Karfiol étrend főzése - 7 egyszerű recept a sütő számára

A karfiol egészséges és alacsony kalóriatartalmú termék. Sok vitamint, nyomelemet és rostot tartalmaz, amelyek a test megfelelő működéséhez szükségesek.

A zöldséges ételek ízletesek és alacsony kalóriatartalmúak. Megfelelően tápláléknak tekinthetők, ha a főzéshez néhány ajánlást követ.

Hogyan kell főzni a karfiolt a sütőben? Ezt a cikk tárgyalja. Ezen a témakörön is megtekinthet egy hasznos videót.

Milyen ételek alkalmasak az étrendre?

A káposztából készült táplálékra készült sütemény megfelelő elkészítéséhez meg kell értenie, hogy mi az étrend. Az ételeket étrendnek tekintik, ha 100 grammonként legfeljebb 150 kalóriát tartalmaznak. A gőzölés vagy sütés nagy mennyiségű zsír nélkül történő főzésének módja szintén a pácolás és a fedél alatt történő párolás étrendjének tekinthető. Semmilyen esetben nem nevezhető étkezési edénynek vagy zsírnak, fűszeres, magas kalóriatartalmú mártásoknak.

Diétás ételek:

Valójában az étrendi táplálkozás célja nemcsak a fogyás, hanem bizonyos betegségek kezelése vagy egészséges állapot fenntartása normál körülmények között is. Ezért minden diétás menünek meg kell felelnie a fehérjék, zsírok és szénhidrátok megfelelő arányának, valamint egy bizonyos kalóriatartalmának.

A karfiol nem olyan táplálék-zöldségnek tekinthető. Alacsony kalóriájú és könnyen felszívódik a szervezetben. Sok rost- és növényi fehérjét tartalmaz. Ez a fajta káposzta más termékekkel van kombinálva, és ez lehet a főzéshez szükséges könnyű levesek, raklapok, növényi pörköltek és saláták alapja. A karfiol összetétele: A és C vitamin, PP és B6, kálium és kalcium, nátrium és magnézium, vas és foszfor.

Az egyik hasznos recept alapján készült recept a diétás karfiol a sütőben. Ez a recept alacsony kalóriatartalmú, könnyen előkészíthető és ideális kalóriatartalmú, fehérjék, zsírok és szénhidrátok kombinációja. Az étel hasznos lesz azok számára, akik fogyni akarnak, vagy tökéletes alakban tartják a súlyt. Alkalmas májbetegséggel, epehólyaggal, bélrendszerrel vagy székrekedéssel szenvedők számára. A karfiol ennek az ételnek a szívében hasznos a koleszterinszint csökkentésére és az erek erősítésére.

De ez a zöldség veszélyes lehet az emberek egy bizonyos csoportjára. A karfiol ételeket nem szabad enni a gyomor magas savasságú, vesebetegségben szenvedő emberek, akik a hashártya vagy a mellkas területén műtéten mentek keresztül, köszvény megnyilvánulásaival! A karfiolban lévő purinok a húgysav koncentrációjának növekedéséhez vezetnek, ami elfogadhatatlan a köszvényhez. Ez a betegség visszaesését okozza!

Ha nincs ellenjavallat, akkor a sütőben lévő káposzta ideális vacsorára vagy egészséges snackre. Ebben az edényben 66 kalória 100 grammonként. / fehérje - 7 g, / szénhidrátok - 5 g / 1,4 g zsír.

Ezután bemutatjuk azokat a recepteket, amelyekkel sült ételeket és ízletes káposztákat készíthetünk, készételekből készíthetünk fotókat.

Alapvető recept, lépésről lépésre

összetevők:

500gr. karfiol.
Alacsony zsírtartalmú sajt kb. 100 gr.
Tejföl 15% zsír vagy természetes joghurt - 2 evőkanál.
1 csirke tojás.
A csipet só, gyógynövények ízlés szerint, és egy kis fokhagymás sós ételekhez.

Hogyan kell főzni:

Először meg kell öblíteni a karfiolot és szétszerelni virágzatba. Sós vízben kb. 3-5 percig forraljuk. Jobb, ha a zöldséget forró vízben helyezzük, és fedél alatt főzzük alacsony hőre, így kevesebb vitamin veszít a főzés közben. Ha hideg vízbe tesszük a zöldséget, és várunk forralásra - a legtöbb előny a vízben marad.
Utána, főtt virágzat feküdt egy sütőedénybe. Az olívaolajjal könnyedén szitálhat. De csak megszórjuk az alját, és nem bőségesen öntsük. Ellenkező esetben az étel kalória tartalma jelentősen megnő.
Egy külön tartályban elő kell készítenie a mártást, amelyben a káposztát sütik. Ehhez a tojást tejföllel vagy természetes joghurttal keverjük, majd hozzáadjuk a sót, a fűszereket és a apróra vágott zöldeket. Mindent alaposan összekeverünk, amíg az étel egyenletesen eloszlik a mártásban.
Öntsük az elkészített karfiolt ezzel a mártással.
Végül, vigyük a sajtot közepes reszelőre, és szórjuk át az edényt.
Az edényt előmelegített kemencébe helyezzük és kb. 15-20 percig 180 ° C-on sütjük. (A sütőre fókuszálva a sütési idő néha felfelé vagy lefelé eltérhet a háztartási készülékek jellemzői miatt).
Egy meghatározott idő elteltével húzza ki az edényt a sütőből, hagyja kihűlni, és elkezdheti az étkezést. A hidegben az íz nem veszít.

Ha az étrendi karfiol főzésének receptje unalmasnak tűnik, különféle termékek hozzáadásával diverzifikálhatja. Ez további ínyenc jegyzeteket ad, az étel táplálóbbá vagy vizuálisan vonzóvá teszi a fényes termékek hozzáadása miatt.

Javasoljuk, hogy nézze meg a karfiol diétás sütemény elkészítésének videóját:

Ételek

A cukkini hozzáadásával

A karfiol a sütőben is süthető, ugyanígy a cukkini hozzáadásával. A cukkini hasznos, alacsony kalóriatartalmú, a közönséges termékekkel kombinálva semleges íze miatt. Élelmiszer-zöldségnek számít, így nem fogja elrontani az edényt.

A receptnek nem kell jelentős változtatásokat végrehajtania, csak a káposzta és a cukkini meghatározott arányának felét kell bevennie. A cukkint, a héjat és a magokat mossuk és kockákra vágjuk. Forraljuk a cukkini előzetesen nem szükséges, sütjük a mártásban, és puha, puha textúrát kapunk. Keverjük össze a cukkini káposzta rügyekkel és öntjük át a receptet. A többi változatlan marad.

A szójaszósz

A recept ezen verziójában a sót szójaszószra kell cserélni. Ez az összetevő sós, ha az edényt is sózzák, az étel már nem lesz étrend. A só megtartja a szervezetben a folyadékot. A recept ugyanaz marad, kivéve a só szószszószal való helyettesítését. Ízletes ízt ad hozzá az ételhez és egy kis keleti ízt.

