A receptek a főzés ételek fotók, lásd alább.
Ez a lédús és illatos zárt halak pite, amit mi és a férjem megkóstoltunk, amikor az anyámmal maradtunk. Mivel a tortát bezárták - belsejében van egy csomó gyümölcslé, a halak egyáltalán nem száradtak, és a süteménykéreg lágynak és ízlésesnek bizonyult. Pike az egyik legízesebb folyóhal a véleményem szerint. Ízletes csuka szeletet készíthet a sütőben, vagy főzzön halászlé, adjunk hozzá sót vagy főzzük a tejföllel. És természetesen sütjünk egy első osztályú csukahalat. Az apám egyébként maga is csuka.
Ne felejtsd el elolvasni az egyik vagy másik teát előkészítő javaslatokat. Végtére is, a hal sütemény olyan jó tea! A hegesztés szabályai például ugyanazon oolong vagy puer esetében jelentősen eltérhetnek egymástól.
Karácsony van (2018. november 28. - 2019. január 6.). Ezen az oldalon összegyűjtötték a lengyel ételeket.
Csuka torta
Anyukám univerzális, könnyű élesztő tésztát használ a halpástétom készítéséhez. Hogyan kell főzni, már mondtam a cikkben a rabarber pite receptjeiről. Az élesztő tészta mellett, buja, illatos sütemény sütésére is szükségünk lesz:
- 1 közepes méretű csuka;
- hagyma több fej;
- fekete bors és fűszerek ízlés szerint;
- 1 tojás;
- citromlé;
- sót.
Minél nagyobb a hústartalmú hagymák mennyisége, így lágyabb és ízletesebb lesz. Emlékezz erre a szabályra. A hagymát kockákra vágjuk, és növényi olajban haladnak át alacsony lángon, amíg puha. Friss csuka belek, mossa, tisztítsa le a nagy csontokat (gerinc), vágja le az uszonyokat és a farkát és a fejét, vágja a halakat kis darabokra. A halpástétom kitöltéséhez enyhén sózni kell a csuka, ezt enyhén meg kell szórni sóval és fekete borssal, és egy éjszakán át hagyni egy hűtőszekrényben egy sajtó alatt. Másnap sütni lehet egy pite.
A tortához közelített élesztő tészta 2 részre oszlik (még egy - a torta aljára, a másik kisebb - a tetejére). Egy tésztafólia, amelyet a kezünk segítségével egy zsírozott és sült sütőpapíron teszünk ki. A hagymák nagy részét a torta alján helyezik el, majd citrommal hámozott csuka darabokat, majd a maradék hagymát és fűszereket. A tészta tetejére egy másik réteg tésztát helyeztünk, az alsó kéregre oldalakat készítünk, és a tetejére csípjük a tortát.
Egy kis lyukat készítünk a süteményben a gőzért, majd 15 percig ellenállunk. A megmunkálás után kenje meg a sütemény felületét egy megvert tojással és egy fűtött tűzhelyben vagy sütőben. Körülbelül 40 percig sütjük, amíg aranybarna és kellemes halak íze keletkezik. Azt is javaslom, hogy a házi hal pite minden szerelmesei édesanyám receptje szerint sütjenek egy ízletes halat, harcsaival. Élvezze az étkezést!
Mindenki érdekli a véleményét!
Ne hagyja angolul!
Csak alatta van megjegyzésformák.
Javaslom a receptek tematikus kiválasztását: orosz konyha csuka pite új receptek
A VKontakte csoport tagjai először kapják meg a legújabb recepteket. Csatlakozz hozzánk
5 hozzászólás
Felülvizsgálat írt 2015. március 12. 2:57 órakor
Hal-szibériai pite, ahogy a nők velünk.
a tészta alsó rétegén: 1 szezonréteg a szezon szerint (nyáron zöld, télen fehérrépa)
2. Főtt rizs Főtt halat, majd a receptet.
2015 március 13-án írt megjegyzés: 12:36
Köszönöm a tanácsot, Galina!
Kommentált 2016. június 11-én 8: 49-kor
A tészta receptjét egy másik torta receptben kell keresni, és mit kell írni a tésztáról?
Az üzenet 2017. január 6-án 15:15-kor készült
Köszönjük a receptet! Azt hiszem, finom lesz! És egyáltalán nem nehéz, a legfontosabb dolog!
A megjegyzés 2018. július 20-án került elküldésre 20:31-kor
Ha a rizs hozzáadódik a tortához, akkor jobb ízű.
Csuka torta
A szerzőtől:
A csuka torta nagyon ízletes, lédús és vékony tészta réteggel.
összetevők:
Növényi olaj - 40 ml. (2 evőkanál. L.)
Só - 5 gr. (0,5 tsp.)
