A biliáris rendszer stagnálása az epe sűrűségéhez vezet. Ez növeli koncentrációját és viszkózusvá válik, míg a sók összetételében kicsapódnak az epehólyag alján. Idővel az iszap kristályosodik és egy kő alakul ki, amely az epekő betegségére jellemző. A betegség kialakulása a csatorna és a húgyhólyag területének kolecisztitisz kialakulásához vezet, melyet a nem megfelelő étrend okoz.
Az anyagcsere-folyamatok elmulasztása, a koleszterin vagy a sók feleslege hozzájárul az intenzív kőképződéshez. Hatékony kezelésként és megismétlődésének megelőzésénél az orvosok az epehólyag-betegek számára táplálékot írtak le, kombinálva a gyógyszeres kezeléssel.
Az epehólyag étrendjének jellemzői a kövek kialakulásában
Az epehólyag kövekkel való étrend sajátossága egy jól megtervezett étrend, melynek célja a koleszterinszint csökkentése és az epe áramlásának normalizálása. Az epehólyag üregében található kövek táplálkozása különleges menüt kínál, amelyben a zsírok és szénhidrátok korlátozottak, míg a fehérjék és a tápanyagok aránya kiegyensúlyozott. Az étrendnek való megfelelést naponta kell alkalmazni a beteg élete során. A kő eltávolítása után meg kell kezdeni a megújulás megelőzését. A táplálkozás alapvető szabályai a következők:
- a szokásos adagok csökkentése 150-200 g-ra, míg a napközbeni fogadások száma hatszorosára emelkedik;
- Füstölt ételek, szalonna, sült ételek, zsíros fajták és húsdarabok, tojássárgája szigorúan kizárt a menüből. Ezek a termékek túl sok koleszterint tartalmaznak, amelyek az élelmiszer-tömegek emésztése során pigmentekkel keverednek, és koleszterin típusú kövek formájában helyezkednek el;
- a kizárt termékek cseréje az egészséges táplálékot tartalmazó rostokkal, nyomelemekkel, vitaminokkal és más, a szervezet számára hasznos anyagokkal;
- étkezés magnéziummal, amely felelős a koleszterinszint csökkentéséért, az epehólyag görcsök eltávolításáról és a lumen felszabadításáról a csatornákon, amelyeken keresztül az epe mozog. Gyakran a csatorna blokkolja a köveket, ami akadályokat vagy akadályokat okoz;
- A székrekedés elkerülése érdekében szükség van a bélmozgást stimuláló termékek rendszeres használatára. A napi menünek olyan ételeket kell tartalmaznia, amelyek nagy mennyiségű durva rostot tartalmaznak - aszalt szilva, zöldség és cékla bármilyen formában;
- A napi étrendben a kalciumot tartalmazó élelmiszereknek szükségszerűen jelen kell lenniük. Szükséges az epekő kezelésére, valamint a koleszterin felszívódásának megelőzésére;
- jó hatással van egy megfelelően kiválasztott ásványvíz gáz nélkül;
- figyelemmel kell kísérni a nap folyamán vett összes folyadékot. A teljes térfogat legalább két literre volt szükség. A tiszta víz és a gyógynövényes italok megszüntetik a csatornák zsúfoltságát, eltávolítják a kőzetet az epe rendszerből, az epe kevésbé viszkózusvá válnak, megszüntetik a vérrögöket. A folyadék egy részét helyettesítheti a cikórialevél, petrezselyemgyökér, eperlevél és kukorica stigmák fito-gyűjteménye. A nyugtató hatású és choleretikus töltéseket is fel lehet venni;
- Az omega-3 és a fehérje szintjének fenntartása az étrendben a jó egészség kulcsa. Ezek az anyagok sovány húsok, tengeri halak, csirke tojásfehérjék, finomítatlan növényi olajok;
- alkohol és minden fűszeres ételízesítés, szószok és marinádok, szóda és kávé, kakaó és csokoládé, koncentrált húsleves, savanyú bogyók és gyümölcsök, krémes cukrászda, sütés szigorúan kizárt az epehólyagban.
Az epekövek előnyös termékei
Amikor az orvos előírja az epehólyagban lévő kövek étrendjét, azt, amit meg lehet enni, és ami tiltott, szintén egy szakember határoz meg. A betegség stádiumától függően a termékek listája és az étrend típusa változik. Amikor a remisszió többféle étel fogyasztását teszi lehetővé, próbáljon ki új étel recepteket, és ha az epehólyag súlyosbodása, teljes vagy részleges éhezés szigorúan előírt.
A megengedett ételben jelen kell lennie a toxinokat és káros anyagokat kötő pektineknek, eltávolítani őket a belekben. Hatásukat a nyálkahártyák burkolásának és a gyulladások eltávolításának jellemzi. A termék összetételében lévő aminosavak javítják a koleszterin-anyagcserét, a májból származó lipideket és epesavakat, az epehólyagból származó toxinokat fognak levonni. Szükséges mennyiségű szál, kalcium és magnézium is.
Milyen diétát mutatnak a kövekkel az epehólyagban?
Stresszes helyzetek, egészségtelen étrend, öröklődés az epehólyag megzavarásához, az orgona gyulladásához vezethet. Ennek eredményeképpen az epe kiáramlása bonyolult, reológiai jellemzői megváltoznak. Ezek a kóros folyamatok sók kicsapódását idézik elő, ezért az epehólyag- vagy epe-csatornák kövek keletkeznek. A kezdeti szakaszban a komplex konzervatív terápia segít megbirkózni a betegséggel. A gyógyszerek szedése mellett fontos iránya az epehólyag kövekkel ellátott étrendje.
Miért szükséges a diétás étel a cholelithiasis számára?
Az étrendterápia célja az emésztőrendszerek terhelésének csökkentése, a gyulladásos folyamatok megszüntetése, az epehólyag működésének helyreállítása. Ez lehetővé teszi, hogy lelassítsa az epehólyag-betegség kialakulását, megakadályozza a szövődmények kockázatát, új köveket. Az étrendi ételek a koleszterin normalizálódásához vezetnek a véráramban, javítják az epe áramlását.
Fontos! Az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás enyhíti az immunrendszert, helyreállítja a bél mikroflórát, javítja a hangulatot.
A számított kolecisztitisz és a JCB egyéb formáinak étrendjének megsértése a betegség súlyosbodását, a májkolika kialakulását okozza. Az epevezetékek hosszantartó elzáródása kiváltja az epehólyag duzzanata megjelenését, fokozza a szervrák kialakulásának, a máj cirrhosisának, a pancreatitisnek és a bélelzáródásnak a kockázatát.
Az étrend-terápia lényege
Az epehólyagban lévő kövek táplálkozását a Pevzner szerint az 5. táblázat szerint hozzák létre, amelynek napi kalóriatartalma 2100–2500 kcal. Ugyanakkor a sótartalmat napi 8 g-ra kell korlátozni. A napi fehérjemennyiség nem haladhatja meg a 90 g-ot (ezek 50% -ának állati eredetűnek kell lennie), a szénhidrátok - 350 g (egyszerű cukrok nem haladhatják meg a 70 g / nap értéket), zsír - 70 g (ezek 40% -a) növényi olajok: olajbogyó, szezám, repce, kukorica, napraforgó).
