A sült burgonya pogácsák nagyon ízletesek és nem drága sütés, ami bármilyen alkalomra alkalmas. A tészta tészta élesztővel készül, tojás és tejtermékek nélkül. A hűtés után kíméletes, könnyű és ízletes. A pogácsákra készült sovány tésztát burgonyahúsra készítik, amely érdekes ízű sütést tesz lehetővé. Hogyan készítsünk élesztő-süteményeket, és legyenek azok bujaak és ízletesek, lásd a lépésenkénti receptet és egy rövid videót. Boldog sütés!
összetevők:
- búzaliszt - 500 gramm;
- burgonya főzés - 300 ml;
- száraz élesztő - 1 teáskanál egy hegygel,
- só - 0,5 tl;
- cukor - 1 evőkanál;
- növényi olaj - 60 ml.
- burgonya - 1 kg;
- hagyma - 2 db;
- növényi olaj - 2 evőkanál;
- burgonyahús - 0,5 csésze (ízlés szerint);
- só, fekete bors - ízlés szerint.
Hogyan készítsünk házi süteményeket a sütőben, nézd meg a videót:
Finom pite burgonyával. Lépésről lépésre recept
- A töltelékhez főzzük a burgonyát só nélkül. Ezután öntsük a levest a tálba, és a burgonyát só és bors hozzáadásával ízlés szerint keverjük össze.
2. Adja hozzá a burgonya főzését, hogy a burgonya lehűléskor ne legyen csomó. Add hozzá a növényi olajban sült hagymát. Adja meg a tölteléket, hogy lehűljön. Ezeket a tortákat bármilyen töltéssel tölthetjük.
3. Keverjük össze az élesztőt cukorral és 6 evőkanál lisztet. Add hozzá a meleg burgonya főzetet.
4. Fedjük le a ragasztófóliával, hagyjuk felmelegedni 15 percig. A buborékok a fentiek szerint kell kialakulniuk.
5. Add hozzá a sót az állományhoz, majd a liszthez, dagasztva a tésztát. Amint a tömeg vastagabb lesz, öntsük növényi olajba. Keverje hozzá a tésztát.
6. Folytassa a tészta gyúrását az asztalon, és keverje össze az elkészített lisztet.
7. Az eredmény egy puha tészta, nem ragadós és tökéletesen megőrzi alakját. Fedjük le fóliával és melegítsük 30-40 percig.
8. Jó megközelítést adunk, majd összetörjük és kolbász alakítjuk ki.
9. Osztjuk a tésztát darabokra, a pite méretétől függően. 14 darabot kaptam. Kezünkkel süteményt alakítunk ki, és a tölteléket nagyvonalúan helyezzük, és pite formázunk. Tedd le a varrót.
10. Távolítsa el a pogácsákat egymástól. A pislogásért a tojássárgákat fél teáskanál vízzel keverjük össze. Ha főzni a poszt recept, akkor kenje vízzel hozzáadott szóda vagy erős tea.
11. A pogácsák sütése 200 fokon - 20-25 perccel az elpirulás előtt. A burgonya-pite vékony és tágas, lágy tésztával rendelkezik. Sült piték is kiválóak. Próbálja ki!
Élvezze a szeretteit ízletes süteményekkel, nézze meg a honlapot a sütemények receptjeire, és finom süteményeket teára. Gyere az "Étel minden ízléshez" csatornára! Sok ízletes, egyszerű és bevált recept áll rendelkezésre! Mint a recept? Ne felejtsd el, ossza meg barátaival és hagyja el a megjegyzéseit, örülök!
Burgonya pogácsák: 8 kiadós recept
Minden háziasszonynak saját receptje van a burgonya pogácsákhoz - káposztával, gombával és darált hússal. Gyűjtöttük a legjobbat!
1. recept: burgonya pogácsák (lépésről lépésre)
Szeretnék felajánlani egy receptet a burgonya pite számára, amelyet úgy döntöttem, hogy snack változatban főzök - sajt, fokhagyma és kolbász. Bármely kitöltést választhat, saját belátása szerint. A tészta nagyon finom, és maguk a sütemények - páratlanok. Próbálja ki!
- burgonyapürével - 500-600 g;
- tojás - 2 db;
- liszt - 150-200 g;
- apróra vágott kapor - 1-2 evőkanál. l.;
- só, fekete bors - ízlés szerint;
- kemény sajt - 100 g;
- füstölt kolbász - 100 g;
- fokhagyma - 2-4 szegfűszeg;
- növényi olaj - sütéshez.
A burgonyapürével (hűtve) adjunk hozzá 1 tojást és 1 tojássárgáját, hagyjuk a fehérjét.
Add hozzá a kapor, a só és a bors. Keverjük jól, amíg sima.
Beat a fehérjét, keverjük össze egy keverővel, amíg stabil habot nem kapunk, és hozzáadjuk a burgonya tömegéhez. Alaposan fehérje, hogy zavarja.
Ezután fokozatosan öntsük a szitált lisztet, gyúrjuk a tésztát.
A tészta kicsit ragadós lesz, így fokozatosan liszttel kell meghintjük.
Ezután ossza fel a tésztát 4 részre, tekerje mindegyikét egy rétegbe (szórja a lisztet az asztalra), kb. 0,5 cm vastag, vágja köröket egy pohárba vagy pohárba.
Helyezze a töltőt minden kör közepére. A változatban ez egy szelet sajt, egy darab kolbász és egy kis apróra vágott fokhagyma.
A pogácsákat formázza, jól csípje. Sütjük ezeket a szokatlanul ízletes burgonya pogácsákat mindkét oldalon növényi olajban közepes hőig, amíg aranybarna. A recept szerint főzött süteményeket tálaljuk, fűszeres mártással forró kell. Nagyon finom!
Recept 2: Burgonya pogácsa gombával egy serpenyőben
Ez az egyszerű recept a gombával rendelkező burgonya pogácsák számára nem hagyja közömbösnek. A kész sütemények textúrája és íze jellegzetességei sok szempontból a burgonyafajtától függenek. Például a vizes fehér nem a legjobb megoldás. De a kis sárga és morzsás - csak jobb. Bármilyen gombát vehetsz fel, ha nincsenek csak erdők, a gombák vagy az osztriga gombák is csodálatosan működnek.
A gombával rendelkező burgonya pogácsa meleg és hideg lesz. Tálaljuk tejföllel vagy kedvenc mártással, valamint, ha szükséges, friss fűszernövényekkel vagy zöldségekkel.
- burgonya - 800 gr
- vadon termő gomba - 300 gr
- csirke tojás - 2 db
- hagyma - 1 db
- zöld hagyma - 5 gallyat
- só - 1 teáskanál
- növényi olaj - 100 ml
- kenyér morzsákat - 9 evőkanál.
Először is, tisztítsa meg és állítsa be a burgonyát, hogy készen álljon. Ne felejtsd el sót.
