Diéta krónikus kolecisztitisz esetén

A betegség az epehólyag tartós gyulladása. Ennek a szervnek a rendellenes működése hátrányosan befolyásolja az emberi test, különösen a máj munkáját. Az epehólyag gyulladásának diéta - a terápia fő iránya, melynek célja a test munkájának megkönnyítése. Az étrend javítja az epe kifolyását, normalizálja az anyagcsere folyamatát.

A táplálkozás alapelvei a kolecisztitisben

A kalkulált (kövekkel) vagy nem kalkulált (köves) krónikus cholecystitis kezelése során az orvos kijelöli az étrend beállítását, hogy elkerülje a kövek (ha nincsenek) megjelenését és a nyaki fájdalmat (PCB), a hasnyálmirigy szövődményeit, a beteg állapotának súlyosbodását. Az epehólyag epehólyag-gyulladása a következő szabályokon alapul:

A személynek rendszeresen kell étkeznie a nap folyamán, meg kell felelnie a rendnek. Ritka táplálékfelvétel esetén az epe-stázis fog kialakulni, ami jó környezet a fertőzés kialakulásához.
A test megfelelő működéséhez az állati, növényi fehérje fogyasztása szükséges. Ehhez elegendő mennyiségű gyümölcsöt, hüvelyesek, tejtermékek, túró, tenger gyümölcseit kell enni.
Az epe áramlásának javítására minden nap ugyanabban az időben kell enni.
Szükséges a cukor, vaj, tejföl vagy tejszín, só fogyasztásának korlátozása.
A krónikus kolecisztitis kezelésére szolgáló étrend nem lehet túl meleg vagy hideg. Az alsó szám 15 fok, a felső pedig 62 Celsius fok.
A növényi olajok csak öltözködésként használhatók, ne pirítsuk őket, mert elvesznek minden előnyös tulajdonságukat.

Az étrend nagyon változatos lehet. Különböző receptek, amelyek segítenek az alacsony zsírtartalmú ételek elkészítésében, megfelelőek lehetnek minden menüben. A legfontosabb az általános ajánlások betartása, és a tiltott listából semmiféle felhasználása, amelyet az alábbiakban adunk meg. A krónikus kolecisztitis kezelése hosszú ideig tart.

Mit lehet enni a cholecystitis

Érvényes termékek listája

Madár (lehetőleg héj nélkül), sovány hal. A főzésnek pároltnak vagy sültnek kell lennie. Kis zsírtartalmú sonka, kolbász, kolbász megengedett.

Növényi levesek, borscs, tejleves ("zazharki" nem használható).

Élelmiszer krónikus kolecisztitisz esetén

A krónikus epehólyag-gyulladás az epehólyag gyakori gyulladásos betegsége, melynek funkciója romlott. Okok - az epehólyag és az epeutak deformációja, az epevezetékek elzáródása, sérülések, metabolikus folyamatok károsodása és mások. Ebben a betegségben a remissziós periódusokat periodikusan felváltja a súlyosbodások. A betegek panaszkodnak a száj keserűségére, hányingerre, a jobb oldali fájdalomra, ami általában a zsíros, sült, sör, szénsavas italok fogyasztása után jelenik meg. A fájdalom súlyosbodásának időszakában elviselhetetlen lesz.

A krónikus kolecisztitisz diéta egy hatékony módja annak, hogy a gyulladásos folyamatot ellenőrizzék.

Általános elvek

A krónikus kolecisztitisznek szánt élelmiszereknek kémiailag, termikusan és mechanikusan gyengének kell lenniük.

Ajánlott főtt, sült és gőzös ételek. Élelmiszer gyakori - akár hatszor. Só korlátozott mennyiségben.

Mit lehet enni a remisszióban:

A búza lisztből készült elavult kenyér nem a legmagasabb minőségű, keksz.
Alacsony zsírtípusú hús (borjúhús, pulyka, csirke, nyúl) gőzben, főtt vagy sült.
Alacsony zsírtartalmú halak főttek vagy pároltak.
Tej, kefir, alacsony zsírtartalmú túró.
Tojássárgája nélkül tojás.
Vegetáriánus leves zöldségekkel és gabonafélékkel (rizs, árpa, hajdina).
Kása, ugyanabban a vízben vagy tejben főzve, vízzel hígítva (rizs, búzadara, zab, hajdina).
Vermicelli vékony főtt forma.
Főtt vagy sült zöldségek.
Édes érett gyümölcs sült és friss, szárított gyümölcs.
Márvány, mályvacukrot, mályvacukrot, gyümölcs zselét, lekvárt.
Vaj - legfeljebb 30 gramm naponta.
A gyümölcslevek édesek, csipkebogyó, nyersen főzött tea és kávé.

A következő termékek tilosak:

Az emésztőrendszerben a bomlási és erjedési folyamatokhoz vezető élelmiszer: köles, fehér káposzta, hüvelyesek.
Zsíros hús, vese, agy, máj, zsír, kolbász, főzőolaj.
Füstölt, pácolt, sózott, fűszeres, pácolt, sült, fűszeres, konzervek.
Gomba.
Gomba, hal és hús gazdag húsleves.
Retek, fokhagyma, fehérrépa, retek, zöld hagyma.
Áfonya, citrusfélék, savanyú szilva stb.
Zsír tejtermékek: tejszín, tejföl, túró.
Szénsavas italok, kakaó, erős fekete kávé.
Krém sütemények és sütemények, lisztliszt, csokoládé.

A súlyosbodáson kívül a következő ételeket fogyaszthatja:

Vegyük ezt a tesztet, és derítsd ki, ha májelégtelenséged van.

tej- és zöldséglevesek, leves, cékla leves, borscs;
vinaigrettek és saláták finomítatlan növényi olajokból;
Káposzta tekercsek;
darált hús pogácsák;
squash kaviár;
gyümölcssaláták;
tintahal és más tenger gyümölcsei salátái;
töltött hal és töltőanyag;
kávé és tea tejjel, tea citrommal, zöldség- és gyümölcs-bogyós gyümölcslevekkel, csipkebogyó, gyógynövényes infúzió.

Az étrendnek több rostot kell tartalmaznia (zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék), különösen székrekedéssel. Megengedett enni legfeljebb 1 csirke tojás naponta.

A vaj fogyasztását napi 15 grammra kell korlátozni.

A tejtermékekből tejet, friss kefirt és joghurtot, acidofil tejet, lágy sajtot, közepes zsírtartalmú túrót használhat.

A halat előnyben kell részesíteni a navage, a rózsaszín lazac, a sügér, a tőkehal, a csuka sügér, a tőkehal. Lehet sütni, főzni, párolni, mint tölteléket.

Krónikus kolecisztitisz esetén ajánlott kizárni az étrendből a liba, kacsa, sertés, bárány. Hal - lazac, pisztráng, sturge, chum lazac.

