A biliáris diszkinézia étrendje

Az epehólyag-dyskinesia (JVP) akkor következik be, amikor az epehólyag-tónus csökken, aminek következtében az epe kiáramlása és keringése zavar.

A diszkinéziát megkülönbözteti a hiperkinetikus típus (megnövekedett epehólyag-tónus) és a hypotonikus diszkinézia (az epehólyag-tónus gyengül).

A JVP okai:

• rossz táplálkozás az élelmiszer-bevitel rendjének megsértésével;
• a máj és az epehólyag betegségei;
• alkoholfogyasztás.

Az étrend alapvető szabályai a JVP-vel

A terápiás táplálkozás célja az epehólyag-diszinesiában, hogy biztosítsa a máj zökkenőmentes működését, javítsa az epe áramlását, normalizálja az epeutat, a májat és más emésztőszerveket.

Fontos, hogy a táplálkozás teljes legyen: tartalmaznia kell egy fiziológiai mennyiségű fehérjét és szénhidrátot, de ugyanakkor tartalmaznia kell a zsírok, különösen a tűzálló anyagok korlátozását.

A Pevsner-besorolás szerint az epehólyag-diszkinézia diéta megfelel az 5. számú kezelési táblázatnak. Az Orosz Föderáció Egészségügyi Minisztériumának 330. számú rendelete alapján ajánlott betartani az étrend fő változatát (ATS), amely magában foglalja az 5. kezelési táblázatot.

A klinikai táplálkozás napi tápanyagtartalma a következő:

• fehérjék - 85-90 g, ebből legfeljebb 45 g állati fehérjét;
• zsírok - 70-80 g, ebből 25-30 g növényi olajat;
• szénhidrátok - 300-330 g, egyszerű cukrok - akár 30-40 g.

A napi kalóriabevitel 2170-2400 kalória.

Az étrend alapelvei

• teljesítmény mód;
  A bélrendszeri betegségek esetében a klinikai táplálkozásnál a szemcsésség azt jelenti, hogy a táplálékbevitel gyakori és kis adagokban, naponta 5-6-szor. Fontos, hogy megszüntessük a túlhevülést, egyidejűleg enni, az epehólyagot az epe előállításához, az epevezetékeket bizonyos órákban dobja a belekbe. Ez hozzájárul az epe kiáramlásának normalizálódásához, a jobb emésztéshez és az élelmiszer felszívódásához a bélben. A kis adagokban történő gyakori étkezés nem teszi lehetővé az epe stagnálását a hólyagban, nem teszi lehetővé az epeutak és a húgyhólyag túlzott csökkentését, ami általában fájdalmat okoz.
• kulináris feldolgozás;
  A biliáris dyskinesiában szenvedő betegeknek minden edényt főtt vagy főtt formában kell főzni. Az élelmiszerek oltása megengedett (ritkán). A sütés tilos, mivel a sütés részben felborítja a többszörösen telítetlen zsírsavat, és mérgező anyagokat (aldehideket, ketonokat) képez, ami növeli az epehólyag- és az epebetegség terhelését, irritálja a máj parenchima és a gyomor nyálkahártyáját. Csak a magas kötőszövet-tartalmú húst töröljük (sólyagos fajták).
• hőmérsékleti feltételek;
  Nincsenek szigorú étrend-korlátozások az epeutak betegségére vonatkozóan. Az ételeket hőség formájában szolgálják fel (15-60 Celsius fok), csak az epeutak görcsét okozó hideg ételek kerülnek kizárásra, megzavarva az emésztőrendszer takarékos működésének hőmérséklet-elvét.
• só és folyadék;
  Szükséges enyhén csökkenteni a sófogyasztást (6-8 g-ig): a feleslegben lévő nátrium-klorid hozzájárul a folyadék visszatartásához a szervezetben, ami a nyálka megvastagodásához vezet, és megnehezíti az epehólyagból történő kiürülést. A fogyasztott folyadék mennyisége napi 2-2,5 liter legyen. Ez a térfogat hozzájárul az epe hígításához, megakadályozza a kőképződést az epehólyagban, eltávolítja a koleszterint és a toxinokat a szervezetből.
• alkohol;
  El kell utasítania vagy legalább korlátozni az alkoholtartalmú italok bevitelét. Az erős alkoholtartalmú italok sima izomgörcsöket és ennek megfelelően epeutakot okoznak, ami az epe kifolyásának és stagnálásának a megszegéséhez vezet. Emellett az etanol felosztása a májban történik, és túlzott mennyiségű anyag növeli a terhelést és provokálja a májbetegségek kialakulását.
• diétás rost;
  A nagy mennyiségű diétás rostot tartalmazó cellulóznak szükségszerűen bele kell foglalnia az orvosi táplálkozásba epeutak betegsége esetén. Először normalizálja az epe szétválasztását, csökkenti a koleszterin szintjét, és eltávolítja a "rossz" koleszterint a testből. Másodszor, az élelmi rostok lágyítják a székletet és aktiválják a bél perisztaltikáját, ami megakadályozza a székrekedést. Harmadszor, a szál lúgosítja az epét, ami megakadályozza az epekő kialakulását.

Tiltott termékek a JVP-vel

A klinikai táplálkozás során ez a betegség tiltja az epe szekrécióját fokozó termékeket, növeli az epehólyag és az epeutak összehúzódási funkcióját. Nem ajánlja az epe stagnálásához és sűrűségéhez hozzájáruló ételeket is, kivéve azokat a termékeket, amelyek nemcsak az epeutak, hanem a gyomor irritációját okozzák.

Ezért ki kell zárni a magas tartalmú termékeket:

• purinok;
• extraktumok;
• oxálsav;
• illóolajok;
• koleszterin.

Ezek az anyagok sűrűvé és viszkózissá teszik az epét, megzavarják a kiáramlását és hozzájárulnak a kőképződéshez.

Tilos nagy mennyiségű tűzálló zsírt használni, ami akadályozza a tápanyagok lebomlását és felszívódását.

A tiltott termékek listája a következőket tartalmazza:

• friss kenyér és tészta, beleértve a sült (palacsinta, pite, palacsinta);
• halból, gombából, húsból és baromfiból származó gazdag húsleves;
• zsíros húsok, húskészítmények (sertéshús, bárány);
• főzőolaj, minden fokozatú zsír;
• madár (kacsa, liba, zsír csirke bőrrel);
• fűszeres és fűszeres zöldségek (retek, fehérrépa, retek, zöldhagyma, friss fokhagyma, sóska, spenót), amelyben sok oxálsav;
• bab;
• sült és kemény főtt tojások (a koleszterin feleslege miatt);
• belsőségek (agy, nyelv, vese, máj);
• szinte minden kolbász, füstölt hús;
• savanyúság, savanyú káposzta;
• konzerv hús és hal, kaviár;
• fűszerek (bors, torma, mustár, ecet);
• tej és tejtermékek zsíros fajtái (tejföl, tejszín, túró, kefir és ryazhenka);
• csokoládé, tejszínes termékek, fagylalt;
• fekete kávé, kakaó, erős tea, szénsavas és hideg italok, kvass;
• zsíros halak (pisztráng, angolna, makréla, sturge);
• sushi és gyorsétterem;
• sok édes bogyó és gyümölcs nyers (dátumok, füge, szőlő, málna).

Engedélyezett termékek

Amikor a biliáris diszkinézia étrendének tartalmaznia kell a fehérjék fiziológiai arányát és ugyanolyan mennyiségű növényi és állati eredetű zsírt, mert a májban az aminosavak lebontásában részt vevő szintetizált fehérje komplexek szintetizálják a toxinokat lebontó enzimeket.

