Párolt diéta Törökország húsgombóc

összetevők:

Hogyan kell főzni:

Válasszuk le a húst a csonttól. A finomkodó csak a filé. Csiszoljuk egy húsdarálóban + hagymát. Sóval.

Nincs kettős kazán, adaptáltam egy kanált és egy szűrőt. A lapáttárcsában 0,5l. vízzel, és forraljuk. A szűrőzsír zsír nő. olaj, és tegyük egy kanálra. A szűrőedényben nincs víz, gőzölgő.

Evőkanál terjed húsgombóc egy szűrőedény. Fedjük le egy fedéllel. Forraljuk 15 percig. Van 6 db. egyszerre.

Azt tanácsolom azoknak, akik étrendi étrendben vannak. Nagyon finom és kényelmes. Húsgombócot használok mind a második, mind az első ételekben, és néha kis snackként. Hetente kétszer főzök. A húsgombóc nagyon lédús. A hagymák mennyisége ízlés szerint.

Könnyű csirke apróra vágott húsgombóc recept

Azok, akik fogyni akarnak, gyakran meg kell rejtegetniük, hogy milyen finom legyen (de ugyanakkor alacsony kalóriatartalmú) főzni. A darált csirkéből készült diétás húsgombócok - egy könnyű, tágas, de tápláló étkezés, amely minimális kalóriával rendelkezik, kiváló választás azok számára, akik a súlyt figyelik. Hozzáadhatja őket zöldségleveshez, olívaolajjal vagy citromlével fűszerezett salátával, főtt rizzsel tálaljuk.

Miért tartják a csirke húsgombócokat étrendnek

Valójában itt minden egyszerű: a csirkehús a leginkább étrendű természetes fehérje. Legalábbis csak a pulyka versenyezhet a kalóriákkal, de a pulykahús sokkal drágább. Igen, és sok csirke sokkal jobban tetszik, mert a töltelék a szó szoros értelmében levegős.

És a dolgok feldolgozásának módja is: ebben a receptben nem sütjük, nem főzzük, nem pörköljük, hanem csirke húsgombócokat sütünk egy párnak.

• Húsgombócot készíthet csirke filéből kettős kazánban, vagy használja a nagymamáink által használt időigényes módszert - tegyen egy másik serpenyőt (kisebb méretű), vagy egy kanálot a forró vizes edénybe, tegye be a bánya golyókat és fedje le a fedelet.

• Egy kis serpenyő helyett használhatsz egy szűrőedényt, és a legeredményesebb háziasszonyok egyszerűen lefedik egy nagy serpenyőt gézzel, megjavítják, majd szétszórják a húsgombóc gézre.

• Soha nem válogathatunk csirke golyóinkba, mert a só, amint tudod, megtartja a vizet a testben, ami zavarja a fogyás folyamatát. A szokásos só azonban könnyen helyettesíthető tengeri sóval, vagy egyáltalán nem is főzhet, csak fűszereket és gyógynövényeket. Élénk fűszeres ízt adnak az ételnek.

Diétás csirke húsgombóc: fűszeres gyógynövények receptje

összetevők

• Csirke filé vagy darált hús - 500 g + -
• Hagyma - 1 db. + -
• Tojásfehérje - 1 db. + -
• Tej - 1 evőkanál. + -
• Fokhagyma - 1-2 szegfűszeg + -
• Friss kapor - 20 g + -
• Friss petrezselyem - 20 g + -
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint + -
• Só - ízlés szerint + -

Hogyan kell főzni csirke diétás húsgombócokat lépésről lépésre

Azok, akik úgy vélik, hogy a párolt sertéshús finom és íztelen, soha nem készítették őket a megfelelő recept szerint, illatos fűszernövények hozzáadásával. Próbáld ki - és meg fog lepődni, hogy milyen ízletes!

