Az étel neve: rizs és szilva párolt sárgarépa
Technológiai kártya (recept) №136
A kezelés típusa: leállítás
Recept (élelmiszer-elrendezés) 100 gramm nettó ételenként:
Az étel tápértéke, kalória tartalma és kémiai összetétele (vitaminok, nyomelemek):
Ajánlott kimeneti étkezések gyerekek etetésére 1 étkezésre (gramm):
Az óvodai főzés technológiai térképe:
Ez a recept a Power bármelyik programjában letölthető:
Először mentse el a receptet egy fájlba, majd töltse be a programba. oktatás
Kedvezményt szeretne kapni az óvoda: Étel?
További információ itt.
* Megjegyzés: itt például csak néhány termék súlya van megadva, az összes adatot teljes egészében a "Óvoda: Élelmiszer" programban adjuk meg.
Rizs szilva - barátságos pár az egészséges táplálkozás keretében! A különböző rizsételek receptjei sütővel és tűzhellyel
A rizs és az aszalt szilva kiváló barátok mind édes, mind sós ételekben. Ezek közül főzhet zabkása, rakott, zsemle és sok más dolog. A szilvával töltött rizs töltött csirke vagy lúd tölthető be, a keveréket tekercsekbe hengerelték, különböző desszertekben. Érdekes receptet keres?
Rizs szilva - általános főzési elvek
A rizs mindig gondosan mossuk, hogy megszabaduljon a felesleges keményítőtől. A fű szereti. Néha a rizst meleg vagy hideg vízzel öntjük, 15-30 percig hagyjuk megduzzadni. Ezután a felesleges folyadékot elvezetjük, a gabonát forraljuk. A folyadék mennyisége függ a recepttől. A pilafban a receptet szigorúan adja hozzá. Ha rizsre van szükség a serpenyőben, akkor a füvet nagy mennyiségű vízben forralhatja, majd a felesleget egy szűrőedénybe öntse.
Az ételek szilvait mossák, gyakran előzetesen áztatják, majd vágják. Ha az ételben mazsolát is használnak, a daraboknak azonos méretűnek kell lenniük. Néha az aszalt szilva teljesen fekszik. Pilaf esetében szárított gyümölcsök olajban sültek, majd rizs, fűszerek kerülnek hozzáadásra, vízbe vagy húslevesbe öntik.
Édes rizs, aszalt szilva és mazsola
A rizsből készült édes zabkása változata szilva és mazsola, amely tökéletes reggelire vagy snackre. A méz helyett cukrot adhat hozzá.
összetevők
• 50 g szilva;
• 40 g vaj;
előkészítés
1. Öntsük a tálba a mazsolát és az aszalt szilvát, majd melegen öntjük. Víz. Hagyja szárított gyümölcsöket a duzzanatért.
2. Tegye a serpenyőt vízzel (1,5 liter) a tűzhelyre, sósítsa a folyadékot. Forraljuk fel rizs. Főzzük, amíg puha, de ne engedjük el a gabonát.
3. Öntse a rizst szűrőedénybe.
4. Fűzzön egy szelet vajat egy serpenyőben.
5. Tegye a rizst, kezdje felmelegedni. Két perc elegendő.
6. Vágjuk az aszalt szilva darabokra, egyszerűen távolítsuk el a mazsolát a vízből. Add hozzá a szárított gyümölcsöket a rizshez, melegítsük fel egy percig.
7. Adjunk hozzá mézet, gyorsan keverjük fel, amíg fel nem oldódik és kapcsolja ki. Az illathoz hozzáadhat egy kis csipetnyi vaníliát.
8. Az ilyen zabkása lehet meleg vagy hideg. Mindenesetre finom és tápláló.
Rizs, aszalt szilvával a sütőben (csirke)
A recept egy teljes értékű rizs étel, szilva, a sütőben, amely nem igényel oldalsó edényt vagy húsadalékot. Csirke filé kerül felhasználásra.
összetevők
• 100 g szilva;
• 40 g ghee.
