Mesés étrend almás rétes

Ebben a sütésben nincs állati vagy növényi zsír, ezért ideális azok számára, akik követik az ábrát. Az almás rétes osztrák ételeket kínál. Mindenképpen meg kell próbálnia magad sütni. Az általunk javasolt recept szerint sokkal jobb, mint az éttermekben - lédús, vékony tésztával és ropogós kéreggel.

Az előkészítéshez szüksége lesz

  • leveles tészta - 2 lap
  • alma (savanyú) - 2-3 darab
  • fahéj (föld) - fél teáskanál
  • granulált cukor - 4 evőkanál
  • liszt - 2 evőkanál
  • dió (apróra vágott) - 100 gr
  • barna cukor - 3 evőkanál
  • kenyér morzsákat - 2 evőkanál
  • csirke tojás - 1 db
  • víz - 1 evőkanál

Elindítjuk a folyamatot

  1. Hámozzuk meg az almákat és vágjuk őket négyzetekre. Tegyünk egy edénybe, és adjuk hozzá: fahéj, barna és fehér granulált cukor, liszt. Jó, ha mindent összekeverünk, és egy órán át hagyjuk (úgy, hogy az alma elengedje a gyümölcslé).
  2. Vegyünk egy másik edényt, és keverjük bele keksz, diófélék és 2 típusú cukor.
  3. Vegyük a tésztát és tekerjünk egy lapot. A tölteléket az alábbiak szerint helyezze el: először az anyák tömegét és az alma tömegét. Csomagolja meg a tészta széleit. Tegye ugyanezt a második lapon is.
  4. Tegyen egy sütőpapírt a sütőlapra. Tedd rá a két tekercset. Vegyünk egy tojást és egy teáskanál vizet egy külön tartályban, és zsírozzuk meg süteményeinket. Minden tekercsen hosszirányú vágásokat kell végezni.
  5. Helyezzük őket 190 ° C-ra előmelegített sütőbe, és hagyjuk 40-45 percig sütni.

A kész sütésnek aranybarna kérge van.

Kattintson a "Like" -re, és csak a legjobb hozzászólásokat kapja a Facebookon ↓

Mesés almás rétes - desszert azoknak, akik betartják a szigorú étrendet.

Az almás rétes az osztrák konyha remek étele, amely ideális azok számára, akik étrendet követnek, mivel nem tartalmaz állati vagy növényi zsírt. A házi rétes sokkal ízletesebb, mint az éttermekben rendelhető.

Megfelelően főtt, lédús, vékony tésztával és étvágygerjesztő ropogós kéreggel. Mindennel főzzük, nem nehéz. Próbálja ki magad, kövesse az összes ajánlást.

Hogyan készítsünk réteget

ÖSSZETEVŐK

  • 2 lap leveles tészta szobahőmérsékleten
  • 2-3 nagy alma (lehetőleg savanyú)
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • 2 evőkanál. l. cukor
  • 2 evőkanál. l. liszt
  • fél csésze apróra vágott dió
  • 3 evőkanál. l. barna cukor
  • 2 evőkanál. l. rendszeres cukor
  • 2 evőkanál. l. zsemlemorzsa
  • 1 tojás + 1 teáskanál víz

FŐZÉS

  1. Melegítse elő a sütőt 190 fokra.
  2. Hámozzuk meg az almát, vágjuk magukat és vágjuk őket. Ezután tegyük őket egy tálba, és keverjük össze fahéjjal, barna és rendszeres cukorral, liszttel. Hagyjuk 20 percig hagyni az almát, hogy lé legyenek.

3. Keverje össze a dióféléket, kétféle cukrot és kekszet egy külön tartályban. Húzza ki az egyik tésztát, megszórja az anyával és helyezze az almát a tetejére. Zárja be a tölteléket, csomagolja a tészta széleit. Ismételje meg a második lapot és a maradék töltetet.

4. Ezután forgassa el a tekercsek széleit. Tegye a tekercseket a sütőlapra, fedje le papíron. Kenje meg a vízzel megvert tojást. Minden tekercsen hosszirányú vágásokat készítsen.