Azt is javasoljuk, hogy olyan lipotrop anyagokban gazdag ételeket használjanak, amelyek zavarják az epe kristályosodását, és növelik annak folyékonyságát és átláthatóságát.

A choleretikus hatású termékek, nevezetesen a növényi rostok, nagy mennyiségben jelen kell lenniük a betegek étrendjében. Hasznos növényi olajok, amelyek többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaznak, felgyorsítják az epe evakuálását az epehólyagból, és aktiválják a zsírokat lebontó enzimeket.

Emellett az étrendet vitaminokkal kell gazdagítani, amelyeket friss zöldségekből és gyümölcsökből fogyasztanak. Az epesavak hiányában a zsírban oldódó vitaminok (A, E, D, K) rosszul felszívódnak, ami hipovitaminózist eredményez.

A jóváhagyott termékek listája a következőket tartalmazza:

• búza kenyér vagy rozs, tegnap vagy szárított kenyér, keksz, keksz, korpa kenyér, keksz;
• zöldségleves, nem húslevesben (cékla, káposzta leves, gabonafélék, tésztafélékkel, gyümölcsökkel vagy tejjel);
• sovány húsok (nyúl, borjúhús, marhahús, pulyka);
• sovány hal (zander, pollock, hek, tőkehal);
• gabonafélék (hajdina, zabpehely, búzadara, rizs), reszelt vagy félig viszkózus zabkása;
• baromfi (főtt csirke vagy bőr nélküli pulyka);
• tojás (fehérje omlettek, legfeljebb 1-2 sárgája hetente);
• tej, túró, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, tejföl és enyhe sajtok és sózatlan sajtok;
• keményítőtartós zöldségek (burgonya, cukkini, sütőtök, karfiol, káposzta, saláta, paradicsom, paprika, cékla);
• az alma édes és érett, a banán korlátozott, gránátalma, szárított gyümölcsök, a többi - hab, zselé, sült vagy főtt;
• hal töltött, aszalt, áztatott hering;
• friss növényi saláta növényi olajjal;
• sózatlan vaj, növényi olajok (pamut, napraforgó, olajbogyó, kukorica);
• fűszerek (petrezselyem, kapor, fahéj, vanília), tejtermék, tejföl és növényi enyhe mártások;
• habcsók, mályvacukrot, lekvár, mályvacukrot, lekvárt nem savanyú, de nem túl édes;
• tea tejjel vagy citrommal, dogrose főzet, hígított gyümölcslevek, zöldséglevek (cékla, káposzta), nem szénsavas lúgos ásványvizek („Essentuki”).

A diéta szükségessége

A terápiás táplálkozás elveinek betartásával az epehólyag-megbetegedések, az epe-evakuálás és annak kialakulása, valamint az emésztés és a széklet kialakulása normalizálódik. Ezen túlmenően az étrend betartása lehetővé teszi, hogy elkerülje a betegség támadását és a különböző szövődményeket.

A kezelési táblázat megfelel az egészséges táplálkozás elveinek, hozzájárul az elhízással járó fogyáshoz, javítja a pszicho-érzelmi állapotot és a megjelenést, megakadályozza az atherosclerosis kialakulását.

Az étrend nem követésének következményei

Az étrend elhanyagolása a biliáris diszkinéziában az alábbi következményekhez vezethet:

• krónikus cholecystitis és cholangitis (epeutak gyulladása) kialakulása;
• az epekő kialakulása;
• a gyomor-bél traktus más szerveinek betegségei (gastritis, pancreatitis);
• atópiás dermatitis (vitaminok hiánya, mérgező anyagok hatása).

Az étrend jellemzői a biliáris dyskinesiában

Az epehólyag-dyskinesia az epeutak motilitásának megsértése, amely fiziológiai vagy szerves kórképek miatt következik be. A betegség riasztást, hasi fájdalmat, hányingert, szájüregességet, diszpepsziát okoz. A patológiás tünetek és okok kiküszöbölése lehetővé teszi a kábítószer-kezelés, a kiegyensúlyozott étrend, a biliáris diszkinézia diétáját.

Miért szükséges az étrend-terápia?

A diszkinézia kiegyensúlyozott táplálása fontos szerepet játszik. Lehetővé teszi nemcsak a betegség tüneteinek megszüntetését, az epe áramlásának normalizálását, hanem az emésztőrendszer összes szervének javításához is. A szakértők azt javasolják, hogy ragaszkodjanak a Pevzner 5-ös étrend-táblához, amely lehetővé teszi egy elég nagy terméklistát.

Az epehólyag dyskinesia-étrendje segít helyreállítani az anyagcserét, csökkenti a testsúlyt, és normalizálja a koleszterinszintet a véráramban. Ez lehetővé teszi a betegek számára, hogy fenntartsák az energiát, az energiát, és ne hagyják el a szokásos életmódjukat. Ha valaki figyelmen kívül hagyja az orvos ajánlásait, akkor a beteg pszicho-érzelmi állapota gyakran zavart, felnőttekben az ateroszklerózis, az elhízás és a károsodott széklet jelei jelentkezhetnek.

Ha az étrendet nem alkalmazzák a biliáris dyskinesia során, a következő szövődmények gyakran jelentkeznek:

• Hyperacid gastritis;
• Gallstone betegség;
• Atópiás dermatitis;
• A hasnyálmirigy gyulladása;
• Gyulladásos folyamatok csőalakú formációkban.

Fontos! Amikor az étrend súlyosbodik, az előírt rendszer szigorú betartását jelenti. Csak az állam normalizálása után engedhető meg az engedélyezett termékek listájának enyhe bővítése.

Mi lehet enni?

A dyskinesia étrendterápiája a kiegyensúlyozott étrend szabályainak betartását jelenti. Ezért a termékeknek tartalmaznia kell az optimális tápanyagok, vitaminok, mikroelemek mennyiségét. A hepatobiliáris rendszer működésének normalizálásához ajánlatos a táplálékot gazdagítani lipotrop anyagokkal, amelyek megakadályozzák az epe kristályosodását növényi olajokkal és rostokkal.

A szakértők azt javasolják, hogy a következő termékek alapján hozzanak létre egy menüt:

• Vegetáriánus levesek;
• Elavult búza kenyér, keksz;
• Diétás hús (borjúhús, nyúl, csirke, marhahús, pulyka filé);
• Wafer keksz;
• Kashi a hajdina, zabpehely, búzadara és rizs gabonából, vízben vagy fél tejben főzve;
• Diétás hal (sügér, pollock, tőkehal, tőkehal filé);
• Párolt fehérje omlett, lágy főtt tojás;
• Alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
• Nyers, sült és párolt zöldségek;
• Gyümölcs bármilyen formában;
• Sovány tej;
• Növényi olajok;
• Desszertként lekvár, mályvacukrot, habcsók, lekvár, mályvacukrot;
• Vaj kis mennyiségben;
• Zöldek (saláta, petrezselyem, kapor).

A táplálkozási tanácsadók azt is javasolják, hogy az italokat igyon az étkezés során: dogrose húsleves, gyenge tea, gyenge kávé, lúgos ásványvíz, kompótok, gyümölcs- és zöldséglevek.

Diétás szabályok

A biliáris diszkinézia étrendjét gyermekeknél és felnőtteknél a gyógyszeres kezeléssel egyidejűleg kell beadni. Ez segít a kezelés hatékonyságának jelentős növelésében. A megfelelően kiválasztott diéta lehetővé teszi a beteg egészségének enyhítését, csökkenti a súlyosbodások kockázatát.

