Diéta az epehólyag eltávolítása után egy év alatt
Diéta az epehólyag eltávolítása után: megfelelő táplálkozás, mit lehet enni?
Diéta az epehólyag eltávolítása után: amit ez az étel sugall, érdemes még a tervezett művelet (cholecystectomia) előtt is megismerni.
Ha valaki nem tudja megmenteni az epehólyagot, akkor meg kell változtatnia a szokásos étrendjét, és kövesse az orvos által előírt étrendet.
Az emberi testben minden szerv végrehajtja a kívánt funkciót, aminek következtében a rendszer zökkenőmentesen működik, természetesen a buborék eltávolítása után minden folyamat megszakad.
A cholecystectomia következményei
Az epehólyag olyan zsák, amely minden étkezéskor a máj által termelt epét tárolja.
A húgyhólyagban tárolt anyagot a szervezet használja a gyomornedvben feldolgozott élelmiszerek lebontására a nyombélben.
A cholecystectomia után a májsejtek szekréciója az epevezetékben marad, vagy a gyomorba kerül, ami az ember emésztőszervének falainak gyulladását eredményezi.
E két kellemetlen esemény előfordulásának kizárása érdekében a kezelőorvosok tanácsot adnak a betegeknek, hogy gyakran enni, de kis mennyiségben.
Ez az első fontos szabály, amelyet szigorúan követni kell azoknak a betegeknek, akik továbbra is élnek az epehólyag nélkül.
Ellenkező esetben az epevezetékekben szekretáló folyadék ugyanazokat a problémákat okozhat, ami után az epehólyagot el kellett távolítani.
Hányszor kell a betegnek enni a cholecystectomia után? Nem kevesebb, mint 6-szor naponta, de figyelembe véve azt a tényt, hogy a menüben elsősorban növényi zsírok lesznek.
A távoli epével rendelkező betegnek nem szabad elfelejtenie, hogy a menü, amely az állati zsírok nagyobb fogyasztását jelenti, hozzájárul a kövek megjelenéséhez az epevezetékekben, míg a növényi olajok felgyorsítják az epe áramlását.
A fentiek alapján azt a következtetést lehet levonni, hogy a cholecystectomia - az epehólyag eltávolítására irányuló művelet - nem szünteti meg teljesen az epe képződésének megsértésének problémáját.
Ezen túlmenően, a beteg teste időt vesz igénybe az emésztőrendszerben, és eltávolított húgyhólyag nélkül kezdett zökkenőmentesen működni. Mennyi ideig tart a műtét utáni rehabilitáció az elvégzett műtét típusától.
Ha a cholecystectomia nyílt módszerrel történt, akkor a gyógyulási időszak egy hónapig, néha két hónapig tart, és a laparoszkópia után sokkal kevesebb.
Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a nyílt műtétet a galaxis kiküszöbölése okozhatja a fertőzés vagy az adhézió kialakulása.
Összesen két hét múlva a páciens képes lesz elhagyni a kórházat, de lehet visszatérni a munkába, amely csak egy hónap múlva nem biztosít súlyt.
A cholecystectomia utáni első évben a betegeknek tanácsos szigorúan ellenőrizni a fizikai aktivitás mennyiségét, de nem szabad elhanyagolni a motoros aktivitást, amely egy ilyen művelet után szükséges.
A laparoszkópia után a rehabilitációs időszak körülbelül két hétig tart. Már a második napon a műtét után a beteg elhagyhatja a kórházi osztályt, és két hét után elkezdheti a súlyemeléssel kapcsolatos munkát.
A laparoszkópiát követő első hónapban nem ajánlott a sajtót megterhelni és több mint 5 kg-ot hordozni, egy hónappal később a beteg visszatérhet korábbi életébe, de teljesen más étrenddel.
Miután a cholecystectomia után étrend lehet, az alábbiakban tárgyaljuk.
Hányan élnek az epehólyag-műtét után?
Hányan élnek az epehólyag eltávolítása után? Ez a kérdés aggasztja azokat a betegeket, akik szembesültek azzal, hogy szükség van az epehólyag megszüntetésére.
A betegnek nem szabad aggódnia, ha az eltávolítási műveletet időben hajtották végre, még mielőtt az epehólyag kövek megjelenése okozta szövődmény az emésztőrendszer más szerveit is érintette volna.
Ebben az esetben a beteg egészsége nem veszélyben van, és mindaddig él, amíg az epehólyaggal él. De az epehólyag eltávolítása után étrendet kell követni.
Ezenkívül a műtéti beavatkozás módszerének változatossága, feltéve, hogy a műveletet helyesen végezték, nem befolyásolja az élet időtartamát.
Mindkét esetben a betegek a cholecystectomia után élnek, amint azt a sors írja elő.
Egyes orvosok arra ösztönzik a betegeiket, hogy a rehabilitációs időszak után normális életet élnek, enni, mint korábban, és nem korlátozódnak a mozgásban.
Sok esetben, ha nem veszik figyelembe két pontot:
- A PHES - az epehólyagon végzett műveletek után 30-40% -ban fordul elő - a jobb oldali bordák alatt fájdalmas görcsöket fejez ki, amelyek hasonlítanak a műtét előtti bordákra. Ha az étkezés nem figyelhető meg az epehólyag eltávolítása után, és nincs kezelés, akkor egy ilyen állapot egy teljes rendellenességet fenyeget az emésztőrendszer működésében;
- Az epekövek gyakori oka az ülő életmód és a rossz táplálkozás. A zsíros ételek nagy mennyiségének napi fogyasztása az epe stagnálását okozza. Kiderül, hogy ha a műtét után eltávolítja az epehólyagot, az ilyen személy nem változtatja meg az életmódot vagy a táplálkozás módját, akkor a legjobb esetben ő lesz a következő művelete az újonnan kialakult kövek eltávolítására, de az epe csatornákból.
A cholecystectomia után bizonyos idő elteltével az orvos előírja a pácienst, tanácsot ad neki, elmondja, milyen étrendet kell követni az epehólyag eltávolítása után, mi lehetséges és mi nem enni, hogy elkerülje az új kövek kialakulását.
Ezért ezeknek az embereknek meg kell érteniük a korábbi, annál jobb, hogy az epehólyag eltávolítását követő életük első évében, mint minden későbbi évben, meg kell tanulniuk, hogyan kell megfelelően kezelni saját egészségüket, mert attól függ, hogy mennyi az emésztőrendszer távoli része nélkül élhet a saját örömére.
Megfelelő táplálkozás a műtét után
A cholecystectomia utáni első napokban (az epe gyűjteményének eltávolítása) a beteg alig tud enni.
Továbbá az első napon a betegnek tilos iszni vizet - néhány órával a műtét után a páciens csak nedves szivaccsal tud nedvesíteni az ajkát, és néhány óra elteltével öblítse ki a száját gyógynövényekkel.
A második és harmadik napon folyadékok megengedettek. Napjainkban a cholecystectomia után a páciens étlapját az alacsony zsírtartalmú kefir, gyümölcsszárított és gyengén főzött tea készítésével bővítik.
Ebben az esetben a rehabilitáció első napjaiban a folyadék teljes térfogata nem haladhatja meg az 1,5 litert. A műtét után nagyon fontos megfigyelni az ivási rendet: 3–3,5 óra elteltével 100 ml-t kell bevenni.
Kicsit később, a főtt halat, a cékla, az alma és a sütőtök levét megoldják. De az ételnek frakcionáltnak kell lennie: ez a mód legalább napi 8 alkalommal étkezik, 200 g-os adagokban.
A következő napokban az étrend ugyanaz, de a menübe bevihetjük a kenyeret. Most a beteg leveseket és gabonaféléket eszik búza kenyérrel, amely kissé elavult.
Lehet, hogy sovány süteményeket és búza kekszet fogyasztanak. A cholecystectomia utáni első napokban azonban a kenyértermékek napi adagja nem haladhatja meg a 100 g-ot.
Egy héttel később, az étrend a műtét után eltávolítja az epehólyagváltozásokat, ahogy az étrend is. Most, hogy az étkezés helyesen lesz naponta hatszor, de keveset, és így két hónapig.
Az étel még mindig főzött vagy párolt, soha nem lehet sült.
Ez a tényező azzal magyarázható, hogy a termékben történő sütés folyamatában olyan anyagok maradnak, amelyek provokálják a felesleges enzimlevek termelését, ami az epehólyag hiányában nagyon káros az emésztőrendszerre.
Mi legyen 12 hónapos étrend?
A cholecystectomia utáni étrendet a betegnek feltétel nélkül és műtét után kell követnie.
És nem szabad elvárni, hogy a folyó évben egy új buborék fog növekedni, és mindent meg lehet majd enni, mint korábban.
Sajnos, a természet ezt nem biztosítja, és a művelet után egy személynek alkalmazkodnia kell a korlátozott étrendhez.
A legfontosabb az, hogy egy évvel a cholecystectomia után az epehólyag nélküli betegnek meg kell figyelnie az étrend töredezettségét, valamint az étkezés gyakoriságát.
Egy évvel az epehólyag eltávolítása után a beteg menüjét orvosnak kell figyelnie.
Kiderül, hogy az orvos nem változtatja meg az orvosi táplálkozást egy év után sem, annál inkább, hogy a beteg még egy vagy két év után sem utasíthatja el a megfelelő táplálkozást és elkezdhet enni mindazt, amit a szíve vágy.
Ha az étrend egy évvel a műtét után és kitágul, akkor a betegnek figyelmet kell fordítania arra a tényre, hogy vannak olyan receptek, gyümölcsök és élelmiszerek, amelyeket még egy év után sem lehet megenni.
Például, még a beteg menüjében egy év után sem szabad olyan zsírt és ételeket feltenni, amelyek az állati zsírok forrása, ami ismét a kövek képződéséhez vezethet, de már az epevezetékekben is. Tudnia kell, hogy melyik ételek negatív hatással vannak a testre.
