A gyomorbetegség diéta

A gyomorbetegség étrendjének elsősorban a felmerült probléma kiküszöbölésére kell irányulnia.

Ezért először is pontosan meg kell erősítenie a diagnózist, majd kezdje el egy adott menü kiválasztását. Sőt, nagyban függ közvetlenül a betegségtől.

Mi a diéta a gyomorbetegséghez?

Ki tudja, mi a diéta a gyomorbetegségnek? Ebben az esetben mindent kizárólag a problémától függ. Ennek ellenére számos diéta létezik, amelyek univerzálisak lehetnek. Tehát az első étrendnek megtakarító hatása van a gyomorra és a nyombélre. Mi a lényege? Tehát ez a diéta filológiailag teljes, de bizonyos anyagok korlátozásával.

Az első lépés az, hogy közöljük azokat a betegségeket, amelyekben az étrend betartása megfelelő lenne. Tehát egy peptikus fekély, krónikus és akut gastritis, bélbetegségek, enterokolitisz, májbetegség, krónikus hasnyálmirigy-gyulladás és még sok más. A gyomor-bél traktus bármilyen betegsége esetén a diéta kötelező.

Az étrendet úgy kell megválasztani, hogy a kalóriák normális aránya és a benne lévő tápanyagok aránya legyen. Az ilyen étrend megfigyelését el kell kerülni azokból az ételekből, amelyek sokogonnoe-t okozhatnak. Ezek közé tartoznak a húsleves, a leves, a fűszerek, a kávé és a hús. Képesek irritálni a nyálkahártyát, és ezáltal túlzott zsírképződést okoznak. Szükséges a nagy mennyiségű rostot tartalmazó edények kizárása is. Ezen kívül nem lehet káposzta, retek, sóska, hagyma és retek fogyasztása. Túl meleg és hideg ételeket kell elkerülni, káros hatása van a gyomor nyálkahártyájára. Szükséges a bogyók és a savanyú gyümölcsök használatának elhalasztása. Ezért jobb, ha folyékony ételeket eszik, amely nem képes irritálni a gyomrot.

Általában ajánlott marhahús és csirkehús fogyasztása, de csak főtt formában. A hal, a tejleves, a zabkása pozitívan befolyásolja a gyomrot. Ne felejtsük el a tejtermékeket, mint a tejszín, tejföl, vaj és túró. Jobb, ha főtt zöldségeket és gyümölcsöket eszik. Ami az italokat illeti, akkor gyenge tea és kakaó illeszkedjen. Egy ilyen gyomorbetegséggel rendelkező étrend jelentősen javíthatja az állapotot.

Gyomor diéta receptek

Érdemes figyelni a gyomorbetegségek diétás receptjeire, és hasznosak? Természetesen vannak olyan receptek, amelyek javíthatják a személy állapotát. Ezért érdemes több fő tanfolyamot is megvizsgálni. Tehát, gőzgombóc, vagy hogyan készítsünk egy egészséges és ízletes ebédet. A csodálatos étel kipróbálásához bizonyos összetevőket kell elkészítenie. Tehát 200 gramm, rizs, körülbelül 2 evőkanál, egy tojás, vaj és víz hozzáadásával lean marhahúst kell vásárolni. Az első dolog, amire szükséged van a hús mosásához és a húsdarálón keresztül történő átugrásához, amíg egy homogén tömeg nem lesz. Ezt követően a rizst vízben mossuk, főzzük és összekeverjük a darált hússal. Ezenkívül mindezt összekeverjük, a többi alkotórészt hozzáadjuk és ismét keverjük. Ezután tiszta csomók képződnek, amelyeket ki kell terjeszteni egy dupla kazán rácsára és készen állni.

A következő recept még inkább étvágygerjesztő és könnyen előkészíthető. Most megpróbálod főzni a zöldségpürét. Ehhez egy sárgarépát, zöldborsót, babot, karfiolot és néhány vajat kell bevennie. A zöldségeket mossuk és tejbe öntjük, majd az alacsony hõmérsékleten pároljuk. Javasoljuk, hogy ezt egy keverőn át hagyja, hogy jól őröljön. Ezután ízlés szerint adjunk hozzá vajat és cukrot. Egy ilyen étel elég egyaránt alkalmas mind az edényként, mind pedig egy független ételként. Az ilyen ízletes és egészséges táplálkozás lehet gyomorbetegség.

Diéta menü gyomorbetegségekhez

Mi legyen a gyomorbetegségek diétás menüje? Csak a kezelőorvosnak kell foglalkoznia ezzel a problémával. Ennek ellenére mindent meg lehet tenni, de több alapvető kritérium megszentelését. Tehát ajánlatos kizárni a napi táplálkozású babból, babból, gombából és lencseből. Ezek hátrányosan befolyásolják a gyomrot. Meg kell enni retek és vigyázni óvatosan, jobb elfelejteni róla egy darabig.

Meg kell értenie, hogy naponta legalább 5 alkalommal kell enni. A teljesítménynek töredezettnek kell lennie. Érdemes étkezni a kopott és főtt formában, így kevésbé lesz hatással a gyomra. Meg kell érteni, hogy nem szabad túl bőségesnek lennie, hogy a gyomrot ne erőltesse "kopásnak". Ügyeljen arra, hogy éjjel egy pohár kefirot inni, hogy normalizálja a bél mikroflórát. Naponta el kell fogyasztania bizonyos mennyiségű fehérjét, zsírt és szénhidrátot. A napi étrendben általában 200 kalóriának kell lennie. Előnyben kell részesíteni a sovány húst, lehetőleg apróra vágott formában.

Leveseket kell enni, de csak burgonyapüré formájában szükséges az összes összetevőt apróra vágni. Ami az italokat illeti, előnyösebb a csípő és a gyenge tea. Minden személy egyénileg készíthet menüt saját preferenciáik alapján. A fő dolog az, hogy a gyomorbetegség étrendje valóban a kívánt hatással bír.

Mit lehet enni a gyomor és a belek betegségével

Jelenleg az emésztőrendszer (gastrointestinalis traktus) betegségei nagyon elterjedtek. Az örökletes állapotok mellett a táplálkozási rendszer (és nem csak) megsértése, mint például a magas kalóriatartalmú, sült és zsíros ételek fogyasztása, szabálytalan étkezés, elégtelen alvási időtartam, gyakori stressz és egyéb negatív tényezők nagy szerepet játszanak az ilyen betegségek kialakulásában. Az ilyen betegség jeleinek megjelenése, mint a bélrendszeri működési zavar, hasi fájdalom, hányinger, kevés ember fordul azonnal orvoshoz. Ugyanakkor a progresszív betegség sokkal nehezebb gyógyítani, mint a most kezdődött.

A lehetséges súlyos következmények megelőzése érdekében gondosan mérlegelje saját egészségét. A nem gyógyult időben kialakuló gastritis gyomorfekélygé és colitisdé válhat rosszindulatú betegséggé. Az orvos az otthoni vagy a fekvőbeteg terápia után biztosan ajánlja, hogy a beteg kövesse a diétát. A megfelelően kiválasztott termékek segítenek javítani az emésztőrendszer általános állapotát, megszabadulni a tünetektől, miközben visszatérnek a normális életmódhoz.

