Diéta az epehólyag műtét után

A laparotomia és a laparoszkópia után, amelynek során az epehólyag kivágódik, az étrend a rehabilitációs időszak legfontosabb összetevője. Különösen szükséges az emésztőrendszer funkcionális terhelésének csökkentése az adaptáció során. Az epehólyag működését követő étrend szigorú, azonban attól függ, hogy a szervezet reagál-e a komplikációk kialakulásával.

Hogyan fejti ki az emésztőrendszer munkáját a test eltávolítása után

Az epét mindig a májban termeli, nem csak étkezés közben. A titok az epehólyagban felhalmozódik és csak a kémiai és mechanikai receptorok irritációja után szabadul fel a nyombélbe. Minél nagyobb a táplálék, annál irritáltabbak a receptorok és az epeutak rövidebbek.

Így az eldobott epe térfogata attól függ, hogy mennyi élelmiszer jutott be a gyomorba. Az epehólyagban a titok koncentráltabbá válik, ami azt jelenti, hogy az enzimek gyorsabban bontják le a tápanyagokat (pH 7,3–8, és cisztás epe, mert a hidrokarbonátok felszívódnak, pH 6-7).

Az epehólyag eltávolítása után a májszekréció nem „rendeződik”, de azonnal belép a nyombélbe. És mivel az epe nem koncentrálódik, és nem elég, akkor a tápanyagok szétválasztása sok időt vesz igénybe, így a reflux előfordulása (a bél tartalmának gyomorba dobása), a bomlási folyamatok és a fermentáció, a duodenum gyulladása miatt fokozott gáztermelés.

Az emésztés felgyorsítása érdekében olyan étrendet kell követnie, amely olyan ételeket tartalmaz, amelyek nem igényelnek sok enzimet és szerves anyagot. A cholecystectomia után nemcsak a beteg eszik, hanem az étkezést is. Szükséges, hogy egy személy olyan kondicionált reflexet alakítson ki, amely egy bizonyos időben kiváltja az epét.

Ehhez egy napszakban és kis adagokban kell enni. A műtét utáni hónapban ajánlott hat étkezést szervezni, 3 óránként kell enni. 10–15 perccel étkezés előtt ajánlatos egy pohár vizet inni a mirigy és az epe stimulálására.

Milyen diétát írnak elő

A műtét utáni táplálkozás korlátozott, 4-6 órán keresztül a betegnek nem szabad enni vagy enni. Miután csak öblítse le a száját vízzel vagy a gyógynövények főzésével. Csak a műtét után 12 órával lehet inni. Megengedett, hogy 10 percenként 1-2 zokni iszapos vizet inni, de naponta legfeljebb 0,5 litert lehet inni.

24 órával a buborék eltávolítása után a páciens alacsony zsírtartalmú kefirot, cukrot nem tartalmazó teát, zselét inni. Naponta 1,5 liter vizet inni (három pohár folyadékkal három óránként). A harmadik vagy negyedik napon a beteg enni tud. Megengedett, hogy félig folyékony burgonyapürét, pépes zöldségleveset (hús nélkül), fehérje omlettet, pácolt főtt halat, zselét, kis tejföllel enni.

Meg lehet inni az alma és a sütőtöklé, a tea cukorral. Szükség van 2 óránként, de 150–200 g-os adagokban. Az 5. napon a posztoperatív étrend lehetővé teszi a szárított kekszek, szárított fehér kenyér bevezetését. Másnap a menüben már sokféle hajdina vagy zabpehely (főtt), főtt halból vagy húsból készült sóska, alacsony zsírtartalmú túró, tejtermékek, zöldségpüré válik.

Komplikációk hiányában a szerv eltávolítását követő 8–10 napon belül az N 5A étrendet írják elő, amely biztosítja az érintett szervek takarékosságát és hozzájárul a hepatobiliaris rendszer funkcióinak normalizálásához. A fehérje (80–100 g) és a szénhidrátok (350–400 g) normál fogyasztását feltételezi, de a zsírokat 70–80 g-ra, a sót pedig 8–10 g-ra korlátozza. A kalóriabevitel kb.

Azoknál a betegeknél, akiknél a posztkolektisztikus szindróma súlyos duodenális gyulladással vagy krónikus gyomorhurut, hepatitisz relapszussal járt, az N o 5SC étrendet fejlesztették ki. A cholelithiasis hátterében gyakran kialakulnak az epe rendszer patológiái, amelyek az alacsony koncentrációjú epe felszabadulását provokálják.

Az étrend segít maximalizálni az emésztőrendszer tisztítását és csökkenti az epe termelését. Az étrend betartása mellett a személynek teljesen el kell távolítania a növényi zsírokat az étrendből, és korlátozni kell az egyszerű szénhidrátok fogyasztását 30-50 grammra.

Tartózkodnia kell attól, hogy nyers gyümölcsöt és zöldséget, zsíros húst és halat, füstölt húst és fűszeres ételeket, gazdag húsleveseket eszik. Az élelmiszer kémiai összetétele a következő: 90–100 g fehérje, 50–60 g zsír, 300–350 g szénhidrát. A kalóriák legfeljebb 2000-2400 kcal lehetnek. Az 5SC étrendet addig kell követni, amíg a betegség klinikai megnyilvánulásai eltűnnek (2–3 hét), majd váltsunk az N 5-ös diétára.

Ha a posztoperatív időszakban biliáris szindróma alakult ki, amelyben az epeutak mozgékonysága csökken, akkor az étrend 5 o. Ellentétben az 5SH diétával, serkenti az epe kiválasztását. A terápiás táplálkozásnak lipotróp hatása van (a zsírszövet a máj szöveteiben égő), mivel polineparogén zsírsavat és magas minőségű fehérjéket vezet be az étrendbe.

Az étrend szerint a betegnek napi 100 g fehérjéket, 120–130 g zsírt kell tartalmaznia (ebből fele növényi), 400–450 g szénhidrátot. Az étrendhez lipotróp tulajdonságokkal rendelkező fehérjetermékek (étrendi hús, tojásfehérje, túró, hal), korpa, finomított napraforgó vagy olívaolaj tartoznak.

A naponta fogyasztott ételek kalóriatartalma nem haladhatja meg a 3100–3400 kcal-t. A műtét után 3-4 nappal a gyulladásos folyamat kialakulása után ajánlott N 5B-es étrend, ami korlátozza a bevitt élelmiszer mennyiségét. A beteg napi adagja 1600–1700 kcal (55–65 g fehérje, 250 g szénhidrát, 30–40 g zsír).

A nyálkahús leveseket és a félig folyékony gabonaféléket őröljük és olaj nélkül adagoljuk (a gabonafélékhez hozzáadhatunk egy kevés zsírtalan tejet). A menü lehet kompótok, zöldséglevek, zselék, gőzhús pogácsák, főtt hal, alacsony zsírtartalmú túró, keksz és szárított kenyér.

