Hogyan határozzuk meg, hogy a levest megsavanyítják? És ha a leves savanyú, mi a teendő?

Elmentünk a vitához. Mi úgy néz ki, mint a savanyú leves. Számomra először is szag. És az ellenfelem számára ez a hab, amely akkor jelenik meg, amikor felmelegíti a levest.

Hogyan állapítja meg, hogy a levest megsavanyítják? Mit figyelsz?

Ha prokis leves, akkor mit kell csinálni? Megmentheti őt?

És ha hirtelen megette savanyú levest, mi fog történni? Ez utóbbi esetben érdekes a személyes tapasztalat.

Hab jelenik meg, amikor a leves már túl jól prokis! Egy ilyen leves általában veszélyes enni! Bár néhányan próbálják újraéleszteni, úgy vélik, hogy érdemes újra feltölteni, és minden rendben van. Ha hab keletkezik - a fermentációs folyamat már megkezdődött, és még a levestől is néz. olyan mérgezett lehet, hogy nem találja meg!

Mindig szaga vagyok, ha nem is szeretem a szagot - kiöntöm. Megmentheti a levest, ha újra forralja, de ha csak kezd rosszul szagolni, és ha már bűzlik, vagy hab van, jobb, ha nem kockáztatjuk meg!

Ami a személyes élményt illeti, emlékszem, hogy körülbelül 10 éves volt, az egyik nagyanyám egy ilyen "finomra" próbált minket táplálni nekem, és határozottan elutasítottam, és a bátyám ennek következtében hányás, hasmenés, és reggel a hőmérséklet, a szüleim mentőként hívtak és a kórházba vittek. Majdnem egy hétig kezelték, dehidratációját hasmenés kezdte. Számomra az ő példája több, mint indikatív, és azóta nem kockáztattam! Gyermekként nagyon kényelmes volt, nem akarsz enni és azt mondani, hogy bűzlik.

Kezeljük a májat

Kezelés, tünetek, gyógyszerek

Buborékok a levesben

Elmentünk a vitához. Mi úgy néz ki, mint a savanyú leves. Számomra először is szag. És az ellenfelem számára ez a hab, amely akkor jelenik meg, amikor felmelegíti a levest.

Hogyan állapítja meg, hogy a levest megsavanyítják? Mit figyelsz?

Ha prokis leves, akkor mit kell csinálni? Megmentheti őt?

És ha hirtelen megette savanyú levest, mi fog történni? Ez utóbbi esetben érdekes a személyes tapasztalat.

Hab jelenik meg, amikor a leves már túl jól prokis! Egy ilyen leves általában veszélyes enni! Bár néhányan próbálják újraéleszteni, úgy vélik, hogy érdemes újra feltölteni, és minden rendben van. Ha hab keletkezik - a fermentációs folyamat már megkezdődött, és bár a leves származik... annyira mérgezhet, hogy nem tűnik kicsit!

Mindig szaga vagyok, ha nem is szeretem a szagot - kiöntöm. Megmentheti a levest, ha újra forralja, de ha csak kezd rosszul szagolni, és ha már bűzlik, vagy hab van, jobb, ha nem kockáztatjuk meg!

Ami a személyes élményemet illeti, 10 éves koromban emlékszem, hogy az egyik nagyanyám egy ilyen „finomra” próbált minket táplálni nekem, és határozottan elutasítottam, és a bátyám ennek következtében hányás, hasmenés, és reggel a hőmérséklet, a szüleim mentőként hívtak és a kórházba vittek. Majdnem egy hétig kezelték, dehidratációját hasmenés kezdte. Számomra az ő példája több, mint indikatív, és azóta nem kockáztattam! Gyermekként nagyon kényelmes volt, nem akarsz enni, és azt mondani, hogy bűzlik...

A kérdés szerzője ezt a választ választotta a legjobbnak

Az első dolog, amit észrevettem, az a szag, amikor még felmelegítem, még nagyobb szag, ha nem erős, és elkezdem enni anélkül, hogy bármit észrevennék, akkor van egy savanyú íz. nem lesz semmi. De csak enni elkényeztetett vagy régi leves... Azt hiszem, jobb, ha nem takarít meg, hogy csak a víztelenítésbe kerüljön) = egyébként, miután megette, a gyomorfájdalom után hosszú ideig ülsz a WC-n. És útközben egy kis idő alatt =)

Ha a leves savanyú, illata van, miért meleg ez, minden világos és így van. És az íze savanyú. 5 kanál reggelig a gyomor duzzadt. Ne fogyasszon lejárt ételeket. )))

Általában szaggal is meghatározom. És a leves nemcsak savanyú, hanem csak a szagot is megváltoztatja - elrontott. Hab jelenik meg, ha a leves már elkezdett erjedni. Néha főtt levest ettünk (amikor már csak elkezdett romlani) - nem volt gond, és forró ízű volt a szokásos.

Támaszkodjon a saját érzéseire - csak valami másra (nem szeretem az ízt / szagot), ne mentse az egészségre, dobja ki kíméletesen. Ha még mindig mérgezett - inni aktív szén, akkor nem fog rosszabbodni, de segíthet.

Megkérdeztem a keresést - „ha a leves prokis”, mert éppen most melegítettem fel a levest, ami szerintem már elment egy kicsit. Egyszer volt egy jó idő a lejárt élelmiszerekért. A mérgezés mértéke attól függ, hogy a leves mennyi ideig áll és savanyú, és milyen termékekből készül. Ha például a hús vagy a gomba, vagy mindkettő jobb, ne érintse meg egyáltalán, és ne vegye be a szájába, hanem azonnal kiengedje - nagy a súlyos mérgezés veszélye. Azt hiszem, nem érdemes - jobb, ha egy frisset vagy valami másat eszik)))

Először is, a levest fedezem fel a serpenyő fedelét, és érezni egy furcsa savanyú szagot, ha további kétségem merülne fel, akkor a levest a tűzhelyre helyezem, és a melegítés - hab keletkezik, a szag erősödik - mintha...

