Az anyák kis pocakjaiért mindig csak a leghasznosabb főzni próbálok. És könnyedén megkönnyítheti ugyanezt az edényt. Vegyünk legalább csirke leves zabpehely, mint a mi recept, lépésről lépésre recept egy fénykép.
Ma van egy csirke leves gabonafélékkel ebédre. És ízletes, hasznos és változatos.
A csirke levesnek ez a változata egy gyermek számára véletlenül nem született meg. Először is szükség volt valami újra, nem csak a hagyományos csirke levesre. Másodszor, gyermekem (nagy sajnálattal) nem eszik zabkásait. De a zabpehelyben annyira előnyös: táplálja és magas kalóriát, jó a gyomornak, vitaminokkal, ásványi anyagokkal gazdag - mindazt, amit a gyermekemnek reggelire szeretnék adni. Nem dolgozott reggelire - ebédelni!
Előretekintve azt mondom, hogy tetszett a csirke leves zabpehelyvel - a lemez néhány perc alatt üres volt!
Hogyan főzzük csirke leves zabpehely
Ahhoz, hogy csirke leves, vegye a csirke - bármely része. Tökéletesen illeszkedő csirkecomb (ha eltávolítja a bőrt) vagy csirkemell (ami a legelőnyösebb). Ma csirkecomb leves van.
Levette a bőrt, főzzük a levest. Ne felejtse el eltávolítani a habot, hogy a levesben ne legyen ichor - ez nem túl esztétikus, és semmi előnye sincs.
A leveshez szükséged van zöldségekre is: burgonya, sárgarépa, hagyma és kapor.
Ne felejtsük el a zabpehelyet és a köményt.
A köményt mindig a levesbe helyezem, mivel elősegíti az emésztést és nagyszerű illatot biztosít!
A kis fiam, aki a konyhába megy, mindig érdekel: "Mi az ilyen illatos szakács?" - mindössze három évesek vagyunk, de értékeljük az ízeket és a szagokat.
Húzza a zöldségeket, vágja le a burgonyát kis kockákra, sárgarépát vékony gyűrűre (a káposzta aprítójánál reszeltem), hagyja a hagymát úgy, hogy a leves főzés közben nem szétesik, és a gyermek nem keresi a tálba és a kanállal a levest keresi a darabból. főtt hagyma.
A kész csirke levesben zöldségeket és köményt dobjunk, főzzük körülbelül 15 percig. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál zabpehely és főzzük körülbelül 5 percig, hogy a pelyhek ne csak főzzenek, hanem a leves vastagságát is.
Zabpehely leves nem lesz átlátszó a zabpehely lisztéből - ne zavarja meg. De ez táplálja és hasznos lesz a gyermek számára.
Megszórjuk az elkészített csirke zabpehely levest friss kaporral, és tálaljuk az asztalra. És legközelebb készítsen egy ízletes zöldségpüré levest csirkehússal vagy marhahússal és olvasztott sajtlevesével, amit gyermeke biztosan élvez.
Kezeljük a májat
Kezelés, tünetek, gyógyszerek
Hercules leves gyerekeknek
Azt javaslom, hogy készítsen egy egyszerű és ízletes hercules levest, amely megkülönbözteti az ebéd étlapját. Ezt a levest vízben vagy húslevesben lehet főzni, az első változatban a leves alkalmas a böjtölésre, a másodikban pedig kielégítőbb lesz. Ma van egy sovány változata. A recept szerint elkészített zablisztleves fűszeres, amire szüksége van a hideg őszi napokon.
összetevők
A hercules leves előállításához:
„Hercules” zabpehely - 100 g;
burgonya - 4-5 darab;
fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
napraforgóolaj - 2-3 evőkanál. l.;
só, bors - ízlés szerint;
Főzési szakaszok
Öntsünk zabpehelyet egy megfelelő edénybe, és 500 ml hideg vizet öntsünk rá. Hagyjuk 1 órán át, hogy a pelyhek bejussanak.
A hámozott sárgarépát szétvágjuk, hagyjuk apróra vágva.