Ételeket nem ajánlott sóvá tenni. Naponta legalább ötször evés 200 g-ig terjedő adagokban. Naponta nagy mennyiségű folyadékot kell inni (legfeljebb 2,5 liter). Egy hét múlva az ilyen étrend után kevésbé szigorú N 5A vagy N 5-es étrendet írnak elő, ami a gyomor-bél traktus gyulladásának mértékétől függ.

Az N 5-ös étrend fiziológiailag teljes, ezért hosszú ideig kinevezik. Célja az epe szekréció normalizálása és a vérben a koleszterin koncentrációjának csökkentése. Ez magában foglalja a nagy számú zöldség használatát (kivéve azokat, amelyek sok oxálsavat vagy illóolajat tartalmaznak), amelyeket kívánatos finomítatlan növényi olajjal tölteni.

Az epe kiválasztásának fokozása érdekében ajánlott bogyókat és gyümölcsöket, csirke tojást fogyasztani. Az epe stagnálásának megakadályozása érdekében a táplálékból könnyen emészthető szénhidrátok (édességek, konzervek, cukor, méz) kerülnek, és a só mennyisége naponta 8–10 g-ra csökken. A teljes napi kalorazh 2800-3000 kcal (90 g zsír, 100 g fehérje, 450 g szénhidrát).

Ha a cholecystomia után a hasnyálmirigy gyulladásos folyamata romlott, akkor az N o 5P táplálkozási táblát írják elő. A beteg több napra ajánlott a zsírok, fehérjék és szénhidrátok bevitelének kétszerese korlátozására, a napi étrend kalóriatartalma nem haladhatja meg az 1300-1800 kcal-t.

A fájdalom csökkentése után a beteg elmehet a diéta második változatába, és diverzifikálhatja a menüt, valamint növelheti a kalóriát 2300-2500 kcal-ra. A kémiai összetétel a következő: 120 g fehérje, 70 g zsír, 300-350 g szénhidrát.

Az "5P" táblázat tiltja a forró, éles, édes, savanyú és zsíros ételek használatát, valamint a nagy mennyiségű rostot, purint és extraktumot tartalmazó termékeket, mert stimulálják a hasnyálmirigy működését.

Táplálkozás az epehólyag műtét után

Bármilyen művelet (különösen bármely szerv eltávolítása) az emésztő szerveken befolyásolja testünk működését. Vannak olyan változások, amelyek megváltoztatják a műtétet megelőző életmódot. A betegeknek szervezniük kell módjukat, pszicho-érzelmi és fizikai aktivitását, és természetesen az ételt.

A testünk számos szerve nem inaktív. Mindegyikük egyedülálló funkcióit végzi, amelyek szükségesek az egész szervezet hatékony és összehangolt munkájához. Az epehólyag tehát:

  • tartályfunkció (az emésztési szakaszban a húgyhólyag képes akár 100 ml epe felhalmozódására);
  • koncentrációs képesség (a vizet a májból áramló víz eltávolítja, így az epe 10-szer koncentrálódik);
  • az epe sterilitásának biztosítása (a húgyhólyag nyálkahártyáján speciális fertőzésellenes aktivitású anyagok keletkeznek);
  • kontraktilis funkció (az élelmiszer belépése esetén a húgyhólyag zsugorodik, hozzájárulva az epe áramlásához a nyombélbe).

Az epehólyag vagy a cholecystectomia eltávolítása mindezen funkciók elvesztéséhez vezet, ami természetesen negatív hatással van az emésztésre. A műtét utáni rendellenességek minimálisak voltak, a szokásos étrendet radikálisan kell átalakítani.

Táplálkozás a korai posztoperatív időszakban

Bár a laparoszkópos műtéti technikák jelentősen megkönnyítették a betegek rehabilitációját, azonban az epehólyagon végzett művelet után azonnal be kell tartani az étrend bizonyos fokozatos bevezetését.

Az első napon az éhezés a betegek számára van feltüntetve. A következő 5–7 napon belül speciális sebészeti étrendeket kapnak (0a, 1a, 1b), választásukat a beavatkozás típusa és mennyisége, az állapot súlyossága és a szövődmények jelenléte határozza meg. Ezek az étrendek megfelelnek az alábbi terápiás elveknek:

  • az emésztő szervek maximális kirakodása és megtakarítása (minden élelmiszer folyékony, pépes, félig folyékony vagy gélszerű);
  • magukba foglalják a legegyszerűbben emészthető fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat (nyálkahústartalmú levest, vajjal rizsleveset, reszelt kása, fehérje omlettjeit, halakból vagy hústól mentes húsokat, habokat, reszelt sovány sajtot, növényi olajokat, vajat);
  • a folyadék és a vitaminok mennyisége nőtt a szűrt kompótok, folyékony bogyós zselé, csipkebogyó, édesvízzel, gyümölcs- és bogyós gyümölcslevekkel, gyümölcszselével hígítva;
  • a só jelentősen korlátozott (naponta 1–5 g);
  • az élelmiszer csak kis adagokban fogyasztható;
  • nagyon hideg és nagyon meleg ételek tilosak;
  • a hús, baromfi, hal, káposzta leves, borscs, erős húsleves és húsleves, a konzervek, a magas savasságú tejtermékek és a magas zsírtartalmú tejtermékek, köles, hüvelyesek, árpa, durva szemcsés zöldségek, gombák, fekete kenyér, magvak, diófélék kizárva., fűszeres és sós ételek, italok gázzal, fekete kávé, alkohol.

Mivel ezek az étrendek az alapvető tápanyagok mennyisége tekintetében szűkösek, gyakran kiegészítik a mesterséges táplálkozás speciális terápiás keverékeivel (Nutricomp, Peptamen, Clinuthren, Nutrizon, Nutridrink, stb.). Sok gyógyszertárban szabadon értékesítenek, és a tejes turmixok, vagy a hígított tejpor kapják.

Étkezések a következő hónapokban a műtét után

A következő 2 hónapban történő kiürülés után a betegeknek tanácsos betartani az 5a. ő:

  • az összes fő tápanyag-szubsztrátum normál mennyiségét tartalmazza;
  • frakcionált étrendet jelent;
  • betartja az emésztő szervek maximális kímélő (kémiai, termikus, mechanikai) elvét, ezért minden terméket összetörnek vagy dörzsölnek (kivéve a főtt halat, amely kényes szerkezete miatt egész darabként bőr nélkül is szolgálható);
  • csak gőzölgő és forró;
  • a megengedett só mennyisége 8 g-ra emelkedik;
  • tiltja ugyanazon termékek többségét, mint az említett sebészeti étrend;
  • a sebészeti adagokkal ellentétben, vegetáriánus levesek reszelt zöldségekkel, tejleves reszelt szemekkel, szárított fehér kenyér, növényi pürék és szaftosok, reszelt friss zöldségek, vermicelli, gabonafélék és zöldségleves vagy tejjel.

De sajnos nem minden beteg nyugodtan tolerálja az ilyen táplálkozást. Ezek puffadás, fájdalom a hasnál, hasmenéses epizódok. Ezek a jelenségek összefügghetnek a túlzott epehólyag-kiválasztással. Ezután meg kell próbálnia a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni az étrend zsírtartalmát a növényi zsírok korlátozásával és az állati tűzálló zsírok megszüntetésével, valamint a cukor, az azt tartalmazó élelmiszerek és a friss zöldségek eltávolításával.

