Diéta puding

A túrós puding jogosan tekinthető az eredeti angol desszertnek. Ez az étel, amely egyedülálló finom ízű, mindenkinek tetszik. A háziasszonynak azonban szüksége lesz a főzés puding technológiájának ismeretére, hogy a családtagok értékeljék az erőfeszítéseit.

Angol puding

A hagyományos angol puding szívében általában a túró, a tej, a tojás, a cukor és a vaj szerepel. Más összetevők hozzáadása eléggé elfogadható, és az ízlelési preferenciák okozzák. A "káros" kalóriák számának csökkentése érdekében módosíthatja a cukrot a fruktózra.

A túrós puding klasszikus receptje magában foglalja ezt a desszertet vízfürdőn. Azonban a sütőben is főzheti. Nem szabad elfelejtenünk az egyszerű szabályt - minden terméknek szobahőmérsékleten kell lennie. A vajat meg kell lágyítani, a túrót pedig át kell húzni egy szitán.

• Túrós - 400 g;
• Tej - 1,5 csiszolt üveg;
• 2 tojás;
• Vaj - két evőkanál;
• Cukor - 50 g

1. A fehérjéktől elválasztott sárgákat cukorral együtt kell őrölni, hozzá kell adni tejet, vajot (lehetőleg olvasztott), majd alaposan összekeverni és előkészített reszelt túróval kombinálni.
2. Tojásfehérek keverővel, erős habra kell legyőzni, és óvatosan öntsük fel a túró tömegét.
3. Először a túrós pudingot legfeljebb harminc percig sütjük, és a sütő hőmérsékletét kb. 250 fokra kell beállítani.
4. Miután a tömeg kicsit emelkedett, 180 fokra kell állítania a hőmérsékletet, és készen kell sütnie a túró pudingot. A töltés előtt a puding formát olajozni kell, és apróra vágni.

Főzés klasszikus angol puding gyerekeknek

• Búzadara - 20 g;
• Tej (sovány) - 100 g;
• Túró - 200 g;
• 1 tojás;
• Cukor - 2 nagy kanál.

1. A búzadara és a tejből először fel kell forralni a búzadarát, majd lehűteni.
2. A tojássárgáját a cukor teljes normájának felével kell összezsugorítani, majd az elkészített reszelt túróval és a főtt burgonyával keverni.
3. Szükséges a tojásfehérje, a maradék cukor mellett, erősen habosodni egy erős habba, majd óvatosan keverjük össze a fő összetevőkkel.
4. A kapott túrótömeget formákra kell osztani, és a sütőben sütni kell. A űrlapokat a teljes térfogat legfeljebb ¾-nél kell kitölteni. 180 fokos hőmérsékleten 30 percig sütjük meg a pudingot.

Hűtött puding

A nyár magassága felett mind a gyerekek, mind a felnőttek szeretik a finom hűtött pudingot. Az előkészítéshez:

• Tej - 200 g;
• 2 tojás;
• Vaj - egy evőkanál;
• Cukor - 2 evőkanál. l.;
• Vanillin (ízlés szerint);
• keményítő;
• Sót.

1. A tej arányát részekre kell osztani. Öntsünk egy részt (150 g) tejet a serpenyőbe, és adjunk hozzá cukrot, vanillint, sót és vajat.
2. A tejkeveréket, melyet folyamatosan keverünk egy fából (nem fém) spatulával, fel kell forralni.
3. A többi tejben (50 g) két tojássárgáját és keményítőt kell összekeverni, majd ezt a tojás-tej keveréket egy vékony patakban forró tej tálba öntenie, és ne felejtse el folyamatosan keverni. Ezt követően a keveréket ismét főzzük, és 5 percig forraljuk alacsony hőmérsékleten.
4. Amikor a puding egy kicsit hideg, hozzáadhatja a túrót, és egy turmixgép segítségével egyenletes konzisztenciára vágja a tömeget, majd hűtse le a hűtőben. Ez a puding nagyon gyorsan lefagy.
5. Egy finom desszert ízének javítása érdekében bogyókkal díszíthetjük, vagy reszelt tejcsokoládéval megszórjuk. És csak öntsük a pudingot.

Diétás sütőtök puding

A sütőtök puding nemcsak egészséges, hanem alacsony kalóriát is tartalmaz. És a rost, amely elegendő mennyiségben van jelen a sütőtökben, serkenti a bélmozgást, és eltávolítja a felhalmozódott toxinokat és salakokat.

• Tök - 1 kg;
• Búzaliszt - 2 kanál (táblázat);
• Cukor - 3 kanál;
• Tej - fél pohár;
• 3 tojás.

1. Először kell megfelelően előkészítenie a tököt. Ehhez teljesen eltávolította a magokat és a héjat.
2. Az így tisztított terméket vékony, kis szeletekre kell vágni, tegyük egy edénybe és töltsük fel vízzel (1 csésze). Ezután szorosan fedje le a serpenyőt, és harapd meg a sütőtöket egy kis tűzön harminc percig, amíg a tök elég puha.
3. A sütőtök csiszolásához húsdarálót vagy turmixgépet használhat. Egy külön tartályban össze kell keverni és megverni ugyanazt a keverőt tojással, liszttel, cukorral és tejjel. Addig habosodjon, amíg nem képződik tartós hab. Ezután keverjük össze a zúzott tök és a tojás-tej "koktélt".
4. A kapott tömeget formákban kell elosztani, és a sütéshez 180 ° C-ra melegített sütőben kell elhelyezni. Az átlagos főzési idő húsz-harminc perc. A puding felületének finom ruddy árnyalattal kell rendelkeznie. A kész sütőtök tál tejszínhabbal, tejföllel, mézzel vagy gyümölcs lekvárral tálalható.

Diétás rizs puding

A rizs puding a 7. terápiás menü része, ugyanakkor ez az étel kiváló ízű.

• Rizs - 70 g;
• Mazsola - 15 g;
• Tej (sovány) - 50 g;
• Cukor - 20 g;
• Vaj - 15 g;
• Tojás - 1 darab;
• Tejföl - 30 g;
• Breadcrumbs - 5 g

1. Először meg kell főzni egy ragadós rizs kása. A fehérjétől előzetesen elválasztott tojássárgáját tejjel kell összekeverni (sovány), hűtött zabkása (60 fok) hozzáadásával és alaposan összekeverni. A tojásfehérjét vastag, rezisztens hab képződéséig fel kell keverni.
2. A tejszínt óvatosan hozzá kell adni a zabkásahez, és keverni kell.
3. A puding formát jól olajozni kell, cukorral és zsemlemorzsával kell meghinteni. Töltse ki az űrlapot a teljes köteten.
4. Ezt követően a töltött űrlapokat egy kis serpenyőben kell elhelyezni. Ezután helyezze ezt a serpenyőt egy nagyobb tartályba, amely tele van forró vízzel, és szorosan zárja be a fedelet. Főzzük rizs pudingot harminc perctől egy óráig.
5. Tálaljuk fel a rizs pudingot gyümölcsös mártással, tejföllel vagy csak a vajjal öntözéssel.

Diétás pudingok

A Pudding egy hagyományos angol desszert, amely évszázadok óta a karácsonyi asztal egyik fő étele. Kezdetben tej, cukor, tojás és liszt vízfürdőjében készült. Sós változat is volt, melynek alapja húsleves szolgált. Ma a puding receptek több mint százat számlálhatnak - a különböző országokban saját jellemzők és főzési titkok vannak.

