Úgy tartják, hogy a zöldségek hasznosak, és ha a táplálék alapját képezik, a vékony alak megtartásának esélye sokkal nagyobb. De ez magában foglalja a vinaigrettet? Ha megnézi a klasszikusnak tartott főtt zöldségek salátájának receptjeit, könnyű látni, hogy ők dominálnak elég magas kalóriatartalmú zöldségekkel: burgonya, répa, sárgarépa. Az egészséges táplálkozás támogatói azonnal ésszerűen kétségbe vonják, hogy egy olyan edény, amely olyan sok burgonyát tartalmaz, amely nagy mennyiségű gyors szénhidrátot tartalmaz, segíthet az elhízás elleni küzdelemben. És igaza lesz. De van egy diétás vinaigretté, amelynek receptjei némileg eltérnek a hagyományosaktól, és valóban alkalmasak az egészséges táplálkozás elvének betartására.
Főzési funkciók
Nem minden étrend célja a fogyás, hanem mindannyian az egészséges táplálkozás elvein alapulnak. Az étrendi ételek részét képező élelmiszerek nem tartalmazhatnak üres kalóriát. Még akkor is, ha az étel bármely összetevője magas kalóriatartalommal rendelkezik, a tápértéke nem lehet kevesebb. Ezt a szabályt figyelembe kell venni a saláta főzésénél, csak akkor lesz a saláta táplálék.
- Az étrendvinaigrett kívánatos, hogy burgonya nélkül főzzük, vagy minimálisra csökkentsük a mennyiségét. Nem árt a cukorrépa és a sárgarépa számának csökkentése, bár nem érdemes ezeket a zöldségeket kizárni a receptből. A saláta táplálásának megőrzése érdekében több zöldborsót, babot is behelyezhet, hozzáadhat más zöldségeket (cukkini, uborka, zeller). A burgonyát helyettesítheti a csicsóka.
- A pácolt zöldségek nem a legjobb választás azok számára, akik jobbra akarnak enni. Elkészítésük során nagy mennyiségű sót, cukrot, ecetsavat használnak. A vinigrett esetében azonban nem lehetséges a „savanyúság” nélkül. Végtére is, még a neve is a francia szó az ecet. A hangsúly jobb, ha a savanyú káposztát, amely cukor és ecet nélkül készül, sok vitamint tartalmaz. A szélsőséges esetben a pácolt zöldségeket és gombákat sózott helyettesíti. Egy másik hasznos alternatíva a hámozott vagy friss alma.
- A növényi olajjal töltött vinigrett. Ha nem finomított terméket választ, nem rontja el a táplálékot. Először is, a finomítatlan olajok sok polinoméntelen savat és E-vitamint tartalmaznak, másrészt segítenek a sárgarépa és néhány más zöldség zsírban oldódó vitaminainak asszimilálásában. Az étrendvinaigrettben lévő finomítatlan olajat azonban minimális mennyiségben kell hozzáadni.
- Főzés diétás saláta, konzerv zöldborsó és bab, célszerű cserélni friss, előre forraljuk őket, amíg főtt. A szemes babot helyettesíthetjük egy sztringgel - ez még inkább étvágygerjesztő lesz egy vinigrettével.
A fenti ajánlások betartásával elkészítheti a diétára alkalmas vinigrettát, kivéve, ha az étrend nem kapcsolódik a gyomor-bélrendszer fekélyes betegségeihez, magas savassághoz. Gasztritiszben és hasonló betegségekben szenvedők, nem kívánatos, hogy salátát kapjanak, nem kapta meg az orvosok jóváhagyását.
Diétás hagyományos vinaigrette
- cékla - 0,2 kg;
- sárgarépa - 0,2 kg;
- burgonya vagy csicsóka - 150 g;
- zöldborsó, főtt vagy tartósítva, - 0,2-0,25 kg;
- savanyú káposzta - 0,2-0,25 kg;
- finomítatlan napraforgóolaj - 25 ml;
- zöld hagyma - 50 g
- A céklát és a sárgarépát külön-külön csomagoljuk fóliába és sütjük, amíg kész. Főzzük a burgonyát egyenruhában. A csicsóka használatakor főzzük vagy sütjük.
- Hűtsük le, és húzzuk a zöldségeket, vágjuk kis kockákra, tegyük egy tálba. Cékla külön-külön.
- Mossa meg a savanyú káposztát, nyomja össze, tegye egy tálba más zöldségekbe.
- Öntsünk egy teáskanál vajat egy répa-tányérba, és egy asztalot egy tál zöldségbe. Keverjük össze, keverjük össze és keverjük össze újra. A céklát külön-külön töltjük meg vajjal, így az nem más zöldségeket piros színben színez.
- Adjunk hozzá előzetesen főtt zöldborsót és apróra vágott zöldhagymát. Sózzuk és szezonozzuk a salátát.
A recept szerint elkészített vinigrett a megjelenésében és ízlésében kevésbé különbözik a klasszikustól, de kevésbé kalóriát. Ennek a népszerű snacknek könnyebb változatai vannak.
Zeller vinaigrette
- friss vagy fagyasztott zöldborsó - 0,2 kg;
- szár zeller - 0,2 kg;
- savanyú káposzta - 0,2 kg;
- cékla - 150 g;
- sárgarépa - 0,2 kg;
- citromlé - 20 ml;
- növényi olaj - 20 ml.
- Forraljuk fel a vizet, enyhén sótsuk, adjunk hozzá zöldborsót, forraljuk 12-15 percig. Csepegtessük a szűrőedényt, hagyjuk megszáradni a borsót.
- Mossuk be a céklát és a sárgarépát, sütjük vagy forraljuk. Hűtés után hámozzuk és apró kockákra vágjuk (egy kicsit több, mint egy borsó).
- Öblítse le a zeller szárát folyó víz alatt. Távolítsa el a nagy szálakat. Kis darabokra vágjuk.
- Hajtogassuk a zöldségeket egy tálba, adjunk hozzá savanyú káposztát.
- Keverjük össze az olajat citromlével, szezonozzuk a salátát a kapott keverékkel.
A diétás saláta ezen verziója felkérheti azokat, akik fogyni akarnak. A zeller friss ízét és aromáját adja, jelentősen csökkentheti a kész étel energiaértékét.
Szemes kávé és alma
- vörös bab (főtt vagy konzerv) - 100-150 g;
- cékla - 150 g;
- sárgarépa - 150 g;
- alma - 0,2 kg;
- friss uborka - 0,2 kg;
- növényi olaj - 20 ml.
- Forraljuk fel a céklát vagy sütjük, hámozzuk, apró kockákra vágjuk.
- A nyers sárgarépát hámozzuk, durva rostélyon rácsozzuk.
- Húzza az almát, vágja ki belőle a magot. Az Apple durvára dörzsölte, összenyomja. A vajjal kevert almalé. Apróra vágott alma egy tálba, sárgarépával és répával kombinálva.
- Az uborka kockákra vágva, a többi összetevőre helyezve.
- Adja hozzá a babot. Keverjük.
- Az almalé és a növényi olaj keverékével keverjük össze.