A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy a nap folyamán legfeljebb 90 g fehérjét fogyasszanak, amelynek 50% -ának állati eredetűnek kell lennie. A napi zsírmennyiség 80 g, míg a növényi olajok aránya nem haladhatja meg a 40% -ot. A szénhidrátok normál napi mennyisége 300 g, ebből 10% egyszerű cukrokból származik.

A DZHVP-vel történő táplálkozási táplálkozás az alábbi szabályok betartását jelenti:

• Szükséges frakcionált. A napi táplálkozás ajánlott 5-6 kis étkezésre. Az adag nagysága a beteg nemétől függ: a nőknek nem szabad több mint 150 grammot étkezni, férfiak - 250 g. Ez lehetővé teszi az epe kifolyásának beállítását, a stagnálás megelőzését;
• Az étkezést alaposan meg kell rágni. Az overeating nem megengedett. Ezért könnyű az éhségérzetet felemelni az asztalról, amely 10-15 perc múlva önmagában halad;
• Az utolsó étkezést 2-3 órával lefekvés előtt kell elvégezni. A táplálkozási tanácsadók azt javasolják, hogy ezt a snackfényt vegyék - 200 ml zsírmentes kefir vagy természetes joghurtot inni;
• Az ételeket frissen kell elkészíteni. A termékeket melegítéssel, sütéssel vagy gőzöléssel kell kezelni. Ritka esetekben pörköltek. A termékek íz-tulajdonságainak javítása érdekében finom apróra vágott zöldségekkel tölthetők. Az ételeket melegen kell szolgálni, mivel a forró vagy hideg ételek súlyosbíthatják a betegséget;
• Igyon 2-2,5 liter vizet a nap folyamán, ha nincsenek ellenjavallatok. Ez lehetővé teszi az epe reológiai jellemzőinek normalizálását, javítja kiáramlását;
• A hypotonikus típusú epehólyag-dyskinesia súlyosbodásának időszakában meg kell enni pépes vagy pépes ételeket. Ez csökkenti az emésztő szervek terhelését;
• Szükséges korlátozni a könnyen emészthető szénhidrátokat tartalmazó édességek bevitelét;
• Fontos megállítani az ivást. Ez segít enyhíteni a májat, megakadályozza a májbetegségek előfordulását.

Diétás terápia hipertóniás formában

A betegség ebben a formájában megemlítjük az epehólyagrendszer szerveinek motoros működésének növekedését. Ez megváltoztatja az epe reológiai tulajdonságait, provokálja az emésztési szekréciót az epehólyagban és a csatornákban. Amikor a biliáris diszkinézia diéta lehetővé teszi az emésztőrendszer hypertonicitásának eltávolítását.

A beteg állapotának normalizálásához rendszeresen meleg folyadékot kell fogyasztani: gyenge tea, gyümölcs- és zöldséglevek, kompótok. Segíteni fogják a görcsöket, normalizálják az epe áramlását. Az orvosok azt javasolják, hogy visszautasítsák a szénsavas italok használatát, mert emésztő kiválasztások túlzott mértékű termelését eredményezik, ami a biliáris kolikumok kialakulásához vezethet.

A napi sómennyiséget 4 g-ra kell csökkenteni. A gasztroenterológusok azt tanácsolják, hogy hagyják abba a nyers ételeket, sózott, fűszeres és füstölt ételeket, amelyek irritálják az autonóm idegrendszert, ami csak fokozott hypertonushoz vezet. A szakértők azt ajánlják, hogy gazdagítsák az étrendet olyan élelmiszerekkel, amelyek nagy mennyiségű magnéziumot tartalmaznak. Ez a nyomelem segít pihenni a belső szervek sima izmait, csökkenti az emésztőrendszer kötődését.

Kövesse az étrendet a JVP-vel a kábítószer-kezelés alatt, 4-5 hónappal a befejezése után. Ez teljesen helyreállítja az epe rendszer működését. Általában a diétás kezelés időtartama nem haladja meg a 2 évet.

Fontos! A zsíros ételek az ilyen tünetek kialakulását okozzák: hányinger, rángás, vastagbél, bélgörcsök.

Táplálkozási jellemzők az epevezetékek hipotenziójában

A hipotoniás GWP-t a biliáris rendszer szerveinek izomzatának motoros aktivitásának csökkenése jellemzi. A betegség kialakulása gyakran a következőket eredményezi: az epe termelésének megsértése, a stresszes helyzetek, a sérülések.

Hogyan kell hipotenzióban szenvedő betegeket enni? A dyskinesia étrendje majdnem ugyanolyan, mint a sima izomzat izomzatának megnövekedett hangja. Az étrendnek azonban tartalmaznia kell a choleretic ételeket is. A szakértők azt javasolják, hogy tartsák be ezeket a szabályokat:

• A növényi olajok tartalmának növelése az étrendben (olívaolaj és lenmagolaj);
• Legfeljebb hetente háromszor iszunk sárgáját;
• Fogyasszon el elegendő mennyiségű zöldséget, gyümölcsöt és korpát, amelyet étrendi rostokkal gazdagítanak;
• Az edények optimális hőmérsékleti rendje - legfeljebb 40 0 ​​С;
• Az alkohol teljes megtagadása, dohányzás.

Fontos! Gyermekkori epehólyag-dyskinesia általában a gyermek testének magas növekedési ütemével jár, amikor a szervek lassabban nőnek, mint az izom- és csontelemek.

Diétás táplálkozás gyermekeknél

A JVP-t gyakrabban diagnosztizálják idősebb gyermekeknél, akik többnyire hipertóniát fejtenek ki. Ilyen esetekben a patológia a paraszimpatikus idegrendszer túlzott aktivitásával jár. Ezért a gyermekek kezelése nemcsak a táplálkozás normalizálását jelenti, hanem a napi adagolási rendet is.

Fontos, hogy optimalizáljuk a gyermek éjszakai alvásának időtartamát: a fiatalabb diákoknak kb. 10 órát kell aludniuk, a tizenévesek legalább 8 órát. Ha a páciensnek agyi teste van, akkor a szakértők további alvást javasolnak napközben. A TV-nézést vagy a számítógépen való munkavégzést legfeljebb 4 órára kell korlátozni. A gyermeknek több időt kell töltenie az utcán, rendszeresen sportolni.

Mit lehet enni a gyermek, hogy megszüntesse a GWP tüneteit? Az étrendi ételek kivételnek számítanak:

• Zsíros és sült ételek;
• Friss kenyér, sütemények;
• Hüvelyesek és gombák;
• Rágógumi;
• Kakaó, csokoládé;
• Zsíros hús és hal;
• Szénsavas italok;
• Gyorsétterem;
• Fagylalt

A gyermek kezeléséhez fontos, hogy rendszeres étrendet hozzanak létre. Az étkezést rendszeres időközönként kell végezni. A szakértők azt ajánlják, hogy gazdagítsák az étrendet:

• Vegetáriánus levesek;
• Kashami rizs, hajdina, zabpehely;
• Sovány hús;
• Főtt zöldségek;
• Diétás hal;
• Zsírmentes savanyú termékek;
• Gőz omlettek;
• Kekszek, kekszek.

Indikatív menü

A táblázat a hét lehetséges menüjét tükrözi

Mit kell belefoglalni a biliáris diszkinézia étrendjébe

A biliáris diszkinézia étrendje a gastroenterológusok által javasolt kezelés szerves része. A megfelelő táplálkozás nem rosszabb, mint az orvosi gyógyszerek, hogy helyreállítsák a funkciót, ami elveszett az étrend helytelen előkészítése és más tényezők miatt.