Először is, ezek majonézes, muffin és csokoládé, konzervtermékek. Ezen túlmenően, a só hozzájárul az epevezetékekben a kövek átalakulásához, ezért az étrendi étkezések receptjeinek kevésnek kell lenniük.
Nem szabad választani a menü receptjeit, ahol sok fűszer és fűszer van: ezek az ételek agresszíven befolyásolják az emésztő szervek nyálkahártyáját, és hozzájárulnak a kövek megjelenéséhez.
Az epehólyag eltávolítása után csak friss, jó minőségű termékeket kell fogyasztania. A rosszul feldolgozott hús- és halételek használata nem megengedett.
Az emberi táplálkozásnak ajánlott és jóváhagyott termékek kombinációjával megengedettnek kell lennie.
Még egy évvel a műtét után a betegek által fogyasztott élelmiszereknek kellemes hőmérsékletet kell biztosítaniuk - semmiképpen sem szabad enni nagyon hideg vagy szájégető ételeket.
Az ásványi szénsavas víz, az alkohol, a savanyú gyümölcsök, a fokhagyma és a zsíros húsok nem tartoznak az étrendbe - tabu maradnak az élet végéig.
De ez nem jelenti azt, hogy most egy személy nem élvezheti az ételt. Az alábbiakban olyan receptek szerepelnek, amelyek nemcsak az egészséget szolgálják, hanem jó ízük is.
Mit kell enni a cholecystectomia után?
Az epehólyag eltávolítását követő első hónapokban a betegnek szigorú étrendet kell követnie. A megfelelően megtervezett étrend lehetővé teszi az emésztőrendszer működésének beállítását.
De amint az egészség folytatja a módosítást, ami 3-4 hónappal a művelet után következik be, figyelemmel kísérheti a következő recepteket.
Az első reggeli makaróni túróval tökéletes. Az alábbiak szerint készítheti el őket: főzzük tésztát sós vízben.
Abban az időben, amikor a tésztát főzzük, 100 g alacsony zsírtartalmú túrós sót kell megkóstolni, hozzáadni 1 teáskanál. cukor.
A főtt tésztát le kell engedni, majd hozzá kell adni a túrót, és a kapott masszát 5-7 percig kell elküldeni. forró sütőben. Végül tegyen egy szelet (10 g) vajot a rakottra.
A második reggeli - sült gyümölcs, töltelékkel. Két almát kell mosni és szárítani, kivágni a magot a farok oldaláról.
Keverjük össze a tejföllel (2 evőkanál.) Tiszta, mosott és szárított mazsolával (1 evőkanál.), Töltsük fel a gyümölcsöt és tegyük egy forró sütőbe.
Ebédre feltétlenül meleg ételeket kell enni, de mivel az epehólyag eltávolítása után a forró tilos, az embereknek meleg ételben kell enniük az első ételeket, például a mannás levest zöldségekkel.
A sárgarépával készített burgonyát enyhén sós vízben főzzük, majd eltávolítjuk a húslevestől és a pereterevet egy szitán, vissza kell térni.
A forró zöldséglevesben öntsük a gabonaféléket, miután a gabonát főttük, megvertük a tojást, és keverjük össze friss tejjel, öntsük bele a levesbe. Keverjük össze további öt percig.
A második, akkor főzni egy tál spárga bab hüvelyes borjúhús. A húst addig főzzük, amíg sárgarépával együtt nem főzzük. A második tartályban forraljuk fel a bab hüvelyét.
Amikor majdnem az összes folyadék elszívódik, hozzá kell adni 1 evőkanál a hüvelyhez. l. liszt, előzetesen összekeverve 0,5 sz. kefir, majd a keveréket ízlés szerint sózzuk, majd 5 percig pároljuk, kész darált hússal.
Délután a levágott epehólyaggal rendelkező beteg természetes joghurtot kényeztethet. Nagyon hasznos lenne a csipkebogyó és a zöld tea természetes méz hozzáadása mellett.
A vacsorát 1,5-2 órával lefekvés előtt kell lefoglalni. Nagyon hasznos és ízletes főtt hal és zöldség. Forraljuk fel a halat, amíg a hagymát és a sárgarépát fel nem aprítjuk.
Víz, amely termékeket forral, csak kis sót igényel. Vágjuk a zöldségeket kockákra: vegyél egy hagyma, két paradicsom, egy cukkini és egy sárgarépa.
Tedd egy serpenyőbe és öntsünk forró vizet, sót ízlés szerint, adjunk hozzá 2 evőkanál. l. növényi olaj, babérlevél.
Forralás után a tűz eltávolításra kerül, alacsony hőmérsékleten párolva, amíg a főzés meg nem történik. A kész zöldségek egy tányérra terjednek, oldalsó halakkal, zöldekkel díszítettek.
A betegség nem mondat
Diéta az epehólyag eltávolítása után
Szerző: Irina Zaitseva Forrás: Blog Irina Zaitseva
Úgy döntöttem, hogy megosztom Önnel egyszerű ajánlásokat arra vonatkozóan, hogyan kövessék az étrendet az epehólyag eltávolítása után.
Az a tény, hogy majdnem 15 évvel ezelőtt magam volt egy művelet az epehólyag eltávolítására. A műveletet szelíd módon végeztük - laparoszkóposan. A műtét után az orvos csak egy kavicsot adott nekem.
Annyira meglepődtem, mert ezek voltak a legerősebb támadások, amelyeket gyakran mentőknek hívtak. Kiderül, hogy az egyik ilyen kő súlyos fájdalmat okozhat.
A műtét után az orvosok annyi ajánlást adottak nekem. De nincs semmi jobb, mint az időigényes receptek és tippek. Talán valaki az én tanácsom segíthet az élet könnyebbé tétele az epehólyag eltávolítása után.
Szeretném azonnal felhívni a figyelmet arra a tényre, hogy először orvosnak kell figyelnie a műtét után.
Semmiképpen ne hagyja, hogy mindent megtegye. De mivel én magam mindent átéltem, az epehólyag eltávolítása után megosztom a helyreállítási tapasztalataimat és étrendemet.
Diéta az epehólyag eltávolítása után a műtét után:
Az étkezést gyakori. Körülbelül 5-6-szor naponta kis adagokban. Az ételt nagyon óvatosan kell rágni.
Használhat alacsony zsírtartalmú halat és húst. Jobb a főtt.
A kolbász és a kolbász elhagyása. Vannak olyan anyagok, amelyek sértik az epe keringését.
Jobb, ha először főzünk vízzel, könnyű hússal és zöldséggel. Megpróbáltam zöldségleveseket főzni.
Számos növényi olaj látható. A kedvenc olajom lenmag lett. Itt olvashat a lenolaj előnyeiről.
Tejtermékek. Jól használható a túró, a tej, a sajt, az alacsony zsírtartalmú tejföl, a rakottok, a pudingok, a vaj. De én személy szerint nem szeretem a tejet. Néha csak teához vagy kávéhoz adom.
De a kávé sem szállítható el. Csak reggel egy csésze kávéval kényeztem magam. De ez egy bizonyos remisszió után van.
A tojásból jobb, ha gőz omlettet készítünk.
Tökéletesen illeszkedik a korpa. Nagyon ajánlott.
Az édességet korlátozni kell. El kell felejtenie a süteményeket, süteményeket, különösen vajkrémmel, felvert szilvával. Jobb, ha aszalt sárgabarackot, aszalt szilvát, kis mályvacukrot, mályvacukrot és házi lekvárot eszik.
A cikkben hasznos édességekről és házi készítésű tészta receptekről beszéltem.
A kenyeret jobb tegnap venni, szárítani.
A kurkuma nagyon jó a fűszerekben, mindig hozzáadok egy kis adagot az ételekhez. Nagyon szeretem a színt és az ízt, és ez csak nagyon hasznos. Azt javaslom, hogy olvassam el egy cikket a kurkuma terápiás tulajdonságairól. A zöldek és a babérlevél is jó.
tilos:
minden zsíros, füstölt, savanyúság, savanyúság, gomba, kaviár, hagyma, fokhagyma. A hús ellen, liba, kacsa, sertéshús ellenjavallt. Ételkonzervek, fagylalt nem kívánatos. Legyen óvatos a savanyú káposztával. De személy szerint enyhén eszem.
Minden étel jobb, ha melegen eszik. Nem meleg és nem hideg, hanem hő formájában csak a leghasznosabb.
A szigorú étrendnek az epehólyag eltávolítása után kell lennie. Itt minden szükséges dörzsölés, gőz, kicsit és gyakrabban. Fokozatosan bővítheti étrendjét, de nem visszaélést.
Általában véve az étrend-táplálék az életmódom lett. A testet semmilyen módon nem veszi fel.
Nagyon FONTOS! Tartsa mozgó életmódját.
Amint kevés a mozgás, azonnal magam érzem magam. Nagyon jó, hogy részt vegyen a medencében és a jóga, légzési gyakorlatokban. Nagyszerűnek éreztem magam, amikor Pilateshez és jógához mentem. A jóga kezdőknek választott. Hogy nem volt nagy terhelés.
Most egy kicsit a gyógynövények, amelyek enyhíthetik az állapotát az epehólyag eltávolítása után.
Először is vadrózsa.
A teát helyett egyszerűen termoszba és italba főzzük. Kávédarálóban őrölhet. De ne forraljuk a vadrózsa. Minden hasznos elpusztul. Cikória is jó. A cikória előnyeiről és a receptekről itt olvashat.
Tökéletes illeszkedés az epehólyag kamilla eltávolítása után. Megveszem a szűrőzsákokban és csakúgy, mint a teafőzés. Adok egy kis mézet.
