Diétás burgonyapürével

Sokak számára a burgonya a legtöbb leves fő összetevője, de nem minden háziasszony ismeri az előnyeit. A burgonya ételek hozzájárulnak a test lúgos környezetének normalizálásához. Különösen hasznos az új burgonya. A burgonyaleves másik előnye a telítettség.

A leves-burgonyapürét (diétás recept) az alábbiak szerint készítjük.

5 adag levest kell venni:

• 5 burgonya
• pár zeller zöld
• 1 csésze tej, lehetőleg alacsony zsírtartalmú
• zöld hagyma toll - 100 gramm
• növényi olaj - evőkanál
• kapor - 30 gramm
• só, fűszerek

Tisztítsa meg a burgonyát, vágja kockára vagy kockára. Töltsük fel az elkészített burgonyát főtt vízbe és főzzük, amíg puha. Forraljuk fel a tejet. Távolítsa el a főtt burgonyát a vízből, és keverje össze növényi olajjal, főtt tejjel és apróra vágott zöld zellerrel, hagymával és kaporral. A masszát egy keverővel simítsa meg. Ha a kész leves túl vastag, akkor vízzel hígítjuk. Adjunk hozzá ízletes fűszereket. Kívánt esetben a burgonyaleveset fokhagymával szezonozhatja, és bármilyen zöldséggel díszítheti.

A burgonyapüré-leves kalóriatartalma csak 100 kalória. A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy az ilyen levest hetente háromszor, és délután legalább két alkalommal eszik meg.

Van még egy recept a kevésbé ízletes burgonyapürével. A készítmény elkészítéséhez 6 adagra lesz szüksége:

• víz - 2 liter
• karfiol - közepes fej
• 3 paradicsom
• sárgarépa - 1 gyökérzöldség
• napraforgóolaj - másfél evőkanál
• hagyma - 1 hagyma
• só, zöldek, bors ízlés szerint

A burgonyagumó tiszta, mosható és vágott. Töltsünk forró vízbe, és forraljuk, amíg főzünk. Öntsünk forró vizet paradicsomra, távolítsuk el a bőrt és három reszelt. Osztjuk karfiol virágokra. Tisztítjuk a hagymát, és kockára vágjuk. Csiszoljuk reszelt sárgarépát. A sárgarépát és a hagymát olajban 4 percig sütjük, majd paradicsomot adunk zöldségekhez és pároljuk 2 percig. Töltsön karfiolt és sült zöldséget egy edénybe főtt burgonyával. 10 percig főzzük, majd a főtt levest egy turmixgépben őröljük. Friss fűszernövényekkel.

Ezen túlmenően ezek a diétás levesek húsból vagy csirke húsból is főzhetők, de csak sovány húst kell venni. Ha a főzés után a hús vagy csirke húslevest szűrjük, és a hűtés után a zsír felszínéről eltávolítjuk, akkor a burgonya leves kalória tartalma sokkal kisebb lesz. Van egy püré leves, lehetőleg kenyér nélkül és pirítós nélkül, mivel extra kalóriát adnak hozzá. És vigyázzon a borslevesre, ami növeli az étvágyat.

Mint látható, a burgonyapürével levesek nemcsak ízletesek, táplálóak és kevés kalóriát tartalmaznak, de nagyon könnyű főzni!

Diétás mash leves

Annak érdekében, hogy ne legyen probléma a gyomorral, minden nap levest kell enni. És annak érdekében, hogy ne fogyjon, ajánlott az étrendbe táplálni az étrend-leveseket. Az alacsony kalóriatartalmú receptek között olyan ételek találhatók, amelyek kiváló ízűek és hozzájárulnak a fogyáshoz. Kétségtelen, hogy az ilyen levesek burgonyaleveset tartalmaznak.

Sokak számára a burgonya a legtöbb leves fő összetevője, de nem minden háziasszony ismeri az előnyeit. A burgonya ételek hozzájárulnak a test lúgos környezetének normalizálásához. Különösen hasznos az új burgonya. A burgonyaleves másik előnye a telítettség.

A leves-burgonyapürét (diétás recept) az alábbiak szerint készítjük.

5 adag levest kell venni:

• 5 burgonya
• pár zeller zöld
• 1 csésze tej, lehetőleg alacsony zsírtartalmú
• zöld hagyma toll - 100 gramm
• növényi olaj - evőkanál
• kapor - 30 gramm
• só, fűszerek

Tisztítsa meg a burgonyát, vágja kockára vagy kockára. Töltsük fel az elkészített burgonyát főtt vízbe és főzzük, amíg puha. Forraljuk fel a tejet. Távolítsa el a főtt burgonyát a vízből, és keverje össze növényi olajjal, főtt tejjel és apróra vágott zöld zellerrel, hagymával és kaporral. A masszát egy keverővel simítsa meg. Ha a kész leves túl vastag, akkor vízzel hígítjuk. Adjunk hozzá ízletes fűszereket. Kívánt esetben a burgonyaleveset fokhagymával szezonozhatja, és bármilyen zöldséggel díszítheti.

A burgonyapüré-leves kalóriatartalma csak 100 kalória. A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy az ilyen levest hetente háromszor, és délután legalább két alkalommal eszik meg.

Van még egy recept a kevésbé ízletes burgonyapürével. A készítmény elkészítéséhez 6 adagra lesz szüksége:

• víz - 2 liter
• karfiol - közepes fej
• 3 paradicsom
• sárgarépa - 1 gyökérzöldség
• napraforgóolaj - másfél evőkanál
• hagyma - 1 hagyma
• só, zöldek, bors ízlés szerint

A burgonyagumó tiszta, mosható és vágott. Töltsünk forró vízbe, és forraljuk, amíg főzünk. Öntsünk forró vizet paradicsomra, távolítsuk el a bőrt és három reszelt. Osztjuk karfiol virágokra. Tisztítjuk a hagymát, és kockára vágjuk. Csiszoljuk reszelt sárgarépát. A sárgarépát és a hagymát olajban 4 percig sütjük, majd paradicsomot adunk zöldségekhez és pároljuk 2 percig. Töltsön karfiolt és sült zöldséget egy edénybe főtt burgonyával. 10 percig főzzük, majd a főtt levest egy turmixgépben őröljük. Friss fűszernövényekkel.

Ezen túlmenően ezek a diétás levesek húsból vagy csirke húsból is főzhetők, de csak sovány húst kell venni. Ha a főzés után a hús vagy csirke húslevest szűrjük, és a hűtés után a zsír felszínéről eltávolítjuk, akkor a burgonya leves kalória tartalma sokkal kisebb lesz. Van egy püré leves, lehetőleg kenyér nélkül és pirítós nélkül, mivel extra kalóriát adnak hozzá. És vigyázzon a borslevesre, ami növeli az étvágyat.

Mint látható, a burgonyapürével levesek nemcsak ízletesek, táplálóak és kevés kalóriát tartalmaznak, de nagyon könnyű főzni!

A burgonyapüré leves telített és csodálatos ajánlat. Ez az étel megkönnyítette a háziasszonyok szeretetét az előkészítés könnyűsége miatt, a háztartás is szerette őt a gazdag ízlésért. A leves összetevőinek változatossága lehetővé teszi, hogy minden egyes alkalommal elkészítsen egy egyedi első edényt.