Mi a teendő jobb, ha azonnal öntsük, nem lehet megmenteni. de az egészség még mindig időben lehet...

A sérült termék mérgezést okozhat a szervezetben: súlyos hasmenés, hányinger, néha lázzal jár...

Saját tapasztalataimból tudom, hogy ebben kevés, kellemes a Loperamid tabletta, kettő lehetséges...

Számomra a savanyú leves elsősorban szag. Ha szagosan illat, akkor minden öntésnek van kitéve. De a leves íze oly módon változik, hogy nem lehet kétséges - a leves savanyú. Bármilyen forró vízzel végzett kísérlet, őszintén félek. Az ilyen fogyasztás után a rokonokat fertőző betegségbe vitték (bár ott volt hús).

Néha, míg a leves hideg, nem világos, hogy elrontotta volna. Melegíteni kezd, azonnal, és a szag megjelenik a hab felületén. nincs semmi, amit itt menteni - el kell dobnia. Azt hiszem, néhány ember az első kanál után továbbra is elfogyasztja az elkényeztetett levest, még akkor is, ha főtt és az összes baktérium meghalt.

A savanyú levesben lévő hab nemcsak ha melegszik. A hideg levesben is láthat ilyen buborékokat. És ha a savanyú leves elkezd zavarni, ezek a buborékok még egyértelműbbek.

Külsőleg (és ha egy kanállal keveredik), a savanyú leves úgy néz ki, mint az okroshka a kvasszával

érdekes összehasonlítás, meg kell nézni a következő alkalommal, köszönöm! - 5 évvel ezelőtt

spring9483 74 [204K]

Okroshka ugyanazokat a buborékokat, csak okroshka friss) - 5 évvel ezelőtt

Természetesen ez a szag! Ha az orr töltve van, és a szag nem érezhető - csendesen próbálja meg. A leves megváltozott íze azonnal tájékoztatja, hogy a leves elkényeztetett.

A levest 3-4 napig tárolhatjuk a hűtőszekrényben. Akkor már veszélyes enni!)))

A következő napon megtörténtem, még mindig nem értem az okot. Hűvös, tegye a hűtőszekrénybe. És onnan kaptam, felmelegítettem, és minden csúnya volt ((- 5 évvel ezelőtt

Valószínűleg valaki felmászott az ujjaival, vagy a serpenyőt főzés közben rosszul mosották, vagy valami mást. - 5 évvel ezelőtt

Általában a legtöbb savanyú levest szaga határozza meg, úgy tűnik számomra, hogy a megjelenésből nem lehet azonnal megmondani, hogy a leves elkényeztetett-e vagy sem!

Úgy gondolnám, hogy bármit csinálnék egy ilyen levestől, veszélyes lehet az egészségre.

Probléma: a leves azonnal elrontott

Csak párszor voltam, elfelejtettem a hidegbe tenni.

1. lehetőség - nagyon meleg vagy. túl sok
2. opció - a szellőzés nem működik

Vagy nyissa ki a konyhában található műanyag ablakokat. Mi a beltéri hőmérséklet?
Leginkább a szellőzéssel kapcsolatos problémák.
Ha az összes ablak zárva van, és az ablakok műanyag, akkor a szellőzés nem működik, és nincs friss levegő beáramlása, így a baktériumok nagy mennyisége, amelyből a leves gyorsan romlik.

Valahogy elhagytam a friss levest egy lassú tűzhelyen, a fedél zárva volt, reggel még meleg volt, és az íze megrontotta, megemésztette.

Műanyag ablakom van, nincs mikro-szellőzés
néha a leves 21-22 órától és reggel, óráig 10 óráig marad.
reggel a hűtőben
Még mindig 5-6 napot eszem (igen, lusta vagyok, és ritkán főzök)
néha csak akkor, ha elfelejti őt nafig - jól. A 10. nap felforralja a hűtőben))))))))
talán valaki kóstolta meg a kanállal? vagy bajusz poloskal ott?))

[Üzenet megváltozott a felhasználó által 2013.03.30. 20:44]

De a régi helyen nem volt probléma?

nem olyan régen a fórumon megoldotta a penész problémáit

40 percig forraljuk az összes ismert élő mikroorganizmust. A főzés után a leves steril. Amint az erjedés olyan gyorsan kezdődik, akkor a leves hőmérséklete után lecsapódik, élő mikroorganizmusokkal szennyeződik.

Kövesse nyomon a háziállatát. Rendezzen egy csapást. Biztosan ezek a potban vannak, piszkos kanál lazyat-minták eltávolításával.

Ha a levest 30–40 ° C-ra hűtjük, hogy a mikroorganizmusokat a serpenyőből nyalogatott kanál segítségével vigyük be, akkor a termosztát eltávolítja a tiszta mikrobiális kultúrákat.

Ha a levest a fedél alatt forraljuk, és nem mászunk oda - hosszú ideig megbocsát, és nem rontja meg.

Halászati ​​fül buborékok

Otthon készült Wuhu helyesebb a levest hívni, mert burgonyával és kukoricával főzik. Ezt a fület hármasnak és füstnek nevezik.

Az első tételben sügérek, ruccok, roaches és egyéb apróságok vannak. Nem tisztítják őket, de szükséges a belek. Különösen óvatosan tisztítsa meg és mossa meg a hasam, különben a fül keserű lesz. Semmi esetre ne mossa le a nyálkahártyát! Ez az, ami a fülnek isteni ízű. Számára a fodrász a tartály tulajdonosa.

A kis húsból készült húslevest fél óráig forralva forraljuk. Jobb, ha egy kicsit főz egy gézzsákban.

A húslevesben, a kis dolgok nélkül, tegye a burgonyát, apró darabokra vágva.

