Diéta cholecystectomia után

A cholecystectomia utáni megfelelő étrend rendkívül fontos az emésztés normalizálásához és a korábban károsodott májfunkció helyreállításához. Ha a beteg posztoperatív periódusa az orvos által javasolt táplálkozási rendszer használata nélkül megy végbe, a gyógyulás folyamata jelentősen késik.

Diéta az epehólyag eltávolítása után

Ez a kis test fontos szerepet játszik az emberi egészség fenntartásában. Az epehólyag általánosan elfogadott, hogy üreges "képződésnek" minősül, amelyet a máj által választott biológiai folyadék összegyűjtésére és szükség szerint felszabadítására használnak. Ezen túlmenően a keserű szubsztrát aktiválja a zsírok lebontásához szükséges enzimet, elvégzi a cholecystectomia miatt elveszett egyéb fontos funkciókat:

• a vékonybél stimulálása;
• kórokozó mikroorganizmusok megsemmisítése a zsigeri régióban;
• a víz-só egyensúly szabályozása.

Abban az esetben, ha a beteg nem tudja, hogyan kell enni, miután eltávolította az epehólyagot az új követelményeknek, akkor erről konzultálnia kell az orvossal. Sokan attól tartanak, hogy a cholecystectomia utáni étrend nagyon szigorú, először nehéz betartani. Azonban ezek a félelmek teljesen hiábavalók. A cholecystectomia befejezése után a páciens megengedi a szokásos ételeket, de előkészítésüknek új szabványoknak kell megfelelnie. Az étrend rendelkezéseinek figyelmen kívül hagyása a következőket eredményezheti:

• a hasnyálmirigy-gyulladás az enzimeknek a hasnyálmirigybe való bejutása miatt;
• kőképződés;
• ésszerűtlen fogyás, nem függ az étrendtől;
• sárgaság a műtét utáni első napokban.

Táplálkozás az epehólyag eltávolítása után

A laposzkópia segítségével a közelmúltban végzett cholecystectomia. Ez a fajta műtét minimálisan invazív sebészeti módszerként jellemezhető, amely nem igényel hosszú helyreállítási időszakot. A beteg a cholecystectomia miatt az étrend által megengedett első ételt már a kórházban kapja meg. Általában a zabkása és a zabkása van.

A műtét utáni étrend az epehólyag laparoszkópiával történő eltávolításához frakcionált étkezést tartalmaz. Az élelmiszerek egyidejűleg kis adagokban, naponta 6-szor jönnek. Egy héttel a cholecystectomia befejezése után a beteg 5-ös diétát ír elő, amelyet 3-4 hónapig kell követnie. Ennek az időszaknak a lejárata azonban nem jelenti azt, hogy az eltávolított szervvel rendelkező beteg korlátozás nélkül tehet.

Mit lehet enni

A laparoszkópia által okozott cholecystectomia lehetővé teszi, hogy a beteg gyorsan helyreálljon. Ez a szelíd beavatkozás utáni időszak sokkal könnyebb. A cholecystectomia nem hozza létre a betegnek a nagy sebfelületek gyógyulásával kapcsolatos további terhet. Ennek alapján a beteg gyorsan visszatérhet a szokásos életbe. Ez azonnal felvet egy ésszerű kérdést arról, hogy mit lehet enni a művelet után? Íme az engedélyezett termékek listája:

• sovány hús és baromfi;
• sovány levesek;
• párolt hal;
• gabonafélék és zöldségek;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
• elavult fehér kenyér.

Ezenkívül az étrend gyenge teát vagy dogróz infúziót iszik. Az epe túlzott szekréciójának elkerülése érdekében jobb, ha naponta több mint 2 liter folyadékot nem használunk. Általánosságban elmondható, hogy az eltávolított epehólyagot tartalmazó étrendet körülbelül 2 évig kell megfigyelni, amelynek során az emésztő szervek megszokják az új működési rendszert.

Diéta az epehólyag eltávolítása után

Az epehólyag részt vesz az élelmiszer-emésztés folyamatában. Orvosi körte alakú, a máj alatt. A fő funkciók a májban kiválasztódó folyadék felhalmozódása (lerakódása) és kiválasztása. Az epe segíti a zsírok felszívódását a szervezetben, és aktiválja a gyomor munkáját.

Mikor eltávolítja az epehólyagot

A cholecystectomia egy sebészeti művelet az epehólyag eltávolítására. Az egész szervet sebészeti beavatkozással kivágják. Enélkül az emberek normális életet élnek a táplálkozás szabályait követve.

A normális működés során az epehólyag fontos szerepet játszik az élelmiszer emésztésében. A testben előforduló kóros folyamatok esetén sok kellemetlenséget okoz: ez rontja az egészséget és az egészségi állapotot. A tünetek megjelennek:

• Hasi fájdalom;
• Ideges széklet;
• Hányinger és hányás;
• Fokozott testhőmérséklet stb.

Az epehólyag eltávolítását igénylő betegségek:

• Gallstone betegség (ICD). Súlyos tünetekkel jelentkezik a gyomor akut fájdalmában, magas lázban és erős hányásban.
• Akut cholecystitis. A személynek hányinger, hányás, láz, hasi görcsök, keserű íze van a szájban.
• A choledocholithiasis egyfajta JCB.
• A polipok kialakulása az epehólyagon.

A fenti diagnózisok esetén a betegnek operatív orvosi beavatkozásra van szüksége. A modern orvostudomány a test eltávolítása során laparoszkópiával végez cholecystectomia. A művelet időtartama 30 perctől 1,5 óráig terjed. A sebészeti módszer lehetővé teszi a műtét elvégzését, az epehólyag eltávolítása utáni rehabilitációs idő csökkentését és a posztoperatív következmények elkerülését.

Postoperatív időszak

A szerv eltávolítása után a beteg azonnal átkerül az intenzív osztályba, és gondoskodik a megfelelő gondozásról. A páciensnek addig kell maradnia a kórházban, amíg visszanyeri. A cholecystectomia komplikációkat okozhat. Ma a műtétet laparoszkóposan végzik, a szövődmények és a nemkívánatos hatások minimalizálódnak. Az első alkalommal (12-24 óra) nem tud kijutni az ágyból, enni és inni. Ha fel kell kelnie, az orvosi személyzet támogatásával kell mozognia. Az érzéstelenítés után szédülés és ájulás léphet fel. A helyreállítási időszak 7 napig tart. 10 nap után kielégítő állapotban a beteg lemerül.

Az a személy, akinek az epehólyag kivágása van, kövesse a tanácsot:

• Ne szakítsa meg az étrendtáblát, tartsa be a diétát. Az egészséges táplálkozás, a kiegyensúlyozott étrend menü fontos szerepet játszik a test helyreállításának folyamatában. A laparoszkópos cholecystectomia után az étrendet követni kell. Az étrend célja, hogy ösztönözze az epe kiválasztását a szervezetből, stabilizálja az anyagcserét. Ha a beteg nem tartotta be az orvos táplálkozásra vonatkozó ajánlásait, lehetséges a kolecisztitisz támadása.
• A kábítószerek használata. A drogterápia segíti az embert az epehólyag nélküli élethez. A beteg hepatoprotektorokat ír elő - egy olyan gyógyszercsoportot, amely a máj védő funkcióját végzi. Hat hónappal később, a test helyreáll a laparoszkópos cholecystectomia után.
• Gyakorlatok. Masszázs torna a hashoz (két hónap). Az első alkalom, hogy elvégezzük a gyakorlatokat, az orvos felügyelete alatt kell lennie. Ajánlatos egy hónapra korlátozni a fizikai tevékenységeket.

Fontos három szabály segíti a testet a műtét utáni élethez, hogy gyorsan javítsa a jólétet és normalizálja az emésztőrendszer munkáját. A kezelőorvos előírásainak be nem tartása negatív hatással lesz az egészségre.

