Főzés répa szelet - 5 a legízesebb receptek

Cékla jól ismert zöldség. Fényes, ízletes és nagyon egészséges gyökérnövény! De valamilyen okból, leggyakrabban, amikor a céklát gondoljuk, az első dolog, ami eszébe jut, a borscs és a saláták. És a cukorrépából sok dolgot lehet főzni, például cukorrépa pogácsákat. Ez a cikk erre az ételre vonatkozik.

Cékla szeletek, cukorrépa palacsinta (draniki), cukorrépa - sok szinonimája van ennek a snacknek. Ennek az ételnek és az igazságnak az alakja néhány szeletre hasonlít, de ez az egész hasonlóság véget ér.

A cukorrépa szeletet általában hús nélkül főzik, vegetáriánus termék. A cukorrépa mellett általában más zöldségeket, valamint különféle fűszereket, fűszereket és kötőanyagokat, például lisztet, búzadara és csirke tojást is tartalmaz.

A cukorrépa palacsinta nagyon egyszerű elkészíteni, nagyon ízletes, egészséges és olcsó étel. Végtére is, a cukorrépa minden élelmiszerboltban van, olcsó, és a főszezonban csak egy fillért.

Ez a cikk tartalmazza a legnépszerűbb és ízletes recepteket. Mindent részletesen, lépésről lépésre és fényképpel írnak le. Azok számára, akik kevés fotóval rendelkeznek, van néhány videó recept.

Arra is szeretném felhívni a figyelmet, hogy itt pontosan a sós recepteket gyűjtik. Ezek inkább a főbb ételek, amelyekhez még valamilyen étel is szolgálhat.

receptek

A cukorrépa pogácsák klasszikus receptje

A legelterjedtebb recept a búzadara és a búzadara, mert a legszebb, klasszikus, hagyományos stb.

Mi az étel lényege? Forraljuk fel a cukorrépát, dörzsöljük, keverjük össze a többi összetevővel, majd sütjük meg az olajban egy serpenyőben. A búzadarab elnyeli az extra gyümölcslé, nem teszi lehetővé a hamburgerek szétesését sütés közben, hanem konzisztenciájukat is finomabbá teszi. Általában próbáld ki - nem fogod megbánni!

• Cékla - 4 közepes méretű;
• Csirke tojás - 1 db.
• Búzadara - 100 g
• Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
• Só - 0,5 tl;
• Őrölt fekete bors - 2-3 csipet;
• Sütőolaj;

Először répát kell főzni. Tegye ezeket a gyökereket egy serpenyőbe, töltse fel vízzel, tegye a maximális tüzet. Ha szükséges, fedjük le. Főtt répa hosszú ideig, akár 1,5 órát is forralhat. Ezért ezt a lépést még sokáig meg lehet tenni a húsgombócok főzése előtt.

A répa főtt, lágyabb lett. Távolítsa el a bőrt és rácsolja meg. Jobb egy közepes vagy nagy reszelőn. Itt van egy cékla tömege.

Most préseljük meg a fokhagymát egy cékla tálba, vagy rácsozzuk. Adjunk hozzá sót, nyers tojást és fekete borsot. Keverjük össze jól.

Most öntsük a búzadarát, és alaposan keverjük össze mindent. A búzadarabot egyenletesen kell elosztani a cukorrépa tömegében. Hagyja 5-10 percet, hagyja, hogy a búzadara felszívja a lé.

Most csak vegyél fel egy kis céklát, és formázzuk a szeletet. Vastagság és méret az Ön belátása szerint.

Öntsünk több növényi olajat a serpenyőbe, jól melegítsük. Óvatosan helyezze el az első hamburgert. Mindkét oldalon mindössze néhány percig sütjük meg, amíg a könnyű kéreg nem lesz. Ezután fedjük le a fedelet, és hagyjuk, hogy ezek a cukorrépa palacsinta még mindig jól pörköljön.

Ez a szépség kiderül! Általában, ha a céklát előzetesen főzik, akkor a főzés ideje nem haladja meg a 30 percet. De mi az eredeti étel! Ízletes, fényes és illatos.

Cékla-sárgarépa szelet

Ízletes zöldség sárgarépa és cukorrépa pogácsákat. Főzés csalik nélkül, hanem a zsemlemorzsát.

Ennek a receptnek a sajátossága az, hogy ezeket a szeleteket nem sütjük, hanem sütjük a sütőben. Ez egészségesebb választás, mivel kevesebb zsír, kevesebb extra kalória. Jó étrend pogácsák.

• Sült sárgarépa - 2 db.
• Sült cékla - 2 db.
• Tojás - 1 db.
• Breadcrumbs - 1 csésze;
• Só, bors, paprika és más fűszerek;
• Olaj a kenéshez;

A répáknak és a sárgarépáknak a sütőben kell sütniük. Csomagolja őket fóliába, és küldje el őket 1 órán át 180 fokon sütni. Ha nem a sütő, akkor csak egy edényben főzhet, mint az előző receptben.

Húzza a zöldségeket a bőrből, majd dörzsölje őket durva reszelővel, és tegye őket egy mély tálba.

Beat benne egy nyers tojást. Adjunk hozzá fűszereket, keverjük össze egy villával.

Egy külön lemezen öntsük a kenyérkeveréket. Kanál egy kis cukorrépa-sárgarépa tömeget, enyhén megszórjuk a zsemlemorzsával és a szeletet.

Ilyen előkészületeknek itt kell lenniük. Lágy és nem ragadós.

