Kövek, amelyek nem engedik meg a konzervatív kezelést - a fő indikáció az epehólyag eltávolítására. Az orvosok megnyugtatják: az ilyen sebészeti beavatkozáson átesett betegek gyorsan helyreállnak. És ha követik az orvos ajánlásait, és megeszik a jogot, teljes életet élhetnek. Milyen étrendre van szükség az epehólyag eltávolítása után a műtét utáni első napokban és a jövőben?
Az epehólyag az "epe" az epe felhalmozódásához. Az epe részt vesz az emésztésben, ami megváltoztatja a bél gyomor emésztését. Az epe belép a nyombélbe a közös epevezetéken keresztül.
Miért kell "vágni"
Az epehólyag - cholecystectomia - eltávolítására szolgáló műtét fő indikációja a cholelithiasis. A cholecystitisre néha sebészeti kezelésre is szükség van.
Aggódik a kövek miatt
Az epekőbetegségben kövek alakulnak ki az epehólyagban vagy annak csatornáiban. Tudományosan szólva. A méret és a kémiai összetétel különbözik. Vannak olyanok, akik kevesebb mint egy milliméter. És néha az orvosok kivonatolják a csirke tojás méretét. Az epekő kialakulása több hónaptól évtizedig tart.
Gallstones forma két okból. Először az epe stagnál. Másodszor, az anyagcsere-rendellenességek következtében az epe változásának minősége és következetessége.
A kövek kialakulása hozzájárul:
- túlevés;
- éhség;
- szabálytalan étkezés;
- kiegyensúlyozatlan expressz diéták;
- emelkedett koleszterinszint;
- ülő munka;
- terhesség
- néhány hormonális gyógyszer;
- elhízás;
- a hasnyálmirigyben.
Ha a kövek az epehólyagban vannak, és nem mozognak, akkor a személy nem is érzi őket. De amikor a köveket az epehólyag nyakába mozgatja, a tünetek nyilvánvalóvá válnak. Ez egy keserű íz a szájban, hányinger, hányás, a jobb oldalon lévő szél alatt "lövés".
A kövek gyulladást okoztak
Az epehólyag gyulladását cholecystitisnek hívják. Fejlődésének oka lehet cholelithiasis, azonban a cholecystitis gyakran hajlamosító tényező a cholelithiasis kialakulására a betegben.
A bakteriális fertőzés és a paraziták is lendületet adhatnak a kolecisztitis kialakulásának. A betegség a hasnyálmirigy-gyulladás hátterében alakul ki. Egyéb kockázati tényezők: veleszületett rendellenességek, korhatár, száraz élelmiszer.
A cholecystitis fő tünetei közé tartozik a jobb hypochondriumban a paroxiszmális fájdalom, amely az étkezéshez kapcsolódik.
A "kolecisztitisz" diagnózisában szenvedő betegek epehólyagát eltávolítják, ha a betegséget cholelithiasis kíséri. A hittelen kolecisztitist általában kábítószerrel kezelik. Fizioterápiát is alkalmaznak, a gyógykezelést és a takarékos étrendet folyamatosan ajánljuk.
Laparoszkópos módszer: a kezelés és az étrend modern megközelítése
A modern orvosok egy kiváló kollégát támogatnak. Kövek nem fordulnak elő, ha az epehólyag megfelelően működik. Vagyis a kövek nem az oka, hanem a hatása. Egy még hatékonyabb módszer ennek a szenvedésnek a kezelésére, mint a sebészi beavatkozás, még nem merült fel.
De a művelet technológiája maga is ugrál és határol. Ha Karl Langenbuch első páciense az epehólyag eltávolítása után szinte hét héttel töltött a kórházban, akkor a betegek a második vagy a harmadik napon ürülnek ki! És minden évben a sebészek egyre több új lehetőséget kínálnak az arzenálban.
Napjainkban az epehólyag eltávolítására szolgáló sávműtét rendkívül ritka. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a betegnek hosszú időre van szüksége ahhoz, hogy visszanyerje őket. Emellett növeli a szövődmények kockázatát is: posztoperatív hernia, tapadások, nőknél a fogamzásgátló problémák.
Postoperatív jellemzők
Andrej Naletov gasztronenterológusát kérte az epehólyag eltávolítása után a megfelelő táplálkozás megteremtéséről. „A legtöbb betegben az epehólyag eltávolítása után nem merül fel probléma. Természetesen, feltéve, hogy teljesítik az orvos előírásait. Ezek a betegek gyorsan visszatérnek a szervizbe. Javasoljuk, hogy kövesse az 5. számú egyszerű étrendet, ami még az egészséges emberek számára is hasznos, ”mondja Andrei Vasilyevich.
Vannak azonban olyan esetek, amikor a páciens postcholecystectomiás szindrómát szenved. Ennek a patológiának a kialakulása a műtét után számos tünet megjelenésével feltételezhető: a széklet jellegének megváltozása, hasi fájdalom, hányinger, hányás a fájdalom csúcsán, gyengeség, letargia.
- Miért történik ez? A kérdés vitatható. Az okok közé tartozik az Oddi szfinkter diszfunkciója. Ez egyfajta szelep, amely szabályozza az epe és a hasnyálmirigylé áramlását a nyombélbe. A páciens más problémákat is okozhat a gyomor-bélrendszer szerveiben, amelyeket a műtét előtt nem diagnosztizáltak, és ezért nem oldódott meg. Nem lehet tagadni azt a tényt, hogy a postcholecystectomiás szindróma oka lehet a sebész által a műtét során elkövetett hibák, ”mondja az orvos.
Diéta az epehólyag eltávolítása után: első hét
Ezért az alábbi vita csak azon betegek táplálkozásával foglalkozik, akik nem rendelkeznek posztoperatív szövődményekkel az epehólyag eltávolítása és a kapcsolódó egészségügyi problémák miatt. A cholecystectomia utáni első hét menüjének célja, hogy finoman segítse a testet, hogy új körülmények között működjön.
Diéta az epehólyag laparoszkópiával történő eltávolítása után az ilyen napokon.
- Az első nap. Tartózkodnia kell minden ételtől és italtól. Amikor a beteg visszanyeri, a szájszárazság zavarja. Az állapot enyhítésére a gondnok nedves gézpárnákkal dörzsöli a beteg ajkát. Lúgos vagy forralt vízben megnedvesítik. Öt-hat óra elteltével a páciens édesítetlen gyógynövényes alapanyaggal öblítheti a száját. De nem tudja lenyelni a folyadékot.
- A második nap. Most a beteg fokozatosan meleg, nem édes csipkebogyó, nem szénsavas lúgos vizet iszik. A teljes folyadék térfogata legfeljebb egy liter. Plusz, alacsony zsírtartalmú kefir, csók, tea és cukormentes kompót jelenik meg az étrendben. Az első táplálékot három-négy órás időközönként kell megenni. Az egyik adag körülbelül 150 g.
- Harmadik - az ötödik nap. A posztoperatív menü bővül. Itt az, amit lehet enni: burgonyapürével, sovány főtt hal pástétom formájában. És próbálja meg a leveseket a zöldséglevesben, áthaladni egy szitán.
- A hatodik - hetedik nap. Most hozzáadhatsz száraz kenyeret. Adja meg a zúzott gabonafélékből készült zabkását. Vízben vagy tejben készülnek, vízzel hígítva. Az alacsony zsírtartalmú fajták főtt pogácsa vagy húsgombóc. Lean tej és savanyú tej. És főtt és apróra vágott zöldséget. Körülbelül ugyanaz az élelmiszer biztosítja a "törölt" étrend 1-es számát. Az 1. számú számot rendszerint yazvennikami-nak nevezik ki a súlyosbodás során.
Menü a helyreállítási időszakhoz
Az 5-ös diétás műtét után az epehólyag eltávolítása teljes, de szelíd étel. A beteg többnyire főtt vagy gőzös ételeket eszik. Használhatja a lassú tűzhelyet. Ez az eszköz lehetővé teszi az étrend követelményeinek megfelelő étel elkészítését, minimális időköltséggel. Néha süteményt vagy gyümölcsöt süthet. A nyers élelmiszer nem kívánatos. Élelmiszer kell őrölni. Például a húst mindig csavarjuk meg a kis húsban.