Az étrend jellemzői

Az ilyen rendellenességek terápiás étrendjének fő célja, hogy helyreállítsa és javítsa az átjárhatóságot (hogy biztosítsa az epe útját a csatornákon), csökkenti a májra gyakorolt ​​hatást, csökkenti az epeutak stresszt, az epehólyagot, a májot és az emésztőrendszer egyéb szerveit.

Az étrend változatos, az étrend minden korlátozása ellenére - a szervezetnek megfelelő mennyiségű szénhidrátot, fehérjét, minimális zsírt és maximum vitamint, valamint hasznos nyomelemeket kell kapnia.

Az összes szükséges tápanyag optimális tartalma a kezelési menüben így néz ki:

• szénhidrátok - 300–325 gramm;
• fehérjék 80–90 gramm és csak az állati eredetű fele;
• zsírok - 75–80 gramm, egyharmada - növényi eredetű.

A nap kalóriamenüje - 2200-2400 kcal.

Az epehólyag-diszkinéziában szenvedő emberek számára az Egészségügyi Minisztérium által jóváhagyott speciális diétát engedélyezték, és ezt a rendellenességek komplex kezelésében írják elő. Meg kell állapítania a titkot, és maximálisan lazítania kell az epe csatornáinak izomfalait.

Az étrend elvei

Az étrend megváltoztatásához a várt eredményeket kellett elérni, ezért fontos az étrend-táplálkozás alapjainak ismerete az emésztőrendszer rendellenességeiben. A diszkinézia gyakran alultápláltságot, káros termékekkel való visszaélést okoz - a betegség leküzdése érdekében fontos, hogy kiküszöböljük az ahhoz hozzájáruló összes tényezőt.

Az étrend alapjai a következő szempontokat foglalják magukban:

• az étrend betartása;
• a termékek helyes feldolgozása;
• a készételek hőmérséklet-szabályozása;
• a só és a folyadék élelmiszerekben történő szabályozása.

A dyskinesia diéta célja az epe kiválasztása - a táplálkozásnak vissza kell állítania a normális emésztést. Gyakori étkezést igényel, de kis adagokban. A frakcionált étrend csökkentheti a gyomor, a hasnyálmirigy, a máj és az epehólyag terhelését. Az egyenletes étkezés rendszeres időközönként biztosítja az epe normális áramlását és helyreállítja a sérült emésztőrendszert, a fájdalom eltűnik - a GWP fő tünete. Az epe rendszeresen és kis mennyiségben választódik ki, ami javítja funkcióját, és hozzájárul a táplálék megfelelő és gyors felszívódásához a bélben.

Az emésztés helyreállításában jelentős szerepet játszik az élelmiszer-feldolgozás, a főzési technikák. A máj, az epehólyag terhelésének csökkentése csak a termékek főzésével vagy sütésével történő hőkezelését jelenti, sütjük, vagy főzzük a főzéshez szükséges termékeket, lehetetlen.

A fogyasztásra kész ételek hőmérsékletére nincsenek szigorú korlátozások, de a túl hideg vagy meleg ételeket el kell dobni - az ingerekre adott válaszként az epevezeték görcsök, annak hangja növekszik, ami megzavarja az epe áramlását az epehólyagtól a belekig.

Annak érdekében, hogy a folyadék ne maradjon a testben, ami súlyosbítja a dyskinesiát, fontos a sótartalom csökkentése. De a folyadék térfogatát naponta 2 literre kell növelni - ez csökkenti a koncentrációt és az epe folyékonyabbá válik.

Amikor a biliáris diszkinézianak az alkoholtartalmú italok alkoholfogyasztásától való tartózkodásától el kell tartania, amennyire csak lehetséges. Mivel az alkoholok felosztása a májban történik, ez a folyamat növeli a szerv terhelését, és az egészséges emberek betegségeit és a dyskinesia komplikációit is okozza. Emellett az alkohol izomgörcsöket okoz, rontja az epe áramlását, és elkerülhetetlenül a hólyagüreg és a csatornák stagnálásához vezet.

Győződjön meg róla, hogy a diétás étrendbe beletartozik - ezek szükségesek a bélműködés javításához, a székrekedés megelőzéséhez és az epe kiválasztásának folytatásához. Ezen túlmenően, a nagy mennyiségű rosttartalmú élelmiszerek lúgosítják az epe kiválasztását és megakadályozzák a kövek képződését.

Mit kell enni

Az epehólyag dyskinesia-étrendje megakadályozza egyes termékek, amelyek fokozzák a szerv és a csatornák falainak összehúzódását, serkentik az epe szintézisét. Fontos, hogy kizárjuk a stagnáláshoz vezető ételeket, és megváltoztassuk az epe konzisztenciáját, valamint irritálja a gyomor vagy a belek nyálkahártyáját.

A biliáris diszkinézia (DZHVP) tabu a következő termékekre vonatkozik:

• muffin és friss kenyér;
• zsírlevesek és -levesek;
• zsír, zsír és zsíros húsok;
• magas oxálsavtartalmú zöldségek;
• baromfihús bőrrel;
• hüvelyesek;
• tojás bármilyen formában;
• savanyúságok és marinádok;
• füstölt hús;
• fűszerek és fűszerek;
• zsíros tejtermékek;
• kakaótermékek;
• édességek;
• gyorsétterem, koksz.

A kivételek listája számos friss bogyós gyümölcsöt és gyümölcsöt tartalmaz.

Engedélyezett termékek

A tiltott ételek listájának feltárása után az emberek tévesen úgy vélik, hogy az étrend szinte mindent megtilt. De azokból a termékekből, amelyek megengedettek, ízletes, változatos és leginkább egészséges étlapot készíthet.

Az étrendnek tartalmaznia kell a szükséges mennyiségű fehérjét, szénhidrátot és még zsírt is. A rostok nagy mennyiségben jelen vannak az étrendben, amely choleretikus hatást fejt ki, valamint az epe elvékonyítására alkalmas lipotrop anyagok.

Az élelmiszerekkel együtt minden szükséges vitamint és mikroelemet be kell venni az emberi testbe, ezért elegendő mennyiségű élelmiszert kell gondosan ellenőrizni. Minden fontos receptet vagy edényt egy táplálkozási szakembernek ellenőriznie kell, hogy elkerülje a fontos anyagok hiányát.

Az ajánlott termékek listája a következőket tartalmazza:

• rozskenyér, keksz, keksz;
• zöldségleves és alacsony zsírtartalmú levesek;
• sovány hús;
• fehér hal;
• csirke vagy pulyka bőr nélkül;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
• zöldségek;
• növényi olajok;
• nem túl édes marshmallows, lekvár.

Az étrendben lévő italok közé tartozik a gyümölcs, a zöldséglé, a vadrózsa és az ásványi asztali víz, mint például a "Borjomi", a tea, jobb zöld.

5. táblázat a DZHVP-vel

A diéta teljes, de megtakarító májeledel. Ezeknek a tulajdonságoknak az 5-ös étrendje van, amelyet az Egészségügyi Minisztérium hagyott jóvá.

Minden étel párolt, főtt vagy sült. Szálas ételek és húshullámok. A készételek meleg vagy nem túl melegek, a hideg teljesen megszűnik, hogy ne súlyosbítsa a betegség tüneteit.

Diéta a diszkinéziában szenvedő gyermekek számára

A gyermek számára az étrend-étkezés fő feltétele a gyakori étkezés kis mennyiségben. A kiegyenlített menü az epeutak megsértésére a gyermekek körében magában foglalja az összes szükséges anyagot és nyomelemet, és a diszkinézia során a frakcionált táplálkozás az epehólyagot és a csatornákat a lehető leggyakrabban köti össze. Az élelmiszerrel rendelkező gyermeknek minden szükséges vitamint és nyomelemet meg kell kapnia.