Élelmiszer a késői posztoperatív időszakban

A posztoperatív rehabilitáció kielégítő arányával a betegek bővíthetik étrendjüket. Az ételek nem csak a főzéshez, hanem a főzéshez és sütéshez is engedélyezettek. Csak a húst és a durva szálas zöldséget őröljük. Fekete kenyér, nyers gyümölcsök és zöldségek megengedettek. Az étkezések gyakori módja (4 óránként) megmarad az emésztő szervek egyenletes terhelése érdekében.

Ha a betegek megerõsítették az epe-stázt a fennmaradó epe-csatornákban, tanácsos, hogy gondosan növeljék az elfogyasztott növényi olaj, a fehérjetermékek (hal, tojásfehérje, sovány hús, túró), gyümölcsök és zöldségek mennyiségét, adjunk hozzá búzakorpa.

A betegeknek azonban meg kell hallgatniuk a szervezet igényeit. Valójában a cholecystectomia után az élelmiszer-tolerancia jelentősen megváltozhat. Sokak számára egyfajta feketelistát eddig hordozható:

  • zöldségek magas illóolaj-tartalommal (retek, zöldhagymák, retek, káposzta, hagyma, stb.);
  • kakaó és csokoládé;
  • fagylalt;
  • tej (különösen nyers);
  • majonéz;
  • konzervek;
  • savanyú bogyók;
  • sütés;
  • alkohol.

Azonban az egyéni betegeknek nincsenek panaszai a tojássárgája és a növényi olaj fogyasztása után, bár a műtét előtt ezek a termékek fájdalmat és hasmenést váltottak ki. Ezért a betegeknek nemcsak vakon követniük kell az általános táplálkozási ajánlásokat, hanem figyelembe kell venniük az egyéni jellemzőket is.

Telecast "Health Line" az "Élet az epehólyag nélkül":

Mi az étrend az epehólyag eltávolítása után az első napokban és 1 hónap után?

Az epehólyag eltávolítása után az étrend fontos része a rehabilitációs folyamatnak, amely az emésztőrendszer új működési feltételekhez való alkalmazkodásához szükséges. Bármely műtét komoly stressz a test számára. Az epehólyag eltávolítása (cholecystectomia) azonban nem katasztrófa. A műtét után a páciens hosszú élettartamot vezethet, figyelve a különleges étrendet.

Miért a cholecystectomiás műtét?

Az epehólyag fontos szerv a normális emésztéshez. Ez egyfajta tartály, amelyben az epe felhalmozódik (felhalmozódik). Ezután az epe szekréció, amint szükséges, belép a duodenumba, és részt vesz az élelmiszerek emésztésében és azonnali vitaminok és zsírok asszimilálásában.

Az epehólyag betegségei (cholelithiasis, cholecystitis, cholangitis) azt eredményezik, hogy a test fokozatosan elveszíti funkcióját. A tétlen epehólyag komoly veszélyt jelent az egészségre, mivel fennáll a gennyes gyulladás és a peritonitis kialakulásának veszélye. Súlyos állapot, amely azonnali sebészeti beavatkozást igényel, amikor az epevezeték kővel van blokkolva.

Az epehólyag eltávolítása segít elkerülni a súlyos egészségügyi következményeket. Ma, gyakorlatilag, a hasi műveleteket nem végezzük laparoszkópos módszerrel, amikor az érintett szervet a hasüregben egy kis szúrással eltávolítják. Ez segít minimalizálni a posztoperatív szövődményeket és jelentősen csökkenti a rehabilitációs időszakot.

Az eltávolított epehólyaggal rendelkező személy élete teljesen teljes, és csak egy közönséges személy életétől eltér, mivel a műtét után be kell tartania egy bizonyos táplálkozási rendszert, mivel egy fontos szerv eltávolítása maga is megváltoztatja az emésztőrendszert. Ez azt jelenti, hogy a cholecystectomia utáni étrendet szigorúan be kell tartani, anélkül, hogy a beteg remissziója lehetetlen. Az élet részévé kell válnia, de semmiképpen nem szabad úgy tekinteni, mint egyfajta büntetés vagy alsóbbrendűség.

Mi történik a műtét után?

Az epehólyag eltávolítására irányuló műtét után a máj továbbra is epét termel, de a tartály, amelyben tárolják, már nem létezik. Ezért a terhelés az epevezetékekre esik. Természetesen nem végzik el a távoli szerv funkcióit, hanem csak a májból az epét irányítják az emésztőrendszerbe. Mivel a termelt epe sehol sem halmozódik fel, a koncentrációja csökken, és folyamatosan, a „hígított” formában és nagy térfogatban lép be a bélbe.

Az ilyen változás tele lehet az epevezetékek és a duodenum gyulladásával. Továbbá, mivel az epe sehol sem koncentrál, a zsírok lebomlásáért felelős enzimek mennyisége sokkal alacsonyabb. Ebben a pillanatban figyelembe kell venni a műtét utáni étrendet az epehólyag eltávolításához.

Hogyan kell a műtét után enni?

Az epehólyaggal élő emberek esetében két táplálkozási szabálynak kell lennie:

  • gyakran és kevésbé kell enni, hogy az epe a bélben ne stagnáljon, hanem azonnal elfogy;
  • az élelmiszer nem lehet nehéz és kövér, úgyhogy az epe koncentráció alacsony szintje elegendő a hasadásához és az asszimilációhoz.

Ami maga az energiagazdálkodási rendszert illeti, két tényezőtől függ:

  • a művelet napjától eltelt időtől;
  • a cholecystectomiától.
Diéta a laparoszkópia után

Ez a szerveltávolítási módszer a legmodernebb és legkevésbé traumatikus. A beteg általában a műtét utáni 3. napon ürül ki, de az epehólyag eltávolítása után a laparoszkópia után alkalmazott étrend ugyanazokat a korlátokat jelenti, mint a normál műtét során.

A műtét utáni első napon lehetetlen nem csak enni, hanem vizet iszni. Csak nedves ruhával megnedvesítheti az ajkát, vagy a száját gyógynövényes főzéssel öblítheti. Ezután fokozatosan, a páciens keveset inni inni (dogrose húsleves, forralt víz), és három nap múlva elkezdenek beengedni az ételeket az étrendbe. Ezután a páciensnek szigorú étrendet kell követnie 5a-nak, és be kell tartania a frakcionált étrendet. Ez azt jelenti, hogy egyszerre és naponta enni (5-6 alkalommal). Az étrend alapelvei az epehólyag eltávolítása után:

  • A legkellemesebb. Ez azt jelenti, hogy minden étel egy kopott, főtt formában kerül felszolgálásra, elősegítve az emésztés folyamatát.
  • Hőkezelés. Az ételeket pároljuk, főzzük, pároljuk vagy sütjük. Ez a főzési módszer, mint pörkölés, teljesen kizárt. Minden edényt hőkezelésnek kell alávetni, a nehéz ételeket, a zöldségeket és a durva rostot tartalmazó gyümölcsöket kizárják.

