9 módja a cukorrépa szeletelésének, beleértve a klasszikus receptet

Téli zöldségek állnak rendelkezésre és egészségesek. Közülük különféle ételeket készítenek - mindennapi és ünnepi ételeket, amelyeket az étel elkészítéséhez használnak. Az étrendben kell lenniük, de néha a fantázia nem elég ahhoz, hogy valami újat készítsen. Egy új egy kicsit elfelejtett régi. Például a cukorrépa pogácsák nem olyan unalmasak, mint amilyennek látszik, egy klasszikus recept módosítható az összetevők és a technológia szempontjából.

A serpenyőben sült vagy sütőben sütött, édes, sós vagy friss. A legjobb recepteket a főzési folyamat lépésről lépésre ismertetjük. Csak ki kell választania a megfelelőt, és főzzük.

Főtt répa szelet egy serpenyőben

Az ilyen szeletet leggyakrabban főzik. Ízben hasonlítanak a cékla kaviárjához, de táplálkoznak, mert búzadara. Megőrzik formájukat és érdemes főzni. Szeretik a gyerekeket és a felnőtteket, meleg és hideg.

• Főtt répa - 0,5 kg;
• Búzadara - 4 evőkanál.
• Vaj - 2 evőkanál. l.;
• Egy tojás;
• zsemlemorzsa;
• Só ízlés szerint;
• Növényi olaj sütéshez.

1. Forraljuk fel a céklát, hűtsük le, hámozzuk. Rostáljon egy finom reszelőre.
2. Tegyük egy serpenyőbe, melegítsük, adjunk hozzá vajat.
3. Óvatosan öntsük a burgonyát, állandó keverés közben, hogy nincsenek csomók. Pár órán át pároljuk. Só ízlés szerint. Tegye félre és hűtse le szobahőmérsékletre.
4. Hajt egy tojást. Próbálj meg, és ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis sót.
5. Formázzuk a pogácsákat, zsemlemorzsával.
6. Sütjük növényi olajban egy serpenyőben 3 percig mindkét oldalon. Egy ruddy éleset kell kapnia.

Ez egy klasszikus recept, de kívánt esetben fokhagymás és szegfűbors apróra vágott szegfűszeget is lehet hozzáadni a tojásrakás szakaszában. Tálaljuk tejföllel vagy joghurttal.

Diétás répa szelet a sütőben

A sült ételek sokkal egészségesebbek, mint a sültek. Alkalmasak étrendre és bébiételre, kellemes ízléssel és aromával, étvágygerjesztő megjelenéssel és könnyű előkészítéssel. Több hasznos anyag van benne, és a ropogós héja ugyanolyan jó, de nincs benne felesleges olaj. A sütőből származó ételek bizonyos típusú klinikai táplálkozással megengedettek. Egy természetes termék különleges aromáját tartják fenn.

• Főtt répa - 0,5 kg;
• Tojás - 1 db;
• Alacsony zsírtartalmú túró - 75 g;
• Vaj - 1 evőkanál.
• Tej - ¼ csésze;
• Búzadara - ½ csésze;
• Só - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk diétás pogácsákat:

1. A főtt boaryokot hámozzuk meg, rácsozzuk vagy húzzuk át a húsdarálón. Használhat egy bemerülő keverőt vagy élelmiszer-feldolgozót is.
2. Tegyünk egy serpenyőt vagy serpenyőt, adjunk hozzá vajat, öntsük tejbe, sót. Forraljuk 3 - 5 percig.
3. Öntsön folyamatos keverés közben a búzadara. A tömegben nem lehet csomók. Ha a cukorrépa sok gyümölcslét osztott ki, akkor a búzadarabok száma nő. Forraljuk fel készenléti búzadara.
4. Hűtés után adjunk hozzá tojást és túrót a tömeghez.
5. Formákat vagy pogácsákat készítünk, sütjük a sütőben 200 ° C-on 20 percig.

Ez az étel lehetővé teszi, hogy diverzifikálhassa a terápiás étrend-menüt, amely alkalmas az ünnepnapok utáni böjtölésre. A gyerekek szeretik a gyönyörű színt és édes ízt.

Sült egy serpenyőben sovány cukorrépa szelet tojás és tej nélkül

Ezek a húsgombócok, bár soványak, eléggé pikánsak, mivel fokhagymával együtt főznek. Összetételükben nincsenek állati termékek, így nagyon alkalmasak vegetáriánus menüre. Szükségünk lesz:

• Cékla - 0,5 kg;
• Búzadara - 0,5 csésze;
• Fokhagyma - egy pár zubkov;
• Kapros zöldek;
• só;
• Növényi olaj sütéshez.

1. Forraljuk répát, és még jobb - sütjük a sütőben. A sült még hasznosabb anyagok, és az íze még telítettebb.
2. Kész növényi héj és rács. Só, ha szükséges - bors.
3. Nyomja meg a fokhagymát, adjon hozzá apróra vágott kaporokat.
4. Öntsük a búzadara, keverjük össze. Hagyja állni 10 - 15 percig, hogy a dörzsölje meg.
5. Erre formázzunk szeleteket, nedvesítsük meg a kezét egy tál vizet.
6. Fry.

Tálaljuk fel főtt rizs vagy bulgur. Cékla jól megy a dióval, így mielőtt a pogácsát tálaljuk, apróra vágott dióval lehet meghintjük.

Bélelt marhahús pogácsa hagymával

A lédússághoz adjunk hozzá hagymát zöldségkeverékben. Ahhoz, hogy finomabb legyen, sült. Ehhez az ételhez szüksége lesz:

• Közepes méretű cékla - 3 db;
• Hagyma - 1 db;
• Liszt - 3 evőkanál. l.;
• Só - ízlés szerint.

1. Forraljuk a céklát, hámozzuk, rácsozzuk, enyhén préseljük.
2. Finom apróra vágjuk a hagymát, amíg meg nem tisztítjuk.
3. Keverjük össze a zöldségeket, adjunk hozzá lisztet. Só, keverjük össze.
4. Készítsen szeletet. Fry mindkét oldalon, amíg aranybarna.
5. A töltelék vízszerű lesz, kényelmesebb lesz egy kanállal a serpenyőre.

Nyers élelmiszer szelet nyers répa és sárgarépa

A nyers élelmiszerek hívei számára lehetőség van arra is, hogy finom és eredeti ételekkel diverzifikálják asztalukat. Ehhez a következő termékekre van szükség:

• cékla;
• sárgarépa;
• paradicsom;
• Olívaolaj;
• dió;
• Só, fűszerek ízlés szerint.

1. A nyers gyökérzöldségeket egy turmixgépben aprítjuk.
2. Amikor homogén tömeget kap, adjon hozzá egy paradicsomot.
3. A dió külön szeletelve.
4. Keverjük össze a sót, adjuk hozzá a kedvenc fűszereket, öntsük olívaolajba, jól keverjük össze.
5. Formázzuk a pogácsákat, tekerjünk egy dió morzsát, tegyük egy tányérra.

Díszítsük zöldekkel - sült saláta kitûnõ, koriander, petrezselyem.

Dupla kazánban

A szigorú orvosi étrendhez előfőzött cékla növényi szeletét pároljuk. Szükségünk van gőzösre és ilyen termékekre:

• Cékla - 0,5 kg,
• Manka - 2 evőkanál. l.;
• Szelet kenyér;
• Vaj - 1 evőkanál. l.;
• Tej - üveg egynegyede + a hosszú kenyér áztatásához;
• Tojás - 1 tojássárgája;
• Só - ízlés szerint.

