Diétás burgonyaleves: fogyás előnyökkel

Annak érdekében, hogy ne legyen probléma a gyomorral, minden nap levest kell enni. És annak érdekében, hogy ne fogyjon, ajánlott az étrendbe táplálni az étrend-leveseket. Az alacsony kalóriatartalmú receptek között olyan ételek találhatók, amelyek kiváló ízűek és hozzájárulnak a fogyáshoz. Kétségtelen, hogy az ilyen levesek burgonyaleveset tartalmaznak.

Sokak számára a burgonya a legtöbb leves fő összetevője, de nem minden háziasszony ismeri az előnyeit. A burgonya ételek hozzájárulnak a test lúgos környezetének normalizálásához. Különösen hasznos az új burgonya. A burgonyaleves másik előnye a telítettség.

A leves-burgonyapürét (diétás recept) az alábbiak szerint készítjük.

5 adag levest kell venni:

• 5 burgonya
• pár zeller zöld
• 1 csésze tej, lehetőleg alacsony zsírtartalmú
• zöld hagyma toll - 100 gramm
• növényi olaj - evőkanál
• kapor - 30 gramm
• só, fűszerek

Tisztítsa meg a burgonyát, vágja kockára vagy kockára. Töltsük fel az elkészített burgonyát főtt vízbe és főzzük, amíg puha. Forraljuk fel a tejet. Távolítsa el a főtt burgonyát a vízből, és keverje össze növényi olajjal, főtt tejjel és apróra vágott zöld zellerrel, hagymával és kaporral. A masszát egy keverővel simítsa meg. Ha a kész leves túl vastag, akkor vízzel hígítjuk. Adjunk hozzá ízletes fűszereket. Kívánt esetben a burgonyaleveset fokhagymával szezonozhatja, és bármilyen zöldséggel díszítheti.

A burgonyapüré-leves kalóriatartalma csak 100 kalória. A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy az ilyen levest hetente háromszor, és délután legalább két alkalommal eszik meg.

Van még egy recept a kevésbé ízletes burgonyapürével. A készítmény elkészítéséhez 6 adagra lesz szüksége:

• víz - 2 liter
• karfiol - közepes fej
• 3 paradicsom
• sárgarépa - 1 gyökérzöldség
• napraforgóolaj - másfél evőkanál
• hagyma - 1 hagyma
• só, zöldek, bors ízlés szerint

A burgonyagumó tiszta, mosható és vágott. Töltsünk forró vízbe, és forraljuk, amíg főzünk. Öntsünk forró vizet paradicsomra, távolítsuk el a bőrt és három reszelt. Osztjuk karfiol virágokra. Tisztítjuk a hagymát, és kockára vágjuk. Csiszoljuk reszelt sárgarépát. A sárgarépát és a hagymát olajban 4 percig sütjük, majd paradicsomot adunk zöldségekhez és pároljuk 2 percig. Töltsön karfiolt és sült zöldséget egy edénybe főtt burgonyával. 10 percig főzzük, majd a főtt levest egy turmixgépben őröljük. Friss fűszernövényekkel.

Ezen túlmenően ezek a diétás levesek húsból vagy csirke húsból is főzhetők, de csak sovány húst kell venni. Ha a főzés után a hús vagy csirke húslevest szűrjük, és a hűtés után a zsír felszínéről eltávolítjuk, akkor a burgonya leves kalória tartalma sokkal kisebb lesz. Van egy püré leves, lehetőleg kenyér nélkül és pirítós nélkül, mivel extra kalóriát adnak hozzá. És vigyázzon a borslevesre, ami növeli az étvágyat.

Mint látható, a burgonyapürével levesek nemcsak ízletesek, táplálóak és kevés kalóriát tartalmaznak, de nagyon könnyű főzni!

A burgonyapüré leves telített és csodálatos ajánlat. Ez az étel megkönnyítette a háziasszonyok szeretetét az előkészítés könnyűsége miatt, a háztartás is szerette őt a gazdag ízlésért. A leves összetevőinek változatossága lehetővé teszi, hogy minden egyes alkalommal elkészítsen egy egyedi első edényt.

Burgonyagép leves

A burgonyapüré leveshez szüksége lesz:

• burgonya - 1 kg;
• bármilyen kemény sajt - 300 g;
• folyékony krém - 500 ml;
• a zöldek díszítésére.

Főzés leves - szakaszok:

1. Húzza meg a burgonyát, mossa le.
2. Öntsünk vizet a serpenyőbe, aprítsuk fel a burgonyát.
3. Amikor a víz forró - só.
4. Miután a burgonyát könnyedén kinyitják egy villával, ürítsük le a vizet egy külön tálba.
5. Készítsük burgonyapürével.
6. Öntsük a burgonyát meleg krémmel vagy tejjel, fokozatosan keverjük.
7. Ha a leves nagyon vastag, hígítsuk vízzel, amelyben burgonyát főzünk.
8. Hagyja a serpenyőt a tűzhelyen.
9. A sajtot reszel reszeljük.
10. Keverjük hozzá a sajtot egy serpenyőben, burgonyával.

1. Forraljuk 3 percig.
2. Leves meghintjük friss fűszernövényekkel.

Burgonyaleves gombával

• burgonya - 1 kg;
• csiperkegomba gombák - 300 g;
• hagyma - 1 db;
• krém - 500 ml;
• feldolgozott sajt - 1 doboz.

1. Finom apróra vágjuk a sampinyonval, hagymával sütjük.
2. Forraljuk fel a burgonyát.
3. Töltse le a vizet, amelyben a burgonyát elkészítették, külön tartályban.
4. Meleg krém, ne forraljuk.
5. Készítsünk burgonyapürével, adjunk hozzá sült gomba hagymával.
6. Keverővel őröljük a keveréket.
7. Öntsünk meleg krémet.
8. Lassú tűzzel, lassan keverjük hozzá olvasztott sajtot.
9. Forraljon még 5 percet.

Csirke burgonyaleves

Ez a leves nem csak ízletes, hanem hasznos is, ajánlott az emésztőrendszeri betegségekben szenvedők számára.

• burgonya - 1 kg;
• csirke filé - 300 g;
• krém - 500 ml;
• friss zöldek.

1. Készítsünk pürét elő főtt burgonyából.
2. Forraljuk fel, amíg kész, szeleteljük
3. A filé és a burgonyapürével kombinálható.

1. Egy keverő segítségével egyenletesen őröljük a termékeket.
2. Meleg krém.
3. Öntsünk krémpürét, forraljuk még 4 percig.
4. Pisztrángleves zöldekkel.

Burgonya leves krutonnal

A krutonnal készített levespüré nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek számára is vonzó lesz.

• burgonya - 1 kg;
• krém - 500 ml;
• feldolgozott sajt - 1 doboz;
• fehér vagy fekete kenyér pirítósra;
• vaj - 30 g

1. Vágja a kenyeret négyzetekbe.
2. Készítse elő a sütőt.
3. Tegye a kenyeret egy tepsibe, nem olajozott.
4. 8 perc múlva vegye ki a kekszet a sütőből, hagyja kihűlni.

A krutonnal kiderült, hogy fűszeres, ajánlatos olíva gyógynövényekkel vagy szárított fokhagymával szórni.