A fűszerekből a kurkuma, a só, a bors, a bogyó száraz lesz.
előkészítés
1. Többször mossa le a rizst, töltse fel meleg sós vízzel, tegye félre.
2. Vágja a hagymát és a sárgarépát csíkokra, megsütjük olvasztott vajban.
3. Vágjuk csirke filé kockákra, adjunk hozzá zöldségeket.
4. Pár percig sütjük meg mindent, kapcsoljuk ki.
5. A zöldségeket csirkével áztatjuk sütőedényben.
6. Az aszalt szilvákat, felére vágjuk, majd felfelé szórjuk.
7. Adjunk hozzá egy kis száraz bogyót, szétszórjuk a fokhagymát.
8. Töltse le a vizet a rizsből, amely nem felszívódik, helyezze a tetejére a szemcséket.
9. A vízben adjunk hozzá egy kevés sót és más fűszereket, öntsük a formát. A víznek 2 cm-es rizsnek kell lennie.
10. Fedjük le a formát fóliával, állítsuk be a sütőben 45 percig. Az edényt 180 ° C-on főzzük.
11. Vegye ki, vegye ki a fóliát, keverje össze. A folyamat során távolítsa el a fokhagyma egész szegfűszegét az edényből.
12. Az edényt tányérokba rendezzük, tálaljuk savanyúsággal, friss zöldségekkel, zöldekkel díszítjük.
Rizs rakott szilvával a kemencében
A recept nagyon gyengéd, ízletes és édes rizs, szilva. Az étel tökéletes a desszert vagy a snack számára.
összetevők
• 200 g szilva;
előkészítés
1. A rizst alaposan le kell mosni, át kell szitálni, tejben főzzük, amíg meg nem jelenik. Kása. Hűvös, adjunk hozzá 1 kanál cukrot, keverjük össze egy turmixgéppel.
2. Egy másik serpenyőben főzzük az szilvákat kis mennyiségű vízben. Töltse le az összes folyadékot egy tálban, szárítsa meg és őrölje.
3. Egy vagy több kis formát olajjal kenünk. Használhat szilikonot. Kérésre apróra vágott zsemlemorzsával vagy búzadarabbal meghintjük. Ebben az esetben a rakott étvágygerjesztő kéreg lesz.
4. A rizspasztát és az aszalt szilvát rétegekben szórja. Változtattunk egy tetszőleges számú alkalommal, befejezzük a rizst.
5. Tegyen egy darab vajat a tetejére, állítsa 15 percig sütni.
6. Keverjük össze a maradék cukrot 100 ml-es szilvával, majd addig forraljuk, amíg fel nem oldódik.
7. Az öntőformákat levesszük egy lemezre, szilva mártással tálalva.
Rizs, aszalt szilva, mazsola és szárított sárgabarack
Az édes pilaf változata, ami nagyon egyszerű és könnyen előkészíthető. Az étel különösen a gyermekeket fogja kérni. A szokásos vaj helyett a ghee-t használhatja. Az íz nem lesz kevésbé érdekes.
összetevők
• 70 g szilva;
• 50 g vaj;
előkészítés
1. Öntsük a rizst vízzel. Hagyjuk 20 percig hagyni.
2. A szárított kajszibarackot és aszalt szilvát mossuk le, a szárított gyümölcsöket szeletekre vágjuk, egy mazsolát vagy egy kicsit nagyobbra.
3. A mazsolát egyszerűen mossa és nyomja.
4. Olvassa el a vajat egy serpenyőben vagy egy üstben. Spread szárított gyümölcsök, sütjük öt percig.
5. Töltse ki a vizet a rizsből, vigye át a gabonát az olajban lévő szárított gyümölcsre.
6. Adjunk hozzá 3 csésze forró vizet és egy kanál cukrot, keverjük össze.
7. Főzzük a pilafot a fedél alatt 20 percig.
8. Az üstet takaróba csomagoljuk, 15-30 percig ragaszkodunk.
Rizs, aszalt szilva és alma a sütőben
A recept egyszerű és gyors rakott, amelyet a rizs, a friss és szárított gyümölcs maradványaiból lehet építeni.
összetevők
• 2 csésze főtt rizs;
• 50 g szilva;
• 3 kanál kekszet;
előkészítés
1. Fűtjük fel a sütőt, tedd a sütőbe 200 fokkal.
2. Töltse fel a szilvát 5 percig forró vízzel.
3. Rizs öntsünk egy tálba, adjunk hozzá cukrot.
4. A formát egy darab olajjal zsírozzuk, sűrűen megnedvesítjük krutonnal.
5. Tisztítjuk az almát, vágjuk a darabokat, és áthelyezzük őket az edénybe is.
6. Adja hozzá a nyers tojást.
7. A vízből kivesszük az aszalt szilvát, önkényesen vágjuk őket (mindet elhelyezhetjük), áthelyezzük őket az étel többi termékére.