• Csirke filé átugrott egy húsdaráló vagy élelmiszer-feldolgozó. Ha már készen áll a finomkodásra - ez természetesen nem szükséges. A kapott csirke tömege tojásfehérjével és tejjel keveredik.
• A hagymát, a gyógynövényeket, a fokhagymát őröljük, majd adjunk hozzá mindent a töltelékhez. Keverjük össze jól.
• Sós és bors ízesítő ízesítéssel.
• Kis méretű, azonos méretű golyókat készítünk. Ha a húsgombócot külön tálként kívánja enni - tegye őket nagyobbnak, és ha azt szeretné, hogy hozzáadja a levest, akkor kisebbre vágja.

• Tegye a finom csirke golyókat egy dupla kazánba vagy egy edénybe forró víz fölé. Párolt csirke diétás húsgombócok készen állnak a forró víz után tizenöt-húsz perccel.

Diétás csirke húsgombóc cukkini

Ha van egy cukkini a hűtőszekrényben, valamint a csirke filé vagy finomkodik, akkor próbálja össze ezeket a termékeket, és hihetetlenül ízletes húsgombócokat készíteni. A darált baromfi és zöldség kombinációja a leghasznosabb és alacsonyabb kalóriatartalmú kombináció, amit gondolhatunk, ha fehérjetartalmú élelmiszerekről beszélünk. Próbálja ki!

összetevők

• Darált csirke vagy filé - 500 g;
• Cukkini - 1 db. közepes méretű;
• Hagyma - 1 db;
• 1 csirke tojás;
• Friss zöldek - 1 csomó;
• Só - ízlés szerint.

Hogyan lehet főzni diétás húsgombócot darált csirke cukkini

• Ha filéink vannak, akkor egy darálóban őröljük, ha a darált hús kész - csak tedd egy tálba.
• A zöldeket és a hagymát őröljük, majd adjuk hozzá a darált húshoz. A hagyma is reszelt.
• Hámozzuk meg a squashot, jól mossuk, szárítsuk papírtörülközővel és dörzsöljük egy közepes méretű reszel. Ha a zöldség nem elég fiatal - először eltávolítjuk a magokat, ha fiatalok, akkor a pépkel dörzsöljük.
• A reszelt cukkint a töltelékhez küldjük, tojást vezetünk, jól keverjük, só ízlés szerint.
• A kapott tömegből kis vagy közepes méretű golyókat készítünk - ahogy tetszik.

• Formált húsgombócok forralnak vízben vagy főzni egy pár. Ha a főzést választotta - csak a főzés után dobja a csirke golyókat a vízbe, különben szétesik.

Illatos, lédús, és ami a legfontosabb - diétás, darált csirke húsgombóc kész! Tökéletesen kombinálhatók bármilyen növényi salátával, természetes joghurtokkal, olívaolajjal vagy citromlével ízesítve.

Feliratkozás a "Főzés" portálra

Az új anyagok (hozzászólások, cikkek, ingyenes infoproducts) esetében adja meg nevét és e-mailjét

A burgonyával párolt, darált csirke diétás húsgombóc

Megfelelő táplálkozás - a jó egészség és a harmónia kulcsa. Van egy csomó recept, ami kiegyensúlyozottá teszi az étrendet, és kielégíti a test minden igényét az interneten. Egy egyszerű recept lépésről lépésre készült fotókkal egyértelműen segít a kulináris ügyekben, és egy idő után illatos és lédús húsgombócok állnak az asztalon.

Mielőtt folytatná a főzési folyamatot, külön szeretnék beszélni a termékekről. Először is érdemes megjegyezni, hogy minden összetevőnek frissnek kell lennie. A csirke aprító jobb, ha magad főzni, húskészítő hűtött csirke filé. Javasoljuk, hogy baromfihúst használjunk, de ha ez nem lehetséges, akkor a boltba kerül. Ugyanez vonatkozik a tojásokra is. A frissebb termékek, annál egészségesebb lesz az étkezés.

A csirke golyókat hosszú ideig készítik, és jól illeszkednek az összes ételhez. Válasszon étrendet finom étkezési húsgombócokkal, mert az étel nemcsak egészséges, hanem ízletes is lehet.