Meg kell hagyni az alkoholtartalmú italokat, a fagylaltot, a fekete erős kávét és a kakaót.

Az akut időszakban

A krónikus cholecystitis súlyosbodása során az első két nap során csak meleg csokoládé, bogyós gyümölcslé, vízzel hígított, gyengén főzött tea fogyasztása javasolt.

Az akut időszakban az 5B diéta látható. Ennek lényege a szénhidrátok korlátozása - legfeljebb 200 gramm naponta, fehérjék - legfeljebb 80 gramm, zsírok - legfeljebb 30 gramm, só teljes elutasítása. Az ételeket főzni vagy párolni kell, leves, souffles, burgonyapürével. Javasoljuk, hogy kis adagokat vegyen három óránként. Élelmiszerhőmérséklet - 20-55 ° C. A napi folyadékbevitel körülbelül 2–2,5 liter, a kalóriák száma 1600.

Mit kell enni:

Vegetáriánus nyálkahús leves (zöldség, gabonafélék).
Búza keksz.
Souffle vagy burgonyapürével bőr vagy borjú nélkül.
A gőz sovány halak souffe formájában.
Folyékony burgonyapép - búzadara, rizs, zabpehely.
Növényi sütemény - burgonyából, fiatal cukkini, sárgarépa, karfiol.
Omlett tojásfehérje párolt.
Sült alma, zselé és gyümölcs- és bogyós zselé.
Tea hozzáadott tej, hígított gyümölcslevek (zöldség és gyümölcs).

Körülbelül napi étkezés a cholecystitis súlyosbodásával:

Reggeli (8.00). Rizs kása, omlett fehérje gőz, gyenge tea.
A második reggeli (11.00). Növényi püré, kompót.
Ebéd (14.00). Slimy zabpehely leves, halgőz, sült alma.
Tea idő (16.00). Tea tejjel, gyümölcs mousse.
Vacsora (19.00). Csirkemell, baromfi hús, squash kaviár, kompót.
Késő vacsora (21.00). Kissel.

Az 5B. Táblázat hibás, és legfeljebb 5.-6. Az elkövetkező 2 hétben ajánlott az 5A diétát követni, majd 5-ös diétás számra kell mennie.

Amikor beskamennomu

A krónikus kőzetmentes cholecystitis az epehólyag gyulladása, amelyben az epe kiáramlása zavar, de a kövek nem képződnek. Az étrend-terápia a kezelés egyik fontos összetevője. Gyakran ajánlott napi 4-6 alkalommal enni, hogy az epehólyagot rendszeresen kiürítsék.

Nem lehet zsíros, fűszeres és sült. Tiltott szeszes italok, bor és sör. Javasoljuk, hogy elhagyja a diót, a muffint, a friss zöldségeket és gyümölcsöket, a hideg ételeket, a tojássárgáját. A súlyosbodás során csak frissen elkészített, főtt, párolt vagy sült ételeket kell enni.

Az epehólyag betegsége

Kalkulált cholecystitis (JCB) esetén az epehólyagban köveket képeznek, valamint gyulladással és az epevezetékek eltömődésével. A leggyakrabban látható műtét.

Krónikus kalkulált kolecisztitisz esetén az 5A. Táblázat ajánlott, a terápiás táplálkozás célja az epe kiválasztásának ösztönzése. Az ilyen étrend több hónapos betartása után a pácienst az 5. étrendbe helyezik át, de vannak korlátozások a tojássárgája használatára (nem több, mint ½ sárgája naponta), a növényi olaj, továbbá a transzzsírok tilosak. Az állati zsírok korlátozottak, a fehér káposzta, a köles, a melléktermékek, a bogyók nem tartoznak ide. Az étel párolt vagy főtt. Betiltott alkoholos italok.

A műtét után

Sebészeti kezelés után szigorú étrendet kell követnie. A művelet után 24 órán belül nem engedélyezett. Tizenkét órával a beavatkozás után inni lehet a nem szénsavas vizet, kis zsákokban, legfeljebb 0,5 liter naponta.

A harmadik napon naponta nyolc alkalommal fogyaszthatsz kis adagokban. Eszik burgonyapürét burgonyából, főtt halat kopott formában, fehérje omlettet, leveseket, gyümölcszselét, édes teát, sütőtöklé és almát. Az ötödik naptól szárított kenyeret és kekszet vezetnek be. Egy héttel később kis zsírtartalmú tejtermékek, reszelt zabpehely és hajdina zabkása adható hozzá, főtt húst egy húsdarálón át vezetnek. Ettől kezdve az 5A. Táblázat látható, néhány hét múlva az étrend 5.

Pancreatitissel kombinálva

Ha a hasnyálmirigy-gyulladás gyakran kíséri a kolecisztitist, az 5P táblázat látható. Fő különbségei az 5B táblázatból a fehérje mennyiségének növelésében és a szénhidrátok és zsírok mennyiségének csökkentésében. Tiltott durva növényi rost. Az étel főtt vagy párolt és őrölt formában szolgált. Az étrendi táplálkozás 3 hónapon belül ajánlott.

A kenyér csak megengedett vagy szárított. A rozskenyér több rostot tartalmaz, ami segít az epehólyag ürítésében és megakadályozza a stagnációt. A rozskenyér mellett ajánlott a főtt és nyers zöldségeket és gyümölcsöket, a zöldségleveset az étrend korlátozása nélkül felvenni.

Óvatosan kell alkalmazni a tojást, amely sok koleszterint tartalmaz. Javasoljuk, hogy sárgája nélkül, gőz omlettek formájában enni, vagy más ételeket adjunk hozzá, például gyümölcs- és bogyós múzsák, hús- és halbogyók készítéséhez. A súlyosbodás hiányában naponta egy tojást lehet enni.

Amikor a gastritis

Ha a kolecisztitist gastritissel kombinálják, szükség van az étrend beállítására, hogy tükrözze ezt a betegséget.

Amikor a gastroduodenitis kijelöli az 1. táblázat számát. Ez mérsékelten megtakarító étrend. A gyomornedv-termelést stimuláló ételek kivételével. Javasoljuk, hogy folyékony és paszta ételeket. Nem tehetünk babot, reteket, fehérrépát, borsót, spárgát, dátumot, szőlőt, ribizli, egres, teljes kiőrlésű kenyeret, húst, csirke bőrt.

Minta menü krónikus kolecisztitisz esetén

Élelmiszert kell változtatni. Minden nap meg kell adnia a diétát és a gabonaféléket, valamint a fehérjetartalmú ételeket. Az ötödik étrend szerint a hét étkezésének menüje a következő:

1. lehetőség

Tejkása a hajdina, tea.
Túrós, keksz, húsleves.
Rizsleves, főtt hús, cukorrépa párolt cékla.
Sült alma.
Sült hal, zöldségsaláta, tea mézzel.
Savanyú tej

2. lehetőség

Rizs kása vajjal, tea.
Növényi szelet, almalé.
Növényi püré leves, főtt csirke bőr nélkül, zselé.
Lusta gombóc.
Főtt burgonya, gőzhal, gyógynövény tea.
Joghurt.