Burgonyagép leves

A burgonyapüré leveshez szüksége lesz:

• burgonya - 1 kg;
• bármilyen kemény sajt - 300 g;
• folyékony krém - 500 ml;
• a zöldek díszítésére.

Főzés leves - szakaszok:

1. Húzza meg a burgonyát, mossa le.
2. Öntsünk vizet a serpenyőbe, aprítsuk fel a burgonyát.
3. Amikor a víz forró - só.
4. Miután a burgonyát könnyedén kinyitják egy villával, ürítsük le a vizet egy külön tálba.
5. Készítsük burgonyapürével.
6. Öntsük a burgonyát meleg krémmel vagy tejjel, fokozatosan keverjük.
7. Ha a leves nagyon vastag, hígítsuk vízzel, amelyben burgonyát főzünk.
8. Hagyja a serpenyőt a tűzhelyen.
9. A sajtot reszel reszeljük.
10. Keverjük hozzá a sajtot egy serpenyőben, burgonyával.

1. Forraljuk 3 percig.
2. Leves meghintjük friss fűszernövényekkel.

Burgonyaleves gombával

• burgonya - 1 kg;
• csiperkegomba gombák - 300 g;
• hagyma - 1 db;
• krém - 500 ml;
• feldolgozott sajt - 1 doboz.

1. Finom apróra vágjuk a sampinyonval, hagymával sütjük.
2. Forraljuk fel a burgonyát.
3. Töltse le a vizet, amelyben a burgonyát elkészítették, külön tartályban.
4. Meleg krém, ne forraljuk.
5. Készítsünk burgonyapürével, adjunk hozzá sült gomba hagymával.
6. Keverővel őröljük a keveréket.
7. Öntsünk meleg krémet.
8. Lassú tűzzel, lassan keverjük hozzá olvasztott sajtot.
9. Forraljon még 5 percet.

Csirke burgonyaleves

Ez a leves nem csak ízletes, hanem hasznos is, ajánlott az emésztőrendszeri betegségekben szenvedők számára.

• burgonya - 1 kg;
• csirke filé - 300 g;
• krém - 500 ml;
• friss zöldek.

1. Készítsünk pürét elő főtt burgonyából.
2. Forraljuk fel, amíg kész, szeleteljük
3. A filé és a burgonyapürével kombinálható.

1. Egy keverő segítségével egyenletesen őröljük a termékeket.
2. Meleg krém.
3. Öntsünk krémpürét, forraljuk még 4 percig.
4. Pisztrángleves zöldekkel.

Burgonya leves krutonnal

A krutonnal készített levespüré nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek számára is vonzó lesz.

• burgonya - 1 kg;
• krém - 500 ml;
• feldolgozott sajt - 1 doboz;
• fehér vagy fekete kenyér pirítósra;
• vaj - 30 g

1. Vágja a kenyeret négyzetekbe.
2. Készítse elő a sütőt.
3. Tegye a kenyeret egy tepsibe, nem olajozott.
4. 8 perc múlva vegye ki a kekszet a sütőből, hagyja kihűlni.

A krutonnal kiderült, hogy fűszeres, ajánlatos olíva gyógynövényekkel vagy szárított fokhagymával szórni.

1. Főzzük a burgonyát.
2. Készítsünk burgonyapürét hozzáadott vajjal.
3. Meleg krém.
4. Fedjük le a burgonyát krémmel, keverjük össze.
5. Tegyük a levest kis tűzre, adjuk hozzá az olvasztott sajtot.
6. Forraljuk, amíg a sajt sima.
7. Öntsük a krémleveset egy tányérra, fel kell szórni a kész krutonnal.

Burgonyagép leves: Brokkoli és sárgarépa receptje

A leves finom tavaszi íze van, így a következő összetevőkre van szükség:

• burgonya - 1 kg;
• krém - 500 ml;
• brokkoli - 200 g;
• sárgarépa - 2 db;
• zöldek.

A leves főzésének módja:

1. Főzzük burgonyát zöldségekkel.
2. Egy keverő segítségével homogenizálva a termékeket.
3. Meleg krém.
4. Öntsünk krémpürét, forraljuk 3 percig.

Mindenképpen meg kell próbálnod a burgonyapürttel, akkor biztosan szívesen fogadja a legigényesebb ínyenceket.

Burgonyaleves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

• Burgonya - 140 g;
• Sárgarépa - 20 g;
• Prémium búzaliszt - 5 g;
• Vaj - 10 g;
• Tej - 130 g;
• Tojássárgája - 5 g;
• Növényi főzet - 300 g

Kalóriatartalom - 316,7 kcal (fehérjék - 8,6; zsírok - 13,1; szénhidrátok - 41,1).

Főzési recept:

• Vágjuk a sárgarépát szeletekre és forraljuk fel kis mennyiségű tápközegben olajjal, törölje le.
• Forraljuk fel a burgonyát, amíg fel nem melegedik és dörzsöljük.
• Tisztított zöldségek fehér mártással kombinálva, zöldségleveszel hígítva, forraljuk.
• Távolítsuk el a képződött habot, főzzük 10 percig, 70 ° C-on belépjünk a citromba.
• Fehér mártás: száraz búzaliszt színek megváltoztatása nélkül, szitálás, zöldségleves hígítása, forraljuk, főzzük, keverjük 10-15 percig, lefolyjuk.
• Növényi főzet: hámozott zöldségek (káposzta, katrofél, sárgarépa, hagyma, stb.) Durvára apróra vágva, forró vízzel (1:10), 30-40 percig főzzük alacsony hőmérsékleten, a fedél zárva, ragaszkodjon a húsleveshez 15 percig, lefolyjon.
• Lionne: nyers tojássárgákban való keverés közben fokozatosan keverjük össze egy vékony forró tejáramban (70 ° C-ig), keverjük össze, főzzük vastagig alacsony hőmérsékleten, ne forraljuk fel, ne fúrjon át egy szitán.
• A leveshez külön tálaljuk kenyérkenyér krutonnal.

Sárgarépa krémleves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

• Sárgarépa - 150 g;
• Prémium búzaliszt - 5 g;
• Vaj - 10 g;
• Tej - 130 g;
• Tojássárgája - 5 g;
• Növényi főzet - 300 g

Kalóriatartalom - 239,2 kcal (fehérjék - 7,5; zsírok - 13,2; szénhidrátok - 22,6).

Főzési recept:

• Vágjuk a répát szeletekre zöldséglevesben vajjal.
• Készítsünk egy fehér mártást a zöldséglevesre.
• Pörkölt sárgarépa fehér mártással törölhető és kombinálható, zöldségleveszel hígítjuk a kívánt konzisztenciára és forraljuk fel.
• Gyűjtsük össze a formázott habot, távolítsuk el a hőből, és töltsük fel a levest lezonnal 70 ° C-on.
• Amikor az asztalon szolgálunk, tedd egy darab vajat a levesre.
• Fehér mártás: száraz búzaliszt színek megváltoztatása nélkül, szitálás, zöldségleves hígítása, forraljuk, főzzük, keverjük 10-15 percig, lefolyjuk.
• Növényi főzet: hámozott zöldségek (káposzta, katrofél, sárgarépa, hagyma, stb.) Durvára apróra vágva, forró vízzel (1:10), 30-40 percig főzzük alacsony hőmérsékleten, a fedél zárva, ragaszkodjon a húsleveshez 15 percig, lefolyjon.
• Lionne: nyers tojássárgákban való keverés közben fokozatosan keverjük össze egy vékony forró tejáramban (70 ° C-ig), keverjük össze, főzzük vastagig alacsony hőmérsékleten, ne forraljuk fel, ne fúrjon át egy szitán.
• A leveshez külön tálaljuk kenyérkenyér krutonnal.

