Pitypang lekvár: desszert a máj kezelésére, fogyás és erős immunitás

Ősi idők óta az emberek értékelik a pitypang hasznos tulajdonságait. Kelet-orvostudományi hagyományokban az élet "elixírének" nevezték, és a szlávok ezt a virágot "otthoni gyógyítónak ítélték száz betegségért". Valóban, a pitypang képes megtisztítani és fiatalítani a testet, de erőszakos virágzása néhány hétig tart, ezért időt kell szerezni arra, hogy ízletes és egészséges ételeket készítsen belőle. Milyen recept a pitypang lekvár választani? Hogyan kell főzni és elvinni?

A pitypang egy vadon termő növény, amely jól mérsékelt éghajlatú területeken telepedett le. Itt szó szerint mindenhol megtalálható - a réteken, a mezőkön, a közutakon, a gyepeken. Míg sok országban hatalmas mennyiségű pénzt költenek a pitypang termesztésére. A május közepén termelt virágok betakarítása, amikor a legaktívabb virágzás.

Előnyök és ellenjavallatok

A pitypang használata felbecsülhetetlen. Az ebből a növényből rendszeresen eszik lekvárokat, erősítheti a test védőhatásait, javíthatja az általános egészséget és megbirkózhat számos betegséggel. De ne felejtsük el, hogy minden gyógyszer ellenjavallt.

Hasznos tulajdonságok

Egy egyszerű pitypang, amely a lábunk alatt nő, néha hatékonyabb, mint néhány gyógyszer. Hosszú időbe telhet, hogy felsorolja a lekvár előnyös tulajdonságait ebből a virágból, ezért érdemes kiemelni a főbb.

• Az immunitásért. Az aszkorbinsav magas tartalmának köszönhetően a test védőkorlátja megerõsödik, a tónus megnõ. Öt nappal a termék használata után az energia megnövekedett és növeli a hatékonyságot.
• A gyulladásokból. A triterpén-vegyületek gátolják a szervezetben a gyulladásos folyamatokat, a fertőzések és a gombák elleni küzdelmet. A Sesquiterpene laktonok megölik a baktériumokat, vírusokat és baktériumokat.
• A máj kezelésére. Csökkenti a test terhelését és segít tisztítani. A májcirrózis kezdeti szakaszában a szöveti degeneráció folyamatát gátolja. A pitypang is segít az epe-stasis kiküszöbölésében.
• A központi idegrendszer számára. Az aszpargin és a haolin ellazítja az idegrendszert, segít könnyebben elviselni a stresszt és a tapasztalatokat.
• Az emésztőrendszer számára. A lekvár szabályozza a szekretált enzimek mennyiségét, javítja az emésztést, elősegíti a fogyást. Továbbá az eszköz a bélben történő erjedés ellen harcol és megakadályozza az aranyér megjelenését.
• Az ízületek számára. Jelentősen csökkenti a reuma tüneteit.
• A toxinok ellen. A karotinoidok szabad gyököket, toxinokat és nehézfémeket kötnek össze, eltávolítva őket a testből.
• A vérszegénység. A megnövekedett vas tartalom miatt javul a vérminőség.
• A nők egészsége. A terápiás pitypang lekvár alkalmazása a menstruációs zavarok és az ovuláció hosszantartó hiánya esetén hasznos.

Ki nem tudja használni a terméket

A pitypang lekvárral kapcsolatos orvosok véleménye vegyes. A modern orvosok körében kevés a népi kezelési módszer támogatója. De még ha az orvosa sem szkeptikus, még mindig konzultálnia kell vele, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nincs-e ellenjavallata. A pitypangelakadás ilyen esetekben nem ajánlott:

• cukorbetegek számára;
• allergiás reakciók hajlamosak;
• emésztési zavarral;
• bélelzáródással;
• a gastritis súlyosbodása során;
• fokozott savassággal;
• terhes nők és 5 év alatti gyermekek számára;
• gyomor- vagy nyombélfekély esetén;
• epehólyag betegséggel.

Pitypang Jam receptek

A pitypang lekvár nem olyan népszerű, mint a szamóca, a cseresznye, a szilva és más kerti növények. De ha mindenki ismeri az ízeit és előnyös tulajdonságait, a háziasszony bolyhos sárga virágokkal támadja meg a gyepeket. Ezenkívül nem nehéz ilyen lekvárt főzni, különösen, ha van egy lépésenkénti recept.

Pitypang előkészítése: 5 szakasz

A lekvár készítésének leghosszabb és legmunkaigényesebb pillanata pitypang készítése. Ez a folyamat öt lépésből áll.

1. Gyűjtsük össze a nyersanyagokat. A lekvárnak sárga virágzatra van szüksége. Sem a szárakat, sem a leveleket nem használják a készítményben. Menjen a nyersanyagokra egy napsütéses napon, hogy minden pitypang fedetlen legyen.
2. Mossa le a virágokat. Öblítsük le a "zsákmányt" hűvös folyóvíz alatt, hogy az utcai port eltávolítsuk, és távolítsuk el a virágokat bejutó rovarokat.
3. Válasszuk el a sárga részt. Ha zöld zacskókkal együtt lekvárt készít, keserű ízű lesz. Ezért csak sárga szirmok használata javasolt. Kézi elkülönítésük elég nehézkes, ezért ollót használ.
4. Töltsön vizet. A szirmok napjait tiszta, enyhén sós vízben kell áztatni.
5. Az utolsó szakasz. Továbbra is a csatornán keresztül kell a vizet leereszteni, és kissé megszárítani a pitypangot. Most elkezdheti a főzés elakadását.

1-es recept: klasszikus

Ha szeretné meglepni szeretteit illatos finomsággal és megőrizni az egészségét, megtanulják, hogyan készítsünk pitypang lekvárt. Kezdje a klasszikus receptet.

• Pitypang virágzat - 400 darab;
• főtt víz - két teljes pohár;
• cukor - hét pohár.

1. Az előkészített szirmok két csésze vizet öntsenek, és tűzbe helyezik.
2. Forraljuk fel a keveréket, majd további két percig forraljuk.
3. Amikor a főzet kissé lehűlt, feszítse meg több rétegben, hogy a szirmok ne essenek a folyadékba. Már nem hasznosak.
4. Kombinálja a levest cukorral és forraljuk fel. Ezután a keveréket további hét percig forraljuk.
5. Öntse az elkészített lekvárt steril edénybe, zárja be a kapronfedeleket és küldje el a hűtőszekrénybe.

2. recept: citrom

A pitypang lekvár nagyon édes, és a mézet az ízlésére emlékezteti. Ha citrommal főzzük, a finomság kellemes savanyúságot szerez. Ezenkívül az elakadást aszkorbinsavval is telítjük, ami még hasznosabbá teszi.

• Pitypang virágzat - 400 darab;
• főtt víz - két teljes pohár;
• egy nagy citrom;
• cukor - másfél kilogramm.

1. Öntsük fel az elkészített pitypangot vízzel, tegyük a tűzre, és forraljuk fel. Ezt követően még egy órát kell főzniük.
2. Mossuk le a citromot, és a héjjal együtt szeletekre vágjuk. Küldje el a serpenyőbe három-öt percig, mielőtt a pitypang főtt.
3. Távolítsa el a serpenyőt a húslevestől a hőből, törölje le egy törülközővel és takaróval, és hagyja egy napig.
4. A csészealjon keresztül jól húzzuk meg a táptalajt, és keverjük össze cukorral.
5. Forraljuk fel a szirupot és további öt perc múlva. Hagyja enyhén lehűlni.
6. Ismételje meg az előző lépést két-háromszor, amíg a lekvár viszkózus, mint a méz.
7. Öntse a készterméket a dobozba, és hűtőszekrényben tárolja.

