Diéta omlett

Üdvözlet, kedves olvasók A zöldséges étkezési omlett nagyszerű módja annak, hogy feltöltse testét…

Diétás omlett zöldségekkel egy nagyszerű módja annak, hogy reggelit energiával töltsük fel. Hogyan készítsünk zöldség diétás omlettet minden ízléshez?

Néhány hasznos információ a diétás omlettről zöldségekkel

A tojás egy csodálatos termék, amely jó mennyiségű fehérjét, vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz. Egy tojás 6,3 g fehérjét, 270 NE A-vitamint, 69 mg káliumot, E-vitamint, D-vitamint, kalciumot, folsavat, 4,8 g zsírt és 72 kalóriát tartalmaz. Ezért jó étrendünk. A növényi omlett minden étkezéskor tele lehet. A jó hír az, hogy a tojás és a zöldségek az omlett minden összetevőjében található tápanyagok révén kiegészítik egymást. A tojás mind a fentieket adja, és a zöldség-vitaminok C és K és nyomelemek. Negatív: figyelembe kell vennünk, hogy a tojás zsírszegény, de magas a koleszterinszint.

Az American Heart Association azt javasolja, hogy a fogyasztott zsír mennyiségét a naponta fogyasztott összes kalória 25% -áról 35% -ra korlátozzák. A három egész tojásból készült omlett 14 gramm zsírt tartalmaz, ami csak 129 kalória. De... Ez a három tojás 558 mg koleszterint tartalmaz. És ez a napi normának 2-szerese. Ez a tény csak a mindennapi ételként való használatára korlátozódik.

Mi más jó? Az omlett táplálkozási értéke diszkrecionálisan változhat. Az omlett kalóriatartalmának csökkentése érdekében csak fehérjéket használhatunk előkészítéséhez. Az a tény, hogy egy egész tojás 72 kalóriát tartalmaz, és egy tojás fehérje csak 17 kalóriát tartalmaz. Ezért a kalóriatartalmú omlett nehezen elkapható az omlettből az egész tojásból)) Még akkor is, ha több tojást vett be ugyanarra az omlettre. Például: 2 egész tojás 144 kalóriát tartalmaz. Ha 4 fehérjét vesz fel egy cserére, akkor csak 68 kalória lesz. Ezért a fehérje omlett jobban megfelel azoknak, akik figyelik a súlyukat. Emellett a koleszterin mennyisége nulla. A kellemetlen az a tény, hogy sajnos csak tojásfehérjét használva elveszítjük a fehérje, a szelén, a vas, a B 12, A és D vitaminok felét.

Menjünk át a zöldségeken. Az omlettben lévő zöldségek növelik a tápértéket. Alacsony kalóriatartalmúak, de gyakorlatilag különböző tápanyagok, például C-, K-, béta-karotin-, kálium- és növényi rostok vannak. Például egy fél csésze édes paprika 1,25 g rostot, 60 mg C-vitamint és 155 μg béta-karotint tartalmaz 15 kalória energiával. A cukkini, a gomba, a paradicsom, a spárga is alkalmas az omlettre. A zöldségeknek köszönhetően az omlettet mindenféle hasznos „dologgal” telítjük.

A sajtot ízlés szerint, kérésre és étrendi preferenciákkal egészítik ki. A sajt fehérje és kalcium, vas, magnézium és kálium tárolója. De emlékeznünk kell arra is, hogy zsírban és koleszterinben gazdag. Ezért azoknak, akik figyelik az egészségüket és a testüket, figyelembe kell venniük ezt a tényt. Az alacsony zsírtartalmú sajtok alacsony kalóriatartalommal rendelkeznek.

A zöldek, a dió fehérje, vitaminok és nyomelemek tartalmazzák.

Növényi diéta omlett minden ízléshez

1. Diétás omlett egész tojással

Az ilyen omlett összetevőinek elkészítése 10 percig tart.

Főzés 15 perc

2 adagra tervezték

összetevők

• 2 evőkanál. l olívaolaj
• 1 hámozott és kockára vágott hagyma
• 1 csésze szeletelt gomba
• 1 kis reszelt sárgarépa
• 1 kis reszelt cukkini
• 4 tojás, külön fehérek és sárgák
• ? pohár reszelt alacsony zsírtartalmú sajt

előkészítés

1. Melegítsük az olajat egy serpenyőben
2. Tedd hagymát egy serpenyőben, és néhány percig enyhén melegen pirítsd, amíg enyhén arany színű lesz.
3. Add gombát, sárgarépát, cukkini és pároljuk, amíg puha. Tegye a zöldségeket a serpenyőből egy tányérra
4. Beat tojássárgája. Szezonális időszakban hozzáadhat egy kis édes paprikát.
5. Egy másik tálban fehérjéket ostorozzunk
6. Lassan keverjük össze a fehéreket és a sárgákat
7. Öntsük a tojás keveréket mérsékelten melegített serpenyőre, és egyenletesen oszoljuk el.
8. Főzés omlett, amíg aranybarna
9. Óvatosan fordítsa meg az omlettet, megszórja előkészített sajttal és párolt zöldségekkel. Miután az omlettet megpirult, hajtsa fel félig
10. Két részre vágjuk. A zöldek díszítik

Növényi diéta omlett tojásfehérjékből (1 adag)

Az ilyen omlett elkészítéséhez:

• 4 tojásfehérje
• ? szeletelt kis hagymát
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csésze nyers spenót
• ? csésze reszelt cukkini
• 1 szeletelt paradicsom
• ? szeletelt gombák
• 2 teáskanál olívaolaj
• ? pohár reszelt sajt (opcionális). A parmezán a kívánt sajt.

előkészítés

1. Melegítsük fel az olívaolajat mérsékelten melegített serpenyőben.
2. Adj hozzá hagymát, spenótot, cukkint, gombát, fokhagymát. Keverjük össze folyamatosan
3. Amikor a gombák készek, adjuk hozzá a fehérjéket és keverjük össze a zöldségekkel.
4. Amikor a tojások majdnem készek, gyorsan hozzáadjuk a sajtot, egyenletesen eloszlatjuk a tömegben és egy omlettet képezünk
5. Készítsen kész omlettet egy tányérra, és díszítse a tetején a paradicsommal

Az ilyen omlett kalória tartalma 239 gramm, a fehérje 20 gramm, míg a zsír csak 9 gramm. És nincs koleszterin.

