Diéta krónikus kolecisztitisz esetén

A betegség az epehólyag tartós gyulladása. Ennek a szervnek a rendellenes működése hátrányosan befolyásolja az emberi test, különösen a máj munkáját. Az epehólyag gyulladásának diéta - a terápia fő iránya, melynek célja a test munkájának megkönnyítése. Az étrend javítja az epe kifolyását, normalizálja az anyagcsere folyamatát.

A táplálkozás alapelvei a kolecisztitisben

A kalkulált (kövekkel) vagy nem kalkulált (köves) krónikus cholecystitis kezelése során az orvos kijelöli az étrend beállítását, hogy elkerülje a kövek (ha nincsenek) megjelenését és a nyaki fájdalmat (PCB), a hasnyálmirigy szövődményeit, a beteg állapotának súlyosbodását. Az epehólyag epehólyag-gyulladása a következő szabályokon alapul:

1. A személynek rendszeresen kell étkeznie a nap folyamán, meg kell felelnie a rendnek. Ritka táplálékfelvétel esetén az epe-stázis fog kialakulni, ami jó környezet a fertőzés kialakulásához.
2. A test megfelelő működéséhez az állati, növényi fehérje fogyasztása szükséges. Ehhez elegendő mennyiségű gyümölcsöt, hüvelyesek, tejtermékek, túró, tenger gyümölcseit kell enni.
3. Az epe áramlásának javítására minden nap ugyanabban az időben kell enni.
4. Szükséges a cukor, vaj, tejföl vagy tejszín, só fogyasztásának korlátozása.
5. A krónikus kolecisztitis kezelésére szolgáló étrend nem lehet túl meleg vagy hideg. Az alsó szám 15 fok, a felső pedig 62 Celsius fok.
6. A növényi olajok csak öltözködésként használhatók, ne pirítsuk őket, mert elvesznek minden előnyös tulajdonságukat.

Az étrend nagyon változatos lehet. Különböző receptek, amelyek segítenek az alacsony zsírtartalmú ételek elkészítésében, megfelelőek lehetnek minden menüben. A legfontosabb az általános ajánlások betartása, és a tiltott listából semmiféle felhasználása, amelyet az alábbiakban adunk meg. A krónikus kolecisztitis kezelése hosszú ideig tart.

Mit lehet enni a cholecystitis

Érvényes termékek listája

Madár (lehetőleg héj nélkül), sovány hal. A főzésnek pároltnak vagy sültnek kell lennie. Kis zsírtartalmú sonka, kolbász, kolbász megengedett.

Növényi levesek, borscs, tejleves ("zazharki" nem használható).

Élelmiszer számított kolecisztitisz

A kalkuláris cholecystitis egy epekövek kialakulásával kapcsolatos krónikus betegség. Ezek a képződmények sima vagy egyenetlen felületűek lehetnek, megrongálhatják a hólyag falát vagy az epevezetékeket. Emellett gyakran az epeutak elzáródásához vezetnek, ami a műtét indikációja. A kalkulált cholecystitis táplálkozását az orvos a vizsgálat eredményei alapján írja fel, és különböző funkciókkal rendelkezhet.

Ha olyan kis szerkezetekről beszélünk, amelyek átmérője nem haladja meg az epe csatornák méretét, akkor choleretikus szerekkel távolíthatók el. Nagy kövek esetében szükséges az epe képződésének csökkentése, és a rezorbció ösztönzése. Az 5-ös étrendben a máj- és epeutak kezelésére az általános elveket alkalmazzák, amelyek alkalmasak a különböző típusú kolecisztitisre.

A számított kolecisztitis és a lehetséges szövődmények kialakulása

A cholecystitis az epehólyag gyulladása. Különböző okokból alakulhat ki, fertőző vagy nem fertőző eredetű. A cholecystitis minden típusa feltételesen két kategóriába sorolható:

• nem kalkulált - nem kövek kialakulásával kapcsolatos - gyakran kialakul, ha a májból vagy a belekből származó fertőzés megszűnik;
• kalkulátor - fejlődik, ha a kövek irritálják az epehólyag falát és gyulladást okoznak.

Az epekövek különböző etiológiájúak és kémiai szerkezeteik lehetnek. Ezek koleszterinből vagy pigmentekből állnak, és összekeverhetők is. A kövek kialakulásának folyamata több szakaszban történik. Először a koleszterin és az oldószerek mennyisége - esszenciális foszfolipidek és zsírsavak - változik. Ezután az epe vastagabb lesz és felhalmozódik a húgyhólyagban, és nincs szabad áramlása. A koleszterin kristályosodik, hogy különböző méretű és formájú köveket képezzen. Az epe pigmentekből (bilirubinból) származó összetételek hasonló módon alakulnak ki, de a koleszterin helyett a nem kapcsolódó bilirubin szerkezetük alapjául szolgál.

Az akut cholecystitis, amely a cholelithiasis (ICD) kombinációjával alakul ki, veszélyezteti a beteg életét és egészségét. A kövek megsérthetik az epehólyag falát, aminek következtében a tartalmát a hasüregbe öntik. Az epe nagyon mérgező koncentrátum és irritálja a belső szervek nyálkahártyáit. Az epehólyagfal kővel való perforálása peritonitist okozhat. Ezen túlmenően a nagy kövek eltömíthetik az epevezeték lumenét és megrongálhatják a falakat.

Az étrend szerepe a betegségek kezelésében

A cholecystitis kezelése olyan intézkedések, amelyek szükségszerűen étrendet jelentenek. A beteg állapota stabilizálódik, ha az összes köveket teljesen eltávolíthatjuk az epehólyag lumenéből. Bizonyos esetekben az epehólyag betegsége csak sebészeti beavatkozással gyógyítható - az epehólyag eltávolításával. A műtét előtt és után a betegnek olyan étrendet kell követnie, amely lehetővé teszi a szervezet számára, hogy alkalmazkodjon az új körülményekhez.

Az étrendi táplálékot a máj és az epehólyag terhelésének enyhítése, a fájdalom és a gyulladás enyhítése, a kövek kiküszöbölése érdekében írják elő. Egyes élelmiszerekhez nagy mennyiségű epe szükséges, különösen azok, amelyek állati zsírokat tartalmaznak. Ez a csoport más ételeket is tartalmaz, amelyek az epekőbetegség esetén tilosak. A táplálkozás alapja a könnyen emészthető és a májot nem terhelő diétás élelmiszerek.

Vegyük ezt a tesztet, és derítsd ki, ha májelégtelenséged van.

A terápiás táplálkozás célja az epehólyag kőelváltozásaiban:

• csökkenti az epe szükségességét a könnyű diétás termékek használata miatt;
• csökkenti az epe viszkozitását a koleszterin-bevitel csökkentésével;
• a máj és az epeutak fehérjék, szénhidrátok és vitaminok támogatása;
• ha szükséges, ellenőrizze az epe áramlását (ha a vizsgálatok azt mutatják, hogy stimulálható).