1. Főzzük a burgonyát.
2. Készítsünk burgonyapürét hozzáadott vajjal.
3. Meleg krém.
4. Fedjük le a burgonyát krémmel, keverjük össze.
5. Tegyük a levest kis tűzre, adjuk hozzá az olvasztott sajtot.
6. Forraljuk, amíg a sajt sima.
7. Öntsük a krémleveset egy tányérra, fel kell szórni a kész krutonnal.

Burgonyagép leves: Brokkoli és sárgarépa receptje

A leves finom tavaszi íze van, így a következő összetevőkre van szükség:

• burgonya - 1 kg;
• krém - 500 ml;
• brokkoli - 200 g;
• sárgarépa - 2 db;
• zöldek.

A leves főzésének módja:

1. Főzzük burgonyát zöldségekkel.
2. Egy keverő segítségével homogenizálva a termékeket.
3. Meleg krém.
4. Öntsünk krémpürét, forraljuk 3 percig.

Mindenképpen meg kell próbálnod a burgonyapürttel, akkor biztosan szívesen fogadja a legigényesebb ínyenceket.

Burgonyaleves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

• Burgonya - 140 g;
• Sárgarépa - 20 g;
• Prémium búzaliszt - 5 g;
• Vaj - 10 g;
• Tej - 130 g;
• Tojássárgája - 5 g;
• Növényi főzet - 300 g

Kalóriatartalom - 316,7 kcal (fehérjék - 8,6; zsírok - 13,1; szénhidrátok - 41,1).

Főzési recept:

• Vágjuk a sárgarépát szeletekre és forraljuk fel kis mennyiségű tápközegben olajjal, törölje le.
• Forraljuk fel a burgonyát, amíg fel nem melegedik és dörzsöljük.
• Tisztított zöldségek fehér mártással kombinálva, zöldségleveszel hígítva, forraljuk.
• Távolítsuk el a képződött habot, főzzük 10 percig, 70 ° C-on belépjünk a citromba.
• Fehér mártás: száraz búzaliszt színek megváltoztatása nélkül, szitálás, zöldségleves hígítása, forraljuk, főzzük, keverjük 10-15 percig, lefolyjuk.
• Növényi főzet: hámozott zöldségek (káposzta, katrofél, sárgarépa, hagyma, stb.) Durvára apróra vágva, forró vízzel (1:10), 30-40 percig főzzük alacsony hőmérsékleten, a fedél zárva, ragaszkodjon a húsleveshez 15 percig, lefolyjon.
• Lionne: nyers tojássárgákban való keverés közben fokozatosan keverjük össze egy vékony forró tejáramban (70 ° C-ig), keverjük össze, főzzük vastagig alacsony hőmérsékleten, ne forraljuk fel, ne fúrjon át egy szitán.
• A leveshez külön tálaljuk kenyérkenyér krutonnal.

Sárgarépa krémleves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

• Sárgarépa - 150 g;
• Prémium búzaliszt - 5 g;
• Vaj - 10 g;
• Tej - 130 g;
• Tojássárgája - 5 g;
• Növényi főzet - 300 g

Kalóriatartalom - 239,2 kcal (fehérjék - 7,5; zsírok - 13,2; szénhidrátok - 22,6).

Főzési recept:

• Vágjuk a répát szeletekre zöldséglevesben vajjal.
• Készítsünk egy fehér mártást a zöldséglevesre.
• Pörkölt sárgarépa fehér mártással törölhető és kombinálható, zöldségleveszel hígítjuk a kívánt konzisztenciára és forraljuk fel.
• Gyűjtsük össze a formázott habot, távolítsuk el a hőből, és töltsük fel a levest lezonnal 70 ° C-on.
• Amikor az asztalon szolgálunk, tedd egy darab vajat a levesre.
• Fehér mártás: száraz búzaliszt színek megváltoztatása nélkül, szitálás, zöldségleves hígítása, forraljuk, főzzük, keverjük 10-15 percig, lefolyjuk.
• Növényi főzet: hámozott zöldségek (káposzta, katrofél, sárgarépa, hagyma, stb.) Durvára apróra vágva, forró vízzel (1:10), 30-40 percig főzzük alacsony hőmérsékleten, a fedél zárva, ragaszkodjon a húsleveshez 15 percig, lefolyjon.
• Lionne: nyers tojássárgákban való keverés közben fokozatosan keverjük össze egy vékony forró tejáramban (70 ° C-ig), keverjük össze, főzzük vastagig alacsony hőmérsékleten, ne forraljuk fel, ne fúrjon át egy szitán.
• A leveshez külön tálaljuk kenyérkenyér krutonnal.

Cukkini püré leves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 7, 9, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

• Cukkini - 200 g;
• Prémium búzaliszt - 5 g;
• Vaj - 10 g;
• Tej - 130 g;
• Tojássárgája - 5 g;
• Növényi főzet - 300 g

Kalória - 0 kcal (fehérjék - 0; zsírok - 0; szénhidrátok - 0).

Főzési recept:

• Hámozzuk meg a cukkint, és távolítsuk el a magokat, vágjuk szeletekre és forraljuk fel kis mennyiségű főtt tejben és vajban.
• A kapott masszát a folyadékkal együtt töröljük, fehér mártással keverve, zöldségleves főtt.
• Forraljuk forró zöldségleveszel, forraljuk fel.
• 70 ° C-on adjuk hozzá a Leonet a leveshez, ne forraljuk.
• Töltse fel az olajat.
• Fehér mártás: száraz búzaliszt színek megváltoztatása nélkül, szitálás, zöldségleves hígítása, forraljuk, főzzük, keverjük 10-15 percig, lefolyjuk.
• Növényi főzet: hámozott zöldségek (káposzta, katrofél, sárgarépa, hagyma, stb.) Durvára apróra vágva, forró vízzel (1:10), 30-40 percig főzzük alacsony hőmérsékleten, a fedél zárva, ragaszkodjon a húsleveshez 15 percig, lefolyjon.
• Lionne: nyers tojássárgákban való keverés közben fokozatosan keverjük össze egy vékony forró tejáramban (70 ° C-ig), keverjük össze, főzzük vastagig alacsony hőmérsékleten, ne forraljuk fel, ne fúrjon át egy szitán.
• A leveshez külön tálaljuk kenyérkenyér krutonnal.

Zöldborsó krémleves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 8, 9, 10, 10s, 15.

összetevők:

• Zöldborsó Cons. - 100 g;
• Búzaliszt 1 p. - 20 g;
• Vaj - 10 g;
• Tej - 130 g;
• Tojás (tojássárgája) - 1/4;
• Zöldségleves - 400 ml.

Kalóriatartalom - 286,3 kcal (fehérjék - 10,4; zsírok - 13,5; szénhidrátok - 30,8).

Főzési recept:

• Forraljuk a zöldborsót saját húslevesben.
• Dörzsöljük át egy szitán, és keverjük össze fehér zöld mártással, zöldséglevesre főzve.
• Forraljuk 15-20 percig.
• A levest lezonnal töltsük fel, adjunk hozzá vaj, keverjük, amíg sima.
• Adjunk hozzá vajot, mielőtt tálaljuk.
• A fehér mártás, zöldségleves, lezona főzésének receptje, lásd fent.