Diéta műtét után

A cholecystectomia utáni táplálkozás célja az anyagcsere-folyamatok helyreállítása a szervezetben, az élelmiszer egészséges, a gyomor megtakarítása. A műtét előkészítése előtt fontos, hogy az első hónapban egy személy a szokásos étrendjében és a korlátozásokban bekövetkezett változásokhoz illeszkedjen.

Laparoszkópos cholecystectomia után az ötödik étrend ajánlott.

Az epehólyag eltávolítása után táplálkozásra vonatkozó ajánlások:

• Az első napok a legnehezebbek. Nem lehet vizet inni, önállóan mozogni. Megengedett, hogy egy korty vizet vegyen, öblítse ki a száját semleges fűszernövényekkel. 1 nap elteltével folyadékot lehet inni (legfeljebb 1000 ml naponta). Ahogy jobban érzi magát, a kezelőorvos felügyelete alatt cukrozatlan kompót (szárított gyümölcsből), rosszul főzött teát (lehetőleg gyógynövény hozzáadásával) inni, alacsony zsírtartalmú kefir.
• Étkezés a cholecystectomia után 3 nap után. Tartsuk a diétát. A posztoperatív időszak első 5 napjában burgonyapürével, vajjal (1 teáskanál), friss húslevesekkel, halételekkel (vízfürdőben), sárgarépalé, zselével (gyümölcsökből, bogyókból) fokozatosan hozzáadódik a menü. A részek 150-200 gr. Egyszer 6 naponta enni.
• Az 5. napon a tejtermékekkel, diétás sajttal, kekszekkel, zsemlemorzsával, zöldségpürével, reszelt kása a vízzel diverzifikálható. Az első posztoperatív hét a legnehezebb.
• A laparoszkópos cholecystectomia után 1,5 hónapon belül az ételnek frakcionáltnak kell lennie, az adagok kicsi, a termékek megtakarítják. Az ételeket a gőzfürdőn készítjük, főzzük. Korlátozza a só, a cukor hozzáadását. A fűszeres fűszerek kivételével. Kövesse az orvos ajánlásait, figyelemmel kíséri a jólétét, az egészségügyi helyreállítási időszaktól függ. A lelkiismeretes hozzáállás pozitív eredményeket hoz, és egy hónap múlva visszatér a normál életmódjához.

Táblázat az élelmiszer termékek (engedélyezett és tiltott) után cholecystectomy

A korlátozások ellenére az eltávolított epehólyaggal rendelkező személy étele kiegyensúlyozott marad. A szervezetnek állandó táplálékkiegészítésre, hasznos nyomelemekre van szüksége. Megfelelő táplálkozás - a gyors fellendülés kulcsa. A műtét után az étvágy hiánya áll fenn. Ez fontos az orvos tájékoztatásához.

Annak érdekében, hogy a rehabilitációs időszakot és a gyomor cholecystectomia után alkalmazkodni lehessen, fontos tudni, hogy mely termékeket szabad felhasználni, és amelyek szigorúan tilosak.

A menü a következőket tartalmazza:

• Diétás baromfihús;
• Párolt rabszolgák;
• Nyúlhús;
• Alacsony zsírtartalmú tejtermék;
• Kecsketej;
• Tojás (fehérje omlett);
• vaj;
• Hajdina, rizs, gyöngy árpa, zabpehely;
• Gyümölcsök (kivéve a citrusfélék, savanyú gyümölcsök);
• Párolt zöldségek;
• Dinnye, görögdinnye (jó diuretikumok);
• Bogyók (eper, áfonya, cseresznye, cseresznye);
• Nem szénsavas ásványvíz (terápia céljára, 30 nap, egy hónap elteltével szünetet igényel);
• Vegetáriánus levesek;
• Gyümölcs- és zöldséglevek (cukrozatlan);
• Szárított gyümölcsök (aszalt sárgabarack, aszalt szilva, mazsola);
• zselé;
• Marshmallow, mályvacukrot, zselét, mézet, lekvárt.

Friss gyümölcsök, zöldségek használata tilos. Fokozottan növelik az epe szekrécióját.

Javasoljuk, hogy fokozatosan adjunk hozzá új ételeket, miközben figyeljük az evés utáni jólétet. Ha kellemetlen érzés van a gyomorban, akkor átmenetileg megszünteti az edényt az étrendből.

Tiltott termékek

Azok a termékek listája, amelyek megzavarhatják a gyomor-bélrendszer működését - a hasi görcsök megjelenését képezik, túlzott terhet rónak az emésztési folyamatra:

• Élelmiszerek magas növényi olajban;
• Fűszeres, fűszeres, zsíros ételek;
• Marinádok, konzervek (ha az ecetsav összetétele);
• Füstölt termékek;
• fokhagyma;
• Retek, retek;
• Salo;
• Pékség és édességek;
• Bab, borsó (babtermékek durva rostot tartalmaznak);
• gomba;
• Szénsavas gyümölcslé, ásványvíz;
• diófélék;
• Napraforgómag;
• Savanyúkáposzta;
• Hideg ételek, fagylalt, jég;
• Erős tea, kávé;
• Kakaótermékek (csokoládé, édességek, desszertek, édességek);
• Alkohol (bor, pezsgő, vodka).

Ha kizárja a felsorolt ​​ételeket, elkerülheti a kellemetlen következményeket és szövődményeket. Egy évvel később be lehet lépni egyes élelmiszerek étrendjébe a tiltott listából, napi étrendet használnak. Az étkezést tárgyalja orvosával.

A laparoszkópos cholecystectomia utáni étkezési menü

A műtét után sok a kiegyensúlyozott táplálkozás lehetősége. Tudva, hogyan kell megfelelően elkészíteni az engedélyezett ételeket, az étkezést hasznos, ízletes, változatos lehet. Készítsen egy menüt a hétre. Használjon különböző főzési módszereket. A szigorú étrend segít megbirkózni a gyomor-bél traktus patológiájával, a túlsúly, javítja az egészséget. Ne feledd! A részecskéknek kisnek kell lenniük (200 g), az ételfrakció (naponta 6-szor), a víz mennyisége legfeljebb 2 liter. 3 hónap után majdnem minden zöldség és gyümölcs hozzáadódik a menühöz.

Tekintsük a diétát laparoszkópos cholecystectomia és példák után.

• Breakfast. A reggeli étkezéshez főzzük zabpehely. Megengedett, hogy hozzáadjunk egy darab vajat zabkása, rozskenyérhez. Javasoljuk, hogy inni zöld teát (a gyógynövényekből főzeteket készíthet).
• Második reggeli Reszelt alma héj nélkül.
• Ebédet. Csirke leves zöldségekkel (sárgarépa, burgonya, brokkoli, csirke filé, petrezselyem, kis só). Kenyér sajttal (kemény sajt, zsírmentes), szárított gyümölcsök keverékéből készült kompót.
• Tea idő Kissel kekszkel, banánnal.
• Vacsora. Főzzük a darált hal szeletet a gőzfürdőn. Túrós rakott, kompót.
• Második vacsora Éjjel egy pohár joghurtot fogyaszthat.

• Breakfast. Készítsünk egy fehérje omlettet (különítsük el a tojássárgáját). Tedd a húsleves csípőjét.
• Második reggeli A kajszibarack illik a kajszibarackhoz.
• Ebédet. Diétás zöldségleves (karfiol, sárgarépa, paprika, só). A második, tőkehal máj. Zabpehely sütemények desszerthez, melegített tejhez.
• Tea idő A tegnapi kenyér (keksz), sajt, kompót.
• Vacsora. Főzés tészta mártással. Tea tejjel. Desszert dátumok, mazsola vagy mályvacukrot.
• Második vacsora Egy kis zsírtartalmú túró.

