Ez a lépésről lépésre készült recept, melynek neve: Buckwheat Noodles, zöldségek és Törökország, egy recept, amely egy finom ételeket készít a pulykahúsból zöldségekkel.
- Először szeletekre vágjuk a pulyka filéit, vágjuk sárgarépát és zöldbabot szalmába, és vágjuk a paprikát gyűrűvé.
- Ezután egy mély tálban keverjük össze a szójaszószot olívaolajjal, ebben a keverékben hozzáadjuk a húskockákat, keverjük össze és hagyjuk 10 percig hagyni.
- Ezután felmelegítjük a serpenyőt, sütjük meg a húst 3 percig, amíg aranyig tartjuk, és a húsdarabokat átvesszük a serpenyőből, és gyorsan megsütjük a sárgarépát és a babot ugyanabban a serpenyőben.
- Most sós vízben főzzük a hajdina tésztát, dobjuk a szűrőedénybe, keverjük össze a kötszereket, keverjük össze a fokhagymát, keverjük össze a tésztát, a pulyka, a keverjük össze a zöldségeket, keverjük össze, meghintjük borssal, zöldhagymával, öntjük meg, rázzuk fel, pörkölt szezámmagral retekezzük
- A hajdina tészta zöldségekkel és pulykával főtt!
Hajdina pulyka tészta
Télen különösen hasznos ázsiai ételeket, fűszereket és fűszereket fogyasztani, amelyekre jellemző
védje a testet a vírusoktól és megfázásoktól. A gyors főzési módszer vitaminokat takarít meg, és többek között ízletes is!
3 adag esetén:
500 g pulyka filé
hajdina tészta-fele (fél csomag)
1 forró paprika
1 paprika
kis cukkini
fele hagyma
a citrom egyharmada
1/2 tl gyömbér (friss vagy szárított)
2 gerezd fokhagyma
teriyaki szósz
dekoráció szezám (opcionális)
1 tl szezámolaj
1 evőkanál növényi olaj
só, bors
Először csíkokra vágjuk és pácoljuk a pulykát.
A marinádhoz: apróra vágott fokhagymát, szárított gyömbért, citromlevet és szezámmagot
Keverjük össze a vajat, és adjuk hozzá a pulykahoz. Hosszú ideig nem kell pácolni, a pulykahús olyan puha, és gyorsan megsütjük, így 10-15 perc elegendő.
Míg a pulyka pácolva van, ideje a zöldségeket vágni. A húshoz hasonlóan mindent vékony csíkokra kell vágni. Ezúttal a „forró borsom” nem volt túl fűszeres, mindent elvágtam. De ha igazán forró paprika van, akkor 2, vagy akár 3-szor csökkentse az összeget.
Mind a zöldséget, mind a húst gyorsan fel kell sültetni magas hőmérsékleten és jól fűtött serpenyőben. Még jobb a wokban.
Szükséges követni és folyamatosan keverni, minden terméket kissé sült, de semmiképpen sem
ne forduljanak el.
A só és a bors folyamatában sóval nem szabad elszállítani, a teriyaki szósszal, amely a végén van hozzá, már sós, ezért fontos, hogy ne túlzásba vegyük.
Amint a zöldségek lágyak és a pulyka befejeződik, világos arany kéreg, itt az ideje, hogy teriyaki-t és egy kicsit több vizet (2-3 evőkanál) adjunk hozzá, különösen, ha a mártás vastag. Azonnal távolítsa el a hőt és hagyja fedél alatt.
A tésztát a használati utasításnak megfelelően forraljuk párhuzamosan a hús és zöldség elkészítésével.
Adjuk hozzá a töltőanyaghoz és hagyjuk pár percig hagyni, hogy a tészta ízét és aromáját áztassa.
Szezámmaggal megszórjuk és azonnal tálaljuk. Ez az étel, amit meg kell enni annyira friss és meleg, mint lehetséges. Bon étvágy!
Soba pulykával és zöldségekkel
Energiaérték egy adagonként
- Kalória 580 kcal
- Fehérjék 34,5 gramm
- Kövér 19,5 gramm
- Szénhidrátok 67 gramm
- * A nyers élelmiszerek kalóriatartalmát számítják ki.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 adag
- 5 adag
- 6 adag
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- Soba tészta 250 g
- Török filé 300 g
- Édes paprika 1 darab
- Sárgarépa 1 darab
- Póréhagyma 1 fej
- Uborka 1 darab
- Napraforgóolaj 3 evőkanál
- Szárított koriander (koriander) egy kés csúcsán
- Szójaszósz 2 evőkanál
Főzési utasítás
Póréhagyma helyett hagymát használhatunk, de a hagymák íze jobban észrevehető lesz. Az edény elkészítésekor a legfontosabb dolog az, hogy minden egyes szakaszot időben befejezzünk: a zöldségeket pároljuk, de még mindig keményen, a tésztát nem szabad túl főzni, és a szójaszósznak annyira kell lennie, hogy az étel sós legyen. A nyers hús helyett a már főtt főtt fehér pulykahús használható.