Cukor - 30 gr. (3 evőkanál)
Száraz élesztő - 12 gr.
Víz - 300 ml. (1,5 evőkanál. Meleg)
Liszt - 600 gr. (szükség lehet többre)
Hagyma - 4 db. (Nagy)
Őrölt fekete bors - 5 gr.
Vaj - 150 gr.
előállítás:
Csuka tiszta, bél. Vágja le a fejét, a farok és az uszonyokat. Húzza meg a gerincet és a csontok maximális számát. Kicsi csuka van, így nem vágtam őket darabokra. Ha van egy nagy hal, akkor vágja darabokra.
Egy tálban keverjük össze a tojást, a sót, a cukrot, az élesztőt és a növényi olajat.
Adjunk hozzá vizet, keverjük össze egy villával.
Add hozzá a lisztet. A lisztnek többre kell szüksége, mint amit az összetevőkben írtak, a liszt minőségétől függ.
A puha, rugalmas tésztát gyúrjuk.
Tegye a tésztát a zsákba, és hagyja meleg helyen, hogy pihenjen 20 percig.
Zsírzsír növényi olajjal.
Miközben a tészta pihen, a hagymát hámozhatja és fél gyűrűvé vághatja. Minél több hagyma van egy ilyen piteben, a finomabb.
A tésztát két részre osztjuk, egy résznek kicsit nagyobbnak kell lennie. Húzza ki a tésztát, tedd egy tepsibe.
Tegye a hagymát több mint felét. Ugyanakkor mash a kezét.
A hagymás húst filé.
Só és bors pite.
A fennmaradó hagyma kiküldése.
Mivel a csuka hús száraz, feltétlenül vajat kell adni a tortához vajjal.
Húzza ki a tészta második részét, fedje le a tortát és csatlakoztassa az éleket. A tortát előmelegített 180 fokos kemencébe helyezzük 50 percig.
És most, egy egyszerű módja annak, hogy a pite felső kérge lágy legyen. Húzza ki a tortát a sütőből, a középen vágjon egy kést egy keresztrel.
Tegye a korsót fejjel lefelé a vágásra, és hagyja a tortát 10-20 percig, amíg a kéreg nem lesz puha, és soha többé nem kell lefednie a pitét törölközővel.
Élvezze az étkezést!
További kategóriájú receptek:
Cake - Souffle „Madártej”
Idő: 120 perc
Összetevők: víz, zselatin, vaj, liszt, tészta sütőpor, cukor, tejszín, tojás, vaníliacukor, sötét csokoládé, sűrített tej, vanillin, citromsav
Ropogós ostya tekercsek
Idő: 30 perc
Összetevők: vaj, liszt, sütőpor, cukor, tojás
Cupcakes "Vulcan" töltelékkel
Idő: 60 perc
Összetevők: növényi olaj, tej, liszt, tészta sütőpor, cukor, tojás, búzadara, lekvár
Gofri a kefir
Idő: 30 perc
Összetevők: kefir, vaj, liszt, cukor, szódabikarbóna, tojás
Belga gofri
Idő: 30 perc
Összetevők: vaj, liszt, sütőpor, cukor, tojás
Mézes torta aszalt szilva
Idő: 60 perc
Összetevők: vaj, méz, liszt, cukor, tejföl, szódabikarbóna, aszalt szilva, tojás
Cupcakes a zseléből
Idő: 30 perc
Összetevők: liszt, sütőpor, tojás, zselé
Sajttorta túróval
Idő: 60 perc
Összetevők: vaj, liszt, cukor, tejföl, szódabikarbóna, túró, tojás, búzadara
Töltőzsákok
Idő: 60 perc
Összetevők: burgonya, füstölt csirkemell, darált fekete bors, tejföl, só, leveles tészta élesztő nélkül, tojás
Házi hústészta hússal
Idő: 60 perc
Összetevők: víz, marhahús, hagyma, növényi olaj, liszt, darált fekete bors, cukor, sertés, só, kapor
Friss csuka pite
A halak sütése kombinálja a test táplálkozását és előnyeit, így a tenger gyümölcsei gyakran pite töltelékké válnak. De néhány opciót sokkal kevésbé használnak. Például, nem minden háziasszony készít piteet csukával. És hiába, mert ez a hal tökéletesen kombinálódik a tésztával - és rengeteg értékes nyomelemet tartalmaz. Tehát ha ez a hal a hűtőszekrényben van, akkor egy csuka pite nagyszerű megoldás lesz. Számos lehetőség van a főzésre, tekintse meg a leggyakoribbakat.