3. lehetőség

Vaj zabpehely, sajt, tea.
Túrós rakott mézzel.
Zöldségleves, alacsony zsírtartalmú tejföllel, hal zöldséges körettel, kompót.
Kekszek, gyümölcs mousse.
Karfiol főtt, borjúhús, teás tej.
Kefir.

4. lehetőség

Omlett, sajt, tea.
Tök zabkása.
Squash leves, borjúhús szelet, főtt rizs, gyümölcslé.
Sült Apple
Főtt hal, zöldségsaláta, gyógynövény tea.
Kefir.

5. lehetőség

Buggyantott tojás, zabpehely kása, tea.
Túrós, dogrose infúzió.
Zöldségleves, csirkemell, főtt burgonya, gyümölcslé.
Nem gazdag sütemények, kompót.
Sárgarépa püré, káposzta tekercs rizzsel, gyógynövény tea.
Savanyú tej

6. lehetőség

Hajdina kása, sajt és vaj, tea.
Sajttorta lekvárral.
Tészta leves, sült pulyka zöldségekkel, kompót.
Kissel, keksz.
Párolt tőkehal, főtt rizs, csipkebogyó.
Kefir.

7. lehetőség

Rizs kása vajjal, gőz omlett, tea.
Gyümölcs kisselek, dogrose húsleves.
Burgonya krémleves, túrós puding, kompót.
Tej, galetny cookie-k.
Rizs, aszalt szilvával, főtt csirke, mors.
Gyógynövény tea mézzel.

A krónikus kolecisztitisz diéta része a kezelésnek. Ez segít felgyorsítani a gyógyulási folyamatot, kiegyenlíti a kellemetlen tüneteket. A szervezet a gyorsulás után gyorsabban helyreáll. Ha követi az étrendet a remisszió során, csökkentheti az akut periódusok számát.

A számított kolecisztitisz okai és kezelése

A hittelen cholecystitis gyulladásos folyamat az epehólyagban, amely fájdalommal jelentkezik. Gyakran ezzel együtt megsérti az emésztést, a lázat és a test gyulladásos reakcióival kapcsolatos egyéb tüneteket.

A betegség jellemzői

A nőstény populáció jobban érzékeny erre a betegségre a szervezet szerkezetének anatómiai jellemzői miatt. A betegséget fájdalmas érzések kísérik, mivel az epehólyagot baktériumok érik, és a szervfunkció károsodott. Az orvosok úgy vélik, hogy a kolecisztitis kiváltja a kövek kialakulását a húgyhólyagban, ezért szükséges a betegség átfogó és azonnali kezelése.

A betegségben szenvedő betegség a betegek 2-10% -ában fordul elő.

alak

A betegség természetéből adódóan krónikus vagy akut cholecystitis lehet számítással. Az akut formát erős fájdalmas tünetek jellemzik, a tartós betegség tünetmentes lehet, és nem zavarhatja a beteget.

A betegség formájától függően a következő szakaszokat különböztetjük meg:

Súlyosság esetén a kolecisztitis enyhe, mérsékelt vagy súlyos lehet. A tünetek a betegség tipikus és atípusos lefolyását befolyásolják. A szövődmények jelenléte alapján komplikált kolecisztitisz vagy komplikáció szabadul fel.

A betegség más okai is vannak a betegség okai alapján. Az atípusos formákat nehéz diagnosztizálni az egyéb betegségekhez hasonló, vagy nem standard okok miatt hasonló tünetek miatt:

A poszttraumás. A betegség a hasi trauma, a meghatározott területen végzett műtét után alakul ki.
Csaló. A bakteriális szaporodás eredményeként a gázt felhalmozódik az epehólyag-területen, ami provokálja a betegség kialakulását.
Ksantogranulematozny. A sárgásbarna xantoma granulátum lerakódása és a keroid speciális anyaga a szerv falain kezdődik.
Kardiális forma. A betegség hasonlít a szívizom fájdalmára. A betegség tünetei a zsíros vagy sült ételek fogyasztása után súlyosbodnak. Néha ritmuszavarok léphetnek fel.
Esophagic forma. Jellemzői az emésztési folyamat rendellenességei, aminek következtében a személy gyakori gyomorégés, hányinger, erős böfögés, étkezés ellenére szenved.
Bélforma. A betegség hasonló a gastritishez. A széknek megsértése, a székletürítés nehézsége.

okai

Számos oka és kockázati tényezője van a cholecystitis kialakulásának:

A leggyakoribb tényező a fertőző lézió: Escherichia coli, enterococcus, staphylococcus, Proteus, vegyes növény. Ezek áthatolnak más szervekből, például a belekből. Ritkábban - olyan gyulladásos folyamatokra érzékeny szervekből, amelyek még nem teljesen gyógyultak, például a tüdőbetegségek.
Előfordulhat, hogy a betegség más fertőzéssel nem járó károsodást okozhat: magas vérnyomás, atherosclerosis, fizikai inaktivitás, cukorbetegség.
Nem ritka a betegség kialakulása, mint a kábítószerekre, egyes élelmiszerekre, bolyhokra és más allergénekre gyakorolt allergiás reakció formája.
Stasis epehólyag.
A rosszindulatú daganatok jelenléte provokálja az egyidejű betegségek kialakulását, beleértve az epehólyag gyulladását is.
Az étrend, az étrend, a zsíros vagy sült ételek sokaságának megsértése, az alkoholfogyasztás, a vitaminok elégtelen mennyisége.
A szervben zavaró vérkeringés, a húgyhólyag véráramlásának megsértése, trombuszképződés.
Sebészet egy szerven vagy területen mellette.
Kiterjedt égési sérülések.
A duodenális papilla duzzadása.
Parazita betegségek (ascariasis, opisthorchiasis, szalmonellózis, skarlát, echinokokkózis).
Oddi sphincterének görbéje.
A hasi sérülések, a csípések, az orgona vagy csatornáinak csavarása, a szervnek a rossz testhelyzetben való összenyomása.
Külső tényezők: terhesség, belső szervek elhagyása, alacsony aktivitású életmód.
Egy buborék tónusának csökkenése: hormonális hibák, gyakori stressz, ideges feszültség.
Az endokrin rendszerben fellépő rendellenességek, beleértve azokat is, amelyeket a PMS fájdalma, az elhízás, a szabálytalan szexuális élet okoz.
Az epehólyag-fal enzimes károsodása a pancreato-gallbladder reflux alatt.