Kezeljük a májat
Kezelés, tünetek, gyógyszerek
Hajdina pulyka tészta
Link az Evernote-hoz
Tegnap, miután megvásároltam friss darált húst a legközelebbi marhahúsboltomban, úgy döntöttem, hogy a gyermeknek (és egyúttal férjemnek) is igazi házi hamburgert kérek. Kiderült, hogy olyan ízletes, hogy ma a gyermek két burgert rendelt vacsorára az iskolából)) Meg kellett teljesítenem a rendet. Mindkét hamburger eltűnt a szem villogásában, egy kis cukorral saláta levelekkel, paprikával és cseresznye paradicsommal.
És vacsorára, a férjem és én úgy döntöttünk, hogy kitalálunk valamit, ami egyformán tele van fehérjével és zöldséggel. A családjának kedvenc ételét választotta: hajdina tészta zöldségekkel és pulykahússal, wokban főzve. A Yaki soba (ez az eredeti japán étel eredeti neve) jó, mert a készítmény két szakaszra osztható: először az összes összetevőt vágjuk, és csak 20 perccel a tálalás előtt - valójában egy wokban történő pörkölés.
Hajdina tészta sült pulyka és zöldségekkel.
összetevők
- 200-250 gr. hajdina tészta.
- 400 gr. pulykamell.
- 1 póréhagyma szár.
- 2 paprika (piros és sárga).
- 1 kissé sárgarépa (opcionális).
- olívaolaj.
- szójaszósz
- gyógynövények a madár Kamis.
Lépésről-lépésre recept
A hajdina tésztát a csomagoláson található utasításoknak megfelelően forraljuk.
Vágjuk a pulyka kis darabokra és 30 percig. Marináljon szójaszószban és gyógynövényekben.
Póréhagyma gyűrű, bors szalma, sárgarépa nagy reszel.
Sütjük a húst magas melegen, amíg aranybarna, egy másik serpenyőben, magas hőn keresztül, olívaolajon. olaj sütjük zöldségekkel (adjunk hozzá egy kis szójaszószot) néhány percig. Húst és tésztát adjunk zöldségekhez, keverjük össze és pár percig melegítsük. tüzet Minden kész!
Hajdina pulyka tészta
Tegnap, miután megvásároltam friss darált húst a legközelebbi marhahúsboltomban, úgy döntöttem, hogy a gyermeknek (és egyúttal férjemnek) is igazi házi hamburgert kérek. Kiderült, hogy olyan ízletes, hogy ma a gyermek két burgert rendelt vacsorára az iskolából)) Meg kellett teljesítenem a rendet. Mindkét hamburger eltűnt a szem villogásában, egy kis cukorral saláta levelekkel, paprikával és cseresznye paradicsommal.
És vacsorára, a férjem és én úgy döntöttünk, hogy kitalálunk valamit, ami egyformán tele van fehérjével és zöldséggel. A családjának kedvenc ételét választotta: hajdina tészta zöldségekkel és pulykahússal, wokban főzve. A Yaki soba (ez az eredeti japán étel eredeti neve) jó, mert a készítmény két szakaszra osztható: először az összes összetevőt vágjuk, és csak 20 perccel a tálalás előtt - valójában egy wokban történő pörkölés.
Hajdina pulyka tészta
Előkészítési idő: 10 perc.
Főzési idő: 15 perc.
Adag: 4
Hozzávalók pulyka és zöldséges tésztához:
· 200-300 gramm hajdina tészta (vagy bármely más tészta az Ön által választott)
· 300-500 g pulyka filé (vagy bármilyen más ízű íz)
· 4-5 gerezd fokhagyma
· 2-3 evőkanál. szezámolaj (helyettesítheti 1 evőkanál szezámmagot és más növényi olajat)
· 2 finoman reszelt gyökér gyömbér hüvelykujjával
· 1 piros chili paprika
· 100 gramm fagyasztott kukorica (előfagyasztás)
· 1 sárgarépa
· ½ cukkini
· 1 paprika
· 1 póréhagyma
· Az ízlés szerint egyéb zöldségek (ha fagyasztott állapotban használják, először meg kell leolvasztani őket)
Hozzávalók a mártáshoz:
· 5-6 evőkanál. szójaszósz
· 3 evőkanál. folyékony méz
· ½ mész vagy citromlé
· 1 evőkanál. rizsecet (opcionális)
· 1 teáskanál. Worcestershire mártás (opcionális)
· 1-2 evőkanál mogyoróvaj (opcionális)
· Kész teriyaki szósz (opcionális)
· 1-2 evőkanál kukoricakeményítő
· Só ízlés szerint
1. Finom apróra vágjuk a fokhagymát. Vágja a húst vékony szeletekre. Ha marhahús van, akkor 0,5–0,7 cm vastagra vágott szeletre vágtam, majd levágtam szeletekre.
2. Wok serpenyőben vagy vastag alsó serpenyőben melegítse a szezámolajat fokhagymával. Ha másik növényi olajat használ, akkor szezámot is adjon hozzá, hogy melegítse fel az ízét. Amint érzi a fokhagyma illatát, tegye a hússzeletet a serpenyőbe, és sütje őket minden oldalról magas hőre, alkalmanként keverve még sütés közben. A hús típusától függően 3-6 percig tart.