A nagy halakkal tegyünk egy nagy hagymát, vágjuk darabokra, egy csomó petrezselymet vagy zeller, sót ízlés szerint. Ön is hozzáadhat fokhagymát - egy amatőr, néhány szegfűszeghez. Adjunk hozzá forró vizet a szükséges térfogatig, és a fülünk még mindig fél óráig forralja a tűzön - amíg a hal el nem kezd forrni. A halat egy külön edénybe terítjük, hozzáadunk néhány sót, és elkezdjük az étkezést. És a fül minden főtt! Most helyezze a hal harmadik részét a potba, és egy kis borsot. Ne felejtsd el elhelyezni a harmadik adagot és a halbuborékokat, valamint a halolaj csíkokat - együtt a fülnek csodálatos íze van!

Értékelésed: „Hal fül, buborékokkal”:

/ 15-09-2009 / Alex / soha ne forraljunk kis halakat rongyban, jobb, ha a fül 15 percig leülepedik, majd óvatosan öntsük, anélkül, hogy az alját keverjük.

/ 14-11-2008 / Igor Kozlovsky / Halászlé, buborékokkal, nem főzzük a levest, különösen tavasszal. A keserű lehetetlen. Általában a..

Hogyan határozzuk meg, hogy a levest megsavanyítják? És ha a leves savanyú, mi a teendő?

Hogyan határozzuk meg, hogy a levest megsavanyítják? És ha a leves savanyú, mi a teendő?

Először is, a levessel kinyitom a serpenyő fedelét, és furcsa savanyú szagot érezek, ha további kétségem merülne fel, akkor a levest a tűzhelyre helyezem, és melegítem - hab képződik, a szag erősödik - pontosan a procis.

Mi a teendő jobb, ha azonnal öntsük, nem lehet megmenteni. de az egészség még mindig időben lehet.

Az elrontott termék mérgezést okozhat a szervezetben: súlyos hasmenés, hányinger, néha lázzal jár.

Saját tapasztalataim szerint tudom, hogy ebben kevés, kellemes a Loperamid tabletta, kettő lehetséges.

Ha a leves savanyú, illata van, miért meleg ez, minden világos és így van. És az íze savanyú. 5 kanál reggelig a gyomor duzzadt. Ne fogyasszon lejárt ételeket. )))

Számomra a savanyú leves elsősorban szag. Ha szagosan illat, akkor minden öntésnek van kitéve. De a leves íze oly módon változik, hogy nem lehet kétséges - a leves savanyú. Bármilyen forró vízzel végzett kísérlet, őszintén félek. Az ilyen fogyasztás után a rokonokat fertőző betegségbe vitték (bár ott volt hús).

Megkérdeztem a keresést: "ha a levest megsavanyították, mert éppen most melegítettem fel a levest, amelyben úgy tűnik számomra, már volt egy kis illata. Egyszer volt egy jó idő a lejárt élelmiszerekért. A mérgezés mértéke attól függ, hogy a leves mennyi ideig áll és savanyú, és milyen termékekből készül. Ha például a hús vagy a gomba, vagy mindkettő jobb, ne érintse meg egyáltalán, és ne vegye be a szájába, hanem azonnal kiengedje - nagy a súlyos mérgezés veszélye. Azt hiszem, nem érdemes - jobb, ha egy frisset vagy valami másat eszik)))

Hab jelenik meg, amikor a leves már túl jól prokis! Egy ilyen leves általában veszélyes enni! Bár néhányan próbálják újraéleszteni, úgy vélik, hogy érdemes újra feltölteni, és minden rendben van. Ha hab keletkezik, a fermentációs folyamat már megkezdődött, és bár a leves származik. olyan mérgezett lehet, hogy nem találja meg!

Mindig szaga vagyok, ha nem is szeretem a szagot - kiöntöm. Megmentheti a levest, ha újra forralja, de ha csak kezd rosszul szagolni, és ha már bűzlik, vagy hab van, jobb, ha nem kockáztatjuk meg!

Ami a személyes tapasztalatot illeti, emlékszem, hogy körülbelül 10 éves volt, az egyik nagyanyám egy ilyen "snack" -vel próbált minket táplálni; Kifejezetten elutasítottam, és a bátyám ennek következtében: hányás, hasmenés és reggel a hőmérséklet, a szülők mentőként hívták, és a kórházba vitték, majdnem egy hétig kezelték, a hasmenés miatt kiszáradt. Számomra az ő példája több, mint indikatív, és azóta nem kockáztattam! Gyermekként nagyon kényelmes volt, nem akarsz enni és azt mondani, hogy bűzlik.

Az első dolog, amit észrevettem, az a szag, amikor még felmelegítem, még nagyobb szag, ha nem erős, és elkezdem enni anélkül, hogy bármit észrevennék, akkor van egy savanyú íz. nem lesz semmi. De csak enni elkényeztetett vagy régi levest. Azt hiszem, jobb, ha nem szabad megmenteni, hogy csak a WC-be kerüljenek.)) Egyébként, miután ételt, gyomorfájdalom után hosszú időn át ezen a WC-n ülsz. És útközben egy kis idő alatt =)

A savanyú levesben lévő hab nemcsak ha melegszik. A hideg levesben is láthat ilyen buborékokat. És ha a savanyú leves elkezd zavarni, ezek a buborékok még hangsúlyosabbak.

Külsőleg (és ha egy kanállal keveredik), a savanyú leves úgy néz ki, mint az okroshka a kvasszával

Néha, míg a leves hideg, nem világos, hogy elrontotta volna. Melegíteni kezd, azonnal, és a szag megjelenik a hab felületén. nincs semmi, amit itt menteni - el kell dobnia. Azt hiszem, néhány ember az első kanál után továbbra is elfogyasztja az elkényeztetett levest, még akkor is, ha főtt és az összes baktérium meghalt.

