Párolt diétás sárgarépa szelet

Közzétéve: 2017.11.26
Írta: Svetlaya74 [Offline]
Kalória: Nincs megadva
Főzési idő: 40 perc

Párolt étrend-sárgarépa pogácsa egy lassú tűzhelyen, főzve a lépésenkénti receptünk, ízletes és egészséges ételünk az egész család számára. És jegyezzük meg, hogy elkészítésükhez minimális összetevőkre és időre van szükség. A főzéshez csak 30-40 percet fog költeni az előkészítéssel együtt.


Szükséges összetevők:
- sárgarépa 215 g,
- csirke tojás 1 db.,
- cukor 1 evőkanál.
- só 2-3 csipet,
- mazsola 30 g,
- búzadara 4 evőkanál.
- vaníliacukor 1 evőkanál


A szeletekre jó minőségű sárgarépa. Alaposan öblítse le folyó vízben és távolítsa el a héjat. Rácsoljon egy közepes reszelőn. Jobb, ha nem használ egy nagy reszelőt, mivel a kész hamburgerek túlságosan „bozontosak” lesznek. Ha a sárgarépa nagyon lédús, nyomja ki a lé. A felesleges folyadék zavarja a szelet képződését.



A apróra vágott sárgarépahoz csirke tojást adjunk, keverjük össze.



Vaníliacukor, só, búzadara, granulált cukor hozzáadása. Keverjük össze alaposan.



Adjuk hozzá a mazsolát, keverjük össze újra és hagyjuk 15-25 percig hagyni, hogy a burgonya jól megduzzadjon. Ha a mazsola száraz, töltse fel forró vízzel 5-10 percig. Utána ürítse le a vizet, szárítsa meg a mazsolát, és adjon hozzá a sárgarépa tömegéhez.



A tömeg meglehetősen vastag, nagyon formázható volt. Egy kanállal vegyünk egy kis adagot a sárgarépa tömegéből, és kis pogácsákat formázz a kezeddel. Ebből az összegből 6 kis darabot kaptunk. Öntsünk 200-300 ml vizet a multicooker tálba, szereljünk fel egy gőzgrillet. Állítsa be a sárgarépát. Fedjük le a fedelet. Futtassa a "kettős kazán / zöldség" programot. Ebben az esetben, ha a szeletet magas nyomáson főzik, 6-7 perc elegendő. Egy hagyományos lassú tűzhelynél a főzési idő 30-40 perc.



A sárgarépa pogácsák készek. Meleg tejföllel vagy lekvárral tálaljuk. Bon étvágy!

Párolt sárgarépa szelet

Ízletes és egészséges, diétás és gyógyászati ​​- ez mind a párolt sárgarépa szeletekről szól. A főzés egyszerű, az íze csodálatos, és ami a legfontosabb - a tested nagyon hálás lesz neked!

ÖSSZETEVŐK

  • Sárgarépa 600 gramm
  • Búzadara 3-4 Art. kanál
  • Cukor 2 Art. kanál
  • Só 1-2 Csípés
  • Tej 125 ml
  • Tojás 1 darab
  • Vaj 30 gramm
  • 3-4 zsemlemorzsa Art. kanál

A készítmény leírása:

Szinte minden sárgarépa étel értéket képvisel a testünk számára. De ha a betegség gyengíti vagy kisgyermekek számára főz, akkor a legjobb, ha a receptet a sárgarépa-szelet főzésére használja egy pár számára. Sok receptet készítenek az ilyen szelet készítésére különböző adalékokkal, azt javaslom, hogy egy egyszerű receptet próbáljunk a párolt sárgarépa szeletekre: 1. Hámozzuk meg a sárgarépát, mossuk meg és dörzsöljük őket durva reszel. 2. Pörkölt sárgarépát alacsony hővel tejjel, vajjal, cukorkal és sóval 15 percig 3. Adjunk hozzá még 5 percig burgonyát és pörköltet 4. Hűtsük le a tömeget, adjuk hozzá a tojást, és jól keverjük össze. 5. Formázza pogácsákat, zsemlemorzsával. 6. Főzzük kettős kazánban 20 percig. Engedélyezze a legmagasabb gőztermelési módot. Ha nincs gőzölő, főzni lehet egy forró vízzel felszerelt serpenyőben. Ebben az esetben a főzési idő 35 perc, valójában minden - ezután a szelet készen áll. Bon étvágy!

Sárgarépa szelet - 3 diétás recept

A tartalom

Minden étkező menüjében szovjet időkben egy egyszerű, ízletes és egészséges sárgarépa-étel található. A sárgarépa pogácsa gyorsan elkészül, étrendi és étvágygerjesztő. A sárgarépa szeletek a legjobb választás ahhoz, hogy egészséges gyökérgazdag zöldséget adjunk hozzá a vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz a gyermek diétájához.

A sárgarépa szeleteket sokféle módon lehet főzni - klasszikus, például óvodában, búzadara, korpa, sajt, sütőben, párolt, zöldekkel. Minden attól függ, hogy a képzelet és az ízválasztás.

A húsgombóc sárgarépa megőrzi előnyös tulajdonságait.

