Az epehólyagban lévő kövek kényelmetlenséget, súlyos fájdalmat okozhatnak és veszélyt jelenthetnek a beteg életére. Ennek a betegségnek a közös kezelése a cholecystectomia. A művelet során az epehólyag eltávolításra kerül. A cholecystectomia utáni emésztőrendszer átépül, hogy ez a szerv nélkül működjön. Milyen termékeket engedélyeznek és tiltottak meg ilyen időben, hogyan szervezzünk egy étrendet?
Az étkezési tanácsok az epehólyag eltávolítása után
Az epehólyag úgy néz ki, mint egy körte alakú zsák. Ez a szerv a máj által kiváltott epét gyűjti össze, amely zsíros ételeket tartalmazó bélbe kerül. Az epe képes összetörni, feldolgozni a zsírt, ami szükséges a szervezet abszorpciójához és asszimilációjához. A nehéz, koleszterinben gazdag ételek rendszeres visszaélése epekőhöz vezet.
Ha a beteget elviselhetetlen fájdalmak zavarják, és a konzervatív kezelésnek nincs hatása, akkor az orvosok ajánlhatják a szerv eltávolítását. Amikor az epehólyag eltávolításra kerül, az emésztőrendszer megváltozik, ezért a folyamat normalizálása érdekében szükséges a diéta követése. Elve a bejövő zsír mennyiségének csökkentése.
Az epehólyag eltávolítása után a máj által termelt epe már nem képes felhalmozódni a szervezetben, ezért nehéz a beteg emésztőrendszerében megemészteni a zsírtartalmú ételeket. Javasoljuk, hogy egy személy étlapján sok rostot tartalmazó zöldséget vegyenek fel. Jobb, ha párolt, főtt, sült formában használjuk őket, vagy csókokat, kompótokat. Az epehólyag eltávolítása után az étkezés megfelelő emésztéséhez naponta 5-6-szor kell enni, 3 órás időközönként.
Mit lehet enni a műtét utáni első napokban
Az epehólyag eltávolítása után szigorúan be kell tartani az orvos táplálkozási ajánlásait. Az a beteg, aki a műtét után visszatért az osztályon, nem képes 4 órán át vizet fogyasztani. Ebben az időszakban csak akkor lehet törölni a száját nedves pamutral, majd 4-5 óra múlva - öblítse le a száját vízzel / gyógynövényes főtt.
- Az epehólyag eltávolítása után 24 órával megengedett, hogy néhány nem szénsavas ásványvizet / csipkebogyót itassunk.
- Amikor 36 óra eltelt a cholecystectomia után, a kezelt személy cukrozott cukorral vagy kefirrel ellátott cukrozatlan teát iszik. A folyadékbevitel napi adagja 1,5 liter.
- A műtét utáni 3. napon naponta 5-8 alkalommal kell enni. Adjunk hozzá az étrendhez: leveseket főzzünk vízben / húslevesben és őröljük át egy szitán, 1 evőkanál. tejföl / vaj, alma, cékla vagy sütőtöklé, zselé, burgonyapürével, fehérje omlett, főtt hal, édes tea.
- Az epehólyag-eltávolítás után az 5. napon a menübe beletartozott / tegnapi fehér kenyér, keksz keksz és keksz szerepel. A mai napig a betegnek juttatott lisztből 100 g-ot lehet enni.
- A műtét utáni hatodik napon a személy beleírhatja a burgonyapürétet (hajdina, búza, zabpehely) az étrendbe. El kell készíteni tejjel (1: 1). Azóta az étlapot darált húst, főtt halat, zöldségpürét, tejtermékeket töltötték fel. A vizet 1,5 l-2 l mennyiségben kell inni.
- Az epehólyag eltávolítása után 8–45 nappal meg kell tartani a takarékos étrendet. Ez magában foglalja a főtt, gőzös edények használatát. A beteg menüje lehet: főtt hús és hal, párolt sárgarépa, cukkini, őrölt tej zabkása, hering, előzetesen áztatott tejben, túrós párolt pudingok, húsgombóc, húsgombóc, szelet, párolt, fehérje omlett, zöldségleves, gyümölcs zselé, gyümölcslevek.
Orvosi étrend a gyógyulási időszakban - 5. táblázat
Az epehólyag eltávolítása után 1,5 hónappal a betegeknek tanácsos követni az 5. számú terápiás étrendet. Különleges étel, zsír korlátozásával és a fehérjék, szénhidrátok normál fogyasztásával. Ha követi ezt az étrendet, nem eszik sütés közben főzött ételeket. Ételeket ajánlunk, főtt, párolt vagy párolt. Az ilyen táplálkozás segít megteremteni az emésztőrendszer helyes munkáját, és normalizálja az epehólyag eltávolítását végző beteg általános állapotát.
Engedélyezett és tiltott termékek
Az epehólyag eltávolítása után a páciens menüjének elkészítésekor figyelembe kell venni, hogy vannak olyan termékek, amelyek használata javasolt és tilos. Az 5. számú terápiás étrend szigorú betartása segít abban, hogy a test gyorsan alkalmazkodjon az élelmiszer-emésztéshez egy távoli szerv részvétele nélkül. Az epehólyag nélküli páciens segít enni tejtermék növényi zsírok, ami segít felgyorsítani az epe áthaladását. Például egy túrós rakott, egy omlett alkalmas reggelire.
A gyenge húslevesek kedvező hatással lesznek az epehólyag nélküli emésztésre. A zsíroknak jelen kell lenniük a menüben, mivel az anyagcsere-folyamatokhoz szükségesek. Ezeknek azonban a minimális számnak kell lenniük. Kedvező hatással van az emésztőrendszer lenmagolajára. Az epehólyag eltávolítása után a kurkuma és a babérlevél ajánlott a főzéshez. Lásd a tiltott és engedélyezett termékek táblázatát:
Főtt, párolt diétahús (borjúhús, marhahús, nyúl)
Sült, főtt hal, csirke
Pörkölt mogyoró, dió, mag
Füstölt húsok, savanyúságok, savanyúságok
Tejtermékek (alacsony zsírtartalmú)
Brüsszeli hajtások, brokkoli
Sertés, marhahús, bárányhús
Növényi saláta tejföllel / növényi olajjal
Bárány, sertés, kacsa, liba
A húsleves húsleves levest a sovány húsból
Fűszeres fűszerek, fűszerek
A diéta menüje a hét minden napján
Az epehólyag eltávolítása után a takarékos étrendnek kedvező hatása lesz az emésztőrendszerre. Csak főtt, párolt és sütés után sütik. A főzés ajánlott kis mennyiségű olajjal. A főtt ételeket apróra vágott darabból kell készíteni, lágy vagy folyékony. A napi vaj mennyisége 20 gramm, zöldség - körülbelül 40 gramm. A tea / kávé megengedett zsírtalan tej hozzáadásával. Napi kenyérarány - 150 g A gyümölcsleveket / friss gyümölcsleveket itatni kell, vízzel kell hígítani. Itt egy részletes menü 7 napig:
tej rizs kása (120 ml), túró (130 g), kávé
Kekszek (2 db), korpa (2 evőkanál.), Kompót (200 ml)
Zabpehely leves (120 ml), vermicelli (150 g), szelet (2 db)
Szőlő zselé (120 ml)
Burgonyapürével (140 g), halhús (110 g), túrós puding (120 g), tea
Hajdina (140 g), 2 tojás gőz omlettje
Túró (90 g), tea
Főtt hús (140 g), főtt rizs (100 g), zöldségleves (120 ml), csipkebogyó leves
Cékla saláta (120 g), alma kompót
Főtt / párolt sovány hal (110 g), sárgarépa püré (150 g)
Kása tejjel (70 g), alacsony zsírtartalmú túró (70 g), kávé
Sült alma (2 db.), Alacsony zsírtartalmú sajt szendvics, tea
Tej rizs kása (120 ml), csirke húsgombóc (2 db), Squash-püré (150 g), kompót szilva
Crackers (2 db), Galette (50 g), zselé (200 ml)
Párolt karfiol (190 g), hering (120 g), tea