1. Áztassunk egy szelet kenyeret tejbe.
2. Cékla forraljuk. Hámozott gyökérrost, darált, keverővel vagy ráccsal.
3. Öntsük a tejet egy serpenyőbe reszelt tömeggel, adjunk hozzá vajot, melegítsük és pároljuk 5 percig.
4. Öntsük búzadara. Adja hozzá fokozatosan, óvatosan keverve, hogy elkerülje a csomókat.
5. Tömeg hűvös, megverte a tojássárgáját, öntsön egy tálba darált hússal. Ott - tejföllel áztatott. Sóval. Keverjük.
6. Formázzuk a pogácsákat, tedd a gőzölőket a kosárba, tedd fel 10 - 15 percig.

Töltsük fel tejföllel, és a tetején megszórjuk a zöldeket.

Cékla szeletek darált hússal - a legjobb receptek minden nap

Zöldségek - ez hasznos, de nem mindenki képes visszautasítani a húst, és a tisztán zöldséges ételek nem mindenki számára alkalmasak. Ezért félig húst pogácsákat készítünk. Számukra:

• Töltés - 0,5 kg;
• Főtt répa - 2 db;
• Tojás - 2 db;
• Hagyma - 1 db;
• Só, bors - ízlés szerint;
• Sütőolaj;
• Kenyér morzsa - 3 evőkanál. kanál.

1. Finom apróra vágjuk a hagymát.
2. Céklahéj, finom reszel.
3. Tegyünk egy darált tálba, adjunk hozzá cukorrépát, sült hagymát, zsemlemorzsát.
4. Beat a tojást, a sót és a borsot.
5. Gyúrjuk a darált húst jól, készítsünk szeleteket, sütjük forró napraforgóolajban, amíg az étvágygerjesztő kéregbe kerül.

A húst kedvelők számára az ilyen receptek a legjobbak, a cukorrépa szeletek lédúsak és nagyon ízletesek. Világosan érezhetik a húst, amit a zöldségek édessége egészít ki. A darált hús, főtt cékla és zsemlemorzsa kombinációja nagyon sikeres. Annak érdekében, hogy megbizonyosodjunk róla, elég, ha főzünk és próbálkozunk.

Édes cukorrépa pogácsák mazsolával és rizzsel: receptek lépésről lépésre

Ezeket a zöldségleveleket édesvé tehetjük, és gyümölcs- vagy bogyós joghurtként desszertként szolgálhatunk, de nem adhatunk cukrot, majd az eredeti ételeket a húshoz vagy csirkehez kapjuk.

• Sült cékla - 2 db;
• Főtt rizs - 200 g;
• Nyers tojás - 1 db;
• Mazsola - 2 evőkanál.
• Só - ízlés szerint;
• Olaj sütéshez.

1. Sütjük répákat fóliában, hűtsük le, vágjuk le.
2. A mazsolát forró vizet öntsük 15 percig, a vizet leeresztjük, papírtörlőn szárítjuk.
3. Keverjük össze a reszelt répákat, főtt rizst, vezessünk egy tojást, sót. Ha édes hamburgert készít, adjon hozzá 1 evőkanál granulált cukrot ebben a lépésben. Keverjük össze, hozzáadjuk a mazsolát, és óvatosan keverjük össze.
4. Alakzatok, növényi olajban sütve.
5. Tegyen egy papírtörlőt, hogy a felesleges olaj a papírba kerüljön.

Tegyük át egy edénybe vagy lemezekre.

Dukan recept

Ez a lehetőség a Dukan étrend két szakaszára alkalmas - a harmadik és a negyedik. Amikor a cukorrépa természetesen elfogyott, finom hamburgert készítsen belőle. Szükséged lesz a legegyszerűbb termékekre:

• Közepes méretű cékla - 1 db;
• Tojás - 1 db;
• Hagyma - ½ db;
• Olívaolaj;
• Korpa - 2 evőkanál.
• Szerecsendió - opcionális.

1. Sütjük a céklát. Ehhez mossa le, törölje szárazra, tekerje be a fóliát és küldje el a sütőbe 40 - 50 percig. 170 ° C-on sütjük
2. Hűtés után tisztítsa meg, dörzsölje. Nyomja ki a felesleges folyadékot.
3. Finom apróra vágjuk a hagymát, kis mennyiségben olívaolajban. Amikor átlátszóvá válik, távolítsa el a hőből, adjon hozzá cukorrépát.
4. Rács szerecsendió - kb.
5. Adjunk hozzá tojást, egy csipet sót.
6. Öntsünk 2 evőkanál korpa. Ha túl folyékony, add hozzá.
7. Formázza pogácsákat, tekerje a korpa, sütjük olívaolajban.

A cukorrépa-táplálkozási pogácsák jóak, és magukban mint étel. Az étel ízletes és egészséges.

Egy ilyen egyszerű és látszólag komplikált étel, mint a cukorrépa szelet, nemcsak a klasszikus búzadara, hanem rizs és korpa, sült hagymával és nyers húskészítménnyel készül. Gyermek- és étrendi ételekben használják. Díszítésre és önálló ételként megy.

Főzés répa szelet - 5 a legízesebb receptek

Cékla jól ismert zöldség. Fényes, ízletes és nagyon egészséges gyökérnövény! De valamilyen okból, leggyakrabban, amikor a céklát gondoljuk, az első dolog, ami eszébe jut, a borscs és a saláták. És a cukorrépából sok dolgot lehet főzni, például cukorrépa pogácsákat. Ez a cikk erre az ételre vonatkozik.

Cékla szeletek, cukorrépa palacsinta (draniki), cukorrépa - sok szinonimája van ennek a snacknek. Ennek az ételnek és az igazságnak az alakja néhány szeletre hasonlít, de ez az egész hasonlóság véget ér.

A cukorrépa szeletet általában hús nélkül főzik, vegetáriánus termék. A cukorrépa mellett általában más zöldségeket, valamint különféle fűszereket, fűszereket és kötőanyagokat, például lisztet, búzadara és csirke tojást is tartalmaz.

A cukorrépa palacsinta nagyon egyszerű elkészíteni, nagyon ízletes, egészséges és olcsó étel. Végtére is, a cukorrépa minden élelmiszerboltban van, olcsó, és a főszezonban csak egy fillért.

Ez a cikk tartalmazza a legnépszerűbb és ízletes recepteket. Mindent részletesen, lépésről lépésre és fényképpel írnak le. Azok számára, akik kevés fotóval rendelkeznek, van néhány videó recept.

Arra is szeretném felhívni a figyelmet, hogy itt pontosan a sós recepteket gyűjtik. Ezek inkább a főbb ételek, amelyekhez még valamilyen étel is szolgálhat.

receptek

A cukorrépa pogácsák klasszikus receptje

A legelterjedtebb recept a búzadara és a búzadara, mert a legszebb, klasszikus, hagyományos stb.

Mi az étel lényege? Forraljuk fel a cukorrépát, dörzsöljük, keverjük össze a többi összetevővel, majd sütjük meg az olajban egy serpenyőben. A búzadarab elnyeli az extra gyümölcslé, nem teszi lehetővé a hamburgerek szétesését sütés közben, hanem konzisztenciájukat is finomabbá teszi. Általában próbáld ki - nem fogod megbánni!