Általában szaggal is meghatározom. És a leves nemcsak savanyú, hanem csak a szagot is megváltoztatja - elrontott. Hab jelenik meg, ha a leves már elkezdett erjedni. Néha főtt levest ettünk (amikor már csak elkezdett romlani) - nem volt gond, és forró ízű volt a szokásos.

Támaszkodjon a saját érzéseire - csak valami másra (nem szeretem a szag ízét), ne mentse az egészségre, dobja el, ne takarítsa meg. Ha még mindig mérgezett - inni aktív szén, akkor nem fog rosszabbodni, de segíthet.

Légy óvatos! Ha leves főzéskor nagy mennyiségű hab képződik...

Általában hideg vízzel töltjük meg a húst, és várva, hogy forraljuk, azonnal elkezdjük eltávolítani a habot. Hab a húsleves felületén semmi sem hasonlít...

Hideg vízben melegítve az oldott fehérjék és az ásványi sók a vízbe jutnak, és amikor a húst forró vízben fektetik, többnyire magában maradnak.

Ha húst főzünk anélkül, hogy gazdag húslevesre lenne szüksége, forró vízbe tegye, hogy jó húsleveset kapjon, kezdje meg főzni a húst hideg vízben. Ne rohanjon eltávolítani a bőröket - táplálkozási értékük van, és szükségesek a húsleves használatához. Egyébként úgy, hogy a habok pelyhek ne csábítsanak, dobjanak egy hagymacsontot a serpenyőbe - a mókus felgörög, és a hab megszűnik.

Azt is meg kell jegyezni, hogy a hab fehér lehet (ez a helyzet a fent leírtak szerint) és sötét. Tehát a sötét a vér, és hogy eldöntse-e a sötét bőrét, amit eldöntött.

És még néhány trükk a leves főzéséhez:

  1. Ha véletlenül túladagolt a húslevesre, merítsen bele egy maroknyi rizset, amelyet csokoládéba csomagoltak.
  2. Emlékeztetni kell arra, hogy ha a húst magas hőn főzik, akkor finomabb lesz, mint a húsleves, és ha gyenge, akkor a húsleves finomabb lesz.
  3. A Rassolnik húst, halat és gombaterméket lehet főzni.
  4. A húsleveshez fél órával kell hozzáadni sót, mielőtt a hús készen áll, a halat a főzés kezdetén, és a gombát néhány perccel a készség előtt.
  5. Ha a habbal a habbal az alsó részre esett, hozzá kell adni egy pohár hideg vizet, és a hab felemelkedése után vegye ki.
  6. Ne feledje, hogy a hideg víz befolyásolja a húsleves ízét, és a forró víz nem.
  7. A tápláló táptalaj hagymás héja héja is növeli tápértékét.
  8. A húsleves ízlése javul, ha a főzés végén hozzáadja a zúzott fokhagymát.
  9. Miután a leves főtt, el kell távolítania belőle a babérlevelet.
  10. Mielőtt megfeszítené a hal húsleveset, 20 percig kell hagynia.
  11. Ha hozzáadja a leveshez pirított lisztet, akkor vastagabb lesz, és a C-vitamin nem esik össze.

De erről nem mondunk búcsút, gyere vissza!

Kattintson a "Like" -re, és csak a legjobb hozzászólásokat kapja a Facebookon ↓

Leves + szappanbuborékok)))

Leves leves.

Anya elkötelezett
Nem kell valamit megpirítani, sok gabonaféléket / tésztát dobni, stb. 3 hétig főzni egész héten))).

Töltsön vizet (háromra legfeljebb egy literre),
adjunk apróra vágott burgonyát, egy kis nyers hagymát és sárgarépát, zellergyökeret (természetesen minden hámozott és apróra vágott / reszelt)))
A darált hústól (darált csirke / sertéshús / vagy más állati madár))), amelyet saját kezűleg készítünk))) a castati, a bárány eladását kezdtük, finom!)
Készítsen kis golyókat, és add hozzá őket a leveshez, míg a burgonya főtt hús is kész lesz. Mince lehet sózni, akkor nem. A töltelékben a hús kivételével nem teszek semmit;))
Só, bors ízlés szerint.

Ha bonyolultabb úton jársz, és több gombát vagy borsót, főtt kukoricát vagy lencse, tésztát, vagy egy maroknyi rizs / hajdina stb. Adsz hozzá, akkor természetesen nem fog rosszabbodni))) A fantáziám sokáig elfordulhat a főzésről nagyon hosszú.

Általában egy ilyen egyszerű, táplálkozási levest kb. 20 percig főzünk, a férjem számára, azt hiszem, nem kár több időt tölteni ;-) És biztos vagyok benne, hogy minden férj számára kellemesebb, ha a levest a felesége főzi.

És nagyon finom házi kenyeret sütünk (a kenyérgépben), a gyerekeim örülnek

Ahhh, jól, és a kapor természetesen nagyon szeretem a kaporot))) Különösen igazi, tavaszi (ezért fagyasztom.)

És sétáltunk a gyerekekkel, február 14-én, legalábbis valahol egy darab örömmel))
Egyébként, köszönhetően a Yariknak és a szórakozásnak, ő volt az, aki buborékokat kért)))

Buborékok a levesben

Senki sem szereti, ha az étel eltűnik, mert rengeteg időt vagy pénzt igényelt, ha a termékeket megvásárolták. Nem számít, milyen keményen próbálod, a nyári melegben nehéz nyomon követni mindent, különösen azért, mert a konyhában a legkevésbé akarsz lenni. Ha egy alma elkezd rothadni, vághatja le, és tovább fogyaszthatja a vitaminokat, és mit tegyen, ha a leves megsavanyodik, és csak azt készítette el tegnap este?

