Burgonya zrazy túróval

Itt van egy ilyen recept: burgonya zrazy túrós - lélegzetelállítóan ízletes recept, amit nagyon ajánlom próbálni!

Ismét felkészítette őket és örömmel evett, és újra és újra megkérdezem magamnak a kérdést: „Miért nem főzzem őket gyakrabban?”. Valójában nem bonyolult, hogy bárki készítsen ilyen burgonya zrazy-t, és az eredmény felülmúlja az összes elvárást! Azt tanácsolom, hogy próbálja meg!

összetevők:

előállítás:

Forraljuk fel a burgonyát, amíg kész "egyenruhában".

Tisztítjuk és hagyjuk a burgonyát a húsdarálón keresztül. Adjunk hozzá sót és verjük meg a tojásokat.

Adjunk hozzá lisztet és jól keverjük össze, hogy a tömeg homogén legyen.

Öntsük a túrót mély edénybe.

Tojás vezetünk és sót adunk hozzá.

Saját és apróra vágott zöld hagyma.

Adj hozzá hagymát a túróhoz.

Ugyanezt tegye a kaporral és a petrezselyemmel is: finoman vágjuk és adjuk hozzá a túróhoz.

Keverjük össze, amíg sima.

A burgonya tömegéből készítsen egy kis tortát. Tegyünk néhány túrót a központba.

Zárja le a tortát és tegye le a varrót. Ha kívánja, kissé összetörheti a tetejét.

A burgonya zrazy-t a túróval a növényi olajjal egy serpenyőbe küldjük.

Sütjük barna kéregig.

Az asztalnál készen áll a burgonya zrazy túróval.

Főzés hús zrazy töltött túró és sajt

A név eredete és maga az étel sokféle változata létezik. Néhány forrás azt jelzi, hogy a zrazy-t először Litvániában főzték a tizennegyedik században; másokban - az őrültet, valamint az idők egyéb ételeit az akkori nemzetközösség uralkodójának olasz felesége, Sforza Bona vezette be a tizenhatodikban. Ezután ez az étel széles körben elterjedt, és része lett a hagyományos litván, fehérorosz, lengyel és ukrán konyháknak.

Az étel nevét illetően a leggyakoribb változata, hogy a "Zrazy" szó a lengyel zrazi-ból származik - "levágta". Végül is, a zrazy két típusból áll: a darált húsból főzve vagy húsdarálóban csavarva, az egész, jól megvertezett húsdarabokból. Ma javaslom, hogy előkészítse a zraz első változatát. Spontán kaptam meg nekik a kitöltést, de ez nagyon sikeresnek bizonyult. És a sütőben való pörkölés után, nem pedig a szokásos pörkölésre, akkor is hasznosak lettek.

A főzéshez készített, marhahússal töltött marhahús fokozatos receptje

összetevők

darált sertéshús és marhahús - 700-800 g;
túró - 1 csomag (220 g);
Kolbászsajt - 70 g;
sárgarépa (nagy) - 1 db;
tojás - 2 db;
hagyma - 1-2 db;
kenyér kenyérrel - 1 szelet;
tej - 0,5 st.;
zöldek (petrezselyem, hagyma, kapor) - 1 csomó;
só, bors - ízlés szerint.

Főzési idő: 40-50 perc;
adagok száma: 4;
konyha: litván, fehérorosz, lengyel, ukrán.

Fázisos leírás

Áztassa a kenyeret tejben.

Mivel a töltelékem már csavart voltam, ismét lusta voltam, hogy megmossa a húsdarálót, és ezért a hagymát és a sárgarépát reszeltem (sárgarépa kell legyen). Ugyanezt teheted, vagy továbbra is használhatsz húsdarálót vagy turmixgépet.

A zraz főzéséhez nemcsak a sertés- és marhahúst, hanem a csirke is jó.

Adjuk hozzá a darált zöldségeket, áztatott kenyeret és a tojásokat. Só, bors, keverjük össze.

Tegyük meg a tölteléket. A kolbászt egy nagy reszel vigye.

A termék előnyeiről természetesen vitatkozhat, de ő az, aki ilyen fűszeres füstölt ízt töltött. De ahelyett, hogy a szokásos kemény sajtot is elhelyezheti.

Finom apróra vágjuk a zöldeket és a fokhagymát.

A túrót villával, sajttal, gyógynövényekkel és fokhagymával, sóval keverjük össze.

A darált húsból a tortát szinte egy tenyér alkotja.