Mediterrán növényi omlett

Az omlett összetevők előkészítésének ideje - 15 perc

Az elkészítés körülbelül 25 percet vesz igénybe.

A számítás a 4 adagból indul ki.

összetevők:

• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 csésze apróra vágott friss édeskömény gumó
• 1 kockára vágott paradicsom
• ? csésze apróra vágott zöld olajbogyó (mag nélküli)
• ? csésze articsóka, áztatott hűvös, savanyított citromlével vagy ecettel, mosni és apróra vágni
• 6 tojás
• ? csésze puha kecskesajt
• 2 evőkanál apróra vágott friss kapor, bazsalikom vagy petrezselyem

előkészítés

1. Melegítse az olívaolajat egy serpenyőben közepes hőre
2. Adjuk hozzá az édesköményt és óvatosan keverjük kb. 5 percig, amíg puha.
3. Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, articsóka-darabokat, olajbogyót és sütjük 3 percig, a puha állapotig is
4. Beat a tojást egy tálban, megszórjuk és szezonra ízlés szerint.
5. Öntsük a megvert tojásokat a serpenyőbe a zöldségekre és keverjük össze. Főzzük 2 percig
6. Megszórjuk az omlett sajtot és inkubáljuk körülbelül 5 percig. Úgy tűnik, hogy nem égünk.
7. Megszórjuk bazsalikommal, kaporral és petrezselyemmel
8. Kész omlett darabokra vágva és pizzaként szolgál.

Gyors diéta omlett zöldségekkel

Ez az egyszerű növényi omlett recept egy nagyszerű étkezés a diétás reggeli és egyidejűleg egy ízletes, kielégítő, egészséges étel. Ezenkívül télen is főzhet, amikor nem zöldséggel halad. Ez az étel szolgálhat egy ételként is.

Főzési idő: 20 perc.

Kalória: 65 kcal / 100 g, fehérjék - 10,7 g, zsírok - 0,5 g, szénhidrátok - 2,34 g

összetevők:

• Csirke tojás - 4 db.
• Tej - 250 ml
• Fagyasztott zöldségek (nyári keverék) - 400 g
• Napraforgóolaj - 15 g
• Só, bors, fűszerek - ízlés szerint

Hogyan kell főzni:

1. lépés

Töltse le a tojásokat egy turmixgépbe, adjon hozzá tejet, sót, borsot, fűszereket. Shuffle mód engedélyezése. Beat 3 perc.

2. lépés

Add hozzá a napraforgóolajat a serpenyőhöz. Fagyasztott zöldségek kiküldése. 4 percig sütjük. közepes lángon. Keverjük össze folyamatosan.

3. lépés

Öntsük a pörkölt zöldségeket felvert tojással és tejjel. Csökkentse a tüzet. Öblítsük 5 percig.

4. lépés

Kapcsolja ki a tűzhelyet. Hagyja az "omlett" 10 percet.

Az étel kész. Bon étvágy!

Néhány bónusz tipp diétás növényi omlettre:

1. Az omlett zöldségekkel reggelire, ebédre és vacsorára alkalmas. Reggeli esetén az omlett szeletelt paradicsomot, 2 szelet multigrain kenyeret szolgál fel. Vacsorára egy étel és saláta készíthető.
2. Kísérletezzen zöldségekkel. A tojáskísérletek diverzifikálhatják diétánk. Ezeknek a kísérleteknek a lehetőségei végtelenek, mert bármely más zöldség és még más arány is teljesen új ízt ad az omlettnek.
3. A jobb étrendhez: próbálj meg nem zöldségeket megsütni, hanem pörkölni. Ez valami a sütés és a forrás között. Ezután megszabadulhat a felesleges kalóriáktól, ami az olajat adja.

Így a diétás növényi omlett egyszerű módja annak, hogy a tojásokat egészséges táplálékunk részévé tegyük.

Ha szereted a cikket, szavazd meg a szociális hálózatokon. Ne felejtsd el kattintani a „+1” és a „retweet” gombokra, ossza meg barátaival való kapcsolatait, hagyjon megjegyzést, adja meg véleményét.

Ha az Ön webhelyén lévő cikkünk anyagát szeretné használni, erre nincs szüksége engedélyre, hanem egy aktív link a webhelyünkre, amely nem zárva van a keresőmotorok számára. Kérjük, tartsa tiszteletben a szerzői jogot.

PP omlett reggelire: diétás receptek fotókkal

Napjainkban egyre többen szeretnek egy omlettet nem szokásos módon főzni. Szóval egyre gyakrabban az omlettet lassú tűzhelyben és sütőben főzik. A főzési eljárás során nem használhat növényi olajat, amely jelentősen csökkenti az omlett kalóriatartalmát, de egy kicsit többet kell költenie az időből. Hogyan kell főzni egy diétás omlettet, ha nincs ideje? Használjon mikrohullámú sütőt - mindössze 1-2 perc és az omlett PP kész. Aki a pp-vel szereti, meg kell próbálnia az omlettet egy pár, a leginkább étrendű étel! Nos, ne felejtsd el a hagyományos omlett PP készítményt - egy serpenyőben!

Mikor lehet egy omlett? A hozzávalóktól függően a rántotta reggelire, vacsorára és még ebédre is elfogyasztható! Mindig kiválaszthatja a bevált és kedvenc diéta omlett receptjét!

Hogyan készítsünk egy PP omlettet egy serpenyőben

A pp omlett főzésének legegyszerűbb és legelterjedtebb módja a pp omlett a reggeli egy serpenyőben. A diétás omlett egy serpenyőben növényi olaj hozzáadása nélkül készül, ami azt jelenti, hogy szükség lesz egy tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyőre.

• 3 tojás. Ebben az omlettben csak egy sárgáját és három fehérjét használunk, így jelentősen csökkenti a kalória- és zsírtartalmat.
• 2 evőkanál tejet. Ezek mindössze 20 kalória, de ha akarod, akkor is használhatsz vizet.
• Fűszerek és só.