Nagyon jól segít a bogáncsnak. Készíts magadnak teát a bogáncs vetőmagból vagy fűből, 1 teáskanál magot vagy füvet, egy pohár főtt vizet főzni, 20 percig hagyni, fáradozni és inni fél nap alatt 3-szor itatni. A bogáncshoz 1: 1 arányban adjunk hozzá mentát.
A nyír rügyek és levelek.
Vegyünk 1 evőkanál. rügyek és 2 evőkanál nyírfa. Öntsünk egy pohár forró vizet, ragaszkodjunk 1 óráig, feszítsük meg és igyunk fél poharat 3-szor naponta étkezés előtt.
Nagyon jó az epevezetékek tisztítására és a vér koleszterinszintjének csökkentésére. Vegyünk 1 evőkanál. kukorica selyem, öntsük őket egy pohár forró vízzel, ragaszkodnak körülbelül 1 óra, igyon nagyon óvatosan - 1 evőkanál 4-5 alkalommal egy nap.
A phytogastrol-gastrointestinalis gyűjtemény nagyon jól segít nekem. Kamilla, súrolott, kapor, calamus rizómák, édesgyökér. Gyógyszertárban is vásárolok, táskákban a kényelem érdekében.
De mindent meg lehet főzni - mindent egyenlő arányban. Ragaszkodj, törzs és ital. A megelőzés érdekében naponta több mint egy fél pohár italt egy pár hétig.
Ha kényelmetlenül érzem magam, mindent cserélek ezzel a kollekcióval. Van egy kedvencem.
Az orvosok az enzimek és a görcsoldó szerek használatát is tanácsolják. De a tablettákhoz viszonyom van. Megpróbálom elkerülni.
És itt egy szép videó. Az orvosok azt mondják az étrendről az epehólyag eltávolítása után.
Ajánlások minden napra, az első hónapokban, az orvos jövőbeli táplálkozási tippjei
Evgeny Snegir több mint 12 éves tapasztalattal rendelkező orvos. Eugene rendkívül professzionális tulajdonságai mellett nagyon sokoldalú és mély személy. Szereti Chopint, Mozartot és Bachot, közel van a pszichológia, a történelem és a filozófia témáihoz. És szereti a hétvégén, hogy pihenjen a természetben.
Én magam szeretem meglátogatni Eugene helyét. Szintén szűken szakmai cikkeket találok az egészségről és az egyéb szellemi és oktatási témákról szóló cikkekről. Mindazoknak, akik kedves egészséggel rendelkeznek, akik orvoshoz fordulnak, látogasson el Evgeny A gyógyítására a lélekért. A név maga is önmagáért beszél.
Leírtuk Eugene-vel. Mindent elmondtam neki. Jevgenyij kedvesen megállapodott abban, hogy egy ilyen művelet után a táplálkozásról teljesebb információt nyújt. Erről a témáról több cikk is lesz. Szóval álljon a blogra. Ez a legegyszerűbb az új cikkek előfizetéssel történő előfizetésével.
Szóval, megadom a szót Eugene-nek. Ma a cikk az epehólyag eltávolítása után a táplálkozásról szól.
Pontosan mi legyen az étrend?
Az epehólyag sebészeti eltávolítása cholecystectomia. Ezt a műveletet leggyakrabban a cholelithiasis és az akut cholecystitis kapcsán végezzük.
A modern orvostudományban a hasi műtét helyett jóindulatú laparoszkópos cholecystectomiát kezdtek alkalmazni, ami lehetővé teszi az epehólyag kórházban történő eltávolítását követően a kezelés minimálisra történő csökkentését és a sok posztoperatív szövődmény kialakulásának elkerülését.
A korai posztoperatív időszakban az epehólyag eltávolítása után a megfelelő táplálkozás elveivel kapcsolatos kérdések merülnek fel. Amennyire csak lehet, részletesen elmondjuk róla.
A műtét után 2 óra elteltével a lábakat hajlíthatja és lekerekítheti, az ágyat jobb és bal oldalon fordíthatja, mélyen lélegezhet. Kívánságra megengedett, hogy megnedvesítsük az ajkakat, a száját, a főtt vagy ásványvízzel megnedvesített tampont.
A betegeket nem zavarhatja a súlyos fájdalom, miután eltávolították az epehólyagot a működési területen a szubhepatikus térben a jobb szélén és a varrási helyeken. A műtét után általában jó fájdalomcsillapítót írnak elő, ami jelentősen csökkentheti a fájdalmat.
4-6 óra elteltével ajánlatos elkezdeni a száj öblítését zsálya vagy kamilla dekóderjeivel. Az öblítést 3 napig végezzük.
A művelet befejezése után 12-24 óra elteltével az ágyból leülhet, és lélegző gyakorlatokat végezhet. A lélegeztető torna ebben a szakaszban meglehetősen egyszerű: időszakos 6-8 mély lélegzetet és kilégzést kell végezni teljes mellekkel, a gyermek golyóit felfújhatja, vagy gumi vízbe mártott csőbe fújhat. Ezek az intézkedések segítenek elkerülni a légzőrendszer komplikációit, normalizálják a keringési rendszer hangját.
24 óra elteltével, ellenjavallatok hiányában, szükséges, hogy ásványvizet kapjanak gáz nélkül vagy dogrózlevest, cukor nélkül, de legfeljebb napi 1 literre.
Megengedett állni az ágy mellett, sétáljon az osztályon.
A fő dolog ebben az időben nem az, hogy túlzott terheléssel terhelje a testet, a fizikai aktivitás megvalósítható legyen.
Továbbra is folytatjuk a légzési gyakorlatokat, a rokonokat pedig mellkasi masszázst kell kérni. A legegyszerűbb masszázsmozgások elvégzéséhez, a tüdő alsó részeitől kezdve, és fokozatosan a felső felületekig.
Megengedett tapsolás, a mellkas megérintése. Ezek a mozgások normalizálhatják a köpetürítést, a posztoperatív időszakban helyreállítják a tüdőszövetben a mikrocirkulációt. Ezeket az eljárásokat 3-4 héten belül hajtják végre a posztoperatív szövődmények megelőzése érdekében.
A műtét után 36-48 óra múlva édesítetlen szárított gyümölcs zselét, cukrozatlan gyenge teát, alacsony zsírtartalmú kefirot inni 1-1,5 liter mennyiségben a nap folyamán. 100-150 ml / dózis három óránként.
A 3-5 napos étrend már bővíthető. Ételmentes gyümölcslevek (alma, vadrózsa, cékla), gyümölcskocsonya, burgonyapürével, cukorral ellátott tea megengedett. A folyadék térfogata a nap folyamán - 1,5-2 liter.
Emlékeztetni kell arra, hogy a táplálék és a folyadék bevitelének részarányosnak kell lennie, naponta 6-8-szor, nem több, mint 200 ml bevitelenként. Nem tilos enni leves, szitán átdörzsölni, gyenge húslevesre vagy vízre vajjal vagy tejföllel (1 teáskanál 200 ml levesre), fehérje omlettre, főtt halra.
Az 5. napon engedd meg magadnak 100 g-ot vagy a tegnapi fehér kenyeret.
6-7 napig folyékony reszelt kása (hajdina, zabpehely, búza), félig főtt tejjel, sós túrós, főtt hús, darált hús (marha-, borjú-, csirke-, nyúl), főtt hal (teljes testű halászlé, megengedett) nem engedheti meg magának!), fehérje omlett, zöldségpüré, tejtermékek.
A folyadék frakcionált, 1,5-2 liter naponta. Az epe kiválasztásának csökkentése érdekében a táplálék teljes zsírtartalma nem haladhatja meg a 40-50 g-ot, jobb, ha kizárjuk az étrendből minden zsírtartalmú élelmiszert, illóolajokat.
8-10 naptól 1,5 hónapig kezdve, a műtét pillanatától kezdve a szelíd étrend ajánlott, párolt ételek főzésével.
Eszik az egészségen főtt hús és hal, gőz szelet, fehérje omlett, húsgombóc, húsgombóc, vegetáriánus levesek, burgonyapürével, sajt túró puding, tej reszelt kása, gyümölcs zselé, gyümölcslevek, zöldségpüré, párolt sárgarépa, cukkini.
EGÉSZSÉGÜGYI FELADATOK
Ezek az epehólyag-eltávolítás utáni egészségügyi receptek. Ugyanazokat a recepteket lehet alapul venni mindazoknak, akiknek problémái vannak a gyomor-bélrendszerrel, akiknél nincs hasnyálmirigy, az epehólyag, a máj, akik aggódnak a bélben. Élelmiszerünk az egészség irányába.
Diéta az epehólyag eltávolítása után - egészséges receptek, menük. 5. diétaszám.
A diétás ételek receptjei megfelelnek az 5. diéta elvének, és az epehólyag eltávolítását követő helyreállítási időszakban használatosak.
Nagyon jó, ha a szeretettel készített étel nemcsak az egészségre, hanem a felemelő állapotra is jó, erőt és erőt ad.
Mindez természetesen hozzájárul a gyors fellendüléshez.
SALÁK ÉS HÁZOK
Csirke tojás szendvics
Szendvics készítéséhez szükségünk van:
100 g főtt csirkehús, 100 g alma, 100 g paradicsom, 100 g tegnapi fehér kenyér, 50 ml joghurt, 50 g paradicsompüré, 3 kemény főtt tojás (csak fehérjéket használva), petrezselyem és kapor, hagyma, só.
Főtt húst, fehérjéket 2 tojást, almát, paradicsomot és hagymát kell finomítani. Só, majd hozzáadjuk a joghurtot és a paradicsompürét, jól keverjük össze. Ezután kenje le a száraz kenyér szeletét a kapott tömeggel, körítve a maradék apróra vágott tojásfehérjével és apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.
A sajt töltött nyelv
200 g nyelv, 150 g kemény sajt, 50 g majonéz, só, zöldek.