Kapros

A zöld szerelmesei szeretik a kapor hozzáadását az edényben. Jobb, ha friss fűszernövényeket veszünk, hideg vízzel öblítsük, így a kapor még illatosabb lesz. Lágy ágak a vastag és kemény szárak elszakításához és apróra vágáshoz.

A káposzta virágokat kaporral keverhetjük, de kényelmesebb hozzáadni a mártáshoz, és alaposan keverjük össze, majd öntsük a karfiolot.

Vágott kefir

Azok számára, akik nem szeretik a tejföllel, vagy nincs raktáron természetes joghurt, az alacsony zsírtartalmú joghurt lehetősége megfelelő. Ebben az esetben egyszerűen cserélje ki a tejföl mennyiségét egy kefir kettős adagjára. Mivel a kefir zsírmentes, az edény kalóriatartalma csökken, de enyhe savanyú íz jelenik meg. A sütési folyamat során a magas hőmérsékletű kefir-túrósok elpárolognak. Ne félj, hogy a káposzta főtt.

Íjjal

A fűszeres ízű rajongók a hagymás sült karfiol receptjéhez illeszkednek. A hagymának körülbelül 150 grammra van szüksége. A sajátossága, hogy a sütés előtt a hagymát egy serpenyőben pripupitnak kell lenniük, hogy puha legyen.

De nem szabad elfelejtenünk, hogy az étel étrendű, így a serpenyőt csak olajjal lehet meghinteni, és a hagymát megkezdi saját gyümölcslé, amelyben a fedél alá kell fedni. Keverjük hozzá a hagymát, keverjük össze a karfiolral, öntsük át a mártást, megszórjuk sajttal és sütjük a sütőben azonos körülmények között.

Csirke

Ha szívós, de ugyanakkor étrendi ételeket szeretne főzni, akkor csirke hozzáadható a karfiolhoz. Jobb, ha először főtt csirkemell van. Tápláló és alacsony kalóriatartalmú. Tökéletesen telített, és nem ad további fontot. Ugyanakkor a csirkemell hús hasznos fehérjeforrás.

A főzéshez szüksége van az alap receptre és 200 gramm főtt csirkemellre.
A mellet szálakra lehet szétszerelni, de kényelmesebb a kést kis darabokra vágni.
A káposzta virágzatát az alakzat aljára helyezze az első réteggel, tegye a főtt hús szeletét a tetejére, és öntsön rá a mártást, majd a tetején megszórjuk sajttal.
Sütjük annyira a sütőben.

Az étel kalóriatartalma megnő, a tápérték is. Csökkentett részre korlátozható, de ugyanakkor a nagyobb mennyiségű fehérje miatt hosszabb ideig tartó telítettséghez jut.

Tudjon meg többet a karfiol sütéséről itt.

Amint láthatjuk, a karfiol főzését a sütőben többféle termék felhasználásával lehet változtatni. A végeredmény a háziasszony vagy családtagjainak ízlési preferenciáitól függ.

Javasoljuk, hogy nézze meg a videót a karfiol csirke főzéséről:

Hogyan kell szolgálni?

Tipp: A sült karfiolot a halakra vagy a húsra vagy főételként szolgálják fel, különösen ha csirkével sült. Ebben az esetben jobb, ha apróra vágott friss zöldséget, paradicsomot vagy uborkát adunk hozzá.

A karfiol hazánkban nem olyan népszerű, mint a fehér káposzta. Ez a hasznos zöldség csak az elmúlt évtizedben meghívást kapott és elkezdett megjelenni az asztalokon. Eközben a karfiol használatát nehéz túlbecsülni.

Többször több C-vitamint tartalmaz, mint a fehérje, jobban emészthető, könnyebben emészthető. A karfiol táplálkozásában rendszeresen beillesztheti az immunrendszert, csökkentheti a koleszterinszintet, erősítheti a szív, a vesék, a gyomor.

Ez a káposzta alkalmas kisgyermekek számára kiegészítő élelmiszerek bevezetésére. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően a karfiol segít csökkenteni a súlyt és megtartja az alakját. A főzés előnyösebb sütés, gőzölés vagy forráspont formájában.

következtetés

A sütőben készített sült karfiol táplálkozási változata egy alap recept, amelyet kiegészíthetünk és diverzifikálhatunk, javítva lehet a szervezetednek és javíthatod az egészségedet. Főzzük örömmel és légy egészséges!

5 karfiol diéta receptek

Azok, akik gondosan figyelik az alakjukat és megpróbálják karcsúvá tenni a testüket, tudják először, hogy a karfiol az ideális termék. Ez a zöldség hihetetlenül hasznos. Óriási mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz (A és C vitamin, PP és B6, kálium és kalcium, nátrium és magnézium, vas és foszfor).

Egyszerű karfiol receptek

A karfiol diétás terméknek tekinthető, amely savai miatt megakadályozza, hogy az étkezési zsákos élelmiszerek zsírtartalékba kerüljenek. Ez pedig fokozatos fogyáshoz vezet. Rostja miatt a bélaktivitásra gyakorolt jótékony hatás normalizálódik, munkája normalizálódik, javul az anyagcsere és helyreállnak a zavaró hormonok. Ezért mindazoknak, akik szeretnének egy szép figurát, tudomásul kell venniük ezt a hasznos és ízletes zöldséget.

(67 kcal / 100 g, B-6 g, G-1,4 g, U-54g)

Csicsóka 2 db.
200 g karfiol (fagyasztott termék használható)
Nagy sárgarépa 1 db.
Hagyma 1 db.
Bolgár bors 2 db.
Bors és só ízlés szerint

A vizet a potba öntik, a tartályt a tűzre helyezik. Ezen a ponton megtisztított sárgarépa és a csicsóka. A zöldségeket kockákra vágják, és amint a víz felforralik, a serpenyőbe dobják.
Egy egész hagymát küldünk oda, amely a végét egyszerűen levette a levestől.
Amint az első zöldség lágy lesz, a borsot hozzáadjuk a leveshez, a vékony pálcika és a karfiol elővágásával, rügyekre szétszerelve.
A levest a végén sóval és borssal ízesítik, és teljesen készen áll.

Levespüré

(71 kcal / 100 g, B-7 g, G-2 g, U-6,3 g)

Karfiol 400 g
Érett paradicsom 200 g
Hagymás hagyma 1 db.
Sárgarépa 200 g
Szerecsendió és só egy kés csúcsán

Hagymát és sárgarépát kell hámozni. A víz a tűzre kerül, és amint felforralja, küldjön zöldséget ott.
Forraljuk a sárgarépát hagymával kb. Nyolc percig. Ezen a ponton a karfiolot meg kell mosni, szétszerelni, és egy serpenyőbe kell tenni.
A paradicsomot mossuk, főzzük és főtt bőrt távolítunk el tőlük. Utána a paradicsomot is elküldjük a húslevesbe. Minden zöldséget körülbelül öt percig főzünk.
A húsleves térfogatának fele leeresztésre kerül a serpenyőből, a leves többi részét sózzuk és keverjük össze, amíg sima. Ezt követően a levest újra kell főzni.