összetevők
Ne feledje, hogy szabadon megváltoztathatja őket - változó arányok és akár új elemeket is hozzáadhat az ízléséhez egy friss csuka-piteben - a recept csak ezt fogja élvezni. Minél jobban illeszkedik a torta az Ön igényeihez, annál több elégedettséget fog kapni belőle. De kísérletezés előtt ajánlott legalább egyszer főzni egy pástétát a recept szerint. Íme a hozzávalók, amelyekre szükségünk van a recept alapváltozatának elkészítéséhez.
A vizsgálathoz:
- 1 tojás;
- 1/2 teáskanál só;
- 1,5 evőkanál. cukor;
- 2 evőkanál. növényi olaj;
- zsák száraz élesztőből;
- 1,5 csésze meleg víz;
- 600 gr. minőségi liszt.
A töltéshez:
- 500 gr. csuka;
- 4 nagy hagyma;
- 1 teáskanál só;
- csipet őrölt borsot;
- egy kis csomag vaj.
Főzés csuka
Az étel fő összetevője természetesen a csuka. Ezért pontosan ezt kell választani a leginkább gondosan.
Számos lehetőség van. Egyszerűen megvásárolhatja a fagyasztott hal filéit. Ebben az esetben az előkészítés problémái teljesen eltűnnek, csak akkor kell várni, amíg meg nem szabadul.
Ha egy csuka egészet vásárol, akkor először is győződjön meg róla, hogy friss, és másodszor, a lehető legjobban vágja le.
Először tisztítsa meg a halat, a bélet, majd vágja le a fejét, az uszonyokat és a farkát. Távolítsa el a gerincet, és próbálja meg minél több kövét eltávolítani. Ne feledje, hogy a csuka elég „csontos”, és ha a kis csontok lágyulnak a sütés után, akkor nem mondhatod ugyanezt a nagyokról.
Főzési folyamat
1. Keverjük össze a cukrot, a tojást, az élesztőt, a növényi olajat, a sót és a vizet egy tálban. Mindent alaposan összekeverünk.
2. A lisztet lassan öntjük ebbe a keverékbe. Ha a tészta vizes, akkor a liszttel többet adhat, mint amennyit a recept tartalmaz. A tésztának lágynak és rugalmasnak kell lennie.
3. Ezután a tésztát a zsákba tesszük, amelyet húsz percig meleg helyre küldünk. Ekkor megteheted a tölteléket.
4. A hagymát vágjuk, lehetőleg félgyűrűket, a filét is több darabra vágjuk, különösen, ha a hal túl nagy.
5. Most ki tudod dobni a felét (vagy inkább a tésztát egy kicsit) - és egy kicsit rántott hagymát és filé tedd rá. Ezután borssal töltsük fel, tegyünk egy másik hagymát - és vajjal, ami egy kicsit száraz hal filé lágyul.
6. Hozzáadhat burgonya réteget, amely a filé főtt burgonyával fedi. Ezután a csuka halak még ízletesebb lesz. Egy másik lehetőség egy friss csuka és rizs pite. A rizsréteg különösen kedvez a pite-nek.
7. Ezt követően a teszt második része fedi le mindent, és elkezdhetjük a halak pite sütését.
8. A süteményt sütőben sütheti, 180 fokig előmelegítve. A csuka pite körülbelül 50 percig sült. Azt is sütheti egy lassú tűzhely, tegye a sütés mód - vagy, ha ez nem elérhető, akkor bármely más hasonló módban.
Ha azt szeretné, hogy a sütemény lágy legyen a sütés után, akkor egy kést készíthet egy késsel - és tíz percig helyezze rá a fordított üveget. Ezután a kenyeret enyhén lehűtöttük.
Pike rybnik a csuka
Megjelenés időpontja: 2014.06.29
Írta: salviya [Offline]
Kalória: Nincs megadva
Főzési idő: Nincs megadva
Mit kell főzni a kalácsot, amit meg kell tisztítanod a héjat a héjból, és tisztítsd le a csészéket. Vágja le az uszonyokat és a farkát. Nagyon óvatosan húzza ki a gerincet, és próbálja meg megszabadulni a csuka legtöbb csontjától. Csuka filé só és fűszerekkel meghintjük a főzési csuka.
12 percig félretesszük a filéit, hogy sóvá váljunk. Dagasztja meg a tésztát a halakért. Ehhez ostorozzuk a tojást a tálba, a sót és a köményt.
Add hozzá a lisztet, a rozazhenkát és a vajat.
Gyúrjuk a tésztát szorosan.
Ha a liszt nem elég, add hozzá, amíg a tészta elasztikus lesz. A töltelékhez sütjük meg a sárgarépát, egy nagy reszel és apróra vágott hagymával.
Adja hozzá a burgonya töltött szeletelt borsot.
A hasított test még 5-6 percig töltött. Töltsön sót és megszórja fűszerekkel. Húzza ki a tésztát egy vékony rétegbe, és tegye a sütőpapírra borított sütőlapra. A tészta tetején a halakat tágított formában helyezzük el. Levágtuk a farok egy részét, és előretoltuk - ez lesz a jövő halászunk vezetője.