Melegítsük a napraforgóolajat egy serpenyőben, hagymát és sárgarépát tegyünk, és keverjük, amíg a hagyma átlátszó.
1,5 liter vizet öntenek a fazékba, és tűzbe tesszük. Amikor a víz elkezd forralni, adjon hozzá hámozott kockára vágott burgonyát, távolítsa el a habot, és 5 percig főzzön alacsony hőmérsékleten.
Add hozzá a leveshez sült hagymát sárgarépával és duzzadt pelyhekkel, főzzük alacsony hőmérsékleten, amíg a burgonya készen áll, só a főzés végén. Adja hozzá az őrölt borsot a leves herculeshez és a fokhagymát. Hagyja, hogy a leves álljon a fedél alatt 10 percig.
Öntsön ízletes hercules levest bouillon fölé, és tálaljuk.
Hercules leves két titkával
Marinochka, az áztatás miatt, a sajt és a gomba ízét kapja, a leves vastag és egy kicsit gyom. Az, hogy ebben az esetben a csirke húsleveset kombinálják, személyes ízlésnek számít. Megpróbálhatod mindkét opciót - melyik tetszik a legjobban.
Julia, ebben a receptben fontos, hogy a zabpehelyeket előzetesen áztassák, ami jelentősen megváltoztatja a leves ízét. Bár úgy tűnik, hogy ez egy kicsit. Nehéz megmondani, hogy a hercules leves, és általában benne van minden gabona.
Alinochka, ez a leves igazán alkalmas minden (véleményem szerint) étrendre, valamint a szokásos és gyermekasztalra, a leves nagyon sikeres és gyorsan elkészíthető.
(De még csodálatosabb leves
Ha természetesen megkóstolod, mert a zeller különleges ízt és aromát ad, de tetszik. Ez egy számomra
Természetesen a Zhanochka beállíthatja a vastagságát. Becsült összeget írtam, mert mindig a szem által tettem, de már elvégeztem a recept módosítását, köszönöm, hogy írtál róla. És nagyon örülök, hogy tetszett a leves
Szentpétervár, Oroszország - Phoenix, Arizona (USA)
Hercules leves
Főzési idő: 25 perc.
Előkészítési idő: 1 óra
Edények: 8 db.
A recept alkalmas: ebédre, reggelire.
összetevők:
Főzés leves zabpehely pelyhek
Ma teljesen fényt fogunk főzni, mind az elkészítés, mind az étkezés, a hercules leves szempontjából. Ez a leves csirke- és húslevesben főzhető, de sima vízzel főzzük - a leves ízét nem érinti.
A főzési leves gyors és egyszerű. Nagyon fontos, hogy a zablisztet vízben előzetesen áztassa. És ezt nem fogjuk megtenni úgy, hogy a zabpehely gyorsabban előkészüljön (gyorsan előkészíti magát). Az a tény, hogy előzetesen áztatott, majd készen áll a zabpehely készítésére, nagyon érdekes íze és aromája van, ami még hasonló a sajthoz. Próbáld ki - nagyon finom!
Hogyan készítsünk egy edényt lépésről lépésre egy fényképpel otthon
Munkánkhoz burgonya, sárgarépa, hagyma, zabpehely, fokhagyma, napraforgóolaj, só, fekete bors szükséges.
Burgonya 150 g hámozott és apró darabokra vágva. Víz 2 sós sóval. forraljuk fel. Tegye a burgonyát forró vízbe (1,5 liter) és forralja 5-7 percig.
A hengerelt zabot, 0,5 csésze hideg vízben (0,5 liter) áztassa elő (1 órán át).
Hagyma 50 g és 75 g sárgarépa tiszta. A hagymát apró kockákra vágjuk és napraforgóolajban 2 evőkanál sütjük. l. 2-3 perc.
Adjunk hozzá egy nagy reszelőn reszelt sárgarépát, keverjük össze és főzzük még 2-3 percig.
Az elkészített zablisztet a burgonya, hámozott és apróra vágott fokhagymás 2 szegfűszegbe tesszük, forraljuk fel és 5 percig főzzük.