Akut gastritis

Akut gastritisben, amely gyakran előfordul a gyermekeknél az overeating miatt, és felnőttekben az alkohol fogyasztása, elrontott és irritáló ételek miatt, először meg kell tisztítani a beleket.

Az első két nap során ajánlott az éhség és az alkoholfogyasztás (a gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedő gyermekek étrendje ezt nem biztosítja). Aztán gyengéden kezdenek táplálni a beteget. Először folyékony étel - nyálkafűszű leves, alacsony zsírtartalmú húsleves, húsleves csípő, tea citrommal. Ezután az étrend bővül és tejszín, tej hozzáadódik a teahöz, majd gyümölcslevek, reszelt kása, nem savanyú zselé és zselé megengedett. Apróra vágott gőzhúst, szárított fehér kenyeret, zöldségpürét, halgombócot, kompótot stb.

Krónikus gastritis

Ebben az esetben a gyomor-bélrendszer betegségeinek táplálkozása a gyermekek és felnőttek esetében lágy, gyengéd. Abszolút megfigyelésével a diszeptikus jelenségek és a fájdalom két héten belül eltűnnek. Akkor mehetsz a hatalmi sémába, megtakarítva a gyomrot, miközben ösztönzi a szekréciós aktivitást. Ön tartalmazhat sokogonnuyu élelmiszer - zöldség és hús Navara, kaviár, hering. A durva rostot és a kötőszövetet ki kell zárni, mivel a gyomorszekréció funkciójának csökkenése megzavarja a növényi és állati eredetű szövetek emésztését.

A főzés során győződjön meg róla, hogy alaposan főtt és zúzott, ami miatt a nyálkahártya irritációja csökken.

A serdülőknél az emésztőrendszer táplálkozásában sovány hal vagy húsételek, lágy sajtok, sovány sonka, gyümölcsök és zöldségek fogyasztása történik, előfőzött és pépesített, zöldek, kekszek, fehér szagú kenyér, tej, szárított kekszek, tejtermékek, vaj, kis mennyiségű fűszer, tojásételek. Az italok lehetővé teszik a kávé, tea, tejszín, kakaó, kumys, kefir fogyasztását.

Szükséges kategorikusan tiltani a különféle fűszeres ételeket, friss kenyeret, növényi durva rostot, habos és zsíros húst, süteményeket, forró és tészta tésztát.

A táplálék ebben az esetben só nélkül készül.

Peptikus fekély

Ilyen betegeket is meg kell figyelni a gyomor-bélrendszeri betegséggel járó étrenddel. A menüben termikusan, kémiailag és mechanikusan feldolgozott élelmiszereket kell tartalmazni.

Az étrendben krémmel és tejjel hozzá kell adni a pépes vegetáriánus leveseket. A húst, a halakat (alacsony zsírtartalmú fajtákat) csak főtt formában lehet fogyasztani (zabkása, csirke és húsgombóc, valamint hal gombóc formájában). Meg lehet enni reszelt túró, acidophilus, édes tejföl, kefir, joghurt, vaj, tejszín, tej.

Annak ellenére, hogy a tej tápláló tápláló termék, amely a létfontosságú tevékenységhez, a regenerációhoz és a szövetek növekedéséhez szükséges tápanyagokat tartalmaz, néhány beteg rosszul viseli. Annak érdekében, hogy a beteg a tejre tanítsa, a kezelés kezdetén kis adagokban kerül beadásra. Ha egy személy nem használ fel, akkor kezdjen leveseket adni, növényi tejjel (mogyoró vagy mandula) vagy krémmel hígítva.

A nyálkahagymák gyengén izgatják a gyomorszekréciót, emellett a gyomor membránja megvédi a mechanikai irritációt. Puha főtt tojás vagy párolt omlett formájában nagyon jó táplálkozás. Fehérjéket tartalmaznak, nem terhelik komolyan a gyomrot.

A vaj étrendjébe való felvétel lehetővé teszi az élelmiszer kalóriatartalmának növelését, a gyomor szekréciójának elnyomását. Emlékeztetni kell arra, hogy a szénhidrátokkal és a fehérjékkel beinjektált olaj, bár a gyomornedv savtartalma és a lecsökken, növeli a szekréció időtartamát.

A laza gombóc formájában főzött halak és húskészítmények gyakorlatilag nem irritálják a gyomor szekréciós készülékeit. Az étrendben fekélyes betegek is fehér szárított kenyeret hozhatnak.

A sóst, a káposztát, a spenótot ki kell zárni, de különféle gyümölcsöket, édes kompótokat, krémeket, zselét, zselét ajánlhat.

Orvosi étrend a gyomor-bélrendszeri betegségekhez

Az étrend kiválasztásakor az orvosok korlátozásokat írnak elő, figyelembe véve nemcsak a betegség jellemzőit, hanem a betegek igényeit is.

Pevzner (híres táplálkozási tanácsadó) tizenöt terápiás étrendet fejlesztett ki, amelyeket az alábbiakban fogunk megvizsgálni. És ne felejtsük el, hogy a gyomor-bélrendszer betegségeinek étrendjét az orvoshoz kell kötni.

Ezt a diétát a gyomor-bélrendszer és a hasnyálmirigy betegségei, a nyombélfekély vagy a gyomorfekély kezelésére írják elő. Az étrend energiát biztosít az emberi test számára, a megfelelően kiválasztott termékek kiküszöbölik a nyálkahártyák gyulladását, emellett felgyorsítják az eróziók és a fekélyek gyógyulását. Az ételeket kizárólag kopott formában (előfőzött vagy párolt) szolgálják fel.

Ez az étrend az emésztőrendszer betegségeihez a magas savassággal az előző egy "keményített" változata. A gyomorhurut, a gyomorfekély, a magas savtartalom súlyosbodását írja elő. Tilos olyan termékek használata, amelyek hozzájárulnak a gyomornedv kialakulásához.

Ezt a gyengéd étrendet a gyomor-bél traktus betegségeihez írják elő a remisszió során (a bél, a gyomor vagy a gyomorhurut). A táplálkozás a nyálkahártya gyulladásának kiküszöbölésével serkenti a gyógyulást. Az asztali sót és a szénhidrátokat korlátozzák. Szükséges kizárni minden olyan ingert, amely stimulálja a bél perisztaltikáját és a gyomornedv szekrécióját.

Az ilyen étrendet az idős betegek gyomor-bélrendszeri betegségei számára írják elő (alacsony savasságú vagy krónikus enterokolitisz esetén krónikus gyomorhurut esetén). Az ilyen táplálkozás kedvező hatással van a bél működésére, és javítja a szekréciós funkciót. Ez a táplálkozás a gyomor-bél traktus betegségére (a megfelelő edények receptjei az alábbiakban felsoroltak) magukban foglalják az extraktív és biológiailag aktív anyagokat tartalmazó termékeket. Ne vágja a termékeket.

Az ilyen táplálkozás a gyomor-bélrendszer betegségei számára a székrekedés esetén, amelyet dyskinesia okoz. Ebben az esetben a termékeknek biztosítaniuk kell a normális emésztést, valamint javítaniuk kell a bélmozgást. A menüben a durva rosttartalmú élelmiszerekben gazdagnak kell lennie.