A hűtött növényi tölteléket terjessze a halhoz.
A hal felső része a képen látható módon van becsomagolva.
Jól van, ha a töltelék kicsit kiesik a halból, mindezt tésztával zárjuk. A tésztából hosszirányú csíkokat vágunk, és úgy vágjuk, mint egy fotó.
Ezután képezzük a tészta fejét és farját.
A halszemek borsból vagy egyszerűen egy köménymaggal borított tésztából készülhetnek. A Rybnik fóliával fedje le, hogy a sütemény ne égjen.
A sütőben 45 percig küldték. 15-20 perccel a készenlét előtt a fóliát el kell távolítani a süteményből, hogy a Rybnik barna legyen és gyönyörű színe legyen.
Cake-rybnik 185 fokos hőmérsékleten süt.
Készen áll a meleg sütemény, melyet szépen darabokra vágunk, és lemezekre tesszük. Reméljük, hogy tetszett a halak pite fotó receptje, és biztosan kihasználja azt, és főzzük ezt a piteet otthon.
És nézd meg a túrós torta pite receptjét.
Pike Fish Pie burgonyával
Az orosz étel mindig az asztalon volt. Ez az egyszerű főzés recept a halak pite lesz egy áldás az Ön számára, hogy díszítse minden ünnep. Csukahal pite lehet bármilyen tészta: puff, élesztő vagy sütijük.
A töltelékkel is kísérletezhet - a burgonya vagy más összetevők helyett rizs hozzáadása. Kínálunk egy csuka és burgonya pite elkészítését velünk, melynek receptje ízlés szerint megváltoztatható.
Meg kell mondani, hogy ha egy csuka tortát szeretne készíteni, akkor az általunk kínált recept a legeredményesebb. Természetesen ez a snack egyedülálló az aromájában és ízében!
Természetesen rengeteg receptet lehet készíteni egy pite sütésére csukával és burgonyával, de szinte senki sem készít ilyen piteet nyers halakkal! Ha lédús zsíros halat választ, akkor a tészta még finomabb lesz, hiszen a halak illatát felszívja, és a burgonya csak isteni lesz.
Általánosságban elmondható, hogy ez a nyaralás elengedhetetlen snackje, amely rekord rövid idő alatt készül.
Kötelező termékek
A főzéshez szükséges összetevők:
- 1 csésze liszt;
- 6 evőkanál majonéz;
- 3 csirke tojás;
- szóda vagy sütőpor;
- egy burgonya;
- 1 teáskanál só;
- 1 hagymát;
- 700 gramm halat (kivéve a csuka, tőkehal, tengeri sügér);
- az olajat.
Tészta és töltelék főzése
Elkezdjük a halacsokát a csuka főzéséből, amelynek receptje az Ön előtt áll.
Elkészítjük a sütemény főzéséhez szükséges összes terméket. Először is elkészítjük a tölteléket, mivel nagyon kevés időre lesz szükség a tésztához.
- Vágjuk a burgonyát kis bárokba. Ha a burgonya lédús, akkor először fel kell főzni, amíg félig főtt, hogy egy finom pite csuka és burgonya készüljön.
- A hagymát hámozzuk, fél gyűrűre vágjuk vagy őröljük.
- Sózzunk minden halfilét, megszórjuk borssal, és helyezzük el a másik tetejére úgy, hogy a csuka és a burgonya pite fűszerekkel teljen.
Vállaljuk a tésztát az étel elkészítéséhez. Annak érdekében, hogy tökéletes pástétom legyen a csuka és a burgonya, keverjük össze a tojást egy keverővel, adjunk hozzá sót és majonézet, és meg kell verni mindent. Majonézet kell adni egy kanállal egy csúszdával. Lassan lépjen be a lisztbe, amelyet előzetesen szódával vagy sütőporral keverünk össze. Nagyon fontos, ha a csuka tortát készítünk, a recept azt jelenti, hogy a tésztának olyan vastagnak kell lennie, mint a tejföllel.
A kályha!
Kapcsolja be, és állítsa be a sütőt, hogy felmelegedjen. Addig is kenje meg az űrlapot (ha nincs ilyen, egy mély serpenyőben) olajjal. Krémes és olívaolajra is alkalmas. Öntsük a tészta felét a serpenyőbe vagy a formába, enyhén sózott burgonyát öntsünk rá.
Felülről egy darab apróra vágott hagymát helyeztünk, amelyet készen álltunk a csuka torta burgonyával sütésére. Ha nem szereted a hagyma ízét, akkor enyhén sült (tehát nem lesz valami nyálkás, amit a nyers hagymák adnak), vagy egyáltalán nem hagymát.