Akut, kalkulált cholecystitisben a fájdalom akut és hirtelen. A beteg a nehéz hypochondriumban, a máj és az epehólyag kivetítésének helyén nehéz és fájdalmat érez. Emellett hányinger és hányás, bélrendszeri betegségek és láz is előfordulhat. Ebben az időszakban óvatosan kell enni, jobban ki kell zárni a szilárd ételeket és korlátozni kell a levesekre vagy burgonyapürével. Ezek az intézkedések lehetővé teszik, hogy eltávolítsák a fájdalom támadását, és gyorsan visszatérjenek a normál állapotba.

A táplálkozás alapelvei

Táplálkozás a számított kolecisztitisz esetén - ezek olyan egyszerű szabályok, amelyeket gyógyszerekkel vagy a művelet előkészítése során írnak elő. Az étrend egyszerű házi ételeket tartalmaz, amelyek kis mennyiségű összetevőt tartalmaznak, és zsír hozzáadása nélkül készülnek. Az orvosok néhány egyszerű szabályt javasolnak, függetlenül attól, hogy mi okozza a kolecisztitist és a stádiumát:

• az étkezés napi arányát 5-6 kis adagra osztjuk;
• jobb, ha apró darabokra vagy pürére vágjuk az ételeket egy turmixgépben, hogy a szervezetnek nem kell nagy mennyiségű forrást költenie feldolgozásához;
• az ételek és italok nem lehetnek túl melegek vagy hidegek;
• Fontos, hogy ne csak az élelmiszerek mennyiségét, hanem minőségét is figyelemmel kísérjük, hogy kivétel nélkül lemondjon minden tiltott élelmiszerről.

A kalkulált cholecystitissel való táplálkozás egyszerű, ízletes és egészséges lehet. Fontos megérteni, hogy az étrend kötelező terápiás intézkedés, és a gyors gyógyuláshoz szükséges. Ezenkívül szükség lehet gyulladáscsökkentő gyógyszerek, görcsoldó szerek és probiotikumok bevételére, ha van ilyen.

Mit lehet enni kolecisztitissel?

A cholelithiasis és a krónikus kalkulált cholecystitis táplálkozásának célja a máj és a bélnyálkahártya szöveteinek helyreállítása, valamint az epe áramlásának normalizálása. Az engedélyezett termékeket nem ajánlott sültetni, jobb, ha forraljuk, vagy kettős kazánban főzzük. Az ételek elkészítésekor nem szabad hozzáadni ismeretlen fűszereket és boltmártásokat, akkor is nagy mennyiségű sót és cukrot kell felhagynia.

A kalkulált kolecisztitisz példaértékű betegmenüje a következő összetevőkből áll:

• fehérjetartalmú élelmiszerek sovány hús vagy hal formájában, főtt vagy párolt;
• házi eredetű tejtermékek, adalékanyagok nélkül és alacsony zsírtartalmúak;
• gabonafélék a gabonafélék vagy az első tanfolyamok összetételében, gabonafélék készíthetők kis mennyiségű növényi vagy vaj hozzáadásával;
• zöldségek és gyümölcsök (ajánlatos sütni őket a sütőben, és csak az orvos utasításai szerint nyersen használni, mivel serkentik az epe áramlását);
• friss gyümölcslevek, vízzel hígítva (a hazai gyümölcsből ki kell préselni, cukor, színezékek, tartósítószerek és ízek hozzáadása nélkül);
• tojásfehérje főtt formában vagy omlettek részeként (nem ajánlott több mint 1 tojássárgája használata naponta, mivel a koleszterin forrása);
• házi szárított gyümölcsök, cukor és más adalékanyagok nélkül;
• növényi olajok, valamint kis mennyiségű vaj (legfeljebb 30 g / nap);
• alacsony zsírtartalmú túró.

A termékek egymással kombinálhatók, és teljes ételeket készíthetnek tőlük. Új termékek bevezetésekor gondosan figyelemmel kell kísérnie a jólétét, és kizárni őket, ha fájdalmat okoznak. Ráadásul fontos, hogy apró adagokban, frakcionáltan fogyasszunk. Az overeating szintén az epe felszabadulását idézi elő a bélbe és rontja. Minden étkezési szelet alaposan meg kell rágni a burgonyapürével, hogy megkönnyítse az emésztést a belekben. Azt is javasoljuk, hogy sok folyadékot inni. Jobb, ha a főétkezést követően egy ideig használjuk, hanem étellel. Az italok hasznos kompótok, gyenge tea, gyümölcsitalok és zselék.

Tiltott termékek

A gyors táplálkozás fontos a gyorsulás és a súlyosbodások megelőzése érdekében. Mint minden más orvosi étrendhez, van egy lista a tiltott élelmiszerekről, amelyeket teljesen ki kell zárni az étrendből. Nagy mennyiségű epét igényelnek az emésztéshez, a máj betöltéséhez és a betegség további súlyosbodásához.

Ha a számított kolecisztitisz fontos az alábbi ételek elhagyásához:

• Gyorsétterem és szénsavas italok;
• zsíros hús a nehéz lerakódó tűzálló zsírok nagy mennyisége miatt;
• vörös és sózott hal, valamint kaviár;
• alkohol;
• cukor nagy mennyiségben, beleértve a lé összetételét is;
• zsírhúst és halhúsleveset, továbbá nem lehet levesek főzésének folyamatában használni;
• jelzések szerint - friss zöldségek és édes gyümölcsök;
• édességek, különösen azok, amelyek sok tejszínnel és cukorral készülnek.

A búzaliszt sütése friss formában nem megengedett, de belőle kekszet készíthet és enni. A leveles tészta bármilyen formában ellenjavallt. A vásárolt szószok, fűszerek és majonézek összetételük miatt károsak lehetnek, de hasonló házi termékek is megengedettek. Például a húst éjszakára hagyhatjuk kefirben, és reggel sütve sütjük. A joghurtokat és más alacsony zsírtartalmú tejtermékeket használják zöldségsaláták töltésére.

A számított kolecisztitisz és epehólyag-betegség kezelése hosszú folyamat, de néhány betegnél műtét nélkül is sikerül. Oldja fel a köveket és távolítsa el őket az epevezetéken keresztül, speciális gyógyszerekkel, de csak akkor lesz hatásos, ha a kövek kicsik. Nagy kövek jelzik a sebészetet az epehólyag eltávolítására. A megfelelő táplálkozás stabilizálja a beteg állapotát és megakadályozza a súlyosbodások és szövődmények kialakulását. Az ajánlások nem túl szigorúak, de kötelezőek. Egyes termékek (nyers gyümölcsök és bogyók) az orvos által engedélyezett vagy tiltott, a kövek méretétől függően.

A számított kolecisztitisz diéta

A számított kolecisztitisz és a cholelithiasis esetében ajánlatos a napi étrendet körülbelül 2000 kalóriára csökkenteni. Előnyös a fehérje diéta, a szénhidrátok mennyiségét korlátozni kell.

A tartalom

A kalkuláris cholecystitis a JCB egyik komplikációja. Krónikus betegség az epekő kialakulása alapján. Hányinger, kényelmetlenség az evés után. A kritikus fázisban lehetséges a májkolika, az epe-kiömlés és az epehólyag-törés és a peritonitis további romlása.