3. recept recept: cseresznye levelei

Ha tetszik a szokatlan ízek, forraljuk lekvárt cseresznye levelekkel. Ez az adalékanyag csípős fogást és enyhe keserűséget fog adni.

• Pitypang virágzat - 500 darab;
• főtt víz - hat pohár;
• citrom - két darab;
• cseresznye levelek - 12 darab;
• cukor - másfél kilogramm.

1. Az elkészített pitypanghoz adjunk szeletelt citromhéjat és mosott cseresznye leveleket.
2. Töltse fel a keveréket vízzel és tegye tűzre.
3. Forraljuk fel a keveréket és forraljuk még 10 percig.
4. Távolítsa el a levest a hőből, és hagyja állni egy napig.
5. Feszítse meg a levest, keverje össze cukorral és tegye vissza a tűzhelyre.
6. A folyadék forralása után egy órán át forraljuk. A szirupot folyamatosan keverni kell.
7. Amikor a lekvár lehűlt, továbbra is steril edényekbe kell önteni és elrejteni a hűtőszekrényben.

4. számú recept: fűszerekkel

A fűszeres ízek szerelmeseinek javasoljuk, hogy próbálja meg a pitypang lekvárt fűszerekkel. Kettősen ízletesebb és egészségesebb.

• Pitypang virágzat - 500 darab;
• főtt víz - egy liter;
• fél citrom;
• kis gyömbérgyökér;
• badyan - két csillag;
• cukor - másfél kilogramm.

1. Készítse elő a pitypang szirmok vízzel. Itt küldjünk badint, szeletelt gyömbért és citrom darabokat héjjal.
2. Helyezze a tartályt a tűzhelyre, és forralja fel a folyadékot. Ezután tíz percig forraljuk.
3. Távolítsa el a levest a hőből, és hagyja állni 12 órán át.
4. Törölje meg a folyadékot a marhabőrön keresztül, és jól nyomja össze a fűszereket.
5. Adjunk hozzá cukrot és forraljuk fel a levest. Ezután forraljuk fel a szirupot másfél órára.
6. Öntsük a lekvárt előkészített edényekbe, és hűtőszekrényben tároljuk.

5. recept: recept nélkül főzés nélkül

Ha két növény kombinációját szeretné összeilleszteni egy csemegében, próbálja ki az anya-mostohaanyó lekvár és a pitypang főzés nélküli receptjét.

• Pitypang virágzat;
• nyárfa levelek - kétszer kevesebb, mint a pitypang;
• folyékony méz - kétszerese a növényi keverék térfogatának.

1. Előkészített pitypangok és mosott leveleslábú levelek bányászokon keresztül.
2. Keverjük össze a gyógynövényeket a mézzel.
3. A következő 12 órában az „elakadást” kell beadni. Ahogy a fű leülepedik, keverjük össze a tömeget.
4. A készterméknek a hűtőszekrényben rejtve kell lennie, és a megfázás idején a tea fogyasztásával kell fogyasztania.

Hogyan kell venni

A máj, a szív, az ízületek és más testrendszerek pitypangeleme akkor is hasznos lesz, ha csak teát eszik. Ahhoz azonban, hogy kifejezettebb hatást érjünk el, kövessünk néhány iránymutatást.

• Hogyan kell a máj. Igyon egy pohár meleg vizet vagy zöld teát naponta legalább ötször, feloldva három teáskanál lekvárt. Ha a cél az, hogy tisztítsa meg a májat, cserélje ki a teát a bogáncskefével.
• Hogyan kell a szív és az erek. Két héten belül meg kell enni egy teáskanál lekvárral egy üres gyomorban. Egy hónapos szünet után a kurzus megismételhető.
• Hogyan vegye be az ízületeket. Egy hónapon belül egy üres gyomorban enni egy teáskanál lekvárt. Két hónap múlva ismételje meg a kurzust.
• Hogyan kell venni a hörghurut. Minden étkezés után két evőkanál teát fogyasszunk. A kezelés folyamata tíz nap.
• Hogyan kell venni az immunitást és a vér tisztítását. Eszik egy teáskanál lekvárt naponta. Ezt a nap bármely időpontjában, az étkezéstől függetlenül végezze.

Ma pitypang tisztességtelenül elfelejtette. Elég, hogy megcsodálják a sárga virágok szőnyegét. Érdemes egy példát venni a kínai. Pitypang salátákat és egyéb ételeket, valamint gyógyászati ​​tinktúrákat készítenek. Számukra ez nem csak egy gyom, hanem egy értékes élelmiszer, amelyet kifejezetten ültetvényeken termesztenek. Figyelembe véve, hogy a Kínában élő emberek jó egészségben vannak, a tapasztalataik megbízhatóak. A pitypang lekvárának főzése egyszerű, és nehéz túlbecsülni az előnyeit.

Pitypang tartósít: 5 receptet egy nagyon hasznos gyógyszerhez, vegyszerek nélkül! Cook és felejtsd el sok betegséget.

A pitypang elakadásának előnyei, ha még vannak olyanok, akik nem tudják:

- stimulálja az idegrendszert;

- normalizálja a cserefolyamatokat;

- növeli az izomtónust;

- javítja a bőr állapotát;

- normalizálja az emésztési folyamatokat;

- csökkenti a gyomornedv savasságát;

- choleretic tulajdonságokkal rendelkezik.

Különösen a pitypangon alapuló termékek, amelyek hozzájárulnak a máj kezeléséhez és a betegségek megelőzéséhez.

Hogyan gyűjtsünk pitypangot lekvárra

Ez nem túl bonyolult, de az általános szabályok, amelyekre emlékezni kell, egyszerűen szükségesek, figyelve őket minden alkalommal, amikor összegyűjti a nyersanyagokat az egyedülálló gyógyító finomság következő részéhez!

A lekvárnak 98-100% -ot kell tartalmaznia pitypangvirágból (1-2% -a levelek és virágok lábaiból gazdagíthatja a lekvár összetételét hasznos anyagokkal).

A virágok kivághatók (például ollóval) vagy egyszerűen kiválaszthatók. Ehhez jobb, ha olyan növényeket választunk, amelyek „életkora” legalább 2 év, értékesebbek a kémiai összetétel szempontjából. Méret szerint megkülönböztethetjük őket: nagy borea, és maguk a virágok is sokkal jobbak.

A lekvár előkészítéséhez a legjobb, ha friss virágokat használ, nem pedig szárított. Ügyeljen a növényekre, amelyeken nőnek: egészségesnek és bujanak kell lenniük.

Gyűjtsük össze a pitypang virágokat kivételesen tiszta (beleértve az ökológiát is!) Helyek, távol a veszélyes iparágaktól, nagy településektől, autópályáktól stb.

Gyermekláncfű: egyszerű lépésről-lépésre recept

Egy viszonylag rövid időre készül, és maga a recept nem okoz nehézséget még azok számára sem, akik nagyon távol vannak a kulináris művészettől.

400 gramm virágot alaposan öblítsünk tiszta folyóvízzel és aprítsuk meg konyhakéssel vagy húsdarálóval.