Az epehólyag-betegség étrendje frakcionált étrendet jelent - a napi étrendet 5-6 étkezésre kell osztani: közülük 3 fő, 2-3 snack. Az étkezést 3,5 óránként ajánljuk. Ez lehetővé teszi, hogy normalizálja az epehólyag teljesítményét, elősegíti az emésztési szekréció egységes kiürülését. Minden étkezés során ajánlott 200 ml meleg italt inni.
A főzés során sütjük, forraljuk, pároljuk, főzzük egy dupla kazánban. Az oxidált zsírokat tartalmazó sült ételek használatát teljesen el kell hagyni, ami hátrányosan befolyásolja az emésztő szervek működését. Az elfogyasztott élelmiszerek hőmérsékletének 35–45 0 ° C-on belül kell lennie. Az emésztő szervek terhelésének csökkentése érdekében ajánlatos alaposan rágni az ételt.
Fontos! Ha epeköveket észlelnek, a táplálkozásban őrölt vagy zúzott ételeket fogyasztanak. Ez normalizálja az epe termelését, megakadályozza az intenzív fájdalom előfordulását.
Az epe megvastagodásának megakadályozásához normalizálni kell az ivási rendszert. A szakértők azt tanácsolják, hogy a nap folyamán 2-3 liter folyadékot fogyasszunk, ha a betegnek nincs vese- vagy szívbetegsége. Időről időre az ásványi lúgos vizet be kell vonni az étrendbe (Borjomi, Luzhanskaya). Az étrend teljesen megszünteti az alkoholfogyasztást, ami csak a májkolika kialakulását provokálja.
A krónikus kalkulitikus kolecisztitisz étrendje nyugodt légkört biztosít, az ételeket és az asztalt szépen kell kiszolgálni.
Mit lehet enni étrend alatt a kövekkel az epehólyagban?
A nők és férfiak epehólyag-betegségének étrendje a következő termékek használatát jelenti:
- Párolt, főtt, friss vagy sült zöldségek;
- Kashi (hajdina, zabpehely, rizs, búzadara), vízben főzve, fél tej;
- Főtt vermicelli durumbúzaból;
- Alacsony zsírtartalmú túró, étkezési hús, hal - a fő fehérjeforrás;
- Vegetáriánus krémleves, tészta tejleves;
- Tejtermékek, amelyek zsírtartalma alacsony;
- Gyümölcsök és bogyók. A termékeket frissen vagy sütve lehet fogyasztani;
- Zöldek a rebarbara, a sóska kivételével;
- dió,
- Tegnap kenyér, korpa;
- A növényi olajok, amelyek alkalmazása az epehólyag összehúzódását idézi elő, segít megelőzni a hepatociták zsíros degenerációját;
- Hígított gyümölcs- és zöldséglevek;
- Gyenge tea;
- Párolt omlett vagy főtt tojás. Naponta ajánlott legfeljebb 1 tojássárgáját enni.
A gasztroenterológusok heti 1-2 napot javasolnak böjt napokon tartani. Azt javasolják, hogy a nap folyamán 1,5 kg görögdinnyét, almát, 1,5 liter kefírt használjanak, a rizs és a kompót kombinálható. A magnéziummal dúsított choleretic termékek (nyers zöldségek, hajdina, zabpehely, korpa) segítenek javítani a páciens jólétét az epekőbetegséggel. A nyomelem elindítja az emésztő szervek simaizomzatának relaxációját, normalizálja az epe áramlását.
Fontos! A kajszibarack rendszeres használata a véráramban a koleszterinszint csökkenéséhez vezet.
Milyen ételeket tilos?
Van egy ilyen lista a zseléskori tiltott élelmiszerekről:
- Belsőségek, beleértve az állatok vesét, szívét és tüdejét;
- Muffin, sütemények és friss búza kenyér;
- Zsíros hal és hús;
- Konzervtermékek;
- Gomba-, hús- és hal húsleves;
- Zsír tejtermékek, tej, tejföl;
- Savanyú gyümölcs;
- Árpagyöngy;
- Csicseriborsó, bab, szójabab, borsó;
- Fagylalt;
- Kakaó alapú termékek;
- Halva, édességek;
- Gyorsétterem;
- Zöld hagyma, sóska, fokhagyma, retek;
- fűszerek;
- Szénsavas italok;
- Erős kávé és tea.
A cholelithiasis vagy krónikus kalkulált kolecisztitis diéta olyan életmód, amelyet a betegnek az egész életen át kell követnie.
Indikatív menü
A Pevzner 5. táblázat a következő példakénti menüt javasolja: t
- Breakfast. Túrós puding, búzadara zabkása olajjal, tej teával;
- Második reggeli Banánból, sárgabarackból, körteből készült gyümölcssaláta 15% tejföl vagy joghurt hozzáadásával;
- Ebédet. Vegetáriánus krémleves, párolt növényi pörkölt főtt hússal, egy szelet kenyér, korpa, húsleves csípő;
- Tea idő Gyümölcslé galetny cookie-kkal;
- Vacsora. Burgonyapürével sült hal, káposzta saláta, uborka és sárgarépa olívaolajjal, tea;
- Lefekvéskor ajánlott 200 ml zsírmentes kefir vagy természetes joghurtot inni gyümölcs-adalékanyag nélkül.
Fontos! Az utolsó étkezést lefekvés előtt 2 órával kell végezni.
Táplálkozási jellemzők a visszaesés során
Az epehólyag-betegség súlyosbodásával járó étrendnek saját jellemzői vannak. A fájdalom kezdetét követő első napon teljesen ki kell zárni a táplálékfelvételt, csak teát, gyógynövény-kivonatokat, csipkebogyót vagy vizet lehet inni. A bosszantás során bekövetkezett éhínség enyhíti a kövekkel eltömődött epehólyagot, hogy megszüntesse a kellemetlen tüneteket.
A második napon a következő termékek listája megengedett:
- Burgonyapüré vagy squash;
- Nem tejelő nyálkahártya (rizs, zabpehely);
- Főtt csirke, pulyka, nyúlhús.
Az étrend időtartamát a beteg jóléte határozza meg. Menj az étrendre, az 5. táblázat szerint, a fájdalom enyhítése után lehetséges.
Diéta terápia a rehabilitációs időszakban
Ha a beteg sebészeti eltávolítását kalkulus vagy epehólyag, akkor az étel epekő betegség magában foglalja a következő szabályokat: t
- 24 órán át teljesen el kell távolítania az ételt. A műtéti beavatkozások befejezése után az első 4-5 óra elteltével a beteg ajkát vízzel megnedvesítheti, a következő 6 órában kis vízben iszik vizet;
- 2-3 napig sokszínűvé tehetjük a teák diétáját cukorral, zselével, húsleves csípővel és pépesített kompótokkal. A napi folyadékmennyiségnek 1,5 literen belül kell lennie;
- Normál körülmények között, a műtét után 3-4 napig, krémleves, főtt és pépes zöldségek (burgonya, cukkini, sárgarépa), főtt hal, gőz omlett kerül be az adagba;
- 5-6 napig dupla kazánban főzött húsleves vagy húsgombóc, folyékony zabkása a vízen;
- 7–8 napig nem zsírtartalmú erjesztett tejtermékek, gőzök, húsgombócok.