Rizs zabkása (120 g), húsgombóc hús (2 db), kávé
Túrós (70 g), sült körte (2 db), Tea
Növényi leves (120 ml), húsgombóc hús (2 db), Főtt zöldségek (150 g), kompót szárított kajszibarackkal
Kekszek (2 db.) Bármilyen lekvárral (130 g), frissen (200 g)
Sült tőkehal (120 g), főtt sárgarépa (130 g), tea
Búza kása (130 g), húspüré (150 g), kávé
Joghurt (150 ml), paradicsom (2 db), Tea
Növényi leves sovány húsleves (120 ml), sült karfiol (150 g), kompót áfonyával, hússzelet (2 db)
Keksz (2 db), Marmalád (120 g), egy pohár friss
Tök püré (160 g), halszelet (2 db), Tea
Kukorica kása (130 g), húsleves (150 g), kávé
Uborka (1 db), korpa (2 evőkanál.), Tea
Zöldségleves rizzsel (120 ml), főtt hús (140 g), cukorrépa (130 g), kompót
Sajtos sütemények (5-6 db), tejföl (150 ml), friss gyümölcslé (200 ml)
Burgonyapürével (150 g), forralt burgonyapürével (120 g), teával
Árpa kása (130 g), rakott túrós (150 g), kávé
Joghurt (200 ml), mandarin (2 db), Tea
Rassolnik (130 ml), makaróni (150 g), marhahús stroganoff (140 g), kompót, málnával
Rizs puding (150 g), 2 keksz, friss (200 ml)
Káposzta (200 g), sült tök (150 g), tea
Fogyókúra receptek
Az epehólyag eltávolítása után a takarékos diétával végzett első tanfolyamok zöldséglevesben főtt levesek. Az elkészítéshez jól főtt, reszelt kukoricadarabot, tésztát, zöldséget használnak. Hetente egyszer ajánlott reggelente kis tejet vagy rizst fogyasztani a kása. Másodszor hasznos a souffles, a növényi pürék, a halak, a túró, a gabonafélék, a sült vagy főtt zöldségek bevitele. Az epehólyag eltávolítása után a burgonya, a sárgarépa, a karfiol, a cukkini, a répa, a brokkoli és a sütőtök ételek hasznosak lesznek a szervezet számára. Íme néhány recept:
Leves burgonya sütőtökkel
A mosott tököt darabokra és pörköltre vágjuk, törölje le. A tej felforralja, majd a búzadara. Keverjük össze a gabonát egy kanállal, hogy megakadályozzuk a csomókat. Forraljuk 10 percig, majd adjunk hozzá apróra vágott sütőtöket, cukrot, és egy kicsit forraljuk kása. Melegre szolgál. Ez az étel jó reggelire.
Zöldség egy bankban
Burgonya és cukkini kockákra vágva és forraljuk, amíg polugotovogo állapotban. A sárgarépát kockákkal kockáztatjuk, és adjunk hozzá vajat. Tegyük a zöldségeket egy fazékba a sütéshez. Először is, helyezze el a burgonyát, majd a cukkini darabokat és az utolsó réteget - sárgarépát. A tejföl kis mennyiségű forró vízzel hígítsuk meg és töltsük fel zöldségekkel. Helyezze a potot a sütőbe, és várja meg, amíg az összes összetevő készen áll.
Videó tippek az epehólyag eltávolítása után a diétázáshoz
Amikor az ételt feldolgozzák, az epehólyag fontos szerepet játszik, mert szabályozza az epe áramlását a bélbe. Eltávolítása a teljes gyomor-bél traktusra hat. A cholecystectomia utáni szövődmények kialakulásának megelőzése érdekében az orvosok azt javasolják, hogy a kezelt betegek betartják a szigorú élelmiszer-korlátozásokat. Tippek a takarékos étrendhez az epehólyag eltávolítása után, szakértők. A videóban elmondják, hogy mely termékek ártalmasak, és amelyek a műtét után különösen hasznosak:
Diétás vélemények
Amikor az epehólyagot eltávolították, először betartottam az összes táplálkozásra vonatkozó orvostudományi ajánlást. De aztán átvette az ismerős és kedvenc ételét, amit a családjának főzött. Ezen a táplálkozáson erősen felgyógyultam, és gyomorégés, bánat, fájdalom miatt szenvedtem. Az orvos ragaszkodott hozzá, hogy az epehólyag eltávolítása után visszatérjek az előzőleg ajánlott étrendhez, és ismét elkezdtem sovány ételeket enni. Néhány héttel ezelőtti étrend után az állapotom normalizálódott, súlya elkezdett csökkenni.
Elfogadta, hogy eltávolítja az epehólyagot, mert állandó fájdalmat kínált az epekő betegségéből. A műtét után az orvos ajánlása szerint táplálták. Először egy kicsit nehéz volt, de egy hónap vagy kettő után az epehólyag eltávolítása után megszoktam egy új étrendet. Hála neki, jól érzem magam, és nem szenvedek fájdalmas támadásoktól. Néha megengedem magamnak, hogy valamit tilos, de nem sokat enni.
Az anyám 1 évvel ezelőtt tapasztalták az epehólyag eltávolítását. Az orvos az 5-ös étrendet tulajdonította, de csak néhány hónapig tartotta be, és aztán kezdett enni, mint a műtét előtt. Egy idő után a állapota romlott, a koleszterinszint emelkedett. Felügyeletem alatt tablettákat szedett, és szigorú étrendet követett. Fokozatosan javult az állapota, és az orvos azt mondta, hogy az 5. táblázatot sokáig tiszteletben kell tartani.
A cikkben szereplő információk csak tájékoztató jellegűek. A cikkanyagok nem igényelnek önkezelést. Csak egy szakképzett orvos diagnosztizálhat és tanácsot adhat a kezelésre az adott beteg egyedi jellemzői alapján.
LiveInternetLiveInternet
-zene
-Feliratkozás e-mailben
-statisztika
TIPPEK, A KI A KÖZÖS BUBBLÁT TISZTÍTJA
Ahol az epehólyag eltávolítása után az epe áramlik a májból? Lehetséges-e az epe-csatorna kövek?
Egy egészséges emberben az epe belép az epehólyagba a májból, ahol felhalmozódik és eléri a bizonyos koncentrációt. A táplálék szállítása során a húgyhólyagból származó koncentrált epe válik a duodenumba, és részt vesz a zsírok emésztésében és felszívódásában: vaj és növényi olaj, hús, hal, tejföl, tej és egyéb termékek.
Az epehólyag eltávolítása után az epe közvetlenül a májból a máj és a közös epevezeték belép a duodenumba. Ennélfogva kevésbé koncentrált, és emésztési gyümölcsléként szolgálhat, csak a kis adagokban.
Ha egy személy nem felel meg a megfelelő étrendnek, a májban az epe stagnál. És akkor fennáll a gyulladás veszélye az intrahepatikus átmenetekben (cholangitis) és még ritkán a kövek kialakulásában is. Ezért a műtét után a páciensnek egy kicsit, de gyakran (naponta 6-7 alkalommal) eszik. Végtére is, minden étkezés egyfajta push, ami hozzájárul az epe aktív felszabadulásához a nyombélbe.
Szükségem van egy speciális étrendre?
A műtét utáni első három-négy hónapban a test fokozatosan alkalmazkodik az új emésztési feltételekhez. Ebben az időszakban ajánlott a takarékos étrend: az ételeket csak főtt, pépesítették. Ezután fokozatosan bővül az étrend, beleértve a nem dörzsölt húst és halat, a nyers gyümölcsöt és zöldséget is. Az étkezéseknek teljesnek kell lenniük: elegendő mennyiségű fehérje - hús, hal, sajt, túró; szénhidrátok - fehér kenyér, gabonafélék, gyümölcsök és zöldségek. Vitaminok és ásványi sók szükségesek, amelyek nagyrészt élelmiszerből származnak, de néha az orvos vitaminokat ír elő a beteg és a gyógyszerkészítmények számára.