A töltelék elhelyezése (három teáskanál, mennyit illeszkedik) jó alkalmazni.

Fedjük le a második süteményt, és helyezzük az edényt egy kis sütőlapra, amelyet kis mennyiségű növényi olajjal kenünk.

Ismételje meg ugyanúgy, mint a többi, és tegyen egy 200 ° C-ra előmelegített sütőt 30-40 percre.

A kész zrazy túrós töltelékkel bármelyik edényben tálalható. Bon étvágy!

Mondd el barátaidnak a receptet.

Fotójelentések

összetevők

Főtt burgonya - 700 g

Búzadara - 50 g

Breadcrumbs - 100 g

Vaj - a formának és a tömegnek a kívánt módon történő kenéséhez

141 kcal
1 óra

Főzési folyamat

Nagyon ízletes sült kolbász, túróból és burgonyából. A húsételekhez vagy könnyű reggelihez vagy vacsorához is elkészíthető. Az ilyen zrazy előkészítése nagyon egyszerű, egyszerűen formázni, formázni és a sütőbe küldeni.

A kolbász készítéséhez túrót, főtt burgonyát, búzadarát, sót, tojást, zsemlemorzsát és néhány vajat kell igénybe venni.

Keverjük össze a túrót a tojással és a sóval egy kombinációban.

Adjunk hozzá búzadarabot, és tegyük meg újra. Opcionálisan hozzáadhat egy evőkanál puha vagy olvasztott vajat a tömeghez. Nem adtam hozzá, mert házi és kövér túró volt.

Egy tálban a burgonyát rácsozzuk hozzá, és adjuk hozzá a túró tömegét.

Készítsük el a kapott kolbász tömegét, tekerjük őket zsemlemorzsába. Töltsük be a vajjal.

Sütjük a kolbászokat a sütőben, amíg aranybarna színű lesz 200 fok.

Mint a recept?
tedd 5 csillagot
vagy adjon újabb értékelést!

Ossza meg a receptet barátaival

Ha szereted a receptet, oszd meg barátaiddal a szociális hálózatokon.

Csirke zrazy túróval és fokhagymával

A csirke zrazy túróval és fokhagymával eredeti, enyhén ízletes ízű. Természetesen jobb, ha azonnal melegek, de a második napon nagyon ízletesek. A túrós töltelék majdnem feloldódik a sütési folyamatban, és maga a krém a zöldek és a fokhagyma ízét kapja. Kenyérként használhat kekszet, de jobb, ha házi készítésűek. Ön is használhatja búzadara.

100 g túrót,
3-4 gally friss zöldből,
2-3 fokhagymás szegfűszeg,
350 g darált csirke,
1,5 tl. só,
1 evőkanál. l. tejföllel
1 evőkanál. l. növényi olaj
1 csirke tojás
fűszerek ízlés szerint.

előkészítés

1. Töltsön túrós tölteléket. Ehhez tegye a friss túrót egy tálba vagy egy pohárba, adjon hozzá néhány gallyat friss petrezselyemből, kaporból és aprítsa fel a turmixgépet pépes állapotba. A fokhagymát meg kell tisztítani és apróra vágni, vagy át kell hagyni egy speciális sajtóban. Keverjük össze a túrót fokhagymával - a töltelék kész.

2. Használhatja a kész csirke darálót vagy főzzük magukat, csirkehús és néhány hagymát egy húsdarálón keresztül. A darált húshoz adjunk hozzá csirke tojást, sót és fűszereket.

3. A zrazy jobban nedves kézzel. Írjon be egy kis tölteléket a tenyérbe, tegyen egy tortát, és benne egy mélyedést. A mélyedésbe helyezzen kb. túrós töltelék.

4. Töltsön fel egy másik darált húst, csípje meg az éleket, és ovális vagy kerek zrazot képezzen. Tegye a zsemlemorzsát vagy a búzadarabot a csészealjba, tekerje a szelet minden oldalára.

5. A darált ételeket a sütőedénybe kell helyezni. És így a zrazy nem ragaszkodik a formához, kívánatos, hogy fóliával fedjük le, és enyhén kenjük ki növényi olajjal.

6. Melegítse a sütőt 180 fokra, és küldje el az űrlapot a zrazami-val. 20 perc múlva fordítsd a zrazy-t a másik oldalon, hogy mindkét fél arany árnyalatot kapjon. 15 perc múlva a Zrazy készen áll. Tálaljuk zöldségekkel, friss fűszernövényekkel. A mártással és a mártással, például paradicsommal vagy tejföllel is szolgálhat.