8. Keverjük össze mindent, tedd egy penészbe.
9. Az olajat, amely az űrlap elszennyeződése után marad meg, meg kell olvadnia, öntsük az edényt a tetejére.
10. Sütjük a sütőben. Az édes étel elkészítése 15-20 perc.
11. Vegyük ki, adjuk a rakottra, hogy erősebbé váljunk, majd vágjunk egy spatulával vagy késsel, tegyük tányérokra, lekvárral, sűrített tejjel, tejföllel.
Bukhara rizs pilaf, aszalt szilva és mazsola
A változatos ízű pilaf hús nélkül Bukhara stílusban. Ajánlott hosszú basmati rizs használata.
összetevők
• 1 teáskanál. fűszerek fűszerekhez;
előkészítés
1. A szárított gyümölcsöket együtt vagy külön-külön áztassa, nem számít. A lényeg az, hogy alaposan mossuk őket.
2. Hagymát félgyűrűvé vágjuk, sárgarépát vágjuk csíkokra.
3. Az üstben öntsünk olajat, melegítsük fel. Megfordítjuk a zöldségeket, megsütjük.
4. Adja hozzá a préselt mazsolát, majd szilvát.
5. Megszórjuk a fűszereket pilaf, só.
6. A rizst többször mossuk. Ideális esetben a víz 7-szer változik, amely esetben a pilaf helyes lesz. A rizset zöldségekre és gyümölcsökre helyezzük.
7. Keverje hozzá a szintet.
8. Ragadjunk néhány gerezd fokhagymát.
9. Öntsünk forró vizet 2 rész folyadék arányára 1 rész rizsre. Felülről egy babérlevelet dobunk.
10. Zárja be az üstet egy fedéllel, főzzön 20 percig pilafot alacsony hőmérséklettel, majd további 30 percig töltse be. A fedelet egész idő alatt nem lehet felemelni.
Töltött csirke rizs szilvával a sütőben
Lehajtható csirkével töltött húsételek. A rizs jobban használható hosszú, finomabb és szépebb lesz.
összetevők
• 1 csirke 2 kg-ig;
• 1 csésze főtt rizs;
• 150 g szilva;
• 1 teáskanál. csirke fűszerek;
• 40 g vaj;
• 3 evőkanál szójaszósz;
• 1 kanál majonéz.
előkészítés
1. Keverjük össze a szójaszószot majonézzel és csirkehússal. Különböző fűszerkeveréket készíthet az ízlésének megfelelően.
2. Mossa ki a csirke hasított testét kívül és belül. Törölje papírtörlővel, hogy megszabaduljon a vízcseppektől. Ellenkező esetben a marinád nem jut be a szövetbe.
3. Dörzsölje meg a hasított testet minden oldalon főtt mártással, opcionálisan hozzáadhat sót.
4. Húzza le a bőrt a mellen, rázza meg a vaj darabjait.
5. Ha az idő lehetővé teszi, tegye a csirkét a zacskóba, hagyja a savanyúságra.
6. Keverjük össze az apróra vágott aszalt szilvát főtt rizzsel, sóval és borssal, ha szükséges, adjunk hozzá egy szeletelt almát vagy birsot, ez is finom lesz.
7. Töltse fel a csirke belsejét rizs keverékkel, varrja a hasát, vagy egyszerűen kösse össze a lábakat, ami nem teszi lehetővé a töltelék kiesését.
8. Helyezze a csirkét a sütőbe. Egy órát főzzünk 180 fokban.
Rizs, aszalt szilva - tippek és trükkök
• A rizs jobban megkóstol, ha főzés közben hozzáad egy darab vajat, vagy hozzáad egy kis növényi olajat.
• A rizs főzéséhez jobb, ha egy edényt vastag fenékkel és mindig szoros fedéllel használjuk. A fű sokkal ízletesebb lesz.
• Ahhoz, hogy ropogós rizs kerüljön, sózza meg a főzés végén.
• A szárított gyümölcsök forró vízben, de nem forró vízben lehetnek. Ellenkező esetben a felső réteg laza lesz, elkülönül, és elrontja az edény megjelenését.
• A laza rizs főzéséhez 2 rész vizet használjon. Ez azonban nem működik, ha a kocsit előzetesen áztatták és nedvességgel telítették. Ebben az esetben kevesebb folyadék szükséges. Ha van egy csomó szárított gyümölcs az edényben, amelyet nem áztatnak, akkor több vízre lesz szükség.