Kalóriabevitel - 2600 kcal. Gyakran eszik. Minimum - négy poszter, és jobb - hat. Az alábbiakban felsoroljuk az ötödik táblázatban az epehólyag eltávolítását követő hasznos és káros termékek listáját.
Táblázat - Cholecystectomia utáni helyreállítás: hasznos és káros termékek
Példa egy napi betegmenüre, amely a cholecystectomia után helyreáll.
- Reggeli száma 1. Steam fishcake. Főtt burgonya. Tea.
- Reggeli száma 2. Alacsony zsírtartalmú túrós, turmixos keverékkel.
- Ebédet. Zöldségleves rizzseleves. Hajdina kása Főtt marhahús püré. Kompót.
- Tea idő Wafer keksz. Ivás a csípőből.
- Vacsora. Főtt csirkemell pástétom. Kása a vízen vagy a tej fele. Kissel gyümölcs.
- Két órával lefekvés előtt. Kefir.
Itt vannak más megengedett receptek: túrós rakott, charlotte, nyúl pörkölt, darált hús és reszelt burgonya rakott, reszelt alma és sárgarépa pite.
Hogyan élni és enni
Mennyi a helyreállítási időszak? Minden egyénileg. A vélemények szerint néhány beteg 1 hónap után visszatér a szokásos életre. Ugyanakkor büszkélkednek a tematikus fórumokon, hogy mint korábban, pénteken kényeztesse magát a gyorsétteremben, a krémes desszertekben és még az alkoholt is.
Az orvosok, enyhén szólva, nem hagyják jóvá az ilyen „kísérleteket”. Igen, a cholecystectomián átesett betegeknek az életük végéig nem szabad csak „zabkása” -ot fogyasztaniuk.
De az étrend egy hónap után az epehólyag eltávolítása után nem fejeződik be, mintha semmi sem történt volna. Szükséges, hogy lépésről lépésre hagyjuk, valahol egy éven belül.
Például kb. 3 hónap elteltével biztonságosan átkapcsolhat a csomó ételre, főzzön rendszeres gabonapelyheket és készítsen először húsokat. És jobb, ha a friss zöldségeket és gyümölcsöket legkorábban 6 hónap elteltével vezeti be a menübe. Ugyanakkor léteznek olyan szabályos szabályok, amelyeket hat hónap és tíz év múlva követni kell...
Andrei Naletov gasztroenterológus azt javasolja, hogy az epehólyag nélkül élő betegek tartsák be az öt szabályt.
- Van egy kicsit. Most, amikor az epe nem tárolódik a testben, a titok közvetlenül a májból a bélbe kerül. Ez azt jelenti, hogy az epe kevésbé koncentrált. Ez elég ahhoz, hogy megbirkózzon a szerény mennyiségű élelmiszerrel. De a test nagy részét már nagyon nehéz megemészteni. A gyomor az overeating miatt fájni fog, hányinger, hányás, frusztráció lehetséges.
- Gyakran vannak. Legalább négy-öt asztal. Ez fontos az epe stagnálásának elkerülése érdekében. Végtére is, a titok felhalmozódhat a csatornákban, amely tele van az új kövek kialakulásával az intrahepatikus csatornákban.
- Korlátozza a koleszterint. Ismét az anyag magas tartalma a szervezetben - a kövek megjelenésének egyik fő oka.
- Mozgassa és vigyázzon magára. Az epehólyag eltávolítása utáni étrend azt sugallja, hogy a beteg nemcsak étkezési szokásait fogja megváltoztatni, hanem megváltoztatja magát és az egészségét is. Szükséges a súly súlya, a dohányzásról való leszokás, a stressz elkerülése, az alvás megszerzése. Fontos, hogy gondoskodjunk a személyes higiéniáról és a higiéniáról otthon. Plusz fizikai edzést igényel. Ezek az epe-csatornákban a pangásos folyamatok megelőzése. Már a műtét után 1 hónap múlva elkezdheti a napi sétákat. A jövőben érdemes gyakorolni. Opcionálisan jelentkezzen be úszáshoz.
- A mikroflóra fenntartása. A fentiek szerint az epe semlegesíti a bélben lévő káros mikroorganizmusokat. Az epehólyag eltávolítása után az epe baktericid funkciója gyengül. Ennek eredményeként a beteg székrekedést szenvedhet, vagy éppen ellenkezőleg, laza széklet. Itt a gasztroenterológussal való konzultáció kötelező. Talán a cholecystectomia után a páciens ajánlott gyógyszer a mikroflóra helyreállítására. És megelőző intézkedésként ajánlatos elhagyni a desszerteket. Az édességeket a bogyók helyettesítik.
A gasztroenterológus hangsúlyozza, hogy az epehólyaggal kapcsolatos problémák nem merülnek fel semmiből. És a páciens okok miatt kombinálódik a sebészekkel. És a táplálkozási hibák az egyik legjelentősebbek. Ezért, ha a beteg a cholecystectomia után el akarja kerülni az új egészségügyi problémákat, minden esetben meg kell változtatnia. Különösen a műtét utáni étrend az epehólyag eltávolítása véglegesen tabu-ra helyezi az alkoholt, zsírt, zsírt, füstölt és sós.
Diéta az epehólyag eltávolítása után 2 hónap után
Az epehólyag eltávolítása után - a posztoperatív időszak
Természetes, hogy az epehólyag eltávolítása után a szervezetnek meg kell stimulálnia az epehólyag-kiválasztást, ezért az ebbe az elvre támaszkodik a páciens utáni takarmányozására szolgáló étrend kialakítása. Szükség van a betegség és a működés által zavaró metabolizmus helyreállítására és normalizálására. Fontos, hogy kizárják vagy korlátozzák azokat a termékeket, amelyek hozzájárulnak a kövek előfordulásához az epevezetékekben. Bármilyen étel hajlamos az epe képződésére, ezért a fogadását kis adagokra kell korlátozni, és előnyösen hőt kell venni. Az epevezetékek görcsök és az általa okozott fájdalom elkerülése érdekében nem kívánatos hideg ételeket és italokat fogyasztani. Ez segít elkerülni az epe kiválasztását.
A takarmányozás során az epehólyag eltávolítása után meg kell szerezni a megfelelő mennyiségű fehérjét és szénhidrátot, a megfelelő vitamin- és sóösszetétel biztosítása érdekében, de a zsírok termelésének korlátozása, kis mennyiségű növényi és tejtermék előállítása. Távolítsuk el a sült, fűszeres, nehéz az emésztést. A prioritás főtt ételek. A fehérjéket tejtermékek, tojás (lehetőleg fürj) formájában kell fogyasztani, a hús és a hal csak sovány.
A nagy mennyiségű étel növeli a gyomorból való eltávolításának idejét, így nő a szekréció és az epe áramlása a bélbe. Kis adagokban kell enni, az élelmiszer teljes mennyiségét naponta öt-hat adagra kell osztani. De ez nem fog örökké megtörténni. Az étrend gazdagodik, a gyógyulás során a szokásoshoz hasonlít. A csípős ételeket nem szabad a teljes táplálkozásig feltenni az élelmiszerben. Természetesen alkoholmentes italok nem tartoznak ide.
Szükséges olyan termékek használata, amelyek optimalizálják az epeválasztást. Ezek növényi olajok (beleértve a lenmagot is), természetesen zöldségek és gyümölcsök, fürjtojások és cukor helyett szorbit, xilit vagy fruktóz.
Ne hagyja, hogy a beteg kevesebb, mint három órával lefekvés előtt étkezzen.
Az epehólyag-eltávolítást követő kezdeti helyreállítási időszak
Az epehólyag eltávolítása után (másfél-két hónap) a kezdeti helyreállítási időszakhoz főtt vagy „párolt” ételeket tartalmazó étrend szükséges, amelyet zöldségekből (beleértve a levest is) törölnek. Legfeljebb nyolc gramm sók. A felhasznált folyadék mennyisége nem haladhatja meg a másfél literet. Szükséges korlátozni a gabonafélékre (zabpehely, rizs, manna), zöldségleves tésztával. A liszt krutonnal (búza), a kenyér, a búza is nem lehet friss, legfeljebb kétszáz gramm, a cookie-kat csak nem édes tésztából lehet megengedni.
A beteg első három napja valószínűleg a kórházban van, így az orvos által előírt étrendet kell követnie.