Eközben sütjük a főtt gombákat és hagymát (hámozott és kockára vágott) kis mennyiségű finomított növényi olajban. Ha gombával vágott nagy vagy egész, vágja őket kisebb. De ezt nem csinálom, mert aztán a kész tölteléket egy élelmiszer-feldolgozóba lyukasztom. A friss sampinyonval nem kell főzni - azonnal megpirítjuk őket.
A kész gombák finom illatúak és jól vörösítettek. Igen, a sütés során ízesítettük őket. Hagyjuk lehűlni egy ideig.
Burgonya főtt, teljesen ürítse le a levest.
Hagyja, hogy a burgonya kicsit lehűljön, majd pürévé alakítsa. Ez kényelmesebb és legjobb, ha ezt egy húsdarálóval végezzük, de tolkushkoy is lehet. Adjunk hozzá egy tojást a meleg püréhez. Nincs liszt!
Most keverjük össze mindent a kezeddel, amíg a sima - püré nem meleg, de meleg. Próbáld meg a sót, ha szükséges, adjunk hozzá egy kicsit.
Sült gomba hagymával, egy kicsit zúzott egy élelmiszer-feldolgozóban, de nem zabkása, de úgy, hogy kis darabok maradtak. Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát, és alaposan keverjük össze. A kitöltés kész.
Része vagyunk a burgonya tömegének (jól formázott), és formázzuk a labdát. Minden egyes pástétomhoz ajánlom, hogy kissé nedvesítse meg a kezét hideg vízben, majd a püré nem marad.
Terítsük a labdát egy tortillába, és tegyük a központba egy evőkanál gomba töltéshez.
Pite készítése, ujjaival gördítve. Ha megszakad vagy reped, tésztával ragasztjuk.
Így minden süteményt készítünk - 13 darabot kaptam, de a méretétől függően többé-kevésbé lehet. Ekkor minden pogácsa teljesen lehűlt.
Most a második csirke tojás egy tálba tört, 50 ml hideg vízzel és egy kis csevegéssel hígítva. Dip minden egyes pástétot először a tojáskeverékbe, majd a zsemlemorzsába.
Melegítsük a növényi olajat a serpenyőben, és helyezzük el néhány pitét. Minden összetevőünk már teljesen felkészült, így a süteményeknek csak hozzá kell adniuk.
Mindkét oldalon sütjük meg őket, amíg egy étvágygerjesztő aranyhéj alakul ki. Elkészítjük a többiet is. Egyébként, az üres lapok tökéletesen elviselik a fagyasztást, így ezek a sütemények (pörkölés nélkül) előkészíthetők a későbbi felhasználásra.
Kívánt esetben helyezze el a kész piteeket egy papírtörlőre, hogy a felesleges zsír felszívódjon.
Tálaljuk burgonyapürével, tejföllel (frissen kapor hozzá), vagy mártással.
3. recept, lépésről lépésre: burgonyapürével darált hússal
Burgonya pite hússal - egyszerű, elég gyors és nagyon finom! Nézd meg magad!
- Főtt hús (sertés, borjú vagy csirke) - 500 g
- Hagyma - 2 db.
- Csirke tojás - 3 db.
- Burgonya - 1 kg
- Liszt - 3-4 evőkanál. l.
- Só - 0, 5 teáskanál.
- Peppers -0,25 tl.
- Növényi olaj - 50 g
Főtt hús egy húsdarálóban görgethet.
Forraljuk a burgonyát "egyenletesen". Tiszta.
Még mindig meleg csavar a húsdarálóban. Adjunk hozzá tojást, sót, borsot, lisztet. Mindent jól gyúrjon.
A hagymát hámozzuk és mossuk. Vágjuk kockákra. Melegítse fel a serpenyőt. Öntsük a növényi olajat. 5-7 percig sült a növényi olajban. Adjuk hozzá a darált és keverjük össze mindent, majd 5 percig keverjük. Adjunk hozzá sót és borsot. Keverjük össze jól.
Formálja a pogácsákat. Vegyünk apró tésztát, és nedves kézzel tegyük a kezét egy lapos tortába. Tegyük a tölteléket mindegyik közepére. Készítsen bármilyen formájú pattyot.
Melegítsük fel a serpenyőt. Öntsük a növényi olajat. Sütjük a burgonya pogácsákat közepes hővel, amíg aranybarna színű 2-3 percig.
Ezután 2-3 percig fordítsa meg a burgonya pogácsait és a másik oldalon. Tehát megsütjük az összes pitét.
Burgonya pogácsa hússal, tejföllel. Bon étvágy!
4. recept, egyszerű: burgonya pite sonkával a sütőben
A húsos töltelékkel töltött burgonya tésztából sült csirke receptet kínálunk. Nagyon finom, nagyon kielégítő és elég gyors!
- burgonya - 1 kg;
- tojás - 2 db;
- liszt - 250 g;
- só, bors - ízlés szerint.
- füstölt sózott sonka - 250 g;
- hagyma - 4 db;
- Napraforgóolaj - 3-4 evőkanál. l.;
- tejföl - 200 gr;
- friss zöldek - 1 csomó.
Először főzzük a burgonyát egyenruhájukban. Jobb, ha ezt este végezzük, akkor kevésbé lesz ragaszkodva a kezéhez. Hámozzuk és reszeltük.
A reszelt burgonyában tojást, sót, borsot és lisztet adunk hozzá.
Gyúrjuk burgonya tésztát pogácsákhoz. Minden mindent körülbelül 30 percig tartott, nem több.
A burgonya pite-tölteléke nem sok időt vesz igénybe, 15-20 perc. A hagymát hámozzuk és apróra vágjuk. Enyhén sütjük növényi olajban. Füstölt sonkát adjunk a hagymához. Ha nincs kész sonka, akkor megteheti a szalonnát, vagy darált. Csak a darálót kell sózni és borsot ízlés szerint. Adjunk hozzá apróra vágott friss zöldeket. Fagyasztva vagy szárítva is.
A nyersanyagokból kb. 10 pite kell legyen. Ezért a burgonya tésztát tíz egyenlő részre osztjuk. Annak érdekében, hogy a tészta ne tapadjon az asztalhoz, további lisztet használunk megbízhatósága érdekében egy pergamenpapírral és a megbízhatóság érdekében. Minden tésztát egy tortába dobnak.
A lapos sütemény egyik oldalán 2-3 teáskanál tejföllel terjeszthetjük, majd húzzuk a húsdarabot kb. 2-3 evőkanál.
Zárja be a piteet, hogy félkört készítsen. A tészta széleit villával préseljük. A szegélyeket egy speciális díszítő kerettel vághatja.
A sütőpapírral borított sütőlapra húzzon kész burgonya pogácsákat. Minden egyes zsírzsír növényi olajjal.
A sütőt 30-40 percig 200 ° C-on sütve küldjük a sütőbe.