A sárgarépa szelet klasszikus receptje

Ez a legalapvetőbb módja a sárgarépa pogácsák főzésének. Ezt a receptet szovjet stílusú vendéglátásban használták, és még mindig megtalálható az óvodai étkezési menüben.

A klasszikus sárgarépa hamburgereket ebédre vagy ebédre egy önálló edényként lehet enni. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az ételeket a nap folyamán az egyik ételként használják.

Körülbelül 47 percig tart, hogy négy adag szeletet készítsen.

összetevők:

  • 0,5 kg. sárgarépa;
  • 1 közepes csirke tojás;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 1 közepes hagyma;
  • zsemlemorzsa;
  • só, bors íz;
  • növényi olaj pörköléshez.

előállítás:

  1. A sárgarépát, a fokhagymát és a hagymát alaposan öblítse le és húzza le.
  2. A hámozott zöldségeket turmixgéppel, húsdarálóval vagy finom reszelővel őröljük, és keverjük össze apró húsra. Ne használjon nagy reszelőt, különben a sárgarépa nem piríthat és nyers lesz.
  3. Sózott és bors darált zöldségek.
  4. Készítsen szelet formát. Egy szép, egyenletes forma kényelmes egy nagy kanállal.
  5. Tekerje meg a burgonyapürét.
  6. Tegye a szeletet egy jól fűtött serpenyőre, zsírozva növényi olajjal.
  7. Sütjük meg a pogácsákat mindkét oldalon, időnként megfordítva a fából készült spatulát, amíg a patty rózsa lett, mindkét oldalon étvágygerjesztő kéreggel.
  8. Az edényt tejföllel, vagy burgonyapürével, zabkása vagy párolt zöldséggel tálaljuk.

Sárgarépa szelet búzadara

Az óvodákban és az iskolákban gyakran használják a sárgarépa szeletelt népes receptet. Illatos, finom szeletet szolgálnak fel délutáni snackként, ebédként vagy vacsoránként, sőt ünnepi ételként is elhelyezhetik az asztalon egy gyermekpártban.

Az étkezési sárgarépa szeletek burgonyával nem igénylik a főzéshez szükséges készségeket, könnyen és gyorsan elkészíthetik. Az összes összetevő minden háziasszony konyhájában lesz egész évben.

A főzési idő négy adag 48-50 perc.

összetevők:

  • 0,5 kg. sárgarépa;
  • 70 ml tej;
  • 2.5. l. csalik;
  • 2 kis csirke tojás;
  • 3 evőkanál. l. vaj;
  • 1,5-2 tl. finomított cukor;
  • 0,5 tl. só;
  • 3 evőkanál. l. növényi olajok;
  • zsemlemorzsa.

előállítás:

  1. Mossa meg a sárgarépát és húzza meg őket. A jótékony nyomelemek többsége a héj alatt rejtve van, így a lehető legkisebbre vágja le a bőrt.
  2. A sárgarépát őröljük keverővel, reszelővel vagy húsdarálóval.
  3. Tegyen egy serpenyőt vastag aljával a tűzre, és küldje el ugyanazt a vajat. Várja meg, amíg a vaj megolvad, és a sárgarépát a serpenyőbe helyezi, cukorral és sóval meghintjük. Sült sárgarépát egy fából készült spatulával 2-3 percig.
  4. Adjunk hozzá tejet a serpenyőhöz, és 7 percig pároljuk a sárgarépa-tej keveréket, amíg a tömeg egyenletesen nem lesz lágyítva.
  5. Öntsük a burgonyát a serpenyőbe és alaposan keverjük össze. A búzadarabnak fel kell vennie a sárgarépalé és megduzzadnia. Izzadja a keveréket a serpenyőben, amíg el nem kezd sűríteni. Vigyázz a tűzre, nem lehet erős.
  6. A sűrített keveréket száraz tartályba helyezzük, és hagyjuk lehűlni.
  7. Tegye a tojásokat a sárgarépa keverékbe egyenként, alaposan gyúrja. Ha a sárgarépa túl lédús, a darált zöldség vékony lehet és nem alkalmas a szelet készítésére. Ebben az esetben a keveréket sűrűsítse a kívánt konzisztenciával kenyér morzsával vagy búzadarabbal.
  8. Kanál segítségével formázza meg a szeletet és tekerje a zsemlemorzsát.
  9. Az előmelegített serpenyőben öntsük az olajat, és várjunk, amíg az olaj felmelegszik. Közepes hőre sütjük meg a szeletet minden oldalról, amíg egy egyenletes étvágygerjesztő kéreg van.
  10. Helyezze a sült pogácsákat papírtörlőre, és várja meg, amíg a papír elnyeli a felesleges olajat.
  11. Meleg, finom szeletet szolgálnak fel, fokhagymás vagy gomba mártással, tejföllel, vagy csak zöldekkel körítve.

Apple sárgarépa szelet

A megfelelő táplálkozás szerelmesei körében népszerű a sárgarépa-alma szelet étkezési receptje. A sárgarépa és az alma, valamint az egészséges növényi zsírok kombinációja segít a szervezetnek, hogy maximalizálja az előnyöket és asszimilálja a gyökérzöldségben található összes hasznos elemet és vitaminot.