Ez a terápiás étrend a gyomor-bélrendszeri betegségekben mechanikus és kémiai védelmet nyújt az irritábilis bélben. Ebben az esetben a füstölt hús, savanyúság, bioélelmiszerek és durva rostot tartalmazó gyümölcslevek kivételével. A diétás dysentéria vagy az enterokolitis súlyosbodása esetén étrendet írnak elő.

Az ilyen étrendet a gyomor-bél traktus és a máj betegségeihez írják elő. Ez megkönnyíti a gyomor különböző betegségeit. Az étrend megváltoztatása segít csökkenteni a különböző gyulladásos folyamatokat, továbbá normalizálja a máj, a belek és a hasnyálmirigy működését. A korlátozások olyan élelmiszerekre vonatkoznak, amelyek a bél, a gyomor és a nyálkahártya receptorainak irritációját okozzák, továbbá ösztönzik az erjedés és a rothadás folyamatát.

Ez a gyomor-bélrendszeri betegségek megóvó étrendje. Alkalmas az emberek visszaszerzésére, segítve a rendes asztalok zökkenőmentességét. Az ételeket, amikhez szoktunk, fokozatosan behozzák.

Azok az emberek, akik helyreállnak, ezt a diétát a gyomor-bélrendszeri betegségekre írják elő. Az alábbiakban felsoroljuk a recepteket. Az étrend krónikus betegségek remissziójára is alkalmazható.

Minden gyomor-bélrendszeri betegség (egy hét, hónap, hat hónap) minden diéta megvédi az emésztőrendszereket a túlzott terheléstől. Az étrend kiválasztásakor vegye figyelembe az orvos ajánlásait

Zabpehely (Árpa) Tejleves tojással

zabpehely (árpa) (40 g);
víz (700 g);
kanál vaj;
fél kanál cukrot;
egy pohár tejet;
sárgája (fél).

Szükséges, hogy a gabonát hideg vízzel öntsük és főzzük 2 órán keresztül a fedél alatt. Ezután törölje le és forralja. Aztán meg kell tölteni a sárgával kevert meleg tejet, adjunk hozzá vajat, cukrot.

Hús-puding

víz (üveg harmadik);
marha bélszín (120 g);
tojás (fele);
vaj (teáskanál).

Főtt húst kell őrölni, formába kell helyezni. Egy párra kell főzni. Az így kapott puding egy tejjel vagy tojást vagy a maradék vajat öntsön.

Hal gombóc

fehér halott kenyér (10 g);
100 g hal filé;
krém (30 g);
Kanál vaj.

Kenyér, krémben áztatott és a halat őröljük. Adjunk hozzá olajat a kapott tömeghez. 5 percig forró vízben mártott gombóc. Kiszolgálás előtt öntsük olajjal.

Tejszósz

tej (egy és fél pohár);
teljes kanál liszt;
Kanál vaj.

A lisztet vajjal sütjük, fokozatosan tejbe öntjük. Ezután főzzük, keverés közben, 10 percig. Tálaljuk zöldség- vagy húsételekkel.

Növényi püré

karfiol (60 g);
egy kanál tejet;
fél sárgarépa;
zöldbab (30 g);
30 gramm borsó;
pár csipetnyi cukor;
Kanál vaj.

Káposzta, borsó és bab forraljuk. Pörkölt sárgarépa tejben. Minden hűvös, törölje le. Adjuk hozzá a meleg maradékot, a vajat és a cukrot, gyúrjuk, öntsük a vajat. Tálaljuk főtt tojással.

Gyümölcs tekercs

tej (fél pohár);
rizs (50 g);
kanál vaj;
pár csipetnyi cukor;
fél tojás;
víz (25 g);
alma (50 g);
mazsola vagy aszalt szilva (20 g).

Csiszolja a rizst egy kávédarálón. Keverjük össze a tejet, és forraljuk fel. Adjunk hozzá cukrot a tömeghez, majd lehűtjük. Beat a tojást vajjal, keverjük össze a rizsa kása. Tegyünk sokat nedves gézre, 1 cm vastagságú. A tetején aprított almával és aszalt szilva, tekercs tekercs. Tedd a rácsra. Párolt étel.

Omlett párolt

tej (60 g);
két tojás;
Kanál vaj.

Keverjük össze a tojást tejjel, majd öntsük a formába. Egy párra kell főzni. Az omlett tetején tegyen egy kis darab vajat.

Apple-sárgarépa

alma (75 g);
fél tojás;
sárgarépa (75 g);
két kanál tejet;
csipetnyi cukor;
csipet búzadara;
Kanál vaj.

Ha a gyomor-bélrendszeri megbetegedések betegségei miatt étrendet írtak, próbáld ki ezt az edényt. A sárgarépát körökre kell vágni, és tejjel pörkölni kell. Ezután dörzsölje át egy szitán almával. Keverjük össze a búzadara, a cukor, a megvert tojás, az olvasztott vaj. Tedd a formába. Az étel párolt. A tetején levő souffe-en egy kis darabnyi vajat helyezhetünk.

Rizsleves a fekete áfonya infúzióján

szárított áfonya (40 g);
víz (3 csésze);
rizs (30 g);
citromlé (1 evőkanál.);
csipetnyi cukor.

Áfonya és rizs mosott. Főzzük a rizst vízben és dörzsöljük meg a főzet. A fekete áfonyát főzzük fél óráig. Feszítse meg az infúziót, adjon hozzá cukrot, citromlét és reszelt rizst. A levest krutonnal szolgálják fel.

Krémsajt

tejföl (35 g);
tej (kanál);
túró (fél csomag);
vaj (kanál);
sárgája (fele);
vanillin;
cukor (3 evőkanál).

Peretert sárgáját cukorral, adjunk hozzá tejet, majd forraljuk, egész idő alatt keverjük. Hűtsük, adjunk hozzá vajat, reszelt túrót, tejföllel és vaníliát. Minden keverék, küldje el az űrlapot.

Rizs pudingleves

sovány húsleves (üveg);
rizs (2 evőkanál);
vaj (kanál);
tojás (fele).

Ha a gyomor-bélrendszeri megbetegedésekre diétát írnak fel, akkor ez az étel nagyon szívesen látja. A rizst egy kávédarálóban őröljük, a lisztet forró levesbe öntsük. 10 percig szárnyaljon. Tojás őrölni ½ vajjal, adjuk hozzá a kása. Tegye a tömeget a penészbe. Készítsen egy párat. A kapott pudingra tedd egy darab vajat a tetejére.

Zrazy csirke

vaj (kanál);
csirke filé (120 g);
főtt tojásfehérje (½ db.).

A húst 2 süteményből öntötték egy finom rácsra. Párolt.

húsgombóc

vaj (kanál);
marha bélszín (100 g).

Húzzon húst a húsdarálón keresztül kétszer. Roll 4 golyót, amit ezután a rácsra kell helyezni. Az étel párolt. Húsgombócok vajjal.

Rizsszósz

víz (fél csésze);
rizs (1 evőkanál);
vaj (kanál).

A rizst főzzük, töröljük át kétszer egy szitán, majd forraljuk fel. Adjunk hozzá olajat, és keverjük össze. Húsgombóccal, húsgombóccal, zrazammal tálalható.