Karfiol egy lassú tűzhelyen

(80 kcal / 100 g, B-8 g, G-2,4 g, U-6 g)

Karfiol 500g
Csirke filé 400 g
Sárgarépa 1 db.
Hagyma 2 db.
Paradicsom paszta 1 evőkanál.
Csípős só és fűszerek
Víz 100 ml

A karfiolot mossuk és rügyekre osztjuk.
A sárgarépát és a hagymát hámozzák és finoman blanšálják.
Csirke filé mosható és kis kockákra vágva.
A lassú tűzhely bekapcsol, fel kell melegítenie, majd be kell állítania a Menu-Grill módot. És ebben a módban egy kis mennyiségű növényi olaj 15 percig meg kell pirítani a sárgarépát, a hagymát és a csirke filé.
A paradicsomos pasztát vízzel hígítjuk, majd karfiolhoz keverjük. És a kapott keveréket lassú tűzhelyben helyezzük el. Minden összetevőt összekeverünk és sózunk, majd az oltási módot vagy a zöldségeket további 40 percre állítjuk be.

Karfiol a sütőben

(66 kcal / 100 g, B-7 g, G-1,4 g, U-5 g)

Karfiol 500g
100 g alacsony zsírtartalmú sajt
Tejföl 15% zsír 2 evőkanál.
Csirke tojás 1 db.
Zöldek, só és egy kis sajtolt fokhagyma

A karfiol mosása és kis rügyekre oszlik. Ezt követően vízzel töltötték, és közepes lángon kissé főtt.
Ezután a káposzta egy sütőedénybe kerül.
Külön elkészített mártás. Ehhez meg kell keverni a tojást tejföllel, adjunk hozzá sót, apróra vágott gyógynövényeket és fokhagymát. És ez a mártás karfiolra öntik.
Felülről az egész edényt sajttal meghintjük és a sütőben kb. 15 percig sütjük.

Sült brokkoli és karfiol

(57 kcal / 100 g, B-4 g, G-2 g, U-8 g)

Brokkoli 300g
Karfiol 300 g
Citromlé 1 evőkanál.
Túró 100 g

A káposztát mossuk, rügyekre osztjuk és vízben főzzük, amelyhez citromlét kell hozzáadni.
A zöldségeket egy szűrőn keresztül mossuk és egy formában helyezzük el.
Felülről túró borítják, és 200 ° C-on 10 percig sütik.

Videó: Julia Vysotsky receptje - Thai karfiol

Egyszerű és ízletes karfiol diéta receptek

Karfiol segít gyorsan megszabadulni egy pár extra fonttól, tisztítja a felhalmozódott toxinokat, és javítja az általános egészséget. A receptek, az étrend és a táplálkozás nem különböznek a kulináris manipulációk összetettségében.

A szépséges zöldségen alapuló főzési ételek eredményei meglepődnek a szívvel és az étvágygerjesztő aromával. Az üzemnek nemcsak szokatlan ízlési jellemzői vannak, hanem erős tápanyag arzenálja is, alacsony fűtőértékű.

Karfiol diéta

A táplálkozási fajták közül különösen kedvelt a csak karfiol evésén alapuló három napos étrend. Az étrend után átállhat egy másik táplálkozási rendszerre (alacsony kalóriatartalmú), elkerülve a zsíros és fűszeres ételeket, édességeket.

Az étkezési mód fő jellemzői:

a fogyás naponta egy nagy káposztafejet eszik, 5-6 adagra osztva;
az ilyen gasztronómiai kínzásnak köszönhetően a személy 2-4 kilogrammos elveszett bátorítást kap.

Az étrend jellemzői

A termék vizuális jellemzői közé tartozik: szokatlan forma, zöld és fehér kontraszt. Azonban a "többszínű" zöldség belső tartalma nem kevésbé elképesztő, tele vitaminokkal, hasznos összetevőkkel.

A zöldség előnyei, amelyeknek köszönhetően az étrend hatékonynak tekinthető a derékban lévő esztétikai centiméterek megszabadulása szempontjából, az egészség javítása:

a termék gyenge kalóriatartalma (30-35 kalória / 100 g);
a bélben tisztító szálak jelenléte a vitamin szerkezetben;
antioxidánsok jelenléte, amelyek lassítják az öregedés szomorú folyamatait;
garantálja a B. csoportba tartozó vitaminok legjobb felszívódását.

Egyes táplálkozási szakemberek azt sugallják, hogy a karfiol egy olyan típusú élelmiszer, amelynek negatív kalóriatartalma van. Ez azt jelenti, hogy az emberi test több energiát tölt ki, mint amennyit csak akkor kap, ha zöldséget használ.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

Az ágyak hófehér lakója a káposzta társai között vezet a hasznossági kritérium szerint. Töltése 2-szer több épületfehérjét tartalmaz, mint a kevésbé népszerű fehér káposzta. Egy 50 g-os szelíd darab képes biztosítani a C-vitamin napi adagját.

Hasznos anyagok, makro- és mikrotápanyagok, amelyek az étvágygerjesztő finomság gazdag összetételében találhatók:

az A, B, C csoportba tartozó vitaminok;
folsav;
jód, réz;
cink, vas.

Jó étrend

A karcsúsító módszer finomságaiba kerülve a következő előnyökre kell összpontosítanunk, amelyek többek között megkülönböztetik az étrendet:

Mindenki választhat egy megfelelő menüt, amely a saját érzéseire, ízlésére összpontosít.
A termék meglehetősen tápláló, így a fogyás nem érzi az éhséget.
Az étrend könnyen tolerálható, garantált súlyveszteséget eredményez.
A „káposzta” étkezési módjának kihasználásával könnyedén megszabadulhat 5-8 kilogramm túlsúlytól.

A figyelemre méltó eredmény érdekében a gasztronómiai korlátozások szigorú korlátait kell betartani, a megfelelő táplálkozás és a rendszeres fizikai terhelés kombinálására.

Hátrányok a diéta

A káposzta alapú étrend nem alkalmas hosszú távú kizsákmányolásra, a termék erős vitamin-arzenálja nem felel meg az emberi test minden igényének.

Lehetséges negatív következmények:

bélrendellenesség;
gyomor görcsök;
hasmenés, székrekedés.

Egyéni intolerancia a termékre, allergiás reakció.

receptek

A következő ételek főzése nem sok időt vesz igénybe a kezdőknek, de szíves lesz az eredmény. A szokatlan ízkombinációk, a szájban lazító aromák és a hasznos anyagok gazdag palettája mindenki számára kielégítő létet biztosít.

Mindegyik edény a közepes méretű, só és fűszeres karfiol kötelező jelenlétét jelenti. Fontolja meg a karfiol ételekre vonatkozó lépésenkénti recepteket.

Karfiol egy lassú tűzhelyen

A felhasznált termékek:

2 db babérlevél;
1 liter víz.

