Hercules zabpehely leves

A zabon alapuló táplálkozási tanácsadók által ajánlott élelmiszerek népszerűek az egész világon. Kása zabkása, müzli vagy granola tejjel reggel - sok, hagyományos reggeli. De ne felejtsd el az ebédet.

Könnyű textúrájú, szokatlan, finom aromájú, sőt, a sovány hercegnő leves energiával melegíti és tölti fel a testet. Ő készít "egy vagy két" és minimális termékekkel, majdnem egy főiskolai életben.

Mint tudják, a csomagoláson a gyártók egyfajta zabpehelyt jeleznek. Egyesek hosszabb ideig forralnak, mások gyorsabban forralnak, mások (azonnali főzés) eléggé eléggé gőznek tűz nélkül vagy folyadékot öntöttek a duzzadás előtt. Tekintsük ezeket a részleteket a zablisztleves főzés közben.

Inkább a legvékonyabb lemezeket, azaz azokat, amelyek előzetes hőkezelésen mentek keresztül, asszimilálják. A telítettség érzése azonban hosszabb ideig fennmarad, ha a zsemlét sűrű pelyhek alapján főzzük a főzésre hengerelt zabra, mivel közelebb áll a teljes kiőrlésű gabonához.

összetevők

Hercules - 100 g
sárgarépa - 1 db.
hagyma - 1 db.
burgonya (nagy) - 1-2 db.
fokhagyma - 1-2 fog.
növényi olaj - 30 ml
só, bors - ízlés szerint
zöldek - szolgálni

Hogyan készítsünk hercules levest

A tűz tetején kb. 600 ml vizet küldünk. Eközben mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket. A választás módja az Ön döntése szerint, de az expressz főzéshez jobb, ha nem túlméretezzük. A sárgarépa három standard zsetonnal, apróra vágja a hagymát, és a burgonyagumókat közepes méretű bárkává vágja. A fokhagymás fogak vékony lemezeket vágnak, vagy nyomják át a sajtót. A hercules leves alapja egy alapvető zöldségkészlet, amely az első kurzusok szinte minden receptében megtalálható.

Ha a zabpehely szokásos, a sűrűbb és hosszabb forráspontot igényel (általában a főzésre vonatkozó ajánlásokat a csomagoláson feltüntetik), töltse ki előzetesen ivóvízzel, és kb. 30-60 percig hagyja megduzzadni. A duzzadt állapotban a zabpehelyek nagyobb valószínűséggel lágyulnak. Azonnali pelyhek, zabpehely extra használata esetén nem szabad vízben áztatni, azonnal hozzáadni a már főtt zöldségleveshez - az ilyen zabpehely szinte azonnal nedvességgel áztatva, lágyul és viszkózus héj borítja. Visszatérve a zöldségekhez, először burgonyát dobunk forró vízben. Ne adjunk hozzá sót (sóval hosszabb ideig forraljuk), forraljuk fel, csökkentjük a hőt és főzzük a fedelet. Általában 10 perc elteltével a burgonya lágy lesz.

Két égőn dolgozunk. A serpenyő felmelegedése egy sovány (kukorica, napraforgó finomított) olajjal, hagymával - nem száraz, ne adjon éget, arany mérsékelt hőmérsékleten 2-3 percig. Ha a hagyma ég, a hercules leves kellemetlen keserűséget és csúnya úszó fekete foltokat kap. Néha az íz megkönnyítése érdekében a könnyű karamelizáció csipetnyi cukorral meghintjük.

Az olajozott hagymákra helyezzük el a sárgarépát, keverjük össze, és addig keverjük, amíg puha. A hagyma-sárgarépa passerovka a színtelen és még elhalványult Hercules levest is ízletes, sárga árnyalattal színezi, majd ízletes édes jegyekkel töltötte. Azok, akik szeretnek improvizálni a konyhában, kísérletezhetnek kifejező fűszerekkel, fűszeres gyökerekkel és szárakkal.

