Ahhoz, hogy egy fiatal gyermek menüje egészséges, ízletes és változatos legyen, a különböző zöldségek és gyümölcsök bemutatására kerül sor. Nagyon hasznos a táplálásban a sárgarépa. Karotinban gazdag, ami növekedést vált ki és javítja a látásélességet. A gyökér durva rostot tartalmaz, ami a normál emésztéshez szükséges. Emellett a zöldség összetétele C-, B- és ásványi anyagokat tartalmaz.
A sárgarépából sok egészséges ételeket készíthet: burgonyapürével, levesekkel, palacsintákkal, stb. De a hamburgert az egyik legnépszerűbb étel. Párolható, sütőben, lassú tűzhelyben, és idősebb gyermekek számára - serpenyőben megsütjük. Sok recept van, de a szülőknek tudniuk kell, mikor kell egy morzsát egy illatos narancssárga pattyra kezelni, és hogyan kell megfelelően főzni.
A sárgarépa előnyei és kárai
A vörös gyökérzöldség tápanyagok tárháza. A vitamin-ásványi komplex, a rost és az élelmi rostok miatt a sárgarépa a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
• Helyileg alkalmazva a zöldség felgyorsítja a sebgyógyulást és csökkenti a fájdalmat.
• A sárgarépalé megszünteti a szájüregben a gyulladásos folyamatokat.
• Rendszeres használat esetén a gyökérzöldség segít tisztítani a paraziták testét.
• A gyümölcslé segít megelőzni a fogszuvasodást és segít az anginában, mivel antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik.
• A zöldségek összetételében lévő diétás rostok koleretikus és diuretikus hatásúak.
A friss sárgarépa lé és püré erősödik, és az almával kombinálva segít az emésztés normalizálásában.
A sárgarépa előnyei ellenére emlékeztetni kell arra, hogy ez a termék allergiákat okozhat. Ez letargia, hányinger, hányás. Ebben az esetben a gyökeret el kell dobni. Ezenkívül nem szabad nagyszámú sárgarépát adni a babának, mivel a bőr és a szem fehérje sárgulását okozhatja, ezt az állapotot karotin sárgaságnak nevezik. Ha ez megnyilvánul, akkor egy darabig fel kell adnia a sárgarépát, majd ezek a tünetek önmagukban eltűnnek.
A sárgarépa bevezetése az étrendben
Sok szülő érdeklődik abban a kérdésben, hogy mikor lehet belépni a sárgarépa szeletekbe a gyermekek számára. Annak érdekében, hogy a termék csak a gyermek számára előnyhöz jusson, kövesse az alábbi szabályokat:
• 6-7 hónapon keresztül a babát fehér vagy zöld zöldségekbe vezetik be, mivel azokat a legkevésbé allergénnek tartják. A cukkini, brokkoli és karfiol normál reakciója után átkapcsolhat egy illatosabb és világosabb termékre.
• 8-tól 9 hónapig adjon hozzá 2-3 csepp sárgarépalé egy kis mennyiségű anyatejhez, formulához vagy növényi püréhez. Ezután 2 napig figyelnie kell a baba reakcióját. Ha az allergiák és az emésztési zavarok hiányoznak, akkor a gyermeket sárgarépalé és pürével lehet kezelni, de legfeljebb heti 2-3 alkalommal. A következő alkalommal, amikor a morzsákat ½ teáskanál gyümölcslé adunk, fokozatosan 50-100 g térfogatot adunk
• 1-2 éves korig nyers sárgarépát és ételeket adhat hozzá. 3 - 4 év múlva frissen megtisztított sárgarépával kezelheti a babáját, a legfontosabb, hogy ne fojtogasson.
Egy 1 éves gyermek sárgarépa a legjobb, ha párolt, bár a sütőben is sültek. 3 és 5 év közötti idősebb gyermekek számára alkalmas a zöldség vagy vaj sült pogácsa, csak győződjön meg róla, hogy a morzsákat nem kezeli a kezelések, mivel a sütés során a testre veszélyes rákkeltő anyagok képződnek.
Az ételek receptjei
Számos recept van a bébi répára. Annak érdekében, hogy a gyökérnövény előnyei ne sérüljenek meg a kár előtt, követni kell az előkészítés szabályait.
Receptek ízletes sárgarépa szeletekre gyerekeknek:
1. Klasszikus sárgarépa hamburgerek:
• Forraljon fel 700 g hámozott sárgarépát, ellenőrizze a készenlétet késsel vagy villával. Annak érdekében, hogy a zöldség megtartsa a maximális tápanyagmennyiséget, a legjobb, ha gőzöljük.
• A kész sárgarépáknak hűvösnek kell lenniük, hámozni, apróra vágni.
• Öntsön egy sárgarépa csésze, 1 tojás, 2 teáskanál cukor, keverje össze.
• Vakítsa ki a darált hús pogácsákat, tekerje őket búzadara.
• Tegye a hamburgert egy előmelegített zöldséges vagy vajos serpenyőre, sütje mindkét oldalon.
Ez a recept 3 éves gyermekeknek alkalmas, mivel az edény forró olajban készül.
2. Sárgarépa szeletek egy lassú tűzhelyen:
• 500 g sárgarépát őröljünk vagy keverjük össze. Kívánt esetben sárgarépát forralhat.
• A sárgarépa püréhez 50 ml tejet, 1 evőkanál. kanál növényi olajat, 1 csipetnyi cukrot, mindent összekeverni és alacsony hőmérsékleten pároljuk 10 - 15 percig.
• Ezután adjunk hozzá a keverékhez 2 evőkanál. kanál búzadara és további 10 ml tej, pároljuk még 10 percig.
• Ezután távolítsa el a keveréket a tűzhelyről, és amikor lehűl, adjon hozzá 1 tojássárgáját.
• Készítsen szeleteket, helyezze őket a lassú tűzhelyre és főzzön 20-25 percig.
Ha a házban nincs többcooker, akkor a szeletet vízfürdőben lehet főzni.