Megengedett és használják őket egészben. Ideális, ha 10-12 órán át áztatjuk őket.

előállítás:

1. Öntsünk ivóvizet (650 ml), tegyük közepes hőre, és forralás után kb. 25 percig forraljuk. Ragaszkodjunk 10 percig, és feszítsük meg a maradékot.
2. Adja hozzá a kapott edényt a serpenyőhöz (a legjobb, ha alumínium edényeket használunk) és 1200 gramm fehér cukorrépa cukrot. Forraljon még 10 percet. Ezt követően a lekvár teljesen készen áll a fogyasztásra.
3. Ha 50-100 milliliter több vizet és kevesebb gramm cukrot ad hozzá, akkor folyékonyabb terméket kaphat - szirupot, amely szintén nagyon ízletes, illatos és egészséges.

Tárolás: A lekvár vagy a szirup tárolható hűtőszekrényben, üvegedényekben, lezárt állapotban, legfeljebb 1 hónapig. Ha a mothballed, az eltarthatósági idő azonos feltételek mellett további 11 hónapra meghosszabbodik.

Recept a pitypang lekvárral citrommal

Ezzel a módszerrel majdnem ugyanúgy főzhet, mint az első receptben, csak a virágok vízben történő forralása után 2 közepes citromot kell hozzáadni a serpenyőhöz, amelyet előzőleg mosottunk és szeletekre vágtunk.

Ugyanakkor a főzési idő 35 percre meghosszabbodik (25 helyett). A citromhéj nem szükséges a kaparáshoz. A termék kellemes, alig észrevehető keserűséget biztosít.

Ezt a lekvárt ugyanolyan módon kell tárolni, mint amit citrom nélkül főzünk. Ő is felborulhat a fedél alatt.

Gyors elakadási lehetőség 400 virágra

A klasszikus recept a pitypang méz. A cukorral és a cukorral kombinált virágok főzése, amíg vastag. Ez egy kis időt vesz igénybe. De szükség lesz egy kis szünetre, hogy a virágok bejutjanak a húslevesbe és tápanyagokat adjanak neki.

Meg fog tenni:

400 pitypang virág;

két pohár vizet.

előállítás:

A pitypangot elválasztjuk a zöld részektől, amelyek keserűséget adnak.

Öntsünk vizet és tegyünk tűzre.

Forralás után öt percig forraljuk.

Hagyja három órán át, egy éjszakára.

Adjunk hozzá cukrot és főzzük 10-15 percig.

Öntsük a bankokat.

100 virág receptje

Általában a pitypang lekvárt méz formájában készítjük, vagyis a forrás után a virágokat eltávolítjuk. Ugyanakkor főzni lehet a lekvárt és a növényi pépet. Természetesen a virágok szétesnek, de ez nem zavar sok.

Meg fog tenni:

100 virágfej;

két pohár vizet;

két pohár cukrot.

előállítás:

Mivel a virágzat a késztermékben marad, gondosan el kell távolítani a zöld sűrű bázisokat. Ha a zöld sepals esik, ez nem kritikus.

Mossuk ki a nyersanyagokat, adjunk hozzá cukrot, hagyjuk állni egy órán keresztül.

Tedd a tüzet, önts egy pohár vizet.

Forraljuk kb. 15 percig forraljuk.

A konzisztencia ellenőrzéséhez a lekvárnak vizesnek kell lennie, különben a hűtés után is megvastagodik.

Állítsa be a vastagságot vízzel.

Hűtsük le az előkészített edényt, és tegyük a tartályba, tedd a hidegbe.

Pitypang és lekvár

A Coltsfoot hasonló a pitypanghoz és hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. A pitypang és a nyersbőr konzerv receptje a cukor helyett mézet használ.

Meg fog tenni:

200 pitypang virágzat;

virágos virágzat - bármilyen arányban;

előkészítés

Mossa le a száraz virágzatot, elterjedt a szöveten.

Egy serpenyőben vízzel együtt öt percig forraljuk.

Enyhén hűvös, tegyük edénybe, töltsük fel a tetejére.

Egységesen elterjedt a felső méz.

Óvatosan keverjük össze a doboz tartalmát egy spatulával.

Kívánt esetben egy merülő keverő őrölheti a terméket.

Hagyjuk lehűlni, lehűlni és hidegben tisztítani.

Hideg üzemmód - főzés nélkül

A pitypang lekvár főzés nélkül készíthető, majd a tápanyagok még tovább maradnak. Ez a recept tökéletes a máj és más betegségeinek cirrhosisára. Választhatóan cukrot vagy mézet is választhat.

Meg fog tenni:

100 pitypang virág;

300 g cukrot vagy három evőkanál mézet.

előkészítés

Mossuk le és szárítsuk meg a nyersanyagokat.

Kés vagy nagyon finom aprítás késsel.

Keverjük össze mézzel vagy cukorral.

Üvegbe rendezzük, fedjük le pergament és nyakkendővel.

Csak hűtőszekrényben tárolandó.

Felhasználhatósági időtartam - hat hónapon belül.

Hogyan kell szedni a terápiás lekvárt

Általánosságban erősítő célokra és a különböző betegségek megelőzésére, valamint a gyógyulási folyamat felgyorsítására a legtöbb betegségben naponta 1-2 kanál fogyasztja, hetente 4-5 alkalommal, az étkezéstől függetlenül.

A szív- és érrendszeri betegségek esetében: 2 órával a reggeli előtt, 1 teáskanál naponta 2 hétig. Egy hónap szünet után évente 5 alkalommal lehet megismételni a tanfolyamokat.

Az ízületek betegségei: 1 evőkanál naponta reggel egy üres gyomorban 1 hónapig. 2 hónap elteltével a tanfolyamot általában megismételjük.

A máj helyreállítása és a vér tisztítása: a dózis megegyezik a helyreállító célokkal.

A felső légutak fertőző betegségeinek kezelésére: 1 kanál naponta háromszor, 10 nap, étkezés után vagy 1 óra előtt.

Ellenjavallatok

✔ Allergia bármely összetevőre.

✔ Gastritis a súlyosbodás szakaszában.

✔ A gyomor- vagy nyombélfekélyes fekély.

Pitypang lekvár: a nap-édesség előnyei és kárai

Egy csodálatos írónak köszönhetően mindenki tudja a pitypang borát. De az ebből a napos virágból származó lekvár tisztességtelenül elfeledett. Íze hasonló a mézhez, a nap színéhez, és használata segít túlélni a legsúlyosabb télen, megfázás és depresszió nélkül.

Fénykép: Depositphotos.com. Írta: 13-Smile.

Kalória és összetétel

A 100 g pitypang lekvár körülbelül 192 kcal, körülbelül 1 g fehérje, mintegy 49 g szénhidrát, nem több, mint 0,15 g zsír. Ebben a részben kb. 3 gramm diétás rostot tartalmaz, amely a bél normális működéséhez szükséges.

Az arany finomság ásványi összetétele nagyon gazdag:

• foszfor (41 mg);
• kálium (231 mg);
• kalcium (139 mg);
• vas (1,7 mg);
• cink (0,27 mg);
• mangán (0,22 mg).

A lekvárban kis mennyiségű szelént, jódot, rézet és más elemeket is tartalmaz.

A delikátumokban sok vitamin van, például 18 mg aszkorbinsav és 2,4 mg tokoferol. Elég sok B-vitamin: riboflavin és piridoxin, tiamin, pantotén és folsav. Szintén jelen van: kolin, K és PP vitaminok. És a pitypangtartalmú sok béta-karotint tartalmaz.

Hasznos tulajdonságok

A pitypang lekvár előnyei meglehetősen jelentősek, még abban az esetben is, ha a benne lévő nagy mennyiségű cukor van.