Nem ajánlott élelmiszerek, amelyek nagy mennyiségű koleszterint tartalmaznak: elősegíti a kövek kialakulását. Korlátozza a zsírokat, teljesen kizárja az emészthetetlen - sertés, marhahús, birka. A vaj vaj első alkalommal legfeljebb 20 gramm naponta, növényi olaj - legfeljebb 40 gramm. Ezután, amikor az orvos lehetővé teszi, hogy bővítse az étrendet, a zsírmennyiség a normához - 80-100 gramm. Nem szabad elfelejteni, hogy a zsírok sok élelmiszerben megtalálhatók. Emlékeztetni kell arra, hogy a tűzálló zsírok és még emészthetőek, feleslegben használva elnyomják a májfunkciót. A savanyúság, a füstölt hús, a savanyúság, az alkoholtartalmú italok szintén nem tartoznak ide.
Van egy speciális torna, figyelmeztető epe stasis?
Egy vagy két hónappal a műtét után (attól függően, hogy a beteg hogyan érzi magát), az orvos 30-40 percig engedélyezi a napi járást. A szabadban járás egyaránt olyan izomterhelés, amely segít megakadályozni az epe stagnálását, és javítja a testszövetek oxigéntelítettségét. És ha nincs oxigénhiány, ez azt jelenti, hogy intenzív anyagcsere lesz, és a máj aktivitása normalizálódik, különösen az epe kiválasztódási folyamata.
Néhány nappal a napi séták megkezdése után meg kell kezdeni a reggeli higiénikus gimnasztikát. A testmozgás aktiválja a hasi szervek, köztük a máj működését, ezáltal elősegíti az epe áthaladását.
A tanfolyamokat ajánljuk egy csendes sétával fél-két percig; a légzés önkényes. Ezután csináld a gyakorlatokat álló helyzetben és feküdj le.
Ezek a gyakorlatok nem terhesek és kétségtelen előnyökkel járnak. Lehetőség van arra, hogy bővítse ezt a komplexet, és olyan gyakorlatokat végezzen, amelyekben a hasi izmok (hajlítás, a lábak és a test felemelkedése a fekvőhelyről) intenzíven csökkentek, legkorábban hat hónappal a műtét után, ha az egészségi állapot meglehetősen kielégítő.
A műtétet követő 6-12 hónapon belül a fizikai terhelés nem megengedett, különösen a hasi izmok feszültsége miatt. Ez a műtét utáni hernia kialakulásához vezethet. Az elhízott embereknél, akiknél a hasi izmok gyengék, az orvosok speciális kötést viselnek. Reggel felrakták, anélkül, hogy felkelnének az ágyból, és levették az éjszakát. A kötés viselésének időtartamát nagymértékben meghatározza a személy jóléte és a posztoperatív időszak.
ünnepély
Állandó, lábak szélessége egymástól. A kezeket jobbra és balra fordítja a kéz egyidejű hígításával az oldalra - belélegezzük. Engedje le a karjait - kilégzés Ismételje meg 4-6 alkalommal.
Állandó, lábak szélessége egymástól, kezek egy övre. Húzza vissza a könyökét - lélegezze be, térjen vissza a kiindulási helyzetbe - kilégzés. Ismételje meg 6-8-szor.
A hátán fekvő lábak kinyújtottak, karok a test mentén. Hajtsa le a lábát, amennyire csak lehet, hozza közelebb a gyomorhoz - kilélegezze, kiegyenesítse a lábát - belélegezze. Ugyanaz a másik láb. Ismételje meg 4-6 alkalommal.
A hátán fekvő lábak hajlítottak, jobb hason a hason, a törzs mentén. A belélegzés során húzzuk ki a hasat, a kilégzés közben erősen lélegezzük be. Ismételje meg 4-6 alkalommal.
A hátán fekvő lábak egyenesek, kezek egy övre. Emelje fel és vegye az egyenes lábat oldalra - kilégzés, alacsonyabb - lélegezzen be. Ugyanaz a másik láb. Ismételje meg 4-6 alkalommal.
A hátán fekvő lábak hajlottak, karok a test mentén. Csúsztassa a sarkát a padlóra, nyújtja a lábát - lélegezze be, ugyanolyan lassan hajlítsa őket - kilégzés. Ismételje meg 4-6 alkalommal.
Az oldalán fekvő lábak egyenesek. Az egyik kéz az övön van, a másik a fej mögött van. Hajlítsa meg a lábát a tetején, kilégezze, kiegyenesítse, lélegezze be. Ugyanaz a másik láb, fordítva a másik oldalon. Ismételje meg 4-6 alkalommal.
Az oldalán fekvő lábak hajlottak. A has belsejében és onnan való kilégzése közben a légzés közben erősen lélegezzük be. Ismételje meg 6-8-szor.
Állandó, lábak szélessége egymástól, kefe vállra. A könyökek körkörös mozgása 8-10 alkalommal oda-vissza. A légzés önkényes.
Szükséges-e többet inni és mennyi az, hogy megakadályozza az epe stagnálását a májban?
Ne használjon több mint 1,7-2 liter folyadékot, számlálást és levest, kompótot, zselét. Kövesse nyomon, ha a nap folyamán elfogyasztott folyadék felszabadul. Ehhez tudnia kell, hogy mennyit ivott és mennyi vizelet ürül ki.
Hasznos az olyan italokat inni, amelyek choleretikus hatásúak, a húsleves csípőjét, a bogyók bogyóját, a gyümölcsöt és a zöldséget, különösen a paradicsomot, a gyümölcsleveket, a szárított alma kompótjait, aszalt szilva, aszalt sárgabarackot.
Hozzájárul az epe hígításához és megakadályozza az ásványvíz stagnálását - Essentuki № 4,20, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Naftusya és mások. Az epehólyag-betegséget azonban gyakran gastritis, pancreatitis kísérik. Ezért, mi az ásványvíz, mikor és mennyit kell inni, az orvos azt fogja mondani.
Az ásványvíz hozzárendelése általában fél pohár hő formájában 30-40 perccel étkezés előtt, de legfeljebb naponta háromszor. Öntsünk vizet egy zománcbögre, és 3-5 percig töltsük fel forró vízben, levesszük a hőből. Meleg vizet inni, kis csípővel.
Az ásványvizet általában tanfolyamokon alkalmazzák. A napi bevitel után egy-két hónapig ajánlott szünetet tartani, majd egy hónapon belül meg kell ismételni a kezelést.
Általában a műtét után a gyógynövényeket széles körben használják az epe elválasztásának ösztönzésére.
Itt van egy a choleretic tea összetétele: immortelle virágok - 3 rész, cickafű fű - 5 rész, rabarber gyökerek - 2 rész. Egy evőkanál keveréket főzünk egy pohár forró vízzel. 40-45 percig ragaszkodjon a zárt zománcos vagy üveges teahöz. Két órával az evés után itassunk fűtés formájában fél üvegre.
Néhány betegnél az orvosok kivonatok, koncentrátumok, tabletták (kukorica selyem folyékony kivonata, száraz immortelle koncentrátum stb.) Formájában javasolják a cholagogue-t.
Egy másik jól ismert megoldás az allochol. Csalán kivonatokat, fokhagymát, száraz epe-t, aktívszenet és nemcsak az epe elválasztását növeli, hanem növeli a gyomor és a belek szekréciós és motoros aktivitását, és ez nagyon fontos. A műtét utáni epehólyag-eltávolításnál a székrekedés nagy gonosz.
Mindezeket a gyógyszereket szigorúan egyedileg írják elő.
Hogyan készítsünk csöveket? és mit kell használni erre?
Néha műtéten esett át, annak ellenére, hogy betartották az étrendet, az epe stagnál a májban. Tehát a betegek számára ajánlott az úgynevezett tubeless tubage rendszeres vezetése. Ásványvízzel és xilitollal készíthető. Itt van az egyik ilyen variáns változata.
Reggel üres gyomorban, xilitol (egy vagy két teáskanál per pohár víz) oldatát, majd egy pohár meleg ásványvizet (Essentuki No. 4 vagy Borjomi, Slavyanovskaya, Naftusya, Arzni) egy órára feküdjön le a hátán. A cső nélküli csövekhez csak egy ásványvizet használhat. A hátán fekvő páciens egy-két órás italt ad egy üveg meleg vizet, amelyet az orvos írt.
Mennyi ideig tudok menni a központba? mikor lehet úszni, síelni?