Zrazy túró

Zrazy túró - egyszerű, egyszerű recept minden termékhez. A túrós zrazy illatos és nagyon ízletes.

Előkészítenie kell

400 gr. túró, 1 tojás, 4 evőkanál. kanál búzadara és 4 evőkanál. kanál lisztet. Tészta gyúrása ezekből a termékekből. Adjunk hozzá sót és cukrot ízlés szerint és kívánságra. A kevert tésztát egy ideig meg kell hagyni a búzadara kicsapódásáig.

A zraz töltéséhez egy maroknyi szárított sárgabarackot veszünk. A szárított sárgabarackot úgy kell áztatni, hogy lágy legyen, majd apró darabokra vágja.

Ezután folytassa a sütemények gyártásához.

Minden süteményben "csomag" kell lennie, szárított sárgabarack töltött. Sült őrült sütés egy serpenyőben vajjal mindkét oldalon közepes hővel.

Ezután a túrós zrazy-t a sütőlapra toljuk, és 10 percig elküldjük a sütőbe. Kiderül, hogy finom, buja sütemények hasznos szárított sárgabarack.

Próbáld meg a zrazy túrót főzni, minimális időt töltesz és sok örömet szerez.

Túrós ételek, Zrazy

Hány burgonyaféléket találtak fel! És mindegyik ízletes a maga módján. Azt javaslom, hogy a túrót és a burgonya zrazy-t főzzük tojással és zöldhagymával.

A szokásos sajtos sütemények helyett javaslom, hogy készítsen ilyen túrós zamzsát lekvárral.

Ez a recept a sárgarépa-zraz számára mind a vegetáriánusok, mind az egészséges táplálkozás támogatói. Szintén illik ezekhez a sárgarépa zrazyhez a túróhoz a gyermekek és az étrend számára.

Szokatlan ételeket szeretne a szokásos összetevőkből? Pogácsa hússal és túrós töltelékkel, amely tészta helyett - burgonya. Nagyon lédús és ízletes!

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

Zrazy túró

Zrazy, mint tudod, töltelékkel rendelkező hamburgerek. De itt van egy meglepetés - ez az egyszerű recept zraz túró a másodikból ez az étel desszertvé válik! Igen, mégis - finom, gyengéd és egészséges! Azt tanácsolom!

ÖSSZETEVŐK

Túrós 400 gramm
Szárított barackok 100-200 gramm
Liszt 4 Art. kanál
Manka 4 Art. kanál
Tojás 1 darab
Cukor ízlés szerint
Vanillin ízlés szerint

1. lépés

1. Először is, a szárított sárgabarackot óvatosan mossuk ki és töltsük fel forró vízzel. Amikor megduzzad, ürítse le a vizet, hagyja megszáradni.

2. lépés

2. Vegyünk tesztet. Túrós mash, villával vagy turmixgépben. Adjunk hozzá lisztet és búzadarát, keverjük össze, amíg sima. Ezután adjuk hozzá a tojást, a cukrot és a vaníliát. Keverjük jól össze.

3. lépés

3. Az előkészített tésztát nedves kezekkel gyúrjuk egy lapos süteménybe, a szárított kajszibarackot a közepére terítjük, a tésztát kezével tekerjük a szeletbe, hogy a szárított sárgabarack belsejében legyen. Sütjük száraz serpenyőben vagy vajban.

Marha zrazy túrós

Azt javaslom, hogy nagyon ízletes húst készítsek túrós töltelékkel. A Zrazy nagyon ízletes és kellemes ízű, a zöldséggel és a fokhagymával készült túró különleges ízű. Főzésük meglehetősen egyszerű, de az íze nem fog csalódni.

Hozzávalók a "Hús Zrazy túróhoz":

Darált hús - 400 g
Hagyma - 1 db
Kenyér morzsák / Kenyér (3 evőkanál - darált, 5 evőkanál. - kenyérsütés) - 8 evőkanál. l.
Tej - 50 ml
Fokhagyma (2 - töltelékben, 1 - töltelékben) - 3 fog.
Só - ízlés szerint
Fekete bors ízlés szerint
Túrós - 200 g
Tejföl - 1 evőkanál. l.
Zöldek - 1 csomó.
Búzaliszt / Liszt (kenyérsütéshez) - 1 evőkanál. l.
Csirke tojás (sütéshez) - 1 db
Növényi olaj (sütéshez) - 1 evőkanál. l.
Cukor - 1 csipet.