Milyen termékeket tiltottak?

Az epehólyag eltávolítása után a diéta receptjei változatosak és változatosak, a táplálkozási tanácsadó mindig segít fejleszteni és minden nap kiválasztani a legjobb menüpontot. Ezért nem szabad különösen az ételek listáján tartózkodni, de emlékeznie kell arra, hogy mely ételeket kell tartósan kizárni az étrendből:

  • fűszerek, fűszerek;
  • hagyma;
  • retek;
  • fokhagyma;
  • retek;
  • gomba;
  • zsíros hús;
  • zsír;
  • marha-, birka- és kacsazsírok;
  • füstölt és félig füstölt kolbász:
  • zsíros húsok és halak;
  • szénsavas italok;
  • édességek (sütemények, sütemények), édességek;
  • Vaj sütemény;
  • borsó, bab;
  • fagylalt;
  • aspic, aspic;
  • instant tészta;
  • a gyorsétterem teljes választéka;
  • Ecetes és konzerv zöldségek;
  • halak;
  • kacsák, libák, vadak és vadászati ​​termékek húsa, például a jávorszarvas, a medve stb.
  • az alkohol teljes tilalma.

Ami az egyéb korlátozásokat illeti, az étel feldolgozásának módja mellett a hőmérséklet is fontos, nem lehet forró vagy hideg, azaz az ételeket meleg formában kell szolgáltatni.

Az első hét epehólyag nélkül

A táplálkozási és életmód-korlátozások legsúlyosabb és pszichológiai szempontból nehéz pillanatai az epehólyag eltávolítása utáni étrend a műtét utáni első napokban. Ez magában foglalja egy személy nyolc napos fiziológiás fiziológiai folyamatainak adaptálását:

  • Első nap A művelet befejezését követő nap folyamán az étkezés, beleértve az ivást is, teljesen megtilt. Valójában ez nem olyan ijesztő, mint amilyennek látszik, mert a legtöbb esetben a beteg alszik.
  • Második nap Meleg, forralt vizet, csípő levest és cukor nélkül szárított gyümölcsöket lehet inni (egyszerre legfeljebb 150 ml).
  • Harmadik nap Adjunk hozzá sütőtöket, sárgarépát vagy cukorrépa-levet, félig hígítsuk vízzel, zsírmentes kefirrel, sós és gyenge teavel.
  • Negyedik nap A folyékony növényi püré étrendjébe fokozatosan beleférhet vegetáriánus levesek. Egy időben az élelmiszer mennyisége nem lehet több, mint 100 gramm, és naponta 8-10 alkalommal kell enni.
  • Ötödik nap A tegnapi búza kenyér, keksz, főtt pépes zöldségek, alacsony zsírtartalmú gőzhalak hozzáadódnak az adaghoz.
  • Hatodik nap. Beléphet a zabkása, zabpehely, köles, hajdina menübe. A zabkása jól fel kell főzni és vízzel dörzsölni.
  • Hetedik nap. Elkezdhetjük a savanyú, zsírtalan termékeket és a gyümölcs- és zöldségpürét (bébiétel), a darált csirke húskészítményeit (gumi gombóc, húsgombóc, soufflé).
  • A nyolcadik nap Az adagok fokozatosan emelkednek, de nem több, mint 200 gramm adagonként, és a napi étkezések száma 6-8-ra csökkent.

Rendszerint egy héttel a művelet befejezése után teljes körű vizsgálatot végzünk, amely után az orvosok további táplálkozást javasolnak. A szovjet idők óta az úgynevezett számozott táplálkozási lapok az egészségügyben maradtak, amelyek teljes mértékben figyelembe vették a betegség sajátosságait, és emlékeztetőnek szánták a beteg számára. A leginkább ajánlott és univerzális betegek az eltávolított epehólyag esetén az "5. diéta".

5. táblázat - az epehólyag eltávolítása utáni étrend

Első pillantásra úgy tűnik, hogy az 5-ös étrend az epehólyag eltávolítása után nagyon szigorú és gyenge. Ez azonban nem így van. Ha megvan a vágy és az idő, jelentősen diverzifikálhatja a menüt, és felfedezhet egy csomó hasznos és ízletes ételt. Adunk hozzá egy hozzávetőleges menüt a hétre, amelyet elfogadhat.

Táplálkozás az epehólyag eltávolítása után: étrend, menük, receptek

Az epehólyag vagy a cholecystectomia eltávolítása olyan művelet, amely jelentősen befolyásolja az emésztés jellemzőit, és a táplálkozás módjának módosításához szükséges. Egy egészséges emberben az epét a májban szintetizálják, és a csatornákon keresztül lép be az epehólyagba. Ebben az esetben az epe kondenzációja vagy koncentrációja áll fenn. Evés közben az epehólyag a csatornákon keresztül a duodenumba válik ki a normális emésztés biztosításához szükséges epe mennyiségére.

A cholecystectomia jelentősen megváltoztatja az emésztési folyamatot. A húgyhólyag eltávolításra kerül, és az epe belép a nyombélbe a májból az intrahepatikus és extrahepatikus epevezetékeken keresztül. Ennek eredményeként egy másik összetételű epe belép a belek lumenébe. Ez hátrányosan érinti a perisztaltikát, és megzavarja az emésztési folyamatot. Ez az epe viszonylag folyékony, nem védi megfelelően a béleket a mikroorganizmusoktól, ami a diszbiózis fokozott kockázatához vezet.

A táplálkozás szabályai az epehólyag eltávolítása után

Az epehólyag eltávolítása után a megfelelő étrend fő célja az epehólyag-kiválasztás normalizálása és az élelmiszer emésztése. A művelet kedvezőtlen hatásainak elkerülése érdekében meg kell változtatni az étkezési módot és a táplálékot.

  • A gyakori étkezés (napi 4-5 alkalommal) csökkenti az emésztőrendszer terhelését.
  • A cholecystectomia után a zsíros ételek bevitelének jelentős csökkentése célja, hogy megakadályozza az Oddi pylorus és sphincter spazmusát és a tünetek kialakulását: keserűség a szájban, émelygés, diszkomfort a jobb hypochondriumban, fájdalom a hypochondriában.
  • Az eltávolított epehólyaggal rendelkező embereknek túlnyomórészt nem zsíros ételeket kell enniük sütés nélkül. A párolt és főtt vagy sült fehérjetartalmú és növényi ételek alapja a cholecystectomián átesett emberek étrendjének. A klinikai táplálkozás ezen elvei alapján a cholecystectomia után a betegek rehabilitációja alapul. Ne aggódj: ez egy egészséges táplálkozás, amelyet minden embernek általában ragaszkodnia kell!

Az étrend betartásának elmulasztása - következmények

Az epehólyag eltávolítása után a szekretált epe elegendő ahhoz, hogy jelentősen kisebb mennyiségű ételt emésztessen, így a túlmelegedés kellemetlen következményekkel járhat. Az orvos által a cholecystectomia után előírt étrend betartásának elmulasztása a gastrointestinalis traktus egyéb problémáinak (a bél, a gyomor, a nyelőcső, a hasnyálmirigy stb.) Különböző problémáinak kiegészítésével jár: kolitisz, cholangitis, esophagitis, duodenitis és más betegségek. Az orvosi táplálkozás különösen fontos a betegek számára, akik a számított kolecisztitisz kapcsán cholecystectomiában szenvednek.

