Diéta az epehólyag eltávolítása után

Az epehólyag eltávolítása (cholecystectomia) számos okból történik, de a fő oka a kövek jelenléte az epehólyagban. A műtét után a problémát megoldják: nincsenek epehólyagok és nincsenek kövek, de az ilyen betegek étrendjét az egész életük során be kell tartani.

Alapvető diétás szabályok cholecystectomia után

Az epehólyag eltávolítása után a klinikai táplálkozás célja:

• a maximális kémiai schazheniya máj létrehozása;
• jobb epe-elválasztás;
• a máj, az epeutak és a teljes gyomor-bél traktus normális működésének biztosítása.

Az Orosz Föderáció Egészségügyi Minisztériumának 330. rendelete szerint az orvosi intézményekben a cholecystectomia utáni étrend megfelel a szokásos étrend (ATS) alapváltozatának. A Pevsner-besorolás szerint az epehólyag eltávolítása utáni étrend az 5. kezelési táblázat.

Az 5. kezelési táblázat bizonyos korlátozásai ellenére az étrendnek fiziológiailag kiegyensúlyozottnak kell lennie, azaz tartalmaznia kell a szükséges mennyiségű vitamint és ásványi anyagot.

Napi tápanyagtartalom:

• fehérjék - 85-90 g, ebből 45-50 g állati fehérjéket;
• zsírok - 70-80 g, ebből legfeljebb 25-30% növényi eredetű zsírok;
• szénhidrátok - 300-330 g és egyszerű cukrok - legfeljebb 30-40 g.

Az epehólyag eltávolítása után a kezelési táblázat napi kalóriatartalma 2170-2400 kalória.

A táplálkozás alapelvei

• teljesítmény mód;
  Az étkezéseknek frakcionáltnak kell lenniük: naponta 4-6-szor, kis adagokban. Bár nem létezik epehólyag, de megmaradnak az epe csatornák, ezért azokat időben ki kell üríteni, hogy az epe ne álljon be. Ezen túlmenően az élelmiszer kis részei nem terhelik a májat és más emésztőszerveket, így elkerülve a gyulladást. Különösen fontos egyidejűleg enni: ezáltal a máj és az epe kiválasztási útja normalizálódik. Az élelmiszer kis részei megakadályozzák az elhízás kialakulását, ami nagyon fontos.
• élelmiszer-feldolgozás;
  Az étel párolt, sült vagy főtt. Kerülni kell a mikrohullámú sütőben történő főzést, a multicookers és a gőzhajók tilos. Alkalmanként megengedett az élelmiszer-kioltás. A műtétet követő első 45 napon belül a termékeket a vágás során összetörik és dörzsölik. Ez a fajta kulináris élelmiszer-feldolgozás maximális mechanikai schazhenie máj és gyomor, valamint kedvező hatással van az egész emésztőrendszerre.
• élelmiszer-hőmérséklet;
  Az ételeket csak hő formájában szolgálják fel (15-60 Celsius fok). A túlzottan meleg és hideg ételek az epeutak görcsét okozják, irritálják a gyomrot és a duodenumot.
• só és folyadék;
  A nátrium-klorid alkalmazása megfelel a fiziológiai normának (8-10 gramm naponta). Nem tartoznak ide a sós ételek, amelyek irritálják a gyomor-bél traktust, és amelyek stagnáló folyadékokat okoznak, és ezért ebből az epe a szervezetben. A folyadékokat naponta 2 literig kell fogyasztani. 30 perccel étkezés előtt ajánlott 1 csésze lúgos ásványvizet fogyasztani gáz nélkül, ami serkenti az epe áramlását.
• alkohol;
  Az alkoholtartalmú italok használatát el kell hagyni (ritka kivételekkel). Az etil-alkohol sima izmok görcsét okozza, és növeli az epeutak hangját. Ezen túlmenően, az epehólyag hiányában a máj önmagában megosztja az alkoholt, a terhelés megnő. Az alkoholtartalmú italok szisztematikus használata nemcsak az epehólyag korábbi problémáinak visszatérése, hanem a májcirrózis kialakulása is veszélyes.
• enni finom.
  Minden étkezést szépen kell rendezni: egy asztalterítővel borított asztalon, virágokkal, nyugodt légkörben. Lassan szükség van minden darabra óvatosan rágni. Ez lehetővé teszi, hogy elegendő mennyiségű nagyon mérsékelt adagot kapjon, ami kedvező hatást gyakorol a súlyra és minimális terhelést biztosít a gyomor-bél traktusra.

Tiltott termékek

Először is, az epehólyag eltávolítása után az étrendből el kell távolítani a magas koleszterin-tartalmú termékeket. Ő az, aki az epe sűrűségét és stagnálását okozza, és hozzájárul a kőképződéshez.

Másodszor, mivel a zsírokat lebontó enzimek többsége hiányzik az epe részeként, az állatok fogyasztását (refrakter) kell korlátozni.

Szintén el kell kerülni azokat a termékeket, amelyek fokozzák az epe képződését és a gyomor- és nyombélfajok (kivonatok, fűszeres ételek, savanyúságok stb.) Szekrécióját. Ellenjavallt, hogy hosszú ideig a bélben táplálkozó ételeket eszik, ami rothadást és erjedést okoz, serkenti a gázképződést.

Az egyszerű szénhidrátok fogyasztása is szükséges a korlátozás érdekében: könnyen feloszthatók, növelve a "rossz" koleszterin szintjét, és zsírrétegek formájában kerülnek elhelyezésre.

A tiltott termékek listája a következőket tartalmazza:

• kiváló minőségű lisztből készült kenyér, minden édes sütemény és sült tészta termékek (palacsinta, palacsinta, pite, sütemények és sütemények);
• főzés zsír, margarin, zsír:
• gazdag húslevest és levest tőlük (hús, hal, baromfi);
• zsíros húsok és baromfi (liba, kacsa, sertés, bárány), húskészítmény;
• zsíros halak (makréla, tőkehal, harcsa, burbot, lazac);
• konzerv hús és hal;
• minden kolbász;
• máj (vese, máj, agy);
• halak;
• savanyú és keserű zöldségek (retek, retek, zöldhagyma, spenót, sóska, daikon);
• sült tojás, tojássárgája;
• savanyúságok és savanyúságok;
• füstölt hús;
• fűszerek: bors, mustár, torma, ecet, koriander és mások;
• savanyú bogyók és gyümölcsök;
• fagylalt, csokoládé, krémtermékek;
• erős tea, kávé, kakaó, édes szénsavas italok, ásványi szénsavas vizek;
• bab;
• ételeket a vendéglátóhelyekről (pizza, hamburgerek).

Engedélyezett termékek

A cholecystectomián átesett személyeknek ajánlott étkezéseknek nem szabad irritálóan és szükségtelenül serkenteniük a gyomor-bél traktus munkáját.

A főzés során pektinekben és lipotrop anyagokban gazdag ételeket kell használni. A lipotróp anyagok lebontják a koleszterint, megakadályozzák a véredények falára történő lerakódását (atherosclerosis), és felhalmozódnak az epeben, ami a sűrűségét okozza. A pektinek viszont enyhén burkolják az emésztőrendszer nyálkahártyáit, megakadályozzák a káros anyagok felszívódását, serkentik a bélmotor funkcióját, és gyógyító hatásúak.

