Ahhoz, hogy megszabaduljunk az extra fontoktól, a tizenévesektől és a gyerekektől, a táplálkozási szakemberektől, a leggyakrabban ajánlott a 8-as étrendet az elhízáshoz. Ezt a fajta étrendet nemcsak gyógyítónak, hanem profilaktikusnak kell tekinteni, ami nagyon szükséges a fiatal szervezet számára. A később bemutatott ételek receptjeinek felhasználásával nemcsak a zsírlerakódások mennyiségét csökkentheti, hanem az anyagcserét is javíthatja.
Az internetes erőforráson található számos vélemény azt jelzi, hogy ennek a technikának a használata nagymértékben javítja az egész szervezet anyagcseréjét és általános állapotát. Az ajánlott ételeket, valamint a megengedett és nem engedélyezett termékeket példákkal vizsgáljuk tovább.
Milyen termékeket használhatunk e módszer szerint
A 8-as étrend frakcionált táplálkozáson alapul. E módszer szerint a szénhidrátok és a sütőipari termékek fogyasztása minimálisra csökken, ezért ajánlott az elhízás 3. fokozatában is. A napi menü gyakorlatilag nem tartalmaz nátrium-kloridban gazdag ételeket, amelyek serkentik az étvágyat, valamint a szabad folyadékot. A nap folyamán körülbelül 4,5-5 pohár folyadékot lehet inni, beleértve az első tanfolyamokat is, és az alkoholfogyasztást teljesen el kell hagyni.
A módszer szerint a következő élelmiszerek használhatók:
- Rozslisztből vagy teljes kiőrlésű, legfeljebb 170 g naponta elkészített sült áruk.
- Az első edényeket szükségszerűen a napi étrendben használják, de előnyben kell részesíteni a zöldségeket, ahol kívánatos egy kis gabonafélék, például a hajdina hozzáadása. Húsgombócokat főzhetnek húshúsból hetente egyszer, ennek a levesnek egy része nem haladhatja meg a 250 g-ot
- Ebben a technikában a növényi ételeket és a gabonafélék oldalsó ételét üdvözöljük. A zöldségeket nyers és főtt formában is felszolgálhatjuk az asztalnál. Előnyben részesítendő
- retek és uborka;
- sütőtök és cukkini;
- sárgarépa és paradicsom;
- fehérrépa és különböző saláták.
A fenti zöldségeket pároljuk. Köretként főtt burgonyát, zabkása, növényi olajjal fűszerezett zabkása szolgál.
De sózott vagy pácolt zöldségeket teljesen el kell hagyni.
- Árpa, hajdina vagy gyöngy árpa ételek, párolt zöldségekkel ízesítve, tökéletesen diverzifikálhatják a napi étrendet a 8. diéta szerint. De ha a gabonafélék az asztalra kerülnek, a péksüteményeket el kell hagyni.
- A húsételeknek táplálékhúsból kell származnia, a legjobb, ha előnyben részesítjük a marha- vagy borjúhúst. A húst ajánlatos egy darabban főzni, vagy sütni a sütőben. A nap folyamán körülbelül 170 gramm sovány húst vagy halat fogyaszthat.
- A tojást e módszer szerint lehet felhasználni, mind főtt, mind omlett formájában, de legfeljebb napi két alkalommal.
- A tejtermékek bármilyen formában használhatók, de előnyben kell részesíteni az alacsony zsírtartalmú termékeket vagy a minimális zsírtartalmat. A vaj ajánlott a zöldség cseréje, és a sajtot nem éles fajták használják.
- A gyümölcsöknek és bogyóknak az étrendben kell lenniük, de édesítetlen gyümölcsöket, cukor nélkül főzött kompót kell fogyasztaniuk, helyette édesítőszerként használhatunk egy kis természetes mézet.
A nap folyamán, mint korábban említettük, legfeljebb 1 liter vizet lehet inni.
A következő étrendeket nem szabad a napi étrendbe felvinni:
- édes muffin és a legmagasabb minőségű lisztből készült kenyér;
- tészta;
- zsíros hús és hal;
- különböző típusú kolbászok, kolbászok és konzervek;
- édes gyümölcs, bármilyen szárított gyümölcs;
- koncentrált gyümölcslevek, erősen édesített italok.
Bármilyen erősségű alkoholt teljesen ki kell zárni az étrendből.
Minta menü 7 napig
Pontosan tudni, hogy melyik ételeket lehet fogyasztani a 8-as étrendben, és melyeket ajánlott eldobni, jó, ha 7 napig tájékoztató menüt készítünk:
- Kedd:
- cukor nélküli kávé, párolt hús;
- zöldségleves, párolt káposzta vagy cukkini, hússaláta, édesítőszer nélküli kompót;
- bármilyen zabkása sovány halakkal, gyógynövény tea.
- Csütörtök:
- növényi saláta, egy kis darab főtt sovány hús, kávé vagy tea édesítőszer hozzáadása nélkül;
- zöldségleves, főtt hal, itallal;
- káposztahús darált hús nélkül, főtt burgonya vaj nélkül, csipkebogyó kompót.
- Csütörtök:
- párolt omlett, zöldségsaláta, tea vagy kávé;
- zöldségborska, káposzta vagy cukkini párolt hús, kompót;
- főtt sovány hal, párolt zöldségekkel, bármilyen sós itallal.
- Kedd:
- zöldségpüré és néhány hús; tea vagy kávé édesítőszer nélkül;
- zöldségleves vagy cékla leves, főtt csirke, gyümölcs mézzel mézzel;
- sárgarépa vagy burgonyapüré, sovány hal vagy hús, édesítőszer nélküli ital.
- péntek:
- párolt sárgarépa vagy káposzta halval, opcionális ital;
- okroshka, párolt zöldségek, kompót édesítőszer nélkül;
- párolt omlett, zöldségpüré, gyógynövény tea.
- Szombat:
- főtt sovány hús, zöldségek, kávé vagy tea saláta;
- zöldségleves, zöld, rántotta vagy főtt tojás, sült gyümölcs;
- párolt hal, párolt zöldségek, tea.
- Vasárnap:
- főtt marhahús vagy csirke, zöldség rakott, tea vagy kávé;
- gomba leves, párolt hús zöldségekkel, csipkebogyó kompót;
- főtt burgonyapürével vagy sárgarépával, egy darab halakkal, gyógyteával.
Ha az éhségérzet lefekszik, mielőtt lefekszik, inni egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurtot.
A statisztikák szerint a gyermekek több mint 15% -a szenved különböző mértékű elhízással. Ezt befolyásolja: az ülő életmód, az úton tartós snackek, a rossz étrend. Az orvosok szerint ez a probléma leküzdhető a 8. diéta segítségével, mivel ennek a módszernek a fő célja a kalóriabevitel napi 25% -os csökkentése. Ha a gyermek harmadik fokú elhízás, akkor a terápiás étrend-technikát egy tapasztalt táplálkozási orvos írja elő, és a legjobb, ha az orvos felügyelete alatt kezeli a kezelést. A kalória napi étrend nem haladhatja meg az 1450 Kcal-t.
Figyelembe véve a 8-as étrend szabályait, és rendszeresen böjtölő napokat szervez, gyorsan megszabadulhat a felnőttek és a gyermekek extra fontjától, hogy megteremtse a szervezetben az anyagcsere folyamatát, adja a figurának karcsúságát és vonzerejét.