Fontos! Ugrás az 5. táblázathoz, csak 4-6 hét után ajánlott, jó egészségnek örvendve.
A konzervatív kezelés fő összetevője a számított kolecisztitisz diéta. A megfelelő táplálkozás lehetővé teszi az epehólyag működésének normalizálását, az epe reológiai jellemzőit, csökkenti a szövődmények kockázatát és az új kövek megjelenését. A cholelithiasis sebészi kezelését követő étrend rendkívül fontos, mivel a cholecystectomia után a betegeknek vissza kell állítaniuk a normális emésztést.
Mi a teendő, ha epeköveket észlelnek: diagnózis és kezelés
A Gallstone-kór (cholelithiasis) az egyik leggyakoribb betegség. Jellemzője a kemény kövek kialakulása a különböző méretű és formájú epehólyagokban. Gyakran a nők szenvednek a betegségtől, valamint azoktól, akik a zsíros és fehérjetartalmú élelmiszerekkel visszaélnek.
Az epehólyag fontos szerv az emésztési folyamatban. A máj által termelt epét gyűjti össze, ami szükséges az élelmiszer emésztéséhez. Szűk csatornákkal rendelkezik, amelyek a vékonybélbe nyílnak, és ebből az epe-et szállítják a zsíros ételek, a koleszterin, a bilirubin emésztésére. Az epe miatt a sziklás képződmények képződnek, amelyek elzárják az epevezetékeket.
Mi az az epekőbetegség?
Mert a betegséget az epehólyag vagy a csatornák, kemény kövek képződése jellemzi. A koleszterin-anyagcsere következtében kórosak. Az epe bilirubint és koleszterint tartalmaz, és a húgyhólyagban lévő kövek a stagnálás következtében alakulnak ki. Ugyanakkor a koleszterin megmarad a testben és sűrű üledéket képez az epehólyagban, amelyből homok képződik.
Idővel, ha nem kezdi meg a kezelést, a homokszemcsék egymáshoz ragadnak és szilárd konglomerátumokat képeznek. Az ilyen kövek kialakulása 5-25 évig tart, és a beteg hosszú ideig nem tapasztal kellemetlenséget.
A cholelithiasis kockázata az idősek, valamint a koleszterin anyagcserét befolyásoló gyógyszereket szedő betegek. Az örökletes hajlam, az egészségtelen táplálkozás (overeating és böjt), a gyomor-bélrendszer bizonyos betegségei, az anyagcsere-rendellenességek provokálhatják a betegség kialakulását.
Nézze meg a videót az éhgyomorra gyakorolt hatásról az epehólyagra:
Tüdőkövek tünetei
Akut fájdalom esetén azonnal forduljon orvoshoz.
A tünetek súlyossága és mértéke a kövek méretétől és helyétől függ. Minél hosszabb ideig tart a betegség, annál fájdalmasabbak a tünetek. Az epehólyag-betegség egyik legjelentősebb tünete a súlyos és akut fájdalom, melyet máj- vagy epe kolikának neveznek.
A helyes hipokondriumban van, és néhány órával a támadás kezdete után az egész epehólyag-területet lefedi. A fájdalmat a nyakra, a hátra, a lapáttal és a szívbe adhatjuk.
- gyomorégés;
- keserűség a szájban;
- böfögés;
- fájdalom a jobb oldali bordák alatt;
- általános gyengeség.
A támadás oka gyakran zsíros, fűszeres és sült ételek, alkohol. A fájdalom stresszeket, fizikai túlterhelést, az epehólyag görcsét okozhatja a kövek mozgásából. Az epevezetékek elzáródása folyamatos húzó fájdalommal jár, a jobb oldalon a nehézség érzése.
Jellemzője a súlyos hányinger és hányás, a szék megsértése, a hasi feszültség. Bizonyos esetekben a hőmérséklet, a láz és a fő epevezeték - sárgaság és fehér ürülék - teljesen elzáródik.
A kőképződés okai
Az epehólyag térfogata nem haladja meg a 70-80 ml-t, és az epe nem mozdulhat és felhalmozódik. A bélbe való mozgásának folyamatának folyamatosnak kell lennie. Hosszabb stagnálással a koleszterin és a bilirubin kicsapódik, ahol kristályosodnak. Ez a folyamat különböző méretű és alakú kövek kialakulásához vezet.
A cholelithiasis (gallstone betegség) okai:
- elhízás;
- hormonális gyógyszerek;
- öröklődés;
- a máj cirrhosisa;
- alkoholfogyasztás;
- szabálytalan étrend, böjt;
- a koleszterin anyagcserét befolyásoló gyógyszerek szedése (oktreotid, ciklosporin);
- gyulladásos folyamat az epehólyagban;
- nőknél többszörös születés;
- cukorbetegség;
- bél műtét;
- emelkedett kalciumszint az epében.
Az epeköveket gyakran zsíros és fűszeres ételek, endokrin patológiák és toxikus májkárosodás okozza.
Az epekő típusai és milyen méretűek
A kövek típusai összetételüktől függenek.
A kövek többféle formában különböznek. Ez az epe összetevőitől függ.
- koleszterin;
- mész;
- vegyes;
- bilirubin.
A koleszterin kövek homogén szerkezetű, lekerekített sima formációk. Az átmérője körülbelül 15-20 mm, és kialakulásának oka az elhízott emberek metabolikus rendellenessége. Csak az epehólyagban lokalizált és gyulladásos folyamat hiányában jelenik meg.
A kalciumot tartalmazó kálium és a kialakulásának oka az epehólyag gyulladása. A baktériumok vagy a koleszterin kis részecskéi felhalmozódnak a kalcium sók, amelyek gyorsan megszilárdulnak és különböző formájú és méretű köveket képeznek.
A májban és az epehólyagban a megnövekedett gyulladás következtében vegyes kövek fordulnak elő. A kalcium-sók koleszterin és pigmentképződésekre vannak rétegezve, szilárd heterogén képződményeket képezve, amelyek rétegelt szerkezetűek.
A bilirubin a gyulladás jelenlététől függetlenül képződik, és ennek oka az, hogy megsértik a vér fehérje összetételét vagy a vörösvértestek megnövekedett lebomlásával összefüggő veleszületett hibákat. Ezek a kövek kicsiek és gyakrabban lokalizálódnak az epevezetékekben.
Ritkán mészkövek és gyakrabban vegyes kövek találhatók, amelyek mérete 0,5 és 5-6 cm között mozog.
Az epekőbetegség diagnózisa
A JCB hosszú ideig tünetmentes, és a betegeket csak súlyos fájdalommal kezelik. A májkolika a gastroenterológus vizsgálata szükséges a diagnózis megerősítéséhez. Az orvos köteles teljes vérszámot és biokémiát előírni.
Biokémiai vizsgálatban a bilirubin szintjének emelkedése jól látható, és általában a leukociták és a gyors ESR (eritrocita üledékképződés) növekedése.