• Breakfast. Köles zabkása, lé.
• Második reggeli Diétás joghurt.
• Ebédet. Leves (gombák, burgonya, zöldek). Ételmentes sütemények, kompót.
• Tea idő Párolt cukkini, tea menta.
• Vacsora. Forraljuk fel a garnélarákot, készítsük burgonyapürével. Desszert, gyümölcs zselé és tea.
• Második vacsora Egy pohár ryazhenka és keksz.

• Breakfast. Hajdina kása, gyógynövény tea és puding (hozzáadhatja a málna, a bogyók aktiválják az emésztési folyamatot).
• Második reggeli Tejtermékek (kefir, joghurt).
• Ebédet. A gőzfürdőben főtt halak salátát készítenek. Igyál egy pohár gyümölcslé.
• Tea idő Főtt kukorica, kompót.
• Vacsora. A töltelékhez engedélyezett termékekkel pizzát lehet főzni. Mint egy desszert tea pastilával.
• Második vacsora Könnyű saláták lesznek.

• Breakfast. Diétás túró (egy turmixgépben zúzható, hozzáadhat egy kis szárított sárgabarackot), zöld tea.
• Második reggeli Banana.
• Ebédet. Burgonyapürével halszeletekkel. Marshmallow, tea.
• Tea idő Szendvics főzet a vadrózsa.
• Vacsora. Tenger gyümölcsei leves. Tea zselével.
• Második vacsora Szárított barackok, mazsola.

Először nem ajánlott paradicsomlé használata. Gondoskodnia kell arról, hogy enni, szigorúan betartva az orvos előírásait és ajánlásait. A kezelés időtartama és a táplálkozási magatartás egyedileg történik. A gyors és komplikáció nélküli átmeneti időszak egészséges életmódot eredményez.

Mit lehet és nem tud enni az epehólyag eltávolítása után

Azok a betegek, akiknek éppen a műtéti beavatkozásuk volt az epehólyag eltávolítására, először is fontos figyelembe venni bizonyos táplálkozási szabályokat. Végtére is, a műtét, melynek következtében az epehólyagot eltávolították, a gasztrointesztinális traktus működésének folyamatában komoly következmény. És ha figyelmen kívül hagyja az étrendet és a táplálkozási szabályokat, szövődményeket okozhat, és új kövek kialakulásához vezethet nem csak a húgyhólyagban, hanem a szomszédos epevezetékekben is.

Így a posztoperatív szövődmények kockázatának minimalizálása és a normális állapotba való visszatérés érdekében rövid idő alatt folyamatosan figyelni kell a diétáját, különösen a cholecystectomia utáni első héten.

A táplálkozás fontos szabályai a posztoperatív időszakban

Nyilvánvaló, hogy az epehólyag eltávolítása után a beteg szigorúan betartja az orvos által előírt minden előírást, különösen a táplálkozás tekintetében. A lényeg az, hogy a szakemberek táplálkozással szemben támasztott követelményeinek megsértése súlyos következményekkel járhat, amelyek nemcsak súlyos szövődmények, hanem végzetesek is.

Milyen szabályokat kell követni

1. Először is, minimálisra kell csökkenteni az élelmiszerek fogyasztását, amelyben sok sót tartalmaz.
2. A komplikációk valószínűségének kiküszöbölése érdekében teljesen el kell felejtenie az alkoholtartalmú italok használatát a rehabilitáció teljes időtartama alatt.
3. Tudatában kell lennie a test víz egyensúlyának. Az a tény, hogy a megfelelő mennyiségű folyadék hozzájárul az epe sűrűségének csökkenéséhez. Ezért ajánlott naponta legalább másfél-két liter folyadékot használni. Továbbá kívánatos, hogy tiszta víz legyen. Lehetőség van magas alkálifémtartalmú ásványvíz használatára is (más szódavízeket ideiglenesen ki kell zárni a használatból), gyógyteákat, természetes (nem vásárolt) zöldség- és gyümölcsleveket.
4. Ahhoz, hogy gyorsan javítsa egészségét és felgyorsítsa a helyreállítási folyamatot, a páciensnek el kell kerülnie, hogy ilyen erős italokat használjon kávé vagy tea formájában. A magas koffeintartalmú italok csökkentik az epevezetékeket, és kényelmetlenséget okoznak a húgyhólyag területén, és bizonyos esetekben májkolikot okoznak.
5. A nagyon zsíros ételeket és a füstölt ételeket is vétózni kell, a polka étkezési zsírjait rendkívül nehéz feldolgozni, és megnöveli a máj terhelését.
6. Ugyanakkor nem is szükséges a zsírok teljes eltávolítása az étrendből, mivel a testnek még minimális mennyiségű zsírt kell még a buborék eltávolítása után is. Mérsékelt zsírbevitelének köszönhetően az epevezetékből az epe felszabadulását ösztönzik. Ha a beteg testében nincs zsír, ez azt eredményezi, hogy az epe megszűnik. Ennek eredményeként elkezd stagnálni és kondenzálni. Így a kis mennyiségű növényi olaj használata csak a műtét utáni rehabilitációs folyamat gyorsulásához járul hozzá.
7. A beteg nem éhen. Régóta bebizonyosodott, hogy a posztoperatív időszakban elfogyasztott élelmiszerek mennyiségének éles csökkenése csak a kőképződés folyamatát okozza az epehólyagban. Ugyanakkor a kövek kialakulásának valószínű kockázatai majdnem negyven százalékkal nőnek.
8. Eszik jobb: gyakran és lassan. Nem lehet hosszú szünetet tenni az étkezések között. Az étkezések közötti maximális különbség nem haladhatja meg az öt-hat órát.
9. Ezenkívül az élelmiszer-frakcionálást, azaz naponta öt-nyolc alkalommal kell bevennie, miközben szükséges, hogy kis adagokat vegyen, és az étkezés folyamán elegendő mennyiségű folyadékot kell inni, aztán minimálisra csökken az erős epe áramlási folyamat.
10. A rehabilitációs időszakban meg kell szüntetni a fűszeres ételek és a koleszterint tartalmazó élelmiszerek étkezését.
11. Az étel sokkal hasznosabb lesz, ha nem sült, és párolt vagy főtt. Különösen fontos azok számára, akik nemrégiben voltak epehólyag-műtétek. Ez a megközelítés segít elkerülni a szövődményeket és a húgyhólyagban lévő kövek átalakulását.
12. A gyógyulás folyamata során a felesleges testsúlyban szenvedő betegeknek meg kell határoznia a súlyát. Meg kell értenünk, hogy a túlzott tömeg csak az epehólyagban a kövek kialakulását provokálja. Ezért fontos annak biztosítása, hogy eszik, és ne kerüljön túlzott súly. Ehhez minimális szénhidráttartalmú ételeket kell fogyasztani.
13. Az étrendnek mindig kiegyensúlyozottnak és változatosnak kell lennie. Ne enni ugyanazokat az ételeket naponta.
14. Egy darabig ki kell zárni az édességeket, és ha valami ízletes akarsz, akkor édességek, sütemények, sütemények, stb. A legjobban szárított gyümölcsökkel helyettesíthetők.
15. Egy másik fontos szabály: minden ételt meleg formában kell fogyasztani.
16. Az emésztési folyamat normalizálása szálakat igényel, amelyet nagy mennyiségben találunk friss zöldségekben és korpában.

Ha egy páciens, aki sebészeti beavatkozáson esett át az epehólyag eltávolítására, megfelel a táplálkozás ezen elvének, képes lesz arra, hogy gyorsan helyreállítsa az egészségét és belépjen a szokásos életmódjába.

Az epehólyag eltávolítása: mit lehet és meg kell enni

A művelet befejezése után a betegnek annyi természetes táplálékot kell fogyasztania, amennyire csak lehetséges. Ugyanakkor a következő termékek fontos összetevői a napi étrendnek.