Ezen túlmenően a beteg klinikai táplálkozásában az epehólyag eltávolítása után számos növényi rostnak kell lennie. Nemcsak vitaminokat tartalmaz, hanem serkenti a bél perisztaltikáját, megakadályozza a duzzanatot, a székrekedést és az élelmiszer-tömegek késését.

Nem szabad elfelejtenünk az erjesztett tejtermékeket, mert értékes állati fehérje és kalcium forrásai, olyan élő baktériumokat tartalmaznak, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a bél mikroflórára.

A jóváhagyott termékek listája a következőket tartalmazza:

• tegnap vagy szárított kenyér, keksz, keksz, keksz;
• levesek másodlagos húslevesben, leves zöldséglevesben;
• sovány hús és baromfi (pulyka, csirke, borjúhús, nyúl, marhahús);
• sózatlan és alacsony zsírtartalmú sonka;
• gabonafélék, morzsa és félig viszkózus (hajdina, zabpehely);
• minden tenger gyümölcsei, mint jódforrás, semlegesítő koleszterin;
• alacsony zsírtartalmú halak (csuka, pisztráng, lazac) többszörösen telítetlen zsírsavak forrásaként;
• gőzfehérje omlett;
• növényi olajok, vaj ételekben;
• túró, kefir, savanyú tej, „élő” joghurt, sózatlan és alacsony zsírtartalmú sajtok;
• gyümölcsök és bogyók (feldolgozott formában nagyon édes és savanyú: zselé, hab, zselé, kompót);
• lekvár, lekvár, kréta;
• friss zöldek, paradicsom, uborka, paprika, sütőtök, cékla, cukkini, burgonya, sárgarépa;
• tea tejjel vagy citrommal, gyenge kávé, lúgos ásványvizek, gyümölcslevek és gyümölcsitalok;
• sózott lazac, hal, aszalt, vinigrett, áztatott hering, friss zöldségek salátái.

A diéta szükségessége

A cholecystectomia utáni étrend megtartása segíti a máj és az epe szekréciójának optimális megőrzését, normalizálja az egész emésztőrendszer munkáját, megakadályozza az epehólyag eltávolítása után gyakran talált olyan kellemetlen pillanatok előfordulását, mint a puffadás, székrekedés és keserűség a szájban.

Az epehólyag eltávolítása után az orvosi táplálkozás megakadályozza az atherosclerosis kialakulását, javítja a betegek megjelenését és stabilizálja súlyukat.

Az étrend nem követésének következményei

Ha az étrendet nem követik az epehólyag eltávolítása után, a koleszisztektómia utáni szindróma, amely együttes fogalom, és amely magában foglalja az emésztőrendszer korábbi betegségeinek súlyosbodását és az újak kialakulását, nem fogja tartani.

Emellett az emberek, akik a műtét után elhanyagolják az étrendet, nemcsak a megjelenésüket (elhízás, vitaminhiány), hanem más testrendszerek egészségét is kockáztatják.

Diéta egy eltávolított epehólyaggal

Az epe felhalmozódása az emberi testben egy speciális rekesz van elválasztva - az epehólyag. Az epe funkció az élelmiszer duodenumban történő lebontása. Ha orvosi okokból el kell távolítani ezt a szervet, akkor fontos, hogy egy személy betartsa a bizonyos étrend egész következő életét. Ez azzal magyarázható, hogy az epe már nem képes felhalmozódni az ehhez szükséges térben, de belép az emésztőrendszerbe. Ilyen klinikai képpel csökken az enzimek és az epe koncentrációjának mennyiségi mutatója, aminek következtében a szervezet számára nehéz zsíros és durva ételeket emészteni. Valójában a cholecystectomia (a szerv eltávolítására szolgáló sebészeti eljárás) fontos az étrend beállításához. Így az emésztőrendszer könnyebb lesz alkalmazkodni az új körülményekhez.

Diéta egy eltávolított epehólyaggal

A táplálkozás korrekciója a káros élelmiszerek kivételével megelőzheti a gyulladásos folyamatokat, és idővel helyreállíthatja az emésztési folyamatot. Ezért a termikusan feldolgozott ételeket és az ételeket dörzsölő menüt felgyorsíthatja az adaptációs folyamat.

Étkezés a cholecystectomia utáni első napokban

Az étrendet az alapelvre kell építeni - az állati termékekben, különösen a zsírokban lévő refrakter lipidek megtagadására. A tilalom a füstölt húsokra, a sózásra, a megőrzésre, a sós ételekre is vonatkozik. Ezután fontos az étrend követése.

Engedélyezett és tiltott termékek az epehólyag eltávolításakor

A műtéti beavatkozás utáni első napokban az 5a. Kezelési táblázat elve szerint ételt fogyasztanak. Itt táplálkozási húst, zöldségleveseket, 0% -os zsírtartalmú tejtermékeket, sovány halakat veszünk alapul. Ha szigorúan betartja az 5a. Táblázat táplálkozási táplálékát, akkor lehetséges, hogy a máj gyulladásának minimalizálása érdekében a máj májusában fellépő funkcionális működését újraélesztjük.

Figyelem! A cholecystectomia után a betegek nagy mennyiségű növényi zsírt vagy tejzsírt használnak. Ezeknek köszönhetően javul az epe-kibocsátás. A beteg a lehető leggyorsabban képes helyreállítani az emésztőrendszert.

Javasoljuk, hogy minden étel kizárólag lassú tűzhelyen és dupla kazánban készüljön. Az elválasztott szerv után a táplálkozás alapja csak főtt vagy pépesített ételek használatán alapul. A napközbeni fogadások számának legalább öt alkalommal kell lennie (kis adagokban). Fontos, hogy ne zavarja a hőmérsékleti rendszert - kb. 40 ° C.

Milyen élelmiszerek nem használhatók az epehólyag eltávolítása után

Segítség! Az emésztőszervek képesek hideg és meleg ételek hatására irritálni, így az epe csatornák görcsök lesznek.

A napi táplálékfelvételnek 2300 kcal-nak kell lennie. Összesen: fehérjék - 100 gramm, zsírok - 50 gramm, szénhidrátok 300 gramm. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a sóindikátor is nagyon fontos - marginális aránya 6-8 gramm. Kövesse az ivási rendszert, és naponta legalább egy és másfél liter italt.

A gasztroenterológusok (egy hasonló vélemény táplálkozási szakértői) ragaszkodnak ahhoz, hogy az étrend legyen szigorú és az óra szerint. A kialakított eljárás képes stabilizálni az érintett gasztrointesztinális funkciót. Az epehólyag eltávolítása után az emésztőrendszer jelentős károkat fog szenvedni - sürgősen szükség van a táplálkozás beállításával történő funkcionalitás helyreállítására.

A töredezettség elve

Szigorúan tilos minden alkoholtartalmú ital, valamint gyümölcs és zöldség hőkezelés nélkül történő felhasználása (az emésztési folyamatokat fokozzák). Ezért a friss gyümölcsnek hat hónapig tartózkodnia kell.

Mi lehet az epehólyag eltávolítása után?

Győződjön meg róla, hogy meleg ételeket, köztük megengedett: minden őrölt levest, zöldségkrémleveset, gabonaféléket és tésztát, amelyet zöldséglevesben készítenek. A fő kérdés a kenyér fogadása. Ha búza van, akkor pirítósként vagy kicsit szárítva használjuk.