A nyelvet addig kell főzni, amíg sós vízbe nem kerül, majd hideg vízzel megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. Minden szeletre helyezzük a darált reszelt sajtot, majonézzel fűszerezzük, és tekerjük a borítékot. Tegyünk egy edényt, és tálaljuk meg apróra vágott zöldekkel.
Hússaláta zöldségekkel
300 g főtt marha vagy sovány főtt kolbász, 3-4 db. burgonya, 3-4 sós uborka, 3 tojás, 500 ml zöldborsó, 1 hagyma, 250 g tejföl, só.
Forraljuk fel a burgonyát és a tojást. Ezután a húst, a burgonyát, az uborkát, a hagymát, a tojást kis kockákra vágjuk, majd adjuk hozzá a borsót és keverjük össze mindent. Töltsük meg a tejföllel és a sóval ízlés szerint. Az íz javítása érdekében főtt sárgarépát vagy almát adhatunk hozzá salátainkhoz.
Friss burgonya saláta kapros
8 burgonya, 4 paradicsom, 2 friss uborka, 4 evőkanál. evőkanál apróra vágott kapor, só.
Új burgonyát kell főzni a bőrükben, hámozni, majd kockára vágni. Ezután uborka és paradicsom szeletekre vágva, burgonyával, apróra vágott kaporral, sóval és jól keverjük össze.
Búza gabona saláta
3 evőkanál csírázott búza, 2 evőkanál dió, 1 evőkanál méz, 1 alma, 50 g dátum, 50 g mazsola.
A dió és a búza csíráit egy húsdarálón hagyjuk át, vagy keverjük össze, majd keverjük össze mindent mézzel. Az így kapott keveréket egy tányérra kell tenni, palacsintával, egy rostos alma réteget felfelé, és dátumokkal és mazsolával fel kell szórni.
Diéta vinaigrette
Vegyük: főtt burgonyát - 1 darab, félig főtt répa, fél főtt sárgarépa, 1 evőkanál zöldborsó, 1 evőkanál növényi olaj, kapor, só
Szükséges, hogy a zöldségeket kockákra vágjuk, töltsük fel a céklát az olaj egy részével, és hagyjuk állni 5 percig. Ezután egyesítsük az apróra vágott zöldségeket, adjuk hozzá a borsót, a maradék vajat, sózzuk és keverjük össze mindent. Tálalás előtt tegye a kész vinigrettet egy saláta tálba, és apróra vágott kaporokkal szórja.
Vigráfás hal
300-400 g halat (szedhet, szardínia, pollock), 1 répát, 1 sárgarépát, 2 burgonyát, 1-2 sózott uborkát, 100 g majonézet, sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint.
A sárgarépát, répát, burgonyát meg kell tisztítani, főzni és kockára vágni. Az uborka szeletekre vágva. Forraljuk fel a halat kis mennyiségű vízben, adjunk hozzá fűszereket, majd lehűljük és apró darabokra vágjuk. Ezután keverjük össze a főtt halat és zöldséget sóval, borssal, apróra vágott zöldekkel és majonézzel.
Tengeri kelkáposzta
100 g tengeri káposzta, 1 sárgarépa, 1 répa, 1 uborka, 2 burgonya, 1 hagyma, 4 evőkanál növényi olaj, 1 teáskanál ecet, cukor, bors és só ízlés szerint.
Vékony szeletekre vágjuk uborka, főtt burgonya, répa és sárgarépa. Ezután adjuk hozzá a aprított hagymát és a tengeri kelkát. Minden töltsön növényi olajat, ecetet, cukrot, borsot, sót és jól keverje össze.
ELSŐ KÉPEK
Búza kenyér és zöldség leves
A leves elkészítéséhez:
2 liter víz, 200 g búza kenyér, 3 burgonya, 2 sárgája, 3 paradicsom, fél csésze tejszín vagy tej, 3 evőkanál vaj, só.
A hámozott burgonyát és a paradicsomot forró vízzel kell kitölteni és főzzük, amíg az őrleményt nem kapják. Ezután adjunk hozzá szelet kenyeret, és főzzük 3-5 percig, majd dörzsöljük át egy szitán. Forraljuk fel a püré tömegét, majd adjunk hozzá sót, krémet, vagy tejet adjunk a tojássárgájához. Az asztalon a legjobban vajjal tálaljuk.
Cékla leves
cukorrépa - 250 g, cukorrépa - 55 g, friss uborka - 65 g, zöldhagyma - 15 g, fél tojás, tejföl - 15 g, zöldek - 4 g.
A répákat fel kell forralni, lehűteni, vékony csíkokra vagy kockákra vágni, és a zöldhagymát apróra vágni és dörzsölni kell. Ezután öntsük a zöldségeket cukorrépa-húsleveshez, citromsavval és cukorral ízlés szerint. Az asztalon a legjobban tojás, tejföl és zöldek szolgálják fel.
Nyálkahúsleves
króm - 40 g, víz - 400 ml.
A nyálkahús leves elkészítéséhez rizs, köles, zabpehely, zabpehely vagy árpa kukoricadarabot készíthet. Rizs, köles, zabpehely rendezéshez, meleg, majd forró vízzel mossa. Az árpa és a hajdina meleg vízzel, mogyoróval, búzalisztvel és zabpehelyzel kell mosni.
Merítse fel a gabonát forró vízben vagy húslevesben, és főzzük főzés előtt főzzük a fedelet. 15 percig főzzük a búzadara és zabpehely, egy órán keresztül hajdina és rizs, 2,5 órán át árpa, lapított zabpehely és árpa gabona.
Az így főzött rostokat hajszálon keresztül kell dörzsölni. A gabonafélék főzésének felgyorsításához először egy kávédarálóval őrölheti. Ehhez meg kell rendezni a kocsit, öblíteni és megszárítani, majd őrölni és szitálni, majd forraljuk keverés közben.
Rizs sárgarépa leves
alacsony zsírtartalmú húsleves - 350 ml, sárgarépa - 160 g, rizs - 35 g, vaj - 10 g Szükséges tej készítéséhez: tej vagy tejszín - 100 ml, 1/8 tojássárgája.
A sárgarépát vékony lemezekre és vajjal 5-6 percre kell vágni. Ezután 250 g levest öntsünk, és 25 g mosott rizst adunk hozzá, főzzük 40-45 percig forraljuk. Dörzsöljük az előkészített tömeget, és a maradék húsleveset adjuk a kapott pürébe, majd melegítsük fel, töltsük fel az olajat és a lezont. Az oldalsó edényben jobb rizzsel forralni. Tedd a rizst egy tál levesbe, tálalj egy szárított krutonnal vagy száraz kekszkel.
Rózsa csípős leves almával
víz - 400 ml, száraz csipkebogyó - 25 g, friss alma - 70 g, cukor - 30 g, burgonyakeményítő - 5 g, krém - 20 ml.
A csipkebogyónak 5-7 percig kell mosni, részletezni és lezárt tartályban főzni, majd 3-4 órán át hagyni kell.
Tisztítjuk a bőrt és a magokat az almákat, dörzsöljük őket nagy lyukakkal, majd cukorral szórjuk és hidegre tesszük. Az Apple tisztítását 10 percig kell forralni, hagyjuk forrni, majd meg kell törni.
Broth a csípő és a törzs, hogy a forraljuk, tedd reszelt almát, és egyidejűleg öntsön keményítőt, hígított főzés alma. A levest meg kell engedni, és azonnal eltávolítani a tűzből. Jobb, ha az asztalon finom fehér zsemlemorzsával és tejföllel szolgál.
Berry leves mannával
víz - 350 ml, bogyók: málna, eper, fekete ribizli - 150 g, búzadara - 15 g, cukor - 20 g, krém - 30 ml.
A levest az egyes bogyókból külön-külön készíthetjük, vagy bogyók keverékét használhatjuk. Tehát a bogyóknak rendezniük kell, forró vizet kell mosniuk és öntenie. Forraljuk fel és hagyjuk 10-15 percig hagyni, majd töröljük le. Tedd a cukrot a húslevesbe, tedd újra a forralást, majd keverés közben adjunk hozzá egy vékony patakot. Főzzük a levest 15 percig alacsony hőmérsékleten. Mielőtt a levesben tálaljuk, jobb a krémet felhelyezni.
MÁSODIK ÉTELEK
Sült húsgombóc főtt hússal és zöldséggel
marhahús - 150 g, fél tojás, vaj - 15 g, karfiol - 30 g, sárgarépa - 20 g, tejföl - 15 g, sajt - 5 g, búzaliszt - 2 g
A húst és a zöldségeket jobban forraljuk külön, majd hűtsük le, majd távolítsuk el a levestől. Ezután darálják, adjunk hozzá egy tojást és 10 g vajat. A kapott tömeget ki kell üríteni és vágni szeletbe. Tegyünk egy serpenyőbe, vajjal kenjük, és öntsük lisztbe kevert tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal és sütjük. Az asztalnál jobb, ha ugyanabban a bankban van.
Főtt zselés nyelv
A főzéshez szükségünk van: marha nyelv - 120 g, húsleves - 80 ml, zselatin - 2 g.
A nyelvet alaposan le kell mosni, majd forró vízzel le kell rázni, késsel meg kell kaparni, és újra mosni. Ezután főzzük, amíg puha (3-4 óra). Öntsünk forró nyelvet hideg vízzel, és azonnal távolítsuk el a bőrt, majd hűtsük le a levesben. Vágjuk szét a szeletet, öntjük szét és öntjük a levesben főtt zselét, amelyben a nyelvet főztük, és hagyjuk az edényt lefagyni. Nagyon jó, ha mindent zöldekkel, zöldborsóval, csillaggal szeletelt sárgarépával díszítünk, mielőtt a zselés edényt öntjük.
