Pite és rakott túrós hatalmas mennyiségben. Bizonyos szempontból hasonlóak, valami más, de mindegyiknek megvan a maga varázsa. Ez a torta nagyon finom és ízletes, a füge és a dátum különleges keleti édességek illatát adja. Próbáld ki, szeretni fogod. És az előkészítés nem nehéz.
Készítsen vaj, liszt, tojás, túró, cukor, sütőpor és szárított gyümölcsök. Az ízlés szerint szárított gyümölcsöket használhatok, de általában mazsolát, szárított sárgabarackot, aszalt szilvát, fürtöt és dátumot veszek, édesebb keleti ízt adnak az ételnek. Ha a dátumokat használja, vegyél egy kicsit kevesebb cukrot, mert nagyon édes, és nagy mennyiségben közeli a tortához.
Dörzsölje a tojást cukorral, adjon hozzá vajjal, habverővel.
Szitáljon lisztet sütőporral.
Add hozzá a túrót és a lisztet sütőporral, jól keverjük össze.
A szárított gyümölcsöket forró vízben 10 percig áztassa. Nem kell áztatnia a dátumokat, csak kiütnie vagy öblíteni kell.
Drain, felesleges nedvességet fújunk szalvétával. Vágja le az összes szárított gyümölcsöt, kivéve a mazsolát. Általában darabokra vágom, mint a mazsolát, vagy egy kicsit nagyobb.
Adjunk hozzá a szárított gyümölcsöket, és keverjük össze.
A tésztának nem szabad folyékonynak lennie, mint egy serpenyőben, enyhén sűrűbb. Ha nagyon nedves túró van, és a tészta vékony, adjunk hozzá egy kicsit lisztet.
Tegye a kapott tömeget a formába, amely olajozott. Helyezzük 180 ° C-on előmelegített sütőbe, amíg aranybarna lesz (a sütőtől függően, kb. 30-40 perc)
Vegye ki a süteményt a sütőből, és hagyja enyhén lehűlni. Részekre vágjuk és teával tálaljuk.
Pite túrós és szárított gyümölcsökkel
Shortcake Pie
összetevők
- A vizsgálathoz:
- Liszt - 1,5 pohár
- Vaj - 100 g
- Vaníliacukor - 1 zsák
- A töltéshez:
- Túró - 500 g
- Tojás - 1 db.
- Szárított barackok - 50 g
- Aszalt szilva kövekkel - 50 g
- Rozsdamentes borsó nélkül - 50 g
- Cukor - 100 g
Hogyan kell főzni
Készítse elő a tölteléket. Szárított barackok, mazsola és szárított aszalt szilva forró vízzel szárítva. Szárított kajszibarack, szilva csíkokra vágva. Keverjük össze a túrót, a tojást, a cukrot, az elkészített szárított gyümölcsöket és jól keverjük össze.
A tésztát főzzük. Hűtött vaj, durva reszelővel. Vanília cukrot, lisztet, morzsolódó tésztát adjunk hozzá.
A tésztát két egyenlő részre osztjuk. Egy serpenyőben vagy serpenyőben, magas oldallal, növényi olajjal megnedvesítve tegye fel a tésztát, egyenletesen elosztva az egész felületre. A tetején egy páros túrós töltelék.
Fedjük le a maradék tésztát és egy kanállal enyhén kanállal. Sütjük a sütőben (190-200 fok) 40-45 percig.
Sütemény túrós és szárított sárgabarack
A sajttorta bármilyen szárított gyümölcsöt kombinál, de a legjobb, ha szárított sárgabarackot kap. Az előkészítési technológia egyszerű, és könnyen megtalálható az alaptermékek bármely szupermarketben.
Ez a túrós és szárított sárgabarack pite vonzó édes házi sütemények kedvelőinek. "Csillagnak" hívtam. Nézze meg, hogyan díszítik. És minden világos lesz. A töltelék ízletes és egészséges termékek rendkívüli kombinációja.
Szárított barackok szárított sárgabarack, gazdag glükóz, kálium, magnézium, vas, A, C vitaminok, szénhidrátok. A sok fehérjét és kalciumot tartalmazó túróval együtt az ilyen desszert előnyei megduplázódnak.