Beat tojást, adjunk hozzá tejet, sót és fűszereket. Öntsünk egy PP-t egy fűtött serpenyőbe és sütjük 5-7 percig.

Párolt fehérje omlett

Ha bolyhos és tágas fehérje omlettet szeretne, próbálja meg gőzölni. Ez a gőz diétás omlett gyakran nevezik sport omlettnek, magas fehérjetartalma miatt. Továbbá, ezt az omlett receptet az orvosok a gyomor-bélrendszeri betegek számára ajánlják, akik követik az 5. diétás táblázat számát.

• 4 tojás. A fehéreket elválasztjuk a sárgától. Ebben a receptben csak fehérjéket használunk.
• 3 evőkanál tejet vagy vizet
• Só és fűszerek.

Beat fehérek, adjunk hozzá tejet és sót. Öntsük az omlettet egy gőzölős edénybe és főzzük 10 percig. Ha nincs kettős kazánja, akkor egy omlett PP-t vízfürdőben, szűrőedény és bármilyen szilikon sütőedény segítségével készíthet.

Fehérje omlett recept étrend

És itt van egy másik étkezési omlett, amely megérdemli a figyelmünket. A dolog az, hogy a csomag segítségével készítjük el. Szükségünk lesz:

• 4 mókus;
• Só és fűszerek ízlés szerint.

Beat fehéreket, sót, fűszereket adjunk hozzá, és öntsük a fehérjetömeget a zsákba. A nagyobb megbízhatóság érdekében használjon egy másik zsákot és merítse forró vízbe. Főzzük 20-25 percig, majd vegyük ki, óvatosan vágjuk le a zsákot, és hagyjuk ki a gőzt. Az ilyen diétás omlettet zöldségekkel szolgálják fel.

Omlett zöldséggel

A zöldséges PP omlett kiváló étel, melyet nemcsak reggelire lehet főzni. Az egészséges zöldségek hozzáadásának köszönhetően ez az omlett tökéletesen elfojtja az éhséget, ezért esti étkezésként készül. Hogyan készítsünk diétás omlettet zöldségekkel:

• 3 tojás. A fehéreket elválasztjuk a sárgától. Újra csak egy sárgáját és három fehérjét használunk fel.
• 50 gramm zöldbab. Ez a bab tartalmaz legalább egy kalóriát, de a maximális szál, amely tökéletesen alkalmas a fogyásra.
• 50 gramm gomba. Minimum kalóriát tartalmaznak, de tökéletesen telítettek.
• 50 gramm zöldborsó. Ha nem friss, fagyasztva használhatja.
• Néhány kanál tejet vagy vizet.
• 1 teáskanál olívaolaj.
• Sót.

Főzés omlett pp zöldségekkel lesz a serpenyőben. Először enyhén sütjük a zöldségeket olívaolajban. Amikor a zöldségek majdnem készen állnak, töltsük meg őket megvert tojással. Fedjük le és főzzük 5-6 percig alacsony hőfokon.

Omlett almával egy serpenyőben

Ha kedveled az édességet, reggel mindig magaddal kezelhetsz egy nagy omlettal almával. Egy ilyen omlett tökéletesen helyettesíti a desszert, és nagyon egyszerű és egyszerű.

• 100 gramm almát. Jobb, ha édes és lédús fajtákat használnak az omlett ízesítésére.
• 2 tojás;
• 1 evőkanál vajat (vegye be a legkevésbé zsírtartalmú, körülbelül 67% -ot);
• Cukorpor és fahéj ízlés szerint.

Az Apple vékony szeletekre vágja, hozzáadja a cukrot és a fahéjat ízlés szerint. Pár percig sütjünk vajban alacsony hőmérsékleten, amíg puhaak lesznek. Ezután adjuk hozzá a megvert tojásokat és főzzük 5–7 percig alacsony hőmérsékleten.

Diétás omlett paradicsommal

Egy másik kedvenc étel minden fogyás - a diéta omlett paradicsommal. Ez az omlett nagyon kevés kalóriát tartalmaz, de ezzel tökéletesen kielégíti az éhségérzetet.

• 1 közepes paradicsom. Elvileg bármilyen paradicsomot használhat, de inkább a húsosabb fajtákat részesíti előnyben. Egy ilyen omlettet cseresznye paradicsommal főzhet.
• 3 mókus. Ebben a receptben csak a fehérjéket használjuk a kalóriatartalom minimalizálása érdekében.
• só;
• Bármely zöld. Tökéletes zöld tollhagymák.
• 1 teáskanál olívaolaj.

Beat a fehéreket, öntsük a serpenyőbe, és azonnal helyezzük a szeletelt paradicsomot a tetejére és megszórjuk zöldekkel. Fogyasszon meg alacsony hőmérsékleten, amíg az omlett teljesen ki nem főzött.

PP omlett túrós recept

Diétás omlett egy serpenyőben főzhető túróval. Ez nem csak egy omlett, hanem egy igazi magas fehérje-omlett, amely kiváló vacsora lehet.

• 100 gramm túrót. Használhatja az alacsony zsírtartalmú túró vagy túró 5% zsírt.
• 2 tojás;
• Bármely zöld. Ne felejtsük el az egészséges zellereket és a spenótot, nagyon gyakran használják a fogyást.
• Só és fűszerek.

A tojásokat alaposan megverni és hozzáadni a túrót. Próbálja meg jól keverni, hogy elkerülje a nagy csomókat. Adjunk hozzá sót és fűszereket, zöldeket. Az ilyen diétás omlett főzésének 5-7 percig alacsony hőmérsékleten kell lennie.

Diétás omlett sajttal

A PP sajttal ellátott omlett egyáltalán nem fantázia, hanem valóság. Bár a sajtokat nagy zsírtartalmú és nem diétás termékeknek tekintik, ha kívánja, mindig próbálkozhat valódi étkezési omlett előkészítésével. Mi a titok? Tehát a főzéshez szüksége lesz:

• 20 gramm alacsony zsírtartalmú sajtot. Az alacsony zsírtartalmú sajt egy 10-20% zsírtartalmú sajt. Ebben a receptben jó a mozzarella és a suluguni sajt használata.
• 3 tojás. Vegyünk csak egy tojássárgáját és három fehérjét.
• Só és bors ízlés szerint.