• 100 g tápérték:
  • Kalóriatartalma: 123,72 kcal
  • Zsír: 4,43 g
  • Fehérjék: 9,83 g
  • Szénhidrátok: 10,93 g

• darált csirke - 400 g;
• zöldek (kapor vagy petrezselyem) - ízlés szerint;
• tojás - 1 db;
• 3-5 burgonya;
• búzadara - 1-2 tl;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• só - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk húsgombócot a darált csirke diétán

Zöldek apróra vágva. Adjunk hozzá tojást, zöldeket, sót, borsot a töltelékhez és alaposan keverjük össze. Egy kicsit folyékonyabbnak kell lennie.

Öntsük a darabbal egy darált húst tartalmazó edénybe, keverjük össze az összes összetevőt és hagyjuk pihenni 10-15 percig. Ez idő alatt a búzadarab elnyeli a felesleges nedvességet, és a töltelék vastagabb konzisztenciát kap.

Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk kockára, tegyük egy lassú tűzhelybe, adjunk hozzá fűszereket az ízléshez és öntsük a vízbe.

Helyezzen egy gőz kosarat a multicooker tálba. Tegyünk egy csirke húsgombócot egy rétegbe.

Annak érdekében, hogy a húsgombócok ne tapadjanak a kezükbe a formálás során, ajánlatos hideg vízben nedvesíteni a kezét. De ebben a receptben a daráló egy kicsit vizes, és egy kanállal gondosan elhelyeztem. A dupla kazánnál állítsa be a "főzés egy párra" módot, indítsa el az órát fél órára.

Csirke darált húsgombóc

A CF kikapcsolása után ürítse le a folyadékot a burgonyából, tegye egy tányérra, tegye a húsgombócot a tetejére. Szükség esetén megszórjuk az edényt apróra vágott zöldségekkel.

Burgonya párolt húsgombócokkal forró.

Marha Steam húsgombóc

Marha Steam húsgombóc

alkatrészek

Gyors marhahús - 500 g Hagyma izzó - 1 db. Főtt rizs - 1 csésze nyers tojás - 2 db. Só - ízlés szerint Zeller zöldek - 1 csomó öböllevél - 1–2 db. Borsó - 3-4 borsó

Főzési módszer

A hagymát hámozzuk, és több darabra vágjuk. Hús rizzsel és hagymával. A kapott darált só, keverjük össze a nyers tojással, alaposan keverjük össze, és a divatgolyókat. A daráláshoz nem ragaszkodik a kezekhez, a kezeket gyakrabban meg kell nedvesíteni vízzel. Öntsünk vizet a dupla kazán tartályába, tegyük bele fűszereket. A gőzhajók kosárának alja vékony zellerzöld réteggel bélelt. Tegye a húsgolyókat a zöldekre, kapcsolja be a készüléket, és főzzük a húsgombócokat egy párnak.

Hasonló könyvek más könyvekből

Párolt húsgombóc, hering zöldségekkel

Párolt húsgombócok heringgel zöldséggel Fűszeres heringfilé csontozott filé és kétszer darálva, vízzel áztatott fehér kenyérrel együtt. Adjunk hozzá tojást, lisztet, sót, őrölt borsot a haltömeghez, alaposan keverjük össze, és formázzuk kerekekké (a mérete 6 mm)

Húsgombák, gőz

Húsgombóc, hús, gőz Életektől és zsírtól mentes hús, két vagy háromszor átugorva a húsdarálón. A rizsből főzzük a vízben főtt zabkása. Ezután hűtsük össze, húzzuk össze. A kapott masszát egyszer vagy kétszer áthagyva egy húsdarálón, hozzáadunk egy tojást, 5 g

Gőz húsgombóc

Gőz húsgombóc Hozzávalók: 150 g marhahús, 1 evőkanál. l. rizs, 1 evőkanál. l. vaj, 1 tojás. Életektől és zsírtól mentes húst, hagyja át a húsdaráló gyakori grilljét. A rizsből forraljuk a víz viszkózus zabkásait, hűvös, hússal kombinálva átadja a kapott masszát