A helytelen táplálkozás, a sült és az állatban gazdag ételek jelentős fogyasztása a csőcsatornákban már meglévő epekő kialakulásához vezethet.

Diéta a kórházban

A kórházi tartózkodás hosszát nagyrészt a cholecystectomia technológiája határozza meg. A cholecystitis kezelésében az arany standard laparoszkópos cholecystectomia. Ezt a műveletet a minimális trauma és a rövidített kórházi tartózkodás jellemzi (általában 1-3 nap). A laparoszkópia után a betegek gyógyulása viszonylag gyors és fájdalommentes, a kórházi étrend és a következő hetekben kevésbé konzervatív.

Sajnos a laparoszkópos cholecystectomia nem mindig lehetséges a betegség lefolyásának és az epehólyag és a csatornák anatómiai szerkezetének egyedi jellemzői miatt. Ezért az orvos kénytelen nyílt (laparotomikus) cholecystectomiára fordulni. A műtét invazivitásának mértékétől függően a kórházi tartózkodás időtartama megnőhet (5-10 nap vagy annál több). E megközelítés fokozott invazivitása az epehólyag eltávolítására a műtét utáni első hetekben jelentősebb étrendi korlátozásokat eredményez.

A laparoszkópos cholecystectomia után a páciens 2 órát tölt az intenzív osztályon, az aneszteziából kinyerve. Ezután átkerül az osztályok állapotába, ahol megfelelő posztoperatív terápiát végeznek. Az első 5 órában a betegnek tilos kijutni az ágyból és inni. A következő nap reggelétől kezdve, kis adagokban (maximum 2 kortyenként 15 percenként) lehet sima vizet inni. A műtét után körülbelül 5 óra múlva felkelhet. Ez csak gyengeség és szédülés hiányában megengedett. Az első helyreállítási kísérleteket csak a nővér jelenlétében kell elvégezni.

A következő naptól kezdve a beteg mozoghat az osztályon és elkezd enni. Csak folyékony élelmiszerek (zabpehely, kefir, diétás leves) használata engedélyezett. Fokozatosan a beteg visszatér a szokásos folyadékbeviteli módba - ez fontos az epe hígításához. A műtét utáni első héten fontos, hogy teljesen megszüntessük az alábbi ételek és italok használatát:

  • erős tea
  • kávé
  • alkohol
  • édes italok
  • édesség
  • csokoládé
  • sült ételek
  • zsíros ételek
  • füstölt, fűszeres, sózott, pácolt.

A beteg kórházi étrendjében számos alacsony zsírtartalmú tejtermék van: joghurt, túró, kefir, joghurt. Emellett a hajdina és a zabpehely vízben, burgonyapürével, őrölt főtt sovány marhahússal, apróra vágott fehér csirkehússal, sárgarépa, cukorrépa, sovány levesek, banán és sült alma kerülnek fokozatosan az étrendbe.

Diéta az első héten a kórházból történő kiürítés után

Általában a laparoszkópos cholecystectomia után a beteg már 1-3 napig ürül. Otthonban megfelelő táplálkozásra van szükség, figyelembe véve a mentesítés során adott ajánlásokat. Az ételt kis adagokban, naponta 6-7 alkalommal kell bevenni. Az étkezések kívánatosak egy adott ütemterv kialakításához, ez csökkenti az emésztőrendszer terhelését. Az utolsó étkezés nem lehet kevesebb, mint 2 óra lefekvés előtt.

Az emésztés normalizálásához szükséges a bőséges ivás biztosítása a nap folyamán (a teljes folyadékbevitel 1,5 liter). Az optimális ital steril, nem savas gyümölcslé, cellulóz, húsleves csípő és ásványvíz, a márka jobban koordinálható az orvosával.

A kórházból való kilépést követő első héten be kell tartani az "1. táblázat" terápiás étrendet, és kerülni kell a friss zöldségeket és bogyókat, rozskenyeret, mivel ezek a termékek fokozzák az epe kiválasztását. Az étrend fő hangsúlya a húst, a halat és a zöldségeket tartalmazó, párolt ételek. Az étel nem lehet meleg vagy hideg.

Példák az ebben az időszakban használható ételekre:

  • párolt csirke tekercs
  • tejleves
  • párolt soufflé
  • túrós rakott
  • fehérje gőz omlett
  • alacsony zsírtartalmú joghurt vagy kefir
  • hajdina vagy zabpehely
  • Adyghe sajt

Az epehólyag-étrend eltávolítására a műtét utáni első nap a leginkább korlátozott és konzervatív. Az 5-7. Napon - az 1a és 1b sebészeti étrendek közötti zökkenőmentes átmenet (néha 0b és 0c). Az 1a. És 1b. Sebészi étrendek egy napjának mintamenüje látható.

Minta menü egy napra a sebészeti étrendhez 1a

  • 1. reggeli: egy fehérje omlett 2 tojásból egy pár, 200 g apróra vágott vizes zabpehely tejjel és 5 g vaj és tea citromlével.
  • 2. reggeli: nulla zsírtartalmú túró és 100 g vadrózsa.
  • Ebéd: 50 g gőzölt főtt húst, 200 g nyálkahús levest, 100 g vadrózsa tea és 150 g tejszínt.
  • Vacsora: 200 g apróra vágott folyékony hajdina zabkása 5 g vajjal, párolt souffl főtt halból és tea citromlével.
  • Befejező étel: 100 g vadrózsa húsleves és 150 g gyümölcs zselé.
  • Teljes napi adag: 40 g cukor, 20 g vaj.

Minta menü egy napig 1b sebészeti étrendhez

  • 1. reggeli: 200 g rizsből készült tejpor 5 g vajjal, gomba omlett tojásfehérjékből, édes tea citromlével.
  • 2. reggeli: 100 g aprított sült alma, 120 g apróra vágott túró krémmel, 180 g vadrózsa húsleves.
  • Ebéd: 100 g párolt hús szelet, 300 g krémleves zöldségekkel, 200 g burgonyapürével, 150 g gyümölcszselével.
  • Ebéd: 180 g gyümölcslé, 150 g apróra vágott főtt csirke.
  • Vacsora: 200 g apróra vágott zabpehely zabkása 5 g vajjal, 100 g párolt főtt halból készült tea, 50 g tej.
  • A végső étkezés: 180 g kefir.
  • Teljes napi adag: 60 g cukor, 20 g vaj, 100 g fehér keksz.

Diéta az első hónapban (2-4 hét a műtét után)

A műtét utáni első hónap különösen fontos a páciens emésztőrendszerének normál működéshez történő helyreállításához és az általános jólét javításához. Ez az idő a test emésztő funkcióinak normalizálásának kulcsa. Ezért a tanfolyam során gondosan követni kell az orvos által előírt ajánlásokat. Ezek közé nemcsak a táplálkozási igények tartoznak, hanem egy sor olyan intézkedés is, amely biztosítja a megfelelő fizikai terhelést, a gyógyszeres terápiát és a sebkezelést.