A fehéreket sárgával, sóval és borssal verjük. A sajtot reszeljük, és adjuk hozzá a tojástömeget. Az omlettet ebben a serpenyőben egy serpenyőben főzzük egy 5 perces tapadásmentes bevonattal. A tetejére gyógynövényekkel lehet megszórni.

Omlett brokkolival (PP)

Tetszik a brokkoli? A brokkoli előnyeit illetően legendákat adhat, a PP-ben elengedhetetlen zöldség, így ha harmóniát szeretne találni, győződjön meg róla, hogy ezt az edényt tartalmazza a diéta.

• 70 gramm brokkoli. Friss brokkoli és fagyasztott brokkoli is használható, nincs különbség.
• 2 tojás;
• Só és bors;
• 1 teáskanál olívaolaj.

Öntsük az olívaolajat, és adjunk hozzá brokkolit, mindkét oldalon meg kell megsütni (ilyen edényt készíthetünk brokkolival egy serpenyőben, nem tapadó bevonattal, akkor nem lesz szükség vajra). Ha a brokkoli nem kész, egyszerűen csak kis mennyiségű vízzel engedje le. Ezután öntsük a megvert tojásokat sóval és borssal, fedjük le, fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten.

Zabpehely omlett diétás

A zabpehellyel ellátott étkezési omlett, amelyet ovsyanoblinnak is neveznek, nagyon népszerű. Az ilyen omlett előnye, hogy bármilyen töltelékkel - lazac, zöldek, túró, zöldségek, gyümölcsök és bogyók - tálalható.

• 2–3 evőkanál zabpehely. Ne felejtsük el, hogy jobb a durva pelyhek használata. Ezek sokkal hasznosabb rostot tartalmaznak.
• 1 tojás;
• 1-2 evőkanál tejet (ha szükséges, egyáltalán nem használható).

Keverjük össze az összes összetevőt, és helyezzük el az ovsyanoblin-t egy száraz és forró serpenyőben. Mindegyik oldal néhány percig süt és forró palacsinta kész! Itt az ideje, hogy bármilyen töltelékkel tegye az asztalra.

Hajdina omlett recept pp

Ha nem tudod, milyen a hajdina, próbáld meg főzni a hajdina diétás omlettet, ami kiváló lehetőség ebédre és vacsorára. Ahhoz, hogy ezt megtehessük:

• 100 gramm főtt hajdina
• 1 tojás és egy másik 3-4 fehérje. Megpróbáljuk minimalizálni az omlett kalóriatartalmát, ezért csak egy sárgáját használjuk.
• Só és bors ízlés szerint;
• Bármely zöld.

Beat a tojás tömegét, adjuk hozzá az apróra vágott zöldeket, sót és borsot. Az ilyen omlett főzése nem tapadó bevonattal ellátott serpenyőben lehet. Tálaljuk zöldségekkel.

Diétás omlett tej nélkül vízben

Ha Ön omlett szerető, anélkül, hogy különböző összetevőket adna, akkor próbálja meg az omlettet a vízen. Szükséged lesz:

• 3 tojás
• 3 evőkanál vizet. Egy tojás egy evőkanál vizet veszünk. Ha egy omlettet készít 2 tojásból - 2 kanál vizet.
• Só és bors ízlés szerint

Először, szétválaszthatja a fehéreket a sárgájától és ostorolja őket. Ezután óvatosan adjuk hozzá a tojássárgájához, ugyanabba a vízbe és habozzuk újra. A végén adjunk hozzá sót és öntsünk egy forró serpenyőbe. Amint az omlett emelkedik, csökkentheti a hőt és főzhet egy kicsiben, amíg teljesen meg nem főzik.

Diéta omlett a sütőben

Hogyan főzzünk omlettet sütés nélkül? Természetesen a sütő használatával. A sütéshez vagy a kis szilikon formákban szokásos formában főzhet.

• 4 tojás. Kívánt esetben csak egy tojássárgáját használhat. Ez nagymértékben csökkenti az omlett kalóriatartalmát.
• 100 gramm főtt karfiol. Ez a zöldség tökéletesen alkalmas egy omlett sütésére a kemencében, mivel ez az omlett különleges érzékenységét adja.
• Só és bors ízlés szerint.
• 4 evőkanál tejet. Ne felejtsük el, hogy a tejet mindig vízzel helyettesítheti.

Beat tojást és tejet. Adjunk hozzá sót és borsot. Tegyük fel a főtt karfiolt a sütőlapra (győződjön meg róla, hogy sózzuk meg a vizet, amelyben főzzük a káposztát), és öntsük a tojás keveréket. Főzzük a sütőben 180 fokban kb. 25 percig.

Diéta pp omlett a mikrohullámú sütőben

Egy mikrohullámú sütő segítségével is elkészíthet egy egyszerű és ízletes omlettet. Ez különösen akkor kényelmes, ha reggel korlátozott idő áll rendelkezésre.

• 2 tojás;
• száraz zöldek;
• só és bors.

Egy külön tartályban legyőzze a tojásokat, adjon hozzá sót és borsot, és minden száraz fűszernövényt (Provence vagy olasz gyógynövények nagyszerűek). Most a tálat, amelyben elkészítjük a pp omlettet, helyezzük a mikrohullámú sütőbe pontosan 1 percig 600-800-as teljesítmény mellett. Ezután öntsük a tojás keveréket a fűtött edénybe, és tegyük egy időben a mikrohullámú sütőbe. Az omletted kész!

PP omlett egy lassú tűzhelyben

Egy egyszerű és egyszerű módja, hogy főzzük a diétás omlettet sütés nélkül, lassú tűzhely használata. Kiváló pp-omlett receptet kínálunk, amelyet Ön és családja biztosan szeretni fog.