Ez a recept 1 éves gyerekeknek alkalmas. Kívánt esetben az edényt túró, szárított gyümölcsök, alma, cékla stb.
3. Sárgarépa pogácsa a sütőben:
• 150 gramm almát és 250 gramm sárgarépát őröljünk finom reszelővel.
• Meleg vízben áztassa 6 vagy 7 db. szárított sárgabarack, keverjük össze, vagy őröljük.
• Töltsön be 150 ml tejet, küldje el a sárgarépát, az almaszószát és a szárított sárgabarackot, keverje össze mindent, pároljuk 10 - 15 percig.
• Ha minden alkatrész puha, adjon hozzá 3 evőkanál a keverékhez. kanál búzadara és 5 g vaj.
• Amikor a sárgarépa keverék lehűlt, adjunk hozzá 1 tojást, keverjük össze.
• Vakítsa ki a szeleteket, tegye őket egy tepsibe, vajra vagy szilikonra. Sütjük 20 percig 180 ° -on.
A kész étel tejföllel vagy természetes joghurtmal tölthető.
4. Sárgarépa pogácsa almával és mazsolával:
• Töltse fel a mazsolát forró vízzel, hagyja 20 percig.
• Finoman apróra vágjuk a 3 közepes almát, adjunk hozzá mazsolát, pár evőkanál vizet, és állítsuk be az alacsony hőt. Addig keverjük össze, amíg az alma puha, majd adjunk hozzá 3 evőkanál. kanál cukrot.
• 700 g sárgarépát őrölünk, töltsük fel ½ csésze tejjel, adjunk hozzá 30 g vaj, pároljuk alacsony hőmérsékleten 10 percig.
• Ezután adjunk hozzá néhány búzadara és főzzük még 10 percig.
• Amikor a sárgarépa lehűlt, adjunk hozzá egy tojást és fahéjat, keverjük össze.
• Készítsen szeleteket, tekerje őket a kenyérbe.
• Az alma és a mazsola töltését helyezze az egyes pattyok közepére.
• Tegyük a pogácsákat egy tepsibe, vajjal, és 20 percig 170 ° C-on főzzük.
Most már tudja, hogyan kell főzni ízletes és egészséges sárgarépa szeletet gyerekeknek. Az edényt ajánljuk főzőcsészében vagy a sütőben főzni, így több hasznos anyag tárolódik benne. Ezen túlmenően az így elkészített étel sokkal kíméletesebb a gyermek testére.
Párolt sárgarépa szeletek gyerekeknek
Mossa meg a sárgarépát, húzza meg, reszálja vagy őrölje keverővel. Kívánt esetben a sárgarépa előzetesen főzhető.
Tegyük a sárgarépát a serpenyőbe, adjunk hozzá 50 ml tejet, vajat, cukrot, jól keverjük össze, és 10-15 percig lassan melegítsük. Ezután adjuk hozzá a búzadarát és a maradék tejet, és pároljuk 7-10 percig.
Ezután távolítsuk el a hőből, hűtsük le, és alaposan keverjük össze a felvert tojássárgáját. Készítsük el a szeleteket a kapott tömegből, adjunk hozzá zöldeket (ha a gyermek nem érzékeli, nem adhat hozzá) és főzzön párra kb. 20-25 percig.
A szeletet egy lassú tűzhelyben is lehet főzni.
Tipp: a fajták hozzáadásához a főzés előtt különféle összetevőket adhatunk a szelethez, például túrót, sajtot, aszalt szilvát, almát, káposztát vagy céklát.
Megjegyzések a cikkhez (16)
Főzés - nagyon finom. Több babát evett. A gyerek kitartó - csak próbált. Számomra úgy tűnik, hogy van egy hiba a receptben - 0,5 kg sárgarépa. Ezen a mennyiségen a tejnél többet vettem, mint amilyet a recept tartalmaz.
És aki valaha is próbálta a sütőben csinálni, nem szeretjük a gőzös ételeket ((
És aki valaha is próbálta a sütőben csinálni, nem szeretjük a gőzös ételeket ((
Az ízletes, de nagyon lágyan széteső egyáltalán nem hasonlít a képen... Azt hiszem, a búzadara több feküdt vagy tej, sokat adtam hozzá. Megpróbálok csak osztályként. Csak fickó számára egy kanál és húzta)
valahogy összeomlott (de megpróbáljuk újra
Csak főtt, nagyon finom. Itt csak valószínűleg több tojást kell lefektetni, kicsit szétesni
Már régóta keresek egy jó receptet a húsgombócokhoz, és itt találtam. A kis fiam mindkét arcra robbant.
Párolt sárgarépa szelet
Ezeket a szeleteket 1,5 évig lehet adni gyermekeknek
- Tej 60 ml
- cukor
- Növényi olaj 1 evőkanál
- Sárgarépa 0,5 kg
- Manna 2 evőkanál
- petrezselyem
- kapor
- 1 sárgája
Mossa meg a sárgarépát, húzza meg, reszálja vagy őrölje keverővel. Kívánt esetben a sárgarépa előzetesen főzhető.
Tegyük a sárgarépát a serpenyőbe, adjunk hozzá 50 ml tejet, vajat, cukrot, jól keverjük össze, és 10-15 percig lassan melegítsük. Ezután adjuk hozzá a búzadarát és a maradék tejet, és pároljuk 7-10 percig.
Ezután távolítsuk el a hőből, hűtsük le, és alaposan keverjük össze a felvert tojássárgáját. Készítsük el a szeleteket a kapott tömegből, adjunk hozzá zöldeket (ha a gyermek nem érzékeli, nem adhat hozzá) és főzzön párra kb. 20-25 percig.
A szeletet egy lassú tűzhelyben is lehet főzni.
Tipp: a fajták hozzáadásához a főzés előtt különféle összetevőket adhatunk a szelethez, például túrót, sajtot, aszalt szilvát, almát, káposztát vagy céklát.
Ossza meg ezt az érdekes információt a barátaival a szociális hálózatokon!