• Győződjön meg arról, hogy húskészítményeket fogyaszt. A húsnak azonban alacsony zsírtartalmú fajtáknak kell lennie, például csirke, pulyka, marhahús vagy nyúl.
• Az alacsony zsírtartalmú halak étkezhetnek: tőkehal, csuka, tőkehal, csuka, csikó, stb. - hetente legfeljebb háromszor. A halat és a húst mindig ajánljuk gőzölni vagy párolni.
• Az étrendben zöldségeket szeretne venni. A legjobb, ha olyan zöldségeket választunk, mint a burgonya, cukkini, tök, cékla, zeller, sárgarépa, csicsóka, karfiol. Egyél zöldséget csak hőkezelés után, nem friss.
• Nagyon hasznos a művelet utáni időszakban gabonafélék: hajdina, búzadara, rizs, zabpehely, árpa. Hozzáadhatnak halat, húst vagy szárított gyümölcsöt.
• Ön is enni tojást, de nem gyakrabban, mint naponta egyszer egy időben. Főzésüket pároljuk vagy főzzük, de a sült tojást jobb használni. Főzhet omletteket, de a tojássárgája nélkül - heti két alkalommal.
• Jól felszívódik, miután eltávolítottuk a zöldségleveseket, vagy tejben főztük.
• Ami a főzési folyamatokban a fűszerek használatát illeti, hozzáadhat babérlevél, zöldek (kapor, petrezselyem), fahéj vagy kurkuma. Nem adhat hozzá borsot és más fűszeres ételeket.
• Frissen savanyú gyümölcsöket és bogyókat enni és is meg kell enni, bármilyen formában: párolt, főtt, friss, sült, szárított.
• Javasolt tej- és tejtermékek fogyasztása: tej, kefir, joghurt, túrós joghurt, alacsony zsírtartalmú tejföl (legfeljebb egy kanál naponta), ryazhenka stb. A legfontosabb dolog, hogy ezek a termékek minimális zsírtartalommal rendelkeztek.
• Ami az édességet illeti, a rehabilitációs időszakban korlátozott mennyiségben csak mályvacukrot, mézet, mályvacukrot, zselét, lekvárt, lekvárt vagy lekvárot lehet enni.
• A tenger gyümölcsei közül hetente többször is osztrigát, kagylót vagy garnélarákot fogyaszthat. Ezeket azonban nem szabad belefoglalni a napi étrendbe.
• Sütőipari termékek. A legjobb, ha sötét kenyeret eszik korpa hozzáadásával, amely a test számára szükséges rostot tartalmaz. Jobb, ha a sötét kenyér nem friss, de tegnap, vagy legalábbis kissé megszáradt.
• A sütés tekintetében nincsenek szigorú korlátozások: kis mennyiségben friss gyümölcsök hozzáadásával süteményeket, száraz kekszet vagy péksüteményt fogyaszthatunk a sovány tésztából.
• Ami az italokat illeti, zöld vagy gyümölcs gyengén főzött teákat, szárított gyümölcsöket, zselét, természetes gyümölcsleveket, már korábban vízzel hígított gyümölcsitalokat is fogyaszthat. Ezeknek az italoknak az elkészítéséhez azonban csak édes gyümölcsöt és hozzáadott cukrot kell használni.
• Ritka esetekben heringet lehet enni. Azonban, mielőtt használná, a heringet először megfelelően kell áztatni.

A megfelelő ételválasztás alapelveinek betartásával a beteg a működés után négy-öt hét múlva helyreáll és normalizálódik.

Az epehólyag eltávolítása: mit tilos enni

A buborék eltávolítása után semmi esetre sem lehet az alábbi termékekbe belefoglalni az étrendbe.

• A szódát, az erős fekete teákat, a kakaót és a kávét teljesen ki kell zárni az italokból.
• Nem szabad az alkoholfogyasztás rehabilitációs folyamatában lennie.
• Tilos zöldséget enni: fokhagyma, torma, retek, friss hagyma, sóska, hüvelyesek, káposzta és más élelmiszerek, amelyek súlyos gyomor irritációt okozhatnak.
• A gomba semmilyen formában nem eszik. Ez annak köszönhető, hogy a gomba jelentősen bonyolítja az emésztési folyamatot.
• Szükséges a hús és a hal zsírtartalmának elutasítása.
• Ki kell zárni a konzervtermékeket, a füstölt termékeket, a szárított ételeket, a sótartalmat.
• A visszanyerés folyamatában nem szabad enni a gabonaféléket.
• Lehetetlen az étrendbe friss péksüteményeket, sült pitét, süteményeket felvenni.
• A fűszerek közül nem használható: ecet, bors, mustár, majonéz, torma, szójaszósz és ketchup.
• A gyümölcsök esetében tilos a citrusfélék (mandarin, grépfrút, citrom, narancs) és a savanyú bogyók használata.
• Édességek: csokoládé, fagyasztott, sütemények, fecskendők, cukorka, stb.
• Savanyú káposztával, pácolt uborkával, pácolt zöldségekkel kell várnunk, hogy ne okozzák a gyomor irritációját.
• A posztoperatív időszakban semmi esetre sem fogyaszthatja félig késztermékeit és gyorsétkeztetéseit.
• Sült ételeket fel kell cserélni főtt, párolt vagy párolt.
• A buborék eltávolítása után a zsíros tejtermékek nem fogyaszthatók.
• A levesek főzésének folyamatában nem szabad visszaélni a zsíros és gazdag hús- vagy halleveset.

Ha betartja az étrendet, a művelet utáni rehabilitációs folyamat minden páciensnél sokkal gyorsabban megy végbe.

Alapvető táplálkozási ajánlások a hólyag eltávolítását követő első napon

Azt kell mondanom, hogy az első napok és még a műtét utáni órák a test számára alapvető fontosságúak a táplálkozás szempontjából. Ha a beteg képes betartani az étrendet, akkor az ezt követő helyreállítási folyamat a lehető leghatékonyabb és hatékonyabb lesz.

Fontos ajánlások

1. Közvetlenül a művelet elvégzése után tilos bármilyen élelmiszer vagy folyadék használata. Ebben az esetben a szájszárazság normálisnak tekinthető. Annak érdekében, hogy valahogy megszüntesse a kellemetlen érzést, a beteg ajkait vízzel megnedvesített pamut tamponnal dörzsölik.
2. A műtét után öt órával, amikor a páciens teljesen kivonult az érzéstelenítésből, vízzel vagy növényi infúzióval öblítheti ki a száját.
3. Egyszer másfél óra elteltével a hólyag eltávolítása után a beteg kis adagokban vizet iszik. A megengedett folyadék maximális mennyisége naponta legfeljebb másfél liter. Nemcsak vizet lehet inni, hanem dogrose húsleveset, kompótokat és gázokat nem tartalmazó ásványvizet is.
4. Két nappal később a páciensnek ajánlott meleg, gyengén főzött teát használni, cukor nélkül, kompót vagy kissel, és alacsony zsírtartalmú kefirchik is megengedett.
5. Csakhogy a húgyhólyag eltávolítását követő harmadik napon a táplálékot hozzáadják a beteg étrendéhez. Ez lehet burgonyapüré, zöldség vagy csirke vagy húsleves főtt leves. Ugyanakkor a táplálékot két-három óránként kis lebenyekben fogyasztják.
6. Az ötödik napon a beteg kekszet vagy szárított tegnapi kenyeret használhat.
7. Már a hatodik napon az étrendben szerepelnek a húst vagy a halat előfőzött diétás fajták, zabkása a vízben vagy a sovány tej, a zöldség vagy a túró minimális zsírtartalma.

Csak hét vagy nyolc nappal a műtét után, másfél hónappal a húgyhólyag eltávolítása után a páciensnek külön fogyasztási célra engedélyezett termékeket kell elkönyvelnie.