Túrós Soufflé áfonyamártással

búzadara (1 evőkanál);
víz (30 g);
túró (fél csomag);
keményítő (5 g);
vaj (kanál);
cukor (15 g);
áfonya (25 g);
fél tojás

A vízből és a gabonafélékből főzzük a kása. Túrós törlőkendő, keverjük össze tojással, zabkása, vaj és cukor. Helyezzen egy formát. Az edényt párolták. Készítsünk mártást: forraljuk áfonya és hagyjuk állni 20 percig. Adjunk hozzá cukrot, keményítőt, vízzel hígítva. Készüljön fel a szaftos öntés.

Omlett gőz fehérje

50 g vizet;
mókusok (3 tojásból);
vaj (1 evőkanál.).

Mókusok vízzel, verte. Öntsük egy zsírozott penészbe. Készítsen egy párat.

Áfonya zselé

áfonya (30 g);
víz (üveg);
méz (5 g);
keményítő (1 tl);
citromlé (1 evőkanál.).

A fekete áfonya vízben 10 percig főz, majd tizenöt percig álljon. Feszítsük meg a levest, majd adjunk hozzá mézet. Forraljuk fel, öntsük a korábban vízben hígított keményítőt. Add hozzá a citromlét az edényhez.

Burgonya-sárgarépa leves rizzsel

vaj (desszert kanál);
rizs (30 g);
burgonya (2-3 db);
sárgarépa (1 db);
víz (egy és fél pohár);
fél sárgája;
tej (üveg).

A rizs főzése. Törölje meg, keverje össze főtt burgonyapürével és sárgarépával, és forró tejjel. Töltsük fel a kapott masszát tojássárgájával, olajjal őröljük.

cecils

víz (1/2 csésze);
marha bélszín (150 g);
tojás (negyed);
vaj (kanál).

Csiszolja meg a húst. A darált húshoz adjunk hozzá egy kanál vajat, egy tojást. Gyúrjuk, kis golyókat öntöttünk. Tedd őket egy drótra, majd gőzre. Szitáljon olajjal tálalás előtt.

Zrazy omlettvel

elavult fehér kenyér (szelet);
marha bélszín (150 g);
tojás (1/2 darab);
tej (15 g);
vaj (kanál).

Beat a tojást tejjel, öntsük a keveréket a serpenyőbe, sütjük. Az így kapott omlett szelet. A húst egy húsdarálóval őröljük kenyérrel (áztatva és szorítva). Vak 2 tortilla, mindegyik omlett közepén. Gőz a dróttartón. Tálalás előtt öntsük a tejjelet vagy a maradék vajat.

A táplálkozás segíti a beteg gyomor- és bélrendszerét, hogy gyorsan megszabaduljon a betegségtől, ezért a gyógyszeres kezeléssel együtt írják elő. Minden beteg esetében napi adagot kapunk, amely csak egészséges termékeket tartalmaz. Az orvosi táplálkozásnak köszönhetően az emberek képesek megszüntetni a gyulladásos folyamatokat, normalizálják az emésztőrendszer munkáját, megakadályozzák az elferdülést és más kóros jelenségeket.

A táplálkozás szabályai fájó gyomorral és bélrendszerrel

Az emésztőrendszer szerveinek krónikus és akut betegségében rendkívül fontos az emésztőrendszer terhelésének minimalizálása és az erjedési folyamatok megelőzése. A betegeknek enyhe és kiegyensúlyozott menüt kell használniuk az étrend alatt, hogy kizárják a gyomor és a belek nyálkahártyáinak irritációját.

Az alábbi szabályokat kell követniük:

A terápiás étrend fő célja, hogy a gyomor-bél traktusban fellépő összes helyreállítási folyamatot stimulálja. Az élelmiszer használata során a gyomor mechanikai és kémiai hatással bír a hasznos és természetes termékekben található nyomelemekre.
Az étrendi táplálkozásnak köszönhetően a páciens maximálisan csökkenti a gyomor ingerlékenységét. A könnyű ételeket gyorsan megemésztik a gyomor, és ezekből a szervezet elnyeli az összes szükséges anyagot a teljes működéshez.
A tejtermékeknek, valamint a jól főtt gabonaféléknek a betegek étrendjében kell lenniük.
A húst, a baromfit és a halat csak főtt vagy sült formában lehet fogyasztani, vagy kettős kazán főzési folyamatában használják.
Használat előtt az összes edényt apróra vágjuk. A páciensek ezt bármilyen módon elvégezhetik, például átmennek egy szitán, turmixgéppel, vagy dörzsölje a reszelőt.
Az almát, a túrót és más, magas savtartalmú ételeket szükségszerűen hőkezelésnek kell alávetni.
A betegek szigorúan tilos meleg ételeket enni, mivel termikus károsodást okozhatnak a gyomor nyálkahártyáján.
A betegek által fogyasztott élelmiszerek napi kalóriatartalma nem lehet kevesebb, mint 2000 kcal.
Az étkezések száma napi 6-szor legyen.
A bél- és gyomorbetegségben szenvedő betegeknek naponta legalább 2 liter folyadékot kell inni.

Mi a fájdalmas gyomorral tilos?

A beteg gyomor és a belek étrendje bizonyos korlátozásokat tartalmaz.

A betegeknek tilos ilyen termékeket használni:

hüvelyesek;
friss zöldségek, gyümölcsök, bogyók és zöldek;
húsból, baromfiból és halból főzött húsleves (telített és zsíros);
minden konzerv, savanyúság és megőrzés;
tojás sült és nyers;
tehén és kecsketej (egész);
kemény fajták, például árpa, köles stb.;
füstölt hús, zsíros, fűszeres, sült és sós ételek;
friss sütemények és pékáruk;
csokoládé és más édességek;
minden édesség;
édes szóda, kávé, kakaó, tea;
baromfi, hal és hús zsírfajtái;
gombák, stb.

Heti menü

A hét menüjének létrehozásához a páciensnek gondosan tanulmányoznia kell a tiltott és engedélyezett termékek listáját.

A következő étkezéseknek napi étrendben kell lenniük:

a tegnapi pékáruk;
zöldség- és hús (zsírmentes) húsleves, ahonnan könnyű leveseket lehet főzni;
nyálka vagy pépes zabkása;
alacsony zsírtartalmú húsfajták, baromfi (például pulyka, borjúhús, nyúlhús stb.), amelyekből souffles, gőzpogácsa, szelet és más ételeket kell főzni;
dupla kazánban főzött sovány hal, párolt vagy főtt;
korlátozott mennyiségű vajban;
egy szitán átdörzsölt túró;
puha főtt tojás (a napi adag nem haladhatja meg a 2 darabot);
csipkebogyó és gyógynövény főzés, zöld tea, házi készítésű kompótok, gyümölcsitalok, zselé;
növényi saláták stb.

A bél- és gyomorbetegségben szenvedőknek megfelelő kiegyensúlyozott étrendet kell biztosítani. Használhatják a kész menüt, vagy saját diétát készíthetnek (reggeli, ebéd, ebéd, délutáni tea és vacsora).

A gyomor-bélrendszeri megbetegedések étrendje nagyszerű módja a jólét javításának és a különböző szövődmények elkerülésének. Nem titok, hogy az emberi gasztrointesztinális traktus több részre oszlik. Ezért nincs egyetemes étrend. A betegség súlyosságától és az allergiás reakciók jelenlététől függően az étrend változik.

A gyomor-bélrendszeri betegségek étrendjét a kezelőorvosnak kell jóváhagynia.