Párolt sárgarépa szelet
A recept a sárgarépa gőzöket gyerekeknek.
Párolt sárgarépa szelet
Kor: 1,5 év. Főzési idő: 70 perc.
Összetevők: "Tyoma" bébi tej 60 ml, cukor, növényi olaj 1 evőkanál, sárgarépa 0,5 kg, búzadara 2 evőkanál, petrezselyem, kapor, tojássárgája 1 db.
Mossa meg a sárgarépát, hámozzon, reszelje, vagy őrölje keverővel. Kívánt esetben a sárgarépa előzetesen főzhető.
Tegyük a reszelt sárgarépát egy serpenyőbe, adjunk hozzá 50 ml "Tyoma" tejet, vajat, cukrot, jól keverjük össze és pároljuk 10-15 percig alacsony hőmérsékleten. Ezután adjuk hozzá a búzadarát és a maradék tejet, és pároljuk 7-10 percig.
Ezután távolítsuk el a hőből, hűtsük le, és alaposan keverjük össze a felvert tojássárgáját. Készítsük el a szeleteket a kapott tömegből, adjunk hozzá zöldeket (ha a gyermek nem érzékeli, nem adhat hozzá) és főzzön párra kb. 20-25 percig.
A szeletet egy lassú tűzhelyben is lehet főzni.
A Tyoma kívánja, hogy étvágyat nyújtson neked és a babának!
Sárgarépa szeletek - ízletes vegetáriánus ételek
Kezdőlap → Zöldségek → Sárgarépa szeletek - ízletes vegetáriánus ételek
A növényi ételek könnyen emészthetőek az emberi testben, jelentős előnyökkel járnak és alacsony kalóriatartalmúak.
A sárgarépa szeletek tökéletesek azoknak, akik betartják a megfelelő táplálkozást, és jó fizikai formában tartják magukat. Az étel felnőttek és gyermekek számára is használható.
Az ételek előnyei és kárai
- A hörgők és a tüdő működésének javítása, valamint a nyálka eltávolítása a gyulladásos folyamatokban és vírusokban.
- A mentális és fizikai fejlődés revitalizációja.
- A vizuális szerv munkájának javítása.
- Az élelmiszer-emésztés normalizálása (rendszeres használat esetén).
- A vér tisztítása.
- A fogak erősítése, a baktériumok megszüntetése a szájban.
- Jobb anyagcsere.
- Az atherosclerosis megelőzése.
- A vérnyomás normalizálása.
- Jótékony hatások a körmök, a bőr, a haj állapotára.
- A vastagbél onkológiájának kialakulásának kockázatának csökkentése.
- A vércukorszint normalizálása.
Annak ellenére, hogy a sárgarépa hasznos tulajdonságai lenyűgözőek az emberi test számára, egyes esetekben a zöldség károsíthatja az egészséget:
- A gyomor és a nyombélfekély fekélyes léziók jelenlétében az akut stádiumban.
- Egyedi intolerancia a termékhez.
- Az allergiás megnyilvánulásokra való hajlam (óvatosan alkalmazandó).
Nem használhatja vissza a sárgarépa léit, mert álmosságot, fejfájást és hányást okozhat. Egy nap ajánlott enni legfeljebb 300 gramm narancssárga gyökér.
Nehéz sütési idő
A szóban forgó edény főzési ideje 30-60 perc, és az eljárás függvénye. A szelet készítése meglehetősen egyszerű (alacsony fokú nehézség).
A termék előkészítése
Az étel fő összetevője a sárgarépa. A főzés előtt meg kell tisztítani és jól öblíteni. A főzési lehetőségek meglehetősen kevések, néhányukban a narancssárga gyökérzöldséget először főzik, majd a földre, míg másokban fordítva.
Ennek az ételnek az az előnye, hogy az étel és a desszert is elkészíthető.
Hogyan készítsünk sárgarépa szeletet?
6 adag elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:
- ½ kg sárgarépát;
- 1/10 liter víz;
- két nagy kanál búzadara és liszt;
- 1 evőkanál. l. cukor;
- tojás;
- fél teáskanál sót.
Lépcsőzetes recept a sárgarépa szeletekre a képen:
- Először húzzuk meg a zöldséget, majd rácsozzuk.
- Ezután a dörzsölt masszát egy melegített tartályba sütjük, granulált cukrot adunk hozzá és keverjük össze.
- Ezután vizet kell önteni a sütőbe, a termékeket összekeverni. Pároljuk, puha, közepes hővel, időnként keverve.
- Ha készen áll a serpenyőben, ne maradjon folyadék. Távolítsa el az előkészített tömeget a tűzhelyről és hűtse le.
- Hűtött sárgarépát kell sózni.
- Ezután megtörjük a tojást, és töltsük fel a burgonyát.
- Keverjük össze az összes összetevőt, és hagyjuk a keveréket 20-30 percig hagyni. Szükség van a búzadarab duzzadásához.
- Az idő leteltével a munkadarabot több egyenlő részre kell osztani. Ezután hozzon létre egy közepes méretű hamburgert.
- Ezután enyhén pirított mindegyik előkészített sárgarépa pogácsát mindkét oldalán lisztben.
- Ezután helyezze a terméket egy előmelegített edénybe olajjal.
- Teljesen megsütjük a sárgarépa szeletét, amíg aranybarna lesz, közepes hővel.
Táplálkozási érték 100 g ételenként:
- fehérjék - 4 g;
- szénhidrát - 14 g;
- zsír - 10 g.
Kalória - 152 kcal.
A klasszikus recept a legjobb sárgarépa szeletek, videó:
Főzési lehetőségek
Nyers sárgarépa szelet szójaszósz
A sárgarépa szelet gyors és ízletes főzéséhez szükséged lesz:
- egy tojáspár;
- 1 kg narancssárga gyökér;
- 2 - 3 nagy kanál szójaszósz;
- 3 közepes méretű izzók.
- Kezdetben ajánlott a zöldségeket tisztítani és öblíteni.