És ilyenkor kiderül, hogy egy finom fél napos levest főzünk, majd a figyelmetlenség vagy a krónikus figyelemelterelés miatt elfelejtjük, hogy a hűtőszekrénybe helyezzük. Úgy tűnik, hogy csak egy út van - gyorsabban és messzebbre öntjük, amíg ez az elviselhetetlen szag meg nem tölti az egész lakást. Talán ez a legegyszerűbb minden lehetőség, és a test megköszönni fogja.

Ha öntsük a savanyú levest, a kéz nem remeg, felforralhat. Ez a módszer akkor hatékony, ha az edény csak elkezd romlani, és még nem borult sziszegő buborékokkal. Ha léteznek, akkor jobb, ha valami mást főzünk. A második jel, hogy a leves jobb, ha nem használják, éles, kellemetlen, savanyú szag van, ami csak melegítéskor fokozódik. Ha egy mérföldnyire van a serpenyőtől, ne is gondolj a forrásra - már nem mentse el.

Szóval mi a teendő a savanyú leveshez? A legjobb, ha leöntjük a lefolyóba, és kezdjünk frissen főzni. És ez a lecke mindenki számára hasznos lesz, mert nem akar időt pazarolni a főzéshez, és véletlenül eldobja azt, amit a kéménybe főzött. Többször elég lesz ahhoz, hogy tévedjen, hogy a házban semmi sem tűnik el az ételből.

A kínai orvoslás csodái

Bárki, aki értékeli a kínai egyedi ételeket, valószínűleg legalább egyszer hallotta, hogy egy bizonyos típusú élelmiszer vagy gyógyszer hozzájárul a hosszú élettartamhoz, vagy csodálatos egészségügyi előnyökkel jár. Vannak, akik úgy vélik, hogy ezek csak mítoszok, míg mások nagyon komolyan, szinte vallásosak. Ami igazán számít ezeknek a termékeknek, gyógynövényeknek és növényeknek a használata, és mennyire hasznosak ezek, mondja Manop Lertsuthiruck, a thaiföldi hagyományos kínai orvoslás szövetségének elnöke.

„A kínai orvoslás nem használ különféle mesterséges vegyszereket. A kínai orvoslás nem tartalmaz szteroidokat vagy mesterséges kiegészítőket ”- mondja Manop Lertsafirak, a thaiföldi hagyományos kínai orvoslás szövetségének elnöke. „A kínai orvoslás hátránya, hogy sokáig használnod kell őket. Meg kell találnia a megfelelő adagot a javítások megtekintéséhez. És ha ezeket a jogorvoslatokat testünk természetének megfelelően használhatja, akkor minden krónikus betegség gyógyítható ”- folytatja.

Ebben a cikkben a Thaiföldi Hagyományos Kínai Orvostudományi Egyesület elnöke megérti az országában a leghíresebb kínai termékeket és gyógyszereket.

Hal úszni buborék

Ellentétben a népszerű thaiföldi hiedelmekkel a halakkal kapcsolatos előnyökkel kapcsolatban, a halak légbuborékja hasznosnak tekinthető, nem a belek. A levegővel töltött buborék segít a halaknak, hogy megtartsák úszóképességét és szabályozzák a vízben lévő helyzetét. A legértékesebb buborék a kínai Bahabában, amely elérheti a két méter hosszúságot és 100 kg-ot. Ennek a halnak a költsége nagyon magas, mivel a húgyhólyag értéke, amelyet a hagyományos kínai orvoslásban (TCM) használnak a tüdő és a szív- és érrendszeri betegségek kezelésére.

A halbuborékokat elsősorban levesekben vagy pörköltekben használják, és néha forró olajban sütés közben készített edényekben, állandó keverés közben. Ez egy meglehetősen egyszerű étel, amit a kínai éttermekben és a Bangkok környéki utcai kioszkokban találhat. Sokan azonban úgy vélik, hogy néhány olcsó halbab levest ténylegesen sertéshús felhasználásával helyettesítenek. Még mindig megtartják a nevüket, bár egyértelmű, hogy a kompozíció teljesen más. A természetes, magas minőségű halak buborékegységenként csaknem 1 millió bahtba kerülhetnek.

„A halak hólyagjai jóak azok számára, akik gyenge vagy öregek” - folytatja Manop. Úgy véli, hogy ez a légbuborék energiájához kapcsolódik, amely lehetővé teszi a halak úszását. Az összegyűjtött Manop szerint képes elnyelni az Univerzum energiáját, és átadhatja azt annak, aki eszik ezt a buborékot. Ahhoz azonban, hogy a húgyhólyag kézzelfogható előnyökkel járjon, több mint 20 éve kell gyűjteni és tárolni. A frissen szedett halak nem hoznak nagyon kevés hasznot.

ganoderma

A Lingzhi olyan fajta gomba, amely csak Kelet-Ázsiában nő. A hagyományos kínai orvoslásban több mint 2000 éve használják őket, és különböző helyeken találhatók. Manop szerint a lingzhi hasznos tulajdonságai attól függnek, hogy milyen magasságban találhatók meg.

Ha a lingzhi nagy magasságban nőtt - 600 m tengerszint feletti magasság felett - az ízük viszonylag könnyű és nem keserű. Ezeket a lingzhi gombákat a máj méregtelenítésére használják. Az alacsonyabb magasságban nőtt Lingzhi alkalmas arra, hogy normalizálja a vérnyomást és a vércukorszintet. Segítenek a zsír- és májenzimek szintjének csökkentésében is. Manop hozzátette, hogy Linci-t "a hosszú élet elixírének" nevezik.

Goji bogyók

Más néven csak goji. Ezek szárított bogyók, úgy néz ki, mint a vörös mazsola. Édes- és savanyú ízük van, és a kínai konyhában meglehetősen gyakori összetevő. A legtöbb esetben a goji bogyókat hozzáadjuk a pörkölthez, levesekhez, amelyekről azt mondják, hogy más kínai gyógynövényekkel együtt tonikus hatásúak.