A negyedik napon megengedett a szénsavas ásványvíz, az édesítetlen szárított gyümölcs zselé, az édesítetlen, gyenge meleg tea, az alacsony zsírtartalmú kefir, a fél pohár, a napi egy és fél literes térfogatban.
Az ötödik napon természetes cukorral, gyümölcs zselével, burgonyapürével, sütőtök, csipkebogyó, cékla, alma húslevesekkel.
A szabad folyadék mennyisége naponta két literre növelhető. Az étkezések száma naponta 6-8-szor, nem több, mint egy üveg a recepciónként.
Emellett már levett húsleveset is felszolgálnak a nyers húsleves, tojássárgája, tojássárgája nélkül, főtt hal. A levesekhez 100 g kekszet adunk.
Az első hét végére, az epehólyag, a folyékony részek, a túró, az alacsony zsírtartalmú főtt hús (borjúhús, csirke, nyúlhús), főtt hal, ugyanolyan fehérje omlett, növényi pürék és savanyú termékek eltávolítása után a tejre és a vízre kerül sor..
Tíz naptól másfél hónapig az gallér eltávolítása után a valódi emberi étrend már megengedett, de mégis megtakarítás. Ez abban a tényben rejlik, hogy csak edényeket használnak, gőzölt vagy főtt: húst, halat, hamburgert; míg az omlett még sárgája, zöldségleves, burgonyapürével és zöldséggel, túrós párolt termékekkel, tejet reszelt kása, gyümölcs zselé, gyümölcslevek, párolt zöldségek. Még a hering is megengedett, de tejbe áztatott.
Diéta egy hónap - kettő az epehólyag eltávolítása után
Egy és fél hónapig tartó tartózkodás után a vegetáriánus leves, a tojás (hetente egyszer), a zúzott kása, a főtt csirke, a kolbász és a hús és a tej.
Szeretném ismét emlékeztetni arra, hogy az epehólyag eltávolítása után az alkohol szigorúan tilos!
Két hónappal később, több móka: marhahús stroganoff, pilaf, húsgombóc (minden főtt) burgonya rakott hús, töltött káposzta, főtt pörkölt zöldségekkel, húspogácsa, puding, tészta, mazsolával apróra vágott tészta, paradicsom és sajt, galuskával, sajtos sütemények, túrós sütemények, túrós puding almával. Fokozatosan engedélyezett nem éles fajtájú sajt, friss tejföl és tejszín, méz, gyümölcsök és bogyók, valamint ezekből készült termékek. A harmadik tea citromlével.
Az ételeket csak természetes formában kell hozzáadni az ételekhez.
Előfordul azonban, hogy még a diéta szigorú betartása, a beteg állapota is romlik. A testhőmérséklet emelkedhet, az ürülék könnyebbé válik, az öklendezés bekövetkezik, hányás jelentkezik az epével. A hányás után enyhül a fájdalom, a jobb hypochondriumban is csökken a fájdalom, a hányinger eltűnik. Ez annak köszönhető, hogy megsértették az epe kiáramlását és az epe stagnálását.
Természetesen orvoshoz kell fordulni. Általában ez egy speciális diétához van rendelve (5. sz. Zsír), ez segít normalizálni az epe szekrécióját, és aktiválja a bél motoros funkcióját, és növeli az epe baktericid tulajdonságait. Ez egy teljes étrend normál fehérjetartalommal, de a zsír mennyisége fiziológiailag megnövekedett. Az állati és növényi zsírok aránya megegyezik. A felhasznált cukor mennyiségét drasztikusan csökkenteni kell, helyettesítve azt szorbit vagy xilit. A tűzálló zsírok teljesen ki vannak zárva az étrendből, több choleretikus étel, például zöldség és gyümölcs, amelyek rostja javítja a bélmozgást, és hozzájárul a koleszterin eltávolításához a szervezetből.
Lényeges étrend az epehólyag eltávolítása után
A cholecystectomia, a beteg életmódváltozása után - a jó egészség megőrzése érdekében - speciális diétát kell követnie. Az epehólyag eltávolítása után az étrend jelentősen javíthatja az egészséget, megakadályozhatja a különböző szövődményeket és visszatérhet a normális élethez.
Megfelelő étrend
A műtét után
A műtét utáni első órákban és napokban (és nem csak a cholecystectomia) nagyon szigorú étrendet kell követni.
Közvetlenül a műtét után nem lehet semmit inni. Ha aggódik a szárazság és a szomjúság, nedvesítse meg az ajkakat és a száját főtt vagy ásványvízzel, vízzel néhány csepp citromlével vagy gyógynövény-dekóttal (zsálya vagy kamilla). Ez kényelmes lehet a géz tamponok segítségével.
Körülbelül 5 óra múlva és minden későbbi idő után a száját gyógynövényes főzéssel öblítheti.
Másnap már meg is lehet inni kis kocsmában (az orvos engedélyével) főtt vízzel, nem szénsavas ásványvízzel, édesítetlen leves csípővel. A fogyasztott folyadék teljes térfogata körülbelül egy liter legyen.
Másfél és két nap múlva kompótot és cukormentes teát, alacsony zsírtartalmú kefirot is fogyaszthat. Minden italnak melegnek kell lennie, és 3-4 óránként kell fogyasztani, de kis mennyiségben - akár 200 ml-ig.
A harmadik napon burgonyapürével, cukrozatlan gyümölcslevekkel, gyümölcspürével, pácolt levesekkel (főtt vízben vagy könnyű húslevesben), főtt halban és fehérje omlettben adhatunk hozzá. Lassan és gyakran szükség van minden étel melegre. A fő dolog az, hogy minden edényt fokozatosan be kell vinni az étrendbe egy vagy két kanál használatával.
A kenyeret (fehér) csak az ötödik napon lehet enni, de elhalt, és tegnap. A kekszet és a kekszet is meg lehet enni.
A hatodik és hetedik napon az adag tartalmaz reszelt zabkása (tejet tartalmazó vízben), hengerelt, alacsony zsírtartalmú főtt húst és halat, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, beleértve a túrót és a zöldségpürét.
A műtétet követő nyolcadik naptól kezdve, legfeljebb 1,5 hónapig főtt halat és húst, gőzleveseket, tejjel mártott tejjel, heringben és vízlevesben fokozatosan hozzáadjuk a menüt. Minden ételnek pépes és nem zsírosnak kell lennie, és csak hő formájában használhatók. Az új ételeket fokozatosan, kis adagokban és naponta legfeljebb egy edényben kell bevinni az étrendbe annak érdekében, hogy megfigyelhessék a szervezet bizonyos termékekre adott reakcióit.
A sótartalmat korlátozni kell, a gyümölcsöket és zöldségeket vízzel hígítani kell egy-egy arányban. Az ivó folyadékok (kompótok, gyenge tea és kávé) normája még mindig megfigyelhető - naponta másfél liter.
A fűszeres, savanyú, sült, füstölt és pácolt ételek általában tilosak. Nem lehet gomba, csokoládé és nagyon hideg ételeket enni, mint például fagylalt, aszalt, stb.
Győződjön meg róla, hogy konzultál az orvosával - ismeri a helyzetet, figyelembe veszi a kapcsolódó betegségeket és teste jellemzőit.
Két hónappal az eltávolítás után
A jövőben az epehólyag eltávolítása utáni táplálkozás az 5. terápiás táplálkozáson alapul. Nagyon népszerű, és a helyes megközelítés segítségével a szervezet rövid időn belül visszatér a normálhoz.
Az 5. diéta tele van, és elegendő mennyiségű fehérjét (100–110 gramm naponta), zsírokat (80–100 gramm naponta) és szénhidrátokat (400–500 gramm naponta) biztosít.
Az étkezésnek részlegesnek kell lennie, naponta legalább 5 alkalommal. A gyakori élelmiszerek az epe stagnálásának jó megelőzése. A meleg ételek hőmérséklete nem haladhatja meg a 62 fokot, és hideg - nem kevesebb, mint 15 fok.
Az elhízással a fogyás elkerülésének érdekében a kalóriabevitelt kissé csökkenteni kell.
Az epehólyag eltávolítását követő étrendet legalább másfél évig figyelték meg, jó egészséggel, jellegzetes fájdalommal és keserű ízzel a szájban, a betegek átválthatnak a normál (de elfogadható!) Élelmiszerre, különösen azokra, akik a cholecystectomiában számított kolecisztitiszben szenvedtek.