LiveInternetLiveInternet
-videó
-Címkék
-Kategóriák
- különböző érdekes dolgok (854)
- Festés, fotózás, művészet (211) t
- dekoráció, ruházat, cipő, táska, kiegészítők (94) t
- otthon, család, szabadidős termékek (93) t
- játékok, szórakozás (76)
- zene, csoportok, előadók (68)
- Utazás (64)
- Mosoly (46)
- Ünnepek, kiállítások, előadások, fesztiválok, versenyek (43) t
- állatok, madarak, halak, rovarok (29) t
- hírek (27)
- filmek, rajzfilmek, vélemények, pótkocsik (20)
- programok (9)
- Találatok, hipotézisek, találmányok (8)
- saláták és harapnivalók (574)
- hagyományos orvoslás, egészség, gyógynövények, fitoterápia (537)
- aromaterápia (40)
- Gyermekegészségügy (12)
- Hasznos linkek a Snow White-tól (505)
- sütés, kenyér, sütemények, kekszek, piték (460)
- sütemények (118)
- sütemények (62)
- Cookie-k (37)
- cupcakes (34)
- kenyér (11)
- Húsvét (4)
- Növényi ételek (429)
- hasznos tippek (371)
- hús (324)
- szépség titkok (290)
- maszkok (103) t
- hajápolás (47) t
- kozmetikumok (33) t
- kézápolás (12) t
- lábápolás (10)
- illatszerek (9) t
- sport (2)
- fogak (1)
- édesfogas desszertek (282)
- halételek, halételek (242)
- palacsinta, fánk, gombóc, rakott, zabkása (240) t
- rakott (55)
- palacsinta és fritters (49) t
- zabkása (47)
- csirke, baromfi, vadételek (232)
- videó receptek (200)
- gyümölcs (185)
- edények gombával (164)
- gyümölcslevek, italok, koktélok (164)
- étrend és táplálkozás (161)
- világ konyha (155)
- tél előkészítése (148) t
- első tanfolyamok (145)
- levesek (67)
- okroshka (9)
- borscs (6)
- táplálkozási cikkek (140) t
- Design, belső tér, bútor (123) t
- túró és tejtermékek (118) t
- alkoholos italok, borkészítés (105) t
- tea, kávé, csokoládé (97) t
- garnélarák, tintahal, tenger gyümölcsei (92) t
- burgonya ételek (90)
- Gyártás, ipar, vállalatok, szolgáltatások (78) t
- mártások és mártások (70) t
- ételek díszítése (64) t
- lekvár, lekvár, lekvár (55)
- Vásárlás (44)
- pizzéria (44)
- sushi (9)
- tojásételek (42) t
- Kandalló, élet, házimunkák, tanácsadás (39) t
- Grill, grill, grill (36) t
- Kézimunka, kötés, kézművesség, varrás (35) t
- főzés mikrohullámú sütőben, több főzőlap, dupla kazán (34) t
- gyermekasztal (29)
- gyógyszerek, cikkek, betegségek tünetei (27) t
- Gyógyszerek, elsősegély-készlet (10)
- pite, szendvicsek, canapes (23) t
- edények edényekben (21)
- Éttermek, kávézók, bárok (19) t
- Hirdetések (14)
- Virágok, természet, táj (14) t
- Autók (12)
- Modulok, háztartási gépek (10) t
- Üzleti ötletek, társadalom, menedzsment, pénzügyek (10)
- Építészet, építészet, tájkép (9) t
- Sport, fitnesz, aerobik, jóga (9)
- edények (7)
- Víkendház, kert, konyha kert (7) t
- Oktatás (7)
- Minden gyermekeknek (6)
- szépség megmenti a világot (6)
- Pszichológia, önfejlesztés (5) t
- Kórházak, szanatóriumok, klinikák (5) t
- Költészet, irodalom (4)
- Gyermekeknek készült termékek (3) t
- Könyvek, enciklopédiák főzéshez (3) t
- szappan készítés (3) t
- Álmok, horoszkópok, esoterica (2) t
- Élelmiszer kiszállítás otthonra (1)
- Szállodák, szállodák (1) t
- Versenyek (1)
- Jóslás, mágia, horoszkópok, asztrológia (1)
- Megállapításaim és észrevételeim (0)
-zene
-referenciák
-Keresés napló szerint
-statisztika
Rizs, sárgarépa és szilva
30 g sárgarépa + 50 g petrezselymes gyökér tiszta és kis kockákra vágva. Sütjük növényi olajban.