A töltelék kellemes édes-savanyú ízű, tökéletesen kiegészíti a morzsás homok torta. Ha nincs szárított kajszibarack, akkor helyettesíthető bármely szárított gyümölcsrel vagy keverékével. Ezt a desszert egyszerűsítheti és csak nyitva hagyhatja, de ha azt szeretné, hogy vendégeinknek szolgálhasson, akkor egy kis időt töltsön díszítéssel. És akkor hallani fogja a legélénkebb bókokat és hálákat.
Hogyan válasszuk ki a szárított sárgabarackot a túrós pitehez
A hasznos szárított gyümölcsök a napsütötte borostyán színnel vonzzák a fogyasztókat, de nem mindig egy szép megjelenés garantálja a legjobb minőséget. Annak érdekében, hogy ne tévesszük össze a választást, javasoljuk a szárított sárgabarack felét a piacon, ahol ömlesztve értékesítik, és lehetőség van a termék megvizsgálására és megérintésére. A szupermarketben a vonzó csomagolás alatt rejtett elrontott gyümölcsök lehetnek, amelyek lejárt eltarthatósági ideje lejárt.
Ajánlatos barna vagy sötét narancssárga színű szárított sárgabarackot venni, matt és enyhén ráncos felülettel, amely porosnak tűnik.
A kiváló minőségű szárított kajszibarack felét egymástól elkülönülnek, nem ragadnak össze a csomókban. Nincsenek penész, repedések, rovarok és férgek károsodása. Az ujjával nyomja le a gyümölcsöt - a jó termék megkülönbözteti a sűrűségét és a merevségét. Ha a szárított kajszibarack szerkezete lágy és könnyen deformálódik, amikor megnyomja, feladja a vásárlást, ezeket a nyersanyagokat tisztességtelenül szárították és tárolták.
Próbáld meg megkóstolni a gyümölcsöt, ha savanyú - ez a jele annak, hogy a nyersanyag-tányérok ideje megszáradni a szárítás előtt.
Minél nagyobb a szárított sárgabarack fele, annál érettebbek voltak a feldolgozás előtt. Érett gyümölcsben értékesebb vitaminok, glükóz.
- Konyha: európai
- Edény típusa: Édes sütés
- Előkészítés: Pörkölés a sütőben
- Edények: 12
- 1 óra 45 perc
összetevők:
- liszt - 2,2 csésze
- vaj - 100 g
- tojás - 3 db.
- szárított sárgabarack - 1 csésze
- cukor - 110 g
- túró - 250 g
- sütőpor - 1 evőkanál.
- vaníliacukor - 1 teáskanál.
Főzési módszer
Adjunk hozzá sütőport és egy tojást. Keverjük. A sütőport 1 tl cserélhető. szódabikarbóna, ecettel vagy citromsavval süllyesztve.
Öntsünk 2 csésze lisztet és gyúrjuk a tésztát. Hűtsük le a tésztát a film alatt egy órán át a hűtőszekrényben. Ha fel szeretné gyorsítani a folyamatot, tegye a tálat a fagyasztóba 20-30 percig.
- A fűszeres illathoz néha őrölt fahéjat és kardamomot adnak hozzá a tésztához, és a fényesebb íz érdekében - csokoládécseppek, zúzott diófélék;
- A tésztát gyorsan meg kell gyúrni, nem tolerálja a kéz melegét, a lágyított zsírok nagyon gyorsan felszívódnak a lisztbe, ezért a kész sütés elveszíti a morzsolódó textúrát. A legjobb az, hogy egy élelmiszer-feldolgozó vagy egy speciális fúvókával ellátott turmixgép képes kezelni a tételt.
Hagyjon néhány tésztát a csillagok számára. A többi - kb. 5 mm vastagságú, és formában fekszik. A felületek díszítésére szolgáló ábrákat kényelmesen kivágjuk egy speciális vasformával, és nem feltétlenül csillag formájában.