- Ezután finoman kell dörzsölni.
- Ezután keverjük össze a tojásokat szójaszószdal, és öntsük bele az így kapott növényi tömegbe, keverjük össze az összetevőket.
- Ezután készítsen finom szeletet a finomkodóból, és tegye őket jól fűtött serpenyőben vajjal.
- A terméket mérsékelt hővel aranybarna színűre sütjük.
- Ezután a hamburgert egy sütőlapra helyezheti, és 1/3 órán át egy fűtött sütőbe küldheti, hogy jobban sült legyen belsejük. Azonban anélkül teheted meg.
Ha kész, aromás étel tálalható tejföllel.
Desszert gyerekeknek
A legfinomabb recept a következő termékekből készült édes sárgarépa szeletekre:
- egy pár nagy sárgarépa;
- fél művészet. tej;
- két nagy l cukor;
- 30 g szilva. olaj;
- egy kanál asztali só egyharmadát;
- tojás;
- búzadara - egy pár művészet. l.
Gyártási lépések:
- Először húzzuk meg a zöldséget, mossuk le és vágjuk vékony körökbe.
- Ezután egy apróra vágott sárgarépát egy serpenyőbe kell helyezni, és egy harmadik pohár tejet öntsünk.
- Adjunk hozzá cukrot, vajat és sót. Keverjük össze az összetevőket.
- Ezután helyezze a potot a tűzhelyre, kapcsolja be a fűtést.
- Forralás után a keveréket az átlagos hőt kell elhelyezni.
- Főzzük sárgarépa tömegét, amíg puha (20-30 perc). Szükség esetén ajánlott tejbe öntenie, és az égés elkerülése érdekében keverni a termékeket.
- Ha készen áll, a narancssárga gyökérzöldséget meg kell őrölni és őrölni kell. Ezután alaposan keverje össze a termékeket.
- Az így kapott masszát öt percig főzzük, folyamatosan keverjük, majd távolítsuk el a hőből.
- Ezután a kapott keverékben meg kell szakítani a tojást, és újra keverni az összetevőket. A komponenseket nagyon gyorsan össze kell keverni.
- Ezt követően a tölteléket hűteni kell. Ez alatt az idő alatt a búzadara időbe telik a felesleges folyadék felszívására.
- Miután a növényi massza lehűlt, újra keverjük össze, és szeleteket készítsünk (lehetőleg egy méretet), és mindegyiküket kenyérbe tekerjük.
- Aztán meg kell tenni egy fűtött főzőedényt egy növényi összetevővel.
- A munkadarabot mindkét oldalon ruddy megjelenéséig sütjük.
A kész étel ajánlott tejföllel vagy sűrített tejzel.
Búzadara nélkül
Annak érdekében, hogy sárgarépa szeleteket készítsen csalik nélkül, szüksége lesz rá:
- egy tojáspár;
- nagy narancssárga gyökérzöldség (pár darab);
- 2/10 kg liszt;
- teáskanál só;
- 2 evőkanál. l. cukor.
- Először meg kell tisztítani, mosni és rostolni nagy zöldségeket.
- Ezután adjunk hozzá tojást a sárgarépa tömegéhez, a cukorral és a sóval. Keverjük össze az összetevőket.
- Ezután adjunk hozzá lisztet, keverjük össze. Szükség esetén ezt az összetevőt még hozzá lehet adni.
- Ezután meg kell felmelegíteni a serpenyőt olajkeverékkel, és elkezdeni a sárgarépa szelet pörkölését.
- Sütjük meg a terméket aranyig.
Párolt sárgarépa szelet
- 0,4 kg sárgarépa;
- 3 evőkanál. l. Sós kekszek;
- 2 - 3 nagy l. csalik;
- tojás;
- 0,25 teáskanál sót;
- 60 ml krém;
- 30 g szilva. olaj;
- 1 teáskanál granulált cukor.
Gyártási lépések:
- Először hámozzuk, mossuk és kockáztassuk a narancssárga zöldséget.
- Helyezzük a sárgarépa tömeget egy serpenyőben vagy serpenyőben, adjunk hozzá cukrot és sót. Keverjük össze az összetevőket.
- Ezután adjunk hozzá egy darab vajat és öntsük a krémet.
- Ezután tegye az edényeket a tűzhelyre, kapcsolja be a minimális fűtést.
- Pörkölt ¼ h.
- Amikor készen áll, a sárgarépát pürévé kell alakítani.
- Ezután öntsük búzadara és alaposan keverjük össze. Ezt követően a keveréket hagyjuk lehűlni és búzadarabot duzzasztani.
- A hűtött sárgarépa darabban meg kell törni egy tojást, keverjük össze az összetevőket, amíg egy homogén tömeg nem lesz.
- Ezután ügyes hamburgert kell készítenie, kenyérbe kell tennie, és dupla kazánba kell tennie, amely olajjal van olajjal.
- A terméket 15-20 percig főzzük, nagy kapacitással.
Javasoljuk, hogy az elkészített ételeket hideg formában tálaljuk az asztalra, és minden egyes pogácsára egy darab vajjal tegyük.
Sárgarépa és az Apple Cutlets
- 500 gramm narancssárga gyökér;
- 40 gramm cukor és szilva. olaj;
- 300 gramm savanyú alma;
- 60 g búzadara;
- tojás (3 fürj vagy 1 csirke);
- fél pohár tejet.
Gyártási lépések:
- Először meg kell mosni, hámozni és rostolni nagy sárgarépát.
- Gyümölcsöblítés, héj eltávolítása, a mag eltávolítása, kockákra vágás vagy durva reszelő rostélya.
- Öntsük bele a serpenyőbe és egy kicsit hűtött főtt vizet, majd tegyük a apróra vágott sárgarépa tömeget és egy darab vajat.
- Keverjük össze az összetevőket és forraljuk fel a keveréket.
- A sárgarépát kb. 5 percig pörködjük, majd fokozatosan öntsük a burgonyát a serpenyőbe.