Laparoszkópos cholecystectomia után a diétázás általában 1 hónapig szükséges. Ezután, a gasztroenterológussal együttműködve, a táplálkozás elengedhetetlen, a felhasznált termékek köre bővíthető, és az étrendi korlátozások megszüntethetők.
Nyitott üreges cholecystectomiával a súlyos táplálkozási korlátozások időtartama hosszabb, mint a cholecystectomia. Függetlenül attól, hogy az első hónapban milyen műveletet hajtottak végre, ajánlott kizárni az étrendből:

  • sült étel
  • zsíros ételek
  • fűszeres étel
  • füstölt hús
  • alkohol.

Ebben az időszakban is ajánlott a dohányzást teljesen felhagyni, mivel lelassítja a test műtét utáni helyreállítását. Az étkezéseknek egy kicsit melegnek kell lenniük, a hideg vagy meleg ételeket el kell kerülni. Rendszeres étkezést igényel naponta 4-6 alkalommal, ajánlatos az ételt egyidejűleg bevenni. Az új termékeknek az étrendben történő bevezetését fokozatosan kell végrehajtani, figyelmesen figyelni a test reakciójára, és szükség esetén konzultáljon egy gastroenterológussal.

A második héten, komplikációk hiányában, az 5a diétát alkalmazzuk. Ez az 5 típusú étrend, amelyre jellemző, hogy az emésztőrendszerre kémiai és mechanikai hatása van, ami előnyös a cholecystectomia után. Ez az étrend nagyon jóindulatú - minden étel főtt vagy párolt. Az 5a diéta menüje főtt hal és hús, párolt szelet, fehérje omlett, zöldségleves, túrós gőz puding, burgonyapürével, gyümölcszselével, tejjel zúzott gabonafélékkel és párolt zöldségekkel készült.

Az 5a étrend rossz átadása esetén (puffadás, hasmenés, hipokondrium fájdalom) 5yu-os étrend írható elő, melyet az emésztőrendszerhez képest még nagyobb finomság jellemez.

  • Első reggeli: a tejszín, a tej, a teáskanna, a tejtermékből készült 110 g gőz omlett.
  • A második reggeli: csipkebogyó, 100 g friss, kovásztalan túró.
  • Ebéd: 100 g főtt húsból készült gőzölgő, fél zöldséges és zabpehely leves, 100 g gyümölcs zselé, 100 g sárgarépa püré.
  • Snack: 100 g sült alma.
  • Vacsora: félperces burgonyapürével, főtt halral, teavel.
  • A végső étkezés: zselé vagy kefir.
  • Teljes napi adag: 200 gramm fehér kenyér, 30 gramm cukor.

Az étrendben nem szabad fűszeres ételeket, füstölt és fűszeres ételeket tiltani. Az ételeket hő formájában készítik el, ezért szükség van a meleg és hideg ételek elkerülésére.

Diéta egy hónappal a műtét után

A cholecystectomián átesett embereknek tanácsos az 5-ös étrend alapvető változatához ragaszkodni a műtét után 1-1,5 évig. Ezután relaxációra van lehetőség, például a 15-ös étrendre való áttérés, azonban egyéni megközelítés és konzultáció szükséges a gasztroenterológussal. Különleges ellenőrzés alatt szükséges az édességek, az állati zsírok, a tojás, a tej fogyasztása.

Az emésztőrendszer meghibásodása esetén a kezelőorvos segítségével meg kell vizsgálni az étrendet. Bizonyos esetekben lehetőség van az 5, 5a vagy 5 étrendre való visszatérésre. Az emésztés javítása érdekében az orvos javasolhat olyan enzimkészítményeket, mint a mezim-forte vagy ünnepi.

Számos olyan szabály létezik, amelyeket egész életen át kell követni a cholecystectomiában szenvedő embereknek:

  1. Naponta 4-5 alkalommal kell enni, elkerülni a nagy szüneteket az étkezések között. Érdemes tanítani magadnak, hogy egy időben étkezzen.
  2. A részeknek kicsinek kell lenniük, hogy a hígított epe megbirkózzon a bejövő ételekkel.
  3. Szükséges teljesen kizárni a tűzálló állati zsírokat: sertés, marhahús és birka.
  4. A fő főzési módszereknek forrásnak, párolásnak és gőzölésnek kell lenniük.
  5. Bőséges italt mutat 1,5-2 liter naponta.
  6. A duodenális dysbacteriosis elkerülése érdekében az epehólyag hiánya miatt kívánatos a fermentált tej probiotikumok rendszeres használata. Az édességek kizárása lehetővé teszi a dysbiosis kezelését is.
  7. A hasmenés növelése segít megszüntetni a kávét, a teát és más koffeintartalmú italokat.

Az alábbiakban a cholecystectomia után engedélyezett és tiltott termékek listája látható.

A megengedett termékek listája:

  • párolt zöldségek és zöldségpüré
  • párolt húsgombóc és húsgombóc
  • főtt sovány hús (csirke, pulyka, nyúl, sovány marhahús)
  • főtt kolbász
  • hal
  • zöldségleves
  • alacsony zsírtartalmú leves
  • gyümölcs- és zöldségsaláták
  • saláta
  • teljes tej
  • tejtermékek
  • gyümölcslevek
  • növényi zsírok
  • egy kis vaj.

A tiltott termékek listája:

  • kövér madárfajok (liba, kacsa)
  • bárány, sertéshús, egyéb zsíros húsok
  • fűszeres fűszerek
  • alkohol
  • kakaó
  • pácok
  • füstölt, sült és sós ételek
  • díszes kenyér
  • édesség
  • édesített szénsavas italok.

receptek

Számos receptet kínálunk, amelyeket a cholecystectomia után 2 hónap elteltével lehet használni.

  1. Sárgarépa saláta mézzel és mazsolával. 100 g frissen hámozott, reszelt rostélyt adunk hozzá 10 g mosott mazsolával, tegyünk egy saláta tálba, öntsünk 15 g mézet, körítve citromos szeletekkel.
  2. Gyümölcssaláta Mossuk le és hámozzuk le a gyümölcsöt (30 g kiwi, 50 g alma, 30 g banán, 30 g eper, 30 g mandarin). Gyümölcsöket vágnak, saláta tálba tesszük, 20 gramm 10% tejföllel.
  3. Hajdina leves tejjel. 30 g hajdina, 300 ml forró vizet öntsünk, forraljuk fel, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá 250 ml forró tejet, 2 g cukrot, és készítsük fel. Adjunk hozzá 5 g vajat.
  4. Főtt tengeri sügér. Körülbelül 100 gramm sügér tiszta, mossa, apró darabokra vágja és sós vízben főzzük. Adjunk hozzá 5 g petrezselymet és 10 g aprított sárgarépát.
  5. Gőzpálca vajjal. Körülbelül 100 g héja hámozott, öblített és párolt. Öntsünk 5 g olvasztott vajat és megszórjuk 5 g kaporral.
  6. Alacsony zsírtartalmú túró, málna és tejföllel. Körülbelül 100 g alacsony zsírtartalmú túrót őrölünk, 20 g 10% -os tejföllel öntünk, és 30 g cukorkát szórjuk.
  7. Főtt brüsszeli hajtások. Öblítsük le és forraljuk kb. 250 g brüsszeli hajtáscsúcsokat enyhén sós vízben. Használat előtt öntsön 10 g vajat.