Mossuk 150 g szilvát, adjunk hozzá 0,5 liter vizet, adjunk hozzá 30 g cukrot és forraljuk fel. Szedje ki a főzetből készült kivonatot.
A húslevesben helyezzük a pörkölt zöldségeket, adjunk hozzá 250 g rizset és sót.
Párolt viasz rizzsel és cukorral ízlés szerint, és tányérra tesszük, szilva szeletekkel körítve.
Elkülönítve adja a tejföllel.
Nézzen egy izgalmas tollaslabdát a videón - pozitív érzelmekkel körülveszi magát! olvassa el a női tollaslabda blogját, és mindig jó formában legyen!
Párolt sárgarépa rizzsel és aszalt szilvával
Hasznos és ízletes étel szárított gyümölcsökkel helyettesíti Önt és mindenféle salátát, és melegen főzve egyszerűen és gyorsan! Itt szeretném megmutatni, hogyan kell sárgarépa pörköltet főzni rizzsel és aszalt szilva.
ÖSSZETEVŐK
- 1. ábra Üveg
- Szilva 2 Art. kanál
- Raisin 3 Art. kanál
- Sárgarépa 1-2 darab
- Növényi olaj 0.5 Art. kanál
- Só, bors ízlés szerint
- Szárított barackok 5 darab
1. lépés
Mossa meg a rizst és áztassa vízbe. Kívánatos - fél óra. De ez már attól függ, hogy mennyi idő van. Ezt a lépést kihagyhatja és közvetlenül a főzéshez léphet.
2. lépés
Mossa le az aszalt szilvát. Pár percig töltse fel forró vízzel, majd vágja le. Add hozzá az áztatott rizshez.
3. lépés
Vágja a sárgarépát csíkokra vagy rostélyra egy durva reszel. A közepes hőre növényi olajban pörkölt, vizet adhat hozzá. Add hozzá a répát a rizshez.
4. lépés
Ezután öblítse le a mazsolát, a szárított sárgabarackot, és pár percig csak forró vízben áztassa. Squeeze szárított gyümölcsök és küldje el a rizs. Mindent összekeverünk.
5. lépés
Töltsük fel vízzel, sóval és adjunk hozzá növényi olajat. Küldje a mikrohullámú sütőt 25-30 percig. Ha a teljesítmény magas és a rizst alaposan átitatják, az edény készen állhat. Adjon hozzá vizet, ha szükséges. Az edényt egy serpenyőben is főzheti a tűzhelyen alacsony hőmérsékleten, a fedél zárva.
A rizs és a szilvával párolt sárgarépa, mint az óvodában
A rizsgel és a szilvával párolt sárgarépa, mint az óvodában, tápláló, ízletes, enyhén édes, és az aszalt szilva miatt nagyon illatos étel. Tökéletes a bőséges reggelire, amely hosszú időn át a telítettség érzését adja.
Teljes főzési idő - 0 óra 40 perc
Aktív főzési idő - 0 óra és 20 perc
Költség - nagyon gazdaságos
Kalória 100 grammra - 127 kcal
Az adagok száma - 2 adag
Hogyan kell főzni rizsgel párolt répát, mint az óvodában
összetevők:
Sárgarépa - 200 g (1 nagy sárgarépa)
Rizs - 60 g (kb. 1/3 tétel 200 ml térfogat)
Cukor - 17 g (1 evőkanál. L. csúszdával)
Szilva - 130 g (kb. 1 evőkanál 200 ml térfogat)
Vaj - 17 g (kb. 1 evőkanál L.)
Víz - 127 g (kb. ¾ V. + kis mennyiség a főzéshez)
Só - 1 csipet (ek)
előállítás:
Technológiai kártya: 136 főzés sárgarépa, rizzsel és aszalt szilvával párolt, mint az óvodában.
A répával és a szilvával párolt sárgarépa főzési technológiája, mint az óvodában.
Sárgarépa, meglehetősen nagy méretű, kis kockákra vágva. Vigye át a sárgarépa kockákat egy kis serpenyőbe / pörköltpaprikába, öntsön vízzel (a sárgarépával vagy egy kicsit alacsonyabb legyen), és félig kész legyen. Egyébként, mivel a sárgarépa egy edény alapja, nagyon fontos, hogy legyen finom, lédús, édes!