Gőz húsgombóc

Gőz húsgombóc Hozzávalók: 150 g marhahús, 1 evőkanál. l. rizs, 1 evőkanál. l. vaj, 1 tojás. Életektől és zsírtól mentes húst, hagyja át a húsdaráló gyakori grilljét. A rizsből forraljuk a víz viszkózus zabkásait, hűvös, hússal kombinálva átadja a kapott masszát

Húsgombóc-rizs gőz

Húsgombóc-rizs gőz Összetétel: 300 g marhahús, 30 g rizs, 2 evőkanál. l. vaj, tojás, 1 pohár víz (zabkása). Az inak és a zsírok szabad húsát hagyja át a húsdaráló gyakori grilljén. A rizsből forraljuk a víz viszkózus zabkásait, hűvös, keverjük össze

Sült marha húsgombóc

Sült marha húsgombóc KomponensekHús marhahús - 700 g Alma - 1 db. Alacsony zsírtartalmú túró - 2 evőkanál hagyma - 1 db. Nyers tojás - 1 db. Száraz bor - 2 3 evőkanál őrölt keksz - 3-4 evőkanál Növényi olaj - 2 3 evőkanál só

Marha Steam húsgombóc

Marhahús pörkölt húsgombócok komponensekLead marhahús - 500 g izzó hagyma - 1 db. Meredek köles kása - 1 csésze nyers tojás - 2 db. Zeller zöldek - 1 csomó öböllevél - 1-2 db. Édes paprika - 4–5 borsó - ízlés szerint hámozzuk meg a hagymát és a hagymát

Steam marha szelet

Marhahús Steam Cutlets Opció 1 KomponensekBoneless Beef Beef - 500 g hagyma izzó - 1 db. Nyers tojás - 1 db. Bay leaf - 1 db. Petrezselyem és kapros zöldek - 1 db, liszt korpa - 1–2 evőkanál só - ízlés szerint.

Sült marha húsgombóc

Sült marha húsgombóc KomponensekHús marhahús - 700 g Alma - 1 db. Alacsony zsírtartalmú túró - 2 evőkanál hagyma - 1 db. Nyers tojás - 1 db. Száraz bor - 2 3 evőkanál őrölt keksz - 3-4 evőkanál Növényi olaj - 2 3 evőkanál só

Steam marha szelet

Marhahús Steam Cutlets Opció 1 KomponensekBoneless Beef Beef - 500 g hagyma izzó - 1 db. Nyers tojás - 1 db. Bay leaf - 1 db. Petrezselyem és kapros zöldek - 1 db, liszt korpa - 1–2 evőkanál só - ízlés szerint.

Marha Steam húsgombóc

Marhahús pörkölt húsgombóc összetevőkBoneless marhahús - 500 g hagyma izzók - 1 db. Főtt rizs - 1 csésze nyers tojás - 2 db. Só és bors, őrölt - ízlés szerint Zeller zöldek - 1 csomó öböllevél - 1–2 db. Szegfűszeg - 4–5 borsó Hogyan készítsünk hagymát

Steam marha szelet

Steam marha szeletek KomponensekBoneless Marha - 500 g Hagyma - 1 db. Burgonya - 1 db. Őrölt só és fekete bors - ízesített bay levél - 1 db. Petrezselyem és kapor növényzet - 1 csomag, főzés módja A hagymát és a burgonyát hámozzuk, darabokra vágjuk. hús

Sült marha húsgombóc

Sült marha húsgombóc Komponensek Marha - 700 g Alma - 1 db. Hagyma - 1 db. Nyers tojás - 1 db. Száraz bor - 2-3 evőkanál őrölt keksz - 3-4 evőkanál Olvadt vaj - 2-3 evőkanál Só és őrölt bors - ízléshez Főzési módszer Apple és

Steam marha szelet

Marha Steam Cutlets 1. opció KomponensekLead marhahús - 600 g Tej - 0,25 csésze Tejszín - 0,25 csésze Nyers tojás - 2 db. Só - ízesít bay levél - 1-2 db. Borsó - 2–3 borsó Fokhagyma - 3 szegfűszeg Szárított fűszernövények keveréke - 1 evőkanál zöld hagyma