A sárgarépát és az almás pogácsákat az egyik snackben, ebéd vagy pp-desszert formájában fogyaszthatják el.

A négy adag kb. 220 gramm készítése körülbelül 1 órát vesz igénybe.

összetevők:

  • 500 gr. sárgarépa;
  • 280-300 gr. édes almafajták;
  • 50-60 gr. búzadara;
  • 40 gr. vaj;
  • 1 nagy csirke vagy 3 fürjtojás;
  • 40 gr. cukor homok;
  • 100-130 ml. tejet.

előállítás:

  1. Alaposan öblítse le a sárgarépát, és húzza meg őket. A gyökérzöldséget durva reszelővel rostassuk meg, vagy vágjuk össze egy turmixgéppel a zöldségaprító funkcióval.
  2. Mossa le az almát, és távolítsa el a magot és a héjat. Vágja ki az almát kis kockákra, vagy szükség esetén rostélyos reszel.
  3. Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, öntsünk tejet és egy kis vizet. Tejhez adjon vajat és sárgarépát. Várja meg, amíg a folyadék forralja és a sárgarépát 5 percig szárítja, amíg lágyul.
  4. Egy vékony folyadékban, állandó keverés közben, a burgonya-tej keverékébe belépjen a burgonya. Ügyeljen arra, hogy ne hozzon létre gabonaféléket.
  5. Öntsük az almákat a serpenyőbe, és pár perc múlva izzítsuk meg a kis hőt.
  6. A serpenyő tartalmát szobahőmérsékletre hűtjük.
  7. A hűtött keverékben adja meg a tojásokat. Keverjük össze alaposan, és folytassuk a szelet képződését. Megsérteni minden búzadarabot.
  8. Főzzük a diétás pogácsákat egy lassú tűzhelyen, a sütőben vagy kb. 40 percig pároljuk - mindkét oldalon 20 percig.

Próbáljon sárgarépát készíteni a téli időszakra - ez ideális és gyors snack minden téli üdüléshez. És ha egy zöldséges étel rajongója, győződjön meg róla, hogy elkészít egy brokkoli rakottot.

A vitaminok színe. Sárgarépa szelet dupla kazánban

Az étrend diverzifikálására való törekvés minden bizonnyal a sárgarépa szeletet fogja főzni. Ezt a hasznos és szép edényt az év elejétől kell bevinni a gyerekek étrendjébe. Hogyan készítsünk sárgarépa szeletet, hogy az íze ne legyen unalmas? Válaszolunk!

Különleges jellemzők

Diétás táplálkozás - az egészséges életmód fő összetevője. A megfelelően kiválasztott menüt úgy tervezték, hogy töltse ki a szervezetben lévő vitaminok és ásványi anyagok hiányát. Ebben az esetben a napi étrend kalóriatartalma nem haladhatja meg a személy energiaköltségét.

A népszerű meggyőződéssel ellentétben az étrend menü ízletes és változatos lehet. Ha egy hónapig eszik, akkor ez az életmód ismerős és természetes lesz. Az idő múlásával az lesz az a vágy, hogy ne junk élelmiszerben, hanem az élet más területein éljen.

Érdekes: A pszichológusok azt mondják, hogy minden szokást 21 napon belül rögzítenek. Csak 3 hétig próbálja meg enni, és örökre folytassa az egészséges életmódot!

Ma a szakértők sok étrendet kínálnak a férfiak és nők számára. Ezek mind a fogyás, mind az izomtömeg megszerzésére irányulhatnak. A tartalék táplálkozás is igény van. Úgy tervezték, hogy csökkentsék a gyomor-bélrendszer szerveinek terhelését, megakadályozzák és enyhítsék a gastritis, a hasnyálmirigy-gyulladás és más betegségek súlyosbodását.

Második tanfolyamok

Második tanfolyamok - minden élelmiszer alapja. Megfelelően kiválasztott fehérje bázissal és egy oldallal kell könnyen és tápláló ételként. Milyen elveket kell követni a menü megtervezésekor?

Mint fehérjehús-összetevő, jobb választani a halat, a baromfit vagy a sovány húst. A leghasznosabbak:

  • pulyka;
  • hal (tenger, folyó);
  • borjúhús;
  • marhahús;
  • nyúl;
  • csirke filé.

Jobb, ha lemondunk a sertéshúsról, a bárányról, a madarak combjáról vagy a válláról. Túl sok zsírt és koleszterint tartalmaznak. Az ilyen termékek irracionális fogyasztása, az ülő életmód mellett szív- és érrendszeri megbetegedésekhez vezethet.

zöldségek

A napi étrendben zöldségeket és gyümölcsöket kell tartalmaznia. A friss zöldségsaláta vajjal vagy joghurtos öntettel kiváló oldalsó étel. Zöldségeket lehet sütni a grillen vagy a sütőben, könnyű önálló edényként.

A gyümölcsök mester desszertré válnak. Vitaminokat, durva rost- és nyomelemeket tartalmaznak.