3. Mindeközben a zöldségeket vékony szeletekre vágja, finom gyötrővel dörzsölje be a gyömbért, és apróra vágja a chili paprikát.
4. A tésztát a gyártó utasításai szerint is főzzük - hajdina tésztát 10 percig forró vízben főzzek alacsony hő mellett.
5. Miután a hús minden oldalról sült, először adjunk hozzá egy hosszabb hőmérsékletkezelést igénylő zöldséget - például sárgarépát, paprikát és chili-t. Keverjük össze a zöldségeket a zöldségekkel, és további percig főzzük őket nagy hővel. Ezután adjon hozzá minden más zöldséget - felolvasztott zöldséget, kukoricát, póréhagyma, cukkini stb. Adjon hozzá finomra reszelt gyömbért és jól keverje össze. Még 1-2 percig főzzük. By the way, nekem, a póréhagyma ebben az ételben a nyers formában még ízletesebb - ha tetszik a póréhagyma nyers formában, akkor adja hozzá azt a végén.
6. A hő csökkentése nélkül adjunk hozzá a tésztához a szósz minden összetevőjét, kivéve a kukoricakeményítőt. Keverje meg ismét a mártás egyenletes elosztásához. Egy perc múlva adjuk hozzá a kukoricakeményítőt, keverjük addig, amíg a keményítő teljesen fel nem oldódik, és még 1-2 percig főzzük.
A főzés után azonnal tálaljuk. Bon étvágy!
Hajdina tészta zöldségekkel és pulyka
Ez a lépésről lépésre készült recept, melynek neve: Buckwheat Noodles, zöldségek és Törökország, egy recept, amely egy finom ételeket készít a pulykahúsból zöldségekkel.
- Először szeletekre vágjuk a pulyka filéit, vágjuk sárgarépát és zöldbabot szalmába, és vágjuk a paprikát gyűrűvé.
- Ezután egy mély tálban keverjük össze a szójaszószot olívaolajjal, ebben a keverékben hozzáadjuk a húskockákat, keverjük össze és hagyjuk 10 percig hagyni.
- Ezután felmelegítjük a serpenyőt, sütjük meg a húst 3 percig, amíg aranyig tartjuk, és a húsdarabokat átvesszük a serpenyőből, és gyorsan megsütjük a sárgarépát és a babot ugyanabban a serpenyőben.
- Most sós vízben főzzük a hajdina tésztát, dobjuk a szűrőedénybe, keverjük össze a kötszereket, keverjük össze a fokhagymát, keverjük össze a tésztát, a pulyka, a keverjük össze a zöldségeket, keverjük össze, meghintjük borssal, zöldhagymával, öntjük meg, rázzuk fel, pörkölt szezámmagral retekezzük
- A hajdina tészta zöldségekkel és pulykával főtt!
A legjobb receptek tészta főzéséhez pulykahússal
Minden nap meglepődnek a hostessek, hogy hogyan kell megcsodálni és meglepni a családját egy tálral. A tészta megemlítése után azonnal ismerős szarvakat vagy spagettit vezetnek be. Sokféle tésztafajta létezik, amelyek különböző nyersanyagokból készülnek. Bármilyen tészta jól megy a hússal, és a pulykafilé az egyik legjobb forró étel. Megismerheti a legérdekesebb pulyka tészta recepteket a cikkből.
Különleges jellemzők
A főzéshez vagy az ételhez minden háziasszony azt akarja, hogy ne csak ízletes legyen, hanem a leghasznosabb is. Törökországi hús különbözik a többi fajtától a csökkent zsírtartalmában, és sok fehérje van benne. Emiatt nem fog sok húst enni, de a teljesség érzése hamarosan jön. Törökország ajánlott az elhízás és az atherosclerosisban szenvedők számára. A hús könnyen és gyorsan felszívódik, anélkül, hogy károsítaná az emésztőrendszert és az alakot.
A megfelelően főtt pulykahús puha és lédús. Táplálkozási tulajdonságai szerint csak a fiatal borjúhúshoz hasonlítható. De ellentétben a borjúhússal, a pulykahúst többször gyorsabban főzzük, és különösen feszesebbé válik.
Hajdina tészta pulyka és zöldség
Összetevők 2 adag:
Forraljuk pulyka filé vagy főzzük párolt. A hajdina tésztát a használati utasítás szerint forraljuk. Egy külön tálban keverjük össze a szójaszószot és a növényi olajat.
Apróra vágott sárgarépát, paprikát, és vágjuk a brokkoli. Melegítsük az olajat egy serpenyőben közepes hőre, és adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket. Ízlés szerint sóval ízesítjük. Keverjük kb. 5 percig, hagyjuk, hogy a pulyka kis kockákra vágjon. Adjuk hozzá a mártást és a főtt tésztát a serpenyőhöz, keverjük össze. Az étel kész.