A sikeres kezelés egyik összetevője a kiegyensúlyozott táplálkozás, amelynek számított kolecisztitisze a fehérjetartalmú élelmiszerek túlnyomó részét, zsírok és szénhidrátok korlátozását jelenti.

bizonyság

A JCB és annak következményei elsősorban az életkorral kapcsolatos betegségek. A diagnózist a vizsgálóorvos a vizsgálat eredményei szerint végzi. Tanácsot ad a beteg táplálkozásáról és életmódjáról. A kalkulált kolecisztitis tünetei:

• hányinger;
• unalmas fájdalom a májban, főleg étkezés után;
• májkolika (általában éjszaka vagy reggel);
• ha egy kis kő kerül az epevezetékbe, akkor lehetséges a icterikus pigmentáció és a szubhepatikus sárgaság;
• egyéb icterikus tünetek: sötét vizelet, székletürítés.

Ha bármilyen megnyilvánulás jelentkezik a klinikával. A legsúlyosabb esetekben a kórházi kezelés lehetséges.

Táplálkozás: általános ajánlások

Az egyik alapvető szabály az élelmiszer-fogyasztás stabil módja. Célszerű a napi adagot öt-öt fogadásra osztani, és határozott időt adni mindegyiknek.

Ez az ajánlás azzal a ténnyel kapcsolatos, hogy a szervezet a rendszerváltozást fejleszti ki: a szokásos időben gyomornedv keletkezik. Hosszú szünetekkel az étkezések között elkezdődik a dehidratáció, ami az epe kicsapódásához vezet. Ebből az üledékből kövek alakulnak ki.

A második szabály az, hogy naponta maximum 2000 kalóriára csökkentse a napi adagot, mert csökkentik a kor szervezetének energiafogyasztását. Az étrend csökkentésekor az alapanyagok egyensúlyát nem szabad megzavarni.

A cholelithiasis és a krónikus kalkulált cholecystitis diéta előírja:

• a fehérjetartalmú élelmiszerek túlsúlya: legfeljebb másfél gramm fehérje kilogrammonként;
• a szénhidrátbevitel csökkenése: legfeljebb 4 gramm kilogrammonként, mert a többletet zsírokká alakítják;
• zsírok - legfeljebb gramm kilogrammonként, többnyire zöldségfélék;
• a koleszterinnel (zsíros hús, máj) túltelített élelmiszerek elkerülése;
• kerülje a fűszeres ételeket és fűszereket;
• kerülje el a növényi táplálékot, amely elősegíti a puffadást és a gázképződést;
• nem ajánlott nehéz ételeket fogyasztani;
• ne üljön lefekvés előtt;
• az ételeket melegen kell fogyasztani. A hideg és túlzottan meleg ételek ugyanolyan nemkívánatosak;
• kizárják az alkoholos termékeket;
• igyon vizet, legfeljebb 2,5 liter naponta. Használhatod egyes fűszernövények (cowberry levelek, immortelle) decoctionjeit;
• ha lehetséges, csökkentse a sót.

A leghasznosabb termékeket meg kell jegyezni ásványvizek. Nem, mert Ezeknek az italoknak a kémiai összetétele más. Jobb tisztázni ezt a problémát orvosával: a test egyedi tulajdonságaitól függően elmondja a megfelelő italt.

Ajánlott termékek

Kívánatos, hogy a fehérjetermék legalább fele állati fehérjék:

• tojásfehérje;
• sovány hús (például sovány borjú);
• alacsony zsírtartalmú édesvízi halfajok - sügér, csuka sügér;
• túrós és túrós termékek.

Előnyös főzési módszerek - forraljuk vagy sütjük. Húsgombócokat, hús pudingokat, darált húst stb. Hasznos burgonya.

• hasznos gabonafélék - hajdina, zabpehely stb.;
• gabona- és zöldséglevesek;
• a szénhidrátokat nem ajánljuk cukrászda formájában, hanem édes gyümölcslevek, lekvár, méz részeként;
• zsírok - elsősorban növényi olajok: megelőzik a máj elhízását, choleretic hatást fejtenek ki;
• a kenyér ajánlott enyhén elavult, jobb a korpa;
• száraz kekszek, kekszek;
• zöldségek - kivéve a fűszeres és fűszeres;
• friss gyümölcs;
• a tea jobb, mint a zöld, a kávé nem ajánlott.

• ha a savtartalom megnövekszik - a bikarbonát-nátrium fajták étkezés előtt néhány órával;
• ha alacsonyabb - nátrium-klorid, bikarbonát-kalcium-szulfát (narzan, stb.) fél órával az étkezés előtt.

A vizet 30-35 fokig kell melegíteni. Az ajánlott ciklus naponta háromszor, az ajánlott tanfolyam körülbelül egy hónap, a gyakoriság évente kétszer háromszor.

A kalkuláris cholecystitis és a példaértékű táplálkozás is függ a betegség lefolyásának természetétől. Például, ha a betegséget gyakori székrekedés kíséri, hasznos a növényi rost mennyiségének növelése az étrendben, valamint időnként éhgyomri napok megszervezése. Példák a napi menüre az ilyen napokon:

• tej krekkerekkel - egy liter hat fogadásra;
• túró / kefir - 300 és 800 gramm;
• alma - legfeljebb két kilogramm bögre édes;
• eper - másfél kilogramm;
• szőlő, kövek és hámlás nélkül, görögdinnye - egy kilogrammig.

Nem kívánt termékek

A számított kolecisztitisz diéta kizárja:

• sült ételek;
• zsíros hús és máj (vese, agy, stb.);
• mártások, fűszerek, sós fűszerek;
• elsődleges halak és húslevesek;
• füstölt finomságok;
• konzervek, savanyúságok;
• alkoholos italok, beleértve sör, valamint tonik;
• csokoládé és kakaótermékek;
• zsíros és krémes finomságok: krémek, fagylalt;
• fűszeres zöldségek - retek, fokhagyma, stb.;
• A kezelés idején a savas gyümölcsöket és bogyókat is ki kell zárni.

Az élet útja

A krónikus kolecisztitis kezelése során ajánlott aktív életmód fenntartása, de túlterhelés nélkül:

• tartózkodjon a nehéz fizikai munkától;
• elkerüljék a mentális feszültséget;
• minél kevésbé ideges;
• figyelje meg a napi kezelést;
• írja be a szabály szabályos sétákat;
• ne felejtsük el a reggeli és ipari torna;
• fizikai terápia;
• A gyógykezelés szintén előnyös.

A kezelés végén a hirtelen átmenet a táplálkozásról az összes mindenevőre nem várt. Ezek a gasztrointesztinális traktus túlterheléséhez és ennek következtében fájdalmas tünetek visszatéréséhez vezetnek. Az étrendből való kilépésnek sima kell lennie. Rendszeresen tartsa böjt napjait és kerülje el a legveszélyesebb termékeket.

A kalkuláris cholecystitis nem olyan rossz, mint annak lehetséges szövődményei. A betegség egész ideje alatt orvos által végzett járóbeteg-megfigyelés szükséges, mivel a betegek klinikai képe nagymértékben változhat. Az orvosi előírások szigorú betartása a rehabilitáció kulcsa.

A számított kolecisztitisz diéta

Az étrend alapelvei a súlyosbodás időszakában

A számított kolecisztitiszben az akut régió súlyos akut fájdalma váratlanul jelentkezik. Egy személy úgy érzi, nehézség, láz, hányinger, hányás, bélrendszeri rendellenesség jelenhet meg. Éjjel érezhető a májkolika, a vizelet sötét lesz, és a széklet könnyű, a bőr sárgul.