• 5 tojás;
• 120 gramm spenót. Használhat friss spenótot, szeletelt vagy fagyasztott. Ne felejtsük el, hogy a főzés előtt olvassuk le a spenótot, hogy az üveg felesleges víz legyen.
• 5 evőkanál tejet. (Egyáltalán nem használhatja, vagy sima vízzel helyettesítheti).
• Fűszerek.

Keverjük össze a tojásokat az összes összetevővel. Fűszerek hozzáadása. Öntsük a tojás keveréket a lassú tűzhelybe, és állítsuk be a "Sütés" módot. Főzzük 10 percig a fedél zárva.

Mint látható, a pp omlett nem olyan nehéz. A legfontosabb az, hogy a megfelelő összetevőket használjuk, amelyek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. Készíthet saját diétás omlett recepteket egészséges termékekkel. Hagyd, hogy kedvenc omlettjeidet zöld zöldségekkel töltsük, rostokban, egészséges zöldekben és alacsony zsírtartalmú sajtokban gazdag. Ezután a pp étrendje valóban változatos és hasznos lesz. Ismered az ízletes omlett recepteket? Ossza meg velünk, és közzétesszük őket! Vegyünk súlyt együtt!

A diétás omlett az egészséges táplálkozás adeptívjei. Receptek diéta párolt omlett, a sütőben, lassú tűzhely, mikrohullámú sütő

Napjainkban egyre több ember hajlamos a fogyásra. Vannak, akik diétát folytatnak, mások éheznek, de mindent meg kell tenni, hogy helyes és kiegyensúlyozott legyen. Diétás omlett - egy olyan étel, amely tökéletes a holnapra vagy délutáni teára.

Diéta omlett - a főzés alapelvei

Egy omlett neve magában foglalja a sütést kemencében, lassú tűzhelyet vagy párolt, azaz a sütőt. minimális zsírtartalommal, de hagyományos módon is elkészíthető - egy serpenyőben.

Ha igazán étrendi terméket szeretne kapni, használjon sovány tejet az omlett készítéséhez.

A tojást tejjel és sóval megrázzák. A serpenyő alját és oldalait olajozzák, jól melegítik és mérsékelten melegítik, és a tej tojás keverékébe öntik. Körülbelül tíz percig főtt, fedővel borított.

A táplálék-omlettet olyan zöldségekkel főzzük, amelyek elpirulnak a nedvesség megszabadulásához. A már elkészített omlettet friss zöldségekkel vagy gyümölcsökkel töltheti.

Lassú tűzhelyben vagy dupla kazánban főzött párolt omlett, de ha nincs ilyen készüléke, főzzük egy serpenyőben. Ehhez használja a szokásos csomagot. Az omlett keveréket öntötték, kötve és forró vízben főzve készen áll.

A diétás ételek elkészítéséhez jobb olívaolajat használni.

Recept 1. Klasszikus diéta omlett egy serpenyőben

összetevők

két tojásfehérje;

egy csipetnyi sót.

Főzési módszer

1. Tegye a serpenyőt a tűzre, hőre és zsírra olívaolajjal.

2. A hűtött tojásfehérjét tejjel verte.

3. Sós és apróra vágott zöldeket adunk hozzá. Keverjük.

4. Öntsük a keveréket a serpenyőbe és hét percig főzzük egy fedél alatt egy lassú tűzön.

Recept 2. Diétás omlett zöldségekkel a mikrohullámú sütőben

összetevők

maroknyi fagyasztott zöldségkeverék;

sovány tej - 125 ml.

Főzési módszer

1. A tojásokat mély tálba kell dobni, és villával megrázni, amíg a könnyű hab nem jelenik meg a felületen. Folytatva rázzuk, fokozatosan öntsük a tejet, sót és fűszerekkel.

2. Tegye a növényi keveréket üvegedénybe. A kapacitásnak elég nagynak kell lennie, mert az omlett készítése során két-háromszorosára növekszik. Bármilyen keveréket használhat, amíg nincs összetétele a burgonya, és a zöldségeket apróra vágjuk.

3. Öntsük a zöldségeket tojás-tej keverékkel és küldjük a mikrohullámú sütőbe. Indítsa el a készüléket teljes kapacitással. Állítsa az időzítőt tíz percre.

Recept 3. Párolt diéta omlett egy csomagban

összetevők

csirke tojás - öt darab;

Főzési módszer

1. A tojásokat egy mély tányérra kell kalapálni. Rázza meg, amíg sima lesz a villával. Öntsük a tejet, a sót, és addig rázzuk, amíg a tej teljesen össze nem kötődik a tojáshoz.

2. Öntse a keveréket egy új műanyag zacskóba, és kösse össze.

3. Töltsön vizet a fazékba úgy, hogy félig tölti. Tedd a tüzet. Amint a folyadék elkezd forralni, tedd bele az omlett táskát, csökkentse a hőt és kb. 10 percig főzzük.

4. Óvatosan távolítsa el a zsákot az omlettel. Óvatosan, hogy ne égesse magát, vágja le a zsákot és tegye az omlettet egy tányérra.

5. Hűvösen hűtsük le, és friss salátával tálaljuk.

Recept 4. Diétás omlett a sütőben

összetevők

egy pohár sovány tej;

csirke tojás - öt darab.

Főzési módszer

1. A tojást egy mély tányéron keverje össze tejjel, és óvatosan rázza meg egy villával, hogy ne zavarja a tojás természetes szerkezetét. Sózunk.

2. Töltsük fel az űrlapot sütőpapírral, és öntsük bele a keveréket.

3. 20 percig küldjük a 150 ° C-ra melegített sütőbe. A kész omlettet lemezre cseréljük, savanyúsággal vagy növényi salátával tálaljuk.

Recept 5. Diétás omlett paradicsommal és zöldborsóval

összetevők

tojásfehérje - két darab;

sovány tej - 75 ml;

konzerv zöldborsó - 50 g;

Főzési módszer

1. Válasszuk ki a sárgáját a fehérjéktől. Helyezzük őket mély tányérba, sóba és villával villámozzuk. Rázza tovább, öntsön egy kis tejet.