5. recept: Káposztával főtt burgonyapürével
- burgonya - 8 db;
- tojás - 3 db;
- búzaliszt - 100 g;
- fehér káposzta - 250 g;
- hagyma - 1 db;
- só, fűszerek - ízlés szerint;
- napraforgóolaj - sütéshez.
A burgonyát jól mossuk, hideg vízzel töltsük fel egy serpenyőbe, tegyük a tűzre, és főzzük 30 percig főzés közben, amíg meg nem főzzük. Sós vagy só nem főzés közben - nem számít.
Hűtsük le a főtt burgonyát, távolítsuk el az egyenruhát, és rázzuk össze, amíg meg nem tört. Használhat egy turmixgépet és még egy keverőt is. A burgonya pogácsák tészta konzisztenciája a burgonya zúzódásának állapotától függ. Adjunk hozzá sót és egy megvert csirke tojást. Elég lesz, ha a tojást egy rendszeres villával törjük meg.
Meghintjük a lisztet és gyúrjuk a burgonya tésztát a pitéthez. A liszt jobban szitál. A lényeg itt nem annyira az oxigénnel való gazdagítása. Végtére is, a tészta a burgonya pite nem fog növekedni. A lisztet szitálva megszabadulunk az idegen tárgyaktól, amelyek néha beleesnek. Ily módon megmentjük magunkat a burgonya pite felesleges meglepetéséből.
Válasszon ki kis darab burgonya tésztát, készítsen belőle lapos süteményeket, és vágja őket egy vágódeszkára. A tortán süteményt lehet készíteni, de ez nem túl kényelmes.
Finom apróra vágjuk a káposztát, keverjük össze apróra vágott hagymával. Mossa meg mindent egy serpenyőben és sütje napraforgóolajban 15 percig, amíg meg nem főzik. Miután a káposztát vágtuk, a hosszú csíkokkal késsel is vágni kell, hogy a lehető legkisebb legyen a burgonya pogácsák előkészítése. Ugyanez a tanács a hagymára vonatkozik: nagyon kis kockákra kell vágnia.
A tojásokat hideg vízzel mossuk, egy serpenyőbe merítsük. Töltsük fel hideg vízzel, és forraljuk 10 percig. Hűtsük le és tisztítsuk utána. Finom apróra vágott főtt tojás, hűtött sült káposztával keverjük össze. Só és fűszerek fűszerezéssel.
Ebben a töltelékben tojás nélkül tudod csinálni, és ezek helyett néhány recept alapján adjunk hozzá sült reszelt sárgarépát. A burgonya pogácsákat édesebb ízűvé teszi.
A burgonya palacsintáin egy evőkanálnyi elkészített káposztát töltöttünk tojással. Óvatosan csípje meg a széleit, és a kapott piteeket egy kevés lisztbe tekerje.
Egy forró serpenyőben egy forró napraforgóolajban sütjük a burgonya pogácsákat, amíg az aranybarna minden oldalon megjelenik.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy mind a burgonya tésztát, mind a tölteléket használták, készen állnak az étkezésre, nincs szükség a sütemények hosszú hőkezelésre való kitételére. Van egy kéreg, tedd őket egy szalvétára, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt, és a hőt az asztalon szolgáljuk fel.
Recept 6: Sült burgonyapüré (lépésről lépésre)
- Meleg víz - 0,5 liter.
- Cukor - 2 evőkanál.
- Só - 1 tl csúszás nélkül.
- Száraz élesztő - 1 zsák (11 gramm).
- Növényi olaj - 4-5 evőkanál.
- Liszt - 4 csésze (néha több, mennyi tésztát vesz igénybe) + ágynemű.
- Burgonya - 500-600 gramm.
- Hagyma - 1-2 darab.
- Só, bors - ízlés szerint.
- Növényi olaj
Melegítsük a vizet akár 40 fokig, adjunk hozzá sót, cukrot, élesztőt, növényi olajat. Szitálás liszt, hozzá liszt, gyúrjuk nem túl hideg tésztát. A lisztet fokozatosan öntsük, a legfontosabb dolog nem a lisztes tésztát blokkolni, a tésztának lágynak, lágynak és nem ragadnia a kezedhez. Fedjük le a tálat egy törülközővel, és tegyük meleg helyen 20-30 percig.
A burgonyát hámozzuk, mossuk, sós vízben forraljuk, amíg kész. A vizet leöntjük, burgonyapürébe vágjuk. A burgonyát reszeltem, jobban szeretjük.
A hagymát hámozzuk és apróra vágjuk. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben és sütjük a hagymát, amíg aranybarna. Hagyma só és kereszt. A hagymát tört burgonyapürével és alaposan keverjük össze.
Tésztát ismét gyúrjuk. Vágjuk a tésztát 4 darabra. Tekerje az egyes részeket kolbászba, apró darabokra vágja. Rolling pin roll egy kis torta.
A burgonya tölteléket a tortilla közepére tegye, a széleit csípje, és kissé lapítsa meg a tenyerével.
Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben, és sütjük meg a pogácsákat a szellem oldalairól, amíg az arany ropogós lesz. A piteeket azonnal, melegen tálaljuk, de hidegek, nagyon ízletesek. Bon étvágy!
Recept 7: Hogyan készítsünk burgonya pogácsákat gombával
Ha valami ízletes és tápláló, akkor főzzük burgonya pogácsákat gombával. A tésztát a burgonya tömegéből kapjuk. Elkészítjük a friss gombák töltelékét, de a gyakorlat szerint a sózott gombák tökéletesen kombinálódnak az ilyen típusú piteekkel.
- Burgonya (közepes gumók) 4 db.
- liszt 1 csésze,
- tojás 1 db.,
- búzadara 2 evőkanál. kanál.
- Champignons (6-7 közepes méretű) 200 g,
- hagyma (közepes méretű) 1 db.,
- só ízlés szerint
- napraforgóolaj sütéshez.
A burgonyát "egyenletesen" kell forralnunk, azaz nem hámozunk. Azok számára, akik nem tudják: töltsön be hideg vizet, mossa meg a gumókat, és tegye tűzbe. A forrási idő a gumók méretétől függ. Átlagosan a kabát burgonyát 15 percig forraljuk, a kést jól kell átmennie a burgonyán.
Miközben a burgonyát főzzük, készítsük el a tölteléket. A mi esetünkben - friss sampinyonval és hagymával. Mossa le a gombát és apróra vágja. Finom apróra vágjuk a hagymát.
Egy előmelegített serpenyőben először pirítsuk meg a hagymát, majd küldjük el a gombát.
Sózzuk és hagyjuk, hogy kb. 15 percig sütjük alacsony hő mellett a fedél alatt.
A burgonya főtt, enyhén hűtött és tisztított.
Meg kell dörzsölni egy finom reszelő. Dörzsölje jobban, és nem ragad, ha a burgonya meleg. Ezért ne hagyja teljesen lehűlni. Kezek elviselik - és már jó.
Tészta főzés burgonyapürével gombával. A burgonya tömegében adjunk hozzá tojást, búzadara, sót.