5. A desszert 190 fokon 40–45 percig sütjük, amíg aranybarna.

Ez az ízletes rétes jó fagylalttal vagy tejszínhabbal, de ha szigorúan követi az étrendet, csak egy darabot eszik, cukrozatlan teát inni. Élvezze az étkezést!

Kezeljük a májat

Kezelés, tünetek, gyógyszerek

Diétás rétes almával

Az almás rétes nem más, mint egy vékony tészta tekercs almával. A fajtához a ribizli bogyókat is hozzáadhatja az almához, és az íze új módon szikrázik! Annak ellenére, hogy őszinte legyek, bármi is lehet erre a vékony, pályázati tésztára (még finomra reszelt zöldséges Adyghe sajtra) is finom lesz.

De ma tiszteljük a klasszikusokat - elkészítjük az ízletes bécsi rétet almás töltelékkel, ezt az osztrák kávézókban jégkrémmel tálaljuk. A desszertre azonnal menjen - amíg a fagylalt meg nem olvad, és a rétes forró!

Bécsi rétes, klasszikus recept:

Hozzávalók két réteshez

  • Búzaliszt - 300 g
  • Meleg víz - 170 ml.
  • Növényi olaj - 50 ml. tészta dagasztásához + további 1 st. torta kanál
  • Só - 0,5 tl
  • Alma - 2 darab (nagy vagy 4 kis)
  • Mazsola - 160 gr.
  • Dió - 100 gr. (lehet mogyorót vagy mandulát venni)
  • Cukor - 4 evőkanál. kanál (módosítsa a cukor mennyiségét)
  • Fahéj - 1 evőkanál
  • Narancshéj (opcionális)
  • Erős tea a mazsolák áztatásához -0,5 pohár
  • Ribizli bogyók - 2 evőkanál. kanállal csúszdával (opcionális)

Hogyan készítsünk klasszikus almás rétes:

Egy finom, ropogós kéregből és lédús töltelékből készült ízletes rétes készítésének receptje egyszerű, és remélem, hogy a lépésről lépésre készült képek meggyőzik Önt még ennél is.

Áztassa be a mazsolát erős teába. Felesleges lenne azt mondani, hogy a mazsolát először folyó vízben kell mosni.

Erős tea helyett pálinkát, pálinkát vagy más, ízesített alkoholos italt használhat. Bor - nem alkalmas.

Szitáljon lisztet egy tálba, töltsön bele egy vizet a vízbe. 300 gramm lisztet szitálok.

170 ml vizet öntsünk szobahőmérsékleten és növényi olajat (50 ml) a bemélyedésbe. Adjunk hozzá 0,5 tl sót.

Elkezdjük a tésztát gyúrni: először villával, majd kezünkkel. Amint a tésztadarabok egy darabot alkotnak, tegyük egy szilikon szőnyegre vagy asztalra, folytassuk a gyúrást 8-10 percig.

A tésztát önmagában nem készítheti el a rétes számára, hanem kész leveles tészta, vékony örmény levash vagy filo tészta.

Ha a tészta a kezébe tapad, hozzáadhat néhány lisztet. Ez azonban általában nem szükséges, mivel a tészta rugalmas, rugalmas, puha. Kellemes a munka!

A kész tésztát fóliázzuk le és hagyjuk az asztalra 30 percig.

Az almát meg kell tisztítani, vágni, eltávolítani a magot.

Válasszon savanyú almafajtákat a rétesre - sütés közben megkapja az "azonos" megfelelő ízlést, amelyet ezzel a desszertrel kell tölteni. Emellett az édes fajták alma magas hőmérsékleten gyakran zabkása lesz, ami itt nem megfelelő.

Távolítsa el az egyik narancssárga héjat finom reszelővel.

Alma vágott vékony szeletekre. Ehhez éles kés vagy speciális kombináció használható. A nagy alma szeletek könnyes tésztát repedhetnek, így a vékonyabb, amit szeleteltek - annál jobb.

A diót egy turmixgépben vágjuk egy nagy morzsával vagy egy késsel.