2. Öblítse le a zöldhagymát, és gyűrűkkel morzsolja. Adjuk hozzá a tej-tojás keverékhez és keverjük össze.

3. A paradicsom mosás, dörzsölés és szeletekre vágás.

4. Kenje meg a serpenyőt olívaolajjal, tegye a tűzre, és pirítsa meg a paradicsomot mindkét oldalon. Szórja a zöldborsót a paradicsom tetején, és öntse fel az omlett keveréket. Fedjük le és vigyük fel az omlettet.

Recept 6. Diéta omlett búzadara lassú tűzhely

összetevők

10 g vaj;

csipet só;

Főzési módszer

1. A Manka töltse ki a tejet, és fél óráig hagyja megduzzadni.

2. A tojásokat a tányérba vezetik, és villával rázzák. Adjunk hozzá a tojás keverékhez, áztassuk be a tejföllel, majd újra megverjük.

3. Egy tálba egy többrétegű zsírzsír. Öntsön omlett keveréket.

4. Indítsa el a készüléket "sütés" üzemmódban. Főzzük fél órát. Hűvös omlett készen áll a melegítésre, távolítsa el a tálból és tálaljuk, meghintjük zöldhagymával.

Recept 7. Édes diéta omlett a sütőben

összetevők

tojásfehérje - négy darab;

sárgabarack lekvár - fél pohár.

Főzési módszer

1. Helyezze a tojásfehérjét egy mély tálba, és keverje össze egy keverővel, amíg egy könnyű hab nem jelenik meg.

2. Adjunk hozzá cukrot a tojáskeverékhez, és adjunk hozzá sárgabarack lekvárt. Keverjük jól.

3. Zsírozza meg a hőálló formát olajjal, és helyezze bele az édes tojás keveréket. Küldje el az előmelegített sütőbe, és sütje addig, amíg az őrlemény nem lesz. Tálaljuk az omlettet tejjel.

Recept 8. Diétás omlett zöldségekkel a sütőben

összetevők

néhány karfiol;

tej - fél pohár;

Főzési módszer

1. Mossa meg a karfiolot a csap alatt, szétszedje kis virágokra. Keverjük forró vízbe és főzzük öt percig. Ezután hátra támaszkodunk a szitán vagy a szűrőn. Hűtés.

2. Távolítsa el a farkát a paprikából, tisztítsa meg a magokat, és vágja le a növényt vékony csíkokra.

3. A hagymás fejet megtisztították a héjból és finoman összeomlott.

4. A paradicsom, törölje le, félbe vágja és vékony szeletekre vágja.

5. A tojást tejjel keverik, és villával rázzuk, amíg simaak lesznek.

6. A zöldségeket a sütőformában helyezzük el, és öntsük a tej-tojás keveréket.

7. Helyezze a sütőt és sütje 200 ° C-on 20 percig.

Recept 9. A cukkinnal párolt diétás omlett

összetevők

tej - egy harmadik pohár;

Főzési módszer

1. Keverje össze a tejet a tojással, adjon hozzá sót és kissé rázza meg villával, de ne habítsa.

2. Öntse az elkészített omlett keveréket dupla kazánba.

3. A squashom, távolítsa el a héjat egy éles késsel, és vágja kis kockákra. Tedd omlett keverékbe.

4. Fél óráig főzzünk egy dupla kazánban.

Recept 10. Diétás omlett sajttal

összetevők

csirke tojás - két darab;

tej - négy evőkanál;

liszt - pár teáskanál;

Főzési módszer

1. Keverő, tejjel és sóval megverte a tojást. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és folytassuk a verést, amíg homogén keveréket nem kap.

2. Zsírozza meg a széles hőálló formát olívaolajjal.

3. Öntsük bele az omlett keveréket és sütjük 180 ° C-on körülbelül öt percig.

4. Megszórjuk sajttal és tartsuk pár percig a sütőben. Az omlettet a sütőből kivesszük, kissé hűtsük le, húzzuk fel és szeletekre vágjuk.

Recept 11. Diétás omlett "Polupitstsa"

összetevők

főtt csirkemell - 100 g;

négy tojásfehérje;

tej - egy evőkanál;

piros paprika pod;

paradicsompüré - 50 g;

Főzési módszer

1. Keverje össze a sárgáját tejjel és keverje össze. A hűtött fehéreket stabil habra habosítjuk, és hozzáadjuk a tej és a sárgája keverékéhez. Óvatosan keverjük össze.

2. Öntsük az omlett-keveréket az előmelegített serpenyőbe, és sütjük mindaddig, amíg a világos vöröspirosodás mindkét oldalon meg nem jelenik.

3. Vigye át a kész omlettet egy mikrohullámú lemezre és zsírral paradicsompürével.

4. Mosson paradicsomot, törölje le és vágja vékony szeletekre. Szabadítsuk fel az édes paprikát a szárból, tisztítsuk meg a magokat, és vágjuk a zöldséget vékony félgyűrűkké. Ropogós olajbogyó. A sajt finoman reszelt.

5. Tegye a zöldségeket az omlett tetejére és megszórjuk reszelt sajttal. Küldés a mikrohullámú sütőben. Indítsa el a készüléket teljes kapacitással és főzzön öt percig. Tálaljuk az asztalra, vágjuk az omlettet szegmensekbe

Diéta omlett tippek és trükkök

Ahhoz, hogy egy omlett valóban étrend legyen, használjon sovány tejet.

Ha azt szeretné, hogy az omlett bolyhos legyen, a fehéreket külön-külön megverte egy stabil habra.

A lisztet a keményítő helyettesítheti.

A sós omlett alacsony kalóriatartalmú tejföllel és édes, joghurt vagy túrós tömeggel tálalható.

Diétás omlett zöldségekkel

Könnyen főzhet egy diétás omlettet zöldségekkel egy serpenyőben, és ez segít a receptünkben egy fotóval. A hagymát és a sárgarépát előzetesen sültük, majd hozzáadjuk az omlett keverékhez a gyógynövények és fűszerek mellett. Az elkészült omlettet közvetlenül a serpenyőben egy tekercsbe hengerelték, és az asztalra való szeletelésre szeletet vágnak.