Általánosságban elmondható, hogy a hagyma nagyszerű kiegészítője a halnak.
Állítsa be a halat egy hagymahéjra. Most már biztonságosan öntsük a maradék tésztát a halakra, és egyenletes réteggel, egyenletes réteggel, egyenletes réteggel terjesszük.
A tortát átlagosan 35-45 percig kell sültetni. A fából készült nyárs segít meghatározni a hal mestermű készségének mértékét. Úgy tűnik, hogy lenyűgözőnek és elég jól emelkedik.
Miután már elkészítette a halakkal készített tortát, nem kell azonnal elkezdnie a darabokat. Először törölközővel kell lefedni, és kb. 10 percig hagyni kell sétálni és lehűlni. Akkor már átállhat egy szép ünnepi ételre, és részekre vágva.
További ilyen receptek a honlapunkon:
- Csuka hal rizs torta
Illatos hal süteményeket élesztő tészta, főtt rizs, hagyma és nyers csuka felhasználásával készítenek. Közvetlenül azt kell mondanom, hogy a munka zavaró, ezért leggyakrabban előkészítik az edényt.
Harcsa hal torta
A harcsa nagyon népszerű a halászok körében. Csak a szakemberek képesek ilyen lenyűgöző méretű halat kapni.
Csuka hús - táplálkozási célú termék
Valószínűleg mindenki emlékszik a mesebeli szavakra „a csuka kívánsága szerint, a vágyam szerint”. Az orosz folklórban valójában csak az állatvilág képviselői voltak, akik jelentősek.
Pite póréhagyma és burgonya
A Burbot egy olyan hal, amely szláv főzésben áll. A póréhagyma és a burgonya, például a burbókból készült hamburgerek hagyományos orosz, ukrán és orosz ételek.
Rybnik csuka receptfotó
Tényleg egy zseni. Még egy gyermek is képes kezelni! 5 perc, hogy elkészüljön és egyidejűleg nagyon finom és kedves! Azt javaslom! Összetevők: - 500 g "hal" krakkoló - 1 liter tejföl, 250 g cukor, 2 banán (lehetséges és szárított kajszibarack.
Itt van egy recept, amely az egyszerűségéből adódóan a leginkább elszegényedő csonk erőssége. Tulajdonképpen a hering mellett szükségünk lesz egy három literes üvegre, bár az, amit teszek, bizonyos körülmények között, ahol sózzuk a halat, legyen az.
Összetevők: Kukoricapálcák 1 csomag 60 g Sűrített tej 1 doboz Diófélék, kokszlemezek Előkészítés: 1. A kukoricacsíkot egy darálón őröljük, sűrített tejet adunk hozzá, keverjük össze. Most a tömegből kis golyókat képezünk belőle, egy darab anyát tessünk, leereszthetjük.
Miután ezt a snacket minden önbecsüléses étteremben szolgálta fel! Kár, hogy elfeledkeztek róla. Összetevők Tőkehal 150 g Burgonya 3 db. Sárgarépa 2 db. Tojás 3 db. Pácolt uborka 3 db. Szilárd.
Csodálatos zsemle és megjelenés és íz! Nagyon jó reggelire teával vagy kávéval. Szükséged lesz: Tej 200 mlSahar 2 evőkanál Száraz élesztő 1 evőkanál Búzaliszt 300 g Növényi olaj 2 evőkanál.
Csuka rizs torta recept
A torták témája ugyanolyan fontos, mint valaha és nagyon széles, ezért azt akartam elmondani, hogy elkészítettem ezt az edényt, a rizs pite torta példájával.
Finom és illatos csuka torta sütik az élesztő tészta segítségével elő főtt rizs, hagyma és hal főtt formában.
Ez a munka szorgalmas és zavaró. Előre figyelmeztetni akarom, ezért általában ez az étel készül az ünnepekre.
Úgy tartják, hogy a legízesebb halakort zsíros halfajtákból, például pisztrángból nyerik, de ha hozzáadunk néhány darab vajat egy halakhoz, akkor biztosítjuk, hogy ez nem lesz rosszabb.
Ehhez a recepthez szükséges:
- 1 csuka 2-3 kg;
- egy pohár rizs;
- hagyma (2-3 nagy hagyma);
- olaj;
- élesztő tészta;
- só, fűszerek ízlés szerint;
- tojás a sütemény kenéséhez.
Kezdjük a tészta előkészítésével - a torta elsődleges és fontos összetevőjével.
Hozzávalók a tésztához:
Főzési folyamat
Gyúrjuk a tésztát - enyhén melegítsük fel a tejet kb.
A tojást sóval és cukorral verjük, majd a kapott masszát adjuk a tejhez, adjuk hozzá a szitált lisztet, és gyúrjuk a tésztát.