Osztjuk a tésztát két részre. Fedjük le az egyiket ragasztófóliával, és a lehető legkevésbé gördítsük a másikba (0,2 cm). A téglalapnak körülbelül 50 * 30 cm méretűnek kell lennie.

Ezután vegye fel a tészta tortát, és nyújtsa ki a középponttól a széleiig (hogy ne érintse meg a tésztát a körmökkel, akkor jobb, ha a kezét hátra nyúlik). A tészta elkezd nyúlni, egyre inkább elvékonyodik. Ennek eredményeként a kipufogógáz tésztája ragyog! Ha törölközőre tesszük, láthatjuk a törülközőt a tortán tésztán keresztül.

Tegye a tésztát egy törülközőre vagy szilikon matra.

Vágjuk le a tészta vastag élét egy késsel.

A töltelék és a tészta mennyisége megváltoztatható az Ön ízlésének megfelelően, a legfontosabb dolog - ne tegye a rétes nagyon hosszú és vastagnak. Ha az összes tésztát meg akarja tölteni, akkor jobb, ha két réteset vagy különféle fecskendőket kell tölteni, például szárított sárgabarack, szilva, csak porcukorral.

Kenje meg a sütemény felületét növényi olajjal, süteményes kefével. A tölteléket szétszórjuk: sajtolt mazsolát, almát, apróra vágott diót, cukorral és fahéjjal meghintjük. Ezúttal úgy döntöttem, hogy hozzáadok néhány ribizli bogyót (1 evőkanál minden réteshez).

Amikor kitölti a tölteléket a rétesre, 5 cm-rel, mindkét oldalról 10 cm-rel visszafelé áll.

A rétes tölteléke nem lehet túl nedves, úgyhogy apróra vágjuk az almát, ha nagyon lédúsak.

Ezután kezdje gördíteni a tésztát egy tekercsbe, próbálva a lehető legszorosabbá tenni. Csípje meg a rétes széleit és óvatosan vigye át a sütőlapra. Ha szilikon szőnyeget használ, azonnal tegye azt egy sütőlapra és összegyűjti a tekercset, majd azonnal küldje el a sütőbe a sütőlapon. A réteset le kell sültetni.

Mielőtt elküldi a bécsi réteset a sütőben, erős teavel kell kennie.

Az almás rétes a sütőben 20-25 percig 180 ° C hőmérsékleten sütik. A készenlétet aranyhéj határozza meg.

Tálaljuk a bécsi rétes fagylalt és friss bogyós gyümölcsökkel.

A strudel eredetével kapcsolatos vitáknak nincs jelentőségük. Ezt a csodálatos desszert egész osztrák birodalomban készítették össze, amíg összeomlott. Kétségtelen, hogy a bécsi rétes ennek a nagy birodalomnak az egyik legjobb hagyatéka.

Tetszik a sütemények almával? Azt javaslom, hogy vegye figyelembe az alma fahéj pite receptjét, azt hiszem, szeretni fogja! Ez egy új videó recept a Pyrogeevo csatornánkban a You Tube-ban, meghívom Önt, hogy nézze meg és értékelje azt:

Diétás rétes

Ha a reggeli a fahéj és az alma aromájával kezdődik, akkor a nap jó lesz, még akkor is, ha az otthonunkban lévő betegség továbbra is fennáll. Ma egy egészséges táplálkozási réteget készítettem almával, fahéjjal és dióval. Elmagyarázhatatlanul finom bécsi desszert. Teljesen vegán étel, egyébként, tojás nélkül. A rétes teljes kalóriatartalma 950 kcal volt.

100 gr. teljes kiőrlésű liszt
1 evőkanál. olívaolaj
50-70 ml. meleg víz (vagy mennyi lesz)
csipet só

Keverjük össze az összes összetevőt, gyúrjuk a tésztát, vastag és rugalmas legyen. Csavarja be a fóliába és hagyja meleg helyen egy órán át.

60 gr. dió
1 kis alma (vagy 1/2 nagy)
30-40 gr. mazsola
1,5 tl fahéj
sah.zam.