A pudingnak sok a közössége a pácolással, de különbözik attól a különleges selymességben. E hatás eléréséhez tej vagy keményítő (és gyakran mindkettő) kerül felhasználásra, és az összes összetevő a legnagyobb homogén állapotba kerül. Az alacsony kalóriatartalmú puding főzéséhez különös figyelmet kell fordítani erre a pontra, mivel az étrend-receptekben nincs zsírkrém vagy vaj.

Egyszerű búzadara puding banánnal

• Búzadara - 80 g
• Tej - 600 ml
• Banán - 1 db.
• Fahéj, ízesítőszer

Kiválasztásunk a talán leghíresebb desszert - búzadara pudingból indul ki. Minimális mennyiségű összetevővel és rendkívül egyszerű előkészítéssel mindig kiderül, hogy egyszerűen törölhető. És ha gyümölcsöt, bogyót vagy mazsolát adunk hozzá, egy lenyűgöző desszert fog kijönni. Ebből a célból egy banánt választottunk, amely puhasága miatt nem zavarja a puding érzékenységét.

A tejet fel kell forralni. Annak érdekében, hogy valószínűleg nem ég, víz melegíthet. Lassan öntsük forró tejbe, folyamatosan keverjük, majd fahéjat és édesítőszert adunk hozzá. Keverjük addig, amíg a teljes homogenitás meg nem szűnik. Ezután távolítsuk el a hőből, minél hamarabb öntjük öntőformákba, amíg a tömeg vastagabbá válik, és „megfullad” benne tetszőleges méretű banán darabokat. Amikor a puding megragadja, akkor felszolgálható.

• Fehérje - 4 g
• Zsír - 3 g
• Szénhidrátok - 14 g
• Kalória - 95 kcal

Diétás rizs puding egy lassú tűzhelyben

• Kerek rizs - 1 evőkanál.
• Tej - 2 evőkanál.
• Tojás - 4 db.
• Alma - 3-4 db.
• Édesítőszer, fahéj ízlés szerint

A rizs puding egy másik „vendég” a gyermekkorból. Igaz, csak ugyanazok a gyerekek gyakran nem tetszenek ennek a desszertnek, mert némi ragadósság, de felnőttkorban a „fagyasztott kása” emléke nosztalgiát okoz. Emellett a nagymama rizs puding receptje korszerűsíthető, hogy még jobban meg lehessen tenni a desszertet. És segítsen a multicookerben.

A rizst tejben kell főzni, egy kis édesítőszer hozzáadásával. Hűtsük le a tojást fahéjjal, és adjunk hozzá egy kis mennyiségű édesítőszert. Az almát hámozzuk, apró darabokra vágjuk, és tegyük egy tálba. Rizs és megvert tojásokat küldünk, jól keverjük össze. Főzzük 50 percig sütési módban.

• Fehérje - 4 g
• Zsír - 3 g
• Szénhidrátok - 16 g
• Kalóriatartalom - 112 kcal

Túrós puding a sütőben

• Túró 0% - 400 g
• Tojás - 2 db.
• Édesítőszer, vanília ízlés szerint

Egy másik desszert, melyet sokan gyerekkorunkban megbántak. A sportolók számára ez különösen jó, mert a benne lévő fehérje mennyisége csak felborul. Ha fáradt a száraz, alacsony zsírtartalmú túró rágásánál, ez a puding sikeresen élénkíti az étrendjét.

Az előkészítéshez jobb, ha homogén paszta túrót készítünk. A granulátum azonban megfelelő, de először egy szitán át kell törölni, vagy turmixgéppel őrölni. A tojásfehérjét el kell különíteni a sárgájától, és egy darabig eltávolítani a hűtőszekrényben, a sárgákat hozzá kell adni a túróhoz, és alaposan összekeverni, ugyanazzal az édesítőszerrel és vaníliával. A hűtött fehérjéket keverjük össze keverővel, amíg bolyhos hab van, majd óvatosan, a tömeg könnyűségének fenntartása érdekében keverjük össze a habot a túróhoz. Ezután a lehető leghamarabb, amíg a tömeg le nem áll, tedd formába, és küldje el a sütőbe, amely előmelegített 200 ° C-on 15-20 percig.

• Fehérje - 16 g
• Zsír - 2 g
• Szénhidrátok - 1 g
• Kalória - 90 kcal

Tök citromos puding

• Tök (hámozott) - 300 g
• Citrom - 1 db.
• Tej - 500 ml
• Kukoricakeményítő - 3 evőkanál.
• Édesítőszer, fahéj ízlés szerint

Forraljuk fel a sütőtöket a tejben, amíg fel nem jut, majd fahéjat és édesítőszert adunk hozzá, majd keverjük össze. A keverékben adjunk hozzá egy egész kis citromot és gyümölcslét a fele, öntsük a keményítőt. A keveréket lassú tűzre tesszük, és lassan keverjük, amíg sűrűsödik. Ezután a masszát öntjük és hűtsük le.

• Fehérje - 2 g
• Zsír - 2 g
• Szénhidrátok - 12 g
• Kalória - 68 kcal

Fűszeres hajdina puding

• Hajdina liszt - 40 g
• Tej - 300 ml
• Édesítőszer ízlés szerint
• Fahéj - 1 bot
• Kardamom - 3-4 hüvelyk
• Szegfű - 2-3 db.
• Föld szerecsendió - 1 csipet

A hajdina zabkása egy sportolóhoz hasonló pizza számára a ninja teknősök számára. De a hajdinaból főzhet és érdekesebb ételeket készíthet - például pudingot. Igaz, ez nem fog gabona, hanem liszt.

A fahéjat, a kardamomot és a szegfűszeget előzetesen be kell helyezni a tejbe. Érdemes 8-10 órát hagyni éjjel - ideális. Továbbá, a technológia körülbelül ugyanaz, mint a búzadara előkészítésében. Forraljuk fel a tejet, forraljuk fel a fűszereket, hozzáadjuk az édesítőszert és a szerecsendiót, majd lassan öntsük a lisztet és alaposan keverjük össze. Folyamatos keverés közben forraljuk, amíg vastag, majd öntsük a masszát öntőformába és hagyjuk lehűlni. A desszerthez hozzáadhat egy kis kakaót, narancshéjat, aszalt szilvát, mazsolát, gyömbért vagy kumquátot.

• Fehérje - 4 g
• Zsír - 3 g
• Szénhidrátok - 13 g
• Kalória - 100 kcal

Diéta csokoládé puding

• Tej - 250 ml
• Kakaópor - 25 g
• Kukoricakeményítő - 15 g
• Édesítőszer, vanília ízlés szerint

Elismerem - ez volt a recept, hogy kinyitotta a cikket. Mert mi mást áldozhat egy személy diétáról, ha nem a csokoládéról és származékairól? Még akkor is, ha a IIFYM-et gyakorolod egy kiegyensúlyozott BJU keretein belül, nem tudsz sok csokoládét enni, és néha csak azt akarod, hogy - enni őket a hasról.

Az étkezési shoko-puding receptje homályosan egyszerű. Forrásban lévő tejben kakaóport kell önteni, és addig keverni, amíg fel nem oldódik. Ezután adjunk hozzá vanillint és édesítőszert, majd adjunk hozzá kukoricakeményítőt. Keverés közben a keveréket alacsony hőmérsékleten forraljuk, amíg vastag, majd öntsük a formákba vagy fagylalt tálakba. A pudingot eper vagy banán szeletekkel, dióval vagy menta levelekkel tálalhatja.