- Ezután adjunk hozzá almákat, keverjük össze. Cook 2 percig. minimális fűtéssel.
- Ha készen áll, a munkadarabot le kell hűteni.
- A tojást szobahőmérsékleten keverjük össze alaposan.
- Ezután készítsen szeletet, amelyek mindegyikét mannával töltötték.
- A sütőlapot vajjal zsírozzuk, tegyük rá gyümölcs- és zöldségpogácsákat.
- Helyezze a sütőedényt a fűtött kemencébe.
- 40 percig főzzük. (1/3 óra mindkét oldalon).
Sárgarépa és sajt szelet
- 300 gramm sárgarépát;
- 100 gramm sajtot;
- egy tojáspár;
- 2 evőkanál. l. csalik;
- egy pár művészet. l. keksz (kenyér).
Gyártási lépések:
- A sárgarépát hámozzuk és mossuk, majd körökre vágjuk.
- Ezután az apróra vágott gyökérzöldségeket egy turmixgéppel vagy reszelővel kell apróra vágni (jobban dörzsöljük az egész növényt aprítás nélkül).
- Ezután adjunk hozzá egy darab sajtot az edényhez, kapcsoljuk be újra a készüléket.
- A kapott keverék a tálban eltolódik, töltse ki a kekszet és a búzadarát. Keverjük össze alaposan az összetevőket.
- Ezután adjunk hozzá tojást, sót. Minden terméket jól keverni kell.
- A sárgarépát és a darált sárgarépát ajánlott 1/3 órára hagyni a duzzadó búzadarabra.
- A kapott tömeg után meg kell alakítani a pogácsákat, amelyeket egy jól fűtött serpenyőben kell elhelyezni olajjal.
- Sütjük meg a terméket mindkét oldalon, amíg az arany alacsony hőmérsékleten van (kb. 10-15 perc).
Ha készen áll, az edényt ajánlott a papír felszínére helyezni a felesleges zsír eltávolítására.
Túrós és sárgarépa szelet
- narancsgyökér közepes méretű (3 db);
- tojás;
- 150 gramm túrót;
- liszt vagy keksz (kenyérsütéshez);
- 60 ml tej;
- két nagy l. búzadara és cukor;
- 70 g szilva. olaj.
Gyártási lépések:
- Először meg kell tisztítani, mosni és reszelni a zöldséget.
- Ezután a kapott tömeget jól felforrósított serpenyőben kell elhelyezni olvasztott vajjal. Pároljuk 2 - 3 percig.
- Ezután öntsük a tejet, keverjük össze.
- Pároljuk még egy 5-7 percet. a zárt edényben a minimális fűtés mellett.
- Ezután öntsünk cukrot, keverjük össze.
- Főzzük, amíg puha.
- Ezután öntsük búzadara, keverjük, pároljuk három percig.
- Amikor készen áll, a sárgarépa-készítményt egy tálba kell helyezni és lehűteni.
- A hűtött keverékben megtörjük a tojást, jól keverjük össze a termékeket.
- Ezután adjuk hozzá a túró tömegét, keverjük össze.
- Ezután folytathatja a tiszta szeletek kialakulását, amelyeket olajozni kell, és egy fűtött serpenyőben olajjal kell szétszórni.
- Fry, amíg ruddy.
Ha kész, az étel lekvárral vagy tejföllel tálalható.
Hasznos tippek
A sárgarépa szeletek gyártásában a legfontosabb a megfelelő sütés.
Javasoljuk, hogy a terméket jól fűtött serpenyőben helyezze el, hogy a kéreg azonnal megragadjon.
Minden szeletet legfeljebb 1 percig kell sültetni, majd át kell fordítani a másik oldalra. Annak érdekében, hogy az edény lágyabb legyen, bezárhatja a serpenyő fedelét, hogy a ropogós megjelenés érdekében ne zárja be a fedelet.
Ossza meg a "Carrot Cutlets - Delicious Vegetarian Food" bejegyzést
Hogyan kell főzni sárgarépa pogácsákat gyermek
Kedves szülők és nagyszülők, ma már 1 éves és idősebb gyermekek számára sárgarépa szeletet fogunk beszélni. Ismerje meg az étel alap receptjeit. Ismerje meg, hogyan kell főzni a húsgombócok diétás változatát. Tudni fogod, hogy ez az étel nem feltétlenül sült, sütőben süthetsz gőzre.
Klasszikus opció
Az előkészítéshez:
- hatszáz gramm sárgarépa;
- tojás;
- 100 gramm liszt;
- sót.
- A sárgarépa hámozott, reszelt, reszelt, lehetőleg durva.
- A sárgarépa egy tojás kalapácsához minden jól keveredik.
- Add hozzá a lisztet sóval, minden gyúrjuk.
- Hagyja az összetevőket kb. 15 percig, hogy ideje kitűnjön a sárgarépalé. Ez megkönnyíti a modellezés folyamatának kezelését.
- Az idő végén, formázzuk a pogácsákat, ne felejtsük el, hogy liszttel őröljük őket.
- Sütjük jobban a növényi olajjal.
Figyelemre hívok egy képet a sárgarépa pogácsairól:
Börtön pogácsák
A diétás ételek elkészítéséhez:
- fél csésze búzadara;
- 700 g sárgarépa;
- só;
- egy teáskanál cukrot;
- növényi olaj.
- A sárgarépát mossuk, egy serpenyőbe tesszük, vízzel töltöttük, főzzük, amíg közepes hőre nem főznek.
- Amikor a zöldség lehűlt, távolítsa el a bőrt, és dörzsölje a finom reszelőt.
- Ezután adjunk hozzá sót, cukrot és búzadarát, minden alaposan keverjük.
- A tömeget szelet formában alakítjuk ki.
- Elterjedt a serpenyőben és sütjük, amíg meg nem történik.
Alma és mazsola
Egy ilyen édes étel létrehozásához szükséged van:
- 40 g mazsola;
- 0,7 kg sárgarépát;
- közepes méretű alma - három darab;
- fél csésze tej;
- vanília;
- három művészet. kanál cukrot;
- 30 g vaj;
- Fahéj - fél tl.