Finom apróra vágjuk a diót egy késsel. Finom apróra vágjuk az almát, és egy kicsit megszórjuk citromlével, adjuk hozzá az alma mazsolát, fahéjat, sakh.zam-ot. és néhány dió.

Diétás rétes recept:

A tésztát a lehető legkisebbre téglalap alakú tekerje. Megszórjuk a maradék diót, majd helyezzük a többi tölteléket. Óvatosan tekerje be a tekercsbe, zárja le a széleit és a sütőben 180 ° C-ra melegítse 20 percig.

Apple PP Strudel

- 50g zabpehely

- kukorica liszt 50 gr

- liszt amarant 30 gramm (kicserélheti a kukoricát)

- egy kis tojás

- édesítőszer, só, ecet

- növényi olaj 5 gr

- hámozott alma 100 gr

- fahéj, édesítőszer, kukoricakeményítő 2-3 gr

Keverjük össze a száraz összetevőket, adjuk hozzá a tojást, a vajat, a joghurtot és néhány (teáskanál) ecetet. Gyúrjuk a tésztát. Helyezzük a fagyasztóba 30-40 percig. Finom apróra vágjuk az almát, adjuk hozzá a mazsolát, a szachámot, a keményítőt és a fahéjat. Megszórjuk az asztalt liszttel, és a tésztát vékonyan tekerjük egy téglalapba. Tészta eltörik. ezért légy óvatos. Megszórjuk a tölteléket és a csomagolást. Kenje meg a réteget egy tojással és vágja le. Sütjük 15-20 percig 180 gr-nál.

KBMU 100 g-ra 231 / 6,6 / 5,7 / 38,4

Az almás pite nagyon ízletes. A honlapomon egy másik recept az almás pite.

Készül? Tegyél fel # receptes_ovv-t és feliratkozzon nekem a Instagram @Ohh_viki_viki és az én csatorna videó receptjein Youtube YouTube PP RECIPES Ohh_Viki_Viki

A helyszínen található anyagok felhasználása és újranyomtatása csak egy aktív link használatával lehetséges a Paradise-food.ru webhelyre

Megjegyzés hozzáadása A válasz törlése

A szerzőről

Hello. A nevem Victoria. Szeretem a főzést, az otthoni edzést és a fotókat. A szülés után 30 kg-ot elvesztettem, és megnyertem a lustaságomat. A blogomat Instagram-on futtatom, amelynek célja más emberek tevékenységének megfertőzése. Arra gondolok, hogy az egészséges ételek ízletesek, megfizethetőek és egyszerűek, és nem szükséges, hogy egy álom teste eljusson az edzőterembe - csak igazán akarja magát megváltoztatni. Kapcsolatba léphet velem Instagramon és Vkontakte⇓on keresztül

Instagram

© Paradise-food. A helyszínen található anyagok felhasználása és újranyomtatása csak egy aktív link használatával lehetséges a Paradise-food.ru webhelyre