Hőkezelés

Annak érdekében, hogy a termékek maximális előnyöket kapjanak, helyesen kell elkészíteni őket. Milyen módszereket részesítenek előnyben az étrendben?

Jobb az olajban vagy a mély zsírban történő sütés megtagadása. A forrásban lévő olaj veszélyes rákkeltő anyagokat bocsát ki. Felhalmozódnak a szervezetben, és rákot okozhatnak.

részek

Kis adagokban kell enni. Az étkezés után enyhe éhségérzet marad a gyomorban. Meg kell próbálni rágni az ételt alaposan, lassan és lassan enni.

A technika lényege

Ma a sárgarépa szeletek elveszítik jelentőségüket. Ennek oka az étel unalmas és friss íze.

Ez alapvetően rossz. Ma a táplálkozási tanácsadók sok receptet kapnak a sárgarépa pogácsákhoz minden ízléshez. Fűszeres, kissé fűszeres és még édes is lehet. Az olcsó és egészséges étel diverzifikálja az étrendet, és könnyű vacsorát készít a fogyás érdekében.

A húsgombóc fő összetevője természetesen friss reszelt sárgarépa. Ezt a gyökérnövényt érdemes felismerni a hasznos vitaminok és mikroelemek tartalmában.

Hatalmas mennyiségű hasznos béta-karotint tartalmaz, amely lenyelés után az A-vitaminsá alakul át. Ez a vitamin támogatja az emberi látást, részt vesz a csontszövet kialakulásában és immunitást képez.

Az A-vitamin egy erős antioxidáns, ami azt jelenti, hogy meghosszabbítja a fiatalokat és megvédi a szervezetet a káros anyagok hatásától.

Sárgarépa telíti a testet:

A pogácsákat főzzük kettős kazánban. Így a fényes narancssárga zöldség maximálisan hasznos tulajdonságait fogja megtartani. Ezen túlmenően ez a főzési módszer a legjobb a bébiételek számára. A gyerek szeretni fogja a világos narancssárga pogácsákat, napokat.

receptek

Receptjeink segítenek meglepni, és hasznos és ízletes ételekkel várják a háztartást. Számos lehetőséget kínálunk teljesen különböző gőzös sárgarépa szeletekre. Próbálja ki és válassza ki kedvenc receptjét!

Klasszikus gyerekeknek

A gőzös sárgarépa szeletek klasszikus receptje ideális gyermekeknek az évtől. Nagyon könnyen és gyorsan készítsük el őket.

  1. A legkisebb reszelőn egy mosott, tisztított és reszelt sárgarépa. Használhat egy turmixgépet;
  2. Tegyük a sárgarépát a serpenyőbe, adjunk hozzá 60 ml tejet vagy tejszínt, vaj és cukor ízlés szerint;
  3. Pároljuk 15 percig;
  4. Adjunk hozzá 2 evőkanál búzadarát és további 10 ml tejet;
  5. Pároljuk még 7 percig;
  6. Távolítsa el a hőből és adjon hozzá nyers sárgát;
  7. Keverjük össze alaposan;
  8. A kapott tömegből kis golyókat képezhet, kenyérrel vagy búzadarabbal töltheti őket;
  9. Tegyen egy zsírozott gőzölőt és főzzön 15-20 percig.

A szeletet külön edényként vagy ételként szolgálhatjuk fel. Kiváló pár húsgombócot vagy csirkehúsgombát készítenek.

Édes, mazsolával és almával

Tökéletes, mint egy egészséges étrend-desszert. Finom gyümölcs- és zöldségpogácsákat biztosan szeretni fog a gyerekek és a súlyemelő lányok.

  1. 60 gramm forró vízzel kiégetett fekete mazsola;
  2. Finom apróra vágjuk a zöld almát;
  3. Csatlakoztassa a gyümölcsöt egy serpenyőben;
  4. Öntsünk egy pohár vizet, adjunk hozzá cukrot;
  5. Pároljuk, amíg az alacsony hőmérsékleten hígít, hűvös;
  6. 800 gramm hámozott sárgarépát reszelt;
  7. Keverjük össze párolt gyümölcsrel;
  8. Adjunk hozzá két teáskanál vajat, felvert yakkot és 90 gramm búzadarát;
  9. Keverjük össze alaposan;
  10. Formázzon kis golyókat, liszttel vagy kenyér morzsával;
  11. Főzzük dupla kazánban kb. Fél óráig

Fontos: a tömeg folyadéknak tűnhet, de ne rohanjon fel a búzadarabot. A lé elválasztásának folyamata során a cella megduzzad és megteremti a kívánt konzisztenciát.

Az édes pogácsákat tejföllel vagy természetes joghurttal készített mártással tálalják. De a gyerekek szívesen fogyasztanak hamburgert sűrített tejjel.

Csirke filé

Ha a háztartások kategorikusan megtagadják a növényi étrend-szeletet, ajánljuk nekik egészséges és ízletes ételeket a receptünk szerint!