Fedjük le a sütőlapot sütőpapírral, tegyük rá a szeleteket. Felülük növényi olajjal. Ez egy ruddy kéreg és ragyogás.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyük egy sütőlapot 15-20 percre.

Tálaljuk tejföllel és friss fűszernövényekkel.

Túrós és főtt tojással

A kielégítőbb megoldás, mint a főtt tojás és a túró összetételében, mindez enyhíti a cukorrépa túl világos édes ízét.

Ezeket a szeleteket egy serpenyőben lehet sültetni, vagy sütni lehet a sütőben. Itt sültek.

• Főtt répa - 2 db.
• Főtt tojás - 2 db.
• Búzadara - 110 g
• Túrós - 2-3 evőkanál. kanál;
• Fokhagyma - 2 szegfűszeg (lehetséges nélkül);
• Só - 0,5 tl;
• Bors és más ízesítők ízlés szerint;
• Főzés olaj sütéshez;

Húzza meg a céklát és öblítse le vízzel. Rács, itt minden olyan, mint a korábbi receptekben.

A tojásokat a héjból megtisztítják és finoman finoman összezúzzák, hozzáadják a cukorrépához.

Ott néhány kanál túrót, fokhagymát, sót és borsot dörzsölünk. Keverjük össze az első alkalommal.

Elaludni a búzadara és keverjük össze alaposan a második alkalommal. Olyan következetesnek kell lennie, mint az alábbi képen.

Készítünk belőle szeletet. Öntsük egy vajat egy serpenyőbe, melegítsük fel, helyezzük el az első húsgombócot.

Sütjük mindkét oldalon 5 percig, amíg a búzadara és a tojásrészek aranyszínűek.

Cukorrépa pogácsa sajttal

Étvágygerjesztő cukorrépa palacsinta sajttal kiegészítve. A sajt választása saját belátása szerint. Tudod, hogy kemény fajták, akkor lágy, mint a feta.

• Főtt répa - 2 db.
• Csirke tojás - 1 db.
• Sajt - 100 g
• Búzaliszt - 2 evőkanál. kanál csúszdával;
• Só és bors ízlés szerint;

1. A répákat nagy reszel vigye, hozzáadja a sajthoz, a tojáshoz és a fűszerekhez. Keverjük össze alaposan.
2. Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze újra.
3. Sütés egy pergamenlapot, hogy palacsintát (húsgombócot) készítsen rajta. Elküldve egy 180 fokos fűtésű kemencébe 20-25 percig.

Ugyanazokat a hamburgereket csak vajban lehet sültetni.

Bélelt répa pogácsákat

Ahogy a neve is mutatja, ezekben a szeletekben nincsenek állati termékek. A fenti receptek tojást tartalmaznak, és ezek a húsgombócok tojás nélkül vannak. Mert biztonságosan nevezhető sovány, étrendi, vegetáriánus és vegánnak.

Egy másik jellemző, hogy ezek a szelet nyers répából készül. Elmondható, hogy a palacsinta analógja, amikor a nyers növényi masszát serpenyőben sült.

1. Cékla - 1 kg.
2. Búzaliszt - 2 evőkanál. kanál;
3. Búzadara - 2 evőkanál. kanál;
4. Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
5. Só - 1 evőkanál;
6. Napraforgóolaj sütéshez;

A nyers répákat tisztítani kell a piszkos bőrtől, mosni és apróra vágni. Őrölniük kell.

A turmixgépet egy finom reszelővel, és egy húsdarálón is átugorhatja. Lágy lédús cukorrépa.

Nyomja meg a fokhagymát a cukorrépa, só és öntsük a búzadara és a liszt. Keverje össze, amíg teljesen homogén.

Használja a kezét, hogy a pogácsákat közel azonos méretűek legyenek, mint az alábbi képen.

Sütjük olajban néhány percig mindkét oldalon. Még jobb, ha még a fedél alatt is pörkölt. Csak a friss zöldségeket főzött friss cékla, ugyanaz a burgonya.

Cékla és sárgarépa szelet

A „szelet” szóban sokan azonnal hozzákapcsolódnak a sült vagy sült lapított koloboksokhoz, húsból (húskörlővel vagy késsel vágva) vagy halakkal. De vannak olyan növényi szeletek is, amelyek nem tartalmazhatnak egyetlen gramm állati terméket. Egyetlen növényből vagy egyszerre többből állhatnak. Figyelje meg a sárgarépa-répa szelet receptjét, amely kellemes édes ízű, és a hús- vagy halételekhez is használható. Bár bármely zöldségszeletet önálló edénynek tekinthetünk, amely nem igényel semmilyen kiegészítést. Ha már főtt répa van, akkor fél órára, vagy akár kevesebbre kell főzni őket.

összetevők:

• 2 közepes méretű cékla;
• fokhagyma - 1 nagy fog;
• növényi olaj;
• 2 kis sárgarépa;
• csirke tojás;
• hagyma - 1 fej;
• őrölt bors;
• 2/3 csésze zsemlemorzsa;
• só;
• 50-60 gramm búzadara.

• A húsgombócok főzési ideje 30 perc (ha már főtt céklát használ) 2 órára (ha a cukorrépa még nyers).

Hogyan kell főzni répa- és sárgarépa szeletet:

Először is, mossa meg a céklát megfelelően, tedd egy serpenyőben hideg vagy meleg vízzel, és forraljuk, amíg kész. Ennek a zöldségnek a főzési ideje közvetlenül a frissességtől függ. Ez egy órától másfélig tarthat.