Karfiol püré leves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

• Karfiol - 150 g;
• Prémium búzaliszt. - 20 g;
• Tojás (tojássárgája) - 1/4;
• Tej - 150 g;
• Növényi főzet - 400 g;
• Vaj - 10 g.

Kalóriatartalom - 323,7 kcal (fehérjék - 11,0; zsírok - 13,3; szénhidrátok - 40,0).

Főzési recept:

• Forraljuk a karfiolot, dörzsöljük össze forró húsleveszel.
• Fehér mártással keverjük össze, hígítsuk a kívánt konzisztenciára zöldségleveszel.
• Forraljuk fel.
• Hűtjük 70 ° C-ra, töltsük le fagyasztva.
• Adjunk hozzá vajot, mielőtt tálaljuk.
• A fehér mártás, zöldségleves, lezona főzésének receptje, lásd fent.

Növényi krémleves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

• Burgonya - 140 g;
• Sárgarépa - 40 g;
• Zöldborsó hátránya. - 20 g;
• Vaj - 10 g;
• Tojás (tojássárgája) - 1/4;
• Liszt psh. a / c - 5 g;
• Tej - 130 g;
• Növényi főzet - 300 ml.

Kalóriatartalom - 331,5 kcal (fehérjék - 9,5; zsírok - 13,1; szénhidrátok - 43,9).

Főzési recept:

• A sárgarépát és a burgonyát hámozzuk és aprítsuk.
• Forraljuk fel a burgonyát.
• Adjunk hozzá sárgarépát egy kis mennyiségű zöldségleveshez vajjal.
• Forraljuk a zöldborsót saját gyümölcsléjükben.
• Készen áll a forró zöldségek törlésére, keverjük össze fehér mártással.
• Forraljuk forró zöldségleveszel, forraljuk fel.
• Távolítsa el a habot a leves felületéről.
• A levest 70 ° C-ra lehűtjük, fagyasztva töltsük fel.
• Adjunk hozzá vajot, mielőtt tálaljuk.
• A fehér mártás, zöldségleves, lezona főzésének receptje, lásd fent.

Grillezett leves

Diéták: 1, 5, 7, 10, 14, 15.

összetevők:

• Rizspor (vagy árpa, árpa vagy zabpehely) - 50 (50; 40; 40) g;
• Víz - 350 ml;
• Tej - 130 g;
• Vaj - 15 g;
• Liszt psh. - 5 g;
• Tojás (tojássárgája) - 1/4;
• Cukor - 5 g.

Kalóriatartalom - 429,3 kcal (fehérjék - 8,2; zsírok - 22,5; szénhidrátok - 48,5).

Kalóriatartalom - 427,2 kcal (fehérjék - 9,9; zsírok - 22,8; szénhidrátok - 45,6).

Kalóriatartalom - 399,2 kcal (fehérjék - 8,4; zsírok - 22,6; szénhidrátok - 39,3).

Kalóriatartalom - 404,7 kcal (fehérjék - 9,5; zsírok - 24,7; szénhidrátok - 36,1).

Főzési recept:

• A sorba rendezéshez mossa le, forraljuk vízben.
• Broth törzs.
• Kombinálja a kapott masszát fehér mártással (lásd a fenti receptet).
• Éljen cukorral.
• Forraljuk.
• Enyhén hűvös, adjon hozzá lizont (lásd fent).
• Adjunk hozzá vajot, mielőtt tálaljuk.

Halászlé

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

• Tőkehal - 85 g;
• Tej - 130 g;
• Tojás (tojássárgája) - 1/4;
• Vaj - 10 g;
• Liszt psh. 1c. - 5 g;
• Növényi főzet - 400 g

Kalóriatartalom - 260,2 kcal (fehérjék - 19,0; zsírok - 14,8; szénhidrátok - 12,8).

Főzési recept:

• Forraljuk a halfilét bőre és csontok nélkül, amíg kis mennyiségű vízben nem főzzük.
• Mince főzzük 2-3 alkalommal.
• Apróra vágott hal, fehér mártással keverve, forró zöldségleveszel hígítva a kívánt konzisztenciára.
• Forraljuk fel, gyűjtsük össze a bőrt a felületről.
• Hűtsük 70 ° C-ra, adjunk hozzá jeget.
• Adjunk hozzá vajot, mielőtt tálaljuk.
• A fehér mártás, zöldségleves, lezona főzésének receptje, lásd fent.

Húsleves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

• Marha - 60 g;
• Rizs - 20 g;
• Tej - 130 ml;
• Tojássárgája - 1/4 db;
• Vaj - 5 g;
• Növényi főzet - 300 ml.

Kalória - 314,0 kcal (fehérjék - 17,7; zsírok - 16,4; szénhidrátok - 23,9).

Főzési recept:

• Teljesen főtt rizs törzs, törölje le.
• Forraljuk a húst, hűtsük le, húzzuk át 2-3 alkalommal egy húsdarálón.
• Hús burgonyapürével, rizsszalaggal kombinálva.
• Hígítsuk a zöldségleves szükséges konzisztenciájához.
• Forraljuk fel a levest, távolítsuk el a habot. Hűtsük 70 ° C-ra, adjunk hozzá jeget.
• Adjunk hozzá vajot, mielőtt tálaljuk.
• A fehér mártás, zöldségleves, lezona főzésének receptje, lásd fent.

Baromfi krémleves

Diéták: 1, 2, 4c, 5, 5p, 6, 7, 10, 10s, 11, 13, 15.

összetevők:

• Csirke - 80 g;
• Tej - 130 ml;
• Tojássárgája - 1/4 db;
• Vaj - 5 g;
• Növényi főzet - 300 ml.

Kalóriatartalom - 321,8 kcal (fehérjék - 19,6; zsírok - 22,6; szénhidrátok - 10,0).

Főzési recept:

• Madár forraljuk.
• A csontokat elválasztjuk a péptől.
• Húzzon át egy húsdarálót, törölje le.
• Hús burgonyapürével hígítva a kívánt konzisztenciát a növényi főzet.
• Forraljuk fel a levest, távolítsuk el a habot.
• Hűtsük 70 ° C-ra, adjunk hozzá jeget.
• Adjunk hozzá vajot, mielőtt tálaljuk.
• A fehér mártás, zöldségleves, lezona főzésének receptje, lásd fent.

FIGYELEM! Az ezen az oldalon megadott információk csak tájékoztató jellegűek. Nem vállalunk felelősséget az önkezelés lehetséges negatív hatásaiért!

Sárgarépa krémleves: a legjobb receptek

Sárgarépa-burgonyaleves

összetevők

• víz - 2,5 l;
• burgonya (közepes) - 4 db;
• sárgarépa (nagy) - 2 db;
• izzólámpák - 2 db;
• só - 3/4 tl;
• bors - egy kanál csúcsán;
• friss petrezselyem - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk levest burgonyapürével és burgonyával

Először is, tegyünk egy fazék vizet a tűzre.
Húzza meg a burgonyát és vágja őket kis kockákra.

Vágjuk a sárgarépát szeletekre, majd osszuk meg mindegyiket egy másik 4 részre.

