggeli №1 - burgonya (forralás) + egy darab főtt tőkehal + saláta (friss káposzta) + cukrozatlan kávé.
• Reggeli száma 2 - kefir.
• Ebéd - zöldségleves + 100 g főtt baromfi + uborka + kompót.
• Biztonságos, 200 g bogyók + húsleves csípő.
• Vacsora - tojás + főtt hús (kb. 100 g) + tea.
• Bedtime - savanyú tej.