Addig is elkészítheti a fennmaradó összetevőket. Távolítsa el az éles zöldségekből, a hagymát, vágja ki a fokhagymát a legfinomabb reszelőn. Vágja le a sárgarépát, öblítse le és dörzsölje ki a durva reszelőt.

Az összes apróra vágott zöldséget tegye a serpenyőbe, tegyen egy kis olajat (30-40 ml), és három vagy négy percig tartsa.

A főtt répákat hámozzuk és aprítsuk nagy cellákkal.

Keverjük össze a zöldségekkel, adjuk hozzá a fűszereket, a megvert tojást és a búzadarát. Mindent alaposan összekeverünk, és hagyjuk állni 5-10 percig (úgy, hogy a búzadarabnak van ideje a nedvesség áztatására).

Ezután képezzünk egy kissé lapos méretű szeletet (nagy a szétszóródás a sütés és esztergálás során), ovális vagy kerek alakban, és jól tekerje őket a zsemlemorzsába.

Töltsön egy forró serpenyőt, melyet olajjal öntünk, és 5 percig sütjük meg, mielőtt mérsékelten melegítenénk.

Ezután fordítsa meg az egyes pattyokat, zárja le a serpenyőt a fedéllel és főzzön további 5 percig.

Készítsen előkészített sárgarépa-pogácsákat egy edényre, és főtt vagy sült burgonyával vagy friss zöldségsalátával tálaljuk.

Sárgarépa (vagy répa) szelet

Sárgarépa (vagy répa) szelet

0,5 kg sárgarépát vagy céklát, 0,5 st. tej, 3 evőkanál. l. búzadara, 1 tojás, 1 evőkanál. cukor, 2 evőkanál. l. őrölt keksz, növényi olaj vagy margarin sütésre.

A kis sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, és a tejben egy kis margarint adunk. Amikor a sárgarépa majdnem kész, öntsük, lassan keverjük, egy vékony búzadara, tedd a cukrot és főzzük, keverés közben, alacsony hőmérsékleten, amíg főzünk. Adjuk hozzá a tojást a hűtött masszához, alaposan keverjük össze, bontjuk a golyókba, és tegyük egy vágódeszkára, amely jól őrölt zsemlemorzsával van meghintve. Ahhoz, hogy megpiruljon, mielőtt az asztalra kell szolgálnia.

A cukorrépa szelet ugyanúgy készül, azzal a különbséggel, hogy a cukorrépát először a bőrükben főzzük, hámozzuk és reszeltük egy finom reszelőn (vagy egy turmixgépben).

Hasonló könyvek más könyvekből

61. Cékla pogácsák

61. Cékla szeletek Cukorrépa 140, margarin 10, 15 búzadara, 50 húsleves, túró 30, 1/10 tojás, keksz 12, növényi zsír 10, 75 mártás vagy tejföllel 20. Hámozzuk meg a répát a héjban, hámozzuk, csíkokra vágjuk, vágjuk húsleves, margarin és meleg. Öntsük a búzadarát és főzzük,

CARROT COLORS

Cékla pogácsák

Cukorrépa pogácsák Öblítsük le és reszeltük a főtt répákat (só nélkül). Ezután tedd egy serpenyőbe, melegítsük zsírral, adjunk hozzá a forró burgonyával a burgonyát és főzzük, amíg készen áll. Hűtsük le egy kicsit, adjunk hozzá tojást, túrót, sót, keverjük, pogácsába vágjuk,

Cékla szelet

Cékla szeletek Hozzávalók: cékla - 150 g, tojás - 1/2 db, búzadara - 15 g, kenyér morzsák - 10 g, növényi olaj - 6 g, alacsony zsírtartalmú tejföl - 15 g, só. vízben, és főzzük, amíg a főtt (lehet sütni a sütőben), tiszta

Cékla szelet

Cékla szeletek Hozzávalók: cékla - 150 g, tojás - 1/2 db, búzadara - 15 g, kenyér morzsák - 10 g, növényi olaj - 6 g, alacsony zsírtartalmú tejföl - 15 g, só. vízben, és főzzük, amíg a főtt (lehet sütni a sütőben), tiszta

Sárgarépa (vagy répa) szelet

Sárgarépa (vagy répa) szelet 0,5 kg sárgarépát vagy céklát, 0,5 st. tej, 3 evőkanál. l. búzadara, 1 tojás, 1 evőkanál. cukor, 2 evőkanál. l. Őrölt kekszek, növényi olaj vagy margarin sütéshez. A sárgarépát vékony csíkokra szeleteljük és tejbe öntsük.

Cékla szeletek túróval

Cékla, cékla, hagyma, túró, tojás, liszt, só ízlés szerint, fokhagyma, cékla, és a héjjal együtt forraljuk. A hagymát hámozzuk, apróra vágjuk és növényi olajban öntjük. A reszelt répa rostélya, keverjük össze

Sárgarépa (vagy répa) szelet

Sárgarépa szelet

Sárgarépa pogácsák Hozzávalók: 1 kg sárgarépa, 0,5 csésze búzadara, 0,5 csésze tej, 3 tojás, 0,5 csésze keksz, 1 evőkanál. cukor, 3 evőkanál. l. növényi olaj, só - ízlés szerint Előkészítés: Hámozott és mosott sárgarépa, szeletekre vagy sorsra vágva, serpenyőben helyezve.