A tétel után adjunk hozzá tejföllel és gyúrjuk, amíg meg nem áll a kézre és a tálba, de ugyanakkor nem lehet meredek.
Fedjük le a tésztát egy törülközővel vagy szalvétával, küldjünk egy meleg helyre. Várjuk, amíg fel nem emelkedik. Ezután meg kell gyúrni és elengedni. Ezután kezdjük sütni.
Míg a tészta sétál, készítsük el a tölteléket.
Ahhoz, hogy egy csuka ízletes legyen, a legjobb, ha friss. Tisztítsa meg, dörzsölje, távolítsa el a fejet, az uszonyokat és a farkát.
Megjegyzés: ne rohanjon hulladékot küldeni a szemétbe való tisztításkor, mert A fülét a csuka fejéből is főzheti.
Vágjuk a csuka közepes darabokra, és 30-35 percig közepes hőre forraljuk.
A következő lépés az összes csont megszabadulása, beleértve a kiseket is.
Vágja a húst kis darabokra. Sült hagyma aranybarna színűre. Készítse elő a rizst. Mossa ki és főzzük, amíg főzünk (kb. 20-25 perc).
Keverjük össze az összes hozzávalót a pitehez: halat, hagymát és rizst (só és bors ízlés szerint).
Fedjük le a sütőlapot pergamenpapírral, hogy illeszkedjen a tortához, és egy réteg hengerelt tésztát terjesszen rá, hogy lógja az oldalakat.
Elterjedtük a tölteléket, fedjük le a második tészta réteggel és összenyomjuk a tortát.
A sütőt 180-190 fokig melegítik. Miközben melegszik, szakítsa meg a tojást, szétválasztja a tojássárgáját a fehérjétől. Ostorozzuk a sárgáját és zsírozzuk meg a tortát.
Helyezzük a süteményt a sütő közepére, és 40-45 percig sütjük.
Tehát készen áll egy ízletes csuka-halak rizskel. Vegyük ki és zsírozzuk meg.
Pie pite - kép a vizuális előkészítéshez
Fry, forraljuk, pörköltet - halakkal bármit megtehetsz. Egy ízletes, ízletes pite csuka, egy olyan fotó receptje, melyet adok neked, segíthet a mindennapos vacsorák elképesztő mesterművel való diverzifikálásában.
Bármilyen fajta halhús nagyon hasznos és tápláló termék. Vitaminokban, mikroelemekben, és ami a legfontosabb - foszforban gazdag. Fry, forraljuk, pörköltet - halakkal bármit megtehetsz. Egy ízletes, ízletes pite csuka, egy olyan fotó receptje, melyet adok neked, segíthet a mindennapos vacsorák elképesztő mesterművel való diverzifikálásában. Miután elkészítette ezt a finomságot, könnyedén kényeztetheti a közeli és kedves embereket, míg magad soha nem fog fáradt vagy túlterhelt.
Tehát egy csuka pite, melyet ebben a cikkben lépésről lépésre fogok leírni, egy régóta öreg orosz gyógymód, amely szinte minden önmagát tisztelő hostess asztalán volt jelen. Könnyű és egyszerű előkészíteni, így ne félj a nehézségekről és menj előre!
Pike Pie Recipe - lépésről lépésre útmutató
Nézzük meg közelebbről a csuka receptjét, amely részletesen leírja az egész főzési folyamatot. Ennek az ételnek az alapja természetesen a tészta és a töltelék. A tészta változatos lehet: friss, puff vagy élesztő - ez a szakács, vagyis az Ön számára. A csuka torta kitöltése, melynek leírása leírom, a család preferenciáitól és kedvenc ételeitől függően is módosítható. A házamban szinte mindenki burgonyával eszik. Főtt burgonya, párolt vagy párolt - nem számít, a lényeg az, hogy ennek a zöldségnek a nélkül nem tudjuk elképzelni az életünket. És próbálja meg hozzáadni rizs vagy hajdina, zabpehely vagy búzadara - mindezt az egyéni ízlés szerint. Röviden, leírom és bemutatom a fotón a pite receptjét a főzés során, és tetszés szerint hozzáadhat vagy módosíthat.
Pie pite - összetevők
A szokásos, de rendkívül ízletes ételek elkészítéséhez a következő összetevőket használjuk:
- Csukahal - 1 kg hámozott hús;
- Burgonya - 3 db;
- Hagyma - 2 db;
- Store vagy házi leveles tészta - 0,5 kg;
- Vaj - 100 gramm;
- Egy tojás;
- Napraforgó vagy olívaolaj - 1 evőkanál. kanál;
- Só, bors, hal fűszerezés.