Íme néhány ízesített desszert tulajdonságai:

• hangok;
• stimulálja az idegrendszert;
• javítja az anyagcsere folyamatokat;
• normalizálja az étvágyat;
• segíti a közös betegségeket;
• tisztítja a méreganyagok testét;
• finom hashajtó hatást fejt ki;
• javítja a bőr állapotát;
• megállítja a gyulladásos folyamatokat;
• choleretic tulajdonságokkal rendelkezik;
• hatékonyan kezeli a székrekedést és az aranyér;
• segít megszabadulni a parazitáktól.

Mivel bizonyos gyógyászati ​​tulajdonságok tisztázást igényelnek, egy kicsit részletesebben fogjuk őket megtartani.

1. A termék segít a májbetegségek kezelésében, segíti a szerv helyreállítását celluláris szinten.
2. A lekvár használata szintén felbecsülhetetlen azoknak, akiknek csökkenteniük kell a gyomor savasságát. Ez az oka annak, hogy ez a tavaszi édesség bizonyos típusú gyomorhurutokkal lehet és meg kell enni.
3. Az epehólyag deformációjával és az epe áramlási problémáival az édes pitypang nektárt ajánlott kis mennyiségben fogyasztani, mert ez lágy cholereticus hatást biztosít.
4. A pitypang lekvár a húgyúti és a húgyhólyag gyulladásos és fertőző betegségei szempontjából hasznos.
5. A kezelések az E. coli által okozott élelmiszer-mérgezéshez használhatók.
6. A káros anyagokkal való munkavégzés segít megtisztítani a mérgeket, toxinokat.
7. A termék antioxidáns tulajdonságai megelőzhetik a rákos folyamatokat, lassíthatják az öregedést, jelentősen javíthatják a bőr állapotát.
8. Ez segít megbirkózni a különböző megfázásokkal és megakadályozza a hörghurut kialakulását.
9. Ez egy népi orvosság a csontszövet betegségeinek, különösen az ízületi gyulladás és köszvény kezelésére.
10. Ez a napfényes finomság nyugtató hatású, normalizálja a központi idegrendszer működését. Ezért kívánatos stresszel, álmatlansággal, neurózissal, fokozott ingerlékenységgel enni.

A hagyományos orvosok szakemberei úgy vélik, hogy a pitypang lekvár különösen kézzelfogható előnyökkel jár az anémia, az asztma, a vitaminhiány és a magas vérnyomás szempontjából.

Sikeres kombinációk

Ennek az elakadásnak az előnye a többi termékkel való kombinációval nő.

Tehát hideg esetén kívánatos citrommal vagy mézzel egyenlő arányban enni.

Az idegrendszer megnyugtatásához a finomságot gyógynövényekkel mossák: menta, kamilla, melissa vagy gyenge tea bergamottal.

A cholereticus és gyulladáscsökkentő hatás fokozása érdekében a tej bogáncs-magvakból származó termékeket használjon (pl. Étkezés).

Természetesen ez a napos lekvár tökéletesen kiegészíti a zöld tea finom ízét.

Lemon Dandelion Jam

Vannak receptek, amelyekben a finomságot citrommal kell főzni. Ez a desszert kellemes fogsággal rendelkezik, és azoknak ajánlja, akik nem szeretik a nagyon édes lekvárt. Ezenkívül hasznos:

• immunitás megerősítése;
• növeli az étvágyat;
• testtisztítás;
• a C-vitamin hiányának megszüntetése;
• megfázás és bronchitis megelőzése és kezelése;
• az ödéma megszüntetése;
• megszünteti a bőr gyulladását.

Azonban a gyomor fokozott savasságával együtt az ilyen kombináció károsíthatja a szervezetet. Légy óvatos!

Kár és ellenjavallatok

Önnek elő kell készítenie a terméket a gyermekláncfák előzetes gyűjtésével egy ökológiailag tiszta területen. Ellenkező esetben a növényeket felhalmozódó káros anyagok, és elakadnak. Éppen ezért jobb, ha megkerüljük a virágokat az autópálya közelében, vagy egy többszintes épület megapátjánál.

Az allergiás reakciók általában nem okozzák. De ha túljutsz, akkor diathesiset vagy pár pattanást kereshetsz.

Jódra való érzékenység esetén kívánatos tartózkodni a pitypang lekvár használatától.

Ne használja vissza a desszert a gyomorhurut súlyosbodásával, az epehólyag kövével, valamint a hasmenés vagy hányinger hajlamával.

Általában a pitypang lekvárt ésszerű mennyiségben kell fogyasztani - néhány kanál teát, nem többet. Akkor nem lesz kár.

Hogyan és miért kell használni a terhesség alatt?

Íme az ok, amiért kívánatos, hogy ezt az édességet a terhesség ideje alatt az étrendbe belefoglaljuk:

1. A pitypang lekvár lehetővé teszi, hogy gyorsan és biztonságosan pótolhassa a terhes nő számára szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat.
2. Segít megszabadulni az ödémától és javítja a bőr állapotát.
3. Erősíti az immunrendszert és védi a testet a megfázás és más betegségek ellen.
4. Fontos, hogy a termék tisztítsa meg az emésztőrendszert a toxinoktól és egyéb káros anyagoktól.

Az orvosok azt javasolják, hogy naponta legfeljebb 3 evőkanál kezeljen. A legjobb, ha illatos édességet adunk a teához.

De ha problémás terhesség van, konzultáljon orvosával - segít kiválasztani a napi adagot a lekvárból, és gondoskodjon arról, hogy kombinálódjon a gyógyszerekkel.

Hogyan gyűjtsünk dandelionokat lekvárra?

A nyersanyagok összegyűjtéséhez jobb, ha elhagyja a várost vagy az országot.

• Kétéves növényeket kell választania - virágaik gyógyító hatásúak. Az ilyen példányok masszívabb rizómájúak, és nagyobbak, mint a szomszédok.
• Meg kell szakítani a legnagyobb virágzatot.
• Válasszon tiszta arany színű virágokat a szirmok sötétedése nélkül.
• A virágzatokat gondosan meg kell vágni a legmagasabb sapkára.
• A lekvár fázis utolsó előkészítése - csiszolás.

Ha a téli időszakban pitypangot kíván készíteni, szárítsa meg a virágfejeket a napban, gézzel lefedve, vagy fagyassza le a nyersanyagokat a hűtőben.

A legjobb receptek

A pitypang finomságok elkészítésében sok variáció létezik. Az ízletes gyógyszerek legérdekesebb receptjeit választottuk.

Édes pályázati szirup

1. Körülbelül 400 virágot, 1,5 kg cukrot és 500 ml vizet kell bevennie.
2. Öblítsük le a virágokat, enyhén szárítsuk meg és tegyük egy serpenyőbe.
3. Nyers víz és forraljuk fel.
4. Forraljuk 2 percig, miután a kapott levest egy másik serpenyőbe öntjük.
5. Dobja el a virágokat, és öntsön cukrot a levesbe, és forraljon 9 percig. Ne felejtse el eltávolítani a habot!
6. Forró szirup a bankok öntéséhez.

Vastag lekvár

1. Körülbelül 350 virágzat mosás, szeletelés.
2. A nyersanyagot 600 ml vízzel öntsük, kb. 20 percig forraljuk.
3. Ezután öntsünk 1,3 kg cukrot és főzzük még 7 percig.
4. Öntsük az üvegeket, amíg a lekvárnak nem volt ideje lehűlni.