  1. Egy csirkemellet apróra vágva késsel vagy apróra vágva;
  2. Három közepes sárgarépa rostélya;
  3. Egy bolgár borsot apróra vágunk vagy reszeltünk;
  4. Pörkölt zöldségeket alacsony hőmérsékleten, amíg főtt;
  5. Keverjük össze az állományt csirkehússal;
  6. Ízhez adjunk hozzá fűszereket és sót;
  7. Kis zsemle formája;
  8. Tegyük őket egy zsírozott grillre;
  9. Főzzük forró vízzel dupla kazánban kb. 25-30 percig.

Ezek a karajok nagyszerű diétás vacsorát fognak tenni. A rizs vagy a burgonya tökéletes, mint egy étel.

Vitaminok tárháza

Tehát a sárgarépa szelet a narancssárga zöldség minden előnyös tulajdonságát hordozza. Béta-karotinnal telítették a testet, a C- és K.-vitaminok. A sárgarépa szelet teljesen nem tápláló. Soha nem fognak hozzá a derékhoz vagy a csípőhöz extra centiméterrel.

A sárgarépa szeletek évről évre nagyszerűek a gyermekek etetésére. Ezek diverzifikálják az étrendet, és megakadályozzák a vitaminok hiányosságait a szervezetben.

A szeleteket könnyen és gyorsan főzzük. Kis mennyiségű olajban lehet sültetni, így aranyérzeteket kapnak. Az étrendhez a gőzölés és a gőzölés a legjobb.

Kísérletezz és enni változatos!

Párolt sárgarépa szelet

Mondd el barátaidnak a receptet.

Fotójelentések

összetevők

Búzadara - 2-3 st.l.

Vaj - 30 g

Breadcrumbs - 3 evőkanál.

  • 137 kcal
  • 45 perc.

Főzési folyamat

Sárgarépa gőz szelet - ízletes, egészséges étel a kisbabák számára. Ezenkívül a sárgarépa pogácsákat különböző terápiás étrendekben lehet használni. Könnyű főzni, és az ízét kissé módosítani lehet különböző fűszerek és gyümölcs-adalékanyagok hozzáadásával, a céltól függően korlátozni kell a csecsemő ételek fűszeres adalékanyagait, és alma, banán vagy körte is hozzáadható.

A sárgarépa szeletek főzéséhez több főzőlapban egy sárgarépa szükséges, amelyet kockára vágnak és kis mennyiségű tejben vagy tejszínben főzünk, vaj, só és cukor hozzáadásával. Ezután egy csomó burgonyapürével, hozzáadjuk a búzadara és a tojás, készítsünk szeletet, és küldj egy dupla kazánra. Ez az egész folyamat.

Tehát készítsük el a párolt sárgarépa szeletek készítéséhez szükséges termékeket.

Peel és kockák sárgarépa. Helyezzen egy serpenyőben.

Adjunk hozzá sót és cukrot.

Ezután tedd a vajat egy serpenyőbe.

Öntsük sárgarépát krémmel és főzzük 15 percig alacsony hőmérsékleten, amíg a sárgarépa lágyul.

Amikor a sárgarépa készen áll, mártással keverjük össze, vagy egy kicsit összetörjük, ami kissé nehezebb lesz - a sárgarépát nem szabad túl főzni.

Adjuk hozzá a burgonyát a forró tömeghez, és jól keverjük össze, hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre, az idő alatt a búzadarab megduzzad.

Ezután adjuk hozzá a tojást és gyúrjuk, amíg sima.

Alakítson kicsi szeletet, tekerje őket zsemlemorzsába, és tegye vajjal zsírozott gőzölőre.

Forraljuk a párolt sárgarépa szeleteket egy lassú tűzhelyen kb. 15-20 percig, erősen forralva. A hamburgert azonnal tálaljuk, minden vajdarabot felhelyezve.

Mint a recept?
tedd 5 csillagot
vagy adjon újabb értékelést!

Ossza meg a receptet barátaival

Ha szereted a receptet, oszd meg barátaiddal a szociális hálózatokon.

Sárgarépa pogácsákat a gőz recept

Figyelemre méltó. Hasznos. Gyógyítás. Diétás - Minden van párolt sárgarépa szeletekről. A tested örömmel fogadja ezt az egészséges ételt!

összetevők

Rövid leírás

Ma megnézzük, hogyan készülnek a sárgarépa pogácsák gőzre, a recept nagyon egyszerű (de ha szereted a sültet, akkor a következő recepted van: „Finom sárgarépa pogácsák”).

Egy ilyen étel különösen hasznos a gyermekek számára, azoknak, akik a betegség gyengült testével rendelkeznek, azok számára, akik étrendben vannak, és mindenki számára, aki nem az egészségük ellensége.

A sárgarépa szeletek a gőz mellett csak vitaminok tárháza.

Elvben minden növényi pogácsa hasznos ásványi anyagok és vitaminok szállítóként működik, amelyek kétségtelenül erősítik szervezetünket.

Ha tetszik az edény sárgarépa pogácsa a gőzön, ossza meg, kérem, a szociális hálózatokon.

Párolt sárgarépa szeletek egy lassú tűzhelyen

Sok növényi szelet variáns van, mivel ízüket jelentősen megváltoztathatjuk különböző összetevők hozzáadásával. A lassú tűzhelyben párolt sárgarépa szeleteket burgonyával vagy káposztával, túrós, alma- vagy szárított sárgabarackkal kell megtenni, és a választást csak az Ön ízlése és egészsége határozza meg.