Marha Steam húsgombóc

Marhahús pörkölt húsgombócok komponensekLead marhahús - 500 g izzó hagyma - 1 db. Főtt rizs - 1 csésze nyers tojás - 2 db. Só - ízlés szerint Zeller zöldek - 1 csomó öböllevél - 1–2 db. Szegfűbors - 3-4 borsó Előkészítési módszer Hagyma héja és vágva

Gőz húsgombóc

Gőz húsgombóc Összetétel: 300 g marhahús, 2 evőkanál. l. rizs, 2 evőkanál. l. vaj, 1 tojás. Életektől és zsírtól mentes húst, hagyja át a húsdaráló gyakori grilljét. A rizs szakácsból főtt zabkása vízzel, hűvös, hússal kombinálva hagyja ki a kapott masszát

Párolt húsgombóc

Tetszik a húsgombóc? És elmondom, hogyan készítsünk húsgombót egy párnak, és még hasznosabb, mint a sült társaik! Az ilyen ízletes és egészséges húsgombócok még gyerekeknek is adhatók! Azt javaslom!

ÖSSZETEVŐK

• Darált 300 gramm
• 100 gramm búzadara
• Brokkoli 200 gramm
• Reszelt sajt 70 gramm
• Vaj 50 gramm
• Tojás 1 darab
• Íj 1 darab

1. lépés

1. Keverjük össze az apróra vágott hagymát darált hússal és tojással. Ezután adjunk hozzá búzadara, keverjük össze újra. Ezután adjunk hozzá fűszereket, keverjük össze harmadik alkalommal. Készítse el a húsgombócot.

2. lépés

2. Húsgombócokat terítünk, cseréljük a brokkolit, megszórjuk a tetejét reszelt sajttal és reszelt vajjal. Küldj egy dupla kazánba, fedjük le a tetejét egy fóliával. Tartsa 40 percig.

Párolt húsgombócok egy lassú tűzhelyen

Philips Multicooker (Philips) receptje

Párolt húsgombócok egy lassú tűzhelyen - ez kiválóan helyettesíti a zsíros húsgombócokat. Párolt húsgombóc nem lesz nehéz? ha van egy lassú tűzhely. Biztosan a hűtőben van egy darab hús vagy darált hús. Akkor nem kell birkózni a fejeddel - hogyan táplálhatod családodat bőséges és nem drága. Itt jön a húsgombóc receptje a lassú tűzhelyben.

Mi a jó húsgolyó? párolt húsgombóc? Az a tény, hogy ezek könnyen emészthetőek, nem zsírok és alkalmasak az étrend-táplálkozásra. Ha nem tartanak be semmilyen étrendet, akkor a húsgombócokat főtt burgonya vagy spagetti behozatalához biztonságosan be lehet nyújtani. A húsdarabokkal azonnal főzheti őket.

A húsgombóc nemcsak sertéshús lehet, akkor marhahúsból, pulykaból, csirkeből főzheti őket. Tehát az ízek választása nagyszerű. Lássuk, hogyan készítsünk párolt húsgombócokat egy lassú tűzhelyen.

Összetevők az ételhez "Párolt húsgombócok a lassú tűzhelyen":

• - darált hús - 400 gramm;
• - tojás - 1 db;
• - hagyma - 1-2 darab;
• - fűszerek ízlés szerint.

Hogyan készítsünk húsgombócokat egy párkancsóban egy párra:

Ha nem készen áll a darálásra, és egy darab húst kell megfordítania. Ahhoz, hogy megkönnyítsük, enyhén fagyasszuk a húst a fagyasztóban, majd őröljük. Adja hozzá a tojást a darált húshoz.

A hagymát húskonzervben hámozzuk meg vagy aprítsuk fel késsel.

Ha kisgyermekek számára főzzük húsgombócot. Akkor győződjön meg róla, hogy hozzáadhatsz búzadara. Egy evőkanál elég. Hála a búzadara húsgombóc lesz pályázati. Keverjük jól a tölteléket. 5-10 percig tegye a fagyasztóba. Dipje meg a darálót, és nedvesítse meg a kezét vízzel, és tekerje a golyókat. Tegye őket a gőzgrillre.