Az étrend szerepe a számított kolecisztitis kezelésében nagyon fontos. Az alapelv az, hogy korlátozzuk a zsír és a szénhidrátok bevitelét. További fehérjetartalmú élelmiszerek kerülnek a menübe. A diéta lehetővé teszi, hogy:

• gyorsan csökkenti a máj terhelését;
• csökkenti a krónikus fájdalmat;
• helyreállítja az epehólyagot;
• elősegíti a kövek eltávolítását a testből.

A tápláléktermékek könnyen és gyorsan emészthetőek a szervezetben, nem okoznak stresszt a májra.

Fontos! Az étrend fő szabálya a gyakori étkezés. Rendszeres időközönként 4-5 alkalommal kell enni.

A napi egyszeri étkezés lehetővé teszi, hogy a testet egy bizonyos órában a gyomornedv kivételével kiképezze. Ha nem felel meg ennek az ajánlásnak, az epe kicsapódik, és új kövek keletkeznek belőle.

A kalkuláris cholecystitis egy korfüggő betegség. A kalóriák napi arányát 2000 Kcal-ra kell korlátozni az életkorban élő emberek ülő életmódja miatt. Ebben az esetben az összes tápanyag egyensúlyát nem szabad megzavarni.

Diétás szabályok

1. A szénhidrátok mennyiségét csökkenteni kell. Az 1 kg emberi tömegre vonatkoztatva a norma nem haladhatja meg a 4 g-ot, például 70 kg-os tömeggel, a szénhidrátok napi sebessége 28 g.
2. Zsírok mennyisége legfeljebb 1 g / 1 kg. Állati zsírokat cserélnek zöldséggel.
3. Növelje a fehérjetartalmú élelmiszerek mennyiségét. Normál - 1,5 g / 1 kg emberi tömeg.
4. A fűszeres, zsíros ételek, különféle adalékanyagok, alkohol kizárása a táplálékból csökkenti a sótartalmat.

Nem ajánlott enni lefekvés előtt, hogy ne terhelje túl a testet. Meleg, enyhén melegített ételeket fogyaszthat, nem lehet hideg vagy túl meleg.

Fontos! Ügyeljen arra, hogy naponta 1,5-2,5 liter tisztított vizet inni.

Megengedett és tiltott termékek akut kolecisztitisz esetén

A betegség akut lefolyása esetén az orvos szigorú 5B étrendet írhat elő, amely egy-két hétig tart. Az első három nap böjtöt költ a fájdalom enyhítésére és a test enyhítésére. Megengedett a gyenge teát inni, nem koncentrált lé, könnyű húsleves.

A következő 4-5 nap, burgonyapürével, zabpehelyen alapuló könnyű levesek, rizs és folyékony gabonafélék (rizs vagy búzadara) fokozatosan hozzáadódnak az adaghoz. Az étel vízben, olaj és só hozzáadása nélkül készül.

Engedélyezett:

• kis mennyiségű alacsony zsírtartalmú étrendi húst;
• alacsony zsírtartalmú túró;
• sovány hal;
• keksz vagy fehér búza kenyér.

Emlékeznünk kell! Ahhoz, hogy naponta 5-6-szor meg kell vizsgálni a frakcionált ételeket, a kalóriaszám nem haladhatja meg az 1600 Kcal-t.

Ekkor az étrendből szükségszerűen kizárja:

• cukor, édességek;
• méz, lekvár;
• lekvár, lekvár;
• sült, sózott, füstölt étel.

A 8-10. Napon, ha a beteg megkönnyebbül, más termékeket adnak hozzá, amelyek nem ártanak.
Minden termék fokozatosan kerül bevezetésre néhány nap alatt, nem szabad túlterhelni a testet. A táplálkozás részleges és gyakori.

Mit lehet enni a számított kolecisztitiszben szenvedő személy?

1. Növényi vegetáriánus levesek vagy krémleves burgonya, sárgarépa, tök, hagyma, borsó, répa, zöld, káposzta, paradicsom hozzáadásával.
2. Folyékony gabonafélék - zabpehely, rizs, hajdina, búzadara.
3. Hús megengedett - nyúl, marhahús, baromfi (csirke, pulyka, galamb, fürj).
4. A hal nem zsíros faj (például ponty, kárász), párolt vagy főtt.
5. Tejtermékek - tehéntej, túró, joghurt. Mindennek alacsony zsírtartalmúnak és nem savanyúnak kell lennie.
6. A tojást csak omlett vagy 1 tojássárgája formájában lehet főzni naponta.

Zöldségeket csak főzni lehet. Kis mennyiségben fokozatosan bevihető a méz, a cukor, az édesség, a marshmallow és a lekvár. Ha a fájdalom ismét megnyilvánult, az édességet törölni kell.
Igyon vizet (legalább 1,5-2 liter), édes teát citrommal, könnyű csipkebogyó infúziót, hígított gyümölcsleveket.

5. étrend a krónikus kolecisztitisz esetén

A krónikus kolecisztitis 5-ös étrendjének való megfelelés bizonyos étrendi korlátozásokat és kötelező érvényű szabályokat követel meg az élet során. Ennek az étrendnek a célja az epehólyag és a máj megtakarítása, valamint az epehólyag-kiválasztás helyreállítása.
A naponta elfogyasztott kalóriák száma nem több, mint 2400-2600 Kcal. Étkezés naponta 5-6 alkalommal, kis adagokban.

Az étrend alapvető szabályai: 5. szám:

1. Az ételeket korlátozott mennyiségű sóval főzzük, pároljuk vagy főzzük, a sütőben egy kis kéregig lehet sültetni.
2. Élelmiszert kell változtatni, és teljesen feltölteni a testet vitaminokkal.
3. A székrekedés elkerülése érdekében több rostot kell használni.

A cholecystitis éles súlyosbodásával pár napig szigorú étrendre van szükség, mielőtt javítanánk a jólétet.

Milyen élelmiszereket lehet fogyasztani krónikus betegséggel:

• Friss zöldségek, nem savanyú bogyók és gyümölcsök.
• Saláta, amely nem tejföllel, zöldséggel vagy olívaolajjal fűszerezett.
• Gabonafélék, rizs alapú gabonafélék, hajdina, zabpehely.
• Diétás hús (nyúl, csirke, nem zsíros marha).
• Folyó eredetű hal (sügér, kárász, ponty).
• A tojásfehérje csak napi egynél több.
• Száraz keksz, keksz, keksz.

Lehetőség van a termékek kombinálására és tápláló ételek elkészítésére, amely a szervezet számára a szükséges anyagok teljes listáját fogja kitölteni.

A tiltott termékek listája:

• bármilyen citrusfélék, savanyú bogyók, gyümölcsök;
• zsíros, füstölt (kolbász, hal, szalonna);
• sertés, zsíros bárány vagy marhahús, máj (tüdő, vesék, agy);
• savanyúság, savanyúság, megőrzés;
• édes pezsgő;
• alkohol, az alacsony alkoholtartalmú italok szigorúan ellenjavalltak;
• korlátozott mennyiségben lekvár, méz, cukor felhasználására;
• nem zsír tej, tejföl, kefir, ryazhenka, csak alacsony zsírtartalmú termékek;
• krémes sütemények, fagylalt, krémes desszertek, csokoládé, bármilyen kakaó hozzáadásával készült termék;
• korlátozott mennyiségű kávé, jobb, ha az italokat koffein nélkül helyettesítik;
• kenyér, péksütemények nem lehetnek frissek, gyorsétterem tilos.