A gyógykezelés elsősorban azok számára szükséges, akik bonyolult számított kolecisztitiszben szenvedtek, valamint az emésztőrendszer egyidejű betegségeinek jelenlétében. Ajánlott ivás üdülőhelyek, amelyek tanácsot adnak a kezelőorvosnak. Általában legfeljebb hat hónappal a művelet után szabad menni.
A tengeri fürdés nem ellenjavallt: az úszás még hasznos, mivel a víznek egyfajta masszírozó hatása van. Hat hónappal vagy egy évvel a műtét után úszhat a tengerbe és úszhat.
A síelés csendes tempóban nem csak megengedett, de ajánlott. Mikor kell elindítani ezeket a sétákat, a kezelőorvos elmondja. Természetesen minden sportversenyről a keresztekben való részvétel nem a kérdésben van, mivel a túlterhelés veszélyes. Szükséges az elvégzett gyakorlat.
***
Az epehólyag nélküli emberek gyomorégése gyakran az emésztési problémák miatt következik be. Ennek oka az, hogy a gyomorba az epe egy kis refluxja, ami irritálja a gyomor nyálkahártyáját. kiderül, hogy a savasság szintje nő, és ezért gyomorégés lép fel. Moszkvában a gasztroenterológiai intézetet az alábbiak szerint kezelik:
használjon üres gyomorban reggel és éjszaka herculian zselé. A zabliszt zabkása sós és olajmentes vízzel forralva, majd egy finom szitán vagy turmixgépben halad át, sűrű tömegű (nem igazán keres, de enni lehet), enni egy kanállal, fél pohárral, vagy mennyi lesz - nem lesz probléma a gyomorégéssel. Ez a csók a gyomorhoz ragaszkodik, és lehetővé teszi, hogy az epe hagyja el a gyomrát, és ez a gasztritisz nagyon jó megelőzése. Hasznos ülni egy főtt és leveses étrenden, a fő dolog az, hogy az étel gyakran és enyhén jön, jobb, ha nem meleg, de meleg, nem iszik kávét, még tejjel is.
***
Eugene Snegir könyvéből származó étrend az epehólyag eltávolítása után - egészséges receptek, menü. 5. diétaszám.
A diétás ételek receptjei megfelelnek az 5. diéta elvének, és az epehólyag eltávolítását követő helyreállítási időszakban használatosak. Nagyon jó, ha a szeretettel készített étel nemcsak az egészségre, hanem a felemelő állapotra is jó, erőt és erőt ad. Mindez természetesen hozzájárul a gyors fellendüléshez.
Saláták és előételek
Szendvics "Csirke tojással". Szendvics készítéséhez szükségünk lesz: 100 g főtt csirkehús, 100 g alma, 100 g paradicsom, 100 g tegnapi fehér kenyér, 50 ml savanyú tej, 50 g paradicsompüré, 3 kemény főtt tojás (csak fehérjéket használunk), petrezselyem és kapor, hagyma, só.
Főtt húst, fehérjéket 2 tojást, almát, paradicsomot és hagymát kell finomítani. Só, majd hozzáadjuk a joghurtot és a paradicsompürét, jól keverjük össze. Ezután kenje le a száraz kenyér szeletét a kapott tömeggel, körítve a maradék apróra vágott tojásfehérjével és apróra vágott petrezselyemmel és kaporral.
A sajt töltött nyelv. Vegyük: 200 g nyelv, 150 g kemény sajt, 50 g majonéz, só, zöldek.
A nyelvet addig kell főzni, amíg sós vízbe nem kerül, majd hideg vízzel megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. Minden szeletre helyezzük a darált reszelt sajtot, majonézzel fűszerezzük, és tekerjük a borítékot. Tegyünk egy edényt, és tálaljuk meg apróra vágott zöldekkel.
Hússaláta zöldségekkel. Szükségünk van: 300 g főtt marhahús vagy sovány főtt kolbász, 3-4 db. burgonya, 3-4 sós uborka, 3 tojás, 500 ml zöldborsó, 1 hagyma, 250 g tejföl, só.
Forraljuk fel a burgonyát és a tojást. Ezután a húst, a burgonyát, az uborkát, a hagymát, a tojást kis kockákra vágjuk, majd adjuk hozzá a borsót és keverjük össze mindent. Töltsük meg a tejföllel és a sóval ízlés szerint. Az íz javítása érdekében főtt sárgarépát vagy almát adhatunk hozzá salátainkhoz.
Saláta új burgonyával, kapros. Vegyük: 8 burgonyát, 4 paradicsomot, 2 friss uborkát, 4 evőkanál. evőkanál apróra vágott kapor, só.
Új burgonyát kell főzni a bőrükben, hámozni, majd kockára vágni. Ezután uborka és paradicsom szeletekre vágva, burgonyával, apróra vágott kaporral, sóval és jól keverjük össze.
Búza csíra saláta. Szükségünk lesz: 3 evőkanál búzacsíra, 2 evőkanál dió, 1 evőkanál méz, 1 alma, 50 g dátum, 50 g mazsola.
A dió és a búza csíráit egy húsdarálón hagyjuk át, vagy keverjük össze, majd keverjük össze mindent mézzel. Az így kapott keveréket egy tányérra kell tenni, palacsintával, egy rostos alma réteget felfelé, és dátumokkal és mazsolával fel kell szórni.
Diétás vinaigrette. Vegyük: főtt burgonyát - 1 darab, félig főtt répa, fél főtt sárgarépa, 1 evőkanál zöldborsó, 1 evőkanál növényi olaj, kapor, só
Szükséges, hogy a zöldségeket kockákra vágjuk, töltsük fel a céklát az olaj egy részével, és hagyjuk állni 5 percig. Ezután egyesítsük az apróra vágott zöldségeket, adjuk hozzá a borsót, a maradék vajat, sózzuk és keverjük össze mindent. Tálalás előtt tegye a kész vinigrettet egy saláta tálba, és apróra vágott kaporokkal szórja.
Vigráfás hal. Szükségünk lesz: 300-400 g halat (lehet sült, szardínia, pollack), 1 répát, 1 sárgarépát, 2 burgonyát, 1-2 pácolt uborkát, 100 g majonézet, sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint.
A sárgarépát, répát, burgonyát meg kell tisztítani, főzni és kockára vágni. Az uborka szeletekre vágva. Forraljuk fel a halat kis mennyiségű vízben, adjunk hozzá fűszereket, majd lehűljük és apró darabokra vágjuk. Ezután keverjük össze a főtt halat és zöldséget sóval, borssal, apróra vágott zöldekkel és majonézzel.
Tengeri kelkáposzta. Vegyük: 100 g konzerv alga, 1 sárgarépa, 1 répa, 1 uborka, 2 burgonya, 1 hagyma, 4 evőkanál növényi olaj, 1 teáskanál ecet, cukor, bors és só ízlés szerint.
Vékony szeletekre vágjuk uborka, főtt burgonya, répa és sárgarépa. Ezután adjuk hozzá a aprított hagymát és a tengeri kelkát. Minden töltsön növényi olajat, ecetet, cukrot, borsot, sót és jól keverje össze.
Búza kenyér és zöldség leves
A leves elkészítéséhez 2 liter vizet, 200 g búza kenyeret, 3 burgonyát, 2 sárgát, 3 paradicsomot, fél csésze tejszínt vagy tejet, 3 evőkanál vajat és sót kell készíteni.
A hámozott burgonyát és a paradicsomot forró vízzel kell kitölteni és főzzük, amíg az őrleményt nem kapják. Ezután adjunk hozzá szelet kenyeret, és főzzük 3-5 percig, majd dörzsöljük át egy szitán. Forraljuk fel a püré tömegét, majd adjunk hozzá sót, krémet, vagy tejet adjunk a tojássárgájához. Az asztalon a legjobban vajjal tálaljuk.
Cékla leves Vegyük: cékla levest - 250 g, cukorrépa - 55 g, friss uborka - 65 g, zöldhagymák - 15 g, fél tojás, tejföl - 15 g, zöldek - 4 g
A répákat fel kell forralni, lehűteni, vékony csíkokra vagy kockákra vágni, és a zöldhagymát apróra vágni és dörzsölni kell. Ezután öntsük a zöldségeket cukorrépa-húsleveshez, citromsavval és cukorral ízlés szerint. Az asztalon a legjobban tojás, tejföl és zöldek szolgálják fel.