Minta menü a JVP-ben szenvedő gyermekek számára:

• reggeli - zabpehely, szárított gyümölcs kompót;
• ebéd - banán és zselé;
• vacsora - zöldségleves, főtt hal;
• délutáni snack - sült alma, túrós;
• vacsora - főtt csirkehús bőr nélkül, hajdina kása, zöldségsaláta, tea tejjel.

Éjjel, lefekvés előtt egy órával a gyermeknek egy pohár kefirot vagy alacsony zsírtartalmú joghurtot kell inni. A nap folyamán a gyerekeknek azt javasoljuk, hogy 1,5-2 literes tartományban minél több folyadékot inni.

Hogyan enni felnőttek

Megfelelő táplálkozás - a dyskinesia kezelésének fontos pontja, különösen, ha az étrend meghibásodását okozza. A felnőttek étrendje a zsíros ételek korlátozását, valamint fűszeres, sós és túl zsíros ételeket biztosít.

Korlátozza az epe viszkozitását és megakadályozza a nyálkahártyagyulladást, a dyskinesia fő szövődményét, segít a megszokott menüben és a koleszterinszint csökkentésében.

A felnőtteknél az epehólyag-rendellenességek megfelelő táplálkozása az alkohol, a fűszeres és füstölt ételek elkerülését jelenti, és a menü a lehető legtöbb gyümölcsöt és zöldséget is magában foglalja, kivéve a gyomor irritáló ételeket, amelyek semmit sem csökkentenek.

Ez az, amit egy felnőtt étrend menü néz ki:

• reggelire enni zabpehely vagy búza zabkása olaj és só nélkül, gyümölcsöt adhat hozzá;
• ebédre, friss sárgarépát és almát inni, vagy banánt enni;
• ebédre jobb enni zöldségleves, rizs kása főtt halral, inni egy pohár szárított gyümölcs kompót, enni egy savanyú gyümölcsöt;
• ebéd közben kóstolhatsz teával vagy sós mályvacukorral;
• vacsorára, fehér hal szelet, sütőtökpürét és zöldségfélék, tea mézzel és tejjel keverjük össze.

Lefekvéskor a perisztaltika javítása érdekében ajánlott egy pohár kefir.

Diéta a hypomotoros diszkinézia számára

Ha az epe áramlása lelassul, a beteg bélmozgással jár, a székrekedés, a szükséges anyagok nem jutnak be a testbe.

Ha diagnosztizálják a hypotonikus diszkinézia típusát, az étrend olyan termékeken alapul, amelyek felgyorsítják az epe áramlását:

• szinte minden zöldség;
• gabonafélék;
• gyümölcsök;
• növényi olajok;
• fekete kenyér;
• erjesztett tejtermékek.

Enni, ha a hypomotor DZHVP-nek frakcionáltnak kell lennie. Fontos, hogy legalább 3 órával lefekvés előtt ne enni, mivel minden folyamat lelassul, és esély van arra, hogy ha az epehólyag-funkció gyenge, akkor az étel nem lesz ideje megemészteni, és elkezdődik az élelmiszer-bomlás folyamata. Ez tipikus, ha hipotonikus dyskinesia alakul ki.

Diéta a hypermotor diszkinézia számára

Az epevezeték túlságosan aktív motilitásával a diéta menü kissé módosult. Célja a pepszin enzimekre gyakorolt ​​hatásának elnyomása. Ha az epe túl sok, az ételnek nincs ideje, hogy felszívódjon a szervezetben, egyszerűen szétválasztja a gyomornedvet, és a tápanyagok székletből származnak, nem maradnak a testben.

Az étrend feladata, ha ilyen típusú betegséggel diagnosztizálják - ne használjon olyan termékeket, amelyek az izomszövet további összehúzódását idézik elő:

• szénsavas italok;
• édességek;
• füstölt hús;
• savanyúság;
• zsíros hús;
• fűszerek és fűszerek.

Az étkezést a nap folyamán 6–7-re kell osztani, és az adagokat a minimális térfogatra kell csökkenteni. A könnyű ételeket és a gyakori ivást várjuk.

Mit lehet enni dyskinesia és krónikus pancreatitis

Komplikációk a DZHVP-korlátokkal és a táplálkozás szigorítása. Amikor a hasnyálmirigy-gyulladás a menüből van, ki kell zárnia minden friss gyümölcsöt és zöldséget. Csak hőkezelés után szabad használni őket.

• reggeli - zabpehely a vízen, egy pohár tej;
• snack-sült alma;
• ebéd - főtt burgonya hal párolt húsgombóccal, krémleves csirke filével;
• délutáni snack - túrós rakott, zöld tea;
• vacsora - főtt zöldségek és halak, egy pohár zselé.

A nap folyamán fontos, hogy legalább 2 liter vizet főzzünk, majd a kezelés sikeres lesz, és a súlyosbodás nem jön.

Diéta a biliáris diszkinézia és a gastritis

Ebben az esetben az élelmiszer maximális fehérjetartalmú ételeket és szénhidrátok korlátozását biztosítja. Az egy napos menü így néz ki:

• reggeli - túró őrölt banánnal, gyümölcs tea;
• ebéd - gyümölcs és zselé;
• vacsora - párolt növényi pörkölt, fiatal zöldségleves, csipkebogyó leves;
• snack - sült sütőtök;
• vacsora - főtt pulyka, zöldségpüré, hal saláta és friss zöldségek.

Éjszakai zöldséglé vagy joghurt a súlyosbodás megelőzése érdekében.

Annak érdekében, hogy a biliáris diszkinézia étrendje javítsa és javítsa az állapotot, fontos, hogy konzultáljon az orvossal és a táplálkozási szakemberrel minden szakaszban, fokozatosan bevezetve a sokszínűséget az étrendbe. Minden új hétet termékekkel töltenek fel, és a test fokozatosan megszokja a szokatlan terheléseket.

Mit lehet enni biliáris diszkinéziával: táplálkozás, étrend, tiltások

A cikk tartalma:

A biliáris diszkinézia önmagában nem veszélyezteti az emberi életet. Ez azonban nem jelenti azt, hogy nem kell figyelni. Az epe stagnálása gyakran az emésztéssel kapcsolatos egyéb betegségek kialakulásához vezet. Ezek közé tartozik a cholelithiasis és a cholecystitis. Az étrend megtakarítása segít elkerülni a szövődményeket. A páciens racionális étrendje frakcionált táplálékfelvétel. Emellett fontos tudni, hogy mit lehet és nem lehet enni a biliáris diszkinézia során.

Biliaris dyskinesia - mi ez?

Az epeutak diszkinéziája (DGVP) az emberek 30% -ánál fordul elő, akiknek többségüknek fogalma sincs, hogy milyen betegség. Bár a betegség nem életveszélyes, nagyon fontos a tünetek helyes diagnosztizálása. A DZHVP veszélyes szövődményei, amelyek nem fognak kezelni.

A betegség lényege, hogy a speciális csatornákon keresztül az epe rossz. Fő funkciója a zsírok felosztása. Ha ez a folyamat zavart, a testben nincsenek szénhidrátok és zsírsavak. A belek belépési sebességétől függően izolálódik a hypokinetikus és hiperkinetikus dyskinesia.