A test nem kaphat olyan irritáló ételeket, amelyek magas szénhidrát-tartalmúak. A feldolgozáshoz sok epe szükséges, ami a betegség komplikációját és visszatérését idézheti elő.

Minta menü a naphoz - receptek

A rendelkezésre álló termékek sok korlátozása ellenére ízletes és egészséges ételeket készíthet. Nézzünk egy durva étlapot receptekkel, egész nap, a reggeli és a vacsora között.

reggeli
Reggel ajánlott a szálból indulni. A zabkása, a rizs, a hajdina bármilyen zabkása nem nehéz.

Forraljunk 100 g vizet és öntsünk egy pohár tejet, hogy a tűz csendesebb legyen, hogy ne menjen el. Öntsünk 100 g zabpehelyt, és folyamatosan keverjük, hogy készen álljunk. A kész edényben adjunk hozzá 1 evőkanál. l. cukor.
A zabkása reggelit túrós túrócserével lehet váltani. 300 g túrós, 1 tojás, 3 evőkanál. l. liszt, 2 evőkanál. l. cukor. Gyúrjuk a kis sajttorta, tegyük őket egy sütőedényre és sütjük a sütőben 20-30 percig. amíg kész.

Lehet inni ételt gyenge teával, egy pohár gyümölcslével vagy sovány tejjel.
A második reggelen snack-en 100 g alacsony zsírtartalmú túrót főzzünk tejföllel 10% -kal, vagy enni egy édes almát.

ebéd
Az ebéden számított kolecisztitiszben szenvedő személynek tápláléknak gazdagnak és táplálónak kell lennie. Javasoljuk, hogy az első kurzusra zöldségleves leveset készítsen.
Tartsa: burgonya (3 db.), Karfiol (500 g), hagyma (1 db), sárgarépa (1 db), paradicsom (1 db). Zöldségek tiszta, mosható és vágott. Töltsünk forró vízbe és főzzük alacsony hőmérsékleten, amíg főzünk, majd még 10-15 percig. Készíts egy süteményt, és keverjük össze zöldségekkel. Minden jól keverhető egy turmixgéppel.

A második helyen gőz baromfi húsgombócokat készíthet rizs körettel, finomított olajjal fűszerezett zöldségsalátával. Mossa le egy bőséges ebédet teával, szárított gyümölcsökkel vagy gyümölcslével.
Az ebéd második snackje 200 ml joghurtot inni vagy banánt fogyasztani.

Délutáni tea
A harmadik étkezés sokféle édesség lehet. Például főzzük a sült almákat a sütőben, itassunk sárgarépából vagy tökből.

Az almából gondosan vágja le a magot, és tegye az édes túrót belsejébe. Helyezzünk egy sütőedényre és 10-15 percig sütjük a sütőben. 180 fokos hőmérsékleten.

A vacsora
A vacsora halból készülhet. Például a hajdina kása burgonyával, vagy sült sovány hal, fóliában, burgonya oldalsó ételével.

A főzéshez tisztítsa meg a halat és a bélet, szétválasztja a szeletelt filét. Forraljuk hámozott 3-4 db. burgonya, nem teljes készenlétre. Ízletes zöldségek: sárgarépa (1 db.), Hagyma (1 db), zöldborsó (100 g), cukkini (100-200 g), apróra vágva. A burgonya rétege és a burgonya kocka, az elkészített halfilé szeleteket helyezzük a tetejére. Öntsük finomított növényi olajjal, 10-15 percig sütjük.

A vacsora második snackje mézes tea vagy egy banán lehet.

Amint láthatjuk, a táplálkozás és a táplálkozás a számszerű hololicitással kímélő, az étrendből származó ételek nagy része megengedett, de bizonyos korlátozásokkal.

Menü a cholecystitis kezelésére

A megfelelő táplálkozás és étrend betartása minden betegség fontos jellemzője. A termékek nemcsak előnyökkel járhatnak, hanem károsak is, ezért a gyomor-bél traktus, a máj, az epehólyag betegségei miatt étrendet kell követni.

A stressz enyhítése és a gyulladás megszüntetése. A cholecystitis menüje mindig a betegség formájától függ, amely lehet akut vagy krónikus.

Alapkövetelmények

A kolecisztitisz diéta bizonyos követelményeknek való megfelelés. Terápiás táplálkozás esetén a Pevsner 5-ös étrendtáblát és annak alfajait használják.

Az alapvető követelmények a következők:

1. Ahhoz, hogy enni, szükséges frakcionált, hogy az adagok kicsi, és az étkezések között 2-3 órás periódus legyen. Ennek az üzemmódnak köszönhetően az étkezés naponta 5-6-szorosa. A legjobb, ha egyszerre eszik, hogy stabilizálja az epe kiválasztását és kiáramlását. Megnövekedett szekréciójával kialakulhat a test falai és a fájdalom.
2. A kolecisztitisz táplálékának tartalmaznia kell növényi zsírokat, nem pedig állatokat. Ezek olyan hasznos anyagokat tartalmaznak, amelyek stabilizálhatják a vér koleszterinszintjét. Ezenkívül egy cholereticus hatás jelenik meg. Az epe stagnálásával növelni kell a növényi zsír mennyiségét. A zsírok napi adagja 120-130 gramm, de kövek jelenlétében a növényi és állati hasának aránya 1: 3, máskülönben a kólika kialakulhat.
3. Az étrendből el kell távolítani minden zsíros halat és húst, valamint növényi termékeket, amelyek illóolajokat tartalmaznak. Tilos fűszeres zöldséget, ételt használni, ami növeli az emésztőrendszer fermentációját.
4. A termékek nagy része - növényi termékek, amelyek javíthatják az epe szekrécióját és kiáramlását, valamint más gyümölcslevek az emésztőrendszer normál működéséhez. A cholecystitis diéta segít a székrekedés enyhítésében. Ha hasmenés tapasztalható, akkor a növényi termékeket csak a talajra lehet használni.
5. Minden étel és termék párolt, főtt vagy sült. A sütés használata szigorúan tilos, a főzés végén a növényi olajok hozzáadhatók.
6. A tojás használatakor érdemes tudni, hogy choleretikus hatásuk van, és növelhetik az epehólyag hangját, továbbá fehérjeforrás. A kövek nélküli kolecisztitisz esetén naponta csak 1 tojást lehet használni, ha kövek vannak, a termék tilos.

Az 5. táblázatban a chececitisgyulladásra szánt élelmiszer kifejezetten az epe szekréciójának, a húgyhólyagnak és a gyomor-bélrendszer egyéb szerveinek stimulálására lett kifejlesztve.

Az élelmiszer napi súlya körülbelül 3500 gramm. Fontos, hogy az ivórendszert is figyelembe vegyük, 1,5-2 liter vizet fogyasztva. A sók legfeljebb 10 gramm lehetnek, de jobb, ha még jobban csökkenti.