Az orvosnak ismernie kell a beteg történetét és diagnózisát.

Mit lehet enni a gyomor-bélrendszeri betegségekben

Vannak olyan sztereotípiák, hogy ha étrendet követel, fel kell adnia a finom ételeket. Ez a vélemény azonban téves. A gyomor-bél traktus betegségeinek táplálkozásának kiegyensúlyozottnak kell lennie. Ezenkívül a betegnek meg kell kapnia a szükséges mennyiségű különböző tápanyagot. Nagyon fontos, hogy az étrendi étrend oly módon épüljön fel, hogy a beteg megfelelő mennyiségű fehérjét, zsírt és szénhidrátot kapjon. Hat táplálkozási csoport van jelen a beteg étrendjében:

A zöldségek bármilyen mennyiségben fogyaszthatók. Ezeket a termékeket a legjobban párolták vagy sültek. Ne használjon hagymát vagy padlizsánt, mert irritációt okozhatnak a gyomor-bél traktusban.

A gyümölcsök korlátlan mennyiségben is fogyaszthatók. Javasoljuk, hogy enni, körte, banán, görögdinnye, dinnye. Jobb, ha teljesen kizárjuk a citrusféléket az étrendből. Ez annak köszönhető, hogy ez a termékcsoport savat tartalmaz, ami a gyomor nyálkahártyájának irritációjához vezethet.

A húst soványra kell használni. Tökéletes marhahús. A húst sohasem lehet sültetni és nagy mennyiségű fűszerekkel fűszereezni. A hús mellett rendszeresen enni lean madarak, például csirke vagy pulyka.

A hús alternatívája lehet a hal. Előnyös az alacsony zsírtartalmú halak, mint a csuka vagy a csuka. A vörös halakat rendkívül ritkán kell fogyasztani. A legjobb, ha főzzük a kemencében párolt vagy sült halat.

A gyomor és a belek munkájának stabilizálásához rendszeresen tejtermékeket kell fogyasztani. Előnyös az alacsony zsírtartalmú élelmiszerek, mint például az alacsony zsírtartalmú túró vagy joghurt. Italként kefir használható.

Az étrendben jelen kell lennie, és szénhidrátok. A legjobb szénhidrátforrás a különböző gabonafélék. Nagy mennyiségű rostot tartalmaznak. Az emésztőrendszer betegségeinek táplálkozására zabpehely, hajdina vagy vadrizs. Ne adjunk hozzá sok vajat vagy fűszereket gabonafélékben.

Milyen ételeket kell kizárni az étrendből

A gyomor és a belek különböző betegségeihez tartozó élelmiszereknek kiegyensúlyozottnak kell lenniük. Számos termék vezethet a gyomornyálkahártya gyulladásához.

A tiltott ételek közül néhány zöldség van, például fehér káposzta vagy padlizsán. Ezen túlmenően, az étrend teljes mértékben megszünteti a zsíros húst vagy halat.

A zsíros tejtermékek szintén tiltottak. Például rendkívül nemkívánatos, hogy a diétás táplálkozás közben a ryazhenka vagy a tejföl használja. Szintén a diéta nem lehet kövér túró. Ezek a termékek helyrehozhatatlan kárt okozhatnak a szervezetnek, és csak bonyolítják a betegség lefolyását.

A fűszeres ételek és fűszerek teljesen el kell hagyniuk az étrendet. Például a chili paprika, a gyömbér és a mustár kiválthatja a gyomorfekély kialakulását. A gyomor nyálkahártyáját néhány gyümölcslé is irritálja, például a vinogadny vagy az alma.

A gyomor-bél traktus különböző betegségeiben semmilyen esetben nem enni szénsavas italokat. Sokan úgy vélik, hogy a diétás koksz kiváló alternatívája a szódának. Ez a vélemény azonban téves. Számos diétás ital különböző cukrot helyettesít, például aszpartámot vagy ciklamátot tartalmaz. Ezek az anyagok a gyomornyálkahártyával érintkezve elkezdnek bomlani és rákkeltő anyagokat képeznek.

Az étrend nem tartalmazhat nagy mennyiségű koffeint tartalmazó italokat. Például a kávé jobb helyettesíteni a zöld tea vagy a húsleves csípőit.

Mintavétel menü

Mielőtt elkészítené a diétás menüt, mindig konzultáljon orvosával. A gasztroenterológusnak figyelembe kell vennie a beteg egyedi jellemzőit és preferenciáit. A hét menüje lehet ebben a formában:

Hétfőn. Reggeli - zabpehely tejjel, 100 g alacsony zsírtartalmú túró, zöld tea. Ebéd - csirke húsleves, 200 g sovány marhahús, húsleves csípő. Tea idő - két alma. Vacsora - rizs zabkása, korpa zsemle.
Kedden. Reggeli - zsírmentes joghurt, alma és körte saláta. Ebéd - sült hal, friss zöldségsaláta. Biztonságos, - banán, egy pohár kefir. Vacsora - hajdina kása, 100 g sült pulyka.
Szerdán. Reggeli - alacsony zsírtartalmú túró, 2 kanál mézzel fűszerezett. Ebéd - gőzleves, burgonyapürével. Biztonságos, - körte vagy banán. Vacsora - rizs kása, 150 g főtt csirke.
Csütörtökön. Reggeli - zabpehely tejjel, reszelt alma. Ebéd - zöldségleves, 150 g főtt marhahús. Biztonságos, - körte vagy alma. Vacsora - sült hal, zöldségsaláta.
Pénteken. Reggeli - három csirke tojás, korpa zsemle. Ebéd - hal rakott, rizs kása. Snack - 3 diétás kenyér. Vacsora - hal filé párolt zöldségekkel.
Szombaton. Reggeli - zabpehely szárított gyümölcsökkel. Ebéd - spenót és sajt saláta. Snack - egy darab görögdinnye. Vacsora - gőz szelet, saláta uborka és paradicsom.
Vasárnap. Reggeli - zsíros joghurt, négy fürjtojás. Ebéd - sült hal, rizs kása. Snack - egy darab túrós rakott. Vacsora - pulyka szendvics.

Diétás receptek

Számos recept van, amely segít enyhíteni az étrendet. A tápláló és ízletes étel vanília vanília. Előkészítése egy kis tej, búzadara, vanília és néhány cukor. Először adjunk hozzá körülbelül 300 g tejet a serpenyőhöz, és forraljuk fel a terméket. Ezután adjunk hozzá néhány darabot a serpenyőhöz, és alaposan keverjük össze a kapott masszát. A főzés folyamán adjunk hozzá néhány cukrot és vaníliát a zabkásahoz.

Egy másik jó étel a diétás leves. Az elkészítéshez vegye be a burgonyát, a sárgarépát, a zellerot, a padlizsánt és néhány rizsszemet. Vágjuk a burgonyát és a cukkint kis kockákra, és aprítsuk fel a sárgarépát egy reszelőn. Öltözködésként olívaolajat használhat.

Élelmiszer a hasnyálmirigy betegségeiben

A hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő emberek tudják, hogy mindig szükséges a megfelelő táplálkozás. Végül is érdemes csak néhány édességet kezelni, amint a kórházi ágyban találja magát. Az ilyen események elkerülése érdekében pontosan meg kell tudni, hogy mit lehet enni a hasnyálmirigy betegséggel, és mi nem. Erről van szó.