Diéta az epehólyag eltávolítása után: hogyan kell enni az első és 5 kötelező szabály szerint a jövőben

Kövek, amelyek nem engedik meg a konzervatív kezelést - a fő indikáció az epehólyag eltávolítására. Az orvosok megnyugtatják: az ilyen sebészeti beavatkozáson átesett betegek gyorsan helyreállnak. És ha követik az orvos ajánlásait, és megeszik a jogot, teljes életet élhetnek. Milyen étrendre van szükség az epehólyag eltávolítása után a műtét utáni első napokban és a jövőben?

Az epehólyag az "epe" az epe felhalmozódásához. Az epe részt vesz az emésztésben, ami megváltoztatja a bél gyomor emésztését. Az epe belép a nyombélbe a közös epevezetéken keresztül.

Miért kell "vágni"

Az epehólyag - cholecystectomia - eltávolítására szolgáló műtét fő indikációja a cholelithiasis. A cholecystitisre néha sebészeti kezelésre is szükség van.

Aggódik a kövek miatt

Az epekőbetegségben kövek alakulnak ki az epehólyagban vagy annak csatornáiban. Tudományosan szólva. A méret és a kémiai összetétel különbözik. Vannak olyanok, akik kevesebb mint egy milliméter. És néha az orvosok kivonatolják a csirke tojás méretét. Az epekő kialakulása több hónaptól évtizedig tart.

Gallstones forma két okból. Először az epe stagnál. Másodszor, az anyagcsere-rendellenességek következtében az epe változásának minősége és következetessége.

A kövek kialakulása hozzájárul:

  • túlevés;
  • éhség;
  • szabálytalan étkezés;
  • kiegyensúlyozatlan expressz diéták;
  • emelkedett koleszterinszint;
  • ülő munka;
  • terhesség
  • néhány hormonális gyógyszer;
  • elhízás;
  • a hasnyálmirigyben.

Ha a kövek az epehólyagban vannak, és nem mozognak, akkor a személy nem is érzi őket. De amikor a köveket az epehólyag nyakába mozgatja, a tünetek nyilvánvalóvá válnak. Ez egy keserű íz a szájban, hányinger, hányás, a jobb oldalon lévő szél alatt "lövés".

A kövek gyulladást okoztak

Az epehólyag gyulladását cholecystitisnek hívják. Fejlődésének oka lehet cholelithiasis, azonban a cholecystitis gyakran hajlamosító tényező a cholelithiasis kialakulására a betegben.

A bakteriális fertőzés és a paraziták is lendületet adhatnak a kolecisztitis kialakulásának. A betegség a hasnyálmirigy-gyulladás hátterében alakul ki. Egyéb kockázati tényezők: veleszületett rendellenességek, korhatár, száraz élelmiszer.

A cholecystitis fő tünetei közé tartozik a jobb hypochondriumban a paroxiszmális fájdalom, amely az étkezéshez kapcsolódik.

A "kolecisztitisz" diagnózisában szenvedő betegek epehólyagát eltávolítják, ha a betegséget cholelithiasis kíséri. A hittelen kolecisztitist általában kábítószerrel kezelik. Fizioterápiát is alkalmaznak, a gyógykezelést és a takarékos étrendet folyamatosan ajánljuk.

Laparoszkópos módszer: a kezelés és az étrend modern megközelítése

A modern orvosok egy kiváló kollégát támogatnak. Kövek nem fordulnak elő, ha az epehólyag megfelelően működik. Vagyis a kövek nem az oka, hanem a hatása. Egy még hatékonyabb módszer ennek a szenvedésnek a kezelésére, mint a sebészi beavatkozás, még nem merült fel.

De a művelet technológiája maga is ugrál és határol. Ha Karl Langenbuch első páciense az epehólyag eltávolítása után szinte hét héttel töltött a kórházban, akkor a betegek a második vagy a harmadik napon ürülnek ki! És minden évben a sebészek egyre több új lehetőséget kínálnak az arzenálban.

Napjainkban az epehólyag eltávolítására szolgáló sávműtét rendkívül ritka. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a betegnek hosszú időre van szüksége ahhoz, hogy visszanyerje őket. Emellett növeli a szövődmények kockázatát is: posztoperatív hernia, tapadások, nőknél a fogamzásgátló problémák.

Postoperatív jellemzők

Andrej Naletov gasztronenterológusát kérte az epehólyag eltávolítása után a megfelelő táplálkozás megteremtéséről. „A legtöbb betegben az epehólyag eltávolítása után nem merül fel probléma. Természetesen, feltéve, hogy teljesítik az orvos előírásait. Ezek a betegek gyorsan visszatérnek a szervizbe. Javasoljuk, hogy kövesse az 5. számú egyszerű étrendet, ami még az egészséges emberek számára is hasznos, ”mondja Andrei Vasilyevich.

Vannak azonban olyan esetek, amikor a páciens postcholecystectomiás szindrómát szenved. Ennek a patológiának a kialakulása a műtét után számos tünet megjelenésével feltételezhető: a széklet jellegének megváltozása, hasi fájdalom, hányinger, hányás a fájdalom csúcsán, gyengeség, letargia.

- Miért történik ez? A kérdés vitatható. Az okok közé tartozik az Oddi szfinkter diszfunkciója. Ez egyfajta szelep, amely szabályozza az epe és a hasnyálmirigylé áramlását a nyombélbe. A páciens más problémákat is okozhat a gyomor-bélrendszer szerveiben, amelyeket a műtét előtt nem diagnosztizáltak, és ezért nem oldódott meg. Nem lehet tagadni azt a tényt, hogy a postcholecystectomiás szindróma oka lehet a sebész által a műtét során elkövetett hibák, ”mondja az orvos.

Diéta az epehólyag eltávolítása után: első hét

Ezért az alábbi vita csak azon betegek táplálkozásával foglalkozik, akik nem rendelkeznek posztoperatív szövődményekkel az epehólyag eltávolítása és a kapcsolódó egészségügyi problémák miatt. A cholecystectomia utáni első hét menüjének célja, hogy finoman segítse a testet, hogy új körülmények között működjön.

Diéta az epehólyag laparoszkópiával történő eltávolítása után az ilyen napokon.