"A Goji az élet elixírje" - mondja Manop. "Amikor mindig használod őket, és felhalmozódnak a szervezetedben, a goji éles és nyitott szemmel fogja megtartani a szemed, és megszünteti a máj zsírsejtjeit."

Manop szerint a 40 gramm föld goji rendszeres ivóvíz, vízzel kombinálva segít csökkenteni a súlyt. A goji bogyók is jóak a látás és a vese állapotának javítására. Sőt, úgy vélik, hogy a savanyú goji több hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A savanyú goji a legjobban méregteleníti a testét, valamint azok, akiknek sok zsírsejtje van a májban, vagy azok, akik vékonyabbá válnak.

„Nagyon szerencsés vagyunk, hogy a goji bogyók ára még nem emelkedett, és széles körben nőttek” - tette hozzá.

Madárfészkek

Ez egy ehető fészkek, természetesen, ha ellenszenvétek, hogy e fészket egy részét levesd az édes levesbe. Ez a zselés finomság a Délkelet-Ázsiában élő, cseresznye-salangánok étkezési fészkeiből készül. A fészket fagyasztott nyálból, vékony és hosszú, különböző típusú tengeri halakból, étkezési algákból, ragacsos halakkal építik. E madarak élőhelyein egyszerűen nincs más építőanyag. A madarak nyálával együtt a fészkek kiszáradnak és nagyon keményekké válnak.

„A madárfészek, a hagyományos kínai orvoslás szerint, nem tekinthető gyógyító terméknek” - mondta Manop. - Ez többet jelent egy további élelmiszer.

A madárfészek yint vagy hideg energiát tartalmaznak, és segíthetnek a torok, a gége és a tüdő sebében. Egy másik hasznos funkció - folytatta -, hogy a madárfészkek használata javíthatja a bőr állapotát, különösen akne esetén.

A madárfészek nem rendelkezik saját ízlésével, de sok kiváló minőségű fehérjét tartalmaz. Gyakran hozzáadódik a bangladesi Chinatownban található édes leveshez. A legalacsonyabb ár egy tál édes madár fészek leves között 50-200 baht. A legjobb minőséget tartós formájú fészkeknek tartják, sokkal többet fizetnek, mint az utcai kioszkokban értékesített fészkek levesje. A kiváló minőségű fészkek ára akár 100 000 baht / kg. Megérdemlik a magas árat, mivel a keleti kaviárnak tekintik őket. Az íz szerint salangán fészkeket hasonlítanak össze a mocsári kaviárral.

A madárfészkek fogyasztásának magas költsége és népszerűsége miatt a zsákmány nagy üzletré vált. Egyes vállalatok nagy szerkezeteket építenek, és olyan belső teret hoznak létre, amely hasonlít a sötét barlangokra, hogy a madarak repülhessenek és építsék a fészket. Más kereskedők a barlangokba mennek, amelyek a salangánok természetes élőhelyei, és a madarak hiányában fészkelnek.

Salangánoknak újra kell építeniük a fészket, miután az emberi kéz megsemmisült. Ez a tény sok embernek azt gondolja, hogy az ilyen halászat az állatok kínzásának közvetett cselekedete.

Buborékok a levesben

Általában ez történik. A teremtmény egy bizonyos ponton úgy dönt, hogy az egyetlen dolog, amit nem próbált meg, hogy a Teremtő legyen, a csodálatosan gazdag élet bűbájából zaklató. A fővárosok mindent eldöntenek - és most a teremtmény kávét vagy teát (vagy általában italokat) kortyolgat az egyik fejlesztő személyes vezetőjének irodájában, akik kizárólag a kulcsrakész világok és a személyes világegyetemek építésével foglalkoznak.

A nagy levesben a jövőbeli rendezettség minden részletének megvitatása nem gyors kérdés, azonban egy olyan teremtmény, amely a saját világegyeteménél sikerült keresni, mindig a világban van (és ha nem, akkor egyszerűen megvásárolja). Figyelembe kell venni az összes árnyalatot és kívánságot. Válasszon ki egy buborékot, amelyben a világ elhelyezkedik (a legkisebbek közül, amelyek csak egy bolygót tartalmaznak, és a falakon található néhány talmi, hogy a csillagokat utánozzák) - olyan szörnyűekbe, amelyekbe az egész galaxisok sok lakott világgal rendelkeznek, különösen erős falakkal megbízhatóan védve Személyes univerzum a külső főtt vízből és a Leves anyagában élő lényekből, és úgy néz ki, mint a répa, sárgarépa és brokkoli közötti kereszt, de kevésbé hasznos az élő szervezetek számára. Válassza ki, hogy a világ milyen formája lesz (vagy a világok - valaki szereti a golyókat, valaki prizmákat, akik laposak, kivágják a színes papírt, az állatok, valaki általában a többdimenziós struktúrákat részesíti előnyben, amelyeket nem szokásos háromdimenziós szavak írnak le), ahol hegyek és a völgyek. Válasszon, ahonnan mindez létrejön (azt mondják, hogy vannak olyan világok, amelyek kontinensei préselt lekvár medvékből, folyókból és óceánokból állnak - a kiváló minőségű limonádéból, és a lakosok súlyos cukorallergiát szenvednek - mert a vevő enyhén szólt, bástyás) vázlatot egy térképet. Jöjjön el olyan lényekkel, amelyek meg fognak élni (és mivel a ritka gazdagoknak van képzeletük, a világ népessége leggyakrabban a vulgáris bélyegeket reprezentálja, amelyeket egymásról vagy fantáziadokumentumokban - emberek, orkok, elfek, gnómok és más humanoid riffraffek) kipróbáltak. És persze, hogy felveszi a személyzetet, aki később felelős a világ helyes működéséért - szóval, istenek (mert a Teremtő nem oldhat meg kisebb adminisztratív kérdéseket, mint például a pestis megküldése és a csodák végrehajtása - azt kell, hogy óriási tisztelettel, tisztelettel és semmit nem tesz). Általánosságban elmondható, hogy egy csomó dolgot meg kell vitatni, és annál erősebb az ügyfél, aki a kifejezetten neki tervezett minibárra támaszkodik (nagy pénz - magas színvonalú szolgáltatás), annál érdekesebbek a világok (bár általában elviselhetetlen az ott élni).