A recept alapján készült vinigretta friss, illatos, kellemes ízű édes-savanyú jegyekkel. Rendszeresen a menübe is beletartozik, nem veszélyezteti a növekedést. Lehet külön edényként szolgálni, vagy oldalsó edény helyett.
Hogyan díszítsük a vinigrettet
Az étrenddel ellátott embereknek az asztalon elhelyezett étkezéseket szépen kell megtervezni úgy, hogy ne látszanak, hogy „szenvedők”, kénytelen fogyasztani az ízléstelen és tápláléktalan ételt. Néhány ötletet kínálhat az étrendvinaigrett díszítésére.
- A vinigrett részeihez tartozó termékek különböző színekkel rendelkeznek, mivel az étel világos. Még szebbé válik, ha a salátában uralkodó piros szín a kontrasztos zöld színnel van hangsúlyozva. Ehhez elegendő saláta levelek levele egy edénybe vagy saláta tálba, és csak akkor helyezze el a vinaigrettet. A kapor és a petrezselyem ágainak szélén csírázott is tökéletesen megbirkózik a feladattal. Még egy szál göndör petrezselyem, fel a tetején, a snack könnyűségét és varázsa. Emellett a saláta friss zöldek hasznos tulajdonságai is javulnak.
- Ha a vinaigrette lebontotta a kompozíciójában szereplő zöldségekből származó virágokat, akkor akár ünnepi is lesz.
- A vinaigrettet egy tálra helyezve a speciális alátét segít, amely cserélhető egy dobozkal, miután levágta az alját. Az űrlapot a lemez közepére helyezik, és egy salátával töltötték, amelyet meg kell szorítani. Ezután a salátát egy kanállal lenyomva eltávolítjuk az űrlapot. Ennek eredményeként a saláta hasonlít egy mini-süteményre vagy süteményre - az űrlap méretétől függően.
Ha a vinaigrettet gyönyörű krémekbe vagy széles szemüvegbe helyezi, az elegáns és étvágygerjesztő is.
A diétán élő emberek menüjében a vinaigrettet is fel lehet venni. De szükség van a diétás asztalra készített saláták készítésére speciális receptek szerint, az egészséges táplálkozás elveinek betartásával.
Recept diéta vinaigrette
A fogyásban tartott étrend megtartásában nem mindenki engedheti meg magának. Sok ínyenc és élelmiszer-szerető számára az étkezési korlátozások elviselhetetlen kínzás és lehetetlen feladat. A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy ne fogyjanak a fogyókúra az étrendek segítségével, és megvizsgálják a szokásos menüt. Elegendő megérteni, hogy milyen ételeket fogyaszthatnak reggel vagy este, és megtanulják, hogyan kell megfelelően enni, mivel a gyűlölt kilók elindulnak. Győződjön meg róla, hogy a fogyáshoz a diétás vinaigrettet is tartalmazza. Nem kalória, könnyű, tápláló és nagyszerű vacsorára.
Nagyon gyorsan előkészíti a vinaigrettet. A klasszikus receptben van egy burgonya (néha bab helyettesíti) és savanyú káposzta. Az ugyanazon burgonya (egyenletesen forralva) fogyására nemkívánatos termék. Jobb, ha kizárja azt a receptből. Ami a savanyú káposztát illeti, természetesen hasznos. De nem minden fogyás fogyaszthat káposztát. Ez gyomorégést okoz és növeli a gyomorban a savasságot. Só a diétás vinaigrette a fogyás nem kerül egyáltalán. De az íze hiánya nem befolyásolja. Végtére is, a vinigrett esetében ajánlott hordó vagy pácolt (ecet nélküli) uborka használata.
összetevők
- Főtt répa - 2 db
- Főtt sárgarépa - 2 db
- Hagyma - 1 db
- Sózott uborka - 4-5 darab
- Növényi olaj - 3 evőkanál.
Lépésről lépésre főzési folyamat otthon
- A diétás vinaigrett előkészítéséhez répa répával kell főzni, főtt, főtt, pácolt uborka, hagyma, finomítatlan első préselt növényi olaj.
Mossuk be a répát sárgarépával és forraljuk, nem hámozzuk. A főzés után hűtsük le, hámozzuk, kockákra vágjuk és egy tálba hajtsuk.
Ugyanezek a kockák apróra vágják az uborkát. Küldje őket egy tál zöldségnek.
Az utolsó, amelyet a salátához adunk, nagyon apróra vágott hagyma. Mindent összekeverünk.
A salátát növényi olajjal kell kitölteni, és egy ideig hagyjuk figyelmen kívül hagyni.
Már 5-10 perc múlva az asztalra vinaigrettát is felvehet.
Diétás "Vinaigrette" a fogyás - főzés receptek
A Vinaigrette meglehetősen egyszerű és könnyű saláta. De egyes összetevők rovására az emberek hihetetlenül tápláló és szuper magas kalóriatartalmúnak tartják. Gyakran megkérdezzük: „Lehet-e enni egy vinaigrettet a diétán?” Ha a burgonyát vagy a babot eltávolítják a kompozícióból, akkor a Vinaigrette saláta öltözködés nélkül elvesztik a kalóriatartalmat és lemegy a táplálékból. Napjainkban néhány könnyű választási lehetőséget fogunk bemutatni azoknak, akik szigorúan nyomon követik az űrlapjaikat, és megtanulják a burgonya nélküli vinigrett kalória tartalmát is.
Recept diéta vinaigrette
Ez az egyszerű saláta saláta emlékezteti Önt a nyárra. Tartalmazza kedvenc nyári zöldségünket. Például: paradicsom, uborka. A „nehéz” szokásos vinaigrette nagyon nyáron és nagyon könnyű változata. Szereted ezt az előételet!
Mit kell vásárolni salátához:
- 110 gramm burgonya;
- 95 gramm céklát;
- 70 gramm sárgarépát;
- 65 gramm friss uborka;
- 20 ml napraforgóolajat;
- 50 gramm paradicsom;
- 20 gramm növényzet.
Vinaigrette diéta recept:
- Mossuk le és forraljuk a gyökereket. Ezután hámozzuk és kockákra vágjuk.
- Mossa le az uborkát, húzza le a héjat, és vágja le a gyümölcsöt a többi összetevővel.
- Mossuk le a paradicsomot, vágjuk le a szárakat és vágjuk le ugyanúgy.
- Öblítse ki a zöldeket, vágja szét.
- Kombinálja az összes terméket ugyanabban az edényben, adjon hozzá napraforgóolajat és sót, ha a zöldségeket nem sózzák előre.
- hűtsük le és fűzzük fel fűszernövényekkel.
Vinigrett burgonya recept nélkül
Nagy választás a nyers élelmiszer-szakemberek vagy azok számára, akiknek nincs ideje a zöldségek főzésére. Itt minden gyökérzöldséget nyersen használnak és alacsony kalóriatartalmú mártással.
Kötelező termékek:
- 250 gramm káposzta;
- 2 kis cékla;
- 250 gramm sárgarépát;
- 2 uborka;
- 1 citrom;
- 50 ml szójaszósz.
Diétás vinaigretta burgonya nélkül:
- Káposzta apróra vágva.