Cukkini püré leves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 9, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

• Cukkini - 200 g;
• Prémium búzaliszt - 5 g;
• Vaj - 10 g;
• Tej - 130 g;
• Tojássárgája - 5 g;
• Növényi főzet - 300 g

Kalória - 0 kcal (fehérjék - 0; zsírok - 0; szénhidrátok - 0).

Főzési recept:

• Hámozzuk meg a cukkint, és távolítsuk el a magokat, vágjuk szeletekre és forraljuk fel kis mennyiségű főtt tejben és vajban.
• A kapott masszát a folyadékkal együtt töröljük, fehér mártással keverve, zöldségleves főtt.
• Forraljuk forró zöldségleveszel, forraljuk fel.
• 70 ° C-on adjuk hozzá a Leonet a leveshez, ne forraljuk.
• Töltse fel az olajat.
• Fehér mártás: száraz búzaliszt színek megváltoztatása nélkül, szitálás, zöldségleves hígítása, forraljuk, főzzük, keverjük 10-15 percig, lefolyjuk.
• Növényi főzet: hámozott zöldségek (káposzta, katrofél, sárgarépa, hagyma, stb.) Durvára apróra vágva, forró vízzel (1:10), 30-40 percig főzzük alacsony hőmérsékleten, a fedél zárva, ragaszkodjon a húsleveshez 15 percig, lefolyjon.
• Lionne: nyers tojássárgákban való keverés közben fokozatosan keverjük össze egy vékony forró tejáramban (70 ° C-ig), keverjük össze, főzzük vastagig alacsony hőmérsékleten, ne forraljuk fel, ne fúrjon át egy szitán.
• A leveshez külön tálaljuk kenyérkenyér krutonnal.

Zöldborsó krémleves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 8, 9, 10, 10s, 15.

összetevők:

• Zöldborsó Cons. - 100 g;
• Búzaliszt 1 p. - 20 g;
• Vaj - 10 g;
• Tej - 130 g;
• Tojás (tojássárgája) - 1/4;
• Zöldségleves - 400 ml.

Kalóriatartalom - 286,3 kcal (fehérjék - 10,4; zsírok - 13,5; szénhidrátok - 30,8).

Főzési recept:

• Forraljuk a zöldborsót saját húslevesben.
• Dörzsöljük át egy szitán, és keverjük össze fehér zöld mártással, zöldséglevesre főzve.
• Forraljuk 15-20 percig.
• A levest lezonnal töltsük fel, adjunk hozzá vaj, keverjük, amíg sima.
• Adjunk hozzá vajot, mielőtt tálaljuk.
• A fehér mártás, zöldségleves, lezona főzésének receptje, lásd fent.

Karfiol püré leves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

• Karfiol - 150 g;
• Prémium búzaliszt. - 20 g;
• Tojás (tojássárgája) - 1/4;
• Tej - 150 g;
• Növényi főzet - 400 g;
• Vaj - 10 g.

Kalóriatartalom - 323,7 kcal (fehérjék - 11,0; zsírok - 13,3; szénhidrátok - 40,0).

Főzési recept:

• Forraljuk a karfiolot, dörzsöljük össze forró húsleveszel.
• Fehér mártással keverjük össze, hígítsuk a kívánt konzisztenciára zöldségleveszel.
• Forraljuk fel.
• Hűtjük 70 ° C-ra, töltsük le fagyasztva.
• Adjunk hozzá vajot, mielőtt tálaljuk.
• A fehér mártás, zöldségleves, lezona főzésének receptje, lásd fent.

Növényi krémleves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

• Burgonya - 140 g;
• Sárgarépa - 40 g;
• Zöldborsó hátránya. - 20 g;
• Vaj - 10 g;
• Tojás (tojássárgája) - 1/4;
• Liszt psh. a / c - 5 g;
• Tej - 130 g;
• Növényi főzet - 300 ml.

Kalóriatartalom - 331,5 kcal (fehérjék - 9,5; zsírok - 13,1; szénhidrátok - 43,9).

Főzési recept:

• A sárgarépát és a burgonyát hámozzuk és aprítsuk.
• Forraljuk fel a burgonyát.
• Adjunk hozzá sárgarépát egy kis mennyiségű zöldségleveshez vajjal.
• Forraljuk a zöldborsót saját gyümölcsléjükben.
• Készen áll a forró zöldségek törlésére, keverjük össze fehér mártással.
• Forraljuk forró zöldségleveszel, forraljuk fel.
• Távolítsa el a habot a leves felületéről.
• A levest 70 ° C-ra lehűtjük, fagyasztva töltsük fel.
• Adjunk hozzá vajot, mielőtt tálaljuk.
• A fehér mártás, zöldségleves, lezona főzésének receptje, lásd fent.

Grillezett leves

Diéták: 1, 5, 7, 10, 14, 15.

összetevők:

• Rizspor (vagy árpa, árpa vagy zabpehely) - 50 (50; 40; 40) g;
• Víz - 350 ml;
• Tej - 130 g;
• Vaj - 15 g;
• Liszt psh. - 5 g;
• Tojás (tojássárgája) - 1/4;
• Cukor - 5 g.

Kalóriatartalom - 429,3 kcal (fehérjék - 8,2; zsírok - 22,5; szénhidrátok - 48,5).

Kalóriatartalom - 427,2 kcal (fehérjék - 9,9; zsírok - 22,8; szénhidrátok - 45,6).

Kalóriatartalom - 399,2 kcal (fehérjék - 8,4; zsírok - 22,6; szénhidrátok - 39,3).

Kalóriatartalom - 404,7 kcal (fehérjék - 9,5; zsírok - 24,7; szénhidrátok - 36,1).

Főzési recept:

• A sorba rendezéshez mossa le, forraljuk vízben.
• Broth törzs.
• Kombinálja a kapott masszát fehér mártással (lásd a fenti receptet).
• Éljen cukorral.
• Forraljuk.
• Enyhén hűvös, adjon hozzá lizont (lásd fent).
• Adjunk hozzá vajot, mielőtt tálaljuk.

Halászlé

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

• Tőkehal - 85 g;
• Tej - 130 g;
• Tojás (tojássárgája) - 1/4;
• Vaj - 10 g;
• Liszt psh. 1c. - 5 g;
• Növényi főzet - 400 g

Kalóriatartalom - 260,2 kcal (fehérjék - 19,0; zsírok - 14,8; szénhidrátok - 12,8).

Főzési recept:

• Forraljuk a halfilét bőre és csontok nélkül, amíg kis mennyiségű vízben nem főzzük.
• Mince főzzük 2-3 alkalommal.
• Apróra vágott hal, fehér mártással keverve, forró zöldségleveszel hígítva a kívánt konzisztenciára.
• Forraljuk fel, gyűjtsük össze a bőrt a felületről.
• Hűtsük 70 ° C-ra, adjunk hozzá jeget.
• Adjunk hozzá vajot, mielőtt tálaljuk.
• A fehér mártás, zöldségleves, lezona főzésének receptje, lásd fent.

Húsleves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

• Marha - 60 g;
• Rizs - 20 g;
• Tej - 130 ml;
• Tojássárgája - 1/4 db;
• Vaj - 5 g;
• Növényi főzet - 300 ml.