Sárgarépa szelet

Sárgarépa szeletek Komponensek Sárgarépa - 3 db. Növényi olaj - 1 evőkanálMártáshoz Nyers tojás - 1 db. Durva liszt - 2 3 evőkanál Só - ízlés szerint Főzési módszer A sárgarépát főzzük, hámozzuk és aprítsuk fel. A töltelékben

Cukorrépa pogácsa túróval

Cukorrépa szeletek túróval, komponensekSzóló cékla - 400 g Túrós - 150 g Hagyma - 1 db. Tojás - 1 db. Liszt - 1 evőkanál Fokhagyma - 1–2 szegfűszeg Tejszín - 1 csésze Só - ízlés szerint Elkészítés módja A cékla hámozása és reszelése. Hagyma és fokhagyma finoman

Cukorrépa pogácsa szilva

Cékla pogácsák aszalt szilvával Hozzávalók Főtt cékla - 500 g Szárított aszalt szilva kövekkel - 100 g Tojás - 2–3 db. Hagymás hagyma - 1-2 db. Liszt - 1–2 evőkanál só - ízlés szerint, főzési módszer: A szilvákat a gőzölőre helyezzük, pár percig forraljuk

Cékla pogácsa darált hússal

Cékla pogácsa darált hússal Hozzávalók2 kis vagy 1 nagy cukorrépa, 200 g darált csirke, 1 evőkanál. l. tejföl, 1 hagyma, 100 g sajt, só Előkészítés: A céklát hámozzuk, több darabra vágjuk, és keverjük össze. Alternatívaként 30 percig főzhetjük.

Cékla szelet tejföllel

Cékla szeletek tejföllel Összetevők: 2 cékla, 2 tojás, 10 evőkanál tejföllel, 7 evőkanál növényi olaj (finomított), 5 evőkanál búzaliszt, 4 evőkanál zsemlemorzsa.

Cékla szelet tejföllel

Cékla szeletek tejföllel Összetevők: 2 cékla, 2 tojás, 10 evőkanál tejföllel, 7 evőkanál növényi olaj (finomított), 5 evőkanál búzaliszt, 4 evőkanál zsemlemorzsa.

210. Sárgarépa szelet

210. Sárgarépa szelet 4 sárgarépa • 80 ml tej • 2 tojás • 3 evőkanál. kanál liszt • 10 g zsemlemorzsa • növényi olaj • só Tisztítsa meg a sárgarépát, a szeletet, a sót és a pörköltet tejjel és 2 evőkanál. kanál vajat. Amikor a sárgarépa készen áll, mash, adja meg a lisztet és 1 tojást.

Cékla-sárgarépa szelet zabpehely

A receptre szánt cukorrépa hihetetlenül kellemes és kellemes ízű.

A legjobb, ha a fiatal céklát szeleteljük, amikor a gyökérzöldségek íze lédúsabb és édesebb.

A zöldség "Mince" -jét kerek golyókká kell alakítani, különben a sütőben való sütés, az összes lé párologtatódik, és a kész étel száraz lesz.

Szolgáljon cukorrépa pogácsákat bármilyen növényi étel, saláta, vegetáriánus zabkása, palacsinta vagy fűszeres flatbread stb.

Szükségünk lesz tehát:

• 1 evőkanál. zablisztliszt
• 2 nagy vagy 3 közepes cékla, durva reszelővel reszelt (friss répa reszelt)
• 1 kis sárgarépa (durva reszelő)
• fél citromlé
• 1 kis hagymát
• csomó koriander (vagy petrezselyem)
• 0,5 tl. cukor
• só, bors ízlés szerint
• növényi olaj
• zsemlemorzsa (növényi olajban serpenyőben való sütéshez)

Cukorrépa és zabpehely

A sárgarépát és a répát durva reszelővel rácsozza. Durva apróra vágott hagyma. Chop a koriander. Keverjük össze a zöldségeket egy mély tálban, adjunk hozzá citromlevet, 2 evőkanál. növényi olaj, cukor és só, bors ízlés szerint. Adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk a tésztát. A tésztának kicsit nedvesnek kell lennie, de ugyanakkor a szelet kenyérből is könnyen alakítható (mint a borsó vagy a falafel szelet).

Helyezze a cukorrépa pogácsákat pergamenre vagy fóliára, megszórjuk növényi olajjal és 180 ° C-on töltsük be a sütőbe, amíg teljesen meg nem főzik. 20-25 perc alatt az egyik oldal reddens, a szeletet meg kell forgatni, és hagyjuk, hogy még 7-10 percig sült legyen. másrészt.

Ha sült zöldségpogácsákat szeretne főzni, akkor a marhahús és a sárgarépa darált zsemlemorzsába dobható, majd a növényi olajban aranyos ropogósra sütjük. Azonban a recept a sütőben hasznosabb!

Finom cékla és sárgarépa szelet zabliszt kész. Szolgálható az asztalnál. Bon étvágy!

Sárgarépa és cukorrépa pogácsák

Nehéz megállítani, rágni, és a tollak a következőre nyúlnak!

Másnap, a nagynéném apjának nővére voltam, és nagyon időben érkezett, ahogy kiderült. Csak sárgarépa pogácsákat főzött. És ezeket a szeleteket meg kell mondani, az ő teljesítményében egyszerűen isteni. Őszintén! Nem szelet, de csak egyfajta ambrózia, nem félek a szótól... Nehéz megállítani, rágni, és a fogantyúk a következőre nyúlnak. Általában itt egy részletes írásos recept. A megvalósítás az enyém. Nagyon egyszerű! Szelíd, lédús, tejföllel... És mikor más, ha nem most - míg a friss sárgarépa olyan fényes és édes!