  • Az első nap. Tartózkodnia kell minden ételtől és italtól. Amikor a beteg visszanyeri, a szájszárazság zavarja. Az állapot enyhítésére a gondnok nedves gézpárnákkal dörzsöli a beteg ajkát. Lúgos vagy forralt vízben megnedvesítik. Öt-hat óra elteltével a páciens édesítetlen gyógynövényes alapanyaggal öblítheti a száját. De nem tudja lenyelni a folyadékot.
  • A második nap. Most a beteg fokozatosan meleg, nem édes csipkebogyó, nem szénsavas lúgos vizet iszik. A teljes folyadék térfogata legfeljebb egy liter. Plusz, alacsony zsírtartalmú kefir, csók, tea és cukormentes kompót jelenik meg az étrendben. Az első táplálékot három-négy órás időközönként kell megenni. Az egyik adag körülbelül 150 g.
  • Harmadik - az ötödik nap. A posztoperatív menü bővül. Itt az, amit lehet enni: burgonyapürével, sovány főtt hal pástétom formájában. És próbálja meg a leveseket a zöldséglevesben, áthaladni egy szitán.
  • A hatodik - hetedik nap. Most hozzáadhatsz száraz kenyeret. Adja meg a zúzott gabonafélékből készült zabkását. Vízben vagy tejben készülnek, vízzel hígítva. Az alacsony zsírtartalmú fajták főtt pogácsa vagy húsgombóc. Lean tej és savanyú tej. És főtt és apróra vágott zöldséget. Körülbelül ugyanaz az élelmiszer biztosítja a "törölt" étrend 1-es számát. Az 1. számú számot rendszerint yazvennikami-nak nevezik ki a súlyosbodás során.

Menü a helyreállítási időszakhoz

Az 5-ös diétás műtét után az epehólyag eltávolítása teljes, de szelíd étel. A beteg többnyire főtt vagy gőzös ételeket eszik. Használhatja a lassú tűzhelyet. Ez az eszköz lehetővé teszi az étrend követelményeinek megfelelő étel elkészítését, minimális időköltséggel. Néha süteményt vagy gyümölcsöt süthet. A nyers élelmiszer nem kívánatos. Élelmiszer kell őrölni. Például a húst mindig csavarjuk meg a kis húsban.

Kalóriabevitel - 2600 kcal. Gyakran eszik. Minimum - négy poszter, és jobb - hat. Az alábbiakban felsoroljuk az ötödik táblázatban az epehólyag eltávolítását követő hasznos és káros termékek listáját.

Táblázat - Cholecystectomia utáni helyreállítás: hasznos és káros termékek

Példa egy napi betegmenüre, amely a cholecystectomia után helyreáll.

  • Reggeli száma 1. Steam fishcake. Főtt burgonya. Tea.
  • Reggeli száma 2. Alacsony zsírtartalmú túrós, turmixos keverékkel.
  • Ebédet. Zöldségleves rizzseleves. Hajdina kása Főtt marhahús püré. Kompót.
  • Tea idő Wafer keksz. Ivás a csípőből.
  • Vacsora. Főtt csirkemell pástétom. Kása a vízen vagy a tej fele. Kissel gyümölcs.
  • Két órával lefekvés előtt. Kefir.

Itt vannak más megengedett receptek: túrós rakott, charlotte, nyúl pörkölt, darált hús és reszelt burgonya rakott, reszelt alma és sárgarépa pite.

Hogyan élni és enni

Mennyi a helyreállítási időszak? Minden egyénileg. A vélemények szerint néhány beteg 1 hónap után visszatér a szokásos életre. Ugyanakkor büszkélkednek a tematikus fórumokon, hogy mint korábban, pénteken kényeztesse magát a gyorsétteremben, a krémes desszertekben és még az alkoholt is.

Az orvosok, enyhén szólva, nem hagyják jóvá az ilyen „kísérleteket”. Igen, a cholecystectomián átesett betegeknek az életük végéig nem szabad csak „zabkása” -ot fogyasztaniuk.
De az étrend egy hónap után az epehólyag eltávolítása után nem fejeződik be, mintha semmi sem történt volna. Szükséges, hogy lépésről lépésre hagyjuk, valahol egy éven belül.

Például kb. 3 hónap elteltével biztonságosan átkapcsolhat a csomó ételre, főzzön rendszeres gabonapelyheket és készítsen először húsokat. És jobb, ha a friss zöldségeket és gyümölcsöket legkorábban 6 hónap elteltével vezeti be a menübe. Ugyanakkor léteznek olyan szabályos szabályok, amelyeket hat hónap és tíz év múlva követni kell...

Andrei Naletov gasztroenterológus azt javasolja, hogy az epehólyag nélkül élő betegek tartsák be az öt szabályt.

  1. Van egy kicsit. Most, amikor az epe nem tárolódik a testben, a titok közvetlenül a májból a bélbe kerül. Ez azt jelenti, hogy az epe kevésbé koncentrált. Ez elég ahhoz, hogy megbirkózzon a szerény mennyiségű élelmiszerrel. De a test nagy részét már nagyon nehéz megemészteni. A gyomor az overeating miatt fájni fog, hányinger, hányás, frusztráció lehetséges.
  2. Gyakran vannak. Legalább négy-öt asztal. Ez fontos az epe stagnálásának elkerülése érdekében. Végtére is, a titok felhalmozódhat a csatornákban, amely tele van az új kövek kialakulásával az intrahepatikus csatornákban.
  3. Korlátozza a koleszterint. Ismét az anyag magas tartalma a szervezetben - a kövek megjelenésének egyik fő oka.
  4. Mozgassa és vigyázzon magára. Az epehólyag eltávolítása utáni étrend azt sugallja, hogy a beteg nemcsak étkezési szokásait fogja megváltoztatni, hanem megváltoztatja magát és az egészségét is. Szükséges a súly súlya, a dohányzásról való leszokás, a stressz elkerülése, az alvás megszerzése. Fontos, hogy gondoskodjunk a személyes higiéniáról és a higiéniáról otthon. Plusz fizikai edzést igényel. Ezek az epe-csatornákban a pangásos folyamatok megelőzése. Már a műtét után 1 hónap múlva elkezdheti a napi sétákat. A jövőben érdemes gyakorolni. Opcionálisan jelentkezzen be úszáshoz.
  5. A mikroflóra fenntartása. A fentiek szerint az epe semlegesíti a bélben lévő káros mikroorganizmusokat. Az epehólyag eltávolítása után az epe baktericid funkciója gyengül. Ennek eredményeként a beteg székrekedést szenvedhet, vagy éppen ellenkezőleg, laza széklet. Itt a gasztroenterológussal való konzultáció kötelező. Talán a cholecystectomia után a páciens ajánlott gyógyszer a mikroflóra helyreállítására. És megelőző intézkedésként ajánlatos elhagyni a desszerteket. Az édességeket a bogyók helyettesítik.

A gasztroenterológus hangsúlyozza, hogy az epehólyaggal kapcsolatos problémák nem merülnek fel semmiből. És a páciens okok miatt kombinálódik a sebészekkel. És a táplálkozási hibák az egyik legjelentősebbek. Ezért, ha a beteg a cholecystectomia után el akarja kerülni az új egészségügyi problémákat, minden esetben meg kell változtatnia. Különösen a műtét utáni étrend az epehólyag eltávolítása véglegesen tabu-ra helyezi az alkoholt, zsírt, zsírt, füstölt és sós.