Távolítsa el a dugványokat és csontokat, ha vannak ilyenek, és öblítsük le több vízben. Töltsön tiszta vizet (127 g), adjon hozzá cukrot és forralja fel. A lágyságtól függően forraljuk le a szilvát. Volt egy friss, nagyon szelíd szilva, így forralás után csak egy percig forralom, hogy feloldjam a cukrot. De ha szárított aszalt szilva van, akkor főzzük tovább.
Adjuk hozzá a sárgarépa-kockákat, rizset (amit előzőleg mostam), és egy csipetnyi sót, amit félig főttek, folytassuk a főzésig, amíg puha rizsre nem kerül. Víz, ha szükséges, hozzáadhat egy kicsit. Fontos, hogy a főzés során a rizsszemek duzzadjanak, de még mindig megtartják alakjukat!
Végül keverjük össze a répával a répát, és vágjunk egy darab vajat.
Szolgáláskor a rizs és a szilvával párolt sárgarépa minden adagja, mint egy óvoda, aszalt szilvával.
Párolt sárgarépa rizzsel és aszalt szilvával
Elkészítés: 10 perc.
Elkészítés: 1 óra 20 perc.
■ Szilva - 180 g
■ Vaj vagy margarin - 90 g
előállítás:
Öblítsük le a szilvát, öntsünk hideg vizet, és cukorral forraljuk fel. Hűtsük le, távolítsuk el a csontokat, főzzük meg a törzset.
Sárgarépa és spasserovat a vajban vagy margarinban.
Az aszalt szilvában a szortírozott és mosott rizst (a húsleves és a rizs aránya 2: 1) tesszük, 10 percig főzzük, majd addig pirított sárgarépát, sót és főzzünk, amíg kész.
A szilva egy része teljes egészében nyilvántartásba vételre, a maradék kockákra vágva és sárgarépával és rizzsel keverve.
Az elkészített étel egy tálat önt, és aszalt szilva.
Hasznos tipp: A penészes gombákat gondosan fel kell venni, sós vízzel öblíteni, majd ismét friss, erősebb marináddal vagy sóoldattal tölteni.
Legfrissebb cikkek:
Előkészítés: 15 perc. Előkészítés: 35 perc. 4 adag: ■ 300 g saler ■ 1,2 kg új burgonya ■ 2 fiatal izzólámpa ■ 1 csomó sós
Előkészítés: 20 perc. Előkészítés: 25 perc. 4 adag: ■ 1 cukkini ■ 1 padlizsán ■ 4 paradicsom ■ 80 g durum sajt ■ 4 fokhagyma szegfűszeg
Előkészítés: 20 perc. Infúzió: 30 perc. Előkészítés: 30 perc 4 adagra: ■ 3 csicsóka csicsóka ■ 5 csigolya gumó ■ 1 káposzta ■ 1 nagy fehérrépa
Előkészítés: 20 perc. Előkészítés: 30 perc 4 adagra: ■ 800 g jackfruit cellulóz ■ 500 ml kókusztej ■ 2 paradicsom ■ 1 hagyma
Elkészítés: 10 perc. Előkészítés: 25 perc. 4 adagra: ■ 500 g közepes méretű burgonya ■ 4 nagy serpenyőhagymával ■ 30 g vaj ■ 200 ml zöldségleves
Régebbi cikkek:
Elkészítés: 10 perc. Előkészítés: 2 óra ■ Burgonya - 1,5 kg ■ Tojás - 1 db. ■ Szárított gombák - 60 g ■ Hagyma-izzó - 300 g ■ Margarin - 30 g ■ Földi keksz - 80 g ■ Növényi olaj vagy ghee - 60 g ■ Tejszín - 600 g ■ Só...
Előkészítés: 15 perc. Elkészítés: 1 óra 30 perc. ■ Squashes - 2 db. ■ Vaj - 1 evőkanál. Kanál ■ Reszelt sajt - 75 g ■ Sózott: ■ Vaj vagy növényi olaj - 2 evőkanál. Kanál ■ Hagyma - 1 db. ■ Darált marhahús - 250 g...
Előkészítés: 15 perc. Elkészítés: 1 óra 30 perc. ■ Squashes - 4 db. Töltés: ■ birkahús - 225 g ■ olvasztott vaj - 3 evőkanál. Kanál ■ Hagyma - 1 db. ■ Tabasco mártás ■ Paradicsomszósz - 4 evőkanál. kanál ■ Hámozott napraforgómag...