Lépjen kapcsolatba a webhely @Ohh_viki_viki szerzőjével

Feliratkozás a video blogom recept receptjeire Ohh_Viki_Viki

Klasszikus almás rétes

  • Búzaliszt - 200 g
  • A víz egyszerű - 150 ml.
  • Növényi olaj - 1 evőkanál.
  • Só - 1 év
  • Alma - 4 db átlag
  • Mazsola - 100 g
  • Porított édesítőszer - 60 g
  • Dió - 2 evőkanál. l.
  • Fahéj - 1 evőkanál.
  • Citromlé
  • A mazsolát néhány percig forró vizet öntsünk, hogy lágy legyen. A víz kiszáradt, szárított mazsola.
  • A dióféléket vagy habarcsot apróra vágjuk.
  • Mossuk az almát, a magot és a vetőmagot, vágjuk vékony szeletekre.
  • Adjunk hozzá mazsolát + édesítőszert + fél citrom + fahéjat. Keverjük.
  • A tésztához keverjük össze a szitált lisztet meleg vízzel, adjunk hozzá sót és növényi olajat.
  • Gyúrjuk a tésztát. Lágy, szelíd és kissé ragaszkodni kell a kezekhez.
  • Tekerje a tésztát egy golyóba, tekerje be műanyag fóliával, és tegye a hidegbe, vagy néhány órára tegye a hűtőbe.
  • Ezután megszórjuk lisztet egy vászon szalvétára, és ne húzzuk rá nagyon vékony tésztát.
  • Ezután nyújtsa be a tésztát a közepétől úgy, hogy úgy néz ki, mint a pergamen, azaz nagyon vékony. Próbáljon vékony és éleket dobni.
  • Tedd a tészta tölteléket: először apróra vágott dióféléket, és az alma és a mazsola keverékét.
  • Törölközővel szerelje fel a tekercset, rögzítse az éleket.
  • Tegyük a sütőlapra vagy egy sütőedénybe és főzzük kb. Fél órát alacsony hőmérsékleten, amíg aranybarna lesz.
  • Vegye ki a tálcát, tetejére porcukorral.

rétes

Strudel - a német konyha receptje, amely a tészta tekercse, különféle, általában gyümölcsös töltelékkel. További információ a rétesről.

A klasszikus recept az almás rétesnek a füst tésztából.

Almás rétes - egy finom desszert, amely leveles tésztából készült, almával, dióval és mazsolával.

Alma rétes - nemzeti osztrák étel, vékony tészta tekercs almával. Elkészítése bonyolultnak tűnhet, de ez a részletes rétes recept megkönnyíti az ízletes osztrák rétes sütését otthon.

Készítse elő a bécsi réteset. Ez a legfinomabb kovásztalan tészta alma, mazsola, dió.

Nem tudtam segíteni magamnak, újra elbontottam a finom ételeket.) Egy barátom, aki átadta egy zsák almát - úgy érzem, hogy egy alma hét vár ránk)). A sütemények sütése nem hagy bárki közömbösséget!

Minimális összetevők és maximális élvezet - ez az igazi cseresznye. Nagyon izgalmas a tésztát a rétesre főzni, a fő dolog az, hogy elkezdjük, és ne félj.

Hagyományos osztrák sütemények. A kipufogógáz vizsgálati tekercs almával, mazsolával és dióval töltött.

Strudels (shtrudli) - egy klasszikus német étel. Vettem a szabadságot, hogy változtassam a receptet, és gazdagítsam az edényt. Kiderült, hogy nagyon kielégítő és ízletes!

Szeretem az almából különböző süteményeket. Önnek - egy egyszerű rétes recept Odesszában. Azt javaslom.

Az igazi almás rétes sütése, miután elkészítette a kipufogógáz tésztát, nem nehezebb, mint bármely más pite. A tészta elkészítése vízben és növényi olajban margarin felhasználásával. Töltelék - almából, mazsolával és fahéjjal.

A rétes túrós tészta könnyen tekerhető, a sütés után nagyon finom, ropogós. A rétes tölteléke a szezon szerint bármilyen lehet. Ma van almás rétes dióval.

Ízletes puff roll, ruddy, ropogós kéreggel és illatos almával.

Az almás rétes a gyermekkori edény, de minden korban fontos. Csodálatos receptet ajánlok az almás rétesre - megcsókolja az ujjait!

A rétes esetében az élesztő tésztát, mint a kenyeret, vagy egyszerű - savanyú tejjel vagy kefirrel lehet használni.

Könnyű variáció a hagyományos osztrák tészta almával - kész leveles tészta.

Alma tekercs és fahéj. Ez az első edény, amit főttem. Akkor 13 éves voltam.

Az almával, dióval, mazsolával és fahéjjal rendelkező rétes gyönyörű, illatos és hihetetlenül ízletes! Kiderült, két nagy rétes, elég egy nagy család számára!

Érdekes, nagyon egyszerű módja a rétes készítésének. Ez a rétes recept azoknak szól, akik nem szeretnek sokáig elrontani, mert a fagyasztott leveles tészta a tekercs készítésére szolgál. A töltött almát töltelékként használják.