• Cékla - 4 közepes méretű;
• Csirke tojás - 1 db.
• Búzadara - 100 g
• Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
• Só - 0,5 tl;
• Őrölt fekete bors - 2-3 csipet;
• Sütőolaj;

Először répát kell főzni. Tegye ezeket a gyökereket egy serpenyőbe, töltse fel vízzel, tegye a maximális tüzet. Ha szükséges, fedjük le. Főtt répa hosszú ideig, akár 1,5 órát is forralhat. Ezért ezt a lépést még sokáig meg lehet tenni a húsgombócok főzése előtt.

A répa főtt, lágyabb lett. Távolítsa el a bőrt és rácsolja meg. Jobb egy közepes vagy nagy reszelőn. Itt van egy cékla tömege.

Most préseljük meg a fokhagymát egy cékla tálba, vagy rácsozzuk. Adjunk hozzá sót, nyers tojást és fekete borsot. Keverjük össze jól.

Most öntsük a búzadarát, és alaposan keverjük össze mindent. A búzadarabot egyenletesen kell elosztani a cukorrépa tömegében. Hagyja 5-10 percet, hagyja, hogy a búzadara felszívja a lé.

Most csak vegyél fel egy kis céklát, és formázzuk a szeletet. Vastagság és méret az Ön belátása szerint.

Öntsünk több növényi olajat a serpenyőbe, jól melegítsük. Óvatosan helyezze el az első hamburgert. Mindkét oldalon mindössze néhány percig sütjük meg, amíg a könnyű kéreg nem lesz. Ezután fedjük le a fedelet, és hagyjuk, hogy ezek a cukorrépa palacsinta még mindig jól pörköljön.

Ez a szépség kiderül! Általában, ha a céklát előzetesen főzik, akkor a főzés ideje nem haladja meg a 30 percet. De mi az eredeti étel! Ízletes, fényes és illatos.

Cékla-sárgarépa szelet

Ízletes zöldség sárgarépa és cukorrépa pogácsákat. Főzés csalik nélkül, hanem a zsemlemorzsát.

Ennek a receptnek a sajátossága az, hogy ezeket a szeleteket nem sütjük, hanem sütjük a sütőben. Ez egészségesebb választás, mivel kevesebb zsír, kevesebb extra kalória. Jó étrend pogácsák.

• Sült sárgarépa - 2 db.
• Sült cékla - 2 db.
• Tojás - 1 db.
• Breadcrumbs - 1 csésze;
• Só, bors, paprika és más fűszerek;
• Olaj a kenéshez;

A répáknak és a sárgarépáknak a sütőben kell sütniük. Csomagolja őket fóliába, és küldje el őket 1 órán át 180 fokon sütni. Ha nem a sütő, akkor csak egy edényben főzhet, mint az előző receptben.

Húzza a zöldségeket a bőrből, majd dörzsölje őket durva reszelővel, és tegye őket egy mély tálba.

Beat benne egy nyers tojást. Adjunk hozzá fűszereket, keverjük össze egy villával.

Egy külön lemezen öntsük a kenyérkeveréket. Kanál egy kis cukorrépa-sárgarépa tömeget, enyhén megszórjuk a zsemlemorzsával és a szeletet.

Ilyen előkészületeknek itt kell lenniük. Lágy és nem ragadós.

Fedjük le a sütőlapot sütőpapírral, tegyük rá a szeleteket. Felülük növényi olajjal. Ez egy ruddy kéreg és ragyogás.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyük egy sütőlapot 15-20 percre.

Tálaljuk tejföllel és friss fűszernövényekkel.

Túrós és főtt tojással

A kielégítőbb megoldás, mint a főtt tojás és a túró összetételében, mindez enyhíti a cukorrépa túl világos édes ízét.

Ezeket a szeleteket egy serpenyőben lehet sültetni, vagy sütni lehet a sütőben. Itt sültek.

• Főtt répa - 2 db.
• Főtt tojás - 2 db.
• Búzadara - 110 g
• Túrós - 2-3 evőkanál. kanál;
• Fokhagyma - 2 szegfűszeg (lehetséges nélkül);
• Só - 0,5 tl;
• Bors és más ízesítők ízlés szerint;
• Főzés olaj sütéshez;

Húzza meg a céklát és öblítse le vízzel. Rács, itt minden olyan, mint a korábbi receptekben.

A tojásokat a héjból megtisztítják és finoman finoman összezúzzák, hozzáadják a cukorrépához.

Ott néhány kanál túrót, fokhagymát, sót és borsot dörzsölünk. Keverjük össze az első alkalommal.

Elaludni a búzadara és keverjük össze alaposan a második alkalommal. Olyan következetesnek kell lennie, mint az alábbi képen.

Készítünk belőle szeletet. Öntsük egy vajat egy serpenyőbe, melegítsük fel, helyezzük el az első húsgombócot.

Sütjük mindkét oldalon 5 percig, amíg a búzadara és a tojásrészek aranyszínűek.

Cukorrépa pogácsa sajttal

Étvágygerjesztő cukorrépa palacsinta sajttal kiegészítve. A sajt választása saját belátása szerint. Tudod, hogy kemény fajták, akkor lágy, mint a feta.

• Főtt répa - 2 db.
• Csirke tojás - 1 db.
• Sajt - 100 g
• Búzaliszt - 2 evőkanál. kanál csúszdával;
• Só és bors ízlés szerint;

1. A répákat nagy reszel vigye, hozzáadja a sajthoz, a tojáshoz és a fűszerekhez. Keverjük össze alaposan.
2. Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze újra.
3. Sütés egy pergamenlapot, hogy palacsintát (húsgombócot) készítsen rajta. Elküldve egy 180 fokos fűtésű kemencébe 20-25 percig.

Ugyanazokat a hamburgereket csak vajban lehet sültetni.

Bélelt répa pogácsákat

Ahogy a neve is mutatja, ezekben a szeletekben nincsenek állati termékek. A fenti receptek tojást tartalmaznak, és ezek a húsgombócok tojás nélkül vannak. Mert biztonságosan nevezhető sovány, étrendi, vegetáriánus és vegánnak.

Egy másik jellemző, hogy ezek a szelet nyers répából készül. Elmondható, hogy a palacsinta analógja, amikor a nyers növényi masszát serpenyőben sült.

1. Cékla - 1 kg.
2. Búzaliszt - 2 evőkanál. kanál;
3. Búzadara - 2 evőkanál. kanál;
4. Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
5. Só - 1 evőkanál;
6. Napraforgóolaj sütéshez;

A nyers répákat tisztítani kell a piszkos bőrtől, mosni és apróra vágni. Őrölniük kell.

A turmixgépet egy finom reszelővel, és egy húsdarálón is átugorhatja. Lágy lédús cukorrépa.

Nyomja meg a fokhagymát a cukorrépa, só és öntsük a búzadara és a liszt. Keverje össze, amíg teljesen homogén.

Használja a kezét, hogy a pogácsákat közel azonos méretűek legyenek, mint az alábbi képen.

Sütjük olajban néhány percig mindkét oldalon. Még jobb, ha még a fedél alatt is pörkölt. Csak a friss zöldségeket főzött friss cékla, ugyanaz a burgonya.