- 3 tojás,
- evőkanál tejet
- 20 gramm sárgarépát,
- 20 gramm hagymát,
- só, bors - ízlés szerint
- zöldek ízlés szerint
- egy teáskanál finomított növényi olajat.

Hogyan kell főzni otthon

Tisztítsa meg a megtisztított sárgarépát egy finom reszelőn. Vágjuk a hámozott hagymát kis kockákra.

A zöldségeket fél teáskanál finomított olajban sütjük.

Beat a tojást tejjel, sóval és fűszerekkel.

Add hozzá sült zöldségeket és apróra vágott zöldeket. Keverjük.

Kenje meg a serpenyőt egy nagyon kis mennyiségű olajjal, pamut vagy szilikon kefével. Meleg és kb. Fele a keverékből, hogy egy vékony palacsinta legyen.

Sütjük meg mérsékelten melegen, amíg az omlettet nem sült. Hajtsa fel a tekercset, szabadon hagyja a szélét.

Ehhez a szélhez öntsünk egy másik tojás keveréket, és várjunk a pörkölésre.

Húzza meg újra a tekercset, és tolja a széléhez, hozza hozzá a tojás keverék maradványait.

Vágja ki a fogazott éleket egy spatulával, hogy ne sértse meg a serpenyő bevonatát.

Tegye a tekercset egy lapos lapra vagy vágódeszkára.

Szelet és tálaljuk. Így lehet egy eredeti zöldséges omlettet eredeti és ízletes módon főzni.

Gazdag és alacsony kalóriatartalmú reggeli: étkezési omlett

Az omlett számos tojás és tej kedvenc étele. Az edény alapvető előnyei a főzés egyszerűsége és egy kis mennyiségű összetevő. A főzés még egy tapasztalt szakácsot is meg fog kapni.

A táplálkozási tanácsadók tanácsot adnak az embereknek az étrendben, hogy különös figyelmet fordítsanak az omeletekre. Ebben az edényben kevés káprázatos kalória van, de van egy csomó tápláló fehérje, ami annyira szükséges a fogyáshoz. És még egy omlett is készíthető több változatban, ami kellemesen diverzifikálja az étrendet.

Dish funkciók

A fogyáshoz, meg kell korlátozni magát az élelmiszer. A test zsírt éget, ha naponta több energiát fogyaszt, mint amennyit az élelmiszerrel kapott. Az energia mértékegysége kilocalorie (kcal).

Ha valaki naponta 1700 kcal-t költ, akkor naponta legfeljebb 1400-1500-at kell fogyasztani. Akkor ezek az extra fontok elkerülhetetlenül megolvadnak. A kalóriabevitel és az alacsony kalóriatartalmú ételek fogyasztása a fogyás alapja.

Csökkentse a kalóriát

Klasszikus omlettet készítünk zsíros tejben, vajjal és tejföllel. De a diéta "könnyű" változata kiderül, nem kevésbé ízletes. A kalóriatartalmak csökkentése érdekében:

1. A tej hozzáadásával készült receptekben alacsony zsírtartalmú terméket használjon. 100 g 1% zsírt tartalmazó tej 24 kcal, 2,5% - 54 kcal, 3,2% - 60 kcal. Minél alacsonyabb a tej zsírtartalma, annál alacsonyabb lesz az edény teljes kalóriatartalma.
2. Főzzön omlettet vízben anélkül, hogy egyáltalán tejjel lenne.
3. Vegyünk csak mókusokat az omlett készítéséhez. Kalóriacsirke fehérje - 44 kcal 100 g termékre, és a sárgája - akár 352 kcal. A fehérje 1 csirke tojásának súlya átlagosan 30-35 g, ami csak 13-16 kcal lesz.
4. Sósítsd meg az edényt egy kicsit. A minimális só fontos étrendi elv. Ez segít a szervezetnek megszabadulni az ödémától és megszabadulni a méreganyagoktól.
5. Ne pirítsuk a zöldségeket vajjal (ez kalóriát ad), de pörkölt vagy gőz.

Ezeknek az elveknek a figyelembevételével csak egy finom, de alacsony kalóriatartalmú étrend-omlettet készíthet reggelire. A fogyás az, hogy megtanuljuk a főző omlettet a sütőben, párolt. A serpenyőben a tojást megsütjük, ha az olajat minimális mennyiségben veszi.

A táplálkozási szakemberek nem ajánlják túlzottan kínozni magát. Tehát nagyobb valószínűséggel kap egy bomlást az étrendben, ami kontrollálatlan táplálkozáshoz és az ilyen nehézségekkel elveszett súly visszatéréséhez vezethet.

Jobb választani az érdekes, alacsony kalóriatartalmú recepteket, örömmel főzni és lassan és „ízlésesen” fogyni.

Ahol engedélyezett

Az omlett tökéletesen illeszkedik a legtöbb fogyókúra. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy reggeliző edényt fogyasszanak olyan emberek számára, akik fehérje, zöldség és szénhidrát étrendet követnek.

De figyelembe kell venni a különböző árnyalatokat. Például egy csirkemellel rendelkező recept alkalmas a Dukan étrendre az első szakaszban, de nem zöldségekkel. Egy monodiet (egy termék diéta) esetén a reggeli omlett csak a „tojásverzióban” lehetséges, vagyis más összetevők hozzáadása nélkül. Így a fogyás gondosan elolvassa a kiválasztott étrend követelményeit.

Diéta omlett jó reggeli, magas fehérje. Egy személynek hosszabb érzékenysége van.

Tippek és trükkök

A következő kulináris titkok segítenek még egy kezdő szakácsnak is:

1. A buja omlett titka az, hogy megverte a tojást tejjel vagy vízzel. Ezt óvatosan (és nem intenzíven) kell megtenni, hogy ne törje meg a tojás, a villát vagy a habverőt.
2. Zöldek, zöldségek, fűszerek hozzá kell adni a felvert tömeget. Szintén szükséges az omlett jövőbeli pompájához.
3. A főzéshez a legjobb, ha olyan tartályt használunk, amely fedéllel rendelkezik, amelyben gőz eltávolításra kerül. Ezután az étel felemelkedik, és jól kicsapódik.
4. A felesleges tej vagy a víz az omlett tömegét leülepedik és „levet” ad le.
5. Annak érdekében, hogy egy jól megemelt omlett ne essen le, a főzés után nem távolítható el a hőből (vagy nem távolítható el a sütőből), hanem egy ideig a hűtőfelületen marad. Egyes éttermekben az omlett is előmelegített lemezeken szolgált.