A program második száma a cékla pogácsa. Mi az? Készítsen egészséges növényi ételeket! A cékla ebben az évszakban a koronától a farokig terjedő vitaminokkal van ellátva. Kezdjük?

Morkovnichki

Cukor - ½ evőkanál. (vagy 1 evőkanál, ha a sárgarépa teljesen sós);

A só egy kis csipet.

Liszt vagy fehér zsemlemorzsa - a sütéshez.

1. A sárgarépát kell főzni, így meg kell mosni és főzni, amíg teljesen ki nem forraljuk, hogy lágy legyen. Természetesen ez előre megtehető. A főtt hámozott sárgarépát finom reszelővel vigye. Ezenkívül fontos, hogy a „kisebb” reszelő, annál kíméletesebb és kevésbé „sárgarépa” íze legyen a szeletnek.

2. A tojást kissé megverjük cukorral, amíg az nem oldódik. Fél kanál cukrot elég, nos, maximum, egy kanál, ha teljesen sós sárgarépa. Beat tojást, tejföllel, sóval, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, és jól keverjük össze.

3. Adjunk hozzá burgonyát (2 evőkanál), keverjük össze. Következő liszt (2 evőkanál), keverjük újra - és tedd 15-20 percig (teát iszol). Ez idő alatt a búzadara és a liszt megduzzad, a sárgarépa "tészta" vastagabb lesz. Nézzük - ha még mindig vizes, add hozzá a lisztet és a búzadarát egy kanál vagy két, keverjük és hagyjuk állni 10-15 percig. A darált hús konzisztenciája egy kicsit pályázati szelet. Lágy, de úgy, hogy a szelet formázható legyen.

4. Lisztben vagy kekszben. A kekszekben - élesebb lesz, de sütés közben több zsírt fog felszívni. Szeretem a lisztet.

Egy evőkanálral elosztottam egy tál lisztre, és összeomlott, átfordítva. Most óvatosan vegye a kezét - ne szétesik, ne ragadjon - és küldje el a serpenyőbe.

Közepes hőre sütjük, amíg barnulnak. Tálaljuk tejföllel.

Ui - A feltalálók egy kicsit reszelt almát fordíthatnak cukorral meghintve egy ilyen sárgarépába. Szerezd meg a sárgarépát. Finom!

Cukorrépa túró

Ezek ugyanazzal a technológiával készülnek, mint a sárgarépa szelet!

Vaj - 1 evőkanál.

Fokhagyma és só - ízlés szerint.

Megjegyzés. Édes változatot készíthet - fokhagyma nélkül, de ízlés szerint cukor hozzáadásával.

1. Főzzük be a céklát vagy sütjük a sütőben. Nem szükséges tisztítani (és általában nem vágni), nem is vágni a farkát - csak mossa le. A sütéshez pár réteg fóliát csomagoljon. Sült cékla 180-200 fokban kb. Egy óra - másfél (a méret függvényében). Véletlenszerűen ellenőrizze a készenléti módszert - ha egy fa nyárs vagy villát laza - készen áll.

2. A kész répákat finom reszelőre rostálja, nyomja meg a lé. Adjunk hozzá túrót, lágyított vajat, tejföllel, tojást, búzadarát és gyúrjuk jól. Adjunk hozzá ízesített fokhagymát és sót. Vagy fokhagyma nélkül - majd tegyen egy kanál cukrot, édes változata lesz a biteknek. Hagyjuk 15-20 percig hagyni, hogy a búzadarab megduzzadjon, és a „tészta” megvastagodott. A konzisztencia a túró páratartalmától és a cukorrépa lédússágától függ, ha a „tészta” túl folyékony, akkor 1-2 evőkanál lisztet vagy búzadarát is hozzáadhat.

5. Kenyérrel liszttel, apróra vágva apróra vágva egy kanállal.

Közepes hőre sütjük, amíg barnulnak. Egyél tejföllel.

Cékla és sárgarépa szelet

Irina Kalinina elmondja nekünk, sőt megmutatja, hogyan kell főzni a finom marhahús és sárgarépa szeletet.

Szinte minden embernek a „szelet” szó van, amely elsősorban hússal vagy szélsőséges esetben halakkal van társítva. És valójában ezekből az állati termékekből a húsgombócok főttek. De mi van azokkal, akik ragaszkodnak a vegetáriánus ételrendszerhez, és azok, akik igazi életmódot vezetnek gyorsan? Végtére is, az első elutasított állateledel teljesen, és ez utóbbi időnként nem jogosult fogyasztani.

Az ebbe az étkezési kategóriába egy könnyebb lehetőség áll rendelkezésre, ezek a zöldségfélék, amelyek a különféle zöldségekből készülnek (mindkettőből és többből). A ma este menüben, cékla és sárgarépa szelet.

Bár nem tartozom a vegetáriánusokhoz, és nem tartok semmilyen hozzászólást, de néha is elfáradok a húsból. Továbbá minden növényi szelet sokkal hasznosabb és könnyebben érzékelhető a testnél, mint a hústársaik.

Hozzávalók növényi pogácsákhoz:

[Fontos]

• 2 kis cékla;
• 1 nagy sárgarépa;
• hagyma - 1 kis fej;
• só;
• bors;
• zsemlemorzsa - egy üveg kétharmada;
• 2 gerezd fokhagyma;
• növényi olaj;
• tojás;
• búzadara - 2,5 evőkanál.