Cékla szeletek lépésről lépésre - receptek fényképekkel

Finom cukorrépa szeletek lépésről lépésre - receptek fényképekkel

A főzéshez szüksége lesz:

• nagy cékla - 2 db. (körülbelül 500 g);
• hagyma - 0,5 db;
• búzadara - 1 evőkanál. kanál;
• csirke tojás - 1 db;
• növényi olaj - 1 evőkanál. kanál (főzéshez a sütőben);
• víz - szükség esetén;
• só - ízlés szerint.

A húsgombócok főzése előtt főzzük a répákat. Ehhez alaposan le kell mosni folyóvíz alatt, és óvatosan vágja le az éles csúcsot és bázist a levelek maradékaival. Növényi dobás forró vízben és főzzük, amíg kész, ellenőrizni egy villával. Ezután adjon időt, hogy enyhén lehűljön, és a répákat durva reszelővel rácsolja.

A hagymát apróra vágjuk, tojással és búzadarabbal keverjük össze. Ezután a tömeget répával kombinálják és alaposan összekeverik. Ha szükséges, használhat egy csipet sót. Ezután a cukorrépa aprítását 15 percig fedjük le, ez szükséges ahhoz, hogy a búzadarab felszívja a felesleges folyadékot. Ha a megadott idő után a tömeg még mindig nem elég vastag, akkor hozzáadhat egy extra kanál gabonát és várjon még 10 percet.

Ezután hideg vízben meg kell nedvesítenie a kezét, és kis pogácsákat kell alkotnia. A főzési módszer a személyes preferenciától függ. Sütő és gőzölő - a leghasznosabb lehetőségek. Az első esetben 180 ° C-ra kell melegíteni a sütőt, zsírral zsírzunk egy kis mennyiségű vajjal, és 15 percig küldjük el a sütőipari sütőket. Ha van egy speciális szilikon pad, olaj nélkül is megteheti. Gőzöléshez a serpenyőben vagy a lassú tűzhelyben lévő vizet forraljuk, majd a szeletet speciális formában helyezzük el. 15 perc múlva készek lesznek.

• ne tisztítsa meg a cukorrépát a főzés előtt, mert a bőr lehetővé teszi, hogy tartsa az összes tápanyagot a zöldségben;
• ha nem szereted a szelet hagymás ízét, de nem akarod elveszíteni az edény illatát, akkor a finom húst hagymával megdörzsölheted, vagy egy turmixgéppel vághatsz;
• kettős kazán vagy gőzölő lehetőséggel rendelkező multicooker használata esetén a vizet előre kell főzni, és csak akkor terjesszük a cukorrépa pogácsákat: ezt úgy kell megtenni, hogy ne lágyuljanak a gőz hatása alatt, de sűrűn maradjanak.

• ha nem főzzük előre a cukorrépát, akkor a főzési folyamatban extra lé kapható;
• a cukorrépa nem zúzható össze egy turmixgéppel, mert a húsgombócok szétesnek a modellezés során;
• Ne vakon kövesse a receptet: ha a cékla tömege a szeletek készítése előtt túl folyékony, akkor hozzá kell adni még néhány búzadarabot, ha akarja, akkor teljesen eltávolíthatja a hagymát a receptből, vagy cserélje ki fokhagymával, és cserélheti a búzadara szokásos lisztével.

Cékla szelet és diétás

Hogyan lehet diverzifikálni a cukorrépa pogácsákat

A cékla szeletet érdekesebb ételekkel készítheti különböző módon:

• tálaljuk a mártással elkészített pogácsákat (alacsony zsírtartalmú tejföl, sima joghurt, házi tejföl-fokhagymás mártással, stb.);
• más zöldségeket használjon ugyanabban az arányban (sárgarépa, káposzta), vagy friss fűszernövényeket adjon a keverékhez;
• adjunk hozzá apróra vágott aszalt szilvát (más szárított gyümölcsök nem keverik jól a céklát ízlés szerint);
• használjon különböző gabonaféléket répával (főtt hajdina, rizs, lencse);
• Adygei sajtot vagy alacsony zsírtartalmú túrót adjon a cukorrépa apróra.

Hogyan kell főzni a cukorrépa pogácsákat - videó

A videóban a tapasztalattal rendelkező háziasszony megmondja neki, hogy készítsen cékla szeletet búzadara. Ő kínál, hogy főzzük ezt az edényt egy serpenyőben növényi olajjal. Ahhoz, hogy a cukorrépa pogácsákat hasznosabbá és kevésbé zsírsá tegye, jobb, ha gőzölőt vagy sütőt használ. A főzési idő körülbelül 15 perc.

A cukorrépa-szelet első látásra nehéz lehet az edény elkészítése, de valójában csak egy kis időre van szükség az összes összetevő elkészítéséhez. Ha más zöldségszeletek gyakran nem hasonlítanak az általa készített ízlésre, akkor itt a cékla nagyon erősen érezhető. Az édesség szerelmesei számára ez az étel jó választás lehet az éhség kielégítésére extra kalóriák nélkül, valamint a desszert fogyasztására való törekvés, valamint az emésztőrendszer jó állapotú munkájának támogatása.

Növényi répa pogácsák

Növényi répa pogácsák - étrend recept! Az orvosi táplálkozás nem csak a betegek számára hasznos, mindenki számára ízletes, próbálja ki!

Termékek 1 adagolásra

• Cékla 200 g
• manna 15 g
• alacsony zsírtartalmú túró 30 g
• tojás ¼ db
• sózatlan vaj 10 g
• tej 3,2% 20 g
• só 2 g

Cékla szelet - főzési módszer

A répa forralja a héjat.

Nagyon hasznos a cékla sütése a sütőben.

Tiszta.
Dörzsölje vagy finomítsa.

Adjunk hozzá tejet és vajat.

Forraljuk fel.

Adjunk hozzá egy vékony búzadara.

Folyamatosan keverjük össze, főzzük addig, amíg meg nem lesz.

40 ° C-ra hűtött tömeg.

Túrós törlőkendő.

Adjuk hozzá a túrót és a tojást, sózzuk a növényi tömeghez és keverjük össze.

Form cékla zöldség pogácsákat túróval - 2 db. adagonként.

A terápiás táplálkozáshoz főzni egy párnak.

*** Máskülönben megsütjük.

adó

• tejföllel
• vagy tejfölös mártással
• vagy tejszósszal.

Hozam: 200 g

Diéták: 1, 2, 3, 4c, 5a, 5p, 6, 9, 11, 13, 15;
7b, 7, 8, 10a, 10c, 10 - só nélkül.

Az egészséges étel egészséges és ízletes!

*** És ne feledd: az étrend-táplálék egy egészséges étel!

Ne fogyasszon étrendet anélkül, hogy először konzultálna orvosával!

Az orvosi táplálkozás nem helyettesíti a terápiás intézkedéseket, hanem hozzájárul a gyógyuláshoz!

Diétás répa szelet

Nagyszerű recept mindazoknak, akik különleges diétát tartanak. Arról szól, hogy hogyan kell főzni a cukorrépa-étrendet. Nagyon élveztem a termékek keverékét.

ÖSSZETEVŐK

• Főtt répa 1 darab
• Tojás 1 darab
• Túrós 100 gramm
• Adygei sajt 70 gramm
• Liszt 50 gramm
• Növényi olaj 2 cikk. kanál
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors ízlés szerint

1. lépés

Túrjuk fel a túrót egy szitán, hogy ne maradjanak csomók. Egy másik tálban dörzsölje a sajtot egy finom reszelőre, és dörzsölje be a céklát egy nagyra.