A 8-as étrend a felnőttek és a gyermekek elhízására
A 8-as étrend, más néven orvosi tábla 8, a híres szovjet-kori táplálkozási Pevznerrel jött létre az elhízás kezelésére. A diétás menü a mi időnkben releváns, mert az orvosok még nem találtak hatékonyabb módszereket az elhízás elleni küzdelemre.
Mindenki tudja, hogy ha a test kevesebb kalóriát kap, mint amennyit költ, akkor a súly fokozatosan csökken. Ma a terápiás táplálkozás étrendjét írjuk le, beszéljünk arról, hogyan lehet megfelelően létrehozni egy diétás menüt 8, és mit tud ez az élelmiszerrendszer eredményt hozni.
Diéta: tiltott és megengedett ételek
A 8-as étrend egy egyszerű elven alapul, amely bizonyos élelmiszerek étrendjének részleges vagy teljes korlátozásán alapul. A fűszerek és fűszerek tekintetében Pevzner úgy vélte, hogy megnövelik az étvágyat, ezért azt tanácsoltam, hogy csak főzésben kapor, bazsalikom, petrezselyem, valamint a curry, a forró paprika és a kurkuma kerüljön felhasználásra.
A 8. számú étrenden tilos az alkoholtartalmú italok, mivel csak súlyosbíthatják az ember elhízásával járó állapotát.
A vélemények szerint a 8-as étrend pozitív eredményeket ad, ha korlátozza a következő termékek használatát:
- Zsíros hús (sertés- és bárányhús), kolbász, tésztafélék, szalonna és szalonna. Hetente egyszer vagy kétszer megengedett az alacsony zsírtartalmú kolbász és a marha kolbász.
- Tej alapú édes desszertek.
- Bármilyen fehér lisztes sütemény, leveles tészta vagy sütemény, cukor, csokoládé, méz és mazsola.
- Savanyúságok és marinádok (csak alkalmanként és a minimális mennyiség);
- Gyümölcslé és kakaó cukorral;
- Zsírmártások (például majonéz).
- Túl sós hal és sajt.
- Félkész termékek (levesek, gombócok, pizza).
A 8-as étrend visszajelzése megerősíti a magas hatékonyságot, de csak a szabályok szigorú betartása mellett.
Bizonyos ételeket a 8-as étrendben, valamint a főzési módszereket (legfeljebb 200 ml vagy 200 g mennyiségben) lehet megengedni:
- párolt, főtt vagy sült hal vagy hús, tenger gyümölcsei;
- csirke és zöldségleves, tiszta húsleves, nyersen;
- főtt vagy nyers zöldségek (savanyú káposzta hozzáadható a salátákhoz);
- sós gyümölcsök (kivéve banán, mangó és füge);
- napraforgóolaj (legfeljebb 2 teáskanál naponta);
- gabonafélék (köles, hajdina és árpa);
- bogyó és gyümölcslevek;
- sós levesek;
- alacsony zsírtartalmú mártások, lehetőleg gomba vagy zöldségfélék;
- alacsony zsírtartalmú tejtermékek.
A diéta étkezési menüje 8
Az étrend menü nagyon egyszerű, és ha gondosan átgondolod, hasznos és változatos lesz.
A reggeli, egy kiváló gyümölcs és zöldség saláta sárgarépa és alma, egyenlő arányban. Második reggeli után egy kis almát lehet sütni méz és cukor nélkül, és ebédre főzni alacsony zsírtartalmú káposztaleveset vagy borscsot, húst vagy főtt halat párolt káposztával.
A desszert helyett egy sós kompótot készíthet szárított gyümölcsből, és a reggeli reggeli snackben enyhén zsírtartalmú túrót és tejet fogyaszthat. Vacsora esetén megengedett a főtt hal vagy a könnyű zöldségsaláta.
Ha hosszú időn keresztül betartja az ilyen helyes étrendet, az étrend segíti az extra fontok tartós eltávolítását. A fenti diéta 8 menüjének összetevői az ajánlott termékek listájának megfelelően módosíthatók. És ha ebédidőben és vacsorában szénhidrátokban gazdag ételeket kizárnak, a terápiás táplálkozás eredménye sokkal gyorsabb lesz.
Diéta 8 gyerekeknek
Az elhízás nemcsak helyrehozhatatlan kárt okozhat a gyermek még gyenge testének, hanem pszichológiai traumát is okozhat.
Annak érdekében, hogy a gyerekek eltávolítsák a felesleges súlyt, először is szükség van a kényelmi ételek, gyorsétterem, édességek és chipek használatának korlátozására.
A 8-as étrend a gyermekek számára az egészséges és egészséges táplálkozásra kell összpontosítania, miközben a napi kalóriabevitel 25-30% -kal csökken. Természetesen, túl élesen korlátozza a menü a gyermek is nem éri meg. Az étrend változatos, gazdag mikrotápanyagok és vitaminok. A kalória tartalmának csökkentése a zsíros ételek eltávolításával és a cukrászati termékek korlátozásával érhető el.
A 8-as étrendet aktív szabadidővel és sportolással kell kombinálni.
Az étrend eredményei
8. diéta - az elhízás kezelésére szolgáló módszer, amely pszichológiai hozzáállást és a végeredményre összpontosít. Ha hat hónapig ragaszkodik ehhez az energiaellátó rendszerhez, jelentős eredményeket érhet el. Tehát a zsírsejtek lebomlásából adódó tömegveszteség 8-10% lehet. A zsír anyagcserében pozitív változások lesznek, és a teljes koleszterin valószínűleg normálisra csökken.
Ha betartja az összes szabályt, a 8-as étrend minden bizonnyal segít megoldani a túlsúly problémáját.
Az elhízás táplálkozásának szabályai a gyermekeknél: 8. táblázat
Az elhízással diagnosztizált gyermekek száma évente növekszik. A problémát egy speciális táplálkozási rendszer segítségével tudjuk kezelni, melyet Mihail Pevzner táplálkozási tanácsadó fejlesztett ki, ami alapvető tényező az elhízás kezelésében egy gyermeknél.
Ezt a technikát a „diéta 8 asztali gyermekeknek” nevezik, és célja a víz és az elektrolit egyensúly helyreállítása, valamint a lipid anyagcsere korrekciója. Egy hétig ez a rendszer lehetővé teszi a gyermek számára, hogy 1 kg-mal fogyjon.
Szabályok diéta 8 asztal gyerekeknek
A 8-as táplálkozási táblázat a gyermekek számára számos szabály betartását igényli:
- Naponta 100-110 gramm fehérjét, 120-150 gramm szénhidrátot, 80-90 gramm zsírt kell használni.
- A nap folyamán felhasznált termékek energiaértéke nem haladhatja meg az 1800 kcal-ot.
- A cukor és a muffin fogyasztása tilos. Ön is korlátozza a cukorpótlók használatát.
- A főzés során az edényeket nem sózzák. 3 g sót adhatunk készételekhez.
- A teljesítménynek töredezettnek kell lennie. A 8-as étrend gyermekeknek 4-5 étkezést javasol kis adagokban.