Keverje hozzá egy kanál sima.
Ezután fokozatosan adjunk hozzá lisztet. Először egy kanállal, majd kézzel.
A tésztának meredeknek, puhanak és ragadósnak kell lennie. A tésztán levő liszt a pohár területén marad. Aztán egy másik a szórásra.
Oszd meg a tésztát kis darabokra, és mindegyikét egy jövőbeli burgonya pitehez gombával.
A kör közepén helyezze el a gomba kitöltését, szorosan szorítsa össze a széleit. A tészta jól tapad, maga a burgonya nagyon ragadós, ezért általában nincsenek gondok.
A gombával burgonyapürével szinte készen áll.
Mindkét oldalon jól megmelegített serpenyőben sütjük őket. Tálaljuk tejföllel. A 4 közepes méretű burgonyából és 6 sampinyonból 9 pogácsa van.
Recept 8: burgonya pogácsa gombamártással (fényképpel)
- Burgonya 10 db
- Tojás 1 db
- Búza liszt a legjobb minőségű 4 evőkanál. l
- 1 ½-es osztályú búzaliszt
- Hagyma 2 db
- Gomba 400 g
- Paradicsom paszta 60 g
- Vaj 30g
- Só ízlés szerint
- Őrölt fekete bors ízlés szerint
- Napraforgóolaj 60 g
Forraljuk fel a burgonyát egyenruhájukban, hagyjuk kihűlni és hámozni. Ezután ugorjon át egy húsdarálón.
Adjunk hozzá 4 evőkanál lisztet, sót, borsot, tojást, jól keverjük össze.
Ezután öntsünk egy kis tálba egy kis tálba egy evőkanál segítségével, vegyünk egy kis burgonya keveréket, és desszertünk lisztbe, burkolva mindkét oldalt.
Melegítsük fel a serpenyőt és megsütjük alacsony hőmérsékleten mindkét oldalon a pogácsákat.
Ismételje meg a fenti lépéseket a maradék burgonya keverékkel. Tegye a kész burgonya pogácsákat a tányérra.
Vállaljuk a mártás elkészítését. A hagymát hámozzák és félgyűrűre vágják.
Aztán egy serpenyőben, amelyet vajjal melegítünk, elterjedt és sütjük, amíg aranybarna.
A gombám, tiszta és vékony szeletekre vágva.
Miután elkészült a hagymát, adjuk hozzá a gombát a serpenyőhöz, és 10 percig pároljuk. Vigye a gombákat hagymával a serpenyőben.
Olvassunk 1 evőkanál vajat egy serpenyőben, adjunk hozzá 3 evőkanál lisztet, és 2-3 percig sütjük alacsony hőmérsékleten.
Ezután keverjük össze 3 evőkanál paradicsompürét 3 csésze vízzel, és öntsük a serpenyőbe. Minden keverjük össze és forraljuk fel.
Paradicsomszósz, gomba és hagyma keverjük össze egy serpenyőben.
Ezután a serpenyőt lassú tűzre tesszük, és 10 percig főzzük, folyamatosan keverve. Öntsük a mártást a burgonya pogácsákra, és tálaljuk. Bon étvágy!
5. táblázat. Léges burgonya pogácsák tojás és élesztő nélkül
Előkészítési módszer:
Egy üvegtálban, magas oldalakon szitáljuk ki a búzalisztet. Győződjön meg róla, hogy a lisztet szitálják: egy bolyhos és gyengéd tésztát oxigénezett lisztből készítenek.
A szódabikarbót a lisztbe - 1/3 tsp. Nem lesz érezhető a kész süteményekben. Liszt szódával kombinálható sóval. Töltse fel mindezt forró vízzel, és gyúrja a choux tésztát. A folyamat során egy evőkanál napraforgóolajat vezetünk be.
Lean tésztát a burgonyával készített tortákhoz, hogy legalább 10 percig gyúrjuk az asztalra, majd tegyük egy zsákba, és 15 percig távolítsuk el a fagyasztóban. Nem fagy, de nagyon rugalmas lesz.
A töltelékhez a burgonyát sós vízben kell megtisztítani, majd burgonyapürébe mártani. Hámozzuk meg a hagymát, aprítsuk fel vízben 3-4 percig, és adjuk hozzá a gyűrött burgonyához. Keverjük össze jól.
Oszd meg a tésztát kis darabokra, mindegyik darabot egy kolbászra vágjuk, majd tuskókra vágjuk. Kender tekercs vékony körök. Különösen rugalmas a choux tészta tészta pite számára, így a hengerlés közben a lisztet nem kell használni.
Minden kör közepén tegyen egy evőkanál burgonyapürével és készítsünk csónak alakú pogácsákat. Tegyük őket egy pergamenre helyezett sütőlapra, és 20-25 percig sütjük előmelegített 180 fokos sütőben. Készen áll a finom tojás és élesztő nélküli burgonya pogácsa!
Burgonya torta tojás nélkül
A tojás nélküli burgonya-pite a legjobban ünnepnapokon vagy amikor megérkezik! Vagyis minden nap nem ajánlott.
A burgonyát legjobban ebédidőben fogyasztják, és csak akkor, ha az immunitás rendben van.
Hozzávalók:
- 500 g nyers burgonya
- 500 g főtt burgonya
- 200 g tejföllel
- Sajt (opcionális) - a tetejére szórni
- só 2 evőkanál
- vajzsírzsír
Hogyan főzzük a burgonya torta tojás nélkül:
500 g burgonyát hámozzunk és forraljuk fel
Ragadja meg a burgonyát
Só, keverjük össze a nyers és főtt burgonyát tejföllel, és tegyük 180-190 fokos kemencébe 30 percig
30 perc elteltével megszórjuk a burgonyát sajttal és tedd fel további 10 percig, amíg aranybarna!
Legyen az első, aki kommentál
Hagyjon megjegyzést A válasz törlése
Kommentár közzétételéhez be kell jelentkeznie.
Burgonya pite
Burgonya pite - egy recept, amely a tegnapi burgonyapüré maradványait teljesen független ételré alakítja. Pite burgonya tésztával tápláló és könnyen előkészíthető. További információ a burgonya piteiről.
Hogyan készítsünk egy finom vacsorát fél órára? Javasoljuk, hogy egy serpenyőben tortát készítsen. A recept egyszerű és ízletes, palacsintára vagy hashbraunra emlékeztet. Ez a burgonya-étel is szolgálhat a húshoz.
Elég váratlanul kiderült, de mindenki, aki megpróbálta, elégedett volt! Egy pite hússal és burgonyával tápláló, nagy és ízletes.
Egyszerű és nagyon ízletes burgonya pite - az útra teheted, vagy csak ebédre szolgálhatsz.
Ez a burgonya pite hihetetlenül lágy és lédús. A burgonya tészta nagyon puha és gyengéd, ideálisan kombinálva számos lédús zöldséggel és csirke filé töltelékkel. Egy ilyen csirke és zöldség pite kiváló vacsora lesz az egész család számára, és képes lesz az ünnepi ünnepség megfelelő kiegészítésére.