Azoknak, akik a cholelithiasis miatt megtörténtek, mindig emlékezniük kell a megfelelő táplálkozásra vonatkozó ajánlásokra, és nem szabad megsérteniük ezt a rendszert. Ellenkező esetben az epekövek kockázata magas lesz. A krónikus kolecisztitisz az 5-ös étrend betartását is jelenti.
Mit lehet és nem lehet
Az 5. diéta lehetővé teszi, hogy teljes mértékben enni, és ugyanakkor előnyben részesíti a test állapotának normalizálását.
Tehát, miután egy műtét, hogy távolítsa el az epehólyag két hónap után, akkor enni sovány hús - csirke, pulyka, marha, borjú, nyúl hús - főtt vagy párolt. A húst mind apróra vágott formában, mind nagyobb darabokban lehet fogyasztani. Lehet sütni a húst, de előbb meg kell főzni. Általánosságban elmondható, hogy a kulináris feldolgozásnak alaposnak kell lennie, a termékeket nem szabad alábogyasztani. A táplálkozási tanácsadók is megengedhetik a sovány halakat - a csuka, a keszeg, a tőkehal, a tőkehal, ugyanolyan kulináris kezelésnek alávetve.
Lehet enni leves, borscs, de lehetőleg sovány. Néhány leves tejben főzve, zöldségekkel és gabonafélékkel.
Jobb, ha szárított kenyeret, tegnapi búzát és rozskenyeret eszik, száraz kekszeket és cookie-kat is használhat, három-négy naponta egyszer megengedheti magának egy kis sütőipari zsemlét, sajttorta vagy lepényt, de csak jól sült, és vaj nélkül a tésztában. Hús pite, túrós gombóc is megengedett.
Lehet használni sajtot, de nem éles, nyelv, sovány kolbász és sonka, fekete kaviár, aszalt halakból. Hasznos lehet mind a teljes tej, mind a tejfogyasztott italok, a túró és az ételek is - pudingok, rakottok stb. És korlátozza a tejföl használatát. Növényi saláták lehetnek nyers és főtt termékekből is.
Érdemes édes gyümölcsök és bogyók, méz, cukor, lekvár és mályvacukrot, édes konzerveket és dzsemeket használni. A dinnye és a dinnye, valamint a sütőtök nagyon hasznosak.
A zabkása vízben vagy kevés tej hozzáadásával kell főzni. A gabona esetében különösen hasznos a hajdina, a rizs, a gyöngyház és a zabpehely - hozzájárulnak az élelmiszerek jó emésztéséhez. A tésztát jól kell főzni.
A fehérjékből készült ételeket - omeletteket és így tovább, de egész tojást eszik, tojássárgájával, hetente jobban korlátozható.
A fűszerekből kapros és petrezselyemlevél, szegfűszeg, fahéj, babérlevél, vanília használható. Mindez - kis mennyiségben, csak ételek ízesítésére. A szószok ajánlott tejtermékek, gyümölcsök és bogyók. A vajat és a növényi olajat hozzá kell adni a már elkészített ételekhez. Az italok gyenge teát és kávét, dogrose főzetet, gyümölcsleveket (de nem savanyú) engednek meg.
Emlékeztetni kell azon termékek nevére, amelyek nem fogyaszthatók ebben a betegségben.
Ezek közé tartoznak a gyomor nyálkahártyáját irritáló termékek. Ezek a bors, hagyma, fokhagyma, mustár, sóska, torma, retek, különböző füstölt húsok és fűszeres mártások, gombák bármilyen formában, gazdag húsleves (hal és hús).
Az étrendből el kell távolítani a szalonnát, libát, kacát, birka-, marha- és egyéb tűzálló zsírokat. A zsíros halfajtákat nem szabad fogyasztani. Majonéz, sütemények, torták és csokoládé, kakaó, zsír kolbász is károsak.
Nem kell enni olyan ételt is, amely puffadást okozhat. Ez magában foglalja a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű kenyeret. Az alkoholt és a szénsavas italokat szintén ki kell zárni az étrendből. Tiltott sült ételek, máj, konzervek, savanyúságok, savanyúságok és ecet. Ön nem is eszik fagylaltot és zselét - a hideg ételekből az epehólyag görcsös.
A fentiek mellett korlátozni kell a só használatát, és 10 grammot meg nem haladó mennyiségben kell enni. naponta.
Ne feledje: az epehólyag eltávolítása utáni étrend létfontosságú.
Diéta az epehólyag eltávolítása után 3 hónap után
A helytelen, szabálytalan táplálkozás és az étkezések közötti óriási szünetek és száraz étkezés esetén az epehólyagban az epe stagnálása, következésképpen a gyulladás és a kövek kialakulása következhet be.
Emberben súlyos fájdalom kezdődik és az emésztés zavar, hányinger és hányás jelentkezik. Az epehólyag falai keskenyek és szakadhatnak, és az epe bejut a testbe és megfertőzheti. Ez nagyon fájdalommentesen véget érhet, és az ilyen események kialakulásának megakadályozása érdekében műveletet hajt végre az epehólyag eltávolítására. Ezt a műveletet cholecystectomiának nevezik, és akkor hajtják végre, amikor az epehólyag-betegség konzervatív kezelése nem hatékony.
A cholecystectomia végén a beteg életmódváltozása a jó egészség megőrzése érdekében különleges diétát követ. Az epehólyag eltávolítása utáni étrend jelentősen javíthatja az egészséget, megakadályozhatja a különböző szövődményeket és visszaállíthatja az embereket a normális életbe.
Az epehólyag eltávolítása után igaz az étrendre
A művelet végén
A művelet befejezését követő első órákban és napokban (és nem csak a cholecystectomia) nagyon szigorú étrendet kell betartani.
Pontosabban, a művelet végén tilos bármit iszni. Ha aggódik a szárazság és a szomjúság, nedvesítse meg az ajkakat és a száját főtt vagy ásványvízzel, vízzel néhány csepp citromlével vagy gyógynövény-dekóttal (zsálya vagy kamilla). Kényelmes a géz tamponokon keresztül.
Körülbelül 5 óra alatt és minden későbbi időpontban a szájüreget gyógynövényes főzéssel lehet öblíteni.
A következő napokban már lehet itatni sipeket (az orvos engedélyével), forralt vizet, nem szénsavas ásványvizet, cukrozatlan cukorrépa levest. A nem szakosodott folyadékmennyiségnek körülbelül egy liternek kell lennie.
Másfél és két nap elteltével gyümölcsitalokat és teákat is lehet inni cukorral, zsírmentes kefirrel. Minden italnak melegnek kell lennie, és 3-4 óránként kell használni, de kis mennyiségben 200 ml-ig.
A menü harmadik napján burgonyapürével, cukrozatlan gyümölcslevekkel, gyümölcspürével, pácolt levesekkel (főtt vízben vagy könnyű húslevesben), főtt halban, fehérje omlettben lehet hozzáadni. Kevesebb szükség van rá, és gyakran minden ételnek melegnek kell lennie. A fő dolog az, hogy minden edényt lassan be kell vezetni az étrendbe, kezdve egy vagy két kanállal.
A kenyér (fehér) valószínűleg csak az ötödik napon áll rendelkezésre, de nem friss, de tegnap. Keksz és keksz is lehetséges.
A hatodik és hetedik napon az adag rostált kása (tejjel vízben főzve), gördülő alacsony zsírtartalmú főtt hús és hal, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, valamint túrós és zöldségpüré.
A műtét végén a nyolcadik naptól kezdve és legfeljebb 1,5 hónapig főtt halat és húst, gőzleveseket, tejjel borsot, csókot, tejben áztatott heringet és vízleveset adunk lassan a menübe. Minden ételnek pépes és nem zsírosnak kell lennie, és csak hő formájában használhatók. Az új ételeket lassan, kis adagokban és naponta legfeljebb egy edényben kell bevinni az étrendbe annak érdekében, hogy nyomon lehessen követni a szervezet bizonyos termékekre adott válaszát.
A sótartalmat csökkenteni kell, a gyümölcsöket és zöldségeket vízzel hígítani kell egy-egy arányban. Az ivó folyadékok (kompótok, gyenge tea és kávé) normája még mindig teljesül, másfél liter naponta.