- Tilos az edények sütése. Forraljuk, sütjük és pároljuk.
- Az utolsó étkezés legkésőbb 4 órával lefekvés előtt.
- Édes szénsavas italok tilosak.
- Kerülni kell a majonéz, a mártások, a fűszerek és a fűszerek használatát is.
- Édes gyümölcsök - banán, őszibarack, szőlő, kajszibarack tilos.
- A fűszeres, füstölt, pácolt, erjesztett is tilos.
- A húsleves csak másodlagos.
Menü diéta 8 asztal gyerekeknek
A kérdés eldöntésekor - hogyan kell elfogyasztani az elhízással járó gyermeket - a szülők elkerülhetetlenül szembesülnek azzal a kérdéssel, hogy a 8. diéta megfelelő receptjeit választják. A fő szabály az, hogy az edényeket megfelelően kell főzni (zsír, sertészsír, zsír, stb.). Előnyben kell részesíteni a rakott, zöldségleves, gőzpogácsa és húsgombóc, valamint az étkezési húsból készült csirke (pulyka, pulyka, nyúl).
A "Táblázat száma 8" menümenü diéta egy hétre a gyermekek számára:
- Omlett 2 tojásból, brokkoliból, rozs kenyérből készült szendvicsből, egy kevés zsírtartalmú sajtból, cukor nélküli teából.
- Alacsony zsírtartalmú túró, amelyben friss bogyós gyümölcsöket és teáskanál mézet adhat.
- Leves húsgombóc zöldségleves, zöldséges sült hal, cukor nélkül kompót.
- Sárgarépa rakott, főtt marhahús, cukrozatlan tea.
- Párolt, zsírmentes hússzelet, vinaigrette, zöld tea.
- Kenyér, korpa, zselé.
- Tök leves, főtt csirke, gyümölcslé.
- Túrós és almás rakott, egy keményen főtt tojás, cukormentes kompót.
- Friss uborka saláta, szilárd, alacsony zsírtartalmú sajt és sonka, egy főtt tojás, gyenge kávé.
- Alacsony zsírtartalmú kefir vagy joghurt.
- Cékla, hozzáadásával zöldek és tejföllel, hajdina, egy kis hal húsgombóc, sós kompót.
- Túró, egy kanál méz, almalé hozzáadásával.
- Párolt omlett, túró, tea.
- 2 közepes méretű körte.
- Lencse töltött káposzta, párolt szelet, gyümölcslé.
- Borscs csirke tejföllel, szelet rozskenyér, alacsony zsírtartalmú sajt, cukor nélküli tea.
- Sajttorta tejföllel, cukor nélkül.
- Alacsony zsírtartalmú túró, érett bogyók hozzáadásával.
- Zöld leves, főtt vagy párolt borjúhús, hajdina, gyümölcslé.
- Növényi püré leves, párolt csirke szelet, sós kompót.
- Omlett 2 tojásból zöldek és sajtok, tea hozzáadásával.
- Természetes joghurt gyümölcs.
- Zöldségleves, pulyka főtt vagy sült zöldségekkel, szelet rozskenyér, tea.
- Növényi raguval, kemény sajt szendvics, kompót.
- Hajdina, egy keményen főtt tojás, gyümölcslé.
- 2 közepes méretű gyümölcs.
- Töltött káposzta tekercs zöldséges töltelékkel, hústoll, kemény sajt, narancslé.
- Burgonya rakott csirke darált hús, zöldségleves, cukrozatlan tea.
Ha a 8-as étrendet követi a gyermekeknek, akiknek receptje van, problémák léphetnek fel. Elég, ha szokásos ételeket főzünk, korlátozva az olaj, a só és a fűszerek használatát.
A diéta 8 asztalának áttekintése és eredményei
A szülők és maguk a gyerekek szerint a gyermek diéta 8 menüje nagyon kielégítő, a gyerekeknek nem kell éhséget érezniük. Sokan jól viselik ezt a villamosenergia-rendszert. Súlyveszteség havonta 3-4 font.
Ezt a technikát orvosi intézményekben használják. A táplálkozási szakemberek szerint a rendszer jól működött, nemcsak a gyermekek, hanem a felnőttek számára is. Magában foglalja a növekvő szervezet normális működéséhez szükséges vitaminokat, hogy ne károsítsa a gyermek egészségét.
Ellenjavallatok
A 8-as étrend menüje a gyermekek számára meglehetősen kiegyensúlyozott, így a technikának gyakorlatilag nincs ellenjavallata. Használható még szív- és érrendszeri betegségek esetén is.
A korlátozás csak olyan termékek egyéni intoleranciája lehet, amelyek egyszerűen helyettesíthetők más engedélyezett termékekkel.
Diéta 8
A szovjet táplálkozási tanácsadó, Mihail Pevzner terápiás menüt fejlesztett ki különböző betegségekben szenvedő betegek számára. A 8-as étrend egy táplálkozási rendszer az elhízás kezelésére. A 8-as étrendet időmérésnek vetik alá, és még mindig sikeresen használják az orvosi intézményekben. A 8-as étrend független felhasználása elég biztonságos, mivel összetételében kiegyensúlyozott, és a legtöbb, különböző mértékű elhízással rendelkező beteg számára alkalmas. Azonban jobb, ha a szakember megvizsgálja a kezelés megkezdését a 8. diétával történő kezelés megkezdése előtt. Lehet, hogy vérvizsgálatot kell végezni, elektrokardiogramon kell átesni.
A 8-as étrend elvei az elhízáshoz
Az elhízás 8-as étrendjének célja a testtömeg csökkentése, a lipid metabolizmus helyes korrigálása, a víz és az elektrolit egyensúly helyreállítása. A diéta 8 menü 100-110 gramm fehérjéket tartalmaz, 80-90 gramm zsírt, 120-150 gramm szénhidrátot naponta. A fehérjéknek mind növényi, mind állati eredetűnek kell lenniük. A zsírokat leginkább növényi élelmiszerekkel lehet előállítani. A cukor és a sütemények nem tartoznak ide. Megengedett, hogy nem kaloros cukorhelyettesítőket (aszpartám, ciklomát, szacharin) használjunk. A 8-as étrend energiaértéke 1600-1870 kalória naponta. Az endokrinológiai osztály tekintetében naponta 1200-ra lehet csökkenteni a kalória-tartalmat. E táplálékrendszer szerint a főzés során a sót nem adják hozzá az élelmiszerhez. 3 gramm sót használhat naponta étkezéskor. A 8-as étrendet a könnyen emészthető szénhidrátok, állati zsírok, a teljes kalóriabevitel korlátozása jellemzi. Az étrendben az étrendi rost mennyisége nő. Célszerű főzni, főzni, sütni, és nem sütni az ételt. Az edények hőmérséklete normális az asztalon. A nap folyamán 4-5 étkezés szükséges kis adagokban. A vacsorát 4 órával lefekvés előtt kell tartani.