Nyálkahúsleves. Elveszik: 40 gramm, víz - 400 ml.
A nyálkahús leves elkészítéséhez rizs, köles, zabpehely, zabpehely vagy árpa kukoricadarabot készíthet. Rizs, köles, zabpehely rendezéshez, meleg, majd forró vízzel mossa. Az árpa és a hajdina meleg vízzel, mogyoróval, búzalisztvel és zabpehelyzel kell mosni.
Merítse fel a gabonát forró vízben vagy húslevesben, és főzzük főzés előtt főzzük a fedelet. 15 percig főzzük a búzadara és zabpehely, egy órán keresztül hajdina és rizs, 2,5 órán át árpa, lapított zabpehely és árpa gabona.
Az így főzött rostokat hajszálon keresztül kell dörzsölni. A gabonafélék főzésének felgyorsításához először egy kávédarálóval őrölheti. Ehhez meg kell rendezni a kocsit, öblíteni és megszárítani, majd őrölni és szitálni, majd forraljuk keverés közben.
Rizs sárgarépa leves. Vegyük: alacsony zsírtartalmú húsleves - 350 ml, sárgarépa - 160 g, rizs - 35 g, vaj - 10 g, főzéshez: tej vagy tejszín - 100 ml, sárgája 1/8.
A sárgarépát vékony lemezekre és vajjal 5-6 percre kell vágni. Ezután 250 g levest öntsünk, és 25 g mosott rizst adunk hozzá, főzzük 40-45 percig forraljuk. Dörzsöljük az előkészített tömeget, és a maradék húsleveset adjuk a kapott pürébe, majd melegítsük fel, töltsük fel az olajat és a lezont. Az oldalsó edényben jobb rizzsel forralni. Tedd a rizst egy tál levesbe, tálalj egy szárított krutonnal vagy száraz kekszkel.
Rózsa csípős leves almával. Szükségünk lesz: víz - 400 ml, szárított csipkebogyó - 25 g, friss alma - 70 g, cukor - 30 g, burgonyakeményítő - 5 g, krém - 20 ml.
A csipkebogyónak 5-7 percig kell mosni, részletezni és lezárt tartályban főzni, majd 3-4 órán át hagyni kell.
Tisztítjuk a bőrt és a magokat az almákat, dörzsöljük őket nagy lyukakkal, majd cukorral szórjuk és hidegre tesszük. Az Apple tisztítását 10 percig kell forralni, hagyjuk forrni, majd meg kell törni.
Broth a csípő és a törzs, hogy a forraljuk, tedd reszelt almát, és egyidejűleg öntsön keményítőt, hígított főzés alma. A levest meg kell engedni, és azonnal eltávolítani a tűzből. Jobb, ha az asztalon finom fehér zsemlemorzsával és tejföllel szolgál.
Bogyó leves búzadara. Vegyük: víz - 350 ml, bogyók: málna, eper, fekete ribizli - 150 g, búzadara - 15 g, cukor - 20 g, krém - 30 ml.
A levest az egyes bogyókból külön-külön készíthetjük, vagy bogyók keverékét használhatjuk. Tehát a bogyóknak rendezniük kell, forró vizet kell mosniuk és öntenie. Forraljuk fel és hagyjuk 10-15 percig hagyni, majd töröljük le. Tedd a cukrot a húslevesbe, tedd újra a forralást, majd keverés közben adjunk hozzá egy vékony patakot. Főzzük a levest 15 percig alacsony hőmérsékleten. Mielőtt a levesben tálaljuk, jobb a krémet felhelyezni.
Második tanfolyamok
Sült húsgombócok főtt húsból és zöldségből. Vegyük: marhahús - 150 g, fél tojás, vaj - 15 g, karfiol - 30 g, sárgarépa - 20 g, tejföl - 15 g, sajt - 5 g, búzaliszt - 2 g
A húst és a zöldségeket jobban forraljuk külön, majd hűtsük le, majd távolítsuk el a levestől. Ezután darálják, adjunk hozzá egy tojást és 10 g vajat. A kapott tömeget ki kell üríteni és vágni szeletbe. Tegyünk egy serpenyőbe, vajjal kenjük, és öntsük lisztbe kevert tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal és sütjük. Az asztalnál jobb, ha ugyanabban a bankban van.
Főtt zselés nyelv. A főzéshez szükségünk van: marha nyelv - 120 g, húsleves - 80 ml, zselatin - 2 g.
A nyelvet alaposan le kell mosni, majd forró vízzel le kell rázni, késsel meg kell kaparni, és újra mosni. Ezután főzzük, amíg puha (3-4 óra). Öntsünk forró nyelvet hideg vízzel, és azonnal távolítsuk el a bőrt, majd hűtsük le a levesben. Vágjuk szét a szeletet, öntjük szét és öntjük a levesben főtt zselét, amelyben a nyelvet főztük, és hagyjuk az edényt lefagyni. Nagyon jó, ha mindent zöldekkel, zöldborsóval, csillaggal szeletelt sárgarépával díszítünk, mielőtt a zselés edényt öntjük.
Párolt hús rizst rizzsel. Vegyük: marhahús - 120 g, rizs - 10 g, vaj - 15 g.
A húst meg kell tisztítani a zsírról és az inakról, és 2-3 alkalommal át kell haladni egy húsdarálón, finom ráccsal. Rizs a viszkózus zabkása rendezéséhez, mosásához és főzéséhez. Ezután hűtsük, keverjük össze darált hússal, keverjük össze mindent, és nedves kézzel készítsünk szeleteket. Ezután tegyen egy zsírozott gőzölőt, és egy fedél alatt egy pár készen áll. Tálalás előtt öntsük az olvasztott vajat.
A tejfölös padlizsánban párolt. Szükségünk lesz: 4 padlizsán, 2 evőkanál vaj, 1 csésze tejföl, petrezselyem és só.
Hámozzuk meg a padlizsánokat, vágjuk őket kis szeletekre, és adjunk hozzá 1 evőkanál vajat. Ezután vízzel töltjük meg, fedjük le, és készen állunk. Ezután sóval sózzuk, tejföllel öntsük és forraljuk fel. Az asztalt jobban tálalva vajjal és apróra vágott petrezselyemmel.
Párolt saláta zöldborsóval. Vegyük: 400 g salátát, 2 csésze zöldborsót, 4 evőkanál vajat, fél csésze tejföllel, 1 csésze zöldségleves, 1 evőkanál cukrot és sót.
Öblítsük le a salátát, apróra vágjuk és zöldborsóval, vajjal, zöldséglevesre főzzük, amíg kész, majd adjunk hozzá sót és cukrot. Az asztal jobb tejföllel.
Csokoládé cukkini. Szükségünk lesz: 4 cukkini, 6 evőkanál vajat, 4 evőkanál búzaliszt, 2 csésze tej, 4 evőkanál reszelt sajt, 4 tojás, 3 evőkanál őrölt keksz, só.
A hámozott cukkini egy nagy reszelőn kell súrolni, sót adni és 30 percig hagyni egy szitán vagy egy szűrőedényben a folyadék kiszivárgásához. Ezután 1 evőkanál vajat. A megmaradt vajból, lisztből és tejből elő kell készíteni a mártást, lehűlni, majd hozzáadni reszelt sajtot, felvert sárgáját, párolt cukkint a mártáshoz, és csak fehéreket adni a habhoz. Töltsük az előkészített tömeget a formába, amelyet előzetesen olajoztunk és apróra vágott. Sütjük az edényt a sütőben.
Nyúl souffle. Vegyük: nyúlhús - 150 g, vaj - 20 g, búzaliszt - 5 g, tej - 75 ml, fél tojás.