Főzési folyamat:

Óvatosan mossa meg a karfiolot, óvatosan vágja le a leveleket, virágokra osztva.
Öntsünk vizet a multicooker serpenyőbe, adjunk hozzá néhány illatos babérlevél a folyadékhoz.
Dobja a vízbe kissé apróra vágott káposzta végtagokat.
Válassza ki a módot a "Párolt" multicookerben, főzzön 20-30 percig.

Karfiol a sütőben, sajttal

A felhasznált termékek:

130 g zsemlemorzsa;
150 gramm főtt sonka;
190 gramm sajtot (reszelt).

Főzési folyamat:

Öblítsük le a káposzta fejét folyóvíz alatt, vágjuk szép darabokra.
Melegítsük a szeleteket enyhén sós vízben, legfeljebb 5 percig.
Adjunk hozzá egy kis mennyiségű olajat az előmelegített serpenyőbe.
Sütni vékony sonkás rétegeket (csirkemellre cserélhető), kekszet aranybarna színűre.
Tegye a már főtt káposztát a sütőbe, óvatosan terjessze a szalonnát és a kekszet a felületére.
A jövő ételét sóval, fűszerekkel, bőségesen megszórjuk sajttal.
Sütjük körülbelül 23 percig 170 ° C-on.

Az étvágygerjesztő rakott nem felel meg az étrendi étkezés kritériumainak, hogy kevésbé kalória-tartalmú legyen, megszüntetheti a szalonnát, helyettesítve a főtt csirke filé.

Főtt karfiol

A felhasznált termékek:

Főzési folyamat:

A karfiolot hámozzuk, hideg, enyhén sós vízbe tesszük 20-30 percig.
Tedd a "áztatott" zöldséget a serpenyőben, főzzük 20 percig.
Óvatosan távolítsa el a készterméket a vízből, ürítse le a folyadékot.

Karfiol rizzsel

A felhasznált termékek:

240 gramm darált csirke;
100 gramm rizs;
½ liter vizet.

Főzési folyamat:

A rizst főzzük a csomagoláson található utasítások szerint.
Húzza meg a karfiolot, elválasztja a virágokat a száraktól.
Darált csirke kis mennyiségű olívaolajon sütve, hozzáadjuk a termékhez káposzta összetevőket.
Öntsük a serpenyő tartalmát vízzel, pároljuk 15-20 percig.
Keverjük össze a főtt rizst egy zöldség-hús kombinációval.

A darált hús helyett az előző nap diétás húsgombóc vagy maradék csirke használható, de az étel is ízletes, húsipari összetevők hozzáadása nélkül.

Karfiol rakott

A felhasznált termékek:

380 g burgonyát;
120 gramm sajtot (reszelt);
200 ml zöldségleves;
230 ml tej.

Főzési folyamat:

A karfiolot megtisztítjuk, hogy tiszta darabokra lehessen osztani. Vágjuk a burgonyát vékony szeletekre, hagyma fél gyűrűre.
Keverjük össze a zöldségleveset, a tejet. A kapott mártás 8 percig forralva forralja.
Add hozzá a sajtot az illatos keverékhez, alaposan keverjük össze az összetevőket.
Karfiol szeletek, burgonya szeletek, rendezett sorokban szétszórva a tartály alján.
Öntsük a termékeket tej-növényi mártással, 170 ° C-on legfeljebb 25 percig sütjük.

Karfiol szelet

A felhasznált termékek:

250 g karfiol;
150 g köles (kész);
½ liter vizet;
1 tojás;
kenyér és búzakorpa.

Főzési folyamat:

Tegye a tiszta karfiol darabokat egy turmixgépbe, adjon hozzá vizet.
A hófehér komponens nagy morzsához való csiszolása a részecskéket egy külön tartályba helyezi.
Add hozzá a szeletekhez köles, tojás.
Keverje össze alaposan az összetevőket, és egyfajta kása.
Formája a finom hamburgerek keverékéből.
A pogácsákat mindkét oldalon 7-10 percig sütjük meg, amíg egy szép kéregforma alakul ki.

Ha a készítmény során a keverék túl folyékony, a liszt használata megengedett. A curry, a kurkuma, a koriander, a szerecsendió jó csípős lesz az ételhez.

Karfiol krémleves

A felhasznált termékek:

2 db hagyma;
¼ l húsleves;
80 ml krém;
55 gramm sajtot.

Főzési folyamat:

Mossa meg és tisztítsa meg a karfiolot, ossza meg virágokra.
A hagymát hámozzuk és aprítsuk, majd vajban sütjük.
Adja hozzá a káposzta szeleteket az ízhez.
Öntsük a termékeket húsleves és tejszínnel.
A keveréket kb. 18 percig pároljuk.
Ezután gyúrjuk le egy folyékony krémpüré állapotába (ha szükséges, adjunk hozzá kevés vizet).

Karfiol saláta olajbogyóval

A felhasznált termékek:

50 gramm fekete olajbogyó;
50 gramm zöld olajbogyó;
50 g uborka;
5 evőkanál. l. olívaolaj;
1 gerezd fokhagyma.

Főzési folyamat:

Vágjuk a fejeket egyenletes virágokkal, hámozzuk, mossuk és forraljuk aldento állapotba.
Drain, törzs jól szitán.
Keverjük össze az összes összetevőt egy külön tartályban, nagyvonalúan öntsünk olajat.
Adja meg a kész snacket néhány órára, hogy bejusson.

Karfiol soufflé

A felhasznált termékek:

450 g karfiol;
40 g olajat;
85 g svájci sajt;
4 tojás;
4 darab tojásfehérje.

Főzési folyamat:

A káposzta szeleteket 10 percig forraljuk sós vízben, majd leöntjük.
A keveréket a serpenyőbe tesszük, hogy keverjük a főtt káposztát.
Melegítsük a káposztapürét, adjunk hozzá egy kis szelet vajat.
Forraljuk fel a keveréket, fűszerezzük (curry, szerecsendió, bors).
Olvassuk le a sajtot vízfürdőben, öntsük egy fűszeres burgonyapürével.
A tojássárgáját elkülönítsük a fehérjéktől, megverjük a tojáskút fehér részét.
Keverjük össze a sárgáját a burgonyapürével, majd adjuk hozzá a felvert fehéreket.
Töltse fel a sütőedényeket, tartsa a sütőt a sütőben 18-20 percig 200 ° C-on.

Karfiolleves

A felhasznált termékek:

40 g margarin;
40 g lisztet;
¼ l tej;
citromlé, petrezselyem.

Főzési folyamat:

Osztjuk fel a hámozott és mosott karfiolt virágokra, főzzük forró sós vízben (3/4 l), amíg félig kész.
Keverjük össze a tejet a liszttel, majd adjuk hozzá a kapott keveréket a serpenyőbe vízzel.
Díszítsük a levest karfiol rügyekkel, petrezselymes gallyakkal.

Karfiol püré

A felhasznált termékek:

100 g lencse;
1 pohár víz;
100 ml kókusztej;
fokhagyma por.