Diéta 8 gyerekeknek
Sajnos az orosz gyermekek közel 5% -a túlsúlyos. Alapvetően az elhízás oka a gyermekeknél túlfárad. Ebben a populációban a gyógyszerek és a sebészeti beavatkozások alkalmazása e betegség kezelésére szigorúan korlátozott. Ezért az elhízás kezelésében a legfontosabb a megfelelő táplálkozás és életmódváltozás. A 8-as étrendet a gyermekek számára évtizedek óta használják. Ez lehetővé teszi a napi kalóriabevitel 20-30% -os csökkentését. Természetesen nem lehet túl élesen korlátozni a gyermek menüjét. Élelmiszert kell változtatni, vitaminokban és nyomelemekben gazdag. Először is, a kalóriacsökkentést a cukrász- és zsíros ételek eltávolításával érik el. Gyermekeknél az édesítőszereket óvatosan használják.
Milyen termékeket kell kizárni
A 8-as étrend menüje kizárja a magas minőségű búzalisztből, tészta- és péksüteményekből, rizsből, búzadaraból és zabpehelyből, tésztafélékből, hüvelyesekből, sós és pácolt zöldségekből, zsíros és fűszeres snackekből, sült tojásból, szőlőből, banánból, szárított gyümölcsökből, fűszerekből. majonéz, cukor és minden sütemény. A burgonya és a cukorrépa mennyisége naponta 200 grammra korlátozódik. Nem ajánlott zsíros vagy édes tejtermékek fogyasztása, zsíros húsok, halak, kolbászok, konzervek.
Milyen ételeket lehet enni
Legfeljebb 150 gramm teljes kiőrlésű kenyeret, 250-300 gramm zöldségleves kis burgonyával, 150 gramm sovány hús vagy baromfi alacsony zsírtartalmú fajtákat vagy 150 gramm halat vagy tenger gyümölcseit, 200 gramm alacsony zsírtartalmú túrót, 1-2 tojást, zabkása fogyasztható. hajdina vagy gyöngy árpa kis mennyiségben. Fontos, hogy nagy mennyiségű zöldséget használjunk. A 8-as étrend menüjében mindenféle káposzta, friss uborka, retek, saláta, cukkini, tök, paradicsom, fehérrépa ajánlott. A gyümölcsök ízletesek, és napi 400 grammot fogyaszthatnak.
A 8. diéta menü naponta
Első reggeli Alacsony zsírtartalmú túró 200 gramm. Saláta növényi olajjal. Tea cukor nélkül.
Második reggeli Orange.
Ebédet. Zöldségleves 250 gramm. Főtt hús 120 gramm. A hajdina kása 100 grammot morzsol.
Tea idő Egy pohár kefir 1% zsír.
Vacsora. Főtt hal 120 gramm. Friss zöldségsaláta.
Ezt a példaértékű menüt tetszés szerint megváltoztathatja, mivel a diétás élelmiszerek tiltott és megengedettek.
Ételek áttekintése 8
A 8 fogyás a fogyásért több mint 50 éve használatos. Az orvostudomány új trendjei ellenére a testsúlycsökkenés alapfogalma ugyanaz marad: fogyni kell, több kalóriát kell költenie, mint amennyit ételt kap. A 8 orvos étrendjének áttekintése mindig pozitív. Ez az egyetlen diéta, amely a magas egyensúlyt, a biztonságot és a hatékonyságot ötvözi. A 8-as étrend az orvostudományi intézmények kórházaiban továbbra is a legnépszerűbb. Érdekesek továbbá a 8 betegnél, köztük az interneten is, a diétákról szóló vélemények. A pozitív vélemények jelzik a táplálkozás egészségügyi előnyeit 8. De vannak olyan negatív értékelések is, amelyek hangsúlyozzák nagyon szigorú természetét és erős éhségét, miközben azt megfigyelik. Sajnos a 8-as étrend elhagyja kedvenc termékeit. Megfelelősége bizonyos pszichológiai attitűdöt igényel, és a hosszú távú eredményekre összpontosít.
Az étrend eredményei 8
E táplálkozási rendszer célja a test javítása és a testtömeg csökkentése. Ha 6 hónapig fogyaszthatja a 8-as étrendet, jelentős eredményeket érhet el. Tehát a testtömegveszteségnek 5-10% -nak kell lennie, és nagyobb mértékben a zsírszövetnek kell lennie. Ebben az időben a zsír anyagcseréjében pozitív változások lépnek fel - a teljes koleszterin normálisra csökkenhet. Az ilyen extra fontok elvesztése csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Ha a kezelés előtt a beteg megemelkedett vércukorszintje volt a prediabetesz állapotának (csökkent glükóz tolerancia), majd 6 éven át 8 diétával végzett kezelés után a szénhidrát anyagcsere teljes normalizálása valószínű. Ezekkel az extra fontokkal együtt a magas vérnyomás számának csökkennie kell. Enyhe hipertónia esetén a norma korrekciója lehetséges.
Hibát talált a szövegben? Válassza ki, majd nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.
Gyermek táblázat 8. szám - az elhízás kezelése
Ossza meg barátaival
szakasz:
GYERMEKEK ÉLELMISZER FOOD
• Étel, amely kezeli
• Gyermek étkezési táblák 1-16
• Részletes menü, receptek a gyermek ételek főzéséhez
• Az egyes edények főzési módszerei
• Ajánlások az egyes terápiás étrendek elkészítéséhez
• Gyermekkori betegségek megelőzése táplálkozási táblákkal
Lásd még:
• A gyermekek és a felnőttek egészséges táplálkozásáról a valódi orosz körülmények között
• Egyszerű módszerek a gyermekek és felnőttek immunitásának erősítésére.
• Kalória- és élelmiszer-összetétel
• Vitaminok - a termékek szükséglete és tartalma
• Makró és nyomelemek - szükséglet és tartalom a termékekben
• Minden élelmiszer-adalékanyag E-engedélyezett és tiltott, káros és különösen káros
• Bébi étel életkoron, terhes és szoptató táplálkozás
• Otthoni orvosi enciklopédia
Orvosi étrend élelmiszer
egy évnél idősebb gyermekeknél
GYERMEKEK TÁBLÁZATA № 8
8. táblázat
Ezt az étrendet elhízott gyermekek számára írják elő.
Az elhízás a gyermekek oktatásában nyilvánul meg
túlsúly miatt a zsír felhalmozódása a bőr alatti szövetekben, különböző szervekben és szövetekben.
Az elhízás kialakulása a rendszer megsértését idézi elő
élelmiszer, ha a gyermek ritkán eszik, és ezért többet eszik, mint amennyire szükséges.
Ennek következménye a gyomor nyúlik, a gyermek nagy mennyiségben tanul
élelmiszer.
A túlsúlyos gyermekek kezelésében
az étrendterápia szerepe.
A menünek tartalmaznia kell
hús (marhahús, nyúl, csirke), sovány hal (tőkehal), t
a tojásokat.
A gyermekek tejjel és tejtermékeket kapnak erjesztett tejitalok formájában (kefir, joghurt).
Hasznos alacsony zsírtartalmú túró, sajtok. A saláták és a vinaigrettek készítéséhez zöldségeket kell használni
az olajat.
A legtöbb figyelmet a megfelelő kiválasztás igényli
szénhidrátok.
A szénhidrátok mennyiségének csökkentése miatt
cukor, édességek, tészta, tészta és búza kenyér korlátozása.
Harmadik étkezésként a túlsúlyos gyermekek számára
a testeket nem szabad csókokat, kompótokat és más termékeket kapni.
a cukrot és a glükózt tartalmazó test, amely könnyen felszívódik a szervezetben.