Vegyük le a húst a csontoktól és tisztítsuk meg az inakot, tedd egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet a serpenyő magasságának 1/3-át. A fedél alatt haladjunk félig, majd a húst hústárcsán keresztül 2-3-szor elforgatjuk, és fakanállal kihúzzuk, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet. Ezután 5 gramm olvasztott vajat kell felvenni, és fel kell adni a felvert fehérjét, mindent alaposan összekeverni az alulról felfelé. Tegye a keletkezett tömeget a formába, olajozza, és melegítse fel egy párra, amíg készen áll. Az asztalon az étel legjobban zöldségpürével tálalható.
Főtt csuka tejjel. Főzéshez szükségünk lesz: csuka - 120 g, tej - 60 ml, vaj - 10 g, petrezselyem - 5 g, gyökerek - 5 g, hagyma - 10 g.
A halat meg kell tisztítani és jól mosni. Ezután szétválogatjuk a filéit, és részekre vágjuk, tejjel öntsük, félig vízzel hígítjuk, adjuk hozzá a petrezselyem gyökerét, petrezselymet, hagymát, és főzzük alacsony hőmérsékleten a fedél alatt 10 percig. Öntsük a halat olvasztott vajjal és megszórjuk gyógynövényekkel. Az asztalon az étel legjobban növényi vagy burgonyapürével tálalható.
Főtt sügér lengyelül. Vegyük: friss csuka - 125 g, vaj - 25 g, fél tojás, citromlé - 3 g, petrezselyem - 5 g
A csuka sügérét el kell választani a csontoktól, és részekre kell vágni, majd forró vízbe kell meríteni, amelyben gyökerek, babérlevél és hagyma hozzáadódik. 10 percig főzzük alacsony hőmérsékleten.
Miközben a fogót főzzük, készítsük el a mártást. Ehhez keményen főtt tojást, petrezselymet vágunk, és a citromlével együtt mindent együtt adunk a vajhoz.
Főtt sügér veszi ki a vizet, és öntse a főtt mártást. Az asztalon főtt burgonyával tálaljuk az edényt.
Sárgarépa püré mézzel. A burgonyapüré készítéséhez 8 répát, 2 evőkanál mézet, 2 evőkanál vajat, 1 pohár vizet és egy citromlét kell készíteni.
A hámozott sárgarépáknak nagy reszelővel kell rácsozni és vizet öntenie. Ezután alacsony hőmérsékleten pároljuk, amíg a főzés és a víz elpárolog. Ezután adjunk hozzá citromlé, méz és vaj, keverjük össze mindent.
Párolt sárgarépa aszalt szilva. Vegyük: sárgarépát - 180 g, szilva - 40 g, olaj - 5 g, méz - 30 g
Töltse le az aszalt szilvákat, töltse fel hideg vízzel, és hagyja megduzzadni. Ezután távolítsa el a csontokat a szilvából. Hámozott sárgarépa apró szeletekre és botokra vágva. Pörkölt víz és olaj hozzáadásával, amíg fel nem készül.
A sárgarépahoz adjon elő főtt aszalt szilvát, tegye mézet és pörköltet mindaddig, amíg az étel puha.
Túrós almával töltött. Szükségünk lesz: alma - 150 g, alacsony zsírtartalmú túró - 100 g, mazsola - 10 g, cukor - 15 g, búzadara - 10 g, a tojás egyharmada, tejföl - 30 g.
Két nagy almát kell vágni, eltávolítani a magot, és csésze alakúnak kell lennie. Keverjük össze a túrót és keverjük össze a mazsolával, apróra vágott almával, tojással, cukorral és búzadarabbal. Ezután a kapott tömeggel töltse ki a csészéket és sütje a sütőben, figyelve, hogy az alma nem veszíti el az alakját. Az asztalon az edényt tejföllel tálaljuk.
Sajttorta gyümölcsökkel. Vegyük: alacsony zsírtartalmú túrót - 100 g, búzaliszt - 15 g, a tojás egyharmada, alma - 50 g, mazsola - 10 g, vaj - 5 g, tejföl - 40 g, tejföl - 40 g
A túrót húskézón keresztül hagyjuk át, adjunk hozzá 12 g lisztet, cukrot és tojást. A kapott masszát csészék formájában 2-3 részre osztjuk, és zsírozott serpenyőre helyezzük.
A hámozott almát finoman aprítjuk, mossuk mazsolával, cukorral (a darabok 1/3-a) és töltsük fel a darált húst túrós csészékkel. 15 g tejföllel, adjunk hozzá 3 g lisztet és öntsük a kapott sajttorta mártást, majd tegyük őket a sütőben. Az asztalon tálba tálaljuk tejföllel.
Túrós paszta almával és mézzel. Szükségünk lesz: túró - 75 g, méz - 20 g, alma - 30 g, tejföl - 20 g, vaj - 10 g, cukor - 10 g
A túrót meg kell aprítani vagy szitán át kell dörzsölni. A túrósban lágyított vaj, nyers, reszelt, hámozott alma, cukor és tejföl keverjük össze, jól keverjük össze. Tegye a főtt tésztát egy tányérra, és enyhén hűtsön. A tálalás előtt mézzel megszórjuk.
Túrós puding, sajttal sült. Vegyük: alacsony zsírtartalmú túró - 120 g, búzadara - 10 g, tej - 20 ml, sajt - 10 g, fél tojás, vaj - 5 g, tejföl - 30 g
Töltse fel a gabonát tejjel 10 percig. A túrót húskézón keresztül hagyjuk át, és 5 gramm reszelt sajttal, sárgával, főtt burgonyával keverjük össze és óvatosan adjuk hozzá a felvert fehérjéket, keverjük össze mindent. A kapott masszát zsírozott serpenyőre helyezzük, majd a maradék sajttal megszórjuk. Ezután meg kell szórni olajjal és tegye a sütőbe sütéshez. Az asztal jobb tejföllel.
Rizs puding. Szükségünk lesz: 1 csésze rizs, 4 csésze tej, 3 evőkanál cukor, 1 evőkanál vaj, 4 tojás, 2 evőkanál mazsola, 1 evőkanál őrölt keksz, 2 evőkanál gyümölcsszirup, só.
Meg kell főzni rizs tej zabkása, adjunk hozzá cukrot és a vajat. Hűtsük le és keverjük össze az edényt mosott mazsolával, sárgával és felvert fehérjével. Ezután tegye a keletkezett masszát egy öntőformába, olajozzuk, és ropogósra szórjuk. A sütő a sütőben vagy a vízfürdőben lehet. Az asztalon a pudingot a legjobban gyümölcsszirup szolgálják fel.
A kompót almát törölték.
A kompót elkészítéséhez 2 almát, 20 g cukrot, 150 g vizet kell megtenni.
Az almát meg kell mosni, hámozni és hámozni kell, majd apróra vágni. Ezután adjunk hozzá vizet és forraljuk fel, majd dörzsöljük a folyadékkal, adjunk hozzá cukrot, és forraljuk fel újra.
Szárított gyümölcsök keverékéből készült kompót Vegyük: szárított gyümölcsök, víz, cukor.
A szárított gyümölcsök szárított gyümölcsét rendezni, jól öblíteni, forró vízzel feltölteni és forrásig melegíteni. Ezután adjunk hozzá cukrot és főzzük: körte - 1-2 óra, alma - 20-30 perc, szárított sárgabarack, aszalt szilva és szárított sárgabarack - 10-20 perc, mazsola - 5-10 perc.
Broth csípő. Szükségünk van: 200 ml víz és 20 g szárított csipkebogyó.
A szárított csipkebogyót el kell távolítani a magoktól, a szőrszálakatól és kellően összetörni. Hideg vízzel kell mosni és forró vizet öntenie. Ezután 10 percig forraljuk rozsdamentes acél tartályban, a fedél szorosan zárva. Ezután 3-4 órán keresztül ragaszkodni kell hűvös helyen, majd meg kell feszíteni.
Minden jó egészséget kívánok. Készíts egy egyszerű étkezést, a legjobb otthon. Próbálja meg elkerülni a káros, zsíros, füstölt, sózott stb. Egyél egyszerűen és szellemileg. Egészség mindenkinek. Remélem, az egyszerű receptek segítenek ebben.