- A céklát és a sárgarépát mossa le a homokról és a szennyeződésektől, hámozzon és rácsosítsa.
- Öblítse ki az uborka, és őrölje meg.
- A citromlé összenyomása és a szójaszósz keverése. Győződjön meg arról, hogy a citrusfélék csontjai nem esnek a kötszerbe.
- Minden alkatrész összeolvad és összekever. Add hozzá a sót és a fűszereket.
- Szolgáljon hideg.
Vinaigrette diétás recept
A saláta előnye az alacsony kalóriatartalma. Mindenki tudja, hogy a burgonya nagy mennyiségű kalóriát tartalmaz - körülbelül 70 kcal / 100 g termék. Elég sok, igaz? Szóval, miután megszabadultuk a gyökér előételét, könnyű lesz a gyomor!
Saláta összetevők:
- 1 közepes cukorrépa;
- 1 nagy sárgarépa;
- 3 pácolt uborka;
- 1/2 csésze zöldborsó;
- 100 g konzerv kukorica;
- 1 nagy hagyma;
- 30 gramm mustár;
- 60 gramm almaborecet;
- 60 gramm olívaolajat.
Főzési módszer:
- Ebben a változatban a főzőcukrot a sütőben kell sültetni, és a gyökérnövényeket a szennyeződésektől előzetesen öblíteni kell.
- Amikor a céklát főzik és már hideg, kockákra vágjuk. Öntsük a darabokat egy tálba, és adjuk hozzá a mustárt és az alma almabor ecetet a pácoláshoz.
- Öblítse ki a sárgarépát és a héjat. Vágjuk kockákra, tegyük egy kis serpenyőben, és öntsünk egy pohár vizet. Forralás előtt vegye ki a tűzhelybe.
- Amint a sárgarépa felforral, 10 percet észlel. 10 perc múlva adjunk hozzá friss zöldborsót, és főzzük körülbelül két percig.
- Két perc múlva ürítse ki a vizet, és küldje el a sárgarépát és a borsót a cukorrépának.
- Kukorica visszafelé halad a korsóból egy szűrőedénybe, és várjon, amíg a folyadék áramlik. Gabona a többi alkotórészre.
- Uborka szelet.
- Húzza meg az izzót és vágja le.
- Kombinálja az összes összetevőt, öntsön olajat, és hozzáadhatja kedvenc fűszereit. A petrezselyemmel vagy kaporral díszítheti.
- A tálalás előtt ajánlatos 3-4 órán át hűlni a salátát.
Főtt Vinaigrette
Ez a kincs a lédús, fehérje csirke és a különböző mártások szerelmeseinek. Ebben a salátában egy új öltözködést használunk, amely mindegyikre vonzó.
Terméklista:
- 100 gramm csirke filé;
- 2 nagy burgonya;
- 2 kis sárgarépa;
- 1 nagy cukorrépa;
- 2 közepes pácolt uborka;
- 1 nagy csirke tojás;
- 60 ml napraforgóolajat;
- 30 gramm cukor;
- 15 ml mustár;
- 65 ml citromlé.
Hogyan kell főzni:
- Mossuk ki a csirke filéjét, vágjuk le az összes fóliát és forraljuk sós vízben. Ezután lehűtjük és kockákra vágjuk.
- Az uborka szeletekre vágva.
- Mossuk le és forraljuk meg a gyökereket, amíg kész.
- Amint a zöldségek lágyak, a gyümölcsök leeresztése és lehűtése. Ezután apró kockákra vágjuk uborka és csirke.
- Forraljuk fel a tojást egy kemény sárgára, hűvös, hámozzuk és vágjuk le.
- A mustárt, a sót és a cukrot homogén következetességre kell hozni.
- Fokozatosan öntsünk egy vékony olajáramot, majd citromlét.
- Adjuk hozzá a mártást a salátához, és keverjük össze a jó tömegt.
- Hűtsük le az edényt, és hidegen tálaljuk.
Vinaigrette a fogyás érdekében
A gomba diétás terméknek számít, mivel 90% -os víz. A többi fehérje és más ásványi anyag. Tehát a gombával való vinigretta nem csak étrend, hanem nagyon hasznos lesz a tested számára!
Összetevők listája:
- 100 gramm céklát;
- 200 gramm burgonya;
- 100 gramm sárgarépát;
- 200 gramm pácolt gomba;
- 100 gramm pácolt uborka;
- 1 hagymát;
- 80 ml napraforgóolajat;
- 30 ml citromlé.
Vinaigrette a fogyáshoz:
- Mossuk le és forraljuk meg a gyökereket, amíg kész.
- Húzza le a hűtött zöldségeket és vágja kockákra.
- Távolítsa el a héjat az izzóból, mossa le hideg vízben és vágja le.
- Öblítse ki az uborka, ha erősen sózva, vágjuk kockára.
- Gomba, ha nagy, több részre osztható.
- Keverje össze a citromlé és az olaj a tankoláshoz.
- Szezonozza a salátát, egy kicsit fűszerrel és sóval.
- Tálaljuk hideg!
Vinaigrette diétán - hogyan fogyjon egy hasonló étel? Amint fentebb láthatjuk, még a gyermekkor óta megszokott saláta is teljesen más és új lehet. A kompozíciót tetszés szerint megváltoztathatja, és a végén kap egy ízletes és egészséges snacket! Vinegret a fogyás felülvizsgálata az interneten többnyire pozitív, ami azt jelenti, hogy az eredmény egy ilyen diéta nem fog sokáig várni!
Diéta vinaigrette
1. lehetőség: A klasszikus recept az étrendvinaigretthez
A vinigrett gyakran az ünnepek után főzött. A saláta részét képező zöldségek segítenek az emésztés javításában, töltik a testet vitaminokkal. És ha fogyni akarsz, próbálj meg egy kis, alacsony kalóriatartalmú salátát főzni. Nincs burgonya. Néhány recept nem tartalmazza a savanyúságot: uborka és savanyú káposzta. Növényi olaj helyett a salátákat gyakran eredeti mártásokkal ízesítik.
összetevők:
- Cékla - 300 g;
- Savanyú káposzta - 70 g;
- Konzervált borsó - 100 g;
- Könnyen sózott uborka - 150 g;
- Sárgarépa - 150 g;
- Mustár - 5 g;
- Almaecet - 8 ml;
- Zöld hagyma - 10 g;
- Olívaolaj - 30 ml.
Lépésről-lépésre recept étrendvinaigrett
Forraljuk a sárgarépát és a céklát különböző konténerekben. Egy potba helyezheti őket, de ne feledje, hogy a sárgarépát kétszer olyan gyorsan főzik. Forgassa a gyökereket jobban a héjban, ennek köszönhetően több hasznos anyag tárolódik.
Amikor a zöldség készen áll, töltse fel hideg vízzel néhány percig. Töltse le a folyadékot, hagyja hűlni a gyökereket.
Hámozzuk meg a hagymát. Kombinálja az almabor-ecetet cukorral és sóval, adjon hozzá tiszta vizet. Öntsük a hagymát a keverékbe, hagyjuk marinálni.