Kalória - 314,0 kcal (fehérjék - 17,7; zsírok - 16,4; szénhidrátok - 23,9).

Főzési recept:

• Teljesen főtt rizs törzs, törölje le.
• Forraljuk a húst, hűtsük le, húzzuk át 2-3 alkalommal egy húsdarálón.
• Hús burgonyapürével, rizsszalaggal kombinálva.
• Hígítsuk a zöldségleves szükséges konzisztenciájához.
• Forraljuk fel a levest, távolítsuk el a habot. Hűtsük 70 ° C-ra, adjunk hozzá jeget.
• Adjunk hozzá vajot, mielőtt tálaljuk.
• A fehér mártás, zöldségleves, lezona főzésének receptje, lásd fent.

Baromfi krémleves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

• Csirke - 80 g;
• Tej - 130 ml;
• Tojássárgája - 1/4 db;
• Vaj - 5 g;
• Növényi főzet - 300 ml.

Kalóriatartalom - 321,8 kcal (fehérjék - 19,6; zsírok - 22,6; szénhidrátok - 10,0).

Főzési recept:

• Madár forraljuk.
• A csontokat elválasztjuk a péptől.
• Húzzon át egy húsdarálót, törölje le.
• Hús burgonyapürével hígítva a kívánt konzisztenciát a növényi főzet.
• Forraljuk fel a levest, távolítsuk el a habot.
• Hűtsük 70 ° C-ra, adjunk hozzá jeget.
• Adjunk hozzá vajot, mielőtt tálaljuk.
• A fehér mártás, zöldségleves, lezona főzésének receptje, lásd fent.

FIGYELEM! Az ezen az oldalon megadott információk csak tájékoztató jellegűek. Nem vállalunk felelősséget az önkezelés lehetséges negatív hatásaiért!

Burgonyapürével leves csirke és más táplálék-élelmiszerekkel a gyomor-bél traktus betegségeihez

Az emésztőrendszer számos betegségében a kezelés egyik legfontosabb pillanata a megfelelő étrend fenntartása, amely nemcsak az alacsony kalóriatartalmú ételeket, hanem a tüdő asszimilációját is magában foglalja. Ezen túlmenően megtakarító konzisztenciával kell rendelkezniük, hogy a kis élelmiszer részecskék ne sértsék meg az irritált nyelőcsövet és a gyomor falát.

De mit tegyünk, ha még a terápiás étrend betartása alatt is egészséges és ízletes ételeket akarsz enni? Valójában nem minden diétás étel nem túl étvágygerjesztő. Ma nagyon egyszerű és ízletes diétás ételeket nézünk, amelyek a gyomor-bélrendszer számos betegségében használhatók.

Csirke burgonyapürös leves: receptváltozatok

Levespüré: főzzük lassú tűzhelyen

• 150 g csirke filé;
• Közepes burgonya;
• Egy kis hagyma és sárgarépa;
• 30-40 gramm finom cérnametélt.

Dörzsölje a tartály alját egy kis olívaolajjal. A hagymát és a répát sárgarépát őröljük rácson, majd egy lassú tűzhelyre küldjük, amelyet egy órára kell beállítani sütési módban. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a zöldségek gőzölését 10 perc elteltével meg kell szakítani, megállítva a készülék működését. A következő összetevő az előre főtt víz. A csirkemellet és a nagyon kis kockákra vágott burgonyát hozzá kell adni a húsleveshez. Az edényt fél óráig főzzük „leves” vagy „pörkölés” módban. Ezután a levesben tésztát küldünk, és ugyanabban az üzemmódban további öt percig főzzük. Amikor a kész leves még mindig forró, alaposan keverjük össze egy turmixgéppel, majd pürévé alakítjuk.

Hagyományos recept

Mit kell?

• Csirke húsleves - 1 liter (kívánt esetben halat vagy zöldséget helyettesíthet);
• Burgonya és sárgarépa;
• Vaj hagymahagymára;
• Egy kis só.

Először készítsük el a hagymát. Finom aprítás, blanch, vagyis forró vizet vagy csak forró vizet öntsünk, majd folytassuk meg a vajban. Néhány perc múlva adjuk hozzá a reszelt sárgarépát a hagymához és a pörköltet legfeljebb öt-hét percig. Addig melegítse fel a levest, hogy felmelegedjen. Amint felforralja, tegye a kockára vágott burgonyát, sárgarépát és hagymát egy serpenyőbe. Pár perccel a főzés befejezése előtt adjunk hozzá ízlés szerint sót. Ez a leves is használható ebben a formában, és ugyanazon keverő segítségével pürévé alakíthatja.

A tápláló növényi püré receptje

Gondolod, hogy még egy ilyen könnyű leves sem illeszkedik a szigorú étrendbe? Ezután bemutatjuk a figyelmet egy nagyon egyszerű és nagyon könnyen elkészíthető zöldségpüré receptére.

• 1 nagy sárgarépa;
• 3 karfiol virágzat (többet is igénybe vehet, ha ez a termék jól felszívódik, és nem okoz kárt
• az emésztőrendszered);
• 2 evőkanál friss zöldborsót (hiányában nem ajánlott a konzerveket cserélni,
• jobb, ha ezt az összetevőt teljesen kihagyjuk);
• 2 zöldbab hüvely;
• Fél pohár sovány tej;
• Egy kis vaj, só és cukor ízlés szerint.

Hámozzuk meg a sárgarépát, és alaposan öblítsük le víz alatt, majd vékony gyűrűkre vágjuk és fedjük le a tejjel. A keveréket alacsony hőmérsékleten kell pörkölni egy serpenyőben, nem tapadó bevonattal, vagy csak főzzük egy serpenyőben. Az összes többi zöldséget pároltuk, és csak azután, hogy az ilyen feldolgozást sárgarépa és tej keveredik. Amikor a keverék lehűlt, egy keverővel őröljük, vagy egyszerűen töröljük át többször egy finom szitán. Az utolsó összetevők valamilyen vaj, só és cukor. Hozzáadása után a burgonyapürét alaposan felvertük egy turmixgéppel.

Ízletes párolt húsgombóc

Mire van szükségünk?

• 200 g sovány marha vagy csirke filé;
• 2 evőkanál. rizs;
• Art. l. vaj;
• 1 tojás;
• Fél pohár vizet.

Alaposan öblítse le a húst, és tisztítsa meg a filmből. Keverjük össze kétszer, vagy jól őröljük keverővel, amíg homogén tömeggé nem válik. Merítsük fel a rizst hideg vízben, és főzzük addig, amíg egy nagyon vastag kása válik. Amikor a rizs lehűlt, keverjük össze darált hússal, adjunk hozzá egy tojást és olvasztott vajat mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben. Óvatosan döntsön mindent, és homogén tömeget dobjon kis csomókba. Helyezze a húsgombócokat a gőzösre, és álljon. A főzési idő az eszközmodell tulajdonságaitól függ.

A legjobb, ha ilyen húsgombócot növényi pürével tálalnak, amelynek receptje a fentiekben tárgyalt.

Hibát észleltem? Válassza ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt, hogy elmondja nekünk.

Az egészség és szépség ígérete: zöldségleves leves

A püré levesek könnyűek, de meglehetősen kiadós főzőművészetek.