Diéta a műtét után az epehólyag eltávolításához: menük, receptek
A cholecystectomia egy sebészeti eljárás, amelynek során az epehólyagot eltávolítják. Ez a leghatékonyabb módja a polipok, cholecystitis, epekőbetegség kezelésének. A sebészeti beavatkozást akkor írják elő, ha az étrend és az ultrahangos kezelési módszerek nem eredményeztek eredményt. A művelet ellenjavallatok: a szív, a vesék, a tüdő és a máj betegségei.
A cholecystectomiát az elülső hasfal nagy metszésén, általános érzéstelenítéssel végezzük. Ebben az esetben az epehólyagot teljesen eltávolítjuk, az edényeket ligáljuk, a metszési helyet megtisztítjuk, majd varrjuk. A kezelt páciens egy orvosi intézményben van, 10 naptól egy félholdig, jó eredményt kap egy hónapon belül.
Ha jóindulatú módszerről beszélünk, akkor ez laparoszkópos cholecystectomia. A művelet 1 cm-es lyukasztással történik a hasfal falán egy megfelelő eszközzel. Az egész folyamat megfigyelhető a monitoron. A posztoperatív szúrások szinte láthatatlanok. A beteg 3 vagy 5 nap elteltével lemerül, a test felépülése félholdon belül történik.
El kell távolítanom az epehólyagot
Az epehólyagbetegségben szenvedő emberek több csoportra oszlanak: epeáris kolikával és akut kolecisztitiszben szenvedő betegek, olyan betegek, akiknek nem okoz kellemetlenséget.
Jelenleg a sebészek objektívek abban a véleményben, hogy a tünetmentes betegségben szenvedők és a közepes méretű kő jelenléte nem távolíthatja el az epehólyagot. Az 1-2 kövekből eredő szövődmények kockázata nagyon alacsony, ezért a betegek számára ajánlott a hasi üreg rendszeres ultrahangos vizsgálata (ultrahangos vizsgálat). Fontos, hogy tartsák be a megfelelő táplálkozást és életmódot.
Ha a kő sok éven át az epehólyagban volt, krónikus cholecystitis fordulhat elő, valamint máj, hasnyálmirigy vagy epehólyagrák. Ha a kövek több mint 2 éve tünetmentesek, más betegségek jelenléte, a kő méretének növelése, a sebész a betegnek cholecystectomiára utal.
Az epehólyag-kóliák ritka rohamaiban az orvosok feltétel nélkül terveznek, hiszen a későbbi támadások a kolecisztitis akut formáját, a szomszédos szervek betegségeit fejleszthetik ki. Ha az akut cholecystitis - colicus - 2-3 órás támadása van a jobb felső hasban, a gyógyszerek inaktívak, a hőmérséklet emelkedik, az állapotot émelygés vagy hányás kíséri - azonnal hívjon mentőt.
A sebészek kevésbé traumatizált és biztonságos műtétet végezhetnek laparoszkópos hozzáféréssel. Nem függ attól, hogy hány kövek vannak az epehólyagban - sok kicsi vagy egyetlen nagy - az epehólyag teljes eltávolítása. Az ily módon végrehajtott művelet ellenjavallt, így az orvos nyitott laparotomiás hozzáférési műveletet hajthat végre.
Mi az étrend az epehólyag eltávolítása után?
A férfi a műtét után azzal a ténnyel szembesül, hogy az élete hátralévő részében étrendet kell követnie, ez az emésztőszerv hiánya miatt van, amelyben az epe korábban felhalmozódott. A betegnek meg kell próbálnia elkerülni az epe stagnálását a csatornákban. A kiutat gyakran étkezik. Ha elkezdi a stagnálás folyamatát, a kőképződés történik. Javasoljuk, hogy öt étkezés naponta kis adagokban szigorúan egyszerre. Az ételeket hő formájában kell fogyasztani, jól rágni.
Fontos, hogy kizárjuk a sült ételeket az étrendből, mivel olyan anyagokat tartalmaz, amelyek befolyásolják az emésztőrendszer leválasztását, ami irritálja az emésztőrendszert (emésztőrendszer). Annak elkerülése érdekében, hogy az élelmiszer negatív hatással legyen a pörkölésre, forralásra vagy gőzre.
Diéta műtét után
A posztoperatív időszakban a betegnek van kérdése: mit kell enni? Tanuljunk meg többet a táplálkozás elveiről az epehólyag eltávolítása után.
Az első naptól az 1, 5 hónapig tartó étrend:
- Néhány órával a cholecystectomia után a páciens meg tudja nedvesíteni az ajkát, a száját, sima főtt vagy ásványvízben áztatott tamponnal. 4-5 óra múlva, a száját kamilla (zsálya) főzéssel öblítse le, és az eljárást 3 egymást követő napon át alkalmazza. 12 óra vagy egy nap elteltével ásványvizet kezd el fogyasztani, gáz nélkül, kis csípőben (édesítetlen húsleves csípő), legfeljebb 1 literrel a nap folyamán. Amint két nappal telt el a műtét után, megkezdheti a szárított gyümölcsökből szárított csokoládét, gyengén főzött teát vagy kefiret, és a zsírtartalom alacsony százalékos aránya legfeljebb másfél liter naponta. Egyszerre három óránként legfeljebb 150 ml folyadék megengedett.
- 3-5 naptól kezdve a cukor nélküli természetes gyümölcslevek hozzáadódnak az étrendhez: csipkebogyó, cékla, alma; gyümölcs zselé, burgonyapüré és édesített tea. A folyadék térfogata naponta legfeljebb 2 liter.
Ne felejtsük el, hogy az ételeket egyszerre kell tartani, naponta több mint 6 alkalommal, 200 ml-es adaggal. Javasoljuk, hogy főtt halat, tojásrántotta nélkül, tojássárgája hozzáadása nélkül, leveseket, egy alacsony zsírtartalmú húslevesben főtt leveseket, ha szükséges, tejföllel vagy vajjal, de nem több, mint egy teáskanál.
- Az 5. napon megengedett szelet kenyeret vagy 100 gramm kekszet kaphat.
- A műtét utáni első hét végéig megengedettek a gabonafélék (hajdina, zabpehely és búza), de azokat egy turmixgépen vagy szitán kell átadni. Főzzük a zabkásait a vízzel (1x1), és adjunk hozzá cukortartalmú túrót az étrendhez; főtt hal, hús (a sertés- és bárányhús kivételével) egy húsdarálóban, fehérje omlettben, tört zöldségekben és minden tejtermékben görgetve.
Igyon a folyadékot 150 ml / dózis, legfeljebb 2 liter naponta. Az epe szekréciójának gyengítése érdekében kizárjuk a zsírt és az illóolajokat tartalmazó étrendtermékekből.
- Egy hét, 10 nap és fél hónap múlva a páciensnek gyengéd étrendet kell követnie. Főtt hal és hús, párolt pogácsák, tojássárgája, húsgombóc, húsgombóc, zöldségleves, burgonyapürével vagy zöldséggel, párolt cukkini vagy sárgarépa, túrós rakott, burgonyapürével, zselével, gyümölcslével.
Mit kell enni az epehólyag eltávolítása után
A műtét után fogyasztott termékek nem tartalmazhatnak olyan anyagokat, amelyek irritálják és befolyásolják az epe lé túlzott termelését. A főzéshez olyan termékeket használunk, amelyek nagy mennyiségű pektint és lipotrop anyagot tartalmaznak. A pektinek lefedik az emésztőrendszer nyálkahártyáját, ezáltal megakadályozzák a káros anyagok behatolását. És jótékony hatása van a bél munkájára is, gyógyító hatása van. A lipotróp anyagok hozzájárulnak a koleszterin aktív szétválasztásához, és nem engedik, hogy a véredények falán lerakódjon.
Fontos, hogy erjesztett tejtermékeket használjanak, kalciumot, állati fehérjét és élő baktériumokat tartalmaznak, amelyek pozitívan befolyásolják a bél mikroflórát.
Engedélyezett termékek:
- Elavult kenyér, keksz, keksz, keksz;
- Zöldség- vagy böjtleves (másodlagos húsleves);
- Sovány hal és hús (a sertés- és marhahús kivételével);
- Könnyen sózott sovány sonka;
- Morzsás viszkózus zabkása;
- Tenger gyümölcsei - nagy mennyiségű jódot tartalmaznak, ami semlegesíti a koleszterint;
- Omlett sárgája nélkül, párolt;
- A készételekhez vaj és növényi olaj adható.