Sót és borsot forralt vizet, sárgarépát és burgonyát küldünk bele.
Vágjuk a hagymát 8 darabra, és adjuk hozzá a leveshez.

Forraljuk fel a levest, amíg az összes étel puha.
Ezután hagyja a levest enyhén lehűlni, és nagy sebességgel keverjük össze egy keverőben.

A zöldséges krémleves készen áll, öntsük bele a fagylalt tálakba, majd apróra vágott zöldségekkel megszórjuk, és szükség esetén tálaljuk.

Sárgarépa krémsajt leves

A leves egy másik változata, melyet még egy gyerek is képes főzni, olyan egyszerű. Az olvasztott sajt különleges érzékenységet ad a finom püré levesnek. Az A test olyan provitamin, amely az emberi testhez szükséges, és amely a sárgarépában megtalálható, csak zsírok jelenlétében képes teljesen felszívódni. Tehát ez a leves asszimiláció 100% -ban történik, a zsír szerepét itt a sajt végzi. Ez az étrendleves jól alkalmazható azok számára, akik az elhízás elleni küzdelemben betartják az étrend-korlátozásokat.

• olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
• izzólámpa - 1 db;
• sárgarépa - 3 db;
• víz - 1 l;
• feldolgozott sajt - 1 csomag (100 g);
• kakukkfű - 1/2 tsp;
• őrölt fekete borsot és sót ízlés szerint;
• petrezselyem és kapor - 1/2 kis csomó.

1. Vágja le a megtisztított és mosott hagymát (lehet elég nagy kockák), és egy serpenyőben, olívaolajjal megsütjük, egy ruddy árnyékba.
2. Vágja a sárgarépát szeletekre egy serpenyőben, hagymával és pörköléssel, félig enyhe állapotba.
3. Öntsünk vizet egy serpenyőbe, tegyük tűzre, és forraljuk fel (a víz helyett növényi vagy húsleves).
4. Amint a víz felforralja, tedd bele az apróra vágott, feldolgozott sajtot, addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Most tedd a serpenyőbe a serpenyő tartalmát, adjunk hozzá sót, borsot és kakukkfűt, főzzük, amíg a sárgarépa puha (körülbelül 15-20 percig tart).
5. Furry keverjük össze a kész levest, és tálaljuk az asztalra, öntsük a lemezekbe, és a tetején apróra vágott zöldekkel szórjuk.

Sárgarépa krémleves krémmel

A krémes sárgarépa krémleves egy nagyon finom, egészséges és vonzó megjelenésű étel. Ez a leves minden bizonnyal a legdrágább francia éttermek menüjében található. Adj családodnak egy kis darabot Franciaországból, csináld ezt a levest, ez nagyon könnyen elkészíthető. És győződjön meg róla, hogy az édesköményt elhelyezi, a sárgarépa ízét kivágja, és a kész ételre különleges finomítást és kifinomultságot ad. Bár a tejszínt főzésre használják, az étel még mindig nagyon könnyű, és jól illeszkedik a megfelelő és egészséges táplálkozás minden támogatójához.

• sárgarépa - 650-700 g;
• hagyma - 1 db;
• fokhagymás szegfűszeg - 4-5 db;
• édeskömény - 50-60 g;
• olívaolaj - 30-40 ml;
• csirke húsleves - 0,5 l;
• zsírkrém - 200 ml;
• só - 1/2 teáskanál.

1. A sárgarépát hámozzuk meg és mossuk, 3-4 darabra vágjuk, tegyük egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel, hogy az lefedje az egész sárgarépát. Tegyünk egy kis tüzet és főzzük a fedelet, amíg a sárgarépa puha.
2. Hámozott és mosott hagyma, édeskömény és fokhagyma vágva (nagy lehet). Sütjük őket egy serpenyőben forró olívaolajjal, amíg puha.
3. Amikor a sárgarépa készen áll, a serpenyő tartalmát a serpenyőbe helyezzük, és egy turmixgép segítségével keverjük össze mindent, amíg sima, így nem maradnak csomók és darabok.
4. Melegítsük a csirke húslevest, és öntsük bele a sárgarépa pürébe, adjunk hozzá tejszínt és sót, keverjük össze mindent. Most forraljuk fel ezt a tömeget, és azonnal kapcsoljuk ki a hőt.
5. Egy páratlan sárgarépa krémleves kész.

Sárgarépa leves gyömbérrel

Ez a leves különösen alkalmas abban az évszakban, amikor felhős, hideg van, esik az eső, és nem akarja elhagyni a házat. Csodálatos narancssárga színe felemeli a szellemeket, és a gyömbér ízét szépen melegíti fel. Csak mondd, hogy a gyömbér még mindig egy amatőr termék, így ha nem igazán tiszteled, akkor tedd a levesbe a receptben megadottnál kevesebbet.

• sárgarépa - 800-900 g;
• hagyma - 2 db;
• fokhagymás szegfűszeg - 4 db;
• Gyömbér - 2 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 4-5. l.;
• vaj - 40-50 g;
• húsleves (lehetőleg csirke) - 1,5 l;
• tej (2,5-3,2% zsír) - 1 csésze;
• Fekete őrölt bors és só - az ízlés szerint.

1. Készítse elő az összes zöldséget - húzza meg őket és mossa meg őket. Vágjuk a hagymát és a sárgarépát tetszőleges szeletekre, mert akkor még mindig megaprítjuk a keverőt.
2. Vágja a fokhagymát apró darabokra, vagy hagyja át a fokhagymát.
3. A gyömbér szárított vagy reszelt gyömbérgyökeret használhat.
4. Melegítsük a zöldséget és a vajat egy serpenyőben, hagyjuk pár percig hagymát és sütjük. Ezután adjunk hozzá sárgarépát és sütjük 5 percig, majd töltsük át a gyömbért fokhagymával a zöldségekkel, keverjük össze és sütjük 7-8 percig.
5. Öntsük a húslevest egy serpenyőbe, helyezzük a serpenyő tartalmát ugyanabba a helyre, és 30 percig pároljuk, amíg a sárgarépa teljesen puha.
6. Keverjük össze a serpenyő tartalmát, ízlés szerint adjunk hozzá sót és borsot, öntsük fel a tejet, keverjük össze és hagyjuk, hogy a leves ismét forraljon. Egy pár percig készítsünk egy sárgarépa-gyömbéres levest, mindenkit hívhat az asztalra.

• A sárgarépa leveseket tálaljuk egy friss baguettával, krutonnal vagy kis kekszkel.
• Állítsa be a leves vastagságát, ha többé-kevésbé táplálja (víz).
• Hagyományosan a sárgarépa leveseket melegen szolgálják fel, egy kanál jó vastag tejföllel vagy tejszínnel és finoman apróra vágott friss fűszernövényekkel, apróra vágott dióval.
• Önnek tetszés szerint hozzáadhat más zöldségeket az ilyen levesekhez, mint például paprika, paradicsom, cukkini, brokkoli, karfiol, bab, lencse, gomba, a sütőtök-sárgarépa leves különösen ízletes és egészséges.

Az egészség és szépség ígérete: zöldségleves leves

A püré levesek könnyűek, de meglehetősen kiadós főzőművészetek.