Ezek gyorsan felszívódnak a szervezetben, helyreállítják a vízegyensúlyt, optimalizálják az anyagcserét és tökéletesek mindenkinek, aki diétán van.

Ízletes diétás levesek püré zöldségekre készülnek, így egy hasznos vitaminokkal, antioxidánsokkal és ásványi anyagokkal tárolják, amelyeket az emberi test kétségbeesetten igényel.

leírás

Puree levesek nagyon népszerűek kávézókban és éttermekben. Alkalmasak az asztalnál mind ebédre, mind pedig vacsorára a barátaival vagy a családi körben.

Ha valami igazán kifinomult, ízletes és egészséges ételt szeretne főzni, akkor ez az opció tökéletesen megfelel az Önnek.

Az alábbiakban a burgonyapürével készült, különböző zöldségekkel készített levesek receptjei találhatók.
Hasznos tippek:

• a levesek tökéletesen kombinálódnak a fokhagymával és a mustárkrutonnal. Diétás kenyérrel is felszolgálhatók. Bizonyos esetekben - meg lehet szórni a tetejét krekkerekkel;
• A leveseket vékonyan apróra vágott zöldségekkel díszítheti, növényi olajban enyhén sült;
• ha a leves nem elég vastag, adjunk hozzá egy kis mennyiségű lisztet, vajjal sült krémes konzisztencia érdekében;
• Az edény kalóriatartalmának csökkentése érdekében ne sütjük a levest. Friss hagymát ebben az esetben, csak apróra vágjuk, és adjuk hozzá a levest.

A gyomor betegségeihez tartozó étrendi ételek fajtái

Zöldségleves főzés zöldségből nagyon egyszerű, csak döntse el, hogy pontosan mit szeretne tenni. Az alábbiakban a legnépszerűbb és leghasznosabb recepteket választottuk ki, amelyek megfelelnek az étrenden és a gyomorral kapcsolatos problémáknak.

Sampinyonval

A gyomorbetegségekkel kapcsolatos táplálkozási levesek püréjét speciális táplálkozási szakemberek fejlesztik ki. A gombák receptes krémlevesét bemutatjuk.

1. A kalóriák száma - 74 kcal.
2. Fehérje - 4,3 gr.
3. Kövér - 11,2 gramm.
4. Szénhidrát - 5,1 gr.
5. A főzés nehézségi szintje: könnyű.
6. Főzési idő: 45 perc.
7. Kategória: ebéd, vacsora, először.
8. Az elkészítés módja: főzés.
9. Tartályok konténerenként: 8.

összetevők:

• olvasztott sajt - 300 g;
• víz - 1 l.;
• őrölt szerecsendió - 5 gr;
• vaj - 80 g;
• krém - 100 ml.
• só - ízlés szerint;
• hagyma - 1 db;
• sampinyonval - 800 gr.

Főzési módszer

1. Küldje el a vajot a serpenyőbe, várja meg, amíg felmelegszik, elosztja az apróra vágott hagymát, sütjük 1-2 percig.
2. A gombákat feldaraboljuk, félig apróra vágjuk, 3 percig sütjük, forró vizet öntsünk és csökkentjük a hőt. Fedjük le a fedelet, és hagyjuk főzni 15 percig.
3. Töltse le a víz felét. Blender apróra vágja a levest. Öntsük vissza a fazékba, és forraljuk fel. Adjunk hozzá tejszínt és olvasztott sajtot.
4. Folyamatosan zavarja, amíg a sajt teljesen meg nem olvad. Szerecsendiót, sót és borsot öntöttünk.

A krémleves gombával főzzük a gyomor betegségeit, tanuljunk a videóból:

A sütőtök

A sütőtök leves receptje azok számára készült, akik vékonyak és egészségesek.

1. Kalória - 54 kcal.
2. Fehérje - 2,5 gr.
3. Zsír - 1,1 gr.
4. Szénhidrátok - 6,7 gramm.
5. Főzési idő: 40 perc.
6. Tartályok konténerenként: 4.

összetevők:

• kapor - 5 g;
• vaj - 50 g;
• sárgarépa - 50 g;
• húsleves - 500 ml.
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• Bolgár bors - 100 g;
• tök - 500 gr.

Főzési módszer

1. A hagymát vajban sütjük. Kockába vágott zöldségek, öntsünk egy serpenyőbe, öntsük a húsleveset, és hagyjuk főzni a fedéllel 25 percig zárva.
2. Nyomja meg a fokhagymát, apróra vágja a kaporot és megszórja.

Itt több recept áll rendelkezésre a sütőtök ételek főzésére.

Hasznos videó sütőtökpüré leves főzéséről:

A sárgarépa

1. Kalória - 21 kcal.
2. Fehérje - 1,2 gr.
3. Zsír - 0,5 gr.
4. Szénhidrátok - 3,2 gr.
5. Főzési idő: 45 perc.
6. Tartályok tartályonként: 6.

összetevők:

• vaj - 50 g;
• burgonya - 2 db;
• bazsalikom - 5 g;
• krém - 100 ml.
• sárgarépa - 3 db;
• zöldségleves - 500 ml.
• hagyma - 1 db;
• kapor - 5 oz.

Főzési módszer

1. Vágjuk a hagymát. Egy serpenyőben, vajban adjuk át. Az egész sárgarépa 1/5-ös részét helyezzük el és dörzsöljük. Sültet küldünk az íjra.
2. Vágjuk a burgonyát kis szalmába, főzzük, majd főzzük.
3. Az egész levest egy turmixgépben főzzük, majd helyezzük a serpenyőbe. Adjunk hozzá krémet, forraljuk 3 percig. Zöldeket öntünk és tálaljuk.

Nézze meg a hasznos diétás sárgarépa leves püré videóját:

A karfiol

1. Kalória - 36 kcal.
2. Belkov - 2,8 gr.
3. Zsír - 1,7 gr.
4. Szénhidrátok - 4,6 gr.
5. Főzési idő: 45 perc.
6. Tartályok konténerenként: 8.

összetevők:

• hagyma - 1 db;
• krém - 100 ml.
• húsleves - 500 ml.
• burgonya - 300 gr;
• bazsalikom - 5 g;
• karfiol - 600 gr.

Főzési módszer

1. Enyhén bzharivaem apróra vágott hagyma van a serpenyőben. öntsük a levest. Dip bele a kockára vágott karfiol és burgonya.
2. Ahogy a zöldségek készen állnak, megszórjuk sóval. Ezután öntsük egy turmixgépbe és mashbe.
3. A turmixgépből a levest a serpenyőbe helyezzük, tejszínt és zöldeket adunk, főzzük a végső készségig. A leves kész.

A karfiolpüré diétás leves készítése egyértelműen látható a videóban:

Fagyasztott spenót

Ez a leves egy tömeg a fogyásért, mert nagyon alacsony kalóriát tartalmaz.

1. Kalória - 21 kcal.
2. Belkov - 0,9 gr.
3. Zsír - 1,6 gr.
4. Szénhidrát - 3,7 gr.
5. Főzési idő: 35 perc.
6. Tartályok konténerenként: 8.

összetevők:

• húsleves - 500 ml.
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• hagyma - 1 db;
• burgonya - 200 gr;
• fagyasztott spenót - 500 gr.