Hal és hús

Egy külön tétel a húskészítmények és a halételek. Az étrend elkészítéséhez csak lean típusú húst kell kiválasztani - csirke vagy marhahús lehet. Ha halat adunk a menübe, akkor a választás hekk, menta, korpusznál megállítható. Ezeket a termékeket főtt párolt pogácsákat, souffléteket lehet készíteni.

Segítség! A főzés során ne felejtsük el eltávolítani a madár bőrét, ez megnehezítheti az emésztési folyamatot.

Lean források

Zöldségek és gyümölcsök

A megengedett termékek közül a csicsóka, a burgonya, a cékla, a cukkini, a sütőtök, a káposzta. Elengedhetetlen, hogy minden terméket hőkezelés előtt használjanak fel. Gyümölcstermékek savanyúság, puding és burgonyapüré formájában. Megengedett a gyümölcs sütése.

A csicsóka felhasználható az epehólyag eltávolítása után

Gabona és zsír

A gabonafélék (hajdina, rizs, zab) töltéséhez csak növényi olajokat kell kiválasztani (ezek közé tartozik a lenmag, szezám, olajbogyó, tök). Csak a gabonafélékhez adhat vajot, ha nem sós.

A gabonaféléket ajánlott például szezámolajjal tölteni.

Tejtermékek

Különös figyelmet kell fordítani a tejtermékek megválasztására. Az étrendhez vegye fel a joghurtot, a kefiret, az alacsony zsírtartalmú túrót. Korlátozott mennyiségben alacsony zsírtartalmú tejföllel.

Ez fontos! A tojás, mint táplálék az étrendben élők számára, a napi árban nem több, mint egy. Használható mind az étkezés, mind az omlett készítése során.

desszertek

Diéta - nem jelenti azt, hogy teljesen el kell hagynunk a finom ételeket, beleértve a desszerteket is. Például korlátozott mennyiségben enni mályvacukrot és lekvárt, mézet és lekvárt, mályvacukrot. Az elakadások is megengedettek. A legjobb, ha tartózkodik más édességektől.

A mályvacukrot és a lekvárot az epehólyag eltávolítása után lehetett használni

italok

Az étrend megkezdése előtt a csípőre kell felállni. Ezeknek a gyümölcsöknek a főszerepe nagyon hasznos. A megengedett termékek listája teát, teát iszik tejjel. Az étrend során hasznos gyümölcsitalok, zselék és uzvara.

A húsleves csípő nagyon hasznos a műtét után.

A tiltott termékek listája

Vannak olyan termékek, amelyek az epehólyag eltávolítása után a visszavonhatatlan tabu alá tartoznak:

• bármilyen típusú gomba;
• minden ízesítés;
• agresszív zöldségek (hagyma és fokhagyma, torma gyökér), bab, káposzta (fehér káposzta);
• nem sovány tej és minden menetelő termék (tejföl, túró, sajt);
• a citrusfélék, málna, ribizli, áfonya gyümölcsös tilalma;
• tilos a hús és a gomba hús főzése;
• zsíros hús és hal: sertés, kacsa, makréla;
• fekete és rozskenyér;
• a desszertek között felejtsük el a csokoládét és a fagylaltot, süteményeket és más hasonló édességeket;
• a mártások és mindenféle marinád elutasítása;
• a szóda és az alkoholtartalmú italok is meghaladják az engedélyezett határokat.

Az epehólyag eltávolítása után tiltott élelmiszerek listája

Minta menü

A műveletet követően a menüt a szakember általános ajánlása alapján kell összeállítani. A legjobb, ha a gasztroenterológus tanácsát használja, vagy ajánlott segítséget kérni egy illetékes táplálkozási tanácsadótól. Elvégre, annak érdekében, hogy a testet teljes egészében biztosítsák a teljes vitamin-ásványi komplexhez, szükséges a különböző ételek változatossága az engedélyezett élelmiszerek előkészítésében.

Táplálkozás az epehólyag eltávolítása után: mi lehetséges és mi nem

A cikk tartalma

• Táplálkozás az epehólyag eltávolítása után: mi lehetséges és mi nem
• Mi a teendő laparoszkópia után
• Mi a menü az epekövekre?

Az epehólyagot eltávolító személyek kövessék az epe kiválasztását serkentő étrendet. Ehhez gazdagítsa az étrendet tejtermékekkel és növényi zsírokkal. A betegek epében kevés enzim emésztik fel a tűzálló zsírokat - az állatok zsírját. Éppen ezért az ilyen termékek teljesen kizárták a betegek táplálékából.

Az epehólyag eltávolítása után engedélyezett termékek

Azoknak a betegeknek, akik nem rendelkeznek epehólyaggal, ajánlott a főtt, párolt vagy gőzös ételekből álló étrend. A sült ételek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek aktiválják a gyomornedv elválasztását, irritálják az emésztőrendszer nyálkahártyáját. Ez az epehólyag hiányában rendkívül elfogadhatatlan.

A gyenge zöldséglevesben főzött leveseket különféle gabonafélék hozzáadásával be kell vonni a napi menübe. Második tanfolyamok diétás húsból vagy sovány halból készülnek. Ideális megoldás az omega-savakkal telített tengeri hal, amely optimális zsírfelszívódást biztosít. Reggeli és vacsora esetén hasznos tejtermékeket fogyasztani: túrót, túrós pudingot és raklapot alacsony zsírtartalmú tejföllel, valamint omletteket vagy puha főtt tojást.

Nem lehet teljesen kizárni az összes zsírt az étrendből, mert nekik köszönhetően számos anyagcsere-folyamat fordul elő a szervezetben. Előnyben kell részesíteni a krém és a növényi olajokat. Kashi különleges helyet foglal el egy olyan személy diétájában, aki nem rendelkezik epehólyaggal. Javasolt hajdina, zabpehely, árpa, rizs kása, édes bogyós gyümölcsök és gyümölcsök, néhány nem savas zöldség használata. A testnek egyszerűen szüksége van görögdinnye és dinnye, amelyek diuretikus hatásúak, és kiküszöbölik a toxinokat és az anyagcsere termékeket. A finomságoktól a betegekig, a lekvár, a lekvár, a méz és a lekvár megengedett mennyiségben megengedett.

Tiltott termékek az epehólyag eltávolítása után

A táplálkozási szakemberek tiltják a cholecystectomián átesett személyeket, hogy olyan termékeket használjanak, amelyek irritáló hatást gyakorolnak az emésztőrendszer nyálkahártyájára: hagyma, fokhagyma, fűszerek, retek, erős hal, hús- és zöldségleves. Az étrendből ki kell zárni a fűszeres, savanyú, savanyú, füstölt, sózott és konzerveket és ételeket. Tiltott édességek; szénsavas italok; zsíros hús és hal; bab; olyan termékek, amelyek sok durva rostot tartalmaznak; hideg ételek, amelyek az epeutak görcsét okozzák - fagylalt, zselék.

Az epehólyag nélkül maradt személyek gyakran szembesülnek a székben hasmenés, székrekedés és fokozott gázképződés formájában. A normál széklet helyreállításához a táplálkozás korrekciója szükséges a beteg állapotának megfelelően.