Főzési folyamat:

Áztassa a lencse friss hideg vízbe, majd alaposan öblítse le az alkatrészt, szitán feszítse meg.
Mossa meg a karfiolot, vágja darabokra.
Készítsük össze az alkotóelemeket, ezeket 15-20 percig alacsony hőmérsékleten pároljuk, hogy a szerkezet észrevehetően lágyuljon.
Ha szükséges, adjon hozzá egy kis vizet.
Távolítsa el a kupakot, és hagyja, hogy a maradék folyadék körülbelül 5-10 percig elpárologjon.
A puha ételeket masszírozza, fűszereket, kókusztejet.

Karfiol tejszósszal

A felhasznált termékek:

100 ml tej;
50 g lisztet;
50 g vaj.

Főzési folyamat:

Távolítsa el a karfiol levelét és szárát.
Forraljuk a terméket sós vízben körülbelül 20 percig.
Melegítsünk egy kis olajat a második tartályban, adjunk hozzá lisztet, alaposan keverjük össze az összetevőket.
Öntsük a keveréket tejjel, főzzük vastagabbra.
A szerecsendióval és fűszerekkel ízesítjük.

Karfiolban sült karfiol

A felhasznált termékek:

1 darab karfiol;
3 tojás;
zsemlemorzsa, reszelt keksz;
margarint.

Főzési folyamat:

A szokásos módon ossza meg a karfiol kis virágokra, és főzzük, amíg a sós vízbe kész.
Hagyja lehűlni a terméket, hogy a kézben tartsa.
Töltött tojás és zsemlemorzsával, majd melegítsük a margarint a serpenyőben, sütjük meg a káposztát, amíg a tészta meg nem törik.

Karfiol és gombóc leves

A felhasznált termékek:

300 ml zöldségleves;
1 tojás.

Főzési folyamat:

A káposzta fejét durván apróra vágjuk, sós vízben főzzük, amíg puha, a víz öntése után hagyjuk hűlni.
A lágyított zöldséget a kezével, villával lehet gyúrni egy püré állapotba.
Adjunk hozzá egy tojást a püréhez, alaposan keverjük össze az összetevőket.
Az őrölt húsgombócokat egy kis mennyiségű olívaolajjal megsütjük.
Adja hozzá a levest a kapott gombóchoz.

Karfiol pörkölt

A felhasznált termékek:

230 g sárgarépa;
1 darab hagyma;
200 gramm borsó;
2 evőkanál. l. liszt;
1 evőkanál. l. olaj;
125 g édes tejszín.

Főzési folyamat:

Ossza meg a karfiolot kis virágokra, és forraljuk forró sós vízben kb. 15 percig.
A sárgarépát és a hagymát apróra vágjuk, borsóval sütjük.
Öntsük a komponenseket vízzel, főzzük 5 percig.
Egy külön tartályban a tejszínt liszttel felvertük, majd forraljuk fel.
Adja hozzá a kapott zöldséges mártást, alaposan keverje össze.

Karfiol dióval

A felhasznált termékek:

340 g sárgarépa;
200 ml zöldségleves;
40 g dió (apróra vágott);
100 ml tejszínhabbal.

Főzési folyamat:

Vágjon karfiol virágokat, forraljuk sós vízben.
A sárgarépát mossuk, hámozzuk, vágjuk le és forraljuk fel 15 percig.
A sárgarépát gyúrjuk burgonyapürével, adjuk hozzá a krém, reszelt dió étvágygerjesztő keverékéhez.

Sült brokkoli karfiol

A felhasznált termékek:

430 g brokkoli;
220 g lisztet;
30 g vaj (olvadt);
200 ml sör;
1 darab tojássárgája.

Főzési folyamatok:

A karfiolot és a brokkolit hámozzuk le, öblítsük le, osszuk kis virágokra.
5 percig főzzük az összetevőket sós vízben.
Válasszuk le a fehéreket a sárgájától, szitáljuk a lisztet a tésztához.
Keverjük össze lisztet sörrel, folyékony olajjal.
A jövő tésztát sóval fűszerezzük, fél órán át ragaszkodjunk.
A tojás összetevőt alaposan meg kell húzni, hozzá kell adni a keverékhez.
„Öblítsük meg” az egészséges zöldségeket a tésztában, sütjük a sütőben vagy sütjük egy serpenyőben.

3 napos étrend menü

Minta diétás menü a táblázatban 3 napig:

Ebéd: könnyű karfiol saláta, sárgarépa (öntet nélkül).

Ebéd: 100 g káposzta, 50 g főtt csirke.

Vacsora: a saláta maradványai az ebéd után.

Ebéd: káposzta pörkölt főtt burgonyával.

Ebéd: könnyű zöldségsaláta.

Vacsora: egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir (élesztő).

Ebéd: leves karfiol galuskával.

Biztonságos, grapefruit.

Vacsora: káposzta püré, egy szelet rozskenyér.

Szeretné lefogyni?

Karcsú alak - sok nő és férfi álma. Kényelmesen akarok lenni, ne fárasztom magam a kemény étrendekkel és nehéz gyakorlatokkal.

Ezen túlmenően, a túlzott súly miatt az egészségügyi problémák megkezdődhetnek! Szívbetegségek, légszomj, cukorbetegség, ízületi gyulladás és észrevehetően csökken a várható élettartam!

Ilyen esetekben olvasóink a legújabb eszközöket ajánlják - a Talia instant pezsgőtablettákat.

A következő tulajdonságokkal rendelkezik:

Gyorsítja az anyagcserét
Ég a zsír
Csökkenti a súlyt
Karcsúsítás még minimális fizikai aktivitással is
Segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek súlyát

Ellenjavallatok

A tápláló zöldségek bőséges fogyasztása a következő helyzetekben nem kívánatos:

krónikus vesebetegség;
köszvény;
pajzsmirigy betegség;
akut gastritis;
urolithiasis.

Ne vegye fel a túlzott étkezési kockázatot, mivel a káposzta kívánatos azok számára, akik a közelmúltban túlélték a műveletet.

következtetés

Vannak más alternatív módszerek a karfiol fogyására, az étrendek azt sugallják, hogy:

A terméket csak nyers formában használja más zöldségekkel, teáskanál olívaolajjal kombinálva.
Pörkölt püré leves elkészítése, káposzta (főtt csirke darabokkal) egy turmixgépben krémes állapotba kerül.

A táplálkozásból való kompetens út egy hónapot jelent a megfelelő táplálkozáson, az idő alatt elfogyasztott kalóriák egyértelmű eloszlásával.

Diétás karfiol a fogyásért: receptek

Az étrendek, amelyek a fogyás folyamatának egy részét képezik, a legtöbb embernek kemény munka. Az agy azonnal egy képet ábrázol, amely az éhség ételeit ábrázolja, vagy ízletes ételeket eszik. A karfiol olyan termékekre utal, amelyek képesek megváltoztatni az alacsony kalóriatartalmú ételekre vonatkozó ötleteket. Megjavíthatja a formát, gazdagíthatja a testet vitaminokkal, és élvezheti a zöldségek ízesítő kombinációit más termékekkel.