• Fehérje - 5 g
• Zsír - 5 g
• Szénhidrátok - 11 g
• Kalória - 103 kcal

Hús-puding

• Csirke filé - 500 g
• Tojás - 3 db.
• Cukkini - ½ db.
• Só, fűszerek ízlés szerint

Nem szeretem az édességet? Van egy étvágygerjesztő receptünk is. A csirkemell puding minden bizonnyal örömmel fogadja azokat, akik fáradtak a száraz, főtt filé rágásából. A főzés egyszerű. A húst turmixgépben vagy húsdarálóban kell őrölni. Ezután adjuk hozzá a tojássárgáját a darálóhoz, és ideiglenesen helyezzük a fehéreket a hűtőszekrénybe. A cukkini felét egy közepes reszelővel őröljük és darált hússal keverjük össze, sót és fűszereket küldünk ugyanarra a helyre. A hideg mókusokat keverővel keverje addig, amíg bolyhos habot nem tartalmaz, és óvatosan keverjük össze a kenyérrel. Tegye a tömeget a formába (vagy formába), és 30-40 percig küldjön előmelegített 200 ° C-os sütőben.

• Fehérje - 12 g
• Zsír - 2 g
• Szénhidrátok - 2 g
• Kalória - 80 kcal

Stílus összefoglaló

Ha az étvágyat már a receptek elolvasása után játszották le, itt az ideje, hogy adjon neki hitelt az egyik diétás puding elkészítésével. Tetszeni fog!

Diétás rizs puding

összetevők:

• 1/2 csésze Arborio rizs (kerek gabona vagy rövid szemű rizs, más néven Risotto)
• 2 1/2 csésze tej
• 1 csésze forró víz
• 2 evőkanál levendula
• 2/3 csésze cukor
• 2 1/2 csésze evőkanál kukoricakeményítő

Főzés rizs diéta puding:

1. Forraljuk fel a tejet, a cukrot és a levendulát egy kis edényben, és hagyjuk hűlni legalább 30 percig.

2. Öntsünk forró vizet a rizs fölé és főzzük egy serpenyőben közepes lángon, félig zárt fedéllel 15 percig, amíg a rizs elnyeli az összes vizet.

3. Egy kis tálban keverjük össze a kukoricakeményítőt néhány evőkanál vízzel, és adjunk hozzá egy kevés tejet, hogy emeljük a keverék hőmérsékletét.

4. Adja hozzá a kapott keveréket a tejhez. A tejet egy szűrőn keresztül egy rizses serpenyőbe öntjük, és további 30 percig főzzük, amíg meg nem találjuk a kívánt konzisztenciát.

5. Tegye a pudingot csészékbe, és tegye a hűtőszekrénybe, műanyag burkolattal borítva.

6. Amikor a puding hűvös - tálaljuk, levendulával töltsük fel.

Hogyan készítsünk rizs puding diétát

Őszi receptek sorozata folytatódik, és a következő sorban egy zamatos diétás rizs diéta puding. Nem talál fehér rizs vagy cukor a kompozícióban. De a kandalló mellett talál egy pozitív és hangulatos angol estéket.

A puding előkészítése előtt egy nagyon népszerű kérdésre szeretnék válaszolni: „Hogyan készítsünk otthon rizs pudingot, hogy légy légy?”. Emlékezz néhány szabályra:

• Válasszon minőségi rizst. Az olcsó rizs nagyon ragadós, és nehéz homogén tortává alakul, amit nehéz megtenni.
• Ragadja meg a fehéreket, amíg magabiztos csúcsok vannak. Minél jobban csinálod, annál nagyobb eséllyel kapsz levegő pudingot.
• Ne töltse túl a töltőanyagokkal. Terhelik a desszertet. Ha nem adunk hozzá gyümölcsöt vagy más adalékanyagot, akkor a lehető legnagyobb légköri rizs puding lesz.
• Ha a főzés puding nem nagyszerű, de kicsi, akkor valószínűbb, hogy levegő marad, és nem fog rendezni.

Nos, most haladjon közvetlenül a rizs puding diéta összetételének elkészítéséhez.

Rizs puding diéta recept:

• 60 gramm barna rizs
• Két tojás
• 1 teáskanál olívaolaj
• 150 gramm sovány tej
• 30 gramm mazsolát
• Cukor helyettesíti az ízét

Hogyan készítsünk rizs pudingot:

1. Először is, áztassa a mazsolát fél órán át forró vízben vagy almalében.
2. Barna rizs kb. 5 percig olívaolajban megsütjük, majd adjunk hozzá tejet és kb.
3. Válasszuk ki a sárgákat a fehérjéktől. Ragadja meg a fehéreket a csúcsokra, és keverje össze a sárgáját az édesítőszerrel, és verje meg őket is.
4. Távolítsuk el a rizst hőtől, keverjük össze sárgával és mazsolával. A finomabb textúrát egy keverőgépben is fel lehet dobni.
5. Fokozatosan adjunk hozzá fehérjéket a keverékhez. Keverjük össze a tömeget az alulról felfelé úgy, hogy a fehérjék ne essenek le.
6. Tegye a pudingot az öntőformákba, és kb. 30 percig sütje 170 fokon. Nézd meg a desszert megjelenését. Amint barna lesz, a rizs pudingot ki lehet húzni.

Kalória 100 grammonként:

• Szénhidrátok - 18 gramm
• Zsír - 6 gramm
• Fehérje - 6 gramm
• Kalória - 156 kcal

Most már tudod, hogyan készítsünk diétás rizs pudingot.

Ez a recept elegendő 2-3 adagra, így ossza meg a snacket szeretteivel.

Kezeljük a májat

Kezelés, tünetek, gyógyszerek

Rizs puding diéta recept

Az angol puding egy finom desszert, amely szerte a világon népszerűvé vált. Sok országban készül, ami a klasszikus recepthez valami különlegeset hoz. Az ebből származó puding egyáltalán nem vesztett el, ennek a tálnak a rajongói száma csak nőtt. Az új kulináris házi receptek sokkal érdekesebbé és ízletesebbé tették a hagyományos angol ételeket.

Hogyan készítsünk rizs pudingot otthon

Rizs puding - egy étel brit ételből, rizsből, tej, mazsola, dió és egyéb összetevők hozzáadásával. Az ilyen táplálék a test számára előnyös: könnyen emészthető, telítődik mikrotápanyagokkal és vitaminokkal. A rizs puding nem nehéz, összetevői rendelkezésre állnak, és minden háziasszony kezelheti a folyamatot. A rizs desszert otthonában több titka is van:

• A mókusokat alaposan megverte - kötetet adnak a pudinghoz.
• Használjon kerek rizst - megőrzi az edény krémes textúráját.
• Töltse ki az űrlapot, amelynek tömege legfeljebb háromnegyed.
• A mazsola, a gyümölcs nem lehet túl sok.
• Nyugodtan írja be kedvenc fűszereit a bázisba: kardamom, fahéj, ánizs. A sáfrány vagy a kurkuma gyönyörű arany sütőszínt ad.
• A megfelelően elkészített desszert könnyedén elhagyja a sütőedény falaitól.
• A sütés után hagyjuk kissé lehűlni a pudingot.

A lassú tűzhelyben

A ropogós kukoricacsészében csodálatos, hasonlóan egy pitehez. Tökéletesen tartja az alakját, nem szétesik. Amikor az összes szükséges összetevő a tűzhelyen van, kapcsolja be a szükséges programot, és tegyen más dolgokat. Ezenkívül nincs veszélye a tömegek elhelyezésének, mint ahogy a sütőben sütik. A lassú tűzhely segít megőrizni a puding szerkezetét, és csökkenti a főzés idejét.