Az epehólyag-eltávolítást követő termékek

Az orvosi gyakorlatban a cholecystectomiát bizonyos betegségek jelenlétében alkalmazzák. Az epehólyag eltávolítása után az ember élete megváltozik, mert meg kell vizsgálnia az étrendet, és korlátozni kell bizonyos élelmiszerek használatát. Érdemes tudni, hogy az étrend megsértésével károsíthatja az egészséget.

• Az epehólyag funkció

Az epehólyag az epe tartályának tekinthető, amely glikokolsavból, gliko-dezoxikolból, taurokolból, taurodesoxikolból és néhány más savból áll. A szekréció a májban történik.

A máj epevezetékeibe gyűjtik, és onnan belép a hólyagba és a belekbe. Az epe a normális emésztéshez szükséges, és részt vesz az étellel lenyelt lipidek lebontásában.

Amikor egy személy szabálytalanul eszik, hosszú időközönként étkezik, és száraz táplálékot is fogyaszt, mindez a epehólyag kellemetlen stagnálásához vezet, ezért gyulladásos folyamatok kezdődnek és a kő kialakulása következik be.

Ennek eredményeképpen az epehólyag falai elkezdenek vékonyodni, és még a szakadás is előfordulhat, ami az epe kiürüléséhez vezet a hasüregben, és ez már nagyon súlyos. Egy ilyen forgatókönyv végzetes lehet. Az ilyen szövődmények megelőzésére cholecystectomiát alkalmazunk.

• Mi az étrend az epehólyag eltávolítása után?

A cholecystectomia után különleges étrendet kell betartani, mivel egy személynek nem lesz tárolója, ahol az epe általában felhalmozódik. Ezért az epeutaknak szükség van arra, hogy folyamatosan kirakodjanak, és az ürítésük evés közben lehetséges. Következésképpen minél gyakrabban eszik az ember, annál kevésbé lehet félni, hogy stagnálni fog.

Ha az epe stagnál, gyulladás és kövek keletkeznek. Ezért az ilyen műveleten átesett betegeknek mindig diétát kell követniük. Fontos, hogy gyakran enni, lehetőleg legalább öt alkalommal.

Az epe cholecystectomia után csökken a zsírokat emésztő enzimek mennyisége. Ezért az ilyen betegek étrendjéből ki kell zárni az állati tűzálló zsírokat, például marhahús, birka, zsír. Egy zöldség- és tejtermék, ellenkezőleg, hozzájárul a gyors kiürítéséhez.

• Hogyan kell főzni?

Minden étel párolt, és főtt és párolt is lehet. Ez azért szükséges, mert a sült ételek hozzájárulnak az emésztési gyümölcslevek szekréciójához, ezért irritálják a nyálkahártyát, és ez ártalmas az epehólyag hiányában. Naponta ötször kell enni, nem kevesebb, lehetőleg egyszerre.

• Milyen ételeket lehet enni a cholecystectomia után?

Az első kurzusok elkészítéséhez nem koncentrált zöldségleveset használhat, gabonaféléket adhat hozzá. A második sovány marhahúsból vagy csirkeből készül. Heti kétszer ajánlott a halnapokat az alacsony zsírtartalmú fajták felhasználásával tölteni.

Reggel és este jó tejtermékeket fogyasztani, valamint túrós rakottokat, alacsony zsírtartalmú tejföllel ízesített pudingokat hasznosítani. Ön is enni omletteket, puha főtt csirke tojásokat.

Zsírok nélkül lehetetlen, mivel sok anyagcsere-folyamatban vesznek részt. Ezért az étrendnek tartalmaznia kell a vajat, az olívaolajat. A menüben különféle gabonafélék, például hajdina, zabpehely, árpa.

A táplálkozásnak magában kell foglalnia a zöldségeket és lehetőleg édes gyümölcsöket. Például, görögdinnye, dinnye, sárgarépa, tök. Desszerthez kis mennyiségű mézet, lekvárt, lekvárt, lekvárt vagy mályvacukrot használhat.

• Milyen termékeket kell dobni az epehólyag eltávolítása után?

- A gasztrointesztinális traktus nyálkahártyáját irritáló termékektől, például mindenféle fűszerből, hagymából, fokhagymából, retekből, gombából, retekből, sűrített húsból, halból és gomba húsból, mindentől éles, füstölt, savanyú, marinádból, savanyúságból;

- Kerülje a zsíros húsokat;

- Az édességek használatának minimalizálása;

- Ki kell zárni a magas rosttartalmú termékeket, például a babot, a borsót, a teljes kiőrlésű kenyeret;

- Nem lehet hideg ételeket enni, mert az epeutak görcsét okozhatják.

• Milyen mellékhatások lehetségesek a cholecystectomia után?

Néhány embernek a következő mellékhatásai vannak az LCD-ről, általában étkezés után, az első néhány hétben:

• lehet puffadás;

• Emésztési problémák;

A 100-ból körülbelül húsz ember gyakran panaszkodik a hasmenésről. Általában idővel a széklet normalizálódik, de néhány esetben ez a kellemetlen jelenség több évig is fennállhat.

• Hogyan lehet kezelni a hasmenést az epehólyag eltávolítása után?

Növelje a diétás étrend-rostokat, például több barna rizs és teljes kiőrlésű kenyér. Próbáljon kevesebb tejet fogyasztani.

A cholecystectomia után az orvos egy különleges diétás táblázatot ír elő Önnek a Pevzner által. Ezért meg kell enni, amit korábban használtál, de már jelentős korlátozásokkal.

Próbáld meg nem futtatni az egészségedet, enni megfelelően, vezetni az aktív életmódot, akkor semmilyen művelet nem fenyeget.

Diéta az epehólyag eltávolítása után

Az epehólyag részt vesz az élelmiszer-emésztés folyamatában. Orvosi körte alakú, a máj alatt. A fő funkciók a májban kiválasztódó folyadék felhalmozódása (lerakódása) és kiválasztása. Az epe segíti a zsírok felszívódását a szervezetben, és aktiválja a gyomor munkáját.

Mikor eltávolítja az epehólyagot

A cholecystectomia egy sebészeti művelet az epehólyag eltávolítására. Az egész szervet sebészeti beavatkozással kivágják. Enélkül az emberek normális életet élnek a táplálkozás szabályait követve.

A normális működés során az epehólyag fontos szerepet játszik az élelmiszer emésztésében. A testben előforduló kóros folyamatok esetén sok kellemetlenséget okoz: ez rontja az egészséget és az egészségi állapotot. A tünetek megjelennek:

• Hasi fájdalom;
• Ideges széklet;
• Hányinger és hányás;
• Fokozott testhőmérséklet stb.

Az epehólyag eltávolítását igénylő betegségek:

• Gallstone betegség (ICD). Súlyos tünetekkel jelentkezik a gyomor akut fájdalmában, magas lázban és erős hányásban.
• Akut cholecystitis. A személynek hányinger, hányás, láz, hasi görcsök, keserű íze van a szájban.
• A choledocholithiasis egyfajta JCB.
• A polipok kialakulása az epehólyagon.