Karfiol a fogyás érdekében

Minden étrend optimális és szélsőséges lehet. Az első esetben a testsúlycsökkenés zökkenőmentesen fordul elő, anélkül, hogy a testnek stressz lenne. Különböző diétás ételeket készíthet, fogyasszon el alacsony kalóriatartalmú ételeket. Ahhoz, hogy eredményt érjünk el, ennyi ideig kell enni, de a későbbiekben könnyebb a súlyt tartani. A súlyvesztés szélsőséges módszereivel mono diétát lehet tulajdonítani. Úgy véljük, hogy 3 nap alatt csak a káposzta virágzatát használva egy ember körülbelül 3 kg-ot veszíthet. Ugyanakkor, hogy morálisan és fizikailag jól érzi magát, vitathatatlan.

A zöldség előnyös tulajdonságai közé tartozik a daganatellenes hatása. A karfiolból származó alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek használata erősíti a szívet, és csökkenti a szívinfarktus kockázatát. A vitaminok nagy mennyiségének köszönhetően, beleértve a B és A csoportokat is, a zöldség segíthet a megjelenés javításában: a körmök és a haj erősítése. A káposzta rostja, növényi fehérje és más összetevői felelősek a gyors telítettségért.

A táplálkozás a súly korrekció folyamatának alapvető eleme. Ha nem szereted magadat kínozni a súlycsökkenésért, akkor az étrendi ételek az Ön számára. Kiválasztva a káposztát a menü alapjaként, más termékeket is használhat anélkül, hogy meghaladná a napi 1250 kcal értéket. Néhány zöldséget, például burgonyát teljesen ki kell zárni. Szigorú étrend mellett a táplálkozási szakemberek a következő ételeket használhatják:

sült vagy főtt csirke filé;
bármilyen hagyma;
paradicsom;
uborka;
brokkoli;
Bolgár bors;
retek;
Csicsóka;
cukkini;
avokádó;
narancs;
grapefruit;
gránát
alma;
zöldek.

Karfiol főzés a fogyás érdekében

A világban rengeteg táplálkozási módszer létezik, amely elkezdi a fogyás folyamatát. Ez leggyakrabban egy hasznos termék hatásának köszönhető. Például a karfiol súlycsökkenésnek tekinthető kiváló lehetőség, mert serkenti az anyagcserét és megtisztítja a beleket.

A terméket először II. Katalin vezette be Oroszországba, és azóta sok ember étrendjében jelen van. A fogyás előnyben részesíti a káposztát, mivel alacsony kalóriatartalma és kedvező hatása van a testre.

Hasznos tulajdonságok

A fogyás során a csodálatos zöldség olyan funkciókat lát el, mint:

tisztítás, fiatalítás;
az anyagcsere-folyamatok stimulálása;
az emésztés munkájának normalizálása;
a "rossz" koleszterin lebontása;
pozitív hatás az idegrendszerre;
a csontszövet erősítése.

Hogyan járul hozzá a zöldség a fogyáshoz

Alacsony kalóriatartalmú termék (20-30 kcal / 100 g), a karfiol megakadályozza a felesleges zsír felhalmozódását. A test jól és gyorsan táplálja a testet, beleértve a nagy mennyiségű hasznos elemet és vegyületet.

Lenyűgöző vitaminokat tartalmaz (A, B1, B2, B3, B5, PP, C, K), valamint a periódusos rendszer 9 elemét (vas, mangán, foszfor, kálium, magnézium stb.).

Karfiol a fogyás érdekében

Diétás termék fogyasztásakor ellenjavallatok is vannak:

köszvény;
gyakori bélrendszeri betegségek;
a gyomornedv savtartalma.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk

Miután elolvastad a rengeteg információt a karfiol előnyeiről a fogyásért, akkor rohansz a piacra, hogy megvásárold ezt a valóban csodálatos zöldséget. És akkor felmerül a kérdés: "Hogyan válasszuk ki és tároljuk a káposztát?".

Nincs pánik. Minden rendkívül egyszerű. Többféle többszínű zöldség létezik, sűrűsége, alakja és mérete eltérő. Gyümölcs kiválasztásakor csak néhány szabályt kell követnie:

A karfiol, lédús zöld levelekkel, határozottan friss.
A közvetlen fejnek szorosnak és nehéznek kell lennie.
A lila és a fehér karfiolok között nincs nagy különbség, mivel közel állnak a kompozícióhoz. A fej árnyéka a közelmúlt élőhelyének mutatója - a sötétségben termesztett zöldség lila színű lesz, és a napfényben fehér lesz.

A tárolás tekintetében egyszerűbb itt, a szabály csak egy: a karfiolot 0 ° C-on kell tartani - ezen a hőmérsékleten a fej 7-10 napig hasznos tulajdonságokat takarít meg.

Karfiolra vékonyodunk

Végül, miután rájöttem a karfiolra vonatkozó összes lényeges fontosságot a fogyás érdekében, folytassa az étrendet. De még itt is elegendő számú buktató van, és a nevük "megengedett" és "tiltott" termékek.

Melyek a megengedett termékek:

csirkemell (főtt);
narancs;
avokádó;
gránát
grapefruit;
alma;
olívaolaj;
zöld tea;
fekete kávé;
cseresznye paradicsom;
joghurt;
fehér retek;
saláta bors;
petrezselyem;
tavaszi hagyma;
zsázsa;
póréhagyma;
uborka;
főtt karfiol;
jégsaláta.

A tiltott listában:

liszttermékek;
alkoholos italok;
gabonafélék;
édes (italokkal együtt);
pörkölt;
füstölve;
só;
cukor;
gombóc;
tészta;
kukoricapehely;
banán;
zabpehely;
chips;
kukorica;
burgonya;
savanyú káposzta;
konzerv kapribogyó;
gyümölcsök csokoládé.

Monodiet 3 napig

A karfiol tömegveszteségére többféle étrend van. Az egyik leghatékonyabb példa az extrém monodiet 3 napig.

A lényege abban áll, hogy naponta egyszer 5 alkalommal használják fel a főtt karfiolokat.

Ez így néz ki:

Napján 1,5 kg-ot kell enni. Ez a termék főtt. Egyszerű matematikai számítások alapján megtudjuk, hogy 300 g növényi egy recepción.
Nem szénsavas vizet és cukrot nem tartalmazó teát inni, nem kevesebb, mint 1,5-2 liter. folyadék.

A súlyvesztés eredménye 1,5-3 kg súlyvesztés lesz., Az eredeti alaktól függően.

Előnyök és hátrányok

Mint tudjuk, semmi sem tökéletes a világban, és nincs korlát a tökéletességre. Ezért, mint bármelyik technika esetében, egy 3 napos monodietnek pozitív és negatív oldala van.