Diéta egy eltávolított epehólyaggal

Az epe felhalmozódása az emberi testben egy speciális rekesz van elválasztva - az epehólyag. Az epe funkció az élelmiszer duodenumban történő lebontása. Ha orvosi okokból el kell távolítani ezt a szervet, akkor fontos, hogy egy személy betartsa a bizonyos étrend egész következő életét. Ez azzal magyarázható, hogy az epe már nem képes felhalmozódni az ehhez szükséges térben, de belép az emésztőrendszerbe. Ilyen klinikai képpel csökken az enzimek és az epe koncentrációjának mennyiségi mutatója, aminek következtében a szervezet számára nehéz zsíros és durva ételeket emészteni. Valójában a cholecystectomia (a szerv eltávolítására szolgáló sebészeti eljárás) fontos az étrend beállításához. Így az emésztőrendszer könnyebb lesz alkalmazkodni az új körülményekhez.

Diéta egy eltávolított epehólyaggal

A táplálkozás korrekciója a káros élelmiszerek kivételével megelőzheti a gyulladásos folyamatokat, és idővel helyreállíthatja az emésztési folyamatot. Ezért a termikusan feldolgozott ételeket és az ételeket dörzsölő menüt felgyorsíthatja az adaptációs folyamat.

Étkezés a cholecystectomia utáni első napokban

Az étrendet az alapelvre kell építeni - az állati termékekben, különösen a zsírokban lévő refrakter lipidek megtagadására. A tilalom a füstölt húsokra, a sózásra, a megőrzésre, a sós ételekre is vonatkozik. Ezután fontos az étrend követése.

Engedélyezett és tiltott termékek az epehólyag eltávolításakor

A műtéti beavatkozás utáni első napokban az 5a. Kezelési táblázat elve szerint ételt fogyasztanak. Itt táplálkozási húst, zöldségleveseket, 0% -os zsírtartalmú tejtermékeket, sovány halakat veszünk alapul. Ha szigorúan betartja az 5a. Táblázat táplálkozási táplálékát, akkor lehetséges, hogy a máj gyulladásának minimalizálása érdekében a máj májusában fellépő funkcionális működését újraélesztjük.

Figyelem! A cholecystectomia után a betegek nagy mennyiségű növényi zsírt vagy tejzsírt használnak. Ezeknek köszönhetően javul az epe-kibocsátás. A beteg a lehető leggyorsabban képes helyreállítani az emésztőrendszert.

Javasoljuk, hogy minden étel kizárólag lassú tűzhelyen és dupla kazánban készüljön. Az elválasztott szerv után a táplálkozás alapja csak főtt vagy pépesített ételek használatán alapul. A napközbeni fogadások számának legalább öt alkalommal kell lennie (kis adagokban). Fontos, hogy ne zavarja a hőmérsékleti rendszert - kb. 40 ° C.

Milyen élelmiszerek nem használhatók az epehólyag eltávolítása után

Segítség! Az emésztőszervek képesek hideg és meleg ételek hatására irritálni, így az epe csatornák görcsök lesznek.

A napi táplálékfelvételnek 2300 kcal-nak kell lennie. Összesen: fehérjék - 100 gramm, zsírok - 50 gramm, szénhidrátok 300 gramm. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a sóindikátor is nagyon fontos - marginális aránya 6-8 gramm. Kövesse az ivási rendszert, és naponta legalább egy és másfél liter italt.

A gasztroenterológusok (egy hasonló vélemény táplálkozási szakértői) ragaszkodnak ahhoz, hogy az étrend legyen szigorú és az óra szerint. A kialakított eljárás képes stabilizálni az érintett gasztrointesztinális funkciót. Az epehólyag eltávolítása után az emésztőrendszer jelentős károkat fog szenvedni - sürgősen szükség van a táplálkozás beállításával történő funkcionalitás helyreállítására.

A töredezettség elve

Szigorúan tilos minden alkoholtartalmú ital, valamint gyümölcs és zöldség hőkezelés nélkül történő felhasználása (az emésztési folyamatokat fokozzák). Ezért a friss gyümölcsnek hat hónapig tartózkodnia kell.

Mi lehet az epehólyag eltávolítása után?

Győződjön meg róla, hogy meleg ételeket, köztük megengedett: minden őrölt levest, zöldségkrémleveset, gabonaféléket és tésztát, amelyet zöldséglevesben készítenek. A fő kérdés a kenyér fogadása. Ha búza van, akkor pirítósként vagy kicsit szárítva használjuk.

Hal és hús

Egy külön tétel a húskészítmények és a halételek. Az étrend elkészítéséhez csak lean típusú húst kell kiválasztani - csirke vagy marhahús lehet. Ha halat adunk a menübe, akkor a választás hekk, menta, korpusznál megállítható. Ezeket a termékeket főtt párolt pogácsákat, souffléteket lehet készíteni.

Segítség! A főzés során ne felejtsük el eltávolítani a madár bőrét, ez megnehezítheti az emésztési folyamatot.

Lean források

Zöldségek és gyümölcsök

A megengedett termékek közül a csicsóka, a burgonya, a cékla, a cukkini, a sütőtök, a káposzta. Elengedhetetlen, hogy minden terméket hőkezelés előtt használjanak fel. Gyümölcstermékek savanyúság, puding és burgonyapüré formájában. Megengedett a gyümölcs sütése.

A csicsóka felhasználható az epehólyag eltávolítása után

Gabona és zsír

A gabonafélék (hajdina, rizs, zab) töltéséhez csak növényi olajokat kell kiválasztani (ezek közé tartozik a lenmag, szezám, olajbogyó, tök). Csak a gabonafélékhez adhat vajot, ha nem sós.

A gabonaféléket ajánlott például szezámolajjal tölteni.

Tejtermékek

Különös figyelmet kell fordítani a tejtermékek megválasztására. Az étrendhez vegye fel a joghurtot, a kefiret, az alacsony zsírtartalmú túrót. Korlátozott mennyiségben alacsony zsírtartalmú tejföllel.

Ez fontos! A tojás, mint táplálék az étrendben élők számára, a napi árban nem több, mint egy. Használható mind az étkezés, mind az omlett készítése során.

desszertek

Diéta - nem jelenti azt, hogy teljesen el kell hagynunk a finom ételeket, beleértve a desszerteket is. Például korlátozott mennyiségben enni mályvacukrot és lekvárt, mézet és lekvárt, mályvacukrot. Az elakadások is megengedettek. A legjobb, ha tartózkodik más édességektől.

A mályvacukrot és a lekvárot az epehólyag eltávolítása után lehetett használni

italok

Az étrend megkezdése előtt a csípőre kell felállni. Ezeknek a gyümölcsöknek a főszerepe nagyon hasznos. A megengedett termékek listája teát, teát iszik tejjel. Az étrend során hasznos gyümölcsitalok, zselék és uzvara.

A húsleves csípő nagyon hasznos a műtét után.

A tiltott termékek listája

Vannak olyan termékek, amelyek az epehólyag eltávolítása után a visszavonhatatlan tabu alá tartoznak:

• bármilyen típusú gomba;
• minden ízesítés;
• agresszív zöldségek (hagyma és fokhagyma, torma gyökér), bab, káposzta (fehér káposzta);
• nem sovány tej és minden menetelő termék (tejföl, túró, sajt);
• a citrusfélék, málna, ribizli, áfonya gyümölcsös tilalma;
• tilos a hús és a gomba hús főzése;
• zsíros hús és hal: sertés, kacsa, makréla;
• fekete és rozskenyér;
• a desszertek között felejtsük el a csokoládét és a fagylaltot, süteményeket és más hasonló édességeket;
• a mártások és mindenféle marinád elutasítása;
• a szóda és az alkoholtartalmú italok is meghaladják az engedélyezett határokat.