Főzési módszer

1. A hagymát serpenyőben sütjük 3 perc alatt. A fagyasztóból kivesszük a spenótot, és adjuk hozzá a többi összetevőhöz. Folyamatosan zavarja.
2. Vágjuk fel apróra vágott burgonyát spenótra, adjuk hozzá a levest.
3. A zöldségek készenlétében egy turmixgépben tisztítjuk. Ezután öntsük vissza a potba, és főzzük további 5 percig. Meghintjük fűszerekkel.

Megfelelően főtt fagyasztott spenót leves segít a videóban:

Burgonyával

1. Kalória - 85 kcal.
2. Belkov - 2,6 gr.
3. Zsír - 2,2 gr.
4. Szénhidrátok - 13,9 gr.
5. Főzési idő: 35 perc.
6. Tartályok konténerenként: 8.

összetevők:

• kemény sajt - 100 g;
• bazsalikom - 5 g;
• krém - 100 ml.
• kapor - gr;
• burgonya - 500 g;
• húsleves - 500 ml.

Főzési módszer

1. Forraljuk fel apróra vágott burgonyát.
2. Enyhén megsütjük a hagymát, adjuk hozzá a burgonyához.
3. Keverjük össze az egész levest, majd ismét tedd a serpenyőbe.

A leves kész! Szolgálhatsz.

Hogyan készítsük el a diétás burgonyaleves levest, nézd meg a videót:

Padlizsán és paradicsom

1. Kalória - 35 kcal.
2. Belkov - 3,7 gr.
3. Zsír - 2,4 gr.
4. Szénhidrát - 4,7 gr.
5. Főzési idő: 20 perc.
6. Tartályok konténerenként: 8.

összetevők:

• paradicsom - 100 gr;
• sárgarépa - 100 g;
• padlizsán - 300 gr;
• húsleves - 300 ml.

Főzési módszer

1. Finom apróra vágott hagyma és sárgarépa sütése.
2. Adjunk hozzá kockára vágott padlizsánt paradicsommal, további 10 percig sütjük.
3. Töltsük fel a zöldségeket, majd öntsük a húsleveset és keverjük össze. Sózunk, borsot. A leves kész szolgálni.

Vegyük észre néhány ízletes burgonya receptet: brüsszeli és fehér vagy karfiol, brokkoli, borsó és füstölt hús, valamint tenger gyümölcsei.

Hogyan kell főzni padlizsánleveset, tanulni a videóból:

Burgonya krémleves (diétás)

burgonya hideg vagy meleg sós vízben főtt zöldségekkel együtt. lágyítva, szitán átdörzsölve, csak a burgonyát más zöldség nélkül is dörzsölheti. apróra vágott petrezselymet.

A tálalás előtt a tojássárgája vagy a vaj darabokkal felöltözve, melyeket az egyes tányérokba helyeznek. forró levest öntött fehér kenyér pirítósába.

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

5. táblázat. Burgonyagép leves

Előkészítési módszer:

Vágjuk a burgonyát közepes kockákra, zellerszeleteket szeletekre, apróra vágott hagymát.

Kis mennyiségű növényi olajban és vízben megszórjuk a hagymát egy serpenyőben.

Forraljuk fel a levest, küldjük el hámozott sárgarépát és főzzük, amíg készen áll.

Ezután távolítsa el a sárgarépát a húslevesből, töltse be a burgonyát és a zellert, főzzük 15 percig.

Adjunk hozzá hagymát és főzzük 2-3 percig.

Távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről, és keverje össze a zöldségeket egy burgonyapürével.

Tegye vissza a levest a tűzbe, öntsük a tejet, sót és keverjük össze, forraljuk fel.

Finom vagy sós: egy másik, különböző étrend-burgonya leves

Azok számára, akik fogyni akarnak, és megszabadulni az extra fontoktól, a levesek nagy segítséget jelentenek. Az első ételek könnyűek és alacsony kalóriatartalmúak, gyorsan felszívódnak a szervezetben, és nagyon jóak a gyomornak.

Hogyan kell főzni

A táplálkozási táplálkozás mindig azt jelenti, hogy a zsíros, szénhidrát, káros. Sokan úgy vélik, hogy a levesek nem alkalmasak fogyásra, de ez hiba. Van még egy speciális leves-étrend is, amelynek során egy ember teljesnek érzi magát, sok vitamint kap, és ugyanakkor elveszti a súlyát.

Az étkezési leves jó a test számára, mert a gyomorhurut és a fekélyek esetében folyékony ételeket ajánlunk, ez segít helyreállítani a gyomor normál állapotát.

Tipp A leves étrendjének megteremtéséhez alacsony kalóriatartalmú összetevőkből kell főzni, ne használjon zsíros húst, ne kövesse zöldségeket nagy mennyiségű vajban.

Diétás burgonyaleves - egy étvágygerjesztő és ízletes étel, amely szintén segít fogyni. Ebédre a legjobban eszik, mivel jól táplálja és jól érezheti magát a nap hátralevő részében.

receptek

Ez a leves alkalmas azoknak, akik fogyni akarnak. Emellett hús nélkül lehet főzni, majd a vegetáriánusok értékelik. Érdemes főzni a zöldségeket nem nagyon hosszú ideig, hogy ne veszítsék el vitaminjukat.

egyszerű

összetevők:

• burgonya - 100 g;
• víz - 350 ml;
• zsírtalanított tejföl - 10 g;
• olívaolaj - 1 evőkanál;
• petrezselyemgyökér - 5 g;
• Paradicsom - 1 db;
• Hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• petrezselyem - 5 g;
• sót.

előállítás:

1. Mossuk ki az összes zöldséget, kivéve a burgonyát, hámozzuk meg és vágjuk őket. A petrezselyem gyökerét apróra vágjuk és küldjük el nekik, forraljuk meg mindent egy kis vízben olívaolajjal.
2. Vágjuk a burgonyát szeletekre, merítsük forró vízbe, főzzük félig főzve. A zöldségeket, amelyek még nem teljesen főttek, add hozzá, sót és főzzük, amíg a leves készen áll.
3. Adjunk hozzá egy teáskanál alacsony zsírtartalmú tejföllel a leveshez, és szórjuk meg petrezselyemmel. Melegre szolgál.

Kukorica és csalán

Ez a leves nyáron nagyon fontos, sok vitamin, étrendi és egészséges.

Szükséged lesz:

• víz - 1 l;
• zöldhagyma;
• olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
• burgonya - 300 g;
• Friss kukorica vagy az üvegből - 100 g;
• csalán - 100 g;
• zellergyökér - 1 db;
• sót.

előállítás:

1. Először húzzuk meg a burgonyát és rácsozzuk őket egy nagy reszelőre.
2. Kukorica őrölt egy turmixgépben, vagy görgessen egy húsdarálóban.
3. A csalánokat jól mossuk és apróra vágjuk.
4. Valamennyi termék forró vízzel, sóval és zeller hozzáadásával keveredik és borítja őket.
5. Apróra vágott hagymát olívaolajban serpenyőben megsütjük, adjuk hozzá a kész leveshez. A kalória csökkentése érdekében hagymát adhatunk sütés nélkül.

Fontos! Vegyünk csak fiatal csalánkat, válasszon leveleket hibásan. A virágos növény már nem alkalmas.

Sajttal

Ez a leves nagyon eredeti ízű és táplálja.