Élelmiszer a súlyosbodás során

A patológia súlyosbodása során a betegeknek több napig kell böjtölniük, ami lehetővé teszi a rakomány eltávolítását az epehólyagból és a gyomor-bél traktusból, valamint állapotuk normalizálását.

Megengedett víz, gyümölcslé és húsleves csípő használata. A 3. naptól kezdve az 5. diétás táblázat alfajait használjuk, nevezetesen az 5B diétát.

Ennek lényege, hogy eltávolítsa a bosszantó termékek étrendjéből. Javasoljuk, hogy az étkezést legfeljebb 5 napig használja, az ágy pihenéséhez.

A cholecystitis és az 5B étrend súlyosbodása esetén a szénhidrát mennyiséget naponta 200 grammra kell csökkenteni, a zsír és a fehérje mennyisége 80 grammra csökken.

A főzésnek só nélkül kell lennie. Győződjön meg róla, hogy használja az alapvető követelményeket, enni frakcionált.

A kalóriabevitel nem lehet több, mint 1600-1800 kcal. A nap folyamán kövesse az ivási rendszert, növelve a térfogatot 2,5 literre.

A súlyosbodás szakaszában a cholecystitis menüjének tartalmaznia kell:

1. Könnyű őrölt ételeket készítenek a vízen, olaj hozzáadása nélkül.
2. Az első edények nyálkahártya készítésére, rizs, búzadara vagy zabpehely használata.
3. A Kashi-nak jól kell főzni, folyékony konzisztenciát használnia, tejet is hozzáadhat.
4. Győződjön meg róla, hogy a zöldségből származó levét vízzel, uzvara-val és kompótokkal hígítjuk.
5. Egy idő után adjunk hozzá az étrendhez a minimális mennyiségű főtt húst vagy halat, alacsony zsírtartalmú túrót.
6. A szárított kenyér megengedett.

Hasonló ételeket használnak a beskamenny cholecystitisben. Ha a súlyosbodást az epekő jelenléte kíséri, akkor az étrend alapelvei nem változnak, de a beteg 10 napig átkerül az 5A.

A menüből el kell távolítania a következő termékeket:

1. Élelmiszer, amely erjedéshez és rothadáshoz vezet. El kell hagynunk a köles, a káposztát és a babot.
2. Nem tartoznak bele a fűszerek, fűszerek, gombák, pácolt és erjesztett termékek, mivel az epe és más gyümölcslevek felszabadulását ösztönzik.
3. Nem gazdagíthatod az első tanfolyamokat, a gombákat semmilyen formában.
4. Élelmiszer, amelyben sok illóolaj van, korlátozni kell a fokhagymát és a hagymát, a fehérrépát, a reteket.
5. Nem ajánlott savas gyümölcsök, növényi ételek, amelyekben sok rost van.
6. A zsíros hús és a halak nem tartoznak ide, valamint a füstölt hús, belsőség, előkészített ételek és kolbászok tilalma.
7. Savanyú túró, zsíros tejtermékek.
8. Szóda, erős kávé és tea.

A következő ételek használata engedélyezett:

1. 1-2 napos kenyér vagy keksz.
2. Első ételeket alapuló zöldségekkel. A gabonafélékből főzhetnek.
3. A zsírmentes húsfogyasztási fajták előnyben részesítik a marhahús, csirke vagy nyúl. A húst egy darabban vagy darált hús formájában főzzük vagy pároljuk. Hasonló szabályok vonatkoznak a halakra.
4. A zsírmentes megjelenésű tej és tejtermékek.
5. A fehérjéből párolt omlettek.
6. A zabkása lehet zabpehely, rizs, hajdina, búzadara. Forraljuk a gabonát vízben, ha tejet használunk, majd hígítsuk vízzel egyenlő arányban.
7. Tészta.
8. Karfiol, burgonya, sárgarépa, répa. Főzzük zöldségeket és vágjuk szét. Megengedett tök és cukkini.
9. A gyümölcsök csak érett és édes, szárított gyümölcsök.
10. Az édesség lehet lekvár, méz, mályvacukrot.
11. Legfeljebb 20 gramm vaj naponta.
12. Tea citrommal, gyenge kávéval, húsleves csípővel.

Ismerve az éhínség sajátosságait a súlyosbodások és az akut kolecisztitisz esetében, meg lehet teremteni a megfelelő menüt, amely javítja az általános állapotot és felgyorsítja a kezelést.

Élelmiszer krónikus kolecisztitisz esetén

A krónikus epehólyaggyulladás étrendje könnyű legyen, és ne terhelje az epehólyagot, a májat. Ennek következtében normalizálódik a szervek munkája, az epe felszabadulása, a vér koleszterinszintje stabilizálódik.

Fontos, hogy a betegek betartsák az alapvető előírásokat - az 5. diétás táblázat.

Az alapvető követelmények a következők:

1. Kalóriabevitel naponta - akár 2600 kcal.
2. A fehérje és a zsír mennyisége naponta - 80 gramm.
3. A szénhidrátok fogyasztása - 400 gramm.
4. A só megengedett mennyisége 10 gramm.
5. Vízfogyasztás - 1,5-2 liter.

Minden étel párolt, főtt vagy sült, párolt. A főzés során a zöldségeket nem szabad átadni, csak magas rosttartalmú talajjal kell őrölni.

Győződjön meg róla, hogy egyszerre próbál meg enni, kis adagokban naponta 6 alkalommal. A krónikus epehólyag-gyulladás menüjének az epe kiáramlását és szekrécióját kell ösztönöznie.

Ennek a szabálynak köszönhetően az étrend a következőket tartalmazza:

1. Növényi saláták, amelyek különböző típusú növényi olajjal tölthetők.
2. Növényi termékek.
3. Amikor a székrekedést nagy mennyiségű rostot tartalmazó élelmiszerrel, nevezetesen gabonafélékkel és zöldségekkel használják.
4. Tojás 1 db. naponta, ha a cholecystitis keserű ízű a szájban, akkor a sárgákat kizárják, a fehérje csak gőz formájában lehet.

A következő termékeket el kell távolítani a menüből:

1. Étel észterekkel, nevezetesen fokhagymával, hagymával, retekkel, citrusfélékkel.
2. Káposzta, bármilyen húslevest.
3. Növényi termékek, ahol oxálsav - sóska, spenót.
4. Muffin bármilyen.
5. Hal és hús zsírfajtái, belsőségek.
6. Alkohol.
7. Könnyű szénhidrátok, zsíros tejtermékek.

Az 5-ös táplálkozási táblát néhány évig kell használni, és a súlyosbodás során más táplálkozási alfajokat és megfelelő kezelést kell alkalmazni.

Ha vannak kövek az epehólyagban, de a patológia remissziós állapotban van, akkor a szokásos táplálék-táplálékot használják.

A fő dolog, hogy csökkentse a zsírok és a tojás használatát. Gyakran a kolecisztitist más betegségek egészítik ki, a gyulladás a szomszédos szervekhez vezet, és befolyásolhatja a hasnyálmirigyet, az emésztő szerveket.