1. Az epehólyag patológiás hibái (gyenge fal, szeptum vagy kanyar, megnövekedett csatornaszám, húgyhólyag-mobilitás).
2. Fájdalom, gastritis, cholecystitis.
3. Vakbélgyulladás.
4. Vírusos hepatitis.
5. Különböző gyulladások.
6. Menopauza.
7. Élelmiszerallergia.
8. Giardiasis és férgek.
9. Rossz étrend
10. Szigorú és hosszú monodietek.
11. Alkoholtartalmú italok visszaélése.
12. Stressz.

Emellett az elhízás, az aktivitás hiánya és a vitaminhiány is kiválthatja a betegséget.
Sokan csodálkoznak, hogy lehetséges-e teljesen meggyógyítani a biliáris diszkinéziát. Ha azonnal orvoshoz fordul, és kövesse az orvos ajánlásait, akkor ez teljesen lehetséges.

1. Fájdalom az evés után.
2. Az érzés nyomása a hypochondria régiójában.
3. Az égő fájdalmak támadása.
4. Puffadás.
5. A bőr viszketése.
6. A vizelet sötétedése.
7. Könnyű kal.
8. Sárga bőr tónus.
9. A keserűség íze.
10. Székrekedés vagy hasmenés.
11. Gázképződés.
12. Az étvágy hiánya.

A betegek gyakran panaszkodnak a megnövekedett fáradtság és alvászavarok miatt. Gyakran van egy migrén és szívdobogás.

A táplálkozás alapelvei a JVP-ben

Az epe-stázissal való táplálás csökkenti a különböző tényezők negatív hatásait az emésztőrendszerre. A helyes étrendnek köszönhetően a személy megkapja a hiányzó vitaminokat és nyomelemeket. Ez csökkenti a komplikációk valószínűségét és a gyorsabb helyreállítást. A megfelelő táplálkozás hozzájárul az emésztőrendszer és az epeutak munkájának helyreállításához a kiáramlás stabilizálása miatt.

1. A betegnek naponta legalább 6-szor kell enni. Ez csökkenti a túlmelegedés kockázatát. Ezenkívül a test könnyebb megemészteni a kis adagokat.
2. Szükség van szigorúan meghatározott időben. Ez segít a csatornák kialakításában az egységes működéshez. A stabil teljesítmény kiküszöböli a súlyos fájdalmat okozó görcsöket.
3. A főzésnek a lehető legkisebbnek kell lennie. Jobb a gőz vagy a főtt ételek fogyasztása. A sült étel szigorúan tilos. Az oltás megengedett, ha nem a betegség akut periódusa.
4. Az edénynek melegnek kell lennie. A meleg és hideg ételek kényelmetlenséget okoznak és irritálják az epehólyagfalat.
5. Ne használjon sót és fűszereket, amelyek megakadályozzák a folyadék felszabadulását.
6. Szükséges sok vizet inni - legalább 2 liter naponta. Ez hígítja az epét és megkönnyíti a kiáramlást.
7. Amikor a JVP az étrendben tartalmaz rostot. Gazdag a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű termékek között. Zöldségből hasznos padlizsán és póréhagyma. Sok rost található almában, kiwiben és körteben.
8. A lipotrop anyagokkal ellátott termékek fogyasztása növeli az epe áramlását, ami megkönnyíti annak kiáramlását.

Az ajánlások betartása javítja a test általános állapotát és helyreállítja az emésztő szervek működését. A fő kánonok elhanyagolása a kövek kialakulásához és a komplikációk kialakulásához vezet.

Miért olyan fontos a diétázás - a nem teljesítés következményei

A diszkinézia veszélyes szövődmények, amelyek közvetlenül függenek a táplálkozástól. Ha figyelmen kívül hagyja az orvos utasításait, és nem hajlandó követni az étrendet, jelentős kárt okozhat a szervezetnek.

1. Atherosclerosis.
2. Gyomorhurut.
3. Állandó székrekedés.
4. Pancreatitis akut vagy krónikus.
5. Az epekő kialakulása.
6. Atópiás dermatitis.
7. Ekcéma.

Ha egy személy kontrollálatlanul nagy mennyiségű ételt fogyaszt, az emésztőrendszer terhelése nő. Ez bőséges az epe felszabadulását eredményezi. Ugyanez a hatás a sós, zsíros és fűszeres ételek használatára is. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a betegek dyskinesia kiáramlása nehéz, az az epehólyagban marad, ami hozzájárul a fájdalom kialakulásához.

Az étrend nem követésének következménye, hogy az epehólyag gyulladása vagy kolecisztitisz. Ebben az esetben a beteg fájdalmas fájdalmat tapasztal bármilyen fizikai tevékenység során. Gyakran adják a lapátot vagy a kar területét. Hányás, öklendezés és keserű íz jelenik meg.

Ezért szükséges szigorú étrend betartása és az étel megfelelő elkészítése.

Milyen termékeket lehet és nem lehet epeáris diszkinéziával?

A betegek gyakran aggódnak egy kérdéssel kapcsolatban: milyen termékeket lehet alkalmazni az epehólyag-diszkinéziában. A betegek aggodalmaival ellentétben ez a lista meglehetősen kiterjedt.

A levesekből növényi és tejtermék opciók engedélyezettek.

• Durumbúza tészta.
• Gabona.
• Tejkása.
• Tej.
• Joghurt és kefir.
• Sajt friss fajták.
• Vágja le
• Vaj és növényi olaj korlátozott mennyiségben.
• Omlett.
• Puha főtt tojás.
• Kekszet.
• Elavult kenyér.
• Alacsony zsírtartalmú hal, baromfi és hús.

A zöldségeket és gyümölcsöket a legjobban sült vagy főtt. A friss használat előtt alaposan őrölni kell.

Az italok vízzel hígított gyümölcslevek, 50/50 arányban, citrommal és bogyókkal készültek. Néha megengedheti magának édességét, mint a marshmallow vagy a marshmallows. Az allergiák hiányában a méz és a citrusfélék szerepelnek az étrendben.

Amikor a JVP rendkívül fontos az alkoholfogyasztási rendszer szempontjából. A betegek gyakran érdekeltek abban, hogy a görögdinnye evés közben-e a biliáris diszkinézia során. Ez a bogyó pozitív hatással van az egész emésztőrendszerre. A nyomelemek és vitaminok miatt az epe összetétele pozitív módon változik.

Szakértői megjegyzés:

- Az okokkal szeretném kezdeni.

Az epe kiáramlásának megsértésének kialakulásához vezető fő tényezők a következők:

• ülő életmód;
• gyakori használat a napi étrendben: sült, fűszeres és sós ételek;
• rossz szokások, mint például az alkohol és a dohányzás;
• a kávé túlzott használata.

Nem szabad figyelmen kívül hagyni a biliáris diszkinéziát, ellenkező esetben a krónikus bélbetegség és a cholelithiasis kialakulásával jár.

Mi legyen kizárva az étrendből:

1. Sült étel.
2. Sertés, szalonna, belsőség.
3. Füstölt húsok és kolbászok.
4. Gomba.
5. Tészta.
6. Konzervek nagy mennyiségű ecettel.
7. Csokoládé, kakaó.
8. Vaj sütemények és friss kenyér.
9. Néhány zöldség: retek, zöld hagyma, fokhagyma, retek.

Ezzel a problémával mindig ajánlom, hogy kis adagokban kezdjünk egy frakcionális erővel, azaz napi öt étkezéssel. Ez nem fogja túlterhelni az emésztőrendszert, és hozzájárul az epe normális áramlásához.

Fontos a hőmérséklet figyelése is, az edényeket meleg formában kell fogyasztani. Nagyon fontos az is, hogy az italt alkalmazzuk. Az a személy, akinek nincs vesebetegsége, ajánlott naponta legalább 1,5–2 liter tiszta vizet inni.