Hasznos, ha az ilyen gyerekek természetes savanyú gyümölcsleveket, szárított gyümölcsökből készült kompótokat inni.
A friss cukrot nem tartalmazó gyümölcsök és bogyók ajánlottak.
A gyermek étrendjében uborka, káposzta, cukkini, paradicsom, retek, sárgarépa, sütőtök, fehérrépa tartozik.
Gyermekek szenvednek
az elhízás 3 és 4 fok, szigorú étrendet igényel.
Cukor, édesség, édesség,
búza kenyér, muffin, szőlő, mazsola, ital limonádé, kvass, kávé, kakaó, erős tea.
Korlátozza a gabonafélék, burgonya, hüvelyesek, édes gyümölcsök és gyümölcslevek számát.
A cukor helyébe xilitol kerül, amelynek mennyisége nem haladhatja meg a napi 20–30 g-ot
korától függően).
Élelmiszert kell főzni, először az ételeket
zöldségleves, de hetente legfeljebb kétszer enyhén húst vagy halhúst főzhetnek
A húst és a halételeket gőzleves, húsgombóc, húsgombóc formájában főzzük.
A második tanfolyamok melléktermékei
Ajánlatos zöldségeket használni.
A búza és a hajdina gabona kis mennyiségben megengedett.
Az elhízott gyermekek étrendjében ajánlott a hozzáadott ételek elkészítése
búza vagy rozs korpa.
Kívánatos csökkenteni
az első edény (100–200 ml) térfogata és édes (50–100 ml) az életkor függvényében.
A gyermek napi étrendjét oly módon kell elosztani, hogy a fő rész a nap első felére esik.
Az utolsó étkezés nem lehet később
2-3 órával lefekvés előtt.
Nem tudsz túladagolni a gyermekeket - a túlzott teljesség
korai elhízáshoz, cukorbetegséghez, gyermekkorhoz vezet
magas vérnyomás és egyéb betegségek.
Menü táblázat száma 8
(első opció)
vízben főtt hajdina
tej, alma.
2. reggeli:
Alma-káposzta saláta, tojás, csipkebogyó leves.
ebéd:
Friss vegetáriánus leves tejföllel,
főtt hús zöldségekkel, szárított gyümölcs kompót.
vacsora:
főtt hal zöldborsóval, vinigrettával, teával.
Éjszaka:
Receptek a 8. táblázathoz
Káposzta - 40 g, alma - 20 g, cukor - 2 g, növényi olaj - 3 g.
A káposztát mossuk, forró vizet öntsünk, vágjuk,
keverjük össze apróra vágott almával.
Ezután adja hozzá
cukor és töltse ki növényi olajjal.
Főtt hal zöldborsóval
Hal - 140 g, zöldborsó - 60 g, hagyma -
10 g, növényi olaj - 3 g.
A hal tiszta, részekre vágva, öntsük
forró vízzel és 10–15 percig főzzük.
Zöldborsó
keverjük össze apróra vágott hagymával, növényi olajjal.
Friss vegetáriánus leves tejföllel
Káposzta - 50 g, burgonya - 30 g, sárgarépa - 10 g, hagyma
hagyma - 10 g, vaj - 2 g, növényi olaj - 2 g, zöldek - 3 g
Burgonya és káposzta tisztítására, mosására és aprítására
Keverjük forró levesben és főzzük 20 percig.
Ezután adjunk hozzá hagymát, sárgarépát és főzzük, amíg kész.
Tálaljuk tejföllel és zöldekkel.
Menü táblázat száma 8
(második lehetőség)
túró tejjel, sárgarépa pörkölt,
kávé tejjel (természetellenes, nem cukor).
ebéd:
vegetáriánus leves, főtt hús, zöldborsó, friss alma.
Tea idő:
főzet a vadrózsa.
vacsora:
főtt hal, zöldség pörkölt.
Éjszaka:
Zöldség pörkölt főtt hússal
Hús - 100 g, burgonya - 60 g, káposzta - 60 g, vaj - 2 g, hagyma - 15 g, zöldségleves - 350 ml, növényi olaj - 3 g, búzaliszt - 4 g, sárgarépa - 4 g, sárgarépa - 60 g
Mossuk meg a húst, főzzük, amíg kész.
Részekre vágva.
Főtt hagymát, petrezselymet, sárgarépát, apróra vágott, kis vízzel és olajjal pároljuk.
Vágjuk a burgonyát kockákra, adjunk hozzá húst, párolt hagymát, petrezselymet.
Szárított lisztből és rizsből készült sárgarépa öntés
zöldségleves, öntsük zöldségekkel hússal, pároljuk, amíg
készségét.
Vegetáriánus árpa leves zöldségekkel
Árpagyöngy - 10 g, burgonya - 80 g, sárgarépa -
10 g, paradicsom - 40 g, hagyma - 5 g, petrezselyem -
5 g, vaj - 5 g, növényi főzet - 350 ml.
Elkészített sárgarépa, hagyma, petrezselyem
apróra vágjuk
zöldségleves, hozzáadott olajjal.
Gyöngy árpa
rendezni, öblíteni, forró vizet öntenie.
Forraljuk, amíg
félig kész (30-40 perc), majd ürítse ki a vizet, kukoricát
öntsünk forró zöldségleveset, főzzük 20-40 percig
majd adjunk hozzá petrezselymet, apróra vágott burgonyát,
paradicsom, só.
Forraljuk fel, amíg főtt (20 perc).
Szolgáláskor megszórjuk gyógynövényekkel és töltsük meg tejföllel.
Bableves húslevesben
Hús - 50 g, víz - 300 ml, bab - 20 g, burgonya -
60 g, sárgarépa - 10 g, petrezselyem - 5 g, hagyma -
10 g, növényi olaj —14 g.
Bab mellszobra, mossa, áztassa hideg vízben
6–8 órán keresztül, majd öntsük át a húsleveset, főzzük alacsony hőmérséklettartományban, amíg meg nem jelenik.
Sárgarépa hozzáadása
hagyma, petrezselyem, kockára vágott burgonya és főzzük
amíg kész.
Megszórjuk gyógynövényekkel, amikor tálaljuk.
Tejes kása tejben viszkózus almával
cukor
Köles - 50 g, tej - 100 ml, alma - 90 g, olaj
krém - 5 g
Köles mellszobor, mossa, elalszik forró vízben
és főzzön 10–15 percig.
Ezután adjunk forró tejet,
só, alma, hámozott és szeletelt, készen áll az alacsony hőre.
Amikor hozzáad
az olajat.
Sárgarépa és almás puding, cukor nélkül
Sárgarépa - 50 g, alma - 15 g, tej - 30 ml, gabonafélék
búzadara - 10 g, tojás - 1/2 db, vaj - 5 g.
Hámozzuk meg a sárgarépát, öblítsük le, aprítsuk és megsütjük
kis mennyiségű vízben, 10 perccel a készenlét előtt
hámozott és szeletelt almát adjunk hozzá,
majd törölje le, adjon hozzá tejet, sót.
Forraljuk fel, adjuk hozzá a búzadara, jól keverjük össze, és további 10 percig folytassuk a főzést.
Egy kicsit hűvös tömeg
belépjen a tojássárgájába, keverje össze.