Diétás sárgarépa szeletek egy lassú tűzhely

összetevők:

  • sárgarépa - 1,2 kg;
  • 3,2% tej - 150 g;
  • búzadara - 70 g;
  • vaj - 50 g;
  • tojás - 1 db;
  • cukor - 25 gramm;
  • 20% tejföl - 90 gr;
  • só - 1 teáskanál;
  • búzaliszt.

Hogyan kell főzni:

  1. Öntsük a tejet a multicooker tálba, és kb.
  2. Tegye a vajat és apróra vágott sárgarépát a tálba. Adjunk hozzá sót és cukrot.
  3. Állítsa a módot "Quenching" -re, állítsa az időzítőt fél órára. A kioltás folyamatában töltse ki a búzadara, keverje össze egy speciális kanállal.
  4. Tegye át a darált sárgarépát egy tálba, és hagyja kihűlni.
  5. Vegyünk egy tojást egy sárgarépa-ba, keverjük össze, készítsünk szeletet és mártjuk lisztbe.
  6. Ha a betegnek ajánlott enni a legszigorúbb étrenden, tegye a szeletet egy kosárba egy dupla kazánhoz, öntsön vizet a tálba, állítsa be a kosarat és főzzük a golyókat a gőzöléshez. Ha jobban kedveli a második opciót, akkor enyhén kenje le a tál alját zsírral, tegye a szeletet és sütje meg 10 percig sütő üzemmódban, majd tegye őket a kosárba, öntsön vizet a tálba, és 15 percig forralja fel őket. gőzzel való érintkezés. A harmadik opciónál a szeletet egy tálba helyezzük, és mindkét oldalról 15 percig sütjük „sütés” módban.

Sárgarépa szeletek a fogyás lassú tűzhelyben

összetevők:

  • sárgarépa - 3 db;
  • búzadara - 4 evőkanál. l.;
  • tojás - 2 db;
  • só, bors.

Hogyan kell főzni:

  1. A sárgarépát finoman reszelt vagy apróra vágjuk egy turmixgépben.
  2. Adjon hozzá minden más terméket.
  3. Keverjük össze, és hagyjuk 20-30 percig hagyni búzadara.
  4. Öntsünk forró vizet a tálba, formáljuk a pogácsákat, és tedd a kosárba.
  5. Főzzön fél órát a "Steamer" programban.

Baba sárgarépa szelet egy lassú tűzhely

összetevők:

  • sárgarépa - 4 db;
  • tojás - 2 db;
  • búzadara - 100 g;
  • vaj - 50 g;
  • só;
  • zöldek, tejföl - díszítéshez.

Hogyan kell főzni:

  1. Mossuk le és tisztítsuk meg a sárgarépát, majd rácsozzuk a legkisebb reszelőre.
  2. Tisztítsa meg a burgonyapürét a burgonyapürében, és adjon hozzá egy csipet sót, hagyja állni, hogy a cella megduzzadjon.
  3. Beat a tojásokat, keverje újra. Formálja a pogácsákat.
  4. Öntsünk 0,5 liter vizet a tálba, helyezzük a pogácsákat a kosárba, és főzzük kb. 40 percig a "Steamer" programban.

A tejföllel és apróra vágott zöldekkel tálalva ezek a hamburgerek, mint a nagyon válogatós gyerekek. Ám abban az esetben, ha a babádat az édes változatban jobban szereti, cukrot adhat hozzá a darálóhoz, és ne adjon zöldeket a kész húsgombócoknak.

Kívánság szerint megváltoztathatja a sárgarépa szeleteket, a reszelt cékla, darált burgonya, hagyma vagy más zöldség hozzáadásával. A kis pogácsák édes pogácsákat kínálhatnak almával, körtével vagy más gyümölcsökkel, amelyekhez fahéj hozzáadható az ízléshez.

Édes burgereket szolgálnak fel tejföllel vagy lekvárral, és zöldségeket - mártással, majonézzel stb.

Sárgarépa szelet - 3 diétás recept

A tartalom

Minden étkező menüjében szovjet időkben egy egyszerű, ízletes és egészséges sárgarépa-étel található. A sárgarépa pogácsa gyorsan elkészül, étrendi és étvágygerjesztő. A sárgarépa szeletek a legjobb választás ahhoz, hogy egészséges gyökérgazdag zöldséget adjunk hozzá a vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz a gyermek diétájához.

A sárgarépa szeleteket sokféle módon lehet főzni - klasszikus, például óvodában, búzadara, korpa, sajt, sütőben, párolt, zöldekkel. Minden attól függ, hogy a képzelet és az ízválasztás.

A húsgombóc sárgarépa megőrzi előnyös tulajdonságait.

A sárgarépa szelet klasszikus receptje

Ez a legalapvetőbb módja a sárgarépa pogácsák főzésének. Ezt a receptet szovjet stílusú vendéglátásban használták, és még mindig megtalálható az óvodai étkezési menüben.