Párolt hús rizst rizzsel
marhahús - 120 g, rizs - 10 g, vaj - 15 g.
A húst meg kell tisztítani a zsírról és az inakról, és 2-3 alkalommal át kell haladni egy húsdarálón, finom ráccsal. Rizs a viszkózus zabkása rendezéséhez, mosásához és főzéséhez. Ezután hűtsük, keverjük össze darált hússal, keverjük össze mindent, és nedves kézzel készítsünk szeleteket. Ezután tegyen egy zsírozott gőzölőt, és egy fedél alatt egy pár készen áll. Tálalás előtt öntsük az olvasztott vajat.
A tejföllel párolt padlizsán
4 padlizsán, 2 evőkanál vaj, 1 csésze tejföl, petrezselyem és só.
Hámozzuk meg a padlizsánokat, vágjuk őket kis szeletekre, és adjunk hozzá 1 evőkanál vajat. Ezután vízzel töltjük meg, fedjük le, és készen állunk. Ezután sóval sózzuk, tejföllel öntsük és forraljuk fel. Az asztalt jobban tálalva vajjal és apróra vágott petrezselyemmel.
Párolt saláta zöldborsóval
400 g saláta, 2 csésze zöldborsó, 4 evőkanál vaj, fél csésze tejföl, 1 csésze zöldségleves, 1 evőkanál cukor, só.
Öblítsük le a salátát, apróra vágjuk és zöldborsóval, vajjal, zöldséglevesre főzzük, amíg kész, majd adjunk hozzá sót és cukrot. Az asztal jobb tejföllel.
Cukkini Souffle
4 cukkini, 6 evőkanál vajat, 4 evőkanál búzaliszt, 2 csésze tej, 4 evőkanál reszelt sajt, 4 tojás, 3 evőkanál őrölt kekszet, só.
A hámozott cukkini egy nagy reszelőn kell súrolni, sót adni és 30 percig hagyni egy szitán vagy egy szűrőedényben a folyadék kiszivárgásához. Ezután 1 evőkanál vajat. A megmaradt vajból, lisztből és tejből elő kell készíteni a mártást, lehűlni, majd hozzáadni reszelt sajtot, felvert sárgáját, párolt cukkint a mártáshoz, és csak fehéreket adni a habhoz. Töltsük az előkészített tömeget a formába, amelyet előzetesen olajoztunk és apróra vágott. Sütjük az edényt a sütőben.
Nyúl souffle
nyúlhús - 150 g, vaj - 20 g, búzaliszt - 5 g, tej - 75 ml, fél tojás.
Vegyük le a húst a csontoktól és tisztítsuk meg az inakot, tedd egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet a serpenyő magasságának 1/3-át. A fedél alatt haladjunk félig, majd a húst hústárcsán keresztül 2-3-szor elforgatjuk, és fakanállal kihúzzuk, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet. Ezután 5 gramm olvasztott vajat kell felvenni, és fel kell adni a felvert fehérjét, mindent alaposan összekeverni az alulról felfelé. Tegye a keletkezett tömeget a formába, olajozza, és melegítse fel egy párra, amíg készen áll. Az asztalon az étel legjobban zöldségpürével tálalható.
Főtt csuka tejjel
Az ételek elkészítéséhez szükségünk van:
csuka - 120 g, tej - 60 ml, vaj - 10 g, petrezselyem - 5 g, gyökerek - 5 g, hagyma - 10 g
A halat meg kell tisztítani és jól mosni. Ezután szétválogatjuk a filéit, és részekre vágjuk, tejjel öntsük, félig vízzel hígítjuk, adjuk hozzá a petrezselyem gyökerét, petrezselymet, hagymát, és főzzük alacsony hőmérsékleten a fedél alatt 10 percig. Öntsük a halat olvasztott vajjal és megszórjuk gyógynövényekkel. Az asztalon az étel legjobban növényi vagy burgonyapürével tálalható.
Főtt sügér lengyelül
friss csuka - 125 g, vaj - 25 g, fél tojás, citromlé - 3 g, petrezselyem - 5 g
A csuka sügérét el kell választani a csontoktól, és részekre kell vágni, majd forró vízbe kell meríteni, amelyben gyökerek, babérlevél és hagyma hozzáadódik. 10 percig főzzük alacsony hőmérsékleten.
Miközben a fogót főzzük, készítsük el a mártást. Ehhez keményen főtt tojást, petrezselymet vágunk, és a citromlével együtt mindent együtt adunk a vajhoz.
Főtt sügér veszi ki a vizet, és öntse a főtt mártást. Az asztalon főtt burgonyával tálaljuk az edényt.
DESSZERTEK
Sárgarépa püré mézzel
A burgonyapüré készítéséhez:
8 sárgarépa, 2 evőkanál méz, 2 evőkanál vajat, 1 pohár víz és egy citromlé.
A hámozott sárgarépáknak nagy reszelővel kell rácsozni és vizet öntenie. Ezután alacsony hőmérsékleten pároljuk, amíg a főzés és a víz elpárolog. Ezután adjunk hozzá citromlé, méz és vaj, keverjük össze mindent.
Párolt sárgarépa aszalt szilva
sárgarépa - 180 g, aszalt szilva - 40 g, olaj - 5 g, méz - 30 g
Töltse le az aszalt szilvákat, töltse fel hideg vízzel, és hagyja megduzzadni. Ezután távolítsa el a csontokat a szilvából. Hámozott sárgarépa apró szeletekre és botokra vágva. Pörkölt víz és olaj hozzáadásával, amíg fel nem készül.
A sárgarépahoz adjon elő főtt aszalt szilvát, tegye mézet és pörköltet mindaddig, amíg az étel puha.
Túrós almával töltött
alma - 150 g, alacsony zsírtartalmú túró - 100 g, mazsola - 10 g, cukor - 15 g, búzadara - 10 g, a tojás egyharmada, tejföl - 30 g
Két nagy almát kell vágni, eltávolítani a magot, és csésze alakúnak kell lennie. Keverjük össze a túrót és keverjük össze a mazsolával, apróra vágott almával, tojással, cukorral és búzadarabbal. Ezután a kapott tömeggel töltse ki a csészéket és sütje a sütőben, figyelve, hogy az alma nem veszíti el az alakját. Az asztalon az edényt tejföllel tálaljuk.
Sajttorta gyümölcsökkel
alacsony zsírtartalmú túró - 100 g, búzaliszt - 15 g, egyharmad tojás, alma - 50 g, mazsola - 10 g, vaj - 5 g, tejföl - 40 g, tejföl - 40 g
A túrót húskézón keresztül hagyjuk át, adjunk hozzá 12 g lisztet, cukrot és tojást. A kapott masszát csészék formájában 2-3 részre osztjuk, és zsírozott serpenyőre helyezzük.
A hámozott almát finoman aprítjuk, mossuk mazsolával, cukorral (a darabok 1/3-a) és töltsük fel a darált húst túrós csészékkel. 15 g tejföllel, adjunk hozzá 3 g lisztet és öntsük a kapott sajttorta mártást, majd tegyük őket a sütőben. Az asztalon tálba tálaljuk tejföllel.
Túrós paszta almával és mézzel
túró - 75 g, méz - 20 g, alma - 30 g, tejföl - 20 g, vaj - 10 g, cukor - 10 g
A túrót meg kell aprítani vagy szitán át kell dörzsölni. A túrósban lágyított vaj, nyers, reszelt, hámozott alma, cukor és tejföl keverjük össze, jól keverjük össze. Tegye a főtt tésztát egy tányérra, és enyhén hűtsön. A tálalás előtt mézzel megszórjuk.
Sajttorta sült sajttorta
alacsony zsírtartalmú túró - 120 g, búzadara - 10 g, tej - 20 ml, sajt - 10 g, fél tojás, vaj - 5 g, tejföl - 30 g
Töltse fel a gabonát tejjel 10 percig. A túrót húskézón keresztül hagyjuk át, és 5 gramm reszelt sajttal, sárgával, főtt burgonyával keverjük össze és óvatosan adjuk hozzá a felvert fehérjéket, keverjük össze mindent. A kapott masszát zsírozott serpenyőre helyezzük, majd a maradék sajttal megszórjuk. Ezután meg kell szórni olajjal és tegye a sütőbe sütéshez. Az asztal jobb tejföllel.
Rizs puding
1 csésze rizs, 4 csésze tej, 3 evőkanál cukor, 1 evőkanál vaj, 4 tojás, 2 evőkanál mazsolát, 1 evőkanál őrölt kekszet, 2 evőkanál gyümölcsszirupot, sót.
Meg kell főzni rizs tej zabkása, adjunk hozzá cukrot és a vajat. Hűtsük le és keverjük össze az edényt mosott mazsolával, sárgával és felvert fehérjével. Ezután tegye a keletkezett masszát egy öntőformába, olajozzuk, és ropogósra szórjuk. A sütő a sütőben vagy a vízfürdőben lehet. Az asztalon a pudingot a legjobban gyümölcsszirup szolgálják fel.
ITALOK
Az Apple kompót reszelt
A kompót készítéséhez szükségünk van:
2 alma, 20 g cukor, 150 g víz.
Az almát meg kell mosni, hámozni és hámozni kell, majd apróra vágni. Ezután adjunk hozzá vizet és forraljuk fel, majd dörzsöljük a folyadékkal, adjunk hozzá cukrot, és forraljuk fel újra.
Szárított gyümölcs kompót
Vegyük: szárított gyümölcsök, víz, cukor.
A szárított gyümölcsök szárított gyümölcsét rendezni, jól öblíteni, forró vízzel feltölteni és forrásig melegíteni. Ezután adjunk hozzá cukrot és főzzük: körte - 1-2 óra, alma - 20-30 perc, szárított sárgabarack, aszalt szilva és szárított sárgabarack - 10-20 perc, mazsola - 5-10 perc.