Elkészítés: 10 perc. Elkészítés: 1 óra 30 perc. ■ Fagyasztott fehér spárga - 2 csomag (200 g-ot) ■ Növényi húsleves - 200 g ■ Száraz fehérbor - 100 g ■ Tojássárgája - 3 db. ■ Zöld hagyma vagy darált metélőhagyma - 1 evőkanál. kanál ■ Fekete bors és cayenne bors...
Zöldségek előkészítése: 30 perc. Előkészítés: 1 óra, 4 adag: ■ 500 g cukkini ■ 300 g padlizsán ■ 250 g sárga paprika ■ 250 g piros paprika ■ 200 g hagyma…
Véletlenszerű anyagok:
Elkészítés: 30 perc. Előkészítés: 35 perc. 4 adagban: ■ 8 hüvely paprika ■ 400 g rizs ■ 400 g apróra vágott sertés ■ 1 hagymát ■ több gallyat válogatott zöldekből (petrezselyem, kapor, koriander)...
Előkészítés: 20 perc. Előkészítés: 25 perc. 4 adag: ■ 1 cukkini ■ 1 padlizsán ■ 4 paradicsom ■ 80 g durum sajt ■ 4 fokhagyma szegfűszeg
Előkészítés: 5 perc. Előkészítés: 30 perc 6 adag: ■ 1 kg új burgonya ■ 50 g vaj ■ egy csomó kapor ■ 2 gerezd fokhagyma ■ só Elkészítés:…
Elkészítés: 10 perc. Előkészítés: 40 perc. 2 adagra: ■ Burgonya - 250 g ■ Hagyma - 50 g ■ Tojás - 1 db. ■ Friss gomba - 45 g ■ Crab rudak - 70 g ■ Margarin - 15 g ■ Krutonnal - 40 g ■ Növényi vagy ghee - 30 g...
Előkészítés: 20 perc. Előkészítés: 30 perc 6 adagra: ■ 6 nagy hagyma ■ 3 evőkanál. olívaolaj ■ 6 szalonna csík ■ 1 fokhagyma gerezd ■ 200 g sajt ■ csomó kakukkfű készítése:…
Párolt sárgarépa rizzsel és aszalt szilvával (TTK3373)
MŰSZAKI ÉS TECHNOLÓGIAI KÁRTYA № Carrot pörkölt rizzsel és szilvával
- CÉL
Ezt a műszaki és technológiai térképet a GOST 31987-2012 szabványnak megfelelően fejlesztették ki, és a répával párolt sárgarépa és a vendéglátó-ipari létesítmény által termelt aszalt szilvára vonatkozik.
- A NYÁRI ANYAGOKRA VONATKOZÓ KÖVETELMÉNYEK
Az ételek készítéséhez használt élelmiszer-alapanyagok, élelmiszertermékek és félkész termékek meg kell felelniük a jelenlegi szabályozási dokumentumok követelményeinek, a kísérőbiztonságot és a minőséget igazoló kísérőokmányokkal (megfelelőségi bizonyítvány, egészségügyi-epidemiológiai bizonyítvány, biztonsági és minőségbizonyítvány stb.)
3. RECIPE
Nyersanyagok és félkész termékek neve Bruttó nettó
- * A nettó oszlop a főtt szilva tömegét jelzi.
4. TECHNOLÓGIAI FOLYAMAT
A hámozott sárgarépát és a petrezselymet gyökereket kis kockákra vágják, enyhén sültek.
A szilvákat mossuk, vízzel öntjük, cukrot adunk hozzá és főzzük. A húslevestben sült zöldséget, rizst, sót főzünk, és főzzük. A rizs gabonafélék főzéséhez a folyadék morzsás kása. A III. Oszlopban vizet használnak a húsleves helyett.
Amikor elhagyod az edényt szilvával. A tejszínnel (20-30 g / adag) tálalhat, illetve növelheti az edényt.
Megengedett a petrezselyem nélküli főzés, a sárgarépa megfelelő növekedésével.
- A REGISZTRÁCIÓ, REALIZÁCIÓ ÉS TÁROLÁSRA VONATKOZÓ KÖVETELMÉNYEK
Tálalás: Az étel a fogyasztó rendje szerint készül, a főétel receptje szerint kerül felhasználásra. Az eltarthatósági idő és az értékesítés a SanPin2.3.2.1324-03, SanPin2.3.6.1079-01 szerint. Megjegyzés: az áramlási diagram a tervezési aktus alapján készült.
- MINŐSÉG ÉS BIZTONSÁGI JELENTŐK
6.1 Organoleptikus minőségi mutatók:
Megjelenés - Ez az edény jellemző.