Citrom recept

1. Ehhez a savanyú desszerthez 400 virág, 500 ml víz és 3 citrom, további 1,5 kg cukor szükséges.
2. A mosott pitypang hideg vizet öntsön, hagyja 7-8 órán át állni.
3. Ezután nyomja meg a virágzatot, öntsön bele 500 ml vizet, forraljuk fel és forraljuk 15 percig.
4. Vágjuk le a citromot szeletekre a héjjal, adjuk hozzá a levest és főzzük még 3 percig.
5. Ezután távolítsa el a nyersanyagokat a tűzhelyről, hagyja egy napig hűvös helyen.
6. Ezután öntsük a cukrot a húslevesbe.
7. Forraljuk körülbelül 15 percig, majd hűtsük le. Ezt az eljárást háromszor meg kell ismételni.

A receptek ízlés szerint megváltoztathatók. Például adjunk hozzá narancsot, ribizli leveleket, fahéjat. A pitypang lekvárban vagy tisztán maradhat. Átlagosan 400 friss virágzatnak kell 1-2 kg cukrot szednie.

Pitypang lekvár - a nyár és a nap energiája a bankban

Gyermekláncfű - ebben a cikkben mindent megtudhat arról, hogyan teheti ezt az ízletes természetes finomságot, és hogyan jó az Ön egészségére.

Pitypang lekvár - hasznos tulajdonságok és recept

Kinek nem tetszik a lekvár?

Ez az édes termék nem érdekel, hogy élvezze a gyerekeket és a felnőtteket. Miért nem csak a lekvár.

Természetesen mindenféle gyümölcs és bogyó. A gondoskodó háziasszonyok felkészítik a télre, hogy az összes háztartás egész télen örömmel eszik.

Eközben a lekvár egyszerű pitypangból készülhet. Az ilyen típusú lekvárok főzése nem jelent sokat a költségvetésben. Ez nem csak ízletes, hanem hasznos is.

Mi a hasznos pitypang?

A növény az évelőbe tartozik, gyomnövénynek számít, és mintegy 1000 fajt tartalmaz. De nemcsak a pitypang ember méltatja őt, hanem sok más neve is van, például a tejesember.

A pitypang térfogati jellege a virágzat, és a száron belül egy tejes lé.

A virág a méznövényekhez tartozik.

Sok anyagot tartalmaz, amelyekből kétségtelenül használható a testünk.

Ezenkívül a hasznos tulajdonságokkal rendelkező anyagok mind a csúcsokban, mind a gyökerekben találhatók. De itt figyelembe kell venni egy funkciót.

A pitypang leghasznosabb tulajdonságai csak akkor jelennek meg, ha a virág helyesen és időben gyűlik össze.

Mindegyik növényt saját idő jellemzi, amikor a gyümölcsléikben az egyedi tápanyagok koncentrációja maximális. Gyűjteményük akkor kezdődik, amikor a rügyek megnyílnak.

Ebben az időben összetételükben megtalálható a savak, glikozidok megfelelő szerves jellege, amelyek jellemzően keserűséget adnak a növénynek.

Sok zsíros és gyantás anyag található a növényben, szaponinok.

Ha pollenről beszélünk, akkor lehetséges, hogy a D.I. Mendeleev szerepel az asztalában.

• Pitypang levelek

A pitypang leveleit korábban elszakítják.

A kiváló vitamin-koktélhoz forró vizet kell öntenie, elég fiatal hajtásokra. A fiatal növényekben szinte nincs keserűség. Közülük megengedett, hogy friss salátát készítsenek, amelyet egyébként gyakran gyakorolnak.

• Pitypang gyökerei

A pitypang gyökereiből készítsen egy nagyszerű tonikus italt. Sokan szerint nemcsak a cikóriát képes felvidítani.

Sok népszerű recept létezik, ahol a pitypang jelenléte szükséges.

A gyökerekből kivonatot készítenek, amely különböző betegségekben segít:

• Helyénvaló, ha a nyirokcsomók gyulladnak.
• Ez jó eszköz, ha székrekedés van.
• A dermatitisz szintén a pitypang gyökér kivonatának használatára utal.
• Jó orvosság lesz az emberek számára, akik fokozott idegességet okoznak.
• A pitypang a rehabilitációs időszakban a stroke-ot szenvedők számára hasznos. A szoptató nők esetében a pitypang ajánlott a laktáció fokozása érdekében.
• A pitypang használata komoly megelőzés a rosszindulatú daganatok és a cukorbetegség előfordulása ellen.
• Alkalmazza sok májbetegségben, sárgaság kíséretében. A növény antivirális és antihelmintikus hatású.

Dandelion Jam - főzési szabályok

A lekvár készítésének alapja a növény virágai.

Annak ellenére, hogy a növény a gyomokhoz tartozik, összetevői egyértelműen kifejezik gyógyászati ​​tulajdonságaikat.

A pitypang lekvár gyógyító tulajdonságai

Szóval, hogyan hasznos ez a növény?

Mindenesetre, függetlenül attól, hogy mi a seb, a pitypang lekvár használata mindig magas hangulattal és jó szellemekkel jár. Az ilyen lekvár nemcsak gyógyászati ​​tulajdonságairól híres, hanem ízletes is.

Használja az előnyöket a következő esetekben:

• Kétségtelen, hogy pozitív tulajdonságokat mutat majd azokhoz képest, akik figyelik a súlyukat, és úgy döntöttek, hogy lefogynak. Végül is, a pitypang lekvár megakadályozhatja az elhízást;
• Azok számára, akiknek előzménye gastritis, ez is hasznos lehet. Ez a körülmény annak a ténynek köszönhető, hogy képes semlegesíteni a gyomornedv fokozott szekrécióját;
• A pitypang tartósítása növeli az étvágyat és normalizálja az emésztést általában;
• Ha naponta elfogyasztja a pitypangot, legalább egy teáskanálban, akkor biztosítani tudja, hogy a testből származó felesleges folyadék egyszerűen eltűnik;
• A mézzel egy hasonló növényből származó lekvár hatékony eszköz a láz elleni küzdelemben;
• Használata hozzájárul a kövek eltávolításához az epehólyagból;
• Hasznos az olyan személyek számára, akiknek problémái vannak a lépben;
• Az asztmásoknak naponta meg kell enni néhány kanál e lekvárt. Így megakadályozhatja az asztmás rohamokat. A terápiás hatás annak a ténynek köszönhető, hogy a méznövények képesek a vérerek kibővítésére. Segíteni fog a köhögésben;
• Elengedhetetlen asszisztens lesz a lekvár azok számára, akiknek problémája van a májban. A máj hepatocitái nagy regeneratív képességgel rendelkeznek. A hepatitis esetében azonban olyan masszívak és meghalnak. De a pitypang lekvár segít abban, hogy helyreálljon, javítva a regenerációs folyamatokat.

• Hol lehet virágokat gyűjteni?

Különös figyelmet kell fordítani a pitypang gyűjtésének helyére.

A pitypang elég jól elnyeli az összes olyan vegyszert, amely képes a hőkezelés után is fennmaradni.

Ezért jobb, ha nem is próbáljuk meg a lekvárokat a városi virágokból vagy az autópályák közelében összegyűjtött virágokból.

A gyűjteményhez jobb választani egy olyan mezőt, amely messze van a város nyüzsgésétől. Jobb, ha ezt egy széltelen napsütéses napon végezzük, és csak azokat a virágokat gyűjtjük, amelyek végül megnyíltak.

Pitypang lekvár készítése

Sokan, miután elolvasták ezt a cikket, azt akarják kifejezni, hogy maguknak kell lenniük. Azonnal felmerül a kérdés, hogyan kell főzni?