A további diagnózis megköveteli az epehólyag ultrahangát, ami az epehólyagban és a csatornákban a kövek jelenlétét mutatja az esetek 90-95% -ában, valamint a choledochoscopy. A mészalakítások röntgensugárzással jól láthatóak, és az endoszkóp segítségével végzett ultrahangvizsgálat lehetővé teszi az epekövek megjelenését nagyon zsíros, elhízott betegekben.
Az ERPG (endoszkópos retrográd cholangiopancreatográfia) hatékonyan azonosítja az epe-csatornák köves képződményeit.
Ha az epekő jobban nem érinti
Az ultrahanggal történő zúzás módja a kövek csiszolása a sokkhullám nagy nyomásának és rezgésének hatására.
A sebész segít megszabadulni a nagy kövekből, de ha a betegség nem jelentkezik, akkor nem szükséges kezelni. A fő dolog, amit meg kell tenni, az, hogy kövessünk egy étrendet, egészséges életmódot, lemondjunk a rossz szokásokról.
A kis kavicsok gyógyszerek segítségével feloldhatók, de nagyon hosszú ideig kell őket kezelni, és a hatás rövid. Ezen túlmenően az ilyen gyógyszerek alkalmazása elpusztítja a májsejteket és többszörös szövődményeket okoz.
Ha 1-2 apró kavicsot találunk, egy ütéshullám segítségével összetörhetik őket. Ezután a kapott finom homok önállóan elhagyja a testet. Semmilyen körülmények között nem lehet enni a choleretic kábítószereket (beleértve a növényi alapon). A kövek szabálytalan mozgása az epehólyag mentén veszélyes komplikációkkal fenyeget.
Kezelési módszerek
A kábítószer-kezelést csak a JCB fejlesztésének kezdeti szakaszában használják.
Ebben az esetben az orvos a következő gyógyszereket írja elő:
Diéta a nyálkahártyagyulladáshoz
Leírás aktuális: 06/08/2017
- Hatékonyság: 14 napos terápiás hatás
- Feltételek: 3 hónap és több
- A termékek ára: 1300 - 1400 rubel hetente
Általános szabályok
A kövekkel kapcsolatos betegség olyan diszmetabolikus betegségnek tekinthető, amelyben az epekövek a koleszterin vagy a bilirubin metabolikus rendellenességének hátterében alakulnak ki. A kövek koleszterin, pigment (vagy bilirubin), kalcium és kevert.
A koleszterin és a fekete pigment gyakrabban alakul ki a húgyhólyagban és barna - a csatornákban. A kialakulásának oka az epe üledék túlzott telítettsége. Az epehólyagban az epe sűrűsödésének folyamata folyamatos, és a koleszterinnel telítettebbé válik.
A kövek kialakulása dinamikus folyamat, és a kristályok kicsapódása váltakozik az oldódással, bár részben. A kialakult kőben a nehezen oldódó koleszterin mennyisége folyamatosan növekszik, és mérete nő. Egy év alatt a kőnövekedés 1 és 4 mm között mozog, az újabbak csak a betegek 14% -ában alakulnak ki.
A koleszterin-cholelithiasis, a családi hajlam, a szolubilizátorok szintézisében, a földrajzi elhelyezkedésben, az elhízásban, a májcirrhosisban, a terhességben, a cukorbetegségben, a húgyhólyag-stasisben és a dyslipoproteinémiában (megemelkedett vér koleszterinszintje) szerepet játszó szerepet játszanak. Egy bizonyos helyet egy egészségtelen étrend vesz fel: a szénhidrátok és az állati fehérjék feleslege az étrendben, a növényi rostok és a növényi fehérjék hiánya.
A betegség kezdeti szakaszában a koleszterinnel túltelített sűrű epe (epeiszap) több éve kimutatható az ultrahangon - ez a fizikai-kémiai tulajdonságainak megsértése. A betegség klinikai megnyilvánulása hiányzik, és ez az idő a legkedvezőbb a konzervatív kezelésre (az epe lithogenitásának csökkenése és az epe kiválasztásának normalizálása).
Ha az epe kémiai összetételében bekövetkezett változások nem szűnnek meg, de a nyálkahártya gyulladása és a húgyhólyag csatlakozásának hypomotoros diszfunkciója, az 5 mm-es mikrolitok kialakulása megkezdődik. Ez az időszak klinikai tünetek nélkül is folytatódik. A konzervatív kezelés (genoterápia) hatékony.
Ezután a microliths összeillesztve 5 mm-nél nagyobb makrolitokat alkot. Az epehólyag gyulladásos és motilitási zavarai súlyosbodnak. Már léteznek bizonyos nem specifikus tünetek: fájdalmas fájdalom, keserű íz a szájban, nehézség a jobb hypochondriumban, a táplálkozás hibáiból, hajlamosodás, gyakori hasmenés és székrekedés következtében. A támadás során éles, elviselhetetlen fájdalmak lépnek fel hirtelen, a jobb karra és a lapáttal együtt, hányinger, ismétlődő hányás kíséretében, ami nem hoz enyhülést. Az alkoholfogyasztás és a zsíros ételek lenyelése, a rázás, a lovaglás, a pszicho-érzelmi stressz vagy a nehézség hordozása.
Ha makrolitokat észlelünk, a betegeknek lithotripsziát kínálnak (szétaprózódás egyszeres és néhány kövek jelenlétében), vagy a kalciák érintkezési oldódása (kontaktlitholízis). Ezzel az eljárással az oldószert a buborékba vagy a csatornákba injektáljuk. Csak bármilyen méretű koleszterin kövek oldódnak fel. Az eljáráshoz metil-terc-butil-étert alkalmazunk, ha a húgyhólyagban és az epe-propionát-éterben kövek vannak.
Az epekövek
Mint már említettük, a magas koleszterinszintű, zsír- és finomított szénhidrátok, rendetlen táplálkozás és kiegyensúlyozatlan táplálkozás befolyásolja a kövek kialakulását. Az epekőbetegség tünetei miatt a betegség minden szakaszában étrend-kezelésre van szükség. Mint már említettük, az epeiszap kezdeti szakaszában az epe összetétele teljesen beállítható, és megakadályozható a kövek képződése. A microliths szakaszában a táplálkozás és a gyógyszerek használata megváltoztathatja az epe összetételét és feloldhatja őket, és a formázott kövekkel stabilizálhatja a növekedést és megelőzheti az exacerbációkat (biliáris kolikákat).
Lássuk, hogy milyen fajta diéta lehet az epehólyag betegségre? Az alaptáplálék az 5. táblázat és annak fajtái, a betegség stádiumától függően. Természetesen a cholelithiasisban a koleszterintartalmú ételeket nem szabad fogyasztani, és a diétát rostokkal gazdagítani kell. A koleszterin köveket olyan emberekben találják, akik túlélnek, állati zsírokat, zsíros húsokat, tojást és kaviárt használnak. Eltávolítja a fűszeres és zsíros ételeket, a tojássárgáját és a gyengén toleranciával a növényi olajok korlátozottak, amelyek kifejezetten choleretic hatást fejtenek ki, és az epehólyag epehólyagának támadását idézhetik elő.