Ezután meg kell tisztítani a gyökereket és vágjuk őket kockákra. Hasonlóképpen, szelet és uborka, apróra vágjuk a zöldhagymát. Ha a savanyú káposzta túl nagyra van vágva, akkor meg is vághatja.
Annak érdekében, hogy a saláta nemcsak ízletes legyen, hanem szép is legyen, a helyes sorrendben kell gyűjteni. Először az apróra vágott répákat hagymával kombináljuk, öntsük a marinád maradványait. Hagyja, hogy a zöldség 15 percig álljon, majd hozzáadhatja a többi összetevőt.
Öntsük a sárgarépát, a káposztát és az uborkát egy tál salátába. Továbbá konzerv borsó is hozzáadható. Ezt megelőzően jobb, ha egy szűrőedénybe öntjük annak érdekében, hogy a nem kívánt folyadékot elvezetjük.
Kombinálja az olívaolajat mustármaggal, enyhén habverővel. Öltözzük a vinaigrettet, óvatosan keverjük össze egy kanállal. Szükség esetén sót vagy cukrot adhat a kellemes egyensúlyhoz.
Egy ilyen egészséges saláta segít az éhség kezelésében a zöldségek magas rosttartalma miatt. Ez biztosítja az energiát az egész napra, javítja az emésztőrendszer munkáját. Ha tetszik az íze, győződjön meg róla, hogy megpróbálja elkészíteni a diétás vinaigrette más verzióit.
2. lehetőség: Gyors recept a diétás vinaigretthez
Ha nincs ideje egyáltalán, akkor nyers étel salátát készíthet. Ebben a receptben az összetevők nem kezelhetők hőkezeléssel. Csak meg kell húzni őket, mossa le és vágja őket.
összetevők:
- Cékla - 100 g;
- Sárgarépa - 200 g;
- Friss uborka - 200 g;
- Spárga - 200 g;
- Szezám - 10 g;
- Citrom - 70 g;
- Szójaszósz - 20 ml.
Hogyan lehet gyorsan főzni diétás vinaigrettét
A sárgarépát és a céklát jól mossuk, jobb, ha erre egy ecsetet használ. Távolítsuk el a héjat a gyökérektől, finomra dörzsöljük vagy aprítjuk.
Húzza meg az uborka, vágja őket kockákra. Szeleteljük a spárgát.
Sűrítsük meg a citromlevet. Kombinálja a szójaszósz és a szezámmag, keverjük össze.
Tedd az apróra vágott zöldségeket egy mély tálba. Sózzuk őket, öntsük öntettel. Ismét keverjük össze a saláta összes összetevőjét. Ezenkívül szezám vagy dióval díszítheti.
Néha friss paradicsom, uborka és bolgár paprika adódik hozzá. Azt is vágni egy kicsit érett avokádó. Ahhoz, hogy a saláta még inkább étvágygerjesztővé váljon, a koreai sárgarépán reszelt zöldségeket vigye fel.
3. lehetőség: Diétás vinaigrett almával és cukkinnal
Ebben a receptben az összetevők nem főttek, hanem sültek. Ennek köszönhetően a tápanyagok és vitaminok nagy része megmentésre kerül. Az alacsony kalóriatartalom miatt a cukkini gyakran szerepel a diétás ételekben.
összetevők:
- Alma zöld - 70 g;
- Édes borsó - 200 g;
- Cukkini - 300 g;
- Sárgarépa - 75 g;
- Cékla - 200 g;
- Lenmagolaj - 20 ml.
Lépésről lépésre recept
Öblítse le az összes zöldséget és almát. A gyümölcsből távolítsa el a magot és a magokat. Tisztíthatod az almát, bár jobb, ha nem csinálod. Sok hasznos anyagot tárolunk pontosan a héjban.
Húzza meg a sárgarépát, a burgonyát és a cukkint. Távolítsa el a bőrt. Fiatal zöldségek nem hámozhatnak.
Vágja az összes összetevőt egyenlő kockákra. A sárgarépával répa rácsozható.
Kenje meg a sütőlapot vajjal, tegye rá az összes zöldséget. Sütjük őket 30-40 percig 180 ° -on.
Amikor a zöldségek lehűlnek, egyesítsük őket alma szeletekkel, öntsük a borsót ugyanabba a tálba. Az ízlés szerint enyhén só és bors, a salátát lenmagolajjal kenjük.
Az alma segít erősíteni az ereket, normalizálni a nyomást. Ezeknek köszönhetően csökken a vér koleszterinszintje, csökken az asztma és a diabetes mellitus kialakulásának kockázata. Ezt a gyümölcsöt elengedhetetlennek tartják mindenki számára, aki fogyni akar.
4. lehetőség: Diétás saláta tengeri kelkáposzta
Ebben a salátában nincsenek hüvelyesek, de hozzáadjuk a tengeri káposztát. Hála neki, a vinigrett még hasznosabbá válik. Ez segít helyreállítani a vitaminok és a jód tartalmát, különösen a szezonon kívüli időszakban, amikor a test gyenge. A saláta gyorsan felszívódik, nem hagyja a gyomor érzését.
összetevők:
- Tengeri kelkáposzta - 200 g;
- Sárgarépa - 150 g;
- Cékla - 200 g;
- hagyma;
- Diófélék - 50 g;
- Méz - 5 ml;
- Napraforgóolaj, ecet - 20 ml;
- Kapros és petrezselyem ízlés szerint.
Hogyan kell főzni
A káposztát őröljük. Forraljuk fel a sárgarépát és a répát.
Miközben a gyökerek hűlnek, tisztítsa meg a hagymát a héjból. Vágjuk félgyűrűvé, öntsön ecetet. Ugyanabban a edényben folyékony mézet adunk hozzá, jól keverjük össze, hogy az lefedje a hagymát.
A főtt zöldségeket hámozzuk, apró kockákra vágjuk. 7-10 perc elteltével adjuk hozzá a tengerkáposztát, öntsük bele a hagymát és a pácot.
Mossa le a zöldeket, apróra vágja és hozzáadja a vinigretthez. Keverjük össze az összes összetevőt, sót.
Részletesen a dió. Kívánt esetben száraz serpenyőben megsütjük, hogy az aroma kifejezettebb legyen. Az anyákat 200 ° C-on is száríthatja. Csak tedd őket egy sütőlapra, közvetlenül a héjban, hagyd egy órán át.
A salátát olajjal ízesítjük, apróra vágott dióval meghintjük.
Néhány ember diéta közben visszautasítja a diót. Ezt a termék kalóriatartalmának ellenére nem szabad megtenni. Jó zsírsavakat tartalmaz, amelyek javítják az agy működését és a munkaképességet. A csavarok a test teljes működéséhez szükségesek, minden táplálkozási szakember felismerte.
5. lehetőség: Diétás vinaigrett csirkehússal
Nem kell lemondani a húsról az étrend miatt. Ízletes csirke filé nem fog hozzáadni neked extra fontot, de segít helyreállítani az erők tartalékát. A fehérjék minden szervezet számára nélkülözhetetlenek, ezért a tojás is része ennek a salátának. Jobb reggel reggel enni.