- Tejtermékek: enyhén sózott és alacsony zsírtartalmú sajt, joghurt, természetes joghurt, kefir, alacsony zsírtartalmú túró;
- Bogyókat, gyümölcsöket - túl édeseket kell feldolgozni: kompótot, zselét, zselét vagy habot;
- Kréta, lekvár és nem túl édes lekvár;
- Zöldek, burgonya, paradicsom, uborka, sárgarépa, cékla, cukkini, sütőtök, paprika;
- Tea citrom vagy tej hozzáadásával, gyenge kávé, ásványvíz, gyümölcslé, természetes gyümölcslevek;
- Enyhén sózott halfajták, vinaigrett, előre áztatott hering, növényi saláták.
Fontos, hogy megfeleljen a jóváhagyott termékek élelmiszer- és alternatív bevitelének mértéke. Az ételeket változtatni kell, ízesítő babérlevél, fahéj, szegfűszeg, kapor, petrezselyem és vanília hozzáadására.
Tippek a főzéshez és az étkezéshez
A fentiekből már tudjuk, hogy minden ételt párra, pörköltünk vagy forralunk. Az élelmiszerek főzésénél is fontos:
- Só, adjunk hozzá olajat minimálisra;
- Az összetevők jól mosva és tisztítva vannak;
- A főzéshez szükséges termékeknek finomra kell vágniuk;
- Az ételnek puha és folyékony textúra kell lennie;
- Lefekvés előtt inni egy pohár kefir;
- A nap folyamán legalább 2 liter folyadékot inni kell;
- Étkezés előtt inni egy pohár ásványvizet;
- Minden étkezésnek 3 órás időközzel kell rendelkeznie;
- Édes, savanyú gyümölcsök feldolgozásra kerülnek, és nem eszik frissen.
Reggeli vagy vacsora esetén ajánlatos túrót, kefiret vagy joghurtot használni. Hozzáadhatsz gyümölcsöt, párolt sárgarépát vagy párolt sütőtöket. Ebéd, délutáni tea, kívánatos, hogy zabkása, hal, hús, de nem több, mint egy adag minden termék a nap folyamán. A böjt napok hasznosak lesznek, kivéve az étrendből származó húst. Az epevezetékek tisztításához ajánlott a görögdinnye, dinnye. A zöldségből kevésbé szálas, és kizárja a savanyú mártások fogyasztását, mártást.
Nem hagyjuk figyelmen kívül azt a tényt, hogy az ételeket meg kell sültetni, főzni, párolni, és a többi hőkezelési módszer nem megengedett.
Tiltott termékek:
Először is, az illóolajokat tartalmazó termékek, kivonatok, amelyek a gyomor-bélrendszert irritálják:
- Bors, torma és mustár;
- Sóska, hagyma, fokhagyma, retek;
- Füstölt termékek;
- gomba;
- Sós, pácolt termékek és forró mártások;
- Gazdag húsleves.
- Az étrend nem tartalmazhat tűzálló állati zsírokat (liba, bárány, kacsa, sertéshús, zsíros marha, kolbász, szalonna és füstölt hús);
- majonéz;
- Kakaótermékek;
- Édességek: sütemények, sütemények, csokoládék és édességek;
- Hüvelyesek, durva kenyér;
- Alkohol és szénsavas italok.
Milyen gyümölcsök és zöldségek kell lenniük az étrendben
Ami a gyümölcsöt illeti, a műtét után csak a feldolgozott gyümölcsök kerülnek be az étrendbe. Idővel a bőr tisztítása után kezdik el használni a leggyakoribb gyümölcsöket, amelyek növényi kertekben nőnek. És jobb, ha 3 hónapos rehabilitáció után elkezdjük az egzotikus gyümölcsöket. A bogyók fagyaszthatók a téli időszakban és kompótokat készíthetnek tőlük.
A zöldségeket első ízben ajánljuk, egy héttel a műtét után salátákat, zöldségleveket készíthet. A leghasznosabb a sárgarépa és a répa, ezeket naponta be kell vezetni az étrendbe. A paradicsomot előfőzzük és hámozzuk. A bél káposzta, cukkini és uborka munkája kedvelt. A friss zöldeket naponta kell fogyasztani.
Lehetséges az alkohol
Nyaraláskor jobb, ha egy pohár alacsony alkoholtartalmú italra korlátozódik, majd ha az emésztőrendszer visszatér a normális működéshez. Ami az ételt illeti, jobb, ha korlátozza magát, egy évig szenved, majd engedje meg magának, hogy fokozatosan fogyasztja az élelmiszereket a tiltott listából.
5. diétaszám
Az engedélyezett termékekből készült ételek receptjeit tartalmazza, amelyek nem irritálják a gasztrointesztinális nyálkahártyát.
- Reggeli: gabonafélék, omlett és tea;
- 3 óra elteltével sós kekszet, korpát vagy kekszet fogyaszthat;
- Ebéd: zöldségleves, főtt mell vagy párolt szelet, főtt sárgarépa reszel, kompót vagy zselével;
- Snack: alma;
- Vacsora: párolt hal, burgonyapüré, saláta (alma, sárgarépa), teás tej hozzáadásával. Egy órával lefekvés előtt inni egy pohár kefir.
Kérdések és válaszok a táplálkozási és posztoperatív problémákról
Fontolja meg a cholecystectomián átesett embereket, és megtanulják, hogyan kell enni.
Tojás, hús és hal
Egy és fél hónap múlva lehetséges, de jobb, ha egy évet várunk, mivel az így főzött húst kebabnak nevezhetjük.
Tejtermékek és zsírok
Az elkészített ételekhez olaj adható, és az első évben jobb, ha tartózkodik.
Zöldségek és gyümölcsök
Minden itt egyedül van, ha másfél és fél év után káposztát kipróbáltál, és nem volt puffadásod, ez azt jelenti, hogy ha rosszul szenvedtél, akkor egy évre helyezkedtél el.
italok
Lehetséges, de hasi fájdalom esetén - megáll.
Napraforgómag
A zsírok napi zsírtartalmának csökkentése mellett lehet.
desszert
A csokoládét nem ajánljuk egy évig, de erős vágyával hetente két alkalommal lehet édességet korlátozni.
Liszt, gabonafélék és korpa
Hetente egyszer, ha Ön engedélyezett termékekből főz, és csökkenti az olaj mennyiségét.
Postoperatív hányinger
Azt tanácsolom, hogy frakcionált, citromos teát inni. Ha ez nem segít, érdemes orvoshoz fordulni, miután konzultált az orvosával.
A széklet normalizálása
Reggel egy pohár meleg vizet üres gyomorban, az étrendben rostokban gazdag zöldségeket, aszalt szilvát, főtt sárgarépát és répát adnak hozzá. Hetente egyszer csináljon beöntést és vezessen aktív életmódot.
Naponta 5-ször enni, a rizs, a hajdina kása, a sült alma és a rost kötelező étrendjében.
Bőrproblémák
Igyon több folyadékot, igyon vitaminokat, használjon akne-szárító gélt, kenőcsöket, de csak a kezelőorvos engedélyével.
Kérdések és válaszok a beteg viselkedéséről a mindennapi életben
Fürdeni meleg vízben, és naponta csak hat hónappal a műtét után.
Kerékpáron ajánlott egy hónapban, csendes üzemmódban, és a görgők 6 hónapig várni.
Jóga és tánc hat hónapon belül, és a testnevelés naponta.
Várja meg ugyanezt az értéket, csak ezután vezessen be vákuumot.
Az epehólyag eltávolítása után az étrendre vonatkozó szabályokról az alábbi videóban olvashat:
Végezetül - fontos, hogy kövessük a fenti táplálkozásra és életmódra vonatkozó javaslatokat, akkor a testünk sokkal gyorsabban fog fellendülni az ingerek hiánya miatt. Egy év alatt megengedhet magának egy kis terméket a tiltott listából. A testnevelés és a friss levegő javítja a test általános állapotát.