Gyakori tünetek

Ritkán megfigyelt beskonemenny beskomenny cholecystitis, a betegség tünetei, amelyek a leggyakrabban jelentkeznek:

A jobb hypochondrium fájdalma a jobb karon, a vállon, a válllapon vagy csak az oldalon található. Fájdalmas vagy akut.
A fájdalom támadása az alkohol, zsíros vagy sült ételek fogyasztása után. Fájdalmas és kényelmetlen érzések fokozzák a fizikai terhelést: sportolás, súlyemelés.
A nehézség és a kellemetlen érzés a megfelelő hipokondriumban.
Hányinger és hányás támadásai, amelyek után a hányinger nem csökken. Az érzés az étkezéstől függetlenül merül fel.
Szájszárazság, folyamatos szomjúság ivóvíz után is.
Hasi elzáródás, gázképződés, keserű íz a szájban, levegővel való böfögés.
Székletkárosodás: váltakozó hasmenés és székrekedés.
Megnövekedett testhőmérséklet, láz, láz, ha a betegséget fertőzés okozza.
Tachycardia.
Ritkán - álmatlanság és ingerlékenység.

A betegség tünetei eltérő súlyosságúak lehetnek: a beteg súlyos fájdalmas fájdalom vagy nehézség és érzékenység érzése miatt zavart. De mindig kolecisztitisz esetén a fájdalom a megfelelő hipokondriumban lokalizálódik. Ha ezeket a tüneteket találja, forduljon orvoshoz.

szövődmények

A kezeletlen betegség vagy a helytelen kezelés súlyos következményekkel járhat. A orgonában porlasztott kisülés vagy dropsia alakulhat ki.

A gyulladásos folyamat, a baktériumok elpusztítása, az epehólyag falát deformálja és megzavarja működését. A kolecisztitisz a falak sűrűségét okozhatja, vagyis a lyukak megjelenése, a szomszédos belső szervekkel összekapcsolódhat.

A nyálkahártyákon növekedés alakulhat ki, a polipok nőnek, ami fájdalmasabb érzésekhez és a szervezet diszfunkciójához vezet. Nemcsak az epehólyag munkája zavar, hanem az összes rendszer: az immunitás csökken, az állandó diszkomfort miatt a beteg irritálható vagy agresszív, az emésztő szervek munkája bonyolultabbá válik. Emellett számos más szövődmény alakulhat ki:

reaktív hepatitis;
a kövek kialakulása a belső szervben;
cholangitis;
a húgyhólyag falai és az empyema perforációja.

A tünetek hosszú távú elhanyagolása és a gyulladásos folyamat kialakulása esetén a szerv megduzzad, az epe felhalmozódik, ami szervi diszfunkciót okozhat. Ebben az esetben a beteg sürgős kórházi kezelése szükséges.

diagnosztika

A pontos diagnózis csak orvos lehet. A szakember a beteg elsődleges vizsgálatát végzi, kérdéseket tesz fel, hogy kiderüljön, mikor jöttek létre az első fájdalmak, milyen kapcsolatban álltak vele. Ez lehetővé teszi a betegség fejlettségének és összetettségének fokát. Már a beteg panaszai és vizsgálata (a szervek tapintása, a fájdalmas területekre gyakorolt nyomás) lehetővé teszi az orvos számára, hogy diagnózist készítsen.

Ezen túlmenően, a páciens előírja a teszteket: teljes vér- és vizeletvizsgálatot az egészségi állapot felmérésére, valamint a fertőzés jelenlétét vagy hiányát a szervezetben, a gyulladásos folyamat szintjének értékelésére.

A külső és belső változások meghatározása:

Az ultrahangvizsgálat lehetővé teszi a test összehúzódó képességének meghatározását, és kiküszöböli a kövek jelenlétét a falakon;
radiográfia (celiaográfia);
a duodenális intubáció lehetővé teszi a szerv károsodásának mértékének, a baktériumok sérülésének mértékét
az orális kolecisztográfia lehetővé teszi a test alakjának és méretének változását, pozícióját;
HIDA szcintigráfia és intravénás holegráfia.

Mindenféle eljárást nem mindig rendelnek. Néha 2-3 tanulmány elegendő a klinikai kép értékeléséhez és a kezelési taktikák kialakításához.

kezelés

A terápia lefolyása ezen vizsgálatok alapján történik. A kezelés konzervatív (orvosi) módon, vagy sebészeti beavatkozás útján történhet.

A kábítószer-kezelés antibiotikumokat, gyulladáscsökkentő szereket, görcsoldó szereket tartalmaz, mint például: No-spa, Papaverine, Atropine, stb. A gyógyszerek különböző formái: tabletták vagy injekciós porok. A gyógyszereket a súlyosbodások enyhítésére és a szövődmények kialakulásának megelőzésére használják. Ez a kezelés 10-14 napig folytatódik. Ha nem tapasztaltunk pozitív eredményt, akkor a beteg kórházba kerül.

Ezen túlmenően, az orvos utasításokat ad a megfelelő táplálkozásról, diéta nélkül, a kezelés folyamata növelheti vagy csökkentheti a kezelés hatékonyságát. A betegnek el kell hagynia a zsíros ételek, alkoholos italok, szóda vételét és be kell tartania az étrendet. Az étrend zöldségeket és sovány húst tartalmaz, párolt vagy a sütőben.

Choleretikákat alkalmaznak, amelyek az epe termelésének és a kololekinetikának a stimulálására irányulnak, növelve annak kiáramlását. Az epehólyag kivetítési területén a fizioterápiás kezelés hatékony lehet.

A fitoterápia nem ellenjavallt. A menta, a kamilla, a körömvirág levelei segítenek a görcsök, a fájdalom és a test megnyugtatásában.

Sebészeti beavatkozás történik laparoszkópos cholecystectomia alkalmazásával. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy szükségtelen trauma nélkül végezhesse el a műtét utáni helyreállítási időt. A művelet általános érzéstelenítés alatt zajlik. Az elülső hasfalban 4-5 lyukasztás történik a laparoszkópos berendezések bevezetésére.

A módszer szinte semmilyen hegt nem hagy, kicsi és nem feltűnő. A művelet során videokamerával ellátott fényáteresztő berendezéseket használnak, amelyeket kifejezetten a sebészeti mező képének a képernyőre való átvitelére terveztek. A sebészeti műszerek segítségével a test eltávolítása történik. A berendezés által hagyott lyukasztásokat varrjuk.

Ha egy ilyen művelet nem lehetséges, az orvosok cholecystectomiát végeznek. Ebben az esetben a bemetszés 3-5 cm, a nem világos vagy különösen nehéz esetekben klasszikus cholecystectomiát alkalmaznak, kiegészítve intraoperatív kolangiográfiával, kolangioszkópiával.

Prognózis és megelőzés

A kalkulált cholecystitis könnyű lefolyását gyorsan kezelik és nem okoz szövődményeket. A kábítószer-terápia elég lesz ahhoz, hogy megszabaduljon a betegségtől. A visszaesések elkerülése érdekében megelőző intézkedésekre lesz szükség.