Dogrose húsleves
Szükségünk van: 200 ml víz és 20 g szárított csipkebogyó.
A szárított csipkebogyót el kell távolítani a magoktól, a szőrszálakatól és kellően összetörni. Hideg vízzel kell mosni és forró vizet öntenie. Ezután 10 percig forraljuk rozsdamentes acél tartályban, a fedél szorosan zárva. Ezután 3-4 órán keresztül ragaszkodni kell hűvös helyen, majd meg kell feszíteni.
Bon étvágy! Jó egészség! Légy egészséges!
Ezek az orvosok receptjei. Köszönöm Eugene-nek. Azt hiszem, sokak számára hasznos volt, hogy ilyen egyszerű recepteket találjanak az egészségre.
⇒ Diétás ételek készítése multicookerben
Iratkozzon fel a portál új cikkeiről szóló hírlevélre
Az étkezési és helyreállítási szabályok az epehólyag eltávolítása után
Az epehólyag eltávolítása utáni étrend, amelyet az orvosok a műtét után azonnal felírnak, biztosítja a máj normális működését. Húgyhólyag hiányában az epe közvetlenül a duodenumba kerül, ami problémákat okoz az emésztési folyamat számára.
A húgyhólyag hiánya hátrányosan befolyásolja az epe koncentrációját. Az epehólyagban megvastagodott, és ez a szám 10-szeresére nőtt, ami elengedhetetlen a normál emésztéshez. Ezért az epehólyag eltávolításakor az étrend célja az emésztési folyamat kialakítása, hogy segítse a szervezetet az emésztőrendszer más szerveinek terhelésével.
Az étrend jelentős táplálkozási korlátozásokat igényel. Ez különösen fontos a műtét utáni első napokban, beleértve a laparoszkópiát is. Egy nap elteltével vizet vagy dogróztartalmat lehet inni, és a folyadék térfogata naponta nem haladhatja meg az 1 litert. Egy és fél nap múlva beléphet a diétás kefirbe, gyenge teabe, szárított gyümölcsökön alapuló kompótba.
Az első napokban az ilyen ételek megengedettek a menüben.
- burgonyapürével, tökkel;
- őrölt levesek;
- fehérje omlett;
- párolt hal;
- bogyó zselé.
Az epehólyag eltávolítása után a tápláléknak frakcionáltnak kell lennie: legfeljebb 8 alkalommal az első napokban. Továbbá, egy adag úgy, hogy ne haladja meg a 150-200 grammot.
A műtét utáni 4-5. Napon kenyeret, kekszet adhat meg a menüben. A hatodik napon 1: 1 arányban vizet és tejet főzött gabonaféléket lehet enni, túrót, reszelt húst és halat, tejterméket. Az első napokban nem lehet friss zöldséget és gyümölcsöt enni, mert erős choleretic hatása van.
Miért kell megváltoztatnom az étrendet?
Az epehólyag eltávolítására szolgáló műtét utáni étrend célja a gyomor-bél traktus új módban való működésének megtanítása. Az epehólyag tartályként szolgált, ahol az emésztéshez szükséges optimális epe mennyisége felhalmozódott. A cholecystectomia csökkenti a nehéz ételek, például az állati zsírok emésztéséhez szükséges enzimek mennyiségét. Nem lehet sült ételeket enni. Ezért az eltávolított epehólyagot tartalmazó diéta kizárja az ilyen termékek használatát a menüből:
- Kulináris zsír, bárány, szalonna és termékek, amelyek magukban foglalják az állati zsírokat.
- Zsírhús (kacsa, sertés).
- Kolbász, kolbász, sonka.
- Füstölt termékek.
- Konzervek.
- Cukrászda (sütemények, sütemények, sütemények krémmel stb.).
- Alkohol.
- Fűszerek.
- Fűszeres és savanyú ételek.
- Teljes kiőrlésű kenyér
Ezeket a termékeket a műtétet követő első három hónapban nem szabad fogyasztani. A korlátozások mindenkire vonatkoznak, még akkor is, ha az epehólyagot laparoszkópos eljárással eltávolították. A laparoszkópia nem fogja megszabadulni a gyomor-bélrendszeri problémáktól, nem javítja az epe összetételét, hanem csak minimálisra csökkenti a műtét utáni szövődményeket.
Javasoljuk, hogy enni a következő ételeket:
- zöldségleves levesek;
- marha- és borjúhús zsír nélkül;
- csirke bőr és zsír nélkül, nyúl, pulyka;
- gabonafélék;
- zöldségek (főtt és friss, kivéve a fűszeres, például retek, fokhagyma);
- gyümölcsök, bogyók.
Hat hónapon belül meg kell felelnie a korlátozásoknak. Egy év elteltével, ha a gyomor-bélrendszerben nincs probléma, a korlátozások listája lerövidíthető, de nem valószínű, hogy visszatér a szokásos étrendhez. Tehát az orvosok nem javasolják az ilyen termékek étkezését minden olyan betegnek, aki valaha cholecystectomiás műtéten esett át:
- fűszeres, savanyú, füstölt, pácolt ételek;
- teljes kiőrlésű kenyér;
- mindenféle hüvelyesek;
- aspic, jégkrém, italok jéggel: hideg provokálja az epehólyag görcsét;
- zsíros hús.
Naponta 5-6-szor kell enni, váltakozva reggelit, ebédet és vacsorát egy könnyű harapnivalóval. Jobb, ha a növényi zsírokat, sült ételeket, fűszeres ételeket az élet folyamán tartózkodik.
Kerülje az élelmiszerek, amelyek sok koleszterint tartalmaznak. A tojássárgája, a feldolgozott húsok, a belsőségek, a zsíros sajtok, a tenger gyümölcsei (osztriga, kagyló, kagyló) sok koleszterint tartalmaznak, ami az epe viszkózusabbá válik. A műtét után megnő a hasnyálmirigy terhelése, ezért jobb, ha gondoskodunk róla.
Szükséges a napi menü áttekintése, és hatékonyabb elkezdés. Az alábbiakban a cholecystectomia után ajánlott receptek találhatók.
- Burgonyapürével és tökkel. Forraljuk 600 gramm burgonyát és 300 gramm tököt különböző tartályokban. Majd csatlakozzon, font egy burgonyapürével. Ha szükséges, adjunk hozzá egy burgonyát. Tegyen egy csepp vajat.
- Törökország tekercs. Egy kiló pulykafilé (csirke filé) megőrölhet egy húsdarálóban. A darált húsok kétharmada 100 gramm kekszkel kevert. Készítsen egy tortát, amelynek közepén a töltelék többi részét helyeztük el. Tekerj be egy tekercsbe, megszórjuk ánizssal, ha szükséges. Sütjük pergamenben 40 percig.
- Squash egy potban. Vegyünk cukkini, sárgarépát és hagymát 3: 2: 1 arányban. Cukkini vékony szeletekre vágva, sárgarépát reszelt durva reszelővel, vágja a hagymát. Hajtsa össze az összetevőket egy vastagfalú edénybe, és 30-40 percig sütje a sütőben.
- Párolt csirke húsgombóc zöldségekkel. 300 gramm csirke filé, 1 sárgarépa, egy kis hagyma, 200 gramm cukkini, egy csomó kapor és só lesz. A zöldségeket darált hús állapotába őröljük, a húst is őröljük. A húsból és zöldségből a darált húst főzzük, húsgombócokat készítünk, és párra vagy kettős kazánban főzzük kb.
Hogyan lehet elkerülni a kövek kialakulását?
Az epehólyag eltávolítása után az étrendnek segítenie kell a szervezetnek az epe-stázissal való megbirkózást az epevezetékekben. Feltéve, hogy ha az epe stagnál, ugyanazok a problémák merülnek fel: a kövek újra megkezdődnek. Csak az epevezetékekben alakulnak ki.
Az epehólyag eltávolítása után az étrend segít megbirkózni egy másik problémával - emésztési zavarral. Az epe, amely csak a májban keletkezik és nem jut be az epehólyagba, gyenge baktericid tulajdonságokkal rendelkezik. A mikrobák szaporodnak a bélben és megzavarják a mikroflóra egyensúlyát, ezért a táplálék nélküli táplálkozás és hasmenés hasmenés, légszomj, vagy fordítva a székrekedés.
Ha a bélben kellemetlen érzés van, ajánlatos kizárni a menüből:
- koffeintartalmú italok;
- paradicsom;
- tejtermékek.
Bármilyen kellemetlen érzés esetén konzultáljon orvosával, aki felírja az emésztést elősegítő gyógyszereket.
Mozgás az élet!
A műtét gyors helyreállítása érdekében kívánatos a cholecystectomiás étrend mérsékelt fizikai terheléssel kombinálni. Egy hónap múlva elkezdheti a sétát: legalább fél órát kell sétálnia, fokozatosan növelve a sétálás idejét. Az úszás hasznos - hat hónappal vagy egy évvel a művelet után indítható. Ne adja fel a fitnesz- és a torna: a beavatkozás után 1-2 hónapon belül gyakorolható. De a sajtót legalább egy éve nem tudod lengni.
Sok orvos javasolja speciális gyakorlatokat a hasra, amit a műtét után 1-2 hónappal lehet elvégezni.
Állás közben helyezze a lábát vállszélességre, karjait az övére, óvatosan fordítsa meg a törzsét jobbra és balra.
Majd feküdjön le a padlón, hajlítsa meg a térdét, vegye mély lélegzetét, és térdeit jobbra és balra hajoljon. Ismételje meg körülbelül 10-szer. Ezután tegyük a hasra a 200-300 g-os zsák homokot. Lélegeztetés közben próbálja meg emelni, és lélegezni - csökkentse. Ismételje meg 10-15 alkalommal. Ismételje meg a gyakorlatokat, és helyezze a zsákot a sajtó alsó részére.