Az epehólyag eltávolítása után tiltott élelmiszerek listája

Minta menü

A műveletet követően a menüt a szakember általános ajánlása alapján kell összeállítani. A legjobb, ha a gasztroenterológus tanácsát használja, vagy ajánlott segítséget kérni egy illetékes táplálkozási tanácsadótól. Elvégre, annak érdekében, hogy a testet teljes egészében biztosítsák a teljes vitamin-ásványi komplexhez, szükséges a különböző ételek változatossága az engedélyezett élelmiszerek előkészítésében.

Diéta az epehólyag eltávolítása után - mit lehet és nem lehet enni?

Az epehólyag az epe felhalmozódásának tartálya, amely szükség esetén belép a duodenumba, és részt vesz az élelmiszer hasítási folyamatában.

Amikor az epehólyag eltávolításra kerül, az epe felhalmozódásának lehetősége hiányzik, ami az emésztőrendszerbe történő állandó befecskendezéséhez vezet. Ebben a helyzetben csökken az epe koncentrációja és az enzimek mennyisége, és a szervezet képes megemészteni a nehéz, durva, zsíros ételeket.

Ezért az orgona sebészeti eltávolítása után - a cholecystectomia - szükség van a táplálkozás drasztikus javítására, lehetővé téve a gyomor-bélrendszer alkalmazkodását és alkalmazkodását az új működési feltételekhez.

A súlyos tiltott élelmiszerek menüből való kizárása segít megszabadulni a gyulladástól, és segít teljes mértékben helyreállítani az emésztési folyamatokat. A termikusan feldolgozott és reszelt étel biztosítja a shchazhenie emésztőrendszert, és lehetővé teszi, hogy más szervek hozzászokjanak az új rendszerhez. Az egészséges, vitaminban gazdag ételek felvétele felgyorsítja az alkalmazkodási folyamatot.

Diéta az epehólyag eltávolítása után a műtét utáni első napokban

A fő táplálkozási helyzet az állati eredetű tűzálló lipidek eltávolítása, különösen az újrahevített olaj, a főzés, a kacsa, a bárány, a sertéshús, a marhahús, a libabőr, a zsír, a margarin, a transzzsírtartalmú élelmiszerek, túlfőtt, nehéz, füstölt, sózott, fűszeres, konzerv ételeket az étrendben az epehólyag eltávolítása után.

A műtét utáni első napokban az 5a kezelési táblázatot gyengéd étrenddel írják elő, amely segít a májfunkció újraélesztésében és a hasnyálmirigy és az epeutak gyulladásos folyamatainak csökkentésében. A tej- és növényi eredetű zsírok viszont éppen elősegítik az epe áthaladását, ezért a cholecystectomia után a betegek étrendében való jelenléte szükséges.

Minden étel kettős tűzhelyben, főzőlapban főzött, főzött és mártással / törléssel tárolódik az epehólyag eltávolítása után. A menü a megengedett termékek listájából áll. Az étkezések száma 5-6, adagok kicsi, egyetlen étkezés összmennyisége nem haladhatja meg a 240-290 grammot. Élelmiszerhőmérséklet-szabályozásnak 30-40 ° C tartományban kell lennie.

Tilos meleg és hideg ételeket fogyasztani, irritálja a gyomor nyálkahártyáját, a görcsös epeutakat és súlyosbítja az emésztőrendszer állapotát.

A napi étrend energiaértéke a cholecystectomia után körülbelül 2330 kcal. A fehérjék összmennyisége 100 g, zsír - 50 gramm, szénhidrátok - 260-280 gramm, só - körülbelül 8 gramm. Alkoholfogyasztás - 1,4-1,6 l / nap.

A gasztroenterológusok és a táplálkozási szakemberek erősen ajánlják, hogy a betegek betartsák a szigorú étrendet. Ez a rutin az emésztőrendszer működésének stabilizálódásához vezet, ami annyira szükséges, hogy az epe-felhalmozódó szerv nincs.

Az alkoholtartalmú folyadékok, beleértve a sört is, használata elfogadhatatlan. A friss gyümölcsök, amelyek az emésztési folyamatok revitalizációjához vezetnek, amelyek az epehólyag eltávolítása után rendkívül nemkívánatosak, a műtét utáni első hat hónapban nem szerepelnek a menüben.

Étkezés az epehólyag eltávolítása után - mit lehet enni?

A forró ételek közé tartoznak a mártott levesek, a krémlevesek, a jóváhagyott zöldségekből készült nyálkahagymák, a lipotrópot tartalmazó gyógyászati ​​gabonafélék (segítenek az élelmiszer emésztésében) és a tészta a vízen vagy egy gyenge zöldségleves. A menüben a búza kenyeret csak szárítani kell, vagy naponta, pirítós formájában, a sós és sült péksütemények fehér fajtáinak kekszet használva.

Hús és halételek. Az étrendben sovány húst és baromfit (marha-, borjú-, csirke- és pulykafilé, nyúl) és halat (tőkehal, pollock, hoki, tőkehal, csuka, csuka, jég, korop) darált hús, savanyúság, gőzgolyó formájában használnak., tekercsek, rakott tészta és gabonafélék hozzáadásával. A baromfi bőrét el kell távolítani.

Zöldség. Hőkezelés után burgonya, cukkini, tök, csicsóka, zellergyökér, karfiol, brokkoli, cékla, sárgarépa és egyéb tiltott gyümölcs enni.

Gyümölcsök és bogyók. A főzés után édes gyümölcsöket szolgálnak fel kompótok, burgonyapürével, zselével, zselével, zselével, savanyúsággal, pudingokkal és sültekkel.

Zsírok. A tálcát főzés közben főzzük a növényi olajok (kukorica, lenmag, dió, napraforgó, olajbogyó, szőlőmag, tökmag, szezám, szójabab stb.) És sózatlan vaj.

Gabona. Hasznos hajdina, gyöngy árpa, rizs (különösen barna), zab, búzadara.

Desszertek. Méz, lekvár, mályvacukrot, mályvacukrot, lekvárt, lekvárt, rendkívül korlátozott mennyiségben.

Tejtermékek. Kefir, ryazhenka, joghurt, acidophilus, alacsony zsírtartalmú túró. Alacsony zsírtartalmú tejföl - korlátozott.

Tojás. A napi adag nem haladhatja meg az 1 darabot. Ajánlatos a gőzfehérjét és a szokásos omletteket készíteni. Megengedett, hogy tojást adjunk a főzési folyamathoz.

Italokat. Hasznos a csipkebogyó, a gyenge fehér, zöld vagy fekete tea infúziója és főzete, helyettesítő kávé a sovány tejjel, cikória, szója italok, friss édes és szárított gyümölcs kompótok, zselé, tiszta vízzel hígítva, megengedett zöldségekből, édes gyümölcsökből és édes gyümölcsökből. bogyók.

Mi nem lehet enni az epehólyag eltávolítása után?

A szigorú tabuk alatt a következő élelmiszerek állnak rendelkezésre:

• gomba;
• fűszerek és fűszerek: mustár, ecet, torma, forró és fekete bors;
• zöldségek: hagyma, fokhagyma, koriander, bazsalikom, retek, torma gyökér, retek, sóska, spenót, hüvelyesek (földimogyoró, bab, lencse, borsó és zöldborsó), káposzta;
• zsír tej, tejszín, tejföl, sajt;
• gyümölcsök: citrusfélék, szőlő, áfonya, viburnum;
• húsleves: gomba, hús, hal;
• zsíros hal, baromfi, hús: makréla, hering, lazac, liba, kacsa, bárány, sertéshús, marhahús;
• fekete, rozs és teljes kiőrlésű kenyér, korpa;
• fagylalt, kakaó, csokoládé;
• sütemények, sütemények, édességek, édes sütemények;
• savanyúságok, szószok, majonéz, margarin;
• alkoholos és szénsavas italok.