Hamis szerénység nélkül elmondom, hogy a strudels az én aláírási edényem, és kérésre minden alkalomra felkészítem a vendégeket. Az egyik kedvenc - rétes, hal. A snack csodálatos. Javasoljuk, hogy próbálja meg.

Nincs hangulat a tésztával? Készítsünk almás réteget a pita kenyérből.

Nem fogja meglepni senkit az almás rétesrel, de próbálja meg a tököt, a sütőtöket, a krémsajtot és a dióféléket, és az étkezési szokásaink jól megváltoztathatják ezt a finomságot.

Nagy desszert. Megfizethető, egyszerű és nagyon finom vaj- és tejfölös tészta. A német rétesre adott válaszunk. :)

Egy másik nagy filo tészta rétes töltött alma és körte. A rétes ez a változata első helyen áll a sütőkönyvemben.

Ez a hús rétes a vasárnapi asztal igazi díszítése lesz! És a kész leveles tészta, a rétes rétes hússal elég egyszerű és gyors lesz.

Nemrég almás réteset készítettem mandulával, és úgy döntöttem, hogy egy receptet megosztok veled. A vékony, könnyű tészta és illatos, finom gyümölcsötöltés tökéletes kombinációja. Mm-m! És dió. Minden, megosztom a receptet.

A leggyorsabb pite recept, amit valaha csináltam, anélkül, hogy a tésztát keveredtem volna. Lazy cseresznye rétes - a pita kenyérből. Milyen finom és őrülten egyszerű!

Egy gyors rétes recept, amely vékonyan vásárolt örmény levashot használ a filo vagy a leveles tészta helyett.

Strudel (rétes) - nagyon finom sütemények. A rétes tésztának olyan vékonynak kell lennie, mint a szövetpapír. A rétes különféle töltelékekkel készül, édes vagy sós. Ízletes és ízletes ízű, káposztával készült receptet kínálunk Önnek.

Ez a rétes, vagy inkább a leveles tészta tekercs bármilyen gyümölcsből és bogyóból készülhet, de sárgabarackkal enyhe savanyúságot és egy sárgabarack sütés hihetetlen aromáját kapja.

Nem vagyok édes péksütemények szakértője, de még ezt a réteget is készítem! Gyorsan és egyszerűen!

A leveles tészta töltelékei édes, desszert és sós - hús, túró, zöldségesek. Például a tészta sajtos töltelékkel nagyon jó egy snack asztalnál. Ez a leveles tészta rétes egy csodálatos ropogós kéregből készül, amely csak a szájában megolvad.

Ha valami ízletes teát akarsz főzni, de nem akarod a tésztát elkeverni, akkor a pita almás rétes receptje az Ön számára. Hányszor főztem ezt a réteset, senki sem hisz nekem, hogy a tészta helyett pita kenyér van. És amikor a vendégek már a küszöbön állnak, és a hűtőszekrény minden összetevővel rendelkezik, akkor fél óra múlva a vendégek ízletes, finom és illatos almás rétes élvezhetik.

Az extra kényelmetlenség nélkül finom, ropogós almás réteget készíthet. Maximális töltés, minimális teszt! Győződjön meg róla, hogy a pita ízletes és leggyorsabb almás rétesét kipróbálhatja.

A cseresznye töltelék mindenféle süteményhez alkalmas, de a cseresznye rétes különösen jó. Nagyon, nagyon finom!

Ez a rétes filo tésztából készül, és töltelékként almát és ananászot használnak.

A Lavash almás rétes hihetetlenül egyszerű és ugyanolyan ízletes desszert, amit könnyen főzhet 25 percig (15 percig a sütőben). Próbáld ki és nézd meg magad!

Finom tekercs rétes mákos. Ahhoz, hogy a tésztát különösen vékonyvá tegye, nem húzódik ki, hanem kihúzza. A töltelékhez hozzáadjuk a diót és a sárgabarack lekvárt.