A sütőben

A rizs puding főzéséhez a sütőben be kell tartania néhány feltételt:

• Töltsük fel a tésztát gyümölcsökkel, a mazsolát mérsékelten kell használni - nagy mennyiségű további összetevő használatakor a tészta nem emelkedhet.
• Miután beállította a kívánt hőmérsékletet, jobb, ha a sütő ajtaját kevésbé nyithatja meg: a puding el tud állni. A készenlét egy szokásos fogpiszkálóval ellenőrizhető. Ha a fogpiszkáló száraz marad a torta áttörése után, a desszert készen áll.

Rizs puding - recept fotóval lépésről lépésre

• Főzési idő: 1 óra 10 perc
• Csomagolás: 4 fő
• Kalória-edények: 165,5 kcal / 100 g
• Cél: desszert
• Konyha: angol
• Az előkészítés nehézsége: mérsékelt

Egy angol desszert főzéséhez használhatja az egyszerű rizs puding receptet. A sütéshez speciális ételekre lesz szükség: egy rizsszárny, egy kis serpenyő és egy tál, egy sütőedény. Főzés előtt szedje ki a rizst és jól mossa le. A desszert illatosítására fűszereket és mindenféle ízesítést adjon hozzá - citromhéj, szerecsendió, vanillin vagy szegfűszeg.

• rizs - 1 evőkanál;
• tojás - 4 db;
• citromhéj - 1 db;
• cukor - 50 g;
• vaj –30 g;
• krém - ½ st.;
• tej - 2 t.;

1. Főtt mosott rizs tejjel félig főtt.
2. A sárgákat szétválasztjuk a fehérektől és kissé felpörköljük a teljes cukor adagjával.
3. Keverjük össze rizzsel, alaposan keverjük össze.
4. A mókusok a cukor maradványaival ostorolnak.
5. Óvatosan keverjük össze a rizst és a sárgáját.
6. Adjunk hozzá krémet és keverjük újra.
7. Töltsük ki a tésztát, sütjük 175 fokon 60 percig.
8. Hagyja lehűlni az elkészített edényt.
9. Öntsük a szirupot tálalás előtt.

Almával

• Főzési idő: 1 óra és 15 perc
• Szolgálatok: 6 fő
• Kalória-edények: 153,2 kcal / 100 g
• Cél: desszert
• Konyha: angol
• Az előkészítés nehézsége: mérsékelt

Készítse elő az almát: héja, távolítsa el a csontokat a maggal, vágja szeletekre. Ne dobja el az almahéjat, ne forralja 5 percig, és ne húzza meg a kapott húsleveset. Főzzük rizsre pudingot, hozzáadjuk a cukrot és egy kis sót. Az almával, ízlettel és almával rizs pudinggal áztatott dara még egészségesebb, gazdagabb és ízletesebb lesz.

• kerek szemű rizs - 180 g;
• tej - 0, 5 liter;
• vaj - 60 g;
• vaníliacukor - 10 g;
• citromlé - 1 evőkanál;
• tojás - 5 db;
• cukor - 50 g;
• alma - 4 db;
• só - csipet;
• cukormáz;
• fahéj.

1. Egy edényben öntsünk 2 csésze alma húsleves és főzzük a rizst.
2. A citromlevet, a tejet, a ghee-t, a vaníliát és a sót a kész rizsbe vigye be.
3. A tojásokat fehérre és sárgára hasítjuk.
4. Válasszuk ki a fele a cukrot, őröljük vele a tojássárgáját és keverjük össze rizzsel.
5. A fehéreket a maradék cukorral stabil, bolyhos habra kell dobni.
6. Helyezzünk néhány rizsot egy tálba, tedd a tetejére az alma darabjait, majd porcukorral megszórjuk.
7. Helyezze a maradék tömeget, és egyenletesen elosztja.
8. Sütjük a sütőben 180 fokon 40 percig.
9. Mielőtt leveszi a kész süteményeket a penészből, enyhén lehűl, és fahéjjal és porcukorral meghintjük.

A mazsolával

• Főzési idő: 1 óra 20 perc
• Csomagolás: 4 fő
• Kalória-edények: 141,5 kcal / 100 g
• Cél: desszert
• Konyha: angol
• Az elkészítés nehézsége: közeg.

Hófehér, könnyű és kiadós desszertet főzünk a világ minden tájáról. Az idő múlásával a mazsolával készült rizs puding receptje megváltoztatta a különböző országok kulináris ízlését: helyi szárított gyümölcsöket adnak hozzá, a tejtermékek eltérőek. A rizs pudingnak mindig van helye a mindennapi asztalon, és ünnepi.

• tej - 1,5 st;
• cukor - 60 g;
• rizs gabona - 100 g;
• mazsola - 50 g;
• citromlé - 4 evőkanál. l.;
• citromhéj - 20 g;
• tojás - 4 db;
• vaj - 50 g;
• sót.

1. Olvassuk el a vajat egy tálban.
2. Adjunk hozzá mosott rizs gabonát, sütjük, amíg fényes kéreg jelenik meg.
3. A rizset apróra vágott citromhéjjal forró tejbe tesszük.
4. Ezután rizs tejjel alacsony hőmérsékleten 7-10 percig.
5. A tojásfehérjét cukorral verjük.
6. Adjunk fel felvert tojássárgáját, keverjük össze és vegyük le a hőből.
7. Keverje össze a citromlevet mazsolával, rizzsel és sárgával.
8. Összetevők összetételre, formában, 170 ° C-on 1 órán át sütve.

Gyermekeknek

• Főzési idő: 60 perc
• Adatok: 1 fő
• Kalória-edények: 115 kcal / 100 g
• Cél: desszert
• Konyha: angol
• Az elkészítés nehézsége: közepes

A rizs puding a gyermekek számára egy jó kiegészítés az alapvető táplálkozáshoz. Másfél évvel kezdődően a gyermeknek adható, és a gyermek örömmel fog enni. A rizs tömege néha a gyerekek körében különösen népszerű ételeket ad. A kész étel mangóval, banánnal, bogyókkal tálalható, öntsük a szirupot. Ez a recept tippeket tartalmaz a gyermekek desszertjének helyes elkészítésére, maximális előnyökkel.

• rizs - 3 evőkanál. l.;
• Alma –1 db;
• tej - 1 evőkanál;
• tojás - 1 db;
• vaj - 1 evőkanál;
• cukor - 2 evőkanál.

1. Öntsük a tejet félig főtt rizsre, adjunk hozzá cukrot, főzzük, amíg viszkózus zabkása van.
2. Adjunk hozzá cukrot a tojássárgájához, jól őröljük.
3. A fehérje rázza a hab állapotát.
4. A hámozott almát apróra vágjuk.
5. A zabkása a tojássárgája és az almaszósz.
6. Fokozatosan fecskendezze be a fehérjét, miközben a keveréket gyúrja.
7. 180 percig sütjük 35 percig.

A sütőtök

• Főzési idő: 1 óra és 15 perc
• Szolgálatok: 6 fő
• Kalória-edények: 181 kcal / 100 g
• Cél: desszert
• Konyha: angol
• Az elkészítés nehézsége: közepes

A sütőtök rizzsel és sütőtökkel ízletes lesz a megfelelő sütőtökkel. A takarmányfajták nem alkalmasak erre a célra - választani kell az ételt, édes, világos narancssárga színű hússal. Töket kell hámozni és apróra vágni. Ezután öntsük a tejet, és a forralás pillanatától kezdve félig készítsünk mérsékelt hőre. Nem szabad pörkölni, hanem pörköltet.

• tök - 700 g;
• tej - 2 t.;
• rizs - ½ st.;
• víz –100 ml;
• tojás - 3 db;
• cukor - 1 desszert kanál;
• sót.