Diéta menü az epehólyag eltávolítása után egy hétre (hozzávetőleges)

A távoli epehólyaggal rendelkező betegek napi menüje általános ajánlásokon alapul, lehetőleg a tapasztalt táplálkozási tanácsadóval folytatott konzultációt követően. Annak érdekében, hogy a test vitaminokat és mikroelemeket biztosítson, az étrendnek a lehető legnagyobb mértékben diverzifikálnia kell, természetesen, figyelembe véve az engedélyezett ételeket.

A heti étrend a következő példán alapul:

• Breakfast. A hajdina kása egy teáskanál házi vajjal, tojásrántotta (tojás + evőkanál tej), párolt, cikória ital és sovány tejjal főzött.
• Alulcsapott. Tök-rizs puding, gyógynövény tea.
• Ebédet. Rizsleves zöldségekkel, sárgarépa-squash püré, párolt pulykamell szelet, körte zselé.
• Tea idő Pelyhes tészta (2 db.), Egy pohár ryazhenka (alacsony zsírtartalmú).
• Vacsora. Túrós rakott, főtt hekk filé, csipkebogyó kivonat / húsleves egy teáskanál természetes mézzel.
• Késő vacsora. Egy pohár kompót vagy kefir.

Diétás tanácsadás

A kezelést követő első napokban az étrendet, az étkezési szokásokat, az étkezések gyakoriságát, az adagok mennyiségét és az élelmiszer minőségi összetételét a kezelőorvos írja elő. A cholecystectomia utáni első napon a gyenge teát tartalmazó folyékony étrend, a szárított gyümölcsök kompótja, valamint a nem savas gyümölcsökből és bogyókból származó hígított természetes gyümölcslevek ajánlottak. A folyadék mennyiségét kis adagokban kell fogyasztani (legfeljebb 200 ml).

A második napon a menüben pácolt, jól főtt nyálkahús leveseket és zabkása, rizsfélékből, zabpehelyből, zseléből, húslevesből és dogrose infúzióból és hígított (1: 1) vízből áll.

3-4 naptól kezdve a páciens fehér kenyérből sült kekszet, párolt párolt hal filé, főtt diéta főtt hús, alacsony zsírtartalmú túró, főtt gabonafélék.

A műtét után másfél és két hónapig követni kell az 5a. Ezután vigye át az étrend-táblázatot 5.

Az epehólyag eltávolítása után a műtét utáni étrend lehetővé teszi az emésztési folyamatok helyreállítását, és segít a szervezetnek a szervhiány miatt bekövetkező zavarok kezelésében.

Diéta cholecystectomia után: menük, receptek. Diéta az epehólyag eltávolítása után

Kapcsolódó cikkek

Az a személy, akinek az epehólyag eltávolítására műtéten mentek át, az életük hátralévő részében étrendet kell tartaniuk, mivel nem rendelkezik tárolóval, ahol az epe korábban felhalmozódott. Egy ilyen művelet után arra kell törekedni, hogy az epe ne álljon meg az epeutakban. Ezt csak egy módon lehet elérni - gyakrabban enni. Nem szabad megengedni az epeutakban az epe stagnálását, mivel megkezdheti a kőképződés folyamatát. Ezért naponta legalább öt alkalommal, kis adagokban, lehetőleg egyszerre kell bevenni az ételt. Az ételeket gondosan meg kell rágni. Minden ételt melegen kell fogyasztani.

Fontos megjegyezni, hogy a sült étel ellenjavallt, mivel a sütés során olyan anyagok vannak, amelyek befolyásolják az emésztési gyümölcslevek szekrécióját és irritálják a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját. Az emésztési folyamat aktiválása pusztító az epehólyag hiányában. Ezért az ételeket pároljuk, pároljuk vagy főzzük.

Milyen ételeket lehet enni az epehólyag eltávolítása után (cholecystectomia)?

1. Fontos, hogy az étrendbe a növényi és a tejzsírokat vezessék be, mivel segítik az epe gyors szekrécióját. Reggeli és vacsora esetén a tejtermékek optimálisak, valamint a túrós ételek: pudingok, raklapok, túró, sajttorta. De meg kell tölteni őket alacsony zsírtartalmú tejföllel. A reggelit és az esti étlapot varázsolhatja omlettekkel és puha főtt tojással.

2. Ebédre az első ételeket csak gyenge hús- vagy zöldséglevesben kell főzni, különféle gabonafélék hozzáadásával. Előnyösebb, ha zöldségleveset adunk. A második ételeket alacsony zsírtartalmú marhahúsból vagy csirkeből főzni. Azt is ajánlott, alacsony zsírtartalmú halak 2-szer hetente, különösen a tenger, elősegíti a zsír felszívódását.

3. Mivel a zsírok aktívan részt vesznek minden anyagcsere-folyamatban, ezek nélkül lehetetlen. Ezért növényi zsírokat és vajat kell használni. Nagyon hasznos lenmagolaj.

Diéta az epehólyag eltávolítása után

Leírás aktuális: 03.05.2017

• Hatékonyság: terápiás hatás 1-3 hónap alatt
• Feltételek: 1,5 hónaptól évig
• A termékek ára: 1200 - 1350 rubel hetente

Általános szabályok

Függetlenül attól, hogy holecisztectomiás technikát alkalmaznak - a laparoszkópia vagy a hagyományos nyitott kolecisztektómia, a posztoperatív étrend a kezelés és rehabilitáció legfontosabb összetevője, és a műtét utáni első napok különösen fontosak.

4-6 órás műtét után szigorúan tilos folyadékot inni. A beteg ajkát csak vízzel lehet nedvesíteni, és egy kicsit később (5-6 óra elteltével) a szájüreget öblíteni kell növényi infúzióval.

12 óra múlva és a műtét utáni másnap reggeléig 10-20 percenként is megengedett a nem szénsavas vizet inni, kis adagokban (1-2 sip), összesen 500 ml térfogatban.

A második napon alacsony zsírtartalmú kefir, cukrozatlan tea, zselé (legfeljebb 1,5 l / nap) kerül be az étrendbe. Rész - nem több, mint ½ csésze. A felvétel gyakorisága - 1 óra / 3 óra.

A harmadik / negyedik napon a beteg étkezhet: félig folyékony burgonyapürével, zöldségleves, pácolt leves, tojásfehérje, tojásfehérje, őrölt főtt hal, gyümölcs zselé és 1 teáskanál alacsony zsírtartalmú tejföllel. Naponta legfeljebb 8 alkalommal, 150-200 g-os adagokban fogyasztható. A folyadékokból gyümölcsleveket (alma, sütőtök) és cukrot használhatunk.

Az ötödik napon keksz, szárított búza kenyér (nem több, mint 100 g) kerül be az adagba.

A 6.-7. Napon zabkása (hajdina, zabpehely), főtt apróra vágott hal és hús, alacsony zsírtartalmú túró, zöldségpüré, tejtermékek kerülnek bevezetésre.

Az epehólyag laparoszkópiáját követő nyolcadik napon, a fő, egyidejűleg vagy bonyolult betegség tüneteinek súlyosságától és túlnyomórésztől függően, az 5A, 5, 5P diétákat (1 vagy 4 csoport) írnak elő. Opcionálisan az 5SC diéta számot írják elő (a „fajták” fejezetben leírtak szerint).

Alapszintű étrend az epehólyag eltávolítása után - 5. táblázat és annak változatai. Súlyos gyulladásos folyamat esetén 3-4 napig gyulladáscsökkentő táblázat 5. opció rendelhető - 5B diéta. Jellemzője az élelmiszer-bevitel korlátozása. Kalória diéta 1600-1700 kcal (55-65 g fehérjék, 40-50 g zsír, 250 g szénhidrát).