Táplálkozás az epehólyag eltávolítása után
Úgy tűnik, hogy az epehólyag eltávolítása után (cholecystectomia) az epehólyag betegségének minden szenvedése megmaradt. De sajnos, néhánynak kellemetlen érzése van a jobb hypochondriumban, a gyomorban. A biliáris (máj) kolikumok mellett az émelygés, az étkezés, a levegő vagy a keserűség, a szárazság, a keserű íz a szájban, a zsíros íze. Gyakran zavart láz, instabil szék, puffadás (duzzanat). Mindezek a tünetek nem mindig kapcsolódnak az epehólyag-elváltozásokhoz és a sebészeti beavatkozásokhoz, bár ezek az állapotok általában egy csoportba csoportosulnak a "posztolecisztektomiás szindróma" vagy "cholecystectomia utáni szindróma" néven. A gallstone-betegséget szinte mindig károsítja az epe kiválasztása és a közös epevezeték, a gyomor, a nyombélfekély és a vastagbél motoros funkciója. A cholecystectomia enyhíti a pácienst egy patológiásan megváltozott epehólyagtól, de nem az egyidejű betegségekből: az epehólyag-gyulladás, a máj és a hasnyálmirigy károsodása. Néha a műtét után is súlyosbodnak. A műtéten átesett betegek kezelése, az orvos differenciáltan, például az anyagcsere-rendellenességek természetétől, a fertőzés jelenlététől vagy az epe stagnálásától, a biliáris diszkinéziától függ. A páciensnek tudnia kell, hogy a táplálék mind a patogén, mind a terápiás tényező szerepet játszhat a máj, az epe rendszer és más emésztőrendszerek patológiájában. Például a nagyon hideg étel a gyomor pórusának görcsét okozza, reflexiálisan továbbítja az epevezetékeket és a sphincterseket. Tűzálló zsírok (zsír, margarin) és extraktív anyagok (erős húsleves), bors, sör, bor, szirupok, ecet és fűszerek a biliáris csatorna dyskinesiában növelhetik a görcsöket, ami a jobb hypochondrium és epigastric régió fájdalomcsillapításaiból adódik. A bőséges mennyiségű táplálékot a gyomorban tartják meg, ami meghosszabbítja a gyomorból történő evakuálási időszakot, és ezáltal a szekréció és az epe áramlását a bélbe. Még a táplálkozási hibákra adott nem megfelelő epeutak reakcióinak rövid listája is meggyőződik az étrend követésének szükségességéről.
Közvetlenül a cholecystectomia után az 5a táplálékot szájon át kell előírni, ami segít a máj funkcionális állapotának helyreállításában, csökkenti a gyulladásos folyamatot az epehólyagban és a hasnyálmirigyben.
Az első és másfél-két hónappal a műtét után minden étel főtt vagy párolt, tört. A napi adag körülbelül 2300 kilokalóriát tartalmaz (körülbelül 100 gramm fehérje, 50–60 zsír, 250–280 szénhidrát). Főzés só - 8 gramm, a szabad folyadék mennyisége - akár másfél liter. Levesek - reszelt zöldségek (sárgarépa, karfiol, paradicsom), gabonafélék (zabpehely, rizs, manna), zöldségleves tészta. A búza kenyérből, a tegnapi süteményekből származó búza kenyérből, sovány tészta kekszéből eszik krutonnal. A takarékos étrend azt ajánlja: az alacsony zsírtartalmú marha- vagy csirkehúsból készült hús- és halételeket, halakat (tőkehal, csuka, csuka, jég, tőkehal) soufflé, kapor, gőz szeletek, hasábburgonya, hús, csirke és halcsirke fehérje omlettével töltött; cérnametélt és tésztát főtt hússal; a csirke és a hal egy darabot eszik, de a bőr nélkül. Megengedett egy tojás naponta vagy fehérje omlett gőz. A teljes tej az étrendben csak abban az esetben szerepel, ha jól tolerálható; túró - lehetőleg zsírmentes és kovásztalan, puding, souffles formájában; tejfölt fűszerként. A zöldségeket (sütőtök, cukkini, karfiol, sárgarépa, burgonya) a legjobban főzik, pároljuk. A pépes sárgarépát, sárgarépát és túrós pudingot lehet főzni. A gyümölcsöket és bogyókat csak érett és édes ajánlják pépesített kompótok, csókok, habok, zselék formájában; sült alma: szőlő héj nélkül. Cukor, cukorka, lekvár, élesen korlátozni kell. A zsírokból - vaj, csak főzéshez. Gyümölcs, bogyó, zöldséglé jobb vízzel hígítani. Hasznos a csípő főzése. Lehet inni gyenge teát, gyenge helyettesítő kávét tejjel.
Két hónap múlva 5-ös diéta-számra léphet.
Teljesebb táplálékot biztosít, kompenzáló mechanizmusokat aktivál, stimulálja az enzimatikus, fehérje-szintetizáló folyamatokat a májban, eltávolítja az epét, és kedvezően befolyásolja azoknak a szerveknek és rendszereknek a funkcióit, amelyek gyakran járnak a patológiás folyamatban a máj- és epebeteg rendszer krónikus elváltozásaiban. A napi adag kalóriatartalma 700–900 kilokalóriával növekszik - a zsírok (80–100 gramm), a szénhidrátok (kb. 400) miatt. A szabad folyadék mennyisége - legfeljebb két liter. Most megengedett szárított rozskenyér vagy a tegnapi sütemények fogyasztása; vegetáriánus vagy másodlagos húsleves (hetente legfeljebb 3-4 alkalommal) válogatott zöldségekből, borscsból, friss káposztából származó káposzta levesből, zöldségből és friss uborkából készült savanyú levesből, cékla levestől, gyöngyhablevesből, húsgombóc burgonyából. A másodikban főzzük marhahús stroganoffokat, húsgombócokat, főtt húst, burgonyapürét főtt húst, hússal és rizzsel töltött káposzta, válogatott zöldséggel párolt főtt húst, rizs pilaf gyümölcsökkel, rizs pudingokat és zöldségeket, rizst túró, házi tészta hússal, mazsolával apróra vágott makaróni, paradicsommal és sajttal tészta, túrós galuskával, túrós sajttal, tejföllel sütve, túrós sült almával, túrós süteményekkel. A nem akut fajtájú sajtok megengedettek, egy kis friss tejföl és tejszín, lekvár, méz, érett gyümölcsök és bogyók nem savanyú fajták a nyers és sült formában, alma, eper és tej hab, narancs, mandarin, szőlő, szilva, eper, málna, ribizli, eper. Italokból, citromléból, gyümölcslevekből - cseresznye, sárgabarack, narancs, mandarin, zöldség. Krémes, olajbogyó, napraforgó, kukoricaolaj természetes ételekhez. De előfordul, hogy a beteg, még akkor is, ha szigorúan követi az étrendet, rosszabbodik. A testhőmérséklet emelkedik, a széklet világít, zsír, ragaszkodik a WC-hez, néha hányás lép fel, bőséges epe-keverékkel. A hányás után általában enyhül, a jobb hypochondrium fájdalma csökken, a hányinger eltűnik. Az ilyen jelenségek azt jelzik, hogy megsértették az epe kiáramlását a közös epevezetékből a duodenumba, és végül az epe stagnálásához. Ilyen esetekben elengedhetetlen, hogy konzultáljon egy orvossal, aki egy 5-ös zsírtartalmú étrendet rendel, hogy normalizálja az epe kiválasztását, javítsa a bélmotor funkcióját, javítsa az epe baktericid tulajdonságait. Ez az étrend fiziológiailag teljes egészében normál fehérjetartalommal, megnövekedett zsírtartalmú állat- és növényi zsírokkal egyenlő arányban. Az egyszerű szénhidrátokat és mindenekelőtt a cukrot korlátozni kell, megszüntetni a tűzálló zsírokat, több zöldséget, gyümölcsöt, rostot kell fogyasztani, amely fokozza az élelmiszer choleretic hatását, javítja a bélmozgást és biztosítja a koleszterin eliminációját a szervezetből. Az étrend összetétele ezzel a diétával: fehérjék - 100-110 gramm, zsírok - 120 (állati-növényi arány 1: 1), szénhidrátok - 400 (cukor 50-60), kalóriatartalom 3200–3500 kilokalória; só 10-12 gramm; a szabad folyadék mennyisége másfél liter. Harmadik ételeket készítünk sós vagy xilit. A vaj és a növényi olaj csak a készételekhez, és nem a főzéshez kerül. A korábban felsorolt élelmiszerekhez és ételekhez hetente egyszer hozzáadhat sovány húsleveset. Vegetáriánus levesek válogatott zöldségekből, gabonafélékből (árpa, rizs), cékla, savanyúság, káposztaleves, cékla, főtt növényi olajban. Hús ételek - az alacsony zsírtartalmú marhahús, csirke, pulyka, nyúl, főtt, sült formában. Tojás és ételek tőlük - legfeljebb naponta egyszer. A halból, gabonából, lisztből, tésztából származó ételek ugyanazok, mint a szokásos 5-ös étrendszámban. A zöldségeket saláták, ételek készítésére lehet használni. Káposzta tejföllel, tejszósszal sült, káposzta, zöldséges rizzsel, sült vagy gőz, szelet, sárgarépa és alma szelet, mazsola - sült, tejszínes mártással párolt, sárgarépa és karfiol tekercs, sárgarépa és túrós puding., szárított sárgabarack, valamint sárgarépa és alma, cukkini, padlizsán, tök. A tejföllel sült burgonya, tejfölös mártással sült burgonya pogácsa, sajttal. Sárgarépa, almával párolt cékla. Zöldség pörkölt: sárgarépa, zöldborsó, burgonya, karfiol. Cukkini burgonyapürével, tejföllel párolt, vaj; friss paradicsom, sajttal töltött rizs. Friss uborka. Az érett gyümölcsök és bogyók nem savas fajták, nyers és sült, valamint zselé, hab, zselé, kompótok. Tea gyenge, tea tejjel, húsleves csípő, gyenge kávé, zöldséglé, gyümölcs. A tej és a tejtermékek azonosak. Előételekből, párolt heringből, alacsony zsírtartalmú sonkából, orvoshúsból, házi húskészletből, nem éles sajtok megengedettek. Az ételek mártásait és fűszerezését zöldséglevesre készítik; tejföl, tejszósszal, gyümölcs- és bogyós édes mártással. Vaj, ghee, olajbogyó, kukorica, napraforgó.