Hússal (fydzhynt) egy lazetiai tortát készített, és a töltelék nem volt elég, de a tészta megmaradt (a jó, hogy a későbbi felhasználásra és hűtőszekrényben tárolható). Ezért úgy döntöttem, hogy másnap használom, és egy pástétát készítek burgonyával és sajttal.
Az ilyen burgonya pite vagy, ahogy azt is hívják, a vidéki pite gyorsan főzhető, mivel nem kell tésztát tölteni. Ezt az edényt még kielégítőbbé és érdekesebbé teheti, ha egy burgonyapürét és kolbászot vagy húst készít.
Sokan nem tudják, mit tegyenek, hogy senki sem legyen közömbös a tortára! Ma családunk receptes pite burgonyával és hússal! A nagymamám néhány titka, hogy még finomabbá tegye a tortát!
Nem szégyen, ha ilyen torta kezeljük. Ízletes, szép, tápláló és olcsó. Nem egy torta, hanem finom.
A burgonya pite kitűnő szakács ötlet minden étkezéshez. Nyers tészta készítésű, főtt burgonyával, friss zöldségekkel és kemény sajtokkal töltött nyitott snack péksüteményeket kínálunk.
Puha, ízletes Oszétiai élesztő tészta pite készíthető különböző töltelékekkel. A pogácsa burgonyával és sajttal a "Burgonya" vagy a "Burgonya".
Burgonya-pite-rakott sajttal mindig segít! Nagyon egyszerűen és gyorsan készül, kiderül, ízletes, tápláló és illatos! Próbálja ki!)
Kurnik - csirke pite nem nehéz, bár elég hosszú. Végül is össze kell keverni a tortát, és főzzük a tölteléket csirke filé, gomba és kartoshki. Szükséged lesz palacsintára is, hogy a süteményrétegek legyenek.
Ízletes nyitott pite hússal és zöldséggel - vékony burgonya párna és sok lédús és illatos töltés. Családunknak tetszett a hústöltéssel töltött burgonya tészta receptje, és mi azt ajánljuk Önnek.
A hagyományos sütési receptek egyszerűek és bizonyítottak. Van kefir vagy savanyú tej és egy darab sajt? Ez az étel az Ön számára! Recept khichinov - kaukázusi tortilla sajttal és burgonyával. A kefir vékony khichinovra készült tészta nagyon egyszerű, különösen azért, mert tojás nélkül süt. Kefír sütés, amit élvez.
Ebben az orosz kulebyakában többféle darált húsnak kell lennie. Egyszerűsített változatban ajánlom a tortát, egy töltelékkel. De mi a kitöltés! Hús gombával, sőt burgonyával is. Nos, nem tudom ellenállni!
A kovásztalan tészta mini-sütemények nagyon ízletesek! Vékony ropogós, sok kedvenc töltelék és egy ilyen étvágygerjesztő íz. Megismételem a receptet, és ajánlom neked!
Főzés otthon nagyon finom süteményeket a serpenyőben. A burgonyával, a sajttal és a friss fűszernövényekkel ellátott flapjacks mind a serpenyőben, mind a sütőben, sőt lassú tűzhelyben is sült. A tésztát süteményekre főzik a víz.
Kurnik - csirke pite nem nehéz, bár elég hosszú. Végül is össze kell keverni a tortát, és főzzük a tölteléket csirke filé, gomba és kartoshki. Szükséged lesz palacsintára is, hogy a süteményrétegek legyenek.
A recept egy finom torta hússal és burgonyával. Vékony és ropogós tészta élesztő nélkül tökéletesen harmonizál a töltettel, és az összes lé tartódik benne. A hús, hagyma és burgonya kitöltése rétegekbe kerül - a felső réteg áthatol az alsó rétegre, különleges ízűvé téve a tortát. Ezt a tortát fel lehet készülni az ünnepre - tisztességesnek tűnik, és az utolsó harapásig eszik.
Ez egy csirke és burgonya pite recept. Kubit (vagy kubet) - nagyon kedvező árú termékek és nagyon egyszerű pite burgonyával, hagymával és hússal. A vacsora vagy ebéd elkészítése érdekében gyorsan lehet főzni a leveles tésztát, a húsleves tápláló és étvágygerjesztő.
A Karaite Pie Cube (vagy qubit) nagyon könnyen és gyorsan főzhető. Az egész családnak táplálkozásra méltó, darált hússal, burgonyával és hagymával ellátott torta lesz, de nem fog sok erőfeszítést költeni a leveles tésztahússal.
Ízletes nyitott pite hússal és zöldséggel - vékony burgonya párna és sok lédús és illatos töltés. Családunknak tetszett a hústöltéssel töltött burgonya tészta receptje, és mi azt ajánljuk Önnek.
Ha szereted a kiadós házi süteményeket, javasoljuk, hogy kényeztesse a háztartást egy finom hússal. A húsleveshez tésztát margarinnal és tejjel készítenek, a töltelék sertéshúsból készült, burgonyával, hagymával és friss zöldekkel.
Láttam ezt a receptet az interneten, de azonnal elnézést kérek a szakértőktől, ezeket a kis süteményeket saját magammal készítettem. Mind otthon, mind kollégáikat szerették. A sütőben sült burgonyával és hússal töltött ízletes hús pogácsákat. Próbálja ki!
Ízletes pite hússal és burgonyával kombinálja a vékony ropogós tésztát és a kiadós tölteléket.
Ma elmondom, hogyan kell főzni egy nyitott hússalapot a sütőben. Ez egy nagyon egyszerű recept egy finom pite elkészítéséhez hússal, paprikával és paradicsommal. És a tésztát a pitehez - sült burgonyával.
Egy másik nagyszerű torta recept a malacka bankunkban egy pite, hús, sajt, burgonya és cukkini! Aromás, ízletes és gazdag. :) Szakács az egészségről és örömmel!
Török burek (burek, burek) sajt, hús, spenót stb. Úgy döntöttem, hogy sütőtökkel és burgonyával beureket próbálok kipróbálni. A vékony, piszkos tésztát meglepően egyszerűen elkészítik, nem kell kihajtani. Próbálj meg burgonyával és sütőtökkel pelyhes pite elkészítésére, mindent meg fognak dolgozni.
Ízletes és kiadós, csirke, burgonya és gombával ellátott torta nemcsak gyermekeire, hanem vendégeire is fellebbezhet!
Egyszerű, gyors és ízletes tortilla töltött burgonyával és kétféle hagymával. Sütemények sütése a sütőben mindössze 20 perc. Finom és puha élesztő tészta kefiren és sok kitöltéssel - mi lehet finomabb, mint a házi készítésű sütemények, saját kezűleg főzve! Sok szerencsét neked!