A fejlesztő feladata, hogy az ügyfél fantasy eredményeit működjön, még akkor is, ha azt akarja, hogy a világ vulkánjai papírból készüljenek, mert az ilyen pénzért még a fizika is meggyőzhető egy kicsit mozogni. Vagy, mint utolsó lehetőség, amikor a fizika túlságosan ostoba és túlságosan is keresletet igényel, béreljen egy különleges arcot, amely minden egyes kitörés után ismét az origami vulkánokat hajtja végre.

A szóban forgó világ volt a leggyakoribb, nem más, mint más világok. Közönséges közelség (ez az első lehetőség, amit a gátlástalan fejlesztők kínálnak a jövőbeni Teremtőnek - mi lehetne egyszerűbb, mint egy kicsit Bare-t venni, és valamit, mint egy labdát, levenni belőle?). Lassan elfordult a csillaga körül (szabványos világítási rendszer - a szerző a Pagaradoz „A világok a bábokért” című könyvből) távoli és elérhetetlen csillagokkal, amelyek körülöttek lógtak (ha egyszer az univerzum lakói elég messzire menekülnek a kőgolyó határain túl), kellemetlen meglepetéssel találkoznak hogy ezeket a csillagokat egyszerűen egy inkompetens művész húzza a Bubble belső falára. Ez a buborék, mint minden önmagát tisztító forró víz buborék, felemelkedik a Nagy Levesre egy napig, hogy eljutjon a felszínre és felszakad, de a lakosok csak akkor tudnak róla, amikor az idők vége jön (így az apokalipszis több mint valódi). Bár a vége milliókban és talán több milliárd év alatt jön, mert a Nagy Levesben a Buborékok lassabban mozognak, és maga a leves nagyobb, mint a serpenyő.

A dokumentumok szerint ezt a világot Psskschvrhnek nevezik, amely az ügyfél nyelvéből lefordítva (a magánhangzók ebben a nyelvben annyira féltek, hogy egyfajta fuvarozójukból egy tömeges kivándorlást szerveztek) azt jelenti: „Szép dolog, mindenki itt olvasni fog” (az ügyfél nem különbözött az ízlésben). Helyi nyelven a világot „Mmmmmmrrrr-nek nevezték Puffy Eyes-vel” (a legenda szerint az első telepes, amikor egy frissen sült Univerzumban felébredt, duzzadt szemét dörzsölte, és valami homályosan elmosódott, ami nagyjából azt jelentette, hogy „Hol találtam magam? whisky "), az idő múlásával egy egyszerű" Myr "-re (vagy arisztokratikusan" Myrr "-re beszélve), mert az arisztokratáknak nem kellene egyszerű kifejezéseket kifejezniük).

Idővel Myr földrajza nagyon változott, mert minden rosszul ment, ahogy eredetileg szándékozták (amikor racionális teremtmények jönnek létre, minden mindig rosszul megy a projektben). Az Orkok a Sands Sands nagy sivatagába költöztek (valójában egy homok volt, de a „homok nagy sivatagja” úgy hangzik, mint a nyelv és az irodalom íze), és feltételezhető, hogy vérszomjas barbárok támadnak számos lakókocsit és várost és sivatagi várost, gyorsan orientálva és ásva. ezer kilométeres csatornák (természetesen nem léteztek Myr lakosainak „kilométeres” szavai) - minden versenyen volt saját mértékegysége, például az orkok „orkok” voltak a pályán - ez egy közelítő távolság, hogy a friss pihenés az uvshey orc addig fog futni, amíg el nem esik a fáradtságtól, és mivel az orkok kemények voltak, a microorokas és a milliorok - vagy a „kövek” gyakoriak voltak - a kő repülésének távolsága egészen addig, amíg nem esett bele senki fejébe - a csatornákba ezer-sonka volt a közeli folyókból, a sivatagot termékeny földgé alakította, és az egykori sivatag középpontjában egy csodálatos várost emeltek, amely sok orkokra, szélességre és magasságra nőtt, úgynevezett „Ug Orkos Sangrkhkhkh” (nem adhatjuk át az igazi nevet, mert a zavaró rendszerek nyelvét th revov podrykivany és hagyományoknak megfelelően), ami azt jelenti: „A város fő a orkok a Nagy Sivatag Seven Sands” (itt is vannak, persze, hogy egy baklövés, mert a sivatagi akkoriban már nem ilyen). Röviden, az orkok rendkívül fejlett fajsá váltak, ellentétben a Teremtő tervével.

Vagy a tündék. A hagyomány szerint és a Pagarados halhatatlan teremtésének megfelelően az erdőkbe költöztek, ahol könnyű légi palotákat kellett építeniük, bonyolult verseket írtak a világ sorsairól, zenét játszani, ami egy ragyogás zűrzavarához hasonlít egy nyári reggelen, amikor friss szellő fúj, barátságos szárnyakat hordozva szárnyain. felhő, de már tudja, hogy a nap forró lesz, és csak százéves fák adják a kívánt hűvösséget, és fontos szerepet játszanak a világ sorsában. A tündék nem gyanakodtak ilyen hagyományokra, így szisztematikusan kivágták a fákat (fokozatosan sivataggá változtatták a földjüket), hogy a legerősebbeket (számukra) holdfényre vezessék (a receptet az elfek a legszigorúbb titokban tartották, vagy inkább inkább azt hitték, mert kevés akik Myrben érdekeltek az elfek és a holdfényük, amely kissé eltér a nyírfából), ivottak és szenvedtek, hogy annyira fenségesek és halhatatlanok voltak, de senki sem értette őket. Ha a halhatatlanság ellenére egyszerűbb lenne, az elfek aktívan degenerálódtak, és érdekesebbnek találták az üveg alját, mint az elfek formái, akik szintén érdeklődtek az üvegedények iránt.