[/ fontos]

A répa és a sárgarépa szeletelésének ideje kb. 2 óra.

Elsődleges célunk, hogy a cukorrépákat gyakorlatilag addig forraljuk, amíg készek vagyunk. Közben főz, hámozzon sárgarépát, fokhagymát és hagymát, és szeletet: apróra vágja a hagymát, hagyja ki a fokhagymát egy sajtó segítségével, és dörzsölje a sárgarépát finom reszelőn.

Ezután mindhárom apróra vágott zöldséget egy serpenyőben, növényi olajjal, és kb. Öt percig sütjük.

Hűtsük le a főtt répákat, hámozzuk meg és reszeltük őket durva reszel.

Töltsük a pörkölt zöldségeket és céklát egy csészébe, sóba, borsba, adjunk hozzá egy tojást, búzadara és alaposan keverjük össze a cékla összes összetevőjét.

Tíz percig egyedül maradunk - ez szükséges a búzadarab duzzadásához. Ezután alakítsuk ki a pogácsákat, és gördítsük őket minden oldalról a zsemlemorzsába, és terítsük fel egy fűtött serpenyőben, vajjal öntsük.

Fry a répa pogácsákat az egyik oldalon körülbelül öt percig, fordítsa meg őket, és a fedéllel együtt folytassa a sütést ugyanolyan ideig.

A sárgarépa és a cukorrépa pogácsák pörkölésének folyamata szó szerint 10 perc, az asztalon pedig egy kész ízesített pogácsa.

Továbbra is meg kell határoznia számukra az ételeket (egy nagy retek volt, és amíg a cékla forró volt, volt időm főzni csirke), és egy nagy vacsora készen áll.

Néhány további árnyalat, amelyet figyelembe kell venni a zöldségszeletek főzéséhez:

[Tipp]

• sokkal könnyebb lesz a szeletet vízzel megnedvesített kezével formázni;
• ne próbáljon nagy méretű szeletet készíteni - sütés közben megfordulnak;
• Az étvágygerjesztő ropogósság érdekében minden növényi szeletet zsemlemorzsa vagy búzadara készít, de nem lisztben.

[/ tipp]

Cékla és sárgarépa szelet

A cékla- és sárgarépa-szelet kiváló diétás étel, amely sok vitamint és nyomelemet tartalmaz egy személy számára. Megosztom a receptet.

ÖSSZETEVŐK

• Cékla 150 gramm
• Sárgarépa 150 gramm
• Tej 50 milliliter
• Tejföl 25 gramm
  akarja
• Manna 15 gramm
• Vaj 5 gramm
• Zöldek ízlés szerint
  díszítéshez
• Só ízlés szerint

1. lépés

1. Mossa meg a sárgarépaimat, húzza meg és dörzsölje őket durva reszelőn, vagy csíkokra vágja.

2. lépés

2. Melegítse fel a tejet egy serpenyőben és tegyen répát. Fry.

3. lépés

3. Ezután adjuk hozzá a mandulát, alaposan keverjük össze. Sűrű tömegig sütjük meg alacsony hőmérsékleten.

4. lépés

4. Húzza meg a főtt céklát, és dörzsölje meg őket egy őrölt reszelőn.

5. lépés

5. Ezután küldje el a céklát egy serpenyőben a sárgarépa tömegére, sózza és keverje össze mindent.

6. lépés

6. A kapott tömegformából a pogácsákat. Kenje meg a sütőlapot vajjal és terjessze rá a kapott hamburgert. Tegye a sütőedényt a sütőbe és sütje a pogácsákat 200 fokon.

7. lépés

7. A hamburgereink készen állnak! Zöldséggel tálalva, tejföllel is tölthet. Bon étvágy!

Cékla sárgarépa szelet

Előkészítési idő - 15-20 perc
Sütési idő - körülbelül 30 perc

előállítás:
- hagymát apró kockákra vágjuk, és addig sütjük, amíg aranybarna a növényi olajban
- A répa és a sárgarépa rostélya. Szeretem a reszelt médiumot. Egy finom reszelőn kása kiderül, és a cukorrépából sok "gyümölcslé" kapható, durvára. Ha a cukorrépa sok gyümölcslé adódott, akkor le kell üríteni. Sózz egy kicsit, és ha fokhagymát adsz hozzá, vágd bele és add hozzá
- Keverjük össze reszelt zöldségeket és pirított hagymát
- Főzzünk egy lemezt morzsával (liszt). Kanál veszi a zöldségkeveréket, feküdjön a tenyéren, kissé megnyomva, alkotja a pogácsákat. A zsemlemorzsákat tekerjük és fűtött serpenyőre tesszük
- egyik oldalán sütjük, fordítsuk meg, csökkentjük a tüzet és fedjük le. 20 perc elegendő ahhoz, hogy a szelet kész legyen.

Tálaljuk tejföllel, zöldekkel. Mint étel vagy független étel. Nagyon hidegnek tartom őket.

Legközelebb további bolgár paprikát fogok hozzáadni, lássuk, hogyan megy! :))

"Cékla + sárgarépa" szelet

Próbáld meg a sárgarépa-céklát! Könnyen előkészíthető. Meleg és hideg lehet enni.

Cékla + sárgarépa szeletek összetevői:

• Sárgarépa - 5 darab
• Cékla - 3 db
• Hagyma - 1 db
• Fokhagyma - 3 fog.
• Búzadara - 1 verem.
• Búzaliszt / Liszt - 0,5 verem.
• Dill - 1 köteg.
• Só - ízlés szerint
• Fűszerek - ízlés szerint
• Breadcrumbs / Breadcrumbs (csontozáshoz).
• Növényi olaj (sütéshez) - 0,5 verem.