Miért van szüksége diétára?

A hasnyálmirigy problémáival kapcsolatos étrend nagyon fontos, mivel attól függ, hogy milyen szigorúan betartják, a beteg általános állapotától függ. A hasnyálmirigy-betegségek esetében különböző folyamatok zajlanak benne, ami a funkciók megsértését eredményezi. A mirigysejtek gyulladnak, és abbahagyják az enzimek termelését az élelmiszerek normál emésztéséhez szükséges mennyiségben. Ugyanakkor a görcsök előfordulnak, megakadályozzák a hasnyálmirigylé kifolyását a nyombélbe, ami a szerv belsejében való stagnálásához és az ön-emésztési folyamatok kialakulásához vezet.

Ennek eredményeként a hasnyálmirigyben szenvedő beteg súlyos fájdalmat tapasztal, ami szó szerint kötődik hozzá, és kórházi ágyra helyezi. Ezen a ponton nagyon fontos az emésztőenzimek előállításának felfüggesztése. Ehhez nemcsak a gyógyszerek szedése, hanem a szigorú étrend követése is szükséges.

Azonban nem csak a betegség súlyosbodásának idején kell figyelni az étrendre. A hasnyálmirigy-betegség étrendjét mindenkor fenn kell tartani. Végül is, amint már említettük, abban az esetben, amikor gyulladásos folyamatok lépnek fel, az enzimek szintézise megzavarodik, amit az emésztőrendszer rendellenességei kísérnek. És mivel a hasnyálmirigy minden terhelése a betegség előrehaladásának oka lesz, biztosítani kell a pihenést. Ez segít csak ebben a megfelelő táplálkozásban.

Elsősegély a fájdalmas támadás előfordulásához

Kétségtelen, hogy a hasnyálmirigy betegségben a megfelelő táplálkozás nagyon fontos. De sajnos, még ha egy személy szigorúan követi a diétát, nem mindig lehetséges elkerülni a betegség súlyosbodásának tüneteit.

Ha fájdalmas támadás történik, egy személyt meg kell védeni az ételtől és italtól, valamint mentőt kell hívni. Míg az orvosok csapata jár, néhány olyan tevékenységet kell tartania, amely segít enyhíteni a beteg állapotát:

úgy helyezze el, hogy a test eleje kissé elhajoljon;
a hasnyálmirigy kivetítése során a gyomorba hideg tömörítést kell alkalmazni (például egy szövetbe csomagolt jégzsák);
intramuszkuláris injekciót kell adni.

Ebben az esetben a páciens közelében kell elhelyezni valamilyen kapacitást, mivel bármikor megnyithatja a hányást. Továbbá minden szükséges intézkedést orvosok fognak végezni stacionárius körülmények között.

Élelmiszer a súlyosbodás során

A hasnyálmirigy-gyulladás súlyos betegség, amely időnként súlyosbodik és súlyos fájdalmat okoz a nők és férfiak számára. Ebben az időszakban nagyon fontos a szigorú étrend követése, amely csökkenti az emésztőenzimek termelését. Ha beszélünk arról, hogy mit lehet enni, ha a hasnyálmirigy fáj, azonnal nem kell semmit mondania.

A betegek csak 2–3 nappal a betegség súlyosbodása után étkezhetnek. És csak bizonyos ételeket lehet enni, és bizonyos szabályoknak is megfelelnie kell:

kis adagokban;
rendszeres időközönként (2-3 óránként);
hő formájában (hideg és meleg ételek teljesen kizárva);
pürészerű állapotban (minden edényt apróra vágunk, nem kell egész darabot készíteni).

Ha arról beszélünk, hogy mely termékek tartalmazzák a hasnyálmirigy fájdalmakat, az alábbiakat kell kiemelni:

főtt burgonya só nélkül;
gabonafélék, kivéve a búzadara, lencse, borsó és más hüvelyesek;
zselé, beleértve a zabpehelyet;
kompót.

Az ilyen táplálkozást 4-5 napig kell megfigyelni. Ha ezeknek a termékeknek a beteg étrendjébe történő bevitele után az állapota stabil marad, az engedélyezett élelmiszerek listája bővül. Hozzáadva:

bab;
hal és hús;
gyümölcsök és zöldségek;
tej és tejtermékek.

A halnak és a húsnak alacsony zsírtartalmú fajtának kell lennie. Forralnak vagy gőznek kell lenniük. Használat előtt a halnak és a húsnak meg kell szabadulnia a bőrtől, és csiszolnia kell egy húsdarálón vagy őrölni. A fogyasztás előtt a zöldségeket és a gyümölcsöket forró vízzel kell főzni vagy forrázni, megszüntetve a bőrt. Elég nehéz a hasnyálmirigy számára, és alkalmazása ismételt rohamot okozhat.

Ezért a betegeket 4-6 hétig kell etetni. Amint a betegség súlyosbodásának valamennyi tünete eltűnik, akkor olyan étrendre lehet menni, amelyet a krónikus pancreatitisben szenvedő betegek számára mutatnak be.

Diéta a krónikus betegségek remisszióban

A hasnyálmirigy-betegnek folyamatosan figyelnie kell az étrendjüket. Csak így képes lesz megakadályozni a fájdalmas támadások előfordulását és megőrizni a jó egészséget. Mielőtt beszélnénk arról, hogy mit tud enni, és mit nem tud enni a betegség krónikus lefolyása alatt, meg kell jegyezni, hogy a tiltott élelmiszerek listáján kívül a betegnek tudnia kell, hogyan kell megfelelően étkeznie, mivel az általános jólét is attól függ.

A legtöbb étrendnek püré ételeket kell adnia. Gyorsabban emésztik, és nem gyakorolnak erős terhelést a hasnyálmirigyre. Az ételek nem lehetnek melegek vagy hidegek, mivel hozzájárulnak az emésztőrendszer nyálkahártyáinak irritációjához, és a betegség súlyosbodásához vezethetnek.

A főzés a legjobb egy pár számára, de ha több mint 3-4 hónap telt el az utolsó támadás óta, néhány étel főzhető a sütőben, olaj hozzáadása nélkül. Emellett a betegnek csökkentenie kell a sótartalom mennyiségét. Nagyon kis mennyiségben adhatja hozzá az élelmiszerhez (a napi adag nem haladhatja meg a 3 g sót).

A hasnyálmirigy betegségében is fontos az étrend megfigyelése. 3-4 óránként kis adagokban kell enni. Az utolsó étkezés 2-3 órával lefekvés előtt történik. Ezen túlmenően a nap folyamán 1,5 liter tisztított vizet vagy nem szénsavas ásványvizet kell inni.

Ami a hasnyálmirigy-betegség esetén az élelmiszert illeti, meg kell jegyezni, hogy a következő tápláléknak a beteg étrendjében kell lennie:

hajdina;
búzadara;
rizs;
borsó;
hal;
hús (csirke, pulyka, nyúl stb.);
tej;
joghurt;
sajt;
gyümölcsök (a szőlő kivételével);
zöldségek;
zab;
szárított gyümölcsök;
lekvár;
galetny cookie-k;
kakaó;
kompót;
friss gyümölcslevek, stb.