Pie Pie - Főzés
Tehát, hogy egy pite egy csuka, amelynek receptje egyszerű, készítjük a csuka és a mágikus eszközök segítségével, mint például egy kést és egy vágódeszkát, elválasztjuk a filéit a csonttól. Finom apróra vágja a kapott húst, óvatosan felszabadítva a kis csontoktól. Sózzuk, borsozzuk, meghintjük fűszerekkel, és hagyjuk egy ideig hagyni, hogy a darált hal az összes fűszerünk illatát és ízét tartalmazza.
Ezután vegye ki a tároló tésztát, és tekerje azt az asztalra, majd liszttel, vagy egy pergamenpapírral húzva. A tésztát egyenletesen, kb. Ez nagyon fontos, mert ha vastagabb, akkor általában nem készül el, és egy túl vékony lap minden bizonnyal áttör, felszabadítva a tölteléket és megsemmisítve a tortánk teljes megjelenését.
A tésztát egy pergamenpapírral bélelt sütőedénybe tesszük, és napraforgó vagy olívaolajjal kenjük. A burgonyát terjessze a tészta lap közepére, hámozzuk és vékony körökre vágjuk, mint a forgács. Felső hagymás, vékony gyűrűkkel összeomlott. És a teremtés korona felett - illatos és egészséges darált hal. A piramisunkat vajdarabokkal befejezzük, véletlenszerűen szétszórva. Csomagolja meg a tésztát, töltse meg mindent megvert tojássárgával, és küldje el a sütőbe 50-60 percig. A hőmérsékletnek 180-200 ° C-nak kell lennie.
Miután a szükséges idő lejárt, kivesszük a tortát, és egy nagy tálra terítjük. Higgyen el nekem, minden szeretted hamarosan szagolja az illatot az asztalnál, ami azonnal elterjed a konyhában. Lehet fogyasztani ezt az edényt, mind a hideg, mind a hideg. Hívja az egész családot az asztalnál, és élvezze a valóban kulináris remekművet!
Házi csuka pite
Pike pite nem főzve gyakran, mivel nagyon zavaró és időigényes étel. De végül is minden étel időbe telik, és pár órát tölthet egy ilyen mesterműben, mint egy csuka torta. Biztosíthatom, hogy megéri. A Pike Fish Pie számos lehetőséget kínál. Rizs, túró, burgonya, hagyma hozzáadódik a csuka kitöltéséhez, de egy klasszikus csuka-pite receptet kapok egy fényképpel arról, hogyan készítik elő a szibériai szeretők.
A csuka torta élesztő tésztából készül, és figyelembe veszi a főzéshez szükséges időt. Természetesen vásárolhat kész élesztő tésztát a boltban, de végül is a házi tészta sokkal ízletesebb?
Hogyan készítsünk egy csuka tortát?
A csuka pite elkészítése a csuka előkészítésével kezdődik. Ez nem egy gyors folyamat, és akkor a tészta savanyulhat.
Hogyan vegyünk egy csuka, kicsi vagy nagy - mindenki maga dönt. A nagy csuka könnyebben tisztítható. A csontok nagyobbak és könnyebben eltávolíthatók.
A sekély csuka azonban csak a bordákkal rendelkező gerincet távolítja el, és egyáltalán nem figyelnek a kis csontokra.
Tisztítsa meg a csuka méreteit, bél, távolítsa el a fejet és a gerincet. Ha a hal nagyon nagy és a bőrt vastag, akkor jobb, ha eltávolítjuk a bőrt a csuka közül.
Öblítsük ki a csuka filéjét, tegyük egy fából készült táblára, és vágjunk apró darabokra. Só, bors, keverjük össze és fedjük le a ragasztófóliával, hogy a hús enyhén pácolva legyen.
Pie pite, élesztő tészta recept
1,5 kg csuka előkészíti az élesztő tésztát a következő recept szerint:
- 600 gramm lisztet (és még néhányat);
- 300 g meleg vizet vagy tejet;
- 60 g növényi olajat;
- 12 gramm száraz élesztő;
Készítsünk tésztát a csuka pite számára Ehhez öntsünk meleg vizet, élesztőt és cukrot sóval egy tálba. Adja az élesztőnek, hogy feloldódjon és egy tojást vezessen.
Öntsük a lisztet és gyúrjuk a tésztát. A tészta gyúrása nem túl hideg, puha és rugalmas. Gyűjtse össze egy tálba, öntsön növényi olajat, fedje le egy törülközővel, és hagyja állni egy órán keresztül. Ekkor vigyázz a tésztára, és törje meg, ha elkezd kúszni a tálból. Az olajat oly módon adjuk hozzá, hogy ne zavarja a fermentációt, hanem maga a sütés közben a tésztával összekevert.
A tésztának 2-3-szor kell emelkednie, és utána tegye a tésztát az asztalra, és gyúrja jól.
Osztjuk a tésztát két darabra, és élvezze a csuka pite töltését.