A mókusok vastagok
hab, belép a sárgarépa tömegébe, finoman keverjük össze.
Töltsön be egy zsírozott formát és főzzön egy párnak
vagy sütjük a sütőben.
Marha - 100 g, sárgarépa - 20 g, zeller - 10 g, hagyma
hagyma - 10 g, paradicsompüré - 5 g, vaj - 10 g, sóoldat - 3 g
Vágja le a felesleges zsírt a húsból, nedvesítse meg sóoldattal.
Olvassuk el a vajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a húst és sütjük
úgy, hogy a hús felületén egy kéreg alakuljon ki.
Ezután tedd egy vékonyan szeletelt hagymát, sárgarépát
zeller vagy petrezselyem, és további 5–10 percig folytatjuk a húsok sütését zöldségekkel.
Sült hús öntjük
fele vízzel vagy húsleveszel, adjunk hozzá paradicsompürét
és másfél óráig főzzük.
Kész húsnak kell lennie
villával könnyedén szúrható.
Pörkölés után, vágjuk a húst a szálakra vékony szeletekre, hajtsuk bele egy tálba a lé, amelyben a párolt, és újra forraljuk.
Tálaljuk zöldségekkel.
Sárgarépa - 40 g, cukor - 1 g, növényi olaj - 2 g.
A sárgarépát alaposan mossuk ki, hámozzuk, forró vízzel öblítsük le, durva reszelővel rácsozzuk, adjunk hozzá cukrot és növényi olajat.
Cukkini Souffle
Squashes - 225 g, tej - 30 ml, búzadara - 5 g,
tojás - 1/2 db, cukor - 3 g, vaj - 3 g, tejföl - 15 g.
Hámozzuk a cukkini, apró darabokra vágva, pörkölt tejben, amíg megpirul, megverjük, adjuk hozzá a búzadara
kukoricadara és főzzük további 5-10 percig, majd hűtsük, adjuk hozzá a sárgáját, a vajat, a cukrot, egy kis sót.
Bekerült
a habfehérjét óvatosan keverjük össze, zsíros formában helyezzük és vízfürdőben forraljuk.
Amikor öntsük a tejföllel.
Sült tojás paradicsommal
Tojás - 2 db, paradicsom - 75 g, növényi olaj - 5 g.
A paradicsomot apró szeletekre vágjuk, vajban sütjük, töltsük fel a tojást, és sütjük a sütőben.
Nyúl pörkölt zöldségekkel
Nyúl - 140 g, burgonya - 150 g, sárgarépa - 75 g, hagyma
hagyma - 7 g, paradicsompüré - 5 g, búzaliszt —3 g, vaj - 3 g, növényi olaj -
5 év
Vágjuk az elkészített nyúlszövet darabokra,
öntsünk forró levest vagy vizet, adjunk hozzá paradicsomot
tészta és pároljuk 30–40 percig.
Ezután öntsük a levest és főzzük rá a mártást (hígítsuk meg a barnított lisztet és forraljuk 5-7 percig).
Burgonya, sárgarépa, hagyma enyhén megsütjük, párolt nyúlral keverjük össze, öntsük fel a mártást és
melegítsük a sütőben 15-20 percig.
Gőz korpa szelet
Marha hús - 80 g, tej - 20 ml, elkészítve
korpa - 15 g, vaj - 4 g.
A korpa elkészítése: a korpa vízben és korpaban 1: 4 vagy 1: 5 arányban áztassa le forró vízben.
a fedelet vízfürdőben zárva 20-40 percig.
Darabra vágott hús, húsdarálón átforgatva, tej hozzáadásával, elkészített búzakorpa,
vaj, alaposan keverjük össze, vágjuk fel, és pár percig forraljuk fel őket.
Növényi puding korpa
Karfiol - 80 g, burgonya - 40 g, sárgarépa - 40 g,
búzakorpa - 10 g, tojás - 1 db, tej - 40 ml,
vaj - 5 g
Mossuk meg a karfiolot, szétválasszuk a leveleket, szétválasszuk a szárat, öblítsük le, vágjuk le.
Öblítsük le a leveleket, vágjuk csíkokra.
Leveles dugványok és szárcsiszolás.
előkészített
káposzta keverék elkészített korpa, apróra vágott julienne sárgarépa, szeletelve
burgonyát, alaposan keverjük össze, szárazra helyezzük
30 percig sütjük és sütjük a sütőben (kb. 20 perccel a sütés megkezdése után, óvatosan keverjük össze a masszát).
Tojás híg tej, adjunk hozzá
olvasztott vaj, ostor és öntsük a puding felületére, majd 10-15 percig sütjük.
Hajdina Kása Bran
Hajdina - 50 g, búza korpa - 50 g, hagyma
hagyma - 30 g, vaj - 10 g.
Rendezze a hajdina, szárítsa meg egy serpenyőben, öntsön sós vízbe és főzzön, amíg kész.
Hagyma nashinkovat kissé megsütjük.
A búza korpait vöröses színűre sütjük (ne tegyük túl).
Szolgáláskor hagymával és zabkásaival keverjük össze.
Bran kenyér
Búzaliszt - 60 g, búza korpa - 10 g, cukor -
3 g, víz - 30 ml, élesztő - 3 g, vaj - 3 g.
Meleg vízben, cukorral hígítsuk az élesztőt, hagyjuk 1-2 órán át meleg helyen, amíg az élesztő el nem éri
kezdjen habozni, majd hozzáadja a maradék vizet, cukrot,
só, liszt, korpa keverékével;
gyúrjuk jól
adjunk hozzá vajot, gyúrjuk újra és helyezzük be
meleg hely;
2-3 alkalommal a fermentációs folyamatban, tésztát gyúrjuk.
Húzza ki a kész tésztát, vágja csíkokra, fonja ki belőlük a zsinórokat, és hagyja 10 percig meleg helyen, majd kenje meg a felületet tejjel és sütje be
sütőben 20–40 percig.
Rakott káposzta és főtt hús
Fehér káposzta - 100 g, tej - 20 ml, búzakorpa - 10 g, tojás - 1/3, marhahús -
60 g, sajt - 5 g, növényi olaj - 1 g, vaj - 4 g.
Mossuk a káposztát, hámozzuk meg, aprítsuk ki
majdnem főzzük, majd keverés közben öntsük száraz korpa és pároljuk további 5-10 percig, kissé hűtsük, hozzáadjuk nyers tojást, alaposan keverjük össze.
A kapott tömeg felét tepsibe helyezzük, darált húst tesszük fel, főzzük, daraboljuk
és enyhén pirított hús
káposzta tömeg.
Megszórjuk reszelt sajttal, megszórjuk növényi olajjal és sütjük a sütőben, amíg főzünk.
Szolgáláskor öntsünk olvasztott vajat.
Diéta táblázat 8. számú Pevzner
Az elhízás a test veszélyes állapota, sok kapcsolódó betegséget provokál. A Pevzner 8. számú étrendtáblázat segíti az elhízás kezelését, annak elveit és a hét minden napját, amit ebben a cikkben ismertetünk. A diétára vonatkozó vélemények 8 azok számára, akik már betartották ezt a diétát, azt mondják, hogy vannak eredmények és kellemesen meglepődtek.
bizonyság
Az elhízás, mint a másik vagy egyidejűleg más betegség.