- A mazsolát forró vizet öntsük, hagyjuk, hogy kb.
- Az alma hámozott, apróra vágva.
- A mazsolát almával keverjük, hozzáadunk pár evőkanál vizet, és tedd a tüzet, amíg az alma lágysága észrevehetővé válik, majd cukrot kell hozzáadni.
- A répát apróra vágva reszelték, miután hámlották.
- Adjunk hozzá vaj és tej. Tíz percig küldj pörköltet.
- Utána öntsük búzadara és továbbra is főzzük egyszerre. A végén elaludt cukrot.
- Amikor a sárgarépa tömege lehűl, egy tojást, fahéjat és vaníliát vezetni.
- A hamburgereket formázza, ropogósra mártja.
- Minden patty közepén mazsola - alma tölteléket töltöttek be.
- Az ételeket egy serpenyőben főzzük.
Sárgarépa - káposzta pogácsa
A baba bemutatása a húsgombócokkal évről évre jobb.
- 50 gramm búzadara;
- 300 gramm sárgarépát;
- 300 gramm káposzta;
- fél kis hagyma.
- A káposzta és a sárgarépa az Ön számára megfelelő módon földelhető. Adjon hozzá egy morzsolt hagymát.
- Zöldségeket párolnak, mielőtt lágyabbá válnak.
- Ezután elalszik a búzadara és folytassa a főzés közben.
- Formált hamburgert, és küldje el őket a sütőlapra és a sütőben. A főzés befejezése általában körülbelül tíz percet vesz igénybe.
Túróval
- túró - négyszáz gramm;
- sárgarépa - körülbelül egy kilogramm;
- vaj - száz gramm;
- fél pohár búzadara;
- egy pohár tejet;
- két tojás.
- Reszelt sárgarépa, vajjal és tejjel keverve, a közepéig felkészülni, ne felejtse el hozzáadni gabonát.
- A hűtött sárgarépákhoz túrót (előőrléssel), tojást adjunk hozzá.
- Szeletet készítenek.
- Szórja a terméket a serpenyőn, mindkét oldalon megsütjük.
Szárított sárgabarack és alma szeletek
A felkészüléshez szüksége lesz:
- két sárgarépa;
- két közepes alma;
- 20 g vaj;
- nyolc darab szárított sárgabarack;
- 150 ml tej;
- tojás;
- három evőkanál búzadara.
- Az alma, sárgarépával tisztítva, finom reszelővel dörzsölve.
- Szárított barackok áztatva, majd apró darabokra vágva.
- Tejet melegítenek, sárgarépát, almát, szárított sárgabarackot öntenek, és néhány percen át melegen főzzük.
- Amint az összetevők sokkal lágyabbak, hozzáadjuk a búzadara. Minden alaposan összekeverjük, dobjuk a vajat.
- A főtt gyümölcs- és zöldségtömeget hűtjük, tojással hajtjuk.
- A sütőlapon elterjedt pogácsákat formázzuk, a sütőt 17 percig 180 fokon küldjük.
gőz
Főzéshez:
- egy font sárgarépát;
- 160 ml tej;
- tojás;
- búzadara - három evőkanál;
- két gombóc zsemlemorzsát;
- fél teáskanál cukor;
- só;
- kis kanál vajat.
- A sárgarépát tisztítják, reszeltek, reszeltek.
- Váltás egy kis serpenyőben, öntsön tejet, öntsön cukrot, sót, vajat, és küldje el a tüzet.
- Miután a tejet forraltuk, a tüzet csavarják, a sárgarépát kb.
- Ezután a serpenyőben hozzáadjuk a búzadara, további 8 percig főzzük.
- Ezt követően a serpenyőt eltávolítjuk a hőből, és egy ideig hagyjuk lehűlni az edényt.
- Adja hozzá a sárgáját a sárgarépa-tömeghez, alaposan keverje össze a pogácsákat.
- A Dip-et fehérjében le lehet dobni, zsemlemorzsával dobni.
- A szeletek pároltak, kb.
Most már tudja, hogyan kell főzni a sárgarépa szeletet gyerekeknek. Próbáld meg sütni vagy gőzterméket készíteni, több hasznos vitamint és mikroelemet fognak megtartani, és az ilyen élelmiszerek jóindulatúak a gyermek testéhez.
Párolt sárgarépa szelet
Ízletes és egészséges, diétás és gyógyászati - ez mind a párolt sárgarépa szeletekről szól. A főzés egyszerű, az íze csodálatos, és ami a legfontosabb - a tested nagyon hálás lesz neked!
ÖSSZETEVŐK
- Sárgarépa 600 gramm
- Búzadara 3-4 Art. kanál
- Cukor 2 Art. kanál
- Só 1-2 Csípés
- Tej 125 ml
- Tojás 1 darab
- Vaj 30 gramm
- 3-4 zsemlemorzsa Art. kanál
A készítmény leírása:
Szinte minden sárgarépa étel értéket képvisel a testünk számára. De ha a betegség gyengíti vagy kisgyermekek számára főz, akkor a legjobb, ha a receptet a sárgarépa-szelet főzésére használja egy pár számára. Sok receptet készítenek az ilyen szelet készítésére különböző adalékokkal, azt javaslom, hogy egy egyszerű receptet próbáljunk a párolt sárgarépa szeletekre: 1. Hámozzuk meg a sárgarépát, mossuk meg és dörzsöljük őket durva reszel. 2. Pörkölt sárgarépát alacsony hővel tejjel, vajjal, cukorkal és sóval 15 percig 3. Adjunk hozzá még 5 percig burgonyát és pörköltet 4. Hűtsük le a tömeget, adjuk hozzá a tojást, és jól keverjük össze. 5. Formázza pogácsákat, zsemlemorzsával. 6. Főzzük kettős kazánban 20 percig. Engedélyezze a legmagasabb gőztermelési módot. Ha nincs gőzölő, főzni lehet egy forró vízzel felszerelt serpenyőben. Ebben az esetben a főzési idő 35 perc, valójában minden - ezután a szelet készen áll. Bon étvágy!