Öntsünk vizet a multicooker tálba. Még jobb, húzza le a burgonyát és töltse fel vízzel. Tedd mindent a lassú tűzhelybe. Zárja be a fedelet és kapcsolja be a gőzölést. Főzési idő 30 perc párolt húsgombóc.

A kész húsgombócot bármelyik ételekkel tálaljuk. Bon étvágy.

A "Húsgombóc egy többváltozós" recept készítette a csodát

Párolt diétás pogácsák és húsgombócok

Még a legszigorúbb orvosi diétánál is húst kell enni. De főtt gyorsan bosszantó. Ezután segítséget nyújthat az étkezési húsgombócok és párolt húsgombócok receptjeihez. Most arról beszélünk, és megvitatjuk. Még két recept is lesz.

Hozzávalók egy párolt diétához Patty:

Nagyon szigorú étrenddel hagyhatjuk el a hagymát és a paprikát.

Főzés diétás steakek:

Hozzávalók a párolt diéta húsgombócokhoz:

Hagyma, ketchup és bors elhagyható. A tejföl a húsgombóc mártásaként fog kerülni.

Főzés diéta párolt húsgombóc:

A diétás pogácsákat és a húsgombócokat egyszerűen szürke kenyérrel lehet felszolgálni. De valószínűleg a nyárhoz kapcsolódóan nagyon szeretem a köretre szánt nyári salátát, amit nem töltenek meg semmivel. Bon étvágy.

Diétás húsgombóc a darált csirke cukkini

Ízletes húsgombóc csirke finomkodik cukkini, őszintén tanácsolom, hogy vegye be az étrendbe azoknak, akik fogyni akarnak. Ez sokkal hasznosabb, mint a böjt vagy extrém étrend (ugyanazon a vízen, egy kefiren, szénhidrátok, zsírok vagy cukor nélkül).

A táplálkozás étrendje nemcsak hasznos volt, hanem ízletes is, a termékek összeegyeztethetőségének ismerete nem elég, képzeletre és kísérletezésre, kísérletezésre és kísérletezésre van szükség. Ha télen az étel és a kulináris mesterművek helyisége nem annyira, akkor nyáron, a sok gyümölcs, zöldség és bogyó időszakában itt az ideje, hogy egészséges és fogyás közben elkezdjük fogyni. Van cukkini és csirke filé? Készítsen egy finom, kielégítő és egészséges ételeket. Nem kell semmit megpirítani, de teljesen lehetséges, hogy darált húst készítsünk, és főzzük főtt squash-csirke húsgombócokat.

Húsgombóc összetevői

• 1 csirkemell vagy 2 filé;
• néhány fagyasztott vagy friss zöld;
• 1 közepes cukkini;
• 1 hagymát;
• 1 tojás;
• só ízlés szerint

Húsgombócokhoz kész darált húst (az étkezési táplálkozáshoz leginkább alkalmas csirke), de magunkat főzzük. Mindössze annyit kell tennünk, hogy a filét kis darabokra vágjuk, vagy először szétválasztjuk a húst a mellből, majd vágjuk le, tedd a keverő tálba, adjuk hozzá a zöldséget és vágjuk le.
Ha nincs keverője, húzzuk meg a darált húst egy húsdarálón. Mivel a csirke ez a része száraz, a fagyasztott zöld lédússágot ad hozzá. Tegyük a darálót egy mély tányérba. A cukkiniből húzza le a héjat, mossa le és dörzsölje meg egy közepes reszelővel.
Egy fiatal cukkini teljesen megdörzsölhető, egy jobb érlelésű zöldség jobb, természetesen vágva, a húst magvakkal kivágva belőle, és csak akkor őröljük. A cukkini helyett tök, sárgarépa, káposzta cserélhető, ha a diéta lehetővé teszi, majd a spárga babot. De ne tegyük a burgonyát helyett egy csomó keményítőt - kevés haszna van róla, és hússal kombinálva egy kicsit olyan, mint egy étrendi étel. A már elkészített összetevőkkel tojásba dobjuk, dörzsöljük a hagymát egy reszel, sóval és keverjük össze.
Öntsünk vizet egy serpenyőbe, tedd tűzre. Amikor a víz elkezd felmelegedni, formázza a húsgombócokat, és óvatosan engedje le őket a serpenyőbe.