Az 5-ös diétás zsír általában 2-3 hétre szól. A beteg javulásával és az epe stagnálásának jeleinek kiküszöbölésével ismét normális étrendszámra léphet.
A cholecystectomián átesett embereket gyakran megkérdezik: mennyi ideig kell tartani a diétát? Ez valóban egy élet? Nyilvánvaló, hogy az általános előrejelzés mindenki számára lehetetlen. De ha egy személy a műtét után másfél-két évig jónak érzi magát, a kezelőorvos bővíti a termékek és ételek választékát, és lehetővé teszi, hogy fokozatosan átálljon a szokásos ételekre. De az epehólyag eltávolítását követő két éven belül mindenkinek el kell felejtenie a hideg és sült ételeket, fagylaltot, gombát, csokoládét, süteményt és krémeket, fokhagymát, hagymát, marinádokat és füstölt húsokat, és naponta 5-6 alkalommal, mindig egyenként ugyanabban az órában. A gyakori, de frakcionált táplálékbevitel jobb, mint bármely gyógyszer, biztosítja a normális epeválasztást. Azonban az éjszakai alvás előtt három órával lehetetlen. Mindez lehetővé teszi, hogy gyorsan helyreállítsa az egészséget és elkerülje a kövek újraszervezését az epehólyagban. Hogyan lehet megszüntetni az epe stagnálását. A cholecystectomia után az ásványvizekkel ellátott úgynevezett vak tubage kiváló eszköz a biliáris rendszer jó állapotban tartására. Kezdjünk kis mineralizált vízzel (narzan, Moszkva, Berezovskaya, naftusya, béka), 45-55 ° C-ra melegítve. Ez a víz enyhíti az epehólyag görcsét, serkenti az epét, gyulladáscsökkentő hatású. Reggel reggel, üres gyomorban. A hátán fekve, inni 1–1,5 csésze fűtött ásványvizet sipben, majd feküdjön le további 10–15 percig. Ha jól helyezte át a csövet, a jobb hypochondriumban a nehézség és a kellemetlen érzés eltűnt, majd 5 nap múlva ismételje meg az eljárást. Legközelebb, egy teáskanál Karlovy Vary-só vagy egy fél teáskanál xilitol (szorbit) egy üveg ásványvízben oldható. A só vagy xilitol dózisát csak az orvos engedélyével lehet növelni, mivel a koncentráltabb oldatok görcsöket és súlyos fájdalmat okozhatnak a megfelelő hipokondriumban. A duodenitisz esetében a Karlovy Vary só nagy koncentrációja ellenjavallt a bél nyálkahártyájára gyakorolt irritáló hatása miatt. Az epeutak ásványvízzel történő mosása minden héten csaknem egy életen át történhet. Postcholecystectomiás szindrómában fontos, hogy ne tegyük lehetővé az epe stagnálását. Ehhez a csőmentes csövek mellett a máj epehólyagfunkcióját stimuláló choleretic gyógyszerek is rendelhetők - zselés tea a homokos immortelle-ből, borsmenta, tansy, kutya rózsa és más növények. Jobb, ha gyógyszertárat vásárol egy gyógyszertárban, receptet készítenek a choleretic tea elkészítésére és a recept elkészítésére, hogy naponta kétszer vegyen be egy harmadik poharat 7-10 napig, majd 7-10 napos szünetre van szüksége. A choleretic teát évekig inni lehet, mindez a jólététől függ. Néhány, a cholelithiasisban szenvedő betegek túlsúlyosak és székrekedést szenvednek. A bél hiányos, szabálytalan kiürítése bonyolítja az epe kiáramlását, hozzájárul az epeutak fertőzéséhez. A székrekedés megszabadulása segít a növényi rostokban gazdag ételben. A túlsúlyos napi étrend nem haladhatja meg a 2000-2200 kilokalóriát. Hasznos termékek, amelyek lipotrop anyagokat tartalmaznak (túró, tojásfehérje, hajdina, zabpehely, napraforgó, olívaolaj), mivel hozzájárulnak a foszfolipidek képződéséhez és a zsírok eltávolításához a májból. A túróban, továbbá egy csomó kalcium-sót, amelyek részt vesznek az alkáli epében. A kenyeret, a lisztet és az édes ételeket korlátozni kell. Ajánlatos, hogy 10 naponta orvosi felügyelet mellett éhgyomri napokat végezzenek: túró, alma, zöldség (1-1,5 kilogramm alma vagy zöldség, naponta 400-500 gramm túrót kell fogyasztani, több fogadásra osztva) Ezen a napon (lehetőleg egy pihenőnap) ajánlatos, például a Borjomi lúgos ásványvizet inni (legfeljebb 0,5 liter), és győződjön meg róla, hogy korlátozza a fizikai terhelést. Gyakran a hasnyálmirigy funkciója a cholelithiasis műtétét követően szenved. Az ilyen betegek (ha nincsenek a szénhidrát anyagcseréjének megsértése) az 5a. Diétát írják elő, amelyet az előző cikkben leírtak. Az epehólyag-betegséggel kombinálva a "szomszédos" szervek betegségeit, bizonyos tünetek túlsúlyával kell számolni, válasszon diétás lehetőségeket. Minden esetben részletes ajánlásokat ad az orvos.
Ha van enzimhiány.
A cholelithiasisban a patológiai folyamat mindig hasnyálmirigy, máj, gyomor, duodenum. A gyulladásos folyamat enyhe lehet, de a műtét után az epehólyag eltávolítása általában súlyosbodás következik be, ami időnként 3-6 hónapig tart. Ebben az időben, és elkezdi mutatni, és különböző módon, az úgynevezett enzimhiány. Az étvágy csökkenése vagy elvesztése, a korábban könnyen felszívódó élelmiszerek gyenge hordozhatósága, keserűség, szájszárazság, hasi fájdalom, levegővel való regurgitáció, keserűség, "rothadt", ételt fogyasztva, székrekedés és hasmenés. Néha hányás történik. Sajnos sokan csak az első néhány hónapig tartják be az orvos által előírt étrendet. Ezután, különösen, ha egy személy nem tudja használni az étrend-étkezőt, egyre inkább lehetővé teszi, hogy visszavonuljon, vagy akár komoly hiányosságokat okozjon az étrendben. Ha rosszul eszik, nevezetesen a száraz ételeket, sietve, monoton, éjszaka túlélni, ne tagadja meg magadnak a sült ételeket, fűszereket, alkoholt, majd ezekben az esetekben az emésztő szerveknek nagy feszültséggel kell dolgozniuk. És az állandó túlterhelés kimeríti a tartalék képességeiket, ennek következtében megzavarják a szervek munkájának szinkronitását, a motorfunkciót és az étkezés elvezetését a belekben. Az emésztéshez szükséges enzimek kialakulása szintén csalódott. Ilyen példaként szolgálhat az enzimhiány kialakulásának és megnyilvánulásának példája. A Gallstone-betegséget gyakran kombinálják a gyomorban lévő krónikus gyomorhurutdal, a sósavon kívül különböző enzimeket állítanak elő. Az egyik, a pepsinogén, inaktív állapotban lévő enzim. A gyomornedv sósav hatása alatt a pepsinogén pepszinné válik, amely aktív enzim, amely lebontja az élelmiszerfehérjéket. A gastritis szekréciós elégtelenséggel való súlyosbodásával az inaktív pepsinogén aktív pepszinné történő átalakulása gátolható. Ennek eredményeként a fehérjék, amelyek nem a gyomorban készülnek a bél- és hasnyálmirigy enzimek további emésztésére epével, rosszul felszívódnak és irritálják a bél nyálkahártyáját. Meg akarja szabadulni az idegen anyagoktól - ez a hasmenés, amely gastrogénnek (a gyomor gyenge teljesítményének oka). A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodása során is előfordul a táplálkozás emésztési zavarai, amelyeket mindig a hasnyálmirigy enzimaktivitásának gátlása kísér. Ez a zsindely és az úgynevezett hasnyálmirigy hasmenés - bőséges, habos, nem emésztett étel keveréke - megnyilvánul. Az enzimhiány miatt a széklet agyagosvá válik, ragaszkodik a WC-csészéhez. Mit kell tennie a betegnek, ha enzimhiány van? Először is szigorúan kövesse az orvos ajánlásait, és óvatosan vegye be a hiányzó enzimeket töltő gyógyszereket. Az orvosi iparág megfelelő mennyiségben bocsátja ki őket. Másodszor, gondosan kövesse az orvos által javasolt étrendet. Azt is meg kell szüntetnie mindent, ami kényelmetlenséget okoz - hányinger, hasi fájdalom, puffadás, hasmenés. Ahogy már többször is elmondtuk, a páciens testének szellőztetésre van szüksége, hogy a bekövetkezett károk gyorsabban megszűnjenek. A táplálkozás kényszerített monotóniájával a kezelés idején össze kell egyeztetni. Nos, ha lehetősége van arra, hogy terjessze ki az étrendet, akkor tegye meg jobban az orvos vagy egy speciális szanatórium felügyelete alatt.
„Egészség” folyóirat G. TSODIKOV, Orvostudományok doktora, N.A.