Az epehólyag kövének étrend-kezelése:
- Korlátozza a zsírokat 80 g-ra (75% állat, zöldség - 25%).
- Élelmiszer-rostok növekedése (zöldségek és gyümölcsök miatt).
- A magnézium-sókkal képzett termékek mennyiségének növekedése.
- Ahhoz, hogy megszüntesse az epe táplálékfelvétel stagnálását naponta 6 alkalommal.
- Nem ajánlott alkoholtartalmú italokat inni (még kis mennyiségben is).
- Ne engedje meg a súlygyarapodást. Egyidejűleg elhízással az étrend energiaértékét csökkenteni kell a zsír (70 g) és a szénhidrátok (250-300 g) mennyiségének korlátozásával. A testsúlycsökkenés kedvezően befolyásolja az epehólyag betegségét.
- Az epe lithogenitását a chenodeoxycholic acid és az ursodeoxycholic acid (legalább 6 hónap) hosszan tartó használatával elimináljuk.
A betegség első szakaszában nincsenek tiltott élelmiszerek, de kövesse az étrendet, mert bizonyos időben az evés serkenti az epe szekrécióját és a hólyag motoros működését.
Az epehólyag és a máj súlyosbodása, mérsékelt megtakarítása mellett az epehólyag-kiválasztás és a koleszterinszint normalizálódása szükséges, ami biztosítja az 5. táblázat alapszintjét. Ez egy élettanilag értékes étrend, amely frakcionált táplálékfelvételt biztosít, hozzájárulva az epe rendszeres áramlásához. A kalóriabevitel 2400-2600 kcal (fehérjék - 80 g, zsírok - 80 g, szénhidrátok - 400 g).
A só (10 g), zsírok (különösen tűzálló), 1,5-2 literes folyadék alkalmazása korlátozott. Az ételeket főtt, párolt és már ropogós sütés nélkül főzik. Az ételekhez készült zöldségek nem szálasak, és csak a rostokban gazdag zöldségeket, valamint a hústartalmú húst használják. Szükség van egy világos rendszerre és az étkezés naponta 5-6 alkalommal.
Mivel szükséges az epehólyag kiválasztásának mérsékelt stimulálása és a kövek megjelenésének megakadályozása, az étrend biztosítja:
- Nagy mennyiségű rost (a zöldségek és gyümölcsök használata miatt), ami különösen szükség van székrekedés esetén. Emellett a korpa a táplálékba kerül.
- Saláta és vinaigrett, finomítatlan növényi olajjal ízesítve (meg kell változtatni, az olívaolaj különleges értékű).
- Minden zöldség, bogyó és gyümölcs.
- Étkezési tejtermékek és növényi élelmiszerek az alkáli epe reakciók elérése érdekében. Ebből a szempontból hátrányos a gabonatermékek és az epe lúgosítása, ezért ezeket a termékeket korlátozni kell, különösen, ha túlsúlyosak.
- Előnyben kell részesíteni a hajdina, köles, zabpehely és árpa gabonaféléket, valamint a gabona kenyeret, amely többek között magnéziummal ellátja a testet.
- Megfelelő mennyiségű fehérje (sovány hal, hús, túró, csirke fehérje) és növényi olajok bevezetése, amelyek növelik az endogén epesavak termelését. A tojásfehérjéből származó ételek megengedettek, a korlátozás a sárgákra vonatkozik - súlyos hypercholesterolemia esetén csak 0,5 sárgát lehet fogyasztani naponta.
- Az A-vitaminban gazdag ételek fogyasztása (tej, tejszín, túró, tejföl, vaj).
- Megfelelés a megfelelő alkoholfogyasztási rendszerrel (napi 2 liter), ami megakadályozza az epe stagnálását, valamint a rendszeres és frakcionált táplálkozás elveit.
Az étrend kizárása:
- illóolajokkal (fokhagyma, citrusfélék) készült termékek;
- erősen kitermelő edények (minden húsleves, káposzta leves);
- nagy oxálsavtartalmú zöldségek (sóska, spenót);
- sütijük, tésztafélék és leveles tészta;
- a koleszterint (máj, vese, agy) tartalmazó zsíros húsok és melléktermékek, minden sült étel;
- alkohol;
- könnyen emészthető szénhidrátok (cukor, lekvár, édesség, méz, édesség) korlátozottak.
A magnézium diéta a nyálkahártyával (különösen, ha székrekedés, valamint a húgyhólyag elégtelen kiürülése esetén dyskinesia) az 5. táblázaton alapul, de magnéziumtartalmú termékekkel gazdagodik: korpa kenyér és teljes kiőrlésű liszt, őrölt korpa termékek, hajdina és köles dara, korpa főzet, zöldségek és gyümölcsök, beleértve a szárított gyümölcsöket is).
Mindezek a termékek stimulálják az epehólyag kiválasztását, növelik az epehólyag és a belek motoros funkcióját, ami végső soron segít a koleszterin eliminálásában, amelyből az epekövek kialakulnak az epe stázis során. A magnézium-étrend azonban nem a gastritis, az erjedés és a hasmenés, valamint a súlyosbodás ideje alatt írt elő.
A nyálkahártyagyulladás étrendje a súlyosbodás időszakában
Amikor a JCB súlyosbodása az első napon a gyomor-bél traktus maximalizálása érdekében teljes mértékben éhezik. Ezen a napon tehetsz gyenge teát, hígított gyümölcsleveket, csipkebogyó-tea leveleket. A gyulladásgátló variánst 2-3 napra írják fel - az étrend №5В, kivéve a mechanikai és kémiai irritálókat. Ajánlott rövid ideig, legfeljebb 5 napig.
A szénhidrátok 200 g-ra korlátozódnak (egyszerű - cukor, dzsem, méz, lekvár), a fehérjetartalom csökken (80 g-ra), valamint a zsír mennyisége. Az ételt só nélkül főzzük, és csak pépesítették: savanyú, burgonyapürével és nyálkás levesek formájában. Fontos megfigyelni a frakcionált táplálékot (legalább 5-ször), és kis adagokban vegyük az ételt. A 1600 kcal-os kalória biztosítja a folyadékbevitelt (2-2,5 l / nap).
Az étrendben csak az alábbiak kerülnek bevezetésre:
- könnyű, mártott étel a vízen és olaj nélkül;
- nyálkahús leves (zabpehely, rizs és búzadara);
- folyékony reszelt kása (zabpehely és rizs) tej hozzáadásával;
- zselé, zöldséglevek, kompótok reszelt gyümölcsökkel;
- reszelt főtt húst (egy kicsit), alacsony zsírtartalmú túrót, főtt halat fokozatosan vezetnek be;
- kenyér vagy keksz.
Ezt követően a terápiás táplálkozás kibővül, és a nyolcadik napon a betegeket az 5A diétára, majd az 5. sz.