1. A rizst tejben forraljuk.
2. Csatlakoztassa a tököt tejjel és rizzsel.
3. Adjunk hozzá sárgát cukorral, keverjük össze.
4. Fokozatosan vezessük fel a felvert fehéreket, sót.
5. 200 ° C-on 40 percig sütjük.

Nincs tojás

• Főzési idő: 45 perc
• Szolgálatok: 4 fő
• Kalória-edények: 154 kcal / 100 g
• Cél: desszert
• Konyha: angol
• Az elkészítés nehézsége: könnyű

Ha figyeli a súlyát, étrenddel vagy valamilyen oknál fogva nem tud enni tojást, figyelj erre a receptre egy finom desszerthez. A tojásmentes pudingot nagyon gyorsan főzik, de sok egészséges ételt tartalmaz: alma, rizs, mandula. A főzéshez válasszon egy vastag, magas falú tartályt úgy, hogy a cső jól forraljon.

• kerek rizs - 1 evőkanál;
• víz - 3 evőkanál;
• krém - 2 evőkanál;
• alma - 3 db;
• cukor - 8 evőkanál. l.;
• vaj - 80 g;
• mandula pehely - egy nagy maroknyi.

1. Sós vizet és rizs forraljuk benne.
2. Adjunk hozzá egy evőkanál cukrot, öntsük a krémet, főzzük 10 percig;
3. Forraljuk a tömeget egy vastag, viszkózus rizskása előtt.
4. Öntsük a mandulát egy tepsibe, meghintjük 3 kanál cukorral és tegyünk 30 g vajot, egyenletesen elterítve a serpenyőben.
5. Tegye a serpenyőt a forró kemencébe 10 percig.
6. Hámozott alma kis szeletekre vágva.
7. Tedd őket a serpenyőbe, sózzuk, és 4 evőkanál szórjuk. l. cukor, tedd 50 gramm vaj és szósszal 10 percig.
8. Tálaljuk a pudingban elhelyezett mandulával és karamell almával.

Túrós és rizs puding

• Főzési idő: 60 perc
• Csomagolás: 4 fő
• Kalória-edények: 224 kcal / 100 g
• Cél: desszert
• Konyha: angol
• Az elkészítés nehézsége: közepes

Rizs - túrós puding nem igényel sok időt a főzéshez, egyszerű, hasznos összetevőket tartalmaz. Hogyan készítsünk egy élvezetet, hogy szép legyen és buja? Ehhez a desszerthez jobb, ha kerek rizst választunk, kiválóan alkalmas a kész étel tágas, finom textúrájának megőrzésére. A túró lehet zsír vagy zsírmentes. Ez a finom, egészséges túrós rakott cseresznye vagy vörösáfonya lekvárral szolgálják fel.

• kerek rizs - 1 evőkanál;
• só - csipet;
• tojás - 1 db;
• cukor –1/4 st.;
• túró - 250 g;

1. Öntsünk egy edénybe két pohár vizet, adjunk hozzá rizs gabonát és forraljuk fel.
2. Bemutat egy előre megvert tojást.
3. Tegye a túrót, keverje össze.
4. Egy edényt a sütéshez, még a felülethez is, fél órán keresztül 200 ° C-on sütjük.

A vízen

• Főzési idő: 45 perc
• Csomagolás: 4 fő
• Kalória-edények: 181 kcal / 100 g
• Cél: desszert
• Konyha: angol
• Az elkészítés nehézsége: könnyű

A vízben lévő rizs puding a rendelkezésre álló összetevőkből áll, gyorsan és egyszerűen főzni. Annak érdekében, hogy a termék ne lebomlódjon és ne romoljon, megengedhető néhány kanál liszt hozzáadása. A rizs nagymama jól illeszkedik a sovány diéta reggelihez vagy ebédhez. Bogyókat, gyümölcsöket, citrusfélék, mazsolát és diót adhat az ízlésének megfelelően. A desszert ízletesebbé tétele előtt tálaljuk mézzel, édes szirupral vagy édes krémmártással.

• rizs - 1 evőkanál;
• víz - 3 evőkanál;
• alma - 400 g;
• mazsola –50g;
• citromlé - 1 evőkanál. l.;
• fahéj - ízlés szerint;
• cukor - 6 evőkanál...

1. Forraljuk fel a mosott rizs gabonát.
2. Hámozott alma kis szeletekre vágva.
3. Öntsön citromlevet.
4. Tegye a mazsolát egy pohárba, forró vízzel forrázza, fedje le egy csészealjjal.
5. Keverjük össze az almákat mazsolával és fahéjjal.
6. Tegyünk egy darab rizset a formába.
7. Tedd a tölteléket, meghintjük cukorral.
8. A tetejére helyezze a maradék rizst.
9. Főzzük 150 ° C-on 25 percig.

A rizs zabkása

• Főzési idő: 1 óra és 15 perc
• Szolgálatok: 6 fő
• Kalória-edények: 129, 5 kcal / 100 g
• Cél: desszert
• Konyha: angol
• Az elkészítés nehézsége: könnyű

A leggyakoribb rizstál a tejben vagy vízben főtt zabkása. Az ilyen élelmiszerek előnyei a test számára felbecsülhetetlenek: a mikroelemek, vitaminok telítettsége, a toxinok tisztítása és eltávolítása, káros anyagok. A rizs tej puding sikeresen kiegészíti a napi étrendet, és rendelkezik a fenti előnyös tulajdonságokkal.

• tej - 1 l;
• rizs - 1 evőkanál;
• tojás - 3 db;
• citromhéj - 20 g;
• cukor - 50 g;
• vaj –30 g;
• krém - ½ csésze.

1. Rizs zabkása tejjel.
2. Adjunk hozzá olajat és citromhéjat.
3. A tojásokat cukorral verje, nem választja el a fehérjéket.
4. Tegyük a tejszínt és a megvert tojásokat zabkása, keverjük össze.
5. Töltsön ki tömeges formát, sütje 175 ° C-on 1 órán keresztül.
6. Hagyja lehűlni és készíteni a készterméket.

táplálkozási

• Főzési idő: 1 óra 10 perc
• Edények: 3 fő
• Kalória-edények: 168 kcal / 100 g
• Cél: desszert
• Konyha: angol
• Az elkészítés nehézsége: könnyű

A rizs rakott bőséges, tápláló főétel lehet, de ízletes desszertként is elkészíthető. A diétás rizs puding segít megszervezni a gyomor és a belek munkáját, tisztítja a testet. Célszerű előkészíteni egy edényt barna, polírozatlan rizsből - ez a leghasznosabb képviselője az ilyen típusú gabonaféléknek, a cukor helyett használjon helyettesítőt.

• barna rizs - 60 g;
• tojás - 2 db;
• olívaolaj - 1 evőkanál;
• alacsony zsírtartalmú tej - 150 g;
• mazsola - 30 g;
• édesítőszer - ízlés szerint;

1. Áztassa a forró vízbe a mazsolát, hagyja megduzzadni.

2. A rizst enyhén pirítsuk vajban, amíg átlátszó.

3. Öntse a gabonát tejjel, legfeljebb 15 percig főzzük.