A hagymát 3-4 hagymát hámozzuk, vágjuk, sóval meghintjük, és enyhén nyomjuk meg, amíg a hagymát el nem kezdjük.
Keverjük össze a hagymát a csuka segítségével. Minden, a töltelék készen áll.
Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal. Ne sajnáljuk az olajat és az oldalakat. Végtére is, a torta emelkedik, és ragaszkodhat az űrlaphoz.
Húzza ki a tészta felét a kívánt méretre, és gördülőcsap segítségével használja a helyére. A tésztát terjessze és győződjön meg róla, hogy nincsenek lyukak a tésztában.
A tésztát egyenletesen terítse a tésztára. A csuka kissé száraz, és ez javítható. Vegyünk 100 gramm vajat, és apróra vágjuk
Jobb, ha kissé fagyasztva van. Vágjuk a vajat a töltelék fölé, és simítsuk újra.
Húzza ki a tészta második részét, és fedje le a tortát. Csípje meg a széleit és ecsettel vegye fel a felvert tojássárgáját.
Egy fogpiszkálóval készítsen néhány szúrást a sütemény körül, és kapcsolja be a sütőt 180 fokkal.
Miközben a sütő fűtés alatt áll, a sütemény egy ideig állni fog, és emelkedik. Ilyenkor ne próbálja meg tapsolni vagy kopogni, hogy a tészta ne essen le.
Tedd a süteményt a sütőbe, és addig sütjük, amíg kész. Általában ez 30-40 perc, de jobb, ha a kéreg színét vezérli. Aranynak és fényesnek kell lennie.
Távolítsa el a süteményt a sütőből és fedje le, először sütőpapírral, majd törölközővel. A csuka torta kissé lehűlni és főzni.
Ez minden, most már tudod, hogyan kell főzni egy piteet a sütőben, és remélem, hogy a bonyolultság nem fogja megijeszteni. Igen, és nincs semmi bonyolult. És ha úgy gondolja, milyen finom a pite a csuka, akkor egy kicsit több időt tölthet a főzésre, mint általában.
Hogyan készítsünk csuka tortát a sütőben
Pike pie egy finom étel, csodálatos aromával. A fő összetevő - a hal filé, amely sok olyan anyagot tartalmaz, amelyek hasznosak az emberi test számára - magnézium és foszfor, kálium, és sok más dolog - a telítettséget és a pikánsságot adja az edénynek. A párolt vagy sült halat különösen hasznosnak tartják, mivel megtartja a maximálisan hasznos tulajdonságokat. Akárhogy is, rengeteg változatos és ízletes ételeket készíthet, mind mindennapi, mind ünnepi.
Hazánk lakói körében különösen népszerű a csuka pite, amelynek receptjei tömegesek. Annak érdekében, hogy ízletes, lédús és a szájban megolvadjon, a népszerű recepteket kell használnia.
összetevők
Ahhoz, hogy egy ízletes pite csuka, amelynek receptje magában foglalja az élesztő tésztát, elő kell készítenie a következő összetevőket:
- 1 kg csontozott csuka filé.
- 2 izzók közepes méretű.
- 200 gramm rizs.
- 1 tojás.
- növényi olaj.
- só, bors, kedvenc fűszerek.
- 6 gramm élesztőt (száraz).
- 5 gramm sót.
- 15 gramm cukrot.
- 1,5 csésze meleg víz.
- 0,5 csésze napraforgóolajat.
- lisztet.
előkészítés
Ahhoz, hogy egy csirkecombból főzzünk, meg kell:
- A tészta összes összetevője, gyúrja és hagyja állni 2,5 órán át.
- A hagymát hámozzuk és aprítsuk.
- Forraljuk fel a rizst.
- Hámozzuk meg a halakat, és vágjuk bele filébe, amelyet meg kell szárítani és borssal és sóval fűszereezni.
- A kész tésztát két részre kell osztani. Az első rész egy tepsibe húzódik ki, melyet növényi olajjal kell zsírozni, majd a csuka kitöltését a következő sorrendben helyezzük el: hal filé, hagyma, rizs. A tészta második részét szintén felfelé hengerelték, és felfelé rakják. Szélei csipetnek.
- Felülről az élesztő tésztából származó csuka torta tojással megtört, és több helyen áttört, majd a sütőben sütjük. Annak érdekében, hogy jól sütjük, 45 percre van szükség, míg a sütő hőmérséklete 180 fok legyen.
Ez a tészta hihetetlenül finom és illatos. Kívánt esetben az edény főzését követően egy kis darab vajjal lehet zsírozni, és néhány percig állni hagyjuk. Tudva, hogyan készíthetünk egy csuka tortát a sütőben, mindig kezelheted magad és szeretteidet a rendelkezésre álló termékek csodálatos ételével.