Recept "Hús Zrazy túróval":

A töltelékben (marhahús + sertéshús) hozzáadok hagymát, apróra vágott fokhagymát, apróra vágott vagy darált. Amikor a talaj ismét kitölti a húsdarálót.

3 evőkanál. l. egy szelet kenyérrel öntsük a tejet, adjunk meg duzzadást és adjuk hozzá a tölteléket. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, keverjük össze és jól verjük. Tegye a hűtőszekrényt legalább 30 percig. Ha szükséges, hozzáadhatja a darált tojást. Nem adtam hozzá, mert a szelet könnyedén jól sajtolt és fűszerezett darált húsból készül, és nem törik össze.

Miközben a töltelék pihen, töltsük meg a tölteléket. Finom apróra vágjuk. Van petrezselyem, de használhatsz friss zöldeket.

Túrós mash alaposan villával, adjunk hozzá tejföllel, cukorral (opcionális), sóval, fekete borssal, fokhagymával egy sajtóban és apróra vágott friss zöldekkel. A távollét esetén biztonságosan hozzáadhatja kedvenc fűszereit és ízesítőit. A túró tömege nem lehet folyékony.

A zraz kialakításának kényelmét a részecskék 8 részre osztása és a zsemlék tekerése.

A darált vizuálisan 8 részre oszlik. Mindegyik részből süteményeket képezünk, a központban túrós golyókat helyezünk, és zrazy formát adunk.

A sütéshez 3 tálat készítsen. Egyben öntsük lisztet, a másodikban egy megvert tojást, a harmadikban zsemlemorzsát adunk hozzá.

Zrazy tekercs liszttel, majd mártott tojásba mártva és zsemlemorzsával.
Sütjük a zrazy-t a növényi olajban mindkét oldalról magas hőre.

A sütőlapon elterjedt zrazy pörkölés után készítsen készenlétet a kemencében 10-15 percig 180 fokon. A kevésbé kalóriatartalmú ételek esetében hagyja ki a pörkölés folyamatát, növelve a sütési időt.

Ready zrazy szolgált az asztalra. Bon étvágy!

Ez a recept a "Cooking Together - Culinary Week" akció résztvevője. Főzés a fórumon - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6614

Iratkozzon fel a Cook csoportjára a Contact-ban, és naponta tíz új receptet kap!

Csatlakozzon csoportunkhoz Odnoklassniki-ben, és naponta új recepteket kapj!

Ossza meg a receptet barátaival:

Hasonló receptek

Káposzta "kis drágám"

36
108
9145

Húsgombóc paradicsommártással és burgonyával

4
29
5432

Meglepetés szelet

5
69
3250

Hús "Yakut spring"

21
34
3631

Eredeti lusta káposzta tekercs

10
103
1709

Húsgombóc, húsgombóc és saláta

36
26
6836

"Madárfészkek" paradicsomos mártással és tésztával

6
10
1197

Húsgombóc hajdina paradicsommártásban meglepetéssel

16
32
2505

Mediterrán stílusú fűszeres káposzta tekercs

90
1030
21891

Próbálja meg főzni együtt

Saláta "Rose Bush"

115
241
24200

Snack zsemle

208
3326
208505

Csokoládék őszibarack mousse

80
840
12973

Fotók "Hús Zrazy túróval" főtt (2)

Megjegyzések és vélemények

2017. május 19. mtata #

2017. május 19. mazziadri #

2017. május 19. mtata #

2017. május 19. felix032 #

2017. május 19. mtata #

2017. május 19. subsidii66 # (a recept szerzője)

2017. május 19. mtata #

2017. május 19. Irushenka #

2017. május 19. mtata #

2017. április 28. kritikessa #

2017. április 28. subsidii66 # (a recept szerzője)

2017. április 28. kritikessa #

2017. április 29. subsidii66 # (a recept szerzője)

2017. április 6. Olga Vaskina #

2017. április 6. subsidii66 # (a recept szerzője)

2017. április 6. gorschkovaov #

2017. április 6. subsidii66 # (a recept szerzője)

2017. április 5. Wera13 #

2017. április 5. subsidii66 # (a recept szerzője)

2017. április 5. zina tyulpina #

2017. április 5. subsidii66 # (a recept szerzője)

2017. április 5. veronika1910 #

2017. április 5. subsidii66 # (a recept szerzője)

2017. április 5. duett #

2017. április 5. subsidii66 # (a recept szerzője)

2017. április 4. lelikloves #