A JCB-ben a gastroduodenalis rendszer, a hasnyálmirigy és a bél részt vesz a patológiai folyamatban. A hasnyálmirigy-gyulladás gyakrabban fordul elő 50-60 éves nők körében, az elhízás és a hiperlipidémia. A nyálkahártya-gyulladás és a hasnyálmirigy-gyulladás esetében az 5. táblázat különböző változatait használjuk. Jellemzője a zsírok és szénhidrátok még nagyobb mértékű korlátozása, ami stimulálja a hasnyálmirigy működését. A kitermelő anyagok (káposzta, hús és hal húsleves) és a zöldségek durva rostja szintén korlátozottak. Az elhízással a szénhidrátok jelentős csökkenése miatt ajánlott a kalóriabevitel csökkentése Minden edényt főtt vagy gőz formában főzünk és összetörnek.
A gyakori exacerbációra hajlamos számított kolecisztitisz esetén sebészeti kezelés javasolt. A posztoperatív helyreállítási időszakban nagyon fontos a beteg táplálása. A műtét után 12 óra elteltével kis vízben (maximum 500 ml-enként) gáz nélkül iszolhat. A második napon alacsony zsírtartalmú kefir, cukrozatlan tea és csók kerülnek adagolásra, legfeljebb 0,5 csésze adagokban, 3 órás időközönként.
3-4 napig az étel megengedett és az étkezést naponta legfeljebb 8 alkalommal, 150 g-os adagokban szervezik: burgonyapürével (félig folyékony), burgonyapürével, tojásfehérjéből, tojásfehérjéből, burgonyapürével, gyümölcszselével. A folyadékokból hígított gyümölcsleveket (alma, sütőtök) és teát inni cukorral. Az ötödik napon bemutatjuk a galetny cookie-kat és a szárított búza kenyeret. Egy héttel később adjunk kócos zabkása (hajdina, zabpehely), főtt hengerelt hús, túró, kefir, joghurt és zöldségpüré. Ezután a pácienst egy kicsit később át lehet vinni az 5A táblázatba, az 5. táblázatba.
A műtét után ebből következik, hogy epe-károsodások lehetségesek: cholangitis és choledocholithiasis - a közös epevezetékben a kövek képződése, amely a colicky fájdalmak, sárgaság, láz és hidegrázás. Ha a choledocholithiasis nem szűnik meg gyorsan, akkor a növekvő cholangitis csatlakozik.
Az elsődleges vagy egyidejű betegség előfordulását tekintve az 5A. Vagy az 5B. Kivéve a koleszterinben gazdag ételeket, durva rostot, erjedést okozó illóolajokat, extrakciós forrásokat. Az étel csak törlésre kerül. A húsételek csak apróra vágva vagy pépesítve vannak, és a főtt hal megengedett. Korlátozza a növényi ételek számát, és csak főtt püré formájában hagyja őket. Gyümölcsök zselé, párolt gyümölcs reszelt bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsökkel, alma pedig csak sült.
A cholecystectomia után duodenitisz és pankreatitisz jelenlétében enyhe diéta # 5SC-t írnak elő. Legfeljebb 3 hétig használják a fájdalom leépülése és a diszeptikus rendellenességek előtt. Ezután jelölje ki az alaptábla számát 5.
Ha a cholecystectomia után az epe stagnálása következik be, akkor az 5. táblázatban az L / F táblázat ajánlott - lipotrop zsír. Segít az epeválasztás fokozásában, lipotróp hatással rendelkezik. Ez egy élettanilag teljes értékű étrend, de az egyszerű szénhidrátok mennyisége korlátozott, és a zsírok tartalma növekszik (egyenlő arányban állati és növényi). A gőzös edények mellett sült ételeket is bevezettek, és serkentik az epe szekrécióját, nem fűszeres és sózatlan ételeket. Megengedett a tészta és morzsás zabkása, sült zöldségek és friss gyümölcsök használata. Az élelmiszer nem zúzódik. A sütés kizárt. Élelmiszer kis adagokban.
Diéta kövekkel az epehólyagban
A kalkuláris cholecystitis olyan betegség, amely akkor következik be, amikor stagnálás van az epeutakban. Először is, a kristályokat sűrű tartalmukból lerakják, majd nőnek és koleszterin köveket képeznek. A Gallstone-betegséget (ICD) minden tizedik felnőttnél diagnosztizálják. A nőknél ez 5-szer gyakrabban fordul elő. A közelmúltban, még gyerekekben is. Megállíthatja a kóros folyamatot, normalizálhatja a máj munkáját speciális diétával. Tekintsük a lényegét, egy példaértékű étlapot, az egészséges ételek receptjeit.
Az élelmiszerek jellemzői az LCD-vel
Az epehólyagban lévő kövekkel ellátott étrend (5. sz.) Meghosszabbítja a remissziót és segít a súlyosbodásban. Alapelvei a következők:
- A vitaminok, mikro- és makro-tápanyagok, pektinek, szálak a székrekedés elleni küzdelemben gazdag bioélelmiszerek étrendjének növekedése.
- Az epehólyag nyálkahártyájának gyulladását csökkentő színezékek, tartósítószerek, kémiai adalékanyagok hiánya.
- Termikus schazhenie.
- Hat étkezés kis adagokban. Az étkezések során a reflexes epével történő kiválasztódáshoz kapcsolódik. Az éhgyomorra vagy az étkezések közötti hosszú időközönként az epehólyag-túlcsordulás, a sók csapódnak, ami növeli a kövek kialakulását. Ezen túlmenően ebben a formában az epe tartalék tartálya kiváló tápközeg a különböző természetű fertőző ágensek számára.
- Alkoholos fogyasztás, amelynek teljes vízbevétele legalább 1,5 liter. Az epe és a tisztítócsövek cseppfolyósítását biztosítja.
- A magas magnéziumtartalmú élelmiszerek felvétele a káros koleszterinszint csökkentésére, az epehólyag görcsének enyhítésére. A hasznos elem a kajszibarack, a zabpehely és a hajdina dara.
Az epe és a koleszterin arányát sértő akut fogyás ellenjavallt a JCB-ben szenvedő betegeknél.
Mit lehet, és nem eszik kövekkel az epehólyagban
A cholelithiasis terápiás étrendjének fontos összetevői az alábbiakban találhatók.
tej
A sav-bázis egyensúly normalizálásához hasznos a magas kalciumtartalmú tejtermékek fogyasztása, ami megakadályozza a számítás kialakulását. Meg kell hagynunk az éles, sós sajtokat, mérsékelten alacsony zsírtartalmú tejföllel. Meg lehet enni jól emészthető túrót, fehérjeforrást és lipotróp tényezőt, például kolint.
Hús, hal
A teljes táplálkozáshoz állati fehérjékre van szükség. Nem terhelik túl az epehólyagot, hanem hozzájárulnak munkájának normalizálásához. Ajánlott epehólyag-diagnózisú betegek:
- Nyúl és pulykahús.
- Csirkemell bőr nélkül.
- Alacsony zsírtartalmú fiatal sertés- vagy bárányfajták.
- Sonka és kolbász (néhány jól fogyasztható).
Az értékes fehérje forrásai közé tartozik a sügér, a csuka, a sáfrányos tőkehal, a tőkehal és más halfajták, amelyek zsírtartalma legfeljebb 5%. Húsgombócokat, souffeleket, queneleket készítenek belőlük, sültek egészben, de csak az előforralás után.