Ezek gyorsan felszívódnak a szervezetben, helyreállítják a vízegyensúlyt, optimalizálják az anyagcserét és tökéletesek mindenkinek, aki diétán van.

Ízletes diétás levesek püré zöldségekre készülnek, így egy hasznos vitaminokkal, antioxidánsokkal és ásványi anyagokkal tárolják, amelyeket az emberi test kétségbeesetten igényel.

leírás

Puree levesek nagyon népszerűek kávézókban és éttermekben. Alkalmasak az asztalnál mind ebédre, mind pedig vacsorára a barátaival vagy a családi körben.

Ha valami igazán kifinomult, ízletes és egészséges ételt szeretne főzni, akkor ez az opció tökéletesen megfelel az Önnek.

Az alábbiakban a burgonyapürével készült, különböző zöldségekkel készített levesek receptjei találhatók.
Hasznos tippek:

• a levesek tökéletesen kombinálódnak a fokhagymával és a mustárkrutonnal. Diétás kenyérrel is felszolgálhatók. Bizonyos esetekben - meg lehet szórni a tetejét krekkerekkel;
• A leveseket vékonyan apróra vágott zöldségekkel díszítheti, növényi olajban enyhén sült;
• ha a leves nem elég vastag, adjunk hozzá egy kis mennyiségű lisztet, vajjal sült krémes konzisztencia érdekében;
• Az edény kalóriatartalmának csökkentése érdekében ne sütjük a levest. Friss hagymát ebben az esetben, csak apróra vágjuk, és adjuk hozzá a levest.

A gyomor betegségeihez tartozó étrendi ételek fajtái

Zöldségleves főzés zöldségből nagyon egyszerű, csak döntse el, hogy pontosan mit szeretne tenni. Az alábbiakban a legnépszerűbb és leghasznosabb recepteket választottuk ki, amelyek megfelelnek az étrenden és a gyomorral kapcsolatos problémáknak.

Sampinyonval

A gyomorbetegségekkel kapcsolatos táplálkozási levesek püréjét speciális táplálkozási szakemberek fejlesztik ki. A gombák receptes krémlevesét bemutatjuk.

1. A kalóriák száma - 74 kcal.
2. Fehérje - 4,3 gr.
3. Kövér - 11,2 gramm.
4. Szénhidrát - 5,1 gr.
5. A főzés nehézségi szintje: könnyű.
6. Főzési idő: 45 perc.
7. Kategória: ebéd, vacsora, először.
8. Az elkészítés módja: főzés.
9. Tartályok konténerenként: 8.

összetevők:

• olvasztott sajt - 300 g;
• víz - 1 l.;
• őrölt szerecsendió - 5 gr;
• vaj - 80 g;
• krém - 100 ml.
• só - ízlés szerint;
• hagyma - 1 db;
• sampinyonval - 800 gr.

Főzési módszer

1. Küldje el a vajot a serpenyőbe, várja meg, amíg felmelegszik, elosztja az apróra vágott hagymát, sütjük 1-2 percig.
2. A gombákat feldaraboljuk, félig apróra vágjuk, 3 percig sütjük, forró vizet öntsünk és csökkentjük a hőt. Fedjük le a fedelet, és hagyjuk főzni 15 percig.
3. Töltse le a víz felét. Blender apróra vágja a levest. Öntsük vissza a fazékba, és forraljuk fel. Adjunk hozzá tejszínt és olvasztott sajtot.
4. Folyamatosan zavarja, amíg a sajt teljesen meg nem olvad. Szerecsendiót, sót és borsot öntöttünk.

A krémleves gombával főzzük a gyomor betegségeit, tanuljunk a videóból:

A sütőtök

A sütőtök leves receptje azok számára készült, akik vékonyak és egészségesek.

1. Kalória - 54 kcal.
2. Fehérje - 2,5 gr.
3. Zsír - 1,1 gr.
4. Szénhidrátok - 6,7 gramm.
5. Főzési idő: 40 perc.
6. Tartályok konténerenként: 4.

összetevők:

• kapor - 5 g;
• vaj - 50 g;
• sárgarépa - 50 g;
• húsleves - 500 ml.
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• Bolgár bors - 100 g;
• tök - 500 gr.

Főzési módszer

1. A hagymát vajban sütjük. Kockába vágott zöldségek, öntsünk egy serpenyőbe, öntsük a húsleveset, és hagyjuk főzni a fedéllel 25 percig zárva.
2. Nyomja meg a fokhagymát, apróra vágja a kaporot és megszórja.

Itt több recept áll rendelkezésre a sütőtök ételek főzésére.

Hasznos videó sütőtökpüré leves főzéséről:

A sárgarépa

1. Kalória - 21 kcal.
2. Fehérje - 1,2 gr.
3. Zsír - 0,5 gr.
4. Szénhidrátok - 3,2 gr.
5. Főzési idő: 45 perc.
6. Tartályok tartályonként: 6.

összetevők:

• vaj - 50 g;
• burgonya - 2 db;
• bazsalikom - 5 g;
• krém - 100 ml.
• sárgarépa - 3 db;
• zöldségleves - 500 ml.
• hagyma - 1 db;
• kapor - 5 oz.

Főzési módszer

1. Vágjuk a hagymát. Egy serpenyőben, vajban adjuk át. Az egész sárgarépa 1/5-ös részét helyezzük el és dörzsöljük. Sültet küldünk az íjra.
2. Vágjuk a burgonyát kis szalmába, főzzük, majd főzzük.
3. Az egész levest egy turmixgépben főzzük, majd helyezzük a serpenyőbe. Adjunk hozzá krémet, forraljuk 3 percig. Zöldeket öntünk és tálaljuk.

Nézze meg a hasznos diétás sárgarépa leves püré videóját:

A karfiol

1. Kalória - 36 kcal.
2. Belkov - 2,8 gr.
3. Zsír - 1,7 gr.
4. Szénhidrátok - 4,6 gr.
5. Főzési idő: 45 perc.
6. Tartályok konténerenként: 8.

összetevők:

• hagyma - 1 db;
• krém - 100 ml.
• húsleves - 500 ml.
• burgonya - 300 gr;
• bazsalikom - 5 g;
• karfiol - 600 gr.

Főzési módszer

1. Enyhén bzharivaem apróra vágott hagyma van a serpenyőben. öntsük a levest. Dip bele a kockára vágott karfiol és burgonya.
2. Ahogy a zöldségek készen állnak, megszórjuk sóval. Ezután öntsük egy turmixgépbe és mashbe.
3. A turmixgépből a levest a serpenyőbe helyezzük, tejszínt és zöldeket adunk, főzzük a végső készségig. A leves kész.

A karfiolpüré diétás leves készítése egyértelműen látható a videóban:

Fagyasztott spenót

Ez a leves egy tömeg a fogyásért, mert nagyon alacsony kalóriát tartalmaz.

1. Kalória - 21 kcal.
2. Belkov - 0,9 gr.
3. Zsír - 1,6 gr.
4. Szénhidrát - 3,7 gr.
5. Főzési idő: 35 perc.
6. Tartályok konténerenként: 8.

összetevők:

• húsleves - 500 ml.
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• hagyma - 1 db;
• burgonya - 200 gr;
• fagyasztott spenót - 500 gr.