A hasnyálmirigy betegségei miatt részletesen meg kell mondani a kezelőorvosnak. Sokkal fontosabb tudni, hogy a fájdalom elkerülése érdekében abszolút lehetetlen enni. Ezek a következők:

füstölt hús;
mindenféle sült és zsíros étel;
konzervek;
félkész termékek;
kolbász;
fagylalt;
fűszeres ételek;
édességek;
tejszín;
mustár, majonéz, ketchup;
fűszerek;
kávé és erős tea.

Egészséges ételek

Megfelelő táplálkozás - a hasnyálmirigy sikeres kezelésének kulcsa. Annak ellenére, hogy a betegek táplálkozása bizonyos korlátozásokkal jár, ez nem ok arra, hogy elutasítsák a finom ételeket. Például a hasnyálmirigy betegségeiben az avokádó nagyon hasznosnak tekinthető. Pépe olyan anyagokat tartalmaz, amelyek összetételében hasonlóak a hasnyálmirigy és a gyomor által termelt enzimekhez. Ez a gyümölcs azonban segít normalizálni a vér és a vérnyomás rossz koleszterinszintjét. Ezért minden orvos javasolja, hogy a lehető leggyakrabban használják.

Avokádót külön edényként enni, turmixgéppel vagy hússal vagy halakkal együtt. Finom salátát is készíthet belőle. Ehhez egy másik, ugyanolyan hasznos zöldségre lesz szükség az emésztőrendszerhez - répa.

Cékla kell öblíteni alaposan, adjunk hozzá vizet, tedd a tüzet, és főzzük legalább 2 órán keresztül. Ezután meg kell hámozni és reszelni egy közepes reszelővel. Akkor meg kell venni az avokádókat, húzzuk meg és vágjunk kis kockákra. Ezután a céklát és az avokádót egy tartályban kell összekeverni, keverni és olívaolajjal keverni.

Ha édességet szeretne kezelni, de a betegség ezt nem teszi lehetővé, akkor nagyon finom és egészséges snack - banán gofri. Az elkészítéshez a következő összetevőkre lesz szükség:

granulált cukor - 1 csésze;
sovány tej - 150 ml;
csirke tojás - 3 db;
vaníliacukor - 1 kis zsák (2-3 g);
3 érett banán;
rozsliszt - 1½ csésze;
szódabikarbóna - 1 evőkanál;
só - csipet;
sütőpor - ½ tl;
frissen facsart citromlé - 1 evőkanál. l.

Készítse elő a banán gofri az alábbiak szerint. Először keverjük össze a tojást egy keverővel, majd adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a granulált cukrot, a citromlevet és a keverőbe aprított banánt. A kapott tömeget jól össze kell keverni, hogy egyenletes konzisztenciát kapjon, majd hozzáadjon lisztet, sót, szódát, sütőport és meleg tejet.

A tésztát össze kell keverni, és egy sütőedénybe kell önteni. A süteményeket a sütőben 250 ° C-on kell tartani, amíg az aranybarna.

A hasnyálmirigy betegségekben az erjesztett tejtermékek használata nagyon hasznos. Természetesen a leghasznosabbak azok a tejtermékek, amelyek otthon készülnek. Például otthon könnyedén elkészíthet joghurtot, amely ideális mind a desszert, mind a reggeli számára. Az előkészítéshez:

alacsony zsírtartalmú tej - 0,5 l;
élesztő joghurt - 1 teáskanál.

Kezdőként természetes alapanyagú joghurtot használhat, adalékanyagok és ízek nélkül. Ezután helyette használhatja a főzendő joghurtot.

Először elő kell készítenie a tartályt, amelyben joghurtot készítenek. Ehhez használhat egy termosztátot vagy egy normál edényt, de csak akkor kell jól mosni, és forró vízzel eldobni, mivel ha idegen baktériumok vannak benne, akkor a joghurt helyett a szokásos joghurtot kapjuk.

Miután a tartály készen áll, a tejet be kell vinni, és 45 fokra kell melegítenie. Ezután egy előkészített tartályba kell önteni, és savanyúval keverni. Nem kell keverni. Ezután a tartályt fedéllel le kell zárni, és meleg helyen, 4-6 órán át helyezni. Ezután a joghurt készen áll, a hűtőszekrényben eltávolítható. Az ilyen joghurt eltarthatósága 3-4 nap.

Mivel a hasnyálmirigy-betegségek a hideg ételek fogyasztása ellenjavallt, a joghurtot megelőzően a hűtőszekrényből ki kell venni, és meleg helyen, 30-40 percig szobahőmérsékletre kell helyezni.

Ha a beteg állapota stabil és lehetővé teszi a gyümölcsök és bogyók fogyasztását, akkor hozzáadhatók a joghurthoz, az előkeverő darabolásához, vagy nagyon apró darabokra vágva.

Még mindig sok étel van, amelyek tökéletesek a hasnyálmirigyben szenvedők napi menüjében. A legfőbb dolog, amikor előkészítjük őket, hogy szigorúan kövessük a fent említett szabályokat, azaz az összes összetevőt vagy főtt vagy pároltnak kell lenni. A vaj használata során nem szabad megsütni vagy sütni.

De az étrendi ételek mellett fontos, hogy a beteg folyamatosan szedje az orvos által felírt gyógyszereket. Ne feledje, hogy csak egy integrált megközelítés megakadályozza a betegség további előrehaladását és a fájdalmas támadások előfordulását.

Táplálkozás a megfázás esetén: mit lehet és nem lehet enni a betegség során

Mindannyian többé-kevésbé tudjuk, hogyan kell gyógyítani a megfázást, milyen gyógyszert kell inni, és miért kell az ágyban maradnunk. De kevesen gondolják azt a tényt, hogy vannak bizonyos élelmiszerek a betegség alatt - nem kevésbé fontos a gyógyulási folyamat számára. Mi legyen a megfázás, akut légúti fertőzések és influenza?

Töltse fel a folyadékot: mit kell hidegben inni?

A megfázás és az influenza esetén nagyon fontos betartani egy bizonyos ivási rendszert. A betegség miatt nagy mennyiségű folyadék fogyasztása megéri a következő okok miatt:

influenza és megfázás esetén a hőmérséklet gyakran emelkedik, és ez hozzájárul a megnövekedett izzadáshoz, és ezáltal kiszáradást okoz. A folyadékhiány hátrányosan érinti a belső szerveket és gátolja a gyógyulást;
A betegség akut periódusában a vírusok és a baktériumok fokozatosan szaporodnak a testben, és létfontosságú aktivitásuk termékei mérgezést okoznak, amit fejfájás, hidegrázás, gyengeség és gyengeség kísér az egész testben. A toxinok többsége a vesén keresztül ürül ki, ezért szükséges, hogy ezeknek a szerveknek a munkáját folyékonyabb ivással itassuk;
az egészséges italok egy jó módja annak, hogy gyorsan és egyszerűen kapjon egy olyan vitamint, amely annyira hiányzik a gyengített testben. A folyékony termékek azonnal belépnek a gyomorba és jól felszívódnak, és minden szükséges anyag azonnal belép a véráramba.