A tilalomnak van terméke, beleértve:
Egy hétig 2-3 puha főtt tojást vagy omlett formájában lehet enni. A kőképződés provokátora, a májkolika transzzsír.
gabonafélék
Előnyök: hajdina, zabpehely, valamint félig viszkózus rizs zabkása. A gabonafélék esténként főzzük forró vizet, sót. Reggel csak melegíteni és enni kell. A módszer lehetővé teszi a legtöbb vitamin mentését. A durumbúza tészta is megengedett.
Zöldségek és gyümölcsök
Betakarított pácolt paradicsom, uborka, cukkini, valamint különböző gombák, sóska, spenót, hüvelyesek adagolása. Az illóolajok magas tartalmának köszönhetően a fokhagymát, a hagymát és a reteket fel kell adni.
Különböző bogyókból és gyümölcsökből készülnek, beleértve a szárítottakat is. A kivétel a következő lista:
Van egy görögdinnye, bár édes, egész héten nem éri meg. A nagy mennyiségű choleretic bogyó kiválthatja a köveket és blokkolhatja a csatornát, ami rontja a beteg állapotát. Ezért, mielőtt bevenné, jobb, ha orvoshoz fordul. Ebédre 2 szelet görögdinnye vagy dinnye ajánlhat, ami a legjobb megoldás.
A kalkuláris cholecystitis olyan patológia, amelyben nem lehet enni, ahol sok koleszterin - építőanyag az epekövek számára. Lehet enni szója vagy olívaolaj (1 evőkanál naponta), kisebb mennyiségben (1 evőkanál) kukorica vagy napraforgóolaj. Meleg formájukban jobb készíteni a kész ételeket: zabkásait és salátáit.
- Pálmaolaj, amelyet jégkrémhez, túróhoz, sajthoz adnak. Ennek eredményeként mindegyik helyrehozhatatlan kárt okoz az emésztőrendszerben.
- A száraz tej, számos feldolgozási folyamat után, szerepel a sütemények, üvegezett túrós rudak összetételében. Megtámadja a májat az epehólyaggal és elősegíti a kőképződést.
Javasoljuk, hogy zablisztből, csipkebogyóból, friss gyümölcslevekből, de üres gyomorban nehezen kávét és teát, zselét inni. Az alkáli ásványvíz (Borjomi) segíti a meglévő koleszterin oldható formákká történő átalakítását.
Az alkohol betiltása megtörténik, bár a koleszterinszint csökkentése érdekében a mérsékelt fogyasztás (napi 2 pohár) nem zárható ki.
A hét minta menüje
A megfelelő táplálkozás a kövekkel a sikeres kezelés előfeltétele. Az étrend előkészítésében segítségért gyakran fordul egy táplálkozási tanácsadóhoz, családi orvoshoz vagy terapeutához. Az alábbiakban az egyik ajánlott diétás lehetőség.
- reggeli: puding szárított gyümölcsökkel, sült alma.
- ebéd: répa saláta.
- ebéd: zöld borscs, spenót húsgombóc.
- Délutáni tea: a vadrózsa főzete.
- A vacsora: savanyú tej.
- Mannik, lekvár.
- Dió.
- Pácolás, burgonyapüré, gyümölcslé.
- Mousse lekvárral.
- Rizs kása tejjel.
- Túrós Soufflé, reszelt sárgarépa.
- Sült mézes sütőtök.
- Növényi leves, marhahús stroganoff, tojás tészta, zselé.
- Lusta gombóc.
- Lencse marhahússal.
- Hajdina, galette cookie-k.
- Palacsinta banán töltelékkel.
- Csirke, párolt cukkini, málna zselé.
- Tészta készítő
- Kefir, töltelék nélküli zsemle.
- Rakott tojással és tésztával.
- Szárított piskóta.
- Vinaigrette, pilaf, uborka.
- Halak.
- Gőz szelet.
- Zabpehely, tea citrommal.
- Diétás kenyér.
- Zrazy marhahús kompót.
- Gnocchi (olasz galuskával).
- Sült burgonya
Böjt nap. Zöld alma, cukrozatlan tea, tiszta víz gáz nélkül.
receptek
A JCB súlyosbodása során a diéta a só, a nikotin, a sült, zsíros ételek elutasítását vonja maga után. Az ilyen étrend csökkenti az epe lithogenitását, azaz annak képességét, hogy kicsapódjon és köveket képezzen. Számított kolecisztitisz esetén csak a következő főzési módok használhatók: forráspont, párolás, sütés, gőzfeldolgozás. Az áthaladás tilos. A durva rostos húst és az oldható rostokban gazdag ételeket is összetörik.
Az első ételek lehetnek gyümölcsök, tejtermékek vagy zöldségek. Utoljára hozzáadjuk reszelt tök, cukkini, sárgarépa, valamint apróra vágott burgonyát. A főzési folyamat során ne használjon pörkölést, de helyettesíthető szárított gyógynövényekkel. A tiltott gomba, hal, húsleves és okroshka első tanfolyamai. Nem ajánlott a savanyú borscs.
Rizsleves
Dörzsölje a gabonaféléket a húsleveszel együtt. Keverjük össze darált hússal és tojás-tej keverékkel. Só ízlés szerint. Töltsön vajjal. A zöldek díszítik.
Cékla leves
Egy egyszerű recept erősített ételekhez, amelyek frissíthetik és élénkíthetik, különösen nyáron. Vágjuk be a főtt céklát kockákba, adjunk hozzá kefiret, szezonban cukorral, citromos szeletekkel, kaporral és petrezselyemmel. Tálaljuk burgonyával vagy palacsintával.
Második tanfolyamok
A főzés során elfogadhatatlan a bors, a torma, a mustár, a savanyú mártások, a fűszerek használata. A só az epekőbetegség súlyosbodásának időszakában korlátozott. A megengedett fűszerek közé tartozik a babérlevél, a szegfűszeg, a fahéj, a vanília, a petrezselyem és a kapor.
Burgonya tejben
Apróra vágott zöldség 5 percig forraljuk. A törzs, forró tejzel keverjük össze, készítsünk felkészültséget. Az íz javítása érdekében adjunk hozzá vajot.
"Kék" tejfölös mártással
A körülbelül 200 g súlyú padlizsán körökre sózva, 15 percig áll. A gyűrűket megszórjuk napraforgóolaj és zöldségleves keverékére. A mártással melegítsük a lisztet a serpenyőben, adjunk hozzá vajat, keverjük, amíg sima. Főzzük még egy fél órát, majd keverjük össze tejföllel. A padlizsánok forró mártásban 5 percig merülnek. Tálaljuk zöldekkel.
desszertek
Édes szerelmeseinek ajánlott a cukor szorbitol helyettesítése. Élvezheti a nem csokoládé édességek, a természetes méz, a marshmallow, a lekvár, a habcsók ízét. Ennek megfelelően ki kell zárni a süteményeket, süteményeket, fagylaltot.
Tök zabkása
200 g vágott pépet, 20 g vajjal és 40 ml vízzel pároljuk, pároljuk. A keverékben folyamatosan keverjük, adjuk hozzá az ízesítésre szánt (30 g) búzadarát.