Párolt sárgarépa szelet
Mondd el barátaidnak a receptet.
Fotójelentések
összetevők
Búzadara - 2-3 st.l.
Vaj - 30 g
Breadcrumbs - 3 evőkanál.
- 137 kcal
- 45 perc.
Főzési folyamat
Sárgarépa gőz szelet - ízletes, egészséges étel a kisbabák számára. Ezenkívül a sárgarépa pogácsákat különböző terápiás étrendekben lehet használni. Könnyű főzni, és az ízét kissé módosítani lehet különböző fűszerek és gyümölcs-adalékanyagok hozzáadásával, a céltól függően korlátozni kell a csecsemő ételek fűszeres adalékanyagait, és alma, banán vagy körte is hozzáadható.
A sárgarépa szeletek főzéséhez több főzőlapban egy sárgarépa szükséges, amelyet kockára vágnak és kis mennyiségű tejben vagy tejszínben főzünk, vaj, só és cukor hozzáadásával. Ezután egy csomó burgonyapürével, hozzáadjuk a búzadara és a tojás, készítsünk szeletet, és küldj egy dupla kazánra. Ez az egész folyamat.
Tehát készítsük el a párolt sárgarépa szeletek készítéséhez szükséges termékeket.
Peel és kockák sárgarépa. Helyezzen egy serpenyőben.
Adjunk hozzá sót és cukrot.
Ezután tedd a vajat egy serpenyőbe.
Öntsük sárgarépát krémmel és főzzük 15 percig alacsony hőmérsékleten, amíg a sárgarépa lágyul.
Amikor a sárgarépa készen áll, mártással keverjük össze, vagy egy kicsit összetörjük, ami kissé nehezebb lesz - a sárgarépát nem szabad túl főzni.
Adjuk hozzá a burgonyát a forró tömeghez, és jól keverjük össze, hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre, az idő alatt a búzadarab megduzzad.
Ezután adjuk hozzá a tojást és gyúrjuk, amíg sima.
Alakítson kicsi szeletet, tekerje őket zsemlemorzsába, és tegye vajjal zsírozott gőzölőre.
Forraljuk a párolt sárgarépa szeleteket egy lassú tűzhelyen kb. 15-20 percig, erősen forralva. A hamburgert azonnal tálaljuk, minden vajdarabot felhelyezve.
Mint a recept?
tedd 5 csillagot
vagy adjon újabb értékelést!
Ossza meg a receptet barátaival
Ha szereted a receptet, oszd meg barátaiddal a szociális hálózatokon.
Párolt sárgarépa szelet
Ezeket a szeleteket 1,5 évig lehet adni gyermekeknek
- Tej 60 ml
- cukor
- Növényi olaj 1 evőkanál
- Sárgarépa 0,5 kg
- Manna 2 evőkanál
- petrezselyem
- kapor
- 1 sárgája
Mossa meg a sárgarépát, húzza meg, reszálja vagy őrölje keverővel. Kívánt esetben a sárgarépa előzetesen főzhető.
Tegyük a sárgarépát a serpenyőbe, adjunk hozzá 50 ml tejet, vajat, cukrot, jól keverjük össze, és 10-15 percig lassan melegítsük. Ezután adjuk hozzá a búzadarát és a maradék tejet, és pároljuk 7-10 percig.
Ezután távolítsuk el a hőből, hűtsük le, és alaposan keverjük össze a felvert tojássárgáját. Készítsük el a szeleteket a kapott tömegből, adjunk hozzá zöldeket (ha a gyermek nem érzékeli, nem adhat hozzá) és főzzön párra kb. 20-25 percig.
A szeletet egy lassú tűzhelyben is lehet főzni.
Tipp: a fajták hozzáadásához a főzés előtt különféle összetevőket adhatunk a szelethez, például túrót, sajtot, aszalt szilvát, almát, káposztát vagy céklát.
Ossza meg ezt az érdekes információt a barátaival a szociális hálózatokon!
Sárgarépa szelet - 3 diétás recept
A tartalom
Minden étkező menüjében szovjet időkben egy egyszerű, ízletes és egészséges sárgarépa-étel található. A sárgarépa pogácsa gyorsan elkészül, étrendi és étvágygerjesztő. A sárgarépa szeletek a legjobb választás ahhoz, hogy egészséges gyökérgazdag zöldséget adjunk hozzá a vitaminokhoz és ásványi anyagokhoz a gyermek diétájához.
A sárgarépa szeleteket sokféle módon lehet főzni - klasszikus, például óvodában, búzadara, korpa, sajt, sütőben, párolt, zöldekkel. Minden attól függ, hogy a képzelet és az ízválasztás.
A húsgombóc sárgarépa megőrzi előnyös tulajdonságait.
A sárgarépa szelet klasszikus receptje
Ez a legalapvetőbb módja a sárgarépa pogácsák főzésének. Ezt a receptet szovjet stílusú vendéglátásban használták, és még mindig megtalálható az óvodai étkezési menüben.
A klasszikus sárgarépa hamburgereket ebédre vagy ebédre egy önálló edényként lehet enni. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy az ételeket a nap folyamán az egyik ételként használják.
Körülbelül 47 percig tart, hogy négy adag szeletet készítsen.
összetevők:
- 0,5 kg. sárgarépa;
- 1 közepes csirke tojás;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1 közepes hagyma;
- zsemlemorzsa;
- só, bors íz;
- növényi olaj pörköléshez.
előállítás:
- A sárgarépát, a fokhagymát és a hagymát alaposan öblítse le és húzza le.
- A hámozott zöldségeket turmixgéppel, húsdarálóval vagy finom reszelővel őröljük, és keverjük össze apró húsra. Ne használjon nagy reszelőt, különben a sárgarépa nem piríthat és nyers lesz.
- Sózott és bors darált zöldségek.