Ahhoz, hogy megvédje magát a betegségtől, meg kell:

A fertőző, vírusos és egyéb betegségek kezelésében kellő időben részt kell venniük.
Korlátozza a zsíros ételek fogyasztását és tartsa be a megfelelő táplálkozás szabályait.
Kedvező feltételeket teremthet a tested számára: kerüld a stresszes helyzeteket, fogyassz elég vitamint, tartsd fenn az immunitást a sportban és egészséges életmódot.

A kezelés komplexebb és felelősségteljesebb megközelítése a betegség súlyos formáit igényli.

Krónikus kőzetkárosodás

Súlyosság, fájdalom a jobb hypochondriumban, állandó böfögés - ezek és más jelek az epehólyag gyulladását jelzik. Emberben a cholecystitis lassan, fokozatosan alakulhat ki. Gyakran a betegség a kövek képződése nélkül eltűnik, krónikus, nem számítási forma. További információ a rejtélyes betegségről.

Mi az a krónikus nem számítási kolecisztitis?

A szekréciós elégtelenséggel, hosszan tartó hasnyálmirigy-gyulladással és egyéb tényezőkkel járó gastritisz hozzájárul a kövek nélküli betegség kialakulásához. Ezenkívül a krónikus forma az akut cholecystitis nem hatékony kezeléséből adódik. Krónikus nem számítási forma esetén az epehólyagban gyulladásos folyamatok fordulnak elő, de a kövek nem képződnek. Kockázat esetén - azoknak az embereknek, akiknek epehólyag-falai rosszul vannak ellátva a vérrel, bélfertőzéssel, például pálcával rendelkeznek. Gyakran krónikus, kövérgyulladás nélkül, 40 évesnél idősebb nőknél fordul elő.

A krónikus epehólyaggyulladás kezdeti szakasza az epehólyag motoros funkciójának megsértése. A predisponáló faktorok jelenlétében a nyálkahártyában a fertőzés bekapcsolódása lassú gyulladásos folyamatot eredményez. Ahogy előrehalad, az epehólyag epének stagnálása következik be, a szerv megszűnik a kontraktilis funkció végrehajtásában, és elveszíti a hangját.

Miért alakul ki az epehólyaggyulladás?

A krónikus kolecisztitis fő oka a hólyag fertőzése. A betegség az emésztőrendszer bakteriális fertőző betegségei, a pyelitis, az adnexitis, a hasnyálmirigy-gyulladás, a pyelitis, a biliáris diszkinézia esetén alakul ki. A fertőzések áthatolhatnak a véren, ha a nemi szervek és mandulák gyakran gyulladnak. Nemcsak felnőttek, hanem minden gyermek is szembesülhet vele. További krónikus kőzetkárosodás kialakulását befolyásoló tényezők:

ülő életmód;
parazita betegségek;
a máj cirrhosisa;
a húgyhólyag falaiban a vérkeringés csökkent;
tartós stressz;
az epe orgona falainak magas tónusa;
egészségtelen étrend;
genetikai hajlam a kolecitákra;
elhízás;
cholestasis.

A krónikus cholecystitis nekalkuleznoy formái

A fő tünet a fájdalom, unalmas, fájó jellegű. Gyakran megnyilvánul a jobb hipokondriumban, ritkán - az epigasztikus régióban. A sült, zsíros ételek, a fokozott fizikai terhelés, a stressz megszerzése után érzéseket tapasztal. A számított kolecisztitisz esetén a Lepene-Vasilenko (Ortner) és a Murphy tünetei jellemzőek. Az első esetben a páciensnek fájdalma van, ha a belélegzett ujjhegyek a jobb parti ív alatti szaggatott ütéseket okoznak.

Murphy tünetével a beteg erős kényelmetlenséget érez. Az érzés akkor jelenik meg, amikor az orvos ujjait az epehólyag régiójának bordái alá helyezi. A Murphy tünetét megerősítettnek tekintik, ha a beteg fájdalom miatt megszakítja a kilégzést. Ezenkívül a páciens gyomorégést, hányingert, hasmenést, duzzanatot és keserű, kellemetlen ízt tapasztalhat a szájban. Van egy phrenicus tünet, amelyben a betegnek fájdalma van a sternoclavicularis izomban. Ha túlmelegszik, gyakran hányás történik, ami megkönnyíti az általános állapotot.

letargia;
a bőr sárgasága;
megnövekedett testhőmérséklet;
légy levegő.

Vannak a betegség atípusos formái, amelyeket specifikus tünetek jellemeznek. Például krónikus szív cholecystitisben ritmuszavarok, fájdalom a szív régiójában lehetséges, és a nyelőcső koleszterinben, nyelési nehézségek, kellemetlen érzés a szegycsont mögött, gyomorégés. A krónikus kőzetmentes betegség bél formáját állandó duzzanat, székrekedés, a belekben lévő fájdalom kíséri. Az ultrahang a krónikus cholecystitis következő echocritikus jeleit mutatja:

deformált, nagyított vagy csökkentett méretű buborék;
A belső kontúr egyenetlen, háromrétegű.

Hogyan kezeljük a krónikus kolecisztitist kövek kialakulása nélkül

A kezelés hosszú. Célja, hogy elnyomja a fertőzést, csökkenti a gyulladást, növelje a szervezet védekező képességét, megszüntesse a diszkinetikus folyamatokat, és javítsa az anyagcserét. A kő nélküli formák kezelésének alapja a beteg jellemzőiből álló étrend. Az orvosok antibiotikumokat írnak fel a fertőzés elleni küzdelemben, a choleretikákat az epe kialakulásának ösztönzésére stb. Ezenkívül az orvosok azt javasolják:

rehabilitáció;
gyógynövény;
ásványvizek.

Hogyan kell kezelni a krónikus kolecisztitist

A kalkulált cholecystitis kezelésének alapja a gyógyszer. A betegeket a következőkhöz rendelik:

Az antibiotikumok gyógyszerek a fertőzés kiküszöbölésére. Ha a betegség szövődmények nélkül jelentkezik, ajánlott az Fromalid, Erythromycin, Tarivid, Tsiprinol. A patológiai folyamatok súlyosbodása esetén a Cefazolin, Klaforan intramuszkuláris beadását nevezik ki. Az antibiotikumokkal való kezelés körülbelül egy hét.
Antispasmodikumok a görcsök kiküszöbölésére, fájdalom enyhítésére. Közvetlenül ható hatóanyagok használhatók: No-shpa, Papaverin, de minden szövetet sima izmokkal, az érfalral érintik. Amikor a cholecystitis hatékonyabb, myotrop hatású gyógyszer: Ditsetel, Duspatalin. Ha a fájdalom erős, felírhatják az Analgin-t, a Drotaverint. A gyógyszerek kezelésének időtartama - néhány hét.
Choleretikumok az epesavak kialakulásának stimulálására. Az orvosok az ilyen gyógyszereket Allohol, Hofitol, Silimar, Deholin nevű csoportból írják elő.
Kolecitikus, serkentő epe kiválasztás. Ezek lehetnek tabletták: xilitol, magnézium-szulfát, Tykveol.