Főzési idő: 60 perc

Edények: 10

Recept "Szelet" Cékla + sárgarépa ":

Forraljuk fel a sárgarépát és a répát, hűtsük le, hámozzuk meg és rácsozzuk egy közepes reszelőn.

Hámozzuk meg a hagymát és a rostélyt, vagy hagyjuk át a húsdarálón.

A fokhagymát hámozzuk és reszeltük. Használhatja a fokhagymát.

Keverjük össze a sárgarépát, a répát, a hagymát és a fokhagymát.

A kapott masszához adjunk hozzá búzadara és apróra vágott kapor.

Keverjük össze és hagyjuk fél órán át.

Fél óra eltelt. Add hozzá a lisztet, a sót és a fűszereket.

Szeleteket készítünk és zsemlemorzsába tekerjük.

A zöldséges olajban "Oleyna" a pogácsákat mindkét oldalon aranybarna színűre sütjük (mindkét oldalon kb. 2-3 percig). Az olaj nem bánja meg!

A szelet kész. Bon étvágy!

Iratkozzon fel a Cook csoportjára a Contact-ban, és naponta tíz új receptet kap!

Csatlakozzon csoportunkhoz Odnoklassniki-ben, és naponta új recepteket kapj!

Ossza meg a receptet barátaival:

Hasonló receptek

Kecskesajt Tartiflet

• 43
• 13
• 1073

"Peacock Tail"

• 31
• 35
• 9780

Musambe

• 7
• 118
• 4818

Zöldbab, sajtos mártással sült

• 19
• 253
• 1991

Párolt káposzta zöldségekkel és sertés pörköléssel

• 9
• 49
• 12480

Sült fiatal burgonya sonkával

• 2
• 44
• 1504

Burgonya golyó

• 17
• 23
• 7492

Országos kanál

• 18
• 133
• 43699

Burgonya naplók

• 42
• 121
• 10828

Próbálja meg főzni együtt

Csirke saláta "törött" zöldségekkel

• 44
• 385
• 8529

Squash torta

• 74
• 520
• 59515

Kefir Jelly

• 76
• 553
• 27971

Megjegyzések és vélemények

2016. május 10. puchok11 #

2016. április 17. marikoro #

2016. április 17. khris n2011 #

2016. április 17. Scarlett #

Hagyjon megjegyzést vagy receptet

Jelentkezzen be, vagy jelentkezzen be, ha már regisztrált.

Jelentkezzen be a webhelyre anélkül, hogy regisztrálna és jelszót adna, a fiókját a következő webhelyeken használja:

Ha nem elégedett valamivel egy új designban - írja meg észrevételeit, hogy meg tudjuk oldani.

Bejelentkezés regisztráció nélkül

Beléphet erre az oldalra.
a neved alatt.

Cékla szelet

Olyan étel, amely ötvözi a tápláléktermék hasznosságát, amely segíthet megszabadulni egy pár kilogrammtól, és egy finom ízlés, amely az ínyenceket élvezi. A megfelelő előkészítéssel a nyers répa pogácsákat az egyik legkedveltebb forró lesz, nem csak a meggyőző vegánok, hanem a húst fogyasztók is. Sok receptet készítenek előkészítésükhöz, néhány alapvetőet felvettünk, hogy a lehető legjobb eredmény elérése érdekében változtassuk az összetevőket.

A cukorrépa-szeletek jó eredményt kapnak a poszton, az embereknek, akik bizonyos diétákat, vegetáriánusokat és természetesen gyermekeket követnek. Nemcsak melegek, hanem hidegek is szolgálhatják őket, az íze tulajdonságai nem szenvednek ebből.

A klasszikus cukorrépa pogácsák receptje

400-500 g nyers répát, 1 tojást, 100 g búzadara, sót és fűszereket veszünk.

• Forraljuk fel a céklát, amíg főtt, tiszta, három reszelt.
• Adjuk hozzá a tojást, a búzadarát, a sót, keverjük össze mindent, formáljuk a pogácsákat és sütjük őket egy forró serpenyőben mindkét oldalon növényi olajban.

Változatok termékekkel

• A céklát nem lehet héj nélkül főzni, a búzadara helyett jó a zsemlemorzsát hozzáadni, ha valamilyen oknál fogva a croup nem elégedett, vagy egyszerűen nem létezik.
• Ezen túlmenően, nagyon ízletes hozzáadni fokhagymát a cukorrépa apróra. A megadott összeghez 3-4 szegfűszegre lesz szüksége. Átugorjuk őket a fokhagymás sajtóban, és összekeverjük a céklaikkal.
• Ha nem akarod főtt zöldséget dörzsölni, add hozzá a keverő tálba és őröljük. Emlékeztetünk azonban arra, hogy ez megváltoztatja a kész étel konzisztenciáját - a hamburgerek homogénebbé válnak.
• Meg lehet sütni őket búzadara vagy kenyér morzsával, és önmagukban is.
• Ha nincsenek tojások, vagy csak más helyettesítővel szeretné cserélni őket, akkor az őrölt húshoz adjunk reszelt sajtot. Ebben az esetben a szelet még finomabb lesz, ha az alap összetevő a sült répa, de nem főtt.
• Tehát a zöldség szárazabb, és az íze még telítettebb. Javasoljuk, hogy a hámozott céklát egy turmixgépben őröljük. Ebben a receptben nem adhatunk hozzá mannát, mivel a daráló nagyon sűrű lesz.
• Fűszerként jó a szárított bazsalikom és a majoránna hozzáadása.