A fűszeres, savanyú, sült, füstölt és erjesztett ételek nagyrészt tiltottak. Gomba, csokoládé és nagyon hideg ételek, például fagylalt, aszalt és izzadság nélkül is enni tilos.
Kötelező konzultálni az orvossal, optimálisan ismeri a helyzetet, figyelembe veszi a kapcsolódó betegségeket és teste jellemzőit.
Két hónappal az eltávolítás befejezése után
A jövőben az epehólyag eltávolítása utáni táplálkozás az 5-ös számú orvosi diétán alapul, nagyon népszerű, és egy kompetens megközelítéssel segít a szervezetnek, hogy rövid időn belül visszatérjen a normálhoz.
Az 5. diéta tele van, és elegendő mennyiségű fehérjét (100-110 gramm naponta), zsírt (80-100 gramm naponta) és szénhidrátokat (400-500 gramm naponta) biztosít.
Az étkezéseknek részlegesnek kell lenniük, naponta legalább 5 alkalommal. A gyakori étkezés az epe stagnálásának jó megelőzése. A meleg ételek hőmérséklete nem lehet magasabb, mint 62 fok, és a hideg nem lehet kevesebb, mint 15 fok.
Az elhízással a kalóriabevitelt egy kicsit csökkenteni kell a súlygyarapodás elkerülése érdekében.
Az epehólyag eltávolítását követő étrendet legalább másfél évig figyelték meg, jó egészséggel, jellegzetes fájdalommal és keserű ízzel a szájban, a betegek egyszerű (de elfogadható!) Étrendre válthatnak, különösen azoknak, akik chiatecectectiában szenvedtek az isiásznak.
Azok, akik az epehólyag-betegség miatt megtörténtek, bármikor emlékezniük kell a megfelelő táplálkozásra vonatkozó tippekre, és nem sérthetik ezt a rendszert. Egy másik esetben az epekövek kialakulásának kockázata óriási lesz. A krónikus kolecisztitisz az 5-ös étrend betartását is jelenti.
Mi lehetséges és mi tilos
Az 5. diéta lehetővé teszi, hogy ízletes ételeket fogyasszon, és ezzel egyidejűleg segít normalizálni az egészséget.
Tehát az epehólyag két hónap elteltével történő eltávolítása után egy csirke, pulyka, marhahús, borjúhús, nyúlhús fogyasztása néhány sovány hús esetében lehetséges. A hús valószínűleg mind apróra vágott, mind nagyobb darabokban kapható. Lehet húst sütni, de először főzni kell. Általánosságban elmondható, hogy a kulináris feldolgozásnak alaposnak kell lennie, tilos a termékek alátámasztása. Ezen túlmenően, a táplálkozási szakemberek lehetővé teszik, hogy ugyanolyan kulináris kezeléseknek megfelelően sovány halat, keszeget, hekket, tőkehalat használjanak.
Talán levesek, borscs, de szüksége van soványra. Néhány leves tejben főzve, zöldségekkel és gabonafélékkel.
Jobb a szárított kenyér, a tegnapi búza és a rozs, a száraz kekszek és a cookie-k használata, néhány nap múlva megengedheti magának egy kis zsemle, sajttorta vagy pite sütését, de csak jól sült, és vaj nélkül a tésztában. Hússal, túrós gombóccal is megengedett.
Megengedett a sajt, de nem éles, nyelv, sovány kolbász és sonka, sötét kaviár, az aszalt halakból készült aszalt. Lehet inni mind a teljes tejet, mind a tejfogyasztott italokat, túrót és edényt kell készíteni belőle pudingból, rakottból és utána. És korlátozza a tejföl fogyasztását. Növényi saláták lehetnek nyers és főtt termékekből is.
Édes gyümölcsök és bogyók, méz, cukor, lekvár és mályvacukrot, édes lekvárt és dzsemet kell használni. A görögdinnye és a dinnye és a tök nagyon szükségesek.
A zabkása vízben vagy kis tej hozzáadásával kell főzni. A gabonafélék, különösen a hajdina, a rizs, a gyöngyház árpa és a zabpehely esetében, hozzájárulnak az élelmiszerek jó emésztéséhez. A tésztát jól kell főzni.
Lehet, hogy vannak olyan ételeket, amelyek fehérje omlettekből készülnek, és ezt követően is, de az egész tojás fogyasztása sárgával, jobb, ha heti egy alkalommal csökken.
A fűszerekből kapros és petrezselyemlevél, szegfűszeg, fahéj, babérlevél, vanília is használható. Mindegyik kis mennyiségben, csak ételek ízesítésére. A szószok ajánlott tejtermékek, gyümölcsök és bogyók. A már elkészített ételekhez hozzá kell adni a vajat és a növényi olajat. Az italok gyenge teát és kávét, dogrose főzetet, gyümölcsleveket (de nem savanyú) engednek meg.
Emlékeztetni kell azoknak a termékeknek a nevére, amelyek e betegség mellett tilos használni
Ezek közé tartoznak a gyomor nyálkahártyájára dühös termékek. Ezek a bors, hagyma, fokhagyma, mustár, sóska, torma, retek, különböző füstölt húsok és fűszeres mártások, gombák bármilyen formában, gazdag húsleves (hal és hús).
Az étrendből ki kell zárni a szalonnát, libát, kacát, birka-, marha- és egyéb tűzálló zsírokat. A zsíros halak nem is használhatók. Emellett károsak a majonéz, a sütemények, a piték és a csokoládé, a kakaó, a zsír kolbász.
Nem szabad kivételt képeznie azzal, hogy táplálkozási tehetség vezet a puffadáshoz. Ez magában foglalja a hüvelyesek és a nyers őrölt kenyeret.
Az alkoholt és a szénsavas italokat szintén ki kell zárni az étrendből. Tiltott sült ételek, máj, konzervek, savanyúságok, savanyúságok és ecet. Emellett tilos a hideg ételekből fagylaltot és hideg zselét is előidézni az epeutak görcsét.
A fentieken túlmenően a sófogyasztást is csökkenteni kell, és legfeljebb 10 gv mennyiségben kapható.
Ne felejtsük el: az epehólyag eltávolítása után az étrend létfontosságú.
Diéta az epehólyag eltávolítása után
Emberben súlyos fájdalom kezdődik és az emésztés zavar, hányinger és hányás jelentkezik. Az epehólyag falai vékonyak lesznek és eltörhetnek, és az epe belép a hasüregbe, és megfertőzi. Ez nagyon szomorúan végződhet, és az ilyen események kialakulásának megakadályozása érdekében műveletet hajtanak végre az epehólyag eltávolítására. Ezt a műveletet cholecystectomiának nevezik, és akkor hajtják végre, amikor az epehólyag-betegség konzervatív kezelése nem hatékony.
A cholecystectomia, a beteg életmódváltozása után - a jó egészség megőrzése érdekében - speciális diétát kell követnie. Az epehólyag eltávolítása után az étrend jelentősen javíthatja az egészséget, megakadályozhatja a különböző szövődményeket és visszatérhet a normális élethez.
Megfelelő étrend az epehólyag eltávolítása után
A műtét után
A műtét utáni első órákban és napokban (és nem csak a cholecystectomia) nagyon szigorú étrendet kell követni.
Közvetlenül a műtét után nem lehet semmit inni. Ha aggódik a szárazság és a szomjúság, nedvesítse meg az ajkakat és a száját főtt vagy ásványvízzel, vízzel néhány csepp citromlével vagy gyógynövény-dekóttal (zsálya vagy kamilla). Ez kényelmes lehet a géz tamponok segítségével.
Körülbelül 5 óra múlva és minden későbbi idő után a száját gyógynövényes főzéssel öblítheti.
Másnap már meg is lehet inni kis kocsmában (az orvos engedélyével) főtt vízzel, nem szénsavas ásványvízzel, édesítetlen leves csípővel. A fogyasztott folyadék teljes térfogata körülbelül egy liter legyen.
Másfél és két nap múlva kompótot és cukormentes teát, alacsony zsírtartalmú kefirot is fogyaszthat. Minden italnak melegnek kell lennie, és 3-4 óránként kell fogyasztani, de kis mennyiségben - akár 200 ml-ig.