A klasszikus sárgarépa hamburgereket ebédre vagy ebédre egy önálló edényként lehet enni. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az ételeket a nap folyamán az egyik ételként használják.

Körülbelül 47 percig tart, hogy négy adag szeletet készítsen.

összetevők:

  • 0,5 kg. sárgarépa;
  • 1 közepes csirke tojás;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 1 közepes hagyma;
  • zsemlemorzsa;
  • só, bors íz;
  • növényi olaj pörköléshez.

előállítás:

  1. A sárgarépát, a fokhagymát és a hagymát alaposan öblítse le és húzza le.
  2. A hámozott zöldségeket turmixgéppel, húsdarálóval vagy finom reszelővel őröljük, és keverjük össze apró húsra. Ne használjon nagy reszelőt, különben a sárgarépa nem piríthat és nyers lesz.
  3. Sózott és bors darált zöldségek.
  4. Készítsen szelet formát. Egy szép, egyenletes forma kényelmes egy nagy kanállal.
  5. Tekerje meg a burgonyapürét.
  6. Tegye a szeletet egy jól fűtött serpenyőre, zsírozva növényi olajjal.
  7. Sütjük meg a pogácsákat mindkét oldalon, időnként megfordítva a fából készült spatulát, amíg a patty rózsa lett, mindkét oldalon étvágygerjesztő kéreggel.
  8. Az edényt tejföllel, vagy burgonyapürével, zabkása vagy párolt zöldséggel tálaljuk.

Sárgarépa szelet búzadara

Az óvodákban és az iskolákban gyakran használják a sárgarépa szeletelt népes receptet. Illatos, finom szeletet szolgálnak fel délutáni snackként, ebédként vagy vacsoránként, sőt ünnepi ételként is elhelyezhetik az asztalon egy gyermekpártban.

Az étkezési sárgarépa szeletek burgonyával nem igénylik a főzéshez szükséges készségeket, könnyen és gyorsan elkészíthetik. Az összes összetevő minden háziasszony konyhájában lesz egész évben.

A főzési idő négy adag 48-50 perc.

összetevők:

  • 0,5 kg. sárgarépa;
  • 70 ml tej;
  • 2.5. l. csalik;
  • 2 kis csirke tojás;
  • 3 evőkanál. l. vaj;
  • 1,5-2 tl. finomított cukor;
  • 0,5 tl. só;
  • 3 evőkanál. l. növényi olajok;
  • zsemlemorzsa.

előállítás:

  1. Mossa meg a sárgarépát és húzza meg őket. A jótékony nyomelemek többsége a héj alatt rejtve van, így a lehető legkisebbre vágja le a bőrt.
  2. A sárgarépát őröljük keverővel, reszelővel vagy húsdarálóval.
  3. Tegyen egy serpenyőt vastag aljával a tűzre, és küldje el ugyanazt a vajat. Várja meg, amíg a vaj megolvad, és a sárgarépát a serpenyőbe helyezi, cukorral és sóval meghintjük. Sült sárgarépát egy fából készült spatulával 2-3 percig.
  4. Adjunk hozzá tejet a serpenyőhöz, és 7 percig pároljuk a sárgarépa-tej keveréket, amíg a tömeg egyenletesen nem lesz lágyítva.
  5. Öntsük a burgonyát a serpenyőbe és alaposan keverjük össze. A búzadarabnak fel kell vennie a sárgarépalé és megduzzadnia. Izzadja a keveréket a serpenyőben, amíg el nem kezd sűríteni. Vigyázz a tűzre, nem lehet erős.
  6. A sűrített keveréket száraz tartályba helyezzük, és hagyjuk lehűlni.
  7. Tegye a tojásokat a sárgarépa keverékbe egyenként, alaposan gyúrja. Ha a sárgarépa túl lédús, a darált zöldség vékony lehet és nem alkalmas a szelet készítésére. Ebben az esetben a keveréket sűrűsítse a kívánt konzisztenciával kenyér morzsával vagy búzadarabbal.
  8. Kanál segítségével formázza meg a szeletet és tekerje a zsemlemorzsát.
  9. Az előmelegített serpenyőben öntsük az olajat, és várjunk, amíg az olaj felmelegszik. Közepes hőre sütjük meg a szeletet minden oldalról, amíg egy egyenletes étvágygerjesztő kéreg van.
  10. Helyezze a sült pogácsákat papírtörlőre, és várja meg, amíg a papír elnyeli a felesleges olajat.
  11. Meleg, finom szeletet szolgálnak fel, fokhagymás vagy gomba mártással, tejföllel, vagy csak zöldekkel körítve.

Apple sárgarépa szelet

A megfelelő táplálkozás szerelmesei körében népszerű a sárgarépa-alma szelet étkezési receptje. A sárgarépa és az alma, valamint az egészséges növényi zsírok kombinációja segít a szervezetnek, hogy maximalizálja az előnyöket és asszimilálja a gyökérzöldségben található összes hasznos elemet és vitaminot.

A sárgarépát és az almás pogácsákat az egyik snackben, ebéd vagy pp-desszert formájában fogyaszthatják el.

A négy adag kb. 220 gramm készítése körülbelül 1 órát vesz igénybe.