És természetesen meg kell választani egy diétás omlett receptet a reggelihez tetszés szerint. Minden attól függ, hogyan közeledik a főzési folyamathoz: ha érdeklődéssel és lelkesedéssel, az eredmény minden bizonnyal szívesen.

Receptek olajjal és anélkül

Van egy csomó recept egy finom diétás tojás omlett, mindegyik megtalálja a saját változata. A következő receptek nem jelzik a sót, hozzá kell adni az ízléshez.

Fehérje gőz

termékek:

• tojás - 2 db;
• tej 1% - 120 ml;
• vaj - 5 g

tevékenységek:

1. Beat a tojásokat, szétválaszthatja a fehérjéket.
2. Keverjük össze tejjel.
3. Kenje meg a főzőedény alját és oldalát vajjal.
4. Öntsük a tojásába tejjel.
5. Helyezzen egy kettős kazánba 10-15 percig.

Kalóriatartalom: 91 kcal.

Fontos! A fehérje receptben nagyobb zsírtartalmú tejet használhat. De a kész étel kalóriatartalma megnő.

A serpenyőben

A javasolt recept azt mondja, hogyan kell főzni egy edényt egy serpenyőben.

termékek:

• tojás - 3 db;
• tej 1% - 3 evőkanál;
• friss vágott zöldek - egy csipet.

tevékenységek:

1. Beat a tojásokat, szétválaszthatja a fehérjéket.
2. Keverjük össze tejjel.
3. Adjunk hozzá zöldeket az omlett tömegéhez.
4. Melegítsen egy serpenyőt jól.
5. Öntsük rá a mókust tejjel, zárjuk le a fedelet.
6. Csökkentse a lemez hőmérsékletét.
7. Fésülj 5-7 percet.

Kalória: 55 kcal.

Fontos! A receptben a főzőedény nem olajozott. Nem tapadó serpenyőt kell használni.

buja

termékek:

• tojás - 2 db;
• vaj - 5 g;
• Tej 1% - 4 evőkanál.

tevékenységek:

1. Keverjük össze a tojást tejjel.
2. Melegítse fel a serpenyőt, zsírt.
3. Töltsük bele a tojásokat, szorosan zárjuk le.
4. Csökkentse a lemez hőmérsékletét közepes értékre, pároljuk tovább az edényt 2-3 percig (az omlett elkezd sűrülni).
5. Csökkentse a hőt alacsonyra, hogy az edény készen álljon (még 4-5 perc).

Kalória: 208 kcal.

Fontos! A pompa titka nem az összetevők összetevőiben van, hanem a főzés bonyolultságában. Nagy edényeket igényel vastag fenékkel. A pompára az omlett „párolt” kell legyen.

A sütőben

A javasolt receptet a sütőben főzik, és ahogy a képen látható, az étel úgy tűnik, olyan szép, mint a serpenyőben.

termékek:

tevékenységek:

1. Beat tojással tejjel.
2. A sütő 180 fokig melegszik.
3. Öntsük a tojás-tej tömegét a főzőedénybe.
4. Helyezze sütőbe 20 percig.

Kalóriatartalom: 280 kcal.

Fontos! Ez egy sűrűbb, kiadósabb reggeli. Lehet főzni, ha egy forgalmas nap várható.

Nincs tej

termékek:

• tojás - 2 db;
• túró 1,8-2% - 50 g;
• vaj - 5 g

tevékenységek:

1. A tojást sima keverésig keverjük.
2. Add hozzá a túrót, alaposan keverjük össze villával.
3. Melegítse fel a serpenyőt, zsírt.
4. Töltsön bele tojást túrósba.
5. 3 percig szorosan zárja be a serpenyőt, kapcsolja ki a tűzhelyet.
6. Hagyja, hogy az omlett néhány perc alatt elérje a fedelet.

Kalória: 241 kcal.

Érdekes! Egy ilyen omlett "palacsinta" zöldekkel ízesíthető, és mint egy étterem.

Zöldségekkel

Ez az opció megmutatja, hogyan készítsünk ízletes és egészséges ételeket zöldségekkel.

termékek:

• tojás - 2 db;
• tej 1% - 2 evőkanál;
• vaj - 5 g;
• zöldek (petrezselyem, kapor, zöldhagyma) - csipet;
• őrölt bors - 50 g;
• paradicsom - 50 g

tevékenységek:

1. Mossuk le, vágjuk a zöldségeket darabokra.
2. Pörkölt zöldségeket egy serpenyőben vagy egy izzadságban egy dupla kazánban, hogy víz szabaduljon fel.
3. Keverjük össze a tojást tejjel.
4. Finom apróra vágjuk a zöldeket, adjuk hozzá az omlett tömegét.
5. Melegítse fel a serpenyőt, zsírt.
6. Tegye a zöldségeket a serpenyőben (folyadék nélkül).
7. Öntsük a tojás-tej tömegét, zárjuk le a fedelet.
8. Csökkentse a lemez hőmérsékletét.
9. Fry 5-7 percig.

Kalória: 241 kcal.

Funkció! A bors és a paradicsom helyett a párolt cukkini, a squash és a padlizsán megközelíti az omlettet. A kalória-edények nem fognak növekedni.

megállapítások

Az alacsony zsírtartalmú omlett, mint a reggeli, nagyszerű étel azok számára, akik fogyni akarnak. Napjától kezdve nemcsak jól fogyaszthat, hanem hosszú ideig is tele marad a tojás magas fehérjetartalma miatt.

Ezért ajánlott az omlett a legnépszerűbb étrendek részeként. A könnyű elkészítés és a receptek sokasága kellemes bónusz az ízletes és egészséges táplálkozás minden kedvelőjének.