A karfiol rendkívüli súlycsökkenésének előnyei:

hatékonyság (gyorsan és észrevehetően segít a fogyásban);
nem igényel sok időt az előkészítéshez;
a termék elérhetősége;
testtisztítás;
az étrend (naponta 5 alkalommal) lehetővé teszi, hogy megszabaduljon az éhségérzettől, amely a legszigorúbb étrendekben rejlik.

Hátrányok:

elég hosszú lista a tiltásokról;
nem tud jelentősen lefogyni.

Hogyan készítsünk egy zöldséget

Ha azonnal feladja a kedvenc ételeket, egyszerűen beléphet a dió karfiol ételekbe. Akkor ezt a gyönyörű zöldséget naponta legalább 2-szer kell jelen lenni az étrendben. Így az étrend helyes és kiegyensúlyozott lesz, és a fogyás könnyű és egyszerű lesz.

A káposzta nem csak a sovány hús és a hal melléktálaként használható, hanem külön tálként is. Szintén jól használható mártásokkal, más zöldségekkel és tejtermékekkel.

A karfiol megfelelő előkészítése nagyon fontos,

És teljesen nem kívánatos a sütés.

Szükség van a diétás termék megfelelő feldolgozására, így az elején meg kell:

Óvatosan ellenőrizze a növényeket a romlási folyamatok jelenlétére, a virágzatnak szorosan illeszkednie kell egymáshoz.
Ügyeljen arra, hogy öblítse le a fejet hideg hideg víz alatt.
A szükséges és kényelmes méretű részekre osztható.
Közvetlenül a főzés előtt tartsa a gyümölcsöt sós vízben egy ideig, ez segít megőrizni a színt és a sűrűséget.

Ugyanilyen fontos a főzési idő. A karfiolban található hasznos anyagok megőrzése érdekében a lehető leghamarabb elkészíteni kell.

Alacsony kalóriatartalmú receptek

A karfiolból hatalmas mennyiségű ízletes diétás étel van.

Az alacsony kalóriatartalmú ételek elkészítéséhez könnyű ételeket kell használni.

Krémleves

Az első a rangsorban a leves, mivel összetétele egyszerű, és nem igényel sok erőfeszítést a főzés során.

karfiol (tiszta fehér virágzat) - 600 g;
csirke filé (hűtve) - 400 g

A főzés lényege, hogy:

1 l-ben. vízzel forraljuk a zöldséget és a filé (só nélkül).
A turmixgép simára simítja őket.
Adjunk hozzá különféle gyógynövényeket és fűszereket.

Karfiol a sütőben

Karfiol receptek a sütőben nagy számban, választhatnak az ízlésed szerint.

csirke tojás - 1 db;
tejföl (15% zsír) - 2 evőkanál. l.;
karfiol - 500 g;
sajt (alacsony zsírtartalmú) - 100 g;
zöldek;
só;
több fokhagyma szegfűszeg.

A karfiolot alaposan le kell mosni és apró darabokra kell osztani.
Öntsük vízzel a zöldséget és forraljuk közepes hőre.
A mártáshoz meg kell keverni a tojást tejföllel.
A kapott anyagban adjunk hozzá sót, gyógynövényeket és apróra vágott fokhagymát.
A kapott mártás káposztát önt.
Tányérral megszórjuk reszelt sajttal.
15 percig sütjük a sütőben.

Káposzta egy lassú tűzhelyen

A diétás étel elkészítéséhez szüksége lesz:

karfiol - 500 g;
sárgarépa - 1 db;
csirke filé - 400 g;
paradicsompüré - 1 evőkanál. l.;
hagyma - 2 db;
víz - 100 ml.
növényi olaj;
só és fűszerek - ízlés szerint.

Karfiol alaposan öblítse ki, apró darabokra osztva.
A hagymát és a sárgarépát meg kell hámozni és apróra vágni.
Mossuk meg a csirke filé és vágjuk kockára.
Multicooker engedélyezése. Melegítsük, majd állítsuk be a „Tűz” módot.
Öntsünk egy kis növényi olajat, majd sült sárgarépát, hagyma és filé 15 percig.
Adjunk hozzá vizet a paradicsompüréhöz, majd keverjük össze káposztával.
Helyezzen egy lassú tűzhelyet, keverje össze. Sóval.
A "Stewing" vagy "Vegetables" módban további 40 percig főzzük.

Csirke káposzta pite

Az étel elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

karfiol - 500 g;
csirke filé - 350 g;
cukkini (közepes) - 1 db;
Bolgár bors - 1 db;
búzakorpa - 1 evőkanál. l.;
sovány tej - 70 ml;
sajt (5%) - 120 g;
zöldek - 50 g;
citromlé -1 evőkanál. l.;
fűszerek ízlés szerint.

Csirke filé apróra vágva.
Öblítsük meg a karfiolot, és osszuk szét darabokra.
A filében citromlevet és fűszereket adunk, hagyjuk 15 percig marinálni.
Bolgár paprika apró csíkokra vágva.
Melegítsük fel a tejet (ne forraljunk!). Keverjük össze korpa.
A karfiol, a filé és a bors a formába kerül, és 30 percig a sütőbe küldjük, a hőmérsékletet 180-200 fokra állítva.
30 perc elteltével adjuk hozzá a korpa és a korpa tejét az edényhez, és hagyjuk további 20 percig hagyni.
20 perc elteltével megszórjuk reszelt sajttal és gyógynövényekkel.

Sült brokkoli és karfiol

Ahhoz, hogy ezt az étrendi étkezést meg lehessen tenni:

karfiol - 300 g;
Brokkoli - 300 g;
citromlé - 1 evőkanál. l.;
túró - 100 g

A karfiolot és a brokkolit meg kell mosni, majd apró darabokra kell osztani.
Forraljuk vízben citromlével.
Hajtogassuk a zöldségeket szűrőedénybe, és öblítsük le víz alatt.
Megszórjuk reszelt sajttal, és 10 percig küldjük a sütőbe, a hőmérsékletet 200 fokra állítva.

Vélemények

A fogyás étrendjének megválasztása mindig tisztán személyes, mert kényelmes és nem káros a testre. A leghasznosabb opciókat kínáljuk, amelyek nemcsak a fogyást, hanem a test javítását is lehetővé teszik, például a karfiol súlycsökkenésének receptjeit.

Karfiol a sütőben

Az étrendi karfiol főzés a sütőben nem bonyolult üzlet! A káposztát kefirrel vagy joghurttal sütjük ropogós sajtkéreg alatt. Az étel minden nap alkalmas, ajánlom!

ÖSSZETEVŐK

Karfiol 1 darab
vezetőfülke
Sajt, kemény, 100 gramm
30% zsír
Kefir zsírmentes 1/2 csésze

1. lépés

Szerelje szét a káposzta fejét virágzatra, és forraljuk forró, sós vízben 2-3 percig.

2. lépés

A főtt káposztát sütőedénybe helyezzük, és zsírmentes kefirrel vagy joghurtmal töltjük.

3. lépés

A tetején megszórjuk reszelt sajttal. Sütjük az edényt a sütőben 15-20 percig, a hőmérséklet 180 fok.