2. lépés

Keverjük össze a sajtot, a túrót és a céklát. Adjunk hozzá tojást, sót, lisztet és borsot. Keverjük össze a puha textúrát, képezzük a pogácsákat.

3. lépés

A fűtött serpenyőben vajjal sütjük meg a pogácsákat, amíg mindkét oldalon meg nem pirulnak. Bon étvágy!

Cékla pogácsák

A recepthez tartozó cukorrépa szeletek finomak lesznek

• terápiás étrend
• gyermekmenü
• az egészséges életmódot vezető emberek menüjében.

Cékla Patties recept

A cukorrépa pogácsainak különböző lehetőségei vannak. Kínálok egy receptet a cukorrépa szeletekhez, búzadara és túrós. Ez a recept a különböző orvosi menük része, beleértve a pancreatitist - az 5p diétás számot

A hasnyálmirigy-gyulladás diétás menüjében győződjön meg róla, hogy bekapcsolja a céklát. A cukorrépa jódot tartalmaz, ami kedvező hatást gyakorol a hasnyálmirigy funkciók helyreállítására. A jódot tartalmazó egyéb termékek itt >> Érdekes, hogy a hőkezelés nem csökkenti a zöldség előnyös tulajdonságait.

Cékla pogácsa.

összetevők:

• cékla - 1 kg (8 db)
• búzadara - 75 g (3 evőkanál)
• túró 9% - 150 g
• tojás - (50g) 1 db
• vaj - 50 g (2 evőkanál)
• tej 3,2% - 100 ml (1/2 csésze)
• só - ízlés szerint

Hogyan kell főzni répa szelet:

1. Cékla jól mosott és főtt a héjban. Hogyan kell gyorsan és helyesen főzni a céklát?
2. Tisztítsa meg Ugrás a céklát a húsdarálón keresztül. Vagy rácsolhat egy finom reszelőn, és keverje össze egy turmixgépben.
3. Add hozzá a céklát: tedd őket egy serpenyőbe egy serpenyőben, adjunk hozzá tejet és vajat, főzzük kb. Öt percig.
4. A búzadara vékony folyamban elalszik és keveredik, hogy ne alakuljon ki csomók. Mi továbbra is főzzük, amíg a pályázati, továbbra is keverjük.
5. A hűtött masszához adjunk hozzá túrós túrót, tojást és sót. Keverjük össze alaposan és formázzunk pogácsákat.
6. Cook egy pár, akkor egy lassú tűzhely vagy a sütőben.
7. Tejföllel, tejföllel vagy tejszósszal tálalva.

Bon étvágy!

A tápanyagok tartalma 100 gramm edényben:

• Fehérje - 5,09 g
• Kövér -9,62 g
• Szénhidrátok - 14,94 g
• kalória-tartalom - 146,63 Kcal.
• B1 - 0,0368 mg
• B2 –0,3368 mg
• C - 12,285 mg
• Ca-49,14 mg
• Fe - 0,6142 mg

Megjegyzés.

Kérem, ne ítéljen meg arról, hogy egy 1 kg-os cékla alapú receptet adok. A cukorrépa-szelet receptje 1 tojást tartalmaz 1 kg cékla esetében (lásd fent - összetevők).

Cukorrépa pogácsa

Hogyan főzek répa szelet. - Elveszem a termékeket, kétszer csökkentem a számukat, és elveszem a tojást, mint az első receptben. Ezenkívül a cukorrépa szeletet túró hozzáadása nélkül is lehet főzni, vagyis ez kiderül:

összetevők:

• cékla - 0,5 kg (3-4 darab)
• búzadara - 40 g (1,5 evőkanál)
• áztatott fehér kenyér vagy túró tejben - 75 g (ezeket az összetevőket kizárhatja a receptből)
• tojás - (50g) 1 db
• vaj - 25 g (1 evőkanál)
• tej 3.2% - 50 ml (1/4 csésze)
• só - ízlés szerint

Hogyan kell főzni répa szelet:

1. Cékla jól mosott és főtt a héjban. Hogyan kell gyorsan és helyesen főzni a céklát?
2. Tisztítsa meg Ugrás a céklát a húsdarálón keresztül. Vagy rácsolhat egy finom reszelőn, és keverje össze egy turmixgépben.
3. Add hozzá a céklát: tedd őket egy serpenyőbe egy serpenyőben, adjunk hozzá tejet és vajat, főzzük kb. Öt percig.
4. A búzadara vékony folyamban elalszik és keveredik, hogy ne alakuljon ki csomók. Mi továbbra is főzzük, amíg a pályázati, továbbra is keverjük.
5. Tejben és sajtolt fehér kenyérben (túró) áztatva adjuk hozzá a tojást és a sót a hűtött tömeghez. Keverjük össze alaposan és formázzunk pogácsákat.
6. Cook egy pár, akkor egy lassú tűzhely vagy a sütőben.
7. Tejföllel, tejföllel vagy tejszósszal tálalva.

Bon étvágy!

Hogyan kell főzni répa szelet

Ez a recept nem vonatkozik a hasnyálmirigy-gyulladás terápiás étrendjére, mert a húsgombóc növényi olajban sült.

összetevők:

• cékla - 500 g
• fehér kenyér, vagy tejben áztatott kenyér és préselt
• búzaliszt - az összeg függ a cukorrépa lédússágától, ha a cukorrépa nagyon lédús, akkor a lisztnek többre lesz szüksége
• tej - 50 ml (1/4 st)
• tojás - 1 db
• főzés olaj serpenyőben sütéshez

Hogyan kell főzni répa szelet:

1. Cékla jól mosott és főtt a héjban. Hogyan kell gyorsan és helyesen főzni a céklát?
2. Tisztítsa meg Ugrás a céklát a húsdarálón keresztül. Vagy rácsolhat egy finom reszelőn, és keverje össze egy turmixgépben.
3. A tejben, sárgában, sóban és borsban áztatott fehér kenyér hozzáadódik a cékla tömegéhez. Mindez jól kevert.
4. A nedves kezek a csirke tojás méretét képezik.
5. Dip a felvert fehérjébe.
6. Rántott kenyérrel.
7. Sütjük egy serpenyőben növényi olajban. A serpenyőt közepes lángon előmelegítjük. Sütési idő 2-3 perc mindkét oldalon. a közepesen melegen forró.

Kalóriatartalma 100 gramm cukorrépa

A cukorrépa pogácsák kalóriatartalma a készítmény összetevőitől, a hőkezelés módjától függ.

Minimális kalória - recept száma 1. A maximális kalóriatartalmú szelet - recept 3

Ha az 1. számú recept szerint cukorrépa-szeletet készít, akkor a 100 gramm cukorrépa kalóriatartalma 146,63 Kcal.

Hogyan kell főzni répa szelet video recept:

Cukorrépa pogácsák főzés recept egyszerű.

Cékla pogácsák - 9 recept

A cukorrépa természetes vitaminokban és antiszeptikumokban gazdag. Bármilyen étel, amelynek tartalma van, segít az elhízás elleni küzdelemben és az onkológia megelőzésében. A cukorrépa-szelet receptjének minden olyan háziasszonyban kell lennie, aki gondoskodik szeretteinek egészségéről.

Klasszikus cukorrépa pogácsák

A klasszikus pogácsákat főtt répából főzik. Az ilyen hamburgereket meleg és hideg is szolgálja. Az ízléshez hasonlítanak a squash kaviárral, csak a cékla aromájával.