Minden étel kizárólag húsleves nélkül, vaj hozzáadásával kerül felszolgálásra: különböző típusú nyálkahús levesek, félig folyékony pépes gabonafélék, kis mennyiségű sovány tej, zselé, pépesített kompótok, zöldséglevek. Továbbá, kis mennyiségű, alaposan reszelt párolt hús, párolt hal, főtt hal, alacsony zsírtartalmú túró, keksz vagy szárított búza kenyér étrendjében.

Élelmiszer az epehólyag eltávolítása után legalább 5-ször, frakcionált, körülbelül 200 g-os adagok, só nélkül, nagy mennyiségű folyadékkal (kb. 2,5 l / nap). Továbbá, 8-10 napig a beteg az 5A diétát, majd az 5. diétát írja elő.

Az 5. diéta a fiziológiailag teljes táplálkozásra utal, és úgy tervezték, hogy normalizálja az epehólyag-kiválasztás folyamatát és csökkenti a vér koleszterinszintjét. Ajánlott frakcionált és gyakori (5-6-szor / nap) étkezés, ami hozzájárul az epe kifolyásához. Az epe kiválasztásának fokozása érdekében a zöldségeket vinaigrette és saláták formájában, finomítatlan növényi olajokkal fűszerezzük.

Az étrendben szinte minden könnyen emészthető szénhidrát élesen korlátozott, mivel bevitelük hozzájárul az állandó oxigén (édességek, dzsemek, cukor, méz) és zöldségfélék fejlődéséhez, amelyek nagy mennyiségben oxálsavat és illóolajokat tartalmaznak (sóska, spenót, citrus).

Az epe szekréció ösztönzése érdekében a zöldségek, bogyók és gyümölcsök, a csirke tojás (nem több, mint egy). A kalóriabevitel 2800-3000 kcal (100 g fehérje, 90 g zsír, 450 g szénhidrát). Sótartalom 8-10 g, folyadék - 1,5 l.

Ha az epehólyag-betegség gyakran előfordul a szomszédos belső szervek - duodenum, hasnyálmirigy, epeutak, duodenitis, cholangitis, pancreatitis, dyskinesias - együttes betegségei között. És gyakran ezen háttérben után cholecystectomia alakul postcholecystectomical szindróma (Oddi-sphincter diszfunkció), amely kíséri a folyamatos kiadása alacsony koncentrált epe a nyombélbe a további hozzáadásával patogén organizmusok és a fejlesztés a gyulladás a nyálkahártya, ami fájdalmat, emésztési zavarok és a bél rendellenességek. A buborék eltávolításának ilyen hatásait a táplálkozás is korrigálja.

Ebben az esetben csökkenteni kell az epe szekréció folyamatát, amelyet úgy érhetünk el, hogy a zsírmennyiséget 60 g-ra csökkentjük, mivel a keményen olvadó állati zsírok és növényi olajok teljesen kizáródnak az étrendből. A nyers gyümölcsök és zöldségek, zsíros hús / hal, füstölt hús és fűszeres ételek, hagyma, retek, fokhagyma, retek, erős húsok / halak / gombák alapján teljesen ki vannak zárva az étrendből. A kitermelő anyagok, a könnyen emészthető szénhidrátok, a durva rost, a só és a folyadék fogyasztása is 1,5 literre csökken naponta.

Amikor a hasnyálmirigy gyulladása cholecystoma után az 5P. Ugyanakkor az étrendben a fehérjetartalom akár 120 grammra emelkedik, és csak zsír- és szénhidrát élelmiszerekre korlátozódik. A teljes kalóriatartalom 2500 Kcal-ra csökken. A forró, édes, fűszeres, savanyú és erősen zsíros ételek, amelyek hasnyálmirigy-stimulációt okoznak, és a sok rostot, a purin bázisokat és a kitermelő anyagokat tartalmazó élelmiszerek nem tartoznak ide.

faj

A hypermotor biliaris dyskinesiában vagy a hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő cholecystectomia után duodenitiszként (5. sz.) Szedik a takarékos étrendet. 14-21 napig használják, amíg a fájdalom és a dyspeptikus tünetek eltűnnek. Ezután a pácienst átviszi az 5. diéta számra.

Általános jellemzők - csökkentett kalóriatartalom 2000 - 2200 Kcal zsírbevitel korlátozása miatt (növényi olaj és koleszterin-gazdag ételek). A könnyen felszívódó szénhidrátok fogyasztása csökken az étrendben.

Teljesen kizárták a purineket, nitrogénkivonó anyagokat, durva rostot tartalmazó diétás termékekből. A könnyen asszimilált fehérjék nem korlátozottak. A só mennyisége legfeljebb hat gramm. Az ételeket gőzöléssel vagy forrással készítjük.

Ivó mód - napi 2 liter folyadék. Öt étkezés naponta, legfeljebb 200 g adagot hetente egyszer. Kémiai összetétel: 90 g fehérje, 60 g zsír (növényi zsírok nélkül), 300 g szénhidrát.

Amikor az epehólyagot a laparoszkópos cholecystectomia után a hypomotoros diszkinezia hátterében végezzük, a betegnek lipotróp-zsíros étrendet (5 L / W) kell előírni a bél motoros működésének fokozására és az epe kiválasztásának stimulálására. A teljes kalóriabevitel körülbelül 2600 kcal.

A táplálkozás étrendjének sajátosságai közé tartozik a magas zsírtartalom (50% -ban növényi olajok), valamint az egyszerű szénhidrátok (300 g-ig) csökkentett tartalma és a fehérje enyhe növekedése (legfeljebb 100 g). A lipotróp fehérjetermékek (sovány hús, tojásfehérje, hal, túró), búzakorpa, növényi finomított olajok és zöldségek kerülnek az étrendbe.

Zsír tészta, teljes tej, állati tűzálló zsírok, fűszerek teljesen kizárják. Élesen korlátozódik az extraktumok (hús / hal leves), a koleszterint tartalmazó termékek fogyasztására. Az ételeket sült vagy főtt, az olajokat kizárólag készételekhez adják, az őrlés opcionális.

bizonyság

• 5B étrend - cholecystectomia utáni jelzett gyulladással;
• 5A étrend - 8-10 napig;
• 5-ös étrend - a helyreállítási szakaszban, az 5A diéta után;
• az 5SC étrend a hypermotor biliaris dyskinesia-val vagy párhuzamos pancreatitisgel, duodenitissal végzett cholecystectomia után;
• étrend № 5Л / Ж - cholecystectomia után a hypomotoros dyskinesia hátterében a bél motoros működésének fokozására és az epe kiválasztásának stimulálására;
• 5P étrend - akut pancreatitisben cholecystectomia után.

Engedélyezett termékek

A művelet után megengedett termékek és ételek: gabonafélék / zöldséglevesek, tegnapi búza kenyér, búza kenyérkrutonnal, szárított piskóta, szelet, hal, sovány hús (nyúl, marhahús, sovány bárány), párolt, főtt csirke darabok, ryazhenka, kefir, egész zsírmentes tej, joghurt, alacsony zsírtartalmú túró és ételek (lusta gombóc, rakott), alacsony zsírtartalmú sajt, csirke tojás vagy fehérje omlett (egy nap), főtt tészta és gabonafélék (zabpehely és hajdina) ), squash borjú a, növényi saláta növényi olajjal, zöldekkel, vinigrettával, alacsony zsírtartalmú sonkával, orvos kolbász gyümölcs- és bogyós gyümölcslevekkel, szárított gyümölcsökkel, nem savas gyümölcsökkel és bogyókkal, cukorka, lekvár, fekete / zöld tea, dogrose húsleves, nem szénsavas ásványvíz.

Az elkészített ételhez állati és növényi eredetű zsírokat adunk.