A burgonyát késsel áttörtük, ügyelve arra, hogy puha legyen, zablisztet adunk hozzá - a vizet kellett tartani, amit egy kicsit hosszabb ideig főzünk, próbáljuk (emlékezzünk, hogy duzzanat után le kell üríteni a zavaros vizet). Gyengéd lemezek eléggé gőzölnek a fedél alatt, még tűz nélkül is. Keverje el, hogy elválasztja a beragadt pelyheket a serpenyő falától.

Azonnal cserélje a sárgarépa-keveréket a serpenyőből, apróra vágott fokhagymából - forraljuk, sót és borsot, pár percig forraljuk. Próbálkozzon újra, kapcsolja ki a tüzet, állítsa be a fedelet, és 5-10 percig adja a herkulesi levest, hogy főzzön, sétáljon a fokhagymás aromával.

A mély tányérokon levő hercules leves, friss petrezselyem és / vagy kapor ágával díszítve, forró ételekkel. Bon étvágy.

Hercules leves

Azt javaslom, hogy készítsen egy egyszerű és ízletes hercules levest, amely megkülönbözteti az ebédmenüt. Ezt a levest vízben vagy húslevesben lehet főzni, az első változatban a leves alkalmas a böjtölésre, a másodikban pedig kielégítőbb lesz. Ma van egy sovány változata. A recept szerint elkészített zablisztleves fűszeres, amire szüksége van a hideg őszi napokon.

összetevők

Főzési szakaszok

Öntsünk zabpehelyet egy megfelelő edénybe, és 500 ml hideg vizet öntsünk rá. Hagyjuk 1 órán át, hogy a pelyhek bejussanak.

A hámozott sárgarépát szétvágjuk, hagyjuk apróra vágva.

Melegítsük a napraforgóolajat egy serpenyőben, hagymát és sárgarépát tegyünk, és keverjük, amíg a hagyma átlátszó.

1,5 liter vizet öntenek a fazékba, és tűzbe tesszük. Amikor a víz elkezd forralni, adjon hozzá hámozott kockára vágott burgonyát, távolítsa el a habot, és 5 percig főzzön alacsony hőmérsékleten.

Add hozzá a leveshez sült hagymát sárgarépával és duzzadt pelyhekkel, főzzük alacsony hőmérsékleten, amíg a burgonya készen áll, só a főzés végén. Adja hozzá az őrölt borsot a leves herculeshez és a fokhagymát. Hagyja, hogy a leves álljon a fedél alatt 10 percig.

Öntsön ízletes hercules levest bouillon fölé, és tálaljuk.

Hercules leves

Főzési idő: 25 perc.

Előkészítési idő: 1 óra

Edények: 8 db.

A recept alkalmas: ebédre, reggelire.

összetevők:

Főzés leves zabpehely pelyhek

Ma teljesen fényt fogunk főzni, mind az elkészítés, mind az étkezés, a hercules leves szempontjából. Ez a leves csirke- és húslevesben főzhető, de sima vízzel főzzük - a leves ízét nem érinti.

A főzési leves gyors és egyszerű. Nagyon fontos, hogy a zablisztet vízben előzetesen áztassa. És ezt nem fogjuk megtenni úgy, hogy a zabpehely gyorsabban előkészüljön (gyorsan előkészíti magát). Az a tény, hogy előzetesen áztatott, majd készen áll a zabpehely készítésére, nagyon érdekes íze és aromája van, ami még hasonló a sajthoz. Próbáld ki - nagyon finom!

Hogyan készítsünk egy edényt lépésről lépésre egy fényképpel otthon

Munkánkhoz burgonya, sárgarépa, hagyma, zabpehely, fokhagyma, napraforgóolaj, só, fekete bors szükséges.

Burgonya 150 g hámozott és apró darabokra vágva. Víz 2 sós sóval. forraljuk fel. Tegye a burgonyát forró vízbe (1,5 liter) és forralja 5-7 percig.

A hengerelt zabot, 0,5 csésze hideg vízben (0,5 liter) áztassa elő (1 órán át).

Hagyma 50 g és 75 g sárgarépa tiszta. A hagymát apró kockákra vágjuk és napraforgóolajban 2 evőkanál sütjük. l. 2-3 perc.