A harmadik napon burgonyapürével, cukrozatlan gyümölcslevekkel, gyümölcspürével, pácolt levesekkel (főtt vízben vagy könnyű húslevesben), főtt halban és fehérje omlettben adhatunk hozzá. Lassan és gyakran szükség van minden étel melegre. A fő dolog az, hogy minden edényt fokozatosan be kell vezetni az étrendbe, kezdve egy vagy két kanállal.
A kenyeret (fehér) csak az ötödik napon lehet megenni, de nem friss, de tegnap. A kekszet és a kekszet is meg lehet enni.
A hatodik és hetedik napon az adag tartalmaz reszelt zabkása (tejet tartalmazó vízben), hengerelt, alacsony zsírtartalmú főtt húst és halat, alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, beleértve a túrót és a zöldségpürét.
A műtétet követő nyolcadik naptól kezdve, legfeljebb 1,5 hónapig főtt halat és húst, gőzleveseket, tejjel zabkásait, zselét, tejben áztatott heringet és vízben leves leveseket fokozatosan adnak hozzá. Minden ételnek pépes és nem zsírosnak kell lennie, és csak hő formájában használhatók. Az új ételeket fokozatosan, kis adagokban és naponta legfeljebb egy edényben kell bevinni az étrendbe annak érdekében, hogy megfigyelhessék a szervezet bizonyos termékekre adott reakcióit.
A sótartalmat korlátozni kell, a gyümölcsöket és zöldségeket vízzel hígítani kell egy-egy arányban. Az ivó folyadékok (kompótok, gyenge tea és kávé) normája még mindig megfigyelhető - naponta másfél liter.
A fűszeres, savanyú, sült, füstölt és pácolt ételek általában tilosak. Nem lehet gomba, csokoládé és nagyon hideg ételeket enni, mint például fagylalt, aszalt, stb.
Győződjön meg róla, hogy konzultál az orvosával - ismeri a helyzetet, figyelembe veszi a kapcsolódó betegségeket és teste jellemzőit.
Két hónappal az eltávolítás után
A jövőben az epehólyag eltávolítása utáni táplálkozás az 5. terápiás táplálkozáson alapul. Nagyon népszerű, és a helyes megközelítés segítségével a szervezet rövid időn belül visszatér a normálhoz.
Az 5. diéta tele van, és elegendő mennyiségű fehérjét (100-110 gramm naponta), zsírokat (80-100 gramm naponta) és szénhidrátokat (400-500 gramm naponta) biztosít.
Az étkezésnek részlegesnek kell lennie, naponta legalább 5 alkalommal. A gyakori élelmiszerek az epe stagnálásának jó megelőzése. A meleg ételek hőmérséklete nem haladhatja meg a 62 fokot, és hideg - nem kevesebb, mint 15 fok.
Az elhízással a fogyás elkerülésének érdekében a kalóriabevitelt kissé csökkenteni kell.
Az epehólyag eltávolítását követő étrendet legalább másfél évig figyelték meg, jó egészséggel, jellegzetes fájdalommal és keserű ízzel a szájban, a betegek átválthatnak a normál (de elfogadható!) Élelmiszerre, különösen azokra, akik a cholecystectomiában számított kolecisztitiszben szenvedtek.
Azoknak, akik a cholelithiasis miatt megtörténtek, mindig emlékezniük kell a megfelelő táplálkozásra vonatkozó ajánlásokra, és nem szabad megsérteniük ezt a rendszert. Ellenkező esetben az epekövek kockázata magas lesz. A krónikus kolecisztitisz az 5-ös étrend betartását is jelenti.
Mit lehet és nem lehet
Az 5. diéta lehetővé teszi, hogy teljes mértékben enni, és ugyanakkor előnyben részesíti a test állapotának normalizálását.
Tehát, miután egy műtét, hogy távolítsa el az epehólyag két hónap után, akkor enni sovány hús - csirke, pulyka, marha, borjú, nyúl hús - főtt vagy párolt. A húst mind apróra vágott formában, mind nagyobb darabokban lehet fogyasztani. Lehet sütni a húst, de előbb meg kell főzni. Általánosságban elmondható, hogy a kulináris feldolgozásnak alaposnak kell lennie, a termékeket nem szabad alábogyasztani. A táplálkozási tanácsadók is megengedhetik a sovány halakat - a csuka, a keszeg, a tőkehal, a tőkehal, ugyanolyan kulináris kezelésnek alávetve.
Lehet enni leves, borscs, de lehetőleg sovány. Néhány leves tejben főzve, zöldségekkel és gabonafélékkel.
Jobb, ha szárított kenyeret, tegnapi búzát és rozskenyeret eszik, száraz kekszeket és cookie-kat is használhat, három-négy naponta egyszer megengedheti magának egy kis sütőipari zsemlét, sajttorta vagy lepényt, de csak jól sült, és vaj nélkül a tésztában. Hús pite, túrós gombóc is megengedett.
Lehet használni sajtot, de nem éles, nyelv, sovány kolbász és sonka, fekete kaviár, aszalt halakból. Hasznos lehet mind a teljes tej, mind a tejfogyasztott italok, a túró és az ételek is - pudingok, rakottok stb. És korlátozza a tejföl használatát. Növényi saláták lehetnek nyers és főtt termékekből is.
Érdemes édes gyümölcsök és bogyók, méz, cukor, lekvár és mályvacukrot, édes konzerveket és dzsemeket használni. A dinnye és a dinnye, valamint a sütőtök nagyon hasznosak.
A zabkása vízben vagy kevés tej hozzáadásával kell főzni. A gabona esetében különösen hasznos a hajdina, a rizs, a gyöngyház és a zabpehely - hozzájárulnak az élelmiszerek jó emésztéséhez. A tésztát jól kell főzni.
A fehérjékből készült ételeket - omeletteket és így tovább, de egész tojást eszik, tojássárgájával, hetente jobban korlátozható.
A fűszerekből kapros és petrezselyemlevél, szegfűszeg, fahéj, babérlevél, vanília használható. Mindez - kis mennyiségben, csak ételek ízesítésére. A szószok ajánlott tejtermékek, gyümölcsök és bogyók. A vajat és a növényi olajat hozzá kell adni a már elkészített ételekhez. Az italok gyenge teát és kávét, dogrose főzetet, gyümölcsleveket (de nem savanyú) engednek meg.
Emlékeztetni kell azon termékek nevére, amelyek nem fogyaszthatók ebben a betegségben.
Ezek közé tartoznak a gyomor nyálkahártyáját irritáló termékek. Ezek a bors, hagyma, fokhagyma, mustár, sóska, torma, retek, különböző füstölt húsok és fűszeres mártások, gombák bármilyen formában, gazdag húsleves (hal és hús).
Az étrendből el kell távolítani a szalonnát, libát, kacát, birka-, marha- és egyéb tűzálló zsírokat. A zsíros halfajtákat nem szabad fogyasztani. Majonéz, sütemények, torták és csokoládé, kakaó, zsír kolbász is károsak.
Nem kell enni olyan ételt is, amely puffadást okozhat. Ez magában foglalja a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű kenyeret.
Az alkoholt és a szénsavas italokat szintén ki kell zárni az étrendből. Tiltott sült ételek, máj, konzervek, savanyúságok, savanyúságok és ecet. Ön nem is eszik fagylaltot és zselét - a hideg ételekből az epehólyag görcsös.
Mindezek mellett a só használatát korlátozni kell, és napi 10 GW-nál nagyobb mennyiségben kell enni.
Ne feledje: az epehólyag eltávolítása utáni étrend létfontosságú.
Szeretné elolvasni a szépséget és az egészséget, feliratkozni a hírlevélre!
Táplálkozás az epehólyag eltávolítása után: étrend, menük, receptek
Az epehólyag vagy a cholecystectomia eltávolítása olyan művelet, amely jelentősen befolyásolja az emésztés jellemzőit, és a táplálkozás módjának módosításához szükséges. Egy egészséges emberben az epét a májban szintetizálják, és a csatornákon keresztül lép be az epehólyagba. Ebben az esetben az epe kondenzációja vagy koncentrációja áll fenn. Evés közben az epehólyag a csatornákon keresztül a duodenumba válik ki a normális emésztés biztosításához szükséges epe mennyiségére.