A fenti diagnózisok esetén a betegnek operatív orvosi beavatkozásra van szüksége. A modern orvostudomány a test eltávolítása során laparoszkópiával végez cholecystectomia. A művelet időtartama 30 perctől 1,5 óráig terjed. A sebészeti módszer lehetővé teszi a műtét elvégzését, az epehólyag eltávolítása utáni rehabilitációs idő csökkentését és a posztoperatív következmények elkerülését.

Postoperatív időszak

A szerv eltávolítása után a beteg azonnal átkerül az intenzív osztályba, és gondoskodik a megfelelő gondozásról. A páciensnek addig kell maradnia a kórházban, amíg visszanyeri. A cholecystectomia komplikációkat okozhat. Ma a műtétet laparoszkóposan végzik, a szövődmények és a nemkívánatos hatások minimalizálódnak. Az első alkalommal (12-24 óra) nem tud kijutni az ágyból, enni és inni. Ha fel kell kelnie, az orvosi személyzet támogatásával kell mozognia. Az érzéstelenítés után szédülés és ájulás léphet fel. A helyreállítási időszak 7 napig tart. 10 nap után kielégítő állapotban a beteg lemerül.

Az a személy, akinek az epehólyag kivágása van, kövesse a tanácsot:

• Ne szakítsa meg az étrendtáblát, tartsa be a diétát. Az egészséges táplálkozás, a kiegyensúlyozott étrend menü fontos szerepet játszik a test helyreállításának folyamatában. A laparoszkópos cholecystectomia után az étrendet követni kell. Az étrend célja, hogy ösztönözze az epe kiválasztását a szervezetből, stabilizálja az anyagcserét. Ha a beteg nem tartotta be az orvos táplálkozásra vonatkozó ajánlásait, lehetséges a kolecisztitisz támadása.
• A kábítószerek használata. A drogterápia segíti az embert az epehólyag nélküli élethez. A beteg hepatoprotektorokat ír elő - egy olyan gyógyszercsoportot, amely a máj védő funkcióját végzi. Hat hónappal később, a test helyreáll a laparoszkópos cholecystectomia után.
• Gyakorlatok. Masszázs torna a hashoz (két hónap). Az első alkalom, hogy elvégezzük a gyakorlatokat, az orvos felügyelete alatt kell lennie. Ajánlatos egy hónapra korlátozni a fizikai tevékenységeket.

Fontos három szabály segíti a testet a műtét utáni élethez, hogy gyorsan javítsa a jólétet és normalizálja az emésztőrendszer munkáját. A kezelőorvos előírásainak be nem tartása negatív hatással lesz az egészségre.

Diéta műtét után

A cholecystectomia utáni táplálkozás célja az anyagcsere-folyamatok helyreállítása a szervezetben, az élelmiszer egészséges, a gyomor megtakarítása. A műtét előkészítése előtt fontos, hogy az első hónapban egy személy a szokásos étrendjében és a korlátozásokban bekövetkezett változásokhoz illeszkedjen.

Laparoszkópos cholecystectomia után az ötödik étrend ajánlott.

Az epehólyag eltávolítása után táplálkozásra vonatkozó ajánlások:

• Az első napok a legnehezebbek. Nem lehet vizet inni, önállóan mozogni. Megengedett, hogy egy korty vizet vegyen, öblítse ki a száját semleges fűszernövényekkel. 1 nap elteltével folyadékot lehet inni (legfeljebb 1000 ml naponta). Ahogy jobban érzi magát, a kezelőorvos felügyelete alatt cukrozatlan kompót (szárított gyümölcsből), rosszul főzött teát (lehetőleg gyógynövény hozzáadásával) inni, alacsony zsírtartalmú kefir.
• Étkezés a cholecystectomia után 3 nap után. Tartsuk a diétát. A posztoperatív időszak első 5 napjában burgonyapürével, vajjal (1 teáskanál), friss húslevesekkel, halételekkel (vízfürdőben), sárgarépalé, zselével (gyümölcsökből, bogyókból) fokozatosan hozzáadódik a menü. A részek 150-200 gr. Egyszer 6 naponta enni.
• Az 5. napon a tejtermékekkel, diétás sajttal, kekszekkel, zsemlemorzsával, zöldségpürével, reszelt kása a vízzel diverzifikálható. Az első posztoperatív hét a legnehezebb.
• A laparoszkópos cholecystectomia után 1,5 hónapon belül az ételnek frakcionáltnak kell lennie, az adagok kicsi, a termékek megtakarítják. Az ételeket a gőzfürdőn készítjük, főzzük. Korlátozza a só, a cukor hozzáadását. A fűszeres fűszerek kivételével. Kövesse az orvos ajánlásait, figyelemmel kíséri a jólétét, az egészségügyi helyreállítási időszaktól függ. A lelkiismeretes hozzáállás pozitív eredményeket hoz, és egy hónap múlva visszatér a normál életmódjához.

Táblázat az élelmiszer termékek (engedélyezett és tiltott) után cholecystectomy

A korlátozások ellenére az eltávolított epehólyaggal rendelkező személy étele kiegyensúlyozott marad. A szervezetnek állandó táplálékkiegészítésre, hasznos nyomelemekre van szüksége. Megfelelő táplálkozás - a gyors fellendülés kulcsa. A műtét után az étvágy hiánya áll fenn. Ez fontos az orvos tájékoztatásához.

Annak érdekében, hogy a rehabilitációs időszakot és a gyomor cholecystectomia után alkalmazkodni lehessen, fontos tudni, hogy mely termékeket szabad felhasználni, és amelyek szigorúan tilosak.

A menü a következőket tartalmazza:

• Diétás baromfihús;
• Párolt rabszolgák;
• Nyúlhús;
• Alacsony zsírtartalmú tejtermék;
• Kecsketej;
• Tojás (fehérje omlett);
• vaj;
• Hajdina, rizs, gyöngy árpa, zabpehely;
• Gyümölcsök (kivéve a citrusfélék, savanyú gyümölcsök);
• Párolt zöldségek;
• Dinnye, görögdinnye (jó diuretikumok);
• Bogyók (eper, áfonya, cseresznye, cseresznye);
• Nem szénsavas ásványvíz (terápia céljára, 30 nap, egy hónap elteltével szünetet igényel);
• Vegetáriánus levesek;
• Gyümölcs- és zöldséglevek (cukrozatlan);
• Szárított gyümölcsök (aszalt sárgabarack, aszalt szilva, mazsola);
• zselé;
• Marshmallow, mályvacukrot, zselét, mézet, lekvárt.

Friss gyümölcsök, zöldségek használata tilos. Fokozottan növelik az epe szekrécióját.

Javasoljuk, hogy fokozatosan adjunk hozzá új ételeket, miközben figyeljük az evés utáni jólétet. Ha kellemetlen érzés van a gyomorban, akkor átmenetileg megszünteti az edényt az étrendből.

Tiltott termékek

Azok a termékek listája, amelyek megzavarhatják a gyomor-bélrendszer működését - a hasi görcsök megjelenését képezik, túlzott terhet rónak az emésztési folyamatra:

• Élelmiszerek magas növényi olajban;
• Fűszeres, fűszeres, zsíros ételek;
• Marinádok, konzervek (ha az ecetsav összetétele);
• Füstölt termékek;
• fokhagyma;
• Retek, retek;
• Salo;
• Pékség és édességek;
• Bab, borsó (babtermékek durva rostot tartalmaznak);
• gomba;
• Szénsavas gyümölcslé, ásványvíz;
• diófélék;
• Napraforgómag;
• Savanyúkáposzta;
• Hideg ételek, fagylalt, jég;
• Erős tea, kávé;
• Kakaótermékek (csokoládé, édességek, desszertek, édességek);
• Alkohol (bor, pezsgő, vodka).