Valóban, valakinek, aki még soha nem csinált ilyen dolgot, a feladat nehéz, de meglehetősen megvalósítható. Hogyan kell főzni ezt a csodálatos gyógyító lekvárt? És hogyan lehet a lekvárt finomítani?

Ebben nincs semmi bonyolult, a recept világos és hozzáférhető ahhoz, hogy szinte bármilyen háziasszony végezhesse. A lényeg az, hogy mindent lépésről lépésre és pontosan tegyünk.

• Virágnövények főzése. Rendezés történik, és a fej a szárral elválasztva. Néhányan elhagyják a szárat. Ezt nem lehet megtenni, különben a lekvár kellemetlen zöldes árnyalatot kap. A megfelelően főtt lekvár színe telített, napos.
• Miután a nyersanyagot szétválasztottuk, mosni és visszafejteni egy szűrőedényben, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.
• A virágok száradásának ideje vízbe kerül és forraljuk. Az expozíció legfeljebb 15 perc. Jobb, ha az edények erre a célra kerámia vagy üvegből készülnek.
• Ezután a jövőben elakadni kell. Az infúziós idő jelentős és legalább 8 óra. Ehhez a serpenyőt hűvös helyen helyezzük.
• Amikor az infúziós idő lejárt, a masszát le kell üríteni. Ez a lehető legjobban történik, gondosan összenyomva a virágokat. Ellenkező esetben a lekvár mennyisége egyszerűen csökken.
• Ezután ismételten forraljuk. Amint a folyadék forr, a cukrot azonnal hozzáadjuk, és további 20 percig főzzük.
• A vége előtt fél citromlevet öntenek. Ezután a lekvár színe borostyánsá válik, telített. Ha nem rendelkezik citrommal, cserélje ki citromsavval.
• Amint a lekvár konzisztenciája vastagabb lesz, az eltávolításra kerül a tűzhelyről.
• Szirup a megvastagodás után, megjelenése hasonlít a mézre. Ezután a bankokba kell önteni, és a termék használatra kész.

Dandelion Jam - recept az olvasótól

Most nem fogom megmondani, hogy milyen betegségekkel kezelik ezt a növényt, és milyen vitaminokat tartalmaznak, azonban megjegyzem, hogy naponta csak fél teáskanálnyi ilyen tartósítót érdemes enni, és elfelejteni minden vírusos megbetegedést.

Az a tény, hogy most már a pitypangok szezonja, olyanok, mint a napfény virágzóak a napfényben, azt javaslom, hogy azonnal elkezdjük elkészíteni a legfinomabb pitypang lekvárt. Nagyon meglepett, de maga a folyamat a legegyszerűbb.

• egy pár pitypang,
• 350 gramm cukrot
• egy pohár vizet

Azonnal kezdje meg a főzés folyamatát az utcai pitypang legnehezebb narvemjével. A szárak azonnal eldobják vagy elszakítják a virágokat, hogy csak a tetejét szakítsák le. A virágok kiválasztása kiderült. Általában mindig a hétéves lányomhoz hívok segítséget. Nemcsak a pitypangot választja, hanem a koszorúk szőre is.

• Néhány virággal otthagyunk.
• Óvatosan mossa ki minden virágot.
• A mosott virágokat egy serpenyőbe helyeztük.
• Töltsön meg egy pohár vízzel.
• Tegye a potot pitypang virággal a tűzre. Forraló víz után öt percig forraljuk fel.
• Ezután szűrjük át a maradékot, amely a főzetből származik.
• Adjon hozzá cukrot, és küldje vissza a tűzbe.
• A lekvárt főzzük a legmegfelelőbbnek.

A bankok készen állnak egy szokásos evőkanál segítségével, és fedéllel szorosan összerakják őket.

Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy egy ilyen termék kétségtelenül előnyös, kárt okozhat.

A pitypang lekvárral szemben fokozott érzékenységgel rendelkező személyek egyéni intoleranciájuk lehet.

A növény allergiát okozhat, ezért annak felhasználását el kell hagyni a pollinosisban szenvedők számára.

Peptikus fekély és szekréciós elégtelenséggel járó gastritis szintén korlátozások.

Ízletes pitypang lekvárral és egészséges maradjon!

Pitypang méz: az otthoni előnyök és recept

A méz vagy a pitypang lekvár szokatlan, de ízletes és egészséges finomság. Nemcsak desszertként, hanem betegségek kezelésére is használják. Gondoljunk bele a pitypang lekvárának előnyeibe és kárjába, hogyan gyűjtsük össze a növényt, és készítsünk nyersanyagokat a mézhez és milyen receptek állnak rendelkezésre a főzés során.

Kalória és összetétel

100 g lekvárt tartalmaz 191 kcal. A szénhidrát lekvár mennyisége - 48 g / 100 g termék, míg a fehérjék és a zsírok jelentéktelen mennyiségben vannak - kevesebb, mint 1 g.

Egy ilyen gazdag kompozíció magyarázza a pitypang méz előnyös tulajdonságait.

A pitypang lekvárának előnyei

Az ilyen méz felhasználható számos betegség megelőzésére és kezelésére. A termék egyszerre több irányban működik:

1. Kedvező hatást gyakorol a májra - gyakran hepatitisre használják.
2. Növeli az immunitást, elpusztítja a baktériumokat, és sikeresen küzd a megfázás, köhögés tünetei, torokfájás, hörghurut ellen.
3. A műtét után hozzájárul az epehólyag helyreállításához.
4. Javítja az emésztést és az anyagcserét.
5. Az asztmás rohamokat enyhíti.
6. Csökkenti a koleszterint.
7. Enyhe hashajtó hatása van.
8. Megakadályozza a szívbetegségeket, erősíti az ereket.
9. Segíti az ízületi gyulladást és az osteochondrosist.

Többek között a lekvár megfiatalítja, javítja az általános hangot és megújítja a testet, eltávolítja a salakokat és tisztítja a vért.

Mikor és hogyan gyűjtsük össze a pitypangot lekvárért

Hozzávalók a pitypang lekvárhoz, így ez a finomság jó választás a szupermarketek édességeihez. Azonban meg kell gyűjteni a növényeket helyesen.

A legjobb időszak a május és június. A virágok nektárjának nagy része délben található, így a nyersanyagok betakarításakor ez a napszak is a legkedvezőbb.

Ráadásul a nektár pitypang nagy mennyisége száraz időben is megmarad, így az eső utáni esős nap és nap nem a legjobb idő a gyűjtésre. Javasoljuk, hogy csak teljesen virágzó virágokat vágjon.

Nyersanyag-előkészítés

Az összegyűjtött virágokat folyó víz alatt mossuk. Ha a pitypangot egy teljesen környezetbarát területen gyűjtötték össze, akkor nem kell túl sokáig mosni őket, hogy elkerüljék a nektár jelentős részének elvesztését. A virágok főzésének alkalmával el kell távolítani a szeleteket.

Népszerű pitypang méz receptek

A főzés során számos módja van a lekvár készítésének - a legegyszerűbbtől az eredetiig, beleértve a méz ízének javítására szolgáló további összetevőket is. Kezdjük a legegyszerűbb.

Egy egyszerű recept pitypangelakadáshoz

300 pitypangból származó komplikált mézet készítenek a következő módon. 300 virágzat öntsünk 2 csésze hideg vizet és forraljuk 2 percig. Ezután a húslevest egy szűrőre dobják, gézzel borítva. Hűtés után a virágokat meg kell nyomni. Adjunk hozzá 4 csésze cukrot a folyadékhoz, és forraljuk 7 percig. A forró formájú kész lekvárt tiszta edényekbe öntjük és papírral fedjük le. Hűtés után a mézet hűtőszekrényben tárolják.