Szárított barackok zselé
A hámozott szárított gyümölcsöket (30 g) forró vízbe (250 ml) kell mártani, fél órán át főzni, eltávolítani, őrölni, és vissza kell térni a serpenyőbe. A keményítőt (10 g) 40 ml hideg vízben oldjuk. Kombinálja mindkét keveréket, és készítse elő őket. Szolgáláskor porcukrot használjon, hogy megakadályozza a héj képződését az ital felületén.
A számított kolecisztitisz diéta a hatékony kezelés, a májfunkció korai helyreállítása és az epeválasztás szükséges feltétele.
Diéta kövekkel az epehólyagban
Ha egy személyt akut vagy krónikus cholecystitisben, cholelithiasisban diagnosztizálnak, amely a kezelés utáni remisszió egyik legfontosabb feltétele, vagy a műtét után hat hónapig tart, az étrend betartása szükséges. A krónikus cholecystitis szinte soha nem izolált betegség, és az epehólyag gyulladásos folyamatát gyakran a gyomor, a máj, a belek, a hasnyálmirigy, a szív-érrendszer és az idegrendszeri betegségek kóros rendellenességei kísérik.
A betegség akut periódusa alatt a páciensnek egy könnyű, gyengéd étrendet kell előírni a tünetek eltávolítására és az epe eltávolítására. Ez az étrend körülbelül két hétig tart. Ezen időszak után az epehólyagokat használó személy más diétás lehetőséget is használhat. Hosszú ideig tartják, és több évig is tarthat. Körülbelül egy napos étrend az első lehetőség diétáján:
Reggeli - fehérje omlett, tea tejjel, búzadara (150 gramm).
A második reggeli - párolt hús pogácsák, hajdina olívaolajjal, tea.
Ebéd - főtt csirke (kb. 100 gramm), hajdina dörzsölve (150 gramm), rizsleves, tej zselé.
Vacsora - burgonyapüré (150 gramm), 80 gramm hal, tej tea.
A második lehetőség étrendje:
Az első reggeli - hajdina vajjal (150 gramm), cukrozatlan túró puding (100 gramm).
A második reggeli egy nem savas alma.
Ebéd - 500 gramm zöldségleves, 50 gramm sovány hús, egy párolt sárgarépa.
Tea idő - dogrose húsleves, maroknyi cukrozatlan keksz.
Vacsora - egy kicsit főtt hal, főtt burgonya (150 gramm), 200 gramm káposzta és sárgarépa szelet.
Ágy előtt - kefir.
Ahogy a kövek kijönnek az epehólyagból, a tünetek a linket követik.
A súlyosbodás alatt
Ahhoz, hogy megszabaduljon a fájdalomtól, enni kell a menüben:
Reggeli a hajdina kása a vízen, zöld teát iszunk;
Ebédre igyon gyümölcslé cookie-kkal;
Zöldségleveset, salátát és 100 grammot fogyasztunk;
Délután édes gyümölcs;
Vacsorával főtt hal, zöldségpüré és egy csésze tea.
Gyulladással
A legtöbb orvos hajlandó azt hinni, hogy az epehólyaggyulladás súlyosbodásának és aktív kezelésének ideje alatt pár napig kell gyorsulni, majd pár percet kell felszabadítani. Ez különösen hasznos azok számára, akik túlsúlyosak. A böjt napok rendszeresen beállíthatók a súly csökkentése érdekében.
Étrend-típusok éhgyomorra.
- Curd-kefir. Egy napig akár egy liter kefir, akár 300 g alacsony zsírtartalmú túró és cukor is fogyasztható 50-100 g tartományban.
- Rizs kompót. Egy és fél liter kompót, zabkása vagy nyálkahús leves, 50 g száraz rizsből készült.
- Görögdinnye vagy szőlő. Két kiló érett bogyók. 6 fogadásban egy nap alatt.
- Gyümölcs. Legfeljebb 2 kg érett alma. Ez a kisülés hasznos ahhoz, hogy ellenálljon az embereknek, akik hajlamosak a bélben a bomlás folyamataira.
Miután a fájdalom és más tünetek lecsökkennek, az 5-ös táplálékot a kolecisztitis kezelésére írják elő. Kolecisztitisz esetén ez az élelmiszer elengedhetetlen. E táplálék szerint naponta 100 g magas minőségű fehérjét és zsírt kell bevenni. Növényi és állati zsírok azonos mennyiségben. A szénhidrátok mennyisége kb. 400 g. Kis adagokban kell fogyasztani - ezt frakcionált táplálkozásnak nevezik. Ez az élelmiszer hozzájárul az epe jobb kiáramlásához. Ha azonnal nagy mennyiségű ételt vesz fel, akkor az epe szétválasztásának ritmusa megtört, az epevezetékek csökkentek és fájdalmas támadás van.
Milyen ételeket kell használni.
- Különböző levesek: zöldség, gyümölcs, tejtermék.
- Hús. Előnyben kell részesíteni a marhahús, csirke, pulyka, nyúl alacsony zsírtartalmú fajtáit. Használhatja az orvos kolbász és a sovány sonkát.
- Főtt vagy párolt hal: tőkehal, tőkehal, sügér, keszeg, csuka. Ön is áztatta hering.
- Nyers és főtt zöldségek és gyümölcsök saláták formájában. Zöldségeket süthet.
- Tészta ez a diéta: tészta és tészta.
- Egy csirke tojás minden második nap. Tojást lehet főzni (lágy főtt) vagy omlett formájában.
- Tejtermékek. Ha a tej jól tolerálható, akkor egészben, valamint különféle ételekben fogyasztható. Jó tejtermékek, túró és ételek, és neki (puding, gombóc). A sajt enyhe lehet (Yaroslavl, Oroszország). A főzéshez kis mennyiségű petrezselymet vagy kaporot, tejföl használhatunk. A kész edényben csendes vajat vagy növényi olajat adhat.
- Italok. Ez egy gyenge édes tea vagy kávé, bogyó, gyümölcs vagy zöldséglevek.
Kolecisztitisz esetén
Az étrend tervezésének fő elve a frakcionált és gyakori étrend fenntartása. Naponta legalább 5 alkalommal kell enni, de kis adagokban.
A következő termékek engedélyezettek:
- hajdina, rizs és zabpehely;
- bogyók, gyümölcsök, friss zöldek és zöldségek. A székrekedéssel járó kolecisztitisz esetén ajánlott, hogy tiszta vagy friss gyümölcslevek formájában fogyasztják őket;
- alacsony zsírtartalmú hús- és halételek;
- növényi olaj. Krémes is lehetséges, de kis térfogatban ajánlatos forró zabkása előtt tálalni;
- alacsony zsírtartalmú tej- és tejtermékek;
- tojás vagy fehérje omlett.
Az epehólyagban lévő kövek étrendje nem tartalmazza:
liszttermékek, tészta;
édességek;
zsír;
zsíros hús, hal;
konzervek olajban;
állatok belső szervei (máj, gyomor, tüdő, vesék);
sóska, spenót;
fokhagyma, retek, fehérrépa, hagyma, retek.
Az italok listáját elhagyott kávé, alkohol, bármilyen erősség, savanyú gyümölcslevek (citrom, narancs), cukros italok gázzal kell készíteni.