összetevők:

• zeller - 40 g;
• fehér sajt - 150 g;
• a víz;
• burgonya vagy édesburgonya - 0,5 kg;
• olívaolaj - 30 g;
• sót.

előállítás:

1. Húzza meg a burgonyát, vágja úgy, ahogy tetszik, és sós vízzel dobja.
2. Körülbelül 10 perc múlva adjuk hozzá a sajtot, egy kis vajat, és forraljuk fel mindent. A tálba tálaljuk meg a levest petrezselyemmel és zellerrel.

Az ilyen ételek nem csak étrendi, hanem nagyon hasznosak a gyomor számára. A gasztritiszben szenvedők számára ajánlott a levespüré alkalmazása, vagy a gyomor-bélrendszer funkcióinak helyreállítása.

összetevők:

• burgonya - 800 g;
• hagyma - 1 db;
• nyers sárgarépa - 1 db;
• alacsony zsírtartalmú tej - 100 ml;
• zeller szár - 2 db.

előállítás:

1. Hámozzuk és szeleteljük a fő összetevőt - a burgonyát. Zúzott zeller és hagyma.
2. Sült hagymát olajban vízzel. Ha a serpenyő nem tapad, akkor csak vízzel végezhető.
3. Amikor a húslevest forog, dobjon sárgarépát, forralja fel, amíg kész, majd távolítsa el.
4. Most meg kell tennie a húsleves burgonyát és zeller, főzzük 15 percig, majd adjuk hozzá a hagymát és főzzük további 3 percig.
5. Távolítsuk el a serpenyőt és habozzuk a zöldséget egy turmixgéppel, hogy egy pürét készítsünk. A sárgarépát is hozzáadjuk.
6. Ismét tedd a tüzet a tömegre, adjunk hozzá alacsony zsírtartalmú tejet, sózzunk meg mindent, és keverjük össze, majd forraljuk le és hagyjuk egy ideig állni. Lehet hideg és meleg!

A sütőtök

Ebben a levesben csak 100 kilokalória 100 g-ra, nagyon finom és egészséges.

összetevők:

• tök - 300 g;
• piros vagy zöldpaprika - 1 db;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• burgonya - 300 g;
• sárgarépa - 1 db;
• víz - 0,5 l;
• kapros zöld.

előállítás:

1. A hagymás pörkölt serpenyőben sütjük a hagymát víz hozzáadásával, szélsőséges esetekben olívaolajat adhatunk hozzá.
2. Vágjuk a kockára vágott tököt és a burgonyát, tedd egy serpenyőbe és fedjük elő főtt zöldségleveszel. Hagyjuk egy órán át forralni.
3. Fokhagyma, átugrani az összetörést, vágja le a kaporot, majd készenléti állapotban küldje el a levest.
4. A krémleves elkészítéséhez keverje össze a levest. A tálalás előtt kaporral megint megszórjuk.

A tojással

Nagyon egyszerű és egészséges leves.

összetevők:

• burgonya - 0,5 kg;
• sárgarépa - 2 db;
• zeller;
• paszternák,
• alacsony zsírtartalmú tejföl - 200 g;
• petrezselyemgyökér;
• csirke tojás - 2 db.

előállítás:

1. Öblítsük le, hámozzuk és aprítsuk fel a sárgarépát és a gyógynövényeket. Tedd vízbe és forraljuk 20 percig. Ezután tisztítsuk meg a burgonyát és vágjuk kockákra, adjuk hozzá a levest.
2. Indítsa el a tankolást. Egy tálban öntsük a hideg tejföllel, sárgáját, és dörzsöljük mindezt, amíg sima. Ezután óvatosan öntsön mindent a forró levesbe, állandó keverés közben.
3. Apróra vágott apró zöldek, adjunk hozzá a leveshez. Szolgálja azt az asztalra.

Tipp Ez az étel jobb, ha frissen elkészített, ezért ajánlatos egyszerre csak egy tálcát használni.

Túróval

Ez a leves a leginkább tápláló, hosszú ideig enyhíti az éhségérzetet és nagyon ízletes.

Szükséged lesz:

• burgonya - 300 g;
• túró - 50 g;
• sárgarépa - 1 db;
• zöldpaprika - 3 db;
• Hagyma - 1 db;
• olívaolaj;
• petrezselyem;
• a víz;
• sót.

előállítás:

1. Tisztítsa meg az összes zöldséget, és dörzsölje meg reszel. Töltse fel őket vízzel és tegye tűzre.
2. Amikor majdnem készek, tegyük őket alacsony zsírtartalmú túróhoz, sóhoz és keverjük össze.
3. A végén levessük a levest petrezselyemmel, és adjunk hozzá egy teáskanál olívaolajat.

tippek

Ahhoz, hogy a leves ízletes és étrendi legyen, kövesse az alábbi irányelveket:

1. Ha főtt burgonyával levest szeretne főzni, soha ne sózza meg azonnal a vizet. Sózzuk meg, amikor a burgonyát félig főzzük, különben kemény lesz.
2. Meg tudod találni a recepteket. Alacsony kalóriatartalmú összetevők, például zeller, sárgarépa, túró, csirke filé felhasználásával csodálatos ételeket készíthet. Kísérletezz és inspirálj!
3. A burgonyaleves nagyon ízletes, ha fűszereket ad hozzá. Jó gyógynövények, mint például majoránna, tárkony, oregánó vagy bazsalikom.
4. Ha fogyni akar, enni leves nélkül. Jobb a teljes kiőrlésű rozskenyér használata.
5. Használat előtt hagyja, hogy az elkészített leves 5-10 percig álljon, így bepermetez és még finomabb lesz.
6. A főzéshez a leves legjobb a fiatal burgonya használata. Ízletesebb és egészségesebb, sok vitamin megmarad benne.

következtetés

Diétánál nagyon hasznos folyékony ételeket fogyasztani. A levesek segítenek a gyomor-bélrendszerben, hogy jobban működjenek, és megtakarítsák a gastritist. Ezen túlmenően nagyon jól telítettek, és nem engedik meg az éhezésből származó étrendből való törést. A burgonyaleves tökéletes a fogyáshoz, de jobb, ha vacsorára nem használja, mert burgonyában sok szénhidrát van. Az étel tökéletes lesz egy délutáni snack és ebéd számára.

A leves étrenddé válik, ha nem sütjük zöldségeket vajban, ne adjunk hozzá kövér krémet vagy tejet, ha az ilyen összetevők a receptben vannak, kenyér nélkül használjuk. A burgonyaleves nagyon hasznos a test számára, sok vitamin és ásványi anyag. Jobb, ha további friss zöldségeket adunk hozzá, például a zeller, a petrezselyemgyökér és a sárgarépa - így az ételben még jó lesz.

Burgonyapürével

Van egy turmixgéped, és még soha nem főztél még krémleveset? Hiába. Még akkor is, ha nem szereted az első tanfolyamokat, különösen a zöldséget, ebben a formában biztosan tetszeni fogsz nekik. Ahhoz, hogy a krémleves finom selymes textúrát kapjon, általában nagy mennyiségű krémet vagy vaj adunk hozzá, de igyekszünk minimálisra megtartani a magas kalóriatartalmú összetevők számát, hogy sokféle levest lehet enni anélkül, hogy károsítaná az ábrát.