Ha hideg vízben azonnal felvesszük őket, a töltelék kiszóródik, és a húsgolyó leves lesz. Várja meg, amíg a víz felforral, csökkenti a hőt, és 30 percig főzzük a sapkát a fedél alatt.

A diétás étrendben a hús legjobb ételét a zöldség nyers formában vagy saláták formájában, minimális mennyiségű olívaolajjal, napraforgóolajjal fűszerezzük. A természetes joghurt a zöldségsaláták számára is jó öltözködés.

Marha húsgombóc recept

Svéd marha húsgombóc: lépésről lépésre recept

A húsgombóc vagy húsgombóc apró golyó van szószban főzve. Főzzük őket a hagyományos skandináv recept alapján, finom tejjel. A marhahús csirke vagy pulyka cserélhető.

1. A húst apróra vágott húsra vágjuk kézzel, vagy aprítsuk húsdarálóba.
2. A kenyérből, vágja le a kéregeket és áztassa be tejbe, adjon hozzá a darált húst.
3. Finom apróra vágjuk a hagymát, vagy rácsozzuk.
4. Keverjük össze a húst a hagymával, a sóval, és húzzuk meg úgy, hogy a golyók ne romoljanak. Ehhez többször erővel dobjunk egy darált húst egy tálba.
5. A kis golyókat tekerjük és száraz sütőben serpenyőben sütjük meg, amíg aranybarna lesz.
6. Főzzük a mártást. Olvassuk el a vajat egy serpenyőben, sütjük meg a lisztet, amíg puha krémes árnyalatú. Töltsük fel krémmel, töltsük fel a szerecsendiót és a borsot. Hígítsuk fel hússal, és szükség esetén pároljuk 3-5 percig, adjunk hozzá sót.
7. Öntsük a húsgombócot a mártással, és főzzük 25-35 percig a fedél alatt, alacsony hőre. A serpenyőt előmelegített sütőbe helyezheti. Ezután a főzési idő legalább 40 perc.

A húsgombócot rizzsel vagy burgonyapürével tálaljuk. Az ízesítéshez csipetnyi szárított szárított gomba adható. A húsgolyók nem sütik előre, és azonnal mély formájúak és sütik a sütőben.

Párolt diétás marhahús

A legtöbb marhahús vágás alacsony zsírtartalmú és étrendi. Ebből a töltelékből könnyen elkészíthető egy egészséges húsgombóc. Az egy évnél régebbi gyerekeknek adható.

• marhahús filé - 0,4 kg.
• fiatal squash - 0,4 kg.
• korpa - 1 evőkanál.
• só - 0,5 tl;
• fehér őrölt bors - csipet;
• babérlevél - 1 db.

1. A marhahúst egy húsdarálóban őröljük, ha egy gyereket főzünk, majd kétszer hagyjuk ki.
2. A cukkint egy finom reszelőre mossa, szitába helyezi és kézzel nyomja.
3. Keverjük össze a marhahús, a reszelt cukkini és a korpa. Sótsd meg. Jobb, ha nem a paprika megpirítjuk, felnőttkorban borsozzuk.
4. Formázzuk a húsgombócokat, tegyük őket egy gőzölős tálba vagy egy speciális rácsra a lassú tűzhelyen. Ha lédús ételeket szeretne kapni, tegyen egy fóliát.
5. Szétzúzza az öböllevelet több darabra, és megszórja a golyókat.
6. Mennyire kell főzni húsgombócot egy marhahústól, attól függően, hogy milyen méretűek, annál kisebbek a labdák, annál gyorsabban lesznek készek. Általában körülbelül 20 percet vesz igénybe.

Húsgombócok friss zöldségekkel vagy hajdinaival.

Marha vagy borjú húsgombóc - egy egyszerű és étrendi étel. Fagyaszthatók, majd hozzáadhatók a leveshez, vagy gyors vacsorát főzhetnek az egész család számára.