És az emberek... Az emberek mindig és mindenhol maradt emberek. A „A világok felépítése a bábokért” című mondatban van egy kifejezés: „Ha a világot pikánsan szeretné hozzáadni, leültél az emberekkel (az emberek standard építésének leírását lásd:„ Fejlesztő legjobbja ”, 435. oldal)”. A kapzsiság, a hatalom iránti vágy, a személyes agymosás, a feltaláló problémák és az összes többi megalkotása után megmaradt receptekből álló emberek abszolút elsőbbséget élveznek a helyi és globális titokzatos sokkok megszervezésében.

Ha a többi verseny megpróbálta összeállni, amikor csak lehetséges (az orkok közmondása azt mondja: „Ha nem tetszik valakinek, adjon neki egy kőt a fején, és zárja be magát a szekrénybe, amíg a másik fel nem ébred, és lehűl, hogy kivágjon egy kőből a fején akkor bocsánatot kérek - természetesen ez a kifejezés tömörebbnek tűnt az orkon, akkor minden egyes ember megpróbálta megvédeni magát másoktól, és saját törvényeit állította. Ez olyan nagy és kis harcosok és állandóan újraírott politikai térképet eredményezett, mert sokan királyokat akartak lenni, és nem kevésbé, még akkor is, ha királyságuk egy kicsit több, mint a dacha. Még arra a pontra jutott, hogy a viták elkerülése érdekében a határok fekete festékkel készültek (ha megengedheted magadnak ilyen mennyiségű szenet, akkor miért nem akarjuk a királyt lenni?), És azok, akiknek nem volt elegendő hely a földön, építettek platformokat a tengereken és óceánok (a tengeri lakosok, különösen a krakensek elégedetlenségéhez, akiknek az intelligenciája elég volt ahhoz, hogy megértse a hierarchia és az emésztés elvét, de hiányzott minden más).

És az embereknek kellemetlen tulajdonságuk volt, hogy mágiát alkalmazzanak, ahol lehetséges és lehetetlen, anélkül, hogy a következményeket gondolnánk. A mágia létezését a Myra-ban egyszerűen elmagyarázta. A varázslat sok univerzumban létezett, mert a Teremtőik nem engedhették meg maguknak a megerősített buborékokat. Mindenesetre, a legfőbb sörfőzdék áthaladtak a falakon, és hatalmas potenciál-erősítő-fsyakogo ("puff") révén megengedett, hogy olyan dolgokat hozzon létre, amelyeket a szokásos fizika ellenezte. És mivel az anyag és az energia megőrzésének törvényei nem lettek törölve (néha törölve, de ha nincs elég pénz a megerősített buborékra, akkor biztosan nem lesz elegendő az alapvető törvények hatályon kívül helyezéséhez), néha katasztrofális következményekkel jár. Tehát egy nap, néhány bűvész úgy döntött, hogy egy üveg öreg whiskyt valósít meg, ami az autók kapcsolásának dematerializációjához vezetett a Transrasse Gnome Railwayhez tartozó vonat mozdonyával, és abban az időben a Myr másik végén lévő dzsungelben. Volt egy hatalmas botrány, amennyiben a nem szegény utasok több napig meg kellett tartaniuk az esőerdők legkellemesebb teremtményei elleni védekezésüket, és a megérkezést megelőzően több kormányzati formát kellett megváltoztatniuk. A varázslót találták meg, és a leg emberiebb módon, emberi úton kezelték vele, úgyhogy nem maradt meg a neve. Azóta csak különleges anyagba és energiába kerülő újrahasznosított anyagokkal és a palackozott palackozott szeméttel lehetett bűvölni (mivel ezeket a bájitalt "Junk" -nak nevezték). De a feldolgozás drága volt, így az incidensek nem, nem, igen, megtörténtek, amikor egy szegény bűvész úgy döntött, hogy Hury párját régimódi módon varázsolja. Ezért tudjuk, ha egy szenvedélyes, csípős szépség eltűnik alól - ez azt jelenti, hogy néhány szegény, de nagyon fiatal és forró varázsló úgy döntött, hogy kielégíti az igényeit.

És ebben az időben, amikor az emberek hatalmas és szétszórt területeket foglaltak el; Az orkok virágzó és fejlett fajsá alakultak, amelyek már a fejlődés csúcsán áthaladtak, és most a kő kezdte fokozatos mozgását a túlvilág és a leromlás lejtőjénél, a tündék még nem ivottak magukra (de ezt megtesznek, biztosan meg fogják tenni, mert semmi sem célszerűbb, mert nincs semmi célzottabb, egy költői depressziós elfbe merül; A törpék egyre több érdekességet találtak; akinek az istenek, és akiknek a személyzete kicsit közelebb került az emberekhez, és szinte minden városban megnyitották fiókjukat (nem szabad összetéveszteni az olyan templomokkal is, amelyek szintén léteztek, de az adók összegyűjtésében hatástalanok voltak, mivel köztes link volt, nem teljesen lelkiismeretes papok) - Az idők fordulata (és valójában a Mozgalom felfelé, mert a Buborék felemelkedik, és semmi más) négy híres hőset talál (nem tudjuk, hogy pontosan mi dicsőültek, hanem a tanúsítványaikban - ha a hős nem rendelkezik tanúsítvány, nem a hős egyáltalán - ez a szó kiemelten hangsúlyozott), hősen próbál pihenni egy hősi megálláson, amely egy hősi, de még nem gyújtott, tüzet, hős, de még nem készített medve, és hősi csendes átok.