Adjunk hozzá előkészített zöldségeket, fekete borsot 0,2 tl. Főzzük 3-4 percig. A sót és a borsot ellenőrizze újra.
Zabpehelyből készült 1 éves babaleves
Két gyermek részére készült termékek:
- Zabpehely - 2 vagy 3 evőkanál. nincs dia
- Főtt tojás - 1 db.
- Vaj - 1 evőkanál.
- Tej - 1 csésze
- Víz - 1 csésze
- Cukor - 1 evőkanál.
- Só - egy kis csipet
Ez egy viszonylag gyors és tápláló leves 10-11 hónapos és idősebb kisgyermekek számára. A gyermekem már 1 éves, és örömmel eszik.
A zabpehely egyszerű cukrokat tartalmaz, amelyek táplálják a gyermek agyát, okosabbá és alkalmasabbá teszik. És az ebben a csoportban lévő rost tisztítja a beleket a salakoktól, a toxinoktól és a nehézfémek sóitól.
Bármely szemcsék, beleértve a zabpehelyet, könnyen emészthető szénhidrátok, amelyek energiát adnak nekünk. Ezért ez a leves egy gyermek számára joggal nevezhető „energikusnak”.
Zabpehely leves 1 éves baba számára - recept:
1. Készítsen 2-3 kanál zabpehely, teáskanál. cukor, egy pohár tej, teáskanál vaj és egy csipet só. Forralj egy tojást.
A zabpehely mennyiségétől függően a leves többé-kevésbé folyékony lesz. Az ízlés szerint változhat. De ha több mint három evőkanál pelyheket ad hozzá egy adott mennyiségű folyadékhoz, zabpehelyet kap, nem levest.
2. Egy tojássárgája + teáskanál egy tálban villával. cukor + teáskanál vajat. Sima.
3. Öntsünk egy csésze vizet a serpenyőbe. Sótson egy kicsit (csak egy kicsit) és forraljuk. Forrásban lévő vízben adjunk hozzá néhány evőkanál zabpehelyet, és forraljuk fel, amíg főzünk.
Nagyon gyorsan 5-10 percig főz.
3. Ezután öntsünk 1 pohár tejet, és hagyjuk, hogy további 2 percig forraljuk.
4. Add hozzá a forrásban levő leveshez a korábban elkészített sárgáját. Keverjük jól.
5. Távolítsa el a zabpehely levest a hőből és püréből egy turmixgéppel.
6. Keverjük össze egy kanállal, hogy csökkentsük a tisztítás során keletkező buborékok számát. Az 1 éves gyermek leves készen áll.
7. Bonus étvágy! Egészséges.
Megjegyzés:
- A recept 2,5% -os zsírtartalmú tehéntejet használ. Ez hasznos gyerekeknek, de korlátozott mennyiségben. A tehéntej napi 1 napos adagja nem haladhatja meg a 400 ml-t. Ezenkívül jobb, ha anyatejet vagy adaptált keveréket adunk.
- A zabpehely glutént tartalmaz a készítményben, ezért a gluténmentes gabonafélék után kell bevinni. A zabpehellyel rendelkező mesterségesen táplált csecsemőket 10 hónap elteltével lehet beadni. 11 hónapos vagy 1 éves korú szoptatott csecsemők.
Ugyanebben a sorozatban:
Körte püré almalé csecsemőknek
A főzéshez szüksége lesz: Egy nagy körte 1 evőkanál. Kanál almalé Recept a körte mártással almalével Csecsemők körte szósszal készítéséhez csak a szeletet kell venni.
Kukorica kása tejjel egy gyermek számára
Termékek: Kukoricadarabok - 3 evőkanál. Víz - 200 ml. Tej - 100 ml. Egy darab vaj. Ha eltökélt szándéka, hogy diverzifikálja gyermekeinek étrendjét, biztonságosan elfogadhatja.
Gyúrott szilva a gyermekek számára
Összetevők: szilva - 7 vagy 8 db. Víz - 1 csésze. Általában, amikor a gyerekek szilva infúziót készítenek, jó áztatott gyümölcsök vannak, amelyekből burgonyapürét készítenek. Kiderült.