Főzési módszer

1. A hagymát serpenyőben sütjük 3 perc alatt. A fagyasztóból kivesszük a spenótot, és adjuk hozzá a többi összetevőhöz. Folyamatosan zavarja.
2. Vágjuk fel apróra vágott burgonyát spenótra, adjuk hozzá a levest.
3. A zöldségek készenlétében egy turmixgépben tisztítjuk. Ezután öntsük vissza a potba, és főzzük további 5 percig. Meghintjük fűszerekkel.

Megfelelően főtt fagyasztott spenót leves segít a videóban:

Burgonyával

1. Kalória - 85 kcal.
2. Belkov - 2,6 gr.
3. Zsír - 2,2 gr.
4. Szénhidrátok - 13,9 gr.
5. Főzési idő: 35 perc.
6. Tartályok konténerenként: 8.

összetevők:

• kemény sajt - 100 g;
• bazsalikom - 5 g;
• krém - 100 ml.
• kapor - gr;
• burgonya - 500 g;
• húsleves - 500 ml.

Főzési módszer

1. Forraljuk fel apróra vágott burgonyát.
2. Enyhén megsütjük a hagymát, adjuk hozzá a burgonyához.
3. Keverjük össze az egész levest, majd ismét tedd a serpenyőbe.

A leves kész! Szolgálhatsz.

Hogyan készítsük el a diétás burgonyaleves levest, nézd meg a videót:

Padlizsán és paradicsom

1. Kalória - 35 kcal.
2. Belkov - 3,7 gr.
3. Zsír - 2,4 gr.
4. Szénhidrát - 4,7 gr.
5. Főzési idő: 20 perc.
6. Tartályok konténerenként: 8.

összetevők:

• paradicsom - 100 gr;
• sárgarépa - 100 g;
• padlizsán - 300 gr;
• húsleves - 300 ml.

Főzési módszer

1. Finom apróra vágott hagyma és sárgarépa sütése.
2. Adjunk hozzá kockára vágott padlizsánt paradicsommal, további 10 percig sütjük.
3. Töltsük fel a zöldségeket, majd öntsük a húsleveset és keverjük össze. Sózunk, borsot. A leves kész szolgálni.

Vegyük észre néhány ízletes burgonya receptet: brüsszeli és fehér vagy karfiol, brokkoli, borsó és füstölt hús, valamint tenger gyümölcsei.

Hogyan kell főzni padlizsánleveset, tanulni a videóból:

Főzés egyszerű és finom burgonya levesek

Minden háziasszony tudja, hogyan kell főzni a burgonyaleveset. Ebben a kulináris tudományban nincs semmi bonyolult: a burgonyahús főzés nem igényel időt, és maga az étel ízletes lesz az étrendhez.

Sok recept van a burgonya levesekhez: tészta, túró, kukorica, csalán, póréhagyma és egyéb összetevők. Mindegyikük tagadhatatlanul ízletes és tápláló.

Ízletes burgonya levesek receptjeit kínáljuk lépésről lépésre és ajánlásokat az ételek kiszolgálására.

Egy egyszerű recept a póréhagyma burgonyaleveshez

összetevők:

40 g póréhagyma (fehér rész), 150 g burgonya körökben, 10 g vaj, 30 g tejföl.

Előkészítési módszer:

1. Vágjuk a póréhagyma köröket, és enyhén megszórjuk vajjal. Vágjuk a burgonyát szeletekre. Tedd hagymát, burgonyát forró vízben, és főzzük, amíg főzünk.

2. Töltsük fel a póréhagyma levest tejföllel és kaporral.

Főzés burgonya leves kukorica és a csalán

összetevők:

300 g burgonya, 100 g kukorica, 100 g csalán, 1 csomó zöld hagyma, zellergyökér, 40 g vaj, 1 l víz, só.

Előkészítési módszer:

1. Húzza meg a burgonyát, és durva reszelővel rácsozza meg őket, a kukoricát aprítsa meg, majd mossa meg a mosott csalánokat.

2. Az elkészített termékek forró vizet öntsenek, sót, apróra vágott zellert adnak hozzá.

3. Megszórjuk apróra vágott hagymát vajban, adjuk hozzá az elkészített ételhez. Öntsük a burgonyaleveset kukoricával és csalánnal a lemezekbe, és melegen tálaljuk

A recept a finom burgonyaleves leveshez

összetevők:

500 g burgonya, 150 g sajt, 40 g petrezselyem, zeller, 30 g vaj, 650 ml víz, só.

Előkészítési módszer:

1. A burgonyát hámozzuk, kockákra vágjuk és sós forró vízbe tesszük.

2. Adja hozzá az apróra vágott sajtot és a vajat a főtt burgonyához, amíg fel nem főzik, és forraljuk fel a levest. Szolgáláskor megszórjuk burgonyaleveset sajttal.

Hogyan főzzük a burgonyaleves túróval

összetevők:

300 g burgonya, 40 g túró, 2-3 sárgarépa, 2-3 édes zöldpaprika, 1 hagyma, 40 g vaj, petrezselyem, víz, só.

Előkészítési módszer:

1. A burgonyát, a paprikát, a hagymát és a sárgarépát hámozzuk meg és rácsozzuk. A zöldségek vizet öntsenek és forralják. Tegyünk túrót, sót az alulteljesített levesbe és keverjük össze.

2. A főzés végén megszórjuk a burgonyaleveset túróval, apróra vágott petrezselyemmel és adjuk hozzá vajjal.

A burgonyaleves levele gabonafélékkel

Ahhoz, hogy ez az egyszerű burgonya leves receptje 100 gramm burgonya, 20 g sárgarépa, 5 g petrezselyem, 20 g hagyma vagy 10 g póréhagyma, 30 g búzadara, 10 g vaj, húsleves vagy víz és só legyen szükség.

A vaj helyett növényi olajat használhat. A végén leveshez hozzáadhat tejföllel vagy tejszínhabot.

Előkészítési módszer:

1. Gyökerek, 5-6 mm-es kockákra vágva, és apróra vágott hagyma spasserovat olajban.

2. Helyezze az előkészített gabonát forró húslevesbe vagy vízbe, vigye fel a forralt, adjon hozzá sót, gyökereket és burgonyát, vágja kockára.

3. Töltsön 10 perccel a főzés leves vége előtt. 20-25 percig forraljuk fel a burgonyaleveset gabonafélékkel.

Finom burgonya tészta leves

összetevők:

4 burgonya, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 100 g tészta, 1 babérlevél, fokhagyma, növényi olaj, zöldek.

Előkészítési módszer:

1. 7-10 perc múlva forró sós vízbe tesszük a főtt burgonyát - olajban, apróra vágott hagymában és sárgarépában, babérlevélben és borsban. Tészta hozzáadása.

2. A főzés végén az apróra vágott fokhagymát tegye. Főzzük 7 percig. Tálaljuk a burgonya tészta levest, megszórjuk gyógynövényekkel.

Diétás zeller burgonya leves

Ez a táplálékleves burgonyával tökéletesen alkalmas a fogyásra, hiszen a zeller, amely annak részét képezi, az úgynevezett "kalóriaelleneseket" tartalmazza.