Vastag pitypangelakadás

Hogyan készítsünk pitypang lekvárt, hogy vastag és ragadós legyen? 350 virágzatra van szükség, 400-500 ml vizet adjunk hozzá és főzzük 20 percig. Ezután hozzá kell adni 1 kg cukrot, majd további 7-10 percig forraljuk. Öntsük a lekvárt egy üvegedénybe, és hagyjuk kihűlni.

Méz 400 pitypangból citrommal

Pitypang lekvár citrommal készül egy kicsit nehezebb. A következő összetevőket igényli:

• 400 db pitypang;
• 1 vagy 2 citrom;
• 500 ml vizet;
• 1 kg cukor;
• 1 teáskanál. citromsav.

A főzés előtti napon a virágokat sós vízzel öntjük - így könnyebb megszabadulni a rovaroktól. Egy nappal később, a virágoknak meg kell nyomniuk, hozzá kell adni a vizet és 15-20 percig forralniuk. Ezután adjunk hozzá cukrot, citromhéjjal és citromsavval reszelt. Forralás után további 5 percig forraljuk.

Pitypang lekvár főzés nélkül

A jarban el kell helyezni a pitypang és a cukor rétegeit. A virágok egy részén 2 cukor van. A tömeget óvatosan meg kell szorítani. Szükséges befejezni a cukorréteget. Ezután az üveget fedéllel zárjuk, és 2 hétig hagyjuk állni napos helyen. Ezután az elakadást hűtőszekrényben tárolják.

Hogyan használjuk a pitypang lekvárt

Ez a gyógyító termék különböző receptek részeként hasznos. Különböző betegségek vagy betegségek kezelésére azonban a méz használata különböző módon lehetséges.

Gyulladás és általános tónus kezelésére

A gyulladásos folyamatok negatív hatásának csökkentése érdekében a tejes bogáncsoldathoz mézet adunk. A test általános egészségi állapota hozzáadható a zöld teahöz. Javasoljuk, hogy egy pohár vizet és egy pohár vizet itassunk üres gyomorban.

Ideges túlterhelés esetén

A test túlzott érzelmi stresszének csökkentése néhány teáskanál pitypang lekvárral csökkenthető. Ebben az esetben a terméket meleg tejjel vagy gyógynövényes teával le kell mosni.

Krónikus székrekedés kezelésére

A székrekedéshez ajánlott 10-15 g mézet adni egy pohár meleg tejhez és minden nap inni. 50 g lekvárt adhat fél pohár fehérrépa-gyümölcsléhez. Ez azt jelenti, hogy üres italt fogyasztanak, reggeli előtt.

A hepatitis

Egy pohár mézet, cukorrépa-lé, torma, sárgarépát, valamint 30 ml vodkát és 2 citromlét kell keverni. Azt jelenti, ragaszkodjon és vegyen 1 evőkanál minden nap fél órára étkezés előtt.

A pitypang lekvár használata terhesség alatt

A pitypang méze hasznos lesz a terhesség és a szoptatás ideje alatt. Miért különösen hasznos ez a finomság ebben az időben?

1. A méz segít kompenzálni a női testhez szükséges vitaminok és ásványi anyagok hiányát a terhesség és a gyermek etetése során.
2. A pitypang lekvár segít megszabadulni az ödémától és javítja a bőr állapotát.
3. Az eszköz erősíti az immunrendszert és védelmet nyújt a megfázás ellen, rendkívül nemkívánatos a terhesség alatt.

A terhesség alatt azonban pitypang lekvárt kell használni óvatosan. Javasoljuk, hogy legfeljebb 3 evőkanál naponta enni. Ha a terhesség szövődményekkel jár, a mellékhatások kockázata megnő, ezért a használat előtt mindig konzultáljon orvosával.

Lehet-e gyerekek pitypang lekvár

A finomság néha negatívan befolyásolja a gyermekek egészségét. Az 5 év alatti csecsemőknek erős allergiája lehet a pitypang virágokra.

Mindenesetre jobb, ha nem vesz fel kockázatot, és konzultáljon egy gyermekorvossal, mielőtt kezelné a gyermeket ilyen elakadással.

Mit lehet kombinálni a pitypang mézével

Általában a méz teát és tejet fogyasztja, szendvicsekre terjed, és hozzáadódik a sült árukhoz. Az ilyen egyszerű használat mellett a pitypang lekvárát jól kombinálják a melissa, a cseresznye levelek, az édesgyökér, a fiatal tűk és a különböző hasznos gyógynövények.

Ellenjavallatok és a termék károsodása

A pitypang lekvár nagy előnyei ellenére ez a finomság számos ellenjavallattal rendelkezik.

1. Cukorbetegek nem ajánlják a mézet a nagy mennyiségű cukor miatt.
2. Az emberek, akik hajlamosak allergiára, különösen bármilyen méz esetében, óvatosan, esetenként és kis mennyiségben kell lekvárral venni.
3. A vérnyomás a hipotenzióban tovább csökkentheti a nyomást.
4. A gyomorfekély, az akut gastritis és a gastrointestinalis traktus számos más patológiája olyan betegségek, amelyekben nem ajánlott a pitypang méz használata. Nagy mennyiségű lekvár irritálja a bélfalat és a gyomor nyálkahártyáját.
5. Az elakadás hashajtó hatása miatt nem szabad használni a laza székletre és a bélrendszeri betegségekre hajlamos embereknek.

Ráadásul a pitypang lekvárja - még mindig édes kezelés. Sok cukrot tartalmaz, ezért mérsékelten kell használnia, hogy ne kerüljön súlyba.

következtetés

A pitypangelakadás előnyei és károsodása az egészségtől vagy életkortól függően változhat. A pitypang méz egy egészséges, ízletes és természetes termék, amelyet a desszert és a különböző gyógyszeripari termékek helyettesítésére lehet használni. Azonban a szervezet számára nyilvánvaló előnyök ellenére fontos, hogy a gyógyszerek alkalmazása előtt figyelembe vegyék a lehetséges ellenjavallatokat.

Vélemények

Számos vélemény a méz jótékony hatásairól a testen megerősíti előnyeit.

Pitypang lekvár

A pitypang nemcsak vidám arany rétek tavasszal, hanem kertészek és kertészek zivatarai, de nagyon hasznos növények is. És teljesen hasznosak - a gyökerektől a virágokig. A népi gyógyászatban a pitypangot olyan betegségek kezelésére használják, amelyek a kövek kialakulását okozzák, a gyomor, a székrekedés, a duzzanat és az aranyér. A friss levelek keserűek és salátákban nagyszerűek. Szárazra lehet tűzni és belélegezni a füstöt a köhögés kezelésében. A pitypang gyökere hasznos gyümölcslé. A német katonák mind a szárított, mind a pörkölt pitypang gyökereit használták a kávé helyettesítésére mindkét világháború alatt. By the way, Kínában pitypang még mindig tekinthető zöldség, ellentétben Európával, amely keményen küzd vele, mint egy gyom.