4. Válasszuk ki a sárgákat a fehérjéktől.

5. A fehérje habzásig ostorol.

6. Keverjük össze a sárgáját a cukor helyettesítőjével.

7. Keverjük össze a rizs zabkását mazsolával, jól verjük.

8. Pontosan vezesse be a fehérjéket, zsírozott formában.

9. Sütjük 170 ° C-on fél órán keresztül.

Mint az óvodában

• Főzési idő: 1 óra és 15 perc
• Csomagolás: 4 fő
• Kalória-edények: 168 kcal / 100 g
• Cél: desszert
• Konyha: angol
• Az előkészítés nehézsége: mérsékelt

A rizs jó a gyermek testére és könnyen emészthető. Ezért célszerű a gyermekeknek rendszeresen adni. Az óvodai intézményekben az ilyen finomságokat néha gyerekeknek készítik el. A hasznos anyagok maximális megőrzése érdekében előnyösebb a rizs puding, mint az óvodában. A gyermek kedvencei hozzáadásra kerülnek: dió, mazsola, banán, mangó. Az édes gyümölcsökkel vagy tejfölös mártással öntött kész étel minden bizonnyal élvezni fogja a babát, és örömmel fog enni.

• tej - 1 l;
• rizs - 200 g;
• vaj - 70 g;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• vanília - ízlés szerint;
• eper - 3 db.

1. A rizst keverőpohárban apróra vágott állapotban őröljük.
2. Forraljuk fel a tejet egy csipetnyi sóval.
3. Keverjük össze a vajat és a cukrot.
4. Hagyja lehűlni a masszát, helyezze el a pudingot, mint egy óvodában, kis formában, szépen szeletelt gyümölcsökkel (eper) díszítse.

Hogyan készítsünk rizs pudingot - szakács tippeket

A lépésenkénti receptek használatával otthon könnyen elkészíthető egy finom desszert minden ízléshez. Minden ételnek saját főzési árnyalatai vannak, tudva, hogy mindig ízletes és étvágygerjesztő. Ahhoz, hogy minden szabály szerint rizs pudingot készítsen, meg kell hallgatnia a szakácsok tanácsát:

1. A rizst alaposan le kell öblíteni folyóvíz alatt.
2. A rizs főzéséhez szükséges vízmennyiségnek meg kell felelnie 1: 2 (rizs - víz).
3. Először is, a rizst magas hőre forraljuk, majd le kell állítani a hőmérsékletet, és forraljuk, amíg főzünk.
4. A főzés végén hozzáadhat egy kis citromlevet, cukrot, vajat és egy csipet sót. Ez javítja az ízt, és nem teszi lehetővé a szemek összeillesztését.
5. Nem tehetsz túl sok adalékot a rizs puding-tömegbe, ami leállhat.

Rizs puding: 8 nagy recept

Finom és finom desszert otthon - főzzük rizs pudingot! Nagyon finom bogyókkal, almával, lekvárral!

1. recept: rizs puding (lépésről lépésre)

Ha finom, szokatlan és gyönyörű desszertet szeretne készíteni, jegyezze fel ezt a receptet. Azt javaslom, hogy főzzük a "Rice pudingot", amely ízlés szerint nem rosszabb, mint a francia desszertek. A lányaim szeretik ezt a pudingot, valamint a még édes férjét. Rizs a szokásos formában, ritkán eszik, még nagyon finom és morzsás, de a puding nagyon szereti, és nem érti azonnal, hogy van rizs. A tömeg nagyon gyengéd, így a rizs nem érezhető ott. Egy ilyen desszert, mint érted, nemcsak ízletes, hanem hasznos is. A rizs puding receptje teljesen egyszerű, könnyen megismételhető. De úgy, hogy valószínűleg nincsenek kérdéseid, részletesen, lépésről lépésre és egy fotóval fogom megmutatni az egész folyamatot.

• 150 gramm kerek rizs;
• 2 darab csirke tojás;
• 200 gramm tej;
• 150 gramm cukor;
• 20 g vaj;
• egy csipetnyi vanillint;
• ½ tl. l. fahéj.

Forraljuk fel a rizst vízben, de csak fele. Általában a rizst 10 percig forraljuk, majd leöntjük a vizet.

Töltöttem a rizst tejjel, most a tejet tartalmazó rizst főzzem a nagyon puha. A kerek szemcsés rizs nagyon jól illeszkedik a recepthez, sok glutén van benne, a puding zselé alakul ki.

A főtt rizsben cukrot helyezek, mert a desszert édesnek kell lennie.

Továbbá, miközben a rizs még mindig forró, ott elhelyeztem a vajat, amely egy perc alatt megolvad.

Tettem egy kis fahéjat, ami csak a varázslatos sütést teszi lehetővé. A rizs tömegét többször keverjük.

Csak a rizs lehűl, add hozzá tojássárgáját.

És a csirkefehérjék a keverővel maximális sebességgel keverednek. Amikor bolyhos hab jön ki a fehérjékből, kikapcsolom a keverőt.

Rántott mókusok rizs tömegbe kerülnek pudingra.

A szilikon öntő rizs tömeg. A sütőbe 160 fokig melegítettem. Sütés puding 30 perc.

A kész rizs pudingot a sütőből a tapadás segítségével veszem le, hagyjuk teljesen lehűlni. Majd könnyedén leveszem a pudingot a tányéron.

Szolgálj az asztalra. Puding tökéletesen megtartja alakját, és nem szétesik. De ugyanakkor lágy és tágas marad.

2. recept, lépésről lépésre: rizs puding a sütőben

• rizs 1 halom
• cukor 1 halom
• vaj 100 g
• tej 2 érdekelt.
• tojás 4 db

Tegyen mosott rizst forró vízbe. 10 percig forraljuk, majd szitáljuk vissza a szitába, és hagyjuk a víz leeresztését. Tedd vissza a potba, öntsünk forró tejet és főzzük 15 percig, majd hűtsük le.

A mókusok vastag habban vernek.

A tojássárgáját cukorral őröljük.

A rizshez olvasztott vajat, sárgát és fehéret adunk hozzá, és óvatosan keverjük össze. Sütjük 180 fokon 30-40 percig.

Édes, tágas puding kész! Bon étvágy.

3. recept: étrend-rizs-puding (fényképpel)

Ajánlatot adok neked a vegán lencséknek. Rizs tejben, rizsliszt hozzáadásával készül. A puding szerkezete kissé emlékeztet az olasz desszert panna cotta-ra.

Ehhez a rizs pudinghoz bármilyen gyümölcs vagy bogyó illik. Például ez a desszert nektarin vagy őszibarack szeletekkel nagyon szép.

A főzés rizs puding könnyű.

• 4 evőkanál. rizsliszt,
• 3 evőkanál. nádcukor
• 2 evőkanál. citromhéj,
• 500 ml. rizs tej,
• csipetnyi vanília
• egy csipetnyi sót
• csipetnyi citromsav,
• gyümölcs díszítéshez.

Keverjük össze a rizs puding száraz összetevőit: liszt, cukor, vanília, só és citromsav. Csak akkor adjon hozzá citromsavat, ha a pudingot savanyúvá akarja tenni. Citromsav nélkül finomabb, enyhébb íz keletkezik.

Öntsük a rizstejet száraz összetevőkre. Dörzsölje fel egy habverővel, hogy nincsenek csomók.

Tegye a serpenyőt a tűzre, forraljuk fel. 10-15 percig főzzük a leglassabb tűzön, habverővel keverjük.

Nathrem citromhéj egy finom reszelőn. Csak a héj sárga része. Fehér keserű.

Add hozzá a citromhéjat a forró rizs keverékhez.

Miután a pudingnak a kívánt vastagsága van, távolítsa el a serpenyőt a hőtől. Ellenőrizze a kanál sűrűségét - a kész puding szinte nem ürül ki a kanálból. Ne feledje, hogy a hűtés után a puding még mindig észrevehetően vastagodik.

Öntsük a szemüvegbe rizs pudingot, és hagyjuk helyet a gyümölcs díszítésére. Hűtsük le teljesen szobahőmérsékleten, majd a hűtőszekrényben néhány órán keresztül, vagy még jobban távolítsuk el egy éjszakán át.