Baba leves zabpehellyel és zöldséggel 1 évre
Fő összetevők:
- zabpehely
- squash
- karfiol
- burgonya
- sárgarépa
- Bolgár bors
- hagyma
60 perc
4-5 adag
Kalória 100 grammonként:
54 kcal.
Kategória: Receptek gyerekeknek
Gyermek leves nemcsak hasznos lehet, hanem ízletes is. Annak érdekében, hogy előkészítsük, elég sok időt vesz igénybe és egy teljesen megfizethető termékkészletet igényel. A receptben szereplő összes termék teljes mértékben megadható az 1 éves korú gyerekeknek. És ez a vacsora nemcsak a gyermekére, hanem a felnőttekre is fellebbez.
összetevők:
- Zabpehely Hercules - 1 evőkanál.
- Burgonya - 2-3 db.
- Cukkini - 1 db.
- Karfiol - 100 g
- Sárgarépa - 1 db.
- Bolgár bors - 1/4 db.
- Hagyma - 1 hagyma
- lomb
- só
Lépésről lépésre készült képek a gyermekek receptjének főzéséről:
Minden zöldség alaposan mossa le folyó víz alatt és tisztítsa meg.
A burgonya és a cukkini kockákra vágva.
Káposzta virágai kisebb részekre osztva.
Honnan jönnek a gyermekek nehézfémjei és hogyan kerülhetik el?
6 receptek egészséges levesek számára
Gyermekek levesei könnyen felszívódnak a gyermek testében, és segítenek a gyomor-bélrendszerben. Azonban a csecsemők gyakran szkeptikusak az első edényre. Ismerje meg, hogyan készítsen gyermekleveset gyerekeknek, amit biztosan nem fog megtagadni.
Bébi húsleves: hogyan lehet?
A gyermekorvosok és a táplálkozási tanácsadók nem csak a gyerekeket, hanem a felnőtteket is a húslevesek alapján főtt levesek enni. Természetesen ez veszélyezteti a levesek, például húsleves vagy klasszikus leves kihalását.
A nagymamák megzavarodtak: mi a rossz az húscsont húslevesén az agy csontján?
Önmagában a hús hasznos gyerekeknek, mert létfontosságú állati fehérjét tartalmaz. De csecsemők húsleveséhez képest a helyzet meglehetősen más, mert a hús főzésének folyamatában nem csak a tápanyagok jutnak oda.
Kiderül, hogy a gyerekeknek szóló levesben a "cég":
- nehézfémek (az állat az út közelében, kémiailag kezelt területen vagy egy vállalkozás közelében legeltetheti), t
- peszticidek vagy radionuklidok, t
- antibiotikumok (a gyors súlygyarapodás érdekében az állatokat gyakran kábítószerrel táplálják, emésztéskor a hús leveszi őket a húslevesbe).
Ha igazán akarod, a levest hústüzében főzheted a három évnél idősebb gyermekek számára, de csak a „második” húslevesre. De a csecsemők, mint ilyen ételek egyáltalán nem alkalmasak. A levesek csak zöldséglevesben készülnek.
Milyen korban adtad a levest?
A turmixgépben zúzott krémleves már 7 hónapig is kínálhat gyermekének. A csecsemőknek a levest szó szerint bármely zöldségkészletből készíthetjük el, de fontos szabály: az első edényt már a már ismert zöldségekből kell főzni.
Fontos! A gyermek levesének nem szabad az egyetlen főétel a baba számára egy étkezés közben. Mint a felnőtteknél, ebédje nemcsak az első, hanem a második (zöldség- vagy húspüré, túró) is. Ezért a leves egy része nem haladhatja meg az 50 g-ot.
Csecsemők leves minden ízléshez
Brokkoli krémleves
A gyerekek számára a leves legegyszerűbb receptje az, amikor a brokkoli, a karfiol, a póréhagyma és a zeller szárat együtt főzzük és egy keverővel egyenletes konzisztenciának vetjük alá.