A cholecystectomia jelentősen megváltoztatja az emésztési folyamatot. A húgyhólyag eltávolításra kerül, és az epe belép a nyombélbe a májból az intrahepatikus és extrahepatikus epevezetékeken keresztül. Ennek eredményeként egy másik összetételű epe belép a belek lumenébe. Ez hátrányosan érinti a perisztaltikát, és megzavarja az emésztési folyamatot. Ez az epe viszonylag folyékony, nem védi megfelelően a béleket a mikroorganizmusoktól, ami a diszbiózis fokozott kockázatához vezet.
A táplálkozás szabályai az epehólyag eltávolítása után
Az epehólyag eltávolítása után a megfelelő étrend fő célja az epehólyag-kiválasztás normalizálása és az élelmiszer emésztése. A művelet kedvezőtlen hatásainak elkerülése érdekében meg kell változtatni az étkezési módot és a táplálékot.
- A gyakori étkezés (napi 4-5 alkalommal) csökkenti az emésztőrendszer terhelését.
- A cholecystectomia után a zsíros ételek bevitelének jelentős csökkentése célja, hogy megakadályozza az Oddi pylorus és sphincter spazmusát és a tünetek kialakulását: keserűség a szájban, émelygés, diszkomfort a jobb hypochondriumban, fájdalom a hypochondriában.
- Az eltávolított epehólyaggal rendelkező embereknek túlnyomórészt nem zsíros ételeket kell enniük sütés nélkül. A párolt és főtt vagy sült fehérjetartalmú és növényi ételek alapja a cholecystectomián átesett emberek étrendjének. A klinikai táplálkozás ezen elvei alapján a cholecystectomia után a betegek rehabilitációja alapul. Ne aggódj: ez egy egészséges táplálkozás, amelyet minden embernek általában ragaszkodnia kell!
Az étrend betartásának elmulasztása - következmények
Az epehólyag eltávolítása után a szekretált epe elegendő ahhoz, hogy jelentősen kisebb mennyiségű ételt emésztessen, így a túlmelegedés kellemetlen következményekkel járhat. Az orvos által a cholecystectomia után előírt étrend betartásának elmulasztása a gastrointestinalis traktus egyéb problémáinak (a bél, a gyomor, a nyelőcső, a hasnyálmirigy stb.) Különböző problémáinak kiegészítésével jár: kolitisz, cholangitis, esophagitis, duodenitis és más betegségek. Az orvosi táplálkozás különösen fontos a betegek számára, akik a számított kolecisztitisz kapcsán cholecystectomiában szenvednek.
A helytelen táplálkozás, a sült és az állatban gazdag ételek jelentős fogyasztása a csőcsatornákban már meglévő epekő kialakulásához vezethet.
Diéta a kórházban
A kórházi tartózkodás hosszát nagyrészt a cholecystectomia technológiája határozza meg. A cholecystitis kezelésében az arany standard laparoszkópos cholecystectomia. Ezt a műveletet a minimális trauma és a rövidített kórházi tartózkodás jellemzi (általában 1-3 nap). A laparoszkópia után a betegek gyógyulása viszonylag gyors és fájdalommentes, a kórházi étrend és a következő hetekben kevésbé konzervatív.
Sajnos a laparoszkópos cholecystectomia nem mindig lehetséges a betegség lefolyásának és az epehólyag és a csatornák anatómiai szerkezetének egyedi jellemzői miatt. Ezért az orvos kénytelen nyílt (laparotomikus) cholecystectomiára fordulni. A műtét invazivitásának mértékétől függően a kórházi tartózkodás időtartama megnőhet (5-10 nap vagy annál több). E megközelítés fokozott invazivitása az epehólyag eltávolítására a műtét utáni első hetekben jelentősebb étrendi korlátozásokat eredményez.
A laparoszkópos cholecystectomia után a páciens 2 órát tölt az intenzív osztályon, az aneszteziából kinyerve. Ezután átkerül az osztályok állapotába, ahol megfelelő posztoperatív terápiát végeznek. Az első 5 órában a betegnek tilos kijutni az ágyból és inni. A következő nap reggelétől kezdve, kis adagokban (maximum 2 kortyenként 15 percenként) lehet sima vizet inni. A műtét után körülbelül 5 óra múlva felkelhet. Ez csak gyengeség és szédülés hiányában megengedett. Az első helyreállítási kísérleteket csak a nővér jelenlétében kell elvégezni.
A következő naptól kezdve a beteg mozoghat az osztályon és elkezd enni. Csak folyékony élelmiszerek (zabpehely, kefir, diétás leves) használata engedélyezett. Fokozatosan a beteg visszatér a szokásos folyadékbeviteli módba - ez fontos az epe hígításához. A műtét utáni első héten fontos, hogy teljesen megszüntessük az alábbi ételek és italok használatát:
- erős tea
- kávé
- alkohol
- édes italok
- édesség
- csokoládé
- sült ételek
- zsíros ételek
- füstölt, fűszeres, sózott, pácolt.
A beteg kórházi étrendjében számos alacsony zsírtartalmú tejtermék van: joghurt, túró, kefir, joghurt. Emellett a hajdina és a zabpehely vízben, burgonyapürével, őrölt főtt sovány marhahússal, apróra vágott fehér csirkehússal, sárgarépa, cukorrépa, sovány levesek, banán és sült alma kerülnek fokozatosan az étrendbe.
Diéta az első héten a kórházból történő kiürítés után
Általában a laparoszkópos cholecystectomia után a beteg már 1-3 napig ürül. Otthonban megfelelő táplálkozásra van szükség, figyelembe véve a mentesítés során adott ajánlásokat. Az ételt kis adagokban, naponta 6-7 alkalommal kell bevenni. Az étkezések kívánatosak egy adott ütemterv kialakításához, ez csökkenti az emésztőrendszer terhelését. Az utolsó étkezés nem lehet kevesebb, mint 2 óra lefekvés előtt.
Az emésztés normalizálásához szükséges a bőséges ivás biztosítása a nap folyamán (a teljes folyadékbevitel 1,5 liter). Az optimális ital steril, nem savas gyümölcslé, cellulóz, húsleves csípő és ásványvíz, a márka jobban koordinálható az orvosával.
A kórházból való kilépést követő első héten be kell tartani az "1. táblázat" terápiás étrendet, és kerülni kell a friss zöldségeket és bogyókat, rozskenyeret, mivel ezek a termékek fokozzák az epe kiválasztását. Az étrend fő hangsúlya a húst, a halat és a zöldségeket tartalmazó, párolt ételek. Az étel nem lehet meleg vagy hideg.
Példák az ebben az időszakban használható ételekre:
- párolt csirke tekercs
- tejleves
- párolt soufflé
- túrós rakott
- fehérje gőz omlett
- alacsony zsírtartalmú joghurt vagy kefir
- hajdina vagy zabpehely
- Adyghe sajt
Az epehólyag-étrend eltávolítására a műtét utáni első nap a leginkább korlátozott és konzervatív. Az 5-7. Napon - az 1a és 1b sebészeti étrendek közötti zökkenőmentes átmenet (néha 0b és 0c). Az 1a. És 1b. Sebészi étrendek egy napjának mintamenüje látható.
Minta menü egy napra a sebészeti étrendhez 1a
- 1. reggeli: egy fehérje omlett 2 tojásból egy pár, 200 g apróra vágott vizes zabpehely tejjel és 5 g vaj és tea citromlével.
- 2. reggeli: nulla zsírtartalmú túró és 100 g vadrózsa.
- Ebéd: 50 g gőzölt főtt húst, 200 g nyálkahús levest, 100 g vadrózsa tea és 150 g tejszínt.
- Vacsora: 200 g apróra vágott folyékony hajdina zabkása 5 g vajjal, párolt souffl főtt halból és tea citromlével.
- Befejező étel: 100 g vadrózsa húsleves és 150 g gyümölcs zselé.
- Teljes napi adag: 40 g cukor, 20 g vaj.
Minta menü egy napig 1b sebészeti étrendhez
- 1. reggeli: 200 g rizsből készült tejpor 5 g vajjal, gomba omlett tojásfehérjékből, édes tea citromlével.
- 2. reggeli: 100 g aprított sült alma, 120 g apróra vágott túró krémmel, 180 g vadrózsa húsleves.