A díszítéshez vágjuk a gyümölcsöket vékony szeletekre.

A desszerthez hűtött, sovány gyümölcsízű rizs pudingot szolgálnak fel.

4. recept: Klasszikus rizsbogyó mazsolával

Semmi sem könnyebb és gyorsabb, mint a rizs puding főzése. "Tiszta" rizs pudingot süthet, de ha hozzáad egy kis mazsolát, szárított sárgabarackot, friss almát vagy banánt, a szokásos desszert azonnal igazi finomsággá válik. Gyakran főzzem rizs pudingot mazsolával, a puding gyengéd, ízletes és alacsony kalóriatartalmú.

Egyébként, puding egy angol név, Oroszországban ez az étel nevezték rizs nagymama, főtt nagymama hosszú ideig, és tudta, hogy a táplálkozási tulajdonságait.

• 1 csésze rizs
• 2 csésze tej
• 3 tojás
• 4 evőkanál. cukor
• 50 gr. mazsola (opcionális)
• ½ tl vaníliacukor
• vaj zsírt
• lekvár díszítéshez

Azt kell mondanom, hogy ez a rizs puding recept nem tartalmaz vajot, és legalább cukor van benne, mivel a hiányzó édesség mazsolát ad. Ha egy rizsből szokásos pudingot készít, akkor a cukor mennyisége nő.

Szóval, először forraljuk a rizst. Főzzük a leggyakoribb módon - nagy mennyiségű vízben. Ami még ennél is kedvezőbb, az egyszerűség mellett az a tény, hogy a keményítő elhagyja a rizst a vízzel, és a desszert könnyebb.

A rizst 10 percig főzzük pudingra, majd a vizet leeresztjük, ha szükséges, a rizs mosható.

A félig kész rizs öntsön két csésze tejet.

Forraljuk fel a rizst és főzzük még 20-25 percig alacsony hőmérsékleten a fedél alatt. Ennek eredményeként nagyon finom rizskása van, gyakorlatilag nincs folyadékkal. Amikor a rizs főtt, kapcsolja ki a hőt, hagyja, hogy a rizs kicsit lehűljön.

Miközben a rizs forró, készítse el a mazsolát. Egy csészében vagy kis tálban párolt mazsola forró vízzel. Ez nem csak a mazsola megduzzadásához szükséges, hanem az olaj eltávolításához is, amelyet a gyártók a szárított gyümölcsök megjelenésének javítására használnak. A vizet le kell üríteni.

Vegyünk három tojást. A tojásokat keverővel vagy turmixgéppel verje.

Nem szükséges a tojásokat sárgára és fehérre osztani, majd külön-külön megvertük, mint egy kekszbe. Csak 5–7 percig verje meg a tojásokat, amíg a tojás tömege tágas lesz és a térfogat megnő.

Adjunk hozzá cukrot a megvert tojásokhoz, hozzáadhatunk egy kicsit (½ tonna) vaníliás cukrot. Beat.

Egy enyhén lehűtött rizst öntsünk párolt mazsolát, öntsük a megvert tojásokat.

Minden keverjük össze és helyezzük el a formában, amelyet előzetesen kenjük vajjal.

Rizsből pudingot adtunk jól fűtött kemencébe, 30 percig sütjük 170 ° C hőmérsékleten. Kis adagok használata esetén a főzési idő csökken. Mérföldkő - egy ruddy kéreg jelenik meg a rizs puding felületén, ráadásul a puding elkezd mozogni az űrlap oldalán.

A kész rizs pudingot a sütőből kapjuk.

Távolítsuk el a formát, hűtsük le a rizs pudingot.

A pudingot kissé meleg vagy hűtött, öntött lekvárt, mézet, sűrített tejet, csokoládét vagy édes csókot adunk el, bár mindezek nélkül a rizs nagyi nagyon ízletesnek bizonyul.

5. recept: Ízletes rizs puding almával

Mint ismeretes, a rizs pudingokat liszt és tojás nélkül készítik el, ezért szerkezetük lágy, puha és nagyon könnyű. Az ilyen finomságot mindenki, kivétel nélkül, akár nagyon kisgyermekek és idős korúak is megeszik. És ma készítünk pontosan ezt, hasznos és nagyon étvágygerjesztő étel - rizs és almás puding!

• Tej 1,5 liter főzéshez és 100 ml hideg (keményítő)
• 300 gramm rizs
• Cukor 200 gramm
• Só 1 evőkanál
• Fahéj 1 evőkanál
• Citrom héja fél teáskanál
• Narancs héja egy teáskanál
• Tisztított víz 1 csésze
• Burgonyakeményítő 4 evőkanál

• Apple 5–6 darab
• Cukor 4 evőkanál
• Fahéj 1 evőkanál
• Citromlé (friss) 1 evőkanál
• Burgonyakeményítő 1 evőkanál
• Tej 100 ml

Először átmegyünk a rizsen, eltávolítjuk a sérült szemeket és az almot. Ezután finom hálós szűrőbe öntjük, alaposan öblítsük le hideg folyó víz alatt, és hagyjuk ebben a formában 5-6 percig, hogy az üveg felesleges legyen. A szemeket egy mély nonstick serpenyőbe helyezzük, öntsük egy pohár tisztított vízzel, és közepes hőre állítjuk.

Forralás után csökkentse a lemez hőmérsékletét, és főzzük a rizst, folyamatosan keverjük egy fából készült konyhai spatulával, amíg az összes víz elpárolog. Ez a folyamat körülbelül 5-6 percet vesz igénybe.

Ezután távolítsa el a serpenyőt a tűzhelyről, és helyezze a másik helyére, töltse fel a megfelelő mennyiségű tejet, és forralja fel.

Ezután a sót, a cukrot és a már enyhén hűtött rizset főtt tejbe tesszük, és 20-25 percig keverjük.

Ezután hozzáadjuk a fahéjat, a citromot és a narancssárga héját a kapott keverékhez, keverjük össze mindent, kapcsoljuk ki a tűzhelyet, fedjük le a serpenyőt a fedéllel, hűvös helyre tesszük, és teljesen lehűtjük.

Hiába vesztegetjük az időt, az alma előkészítésével folytatjuk. Ezután hideg folyóvíz alatt öblítjük, papírtörölközővel szárítjuk, majd egymás után hámozzuk őket, két részre vágjuk, mindegyikből levesszük magukat, vágjuk őket 1 cm-es méretű kis kockákra, és helyezzük át egy mély tálba.

Fahéjat is hozzáadunk.

Öntsön frissen facsart citromlét.

Öntsük a burgonyakeményítőt.

És keverjük össze a termékeket egy evőkanálral egyenletes konzisztenciára. Ezután tegye félre a tálat, amíg a rizs keverék lehűl, és melegítse a sütőt 180 ° C-ra.

Egy idő után 100 ml hideg tejet öntsünk egy üvegbe, és hígítsunk bele 4 evőkanál burgonyakeményítőt.

A kapott elegyet a lehűtött rizs tömegébe öntjük.

Alaposan keverjük össze mindent, amíg sima, és folytassa a következő lépéssel.

A rizs keverékének felét hőálló, sütőedénybe helyezzük, és egy evőkanálral egyenlítjük.

Az alma művészi rendetlenségében helyezkednek el.

Tegye ezt úgy, hogy a gyümölcs egyenletesen feküdjön.

És töltse ki őket a fennmaradó rizs keverékkel, majd szintezze azt az űrlap kerülete körül.

Ezután a félig főtt pudingot az előmelegített sütőben 20-25 percig tegye.