A kurnik főzésének folyamata sok időt vesz igénybe. De vannak egyszerű kurnik receptek - egy finom és ízletes csirke pite. Javasoljuk, hogy készítsen egy "lusta" csirkét, ami nem rosszabb, mint az "igazi".
A torta gyorsan elkészül és gyorsan eltér. Az enyém hideg tejjel kóstolt.
Alma pite - a recept a burgonyával. Az előkészítés egyszerű, de kiderül, hogy egy almás pite - nyalogatsz ujjaidat.
A pásztor pite egy nemzeti brit étel receptje. A pásztor pite tészta nélkül készül, csak az őrölt húst és a burgonyapürét képezik.
A burgonyával, szalonnával és sajttal ellátott torta, egy morzsás rövid tészta, a "Tartiflette" francia étel változata. Ha szigorúan követi a hagyományos receptet, akkor újra kell használnia a reblochon sajtot, de helyettesítheti azt brie sajttal vagy camemberttal.
Ízletes pite burgonyával, amelyet nagyon könnyen főzünk, így még egy törekvő szakács is megbirkózik vele.
Az előkészítés egyszerűsége ellenére a hal és a burgonya pite hihetetlenül lédús és ízletes!
Nagyon gyengéd sütemény az asztalra. Olcsó és dühös. Egy hibája van, gyorsan véget ér.
Egy burgonyapüré készítése fűszerek hozzáadásával.
Csokoládé burgonya pite! Igen, szokatlannak hangzik, de az íze csodálatos ez a desszert!
Pite csirke és burgonya. A nem komplikált leveles tészta sütemény vacsora és snack is szolgálhat. Jó csirke pite forró és hideg.
Egy csodálatos pite a pácolt tészta, burgonya töltelékkel.
Megosztom a pite receptjét, amit a családom szeretett. A kovásztalan tészta szerény és nem igényel korrekciót. A töltelékhez különféle húsokat lehet készíteni, de a legérzékenyebb torta csirkével készül.
Az eredeti recept egy pite hússal és burgonyával. Ilyen húspástétom hosszú ideig sült, de sokkal kevesebb időt töltesz az előkészítésre, mivel a hús és a burgonya töltésre nyersen kerül felhasználásra, és a tésztát nagyon gyorsan elkészítik.
Készítsen egy finom leveles tészta-süteményt ezzel a recepttel, töltött nyers bárányhagymával, hagymával és burgonyával.
Ma egy pástétát készítünk, de nem kezdjük meg a tésztát! Készítse elő kedvenc hús- és burgonyatöltetét, és tegye a pitát! Nagyon gyorsan és nagyon finom! Mindent tetszett, többet főzek!
A burgonya pite receptje általában burgonyapüré készítését javasolja. A burgonyát tojással, fűszerekkel és kis mennyiségű liszttel kombinálják. A burgonya tészta tölteléke a legkülönbözőbb. Burgonya torta darált hússal vagy tojással, burgonya torta gombával vagy zöldséggel, burgonya torta csirke, burgonya pite sajttal - variációk csak a képzeleted korlátozzák. Az ünnepi asztalhoz készítsen egy burgonyapürét hússal és zöldséggel. Pite burgonyapürével, amit szeretni fog. És a "burgonya pite fotóval" című rész segít abban, hogy elkészítse.
Burgonya tészta tojás nélkül sós sütéshez
A tojás nélküli burgonya tészta sós sütésre alkalmas. Ezzel süteményeket, piteeket és zöldségeket, sajtokat vagy hüvelyeseket süthet. Ez az egyik kedvenc teszt receptje, mivel nemcsak ízletes, hanem nagyon egyszerű elkészíteni is.
összetevők:
- 200 gramm liszt;
- 200 gramm burgonya;
- 100 g vaj szobahőmérsékleten;
- 1 teáskanál só.
Burgonya tészta tojás nélkül, hogyan kell főzni:
1. Forraljuk fel a burgonyát, amíg nem kapható, de nem szabad összeomlani. Só és cefre (lehetőleg még forró).
2. Adjunk hozzá vaj szobahőmérsékleten a burgonyához és gyúrjuk össze újra, amíg sima.
Burgonya tészta tojás nélkül - lépésről lépésre recept.
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-food-beans-and paradicsom-és potato-test.jpg? fit = 595% 2C372ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans-and paradicsom -potto-dough.jpg? fit = 700% 2C438ssl = 1 "class =" alignnone méretű közeg wp-image-1867 "src =" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/% D0% 9A% D0% B8% D1% 88-% D1% 81-% D1% 84% D0% B0% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D1% 8C% D1% 8E-% D0% B8 -% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% B8% D0% B4% D0% BE% D1% 80% D0% B0% D0% BC% D0% B8-% D0% B8-% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% BE% D1% 84% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE% D0% B5-% D1% 82 % D0% B5% D1% 81% D1% 82% D0% BE-595x372.jpg "alt =" Burgonya tészta tojás nélkül. A recept egy fotóval. "Width =" 595 "height =" 372 "srcset =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-pasol-- tomato-and-potato-dough.jpg? resize = 595% 2C372ssl = 1 595w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- paradicsommal és burgonya tésztával.jpg? resize = 425% 2C266ssl = 1 425w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- and-tomatoes-and-potato-dough.jpg? w = 700ssl = 1 700w "méret =" (max. szélesség: 595px) 100vw, 595px "/>
4. Gyúrjon egy sűrű homogén tésztát. Csomagolja be a műanyag csomagolást, és hűtse le, amíg teljesen 30-60 percig nem hűl.
5. Ez az! Elkészült a tojásmentes burgonya tészta. Sütjük meg az Ön örömét, és kérem szeretteit!
Burgonya tészta tojás nélkül. Lépésről-lépésre recept.
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1 "adat-nagy fájl = "https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1" class = "alignnone size-full wp-image-1868" src = "https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg" alt = "Burgonya tészta tojás nélkül. Recept fotóval. "Width =" 450 "height =" 432 "srcset =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?w=450ssl= 1 450w, https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?resize=425%2C408ssl=1 425w "méret =" (max. Szélesség: 450px) 100vw, 450px "/>
⇒ A sütemények és a sütemények mellett egyszerű süteményeket süthetünk a tésztából.
Nagymama burgonya pite - könnyű tészta tojás nélkül, burgonyahúsra
A sütőben lévő burgonyapürét gyorsan főzzük, ízletesek, vékony, buja tésztával és sok töltelékkel. Tészta készítése pite nélküli tojás és tejtermékek, száraz élesztőre. A töltelék lehet sült pite. Hogyan készítsünk finom süteményeket minimális mennyiségű összetevővel, annyira, hogy nagyon ízletesek legyenek. Nézze meg a videót.