diéta

A racionális táplálkozás a krónikus kolecisztitisben szükséges feltétele annak, hogy megakadályozzuk a számítási forma további fejlődését. A betegek számára speciális étrendszám 5. A krónikus kolecisztitisz alapelvei és szabályai:

A termékeknek sütni, forrni vagy gőzzel kell rendelkezniük.
Egyidejűleg kis adagokban kell megenni, napi 5-6 alkalommal.
Fontos megfigyelni a szénhidrátok, zsírok, fehérjék optimális arányát.
Ajánlott napi 1,5 liter vizet inni.
A székrekedés megelőzése érdekében a böjtölés napjait töltheti, rövid mono-étrendeken ülhet.
Naponta legfeljebb 3,5 kg étel van, beleértve a vizet és a levest.
Fontos a szálbevitel növelése.
A maximális megengedett napi kalóriabevitel 2000 kcal.
Csökkentse a cukor fogyasztását (50 g / nap), sót (legfeljebb 10 g naponta).
A krónikus állapotban betiltott szóda, kakaó, erős tea, kávé, mindenféle alkohol.
A krónikus cholecystitis menüje nem tartalmazhatja az alábbi termékeket és ételeket:

gomba;
retek, retek, fokhagyma, hagyma;
húsra, húsra, gombára főzött húsleves;
belsőségek, kacsa, liba, sertéshús, bárány;
konzervek;
fűszerek, bors;
édesség.

Népi jogorvoslatok

A krónikus kőzetmentes cholecystitis gyógyítására, a tünetek enyhítésére, a szövődmények megelőzésére hivatkozhat a hagyományos orvoslás módszereire. Csak remissziós időszakokban használják, és csak az orvossal folytatott konzultációt követően. Az epehólyag javítása érdekében aktívan használják az antimikrobiális, gyógyító hatású gyógynövények infúzióit és dekokcióit. Íme néhány recept csontozatlan kolecisztitisz esetén:

A torma gyökereit 4 csésze forró vízzel hígítjuk. A keveréket 24 órán át tartsuk, majd hűtőszekrényben tároljuk. Naponta háromszor szűrjük, étkezés előtt 50 g-ot. A torma tinktúrája tökéletesen növeli az epehólyag cholecystitisben való munkáját, normalizálja a beleket.
Készítsen egy italt, amely a sárgarépa, répa, aloe, fekete retek levét tartalmazza. Adjunk hozzá 0,5 liter vodkát és mézet. Keverjük össze, öntsünk egy nagy üvegbe, zárjuk le a fedelet és temessük a földbe. 14 nap elteltével vegye fel, tegye a hűtőszekrénybe, inni 1 evőkanál. kanál evés előtt. A kezelés során a székletürítés során az állandósult epe lesz.

Kezeljük a májat

Kezelés, tünetek, gyógyszerek

Krónikus diétás krónikus kolecisztitisz

Mi a krónikus kolecisztitisz étrendje?

A beteg étrendjében a bizonyos élelmiszerekre vonatkozó meglévő szabályok és korlátozások alapján felmerül a kérdés, hogy mi a táplálkozás a krónikus kolecisztitisz esetében? Először is meg kell jegyezni, hogy annak lényege abban rejlik, hogy a test teljes telítettségének megőrzése megteremti a kémiai kímélő körülményeket a máj számára, és hozzájárul az epeutak normális működéséhez és az epe kiáramlásának javításához. A krónikus kolecisztitisz étrendje a nap folyamán 4-5-szeres, kis adagokban történő étkezést biztosít. A szisztematikus táplálkozás mindig előnyös hatással van az epe kiválasztására.

A napi étrend össztömege nem haladhatja meg a 3 kg-ot, ebből 1,5-2 liter. a szabad folyadékra esik. A főzési só megengedett legfeljebb napi 8-10 gramm mennyiségben. Szükséges tartózkodni a nagyon hideg ételek használatától, amelyek hőmérséklete nem lehet 15 Celsius-foknál alacsonyabb. A meleg edényeket nem szabad 62 ° C-nál magasabb hőmérsékletre melegíteni. Az emésztőrendszer normalizálásához szükség van természetes étrendi rostra, amelynek tartalma búzakorpaban gazdag. Néhány kisebb mennyiségben diófélékben, gyümölcsökben és zöldségekben, zabpehelyben vannak jelen.

Az étkezési búza korpa természetes formában 2-3 evőkanál, valamint az ételekből készült ételekből áll. A búza korpa az alábbiak szerint készül: 2-3 evőkanál forró vízzel párolt és fél órán át infundált. Ezután négy részre osztva ezeket a nap folyamán meg kell fogyasztani, tejjel szorítva vagy levesekhez és borscshoz hozzáadni, a kásait. A pozitív hatás egy korpás húsleves. Kávédarálóban őröljük, majd forró vízzel öntjük és 10 percig forraljuk. Miután néhány órát egy napig hagyjuk állni, a levest szűrjük, és hozzáadjuk a cukrot és a citromlevet. A méz a cukor alternatívájaként használható.

5. étrend krónikus kolecisztitisz esetén

A krónikus kolecisztitis 5-ös diéta határozza meg az étrendet, amely a nap folyamán 5–6-szor kisebb mennyiségű étkezésből áll. A táplálékot ennek a diétának kell főzni vagy sütni, hogy ne jelenjen meg durva kéreg. Párolt és párolt ételek is megengedettek. A készételek 20 és 52 Celsius fok közötti hőmérsékletre kell felmelegedni.

Javasoljuk, hogy a főtt gabonafélék étrendjében félig, tejszínnel, hajdina és zabpehelyből, valamint rizsből álljon. Megengedett vegetáriánus leves zöldséges és jól főtt rizs, zabpehely, apróra vágott burgonya, tök, sárgarépa. A táplálkozási követelmények lehetővé teszik, hogy félig leves tejleveset, vízzel, krémlevesekkel és krémekkel. A megengedett pékáruk közé tartozik az 1. és 2. osztályú búzalisztből készült kenyér, a hámozott és magvetett lisztből szárított rozs kenyér, valamint a sovány sütemény.

A húsra vonatkozó táplálkozási ajánlások lehetőséget adnak arra, hogy az alacsony zsírtartalmú fajtákba, a marhahúsra, a borjúhúsra, a csirkére és a pulykara, a nyúlhúsra is beletartozzanak. Étkezés előtt távolítson el minden ínt a húsból, és távolítsa el a bőrt a madárból. A szeletekre sovány darált húst kell használni, és pároltnak kell lenniük.