A töltelékhez keverjük össze a túrót, a maradék cukrot, a két tojást és a vaníliás cukrot. A keveréket keverővel verje meg. Ha nincs keverő, akkor keverje össze a keveréket egy közös törés segítségével.
A szárított sárgabarackot előzetesen áztattuk (20 percig) egy rétegben a tészta tetején. Nincs szárított sárgabarack - cserélje ki a mazsolát, a szárított ananászokat, a cukrozott áfonyát, a cseresznyét, a szamócát.
Öntsük a túró keveréket a tetejére.
A maradék tésztában adjunk hozzá egy kis lisztet, húzzuk ki és vágjuk a csillagokat. A csillagok körbe rendezése. Bár racionálisabb lenne, először kivágjuk a figurákat, majd húzzuk ki a süteménybázist, hogy összekeverjük a díszítés után maradt maradékokat. Azonban tedd, ahogyan tetszik.
A süteményt 40-50 percig sütjük 200 fokos sütőben. A kész középső rész kissé „remeg”, ha egy kanállal megérinti.
Szükség esetén megszórjuk a felületet jegesedéssel. Nagyon szépnek tűnik, ha a sütőt 5-10 perccel a főzés befejezése előtt nyitja meg, és a desszert kókuszos zsetonnal (bármilyen színű) vagy narancshéjjal finom reszelővel apróra vágja, előzetesen 1: 1 arányban keverjük össze a cukorral.
Egyszerű túró torta szárított gyümölcsökkel.
összetevők
- 200-250 g lisztet
- 125 g vaj vagy margarin
- 125 g cukor
- 2 db tojás
- 250 g túró
- 1 evőkanál. kanál citromhéj
- 50 gr. szárított sárgabarack és szárított cseresznye
- 1 csipet só
- 1 csomag (18 gr.) Tészta sütőpor
- kenési olaj
Lépésről-lépésre recept
Keverjük össze a vajat vagy a margarin cukrot.
Fokozatosan adjunk hozzá tojást egyenként.
Keverjük össze a bolyhos habot túróval, szárított gyümölcsökkel, citromhéjjal, szitált liszttel és sütőporral a tésztához.
Tegyük a tésztát egy penészbe, vajjal kenjük és liszttel meghintjük.
Sütjük a sütőben 175 gr. 45-50 percen belül.
Vágyakozás a száraz fa nyársak ellenőrzésére.
Vegye ki a süteményből a süteményt, hagyja kihűlni, darabokra vágni és porcukorral megszórjuk.
Pite túrós és szárított gyümölcsökkel
A pite egy sült tészta termék, amely nagyon különböző, mert tészta alapján készítjük el őket: élesztő, élesztőmentes, sovány, keksz, leveles tészta, ömlesztett tészta, vagy, mint ma, ömlesztett tésztából. Számos különböző tészta létezik, és sok háziasszonynak van sajátja, amit a legjobban szeret. A tésztából sütni szánt süteményeket először is sűrű, jó, igazi ételként lehet mondani, de a tészta vagy a tésztából készült tészta - már édes süteményekre utalok, a desszertekre, amelyek tálaljuk fagylaltot és enni egy kis cukrot jégkrémmel, forró teával vagy egy csésze kávéval mosva.
Szóval kedvesem, ma szeretném elmondani, hogyan készítsünk egy finom ömlesztett tortát túrós és szárított gyümölcsökkel. Egy ilyen torta igazán díszíti az asztalt, és édesen zárja az estét. Ezt a tortát sok éve készítem, és mindig próbálok új dolgokat hozzáadni hozzá. Csak ma szárítottam gyümölcsöket a töltelékbe, ami nagyon jól kiegészíti az édes képet.
Egy nagy sütemény főzésére egy nagy sütőlapon,
Szükség lesz rá:
- Túrós - 1 kg.
- Tojás - 4 db.
- Cukor 1-1.5. (aki szereti az édesebbet - több is lehet)
- Vanillin - 1 csomag
- Szilva - 100 g.
- Szárított barackok - 100 gr.
- Liszt - 2,5 evőkanál.
- Vaj - 1 csomag
- Sók - csipet.