Nyers cékla

400 g nyers répát is dörzsölhet, fokhagymát, apróra vágott hagymát és pörköltet egy serpenyőben. A legjobb, ha ezt egy fedél alatt végezzük 30 percig. Ezután a masszát lehűljük, sót, borsot, pogácsákat képezünk és növényi olajban sütjük.

Ha valami kifinomultabb és egyidejűleg kielégítőbbet szeretne, akkor megkóstoljuk a diót. Csak diót választunk, az íze pikánsabbá válik. 400 - 500 g cukorrépa esetében 100 g-ra van szükségük, majd késsel vagy apróra vágva. Darált hússal vagy külön-külön.

A cukorrépa szeletekkel nyers sárgarépát megkönnyítenek és könnyebb ízűek lesznek.

Cékla szelet sárgarépával

összetevők

• Cékla - 300 g
• Sárgarépa - 300 g
• Tojás - 1 db.
• Búzadara - 2-3 evőkanál
• Tejföl vagy zsíros krém - ½ evőkanál.
• Fokhagyma, bors - választható
• Só - ízlés szerint

előkészítés

1. Forraljuk a zöldségeket, tisztítsuk meg és őröljük meg egy keverőn, reszelt vagy kombináltan. Minden keverék és só.
2. A bujaabb struktúra, tejszín vagy tejföl egy tojással. Mindegyik zöldséggel keverve, és búzadarabot ad. A gabonának annyira szüksége lesz, hogy a húsgombóc tészta gyúrásához: néha 2 kanál, és néha - 5.
3. Só, bors, ehhez a kompozícióhoz jól hozzáadjuk a kurkuma - szokatlan kellemes aromát ad.

1. Szeleteket készítünk és serpenyőben sütjük, vagy sütjük a sütőben. Az utóbbi opcióhoz 200 fokig kell felmelegíteni, zsírral sütni egy zsírt és 20-25 percig sütni.
2. Mielőtt a szeletet a sütőbe tesszük, megszórjuk reszelt sajttal.

Meleg tejföllel és friss zöldségekkel tálaljuk.

Add sajtot

Ugyanezt a receptet kissé megváltoztathatjuk, ha a tejföllel és tejszínnel zsírtartalma miatt nem alkalmas. A feta vagy a brynza sajt hasonló ételességet adhat az ételünknek. 200 - 250 g termék szükséges a megadott térfogathoz. Három reszelt sajt és tojással verte a krém helyett.

Nagyon jó árnyalatú cukorrépa ízű kék ​​sajt. Ehhez a térfogathoz hozzáadható 70-80 g.

Azok számára, akik nem akarnak súrlódni sajttal, javasoljuk a következő opciót.

A tiszta cukorrépa-sótól, burgonyával és fűszerekkel, vagy a sárgarépa keverékével kis „fészket” készítünk a karon, melyen belül egy kis darab kemény sajtot helyezünk. Minden rendesen zárva van, és azonnal helyezze el a serpenyőben, vagy tegye a sütőtálcára.

Tálaljuk, apróra vágott zöldségekkel meghintjük krémes sajtmártással.

Túrós cukorrépa pogácsák

Ezen kívül, cékla is hozzá túrót.

• Ehhez 400 g főtt cékla 300 g alacsony zsírtartalmú túrót, 1 tojást, sót és borsot veszünk.
• Ételízesítésként jobb, ha száraz petrezselymet és koriandert és / vagy fokhagymát veszünk.
• Csiszolja meg a cukorrépát, keverje össze mindent, és sütje, mint az előző receptben, és küldje sütni.

Az ilyen hamburgerek jóak lesznek, és egy lassú tűzhelyben vagy dupla kazánban készülnek. Ez a lehetőség teljesen étrendűvé és nagyon hasznosnak bizonyul, köszönhetően a fehérjében gazdag túró és a zöldségfélék és a rostok kombinációjának.

Nos, azok, akik kedvelik a lédús steaket minden zöldségre, szeretik a következő receptünket.

Hús pogácsákat répával

összetevők

• Töltelék (csirke vagy pigtail) - 200 g
• Burgonya - 200 g
• Cékla - 200 g
• Tojás - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Só, bors - ízlés szerint

előkészítés

1. Forraljuk külön, amíg főtt cékla és burgonya, mind a bőrükben. Tisztítsuk meg, őröljünk egy kombinációban vagy három reszelt.
2. Keverjük össze darált hússal, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, tojást, sót, borsot.
3. A sütőben 40 - 50 percig sütjük 200 fokon, vagy sütjük egy forró serpenyőben alacsony hőmérsékleten, így a húsnak van ideje, hogy megsütjük.

Ilyen hamburgerek biztonságosan szolgálhatnak egy ételekkel, mivel egyáltalán nem fognak növényi ízeket használni!

Szóval, barátok, mint láthatod, kombinálhatsz több receptet, és a mi javaslataink alapján ízletes cukorrépa szeletet készíthetsz vacsorára magadnak és családodnak! A legfontosabb dolog a képzelet és lelkesedés bemutatása!

Feliratkozás a "Főzés" portálra

Az új anyagok (hozzászólások, cikkek, ingyenes infoproducts) esetében adja meg nevét és e-mailjét