összetevők:
- Csirke filé - 100 g;
- Sárgarépa - 150 g;
- Olaj - 40 ml;
- Cékla - 200 g;
- Nagy tojás;
- Pácolt uborka - 120 g;
- Cukor - 15 g;
- Mustár - 15 g;
- Citromlé - 50 ml.
Lépésről lépésre recept
Öblítse ki a filé, törölje le egy papírtörlővel. Távolítsa el a filmeket és a sérüléseket, ha van ilyen. A folyadék forralása után 30 percig főzzük a sót vízben. Ezután nem szükséges azonnal eltávolítani a csirkét a levestől, hagyjuk fokozatosan lehűlni egy serpenyőben.
Forraljuk fel a tojást keményen. Hűtsük le, vegyük le a héjat. Finom apróra vágjuk a fehér és a tojássárgáját.
Szakács répa és sárgarépa, amíg puha, morzsolódik.
Habverjük fel habverővel, cukorral és csipetnyi sóval. Óvatosan öntsük az olajat a keverékbe, nyomjuk meg a citromlét. Keverjük össze, hogy a kötszer teljesen homogén legyen.
Ragadja meg az uborkát, vágja le a csirke filé kockákká. Keverjük össze ezeket az összetevőket tojással és gyökérzöldséggel.
Öntsük a mustárvinigrettet. Keverjük jól össze, hogy a saláta összes összetevőjére terjedjen. Hagyjuk állni fél órát, majd az asztalra tálaljuk.
Ezen receptek bármelyikében a zsírtalanítás helyett alacsony zsírtartalmú túrót vagy kefirt használhat. Adjon hozzá néhány zöldséget az ízléséhez, és az étel teljesen más lesz! Ha nem étrendben van, akkor töltse fel a salátát tejföllel vagy majonézzel.
A "helyes" diétás vinaigrett receptje
Ez a saláta, amit gyermekkorunkból ismerünk. Háziasszonyai elsősorban télen készülnek - egészséges, ízletes és még a klasszikus változatban is -, ami szinte egy diétás étel. De szeretnék elmondani neked egy igazi receptet egy diétás vinaigrettért.
Ez a főzési lehetőség önmagában született, amikor nagyon szerettem volna, mint gyermekkorban - egy darab hering és egy vinigrett. Már tudjuk, hogyan kell pácolni a heringet, most már foglalkozunk ezzel a salátával.
Hogyan készítsünk vinaigrettet, ha a PP-en vagy?
Úgy gondolom, hogy ez a recept néha nagyon lehetséges.
Van egy tömeg tápanyag, mindent a megfelelő táplálkozás elvei szerint készítünk.
Az étrendvinaigrett zöldségekből áll, amelyeket növényi olajjal ízesítenek, de a burgonyát zellerrel, vagy főtt babokkal helyettesítjük, magunkat főzzük (friss vagy fagyasztott).
A vinigrett készítése során fontos, hogy a „helyes” uborka legyen.
Csak cukorral, ecettel, aszpirinnal és egyéb tartósítószerekkel fermentált vagy sózott.
By the way, pácolt uborka is nem szabad elszállni - de ez nem az a termék, amit gyakran lehet enni.
Kívánság szerint hozzáadhatunk egy kis savanyú káposztát az edényhez (ismét - cukrok nélkül, stb.).
Egyszerű recept a rendelkezésre álló termékekből
Minden nyers gyökérzöldség, először sütni, fóliába csomagolni (1 óra 200 fokos hőmérsékleten). Forraljuk a borsót enyhén sós vízben. Ha babot szeretne hozzáadni, először főzzük.
A diétás saláta kalóriatartalma, egy adag (300 g) 188 kcal, 6,1 g fehérje, 8,1 g zsír, 22,9 g szénhidrát.
Amire szükségünk van
- 1 kis zellergyökér
- sárgarépa - 1 db.
- cékla - 1 db.
- Uborka - 1-2 db;
- hagyma - 1 db;
- zöldborsó - 3 evőkanál. l.;
- növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
- só - ízlés szerint.
Hogyan:
A sült és hűtött gyökérzöldségeket hámozzuk, figyelembe vesszük, és nem semmi olyasmi, hogy több vitamin megmarad.
Elkezdjük vágni. Vágjuk le a sárgarépát kocka késekbe. Öntsünk egy tálba.
A zellergyökér is ugyanúgy őrölt és sárgarépával kombinálva.
Hámozott cékla is, kockára vágva. Egy salátához jobb, ha sötét céklát veszünk - jobb ízű.
Készítsen savanyúságot. Ha a bőr kemény, jobb tisztítani. Most vágjuk kockákra és öntsük egy szűrőedénybe, várjunk, amíg a sóoldat leereszt, majd adjuk hozzá a szeletelt zöldségekhez.
Hámozzuk meg a hagymát, és finoman hámozzuk őket. Öntsünk egy tálba.
Tegyen zöldborsót.
A salátát növényi olajjal töltik és jól keverik. Ízünk és szükség esetén sót adunk hozzá. Tegye a kész salátát egy tányérra.
Tippek tapasztalt PP-Schnick
- A diétás vinaigrettet, amelyről a fotót épp most szétszereltük, nemcsak napraforgóolajjal - olívaolajjal, szezámmal, hanem kukoricaolajjal is tölthetjük fel.
- Kísérletezhet és friss uborkát adhat hozzá. És cserélje ki a hagymát zöldre. Apróra vágott petrezselymet és kaporokat is elhelyezhet.
- És bár ez egy diétás vinaigrett, még mindig nem igazán alkalmas a fogyásra - a főtt sárgarépa és a répa meglehetősen magas GI-vel rendelkezik, ezért jobb, ha az étrendbe kerül, amikor az extra kg-val való küzdelem véget ér.
Hasznos videó
És itt van egy másik lehetőség, amit teljes mértékben elfogadok - lencseivel. Az egyetlen dolog, amit nem szeretem a hagymát, amit még citromlében is pácolnék.
Utoljára módosítva ezen az oldalon 09.09.2017 11:42
Top 3 diéta recept vinaigrette a fogyás
Üdvözöljük honlapunk rendszeres olvasóit, valamint vendégeinket! Mindenki, aki a figuráját figyeli, és megpróbálja megváltoztatni, hogy jobban tudja, hogy az otthoni étrend igazi teszt lehet. Sokan félnek az élelmiszer-korlátozásoktól, és a kemény fogyás programok gyakran bontásokhoz vezetnek.
De ne félj. Ma igen sokféle étrend van, és néhányat a hűséges feltételek jellemeznek. Az extra fontok elleni küzdelemben a saláták nagyon hatékonyak. És így elmondjuk, hogyan készítsünk egy fogyókúrás diétás vinaigrettet, amelynek receptje minimális kalóriatartalommal rendelkezik.
Vinegret karcsúsító program és annak előnyei
A Vinaigrette sokoldalú saláta, melynek összetevői nyáron és télen is könnyen megtalálhatók. Az étel alapja zöldségekből áll, amelyek nagy előnyökkel járnak a test számára. Mi a hasznos vinigrett, nem mindenki tudja. A saláta A, C, E, PP és B csoportokban gazdag, valamint olyan ásványi anyagok, mint a vas, cink, magnézium, kálium, foszfor, réz stb. Az ilyen összetétel kedvezően hat a testre és segít:
- az emésztőrendszer munkájának javítása;
- erősítse a hajat, a körmöket, a fogakat, javítsa a bőr állapotát;
- normalizálja a vérnyomást;
- csökkenti a vér koleszterinszintjét.