***
Szükség lehet a következő receptekre:
Csodálatos húsleves élesztő nélkül https://youtu.be/vRQaDJJVHrc
Pite gazdaságos tojás és tejtermékek nélkül, élesztő nélkül https://youtu.be/fh1iYcFUjj8
Élesztő tészta Minute minden sütéshez https://youtu.be/_lZEHNHyjBE
Fried Lush pite + 3 féle töltelék https://youtu.be/EWOvu5nIFtg
Sült burgonya pite szokatlan tésztával https://youtu.be/1MWCU9l_d6w
***
A leírás leírása és lépésenkénti fotója a webhelyen http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-s-kartoshkoy-v-duhovke-vkusnoe-testo-bez-yaits.html
összetevők:
tésztához:
liszt - 500 g,
száraz élesztő - 1 evőkanál
cukor - 1 evőkanál.
só - 0,5 tl
burgonyahús - 300 ml.
növényi olaj - 60 ml.
töltelék:
burgonya - 1 kg.
hagyma - 2db.,
növényi olaj - 2 evőkanál.
burgonya leves - ízlés szerint
só, fekete őrölt bors.
Hozzávalók:
Tészta:
liszt - 500 gramm,
száraz élesztő - 1 teáskanál
cukor - 1 evőkanál
só - 0,5 tl
főzés burgonya - 300 ml.
növényi olaj - 60 ml.
töltelék:
burgonya - 1 kg.
hagyma - 2 db.,
növényi olaj - 2 evőkanál,
főzés burgonya - ízlés szerint
só, fekete őrölt bors.
***
Csatlakozz hozzánk:
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Vkontakte https://vk.com/edanaluboivkus
Osztálytársai https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Nyereség a YouTube-on, csatlakoztassa YouTube-csatornádat most http://join.air.io/edanalyuboivkus
Feliratkozás, hogy semmit ne hagyjon ki:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
Köszönjük, hogy figyelt. Köszönjük a megjegyzéseket, ossza meg a receptet a barátaival!
Videó Nagymama burgonya pite - Könnyű tészta tojás nélkül, burgonyahúscsatorna táplálékra bármilyen íz esetén
Hogyan kell főzni burgonya tésztát a pite
Burgonya tészta, könnyen kitalálható, édesített sütéshez. A szokatlan főzési technológiának köszönhetően nagyon tágas, ízletes és olvadó a szájban. Ezenkívül a tegnapi burgonyapüré formájában előforduló étel is részt vehet az elkészítésében. Hús, káposzta és gombák töltelékként használhatók. De a képzelet is megjeleníthető, és a legmegfelelőbb lehetőséget választja magának.
A serpenyőben főtt burgonya tészta pite nagyon puha és illatos. A sütés folyamán ruddy arany felület jön létre, amely a megjelenés ellenére nagyon finom.
Közvetlen tészta előkészítési eljárás:
- A burgonyát alaposan le kell mosni, nem kell eltávolítani a bőrt. Helyezzen egy megfelelő edénybe, és töltse fel vízzel, hogy teljesen lefedje az elkészített zöldségeket. Adjunk hozzá egy kevés sót, és főzzük forralt vízben 20 percig;
- Burgonyát vittek a vízre való teljes eltávolításra, és néhány percig hagyjuk lehűlni;
- Ezután húzzuk meg a zöldséget a puha bőrből, és rácsozzunk egy nagy reszelőt;
- Zúzott burgonyát tegyünk mély edénybe, és készítsük rá a kész tojásokat. Azonnal porolja meg a só és a szegfűbors keverékét;
- Keverjük össze alaposan, és azonnal keverjük hozzá a lisztet, miközben folyamatosan keverjük a készítményt;
- Állítsa le a liszt hozzáadását abban a pillanatban, amikor a tészta leáll a kezedhez. Alaposan gyúrja, tegye félre, és kezdje el a töltelék elkészítését.
Élesztő tészta a burgonya leves
A burgonyahúsból készült élesztő tészta tágas és lágy. Az ilyen keret feltöltése a legváltozatosabb. Először az alábbi összetevők listáját kell készítenie:
- 800 g búzaliszt;
- ½ liter burgonyahús;
- 1 evőkanál. l. cukor;
- 60 g margarin;
- 2 evőkanál. l. napraforgóolaj;
- 1 teáskanál. élesztő, száraz;
- ½ evőkanál. l. sót.
Főzési idő - 80 perc.
Kalória - 250 kcal.
Hogyan kell főzni a tésztát:
- A burgonya különféle szükségletekre történő forralása esetén szükség van a húslevest leeresztésére, és hagyjuk egy ideig lehűlni;
- Abban a pillanatban, amikor a folyadék felmelegszik, hozzáadhat margarint, amelyet korábban kisebb darabokra osztottak fel;
- Keverje össze alaposan, hogy feloldja a margarint, és azonnal hozzáadja az elkészített napraforgóolajat;
- Adjuk hozzá a só, a cukor és a megfelelő mennyiségű száraz élesztő összetételéhez. Egy habverővel egy kis vegyületet megverünk, hogy feloldja az összes hozzáadott összetevőt;
- Szitáljuk a lisztet, és apró darabokra adjuk hozzá az előkészített keverékhez a burgonya levest. Minden egyes adag után az elegyet nagyon alaposan keverjük össze;
- Végül a kapott tészta vizes szerkezetű. Tiszta konyhai törölközővel kell ellátni, és meleg helyre kell helyezni;
- Egy órával később megkezdhetjük a pirulák, az előre megnedvesített napraforgóolaj készítését.
Burgonyapürével, hússal
A finom és nagyon illatos pite elkészítéséhez szüksége lesz:
- 2000 g burgonyagumó;
- 2 tojás (csirke);
- 100 gramm búzaliszt;
- 60 g kukoricaliszt;
- 3 evőkanál. l. napraforgóolaj;
- ½ kg bármilyen darált hús;
- 1 hagymát;
- 3 evőkanál. l. zöldségleves (cserélhető forró vízzel);
- 2 evőkanál. l. olívaolaj;
- 6 fekete bors;
- 4 kardamomszem;
- 1 teáskanál. koriander;
- ½ tl köményt;
- 1 szárított szegfűszeg;
- 1 csipetnyi tengeri só.
Főzési idő - 110 perc.
Kalória - 156 kcal.