Adjunk hozzá egy nagy reszelőn reszelt sárgarépát, keverjük össze és főzzük még 2-3 percig.

Az elkészített zablisztet a burgonya, hámozott és apróra vágott fokhagymás 2 szegfűszegbe tesszük, forraljuk fel és 5 percig főzzük.

Adjunk hozzá előkészített zöldségeket, fekete borsot 0,2 tl. Főzzük 3-4 percig. A sót és a borsot ellenőrizze újra.

Hercules leves két titkával

Marinochka, az áztatás miatt, a sajt és a gomba ízét kapja, a leves vastag és egy kicsit gyom. Az, hogy ebben az esetben a csirke húsleveset kombinálják, személyes ízlésnek számít. Megpróbálhatod mindkét opciót - melyik tetszik a legjobban.

Julia, ebben a receptben fontos, hogy a zabpehelyeket előzetesen áztassák, ami jelentősen megváltoztatja a leves ízét. Bár úgy tűnik, hogy ez egy kicsit. Nehéz megmondani, hogy a hercules leves, és általában benne van minden gabona.

Alinochka, ez a leves igazán alkalmas minden (véleményem szerint) étrendre, valamint a szokásos és gyermekasztalra, a leves nagyon sikeres és gyorsan elkészíthető.

(De még csodálatosabb leves

Ha természetesen megkóstolod, mert a zeller különleges ízt és aromát ad, de tetszik. Ez egy számomra

Természetesen a Zhanochka beállíthatja a vastagságát. Becsült összeget írtam, mert mindig a szem által tettem, de már elvégeztem a recept módosítását, köszönöm, hogy írtál róla. És nagyon örülök, hogy tetszett a leves

Szentpétervár, Oroszország - Phoenix, Arizona (USA)

Herkules leves

Zabpehely szerelmesei szeretik ezt a finom herculee levest csirkemellben.

Készítsen elő minden terméket csirkehúsra hengerelt zabkal.

Hogyan készítsünk hercules levest:

Öntsük a húslevest a potba.

A burgonyát kis kockákra vágjuk. Add hozzá a levest, és tedd tűzre.

A hagymát hámozzuk és apróra vágjuk. A sárgarépát hámozzuk és reszeltük. Melegítsük fel a serpenyőt növényi olajjal. A hagymát és a sárgarépát addig sütjük, amíg aranybarna. Ne húzza túl.

A forrásban levő húslevesben sárgarépát és zabpehelyet adjunk hozzá. Sóval. Borsozzuk.

Forraljuk a levest zabpehelyzel még 7 percig. Adjon hozzá zöldeket és kapcsolja ki.

A Hercules leves kész. Bon étvágy!

Köszönjük, hogy a recept hercules levest. A lánya nem eszik zabkásait, de tetszett a leves

Köszönjük a receptet. Kicsit kiegészítettem, hozzáadtam fokhagymát, egy paprika szeletet, egy kis paradicsomot és 2 kis pácolt uborkát a sülthez. Infúziós sóoldat is enyhén. Kiderült, szinte rassolnik)

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

Ételek otthon a fénykép lépésben recept

Mi lehetne kívánatosabb és hasznosabb vacsorára, mint egy frissen elkészített forró leves? Mi a teendő, ha nincs főzés ideje? Nos, például a férj hirtelen jött, miután úgy döntött, hogy házi ételeket szeretne élvezni a törvényes szünetben, de elfelejtette figyelmeztetni a feleségét, vagy nem volt ideje. Akkor semmi sem maradt egy kedves házastársnak, hogyan lehet egy gyors döntést hozni valamiről. Például egy egyszerű, de tápláló hercules leves darált hússal lehet igazi életmentő, ha nincs idő egy összetettebb étel elkészítésére. A fő dolog, ami kiderült, hogy kész darált hús. Minden vendéglátónak ajánlom, hogy a fagyasztóban legalább fél kiló félkész terméket tartsanak tartalékban. Mindig segíteni fog, mert innen gyorsan nem csak levest (és bármilyen) főzhet, hanem a tengerészi tészta, húsgombóc vagy húsgombóc is.