Ezután kapcsolja ki a sütőt, és hagyja, hogy az edény még 10 - 12 percig álljon benne.

Most a konyhai csapokat helyezzük a kezünkre, átrendezzük az űrlapot egy vágódeszkára, amelyet korábban a konyhaasztalon helyeztek el, és hűtsük le az ízletes ételeket a kívánt hőmérsékletre.

Ezután megszórjuk a maradék fahéjjal, és meleg vagy hidegben tálaljuk az asztalra.

A főzés után a rizs és az almás puding teljesen lehűlt vagy enyhén lehűlt, apró darabokra (négyzetekre) vágva, lemezekre helyezve és meleg italokkal tálalva: tea, kakaó vagy kávé. Kérésre az aromás étel mindegyik részét kedvenc lekvárral, lekvárral, sűrített tejkel, friss bogyós gyümölcsökkel, gyümölcsökkel, krémekkel, olvasztott csokoládéval vagy édes szószokkal egészíthetjük ki. Enjoy!

Recept 6: rizs puding, lédús, lassú tűzhelyben

Ha fáradt a szokásos rizs zabkása, és szeretné diverzifikálni a menüt, akkor azt tanácsolom, hogy rizs pudingot készítsen egy lassú tűzhelyben. A rizs puding gyors és egyszerű. Először a rizs zabkása tejjel kell főzni, majd megkezdheti a puding sütését. A receptem szerint főtt rizs pudingnak csodálatos íze és illata van. A puding ízletes, tápláló és tápláló. Nemcsak a felnőtteket, hanem a gyerekeket is szeretni fogja.

• Rizs - ¾ több pohár;
• Tej - 2 több pohár;
• Az eper - 3 evőkanál;
• Tojás - 2 db;
• Vaj - 50 gramm;
• Granulált cukor - 1 több üveg.

A rizs puding készítéséhez rizs, tej, málna, tojás, vaj és granulált cukor kerül felhasználásra.

Tegye a rizst a serpenyőbe. Ezután öntsük a tejet. A többcsatornában állítsa be a "Tejkása" módot.

Egy mély tálban keverjük össze a tojást és a granulált cukrot. Opcionálisan hozzáadhat egy kis vaníliát.

Töltsük fel a főtt rizst a tojás-cukor keverékbe, és adjunk hozzá egy darab vajat. Az olajnak teljesen meg kell olvadnia.

Add hozzá az őszibarackot, és keverjük össze mindent.

Kenje meg a serpenyőt vajjal. Meg is szórjuk liszttel. Öntsük a rizs keveréket a serpenyőbe.

A többcsatornánál állítsa a "sütés" módot 50 percre. A rizs pudingot a jelig sütjük. Bon étvágy!

7. recept: Rizs Kása házi puding

A puding meleg és hideg is lehet enni. Gyümölcsökkel és csokoládéval kombinálva különleges ízt és aromát szerez. Próbáljon rizs pudingot reggelire vagy ebédre. Szeretni fogod.

• Tej 1 csésze
• Kerek rizs 60 gr
• Vaj 25 gr
• Raisin 20 gr
• Tojás 2 db.
• Cukor 1 evőkanál. egy kanál

Először, mossa le a rizst hideg vízben. Kényelmesebb a rizst egy üstben főzni, ezért használjuk. A gabonafélék egy részét két rész vízzel töltsük fel, forraljuk fel és 10 percig forraljuk.

Rizs öntsünk főtt tejet, sót. Fél órán át főzünk. A főzés után hagyja hűlni a kása.

Kapcsolja be a sütőt úgy, hogy akár 180 fokig is felmelegedhessen. A rizs kása hozzá mosott mazsola, tojás, adjunk hozzá cukrot és vanillint.

Minden megadott összetevőt alaposan össze kell keverni. Mielőtt elhelyezné a keveréket az űrlapba, ne felejtse el zsírral zsírozni (ha szilikonot használ, akkor ez nem szükséges). A rizs puding előkészületeit az elkészített formába terítettük, egyenlítettük. Kívánt esetben a puding tojás felületét zsírozhatja, így sütés közben ruddy kéreg keletkezik.

Amikor a sütőt a kívánt hőmérsékletre melegítjük, tegyük egy tálral (lehetőleg közelebb a sütő közepéhez). Egy tál, mint a rizs puding sütési ideje kb. 30-40 perc. A puding készségének pontos bizonyítéka az arany színe.

Amint készen áll a rizs puding, tedd ki egy nagy tálra, vágd darabokra, és hívd az embereket a teához közel! A desszertkel együtt győződjön meg róla, hogy az asztalra lekvárral, lekvárral vagy sűrített tejjel helyezi.

Recept 8: rizs és bogyó puding (lépésről lépésre)

Titkosság megosztása arról, hogy miként táplálhatja be a tejet a rizs zabkása: Készítsen egy bogyós kerek gabona pudingot. Ezt a zabkása desszertet Ön és gyermekei szeretik.

• Rizs - 100 g
• Tej 3,5% - 300 ml
• Vaj - 30 g
• Bogyó lekvár - 3 evőkanál.
• Tojás - 3 db.
• Cukor - 25 g
• Vanillin - 2 g
• Só - ízlés szerint

• Jegesedés cukor
• Friss bogyós gyümölcsök
• Menta levelek

Mossa meg a rizst, szárazon. Egy serpenyőben kb. 5 g olajat olvassunk, és a rizst sültítsük fel, amíg enyhén karamellizáljuk, folyamatosan keverjük 3 percig.

180 ° C-ra melegítse a sütőt. Válasszuk ki a sárgákat a fehérjéktől. A tojássárgáját habsá alakítjuk, a fehéreket pedig erős csúcsokra.

Öntsön tejet egy serpenyőbe, adjunk hozzá rizset és forraljuk fel 20 percig alacsony hőmérsékleten, alkalmanként keverjük. Adjunk hozzá cukrot és a maradék vajat, kb. 5 g-ot hagyjunk a formák kenéséhez (kerek 12 cm x 6 cm-es kocsit használok).

Öntsük a tojássárgája tömegét a rizst tejjel, távolítsuk el a hőből, és erőteljesen keverjük, amíg a könnyű tömeg 2-3 percig sűrűsödik. Vanillin és só hozzáadása.

Ð ?? Ð Ð¸Ñ ?? Ñ ?? HELYI BORNER Ð ?? Ñ ?? Ñ ?? Ñ ?? в Ñ ?? Ð¸Ñ ?? Ñ ​​?? RÖVID, Ñ ?? нÐÑÑ Ñ ?? Ñ ?? Ñ ​​?? Ð¾Ð³Ð½Ñ ?? A forma alakja alakja alakú Shouting Shouting Shoulder Breaking Ð ?? Ñ ?? Ñ ?? Ñ ?? Ð Ð Ð Ð ÑÑ Ð Ð Ð Ð Ð Ð Ð Ð Ð Ð Ð Ð Ð Ð Ð Ð 2-3 Ð Ð¼Ð½Ñ Ð Ñ ??. ?? ? ??? ??? ??? ?? A kép mérete

Add hozzá a felvert fehéreket, óvatosan keverjük a rizsmasszát alulról felfelé.

Kenje meg a sütőformákat. A formák alján 2 evőkanál. puding, majd 1 teáskanál. lekvár, tetejére helyezze el a maradék rizsmasszát. Az űrlapokat mély serpenyőben helyezik el, tele vízzel.

Sütjük 170 ° C-on 25 percig, vagy amíg aranybarna színű.

Hűvös, porcukorral megszórjuk. Tálaljuk friss bogyós gyümölcsökkel, körítve menta levelekkel.