Ha kizárja a felsorolt ​​ételeket, elkerülheti a kellemetlen következményeket és szövődményeket. Egy évvel később be lehet lépni egyes élelmiszerek étrendjébe a tiltott listából, napi étrendet használnak. Az étkezést tárgyalja orvosával.

A laparoszkópos cholecystectomia utáni étkezési menü

A műtét után sok a kiegyensúlyozott táplálkozás lehetősége. Tudva, hogyan kell megfelelően elkészíteni az engedélyezett ételeket, az étkezést hasznos, ízletes, változatos lehet. Készítsen egy menüt a hétre. Használjon különböző főzési módszereket. A szigorú étrend segít megbirkózni a gyomor-bél traktus patológiájával, a túlsúly, javítja az egészséget. Ne feledd! A részecskéknek kisnek kell lenniük (200 g), az ételfrakció (naponta 6-szor), a víz mennyisége legfeljebb 2 liter. 3 hónap után majdnem minden zöldség és gyümölcs hozzáadódik a menühöz.

Tekintsük a diétát laparoszkópos cholecystectomia és példák után.

• Breakfast. A reggeli étkezéshez főzzük zabpehely. Megengedett, hogy hozzáadjunk egy darab vajat zabkása, rozskenyérhez. Javasoljuk, hogy inni zöld teát (a gyógynövényekből főzeteket készíthet).
• Második reggeli Reszelt alma héj nélkül.
• Ebédet. Csirke leves zöldségekkel (sárgarépa, burgonya, brokkoli, csirke filé, petrezselyem, kis só). Kenyér sajttal (kemény sajt, zsírmentes), szárított gyümölcsök keverékéből készült kompót.
• Tea idő Kissel kekszkel, banánnal.
• Vacsora. Főzzük a darált hal szeletet a gőzfürdőn. Túrós rakott, kompót.
• Második vacsora Éjjel egy pohár joghurtot fogyaszthat.

• Breakfast. Készítsünk egy fehérje omlettet (különítsük el a tojássárgáját). Tedd a húsleves csípőjét.
• Második reggeli A kajszibarack illik a kajszibarackhoz.
• Ebédet. Diétás zöldségleves (karfiol, sárgarépa, paprika, só). A második, tőkehal máj. Zabpehely sütemények desszerthez, melegített tejhez.
• Tea idő A tegnapi kenyér (keksz), sajt, kompót.
• Vacsora. Főzés tészta mártással. Tea tejjel. Desszert dátumok, mazsola vagy mályvacukrot.
• Második vacsora Egy kis zsírtartalmú túró.

• Breakfast. Köles zabkása, lé.
• Második reggeli Diétás joghurt.
• Ebédet. Leves (gombák, burgonya, zöldek). Ételmentes sütemények, kompót.
• Tea idő Párolt cukkini, tea menta.
• Vacsora. Forraljuk fel a garnélarákot, készítsük burgonyapürével. Desszert, gyümölcs zselé és tea.
• Második vacsora Egy pohár ryazhenka és keksz.

• Breakfast. Hajdina kása, gyógynövény tea és puding (hozzáadhatja a málna, a bogyók aktiválják az emésztési folyamatot).
• Második reggeli Tejtermékek (kefir, joghurt).
• Ebédet. A gőzfürdőben főtt halak salátát készítenek. Igyál egy pohár gyümölcslé.
• Tea idő Főtt kukorica, kompót.
• Vacsora. A töltelékhez engedélyezett termékekkel pizzát lehet főzni. Mint egy desszert tea pastilával.
• Második vacsora Könnyű saláták lesznek.

• Breakfast. Diétás túró (egy turmixgépben zúzható, hozzáadhat egy kis szárított sárgabarackot), zöld tea.
• Második reggeli Banana.
• Ebédet. Burgonyapürével halszeletekkel. Marshmallow, tea.
• Tea idő Szendvics főzet a vadrózsa.
• Vacsora. Tenger gyümölcsei leves. Tea zselével.
• Második vacsora Szárított barackok, mazsola.

Először nem ajánlott paradicsomlé használata. Gondoskodnia kell arról, hogy enni, szigorúan betartva az orvos előírásait és ajánlásait. A kezelés időtartama és a táplálkozási magatartás egyedileg történik. A gyors és komplikáció nélküli átmeneti időszak egészséges életmódot eredményez.

Táplálkozás az epehólyag eltávolítása után: étrend, menük, receptek

Az epehólyag vagy a cholecystectomia eltávolítása olyan művelet, amely jelentősen befolyásolja az emésztés jellemzőit, és a táplálkozás módjának módosításához szükséges. Egy egészséges emberben az epét a májban szintetizálják, és a csatornákon keresztül lép be az epehólyagba. Ebben az esetben az epe kondenzációja vagy koncentrációja áll fenn. Evés közben az epehólyag a csatornákon keresztül a duodenumba válik ki a normális emésztés biztosításához szükséges epe mennyiségére.

A cholecystectomia jelentősen megváltoztatja az emésztési folyamatot. A húgyhólyag eltávolításra kerül, és az epe belép a nyombélbe a májból az intrahepatikus és extrahepatikus epevezetékeken keresztül. Ennek eredményeként egy másik összetételű epe belép a belek lumenébe. Ez hátrányosan érinti a perisztaltikát, és megzavarja az emésztési folyamatot. Ez az epe viszonylag folyékony, nem védi megfelelően a béleket a mikroorganizmusoktól, ami a diszbiózis fokozott kockázatához vezet.

A táplálkozás szabályai az epehólyag eltávolítása után

Az epehólyag eltávolítása után a megfelelő étrend fő célja az epehólyag-kiválasztás normalizálása és az élelmiszer emésztése. A művelet kedvezőtlen hatásainak elkerülése érdekében meg kell változtatni az étkezési módot és a táplálékot.

• A gyakori étkezés (napi 4-5 alkalommal) csökkenti az emésztőrendszer terhelését.
• A cholecystectomia után a zsíros ételek bevitelének jelentős csökkentése célja, hogy megakadályozza az Oddi pylorus és sphincter spazmusát és a tünetek kialakulását: keserűség a szájban, émelygés, diszkomfort a jobb hypochondriumban, fájdalom a hypochondriában.
• Az eltávolított epehólyaggal rendelkező embereknek túlnyomórészt nem zsíros ételeket kell enniük sütés nélkül. A párolt és főtt vagy sült fehérjetartalmú és növényi ételek alapja a cholecystectomián átesett emberek étrendjének. A klinikai táplálkozás ezen elvei alapján a cholecystectomia után a betegek rehabilitációja alapul. Ne aggódj: ez egy egészséges táplálkozás, amelyet minden embernek általában ragaszkodnia kell!