Hogyan készítsünk ömlesztett tortát túrós töltelékkel és szárított gyümölcsökkel:
Szitáljon lisztet egy nagy tányérba, helyezzen egy csomagot vaj, és villával (vagy késsel) kezdje dörzsölni, amíg morzsolódik, hozzáad egy csípős sót. Egy mély tálban verje meg a tojásokat, és adjon hozzá cukrot, és próbálja meg feloldani a cukrot. Ezután túrót, vanillint helyezünk a megvert tojásokba, és alaposan keverjük össze alacsony sebességgel. Szárított sárgabarack és aszalt szilva, szárított papírtörlővel és darabokra vágva. Adjunk hozzá a túrós töltelékhez.
A sütőlapot (alakot) vajjal kenje be, az alján lévő morzsát egy kicsit több mint felét öntsük, a tetejére öntsük fel a túrós tölteléket, majd a maradék morzsával ismét megszórjuk.
Egy előmelegített kemencében sütjük 180 fokos 40-45 percig. A készenlét egy mérkőzésen ellenőrizhető. Száraznak kell lennie, miután áttört a torta.
A kész tortát kivesszük, hagyjuk kicsit lehűlni, részekre vágjuk, és egy tányérra tesszük. A túrós pite nagyon ízletes és édes. Nagyon jó a gyors snack, vagy a kiadós és kielégítő reggeli.
Van egy szép tea party Svetlana és az otthonom, a legfinomabb kulinarochka2013.ru!
Hogyan készítsünk ízletes házi gyümölcslé túróval, a lépésről lépésre elkészített receptben fotókat találsz
Gyömbér túrós torta szárított gyümölcsökkel
Pite a buja túrós tésztából szárított gyümölcsökkel, nem édes, édes, ízletes tea, kávé.
Hogyan készítsünk sajttorta:
A dátumokon kívül a szárított gyümölcsök meleg vízzel moshatók és szárazak. Szárított kajszibarack, szilva és dátumok apróra vágva.
Keverjük össze a túrót, a tojást, a gyömbért, a puha vajat, a reszelt sajtot és a cukrot. Ezt a processzorban kényelmes elvégezni. Hagyjuk ezt a keveréket egyedül 30 percig hagyni.
Keverjük össze a lisztet a vanília és a sütőport. Fokozatosan keverés közben lisztet adunk a tojás-túró keverékhez. Ezután szárított gyümölcsöt adjunk hozzá.
Zsírozza meg a formát vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával. Tegye a tésztát a formába, és vízzel megnedvesített fa spatulával simítsa ki.
A túrós süteményt 175 ° C-ra előmelegített sütőben 1 órán át és 10 percig sütjük.
Hagyja kissé lehűlni a kész tortát. Túrós pite jól eltávolítható az űrlapról.
Vágjuk a tortát darabokra, és hívd meg mindenkinek, hogy teát inni egy tortával.
Bon étvágy!
Amikor túrós raklapot készítek, tejföllel és néha kis vajat adok hozzá. Kérlek, kérlek, kérem, hogy vaj több gyengédséget és puhaságot ad-e? És a gyömbér eszméjével - nagyon köszönöm! míg a fantázia csak a mazsolára volt elég))
Finom túrós torta, egy egyszerű recept és az idő elfogy egy kicsit, köszönöm! Általában szeretem a túrós tortákat, és különösen szerettem ezt
nagyon finom, köszönöm a receptet)
Valami sajt rágott nekem Miért van?
Kiderült, nagyon ízletes, köszönöm szépen! A férj örül
A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.
A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét
Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS
Túrós torta szárított gyümölcsökkel
Mindenki tortával és szárított gyümölcsrel készíthet egy piteet, mert nagyon egyszerű. Sem a cukor, sem a liszt nem használható a receptben. A torta mindenki számára alkalmas: felnőttek, gyermekek és azok, akik étrendben vannak.