A kolecisztitisz és a hasnyálmirigy-gyulladás egyidejű jelenléte magában foglalja az 5P táplálkozás számának betartását. Ehhez a napi fehérjetartalom 120 grammra emelkedik, és a zsírok és a szénhidrátok jelentősen korlátozottak.

Ezen kívül el kell hagynia a káposztát, az állati termékek húsleveseit és a durva rostot. Az ételt 3 hónapig használják, majd az engedélyezett élelmiszerek listája nőhet.

A kolecisztitisz és a gastroduodenitis megkövetelik a táplálkozás és az 1. táplálkozás megfelelőségét. Az alsó sorban folyékony és püré ételek használata történik. Ne használjon rostos, durva bőrt.

Előfordulhat, hogy a betegek nem mindig tartanak hosszú távú remissziót, még étrend és kezelés esetén is.

Gyakori súlyosbodások és szövődmények esetén szükség lehet sebészi kezelésre, de a műtét után a táplálkozás szükséges és alapvető része a rehabilitációnak.

12 óra elteltével vízzel lehet inni, 3 napig étkezhet. Részletes információk jelzik a kezelőorvosot.

A hét menüjéről

Ismerve a táplálkozás alapelveit, minden nap menüpontot készíthet. A könnyebb használat érdekében ajánlott a kész verzió és a hét durva menüje használata:

1. Hétfőn elkezdhetjük a túrót egy mazsola hozzáadásával, igyon meg az összes gyenge kávét tej hozzáadásával. Az ebéd előtt gyümölcstermő salátával, az alma, körte, dió és méz használata hasznos lesz. Ebédre elfogadható a zabkása a vízen, párolt hús szelet és tengeri alga salátája. Mossa le vacsorával uzvaram. Délután enni friss vagy máj, enni zselé. Vacsorára főzzön omlettet zöldek és egy vinigrettával.
2. Második nap reggelit, zabpehellyel, párolt vagy főtt borjúhússal, rózsa csípőit tartalmazó italt. Snack banán és túró. Ebéden enni az árpával és zöldségleves, főtt rizst és egy darab főtt marhahúst, inni kompót. Vacsora előtt enni egy növényi saláta olajjal töltött gyógynövényekkel. Vacsorára tejleves és keksz.
3. Szerdán kezdődik a búzadara lekvárral, teát inni tej hozzáadásával. Pár óra elteltével egy gőzöllőt enni egy szelet kenyérrel. Ebédre burgonyapürével, főtt hal filével és zöldségsalátával. Délben, joghurtot vagy joghurtot inni kekszkel. A vacsoránál főzzük a pilafot szárítással, itassuk le a húsleveset.
4. A következő napon a túrós lazán galuskával kezdődik, bogyócsókkal mosva. Ebéd előtt enni egy sült alma vagy paradicsom saláta, inni teát. Ebéd közben leves-alapú növényi termékeket, valamint főtt csirkemellet és uzvar-ot kaphat. Vacsora előtt enni egy alma-sárgarépa salátát mézzel. Étkezzen tészta sajttal, és igyon tejet.
5. Pénteken reggel tejes vermicelli, a kerék és a tea. Készítsen elő egy rakott zöldséget előzetesen, és egy vacsora előtt egy darabot eszik, amelyet kompót nyomva. Vacsora gyors cékla, főtt marhahús és szilva kompót.
6. A szombati nap húsgombóccal, köles zabkása kezdődik, igyon egy csésze teát tejjel. Második reggelire, áfonyalé levet és sült sütőtöket fogyaszthat. Ebédre, káposztát szórjunk, készítsünk egy halat vagy borjúhúsot egy 2 napos kenyérrel. Fél napja lehetővé teszi a sajt, a galetny máj és a tea használatát. Vacsorázzuk a kenyérrel, kefirrel.
7. Az utolsó nap a csirkével és a tejjel gyenge kávéval. Snack szárított gyümölcsök tea. Ebéd közben marhahús, növényi saláta és uzvar fogyasztható. Vacsora előtt enni egy szendvicset vagy túrót teával, esti este pedig sütőtökkel, tejet iszik.

A hét ismertetett példamenete megváltoztatható, kiegészíthető és kombinálható.

A legfontosabb az alapszabályok betartása. A táplálkozási táblázat nem tartozik a legszigorúbbá, így az étrend nem zavar.

A kolecisztitisz esetében a hét vagy egy hónap menüje önállóan is elvégezhető, de jobb, ha fordul egy táplálkozási szakemberhez, aki az adott személy számára megfelelő táplálkozással teheti meg az egyedi jellemzőit.

Diéta kolecisztitiszben. Minta menü krónikus kolecisztitisz egy hétig. Mit lehet enni, ha a cholecystitis akut?

Az epehólyag az emésztőrendszer nagyon fontos szerve, amely felelős annak biztosításáért, hogy az étel megfelelően emészthető és eltávolítható legyen az emberi testből. Ha a káros élelmiszerek visszaélnek, előbb-utóbb gyulladásos folyamat lép fel az epehólyagban, ami kolecisztitist eredményez. Ha ez megtörtént veled, akkor ebben a cikkben megtudhatod, mi a diéta a cholecystitis kezelésére.

Diéta krónikus kolecisztitisz esetén: mit tehet, mi nem?

A cholecystitis kezelésében a legfontosabb dolog a táplálkozás. Ezt az első naptól kell korrigálni, amint a beteg személyt gallstone betegséggel diagnosztizálták.

Az orvosok koleszisztitiszes betegeket írnak fel ugyanolyan étrendben, mint a hasnyálmirigy-gyulladás esetén. Kezdetben meg fogjuk érteni, hogy milyen termékeket tartalmaz ez az étrend, és amelyek szigorú tilalom alatt állnak:

1. Étkezhet kolecisztitissel:

• Diétás hús és hal
• főtt kolbász
• csirke tojássárgája
• friss zöldségek és gyümölcsök, amelyek nem tartalmaznak savat (a körte nagyon hasznos)
• zabpehely
• hajdina
• tészta
• bifidobaktériumokat tartalmazó zsírtalanított tejtermékek
• korpa kenyér
• finomítatlan olívaolaj
• enyhe szellő
• zsidótövisbogyó
• cukorrépa-lé
• gyenge tea
• gyógynövény főzet
• kurkuma
• Kukoricacsutka mézoldat

1. Szigorúan tilos enni cholelithiasis esetén:

• zsíros hús és hal
• impulzus
• gyümölcsök, bogyók és zöldségek, amelyek savat vagy más olyan anyagot tartalmaznak, amely a gyomor falait eszik
• gomba
• tartósítószerek
• Ecetes ételek
• díszes kenyér
• fűszeres és sós ételek
• alkoholos italok
• szénsavas italok
• kávé
• cukor

Diéta a cholecystitis súlyosbodásával

Mint már említettük, kolecisztitisz esetén az 5. sz. Ugyanakkor a betegség súlyosbodása nem elégséges e táplálékkal. Az akut stádiumban az 5-ös diétás cholecisztitisz étlapjának is jelentősen korlátozódnia kell:

• A betegség első napjaiban, amikor egy személy súlyos fájdalmat tapasztal az epehólyagban, teljesen el kell hagynia minden ételt. Célszerű csak a tiszta tiszta vizet vagy a csipkebogyó főzését inni.