Az ízesített pitétek előkészítése:
- Azonnal kapcsolja be a sütőt és melegítse fel 200 ° C-ra;
- A burgonyagumókat nagyon alaposan mossuk, szárítjuk és egy tepsibe helyezzük. Küldje el a sütőbe, és 40 percig sütje a burgonyát;
- Távolítsuk el a burgonyát, hűtsük le, húzzuk le őket és aprítsuk őket kisebb darabokra;
- Adjunk hozzá apróra vágott tojást, 70 g búzalisztet az apróra vágott burgonyához, és addig keverjük össze, amíg homogén készítményt képez. A kényelem kedvéért egy speciális konyhai fúvókát használhat a tésztához;
- Hámozzuk meg a hagymát és apróra vágjuk őket;
- Melegítsük a serpenyőt a tűzhelyen, és olívaolajjal kenjük meg, tedd a hagymát és sütjük, amíg kész;
- Készítsük elő előkészített fűszereket habarcsban (kömény, szegfűszeg, fekete bors, koriander, kardamom) és adjuk hozzá a serpenyőhöz a hagymához;
- Helyezzük ott az előkészített darálót, adjunk hozzá zöldséglevest, és főzzük 10 percig. A kioltás befejezése előtt megszórjuk a keveréket tengeri sóval;
- Megszórjuk az asztalt a maradék búzaliszthez, és apró palacsintákat készítünk burgonya tésztából, lisztté gördítjük;
- minden palacsinta közepén helyezzen el 1 evőkanál. elkészített öntetek és kis tortillák;
- Kezelje a serpenyőt napraforgóolajjal, melegítse fel a tűzhelyen, és tegye a formázott lapos kenyeret, amelyet először hengereltek a gabonapehelybe;
- A kéreg mindkét oldalán aranyra sütjük.
A csuka töltőanyag finom ételeket kínál a kulináris tippekről a lépésről lépésre.
Az élesztő nélküli fánk - lehet snack, és az első étel kiegészítése, valamint a desszert - mindez a tölteléktől függ.
Olvassa el, hogyan kell főzni a hajdina tésztát csirkével - egy receptet fényképekkel és lépésről lépésre.
Burgonya pogácsa káposztával
Az ilyen torták főzése kis időt vesz igénybe, és kevés erőfeszítést igényel, de ez egy nagyon finom és érdekes étel.
Annak érdekében, hogy főzze a pirulákat, szüksége lesz rá:
- 1000 gramm burgonya;
- 2 tojás (csirke);
- 3 evőkanál. l. Búzaliszt;
- fűszerek - saját belátása szerint;
- káposzta (friss vagy pácolt) - 500 g
Főzési idő - 1 óra.
Kalória - 125,8 kcal.
- A burgonyát alaposan mossuk ki, és addig forraljuk, amíg a héjban főzünk.
- Távolítsa el a vízből, és tisztítsa le a puha héjat, azonnal őrölje forró, húsdarálóval;
- Adjuk hozzá az apróra vágott burgonyához csirke tojást, a szükséges fűszereket és alaposan keverjük össze a keveréket;
- Most adjuk hozzá az elkészített lisztmennyiséget, és keverjük össze újra a készítményt, amíg a teljes homogenitás meg nem lesz;
- Sült (apróra vágott) káposzta sütjük egy serpenyőben, amíg főtt;
- A tésztából kis golyókat alakítanak ki, amelyeknek ki kell kötniük és formálniuk kell őket kekszekből;
- Tegye az elkészített káposztát minden süteménybe, és tortát formázzon pite formájában;
- Sütjük mindkét oldalt egy serpenyőben napraforgóolajjal, amíg egy jellegzetes arany színárnyalat keletkezik.
Recept a burgonya tészta gombával
Ahhoz, hogy ezt a receptet a valóságban lefordítsuk, az alábbi összetevők előzetes elkészítéséhez szükséges:
- 800 g burgonya;
- 1 + 1 tojás (csirke);
- asztali só - az összeg függ a személyes preferenciáktól;
- fekete őrölt bors - az a összeg, amely a saját belátása szerint történik;
- 300 g friss gomba;
- 2 hagymát;
- 15 g friss zöldhagymát;
- 2 evőkanál. l + 100 ml napraforgóolajat;
- 50 ml tisztított vizet;
- 8 evőkanál. l. zsemlemorzsa;
- több friss petrezselyem ága.
Főzési idő - 60 perc.
Kalória - 150 kcal.
A torták elkészítésének részletes leírása:
- Tisztított, tisztított burgonya, mosott, darabokra vágva, vízzel öntsük és vízben főzzük a tűzhelyen, amíg készen áll;
- Hámozzuk hagymát és vágjuk kis kockákra;
- Mossuk ki a gombákat, hámozzuk le, és szükség esetén kisebb darabokra vágjuk;
- Melegítsük fel a serpenyőt a tűzhelyen, adjunk hozzá növényi olajat, tegyük fel az apróra vágott hagymát és megsütjük, amíg félig főzünk. Ezután tedd a gombát és sütjük, amíg teljesen hagymával főzünk;
- Kis mennyiségű sóval és borssal megszórjuk, keverjük össze;
- Tegye a sült gomba egy turmixgépbe, és egy kicsit őrölje. A zöldhagymát apróra vágjuk, adjuk hozzá a gombás töltelékhez és keverjük össze;
- A kész burgonyából a vizet leöntjük, és dörzsöljük, amíg egy sima burgonyapürét nem kapunk;
- Adjunk hozzá 1 csirke tojást burgonyapürével, és sóval szórjuk. Keverjük össze és hagyjuk lehűlni;
- Ez idő alatt elő kell készítenie a keveréket kenyérhez;
- Tegye a zsemlemorzsát egy tányérra;
- Egy másik tartályban 1 csirke tojást megverünk tisztított vízzel;
- Mielőtt elkezdené formázni a pitét, kissé nedvesítse meg a kezét vízben;
- Egy kis mennyiségű burgonyapüréből, hogy egy labdát képezzenek, amit azonnal le kell párolni és hozzáadni egy evőkanál gombás tölteléket a tanult torta közepéhez. Csatlakoztassa az éleket, és hozzon létre piteet a kapott torta;
- A kapott pattyot vízzel keverjük össze tojáskeverékben és azonnal zsemlemorzsával töltsük fel;
- Melegítsük fel a serpenyőt, adjunk hozzá napraforgóolajat, és tegyük fel a formázott pogácsákat, amelyeket mindkét oldalon meg kell sültetni, amíg meg nem alakul egy jellegzetes aranyszín.
- Töltsön papírtörölközőt a felesleges zsír eltávolításához, és frissen petrezselyemmel töltött gallyak díszítésével az asztalnál tálaljuk.
A burgonyapürével készült pogácsák tészta lehetővé teszi, hogy finom, tágas és ízletes ételeket kapjon, ami szintén örömmel fogadja a szokatlan burgonya ízét. Az ilyen pite elkészítése nagyon egyszerű, és nem igényel különleges kulináris készségeket.
Burgonya torta tojás nélkül
Néha van egy vágy, hogy nem édesített süteményeket eszik. E célra a legjobb a burgonya pite tojás nélkül. Étvágygerjesztő, éles, tápláló burgonya töltelék, az Adyghe sajt legkényesebb árnyalata rendkívül ízletes tojástartalmú burgonya pite. Ha meglátogatja Önt, vagy csak csendesen szeretne teát inni a család körében, nyugodtan főzzön egy pástétát burgonyával, tojás nélkül, és nem fog csalódni.
A káposztával töltött tészta káposztával töltött tésztát és az Adyghe sajtot is elkészíthetjük.
torta tojás nélkül
By pandita Megjelent: 2015. március 1.
Néha van egy vágy, hogy nem édesített süteményeket eszik. Pite...