összetevők

300 g burgonya, 2-3 édes zöldpaprika, 100 g zeller, 1 hagyma, petrezselyem, kakukkfű, 2 evőkanál. kanál tejföllel, 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj, 1 liter zöldségleves, só.

Előkészítési módszer:

1. Hagyma, bors, zeller és hámozott paradicsom, apróra vágva és spasserovat olajban. Öntsünk zöldséges sózott húsleveset, és mérsékelten melegítsük.

2. Húzza le a burgonyát, vágja át csíkokra és tegye a levesbe. Amikor a zellertartalmú étrend-burgonya leves készen áll, vegye ki a hőből, tegye tejföllel, kakukkfűvel és apróra vágott petrezselyemmel.

Egyszerű recept a finom burgonyaleveshez

összetevők:

7-8 burgonya, 1 hagyma, 2 sárgarépa, petrezselyem, kapor vagy zeller, 2 evőkanál. kanál növényi olaj, só, víz.

Előkészítési módszer:

1. Forraljuk fel a főtt burgonyát és a kockára vágott sárgarépát és néhány zöldt forró sós vízbe.

2. Főtt apróra vágott hagyma növényi olajban egy serpenyőben, adjuk hozzá a főzés végén, forraljuk fel. Tálaljuk egyszerű burgonyaleveset, melyet gyógynövényekkel gazdagan meghintjük.

Finom leves burgonyával

összetevők:

3-4 burgonya, 300 g káposzta, 1 nagy vagy 2 kis sárgarépa, 1 hagyma, 1 közepes répa, 3 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, 3 evőkanál. kanál növényi olaj, só, víz, citromsav.

Előkészítési módszer:

1. A burgonyát hámozzuk és kockára vágjuk, a káposztát vágjuk hosszú csíkokban, répát és répát egy durva reszelőn, aprítsuk fel a hagymát.

2. 5 perc múlva töltsön forró sós vízbe burgonyát - káposzta, babérlevél és bors.

3. Ekkor sütjük meg a répát a sárgarépával és a hagymával növényi olajban, és egy kicsit pároljuk a fedél alatt, adjunk hozzá kis mennyiségű vizet. Ezután tedd őket a serpenyőbe.

4. A főzés végén adjon hozzá egy kevés citromsavat. A főzés kezdetén egy darab apróra vágott tököt helyezhetünk a borscsba, amely vitaminokkal gazdagítja. Hagyja állni néhány órán át.

5. Nyáron jó, ha friss paradicsomot helyeznek borscsba, sütjük őket sárgarépával és répával.

6. A finoman apróra vágott fokhagymát burgonyával töltsük fel az elkészített borscsába, öntsük lemezekbe és tálaljuk.

Nagymamám receptjei

33 ember mentett

Étkezési burgonyaleves

Étkezési burgonyaleves
Értékelés: 5,00, szavazott 8, vélemények 16

Gyors és ízletes étkezési leves a főzés napján.
Nem zsíros, húsleves nélkül.
Ha bármelyik összetevő - hagyma, sárgarépa vagy brokkoli - nem illik, forraljuk fel a levest.

A burgonyát hámozzuk, kockákra vágjuk, és hideg vízzel tegyük egy serpenyőben.
Rizs hozzáadása
hámozott hagyma
tegye a levest.

A sárgarépát egy finom reszelőn rostálja, dobja a levest.

Szintén ott van a brokkoli hozzáadása a legkisebb virágzatra.

Amikor a leves forral, távolítsa el a habot, készítsen egy kis tüzet, és főzzük, amíg a zöldség és a rizs készen áll. Szinte kész leves sóval.

Távolítsa el a hagymát a kész levestől.

Ez a diétás burgonya leves a legjobban meleg, frissen elkészített.

Kérésre zöldeket és néhány növényi olajat adhat közvetlenül a lemezhez.

Figyelem: A webhelyen bemutatott anyagok csak tájékoztató jellegűek, és nem orvosi ajánlások.

Finom vagy sós: egy másik, különböző étrend-burgonya leves

Azok számára, akik fogyni akarnak, és megszabadulni az extra fontoktól, a levesek nagy segítséget jelentenek. Az első ételek könnyűek és alacsony kalóriatartalmúak, gyorsan felszívódnak a szervezetben, és nagyon jóak a gyomornak.

Hogyan kell főzni

A táplálkozási táplálkozás mindig azt jelenti, hogy a zsíros, szénhidrát, káros. Sokan úgy vélik, hogy a levesek nem alkalmasak fogyásra, de ez hiba. Van még egy speciális leves-étrend is, amelynek során egy ember teljesnek érzi magát, sok vitamint kap, és ugyanakkor elveszti a súlyát.

Az étkezési leves jó a test számára, mert a gyomorhurut és a fekélyek esetében folyékony ételeket ajánlunk, ez segít helyreállítani a gyomor normál állapotát.

Tipp A leves étrendjének megteremtéséhez alacsony kalóriatartalmú összetevőkből kell főzni, ne használjon zsíros húst, ne kövesse zöldségeket nagy mennyiségű vajban.

Diétás burgonyaleves - egy étvágygerjesztő és ízletes étel, amely szintén segít fogyni. Ebédre a legjobban eszik, mivel jól táplálja és jól érezheti magát a nap hátralevő részében.

receptek

Ez a leves alkalmas azoknak, akik fogyni akarnak. Emellett hús nélkül lehet főzni, majd a vegetáriánusok értékelik. Érdemes főzni a zöldségeket nem nagyon hosszú ideig, hogy ne veszítsék el vitaminjukat.

egyszerű

összetevők:

• burgonya - 100 g;
• víz - 350 ml;
• zsírtalanított tejföl - 10 g;
• olívaolaj - 1 evőkanál;
• petrezselyemgyökér - 5 g;
• Paradicsom - 1 db;
• Hagyma - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• petrezselyem - 5 g;
• sót.

előállítás:

1. Mossuk ki az összes zöldséget, kivéve a burgonyát, hámozzuk meg és vágjuk őket. A petrezselyem gyökerét apróra vágjuk és küldjük el nekik, forraljuk meg mindent egy kis vízben olívaolajjal.
2. Vágjuk a burgonyát szeletekre, merítsük forró vízbe, főzzük félig főzve. A zöldségeket, amelyek még nem teljesen főttek, add hozzá, sót és főzzük, amíg a leves készen áll.
3. Adjunk hozzá egy teáskanál alacsony zsírtartalmú tejföllel a leveshez, és szórjuk meg petrezselyemmel. Melegre szolgál.

Kukorica és csalán

Ez a leves nyáron nagyon fontos, sok vitamin, étrendi és egészséges.

Szükséged lesz:

• víz - 1 l;
• zöldhagyma;
• olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
• burgonya - 300 g;
• Friss kukorica vagy az üvegből - 100 g;
• csalán - 100 g;
• zellergyökér - 1 db;
• sót.

előállítás:

1. Először húzzuk meg a burgonyát és rácsozzuk őket egy nagy reszelőre.
2. Kukorica őrölt egy turmixgépben, vagy görgessen egy húsdarálóban.
3. A csalánokat jól mossuk és apróra vágjuk.
4. Valamennyi termék forró vízzel, sóval és zeller hozzáadásával keveredik és borítja őket.
5. Apróra vágott hagymát olívaolajban serpenyőben megsütjük, adjuk hozzá a kész leveshez. A kalória csökkentése érdekében hagymát adhatunk sütés nélkül.