ÖSSZETEVŐK
- Túrós 200 gramm
- Hercules 200 gramm
- Kefir 250 gramm
- Tojás 2 darab
- Szárított gyümölcsök 150 gramm
- Soda 0,5 teáskanál
- Vaj 1 teáskanál
kenéshez
1. lépés
Áztassa a szárított gyümölcsöket meleg vízbe, hogy lágyuljanak. Egy mély tartályban keverjük össze: túró, zabpehely, tojás, szóda, kefir. Keverjük össze és hagyjuk 20 percig hagyni. Lágyított szárított gyümölcsök megszabadulnak a víztől, őrölnek és hozzáadódnak a többi tömeghez. Keverjük.
2. lépés
Tedd a tésztát a vajjal megnedvesített formába. Sütjük a sütőben 30 percig 200 fokon.
Sajttorta sajttorta szárított gyümölcsökkel
Valami a klasszikus sajttorta és a túrós pite között. Családunkban gyakran teát vagy a vendégeket váró asztalt igényel.
Ez nem a klasszikus amerikai sajttorta, túróval vagy sajttal, és különféle édes adalékokkal kapcsolatos. Túrós sajttorta szárított gyümölcsökkel - szabad kiadása.
Sajttorta termékek
- 130 g vaj és cukor
- 250 g lisztet
- 2/3 tl sütőport
- 1 tojás
- töltelék:
- 200 g szárított gyümölcsök (szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva) keveréke
- 3 evőkanál. kanál pálinkát
- 200 g túrót (9-12% zsír)
- 100 g cukrot
- 1 evőkanál. kanál vanília cukor
- 1 tojás
- 2st. kanál egy kis domborművel
Hogyan főzzük sajttorta sajttorta szárított gyümölcsökkel
Zúzott aszalt szilva és szárított kajszibarack, öntsük pálinkát,
Keverjük össze és hagyjuk 3 órán át hagyni szobahőmérsékleten.
Adjunk hozzá cukrot és kockára vágott hideg vajat a tálba. Spread egészen sima.
Egy külön lemezen keverjük össze a lisztet a sütőporral.
Adjuk hozzá a tojást a liszthez, gyúrjuk a tésztát.
Készítsünk tésztát a tésztából, becsomagolva fóliázzuk és fél óráig tegyük a hűtőbe.
A tészta egyharmadát szétválaszthatja, és a sütőpapírral borított sütőlapon durva reszelővel dörzsölje. Tegye vissza a tésztát a hidegre.
A villát a tésztát egy tepsi lapra tette.
Helyezzen előmelegített kemencébe 170 fokig, és sütje a homokforgácsot aranybarna színűre (10-15 perc a sütő típusától függően). Hűtsük le.
Miközben a sütik készek és hűvösek, élvezze a túró krémet. Adjunk hozzá tejföllel a túróhoz
mindkét típusú cukor, búzadara, sárgája és alaposan keverjük össze az összetevőket.
Keverjük össze a tojásfehérjét egy keverővel.
A habverővel óvatosan helyezze be a túró krémet.
Tipp: ha sima, és nem puha túrót használ, dörzsölje át egy szitán.
Törje meg a hűtött sütiket kis darabokra, tegye egy szűk zsákba és vágja össze egy morzsával egy sodrófa segítségével.
A megmaradt tésztát zsíros formában dörzsöljük.
Formálja meg a sajttorta oldalát.
Ezután formázzuk el a homokforgácsokat, és enyhén nyomjuk le őket az aljára.
Tegye a szárított gyümölcsöt a tésztára.
Megszórjuk apróra vágott cookie-kat.
Öntsük a sajttorta a sajttorta és helyezzük a süteményt a sütőbe.
Sütjük 45 percig 180 fokon.
Hűtsük le és darabokra vágjuk.
A szárított gyümölcsökkel készített sajttorta ideálisan kombinálva egy törékeny tészta-péksüteményt, finom túrós öntést és illatos töltést, enyhe ízű jó alkoholt.
Túrós torta szárított gyümölcsökkel
A csodálatos otthoni sütés nem hagy közömbösséget. Túrós és szárított gyümölcsök, ropogós, kellemes kéreg és lédús túrós töltelék. Próbálja ki - gyorsan süt, és az íze csodálatos!