A megfázás és a légzőszervi fertőzések étrendje a napi 1,5-2 liter folyadékot fogyasztja, de nem minden italt fogyaszthat a betegség során. A test legveszélyesebb itala a test nedvességtartalmának feltöltésére a gyógynövény főzet. Kívánatos, hogy nincs cukor. Édes hozzávaló jobb helyettesíteni a mézet. Ne felejtsük el, hogy a mézet csak meleg folyadékba lehet helyezni, különben a nektár elveszíti gyógyító tulajdonságait. Egyébként, túl forró ital, amelyet sokan tévesen használnak torokfájásra és hidegrázásra, az influenza és a hideg időszak alatt általában ellenjavallt:

Először irritálja a már gyulladt gége nyálkahártyát.
Másodszor, még magasabbra is növelheti a hőmérsékletet.

Ezért a légzőszervi betegségek során elfogyasztott italt csak melegen lehet fogyasztani. Az italhoz citrom-, gyömbér- és különböző gyógynövényeket is adhatunk, amelyek gyulladáscsökkentő és immunmoduláló hatásúak.

Továbbá, az orvosok azt tanácsolják, hogy ásványvizet alkalmaznak egy alkáli kompozícióval (például Borjomi). Ez az ital híres arról, hogy képes „kiöblíteni” a benne rejlő baktériumokat.

Ezen túlmenően az ásványvíz tökéletesen elnyomja a szomjúságot, kitölti a vízegyensúlyt és kedvező hatást gyakorol a gyomor-bél traktusra.

Katarralis betegségek esetén ajánlott cukrozatlan bogyós gyümölcsitalokat, például áfonyát, és kamilla, hárs, menta és zöldséges kekszet tartalmazó növényi kivonatokat használni. A megfázás kezelésének leghatékonyabb módja a vadrózsa alapanyagaként ismeretes, hiszen hatalmas mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaz, amely ismert tonikus és antioxidáns tulajdonságairól.

Olyan termékek, amelyeket a betegség ideje alatt el lehet fogyasztani és meg kell fogyasztani

A táplálkozás az influenza és a katarrális betegségek esetében egy fontos szabályt jelent: a beteg szervezetet amennyire csak lehet, „ki kell rakni”, hogy az energia nem az étel megemésztése, hanem a betegség elleni küzdelem. Éppen ezért kell, hogy a megfázás élelmiszerének legyen könnyűnek, de kiegyensúlyozottnak kell lennie, hogy az értékes mikrotápanyagok ne legyenek hiányosak.

Szóval, milyen ételeket kell enni a hidegért?

Zöldségek és gyümölcsök - igazi vitamin-raktár. Lehet, hogy mind friss, mind főtt vagy sült. De abban az időszakban, amikor a test lázzal küzd, jobb, ha előnyben részesítjük a termikusan feldolgozott zöldségeket és gyümölcsöket: ez csökkenti a rost mennyiségét és csökkenti az emésztő szervek terhelését. Különösen hasznosak azok a természetes ajándékok, amelyek pozitív hatást gyakorolnak az immunrendszerre. Ezek a sárgarépa, sütőtök, bab, répa, spárga, fokhagyma, hagyma, brokkoli, spenót, paradicsom, uborka, citrusfélék, alma, dinnye és görögdinnye, őszibarack. De az orvosok nem tanácsolják a burgonya visszaélését: ez a gyökérnövény sok keményítőt tartalmaz, és a keményítő ismert a köpet és a nyálka sűrítésére, ezáltal lassítva a köhögés és a rhinitis megszűnését.
Növényi fehérjéket tartalmazó élelmiszerek. A megfázás során a fehérje táplálkozás rendkívül szükséges az emberi test számára, mivel a fehérje nagyon fontos a fehérvérsejtek - vörösvértestek, amelyek a baktériumokkal és vírusokkal küzdenek. A kutatás során bebizonyosodott, hogy a fehérjetartalmú ételt fogyasztó személy sokkal gyorsabban nőtt fel, mint az, aki elhanyagolta az ilyen ételeket. Kétségtelen sikerrel kezeljük, ha a test növényi fehérjével telített - csicseriborsó, lencse, vörös bab, zabpehely és dió. Ami az utolsó pontot illeti, az orvosok megjegyzik, hogy a diót a hideg időszakban lehet fogyasztani, de korlátozott mennyiségben, mert magas kalóriatartalmú ételek.
Kashi. A gabonafélék étkezése szükséges ahhoz, hogy a testet könnyen felszívódó szénhidrátokkal telítsük. Ez lehetővé teszi, hogy gyorsan megkapja a szükséges energiát, és túlfáradás nélkül érzi a teljességet. Különösen ajánlott a megfázás vagy a légzőszervi fertőzések kialakulása során a zabpehely, a rizs és a hajdina kása. Ez utóbbi egyébként egy másik fehérjeforrás.
Hasznos fűszerek. Korianderről, fahéjról és gyömbérről van szó. Enni őket sokat nem működik, de ez nem szükséges. Ezeket a termékeket leggyakrabban az italok összetételében használják ízletes gyógyító kiegészítőként. Az ilyen fűszerek hatékonyan küzdenek a hideg tünetekkel - láz, orrfolyás, köhögés és torokfájás.

Hideggel kell frakcionálisan enni - napi 4-5 alkalommal kis adagokban. A kis mennyiségű étel sokkal könnyebben emészthető, és a rövid szüneteknek köszönhetően nincs éhségérzet.

Mi nem ajánlott?

A betegség időtartama alatt a megfelelő táplálkozás nemcsak azt jelenti, amit hideggel lehet enni, hanem olyan ételeket is, amelyeket legalább ideiglenesen ki kell zárni a menüből.

Mint korábban említettük, az influenza és a katarrális megbetegedések esetében az élelmiszernek könnyűnek és egészségesnek kell lennie, ezért logikus, hogy a nehéz ételeket el kell hagyni. Ezek közé tartozik a zsíros, fűszeres, füstölt termékek, a sütés közben főzött élelmiszerek. Ne használja vissza a sót és a sós ételeket: a testben levő sót hagyja, és növeli a vese terhelését, ami már kritikus módban működik, a testből eltávolítva a méreganyagokat.

Bármely féltermék is tiltott, valamint a gyorsétterem kategóriájú termékek. Ezek gátolják a gyomor-bél traktus munkáját, és a test erői megkezdik az emésztés funkcióinak helyreállítását, és nem a vírusok és baktériumok elleni küzdelmet.

A megfázás alól a megfázásból kizárt anyagok listája magában foglalja mindenféle édességet. A tudósok bebizonyították, hogy az édességek negatívan befolyásolják a fehérvérsejtek - vörösvértestek - működését, amelyek a betegség során ellenállnak a kórokozóknak.

Az egészséges táplálkozás az influenza és a katarrális betegségek esetében bizonyos italok elhagyását igényelheti. Természetesen az első lépés az alkohol használatának teljes megszüntetése: csökkenti az immunrendszert, és rontja a máj működését, ami ebben a pillanatban elfoglalja a mérgezést. A kávé és az erős tea a test kiszáradásához vezet, ami teljesen elfogadhatatlan a megfázás, a SARS és az influenza esetében.

Ahhoz, hogy gyorsan megbirkózzon a hideg, az ARVI vagy az influenzával, fontos, hogy ne csak az orvos által előírt kezelési rendet kövesse, hanem bizonyos diétát is követjen. A légzőszervi megbetegedések megfelelő táplálkozása segít megerősíteni a szervezet védekező képességét, javítja a jólétet és felgyorsítja a gyógyulást.