A krónikus kolecisztitis 5-ös diéta lehetővé teszi az alacsony zsírtartalmú halfajták - gőz, főtt és szelet - táplálkozásának diverzifikálását. Lehet enyhe áztatott hering, töltött hal, tengeri saláták.

A táplálékban megengedett tejtermékek a tej, a friss joghurt, a kefir, a acidophilus tej. Étkezhet alacsony zsírtartalmú és merész túró, valamint alacsony zsírtartalmú és nem éles sajt.

Lehetőség van az étlap választékát zöldségekkel, zöldséges, burgonya, sárgarépa, karfiol és cékla felhasználásával. Őket burgonyapürével, soufflációval stb. Készítik. Emellett tojásból sült és párolt omletteket is készíthetünk. Ehhez ragaszkodni kell a fél vagy egy teljes sárgája arányához 1-2 fehérjéhez.

A teát és a kávét gyengén kell készíteni; tea lehet citrommal és kávéval - tej hozzáadásával. Az italokból még mindig hasznos a vadrózsa és a gyümölcsökből és bogyókból származó gyümölcslevek.

A vaj fogyasztását napi 10-20 g-ra kell korlátozni. A napi só legfeljebb 10 g lehet.

Diéta a krónikus kalkulált kolecisztitisz esetén

Mielőtt a krónikus kalkulált kolecisztitisz étrendjére kellene fordulnunk, meg kell határozni, hogy mi a betegség. A krónikus számított kolecisztitis a betegség olyan formája, amelyet az epekő kialakulása jellemez. A betegség más néven is ismert - gallstone betegség. Ez a faj a prognózis szempontjából a legkedvezőtlenebb, mivel az epevezeték elzáródását okozza, és szinte minden esetben sebészeti beavatkozás szükségességéhez vezet.

Az epehólyag betegség kezdetén a jobb hypochondriumban fájdalom támadások jelennek meg. Bizonyos esetekben az ilyen fájdalom tünetei étkezés után jelentkezhetnek, különösen, ha az élelmiszer nehéz és zsíros. Emiatt olyan tényezők, mint az egészséges életmód és a diéta, nagyon fontosak a sikeres helyreállításhoz. A terápiás intézkedések kombinációja szükségszerűen magában foglalja az egészségügyi szakemberek táplálkozási igényeit.

Az engedélyezett és nemkívánatos termékek listája, amely szabályozza az étrendet a krónikus számított kolecisztitiszben, az 5a diétán alapul. Ez az étrend célja, hogy segítsen optimalizálni az epe eltávolítását a szervezetből. Néhány hónap múlva egy ilyen diéta megy az orvosi diétára 5.

Az étrendi ajánlásoknak megfelelő ételeket főzni vagy párolni kell, és ne tartalmazzon nehéz állati fehérjéket. A páciens étrendjében nem engedélyezett köles, káposzta, kolbász és füstölt hús, bogyók és melléktermékek jelenléte. A kezelés során a kategorikus tilalom alatt az alkoholtartalmú italok használata történik.

Diéta a krónikus kőzetmentes cholecystitis esetén

A krónikus kőzetmentes vagy nem számított kolecisztitist az epehólyag krónikus gyulladásának állapota jellemzi. A legtöbb esetben ez a betegség az epe kifolyásának motor-tonikus rendellenességeit kíséri, amelynek egyik jellemzője, hogy nem vezetnek a kövek megjelenéséhez.

A krónikus cholecystitis kezelésének egyik módja kövekkel az étrend-terápia. Tehát a krónikus kolecisztitiszben szenvedő diétás, amely kolecisztitiszben gyakori, naponta 4-6-szoros étrendet tartalmaz, kis mennyiségben, frakcionált étkezéssel. Az élelmiszerek gyakorisága és töredezettsége olyan tényező, amely hozzájárul ahhoz, hogy az epehólyag rendszeresen kiürüljön.

A zsíros, sült és fűszeres ételek használata nem javasolt, a szóda és az alkoholos italok, mint a bor és a sör is tiltottak. Javasoljuk, hogy sült süteményeket, diót, tojássárgáját, hideg ételeket, nyers zöldséget és gyümölcsöt eszik.

A krónikus kolecisztitisz nélkül köveket tartalmazó étrend abban az esetben, ha a betegség áthaladt az akut szakaszba, csak frissen elkészített étel felhasználását írja elő. A fő főzési módot főzésnek vagy párolásnak kell alávetni. A sütőben sütik a gabonafélék és a zöldségek ételeit.

Diéta a krónikus kolecisztitis súlyosbodása során

A krónikus cholecystitis súlyosbodásával járó étrend naponta 6-szoros és gyakori étkezést tartalmaz. A főzés egy olyan időszakban, amikor a betegség élesedik, több és gondosabb megközelítést igényel ennek a folyamatnak. Minden terméket nagyon alaposan le kell mosni és főzni. A zöldségeket kizárólag burgonyapürével, hússal és halakkal kell elkészíteni - csak burgonya vagy főtt. A főzés során használt só mennyiségét jelentősen csökkenteni kell.

Az alábbiakban az akut krónikus cholecystitisben szenvedő betegek napi menüjének egyikét tekintjük meg.

Az első reggelit tejszínnel és túrós paszttal lehet enni. A cukorral és citrommal ellátott teához fehér, szeletelt kenyeret kaphatunk vajjal, legfeljebb 5 gramm mennyiségben.

A második reggeli almaszószát és száraz kekszet tartalmaz, cukros cukorral.

Vacsorára fehér, lisztes kenyér, burgonyapürével vagy sárgarépa leves, főtt hal vagy főtt tészta húsgőzölővel. A tészta cseréje burgonyapürével készülhet. Vacsora - zselé, kompót, gyümölcslé vagy zselé is.

A fehér kenyérről gyümölcslével vagy csipkebogyóval táplálkozhatunk.

A vacsoránál gőzölgő vagy fehérje omlettet fogyaszthat. Az alternatíva a túrós soufflé. Étkezés után javasoljuk, hogy vad rozmaring vagy bogyós zselével inni.

Mielőtt lefeküdne, igyon egy pohár tejet, kefirt vagy joghurtot.

Amikor a krónikus kolecisztitisz súlyosbodásával járó étrend azt eredményezi, hogy a betegség az orvosával folytatott konzultációt követően visszahúzódik az akut fázisból, akkor elkezdheti fokozatosan bevezetni az egyéb táplálékot az étrendbe, ami elősegíti a test jó táplálkozását.

A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás és a cholecystitis diéta

A kenyér hasznossága kétségtelen - növényi fehérjékben gazdag. Ebben az esetben azonban a maximális hasznosságot csak elavult vagy speciálisan szárították. Jobbra képes emészteni, ami elsősorban a fehér lisztből sült kenyérre vonatkozik.. A rozskenyérben nagy mennyiségű növényi rost van, ami segít optimalizálni a bél működését, beleértve az epehólyag kiürülését. Ez megakadályozza a stagnáló epe előfordulását.