- Készítsen szelet formát. Egy szép, egyenletes forma kényelmes egy nagy kanállal.
- Tekerje meg a burgonyapürét.
- Tegye a szeletet egy jól fűtött serpenyőre, zsírozva növényi olajjal.
- Sütjük meg a pogácsákat mindkét oldalon, időnként megfordítva a fából készült spatulát, amíg a patty rózsa lett, mindkét oldalon étvágygerjesztő kéreggel.
- Az edényt tejföllel, vagy burgonyapürével, zabkása vagy párolt zöldséggel tálaljuk.
Sárgarépa szelet búzadara
Az óvodákban és az iskolákban gyakran használják a sárgarépa szeletelt népes receptet. Illatos, finom szeletet szolgálnak fel délutáni snackként, ebédként vagy vacsoránként, sőt ünnepi ételként is elhelyezhetik az asztalon egy gyermekpártban.
Az étkezési sárgarépa szeletek burgonyával nem igénylik a főzéshez szükséges készségeket, könnyen és gyorsan elkészíthetik. Az összes összetevő minden háziasszony konyhájában lesz egész évben.
A főzési idő négy adag 48-50 perc.
összetevők:
- 0,5 kg. sárgarépa;
- 70 ml tej;
- 2.5. l. csalik;
- 2 kis csirke tojás;
- 3 evőkanál. l. vaj;
- 1,5-2 tl. finomított cukor;
- 0,5 tl. só;
- 3 evőkanál. l. növényi olajok;
- zsemlemorzsa.
előállítás:
- Mossa meg a sárgarépát és húzza meg őket. A jótékony nyomelemek többsége a héj alatt rejtve van, így a lehető legkisebbre vágja le a bőrt.
- A sárgarépát őröljük keverővel, reszelővel vagy húsdarálóval.
- Tegyen egy serpenyőt vastag aljával a tűzre, és küldje el ugyanazt a vajat. Várja meg, amíg a vaj megolvad, és a sárgarépát a serpenyőbe helyezi, cukorral és sóval meghintjük. Sült sárgarépát egy fából készült spatulával 2-3 percig.
- Adjunk hozzá tejet a serpenyőhöz, és 7 percig pároljuk a sárgarépa-tej keveréket, amíg a tömeg egyenletesen nem lesz lágyítva.
- Öntsük a burgonyát a serpenyőbe és alaposan keverjük össze. A búzadarabnak fel kell vennie a sárgarépalé és megduzzadnia. Izzadja a keveréket a serpenyőben, amíg el nem kezd sűríteni. Vigyázz a tűzre, nem lehet erős.
- A sűrített keveréket száraz tartályba helyezzük, és hagyjuk lehűlni.
- Tegye a tojásokat a sárgarépa keverékbe egyenként, alaposan gyúrja. Ha a sárgarépa túl lédús, a darált zöldség vékony lehet és nem alkalmas a szelet készítésére. Ebben az esetben a keveréket sűrűsítse a kívánt konzisztenciával kenyér morzsával vagy búzadarabbal.
- Kanál segítségével formázza meg a szeletet és tekerje a zsemlemorzsát.
- Az előmelegített serpenyőben öntsük az olajat, és várjunk, amíg az olaj felmelegszik. Közepes hőre sütjük meg a szeletet minden oldalról, amíg egy egyenletes étvágygerjesztő kéreg van.
- Helyezze a sült pogácsákat papírtörlőre, és várja meg, amíg a papír elnyeli a felesleges olajat.
- Meleg, finom szeletet szolgálnak fel, fokhagymás vagy gomba mártással, tejföllel, vagy csak zöldekkel körítve.
Apple sárgarépa szelet
A megfelelő táplálkozás szerelmesei körében népszerű a sárgarépa-alma szelet étkezési receptje. A sárgarépa és az alma, valamint az egészséges növényi zsírok kombinációja segít a szervezetnek, hogy maximalizálja az előnyöket és asszimilálja a gyökérzöldségben található összes hasznos elemet és vitaminot.
A sárgarépát és az almás pogácsákat az egyik snackben, ebéd vagy pp-desszert formájában fogyaszthatják el.
A négy adag kb. 220 gramm készítése körülbelül 1 órát vesz igénybe.
összetevők:
- 500 gr. sárgarépa;
- 280-300 gr. édes almafajták;
- 50-60 gr. búzadara;
- 40 gr. vaj;
- 1 nagy csirke vagy 3 fürjtojás;
- 40 gr. cukor homok;
- 100-130 ml. tejet.
előállítás:
- Alaposan öblítse le a sárgarépát, és húzza meg őket. A gyökérzöldséget durva reszelővel rostassuk meg, vagy vágjuk össze egy turmixgéppel a zöldségaprító funkcióval.
- Mossa le az almát, és távolítsa el a magot és a héjat. Vágja ki az almát kis kockákra, vagy szükség esetén rostélyos reszel.
- Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, öntsünk tejet és egy kis vizet. Tejhez adjon vajat és sárgarépát. Várja meg, amíg a folyadék forralja és a sárgarépát 5 percig szárítja, amíg lágyul.
- Egy vékony folyadékban, állandó keverés közben, a burgonya-tej keverékébe belépjen a burgonya. Ügyeljen arra, hogy ne hozzon létre gabonaféléket.
- Öntsük az almákat a serpenyőbe, és pár perc múlva izzítsuk meg a kis hőt.
- A serpenyő tartalmát szobahőmérsékletre hűtjük.
- A hűtött keverékben adja meg a tojásokat. Keverjük össze alaposan, és folytassuk a szelet képződését. Megsérteni minden búzadarabot.
- Főzzük a diétás pogácsákat egy lassú tűzhelyen, a sütőben vagy kb. 40 percig pároljuk - mindkét oldalon 20 percig.
Próbáljon sárgarépát készíteni a téli időszakra - ez ideális és gyors snack minden téli üdüléshez. És ha egy zöldséges étel rajongója, győződjön meg róla, hogy elkészít egy brokkoli rakottot.