Fontos! Vegyünk csak fiatal csalánkat, válasszon leveleket hibásan. A virágos növény már nem alkalmas.

Sajttal

Ez a leves nagyon eredeti ízű és táplálja.

összetevők:

• zeller - 40 g;
• fehér sajt - 150 g;
• a víz;
• burgonya vagy édesburgonya - 0,5 kg;
• olívaolaj - 30 g;
• sót.

előállítás:

1. Húzza meg a burgonyát, vágja úgy, ahogy tetszik, és sós vízzel dobja.
2. Körülbelül 10 perc múlva adjuk hozzá a sajtot, egy kis vajat, és forraljuk fel mindent. A tálba tálaljuk meg a levest petrezselyemmel és zellerrel.

Az ilyen ételek nem csak étrendi, hanem nagyon hasznosak a gyomor számára. A gasztritiszben szenvedők számára ajánlott a levespüré alkalmazása, vagy a gyomor-bélrendszer funkcióinak helyreállítása.

összetevők:

• burgonya - 800 g;
• hagyma - 1 db;
• nyers sárgarépa - 1 db;
• alacsony zsírtartalmú tej - 100 ml;
• zeller szár - 2 db.

előállítás:

1. Hámozzuk és szeleteljük a fő összetevőt - a burgonyát. Zúzott zeller és hagyma.
2. Sült hagymát olajban vízzel. Ha a serpenyő nem tapad, akkor csak vízzel végezhető.
3. Amikor a húslevest forog, dobjon sárgarépát, forralja fel, amíg kész, majd távolítsa el.
4. Most meg kell tennie a húsleves burgonyát és zeller, főzzük 15 percig, majd adjuk hozzá a hagymát és főzzük további 3 percig.
5. Távolítsuk el a serpenyőt és habozzuk a zöldséget egy turmixgéppel, hogy egy pürét készítsünk. A sárgarépát is hozzáadjuk.
6. Ismét tedd a tüzet a tömegre, adjunk hozzá alacsony zsírtartalmú tejet, sózzunk meg mindent, és keverjük össze, majd forraljuk le és hagyjuk egy ideig állni. Lehet hideg és meleg!

A sütőtök

Ebben a levesben csak 100 kilokalória 100 g-ra, nagyon finom és egészséges.

összetevők:

• tök - 300 g;
• piros vagy zöldpaprika - 1 db;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• burgonya - 300 g;
• sárgarépa - 1 db;
• víz - 0,5 l;
• kapros zöld.

előállítás:

1. A hagymás pörkölt serpenyőben sütjük a hagymát víz hozzáadásával, szélsőséges esetekben olívaolajat adhatunk hozzá.
2. Vágjuk a kockára vágott tököt és a burgonyát, tedd egy serpenyőbe és fedjük elő főtt zöldségleveszel. Hagyjuk egy órán át forralni.
3. Fokhagyma, átugrani az összetörést, vágja le a kaporot, majd készenléti állapotban küldje el a levest.
4. A krémleves elkészítéséhez keverje össze a levest. A tálalás előtt kaporral megint megszórjuk.

A tojással

Nagyon egyszerű és egészséges leves.

összetevők:

• burgonya - 0,5 kg;
• sárgarépa - 2 db;
• zeller;
• paszternák,
• alacsony zsírtartalmú tejföl - 200 g;
• petrezselyemgyökér;
• csirke tojás - 2 db.

előállítás:

1. Öblítsük le, hámozzuk és aprítsuk fel a sárgarépát és a gyógynövényeket. Tedd vízbe és forraljuk 20 percig. Ezután tisztítsuk meg a burgonyát és vágjuk kockákra, adjuk hozzá a levest.
2. Indítsa el a tankolást. Egy tálban öntsük a hideg tejföllel, sárgáját, és dörzsöljük mindezt, amíg sima. Ezután óvatosan öntsön mindent a forró levesbe, állandó keverés közben.
3. Apróra vágott apró zöldek, adjunk hozzá a leveshez. Szolgálja azt az asztalra.

Tipp Ez az étel jobb, ha frissen elkészített, ezért ajánlatos egyszerre csak egy tálcát használni.

Túróval

Ez a leves a leginkább tápláló, hosszú ideig enyhíti az éhségérzetet és nagyon ízletes.

Szükséged lesz:

• burgonya - 300 g;
• túró - 50 g;
• sárgarépa - 1 db;
• zöldpaprika - 3 db;
• Hagyma - 1 db;
• olívaolaj;
• petrezselyem;
• a víz;
• sót.

előállítás:

1. Tisztítsa meg az összes zöldséget, és dörzsölje meg reszel. Töltse fel őket vízzel és tegye tűzre.
2. Amikor majdnem készek, tegyük őket alacsony zsírtartalmú túróhoz, sóhoz és keverjük össze.
3. A végén levessük a levest petrezselyemmel, és adjunk hozzá egy teáskanál olívaolajat.

tippek

Ahhoz, hogy a leves ízletes és étrendi legyen, kövesse az alábbi irányelveket:

1. Ha főtt burgonyával levest szeretne főzni, soha ne sózza meg azonnal a vizet. Sózzuk meg, amikor a burgonyát félig főzzük, különben kemény lesz.
2. Meg tudod találni a recepteket. Alacsony kalóriatartalmú összetevők, például zeller, sárgarépa, túró, csirke filé felhasználásával csodálatos ételeket készíthet. Kísérletezz és inspirálj!
3. A burgonyaleves nagyon ízletes, ha fűszereket ad hozzá. Jó gyógynövények, mint például majoránna, tárkony, oregánó vagy bazsalikom.
4. Ha fogyni akar, enni leves nélkül. Jobb a teljes kiőrlésű rozskenyér használata.
5. Használat előtt hagyja, hogy az elkészített leves 5-10 percig álljon, így bepermetez és még finomabb lesz.
6. A főzéshez a leves legjobb a fiatal burgonya használata. Ízletesebb és egészségesebb, sok vitamin megmarad benne.

következtetés

Diétánál nagyon hasznos folyékony ételeket fogyasztani. A levesek segítenek a gyomor-bélrendszerben, hogy jobban működjenek, és megtakarítsák a gastritist. Ezen túlmenően nagyon jól telítettek, és nem engedik meg az éhezésből származó étrendből való törést. A burgonyaleves tökéletes a fogyáshoz, de jobb, ha vacsorára nem használja, mert burgonyában sok szénhidrát van. Az étel tökéletes lesz egy délutáni snack és ebéd számára.

A leves étrenddé válik, ha nem sütjük zöldségeket vajban, ne adjunk hozzá kövér krémet vagy tejet, ha az ilyen összetevők a receptben vannak, kenyér nélkül használjuk. A burgonyaleves nagyon hasznos a test számára, sok vitamin és ásványi anyag. Jobb, ha további friss zöldségeket adunk hozzá, például a zeller, a petrezselyemgyökér és a sárgarépa - így az ételben még jó lesz.