A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás és a cholecystitis étrendje a rozs kenyeret és a nyers és főtt gyümölcsöt és zöldséget eszik. A növényi levesek korlátozása nélkül ajánlottak.

Ami a tojásokat illeti, itt részletesebben meg kell vizsgálni a használatuk előnyeit és hátrányait. Az a tény, hogy a tojások koleszterint tartalmaznak, ami az epekövek kialakulásának egyik tényezője és hátrányosan befolyásolja a máj működését. A súlyosbodás hiányában naponta egyszer 1 tojást lehet enni a tojássárgával. A felvert fehérjéket hús, hal, túró vagy zöldségfélék, gyümölcs- és bogyós mousse készítésére lehet felhasználni.

A krónikus hasnyálmirigy-gyulladás és a kolecisztitisz étrendje a beteg halak étrendjében csak friss, fagyasztott vagy megduplázódott. A fagyasztott halat először szobahőmérsékleten kell felolvasztani. Ne feledje, hogy a vízben való hosszabb áztatás halakkal sok tápanyag elvesztéséhez vezethet. Annak érdekében, hogy felforraljuk, a halaknak forró vízzel kell kitölteniük, és abban az esetben, ha el akarjuk távolítani a benne levő nyersanyagokat, a legjobb módja egy pár főzésének.

Diétás menü krónikus kolecisztitisz esetén

A krónikus kolecisztitis táplálkozási menüje az 5. diéta elvein alapul. Az étrend teljes összetétele az összes szükséges testanyag. A krónikus kolecisztitiszben szenvedő betegek étrendje nem tartalmazhat magas koleszterinszintű élelmiszert, ami a sárgája, a tüdő, az agy, a máj, a vesék. A krónikus kolecisztitist tiltják a húslevesből is - legyen az hús, hal vagy gomba, füstölt hús, savanyúság, konzerváru, kolbász, hüvelyesek, sóska, spenót, retek, retek, zöldhagymák, fokhagyma, fűszerek, szalonna, kakaó és csokoládé - amelyben az extraktumok jelen vannak. Javasoljuk, hogy a páciensek menüjéből ki kell zárni a táplálékmennyiséget, és tartalmaznia kell a táplálékba a több lipotróp hatású élelmiszert. Ezek közé tartoznak a következők: hajdina és zabpehely, sovány hús, hal, étkezés, amely megakadályozza a felesleges zsírlerakódások kialakulását a májban. Ahhoz, hogy a nap folyamán az epe legjobb áramlását biztosítsa, körülbelül két liter folyadékot kell inni.

A krónikus kolecisztitis táplálkozási menüje gyakori (akár 5-ször az egész nap) és frakcionált táplálékfelvétel, amit nem szabad apróra vágni, párolni vagy sültetni.

Például vegye figyelembe az egyik lehetséges menüpontot a helyreállítási szakaszban.

Az első reggeli során meghívják a főtt halat vagy áztatott heringet egy hajdina kása vagy főtt burgonya ételével. Fehér vagy fekete kenyéren 5 gramm vajjal terjedhet. Megengedett édes tea citrommal, vagy egy csésze gyenge természetes kávé tejjel.

A második reggeli - túró tejföllel, amely nem lehet több, mint 10 gramm, vagy sajt. Opcionálisan - egy kicsit nem éles sajt. Egy alma és egy pohár vadrózsa húsleves.

Ebéd közben a növényi vegetáriánus levest, a második párolt sárgarépát és a zöldborsót gőzöleggel vagy főtt hússal lehet enni. Szárított gyümölcs vagy friss gyümölcs kompótja.

Délutáni snackként ajánljuk a snack cookie-kat vagy a tekercsből vagy egy hosszú kenyérből készült kekszet, cukrot és citromot.

A főtt hússal és rizzsel töltött töltött káposztával, vagy áztatott szilvával töltött túrós serpenyővel vacsorázhat. Tea mézzel, lekvárral vagy egy pohár vadrózsa húsleves.

Krónikus kolecisztitis diéta receptek

Annak érdekében, hogy a betegség során a test megfelelő és teljes táplálkozással rendelkezzen, a krónikus kolecisztitiszhez különböző táplálkozási receptek állnak rendelkezésre. Tekintsünk néhányat közülük.

Marhahús pogácsák zöldségekkel

Elkészítésükhöz a húst addig főzzük, amíg meg nem vágjuk és darabokra vágjuk. A sárgarépát kockákra vágva, és a karfiolot virágokra rendezve, zöldségeket adunk hozzá kis mennyiségű vízben, ahol a vajat hozzáadják. Az így párolt zöldségeket hússal kombinálják, és sózásuk után egy húsdarálón haladnak át, majd tojást és 5 gramm vajat kell hozzáadni. A kapott masszát alaposan felvertük, és belőle szeleteket készítünk, amelyek egy vajjal zsírozott serpenyőben sültek. Kérésre a főtt burgonya vagy tészta darabjai köré kerülnek, minden tejföllel vagy tejföllel liszttel keverve, reszelt sajttal meghintjük és a sütőben sült.

A mosott burgonyát megtisztítják, szeletekre vágják, és a sárgarépaival együtt mossák, tisztítják és kockára vágják, a vajra vándorolnak, vagy kis mennyiségű vízben megszórják. A hagymát meg kell tisztítani, és szeletekre vágni, vajban barnítani. Az első főtt burgonyát forró vízbe helyezzük, és 10-15 perc elteltével hagymát és sárgarépát kell küldeni, és a levest készen kell tartani.

A krónikus kolecisztitisz diéta receptjei közé tartozik a különböző zselék elkészítése is. Tegyünk példát narancs zselére.

A gyümölcslé kiszorul a hámozott narancsból. A héjat (a bőr narancssárga része) vékony csíkokra kell vágni. A zselatint 1–6-10 arányban hideg vízzel öntjük, és 30-40 percig tartó duzzadás után a felesleges vizet elvezetjük a gézen keresztül. Forró vizet, a hozzáadott cukrot forraljuk, és az elkészített héjat és zselatint az így kapott szirupba helyezzük. Ezt követően, folyamatosan keverjük, a szirupot forraljuk és szűrjük. A következő lépés, hogy narancslét adjunk a sziruphoz, és keverjük össze. Aztán minden olyan formába öntik, amelyeknek hidegben kell lennie - körülbelül 8 Celsius fokot 1-2 órán keresztül.

Annak érdekében, hogy eltávolítsuk a zselét a penészből és helyezzük az edényre, tartsuk 1-2 másodpercig forró vízben, és törölje le egy törülközővel, fedjük le az edényt, fordítsuk fejjel lefelé, és rázzuk meg egy kicsit.