A főzéshez szüksége lesz:

• Főtt répa (Burak) - 1 kg;
• Manka - 9 evőkanál;
• Aprított keksz (szükség szerint);
• Tojás -3 db;
• Vaj -120gr.
• Csípős só
• Finomított olaj pörköléshez.

Főzési folyamat:

• Megtisztítjuk az előfőzött répákat, és burgonyahúsra dörzsöljük. Nagyobbra is dörzsölheti, ha nem zavarja a nagy részecskék jelenléte az edényben.
• Ezután egy serpenyőben helyezzük át a masszát, melegítsük fel és öntsük a fűtött folyékony vajba.
• Egy serpenyőben, kis adagokban hozzáadunk búzadara, nem felejtve el folyamatosan keverni, különben a csomók képződnek. Pároljuk alacsony hőmérsékleten 20-25 percig. Sóoldat és hagyjuk lehűlni szobahőmérsékleten.
• Adja hozzá a tojásokat. Ellenőrizze, hogy van-e elég só.
• A kapott tömegből szeletet készítünk, zsemlemorzsába tekerjük.
• Sütjük növényi olajban néhány percig mindkét oldalon, amíg ropogós.

Ezek klasszikus cékla szelet. A tojás hozzáadásának szakaszában improvizálhat, például hozzáadhatsz szegfűborsot vagy fokhagymát. Tejszínnel tálalva.

Julia Vysotsky receptje

Egyszerű és nagyon ízletes hamburgerek. A citromlé vékony savasságot ad és borsot tartalmaz.

Diétás cukorrépa pogácsák

Diétás répa szelet - alacsony kalóriatartalmú és egészséges étel, amelynek elkészítése nem sok időt vesz igénybe, de az egész család elégedett lesz az eredménnyel. Az étkezési cukorrépa szelet (az alábbi recept) ideális ebédre vagy vacsorára.

Emlékezzünk vissza, hogy a cukorrépa - egy nagyon értékes termék a fogyásért, ezért gyakran bele kell venni az ételeket az étrendbe.

100 gramm cukorrépa szelet:

szénhidrát - 11,5 gramm;

Diétás cukorrépa pogácsák

összetevők:

búzadara - 30 g;

zsemlemorzsák - 30 g;

növényi olaj - 3 evőkanál. l.;

előállítás:

Mossuk le a cukorrépát, tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet és főzzük, amíg kész. Miután a cukorrépa készen áll és hűtsön le egy kicsit, húzza le őket és átmegy egy húsdarálón.

Tedd a serpenyőben a serpenyőt, öntsük az olajat, küldjük el az összes céklát, búzadara, keverjük össze és főzzük 15 percig. Hűtsük le a párolt keveréket, adjuk hozzá a tojást, a sót, formáljuk a pogácsákat, tekerjük meg a zsemlemorzsát, tegyük egy sütőlapra, és sütjük a sütőben, amíg egy kéreg van.

Diétás cukorrépa pogácsákat kész! Ajánlatos melegen szolgálni őket.

Diéta pogácsák

A teljes étrend nem áll rendelkezésre a szigorú alacsony kalóriatartalmú étrendek betartása mellett. Ennek ellenére még mindig lehetséges a menü diverzifikálása - az étrend hamburgerek örömmel fogják érezni az ízüket, de nem fogják elrontani a számokat. Figyelem: nem csak húsból, hanem zöldségből is főzheti őket.

Diétás sárgarépa pogácsák

Mossuk a sárgarépát (1 kg), tegyük egy serpenyőben vízzel és főzzük, amíg kész. Tisztított és aprított hűtött zöldségeket egy turmixgéppel. 200 g-os aszalt szilvát vízben áztassunk, majd szalvétára szárítsuk, vágjuk és sárgarépa-vegyülettel keverjük össze. Tojásfehérje hozzáadása (3-4 db.) És a búzadara (1 evőkanál) a tömeghez, hagyjuk állni 20 percig. Kicsi szeleteket formázzunk nedves kézzel, tegyük egy zsírozott sütőlapra és sütjük előmelegített sütőben (optimális hőmérséklet - 180 fok, idő - körülbelül 20 perc). A pogácsákat alacsony zsírtartalmú kefir mártással (kefir, fokhagyma, zöldek) szolgálják fel.

Diétás cukorrépa pogácsák

A diétás cukorrépa pogácsákhoz 1 kg cukorrépa szükséges - forraljuk a gyökereket, hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk össze egy turmixgéppel. Töltsük át a tömeget egy vastagfalú edénybe, adjunk hozzá egy kis tejet, főzzük 5 percig, majd a hőtől eltávolítva adjunk hozzá 2-3 evőkanál. búzadara (keverjük össze a tömeget, hogy ne alakuljon ki csomók). Só és pároljuk, amíg vastag. Hűtsük le a tömeget, adjunk hozzá 1 tojást, 150 g reszelt sovány túrót, keverjük össze. Formákat készítünk a tömegből, sütjük őket a sütőben (180 fok / 20 perc), vagy főzzük párra (kb. 20 percig tart a forró víz pillanatától). Tálaljuk a pogácsákat tejjel.

Diéta káposzta pogácsa

Forraljunk egy kis káposztafejet (kb. 1 kg) enyhén sós vízben, hűtsük le, aprítsuk össze egy turmixgéppel, vagy húsdarálóval (előzetesen vegyük le a szárat). A hagymát hámozzuk, apróra vágjuk, és a káposzta tömegéhez adjuk a tojást, a fehérjét, egy kanál búzadarát. Mindent alaposan keverjük össze (ne felejtsük el sózni és fűszerezni). Az íz javítása érdekében paradicsomos paszta használható. Formákat szelet nedves kézzel. Üres zabpehely, tekercselt zsemle és 180 fokos sütés a sütőben (kb. 20 percig tart).

Diétás cukkini szelet

Ahhoz, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrendet egy közepes méretű cukkini rostélyosítsuk (nem lehet fiatal növényt hámozni). Adjunk hozzá 0,5 tsp. szóda, ecettel befagyasztva, apróra vágott hagyma, tojás (2-3 darab) és egy pohár durva liszt. Só és szezon. Alaposan keverje a tölteléket. A szeleteket formázzuk, durva liszt és korpa keverékébe tekerjük, tegyük egy sütőlapra és sütjük (az optimális hőmérséklet 180-200 fok, idő - 15-20 perc). Tálaljuk fel az asztalon lévő hamburgert, kiegészítve őket természetes cukrozatlan joghurtokkal.

Csirke dió hamburgerek cukkini

Az étrend-szelet elkészítéséhez 500 g darált csirke és reszelt cukkini répa szükséges (úgy, hogy a tömeg ne váljon túl vékonyra, ne felejtsük el a lé elfolyását). Kombinálja a húst és a cukkint, adjon hozzá 2 tojást, sót, borsot, apróra vágott zöldeket. Készítsen körkörös nyersdarabokat a szelet tömegéből, zsemlemorzsával tekerje és sütje 180 fokos sütőben (kb. 25 percig tart). A sütő helyett dupla kazán használható.

A diétás hamburgerek nemcsak egészségesek, hanem ízletesek is. Tálaljuk az edényt alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel - joghurt, kefir, joghurt.