A fahéjjal és a vaníliával ízesített, cseresznyével és dióval töltött vékony puffóhenger. Az egyes országokban az eredeti réteshez készült töltelék jött létre. A rétes klasszikus változatát alma és diófélék, cseresznye és diófélék kínálják.

A rétes főzés folyamata töltelékkel - kellemetlen, de egy könnyű receptet ajánlok, amelyben a leveles tészta helyett vékony pita kenyér. A rétes elkészítése az almából.

Finom pita kenyér tekercs gyümölcs, rétes opcióval. Ebben a receptben a nektarin és az alma töltelékként kerül felhasználásra. A lavash tekercs édes és lédús.

Teljesen utánozhatatlan íz, mindig szívesen látjuk.

Ízletes tekercs bécsi rétes alapján.

Azt javaslom, hogy készítsen egy desszertet, amelyben sok töltelék és egy kis tészta. A dióval és cseresznyével töltött rétes nagyon finom, finom vékony tésztával.

Finom Filo tészta rétes, arany ropogóval tökéletesen kombinálva az almával és a fekete áfonyával.

Angol kék Stilton sajt (penész) nagyon jól harmonizál az almával, mint a rétes tölteléke.

Ez a tészta a csodálatos tészta "filo". A nemesített tészta vékony lapjai jobbak vásárolni - hogy otthon jussanak, szükséged van egy bizonyos készségre. A rétes töltelékhez mind a körte, mind az alma jó.

Nyári gyümölcsös rétes - kiváló szezonális sütemények. Ennek a receptnek a kitöltésekor az őszibarackot és a szezámot használták.

A gyermekkorom egyik legszebb emléke természetesen az almás rétes, amelyet nagyanyám sült. Ezekben a napokban természetesen nem volt ilyen sokféle recept édes süteményekre, és az almás rétes mágikusnak és hihetetlenül ízletesnek tűnt. Azóta sok év telt el, a kulináris művészetet korszerűsítették, de az almás rétes mágikus és nagyon ízletes maradt.

Snack strudel - ízletes osztrák sütemények káposztával, szalonnával.

A „Strudel” „whirlpool” -ként fordul elő, és ez a torta valóban egy pezsgő vagy tekercs formájában van. Úgy tartják, hogy a réteset Ausztriában találták fel, és még mindig bécsi rétes almával, mazsolával és fahéjjal még mindig klasszikusnak tekintik. A rétes vékony tésztából készül, amelyet ezután hengereltek. Úgy tűnik, hogy nehéz lesz egy rétes elkészítése, a fotóval készült recept azonban segít megbirkózni ezzel a feladattal. Is készítsük el a leveles tészta réteget. Azok számára, akik nem akarják a tésztát elrontani, van egy pita rétes recept. Tehát lehetősége van arra, hogy hogyan készítsünk réteget. A rétes töltelékhez általában almát, cseresznyét, málnát, eperet használnak. Készítse elő és túrós rétes. A rétes nem csak édes, burgonya rétes, hús rétes. Egy többfunkciós rétes sütés üzemmódban kb. 20 percig főzhető.

Alma rétes. Diéta recept

Elsődleges a főzés. A termékek minimálisak. A kalória - kevésbé nem történik meg. És kiderül, nagyon finom étel. Eszik két számlán!

Szükségünk lesz:
teljes kiőrlésű liszt - 150-200 g
olívaolaj (napraforgóval helyettesíthető) - 1 evőkanál
víz - mennyi lisztet fog venni (a tésztának ragadósnak kell lennie, és nem ragaszkodnia a kezéhez)
csipet só

töltelék:
alma - 2 közeg
mazsola
néhány citromlé
valamint opcionális dió
fahéj
1 evőkanál méz

Hogyan kell főzni:
Liszt, olaj, víz, só, keverjük addig, amíg a vastag nem ragadós a kézhez.
A töltelékhez vágjuk az almákat finoman, citromos gyümölcslével meghintjük, mazsolát, diót, fahéjjal meghintjük, és adjunk hozzá mézet.
Húzza ki a tésztát, helyezze rá a tölteléket, és húzza fel. A sütőben 20 percig 180 ° C-ra előmelegítették.
Az alma és a fahéj aromája tájékoztatja, hogy az étel készen áll. Mi kivesszük, hűtsük, főzzük a teát, és élvezzük az ízletes alkotásainkat. Bon étvágy!