Az étrend betartásának elmulasztása - következmények

Az epehólyag eltávolítása után a szekretált epe elegendő ahhoz, hogy jelentősen kisebb mennyiségű ételt emésztessen, így a túlmelegedés kellemetlen következményekkel járhat. Az orvos által a cholecystectomia után előírt étrend betartásának elmulasztása a gastrointestinalis traktus egyéb problémáinak (a bél, a gyomor, a nyelőcső, a hasnyálmirigy stb.) Különböző problémáinak kiegészítésével jár: kolitisz, cholangitis, esophagitis, duodenitis és más betegségek. Az orvosi táplálkozás különösen fontos a betegek számára, akik a számított kolecisztitisz kapcsán cholecystectomiában szenvednek.

A helytelen táplálkozás, a sült és az állatban gazdag ételek jelentős fogyasztása a csőcsatornákban már meglévő epekő kialakulásához vezethet.

Diéta a kórházban

A kórházi tartózkodás hosszát nagyrészt a cholecystectomia technológiája határozza meg. A cholecystitis kezelésében az arany standard laparoszkópos cholecystectomia. Ezt a műveletet a minimális trauma és a rövidített kórházi tartózkodás jellemzi (általában 1-3 nap). A laparoszkópia után a betegek gyógyulása viszonylag gyors és fájdalommentes, a kórházi étrend és a következő hetekben kevésbé konzervatív.

Sajnos a laparoszkópos cholecystectomia nem mindig lehetséges a betegség lefolyásának és az epehólyag és a csatornák anatómiai szerkezetének egyedi jellemzői miatt. Ezért az orvos kénytelen nyílt (laparotomikus) cholecystectomiára fordulni. A műtét invazivitásának mértékétől függően a kórházi tartózkodás időtartama megnőhet (5-10 nap vagy annál több). E megközelítés fokozott invazivitása az epehólyag eltávolítására a műtét utáni első hetekben jelentősebb étrendi korlátozásokat eredményez.

A laparoszkópos cholecystectomia után a páciens 2 órát tölt az intenzív osztályon, az aneszteziából kinyerve. Ezután átkerül az osztályok állapotába, ahol megfelelő posztoperatív terápiát végeznek. Az első 5 órában a betegnek tilos kijutni az ágyból és inni. A következő nap reggelétől kezdve, kis adagokban (maximum 2 kortyenként 15 percenként) lehet sima vizet inni. A műtét után körülbelül 5 óra múlva felkelhet. Ez csak gyengeség és szédülés hiányában megengedett. Az első helyreállítási kísérleteket csak a nővér jelenlétében kell elvégezni.

A következő naptól kezdve a beteg mozoghat az osztályon és elkezd enni. Csak folyékony élelmiszerek (zabpehely, kefir, diétás leves) használata engedélyezett. Fokozatosan a beteg visszatér a szokásos folyadékbeviteli módba - ez fontos az epe hígításához. A műtét utáni első héten fontos, hogy teljesen megszüntessük az alábbi ételek és italok használatát:

• erős tea
• kávé
• alkohol
• édes italok
• édesség
• csokoládé
• sült ételek
• zsíros ételek
• füstölt, fűszeres, sózott, pácolt.

A beteg kórházi étrendjében számos alacsony zsírtartalmú tejtermék van: joghurt, túró, kefir, joghurt. Emellett a hajdina és a zabpehely vízben, burgonyapürével, őrölt főtt sovány marhahússal, apróra vágott fehér csirkehússal, sárgarépa, cukorrépa, sovány levesek, banán és sült alma kerülnek fokozatosan az étrendbe.

Diéta az első héten a kórházból történő kiürítés után

Általában a laparoszkópos cholecystectomia után a beteg már 1-3 napig ürül. Otthonban megfelelő táplálkozásra van szükség, figyelembe véve a mentesítés során adott ajánlásokat. Az ételt kis adagokban, naponta 6-7 alkalommal kell bevenni. Az étkezések kívánatosak egy adott ütemterv kialakításához, ez csökkenti az emésztőrendszer terhelését. Az utolsó étkezés nem lehet kevesebb, mint 2 óra lefekvés előtt.

Az emésztés normalizálásához szükséges a bőséges ivás biztosítása a nap folyamán (a teljes folyadékbevitel 1,5 liter). Az optimális ital steril, nem savas gyümölcslé, cellulóz, húsleves csípő és ásványvíz, a márka jobban koordinálható az orvosával.

A kórházból való kilépést követő első héten be kell tartani az "1. táblázat" terápiás étrendet, és kerülni kell a friss zöldségeket és bogyókat, rozskenyeret, mivel ezek a termékek fokozzák az epe kiválasztását. Az étrend fő hangsúlya a húst, a halat és a zöldségeket tartalmazó, párolt ételek. Az étel nem lehet meleg vagy hideg.

Példák az ebben az időszakban használható ételekre:

• párolt csirke tekercs
• tejleves
• párolt soufflé
• túrós rakott
• fehérje gőz omlett
• alacsony zsírtartalmú joghurt vagy kefir
• hajdina vagy zabpehely
• Adyghe sajt

Az epehólyag-étrend eltávolítására a műtét utáni első nap a leginkább korlátozott és konzervatív. Az 5-7. Napon - az 1a és 1b sebészeti étrendek közötti zökkenőmentes átmenet (néha 0b és 0c). Az 1a. És 1b. Sebészi étrendek egy napjának mintamenüje látható.

Minta menü egy napra a sebészeti étrendhez 1a

• 1. reggeli: egy fehérje omlett 2 tojásból egy pár, 200 g apróra vágott vizes zabpehely tejjel és 5 g vaj és tea citromlével.
• 2. reggeli: nulla zsírtartalmú túró és 100 g vadrózsa.
• Ebéd: 50 g gőzölt főtt húst, 200 g nyálkahús levest, 100 g vadrózsa tea és 150 g tejszínt.
• Vacsora: 200 g apróra vágott folyékony hajdina zabkása 5 g vajjal, párolt souffl főtt halból és tea citromlével.
• Befejező étel: 100 g vadrózsa húsleves és 150 g gyümölcs zselé.
• Teljes napi adag: 40 g cukor, 20 g vaj.

Minta menü egy napig 1b sebészeti étrendhez

• 1. reggeli: 200 g rizsből készült tejpor 5 g vajjal, gomba omlett tojásfehérjékből, édes tea citromlével.
• 2. reggeli: 100 g aprított sült alma, 120 g apróra vágott túró krémmel, 180 g vadrózsa húsleves.
• Ebéd: 100 g párolt hús szelet, 300 g krémleves zöldségekkel, 200 g burgonyapürével, 150 g gyümölcszselével.
• Ebéd: 180 g gyümölcslé, 150 g apróra vágott főtt csirke.
• Vacsora: 200 g apróra vágott zabpehely zabkása 5 g vajjal, 100 g párolt főtt halból készült tea, 50 g tej.
• A végső étkezés: 180 g kefir.
• Teljes napi adag: 60 g cukor, 20 g vaj, 100 g fehér keksz.

Diéta az első hónapban (2-4 hét a műtét után)

A műtét utáni első hónap különösen fontos a páciens emésztőrendszerének normál működéshez történő helyreállításához és az általános jólét javításához. Ez az idő a test emésztő funkcióinak normalizálásának kulcsa. Ezért a tanfolyam során gondosan követni kell az orvos által előírt ajánlásokat. Ezek közé nemcsak a táplálkozási igények tartoznak, hanem egy sor olyan intézkedés is, amely biztosítja a megfelelő fizikai terhelést, a gyógyszeres terápiát és a sebkezelést.