Cukorrépa pogácsák - receptek fényképekkel lépésről lépésre (+ 8 recept)

összetevők

• 600 g répa;
• 100 ml kefir;
• 1 csirke tojás;
• 80 g búzadara;
• 1 hagymát;
• 4-5. Táblázat. kanál napraforgóolajat;
• 4-5. Táblázat. kanál kenyér morzsákat;
• só;
• fűszerek.

Főzési idő - 1 óra főzéshez + 1 óra húsgombócok készítéséhez és sütéséhez.

Hozam - 20 húsgombóc.

Az étrend diverzifikálása érdekében nem szükséges egzotikus zöldséget és gyümölcsöt vásárolni. Az olcsó és megfizethető termékektől mindenki számára a cukorrépából növényi szeletet készíthet, melynek legfinomabb receptje az alábbiakban vázolt képek. Ilyen szeleteket nem csak sültek, hanem sütőben is sültek, és párra főzhetnek.

A búzaszemű cékla pogácsa, melynek fényképe a következő lépésről lépésre jelenik meg, világos rózsaszínű. Puha, lédús, étvágygerjesztő ropogós kéreg. A cékla szeletek szokatlan összetevője a kefir. A burgonyával együtt a pogácsákat különleges puhasággal adja.

Válaszd ki magadnak a legfinomabb cékla szelet receptjét és próbáld ki!

Hogyan kell főzni répa szelet

Először elő kell készítenie az összes olyan terméket, amely a cukorrépából készült zöldségszelet elkészítéséhez szükséges. A sütéshez szeleteket jobb finomított napraforgóolajat használni. A fűszerekből őrölhetünk fekete borsot, koriandert vagy curry fűszerezést. Kívánt esetben zöldek (kapor, petrezselyem) és fokhagymás szegfű hozzáadhatók a pogácsákhoz.

Először alaposan mossuk és forraljuk a céklát. Ha ezt előre megteheti, jelentősen csökkentheti a húsgombócok főzési idejét. Forraljuk fel a cukorrépákat, hogy lehűljenek, majd hámozzuk és rácsozzuk (egy nagy cellával).

A mannát fűtött kefirral öntjük, és fél óráig hagyjuk állni (a gabonafélék duzzanata). Hámozzuk meg a hagymát, majd apró kockákra vágjuk.

Fedjük le a serpenyő alját egy napraforgóolajréteggel (a szint nem haladhatja meg az 5 mm-t). Amikor felmelegszik, apróra vágott hagymát tegyünk vajba, és pirítsuk ruddy árnyalatra. A felesleges folyadék eltávolításához enyhén nyomja meg a céklát. Adjunk hozzá egy elkészített burgonyát és sült hagymát (lehetőleg olaj nélkül). Beat a tojást, a sót, megszórjuk fűszerekkel. Kívánt esetben nyomja meg a fokhagymás szegfűszeget a darált zöldségekbe, és adjon hozzá apróra vágott zöldeket. Mindent jól összekeverünk. Ha hirtelen a töltelék vizes lett, akkor 1-2 táblát kell öntenie. kanál keményítő.

A lemezrétegeket egy lemezre vagy egy vékony rétegű táblára rakjuk. Egy evőkanál növényi tömeg összegyűjtése egy "húsgombóc" formájában egy darabot alkot, és zsemlemorzsába dobja.

Fedjük le a serpenyő alját egy napraforgóolajréteggel és melegítsük fel. Ezután a szeletet egy serpenyőben helyezzük el, és minden oldalról sütjük meg, amíg vékony kéreg keletkezik.

A cukorrépa szeleteket legjobban melegen, zöldekkel díszítettek. Köretként burgonyapürével, főtt rizzsel, tésztával vagy növényi pörköltekkel jól illeszkedik. Cukorrépa szeletek burgonyával jól keverednek a majonézzel vagy a tejföllel.

Mint látható, a finom cukorrépa szelet receptje nagyon egyszerű.

Élvezze az étkezést!

Cékla szeletek párolt túróval és mazsolával

összetevők

• cékla - 500 g;
• túró - 125 g;
• tojás - 1 db;
• mazsola - 30 g;
• tej - 100 ml;
• búzadara - 70 g;
• vaj - 20 g;
• cukor - 15 g;
• sót.

Annak érdekében, hogy a cukorrépából a diétás szeletet lehessen készíteni, azok párolhatók. Ehhez először meg kell főzni a céklát, hogy készen álljon, hűtsük le és hámozzuk. Ezután rács (jobb a nagy).

Míg a céklát főzik, elkészíthetjük a mazsolát. Meleg vízzel kell lemosni, majd fél órával, hogy feltöltsük forralt vízzel. Ezt követően a vizet le kell üríteni, és a mazsolát papírszalvétákkal kell szárítani.

Tegyük a reszelt répákat egy serpenyőbe vagy mély serpenyőbe, öntsük fel a tejet, adjuk hozzá a vajat, és 5-10 percig lassan melegítsük. Ezután öntsük bele a burgonyát, és keverjük össze, majd 10 percig olvassuk le, majd kapcsoljuk ki a hőt, és hagyjuk kihűlni.

A túró jól őröl, és hozzáadódik darált zöldségekhez. Vegyünk egy tojást, adjunk hozzá cukrot, egy kis csipet sót és jól keverjük össze.

Kenje meg a gőzölgő tartályt finomított napraforgóolajjal. Nedves kézzel készítsen kis szeletet, és tegye őket egy tartályba. A cukorrépa szeleteket 25 percig melegítjük.

A cékla pogácsákat mazsolával legjobban meleg formában, tejföllel tálaljuk.

Cukorrépa pogácsa szilva

összetevők

• cékla - 300 g;
• szilva nélküli kövekkel - 100 g;
• tojás - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• liszt - 60 g;
• növényi olaj - 30 ml;
• kenyér morzsákat;
• sót.

Mossuk be a céklát, forraljuk fel, majd teljesen lehűtjük. Míg a cékla forró, mossa le az aszalt szilva forró folyóvízzel, és kb. 30 percig forró vizet öntsön. Ezután szárítsa meg a szárított gyümölcsöket szalvétákkal és vékonyan vágja le.

A hagymát hámozzuk meg, majd apró mennyiségű finomított napraforgóolajjal összerázzuk és pirítsuk az aranyig.

Cukorrépa gyökér rács és nyomja ki a felesleges folyadékot. Add hozzá a sült hagymához, liszthez, sóhoz. Beat a tojást, és alaposan és többször keverjük össze mindent.

Készítsünk egy kis tortát a darált zöldségből, amelynek közepén helyezzük a szeletelt aszalt szilvát, és szeletet készítünk. Fedjük le a patty egész felületét egy zsemlemorzsával vagy liszttel. Sütjük a pogácsákat a fűtött napraforgóolajban.

Tálaljuk a cukorrépa pogácsait szilvával, a tejföllel vagy a kefirrel.

Káposzta és répa szelet

összetevők

• káposzta - 500 g;
• cékla - 300 g;
• burgonya - 200 g;
• hagyma - 150 g;
• fehérített kenyér - 100 g;
• tojás - 1 db;
• napraforgóolaj - 50 ml;
• só;
• fűszerek (darált fekete bors vagy bors keverék, koriander);
• zöldek.

Először elő kell készítenie az összes zöldséget. Mossuk be a céklát és a burgonyát. Ezután forraljuk "egyenruhában", hűvös és tiszta.