A pitypangból sok egészséges és ízletes ételeket lehet főzni. Ez az első tavaszi vitamin-saláták, mindenféle tinktúrák és likőrök, a gyökerekből és a mézes keverékből származó gyümölcsből hasznos gyógyszer, amely elősegíti a vérkeringést és javítja a máj működését. Még a pitypangból is bort készítenek - a sci-fi szerelmesei Ray Bredbury történetét „A pitypangból származó bor” történetét emlékezik. Ezt a bort már régóta elkészítették Angliában, és jó gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A pitypang leghíresebb étele azonban lekvár vagy méz. Korábban az volt, hogy a pitypang lekvárja szereti a varázslatot. Talán az. De kétségtelen, hogy a pitypang lekvárának egészségügyi előnyei vannak. A pitypang lekvár pozitív hatással van a májsejtekre és segít a húgyúti rendellenességek kezelésében. A pitypang lekvár antioxidánsokat tartalmaz, amelyek eltávolítják a test salakját és toxint, ami segít az elhízás elleni küzdelemben. A pitypang lekvár a magas vérnyomás, a cukorbetegség, a vérszegénység, a sárgaság és a rák megelőzésére alkalmas.

De a legfontosabb dolog az, hogy a pitypang, ellentétben egyes gyógynövényekkel, nincs ellenjavallata, nincs mellékhatása, és teljesen biztonságos. Ezért ezt a lekvárt egész télen meg lehet enni, mint a tea finom.

A pitypangot egy tiszta, napsütéses napon kell szedni délben, hogy feltárják az összes virágot. A pitypang a legjobban a civilizáció előnyeiből gyűjthető össze, valahol a távoli réteken vagy az erdei tisztáson. Ne gyűjtsön pitypangot az utak, gyárak vagy üzemek közelében - különben veszélybe kerülhet káros vegyi anyagokkal. A pitypang lekvárja különböző módon készül. Valaki inkább a zöld tartálytól mentes virágokat részesíti előnyben, először mossa le vagy áztassa, de valaki sajnálom, hogy le kell mosni a pollent. Honlapunk számos receptet választott az Ön számára, amely szerint a pitypang lekvárát egy vagy más módon, saját ízlés szerint készítheti el.

A pitypang lekvárt tiszta edényekbe öntik és erős nylonburkolatokkal zárják le. Tartsa hűvös helyen, hűtőszekrényben vagy pincében.

Pitypang lekvár száma 1

összetevők:
370-400 db. pitypang
2 verem víz
7 verem cukor.

előállítás:
Öblítsük le a virágokat, fedjük le vízzel és tegyük tűzre. Forralás után 2 percig forraljuk. Fedjük le a szűrőedényt gézzel, hajtsuk rá a pitypangot és nyomjuk meg. A kapott levesben adjunk hozzá cukrot, tegyük a tűzre és forraljuk fel. Forralás után 7 percig forraljuk fel a lekvárt, öntsük a lekvárt tiszta edényekbe, és zárjuk le a fedeleket.

Pitypang lekvár száma 2

összetevők:
370-400 db. pitypang
500 ml vizet
1-2 citrom
1 1,5 kg cukor.

előállítás:
Áztassa a pitypang virágokat hideg vízben, nyomja össze, öntsön 500 ml vizet és forralja 15 percig. 3 perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá citromot a bőrrel, vágjuk szeletekre. Távolítsa el a húslevest a hőből, és hagyja 24 órán át főzni. Törzs, nyomja össze, adjon hozzá cukrot és forralja 2-3 lépésben a méz viszkozitására.

Pitypang lekvár száma 3

összetevők:
3 literes pitypang virág,
2 citrom
2,5 kg cukrot
2 liter vizet.

előállítás:
A mosott és felsorolt ​​virágok egy serpenyőben helyezkednek el, és forralt vízzel töltik be. Fedjük le és hagyjuk egy napig. Törzs, citromot adjunk hozzá, kockákra vágjuk, cukrot, és tegyük tűzre. Főzzük a lekvárt alacsony hőmérsékleten, amíg vastag, állandó keverés közben.

Pitypang lekvár száma 4

összetevők:
500 darab pitypang virág,
2 citrom
12 cseresznyefa,
6 verem víz
1,6 kg cukor.

előállítás:
Gyorsan mossa le a virágokat hideg vízzel, szárítsa meg, adjon hozzá citromot, reszelt a bőrrel, és cseresznye leveleit. Töltsük fel vízzel és forraljuk fel alacsony hőmérsékleten, folyamatosan keverjük 10 percig. Távolítsuk el a hőből, hagyjuk 24 órán át főzni. Törölje meg az infúziót sajttorta segítségével, adjon hozzá cukrot és főzzön egy órán át, alkalmanként keverve. Hűvös, öntsük át a bankokat.

Pitypang lekvár száma 5

összetevők:
400 db. pitypang virág,
1 kg cukrot
1 liter víz.

előállítás:
A felsorolt ​​pitypangfejek öblítés nélkül kerülnek egy serpenyőbe, és vízzel borítják. Fedjük le és hagyjuk lehűlni az infúziót. Törzs, adjunk hozzá cukrot és forraljuk 20 percig. Forralás után távolítsa el a fehér habot. Öntsük az elkészített lekvárt az üvegekbe.

Pitypang lekvár citromsavval

összetevők:
300 db. pitypang
1 kg cukrot
2 verem víz
½ tl citromsav.

előállítás:
Főzzük a szirupot a vízből a cukorral. A forró szirupban engedje le a hámozott zöldeket és a mosott virágokat, keverje össze és hagyja forralni. Forraljuk a forralás pillanatától 20 percig. 2-3 perccel a készenlét előtt citromsavat (vagy fél citromlét) adunk hozzá, forraljuk fel és távolítsuk el a hőből. Hagyja egy napot. Másnap préseljük meg a tömeget gézzel, tegyük vissza tűzre és forraljuk 20 percig.

Pitypang lekvár citrommal és narancsokkal

összetevők:
250 g pitypang virág,
1,5 liter vizet
1 citrom,
2 narancs,
750 g cukor literenként.

előállítás:
Mossuk ki a narancsot és vágjuk vékony szeletekre. Öblítse le és szárítsa meg a virágokat. Hajtsa a pitypangot és a narancsot a tálba, fedje le vízzel és főzzön egy órát. Feszítse meg a levest. Számítsuk ki a cukortartalmat, adjuk hozzá a leveshez, öntsük citromlébe, és még egy órán át forraljuk alacsony hőmérsékleten, alkalmanként keverjük. Hűvös, öntsük át a bankokat.

Pandelion lekvár pektinnel

összetevők:
400 db. pitypang virág,
6 verem víz
6 verem cukor,
1 citrom,
6-8 tl. porított pektin.

előállítás:
A mosott és szitált virágok vízzel töltődnek, tüzet gyújtanak és forralnak. Csökkentse a hőt közepesre és pároljuk 5-10 percig. Távolítsa el a hőt és hűtse le. Fedjük le és hagyjuk éjszakánként. Tűz, tűz és hő. Adjunk hozzá cukrot és forraljuk fel. Forraljuk keverés közben, hogy a cukor feloldódjon, a habot 10 percig eltávolítva. Távolítsa el a hőt és hűtse le. Adjunk hozzá pektint, hevítsük vastagig (a csomagoláson található utasítások szerint), távolítsuk el a hőből és öntsük citromlevet. Öntsön sterilizált üvegbe. Fedjük le a kapronfedeleket. Hűtőszekrényben vagy pincében tárolandó.

Mosott virágok zöld edény nélkül feküdt egy üvegedényben, gazdagan cukorral szórva őket. A cukrot körülbelül 2-szer többet kell venni a pitypangnál. Fedjük le az edényt egy fedéllel, és tegyük ki a napnak, hogy 2 hétig erjedjen. Törölje meg a lé és a törzs. Hűtőszekrényben, szorosan illeszkedő tartályban tárolandó.

Sok szerencsét!