Amikor a diszkinézia fontos kiegyensúlyozott étrend. Tartalmazza az étrendbe: sovány húsokat és halat, zöldség- és tejtermékleveseket, durum tészta-, zöldség- és gabonaféléket, túrózsírokat és normál vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékeket. Eszik jogot, mert a betegségek elleni küzdelem sikerének 70% -a függ a diétától!

Táplálkozási szakértő Alina Chekanova, Tiraspol

Minta menü a betegség súlyosbodásához

A súlyosbodás időszakaiban szükség van a párolt ételek fogyasztásának a lehető legnagyobb mértékű korlátozására és főtt ételre. Ideális lehetőség a gőzkészítés.

Diéta és egészséges ételek a biliáris diszkinézia számára

A biliáris diszkinézia étrendjének két célja van: az epe és az emésztőrendszer normalizálása. Amikor a JVP csökkenti a hepatobiliáris rendszert betöltő refrakter lipidek fogyasztását - az epevezetékek, a máj, a gall. Az 5. táblázatot diszkinézisben szenvedő betegek - a takarékos étrend, amely stimulálja az érintett szervek működését.

A diéta szükségessége

A JVP-vel való táplálkozás célja a természet és az étrend javítása, az epevezetékek hangjának helyreállítása. A diétás terápia fontos szerepet játszik a dyskinesia kezelésében. A csatornák terhelésének csökkentése érdekében a sphincters és az epehólyag önmagában az étrendből kizárt:

• hideg ételek;
• nem emészthető zsírok;
• kitermelési termékek (gazdag húsleves);
• zöldségek durva rostdal.

A diéta csökkenti a mirigy dyskinesia súlyosságát, javítja az epehólyag, a máj szekréciós munkáját. A táplálkozás egyszerre több problémát old meg:

• csökkenti a testsúlyt;
• visszaállítja az anyagcserét;
• megakadályozza a gázképződést;
• normalizálja székletét;
• csökkenti a koleszterin szérumkoncentrációját.

A GPV dyskinesia kezelésének elutasítása veszélyes következményekkel jár - cholangitis, számított kolecisztitisz, pancreatitis, atópiás ekcéma.

Általános táplálkozási ajánlások: 5. táblázat

A JVP-vel ellátott élelmiszereknek teljesnek kell lenniük. A napi adagot fehérjék fiziológiás mennyiségével dúsítják. A schazheniya máj és az epevezetékek zsírtartalma csökken.

Ha a dyskinesia GIT kalória napi adagja nem haladhatja meg a 2400 kcal-t.

A tápanyagok optimális napi mennyisége:

• fehérjék - 85 g;
• szénhidrátok - 300 g;
• lipidek - 80 g

Dyskinesiában szenvedő felnőttek számára ajánlott a menü gazdagítása zsírégető összetevőkkel - szója, marhahús, sovány hal, kovásztalan túró és tenger gyümölcsei. Ha az epe csatornák nincsenek megfelelően tónusúak, a choleretikus ételeket beviszik az étrendbe - korpa, szárított sárgabarack, banán, finomítatlan olajok stb.

Az étrend elvei a diszkinézia esetében GIT:

• mód - 2 óránként kis adagokban;
• hőkezelés - sült ételekből megtagadják a főtt, párolt, sült;
• hőmérséklet-szabályozás - melegen fogyasztott étel (15-60 ° C);
• a só mennyisége napi 8 g;
• ivás mód - napi 2 liter folyadékot inni.

A biliáris dyskinesiában szenvedő betegeknek az alkoholt és a szódát teljesen ki kell szüntetniük. A rostot beviszik az étrendbe, ami serkenti a csatornák kiürítését.

Mi lehet és nem lehet a JVP-vel: terméktáblák

A GI dyskinesia kezelésének meg kell felelnie a vitaminok napi szükségletének. Az étrendhez elég fehérjéket adnak. Ezek közül az enzimek, aminosavak stb. Szintetizálódnak a májban. A tápanyagok fő forrása a sovány hús, a tojásfehérje.

A biliáris dyskinesia racionális táplálkozása a következő termékek visszautasítását jelenti:

• koleszterin;
• extraktumok;
• purinok;
• savakkal.

A diszkinézia áramlásának megkönnyítése a menüből olyan termékek előállítása, amelyek fokozzák az erjedést - hüvelyesek, grillezett húsok, gombák, csicsóka, articsóka.

A káros termékek sértik az epehólyag izomtónusát, ami a betegség előrehaladásához vezet. A mirigy dyskinesia megnyilvánulásának csökkentése érdekében a következő termékeket ki kell zárni a menüből:

• sült ételek és édességek;
• tartósított és pácolt zöldségek;
• belsőségek és hüvelyesek;
• zsíros hús és tenger gyümölcsei.

Gyakori székrekedés az étrendben olyan élelmiszerek, amelyek felgyorsítják a bélmozgást - erjesztett tej italok, kenyér, korpa, méz, szárított gyümölcsök.

A biliáris diszkinézia étrendje: mit kell enni

Csak az étrendi ételek és gyógyszerek segítségével lehet helyreállítani az epe rendszer szerveinek munkáját, valamint megelőzni a szövődményeket, például a kolecisztitist és a cholelithiasist.

Jelölések a találkozóra

A JVP a biliáris (epe) traktus motoros funkciójának megsértése. A májra és a belekre is hatással van. Az emésztés romlik, az egyidejű betegségek előfordulnak. Gyakran előfordul, hogy a JVP oka egészségtelen étrenddé válik, a rágcsálnivalók használatának függősége, valamint az étkezési mód be nem tartása.

A diszkinézia jelentősen rontja az emberi egészséget. A diétával javíthatja jólétét. Diétás táplálkozásra vonatkozó indikációk:

• colicus vagy fájó fájdalom a jobb hypochondriumban;
• hasmenés vagy székrekedés;
• keserűség a szájban;
• hányinger;
• rossz lehelet.

Ezeket a tüneteket nem lehet figyelmen kívül hagyni.

Az étrend fő célja, hogy normalizálja az epe termelését és eliminálását a bélbe, helyreállítsa az emésztési folyamatot, és csökkenti a máj és az epehólyag terhelését is.

Az étrend alapvető szabályai

Amikor a biliáris diszkinézia szükséges a megfelelő táplálkozás elveinek betartásához az élet során, és nem csak a kezelés időtartamára.

A súlyosbodási időszak alatt az 5-ös étrendet írják elő. Ez biztosítja az emésztőrendszer összes szervének normális működését. Fontos, hogy az étrend alatt egy személy napi adag tápanyagot kapjon:

• 90 g fehérje (a fele állati eredetű);
• 80 g zsírt (30 g növényi eredetű);
• 300 g szénhidrátot.

A kalóriabevitel 2200-2400 kcal legyen.