Lehet, hogy kérdésed van, hogy a saláta diétás étel, mert magában foglalja a burgonyát (a keményítő forrását) és a növényi olajat? Ennek ellenére a válasz igen. Kalória egy 150 grammos salátánként. nem haladja meg a 90 kcal-t. Az élelmiszer emésztéséhez szükséges energia sokkal többet igényel, így a test egy alternatív forrásból - zsíros lerakódásokból - vonzza azt. Ha burgonyával és vajjal salátát készít, akkor az edényt még hasznosabbá és alacsonyabb kalóriatartalmúvá teheti.
Mennyit lehet elveszíteni kilogrammokat, ha csak egy vinaigrettet eszik, megkérdezi. Mindez a program időtartamától függ. A legszigorúbb változat csak salátát és vizet használ három napig. Ez idő alatt 2-4 kg súlyt vesz igénybe. Az ilyen rendszer ellenállni nehéz.
Ha a hűséges, de hosszú programig 1-2 percig mínusz 7-10 kg marad, garantált. Ehhez meg kell enni egy salátát, kombinálhatja a salátát más termékekkel, a fő dolog az édességek, liszt, zsíros és sült ételek kizárása. A napi kalóriabevitel nem haladhatja meg az 1200 kcal-ot. Ne felejtsd el sokat inni, az optimális folyadékfelvétel naponta 2 liter.
Ételek
Miután meghatároztuk, hogy a vinigrett nem képes károsítani az ábrát, meg kell találnunk, hogyan készítsünk ízletes és egészséges táplálkozási salátát. Sok recept van, amely lehetővé teszi a program diverzifikálását a fogyás érdekében. Számos népszerű lehetőséget kínálunk lépésről lépésre, kalória és fényképek, amelyek pozitív véleményt nyertek a fogyás során. Vegye figyelembe őket, amikor saját diétás menüt készít.
táplálkozási
A vinigrettet alacsony kalóriatartalmú ételnek tartják, mivel tele van vajjal, nem majonézzel. 100 g 60 kcal-t tartalmaz. A saláta előnyös tulajdonságainak javítása érdekében olívaolajat, nem napraforgóolajat használjon. Ha egyáltalán nem növényi zsír nélkül főz, akkor egy adagban 45-50 kcal lesz. Ha ezt az étrendet kívánja elkészíteni, akkor szüksége lesz rá:
- 130 gr. burgonya;
- 100 gr. cékla;
- 2 közepes méretű sárgarépa;
- 2 kis uborka;
- 1 nagy paradicsom;
- zöldek;
- az olajat.
- A céklát, a burgonyát és a sárgarépát meg kell mosni, főzni, hámozni és kockára vágni.
- A paradicsomot, az uborkát és a zöldeket mossuk le és aprítsuk.
- Össze kell keverni az összes összetevőt, sót és az olajat.
- Választhatóan salátát, hagyma, paprika, friss káposzta készíthet.
friss
Ebben a receptben nincsenek burgonya, amely tükröződik az étel kalóriatartalmában. 100 gramm saláta csak 45 kcal. Az edényt a legjobb alacsony kalóriatartalmú mártással, amely magában foglalja a mustárt, olívaolajat és ecetet. A saláta minden alkotóelemét nem hőkezeljük. A fő összetevők:
- káposzta - 250 g;
- cékla - 2 kis darab;
- sárgarépa - 200 g;
- uborka - 2 db;
- citrom - 1 db;
- zöldek.
- Káposzta aprított.
- A többi zöldséget megmossuk, hámozzuk és vágjuk a megfelelő alakú szeletekre.
- Zöldek mosva és apróra vágva.
- Minden összetevő össze, sóval, fűszerekkel és mártással. Ehelyett szójaszósz és citromlé keverékét használhatja.
Kukoricával
Az edény kalóriatartalma 50 kcal. A saláta nagyon ízletes, tápláló és egészséges. Ahhoz, hogy felkészüljön, kéznél van:
- konzerv kukorica - 100 g;
- cékla - 1 db;
- sárgarépa - 1 db;
- 3 pácolt savanyúság;
- Hagyma - 1 db.
- Céklaim és sütjük a sütőben. Ezután kockákra vágjuk és 60 ml almaecettel és 30 g mustárral pácoljuk.
- Forraljuk fel a sárgarépát és vágjuk kockára, adjuk hozzá a répát.
- A kukoricából ürítse ki a salátába helyezett felesleges folyadékot.
- Tisztítsa meg és vágja le az uborka, vágja a hagymát.
- Az összes összetevőt együtt, sót, morzsolt zöldeket, olívaolajjal töltjük.
Tekintse meg egy másik receptet ebben a videóban:
Végül válaszolunk egy másik aktuális kérdésre is, vajon lehet-e vinaigrettet kapni, miközben az esti fogyás következik be. A reggelit, ebédet vagy vacsorát salátával fogyaszthatják el. Az egyetlen feltétel, az utolsó étkezésnek három órával lefekvés előtt kell lennie.
Reméljük, hogy mindent megtanultál, amire szükséged van egy vinaigrette diétához. Azt szeretnénk, hogy gyorsan és ízletesen fogyjon. Ha ez a cikk hasznosnak bizonyult, ossza meg barátaival a szociális hálózatokon, az „I és Fitness” csapat őszintén hálás lesz neked.
Receptek az 5-ös diétás vinaigretthez
Az 5. táplálkozási táblázat egy speciális táplálkozási rendszer a máj- és epebetegségekben szenvedő emberek számára, amelyet a szovjet táplálkozási szakértő M.I. Pevzner. A táplálkozásnak megtakarító hatása van a testre, megkönnyíti a fájdalmas tünetek megnyilvánulását és megakadályozza a szövődmények kialakulását. Az 5. táblázat egyik ajánlott étele a vinigrett. Ez egy hasznos és könnyen előkészíthető vitamin-gazdag étel. A vinigrett fajtájától függően az 5. számú receptek eltérőek lehetnek.
Az 5. diétás ételek jellemzői
Ha az 5. számú étrendet jobban megteheted, párolt vagy forraljuk (fotó: praktika.ru)
Az 5-ös étrend segít a máj- és epeutak működésének helyreállításában, és javítja az epe elválasztását. A napi kalóriabevitel 2000-2500 kcal. Az étrendet a fehérje, a szénhidrátok és a zsír bizonyos mértékű korlátozása jellemzi. Naponta 5-6-szor kell enni, inni - legalább 2 liter folyadékot. Az ételeknek kisebbnek és egyenlőnek kell lenniük. Az étrend energiaértéke:
- 80–90 g fehérje (30% zöldség);
- 300–400 g szénhidrát (80 g cukor);
- 70–80 g zsír (a növényi eredet 30% -a).