• Néhány nappal később, miután a fájdalom megszűnt, elkezdhetjük a püré ételeket. Ez lehet zabpehely, búzadara, zselé, rizs zabkása.
• Ezután az alacsony zsírtartalmú túrót és tenger gyümölcseit bevihetik az étrendbe. A legjobb, ha párolt halat párol. Mindezt a nap folyamán legalább öt alkalommal kis adagokban lehet megenni.
• Aztán egy hónapon belül a páciensnek be kell tartania az 5. diétát.

A számított kolecisztitisz diéta

A számított kolecisztitisz tünetei miatt az étrendet az egész életen át kell követni. Az ételnek olyannak kell lennie, hogy az epehólyag epét termeljen, és az emésztési folyamat normálisan folytatódik. A számított kolecisztitisz napi adagját meg kell fogyasztani:

• tej- és tejtermékek
• korpa kenyér vagy keksz
• zöldséglevesek (nem húskészítmények alapján kell főzni)
• Diétás hús és hal
• omlett vagy tojásleves
• Gőzölgő zöldségek (azok, amelyek hozzájárulnak a duzzanatképződés kialakulásához, nem fogyaszthatók kolecisztitiszben)
• bármilyen gabonafélék
• sült, főtt vagy friss gyümölcsök és bogyók (a lényeg az, hogy nem tartalmazzák a gyomor falát irritáló savat)

Diéta kolecisztitisz esetén: menü

A kolecisztitisz diétás menüjének elkészítése egy hétig fontos figyelembe venni az alábbi ajánlásokat:

• legfeljebb 3,5 kg étel fogyasztható naponta (ez magában foglalja a folyadék mennyiségét is, amely a nap folyamán részeg lehet);
• a nap folyamán szükség van 5 alkalommal, de kis adagokban - 3 fő adag és 2 snack;
• minden edényt fel kell forralni, sütni, párolni vagy párolni olajat vagy zsírt nem használva (az olajat csak egy már elkészített edényhez lehet hozzáadni);
• Ne enni nagyon hideg vagy nagyon forró ételeket.

Az alábbiakban bemutatunk egy példakénti diétás menüt a kolecisztitis 7 napig:

1. I. nap:

• reggelivel, főtt kolbásszal vagy kolbásszal kóstolhatsz, mindent csípővel tölthetsz;
• Az első snackben enni egy banánt (keverhető alacsony zsírtartalmú túróval);
• ebédelhetünk a kemencében sült zöldségleves és borssal, sovány hússal töltve, igyon le az összes húsleves csípőjét;
• egy második étel, egy uborka és paradicsom salátával, olívaolajjal ízesítve (lehet enni egy kis darab korpa kenyeret is);
• Vacsora megengedett valami tejjel - ideális esetben rizs kása, alacsony zsírtartalmú tejben főzve.

1. II. Nap:

• reggelizik túrós rakottal (ízlés szerint hozzáadhatunk egy kis mazsolát);
• a reggeli és az ebéd között elfogyasztott snackben enni és alma gyümölcsös salátát, valamint apróra vágott diót fogyasztani;
• étkezzen hajdina a párolt csirke filé szelet, akkor is enni néhány tengeri kelkáposzta és inni gyümölcs kompót;
• a második snacknek meg kell egyeznie az elsővel;
• vacsorára főzhet tésztát és megszórjuk reszelt kemény sajttal.

1. III. Nap:

• reggelizni gombócokkal (lusta lehet), inni az összes húsleveset a csípőből;
• van egy szendvics, egy darab korpa kenyér és cukkini kaviár;
• ebédre főzzük a levest bármilyen zöldségből (jobbra vágjuk a pürébe), tehetünk főtt csirkecombot is;
• Délben sárgarépa-alma-salátát lehet enni, amelyet mézes mártással ízesítenek;
• vacsorát vinigrettával.

1. IV. Nap:

• reggelivel búzadarával (hozzáadhat egy teáskanál bogyó lekvárt);
• snack omlett és egy szelet korpa kenyér;
• ebédre főzzük burgonyapürét, és forraljuk fel a halat (paradicsomból, uborkaból és zöldből készült zöldségsalátát is vághatunk);
• van egy édesítetlen tea és egy Zeperin;
• Vacsorázzon, de zsíros hús helyett csirkemellet használjon.

1. DENV:

• a reggeli búzából készült zabkása egy darab főtt kolbásszal, mindent meg lehet inni egy csésze kakaóval;
• mint első snack, enni egy kis szelet sütőtök és inni egy főzet rózsa csípő;
• vacsorára főzzük gulyás párolt káposztával és egy pohár szárított gyümölcs kompót;
• délután van egy csésze sós tea és egy szendvicset enni egy szelet kemény sajttal;
• Vacsorára készítsünk egy növényi pörköltet és vágjunk egy szelet korpa kenyeret.

1. VI. Nap:

• reggelizni tésztával és inni egy csésze kakaót;
• megharapni egy rakott zöldséggel, és inni meg egy csipkebogyóval;
• ebédre meg lehet enni a szokásos zöldségleveset és inni egy pohár kompót;
• a görög saláta egy kis része ebédre megengedett;
• vacsorára, sütjünk magadnak egy kis darab sovány halat zöldségekkel, igyunk mindent egy csésze csipkebogyó-húsleves.

1. VII. Nap:

• reggelihez egy darab kurnikot lehet enni egy csésze zöld tea nélkül cukor hozzáadása nélkül;
• a snacknek kis maréknyi szárított gyümölcsöt kell tartalmaznia;
• ebédre enni lehet egy kis mennyiségű pilaf marhahússal és káposztával és uborka salátával, meg kell inni mindent kompóttal;
• snack lehet egy zöldséges saláta, olívaolajjal öltözve;
• Vacsorára készítsünk egy tök zabkása és főzzük csipkebogyó.

Diéta kolecisztitisz esetén: receptek

Most számos receptet sorolunk fel, amelyek a kolecisztitisz utáni étrend után és a kezelés során felhasználhatók:

1. Tintahal leves:

• főzzük húsleveset a tintahalon, vékony szeletekre vágva;
• miután a leves elkezd forralni, adjunk hozzá a kelbimbó, a kockára vágott uborka és az apróra vágott zöldek;
• hagyjuk, hogy a leves 5 percig forraljuk, majd tálaljuk az asztalra.

1. Őrölt marhahús pogácsák:

• készítsen darált marhahúst
• adjunk hozzá kockára vágott sárgarépát és hagymát
• bors és sós daráló
• adjunk hozzá tojást
• szeleteket készítenek és gőzöljék őket

1. Fish Souffle:

• darált halat készítsünk, fűszereket és sót adjunk hozzá
• keverjük össze a darált húsokat tojással
• habozzuk a fehéreket külön-külön, és töltsük fel darált halakkal
• tedd mindent a sütőedénybe, és tedd a sütőbe

Amint láthatjuk, az 5-ös kolecisztitisz diéta nem olyan fárasztó. Lehet kezelni, és ugyanakkor jól enni. A legfontosabb dolog az, hogy megfeleljen a kezelési rendnek, kövesse a kezelőorvos ajánlásait, és ne felejtsük el, hogy az epehólyag-betegség támadása bármikor bekövetkezhet, ha nem tartja be a megfelelő táplálkozást.