Laparoszkópos cholecystectomia után a diétázás általában 1 hónapig szükséges. Ezután, a gasztroenterológussal együttműködve, a táplálkozás elengedhetetlen, a felhasznált termékek köre bővíthető, és az étrendi korlátozások megszüntethetők.
Nyitott üreges cholecystectomiával a súlyos táplálkozási korlátozások időtartama hosszabb, mint a cholecystectomia. Függetlenül attól, hogy az első hónapban milyen műveletet hajtottak végre, ajánlott kizárni az étrendből:

• sült étel
• zsíros ételek
• fűszeres étel
• füstölt hús
• alkohol.

Ebben az időszakban is ajánlott a dohányzást teljesen felhagyni, mivel lelassítja a test műtét utáni helyreállítását. Az étkezéseknek egy kicsit melegnek kell lenniük, a hideg vagy meleg ételeket el kell kerülni. Rendszeres étkezést igényel naponta 4-6 alkalommal, ajánlatos az ételt egyidejűleg bevenni. Az új termékeknek az étrendben történő bevezetését fokozatosan kell végrehajtani, figyelmesen figyelni a test reakciójára, és szükség esetén konzultáljon egy gastroenterológussal.

A második héten, komplikációk hiányában, az 5a diétát alkalmazzuk. Ez az 5 típusú étrend, amelyre jellemző, hogy az emésztőrendszerre kémiai és mechanikai hatása van, ami előnyös a cholecystectomia után. Ez az étrend nagyon jóindulatú - minden étel főtt vagy párolt. Az 5a diéta menüje főtt hal és hús, párolt szelet, fehérje omlett, zöldségleves, túrós gőz puding, burgonyapürével, gyümölcszselével, tejjel zúzott gabonafélékkel és párolt zöldségekkel készült.

Az 5a étrend rossz átadása esetén (puffadás, hasmenés, hipokondrium fájdalom) 5yu-os étrend írható elő, melyet az emésztőrendszerhez képest még nagyobb finomság jellemez.

• Első reggeli: a tejszín, a tej, a teáskanna, a tejtermékből készült 110 g gőz omlett.
• A második reggeli: csipkebogyó, 100 g friss, kovásztalan túró.
• Ebéd: 100 g főtt húsból készült gőzölgő, fél zöldséges és zabpehely leves, 100 g gyümölcs zselé, 100 g sárgarépa püré.
• Snack: 100 g sült alma.
• Vacsora: félperces burgonyapürével, főtt halral, teavel.
• A végső étkezés: zselé vagy kefir.
• Teljes napi adag: 200 gramm fehér kenyér, 30 gramm cukor.

Az étrendben nem szabad fűszeres ételeket, füstölt és fűszeres ételeket tiltani. Az ételeket hő formájában készítik el, ezért szükség van a meleg és hideg ételek elkerülésére.

Diéta egy hónappal a műtét után

A cholecystectomián átesett embereknek tanácsos az 5-ös étrend alapvető változatához ragaszkodni a műtét után 1-1,5 évig. Ezután relaxációra van lehetőség, például a 15-ös étrendre való áttérés, azonban egyéni megközelítés és konzultáció szükséges a gasztroenterológussal. Különleges ellenőrzés alatt szükséges az édességek, az állati zsírok, a tojás, a tej fogyasztása.

Az emésztőrendszer meghibásodása esetén a kezelőorvos segítségével meg kell vizsgálni az étrendet. Bizonyos esetekben lehetőség van az 5, 5a vagy 5 étrendre való visszatérésre. Az emésztés javítása érdekében az orvos javasolhat olyan enzimkészítményeket, mint a mezim-forte vagy ünnepi.

Számos olyan szabály létezik, amelyeket egész életen át kell követni a cholecystectomiában szenvedő embereknek:

1. Naponta 4-5 alkalommal kell enni, elkerülni a nagy szüneteket az étkezések között. Érdemes tanítani magadnak, hogy egy időben étkezzen.
2. A részeknek kicsinek kell lenniük, hogy a hígított epe megbirkózzon a bejövő ételekkel.
3. Szükséges teljesen kizárni a tűzálló állati zsírokat: sertés, marhahús és birka.
4. A fő főzési módszereknek forrásnak, párolásnak és gőzölésnek kell lenniük.
5. Bőséges italt mutat 1,5-2 liter naponta.
6. A duodenális dysbacteriosis elkerülése érdekében az epehólyag hiánya miatt kívánatos a fermentált tej probiotikumok rendszeres használata. Az édességek kizárása lehetővé teszi a dysbiosis kezelését is.
7. A hasmenés növelése segít megszüntetni a kávét, a teát és más koffeintartalmú italokat.

Az alábbiakban a cholecystectomia után engedélyezett és tiltott termékek listája látható.

A megengedett termékek listája:

• párolt zöldségek és zöldségpüré
• párolt húsgombóc és húsgombóc
• főtt sovány hús (csirke, pulyka, nyúl, sovány marhahús)
• főtt kolbász
• hal
• zöldségleves
• alacsony zsírtartalmú leves
• gyümölcs- és zöldségsaláták
• saláta
• teljes tej
• tejtermékek
• gyümölcslevek
• növényi zsírok
• egy kis vaj.

A tiltott termékek listája:

• kövér madárfajok (liba, kacsa)
• bárány, sertéshús, egyéb zsíros húsok
• fűszeres fűszerek
• alkohol
• kakaó
• pácok
• füstölt, sült és sós ételek
• díszes kenyér
• édesség
• édesített szénsavas italok.

receptek

Számos receptet kínálunk, amelyeket a cholecystectomia után 2 hónap elteltével lehet használni.

1. Sárgarépa saláta mézzel és mazsolával. 100 g frissen hámozott, reszelt rostélyt adunk hozzá 10 g mosott mazsolával, tegyünk egy saláta tálba, öntsünk 15 g mézet, körítve citromos szeletekkel.
2. Gyümölcssaláta Mossuk le és hámozzuk le a gyümölcsöt (30 g kiwi, 50 g alma, 30 g banán, 30 g eper, 30 g mandarin). Gyümölcsöket vágnak, saláta tálba tesszük, 20 gramm 10% tejföllel.
3. Hajdina leves tejjel. 30 g hajdina, 300 ml forró vizet öntsünk, forraljuk fel, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá 250 ml forró tejet, 2 g cukrot, és készítsük fel. Adjunk hozzá 5 g vajat.
4. Főtt tengeri sügér. Körülbelül 100 gramm sügér tiszta, mossa, apró darabokra vágja és sós vízben főzzük. Adjunk hozzá 5 g petrezselymet és 10 g aprított sárgarépát.
5. Gőzpálca vajjal. Körülbelül 100 g héja hámozott, öblített és párolt. Öntsünk 5 g olvasztott vajat és megszórjuk 5 g kaporral.
6. Alacsony zsírtartalmú túró, málna és tejföllel. Körülbelül 100 g alacsony zsírtartalmú túrót őrölünk, 20 g 10% -os tejföllel öntünk, és 30 g cukorkát szórjuk.
7. Főtt brüsszeli hajtások. Öblítsük le és forraljuk kb. 250 g brüsszeli hajtáscsúcsokat enyhén sós vízben. Használat előtt öntsön 10 g vajat.