Az 5-ös étel táblázat:
- az élelmiszer nem lehet túl hideg vagy meleg;
- megengedett élelmiszerhőmérséklet - 20-60 Celsius fok;
- jobb, ha párra főzünk, forraljuk, sütjük, és néha pörköltet;
- a sült ételek és a durva ételek használatának megszüntetése;
- a durva rostos és szaggatott ételeket tartalmazó ételeket turmixgéppel, húsdarálóval kell őrölni, és reszelni kell;
- leveseket ajánlott a második vagy harmadik húslevesben, hús nélkül főzni;
- édes ételeket készítenek alma, banán, szárított gyümölcsök, gránátalma, édes bogyós gyümölcsök hozzáadásával;
- főzéshez használhat alacsony zsírtartalmú hús- és halfajtákat;
- a napi menübe ajánlott a fehérje omlett és egy tojássárgája;
- Tilos a zsíros tejtermékek használata;
- édességek, savanyú zöldségek, gyümölcsök és bogyók tiltottak;
- nem főzhet olyan ételeket, amelyek köles, kukorica, árpa és gyöngy árpa, hüvelyesek.
- ne használjon főtt tojást;
- ajánlott a növényi salátákat, a vinaigrettet az étrendbe foglalni;
- nem viszkózus zabkása (hajdina, rizs, zabpehely);
- a megengedett só mennyisége napi 10 g;
- só ételek jobban tálalás előtt.
Lehet, hogy érdekel
A diétás vinaigrette általános jellemzői
A vinigrett a vitaminok és tápanyagok értékes forrása (fotó: botanichka.ru)
A Vinaigrette hasznos és alacsony kalóriatartalmú étel lesz, amely táplálja a testet alapvető anyagokkal. Az étel A, B, PP, C, E, H vitaminokat, valamint vasat, cinket, foszfort, rézet, kalciumot, nátriumot, alumíniumot, káliumot, mangánt, bórot stb. Tartalmaz. A vinigrett nagy mennyiségű növényi rostot és élelmi rostot tartalmaz.
Az étel használatát az összetétele határozza meg:
- burgonya (növeli a test védelmi funkcióit);
- cékla (normalizálja a gyomor-bél traktust, csökkenti a vérnyomást);
- sárgarépa (értékes A-vitaminforrás, a testet jóddal és kalciummal telítjük);
- uborka (javítja az anyagcserét, pozitívan befolyásolja a gyomorflórát).
A Vinegret javítja az anyagcserét, erősíti az immunrendszert, megakadályozza a beriberi fejlődését és csökkenti a vérben lévő koleszterin mennyiségét. Ez egy tápláló étel, amely sokáig érzi a teljességet.
Sok különböző recept van a vinigrett számára. Az alma, a paradicsom, a savanyú káposzta vagy a tengeri kelkáposzta további összetevőként kerül felhasználásra. Növényi olajjal vagy alacsony zsírtartalmú tejföllel, kefirrel, joghurttal töltheti. A kalória-edények az összetevőktől függenek. Az étrend-saláta energiaértéke egy standard termékcsaláddal (100 g-ra):
- fehérjék - 1,5 g;
- zsír 4,6 g;
- szénhidrátok - 13 g;
- kalória-tartalom - 74,2 kcal.
Vinaigrette - egy romlandó étel, így legfeljebb egy napig tárolhatja. Az 5-ös étrend esetében a recept friss sült uborkát tartalmaz. A savanyú étel kis mennyiségű citromlével kapható. A vinigretthez savas savanyú káposztát kell használni, ecet nélkül főzve.
Példák az 5. táblázatban szereplő vinigrett receptekre
Vinaigrette - egy könnyen előkészíthető és költségvetési étel (fotó: ivona.bigmir.net)
A klasszikus vinaigrette elkészítéséhez az 5. diétához:
- 3-4 burgonya;
- 2-3 közepes méretű cékla;
- 1-2 sárgarépa;
- egy friss, nagy uborka;
- 1-2 evőkanál. l. növényi olaj;
- só ízlés szerint
Először főtt sárgarépa és burgonya. Különben forraljuk fel a céklát, amíg főzünk. A kész zöldségeket hámozzák és kis kockákra vágják. Az uborkát alaposan mossuk, ha szükséges, a bőrről megtisztítjuk és kis kockákra is vágjuk. Az összetevőket egy tálba helyezzük, keverjük össze, adjunk hozzá egy csipet sót, és növényi olajjal fűszerezzük (napraforgó, lenmag, olajbogyó, stb.).
Változtasson az étrendre a "téli vinaigrette" készítésével. Receptje tartalmaz néhány további összetevőt. A saláta elkészítéséhez meg kell tennie:
- burgonya - 4 db;
- sárgarépa - 1 db;
- cukrozatlan alma - 1 db;
- hagyma - 1 db;
- savanyú savanyú káposzta - 200 g;
- uborka - 2 db;
- cékla - 1 db;
- növényi olaj - 1-2 evőkanál. l.
A sárgarépát burgonyával és céklal forraljuk külön. Az almát és az uborkát alaposan mossuk, hámozzuk és apró kockákra vágjuk. A főtt zöldségeket hámozzák és aprítják. Az összetevőket összekeverjük, savanyú káposztát, sóoldatot és növényi olajjal keverjük össze. Az étel hagymakarikákkal díszített, és az asztalon szolgálják fel.
A diétás saláta másik változata - Nyár. Az étel elkészítéséhez meg kell tennie:
- burgonya - 3 db;
- sárgarépa - 1 db;
- cékla - 2 db;
- savanyú alma - 1 db;
- citromlé - 1 evőkanál;
- friss uborka - 3 db;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.
A zöldségeket alaposan le kell mosni, levágni a hegyeket, fóliába kell szétszórni és szorosan becsomagolni. A zöldségek kb. Másfél óráig sütik (amíg a gyökerek puhaak) 180 Celsius fokon.
Amikor a zöldségek készen állnak, a fóliából felszabadulnak, és hagyják kihűlni. Miután a zöldségeket hámozzák és kis kockákra vágják. Vágott és hámozott uborka és alma is vágásra kerül. Az előkészített összetevőket egy tálba helyezik (az utóbbit vágjuk, és a répákat hozzáadjuk úgy, hogy más fajtájú zöldséget nem folt), sót, citromlevet, növényi olajat adunk hozzá és keverjük össze.
A diétás vinaigrette paradicsom hozzáadásával is elkészíthető. A recept a következőket tartalmazza:
- cékla - 2 db;
- sárgarépa - 1 db;
- nagy friss uborka;
- friss paradicsom - 2 db;
- burgonya - 3 db;
- alacsony zsírtartalmú tejföl - 1-2 evőkanál. l.;
- citromlé - 1 evőkanál;
- zöld saláta levelek;
- só ízlés szerint
A sárgarépát és a burgonyát alaposan le kell mosni, és hámozás nélkül vízben főzzük vagy pároljuk, amíg meg nem történik. Lehűlés után a zöldségeket hámozzák és apró kockákra vágják. Mindez külön-külön történik a cukorrépával. Az uborkát és a paradicsomot mossuk és kockákra vagy vékony szeletekre vágjuk. Minden összetevőt egy mély tálba keverünk, az utóbbi pedig répát. Edény sózva, citromlével fűszerezett, alacsony zsírtartalmú tejföllel és jól keverjük össze.