Ahhoz, hogy megtalálja a megfelelő étrendet, nézze meg a Pevzner asztalok teljes listáját.
Főbb ajánlások
- A Pevzner 8. számú táplálkozási táblázata a cukor teljes elutasítását jelenti. Csak xilitol típusú édesítőszereket használnak.
- A szénhidrátok és zsírok mennyisége csökken
- Az ételeket főzés közben főzhetjük, kivéve a sütést. A hústermék megsütése előtt meg kell forralni.
- A naponta kalóriák száma - 1700
- Ételek étkezés naponta - 5-6.
- Az elhízás diéta 8 hetének menüje a só mennyiségének csökkentése (5-6 gramm naponta)
- A napi folyadékmennyiség is csökken - egy liter
- Élelmiszerhőmérséklet
Termék táblázat
Mit lehet enni az étrend követése után? A 8-as étrend egy hétig receptekkel és utasításokkal csak a megengedett termékek táblázata alapján készíthető.
Az étel térfogata étkezésenként 300 gramm. Kis mennyiségű burgonya vagy gabonafélék hozzáadásával engedélyezett zöldséglevesek, valamint gyenge húsú vagy halhúsleves. A 8-as étrend a gyermekek és felnőttek elhízásához ajánlja a levesek, például a cékla leves, a leves, a borscs, az okroshka elkészítését.
Nem lehet: burgonya, tejtermék, gabonafélék, bablevesek, valamint tésztafélék
Kenyér és tészta
Menü diéta "A 8. táblázat" magában foglalja a rozs és a "szürke" kenyér használatát 150 gramm naponta.
Fontos! A „szürke” kenyér az első és a második osztályú lisztből készült kenyér.
Lehetetlen: sült péksütemények és termékek a leveles tésztából.
Hús és baromfi
A 8. diéta lehetővé teszi a napi 100 gramm hús fogyasztását a gyermekek és 150 gramm felnőttek számára. Kis zsírtartalmú fajták megengedettek - marhahús, nyúl, borjúhús, csirke, pulyka. Korlátozott - sovány sertés és bárány.
Fontos! Csak a forralás után sütjük a húst.
Nem lehet: liba, kacsa, sonka, kolbász, kolbász, füstölt hús, konzervek és zsíros húsok.
Alacsony zsírtartalmú halak (tőkehal, pollock) napi 150-200 gramm mennyiségben. Tengeri fogások megengedettek.
Nem lehet: zsíros fajtákat, sózott és füstölt halakat, olajban konzervált, kaviárt
Tejtermékek
Minden alacsony zsírtartalmú tejtermék megengedett.
Nem lehet: kövér túró, mázas sajt, tejszín, sült tej, édes joghurt, ryazhenka, zsíros és sós sajtok
Megengedett egy két tojás naponta, bármilyen formában, a rántotta kivételével
gabonafélék
A gyöngy-árpa, a hajdina, az árpa-kukorica vízzel való zabkása csak akkor engedélyezett, ha a kenyér mennyisége csökken az étrendből.
Nem engedélyezett: rizs, búzadara, zabpehely, tészta, hüvelyesek
zöldségek
A 8-as étrend Pevsner szerint zsíros hepatosis mellett zöldség napi fogyasztását jelenti, és néhányuk nyers. Pácolt káposzta megengedett, de - mosás után.
Korlátozott: burgonya, zöldborsó, sárgarépa, cékla, rizs - legfeljebb 200 gramm naponta. Sózott és pácolt zöldségkonzervek.
Gyümölcsök és bogyók
Kívánatos - édes és savanyú fajták. Nyers és főtt is enni lehet.
Nem lehet: dátumok, szőlő, banán, füge, mazsola
Fontos! A Pevzner 8-as étrendjével az összes édesség tilos, kivéve a metilcellulózon, xiliton és szorbiton lévő zselét és habot.
italok
Nem édesített zöldséglé, tea, fekete kávé, cukor nélkül és kávé tejjel
Nem: kakaó, szőlőlé, édes szóda
A hús- és főzőolajok, majonéz, zsíros mártások szintén nem tartoznak ide.
A hét "diéta" menüje a következőképpen állítható össze: A kényelem érdekében a menüt doc formátumban lehet elmenteni a számítógépre.
· Kis darab „sovány” hal,
· Friss káposzta saláta,
· Cukor nélküli cukor
· 150 gramm főtt csirkemell,
· 100 gramm főtt húst,
· Cukor nélküli cukor
· Főtt húsból származó marhahús stroganoff,
· 50 gramm főtt húst,
· Halból aszpikus,
· Növényi pörkölt főtt hússal,
· 100 gramm főtt csirkemell
· Egy darab főtt tőkehal,
· Friss káposzta saláta,
· Egy darab főtt tőkehal,
· Egy darab főtt hús,
· Egy darab főtt hús
· 100 gramm főtt marhahús,
receptek
A 8-as étrend receptjeinek tartalmaznia kell egy minimális kalóriát, de az ételek ugyanakkor ízletesek. A 8 étrend menüjében egy hétig tartó ételek az alábbiak lehetnek:
Növényi pörkölt
- Négy cukkini
- Két paprika
- Hat paradicsom
- Négy burgonya
- Olívaolaj
Blanche paradicsom és héj. Vágott cukkini és burgonyát, csíkot - bolgár borsot vágunk. Meleg olívaolajat egy serpenyőben, vastag aljjal és zöldségekkel. 5 percig sütjük, alkalmanként keverjük, majd zárjuk le a fedelet, és 40 percig pároljuk.
Párolt sárgarépa
- Két nagy sárgarépa
- Két tojás
- cukor
Dörzsölje a sárgarépát egy finom reszelőre. Beat fehérek sűrű hab. Dörzsölje a sárgáját cukorral. Egy külön tartályban gondosan keverjük össze ezt, és tegyük egy dupla kazánba. Főzési idő - 35 perc.
Vegetáriánus borscs
- 1 sárgarépa
- 1 burgonya
- Két maroknyi aprított káposzta
- Két paradicsom
- Egy cukorrépa
Forraljuk fel fél liter vizet, és adjunk hozzá reszelt sárgarépát, kockára vágott burgonyát és káposztát. Különben forraljuk fel a kopott céklát kis mennyiségű vízben, szűrjük meg és adjuk hozzá a leveshez. Főzzük, amíg a zöldségek készen állnak, és a főzés végén a korábban meghámozott paradicsomot kockákra vágjuk.
találatok
Ez az étrend kedvező hatással van az anyagcserére, és megszünteti a felesleges testzsírt.
Nézd meg, milyen betegségek írják elő a 12. táblázatot.
Létrehoztam ezt a projektet, hogy egyszerűen elmondjam az érzéstelenítésről és az érzéstelenítésről. Ha választ kaptunk egy kérdésre, és az oldal hasznos volt számodra, örömmel támogatom, segíteni fog a projekt továbbfejlesztésében és a karbantartás költségeinek ellensúlyozásában.
Diétás asztal №8
A cikk tartalma:
A 8. kezelési táblázat felírásának fő indikációja általában az elhízás. Az étrend fő célja, hogy az anyagcserét normalizálja, anélkül, hogy normális működésük lehetetlenné tenné a felesleges zsírlerakódásokat.