- Ebéd: 100 g párolt hús szelet, 300 g krémleves zöldségekkel, 200 g burgonyapürével, 150 g gyümölcszselével.
- Ebéd: 180 g gyümölcslé, 150 g apróra vágott főtt csirke.
- Vacsora: 200 g apróra vágott zabpehely zabkása 5 g vajjal, 100 g párolt főtt halból készült tea, 50 g tej.
- A végső étkezés: 180 g kefir.
- Teljes napi adag: 60 g cukor, 20 g vaj, 100 g fehér keksz.
Diéta az első hónapban (2-4 hét a műtét után)
A műtét utáni első hónap különösen fontos a páciens emésztőrendszerének normál működéshez történő helyreállításához és az általános jólét javításához. Ez az idő a test emésztő funkcióinak normalizálásának kulcsa. Ezért a tanfolyam során gondosan követni kell az orvos által előírt ajánlásokat. Ezek közé nemcsak a táplálkozási igények tartoznak, hanem egy sor olyan intézkedés is, amely biztosítja a megfelelő fizikai terhelést, a gyógyszeres terápiát és a sebkezelést.
Laparoszkópos cholecystectomia után a diétázás általában 1 hónapig szükséges. Ezután, a gasztroenterológussal együttműködve, a táplálkozás elengedhetetlen, a felhasznált termékek köre bővíthető, és az étrendi korlátozások megszüntethetők.
Nyitott üreges cholecystectomiával a súlyos táplálkozási korlátozások időtartama hosszabb, mint a cholecystectomia. Függetlenül attól, hogy az első hónapban milyen műveletet hajtottak végre, ajánlott kizárni az étrendből:
- sült étel
- zsíros ételek
- fűszeres étel
- füstölt hús
- alkohol.
Ebben az időszakban is ajánlott a dohányzást teljesen felhagyni, mivel lelassítja a test műtét utáni helyreállítását. Az étkezéseknek egy kicsit melegnek kell lenniük, a hideg vagy meleg ételeket el kell kerülni. Rendszeres étkezést igényel naponta 4-6 alkalommal, ajánlatos az ételt egyidejűleg bevenni. Az új termékeknek az étrendben történő bevezetését fokozatosan kell végrehajtani, figyelmesen figyelni a test reakciójára, és szükség esetén konzultáljon egy gastroenterológussal.
A második héten, komplikációk hiányában, az 5a diétát alkalmazzuk. Ez az 5 típusú étrend, amelyre jellemző, hogy az emésztőrendszerre kémiai és mechanikai hatása van, ami előnyös a cholecystectomia után. Ez az étrend nagyon jóindulatú - minden étel főtt vagy párolt. Az 5a diéta menüje főtt hal és hús, párolt szelet, fehérje omlett, zöldségleves, túrós gőz puding, burgonyapürével, gyümölcszselével, tejjel zúzott gabonafélékkel és párolt zöldségekkel készült.
Az 5a étrend rossz átadása esetén (puffadás, hasmenés, hipokondrium fájdalom) 5yu-os étrend írható elő, melyet az emésztőrendszerhez képest még nagyobb finomság jellemez.
- Első reggeli: a tejszín, a tej, a teáskanna, a tejtermékből készült 110 g gőz omlett.
- A második reggeli: csipkebogyó, 100 g friss, kovásztalan túró.
- Ebéd: 100 g főtt húsból készült gőzölgő, fél zöldséges és zabpehely leves, 100 g gyümölcs zselé, 100 g sárgarépa püré.
- Snack: 100 g sült alma.
- Vacsora: félperces burgonyapürével, főtt halral, teavel.
- A végső étkezés: zselé vagy kefir.
- Teljes napi adag: 200 gramm fehér kenyér, 30 gramm cukor.
Az étrendben nem szabad fűszeres ételeket, füstölt és fűszeres ételeket tiltani. Az ételeket hő formájában készítik el, ezért szükség van a meleg és hideg ételek elkerülésére.
Diéta egy hónappal a műtét után
A cholecystectomián átesett embereknek tanácsos az 5-ös étrend alapvető változatához ragaszkodni a műtét után 1-1,5 évig. Ezután relaxációra van lehetőség, például a 15-ös étrendre való áttérés, azonban egyéni megközelítés és konzultáció szükséges a gasztroenterológussal. Különleges ellenőrzés alatt szükséges az édességek, az állati zsírok, a tojás, a tej fogyasztása.
Az emésztőrendszer meghibásodása esetén a kezelőorvos segítségével meg kell vizsgálni az étrendet. Bizonyos esetekben lehetőség van az 5, 5a vagy 5 étrendre való visszatérésre. Az emésztés javítása érdekében az orvos javasolhat olyan enzimkészítményeket, mint a mezim-forte vagy ünnepi.
Számos olyan szabály létezik, amelyeket egész életen át kell követni a cholecystectomiában szenvedő embereknek:
- Naponta 4-5 alkalommal kell enni, elkerülni a nagy szüneteket az étkezések között. Érdemes tanítani magadnak, hogy egy időben étkezzen.
- A részeknek kicsinek kell lenniük, hogy a hígított epe megbirkózzon a bejövő ételekkel.
- Szükséges teljesen kizárni a tűzálló állati zsírokat: sertés, marhahús és birka.
- A fő főzési módszereknek forrásnak, párolásnak és gőzölésnek kell lenniük.
- Bőséges italt mutat 1,5-2 liter naponta.
- A duodenális dysbacteriosis elkerülése érdekében az epehólyag hiánya miatt kívánatos a fermentált tej probiotikumok rendszeres használata. Az édességek kizárása lehetővé teszi a dysbiosis kezelését is.
- A hasmenés növelése segít megszüntetni a kávét, a teát és más koffeintartalmú italokat.
Az alábbiakban a cholecystectomia után engedélyezett és tiltott termékek listája látható.
A megengedett termékek listája:
- párolt zöldségek és zöldségpüré
- párolt húsgombóc és húsgombóc
- főtt sovány hús (csirke, pulyka, nyúl, sovány marhahús)
- főtt kolbász
- hal
- zöldségleves
- alacsony zsírtartalmú leves
- gyümölcs- és zöldségsaláták
- saláta
- teljes tej
- tejtermékek
- gyümölcslevek
- növényi zsírok
- egy kis vaj.
A tiltott termékek listája:
- kövér madárfajok (liba, kacsa)
- bárány, sertéshús, egyéb zsíros húsok
- fűszeres fűszerek
- alkohol
- kakaó
- pácok
- füstölt, sült és sós ételek
- díszes kenyér
- édesség
- édesített szénsavas italok.
receptek
Számos receptet kínálunk, amelyeket a cholecystectomia után 2 hónap elteltével lehet használni.
- Sárgarépa saláta mézzel és mazsolával. 100 g frissen hámozott, reszelt rostélyt adunk hozzá 10 g mosott mazsolával, tegyünk egy saláta tálba, öntsünk 15 g mézet, körítve citromos szeletekkel.
- Gyümölcssaláta Mossuk le és hámozzuk le a gyümölcsöt (30 g kiwi, 50 g alma, 30 g banán, 30 g eper, 30 g mandarin). Gyümölcsöket vágnak, saláta tálba tesszük, 20 gramm 10% tejföllel.
- Hajdina leves tejjel. 30 g hajdina, 300 ml forró vizet öntsünk, forraljuk fel, adjunk hozzá sót, adjunk hozzá 250 ml forró tejet, 2 g cukrot, és készítsük fel. Adjunk hozzá 5 g vajat.
- Főtt tengeri sügér. Körülbelül 100 gramm sügér tiszta, mossa, apró darabokra vágja és sós vízben főzzük. Adjunk hozzá 5 g petrezselymet és 10 g aprított sárgarépát.
- Gőzpálca vajjal. Körülbelül 100 g héja hámozott, öblített és párolt. Öntsünk 5 g olvasztott vajat és megszórjuk 5 g kaporral.
- Alacsony zsírtartalmú túró, málna és tejföllel. Körülbelül 100 g alacsony zsírtartalmú túrót őrölünk, 20 g 10% -os tejföllel öntünk, és 30 g cukorkát szórjuk.
- Főtt brüsszeli hajtások. Öblítsük le és forraljuk kb. 250 g brüsszeli hajtáscsúcsokat enyhén sós vízben. Használat előtt öntsön 10 g vajat.