Fűszeres sütőtök krémleves

• Tök hámozott - 600 g
• Burgonya - 2 db.
• Víz - 2 evőkanál.
• Tej - 1 evőkanál.
• Olívaolaj - 1 evőkanál. l.
• Ginger Root - 5 g
• Szerecsendió, koriander, piros paprika, curry, só - ízlés szerint

A sütőtök és a hámozott burgonya kis kockákra vágva, öntsünk egy pohár vizet és pároljuk. A kész zöldségek a folyadékkal együtt keverővel keverhetők. Forraljuk fel a tejet egy második pohár vízzel, öntsük a zöldségpürét a forró keverékbe. Adjunk hozzá vaj, finom reszelt gyömbérgyökér, só és fűszerek. Forraljuk 4-5 percig forraljuk.

• Fehérje - 1,4 g
• Zsír - 1,5 g
• Szénhidrátok - 6,2 g
• Kalória - 39 kcal

Brokkoli diéta leves

• Brokkoli - 500 g
• Hagyma - 1 db.
• Csirke húsleves - 1 l
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• Tej - 150 ml
• Só, fűszerek ízlés szerint

Brokkoli mosás, virágokra osztva. Tedd a tortát egy vastag aljjal a tűzre, melegítsd fel a vajat, és tedd a finomra vágott hagymát. Pörköltetjük alacsony hőre. Ezután tegyen még brokkolit, pörköltet 5 percig. Öntsük a húslevest egy serpenyőbe, forraljuk fel, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá fűszereket, és főzzük alacsony hőmérsékleten 15-20 percig, amíg a brokkoli virágai puhaak. Ezután mártással keverjük össze a levest. Tegye vissza a serpenyőt a tűzbe, öntse fel a tejet, forralja fel és azonnal kapcsolja ki.

• Fehérje - 2,4 g
• Zsír - 1,3 g
• Szénhidrátok - 2,5 g
• Kalória - 29,2 kcal

Champignon gomba krémleves

• Csiperkegomba - 400 g
• Burgonya - 4 db.
• Hagyma - 2 db.
• Tej - 500 ml
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• Só, fűszerek ízlés szerint

A burgonyát hámozzuk, apró darabokra vágjuk, egy serpenyőbe tesszük vízzel és tegyük tűzre. Melegítsük a serpenyőt vajjal, és helyezzük el a apróra vágott hagymát, pároljuk 2-3 percig, majd öntsük a szeletelt gombát. Pörkölt, amíg meg nem ajánljuk. Amikor a burgonyát főzzük, ürítsük le a vizet, és kb. 1 pohár folyadékot hagyunk a serpenyőben. Töltsön párolt gomba egy serpenyőben, öntsön tejjel, sózza és adjon hozzá fűszereket. Amint a tej felforralja, távolítsa el a levest a hőből és egy keverővel.

• Fehérje - 3 g
• Zsír - 2,3 g
• Szénhidrátok - 7,4 g
• Kalória - 60,5 kcal

Csirke cukkini leves

• Squashes - 1 kg
• Csirke filé - 400 g
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Víz - 1 l
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• Só, fűszerek ízlés szerint

A filé hideg vizet öntsön, és forraljuk, amíg ki nem főzött, majd vegye ki, hűtse le és szétválasztja kis szálakba. Egy fazékban vastag fenékkel melegítsük a vajat, tegyük fel a apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépát, majd apró kockákra vágjuk. Pörkölt, amíg meg nem ajánljuk. Tisztított zöldségek egy turmixgéppel és csirke húsleves öntésével, sóval, fűszerekkel és hússal. Forraljuk fel és főzzük alacsony hőmérsékleten 5-7 percig.

• Fehérje - 3,9 g
• Zsír - 0,7 g
• Szénhidrátok - 2,3 g
• Kalória - 32,2 kcal

Diétás karfiol krémleves sajttal

• Karfiol - 800 g
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Víz - 1,5 L
• Burgonya - 2 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• Tej - 100 ml
• Sajt 20% - 50 g
• Só, fűszerek ízlés szerint

A káposzta virágzatokra szétszerelt és forró sós vízben 15 percig forraljuk. Ezután ürítsük le és hűtjük a káposztát. Egy fazékban vastag fenékkel melegítsük a vajat, töltsük fel a apróra vágott hagymát, pároljuk 1-2 percig. A burgonyát és a sárgarépát hámozzuk, vágjuk kis kockákra, és küldjük a hagymára, keverjük össze, pörközzük 5-7 percig. Öntsünk 1,5 liter forró vizet, sót, adjunk hozzá fűszereket és főzzük a fedél alatt, amíg a zöldségek készen állnak. Ezután adjuk hozzá a káposztát, forraljuk még pár percig, és keverjük össze a levest egy turmixgéppel. Öntsük a tejet, öntsük ki a reszelt sajtot, visszahelyezzük a serpenyőt a tűzbe, a levest folyamatosan forraljuk, folyamatosan keverjük, és keverés nélkül, 5-6 percig forraljuk alacsony hőmérsékleten.

• Fehérje - 1,6 g
• Zsír - 0,8 g
• Szénhidrátok - 3,3 g
• Kalória - 25,1 kcal

Sárgarépa krémleves

• Sárgarépa - 250 g
• Burgonya - 200 g
• Víz - 800 ml
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• Só, fűszerek ízlés szerint

A hámozott és kockára vágott burgonyát vízzel öntsük és tűzre tesszük. A sárgarépát is megtisztítják, kockákra vágják, és vajban 7–9 percig pörköltek. Amikor a burgonya puha, adjuk hozzá a párolt sárgarépát, és főzzük, amíg a zöldségek teljesen ki nem főznek. Adjuk hozzá a levest egy turmixgéphez, adjunk hozzá sót és fűszereket, visszahelyezzük a serpenyőt a tűzbe, és 5-7 percig forraljuk fel alacsony hőmérsékleten.

• Fehérje - 0,6 g
• Zsír - 1,7 g
• Szénhidrátok - 3,9 g
• Kalória - 32,4 kcal

Diétás zöldségleves

• Burgonya - 200 g
• Fehér káposzta - 200 g
• Répa - 200 g
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Víz - 1,5 L
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• Fokhagyma - 4-5 fog.
• Só, fűszerek ízlés szerint

A burgonyát, a fehérrépát és a sárgarépát kockára vágjuk. A durva apróra vágott káposztával együtt egy serpenyőbe tesszük, adjunk hozzá vizet, sót, és tegyük tűzre. Merítse a paradicsomot egy percig forró vízben, majd ürítse le a vizet, és húzza meg őket. A vajjal melegített serpenyőben enyhén enyhén apróra vágjuk a fél gyűrűs szeletelt hagymát, néhány perc alatt hozzáadunk hámozott és apróra vágott paradicsomot. Pároljuk 7-8 percig a fedél alatt, sót és fűszereket adva. Amikor a serpenyőben lévő zöldségek teljesen ki vannak főzve, adjuk hozzá a párolt paradicsomot. Pureen leves keverő, visszatér a tűzhöz, apróra vágott fokhagymát, keverjük össze, és 2-3 percig forraljuk alacsony hőmérsékleten.

• Fehérje - 0,6 g
• Zsír - 0,5 g
• Szénhidrát - 3,1 g
• Kalória - 18,3 kcal

Stílus összefoglaló

Főtt tojás, teljes kiőrlésű kenyérből készült fokhagymás kenyér, zabpehely, csirkemell szendvicsek, alacsony zsírtartalmú sonka vagy tonhal, grillezett zöldségek vagy néhány eredeti diétás ételek tökéletesek, mint a burgonyapüré leves ízletes és egészséges kiegészítője.