A táplálkozás az élelmiszer kalóriatartalmának csökkentése, számos korlátozás és az étrendben található étrendi rost mennyiségének növelése.
Mit lehet enni a 8-as étrendben a gyermekek és felnőttek elhízására?
A 8-as étrend alapelvei: korlátozza a szabad folyadékot a nap folyamán, az étvágyat stimuláló termékeket, nátrium-kloridot.
Főzési termékek formája: sült, párolt, főtt. Az étkezést normál normál hőmérsékleten szolgálják fel, és a cukrot xilit / szorbitol helyettesíti, amelyet a kalória (diéta) naplóban is számítanak.
Az enni kell 5-6 p / nap.
- Kenyér (teljes kiőrlésű lisztből, rozskenyérből és legfeljebb 150 g fehérjéből és korpaból).
- Legfeljebb 150 g / nap hús / baromfi. Csirke marha. Az alacsony zsírtartalmú borjúhús, valamint a pulyka és nyúl csirke főtt vagy pörkölt.
- Legfeljebb 200 g / nap sovány hal vagy tenger gyümölcsei. A sütés nem ajánlott, ideális - pörkölés, forralás.
- Legfeljebb 2 tojás / nap, nézet - kemény főtt, rántotta.
- Könnyű tejtermékek. Fűszeres - tejföllel. A túró házi készítésű, legfeljebb 200 g / nap és nem több, mint 9% zsírtartalom - csak sajttorta és pudingban. A sajt szigorúan korlátozott és csak alacsony zsírtartalmú.
- Minden tészta és gabonafélék - szigorúan szabályozott és csak levesek összetevőjeként. Kása csak morzsolható, kenyér nélkül (árpa, hajdina és árpa).
- A legtöbb zöldséget ajánljuk nyersen enni. Az uborka cukkini és salátával, tökökkel, répával, paradicsommal, mindenféle káposztával és retekkel megengedett. A káposzta is lehetséges, de csak mosni.
- Egy tál levesre vonatkozó határértéke legfeljebb 250 g / fogadás. Kizárólag növényi, vegetáriánus - cékla leves, káposzta leves, okroshka, stb. Egy könnyű húslevesben, mondjuk húsgombóc levest - 2-3 p / hét, vagy halat, zöldségekkel.
- Édes-savanyú gyümölcsöket / bogyókat lehet enni különböző formában - főtt, nyers, sült. Mousse és zselé - szorbiton. A kompótok esetében a cukor nem használható.
- Diétás megengedett mártások - paradicsom és zöldség, könnyű gomba.
- Tea / kávé hozzáadott tej, tonizáló zöld tea, hígított gyümölcslevek.
- A növényi olaj csak ételekben engedélyezett, és a vaj szigorúan korlátozott.
- Az étrend előételei lehetővé tették a zöldségsalátákat (főtt húst, halat, tenger gyümölcseit), vinaigretteket (majonéz nélkül), erjesztett zöldségeket (korlátozott), könnyű sonkát és aszalt.
- Minden zsíros tejtermék, beleértve a sózott sajtokat és az édes túrót / joghurtot.
- Minden hüvelyes, tészta és gabonafélék, kivéve a megengedett.
- Tiltott savanyúságok / marinádok. "Limit" a fehérrépa, a sárgarépa és a zöldborsó burgonyával - legfeljebb 200 g / nap.
- Tiltott édességek: bármilyen fagylalt és zselé, minden lekvár, cukor mézzel és minden sütemény.
- Le kell adnunk a füge, a szőlő dátumokkal és banánnal, valamint más édes gyümölcsökkel.
- Minden fűszer és ételízesítő, beleértve a majonézet és a zsíros mártásokat, kizárásra kerül a diéta alatt.
- A korlátozások a kakaót, az alkoholt és az édes gyümölcsleveket érintik.
- A legszigorúbb tilalom - minden zsír, zsír, fűszeres / zsíros snack, füstölt hús konzervekkel, kolbász, kolbász, bármilyen zsíros hús, kaviár, hal füstölt / sózott formában.
- Tojás (kivéve a megengedett 2 db / nap).
- Muffin, puff zsemle, búzalisztből készült termékek.
Pevzner menü minta egy hétig
hétfő
- Reggeli №1 - egy pohár kefir + tojás.
- Reggeli №2 - egy darab főtt marhahús (kb. 100 g) + zöldborsó + egy csésze kávé + alma.
- Ebédre - zöldségleves + friss uborka + egy darab főtt hús + kompót.
- Tea idő - egy alma.
- Vacsora - 100 g tőkehal (forralás) + burgonya (forralás) + káposzta saláta + tea.
- Ágy előtt - kefir.
kedd
- Reggeli №1 - kefir + egy darab főtt marhahús.
- Reggeli №2 - alma + csésze kávé + tojás.
- Ebédre - borscs (hús nélkül, zöldségleves) + burgonya (tört víz) + egy darab főtt marhahús (100g) + kompót.
- Délután snack - egy alma.
- Vacsora - 100 g főtt csirke + 20 g zöldborsó + tea.
- Ágy előtt - kefir.
szerda
- Reggeli №1 - 100 g főtt hús + kefir.
- Reggeli №2 - párolt soufflé (sárgarépa) + csésze kávé + alma.
- Ebéd - leves (hús nélkül, zöldségleves) + burgonya (forralás) + kompót + egy darab főtt tőkehal.
- Délután - sült alma.
- A vacsora - 100 g főtt baromfi + tea (tehetünk tejet, cukor tilos).
- Ágy előtt - kefir.
csütörtök
- Reggeli №1 - kefir + tojás.
- Reggeli №2 - egy darab főtt hús + pirítós + egy csésze kávé (cukor tilos).
- Ebédre - zöldségleves + friss uborka + 100 g főtt marhahús + kompót.
- Délután snack - egy alma.
- Vacsora - burgonya (forralás) + 200 g főtt tőkehal + saláta (friss káposzta) + tea.
- Ágy előtt - kefir.
péntek
- Reggeli №1 - tojás + aszalt (hal) + tea.
- Reggeli száma 2 - alma + kefir.
- Ebéd - zöldségleves + pörkölt (zöldség, hús) + kompót.
- Snack - alma.
- Vacsora egy tojás.
- Bedtime - savanyú tej.
szombat
- Reggeli №1 - tojás + kávé (cukor nélkül) + párolt hamburgerek (hal).
- Reggeli száma 2 - egy pohár tej.
- Ebédre - zöldségleves gyöngy árpa + savanyú káposzta + marhahús stroganoff (főtt hús) + kompót.
- Tea idő - bogyók.
- Vacsora - 50 g főtt hús + tea (cukrozatlan, tejjel) + tojás.
- Bedtime - savanyú tej.
vasárnap
- Reggeli №1 - burgonya (forralás) + egy darab főtt tőkehal + saláta (friss káposzta) + cukrozatlan kávé.
- Reggeli száma 2 - kefir.
- Ebéd - zöldségleves + 100 g főtt baromfi + uborka + kompót.
- Biztonságos, 200 g bogyók + húsleves csípő.
- Vacsora - tojás + főtt hús (kb. 100 g) + tea.
- Bedtime - savanyú tej.