Karfiol a sütőben - 6 recept

A karfiol önmagában nem mutat fényes ízt, de ha további összetevőket használ, akkor ez a recept kedvence lehet.

A sütőben sült karfiol sajttal

Egy egyszerű recept, amely lehetővé teszi, hogy a káposztát kulináris készség mesterművé alakítsa.

Kötelező termékek:

néhány kanál tejszínt vagy tejet;
három asztali tojás;
egy közepes káposzta;
körülbelül 200 gramm sajtot;

A cselekvési szakaszok:

Először öblítse át a növényi kútot és ossza meg virágokra. Forraljuk fel, amíg lágyul. Körülbelül öt perccel a víz forrása után.
Egy tálban keverjük össze a kiválasztott tejterméket tojással, és adjunk hozzá elő reszelt sajtot. Az ízléshez fűszereket adhat.
Tegye a főtt káposztát a formába, öntse a főtt mártást a tetejére, és tegye a forró kemencébe 20 percig, és a munkát 180 fokra állítja.

Főzés recept

A karfiol alacsony kalóriatartalmú, de ha tésztában főzzük, figyelembe kell venni, hogy az energiaérték jelentősen megnő.

Kötelező termékek:

egy karfiol;
két asztali tojás;
körülbelül egy pohár liszt;
fűszerek és sajt ízlés szerint.

A cselekvési szakaszok:

Mint mindig, érdemes megkezdeni a sütést a káposzta mosásával és külön darabokra vágva.
Ezután a kapott darabokat sós vízben kb. 10 percig forraljuk.
Miközben a főzési folyamat folyamatban van, elkészítheti a sütést. Ehhez meg kell szakítani a tojást, adjunk hozzá lisztet és sót. Sűrű tömeget kell készítenie.
A főtt káposztát jól keverjük a keverékbe, és 180 ° C-os hőmérsékleten 20 percig helyezzük a sütőbe.

Rakott darált hús

Karfiol rakott darált hússal - egy szokatlan étel, amely nagyon alkalmas egy családi vacsorára.

Kötelező termékek:

körülbelül 500 gramm karfiol;
100 ml tej;
700 gramm darált hús;
egy hagyma és sárgarépa;
fűszereket ízlés szerint.

Főzési folyamat:

Nagyon fontos, hogy egy jó káposztát válasszon a főzéshez, ezért mindig figyeljen a lapjára és szerkezetére. A leveleknek zöldnek kell lenniük, és a zöldség maga is sűrű, a virágzat nem lehet könnyen lebomlik.

A káposzta kiválasztása után külön részekre kell vágni, jól mosni és forralni, hogy lágyabb legyen. Ehhez csak töltse fel vízzel, várja meg a forralást és főzzön körülbelül 10 percig. Szerezd meg és adj egy kicsit szárazra.
A káposzta főzés közben darált húst is készíthet. A hagymát és a sárgarépát vágjuk, a serpenyőbe küldjük és sültek.
A tölteléket egy tálba helyezik, fűszerekkel fűszerezzük, és roston sült zöldségeket helyeznek el, és a tejet öntik.
A sütő serpenyőben először ki kell töltenie az elkészített dara egy részét, majd az elkészített káposztát, és mindenekelőtt a maradék húskeveréket fedjük le.
Ezt kb. 45 percig 170 ° C-ra előmelegített sütőben készítjük.

Hogyan készítsünk tojást a sütőben?

Gyors módja annak, hogy nemcsak ízletes, hanem bőséges ételt is kapj. Ezen túlmenően, az opció alkalmas arra, hogy azok, akik étrendben vannak, azért, mert a karfiol nagyon kevés kalóriát tartalmaz.

A főzéshez szükséges termékek:

körülbelül fél csésze tej;
fél kiló karfiol;
egy sárgarépa és egy hagyma;
két asztali tojás;
egy kicsit több mint 100 gramm sajtot;
az ízlés szerint válasszon fűszereket.

A cselekvési szakaszok:

Először készítse elő a zöldségeket. Ehhez aprítsuk meg a hagymát, a sárgarépát három, és mindezt egy gyönyörű aranyszínűre helyezzük egy forró serpenyőben.
Ekkor meg kell mosni a káposztát, meg kell osztani a részekre, és meg kell lágyulnia főzéssel. A virágzatokat vízbe tesszük, várjuk, amíg a víz forral, forraljuk kb. 10 percig, és vegye ki a kész káposztát, hogy kicsit lehűljön. Ne felejtsd el enyhén sót.
Most készítsd el az edényt. Keverjük össze a tojást tejjel. Ez a legjobban egy keverővel történik, de a kezével is. Itt adjuk hozzá a reszelt sajtot a kapott tömeghez. Ebben a szakaszban hozzáadhatod a fűszereket, vagy csináld, ha az összes összetevő már megtalálható az edényben.
A sütőedényben először egy vastag rétegben helyezzük el a káposztát, fedjük le a pörkölt zöldségek keverékével, és öntsük fel egy elkészített tejjel és tojással.
Tartsa a sütőben legalább 20 percig, 180 fokos hőmérsékleten.

A tejföllel öntéssel

A karfiol tejföllel ízletes. Ráadásul a tejföl még gazdagabbá és kielégítőbbé teszi a káposztát. A zöldség szerelmesei ezt a receptet teljes vacsoraként használhatják.

A főzéshez szükséges termékek:

karfiol fej;
körülbelül 100 gramm sajtot;
só és bors ízlés szerint;
körülbelül 400 gramm tejföllel.

A cselekvési szakaszok:

A főzésnek a káposzta elkészítésével kell kezdődnie. Nemcsak virágzatba kell vágni, hanem nagyon jól kell mosni, mivel a szennyeződések és a különböző rovarok a növényi virágzat mélyén lehetnek.
Miután a zöldséget megmossuk és levágtuk, az alkatrészeket vízzel leöntjük egy serpenyőbe, és forraljuk. A főzés után általában nem több, mint 10 perc.
Amint a káposzta lágy lesz, felhasználható a további előkészítésre.
Míg a zöldség hűti, itt az ideje, hogy főzzük a potot. Először egy finom reszelőn dörzsöljük a sajtot. A legkiválóbb fajta kifejezett ízű, kívánatos, hogy kissé fűszeres legyen.
Egy tálban keverjük össze a reszelt sajtot tejföllel és enyhén borssal.
Helyezze a karfiolot egy választott sütőlapra vastag rétegben, és fedje le teljesen elkészített tejfölös mártással. Kívánt esetben a sajt tetejére megszórjuk a sajtot.
Az edény főzéséhez ezt a receptet egy már melegített kemencében kell tartani körülbelül 30 percig, és a fűtési hőmérsékletet 200 fokra kell állítani.

Karfiol és brokkoli rakott

Egy káposzta jó, és kettő még jobb! Nagyon hasznos recept, és igen finom. A tetején lévő sajtkéreg gyönyörű kilátást nyújt az ételre.