Mesés almás rétes - desszert azok számára, akik szigorú étrendet követnek.

A recept félelmetes.

Az almás rétes az osztrák konyha remek étele, amely ideális azok számára, akik étrendet követnek, mivel nem tartalmaz állati vagy növényi zsírt.

A házi rétes sokkal ízletesebb, mint az éttermekben rendelhető.

Megfelelően főtt, lédús, vékony tésztával és étvágygerjesztő ropogós kéreggel. Mindennel főzzük, nem nehéz. Próbálja ki magad, kövesse az összes ajánlást.

Hogyan készítsünk réteget

  • 2 lap leveles tészta szobahőmérsékleten
  • 2-3 nagy alma (lehetőleg savanyú)
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • 2 evőkanál. l. cukor
  • 2 evőkanál. l. liszt
  • fél csésze apróra vágott dió
  • 3 evőkanál. l. barna cukor
  • 2 evőkanál. l. rendszeres cukor
  • 2 evőkanál. l. zsemlemorzsa
  • 1 tojás + 1 teáskanál víz

előkészítés
Melegítse elő a sütőt 190 fokra. Hámozzuk meg az almát, vágjuk magukat és vágjuk őket. Ezután tegyük őket egy tálba, és keverjük össze fahéjjal, barna és rendszeres cukorral, liszttel. Hagyjuk 20 percig hagyni az almát, hogy lé legyenek.

Egy külön tartályban keverjük össze a dióféléket, kétféle cukrot és kekszet. Húzza ki az egyik tésztát, megszórja az anyával és helyezze az almát a tetejére. Zárja be a tölteléket, csomagolja a tészta széleit. Ismételje meg a második lapot és a maradék töltetet.

Ezután elhalványul a tekercsek szélei. Tegye a tekercseket a sütőlapra, fedje le papíron. Kenje meg a vízzel megvert tojást. Minden tekercsen hosszirányú vágásokat készítsen.

A desszert 190 fokon 40–45 percig sütjük, amíg aranybarna.

Ez az ízletes rétes jó fagylalttal vagy tejszínhabbal, de ha szigorúan követi az étrendet, csak egy darabot eszik, cukrozatlan teát inni. Élvezze az étkezést!

Alma rétes (majdnem étrendi desszert)

összetevők
250 gramm lisztet
1 tojás
3 evőkanál növényi olajat
100 g vizet
1 csipet só
800-1000 g alma
1 maroknyi mazsolát
100 gramm szárú (fehér, kenyér vagy kenyér)
15 gramm vaj
100 gramm cukrot
1 teáskanál fahéj
előkészítés
A tészta minden összetevőjéből gyúrjuk a tésztát. Hűvösnek kell lennie. Ezután tekerje be egy golyóba, kenje növényi olajjal, hagyja szobahőmérsékleten egy vagy két órát.
Zöld alma megszabadul a héjától és a magtól, darabokra vágva, keverjük össze egy citrom és mazsola léjével.
Sütjük vajban (1 evőkanál.) Kenyér morzsákat.
Ezt a tésztát vékony réteggel tekerjük egy sima törölközőre, amelyet előzőleg liszttel meghintjük. Ezután megszórjuk a tésztát a sült zsemlemorzsával, és helyezzük el a tészta méretének felét. Keverjük össze a fahéjat a cukorral, és a tölteléket ráöntjük.
A tésztát törölközővel tekerjük.
Tedd fel a kapott tekercs formáját és kenje meg a maradék vajjal. 180-200C hőmérsékleten kb. 40 percig sütjük

194.48.155.245 © studopedia.ru nem a közzétett anyagok szerzője. De biztosítja a szabad használat lehetőségét. Van szerzői jog megsértése? Írjon nekünk | Kapcsolat.

AdBlock letiltása!
és frissítse az oldalt (F5)
nagyon szükséges