A biliáris diszkinézia étrendje a következő szabályokat tartalmazza:

• Egyél frakcionált. Ez azt jelenti, hogy kis adagokban kell enni, de gyakran. 3-4-szer helyett 5-6-szor kell enni. Ez hozzájárul az epe mért szekréciójához. Semmi esetre sem lehet túlélni. Ha nagy mennyiségű étel érkezik, sok epe szabadul fel. Stagnációja fájdalmas érzésekhez vezet.
• Figyelje meg a módot. Szükség van egyidejűleg, nem hagyhatja ki az étkezést. 2-3 órával lefekvés előtt el kell hagynia az étel használatát, jobb, ha egy pohár kefirre korlátozódik.
• A zsíros és sült ételek táplálékából való kizárása. Élelmiszer, párolt, főzési vagy sütési módszer előnyben részesítése szükséges. A zsírok fogyasztását illetően az étrendben kell lenniük. Jobb, ha inkább az állati eredetű, hanem a növényi zsírokat részesíti előnyben.
• Túl meleg vagy hideg ételeket kell adnia. Az étel meleg legyen. A DZHVP súlyosbodásának időszakában meg kell enni pépes ételeket. A húst egy turmixgéppel kell megtisztítani, vagy egy húsdarálón keresztül csavarni.
• Tartalmazzon elegendő mennyiségű gyümölcsöt, zöldséget és gyógynövényt az étrendben. A súlyosbodás első hetében csak hőkezelés után kell használni őket.
• Kövesse az ivási rendszert. Ez az étrend fontos összetevője. A fogyasztott folyadék mennyisége 2-2,5 liter legyen.
• Csökkentse a sótartalmat. A napi 6-8 g sebesség nem haladja meg ezt az adagot. A só megtartja a szervezetben a folyadékot, ami az epe megvastagodásához vezet.
• Távolítsuk el az alkoholt. Megzavarja az epe kiáramlását, és hozzájárul annak stagnálásához, ami májbetegséget eredményez.
• Növelje a durva rosttartalmú termékek fogyasztását. A rost nagyon hasznos az emésztési problémákra. Ez normalizálja az epe áramlását, csökkenti a rossz koleszterint és eltávolítja azt a szervezetből, javítja a bélmozgást.
• Korlátozza az egyszerű szénhidrátok fogyasztását.

A diéta szükségessége

A megfelelő táplálkozás segíti az epe termelésének és evakuálásának a belekben történő megteremtését, normalizálja az emésztést és a székletet. Az étrend az elhízás megelőzése, segít a fogyásban, és javítja az erek állapotát is.

Tiltott és engedélyezett termékek

A biliáris dyskinesiának megfelelő tápláléknak egészségesnek kell lennie, ezért el kell hagynia ezeket a termékeket:

• gyorsétterem, chips, keksz, dió;
• konzervek, savanyúságok és savanyúságok;
• füstölt hús, kolbász, kolbász;
• szalonna, margarin, állati zsírok;
• zsíros hús;
• nagy zsírtartalmú sütemények, csokoládé, kakaó;
• friss sütemények, fekete kenyér;
• szénsavas italok, erős tea és kávé;
• telített hal, hús vagy gomba húsleves;
• hagyma, fokhagyma, hüvelyesek, gombák, retek, retek;
• fűszeres fűszerek;
• magas zsírtartalmú tejtermékek, fagylalt, krémek;
• málna, füge, dátum és szőlő;
• alkohol.

Ha követi az étrendet, ki kell zárnia minden olyan ételt, amely az epe stagnálását okozhatja. Az élelmiszer könnyen emészthető, és nem irritálja az emésztőrendszer nyálkahártyáját, nem tartalmaz koleszterint, savakat és étervegyületeket.

Az étrend menüben ilyen termékeket kell tartalmaznia:

• gyümölcsből - alma, banán és körte;
• tejlevesek;
• zabkása;
• hús és hal alacsony zsírtartalmú fajták;
• vágások;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
• tojás (legfeljebb 2 db hetente), omelets;
• csipkebogyó, citromos tea;
• friss gyümölcslevek, vízzel hígítva;
• növényi (legfeljebb 3 evőkanál.) és vaj (legfeljebb 30 g) olaj;
• fehér kenyér és kekszek belőle;
• méz, lekvár, lekvár.

A hét minta menüje

A megfelelően kiválasztott menü nagyban megkönnyíti a beteg állapotát, elkerülve a súlyosbodásokat.

A diéta étlapja:

• Hétfőn. Reggeli - tej rizs kása, rántotta, zöld tea sütik. 2 óra elteltével meg lehet enni túrós rakott szárított gyümölcsökkel, inni egy pohár almalé. Ebédre - zöldségleves, csirke, citrom tea, délutáni tea - joghurt. Vacsora lehet párolt zöldség, húsgombóc párolt, italleves csípő.
• Kedden. Vacsora - hajdina kása, párolt pogácsák, kávé tejjel, egy darab lekvár. 2 óra múlva - banán, kompót. Ebédre - tészta halakkal, saláta friss zöldségekkel, tea, snack - kefir hosszú cookie-kkal. Vacsora lehet leves, nyúlhús, gyógynövényes főzés.
• Szerdán. Reggeli - zabpehely, párolt hal sütemények, tea tejjel. 2 óra múlva - zselé, mandula. Ebédre - zöldségleves, húsgombóc, zöld tea, délutáni tea - reszelt sárgarépa mézzel. A vacsora lehet a hajdina gabonafélék, a húsleves és a kekszű kompót.
• Csütörtökön. Reggeli - spagetti főtt tojással, kakaó tejjel. 2 óra múlva - körte lé mályvacukorral. Ebédre - rizsleves zöldségleves, párolt zöldségek hússal, tea, délutáni tea - zselé és keksz. Vacsorával köles zabkása, halbimbó, itallal egy csipkebogyó, fehérmályva fogyasztható.
• Pénteken. Reggeli - búza gabona darált hússal. 2 óra múlva - túró tejföllel, bogyós zselével. Ebédre - zöld borscs, párolt hal makaróniával, cseresznye lé, snack - csipkebogyó főzet, egy darab szivacs. A vacsorát káposztával és burgonyapürével tölthetik, zöld teát inni.
• Szombaton. Reggelihez - búzadara, vajjal, sült almával, teavel. 2 óra múlva - bogyós zselé, rántotta. Ebédre - zöldséges rakott, csirke szelet, gyógynövény tea, délutáni tea - túró tömeg szárított kajszibarackkal, tea tejjel. Vacsora húsdarabokkal és tésztafélékkel, gyümölcsökkel.
• Vasárnap. Reggeli - hajdina kása tejjel, tea, keksz. 2 óra múlva - bogyós kompót dióval. Ebédre - leves házi tésztával, húsleves, friss zöldségsaláta, délutáni teás süteményes körte. Vacsora burgonyapürével és marhahús pogácsával, zöld teával mályvacukorral mossa le.

Az ételek receptjei

Az étrendhez illeszkedjen:

• Cékla-sárgarépa saláta. Forraljuk a zöldségeket, a rostélyt, adjunk hozzá sót és növényi olajat.
• Húsgombóc csuka. Meg kell főzni a tölteléket. Ehhez őröljük a hal filéit, adjunk hozzá egy nyers tojást. Formázzuk a húsgombócokat, főzzük 7 percig. sós vízben.

Az étrend nem követésének következményei

Az epehólyag és a légcsatornák dyskinesiája miatt szükség van a súlyos megbetegedések elkerülésére, amelyek a stagnálás vagy az epe elégtelen termelésének hátterében fordulhatnak elő. A JVP gyakran az emésztőrendszer többi betegségével együtt fordul elő.

Ha nem követi az étrendet, akkor ilyen komplikációk lehetségesek:

Ha a felnőttek JVP-je hipotonikus, a colicus és az epehólyag-betegségek támadásának valószínűsége magas.

Az emésztőrendszer zavara miatt a test vitaminokat és tápanyagokat veszít, részben megszabadul a toxinoktól. Ez atópiás dermatitiszhez és más betegségekhez vezet, amelyek a beriberi hátterében fordulnak elő.

Az étrendet be kell tartani, különben emésztési zavar lehet. A megfelelő étrendtől és az étrendtől függ az emésztőrendszer munkájától.