Szín - jellemző a készítményben szereplő termékekre.
Íze és illata - jellemző az összetevőkre, idegen ízek és szagok nélkül.
6.2 Mikrobiológiai és fizikai-kémiai mutatók:
Mikrobiológiai és fizikai-kémiai mutatók tekintetében ez a tányér megfelel a „Vegyi élelmiszerbiztonságról” szóló vámunió műszaki szabályainak (ТР ТС 021/2011) követelményeinek.
- ÉLELMISZER ÉS ENERGIAÉRTÉK
Fehérjék, g Zsírok, g Szénhidrátok, g Kalóriák, kcal (kJ)
Rizsételek, Prune ételek
Egy érdekes recept egy gyors napra. A bolgár borsot új módon tölti. :) Ebben a receptben a töltött bors a szárított aszalt szilvát kapja.
Meleg van, és egyre kevesebb időt akarok tölteni a tűzhelyen. Egy egyszerű verziót kínálunk Önnek csirke és basmati rizzsel.
Finom aromás húsgombóc paradicsommártásban, szilva szilvával, ebédre. Mi a helyzet egy csészével? Díszítsd - kedvenced :)
Édes pilaf - a recept, amely alkalmas a vegetáriánusok és az egészséges táplálkozás rajongói számára. A gyümölcsfajta receptje segíti a munkásszállót, mivel előkészítése nem sok időt vesz igénybe. És édes pilaf nagyon szereti a gyerekeket.
Pilaf aszalt szilvával - a nemzet kincse. A főzés egyszerű, próbáljon velünk.
A fényes és tápláló gyors szilva, aszalt szilva és szárított sárgabarack és mazsola nemcsak az egészséges és vegetáriánus ételek követői értékelik. Ennek az ételnek a csodálatos ízének köszönhetően a család minden tagja tetszeni fog, és különösen szeretne édes pilafot mazsolával, szárított sárgabarackkal és aszalt szilvával, természetesen gyerekekkel. Hasznos ez a recept a szárított sárgabarack és a böjt napokban.
Egy egyszerű recept, hogy hogyan készítsünk pilafot kacsával és aszalt szilvával, azerbajdzsáni.
Fűszeres tejben főtt rizs zabkása, vaníliaszirupban párolt szilvával.
Nagyon finom kutia narancslé, szárított kajszibarack, szilva, mogyoró, mandula, méz és mazsola. A rizs ilyen kutiája karácsonyra díszíti az asztalt.
A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.
A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét
Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS
Párolt sárgarépa rizzsel
Párolt sárgarépa rizzsel és aszalt szilvával - ez a recept jól illeszkedik a poszthoz.
Összetevők 6 adagra:
Sárgarépa 600g
Szilva 180 g
150 g rizs
Vaj vagy margarin 90 g
Cukor 30g
só
lomb
előállítás:
A szilvát mossuk, hideg vízzel öntjük, és cukorig főzzük, amíg az őrleményt nem kapjuk. Hűtsük le és távolítsuk el a csontokat. Broth szűrő.
A sárgarépát hámozzák, kockákra vágják, áthaladnak az olajra.
A rizs kiszűrt, hideg vízzel mossuk.
Az elkészített rizset szilvából nyerik ki (a levest 2-szer több mint a rizst), 10 percig főzzük, tésztával töltött sárgarépát, sót adunk hozzá, és főzzük, amíg főzünk.
Néhány aszalt szilvát teljes egészében díszítésnek vetnek alá, egyeseket kockákra vágnak és sárgarépával és rizzsel keverve.
A kész étel egy lemezlapra kerül, szilva és gyógynövények díszítve.
Sárgarépa rizzsel és szilvával párolt
repost
2 sárgarépa
2 evőkanál. kanál szilva
2 evőkanál. kanál rizs gabona
1/2 tl cukrot
2 evőkanál. kanál növényi olaj
1 petrezselyemgyökér
só ízlés szerint
Hámozott sárgarépa és petrezselyemgyökér, apró kockákra vágva és enyhén megsütjük.
Öblítsük le a szilvát, adjunk hozzá vizet, adjunk hozzá cukrot és forraljuk fel egy kicsit. Szedje le a levest.
Tegyünk rántott zöldséget, rizsszeletet, sót, és töltsük fel húslevesig.
Az ebből eredő morzsás zabkása egy tányérra helyezve, aszalt szilva díszíti.