összetevők:

  • 500 gr. sárgarépa;
  • 280-300 gr. édes almafajták;
  • 50-60 gr. búzadara;
  • 40 gr. vaj;
  • 1 nagy csirke vagy 3 fürjtojás;
  • 40 gr. cukor homok;
  • 100-130 ml. tejet.

előállítás:

  1. Alaposan öblítse le a sárgarépát, és húzza meg őket. A gyökérzöldséget durva reszelővel rostassuk meg, vagy vágjuk össze egy turmixgéppel a zöldségaprító funkcióval.
  2. Mossa le az almát, és távolítsa el a magot és a héjat. Vágja ki az almát kis kockákra, vagy szükség esetén rostélyos reszel.
  3. Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, öntsünk tejet és egy kis vizet. Tejhez adjon vajat és sárgarépát. Várja meg, amíg a folyadék forralja és a sárgarépát 5 percig szárítja, amíg lágyul.
  4. Egy vékony folyadékban, állandó keverés közben, a burgonya-tej keverékébe belépjen a burgonya. Ügyeljen arra, hogy ne hozzon létre gabonaféléket.
  5. Öntsük az almákat a serpenyőbe, és pár perc múlva izzítsuk meg a kis hőt.
  6. A serpenyő tartalmát szobahőmérsékletre hűtjük.
  7. A hűtött keverékben adja meg a tojásokat. Keverjük össze alaposan, és folytassuk a szelet képződését. Megsérteni minden búzadarabot.
  8. Főzzük a diétás pogácsákat egy lassú tűzhelyen, a sütőben vagy kb. 40 percig pároljuk - mindkét oldalon 20 percig.

Próbáljon sárgarépát készíteni a téli időszakra - ez ideális és gyors snack minden téli üdüléshez. És ha egy zöldséges étel rajongója, győződjön meg róla, hogy elkészít egy brokkoli rakottot.

Hogyan főzzük párolt sárgarépa pogácsákat

A cikk tartalma

  • Hogyan főzzük párolt sárgarépa pogácsákat
  • Hogyan készítsünk édes sárgarépa pogácsákat
  • Hogyan készítsünk csicseriborsó-sárgarépa szeletet

Sárgarépa - egészségügyi előnyök

Nyers, főtt, párolt, sült - mindig az emberi test számára létfontosságú vitaminok, nyomelemek és hasznos komponensek forrása. A bébiételek friss gyümölcslé formájában történő étrendjében kötelezően szerepel.

A sárgarépa nemcsak az emberi immunitás megőrzésére szolgáló profilaktikus szerként, hanem gyógyszerekként is alkalmazható számos betegség kezelésében. Széles körben használják különböző sovány és étrendi ételek készítésére is.

A gőzös sárgarépa szeletek előnyei

Meg kell jegyezni, hogy a párolt sárgarépa szeletet csak az étrendbe kell belefoglalni az emésztőrendszer, a cukorbetegség, a vastagbélgyulladás és a bél fertőző betegségei miatt. Még ha nem is beszélve a sárgarépa előnyeiről, az ebből készült hamburgerek nagyon ízletesek és a gyermekek és felnőttek egyik kedvenc ételei.

Főzés sárgarépa szelet

  • sárgarépa - 4 darab közepes méretű;
  • vaj - 50 g;
  • liszt - 100-125 gr.;
  • zabpehely pelyhek - 3 evőkanál;
  • cukor - 2 evőkanál;
  • só - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk sárgarépa szeletet: lépésről lépésre recept

  1. Mosott és hámozott sárgarépa dörzsölje a finom reszelőt, és óvatosan nyomja össze a lé.
  2. Add hozzá az összes többi összetevőt, és gyúrjuk a sárgarépa "töltelékét".
  3. Formázzon kis pogácsákat.
  4. Óvatosan helyezze a sárgarépa pogácsákat egy dupla kazánba.

20-25 perc alatt készen áll egy ízletes és egészséges étel! Külön tejföllel, tejszínes mártással vagy mézzel. Oldalsó ételként rizs kása vagy zöldségpüré áll rendelkezésre. Eszik gőz sárgarépa szelet az egészségre!

5. táblázat. Párolt sárgarépa szelet

Összetevők (adagonként):

  • Sárgarépa - 2 közeg.
  • Tojásfehérje - 1 db. (legfeljebb 2 fehérje naponta!)..
  • Zabpehely - 1-2 evőkanál. l.
  • Cukor - 1 evőkanál. (Opcionális).
  • Só - akarat szerint.

előállítás:

  • Mossa meg a sárgarépát, a héjat és a rácsot. Adjunk hozzá tojásfehérje- és zabpelyheket (zúzódhatnak össze egy turmixgépben). Minden keveréket, és ha szükséges, megszórjuk cukorral és sóval.
  • Formáljon kis sárgarépa szeletet a kapott tömegből. A legkényelmesebb módja annak, hogy nedves kézzel faraghassa őket. Tegyen szeletet gőzölőre (vagy több főzőlapra) és főzzük 20-25 percig.
  • Az alacsony zsírtartalmú tejföllel is beadhatja.