A káposztát 5-7 percig sós, forró vízbe öntjük, majd a vizet leeresztjük és megszárítjuk.

Hagymahéj, több darabra vágva. Áztassa fel a kenyeret meleg, friss zsírmentes tejben vagy vízben, amíg puha, majd nyomja össze. Finom apróra vágjuk a zöldeket.

Minden előkészített zöldség - cékla, burgonya, káposzta és hagymás hústárcsa. A végén meg kell fordítani a préselt kenyeret.

A darált apróra vágott friss zöldeket adjuk hozzá, és egy tojást vezetünk. Sózzunk, fűszerekkel meghintjük, és mindent jól keverjük, amíg sima. Ha a töltelék folyékony, akkor hozzá kell adni egy kis lisztet.

Formázza meg a darált zöldségeket és tekerje őket lisztbe. Sütjük szelet a növényi olajban.

A répa, káposzta és burgonya ilyen zöldséges szeletét friss zöldségekkel, tejföllel vagy majonézzel készítik.

Svéd cékla szelet

összetevők

• darált hús - 500 g;
• cékla - 150 g;
• hagyma - 70 g;
• tojás - 1 db;
• finomított napraforgóolaj - 50 ml;
• zsemlemorzsa - 2/3 csésze;
• őrölt fekete bors;
• sót.
• fűszerek.

Mossuk és forraljuk fel a céklát. Ezután dörzsölje meg egy nagy reszelőn. Finom apróra vágjuk a hagymát és megsütjük.

A darált húst (a legjobban vegyes darált sertéshúst és marhahúst kell használni), cukorrépával és hagymával kombinálva. Beat a tojást, a sót és a borsot, és öntsünk 1/3 csésze zsemlemorzsát a töltelékbe. Mindent alaposan összekeverünk.

A kapott finomságból a kis méretű, megfelelő formájú pogácsákat képezzük, a maradék zsemlemorzsába gördítve. Főtt a pogácsákat forró olajban.

Tálalás és cukorrépa pogácsákat szolgálnak fel bármelyik étel - burgonya, rizs, tészta, hajdina vagy más gabonafélékkel.

Szelet cékla és darált csirke

összetevők

• darált csirke - 500 g;
• cékla - 200 g;
• tojás - 1 db;
• hagyma - 80 g;
• keményítő - 3 evőkanál. kanál;
• zsemlemorzsák - 3 asztal. kanál;
• napraforgóolaj - 3 asztal. kanál;
• só;
• őrölt fekete bors;
• ecet - 1 evőkanál. kanál;
• víz - 100 ml.

Forraljuk fel a céklát, majd hűtsük le, rácsozzuk (jobb a finom).

Forgassa a hagymát a hagymával és keverje össze darált hússal. Beat egy tojást, adjunk hozzá keményítőt, sót, borsot, és jól keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a reszelt répákat és keverjük újra mindent.

Blind szelet, tekerje őket zsemlemorzsába. Ezután sütjük napraforgó fűtött olajban.

Tegyünk pogácsákat egy serpenyőbe, és vizet adjunk hozzá ecettel. Keverjük őket alacsony hőmérsékleten kb. 15 percig.

A csirke szeletek cékla tálalásakor zöldekkel díszíthetők. Jól mennek a friss zöldségekkel és salátákkal.

Lean cékla szelet

összetevők

• cékla - 300 g;
• búzadara - 100 g;
• fokhagyma - 1-2 fog;
• napraforgóolaj - 30 ml;
• zöldek;
• só;
• őrölt fekete bors.

Ezeket a cukorrépa pogácsákat tojás nélkül készítjük el, így éhgyomorra is bele lehet venni az étrendbe.

A céklát alaposan le kell mosni és főzni. Fóliába is csomagolhatja és sütheti a sütőben (kb. 1,5 óra 200 fokon). A kész céklát könnyedén átszúrjuk egy késsel. Ezután tisztítsa meg a céklát és a finomkodást.

Öntsünk néhány napraforgóolajat a serpenyőbe, tegyük a répákat, adjuk hozzá a burgonyát és keverjük össze mindent. Tegyen egy kis tüzet, és keverés közben olvassa el, amíg a tömeg vastagabbá válik. Ezután adjon egy kicsit hűvösnek a tömeget.

Vágja a zöldeket, nyomja meg a fokhagymát a sajtóban, és adja hozzá a cukorrépához. Só, bors, keverjük össze.

Pálma vízbe merült és kis pogácsákat alkot. Melegítsük a vajat egy serpenyőben és sütjük meg a szeletet, amíg ropogós kéreg van.

A cukorrépából előkészített húsgombócokat először papírszalvétákra helyezzük, hogy elnyeljék a felesleges zsírt, majd szolgálják fel.

Cékla-sárgarépa szelet a sütőben

összetevők

• cékla - 200 g;
• sárgarépa –100 g;
• tojás - 1 db;
• fokhagyma - 2-3 fog;
• növényi olaj –1 táblázat. kanál;
• vaj - 30 g;
• breadcrumbs - 5 táblázat. kanál;
• fűszerek (kurkuma, őrölt fekete vagy piros paprika, koriander, curry fűszerezés).

Most megtanulod, hogyan készítsünk nyers cukorrépa nyers répából. A recept tartalmaz sárgarépát is. By the way, tudod, hogy ilyen pogácsákat a sárgarépa és a cékla sütemény, miután a növényi gyümölcslé elkészítése után.

A répát és a sárgarépát meg kell mosni, hámozni és reszeltetni, vagy egy turmixgépben apróra vágni. Hagyja, hogy a reszelt zöldségek egy darabig álljanak, majd nyomja meg a lé. Hámozzuk a fokhagymát, nyomjuk át a sajtót, és adjuk hozzá a zöldségeket. Beat egy tojást, öntsünk 3 asztalt. kanál kekszet, sót, meghintjük fűszerekkel és jól keverjük össze.

Ebből az ötletből a megfelelő formában levő pogácsákat formázzuk és zsemlemorzsával dobjuk.

Fedjük le a sütőlapot speciális papírral (sütéshez) és zsírozzuk finomított napraforgóolajjal. Tedd a hamburgert és sütd meg őket 20-25 percig 180 fokon. Vegye ki a sütőlapot a sütőből, és 2-3 g vajot tegyen a forró pogácsákra.

Szolgáljon cukorrépa- és sárgarépa szeleteket, miközben melegek, valamint tejföllel vagy kefirrel.

Cukorrépa és a burgonyával aprított hús

összetevők

• cékla - 200 g;
• darált hús - 200 g;
• burgonya - 200 g;
• hagyma - 80 g;
• tojás - 1 db;
• őrölt fekete bors;
• sót.

A burgonyát és a céklát mossa le és forralja meg. Ezután hűtsük le, hámozzuk és rácsozzuk.

Finom apróra vágjuk a hagymát. A töltelékben adjuk hozzá az elkészített zöldségeket, vezessünk egy tojást, sót és borsot. Mindent összekeverünk. Nedvesítse meg a kezét vízzel és készítsen szeletet.

Sütjük őket fűtött napraforgóolajban vagy sütjük a sütőben. Ehhez zsírozza meg a sütőlapot napraforgóolajjal (vagy fedje le sütőpapírral, vajjal kenve), tegye rá a hamburgert. 40 percig sütjük 180 fokon.

A cukorrépa pogácsait apróra vágott hússal és burgonyával együtt tálaljuk.