összetevők
Liszt - 300 gramm
Cukor - 150 gramm
Vaj - 200 gramm
Túró - 300 gramm
1/2 óra l. szóda (fizetés)
Tejföl - 2 evőkanál. l.
szárított gyümölcsök (cseresznye és aszalt szilva egyaránt) - 80-90 gramm
előkészítés
Először készítsük el a tészta tésztát. Egy tálban küldje el a szitált lisztet és egy durva reszelőn egy hideg vajat. Aztán cukrot és kakaót is küldök (adjunk hozzá még egy 1/2 tl sót) és dörzsöljem a kezeimet a morzsába. Küldöm a tésztát a hűtőszekrénybe, miközben töltöm.
A túrós szitán átöblítjük. Villával megvertem a tojásokat, cukorral öntjük és jól keverjük, hozzáadom a tejföllel, keverjük össze, és öntsük a túróba. Ott szárított gyümölcsöket küldök (forró vízben áztam, papírtörlővel szárítom, és apró darabokra vágom). Tegyük ki a szódát, adjuk hozzá a töltelékhez és jól keverjük össze.
Osztjuk fel a bélelt formát pergamenpapírral, és üsse le a lefolyót. olaj.
A forma alján a tészta 1/3-át (morzsákat) öntsük, majd egy töltelékréteget (félig). Ismét a tészta egy része (1/3 rész), a maradék töltelék és ismét a tészta. A sütőt 45-50 percig 180 fokos hőmérsékleten helyezzük. A készenlétet nyárssal ellenőrizzük, kapcsoljuk ki a sütőt, vegyük ki a finom süteményt, hagyjuk teljesen lehűlni, és tedd az edényre.
Díszíteni akarja. Elolvasztottam csokoládét szilvával. olaj. Megszórjuk porcukorral, és így is enni lehet!
Túrós torta szárított gyümölcsökkel
A pite főzés csak nehéz és időigényes. A tapasztalt szakácsok tisztában vannak azzal, hogy egy finom torta gyorsan elkészíthető az improvizált összetevőkből, amelyek szinte mindig a konyhai szekrényben és a hűtőszekrényben vannak.
Sajttorta szilva - az egyik ilyen recept. Ez az étel elég gyorsan és egyszerűen készül. A siker kulcsa a friss túró és a jól áztatott szilva alkalmazása. Egyébként, ha nem szilvafilterek rajongója, cserélje ki a kedvenc szárított gyümölcsével - mazsolával, szárított kajszibarackkal, dátumokkal...
összetevők:
- Búzaliszt 200 g
- Túrós 200 g
- Tojás 3 db.
- Szilva 225
- Vaj 100 g
- Cukor 85 g.
- Fekete ribizli likőr 50 ml.
- Mogyoró 30
- Tej 2 evőkanál. l.
- Vaníliacukor 10 g
előállítás:
- Préselje be a folyadékot több órán át. Ha nem rendelkezik itallal, cserélje ki vízzel, teaval vagy édes likőrrel.
- A vajat apróra vágjuk, liszttel keverjük, apróra vágott pörkölt dióval és 25 gramm cukorral keverjük össze. Ezután adja meg a fehérjét, öntsük a tejet és gyúrjuk a tésztát.
- Húzza ki a tésztát, tegye körbe a formáját, és 20–23 cm átmérőjű alakban helyezze el, és ügyeljen arra, hogy a tészta oldalát formázza úgy, hogy a töltelék ne szivárogjon ki.
- A töltelék elkészítéséhez készítsük el a túrót, 60 g cukrot, vanillint, 2 tojást és 1 tojássárgáját. Ezután keverjük össze az összetevőket egy keverővel vagy keverővel.
- Tegyünk szilvát vagy más szárított gyümölcsöt a tésztalapra, és túrós töltelékkel fedjük le.
- Sütjük a süteményt 180 ° C-ra melegített sütőben 40-45 percig.
Ez a torta alkalmas ünnepi ünnepségre és baráti összejövetelekre. Mentse el a sütemény receptjét a könyvjelzőkhöz, és ne felejtse el megosztani a barátaival!