Orvosok tippek és ajánlások
A Tanács táplálkozási tanácsadója. A vinaigrette-nek mint ételnek számos előnye van. Először is alacsony kalóriatartalmú. Másodszor, a növényi rostok, az élelmi rostok és a jótékony anyagok jó forrása, mivel minden zöldséget a bőrükben főznek vagy sütnek. Ennek ellenére a magas vércukorszintű embereknél óvatosan kell alkalmazni a vinigrettet, mivel a burgonya, a répa és a sárgarépa magas glikémiás indexet mutat. A káposzta ellenjavallt a gyomor-bélrendszer patológiájával (gastritis, colitis, duodenitis, peptikus fekély stb.), Mert durva rostot és nagy mennyiségű szerves savat tartalmaz. Az elhízással a vinigrett jobb az első hideg préselt finomítatlan napraforgó, kukorica, olajbogyó vagy lenmagolajjal tölteni, és a konzerv uborka savanyú almával helyettesíteni.
Az 5. táplálkozási táblázat a máj- és epebetegek problémáira vonatkozik. A táplálék a táplálékot biztosítja, javítja az általános állapotot és megakadályozza a szövődmények kialakulását. A beteg táplálékának tartalmaznia kell a zöldség- és zöldségsalátákat. Az egyik legegyszerűbb és egészségesebb étel - saláta-vinigrett. Különböző összetevőket használhatunk, de a pácolt uborka a legjobb helyett friss. Az alábbi videó az étrendvinaigrett egyik receptjét írja le.
Diétás vinaigrett a fogyás
Ez a saláta ideális a fogyás miatt a rostok bősége miatt. A kalóriatartalom csökkentése érdekében eltávolítottam a burgonyát, a napraforgóolajat olívaolajjal helyettesítettem. Ne adjunk hozzá savanyúságot.
ÖSSZETEVŐK
- Sült répa 300 gramm
- Főtt sárgarépa 300 gramm
- Főtt bab 100 gramm
vagy konzerv - Konzervált borsó 100 gramm
- Só, fekete bors ízlés szerint
- Olívaolaj 2 cikk. kanál
- Zöldek ízlés szerint
1. lépés
1. Készítse elő a termékeket. A kemencébe csomagolt és a kemencében sült vagy párolt cékla és sárgarépa készen áll. Forraljuk fel a babot.
2. lépés
2. Vágja a sárgarépát közepes méretű kockákra.
3. lépés
3. Vágja be a répákat közepes méretű kockákra.
4. lépés
4. Tegyen egy céklát, sárgarépát, konzerv borsót, főtt babot, sót, őrölt fekete borsot és egy pár kanál olívaolajat egy saláta tálba.
5. lépés
5. Keverjük össze, a saláta készen áll. Mivel a növényzet a legjobb, ha hozzáadjuk a zöldhagymát tollakkal. Bon étvágy!
Diéta vinaigrette
Mondd el barátaidnak a receptet.
Fotójelentések
összetevők
Nagy cékla - 1 db.
Hordó uborka - 3 db.
Fehér hagyma - 0,5 db.
Konzervált borsó - 200 g
Konzerv bab - 200 g
Olívaolaj - 4-5 evőkanál.
Tengeri só - ízlés szerint
Pepper chm - ízlés szerint
- 82 kcal
- 1 óra
Főzési folyamat
Diétás vinaigrette - vinigretta burgonya nélkül. Ez az opció nemcsak étrendre, hanem böjt idejére is alkalmas, a vegetáriánusok is szeretik. Fehér bab, a saját levében konzervezve - a főtt burgonya nagyszerű alternatívája. A jobb ízlés érdekében a zöldségeket szeleteljük és keverjük össze a vinaigrette-nek.
A diétás saláta elkészítéséhez a képen látható termékekre van szükségünk.
A céklát és a sárgarépát folyó víz alatt kemény szivaccsal mossuk. Forraljuk, amíg főtt: sárgarépa - 20 perc, cékla - 40-50 perc. Hűtsük le, hámozzuk, kockákra vágjuk.
Vágjon 3-4 közepes hordós uborkát.
Finom apróra vágjuk a hagymát, keverjük össze egy uborkával, pár perc múlva a hagymát pácolják.
Adjunk hozzá zöld konzerv borsót és fehér babot a saját gyümölcsléjükben.
Só tengeri sóval, borssal, egy kis olívaolajjal, keverjük össze. Hagyja, hogy a saláta 10 percig álljon, az étrendvinaigrett készen áll. Szép
Mint a recept?
tedd 5 csillagot
vagy adjon újabb értékelést!
Ossza meg a receptet barátaival
Ha szereted a receptet, oszd meg barátaiddal a szociális hálózatokon.
Recept diéta vinaigrette
A fogyásban tartott étrend megtartásában nem mindenki engedheti meg magának. Sok ínyenc és élelmiszer-szerető számára az étkezési korlátozások elviselhetetlen kínzás és lehetetlen feladat. A táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják, hogy ne fogyjanak a fogyókúra az étrendek segítségével, és megvizsgálják a szokásos menüt. Elegendő megérteni, hogy milyen ételeket fogyaszthatnak reggel vagy este, és megtanulják, hogyan kell megfelelően enni, mivel a gyűlölt kilók elindulnak. Győződjön meg róla, hogy a fogyáshoz a diétás vinaigrettet is tartalmazza. Nem kalória, könnyű, tápláló és nagyszerű vacsorára.
Nagyon gyorsan előkészíti a vinaigrettet. A klasszikus receptben van egy burgonya (néha bab helyettesíti) és savanyú káposzta. Az ugyanazon burgonya (egyenletesen forralva) fogyására nemkívánatos termék. Jobb, ha kizárja azt a receptből. Ami a savanyú káposztát illeti, természetesen hasznos. De nem minden fogyás fogyaszthat káposztát. Ez gyomorégést okoz és növeli a gyomorban a savasságot. Só a diétás vinaigrette a fogyás nem kerül egyáltalán. De az íze hiánya nem befolyásolja. Végtére is, a vinigrett esetében ajánlott hordó vagy pácolt (ecet nélküli) uborka használata.
összetevők
- Főtt répa - 2 db
- Főtt sárgarépa - 2 db
- Hagyma - 1 db
- Sózott uborka - 4-5 darab
- Növényi olaj - 3 evőkanál.
Lépésről lépésre főzési folyamat otthon
- A diétás vinaigrett előkészítéséhez répa répával kell főzni, főtt, főtt, pácolt uborka, hagyma, finomítatlan első préselt növényi olaj.
Mossuk be a répát sárgarépával és forraljuk, nem hámozzuk. A főzés után hűtsük le, hámozzuk, kockákra vágjuk és egy tálba hajtsuk.
Ugyanezek a kockák apróra vágják az uborkát. Küldje őket egy tál zöldségnek.
Az utolsó, amelyet a salátához adunk, nagyon apróra vágott hagyma. Mindent összekeverünk.
A salátát növényi olajjal kell kitölteni, és egy ideig hagyjuk figyelmen kívül hagyni.
Már 5-10 perc múlva az asztalra vinaigrettát is felvehet.