Az első bébi leves receptje
Cukkini, hagyma, sárgarépa, burgonya és egy kis zöldbab, forraljuk fel és keverjük össze egy turmixgépben. Amikor a gyermek hozzászokik ehhez a kisbabhoz, házi készítésű fehér kenyérkrutonnal egészítheti ki a tálcát.
Az első sütőtökbab leves receptje
A sütőtökleves nagyon értékesnek számít a csecsemők számára. Gyorsan és egyszerűen készül, és a csecsemő sok előnyöket és örömöt fog kapni ebből az ételből. Csak meg kell vágni a nagy édes sütőtöket, töltsük fel vízzel és főzzük, amíg puha, majd keverjük össze egy turmixgéppel, adjunk hozzá egy kis olívaolajat vagy tejszínt, és krutonnal tálaljuk.
Egy téma fejlesztése... A recept a sóska leves húsgombócok számára a baba számára
Először is, készítsen kis húsgombócot egy kétszer darált hús darálóból egy húsdarálóban (pulyka vagy sovány marhahús) egy kis, nyers rizs hozzáadásával. Tedd forró vízbe és forraljuk fel. Különben a burgonya, hagyma és sárgarépa zöldséglevesét forraljuk, a főzés végén pedig apróra vágott sóst. A zöldségeket egy turmixban keverjük össze, és tálalás közben adjunk hozzá húsgombócot a leveshez.
Hercules krémleves baba számára
A zöldség- és gabonafélék levesében levő leves kombinációja jelentősen megnöveli a táplálkozási értéket, valamint a kis ínyencek ízét. Az ilyen levesek nagyon étvágygerjesztőek, mert a zöldségek és a különféle gabonafélék általában egy tálban jól kombinálódnak. Először, a sárgarépát és a zabpehelyet kis mennyiségű vízben kell forralni, majd puha egészben őröljük, majd hűtsük össze. Ezután adjunk hozzá forró tejet forró vízzel hígítva 3: 1 arányban, keverjük össze mindent, és forraljuk fel. A tálalás előtt őröljük a meredek tojássárgáját (a gyermekorvos által ajánlott mennyiségben) és a levest közvetlenül a tányérra szedjük.
Lencse leves baba
A főzéshez tedd 150 g lencse egy serpenyőben, durva apróra vágott burgonyával együtt, és főzzük félig főzve. Ezután adjunk hozzá ugyanazokat az apróra vágott zöldségeket - fokhagymát, sárgarépát, hagymát és hámozott paradicsomot, és főzzük a levest, amíg teljesen kész. Ha a baba nem tudja, hogyan kell még rágni, keverje össze az összes összetevőt egy turmixgépben. És ha már hozzászokott az ételdarabokhoz, zöldségekhez, akkor csak egy villával kell masholni, mielőtt maga is eszik a tányéron.
Szakértői vélemény
Vera Starikova, gyermekorvos, immunológus-allergol
Az anyáknak emlékezniük kell arra, hogy a levesek fontos szerepet játszanak a gyermek táplálkozásában. Ez az étrend (az élelmiszer-feldolgozás módjának köszönhetően) és általában tápláló étel, amely naponta megjelenik a baba étrendjében.
A levest el lehet kezdeni az első életév gyermekének táplálására, miután a főbb zöldségfajták - karfiol, brokkoli, burgonya, sárgarépa - folyamatosan hozzáadódnak a menüjéhez. De a hüvelyesek használata a levesekben csak a gyermekek étrendjében kell lennie, közelebb az egy éves korhoz, és nem több, mint egy vagy kétszer hetente.
A gyermekorvosok azt ajánlják, hogy a gyerekek egy éves korig levesek, kizárólag zöldséglevesben főzve, mivel a húsleves sok extraktumot tartalmaz, amelyek irritálják a csecsemő gyengéd és éretlen emésztőrendszerét. A húslevesben káros és még agresszív anyagok is lehetnek, amelyek ott főtt húsból kerülnek.
És az idősebb gyermekek számára jobb, ha zöldségleveset használnak a levesbázishoz, és csak néha főzhetjük az első edényt a másodlagos húslevestől, csont nélkül, sovány hússal.